(57)【要約】【課題】金属缶の内容物の温度が急激な低下を防止し、飲食に適した温度範囲に長時間保つことができる簡易な構造で安価な金属缶保温用発熱装置およびこれを使用した金属缶を提供する。【解決手段】４０℃以上に加熱される金属缶に取り付けて使用する保温用発熱装置であって、２５℃の室内における前記金属缶の温度が、６０℃の状態から発熱を開始した後、４０℃に至るまでの時間が３０分以上であり、かつ、該金属缶の温度が、６０℃から４０℃に至るまでに、６０℃を超えないことを特徴とする金属缶保温用発熱装置およびこれを取り付けた金属缶。好ましくは、金属缶内容物１ｇ当たり６０ｃａｌ以下の発熱量とし、鉄の酸化反応熱を利用する。【選択図】　　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
４０℃以上に加熱される金属缶に取り付けて使用する保温用発熱装置であって、
２５℃の室内における前記金属缶の温度が、６０℃の状態から発熱を開始した後、４０℃に至るまでの時間が３０分以上であり、かつ、
該金属缶の温度が、６０℃から４０℃に至るまでに、６０℃を超えないことを特徴とする金属缶保温用発熱装置。
【請求項２】
金属缶の内容物１ｇ当たりの発熱量が６０ｃａｌ以下であることを特徴とする請求項１に記載の金属缶保温用発熱装置。
【請求項３】
前記発熱装置による保温が、鉄の酸化反応熱を利用することを特徴とする請求項１または請求項２に記載の金属缶保温用発熱装置。
【請求項４】
請求項１乃至請求項３に記載の金属缶保温用発熱装置を取り付けることを特徴とする金属缶。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、金属缶を保温する発熱装置およびこれを使用した金属缶に関する。
【０００２】
【従来の技術】
金属缶入り食品、特にコーヒーに代表される温かい缶入り飲料は、自動販売機やコンビニエンスストアで手軽に購入できる嗜好品である。
このような缶入り飲料は、缶のまま６０℃程度に加熱・保温されて、販売されるため、温かい状態ですぐに飲むころができる点で優れている。
しかし、缶装置に使用されている金属は鉄やアルミ等であるため、熱伝導率が高く、保温容器から取り出すとすぐに内容物の温度が低下し始め、飲むのに適した温度である４０〜６０℃の範囲内にある時間が非常に短いという問題点があった。特に、外気温が低い季節は、缶の表面からの抜熱が大きく、内容物の温度が急激に下がるため、加熱・保温された金属缶入り食品は利用されにくかった。
【０００３】
容器に入った食品を簡易に加熱する方法としては、生石灰に水を混合して発熱させる方法が知られており、市場にも流通している。
しかし、この生石灰を使用する方法は、日本酒を５０℃程度まで加熱する等、常温の食品を加熱するような大きな熱量を必要とする場合に適した方法であって、本発明が対象とする飲料缶などのように、予め６０℃程度に加熱された金属缶入り食品を保温する場合には大きな熱量を必要としないうえ、逆に大きな熱量が発生する方法は、安全性への配慮から断熱材を用いるなどの工夫が必要となるので、簡易な構造で安価な発熱装置を提供することができなかった。
例えば、特開平７−２３８６５公報には、生石灰と水とを反応させることにより発生する蒸気を導いたケース内で缶などを加熱する装置が開示されている。
しかし、この装置には、缶を加熱するためのケースと蒸気発生装置が必要であり、装置コストが高いうえ、持ち運びが困難だった。
【０００４】
【特許文献１】特開平７−２３８６５公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、前述のような従来技術の問題点を解決し、金属缶の内容物の温度が急激な低下を防止し、飲食に適した温度範囲に長時間保つことができる簡易な構造で安価な金属缶保温用発熱装置およびこれを使用した金属缶を提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、前述の課題を解決するために鋭意検討の結果なされたものであり、例えば鉄粉の酸化反応熱を利用することにより、金属缶の内容物の温度が急激な低下を防止し、飲食に適した温度範囲に長時間保つことができる簡易な構造で安価な金属缶保温用発熱装置およびこれを使用した金属缶を提供するものであり、その要旨とするところは特許請求の範囲に記載した通りの下記内容である。
【０００７】
（１）４０℃以上に加熱される金属缶に取り付けて使用する保温用発熱装置であって、２５℃の室内における前記金属缶の温度が、６０℃の状態から発熱を開始した後、４０℃に至るまでの時間が３０分以上であり、かつ、該金属缶の温度が、６０℃から４０℃に至るまでに、６０℃を超えないことを特徴とする金属缶保温用発熱装置。
（２）金属缶の内容物１ｇ当たりの発熱量が６０ｃａｌ以下であることを特徴とする（１）に記載の金属缶保温用発熱装置。
（３）前記発熱装置による保温が、鉄の酸化反応熱を利用することを特徴とする（１）または（２）に記載の金属缶保温用発熱装置。
（４）（１）乃至（３）に記載の金属缶保温用発熱装置を取り付けることを特徴とする金属缶。
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明の実施形態について、図１乃至図４を用いて詳細に説明する。
図１は、本発明における金属缶保温用発熱装置の実施形態を示す図である。
図１において、発熱装置を缶底に勘合させることによって簡単に取り付けることができる簡便な構造となっており、発熱装置には、鉄粉の酸化作用を利用することが好ましい。
本発明の金属缶保温用発熱装置は、４０℃以上に加熱される金属缶の缶底に取り付けて使用する加熱装置であって、２５℃の室内において、缶を６０℃の状態で発熱を開始後、４０℃に至るまでの時間が３０分以上であり、かつ、６０℃から４０℃に至るまでの缶の温度が６０℃を超えないものである。
【０００９】
本発明が対象とする発熱装置は、例えば、飲み頃の飲料の温度を長時間保持するものであって、そのときの缶の温度は４０℃以上である。
従って、本発明の発熱装置は４０℃以上に加熱された金属缶を保温するものであって、缶底に取り付けて使用する簡便な構造とすることが好ましい。
本発明における発熱装置は、発熱量が高すぎず低すぎず適切であることが必要である。その指標として、２５℃の大気中で、缶を加熱して６０℃とした後、発熱を開始した場合に、缶の温度が４０℃に到達するまでの時間が３０分以上とする。このように限定するのは、飲料が飲み頃なのは、４０〜６０℃であり、この範囲の時間を３０分以上確保することによって、飲料を飲み頃の状態で提供することができるからである。
【００１０】
また、発熱装置が具備すべき条件として、発熱開始後、缶の温度が６０℃を越えないことが必要である。６０℃を超えると、手に持って飲むためには、缶の表面に断熱材を施すなどの工夫が必要になり、コスト高となるからである。
缶および内容物が、上記のような温度履歴となるようにするためには、発熱装置の発熱量を、缶の内容物１ｇ当たり６０ｃａｌ以下とすることが好ましく、例えば、発熱体を鉄粉とすることによってこの条件を満足することができる。
鉄粉は、非常に安価であり、かつ、その酸化発熱は簡易携帯カイロに広く使用されているように発熱量も低く、安全性への配慮が簡便にできるので、本発明の発熱装置に適している。
【００１１】
さらに、コーヒーやスープ等、加熱して販売される食品は、図２の左側に示す３ピース缶と呼ばれる底蓋を取り付けたタイプの金属缶に発熱装置を包装した状態で詰められる。
本発明においては、図２に示すように、この底蓋の取り付け部の窪みに合致するように、取り付け用の爪を設け、この爪によって缶の本体に固定することが好ましい。このようにすると、発明品の包装を破くことで酸素が供給されて発熱が開始され、それを缶底に取り付けるだけで使用に供することができるうえ、缶を持ち上げた場合も発熱装置が缶から外れることがなく便利である。
【００１２】
なお、図２の右側のように、缶底蓋が一体成形されている２ピース缶の場合でも、この爪が缶本体を抱え込むので固定が可能である。爪の代わりに両面テープ等の接着剤を利用する方法も考えられる。また、発熱装置による保温は、前述のように、例えば鉄粉の酸化を利用することが好ましいが、この鉄粉は通気性のある紙または布等でできた袋に包まれており、缶と発熱装置とを嵌め合わせたときに、発熱体が缶底に密着するように取り付けることが好ましい。なお、この袋は柔らかく、様々な形状の缶底に対応して密着させることができるため、熱効率の観点からも有利である。
【００１３】
また、安全性に配慮し、発熱体が入った袋と発熱装置本体との間に発砲スチロール等の断熱材を入れることが好ましい。この断熱材は安全性向上のみならず、発熱体の熱を逃さず効率的に缶に伝える役割も果たすことができる。
また、発熱体への酸素供給は主に、図３に示す発熱装置底部の通気口から行われるため、発熱装置の底に突起を付与して通気を良くすることで効率的に発熱量を向上させることができる。
なお、発熱装置から発生する熱量の算定方法としては、市販されている３ピース缶（６０℃、１９０ｇ入り）が２５℃の室内で自然対流により約２０００ｃａｌの熱を放出することを考慮して、発熱装置を取り付けた状態での内容物の温度変化を測定することにより計算できる。
【００１４】
【実施例】
鉄粉１０ｇと活性炭３ｇを混合した粉末に、触媒として塩化ナトリウムを０．５ｇ添加した水を２．５ｇ入れて反応させ、上部に６０℃、１９０ｇの温水を入れたブリキ缶を置いて温水の温度低下を測定した。
また、比較例として生石灰５ｇと水１０ｇを混合し反応させて動揺の測定を行った。
【００１５】
図４に発熱装置の表面温度と温水温度の経時変化を示し、表１に経過時間毎の温水の温度変化を示す。なお、上記発熱装置の温水１ｇ当たりの発熱量は４０ｃａｌである。
図４および表１に示すように、本発明の好ましい実施形態である鉄粉を使用した発熱装置では、温水温度が６０℃を超えることがなく３０分経過しても５０℃以上に保温できた。
一方、比較例の生石灰を使用した発熱装置では、水温が６０℃を超えており、また、保温をしなかった場合には３０分後には４０℃以下となった。
【表１】
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【００１６】
【発明の効果】
本発明によれば、金属缶の内容物の温度が急激な低下を防止し、飲食に適した温度範囲に長時間保つことができる簡易な構造で安価な金属缶保温用発熱装置およびこれを使用した金属缶を提供することができ、金属缶入り食品を温かいままで飲食できる時間を簡便な方法で延長することができるなど、産業上有用な著しい効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明における金属缶保温用発熱装置の実施形態を示す図である。
【図２】２ピース缶と３ピース缶に本発明の発熱装置を取り付ける前後の状態を示す図である。
【図３】本発明における金属缶保温用発熱装置の実施形態を示す図である。
【図４】本発明の実施例と比較例における発熱装置表面と温水の温度履歴を示す図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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