(57)【要約】【課題】スチームによる調理と高周波による調理が同時に行え、スチーム調理の際、調理室を清潔に維持し得る電子レンジを提供する。【解決手段】調理室の上部には、高周波により加熱されスチームを発生させる水容器が配置され、ハウジングの上部には給水ガイドとスチーム容器が配置される。スチーム容器は本体とカバーを含み、本体の底面部には多数のスチーム孔が形成され、本体に収容された調理物にスチームが伝達されるようにする。本体の内部には多数のスチーム孔が形成された調理物敷板が設けられ、調理物が前記調理物敷板に載せられて調理されるようにする。本体の底面部に形成されたスチーム孔は底面から上方に突出した突起を貫通して形成され、調理物敷板に形成されたスチーム孔は突起のスチーム孔からずれるように配置されるので、調理物敷板に載せられた調理物から発生する水分と油分が調理物敷板のスチーム孔を通して流出されて本体の底面に貯留される。【選択図】　　　　図３
2004093100.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ハウジングと前記ハウジング内に設けられる前面開放可能な調理室を有する電子レンジにおいて、
高周波の加熱によりスチームを発生させるための水を収容し、前記調理室の上部に配設される水容器と、
前記水容器から発生したスチームで内部に収容した調理物を調理するため、前記水容器に隣接して配置されるように前記ハウジングの上部に配設されるスチーム容器とを含んでなることを特徴とする電子レンジ。
【請求項２】
前記電子レンジは前記調理室の上面に形成された多数のスチーム孔をさらに含み、前記水容器は上部が開放され、前記水容器が載せられる前記調理室の上面には、前記水容器から発生したスチームが前記スチーム容器内に移動できるように、多数のスチーム孔が形成されることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項３】
前記多数のスチーム孔は５ｍｍ以下の直径を有し、そのスチーム孔間の間隔は３ｍｍであることを特徴とする請求項２に記載の電子レンジ。
【請求項４】
前記多数のスチーム孔の数は２０以上であることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ。
【請求項５】
前記電子レンジは、
前記水容器の上端の２箇所から水平にかつ外方に延長される二つのフランジ部と、
前記水容器を着脱可能に支持するため、前記二つのフランジ部に結合されるように前記調理室の上面の所定位置に設けられる二つのホルダとをさらに含むことを特徴とする請求項２に記載の電子レンジ。
【請求項６】
前記ハウジングは、前記調理室の上面に形成された前記多数のスチーム孔上に位置するように前記ハウジングの上部に設けられる上側開口部を含み、前記スチーム容器は、前記調理室の多数のスチーム孔を通過するスチームが前記上側開口部を通して前記スチーム容器に伝達されるように、前記上側開口部に載せられることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項７】
前記水を前記水容器に供給して前記水容器内にスチームを発生させるため、前記上側開口部には給水ガイドが載せられることを特徴とする請求項６に記載の電子レンジ。
【請求項８】
前記給水ガイドは、
中央部に中央開口部を有し、前記中央開口部をなす内側縁部から上方にリム部が延長して、前記リム部と外側縁部間に水を収容するための収容溝が設けられる底面部と、
前記底面部の外側縁部から上方に延長され、上端からフランジ部が水平にかた外方に延長される側面部とを含み、
前記給水ガイドは、前記ハウジングの上部に支持されるように、前記側面部のフランジ部が前記上側開口部の縁部に載せられ、前記スチーム容器は前記給水ガイドの中央開口部に載せられて支持されることを特徴とする請求項７に記載の電子レンジ。
【請求項９】
前記給水ガイドは、前記給水ガイドに収容された水を前記水容器に供給するため、前記給水ガイドの収容溝の底面に形成された少なくとも一つの給水孔をさらに含むことを特徴とする請求項８に記載の電子レンジ。
【請求項１０】
前記給水ガイドは、水を前記水容器に案内するため、給水孔に結合される少なくとも一つの案内ホースをさらに含むことを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ。
【請求項１１】
前記スチーム容器は、
調理すべき調理物を収容するため、上部が開放された本体と、
前記スチーム容器の本体の上側開放部を閉鎖するカバーとを含み、
前記スチーム容器の本体の底面部には、スチームを前記スチーム容器の本体内に収容された調理物に伝達するため、多数のスチーム孔が形成されることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項１２】
前記スチーム容器の本体は調理物敷板を含み、前記調理物敷板は多数のスチーム孔を有し、前記スチーム容器の本体の底面部から所定の間隔で離隔して、調理物がその上に載せられるようにすることを特徴とする請求項１１に記載の電子レンジ。
【請求項１３】
前記スチーム容器の本体の底面部に形成された前記多数のスチーム孔は前記スチーム容器の本体の底面部から上方に所定の高さで突出する突起内に形成され、
前記調理物敷板に形成された前記多数のスチーム孔は前記スチーム容器の本体の前記多数のスチーム孔からずれるように配設され、
前記調理物敷板に載せられた調理物から発生する水分と油分は前記調理物敷板の前記多数のスチーム孔を通過して前記スチーム容器の本体の底面部に収集されることを特徴とする請求項１２に記載の電子レンジ。
【請求項１４】
前記スチーム容器の本体の底面部に形成された前記スチーム孔の直径は前記調理物敷板に形成された多数のスチーム孔の直径より大きいことを特徴とする請求項１３に記載の電子レンジ。
【請求項１５】
前記カバーは前記スチーム容器の本体内部が透視できるように透明に構成され、前記本体は前記スチーム容器の本体を通してハウジングの内部が透視できないように不透明に構成されることを特徴とする請求項１１に記載の電子レンジ。
【請求項１６】
ハウジング、前記ハウジング内に配置される調理室、及び高周波による加熱によりスチームを発生させるために前記調理室内に配置される容器を有する電子レンジにおいて、
前記容器に近接して配置され前記容器と相互作用するように前記ハウジングの開放部に配置されるスチーム容器を含むことを特徴とする電子レンジ。
【請求項１７】
前記ハウジングの開放部は前記ハウジングの上部に設けられ、前記スチーム容器は前記容器からスチームを受けることにより前記容器と相互作用することを特徴とする請求項１６に記載の電子レンジ。
【請求項１８】
前記電子レンジは、前記容器から発生したスチームが前記スチーム容器に移動するように前記ハウジングの開放部に形成された多数の孔をさらに含むことを特徴とする請求項１７に記載の電子レンジ。
【請求項１９】
前記電子レンジは前記調理室に載置部をさらに含み、前記スチーム容器が前記載置部に載せられるとき、前記容器から発生したスチームが前記スチーム容器内に移動するように、前記スチーム容器は前記調理室の載置部に着脱可能に載せられることを特徴とする請求項１８に記載の電子レンジ。
【請求項２０】
前記多数の孔は、前記調理室に照射された高周波の漏出を防止するための直径を有することを特徴とする請求項１８に記載の電子レンジ。
【請求項２１】
前記多数の孔の直径は５ｍｍ以下であり、各孔間の間隔は３ｍｍであることを特徴とする請求項１８に記載の電子レンジ。
【請求項２２】
前記多数の孔の数は２０以上であることを特徴とする請求項２１に記載の電子レンジ。
【請求項２３】
前記載置部は、前記容器の上端の所定位置から延長される多数のフランジ部と、前記フランジ部と結合するように前記調理室の上面の所定位置に設けられる多数のホルダとを含むことにより、前記容器が前記多数のホルダに着脱可能に載せられるようにすることを特徴とする請求項１９に記載の電子レンジ。
【請求項２４】
前記電子レンジは、水を前記容器に供給して前記容器内にスチームを発生させるため、前記ハウジングの開放部に載せられる給水ガイドをさらに含むことを特徴とする請求項１７に記載の電子レンジ。
【請求項２５】
前記給水ガイドは、
水を収容するための収容溝を有する底面部と、
前記底面部の外周縁から上方に延長され、上端部からフランジ部が外方にかつ水平に延長される側面部とを含み、
前記給水ガイドは、前記ハウジングの上部に支持されるように、そのフランジ部が前記開放部の縁部に載せられることを特徴とする請求項２４に記載の電子レンジ。
【請求項２６】
前記給水ガイドは、
前記給水ガイド内の水を前記容器に供給するため、前記給水ガイドの収容溝の底面に形成された一つ以上の給水孔と、
水を前記容器内に案内するため、前記給水孔に連結される一つ以上のホースとをさらに含むことを特徴とする請求項２５に記載の電子レンジ。
【請求項２７】
前記スチーム容器は、
調理物を収容するために上部が開放された本体と、
前記スチーム容器の本体の前記上側開放部を閉鎖するカバーとを含み、
前記スチーム容器の本体の底面部には、前記スチーム容器の本体内に収容された調理物にスチームを伝達するため、多数のスチーム孔が形成されることを特徴とする請求項１６に記載の電子レンジ。
【請求項２８】
前記スチーム容器の本体は、前記スチーム容器の本体の底面部から離隔して配置され、多数のスチーム孔が形成された敷板をさらに含むことにより、調理物が前記敷板上に載置されることを特徴とする請求項２７に記載の電子レンジ。
【請求項２９】
前記スチーム容器の本体の多数のスチーム孔は前記スチーム容器の本体の底面部に一体的に形成され、前記スチーム容器の本体の底面部から所定の高さで上方に突出することを特徴とする請求項２８に記載の電子レンジ。
【請求項３０】
前記スチーム容器の本体の多数のスチーム孔と前記敷板に形成された多数のスチーム孔は垂直方向に見てずれていることを特徴とする請求項２８に記載の電子レンジ。
【請求項３１】
前記スチーム容器の本体に形成された多数のスチーム孔の直径は前記敷板に形成された多数のスチーム孔の直径より大きいことを特徴とする請求項２８に記載の電子レンジ。
【請求項３２】
前記スチーム容器のカバーは透明であり、前記スチーム容器の本体は不透明であることを特徴とする請求項２７に記載の電子レンジ。
【請求項３３】
前記スチーム容器は耐熱性プラスチックから製造されることを特徴とする請求項２７に記載の電子レンジ。
【請求項３４】
前記敷板は、前記スチーム容器の本体に着脱可能に装着されるように、前記スチーム容器の本体の直径より小さい直径を有することを特徴とする請求項２８に記載の電子レンジ。
【請求項３５】
ハウジング、前記ハウジング内に配置される調理室、及び高周波による加熱によりスチームを発生させるために前記調理室内に配置される容器を有する電子レンジにおいて、
前記電子レンジに着脱可能に載せられるように前記ハウジングの開放部に配置され、前記電子レンジの下部から接近できるように構成され、前記電子レンジに載せられるとき、前記調理室内の容器から発生したスチームが供給されるスチーム容器を含むことを特徴とする電子レンジ。
【請求項３６】
ハウジング、前記ハウジング内に配置される調理室、及び高周波による加熱によりスチームを発生させるために前記調理室内に配置される容器を有する電子レンジによる調理方法において、
前記調理室内に載せられた一調理物を高周波による直接照射により調理する段階と、
前記一調理物の調理と同時に、前記電子レンジに着脱可能に載せられ外部から接近できるように構成されるスチーム容器内に載せられたほかの調理物を前記調理室内の容器から発生するスチームで調理する段階とを含むことを特徴とする電子レンジによる調理方法。
【請求項３７】
内部に調理室を有する電子レンジにおいて、
前記調理室内に配置され、高周波の直接照射により調理すべき一調理物が載せられるターンテーブル形トレーと、
前記調理室内に又は前記調理室に隣接して配置され、高周波の照射による水のスチームで調理すべきほかの調理物が載せられる調理物敷板とを含むことにより、相違した２種の調理物を同時に調理することができることを特徴とする電子レンジ。
【請求項３８】
内部に調理室が配置された電子レンジによる調理方法において、
前記調理室のターンテーブル形トレーに載せられた一調理物を高周波の直接照射により調理する段階と、
調理物敷板上に載せられたほかの調理物を高周波照射による水のスチームで調理する段階とを含むことにより、相違した２種の調理物を同時に調理することができることを特徴とする電子レンジによる調理方法。
【請求項３９】
ハウジング、前記ハウジング内に配置される調理室、及び高周波による加熱によりスチームを発生させるために前記調理室内に配置される容器を有する電子レンジにおいて、
前記電子レンジに着脱可能に載せられるように前記ハウジングの開放部に配置され、前記電子レンジに載せられたとき、高周波により前記調理室を直接照射しているうちにも内部に接近できるように構成されたスチーム容器を含むことを特徴とする電子レンジ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は電子レンジに係り、より詳しくは調理室の上部に水容器を配設し、ハウジングの上部にはスチーム容器を配設して、調理室内でスチームによる料理と高周波による料理が同時に行えるようにするとともに、スチーム料理の後にも調理室の内部を清潔に維持することができる電子レンジに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
一般に、電子レンジは、電装品室内に設けられたマグネトロンから発生する高周波を用いて、調理室内に載置された調理物を調理するか加熱する機構であって、高周波を調理室の内部に照射して、調理物に含有された水分の分子配列を反復的に変換させることにより発生する分子間の摩擦熱により調理物を調理する。
【０００３】
このような一般の電子レンジの調理室には、モータにより低速で回転して、その上に置かれた調理物に高周波が照射されるようにするターンテーブル形トレーを備えて調理物を調理することになる。したがって、このような一般の電子レンジによっては、スチームによる調理はできない。
【０００４】
一方、電子レンジでスチームを用いて調理するためには、調理室の内部にスチームを発生させるための水容器を備えて、高周波により、水容器に収容された水を加熱してスチームを発生させることにより調理を行わなければならない。
【０００５】
図１は調理室の内部に水容器が設置された従来技術による電子レンジの概略断面図である。
【０００６】
同図に示すように、従来の水容器を有する電子レンジは、調理物を調理するための空間をなす調理室１と、高周波を発生させるため、調理室の上部と下部に設置されるマグネトロン２ａ、２ｂと、調理物３が置かれる棚板７、及び水容器４ａ、４ｂを支持するため、調理室１の内部に設けられるホルダ５とを含む。
【０００７】
水容器４ａ、４ｂは調理物３の上方と下部の位置でホルダ５に載せられて支持される。この水容器４ａ、４ｂの内部にはそれぞれ吸水材６ａ、６ｂが収容されているので、マグネトロン２ａ、２ｂから発生する高周波によりスチームが発生する。調理物３は、前記水容器４ａ、４ｂ間に配置された棚板７に載置される。したがって、マグネトロン２ａ、２ｂが作動すると、水容器４ａ、４ｂに収容された吸水材６ａ、６ｂに高周波を照射して加熱させることにより、高温のスチームが発生し、このスチームが調理物３に伝達されて調理物３を調理することになる。
【０００８】
しかし、前記のように構成される従来の水容器を有する電子レンジは、水容器と、該水容器を支持するためのホルダとが調理室の内部に設置されて調理室の内部空間を占める構造になっているため、電子レンジでスチーム料理を行う場合は高周波の直接照射による料理を並行することができず、反対に高周波の直接照射による料理を行う場合はスチームによる料理を並行することができない。すなわち、従来の水容器を有する電子レンジは、高周波の直接照射による料理と、高周波により発生するスチームによる料理とを並行することができないという欠点があるものである。
【０００９】
さらに、従来の水容器を有する電子レンジは、複数の水容器が調理室の内部に上下に配置され、この水容器間にスチーム料理対象である調理物が配置される構造を有するため、スチーム料理の際に、料理物から発生する水分と油分が調理室に排出され調理室を汚染させる。したがって、スチーム調理の後には、調理容器だけでなく調理室を清潔に維持するため、調理室を掃除しなければならないという欠点があるものである。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
したがって、本発明は前述した従来技術の問題点を解決するためになされたもので、本発明の目的は、調理室の上部には水容器を配設し、ハウジングの上部にはスチーム容器を配設することにより、ハウジングの上部に配設されたスチーム容器では一調理物のスチーム料理を行うとともに、調理室の下部に配設されたターンテーブル形トレー上ではほかの調理物の高周波直接照射による料理を行うように構成した電子レンジを提供することにある。
【００１１】
本発明のほかの目的は、スチーム調理により調理物から発生する水分と油分がスチーム容器に貯蔵されるように構成して、調理室を清潔に維持し得るようにした電子レンジを提供することにある。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
このような目的を達成するため、本発明は、ハウジングと前記ハウジング内に設けられる前面開放可能な調理室を有する電子レンジにおいて、高周波の加熱によりスチームを発生させるための水を収容し、前記調理室の上部に配設される水容器と、前記水容器から発生したスチームで内部に収容した調理物を調理するため、前記水容器に隣接して配置されるように前記ハウジングの上部に配設されるスチーム容器とを含んでなる電子レンジを提供する。
【００１３】
前記電子レンジは前記調理室の上面に形成された多数のスチーム孔をさらに含み、前記水容器は上部が開放され、前記水容器が載せられる前記調理室の上面には、前記水容器から発生したスチームが前記スチーム容器内に移動できるように、多数のスチーム孔が形成される。
【００１４】
前記電子レンジは、前記水容器の上端の２箇所から水平にかつ外方に延長される二つのフランジ部と、前記水容器を着脱可能に支持するため、前記二つのフランジ部に結合されるように前記調理室の上面の所定位置に設けられる二つのホルダとをさらに含む。
【００１５】
前記ハウジングは、前記調理室の上面に形成された前記多数のスチーム孔上に位置するように前記ハウジングの上部に設けられる上側開口部を含み、前記スチーム容器は、前記調理室の多数のスチーム孔を通過するスチームが前記上側開口部を通して前記スチーム容器に伝達されるように、前記上側開口部に載せられる。
【００１６】
前記水を前記水容器に供給して前記水容器内にスチームを発生させるため、前記上側開口部には給水ガイドが載せられる。
【００１７】
前記給水ガイドは、中央部に中央開口部を有し、前記中央開口部をなす内側縁部から上方にリム部が延長して、前記リム部と外側縁部間に水を収容するため収容溝が設けられる底面部と、前記底面部の外側縁部から上方に延長され、上端からフランジ部が水平にかた外方に延長される側面部とを含み、前記給水ガイドは、前記ハウジングの上部に支持されるように、前記側面部のフランジ部が前記上側開口部の縁部に載せられ、前記スチーム容器は前記給水ガイドの中央開口部に載せられて支持される。
【００１８】
前記給水ガイドは、前記給水ガイドに収容された水を前記水容器に供給するため、前記給水ガイドの収容溝の底面に形成された少なくとも一つの給水孔と、水を前記水容器に案内するため、給水孔に結合される少なくとも一つの案内ホースとをさらに含む。
【００１９】
前記スチーム容器は、調理すべき調理物を収容するため、上部が開放された本体と、前記スチーム容器の本体の上側開放部を閉鎖するカバーとを含み、前記スチーム容器の本体の底面部には、スチームを前記スチーム容器の本体内に収容された調理物に伝達するため、多数のスチーム孔が形成される。
【００２０】
前記スチーム容器の本体は調理物敷板を含み、前記調理物敷板は多数のスチーム孔を有し、前記スチーム容器の本体の底面部から所定の間隔で離隔して、調理物がその上に載せられるようにする。
【００２１】
前記スチーム容器の本体の底面部に形成された前記多数のスチーム孔は前記スチーム容器の本体の底面部から上方に所定の高さで突出する突起に形成され、前記調理物敷板に形成された前記多数のスチーム孔は前記スチーム容器の本体の前記多数のスチーム孔からずれるように配設され、前記調理物敷板に載せられた調理物から発生する水分と油分は前記調理物敷板の前記多数のスチーム孔を通過して前記スチーム容器の本体の底面部に収集される。
【００２２】
前記スチーム容器の本体の底面部に形成された前記スチーム孔の直径は前記調理物敷板に形成された多数のスチーム孔の直径より大きい。
【００２３】
【発明の実施の形態】
以下、添付図面に基づいて本発明の実施例を詳細に説明する。
【００２４】
図２は本発明の電子レンジの上部に装着されるスチーム容器を示す分解斜視図であり、図３はスチーム容器と水容器がそれぞれハウジングの上部と調理室の上部に装着された状態を示す図２の電子レンジの断面図である。
【００２５】
同図に示すように、本発明による電子レンジはハウジング１０により外観をなす。ハウジング１０の内部には、高周波を発生させるためのマグネトロン１２のような電気部品が設けられる電装品室１１と、該電装品室１１から区画され、調理物を調理するための空間をなす調理室１３とが設けられ、マグネトロン１２から発生する高周波が調理室１３に照射して調理物を調理することになる。
【００２６】
調理室１３は、後壁１４、左右側壁１５、１６、上壁１７及び底部１８により形成されるもので、その前面が開放されている。この開放された前面には、調理室１３を開閉するためのドア１３ａが設けられる。調理室１３の底部１８には、載置された調理物を調理するためのターンテーブル形トレー１９及びモータ２０が設けられる。
【００２７】
調理室１３と電装品室１１を取り囲むハウジング１０の上部には、後述するスチーム容器５０をハウジング１０の上部に安着させるため、開口部２３が設けられている。
【００２８】
このように構成された調理室１３の上部壁１７とハウジング１０の開口部２３には、スチームを発生させるための水容器３０とスチーム容器５０がそれぞれ配置される。
【００２９】
前記水容器３０はその内部に水を貯蔵するようになっており、その上部は開放されているので、その水から発生したスチームが上方に移動されるようにする。また、水容器３０の上端両側には、１対のフランジ部３１が外側に水平に延長されているので、前記水容器３０は、調理室１３の上壁１７に前記フランジ部３１が載せられるようになった１対のホルダ２１に着脱可能に支持される。
【００３０】
したがって、フランジ部３１が前記ホルダ２１からずれるように、水容器３０を調理室１３の上壁１７に位置させてから左右方向に回すと、前記フランジ部３１がホルダ２１に差し込まれることにより、水容器３０が調理室１３の上部に支持される。これと反対の順に操作すると、水容器３０が調理室１３から容易に分離される。
【００３１】
また、水容器３０の開放上部に対応する調理室１３の上壁１７には、水容器３０から発生するスチームがスチーム容器５０に移動できるように、多数のスチーム孔２２が穿設されている。ところが、調理室１３に照射される高周波が前記スチーム孔２２を通してハウジング１０の外部へ露出することを防止するため、スチーム孔２２の直径はおよそ５ｍｍ以下とし、各スチーム孔２２間の間隔はおよそ３ｍｍとなるように配置することが好ましい。したがって、電子レンジの作動中にも前記スチーム容器５０の内部に接近できるものである。すなわち、高周波で前記調理室１３を直接照射しながらも、前記スチーム容器５０内にスチームで調理するために置かれた調理物に接近することができる。また、円滑なスチームの移動のため、スチーム孔２２の数を２０以上とするのが好ましい。
【００３２】
ハウジング１０の上部に設けられた開口部２３は前記多数のスチーム孔２２の形成された調理室１３の上壁１７に対向して設けられるので、前記スチーム孔２２を通過したスチームが開口部２３に載置されたスチーム容器５０に供給できる。
【００３３】
また、前記開口部２３には、調理室１３に配置された水容器３０の水を供給するとともに、スチーム容器５０がスチーム孔２２から一定間隔で離隔してスチームの流動を円滑にする給水ガイド４０が着脱可能に装着される。
【００３４】
前記給水ガイド４０は開口部２３に対応する大きさを有し、底面部４１と該底面部４１から上方に一定長さで延長される環状の側面部４２とを備える。前記底面部４１は、中央開放部をなす内側縁部にリムが上方に延長されるので、その外周部が下方に凹んでいるとともに中央部が開放されている。中央開放部には、底部４１の下端から一定間隔で離隔するように、前記スチーム容器５０が載せられ、凹んでいる環状の外周縁部には水を収容するための環状の収容溝４６が設けられる。また、前記側面部４２の上端にはフランジ部４３が外向に水平に延長されるので、このフランジ部４３がハウジング１０の開口部の縁部に着脱可能に載置される。
【００３５】
前記給水ガイド４０から水容器３０に水を供給するため、前記底部４１には少なくとも一つ以上の給水孔４４が穿設され、前記給水孔４４の下部には、給水ガイド４０から水が水容器３０に円滑に供給されるように案内する案内ホース４５が結合されている。
【００３６】
給水ガイド４０の底部４１に装着される本発明によるスチーム容器５０は、調理物を収容するため、上部が開放された円筒状の本体５１と、スチームが漏出しないようにするため、前記本体５１の開放上部を覆うカバー５２とを備える。
【００３７】
前記本体５１は、底面部５３と、該底面５３の外周縁から上方に延長される側面部５４とを備えて内部空間をなす。前記側面部５４の上部には、前記カバー５２の下端が係止されるようにする係止段部５５が設けられる。また、前記側面部５４の上端には、前記本体５１を持ち上げて移動し得るように、水平に一定長さで延長されたフランジ部５６が設けられる。
【００３８】
前記底面部５３には放射状に配置され上方に突出する多数の突起５７が設けられる。前記突起５７の上部にはスチーム孔５８が形成される。したがって、水容器３０から発生するスチームは前記突起５７に形成されたスチーム孔５８を通してスチーム容器５０の内部に流入され調理物から発生する水分と油分は底面部５３と前記突起５７により前記本体５１の下部に成される貯蔵空間５９に貯蔵される。
【００３９】
好ましくは、前記スチーム容器５０は人体に無害でありながら耐熱性を有するプラスチックのような材料から製造される。前記カバー５２は本体５１の内部が透視できるように透明に形成され、前記本体５１はハウジング１０の内部が透視できないように不透明に形成される。
【００４０】
前記本体５１の内部には、調理物が載せられて調理できるようにする調理物敷板６０が設けられる。この調理物敷板５１は本体５１の内径よりやや小さい直径を有するようにして、本体５１の内部に容易に着脱できるようにする。
【００４１】
前記調理物敷板６０は、調理物が載せられる上面部６１と、前記上面部６１の縁部から下方に延長される側面部６２とを含む。前記側面部６２の長さは前記突起５７の底面部５３からの高さよりやや大きく構成することにより、調理物敷板６０の側面部６２が本体５１の底面部５３に接触した状態で、上面部６１が前記突起５７の上端から離隔して配置されるようにする。前記調理物敷板６０の上面部６１には多数のスチーム孔６３が放射状に配設される。
【００４２】
図４は前記調理物敷板６０がスチーム容器５０の内部に装着された状態を示すものである。同図に示すように、調理物敷板６０の多数のスチーム孔６３は本体５１に形成されたスチーム孔５８と重畳しないように交互に配設することにより、前記調理物敷板６０に載せられた調理物から発生する水分と油分が前記調理物敷板６０のスチーム孔６３を通して流出して本体５１の貯蔵空間５９（図３参照）に貯蔵されるようにする。このような配置構造により、調理物から発生する水分と油分はスチーム容器５０に貯蔵されるので、調理室１３が清潔に維持できる。
【００４３】
調理物敷板６０の多数のスチーム孔６３は本体５１の底面部５３のスチーム孔５８の直径より小さい長径に、かつできるだけ多数に形成することにより、スチームが調理物の表面に均等に接触できるようにする。
【００４４】
このように構成される本発明による水容器３０及びスチーム容器５０を有する電子レンジによりスチーム料理を行う過程はつぎのようである。
【００４５】
まず、水容器３０のフランジ部３１を調理室１３の上壁１７に設けられたホルダ２１に挟み込んで支持させ、給水ガイド４０をハウジング１０の上部に設けられた開口部２３に載せた後、給水ガイド４０の縁部に設けられた収容溝４６に水を注ぐと、スチーム料理のための一定量の水が案内ホース４５を通して水容器３０に供給される。
【００４６】
つぎに、本体５１のスチーム孔５８と調理物敷板６０のスチーム孔６３が相互ずれるように、スチーム容器５０の本体５１に調理物敷板６０を装着し、調理物敷板６０上に調理物を載せた後、本体５１の上部にカバー５２を覆うと、スチーム料理の準備が完了される。
【００４７】
この状態で、マグネトロン１２から発生する高周波が調理室１３に照射されると、この高周波により、水容器３０に貯蔵された水からスチームが発生する。このスチームは調理室１３の上壁１７に形成されたスチーム孔２２と給水ガイド４０の開放中央部を通してスチーム容器５０の底部に流動し、ついでスチーム容器５０の底部に設けられた突起５７のスチーム孔５８を通過してスチーム容器５０の内部に供給される。スチーム容器５０の内部に供給されたスチームは調理物敷板６０の上面部６１に形成された多数のスチーム小孔６３を通過して、その上に載せられた調理物に伝達され、このスチームにより調理物が調理される。このようなスチームによる調理の際、調理物から発生する水分と油分は、前述したように、調理物敷板６０のスチーム孔６３を通して流出して本体５１の底面部５３の貯蔵空間５９に集まる。
【００４８】
この際、スチーム容器５０の底面部５３は給水ガイド４０の上部内側面に密着されているので、調理室１３の上壁１７を通過したスチームは開口部２３を通して外部へ漏出することなしでスチーム容器５０に伝達できる。
【００４９】
このスチームによる調理の際、ターンテーブル形トレー１９にほかの調理物を載せると、スチーム調理とともに、高周波の直接照射により調理されるので、相違した２種の調理を同時に行うことができるものである。
【００５０】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明による電子レンジは、スチームを発生させるための水容器を調理室の上壁に配置し、調理物をスチームで調理するためのスチーム容器をハウジングの上部に配置する構造にすることにより、ターンテーブル形トレー上に高周波による調理のための調理物を載せ、スチーム容器にはスチームによる調理のための調理物を入れた後、電子レンジを作動させると、スチームによる調理と高周波による調理が同時に並行できるので、相違した２種の調理を迅速に行うことができる効果があるものである。
【００５１】
また、本発明による電子レンジは、スチーム容器の下部に、スチーム調理の際に調理物から発生する水分と油分を貯蔵する空間を設けることにより、調理室を清潔に維持できるようにして、使用の便利性を高める効果があるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】スチーム容器が調理室内に設置された状態を示す従来の電子レンジの概略断面図である。
【図２】本発明の実施例による電子レンジの上部に装着されるスチーム容器の分解斜視図である。
【図３】スチーム容器と水容器がハウジングの上部と調理室の上部にそれぞれ装着された状態を示す図２の電子レンジの断面図である。
【図４】図２のスチーム容器内に装着される調理物敷板がスチーム容器内に装着された状態を示す図２のスチーム容器の平面図である。
【符号の説明】
１０　ハウジング
１３　調理室
２２、５８、６３　スチーム孔
２３　開口部
３０　水容器
４０　給水ガイド
５０　スチーム容器
５１　本体
５２　カバー
５７　突起
５９　貯蔵空間
６０　調理物敷板
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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