(57)【要約】【課題】飲食店において集客力を向上させる。【解決手段】メニュー品目の注文に係る注文情報の入力を許容する注文端末２に情報通信部１３を設け、携帯情報端末１０１からの出力情報（画像情報や音情報）を受信可能とする。情報通信部１３が携帯情報端末１０１からの出力情報を受信した場合、その出力情報に基づいてその出力情報の内容を情報出力部であるＬＣＤ１２やプリンタやスピーカ１６などにより出力させる。これにより、例えば客の所有する携帯情報端末１０１に保持されている画像情報や音情報などの内容を出力することができ、画像情報や音情報などの出力情報の内容を出力させたいという携帯情報端末１０１の所有者が有する欲求を満たすことができる。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
メニュー品目の注文に係る注文情報の入力を許容する注文端末において、
出力情報を記憶可能な携帯情報端末との間で情報通信を行う情報通信部と、
前記情報通信部が前記携帯情報端末からの出力情報を受信した場合、その出力情報に基づいてその出力情報の内容を情報出力部により出力させる情報出力手段と、
を備えることを特徴とする注文端末。
【請求項２】
前記出力情報は、画像情報であり、
前記出力情報の内容は、画像であり、
前記情報出力部は、画像を表示する表示部であることを特徴とする請求項１記載の注文端末。
【請求項３】
前記出力情報は、画像情報であり、
前記出力情報の内容は、画像であり、
前記情報出力部は、画像をプリントするプリンタであることを特徴とする請求項１記載の注文端末。
【請求項４】
前記出力情報は、音情報であり、
前記出力情報の内容は、音であり、
前記情報出力部は、音を出力するスピーカであることを特徴とする請求項１記載の注文端末。
【請求項５】
前記情報通信部は、前記携帯情報端末との情報通信を赤外線を用いて行なうことを特徴とする請求項１，２，３又は４記載の注文端末。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、例えばレストラン等の飲食店において使用される注文端末に関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、レストラン等の飲食店で客の注文を正確かつ迅速に調理人に伝達するために利用されている注文会計システムであるオーダーシステムは、客係の店員が個々に携帯する多数のハンディターミナルと、キッチンに設置した所定数のキッチンプリンタと、チェックアウトカウンタに設置される会計装置であるＰＯＳ（Ｐｏｉｎｔ  ｏｆ  Ｓａｌｅｓ：販売時点管理）端末と、システム全体を制御する注文管理制御装置であるコントロールステーションとを通信自在に設けたものである。より詳細には、ハンディターミナルは、少なくとも顧客情報や注文情報等の各種情報をキーボードを用いて操作入力するようになっており、キッチンプリンタは、各種情報に従って生成された注文情報を所定のフォーマットで連続紙に印字するようになっている。
【０００３】
このようなオーダーシステムでは、客が要望した注文の注文情報やコメント等を店員がハンディターミナルのキーボードを用いて入力操作すると、ハンディターミナルから入力された各種情報に従って生成された注文情報がコントロールステーションへと無線送信される。また、注文情報は、キッチンプリンタにも送信される。キッチンプリンタでは送信された注文情報に従い調理指示伝票が発行されるので、調理人は、この調理指示伝票の印字内容に従うことにより、注文された料理を迅速かつ確実に調理することができる。
【０００４】
ところで、今日のようなデフレ時代下においては、飲食店はますますオペレーションの効率化を迫られており、人件費等の削減が緊急課題となっている。
【０００５】
そこで、近年においては、店員の負担を低減させるべく、各テーブルにそれぞれ備えられて、客が自らオーダーを行うことができるセルフオーダー端末が開発されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００６】
この特許文献１に開示されているようなセルフオーダー端末によれば、セルフオーダー端末から入力された各種情報に従って生成された注文情報がコントロールステーションへと無線送信される。そして、注文情報を受信したコントロールステーションは、注文情報をキッチンプリンタ及びＰＯＳ端末に有線送信する。キッチンプリンタでは送信された注文情報に従い調理指示伝票が発行されるので、調理人は、この調理指示伝票の印字内容に従うことにより、注文された料理を迅速かつ確実に調理することができる。このようなセルフオーダー端末によれば、オーダーは客が自ら行うことにより、店員が客のところに注文を聞きに行く必要がないので、店員の作業効率を向上させることが可能になっている。
【０００７】
【特許文献１】
特開平９−２８８７７２号公報
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
前述したように、特許文献１に記載されているようなセルフオーダー端末を用いることで注文処理における店員の作業効率を向上させることができる。
【０００９】
しかしながら、特許文献１に記載されているようなセルフオーダー端末を用いた場合であっても、現状においては、集客力を飛躍的に向上させるまでには至っておらず、なお改善の余地がある。
【００１０】
本発明の目的は、集客力を向上させることのできる注文端末を得ることである。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明は、メニュー品目の注文に係る注文情報の入力を許容する注文端末において、出力情報を記憶可能な携帯情報端末との間で情報通信を行う情報通信部と、前記情報通信部が前記携帯情報端末からの出力情報を受信した場合、その出力情報に基づいてその出力情報の内容を情報出力部により出力させる情報出力手段と、を備える。
【００１２】
したがって、情報通信部が携帯情報端末から出力情報を受信した場合には、情報出力手段がその出力情報に基づいてその出力情報の内容を情報出力部により出力させる。
【００１３】
【発明の実施の形態】
本発明の一実施の形態を図１ないし図１３に基づいて説明する。
【００１４】
本実施の形態は、例えば、レストラン等の飲食店において使用される注文会計システムであるオーダーシステムであって、その概略は、テーブルに設置された注文端末である卓上注文端末により客が注文可能であって、その卓上注文端末により客が所有する携帯情報端末に保持されている画像（動画、静止画）情報や音（音楽、音声）情報などの出力情報の内容を出力可能としたものである。
【００１５】
具体的には、システム全体は図１に示すように構成されている。図１は本実施の形態のオーダーシステムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。このオーダーシステム１は、携帯情報端末１０１との間で赤外線通信が可能とされている。
【００１６】
オーダーシステム１は、店員が個々に携帯する複数のハンディターミナル３と、天井等に設置されてハンディターミナル３との無線通信を可能とする無線通信ユニット４と、注文メニュー品目をキッチンの調理人に指示するための調理指示伝票（図示せず）を印字発行するキッチンプリンタ５と、チェックアウトカウンタに設置される会計装置であるＰＯＳ（Ｐｏｉｎｔ  ｏｆ  Ｓａｌｅｓ：販売時点管理）端末６と、システム全体を制御する注文管理制御装置であるコントロールステーション７とを備えており、無線通信ユニット４とキッチンプリンタ５とＰＯＳ端末６とを通信回線８によってコントロールステーション７に接続することにより構成されている。なお、無線通信ユニット４とキッチンプリンタ５との台数はいずれも任意である。
【００１７】
加えて、オーダーシステム１には、卓上注文端末２が備えられている。詳細については後述するが、この卓上注文端末２は、各テーブルにそれぞれ備えられ、客が自らオーダーを行うことができる注文端末であるセルフオーダー端末である。この卓上注文端末２は、ハンディターミナル３と同様に、無線通信ユニット４との無線通信が可能になっている。また、この卓上注文端末２は、携帯情報端末１０１と赤外線で情報通信が可能となっている。
【００１８】
ここで、卓上注文端末２について詳細に説明する。ここで、図２は卓上注文端末２を概略的に示す斜視図、図３はその側面図である。卓上注文端末２の筐体１０は曲面形状の前面１０ａを有しており、この前面１０ａには、各種操作キー１１と、注文内容や金額や各種画像を表示するための表示部であるＬＣＤ（ＬｉｑｕｉｄＣｒｙｓｔａｌ  Ｄｉｓｐｌａｙ：液晶ディスプレイ）１２と、携帯情報端末１０１との情報の送受信を赤外線により行う情報通信部である赤外線通信Ｉ／Ｆ１３とが配設されている。筐体１０の下部の前面１０ｂには、プリンタ１４（図６参照）によって画像をプリントされた用紙を排出する排出口１５と、音を出力する２つのスピーカ１６とが設けられている。また、卓上注文端末２の筐体１０においては、テーブル上に載置される底面１０ｃと背面１０ｄとが略直角を成している。筐体１０の上部には、メニュー品目を視覚的に識別可能な形態で一覧表示した印刷物であって、紙やプラスチックでシート状に形成されたメニュー表Ｍを挿し込んで着脱自在に保持するためのメニュー表保持部である溝形状のスリットＳが形成されている。
【００１９】
ここで、卓上注文端末２の筐体１０の前面１０ａに配設される各種操作キー１１について図４を参照しつつ説明する。操作キー１１としては、「０」から「９」まで数字を入力するためのテンキー１１ａと、テンキー１１ａにより入力した数字をクリアするためのクリアキー１１ｂと、テンキー１１ａからの数字入力での品番登録による注文を宣言する「番号注文」キー１１ｃと、店員を呼び出すための「係員呼出」キー１１ｄと、現時点における料金を確認するための「料金確認」キー１１ｅと、現時点における注文したメニュー品目を確認するための「注文確認」キー１１ｆと、お勧めメニュー品目に係る情報や所定の項目に係る情報を予めプリセットしたプリセットキーである５種類のダイレクトキー１１ｇと、が設けられている。
【００２０】
なお、本実施の形態の卓上注文端末２のダイレクトキー１１ｇは５個設けられており、スリットＳに挿し込んで装着されるメニュー表Ｍに印刷されている５種類のメニュー品目や所定の項目に対応付けられている。なお、ダイレクトキー１１ｇの数は、これに限るものではない。そして、ダイレクトキー１１ｇは、メニュー表Ｍが挿し込まれるスリットＳの近傍に配設されている。より詳細には、スリットＳにメニュー表Ｍが保持された状態では、ダイレクトキー１１ｇは、当該メニュー表Ｍに表示されているメニュー品目や所定の項目に近接して位置している。これは、スリットＳに挿し込まれるメニュー表Ｍに印刷されている５種類のメニュー品目や所定の項目と、５個のダイレクトキー１１ｇとの対応付けを明確化するためである。このようにスリットＳに挿し込まれるメニュー表Ｍに印刷されている５種類のメニュー品目や所定の項目と、５個のダイレクトキー１１ｇとの対応付けを明確化することにより、お勧めメニュー品目をメニュー表Ｍに印刷した場合には、大きな販促効果を期待することができるとともに、注文ミスの発生を確実に防止することができ、店員の作業効率を飛躍的に向上させることができる。
【００２１】
ここで、卓上注文端末２に保持されるメニュー表Ｍについて図５を参照しつつ説明する。メニュー表Ｍは、紙やプラスチックでシート状に形成された印刷物を主体に構成されている。また、このメニュー表Ｍの下部には、情報キャリアの一種である無線タグ１７が備えられている。無線タグ１７は、コイルアンテナ１８と各種情報を記憶する記憶部として機能するＩＣチップ１９とを備えており、このコイルアンテナ１８に誘導起電力を発生させることによりＩＣチップ１９に対する情報の送受信が可能な構成になっている。このようなＩＣチップ１９には、メニュー表Ｍに印刷されている５種類の各メニュー品目や所定の項目を識別するための識別番号が記憶されている。なお、図５においては説明のためにコイルアンテナ１８とＩＣチップ１９とを図示しているが、実際には外部からは見えない構造になっている。
【００２２】
そして、卓上注文端末２のスリットＳの内部であって、メニュー表ＭがスリットＳへと正しく挿し込まれた場合（装着された場合）にメニュー表Ｍの無線タグ１７に対向する位置には、無線タグ１７のＩＣチップ１９に記録されている情報の書込及び読取を電磁誘導により行う無線タグリーダライタ２０（図３参照）が配設されている。
【００２３】
このような卓上注文端末２に内蔵される各部の電気的接続について図６を参照しつつ説明する。図６に示すように、卓上注文端末２にはＭｉｃｒｏｃｏｍｐｕｔｅｒ（以下、マイコンという）２１が備えられており、このマイコン２１が各部を駆動制御する。マイコン２１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ  Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ  Ｕｎｉｔ）２２にバスライン２３を介して、マイコン２１を動作させる制御プログラム等の固定的情報を予め格納するＲＯＭ（Ｒｅａｄ  Ｏｎｌｙ  Ｍｅｍｏｒｙ）２４と各種情報を書き換え自在に格納するワークエリアとして機能するＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ  Ａｃｃｅｓｓ  Ｍｅｍｏｒｙ）２５とが接続されて構成されている。ＲＯＭ２４には、各種メニュー品目のメニュー品目名及び当該メニュー品目の価格をメニュー品目コード毎に記憶保持する商品マスタファイル（図示せず）や、メニュープリセットテーブルＰＴも格納されている。
【００２４】
ここで、図７はメニュープリセットテーブルＰＴのデータ構成を示す説明図である。図７に示すように、このメニュープリセットテーブルＰＴは、識別番号ｑに基づいて、メニュー表Ｍに印刷されている５種類のメニュー品目や所定の項目である表示項目ｒをダイレクトキー１１ｇに対応付けるものである。なお、メニュープリセットテーブルＰＴ中、各表示項目ｒに付されたＡ〜Ｅは、ダイレクトキー１１ｇのＡ〜Ｅを示している。なお、図７では、表示項目ｒをメニュー品目名や処理内容（動画再生、画像プリント、音再生）で記載しているが、メニュー品目名の場合には、実際にはメニュー品目コードが記憶されている。
【００２５】
このようなマイコン２１には、赤外線通信Ｉ／Ｆ１３が接続されるとともに、キー入力回路２６を介して各種キー１１が接続され、表示制御部２７を介してＬＣＤ１２が接続され、プリンタ制御部２８を介してプリンタ１４が接続され、スピーカ制御部２９を介してスピーカ１６が接続されており、マイコン２１によって駆動制御される。また、卓上注文端末２には、無線通信ユニット４との間で無線通信するための無線通信Ｉ／Ｆ３０が備えられており、バスライン２３を介してマイコン２１に接続されている。これにより、卓上注文端末２は、コントロールステーション７との間での情報の送受信を可能にしている。
【００２６】
さらに、前述した無線タグリーダライタ２０も、入出力制御部３１を介してマイコン２１に接続されており、マイコン２１により駆動制御される。この無線タグリーダライタ２０は、コイル状の無線タグ用リーダライタアンテナ（図示せず）を備えており、通電により磁界を発生させる構成とされている。そして、この無線タグ用リーダライタアンテナが発生する磁界へとメニュー表Ｍの無線タグ１７が接近した場合には、無線タグ１７のコイルアンテナ１８に誘導起電力が発生して無線タグ１７のＩＣチップ１９に記憶された情報が無線タグ用リーダアンテナに対して送信されて読み取られ、または、無線タグ用リーダライタアンテナから無線タグ１７のＩＣチップ１９に対して情報が送信されて書き込まれることになる。
【００２７】
したがって、卓上注文端末２においては、卓上注文端末２のスリットＳに挿し込まれたメニュー表Ｍの無線タグ１７に記憶されている識別番号ｑを無線タグリーダライタ２０で読み取って取得することで、識別番号ｑに応じた表示項目（メニュー品目コード、処理内容）ｒがダイレクトキー１１ｇのＡ〜Ｅにそれぞれ対応付けられる。これにより、ダイレクトキー１１ｇが、スリットＳに挿し込まれているメニュー表Ｍに印刷されている５種類のメニュー品目や所定の項目に対応付けられることになる。
【００２８】
そして、このようなダイレクトキー１１ｇが操作された場合には、操作されたダイレクトキー１１ｇの所定のキーに予めプリセットされているメニュー品目に応じたメニュー品目コードがコントロールステーション７へと送信され、または、操作されたダイレクトキー１１ｇの所定のキーに対応する所定の項目に関する処理が実行される。
【００２９】
続いて、オーダーシステム１を構成するハンディターミナル３と、コントロールステーション７とについて、その構造を簡単に説明する。なお、オーダーシステム１を構成する無線通信ユニット４と、キッチンプリンタ５と、ＰＯＳ端末６とについては、その構造及び機能は従来のものと何ら変わるものではないためその説明は省略する。
【００３０】
まず、ハンディターミナル３について説明する。ここで、図８はハンディターミナル３に内蔵される各部の電気的接続を示すブロック図である。図１及び図８に示すように、ハンディターミナル３には、各種操作キーを配設したキーボード５１と、注文内容や金額を表示するためのＬＣＤである表示部５０とが設けられている。特に図示しないが、キーボード５１に配設された操作キーとしては、「０」から「９」まで数字を入力するためのテンキー、所望のメニュー品目を指定するために予めメニュー品目がプリセットされたメニューキー等が含まれている。
【００３１】
そして、図８に示すように、このハンディターミナル３には、Ｍｉｃｒｏｃｏｍｐｕｔｅｒ（以下、マイコンという）５２が備えられており、このマイコン５２が各部を駆動制御する。マイコン５２は、各部を集中的に制御するＣＰＵ５３にバスライン５４を介して、ＣＰＵ５３を動作させる制御プログラム等の固定的情報を予め格納するＲＯＭ５５と各種情報を書き換え自在に格納するワークエリアとして機能するＲＡＭ５６とが接続されて構成されている。このようなマイコン５２には、キーボード入力回路５７を介してキーボード５１が接続され、表示制御部５８を介して表示部５０が接続されている。また、ハンディターミナル３には、無線通信ユニット４との間で無線通信するための無線通信装置５９が備えられており、バスライン５４を介してマイコン５２に接続されている。
【００３２】
次に、コントロールステーション７について説明する。ここで、図９はコントロールステーション７に内蔵される各部の電気的接続を示すブロック図である。図１及び図９に示すように、コントロールステーション７には、各種操作キーを配設したキーボード４０と、ＬＣＤである表示部４１とが設けられている。特に図示しないが、キーボード４０に配設された操作キーとしては、「０」から「９」まで数字を入力するためのテンキーが含まれている。
【００３３】
そして、図９に示すように、このコントロールステーション７には、Ｍｉｃｒｏｃｏｍｐｕｔｅｒ（以下、マイコンという）４２が備えられており、このマイコン４２が各部を駆動制御する。マイコン４２は、各部を集中的に制御するＣＰＵ４３にバスライン４４を介して、ＣＰＵ４３を動作させる制御プログラム等の固定的情報を予め格納するＲＯＭ４５と各種情報を書き換え自在に格納するワークエリアとして機能するＲＡＭ４６とが接続されて構成されている。このようなマイコン４２には、キーボード入力回路４７を介してキーボード４０が接続され、表示制御部４８を介して表示部４１が接続されている。また、コントロールステーション７には、通信回線８を介して各装置と通信するためのライン通信装置４９が備えられており、バスライン４４を介してマイコン４２に接続されている。
【００３４】
また、コントロールステーション７のＲＡＭ４６内には、オーダー情報（注文情報）を記憶するための顧客注文情報ファイルＦが設けられている。図１０に示すように、この顧客注文情報ファイルＦには、伝票番号ｈ毎に、人数ｉ、端末番号ｊ、注文メニュー品目ｋ、注文数量ｌ、注文時刻ｍ、担当者ｎ等が記憶される。この顧客注文情報ファイルＦに記憶された内容は、該当する伝票番号についての会計処理がＰＯＳ端末６で終了するまで保持される。
【００３５】
加えて、コントロールステーション７のＲＡＭ４６内には、端末指定テーブルＴが設けられている。図１１に示すように、この端末指定テーブルＴは、各卓上注文端末２に付与される端末番号ｏに対して、卓上注文端末２が備えられる各テーブルに予め付与されるテーブル番号ｐを対応付けるものである。
【００３６】
ここで、オーダーシステム１との通信が可能な携帯情報端末１０１としては、携帯電話、ＰＨＳ（Ｐｅｒｓｏｎａｌ  Ｈａｎｄｙｐｈｏｎｅ  Ｓｙｓｔｅｍ）、ＰＤＡ（Ｐｅｒｓｏｎａｌ  ＤｉｇｉｔａｌＡｓｓｉｓｔａｎｔｓ）等が適用される。本実施の形態の携帯情報端末１０１は、特に図示しないが、カメラ機能、録音機能などを備え、撮影した画像（動画や静止画）や録音した音（音楽や音声）などの情報を記憶する記憶部、情報の送受信を赤外線により行う赤外線通信Ｉ／Ｆを備えている。なお、携帯電話、ＰＨＳ、ＰＤＡ等については、周知の技術であるため、ここでは携帯情報端末１０１の構造及び機能についての説明を省略する。
【００３７】
次に、このようなオーダーシステム１の運用について図１２を参照して説明する。
【００３８】
このようなオーダーシステム１を使用する飲食店では、客が入店すると、客係の店員は、ハンディターミナル３のキーボード５１のキー操作により入店処理を行う。入店処理としては、まず、客係の店員によるハンディターミナル３のキーボード５１のテンキーのキー操作により、客を案内したテーブルに予め付与されているテーブル番号と、当該テーブルに備えられている卓上注文端末２（客が大人数のために複数のテーブルを用いる場合には、所定の卓上注文端末２）に予め付与されている端末番号とが、端末指定情報として端末指定テーブルＴにおいて対応付けをするために入力される。前述したように、端末指定テーブルＴにおいてテーブル番号が対応付けられている端末番号の卓上注文端末２のみが利用可能になる。
【００３９】
加えて、入店処理として、客係の店員によるハンディターミナル３のキーボード５１のテンキーのキー操作により、客の人数やテーブル番号等の顧客情報や担当者の情報が入力される。
【００４０】
入店処理として入力された客の入店に係る各種情報である顧客情報及び端末指定情報（テーブル番号、端末番号）は、無線通信ユニット４を介して、コントロールステーション７へと送信される。そして、コントロールステーション７においては、端末指定情報（テーブル番号、端末番号）を端末指定テーブルＴに記憶し、顧客情報を顧客注文情報ファイルＦにオーダー情報（注文情報）の一部として記憶する。
【００４１】
なお、入店処理は、ハンディターミナル３からの入力に限るものではなく、キッチンプリンタ５、ＰＯＳ端末６、コントロールステーション７等からの入力により行うようにしてもよい。
【００４２】
客係の店員による入店処理が終了すると、客係の店員により所定のテーブルに案内された客は、テーブル上に備えられていて利用可能となった卓上注文端末２を用い、前述したような卓上注文端末２の操作キー１１のキー操作により自らオーダーを行う。ここで、卓上注文端末２の操作キー１１のキー操作により入力されたメニュー品目に係る情報（メニュー品目名、当該メニュー品目の価格及び数量）は、当該卓上注文端末２の端末番号に対応付けられてオーダー情報（注文情報）となる。
【００４３】
一方、このような卓上注文端末２の操作に不慣れな客のオーダーについては、従来通り、客係の店員が、手渡されたメニュー表を見ながら客が口頭で告げたオーダーをハンディターミナル３のキーボード５１のメニューキーやテンキーをキー操作することにより入力することになる。
【００４４】
なお、卓上注文端末２を用いて客自らがしたオーダーを取り消したい場合には、従来通り、客係の店員が、ハンディターミナル３のキーボード５１のキー操作によりオーダーを取り消すことになる。
【００４５】
すなわち、セルフオーダー端末である卓上注文端末２は、客の入店に係る各種情報の入力を許容する入店処理の終了後、コントロールステーション７に対するオーダー情報（注文情報）の送信を許可される。これにより、入店処理は店員がハンディターミナル３等を用いて行うことから、客は入店処理を行うことなく卓上注文端末２を利用することができ、また、卓上注文端末２とハンディターミナル３とを使い分けることが可能になり、卓上注文端末２とハンディターミナル３とを共存させることができるので、客が自らオーダーを行うセルフオーダーにおけるサービスの質を向上させることができる。
【００４６】
このようにして入力されたオーダー内容は、無線通信ユニット４を介して、コントロールステーション７へと送信される。そして、コントロールステーション７においては、オーダー内容を顧客注文情報ファイルＦにオーダー情報（注文情報）の一部として顧客情報に対応付けて記憶する。また、顧客情報及びオーダー内容は、キッチンプリンタ５へ送信される。キッチンプリンタ５では、送信されたオーダー内容に従い調理指示伝票が発行される。このようなキッチンプリンタ５で発行された調理指示伝票により、注文された料理がキッチンの調理人に通知される。
【００４７】
ところで、コントロールステーション７は、卓上注文端末２からのオーダーがあった場合には、オーダー情報（注文情報）に含まれる当該卓上注文端末２の端末番号に応じて端末指定テーブルＴを検索し、当該端末番号にテーブル番号が対応付けられている場合にのみ、当該卓上注文端末２からのオーダーを受け付けるものとする。すなわち、例えば各テーブルに一台ずつ卓上注文端末２が備えられている場合に、３つのテーブルに一組の客を案内した時には、二台の卓上注文端末２を無効とし、一台の卓上注文端末２のみを有効にすることが可能になっている。
【００４８】
全てのオーダーについての調理が終了して食事が終了すると、客は、ＰＯＳ端末６で会計処理を受ける。この場合、客はテーブル番号等が付された会計札をチェックアウトカウンタに持っていくことになる。チェックアウトカウンタのキャッシャは、会計札を提示されると、ＰＯＳ端末６を操作して、コントロールステーション７に対して問合せをして会計情報を取得する。そして、チェックアウトカウンタのキャッシャは、この取得した会計情報に従ってＰＯＳ端末６を操作して、会計処理を実行する。会計処理が終了すると、コントロールステーション７の顧客注文情報ファイルＦに記憶されているオーダー情報（注文情報）及び端末指定テーブルＴの内容はクリアされる。
【００４９】
本実施の形態のオーダーシステム１においては、会計処理用の伝票は発行せず、テーブル番号等が付された会計札をチェックアウトカウンタのキャッシャに対して提示するようにしている。これは、前述したように、卓上注文端末２の「料金確認」キー１１ｅを操作すれば現時点における料金情報（請求額及び一人あたりの金額）を見ることができ、卓上注文端末２の「注文確認」キー１１ｆを操作すれば現時点における注文したメニュー品目を見ることができるからである。
【００５０】
このような構成において、本実施の形態の飲食店システムが発揮する機能のうち、このオーダーシステム１が備える代表的な機能について以下に説明する。ここでは、卓上注文端末２のスリットＳに挿し込まれているメニュー表Ｍがアミューズメント用である場合に発揮する機能である情報出力処理について図１３に示すフローチャートに基づいて説明する。ここで、アミューズメント用のメニュー表Ｍとして、図７中、識別番号ｒが“９９”のものを例に説明する。この情報出力処理は、概略的には、操作されたダイレクトキー１１ｇに応じて動画表示処理、画像プリント処理、音再生処理を実行するものである。
【００５１】
図１３に示すように、卓上注文端末２のスリットＳに挿し込まれているメニュー表Ｍがアミューズメント用である場合において、卓上注文端末２のダイレクトキー１１ｇが操作された場合には（ステップＳ１のＹ）、携帯情報端末１０１により出力情報の送信を促すガイダンスをＬＣＤ１２に表示する（ステップＳ２）。具体的には、ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＡ（動画表示処理）の場合には、例えば、「再生する動画情報を携帯情報端末により送信して下さい」であり、ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＢ（画像プリント処理）の場合には、例えば、「プリントする静止画像情報を携帯情報端末により送信して下さい」であり、ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＣ（音再生処理）の場合には、例えば、「再生する音情報を携帯情報端末により送信して下さい」である。
【００５２】
客が、表示されたガイダンスに従って携帯情報端末１０１を操作することにより、携帯情報端末１０１の記憶部に保持されている出力情報が携帯情報端末１０１の赤外線通信Ｉ／Ｆにより卓上注文端末２に対して送信される。この場合、赤外線は指向性があって通信距離が短いことから、情報を送信する客は、携帯情報端末１０１の赤外線通信Ｉ／Ｆを卓上注文端末２の前面１０ａに設けられた赤外線通信Ｉ／Ｆ１３に近づけた状態で情報の送信操作を行なえばよい。
【００５３】
ステップＳ２においてＬＣＤ１２にガイダンスを表示させた後、携帯情報端末１０１から送信された出力情報を赤外線通信Ｉ／Ｆ１３が受信した場合には（ステップＳ３のＹ）、受信した出力情報に基づいてその出力物の内容を出力する（ステップＳ４、情報出力手段）。
【００５４】
具体的には、ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＡ（動画表示処理）の場合には、動画表示処理として、受信した動画情報に基づいてその動画情報の内容である動画をＬＣＤ１２に表示させる。ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＢ（画像プリント処理）の場合には、画像プリント処理として、受信した静止画像情報に基づいてその静止画像情報の内容である静止画像をＬＣＤ１２に表示させた後、プリンタ１４によりその静止画像情報に基づいて画像を用紙に形成（プリント）し、画像を形成した用紙を印刷物として排出口１５から排出する。ここで、プリンタ１４によりプリントを行なう場合には、受信した画像情報をＬＣＤ１２に表示させた後、プリント実行の操作を促すガイダンス（例えば「この画像をプリントしますか？プリントする場合はテンキーの“１”を押して下さい」）をＬＣＤ１２を表示させ、その後、テンキー１１ａの“１”が押下された場合にプリントを実行するようにしてもよい。ステップＳ１で操作されたダイレクトキー１１ｇがＣ（音再生処理）の場合には、音再生処理として受信した音（音楽や音声）情報に基づいてその音情報の内容である音をスピーカ１６により再生（出力）する。
【００５５】
以上説明したように、本実施の形態では、卓上注文端末２において赤外線通信Ｉ／Ｆ１３が携帯情報端末１０１からの出力情報（画像（動画、静止画）情報、音（音楽、情報など））を受信した場合には、その出力情報に基づいてその出力情報の内容をＬＣＤ１２やプリンタ１４やスピーカ１６により出力することができるので、客の所有する携帯情報端末１０１に保持されている画像情報や音情報などの出力情報の内容を出力することができ、これにより、画像情報や音情報などの出力情報の内容を出力させたいという携帯情報端末１０１の所有者が有する欲求を満たすことができるので、飲食店における集客力を向上させることができる。
【００５６】
なお、本実施の形態では、情報出力部として卓上注文端末２に設けられたＬＣＤ１２、プリンタ１４、スピーカ１６を適用した例を説明したが、これに限るものではなく、例えば、情報出力部は、卓上注文端末２とは独立して設けられたＬＣＤ、プリンタ、スピーカであってもよく、この場合には、それらのＬＣＤ、プリンタ、スピーカを通信ケーブルなどにより卓上注文端末２に接続させればよい。
【００５７】
このように本実施の形態においては、出力情報は、画像情報であり、出力情報の内容は、画像であり、情報出力部は、画像を表示する表示部であるＬＣＤ１２であることにより、卓上注文端末２において赤外線通信Ｉ／Ｆ１３によって携帯情報端末１０１から受信した画像情報に基づいた画像をＬＣＤ１２により表示することができる。
【００５８】
また、本実施の形態においては、出力情報は、画像情報であり、出力情報の内容は、画像であり、情報出力部は、画像をプリントするプリンタ１４であることにより、卓上注文端末２において赤外線通信Ｉ／Ｆ１３によって携帯情報端末１０１から受信した画像情報に基づいた画像をプリンタ１４によりプリントすることができる。
【００５９】
また、本実施の形態においては、出力情報は、音情報であり、出力情報の内容は、音であり、情報出力部は、音を出力するスピーカ１６であることにより、卓上注文端末２において赤外線通信Ｉ／Ｆ１３によって携帯情報端末１０１から受信した音情報に基づいた音をスピーカ１６により出力することができる
また、本実施の形態においては、情報通信部である赤外線通信Ｉ／Ｆ１３は、携帯情報端末１０１との情報通信を赤外線を用いて行なうことにより、赤外線は指向性があり通信距離が短いので、例えば、複数の卓上注文端末２が店内に設置されている場合においても、携帯情報端末１０１は特定の卓上注文端末２との間で情報通信を行なうことができる。
【００６０】
【発明の効果】
本発明によれば、情報通信部が携帯情報端末から出力情報を受信した場合には、情報出力手段がその出力情報に基づいてその出力情報の内容を情報出力部により出力させるので、例えば客の所有する携帯情報端末に保持されている画像情報や音情報などの出力情報の内容を出力することができ、これにより、画像情報や音情報などの出力情報の内容を出力させたいという携帯情報端末の所有者が有する欲求を満たすことができるので、飲食店における集客力を向上させることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施の形態のオーダーシステムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。
【図２】卓上注文端末を概略的に示す斜視図である。
【図３】その側面図である。
【図４】各種操作キーを示す正面図である。
【図５】メニュー表を概略的に示す斜視図である。
【図６】卓上注文端末に内蔵される各部の電気的接続を示すブロック図である。
【図７】メニュープリセットテーブルのデータ構成を示す説明図である。
【図８】ハンディターミナルに内蔵される各部の電気的接続を示すブロック図である。
【図９】コントロールステーションに内蔵される各部の電気的接続を示すブロック図である。
【図１０】顧客注文情報ファイルのデータ構成を示す説明図である。
【図１１】端末指定テーブルのデータ構成を示す説明図である。
【図１２】オーダーシステムの運用の流れを示す説明図である。
【図１３】情報出力処理の流れを示すフローチャートである。
【符号の説明】
２…卓上注文端末（注文端末）、１２…ＬＣＤ（情報出力部、表示部）、１３…赤外線通信Ｉ／Ｆ（情報通信部）、１４…プリンタ（情報出力部）、１６…スピーカ（情報出力部）、１０１…携帯情報端末、ステップＳ４…情報出力手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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