(57)【要約】【課題】菌床袋から菌床を容易に取り出すことができる袋開封器を提供する。【解決手段】直方体状の菌床２が入った菌床袋１の周面部３および底面部４の所定の位置から、菌床袋１の周面部３および底面部４のいずれかの面に沿って、この菌床袋１の周面部３および底面部４を略コ字状に切断する。菌床袋１の切断部分から、菌床袋１を展開した後、菌床袋１の切断部分を摘んで引っ張る。菌床袋１を無作為に大幅に切断したり、菌床２を掴んで取り出したりすることが無くなる。菌床２を菌床袋１からより容易に取り出すことができる。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
略長方形筒状の周面部、およびこの周面部の軸方向に沿った一端側を閉塞する矩形状の底面部を備え、前記周面部の軸方向に沿った他端側が閉塞部により閉塞され、内部にブロック状の菌培養体が入れられた菌培養袋から前記菌培養体を取り出すための菌培養袋の切断方法であって、
前記菌培養袋の一の周面部、閉塞部および他の周面部に亘って、前記一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍まで連続して切断する
ことを特徴とした菌培養袋の切断方法。
【請求項２】
菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍までを直線状に連続して切断する
ことを特徴とした請求項１記載の菌培養袋の切断方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、菌培養袋内に入れられたブロック状の菌培養体を取り出すための菌培養袋の切断方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の菌培養袋としての菌床袋は、矩形状の底面部を有し、この底面部の反対側である上側が開口した矩形筒状の周面部を有する袋状である。そして、この菌床袋には、椎茸菌などの菌を培養するための栄養基質としての培地が入れられている。そして、この培地は、菌床袋内に入れられた状態で、無菌状態となるように加熱された後に椎茸菌などの菌が植え付けられる。この後、この菌床袋の上側の開口部を閉じて複数回に幅方向に沿って折り曲げた後、この菌床袋内の培地に菌糸を繁殖させて菌培養体としての菌床とする構成が知られている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００３】
そして、この菌床を菌床袋から取り出すためには、この菌床袋の周面をカッタなどの刃物を用いて無作為に切ってから、この菌床の角が欠けないように、この菌床を椎茸培養袋内から手作業で取り出している。
【０００４】
そこで、近年、菌床袋の側面の外側に、この菌床袋の高さ方向に沿って、この菌床袋よりも硬質な開封用のテープを貼り付けている。そして、このテープの上端側を摘んで、このテープを引っ張ることにより、菌床袋の側面を高さ方向に沿って切断して、この菌床袋の切断部分から、この菌床袋内の菌床を取り出す構成が知られている（例えば、特許文献２参照。）。
【０００５】
【特許文献１】
特開平０８−１７２９０６号公報（第２−３頁、図１）
【０００６】
【特許文献２】
特開平０８−１５４４８３号公報（第２−４頁、図２）
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述の菌床袋では、予め菌床袋を製造する際にテープを取り付ければならないから、この菌床袋の製造コストが上昇してしまう。また、この菌床袋に取り付けられたテープにて、この菌床袋の側面を高さ方向に沿って切断したとしても、この菌床袋内から菌床を手作業で取り出さなければならない。したがって、この菌床袋内から菌床を取り出す作業が容易ではないという問題を有している。
【０００８】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、菌培養袋から菌培養体をより容易に取り出すことができる菌培養袋の切断方法を提供することを目的する。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の菌培養袋の切断方法は、略長方形筒状の周面部、およびこの周面部の軸方向に沿った一端側を閉塞する矩形状の底面部を備え、前記周面部の軸方向に沿った他端側が閉塞部により閉塞され、内部にブロック状の菌培養体が入れられた菌培養袋から前記菌培養体を取り出すための菌培養袋の切断方法であって、前記菌培養袋の一の周面部、閉塞部および他の周面部に亘って、前記一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍まで連続して切断するものである。
【００１０】
そして、菌培養袋の一の周面部、閉塞部および他の周面部に亘って、この菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍まで連続して切断する。この結果、この菌培養袋の切断部分から、この菌培養袋を展開させることにより、この菌培養袋の周面部が菌培養体の敷物として機能するとともに、この菌培養体を菌培養袋から容易に取り出すことができる。さらに、菌培養体を菌培養袋から取り出した際に、この菌培養体が菌培養袋の周面部上に転がるので、この菌培養袋の周囲の汚れを防止できる。
【００１１】
請求項２記載の菌培養袋の切断方法は、請求項１記載の菌培養袋の切断方法において、菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍までを直線状に連続して切断するものである。
【００１２】
そして、菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍までを直線状に連続して切断することにより、この菌培養袋の周面部が菌培養体の敷物としてより確実に機能するとともに、この菌培養体を菌培養袋からより容易に取り出すことができる。
【００１３】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の菌培養袋の切断方法の第１の実施の形態の構成を図１ないし図９を参照して説明する。
【００１４】
まず、図３ないし図９において、１は菌培養袋としての菌床袋で、この菌床袋１は、ブロック状である直方体状の菌培養体としての菌床２を、この菌床袋１内で製造させる椎茸菌培養袋である。この菌床２は、略直方体状であり、おが屑などの木粉や米糠などを主成分とする栄養基質としての培地を菌床袋１内に入れて充填させた状態で、この培地を１２０℃程度の温度で８〜１０時間程度加熱して無菌状態にした後、この培地に椎茸菌が植え付けられて、この椎茸菌の菌糸を９０日間程度培養させることにより製造される。
【００１５】
そして、菌床袋１は、通気性を有さない、例えばプラスチックフィルムにて袋状に形成されている。さらに、この菌床袋１は、略長方形状の周面部３を備えており、この周面部３の軸方向に沿った一端側である下端側には、この下端側を閉塞する矩形シート状の底面部４が一体的に取り付けられている。また、この周面部３の軸方向に沿った他端側である上端側は開口されて開口部５とされている。この開口部５は、菌床袋１内の培地に椎茸菌を植え付けた状態で、幅方向に沿って複数回に亘って折り込まれて閉塞されて閉塞部としての折り込み部８とされており、図示しないホッチキスなどにより固定されて気密に密閉されている。
【００１６】
さらに、菌床袋１の周面部３には、外部から周面部３内へと空気を通気させる円形状の通気口６が開口されている。この通気口６は、菌床袋１内の菌床２の上側面よりも、この菌床袋１の開口部５よりに形成されている。そして、この通気口６には、雑菌などの通過を遮断する矩形シート状の通気性フィルム７が貼り付けられている。よって、この通気口６は、通気性フィルム７にて覆われて、この通気性フィルム７により閉塞されている。
【００１７】
そして、この菌床袋１は、図１ないし図９に示すように、菌培養袋の切断装置としての袋開封器１１により切断されて開封される。この袋開封器１１は、菌床袋１を切断して、この菌床袋１内から菌床２を取り出させる菌床袋切断器としての菌床袋カット機である。また、この袋開封器１１は、菌床袋１の一の周面部３、折り込み部８を含む上面部および他の周面部３に亘って、一の周面部３の底面部４近傍から他の周面部３の底面部４近傍までを直線状に連続して切断する。すなわち、この袋開封器１１は、菌床２の所定の一面である上面側から、この上面の両側の側面に亘って、この菌床２を覆う菌床袋１の周面を上下方向に沿って略コ字状に切断する。
【００１８】
さらに、この袋開封器１１は、平面視略凹字型平板状の装置本体としての本体部１２を備えている。この本体部１２は、平面視略凹字型平板状の一対の平板体１３，１３を有している。これら一対の平板体１３，１３は、互いの面方向が平行となるように所定距離を介して複数の連結ピン１４により連結されている。また、これら一対の平板体１３，１３それぞれの先端側の中央部には、平面視凹状の嵌合凹部１５が形成されている。
【００１９】
この嵌合凹部１５は、菌床袋１内の菌床２の幅寸法よりも若干大きな内幅寸法を有している。また、この嵌合凹部１５は、菌床袋１内の菌床２の高さ寸法よりも若干小さな奥行き寸法を有している。さらに、この嵌合凹部１５の両側縁部には、細長略矩形平板状の側片部１６が設けられている。そして、これら側片部１６の先端側の内縁には、嵌合凹部１５の先端側に向けて拡開したテーパ状の傾斜面部１７がそれぞれ形成されている。
【００２０】
また、これら側片部１６の基端側には、細長略矩形平板状の連結片部１８が取り付けられている。この連結片部１８の長手方向に沿った両端部の下端側には、側片部１６の基端側が一体的に連結されている。そして、この連結片部１８の表面側、すなわち一方の平板体１３の中央部には、この連結片部１８の厚さ方向に向けて貫通した矩形状の把持凹部１９が形成されている。また、この把持凹部１９の両側部である連結片部１８の長手方向における両端部には、細長矩形平板状の案内片部２１がそれぞれ取り付けられている。これら案内片部２１は、連結片部１８の幅方向に長手方向を沿わせた状態で、一対の平板体１３，１３間に取り付けられている。すなわち、これら案内片部２１は、一対の平板体１３，１３それぞれの内側面に対して垂直に、これら案内片部２１の幅方向における両側面のそれぞれが接続されている。
【００２１】
さらに、嵌合凹部１５の反対側に位置する側片部１６の外側縁には、矩形平板状の補強片部２２がそれぞれ取り付けられている。これら補強片部２２は、側片部１６の外側縁の長手方向における中央部にそれぞれが取り付けられている。さらに、嵌合凹部１５の反対側に位置する連結片部１８の外側縁にもまた、矩形平板状の補強片部２２が取り付けられている。これら補強片部２２は、連結片部１８の外側縁の長手方向における中央部に取り付けられている。すなわち、これら補強片部２２は、一対の平板体１３，１３間を連結させて、これら一対の平板体１３，１３間の連結を補強する。具体的に、これら補強片部２２は、一対の平板体１３，１３それぞれの内側面に対して垂直に、これら補強片部２２の幅方向における両側面のそれぞれが接続されている。
【００２２】
一方、側片部１６の先端部には、一対の矩形平板状の保持片部としての保持部材２３が回転可能にそれぞれ取り付けられている。これら一対の保持部材２３は、一対の平板体１３，１３間に、これら一対の平板体１３，１３それぞれの面方向に面方向を沿わせた状態で、裏面側の平板体１３の内側面上に回転可能に取り付けられている。また、これら一対の保持部材２３は、一対の平板体１３，１３それぞれの面方向に沿って回転可能にそれぞれ取り付けられている。すなわち、これら一対の保持部材２３の先端側の一側である内側には、一対の平板体１３，１３間に取り付けられた回転ピン２４が回転可能に挿通されており、この回転ピン２４を回転中心として回転可能とされている。
【００２３】
また、これら一対の保持部材２３間の隙間には、第１の刃としてのカット刃である尖鋭な側刃２５の基端側がそれぞれ着脱可能に取り付けられている。これら側刃２５は、菌床袋１を上下方向に沿って嵌合凹部１５内に嵌め込んで位置させた際に、この菌床袋１の周面部３における反対側の位置を上下方向に沿って切断する。そして、この側刃２５は、保持部材２３間を締め付けて連結させる連結手段としてのねじ２６とナット２７との螺合によって、これら保持部材２３間に着脱可能に取り付けられている。そして、この側刃２５は、一対の保持部材２３の先端側の他側である外側に取り付けられている。
【００２４】
ここで、この側刃２５は、側片部１６の傾斜面部１７から、これら側片部１６間に位置する嵌合凹部１５内へと突出している。すなわち、この側刃２５は、本体部１２の嵌合凹部１５の両側縁の先端側から、この嵌合凹部１５の内側に向けて進退可能に突出している。なお、この側刃２５の先端側には、尖鋭な刃先２８が直線状に設けられている。この刃先２８は、側片部１６の先端縁に対して、この側片部１６の基端側に向けて傾斜した状態で、嵌合凹部１５の先端側に直線状に設けられている。
【００２５】
さらに、本体部１２の表面側に位置する保持部材２３の基端側の中央部には、円柱状の係止突部２９が突設されている。また、保持部材２３を回転可能に支持する回転ピン２４には、付勢手段としての巻きばねであるスプリング３１が取り付けられている。このスプリング３１は、細長棒状の鋼線が螺旋状、すなわちコイル状に巻回された胴体部としてのコイル部３２を備えている。そして、このコイル部３２には、一対の平板体１３，１３間に取り付けられた回転ピン２４が挿通されている。
【００２６】
さらに、このコイル部３２の一端側の端部から直線状に突出した棒状の第１の腕部３３は、保持部材２３の係止突部２９に係止されている。また、このコイル部３２の他端側の端部から直線状に突出した棒状の第２の腕部３４は、保持部材２３よりも側片部１６の基端側に取り付けられた連結ピン１４に係止されている。よって、スプリング３１は、保持部材２３に取り付けられた側刃２５の刃先２８が嵌合凹部１５内へと突出する方向に向けて、このスプリング３１の弾性力により保持部材２３を付勢する。
【００２７】
また、側片部１６の裏面側に位置する平板体１３の先端部には、一対の保持部材２３間を連結するねじ２６の頭部に連通する一対の連通孔３５がそれぞれ穿設されている。これら連通孔３５は、ねじ２６を回動させる図示しないドライバなどの治具の先端部が挿入可能に構成されている。すなわち、これら連通孔３５は、これら連通孔３５からドライバなどの治具の先端部を挿入して、この治具によりねじ２６を回動させて、一対の保持部材２３間の連結を緩めることにより、これら一対の保持部材２３間に取り付けられた側刃２５を取り外し可能、すなわち交換可能にする。
【００２８】
一方、本体部１２の連結片部１８における一対の平板体１３，１３の間には、操作手段としての細長平板状のスライド把持部４１が取り付けられている。このスライド把持部４１は、連結片部１８の長手方向に沿った長手方向を有しており、一対の側刃２５を本体部１２の側片部１６内に進退可能に収容させる。また、このスライド把持部４１は、アルミニウムなどの金属材料にて形成されており、連結片部１８の幅方向に沿って摺動可能に取り付けられている。さらに、このスライド把持部４１は、このスライド把持部４１の長手方向における中央部が、連結片部１８の把持凹部１９の基端側から露出するように取り付けられている。
【００２９】
そして、このスライド把持部４１の幅方向に沿った一側部である下端側の両端部には、このスライド把持部４１の厚さ方向に沿って貫通した固定孔４２がそれぞれ穿設されている。これら固定孔４２には、連結手段としてのワイヤ４３の一端部がそれぞれ挿通されて固定されている。さらに、これらワイヤ４３の他端部は、側片部１６それぞれの先端側に取り付けられた保持部材２３の基端側の一側である上側に穿設された連結孔４４に挿通されて固定されている。
【００３０】
この結果、スライド把持部４１は、このスライド把持部４１を連結片部１８の幅方向における一側である上側に向けて摺動させることにより、このスライド把持部４１に連結されたワイヤ４３を介して各保持部材２３の基端側が上側に向けて移動するように、これら各保持部材２３を回動させて、これら保持部材２３にて保持された側刃２５を、一対の平板体１３，１３間に収容させる。
【００３１】
さらに、このスライド把持部４１の長手方向に沿った両端部の一主面側である裏面側には、複数、例えば２個のローラ４５を備えたガイド手段としてのローラ装置４６がそれぞれ取り付けられている。これらローラ装置４６は、矩形平板状の板体を幅方向に沿って断面コ字状に折り曲げて構成されたホルダ４７を備えている。このホルダ４７内の両端部には、これらホルダ４７の一側縁よりも各ローラ４５の外周面を突出させて、これらローラ４５が回転可能に取り付けられている。
【００３２】
そして、これらローラ装置４６の各ローラ４５は、本体部１２の連結片部１８の一対の平板体１３，１３間に取り付けられた案内片部２１の内側面に接触して回転して、スライド把持部４１の連結片部１８の幅方向である上下方向に沿った摺動を案内する。すなわち、これらローラ装置４６の各ローラ４５は、案内片部２１の内側面に対向するように取り付けられている。よって、これらローラ装置４６の各ローラ４５は、案内片部２１の内側面に対する各ローラ４５の回転により、スライド把持部４１の摺動による各側刃２５の一対の平板体１３，１３間への収容をガイドする。
【００３３】
さらに、連結片部１８の幅方向における一側である下端側には、細長平行四辺形の第２の刃としての平板状の一対の上刃５１が着脱可能に取り付けられている。これら一対の上刃５１は、菌床袋１を嵌合凹部１５内に嵌め込んで位置させた際に、この菌床袋１の上側面を幅方向に沿って切断して、一対の側刃２５にて切断された菌床袋１の切断部分が連続するように切断する。また、これら一対の上刃５１のそれぞれは、一方の長辺に沿って尖鋭な刃先５２が形成されている。そして、これら上刃５１は、これら上刃５１の刃先５２を側片部１６の先端側に向けた状態で、連結片部１８の下端縁に取り付けられている。
【００３４】
ここで、図１に示すように、正面視左側に位置する一方の上刃５１は、嵌合凹部１５の基端縁の幅方向における一側である正面視左側に取り付けられている。また、正面視右側に位置する他方の上刃５１は、嵌合凹部１５の基端縁の幅方向における他側である正面視右側に取り付けられている。この結果、これら一対の上刃５１によって、嵌合凹部１５の基端縁が覆われている。すなわち、これら一対の上刃５１は、これら一対の上刃５１の刃先５２を嵌合凹部１５の基端縁よりも下側に向けて突出させた状態で、裏側に位置する平板体１３の内側面上に取り付けられている。
【００３５】
さらに、これら一対の上刃５１の表面と表面側に位置する平板体１３の内側面との間には、衝撃吸収手段としての細長角柱状の緩衝部材５３が取り付けられている。この緩衝部材５３は、発泡スチロールなどの弾性を有する部材にて構成されている。したがって、この緩衝部材５３は、各上刃５１の刃先５２への衝撃を緩衝するとともに、一対の平板体１３，１３間に各上刃５１の基端側を挟んで保持する。
【００３６】
また、これら一対の上刃５１は、図１および図２に示すように、これら一対の上刃５１の側片部１６側の刃先５２が、これら一対の上刃５１間側の刃先５２よりも突出するように、略ハ字状に取り付けられている。そして、これら一対の上刃５１は、これら一対の上刃５１の長手方向に沿った対向する刃先５２の端部を互いに当接させた状態で、嵌合凹部１５の基端縁に取り付けられている。さらに、これら一対の上刃５１それぞれの長手方向に沿った一端部には、これら一対の上刃５１の厚さ方向に沿って貫通した挿通孔５４が穿設されている。そして、これら挿通孔５４は、側片部１６の基端側に取り付けられた連結ピン１４に挿通されて固定されている。
【００３７】
次に、上記第１の実施の形態の袋開封器を用いた菌床袋の切断方法について説明する。
【００３８】
まず、図３に示すように、菌床袋１の底面部４を地面などの水平な面に載置させる。
【００３９】
この状態で、袋開封器１１の把持凹部１９を把持しつつ、この袋開封器１１を持ち上げる。
【００４０】
そして、図４に示すように、この袋開封器１１の各側刃２５を側片部１６の内側面よりも突出させた状態で、この袋開封器１１の本体部１２の面方向を菌床袋１の周面部３の軸方向に平行にして、この袋開封器１１の嵌合凹部１５を菌床袋１の上側から徐々に嵌合させていく。
【００４１】
すると、図５に示すように、この袋開封器１１の各側刃２５によって、菌床袋１の周面部３の両側面それぞれが上下方向に沿って切断されて、この菌床袋１の周面部３の両側面のそれぞれに切断ラインＡがそれぞれ形成される。
【００４２】
この後、この袋開封器１１の嵌合凹部１５をさらに菌床袋１に嵌合させて、図６に示すように、この袋開封器１１の各上刃５１を菌床袋１の上側面に押し付ける。
【００４３】
そして、この菌床袋１の上側面を長手方向に沿って切断して、この菌床袋１の上側面に切断ラインＢを形成する。
【００４４】
このとき、この菌床袋１の上側面に形成された切断ラインＢを、この菌床袋１の周面部３の両側面に形成された各切断ラインＢの上端側に連続させる。
【００４５】
次いで、袋開封器１１のスライド把持部４１を把持して上側に向けて摺動させて、この袋開封器１１の側片部１６内に各側刃２５を収容させる。
【００４６】
この状態で、図７に示すように、袋開封器１１を上方に向けて持ち上げて、この袋開封器１１を菌床袋１から外す。
【００４７】
この後、図８に示すように、菌床袋１の上側面の切断ラインＢの一方の縁部、すなわちこの菌床袋１の折り込み部８側ではない縁部を摘んで、この縁部が菌床袋１の底面部４と略平行となるように展開する。
【００４８】
この状態で、菌床袋１の上側面の切断ラインＢの他方の縁部や、この菌床袋１の折り込み部８を握る。
【００４９】
そして、この菌床袋１の折り込み部８側の周面部３を、この菌床袋１の底面部４側に向けて展開する。
【００５０】
この状態で、図９に示すように、この菌床袋１の折り込み部８を引っ張る。すると、菌床２が菌床袋１の一方の縁部側へと転がって、この菌床２が菌床袋１から取り出される。
【００５１】
上述したように、上記第１の実施の形態によれば、菌床２が入った菌床袋１に袋開封器１１の嵌合凹部１５を嵌合させて差し込む。すると、この袋開封器１１の各側刃２５によって菌床袋１の周面部３の両側面が上下方向に沿って切断されるとともに、この袋開封器１１の各上刃５１によって、菌床袋１の上側面が幅方向に沿って切断される。この結果、菌床２が入った菌床袋１の上側から袋開封器１１の嵌合凹部１５を嵌合させて差し込むという１つの動作だけで、この菌床袋１の三辺をコ字状に一度に切断できる。
【００５２】
この結果、この菌床袋１の切断部分から、この菌床袋１を展開させることにより、この菌床袋１の周面部３が菌床２の敷物として機能するとともに、この菌床２を菌床袋１から容易に取り出すことができる。さらに、菌床２を菌床袋１から取り出した際に、この菌床２が菌床袋１の周面部３上に転がるので、この菌床袋１の周囲の汚れを防止できる。
【００５３】
さらに、上側から三辺がコ字状に切断された菌床袋１の上側面の切断ラインＢの両方の縁部を展開させて、この菌床袋１を平面状にすることにより、この菌床袋１の周面部３を菌床２の敷物として機能させることができる。また、この菌床袋１の切断ラインＢのいずれか一方の縁部を引っ張ることによって、この菌床袋１内の菌床２の各角を欠くことなく、この菌床２を菌床袋１内から容易に取り出すことができる。さらに、菌床２を菌床袋１から取り出した際に、この菌床２が菌床袋１の周面部３上に転がるだけで済むので、この菌床袋１の周囲を菌床２にて汚すことを防止できる。よって、この菌床袋１を切り開いて菌床２を取り出す作業を容易にできる。
【００５４】
したがって、この菌床袋１を図示しない市販のカッタなどにより無作為に大幅に切断したり、この菌床袋１内の菌床２を掴むなどして手作業で取り出したりする作業が不要となる。このため、大型な装置などを用いることなく、比較的小型で構成が簡単なコンパクトな袋開封器１１によって、菌床２に触れることなく、この菌床２を菌床袋１からより容易かつ確実に取り出すことができる。
【００５５】
また、一対の上刃５１における嵌合凹部１５の基端縁の両側部の刃先５２を、これら一対の上刃５１間側の刃先５２よりも突出させて、これら一対の上刃５１が略ハ字状になるように袋開封器１１の連結片部１８の下端側に取り付けた。この結果、これら一対の上刃５１にて菌床袋１の上側面を切断する際に、これら一対の上刃５１間側の刃先５２より先に、これら一対の上刃５１の両側部の刃先５２が菌床袋１の表面に接触する。よって、これら一対の上刃５１によって菌床袋１の上側面をより小さな押し付け力により、より確実に連続して切断できるので、これら一対の上刃５１による菌床袋１の上側面の切断をより確実かつ容易にできる。
【００５６】
さらに、袋開封器１１のスライド把持部４１を上側に向けて摺動させることにより、この袋開封器１１の各側刃２５が側片部１６内に収容される。このため、これら各側刃２５を突出させた状態で袋開封器１１の嵌合凹部１５を菌床袋１に嵌合させて、この菌床袋１の両側面および上側面のそれぞれを切断した後、この袋開封器１１のスライド把持部４１を上側に移動させる。この結果、菌床袋１から袋開封器１１を取り外す作業が容易になるので、この菌床袋１の切断作業をより容易にできる。このため、この菌床袋１からの菌床２の取り出し作業をより容易にできる。
【００５７】
また、袋開封器１１のスライド把持部４１の長手方向に沿った両端部にローラ装置４６を取り付け、これらローラ装置４６の各ローラ４５が接触して走行する案内片部２１を連結片部１８内に取り付けた。このため、この連結片部１８内でスライド把持部４１を摺動させる際に、ローラ装置４６の各ローラ４５が案内片部２１に接触して回転する。したがって、このスライド把持部４１の摺動をローラ装置４６および案内片部２１によって案内できるとともに、このスライド把持部４１の摺動を円滑にできる。よって、このスライド把持部４１の摺動による各側刃２５の収納作業をより容易かつ確実にできる。
【００５８】
さらに、袋開封器１１の側片部１６の裏面側の平板体１３の先端部に、一対の保持部材２３のねじ２６の頭部に連通する一対の連通孔３５をそれぞれ穿設した。このため、これら連通孔３５からドライバなどの治具の先端部を挿入して、この治具によりねじ２６を回動させて、一対の保持部材２３間の連結を緩めたり締めたりできる。したがって、これら一対の保持部材２３間に取り付けた側刃２５の取り外しや交換を容易にできる。
【００５９】
また、袋開封器１１の側片部１６に取り付けたスプリング３１の弾性力によって、各保持部材２３の側刃２５の刃先２８が側片部１６から嵌合凹部１５内へと突出する方向に向けて、これら保持部材２３を付勢した。このため、スライド把持部４１を下側に摺動させることなく、スプリング３１の弾性力によって、各側刃２５が確実に嵌合凹部１５内に突出する。よって、袋開封器１１にて菌床袋１を切断する際に、スライド把持部４１を摺動させたり保持したりする必要がなくなる。したがって、この袋開封器１１の使い勝手を向上でき、この袋開封器１１による菌床袋１の切断作業をより容易にできる。
【００６０】
次に、本発明の第２の実施の形態を図１０および図１１を参照して説明する。
【００６１】
この図１０および図１１に示す袋開封器１１は、基本的には図１ないし図７に示す袋開封器１１と同様であるが、スライド把持部４１の上側への移動により、本体部１２内に収容された各側刃２５および上刃５１のそれぞれの刃先２８，５２が嵌合凹部１５の内側へと突出する。
【００６２】
そして、スライド把持部４１の長手方向に沿った両端部それぞれには、細長略平板状の第１のラック６１が取り付けられている。これら第１のラック６１のそれぞれは、スライド把持部４１の幅方向に長手方向を沿わせた状態で、このスライド把持部４１の両端部に固定されている。また、これら第１のラック６１のそれぞれは、スライド把持部４１の両端部よりも、このスライド把持部４１の幅方向における一側である下端側に向けて突出している。さらに、これら第１のラック６１それぞれの互いに向かい合う側の面には、複数の係合溝部６２が形成されている。これら係合溝部６２は、スライド把持部４１の厚さ方向に沿って形成されており、このスライド把持部４１の幅方向に向けて連続して設けられている。
【００６３】
また、これら第１のラック６１の係合溝部６２のそれぞれには、略円筒状の第１のピニオン６３が回転可能に係合されている。これら第１のピニオン６３は、連結片部１８の長手方向に沿った両端側に取り付けられており、一対の平板体１３，１３間に固定されている。さらに、これら第１のピニオン６３の外周面には、第１のラック６１の係合溝部６２に係合可能な係合溝部６４が周方向に向けて連続して設けられている。これら係合溝部６４は、第１のピニオン６３の軸方向に沿って形成されている。
【００６４】
一方、各上刃５１の基端側は、細長平板状の一対の連結部材６５間に挟まれており、これら各上刃５１のそれぞれが一対の連結部材６５間に取り付けられている。これら一対の連結部材６５は、スライド把持部４１の長手方向に長手方向を沿わせた状態で、連結片部１８の下端側にて一対の平板体１３，１３間に摺動可能に取り付けられている。ここで、これら一対の連結部材６５には、一対の上刃５１間側の刃先５２が、これら一対の上刃５１の側片部１６側の刃先５２よりも突出するように、これら一対の上刃５１が略Ｖ字状に取り付けられている。
【００６５】
さらに、これら一対の連結部材６５の長手方向に沿った両端部のそれぞれには、細長略平板状の第２のラック６６が取り付けられている。これら第２のラック６６のそれぞれは、連結部材６５の幅方向に長手方向を沿わせた状態で、この連結部材６５の両端部に固定されている。また、これら第２のラック６６のそれぞれは、各連結部材６５の両端部よりも上端側に向けて突出している。さらに、これら第２のラック６６の互いに反り合う側の面には、複数の係合溝部６７が形成されている。これら係合溝部６７は、各連結部材６５の厚さ方向に沿って形成されており、これら各連結部材６５の幅方向に向けて連続して設けられている。そして、これら第２のラック６６それぞれの係合溝部６７は、第１のピニオン６３の係合溝部６４に係合されている。
【００６６】
一方、スライド把持部４１の各固定孔４２に一端部が固定されたワイヤ４３の他端部は、細長略平板状の第３のラック７１の長手方向に沿った一端部である上端部に固定されている。この第３のラック７１は、側片部１６内に長手方向に沿って摺動可能に取り付けられている。また、これら第３のラック７１は、長手方向を側片部１６の長手方向に沿わせた状態で、一対の平板体１３，１３間に取り付けられている。そして、これら第３のラック７１の互いに反り合う側の面には、複数の係合溝部７２が形成されている。これら係合溝部７２は、各第３のラック７１の幅方向に沿って形成され、これら第３のラック７１の長手方向に向けて連続して設けられている。
【００６７】
また、これら第３のラック７１の係合溝部７２のそれぞれには、第２のピニオン７３が回転可能に係合されている。これら第２のピニオン７３は、側片部１６の長手方向における中央部に取り付けられている。また、これら第２のピニオン７３は、一対の平板体１３，１３間に取り付けられ、これら一対の平板体１３，１３の面方向に沿って回転可能とされている。そして、これら第２のピニオン７３の外周面には、第３のラック７１の係合溝部７２に係合可能な係合溝部７４が周方向に向けて連続して設けられている。これら係合溝部７４は、第２のピニオン７３の軸方向に沿って形成されている。
【００６８】
さらに、これら第２のピニオン７３を介して各第３のラック７１に対向した位置には、細長平板状の第４のラック７５が側片部１６の長手方向に沿って摺動可能に取り付けられている。これら第４のラック７５は、第３のラック７１よりも側片部１６の幅方向における外側に取り付けられている。また、これら第４のラック７５は、長手方向を側片部１６の長手方向に沿わせた状態で、一対の平板体１３，１３間に取り付けられている。そして、これら第４のラック７５の互いに向かい合う側の面には、複数の係合溝部７６が形成されている。これら係合溝部７６は、各第４のラック７５の幅方向に沿って形成されており、これら第４のラック７５の長手方向に向けて連続して設けられている。
【００６９】
そして、これら各第４のラック７５の係合溝部７４は、各第３のラック７１の係合溝部７２に対向させた状態で、第２のピニオン７３の係合溝部７４に摺動可能に係合されている。さらに、これら第４のラック７５の長手方向に沿った一端部である下端部には、ワイヤ７７の長手方向に沿った一端部である上端部が固定されている。また、このワイヤ７７の長手方向に沿った他端部である下端部は、各保持部材２３の連結孔４４に挿通されて固定されている。
【００７０】
次に、上記第２の実施の形態の袋開封器の作用について説明する。
【００７１】
まず、図１０に示すように、各側刃２５および上刃５１のそれぞれが本体部１２の側片部１６あるいは連結片部１８内に収容された状態から、スライド把持部４１を把持しつつ、このスライド把持部４１を上側に向けて摺動させる。
【００７２】
このとき、このスライド把持部４１の上側への摺動に伴って第１のラック６１のそれぞれが上側へと移動する。すると、これら第１のラック６１の上側への移動に伴って第１のピニオン６３がそれぞれ回転する。
【００７３】
すると、図１１に示すように、これら第１のピニオン６３の回転に伴って第２のラック６６のそれぞれが下側へと移動して、これら第２のラック６６間の連結部材６５に取り付けられた各上刃５１の刃先５２が連結片部１８の下端縁から嵌合凹部１５内へと突出する。
【００７４】
同時に、スライド把持部４１の上側への摺動に伴ってワイヤ４３を介して第３のラック７１のそれぞれが上側へと移動する。すると、これら第３のラック７１の上側への移動に伴って第２のピニオン７３がそれぞれ回転する。
【００７５】
すると、図１１に示すように、これら第２のピニオン７３の回転に伴って第４のラック７５のそれぞれが下側へと移動して、これら第４のラック７５の下側への移動によってワイヤ７７を介して各保持部材２３が内側に向けて回転する。
【００７６】
この結果、これら保持部材２３それぞれの内側への回転により、これら保持部材２３に取り付けられた各側刃２５の刃先２８が側片部１６の内側から嵌合凹部１５内へと突出する。
【００７７】
上述したように、上記第２の実施の形態によれば、袋開封器１１のスライド把持部４１を上側に摺動させた状態で、この袋開封器１１の嵌合凹部１５を菌床袋１に嵌合させて差し込むことにより、この菌床袋１の上側から三辺をコ字状に一度に切断できるので、上記第１の実施の形態と同様の作用効果を奏することができる。
【００７８】
また、この袋開封器１１のスライド把持部４１の摺動によって、この袋開封器１１の各側刃２５および上刃５１のそれぞれを連動させて一対の平板体１３，１３間に収納させたり突出させたりできる。このため、この袋開封器１１にて菌床袋１を切断する直前に側刃２５および上刃５１を突出させたり、この袋開封器１１を使用しないときに側刃２５および上刃５１を本体部１２内に収容させたりする。この結果、この袋開封器１１を使用する際の使い勝手を向上できるとともに、この袋開封器１１の側刃２５および上刃５１の刃こぼれなどの損傷を簡単な構成で防止できる。
【００７９】
さらに、一対の上刃５１間側の刃先５２を、これら一対の上刃５１の側片部１６側の刃先５２よりも突出させて一対の連結部材６５に略Ｖ字状に取り付けた。この結果、これら一対の上刃５１にて菌床袋１の上側面を切断する際に、これら一対の上刃５１の両側部の刃先５２より先に、これら一対の上刃５１間側の刃先５２が菌床袋１の表面に接触する。このため、これら一対の上刃５１によって菌床袋１の上側面をより小さな押し付け力でより確実に連続して切断できるので、これら一対の上刃５１による菌床袋１の上側面の切断をより確実かつ容易にできる。
【００８０】
次に、本発明の第３の実施の形態を図１２および図１３を参照して説明する。
【００８１】
この図１２および図１３に示す袋開封器１１は、基本的には図１０および図１１に示す袋開封器１１と同様であるが、スライド把持部４１に接続したワイヤ４３，７７によって側刃２５および上刃５１のそれぞれの刃先２８，５２を嵌合凹部１５の内側へと突出させる。
【００８２】
そして、このスライド把持部４１の長手方向に沿った両端部の上端側のそれぞれに、固定孔４２が穿設されている。これら固定孔４２のそれぞれには、二本のワイヤ４３，７７の一端部が挿通されて固定されている。そして、これらワイヤ４３，７７は、連結部材６５の長手方向に沿った両端側の上側に取り付けられた一対の係止部としての巻回部８１，８２のいずれかに摺動可能に巻回されている。これら巻回部８１，８２のそれぞれは、一対の平板体１３，１３間に取り付けられており、スライド把持部４１の固定孔４２よりも連結片部１８の両端側に、この連結片部１８の長手方向に沿って離間されて設けられている。
【００８３】
さらに、スライド把持部４１の各固定孔４２に固定された一方のワイヤ４３の他端部は、各保持部材２３の連結孔４４に挿通されて固定されている。ここで、これら保持部材２３の連結孔４４に他端部が固定された各ワイヤ４３は、連結片部１８の長手方向に沿った内側に位置する巻回部８１に摺動可能に巻回されている。また、スライド把持部４１の各固定孔４２に固定された他方のワイヤ７７の他端部は、連結部材６５の長手方向に沿った両端部に穿設された連結孔８３に挿通されて固定されている。ここで、これら連結部材６５の連結孔８３に他端部が固定された各ワイヤ７７は、連結部材６５の長手方向に沿った外側に位置する巻回部８２に摺動可能に巻回されている。
【００８４】
したがって、図１２に示すように、各側刃２５および上刃５１のそれぞれが本体部１２の側片部１６あるいは連結片部１８内に収容された状態から、スライド把持部４１を上側に向けて摺動させる。
【００８５】
このとき、このスライド把持部４１の上側への摺動に伴って各ワイヤ４３，７７の他端側が本体部１２の先端側に向けて移動する。
【００８６】
すると、図１３に示すように、これらワイヤ７７の移動に伴って連結部材６５に取り付けた各上刃５１の刃先５２が連結片部１８の下端縁から嵌合凹部１５内へと突出する。
【００８７】
同時に、各ワイヤ４３の先端側への移動に伴って各保持部材２３が内側に向けて回転し、これら保持部材２３に取り付けられた各側刃２５の刃先２８が側片部１６の内側から嵌合凹部１５内へと突出する。
【００８８】
上述したように、上記第３の実施の形態によれば、スライド把持部４１を上側に摺動させた状態で、この袋開封器１１の嵌合凹部１５を菌床袋１に嵌合させて差し込むことにより、この菌床袋１の上側から三辺をコ字状に一度に切断できるので、上記第１の実施の形態と同様の作用効果を奏することができる。
【００８９】
また、袋開封器１１のスライド把持部４１に接続したワイヤ４３，７７によって側刃２５および上刃５１のそれぞれの刃先２８，５２が嵌合凹部１５の内側へと突出するので、この袋開封器１１の使い勝手をより簡単な構成で向上できるとともに、この袋開封器１１の側刃２５および上刃５１の刃こぼれなどの損傷をより簡単な構成で防止できる。
【００９０】
なお、上記各実施の形態では、椎茸菌を植え込んで繁殖させた菌床２について説明したが、この種の菌床２により栽培できる椎茸以外の茸類などであってもよい。また、直方体状以外、例えば円柱状などのブロック状の菌床２が入れられた菌床袋１であっても、対応させて用いることができる。
【００９１】
さらに、菌床袋１の周面部３および底面部４の所定の位置から、この菌床袋１の周面部３および底面部４のいずれかの面に沿って、この菌床袋１の周面部３および底面部４の少なくとも半分を直線状に切断すれば、この菌床袋１を展開させた後、この菌床袋１の切断部分の一部を摘んで引っ張ることによって、この菌床袋１から菌床２を容易に取り出すことができる。
【００９２】
【発明の効果】
請求項１記載の菌培養袋の切断方法によれば、菌培養袋の一の周面部、閉塞部および他の周面部に亘って、この菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍まで連続して切断する。この結果、この菌培養袋の切断部分から、この菌培養袋を展開させることにより、この菌培養袋の周面部が菌培養体の敷物として機能させることができるとともに、この菌培養体を菌培養袋から容易に取り出すことができる。さらに、菌培養体を菌培養袋から取り出した際に、この菌培養体が菌培養袋の周面部上に転がるので、この菌培養袋の周囲の汚れを防止できる。
【００９３】
請求項２記載の菌培養袋の切断方法によれば、請求項１記載の菌培養袋の切断方法の効果に加え、菌培養袋の一の周面部の底面部近傍から他の周面部の底面部近傍までを直線状に連続して切断することにより、この菌培養袋の周面部が菌培養体の敷物としてより確実に機能させることができるとともに、この菌培養体を菌培養袋からより容易に取り出すことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の菌培養袋の切断方法の第１の実施の形態を示す説明斜視図である。
【図２】同上菌培養袋の切断方法に用いられる菌培養袋の切断装置を示す説明正面図である。
【図３】同上切断装置の第１の刃を収容させた状態を示す説明裏面図である。
【図４】同上切断装置にて切断される菌培養袋を示す説明斜視図である。
【図５】同上切断装置の第１の刃で菌培養袋を切断している状態を示す説明斜視図である。
【図６】同上切断装置の第１の刃で菌培養袋を切断した状態を示す説明斜視図である。
【図７】同上切断装置の第２の刃で菌培養袋を切断している状態を示す説明斜視図である。
【図８】同上切断装置を菌培養袋から外す状態を示す説明斜視図である。
【図９】同上菌培養袋から菌培養体を取り出す状態を示す説明斜視図である。
【図１０】本発明の第２の実施の形態の菌培養袋の切断装置を示す説明正面図である。
【図１１】同上切断装置の第１の刃および第２の刃を突出させた状態を示す説明正面図である。
【図１２】本発明の第３の実施の形態の菌培養袋の切断装置を示す説明正面図である。
【図１３】同上切断装置の第１の刃および第２の刃を突出させた状態を示す説明正面図である。
【符号の説明】
１    菌培養袋としての菌床袋
２    菌培養体としての菌床
３    周面部
４    底面部
８    閉塞部としての折り込み部
【図１】
2004358570.tif 000003
【図２】
2004358570.tif 000004
【図３】
2004358570.tif 000005
【図４】
2004358570.tif 000006
【図５】
2004358570.tif 000007
【図６】
2004358570.tif 000008
【図７】
2004358570.tif 000009
【図８】
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【図９】
2004358570.tif 000011
【図１０】
2004358570.tif 000012
【図１１】
2004358570.tif 000013
【図１２】
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【図１３】
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