(57)【要約】【課題】利用者が指定した位置情報に応じた食材販売店における食材の価格情報等を基に料理の献立も提案できる料理支援システムを提供すること。【解決手段】料理支援サーバ３は、利用者端末２から情報の要求及び所望の位置情報を受信すると、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報ＤＢ６１を有する食材情報管理サーバ６を用いて利用可能な食材販売店を検索し、当該食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に、使用する材料及び調理方法を料理毎に登録した料理情報ＤＢ７１を有する料理情報管理サーバ７を用いて調理可能な料理候補を決定し、該決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末２へ送信する。【選択図】            図１
2004192050.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援システムであって、
食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続され、
食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースと、
使用する材料及び調理方法を料理毎に登録した料理情報データベースと、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材情報データベースを更新する手段と、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する手段と、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、当該食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する手段と、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する手段とを備えた
ことを特徴とする料理支援システム。
【請求項２】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援システムであって、
食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続され、
利用者毎の調理環境・調理技術を登録した利用者情報データベースと、
食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースと、
使用する材料、調理方法及び必要な調理環境・調理技術を料理毎に登録した料理情報データベースと、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材情報データベースを更新する手段と、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する手段と、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、利用者情報データベースから当該利用者の調理環境・調理技術に関する情報を取得し、前記食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等及び利用者の調理環境・調理技術を基に料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する手段と、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する手段とを備えた
ことを特徴とする料理支援システム。
【請求項３】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援方法であって、
食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続されたサーバが、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売している食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースを更新し、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信し、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、
当該食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に、使用する材料及び調理方法を料理毎に登録した料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定し、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する
ことを特徴とする料理支援方法。
【請求項４】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援方法であって、
食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続されたサーバが、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売している食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースを更新し、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信し、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、
利用者毎の調理環境・調理技術を登録した利用者情報データベースから前記利用者の調理環境・調理技術に関する情報を取得し、
前記食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等及び利用者の調理環境・調理技術を基に、使用する材料、調理方法及び必要な調理環境・調理技術を料理毎に登録した料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定し、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する
ことを特徴とする料理支援方法。
【請求項５】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援プログラムであって、
該プログラムは、食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続されたコンピュータに、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売している食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースを更新する工程と、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する工程と、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索する工程と、
当該食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に、使用する材料及び調理方法を料理毎に登録した料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する工程と、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する工程とを実行させる
ことを特徴とする料理支援プログラム。
【請求項６】
料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する料理支援プログラムであって、
該プログラムは、食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続されたコンピュータに、
食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売している食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースを更新する工程と、
利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する工程と、
情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索する工程と、
利用者毎の調理環境・調理技術を登録した利用者情報データベースから前記利用者の調理環境・調理技術に関する情報を取得する工程と、
前記食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等及び利用者の調理環境・調理技術を基に、使用する材料、調理方法及び必要な調理環境・調理技術を料理毎に登録した料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する工程と、
決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する工程とを実行させる
ことを特徴とする料理支援プログラム。
【請求項７】
請求項５または６記載の料理支援プログラムを記録したことを特徴とするコンピュータ読み取り可能な媒体。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、料理の材料となる食材を販売する食材販売店と、食材を購入して料理を行う利用者とを仲介し、利用者における料理作りを支援する技術に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来のこの種の発明として、食材購入先（食材販売店）に関する情報を提供するものがある（特許文献１参照）。この発明は、利用者が地理的な範囲と料理の種類（献立）を指定し、その料理について使用される食材の情報と利用者の指定した地理的な範囲を基に食材販売店に関する情報を提供するものである。
【０００３】
【特許文献１】
特開２００２−１８３１６２号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、前述した従来の技術には、以下のような問題があった。
【０００５】
第１の問題点は、利用者が料理の種類を指定していたということである。
【０００６】
その理由は、利用者が自発的に料理の種類を指定する場合、料理の幅が狭まったり、栄養に偏りが出てきたり、食材の安売りのような日々変わる状況を生かした上での料理の決定ができないことになる。
【０００７】
第２の問題点は、利用者の調理環境や調理技術に関わりなく調理方法を提示するということである。
【０００８】
その理由は、利用者の調理環境や調理技術（例えば、コンロが使えない、包丁が使えないなど）によっては提示された調理方法が行えないことがあるためである。
【０００９】
本発明の目的は、利用者が指定した位置情報に応じた食材販売店における食材の価格情報等を基に料理の献立も提案できる料理支援システムを提供することにある。
【００１０】
本発明の他の目的は、利用者の調理環境や調理技術の範囲内で調理可能な料理の献立を提案できる料理支援システムを提供することにある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明の第１の料理支援システムは、食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続され、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースと、使用する材料及び調理方法を料理毎に登録した料理情報データベースと、食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材情報データベースを更新する手段と、利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する手段と、情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、当該食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する手段と、決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する手段とを備えたことを特徴とする。
【００１２】
また、本発明の第２の料理支援システムは、食材販売店で使用される食材販売店端末及び利用者が使用する利用者端末とネットワークを介して接続され、利用者毎の調理環境・調理技術を登録した利用者情報データベースと、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベースと、使用する材料、調理方法及び必要な調理環境・調理技術を料理毎に登録した料理情報データベースと、食材販売店端末から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材情報データベースを更新する手段と、利用者端末から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信する手段と、情報を要求する利用者が指定した位置情報を基に食材情報データベースから利用可能な食材販売店を検索し、利用者情報データベースから当該利用者の調理環境・調理技術に関する情報を取得し、前記食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等及び利用者の調理環境・調理技術を基に料理情報データベースから調理可能な料理候補を決定する手段と、決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末へ送信する手段とを備えたことを特徴とする。
【００１３】
従来の技術とは、利用可能な食材販売店における食材の価格情報等もしくはこれに加えて利用者の調理環境や調理技術を考慮した上で料理候補を自動的に決定し、利用者に提案できる点が異なる。
【００１４】
【発明の実施の形態】
次に、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。
【００１５】
図１は本発明の料理支援システムの全体構成を示すもので、図中、１は食材販売店で使用される食材販売店端末、２は利用者が使用する利用者端末、３は本システムを提供する事業者のサーバ（料理支援サーバ）、４はこれらを接続するネットワークである。
【００１６】
食材販売店端末１は、販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を料理支援サーバ３へ随時送信する機能を備え、また、利用者端末２は、料理支援サーバ３に情報を要求する際、所望の位置情報を指定する機能と、料理支援サーバ３からの情報を受信し、表示する機能とを備えているものとする。
【００１７】
料理支援サーバ３は、さらに、利用者情報管理サーバ５、食材情報管理サーバ６及び料理情報管理サーバ７と接続されている。
【００１８】
利用者情報管理サーバ５は、利用者を認証するためのパスワード等とともにその調理環境・調理技術を利用者毎に登録した利用者情報データベース（ＤＢ）５１を有し、料理支援サーバ３からの要求に応じて、利用者情報データベース５１を用いて利用者の認証を行い、また、指定された利用者の調理環境・調理技術に関する情報を利用者情報データベース５１から取得し、料理支援サーバ３へ渡す。
【００１９】
食材情報管理サーバ６は、食材販売店毎の位置情報とともに当該各食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を登録した食材情報データベース（ＤＢ）６１を有し、料理支援サーバ３からの要求に応じて、食材情報データベース６１の内容を更新し、また、指定された地理的な範囲内の食材販売店に関する情報（所在地、販売中の食材の種類、価格、在庫量等）を食材情報データベース６１から取得し、料理支援サーバ３へ渡す。
【００２０】
料理情報管理サーバ７は、使用する材料、調理方法及び必要な調理環境・調理技術を料理毎に登録した料理情報データベース（ＤＢ）７１を有し、料理支援サーバ３からの要求に応じて、料理情報データベース７１を用いて食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等を基に調理可能な料理候補を決定し、もしくは食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等及び利用者の調理環境・調理技術を基に調理可能な料理候補を決定し、これを必要な食材及び調理方法とともに料理支援サーバ３へ渡す。
【００２１】
また、料理支援サーバ３は、食材販売店端末１から送信される販売中の食材の種類、価格、在庫量等に関する情報を受信し、食材情報管理サーバ６へ食材情報データベース６１の更新を要求し、また、利用者端末２から送信される情報の要求及び利用者が指定した位置情報を受信し、利用者情報管理サーバ５、食材情報管理サーバ６及び料理情報管理サーバ７を用いて当該利用者端末２へ提案する料理候補を決定させ、決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末２へ送信する。
【００２２】
ここで、利用者情報管理サーバ５、食材情報管理サーバ６及び料理情報管理サーバ７は論理的なサーバであり、料理支援サーバ３とともに物理的に一台のサーバマシンで構成されることもあり得る。
【００２３】
図２は本発明の料理支援システムの第１の実施の形態における動作を示すもので、以下、図１とともに本実施の形態の動作について詳細に説明する。
【００２４】
ここでは、利用者情報データベース５１への個人に関する情報の登録、食材情報データベース６１への食材販売店及び食材に関する情報の登録、料理情報データベース７１への料理に関する情報の登録は既に完了しているものとする。
【００２５】
まず、料理支援サーバ３は、利用者端末２からの情報を要求するためのログイン要求を受信すると、利用者情報管理サーバ５に利用者の認証を要求する。利用者情報管理サーバ５では利用者情報データベース５１を用いて、ログインの際に利用者が入力したパスワード等を認証し、本人と確認できれば料理支援サーバ３へ許可応答を返す。これを受けて料理支援サーバ３は利用者端末２にログインを許可する。なお、利用者情報管理サーバ５で本人と確認できなければ不可応答を返し、利用者端末２をログイン不可とすることはいうまでもない。
【００２６】
次に、料理支援サーバ３は、ログインした利用者端末２から送信される位置情報を受信する。この位置情報は、利用者が利用者端末２を用いて住所を入力し、またはＧＰＳで得た位置情報を入力し、もしくは料理支援サーバ３側から提供される地図上での位置を指示して指定した所望の位置情報（利用者の居住場所や現在いる場所の位置情報に限られるものではなく、その利用者にとって食材販売店が存在することが都合の良い場所等の位置情報であっても良い。）であり、点としての位置のみでなく、指定位置から半径何ｍ以内といった地理的な範囲を示す情報、あるいは地図を利用する場合は地図の範囲を選択することにより指定された地理的な範囲を示す情報を含むものとする。
【００２７】
次に、料理支援サーバ３は、利用者端末２より受信した位置情報を食材情報管理サーバ６に渡し、食材情報管理サーバ６は、前記位置情報で指定された地理的な範囲内の食材販売店に関する情報（所在地、販売中の食材の種類、価格、在庫量等）を食材情報データベース６１から取得し、料理支援サーバ３へ渡す。
【００２８】
次に、料理支援サーバ３は、食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等の情報を料理情報管理サーバ７に渡し、利用者へ提案する料理候補の決定を要求する。料理情報管理サーバ７は、食材販売店で販売中の食材を用いて調理可能な料理候補を決定し、必要な食材及び調理方法とともに料理支援サーバ３へ返す。なお、利用者へ提案する料理候補は複数あっても良く、また、安売りされている食材を用いた料理候補、低カロリーな食材を用いた料理候補等、利用者のニーズに応じた様々な料理候補を提案できるようにしても良い。
【００２９】
料理支援サーバ３は、得られた料理候補のうち、価格が不明な食材については食材情報管理サーバ６に対して価格を要求し、食材情報管理サーバ６は応答として各々の価格を返す。
【００３０】
料理支援サーバ３は、前記決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末２へ送信・提示する。
【００３１】
図３は本発明の料理支援システムの第２の実施の形態、ここでは利用者の調理環境や調理技術を考慮した料理候補を提案できる実施の形態における動作を示すもので、以下、図１とともに本実施の形態の動作について詳細に説明する。
【００３２】
第１の実施の形態の場合と同様、利用者情報データベース５１への個人に関する情報の登録、食材情報データベース６１への食材販売店及び食材に関する情報の登録、料理情報データベース７１への料理に関する情報の登録は既に完了しているものとする。
【００３３】
また、料理支援サーバ３が利用者のログインを受け付け、位置情報を受信して食材情報管理サーバ６から位置情報で指定された地理的な範囲内の食材販売店に関する情報（所在地、販売中の食材の種類、価格、在庫量等）を受け取るまでの動作は第１の実施の形態の場合と同様である。
【００３４】
次に、料理支援サーバ３は、利用者情報管理サーバ５に利用者の調理環境・調理技術に関する情報を要求し、利用者情報管理サーバ５は利用者情報データベース５１から当該利用者の調理環境・調理技術に関する情報を取得し、これを応答として料理支援サーバ３へ返す。
【００３５】
次に、料理支援サーバ３は、食材販売店が販売中の食材の種類、価格、在庫量等の情報及び利用者の調理環境・調理技術に関する情報を料理情報管理サーバ７に渡し、利用者へ提案する料理候補の決定を要求する。料理情報管理サーバ７は、食材販売店で販売中の食材を用い、かつ利用者の調理環境・調理技術の制限内で調理可能な料理候補を決定し、必要な食材及び調理方法とともに料理支援サーバ３へ返す。なお、前記同様、利用者へ提案する料理候補は複数あっても良く、また、安売りされている食材を用いた料理候補、低カロリーな食材を用いた料理候補等、利用者のニーズに応じた様々な料理候補を提案できるようにしても良い。
【００３６】
料理支援サーバ３は、得られた料理候補のうち、価格が不明な食材については食材情報管理サーバ６に対して価格を要求し、食材情報管理サーバ６は応答として各々の価格を返す。
【００３７】
料理支援サーバ３は、前記決定した料理候補を必要な食材、価格及び調理方法並びに食材販売店の位置情報とともに利用者端末２へ送信・提示する。
【００３８】
なお、前述した実施の形態では、食材販売店端末１及び利用者端末２をそれぞれ１つのみ示して説明したが、通常、それぞれ複数存在することはいうまでもない（但し、複数の食材販売店の情報を１つの食材販売店端末が提供する場合も考えられ、食材販売店端末の数は食材販売店の数と必ずしも一致しない。）。
【００３９】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、以下のような効果がある。
【００４０】
第１の効果は、請求項１に示したシステムにより利用者が受動的に料理候補を得ることができることにある。その理由は、利用者は所望の位置情報を指定するだけで良いためである。
【００４１】
第２の効果は、請求項２に示したシステムにより利用者の調理環境や調理技術に適した料理候補を得ることができることにある。その理由は、調理環境や調理技術を考慮した上で調理可能な料理候補を提示するためである。
【００４２】
第３の効果は、食材販売店、利用者、料理支援システムを提供する事業者がそれぞれ利益を得ることにある。その理由は、食材販売店は本システムに食材情報を登録することにより、当システムの利用者に自店の安売り情報等を提供することができ、高い広告効果が見込まれ、利用者は当システムを利用することにより安価な食材を利用して料理を調理することが可能となり、本システムを提供する事業者は、システムの利用料金として利用者と食材販売店より課金を得ることができるためである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の料理支援システムを示す全体構成図
【図２】本発明の料理支援システムの第１の実施の形態における動作を示すシーケンス図
【図３】本発明の料理支援システムの第２の実施の形態における動作を示すシーケンス図
【符号の説明】
１：食材販売店端末、２：利用者端末、３：料理支援サーバ、４：ネットワーク、５：利用者情報管理サーバ、６：食材情報管理サーバ、７：料理情報管理サーバ、５１：利用者情報データベース、６１：食材情報データベース、７１：料理情報データベース。
【図１】
2004192050.tif 000003
【図２】
2004192050.tif 000004
【図３】
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