(57)【要約】【技術課題】食品の加熱に最適な蒸気口６を設けた電子レンジ加熱用包装袋を提供する。【解決手段】ヒートシールにより密封製袋された袋１のヒートシール部において、袋内と連通している蒸気口６を形成し、電子レンジ加熱時にこの蒸気口６にかかるように前記ヒートシール部分をカットして袋内を開封し、電子レンジでの加熱の際にこの蒸気口６から内圧及び過剰な蒸気を外に逃す。このようにすることで、最適な蒸気逃しにより、包装袋内の食品を調理できる。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヒートシールにより密封製袋された袋のヒートシール部内に内容物により調整された大きさの蒸気口を形成し、電子レンジ加熱時に、この蒸気口にかかるように前記ヒートシール部分をカットして袋を一部開封し、電子レンジでの加熱の際に内圧及び過剰な蒸気をこの開封した蒸気口から外に逃がすように構成して成る電子レンジ加熱用包装袋。
【請求項２】
ヒートシールにより製袋された自立袋のヒートシール部内に内容物により調整された大きさの蒸気口を形成し、電子レンジ加熱時に、この蒸気口にかかるように前記ヒートシール部をカットして袋を一部開封し、内容物が液体の場合であっても、袋を自立させたまま前記蒸気口から内圧及び過剰な蒸気を逃しながら加熱できるように構成して成る電子レンジ加熱用包装袋。
【請求項３】
請求項１及び請求項２の包装袋の材質構成中にカットする方向に引き裂き性のある材料を使用し、ノッチとの併用でカット器具を使用せずに、確実に蒸気口に向けてヒートシール部分をカットし、袋内を一部開封できる開封手段を設けて成る電子レンジ加熱用包装袋。
【請求項４】
請求項１〜３に記載の蒸気口を複数個形成することによって、内容物により内圧及び過剰な蒸気の逃がし量を調節できるように構成して成る電子レンジ加熱用包装袋。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ヒートシールにより密封製袋された袋の１辺以上のシール部に蒸気口を設け、加熱調理時にこの蒸気口にかかるようにヒートシール部をカットすることにより開封して電子レンジ加熱の際に発生する過剰な内圧及び蒸気のみを逃すことができるように構成した包装袋に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の袋では袋内に密封された食品を電子レンジで加熱する場合には、袋内から容器に移し替えてラップをかけるか、袋の一部または上部全部をカットして開封し、ここから内圧及び蒸気を逃すようにしている。
このような従来の電子レンジ加熱用包装袋であって、底辺及び両サイドに沿ってシールを行った袋の例を図５（Ａ）〜（Ｃ）に示す。この図５（Ａ）〜（Ｃ）において１００は袋本体であり、この袋本体１００は、前面１０１と前面１０２をヒートシール１０３により溶着したもので、点線の１０４又は１０５は従来の電子レンジ加熱の際にカットをしていた部分である。この点線１０４でカットして開けた蒸気口１０６の図を（Ｂ）に、１０５でカットした蒸気口１０６の図を（Ｃ）に示す。図６（Ａ）〜（Ｃ）は底部に逆Ｖ字状の折り込み１０７を入れた自立袋の例であって、１０４、１０５は従来のカットしていた部分、（Ｂ）は１０４でカットした図、（Ｃ）は１０５でカットした図である。
【０００３】
上記のように、従来の電子レンジ加熱用包装袋の場合、袋本体１００を点線１０４又は１０５でカットしており、このカットの大きさは個人の大体の目安で決定されていることから、カットが大き過ぎると内圧や蒸気が抜け過ぎて適度な内圧が得られず、加熱が不十分であったり、加熱に時間がかかって電力の消費量が多くなったり、水分の蒸発量が多過ぎて食味を阻害したり、ターンテーブルの上で袋が転倒した場合、内容物が大きくこぼれ出るなどの事故を招くことがある。
【０００４】
一方、カットが小さ過ぎると内圧や蒸気が適度に抜けないで内圧が上昇し、カットした部分から内容物や蒸気が噴出して電子レンジ内部を汚したり、噴出物によって火傷を負ったりする事故を招くことがある。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、斯る点に鑑みて提供されるものであって、その目的は、電子レンジにより加熱する際、内容物に応じて最適の内圧逃し用となる蒸気口をヒートシール部にあらかじめ形成した電子レンジ加熱用包装袋を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するため、請求項１に記載の発明においては、電子レンジ加熱用包装袋において、ヒートシールにより密封製袋された袋のヒートシール部内に内容物により調整された大きさの蒸気口を形成し、電子レンジ加熱時に、この蒸気口にかかるように前記ヒートシール部分をカットして袋を一部開封し、電子レンジでの加熱の際に内圧及び過剰な蒸気をこの開封した蒸気口から外に逃がすように構成して成ることを特徴とするものである。
【０００７】
更に、請求項２に記載の発明においては、ヒートシールにより製袋された自立袋のヒートシール部内に内容物により調整された大きさの蒸気口を形成し、電子レンジ加熱時に、この蒸気口にかかるように前記ヒートシール部をカットして袋を一部開封し、内容物が液体の場合であっても、袋を自立させたまま前記蒸気口から内圧及び過剰な蒸気を逃しながら加熱できるように構成して成ることを特徴とするものである。
【０００８】
更に、請求項３に記載の発明においては、請求項１及び請求項２に記載の発明において、包装袋の材質構成中にカットする方向に引き裂き性のある材料を使用し、ノッチとの併用でカット器具を使用せずに、確実に蒸気口に向けてヒートシール部分をカットし、袋内を一部開封できる開封手段を設けて成ることを特徴とするものである。
【０００９】
更に、請求項４に記載の発明においては、請求項１〜３に記載の発明において、蒸気口を複数個形成することによって、内容物により内圧及び過剰な蒸気の逃がし量を調節できるように構成して成ることを特徴とするものである。
【００１０】
【作用】
調整された大きさの未シール部で形成された蒸気口を確実に設けることにより、適切な蒸気の抜け量が得られる。これにより適度な圧力の蒸気が袋内部にとどまり、均一な加熱を実現できる。また、確実に適切な大きさの蒸気口ができるため内圧上昇による破裂も防げる。
さらに、蒸気口は必要以上の大きさでない為、自立袋において万が一転倒した場合にも内容物が大きくこぼれ出たりするのを防ぐことができる。
【００１１】
【実施例１】
本実施例１は、底辺、両サイドをシールした袋に本発明を適用した実施例であって、請求項１に対応しており、図１（Ａ）（Ｂ）に基づいて本実施例を詳細に説明する。
符号の１は底辺、両サイドの三方をシールした袋であって、この袋１は、表面２と裏面３が底辺と両サイドの三方でシール４されていると共に内容物を充填した後、口シール５で密封されている。
６は蒸気口であって、口シール５を行う際に、この蒸気口６は袋の内側に未シール部分を残すことにより形成されている。図１（Ａ）において、７は口シール５部分において、蒸気口６を開封するときのカット線である。
【００１２】
上記袋１において、カット線７で口シール５をカットした状態を図１（Ｂ）に示す。この状態の袋１は、蒸気口６が開放されているため、電子レンジで加熱した際、内部から蒸気がこの蒸気口６の開口部８を経由して外に逃れることにより、袋１の内圧を適度に保ちながら加熱に供することができる。したがって、蒸気口６は、最適の逃し量となるように、あらかじめ計算の上でその大きさが決定されている。
加熱が終了した袋１は、電子レンジから取り出し、図１（Ｂ）に示す点線９の位置でカットを行い、袋１を全開にして中味を食器等に移す。
【００１３】
【実施例２】
本実施例２は、スタンディングパウチ１ａに本発明を適用した実施例であって、請求項２に対応しており、図２（Ａ）（Ｂ）に具体例が示されている。但し、図２（Ａ）（Ｂ）の符号において、図１と同一の符号は、実施例１（図１）と全く同一の構成と作用を示すため、ここでの説明は重複を避けるために省略する。この図２（Ａ）（Ｂ）において、１２は袋の底１ａに入れられた逆Ｖ字状の折り込みである。
【００１４】
【実施例３】
本実施例３は、スタンディングパウチ１ａにおいて、口シール５部分にフック孔１０が設けられている場合に、このフック孔１０までの範囲でカットを行い、蒸気口６を開封する実施例であって、請求項１、２及び３に対応しており、図３（Ａ）（Ｂ）に具体例が示されている。但し、フック孔１０以外の符号であって、実施例１、２（図１、２）と同一の符号は、同一の構成と作用を示すため、ここでの説明は重複を避けるために省略する。
【００１５】
【実施例４】
本実施例４は、スタンディングパウチ１ａにおいて、蒸気口６を２ヶ所に設けた実施例であって、請求項４に対応しており、図４（Ａ）（Ｂ）に具体例が示されている。但し、本実施例４は蒸気口６、６ａを２ヶ所に設けた以外の符号であって、実施例２と同一の符号は、同一の構成と作用を示すため、ここでの説明は重複を避けるために省略する。
【００１６】
なお、図４において、符号の１１は、易開封のために、口シール５のカット開始部に形成したＶノッチであって、ここからカット７方向に引き裂いて蒸気口６、６ａを開封する。なお、Ｖノッチ１１は、袋１、パウチ１ａのカット方向に引き裂き性が付与されている場合には、必ずしも設ける必要はない。
また、蒸気口６（６ａ）の位置は、実施例１〜４において口シール５の部分であるが、内容物によってはその他のシール部分に設けても良い。
【００１７】
【発明の効果】
本発明は以上のように、電子レンジで加熱調理する食品の包装袋にその食品の加熱条件に適した大きさの蒸気口を設けておくようにしたので、加熱時にこの蒸気口を開封すれば、理想的な内圧条件で加熱調理を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】（Ａ）は蒸気口を口シール部分に設けた三方シール袋の説明図、（Ｂ）は蒸気口を開封した状態の説明図。
【図２】（Ａ）は蒸気口を口シール部分に設けたスタンディングパウチの説明図、（Ｂ）は蒸気口を開封した状態の説明図。
【図３】（Ａ）はフック孔を口シール部分に設けたスタンディングパウチにおいて蒸気口を口シール部分に設けたパウチの説明図、（Ｂ）は蒸気口を開封した状態の説明図。
【図４】（Ａ）は蒸気口を口シール部分に２ヶ所設けたスタンディングパウチの説明図、（Ｂ）は蒸気口を開封した状態の説明図。
【図５】（Ａ）は従来の三方シール袋において開封する位置の説明図、（Ｂ）は全開封した状態の説明図、（Ｃ）はコーナー部分を開封した状態の説明図。
【図６】（Ａ）は従来のスタンディングパウチにおいて、開封する位置の説明図、（Ｂ）は全開封した状態の説明図、（Ｃ）はコーナー部分を開封した状態の説明図。
【符号の説明】
１  袋
２  表面
３  裏面
４  三方シール
５  口シール
６  蒸気口
７  カット線
８  開口部
９  全カット線
１０  折り込み
１１  Ｖノッチ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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