(57)【要約】【課題】  調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理でき、さらに加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏しつつ包装体内の内部圧力を包装体の一部が自動的に開口して逃がし、包装体の破裂や変形を防止することができる包装体を提供することを目的とするものである。【解決手段】  内層が熱接着性樹脂層からなる矩形状の包装材を、対向する両端部の前記内層同士を合わせて熱接着した背シール部と該背シール部の内縁に連接して張り出して熱接着された張出部を１箇所有すると共に前記背シール部に直交する両端を端部熱接着部で熱接着して密封した両側縁に折部を有するピロータイプの包装袋であって、前記張出部の領域内に切刃もしくは切欠が形成されていることを特徴とするピロータイプの包装袋。【選択図】      図７
2004168431.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内層が熱接着性樹脂層からなる矩形状の包装材を、対向する両端部の前記内層同士を合わせて熱接着して合掌貼りされた背シール部と該背シール部の内縁に連接して張り出して熱接着された張出部を少なくとも１箇所有すると共に前記背シール部に直交する両端を端部熱接着部で熱接着して密封した両側縁に折部を有するピロータイプの包装袋であって、前記張出部の領域内に切刃もしくは切欠が形成されていることを特徴とするピロータイプの包装袋。
【請求項２】
前記切刃もしくは切欠が未接着部に形成されていることを特徴とする請求項１記載のピロータイプの包装袋。
【請求項３】
前記切刃もしくは切欠が前記張出部を構成する包装材を貫通して形成されていることを特徴とする請求項１、２のいずれかに記載のピロータイプの包装袋。
【請求項４】
前記切刃もしくは切欠が前記張出部を構成する対向した包装材の一方の包装材に形成されていることを特徴とする請求項１、２のいずれかに記載のピロータイプの包装袋。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、液状物、固形物、あるいは、これらの混合物からなる食品等の内容物を包装するための包装体に関し、更に詳しくは、液状物、固形物、あるいは、これらの混合物からなる食品等の内容物を包装体に収納した状態で、電子レンジにより加熱調理できると共に、加熱調理することにより包装体内に発生する蒸気等を逃がし、包装体の破裂、変形、および、破裂による内容物の吹きこぼれを防止することができる包装体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、調理済あるいは半調理済等の食品、たとえば、肉まんやあんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドック、スパゲティー、焼きそば、焼きうどん、ビーフン等の調理済めん類等をプラスチック製の包装袋等の包装体に収納し、食べるに際して電子レンジにより加熱調理する包装食品が市場に出回っている。しかし、このような食品を収納する包装体は、電子レンジで包装体ごと加熱すると、食品から発生する蒸気や内部空気の熱膨張により包装体の内圧があがり、突然に包装体が破袋し、包装体に収納された食品が飛散すると共に、電子レンジ内を汚すといった問題があった。
【０００３】
この問題を解決するために、電子レンジで加熱調理する前に、通常はあらかじめ包装体に尖ったもので孔を開けるなり、包装体の端部をはさみなどで切り取るなりして、包装体の内圧を逃がし包装体が破袋するのを防止していた。しかし、これらの内圧を逃がす方法は結構手間なものであると同時に、加熱調理が開始されて発生した蒸気は直ちに包装体外へ放出され、蒸気による加熱蒸らし効果が低減し食味が落ちる。また、この手間を省くものとして、たとえば、包装体の基材に樹脂系の不織布などを用いたり、また、包装体に弁構造の通気材を取り付けたり、コールドシール剤を用いて密封したりすることが行われている。また、別の解決方法として、一面にポリプロピレンとポリエチレンの混合樹脂からなるフィルムを用い、他面に無延伸ポリプロピレンフィルムを用いて、電子レンジでの加熱調理時に包装袋の内圧が所定の圧力に達した時に容易に開封するようにした電子レンジ用包装袋が開示されている（たとえば、特許文献１参照）。
【０００４】
しかしながら、包装体の基材に不織布などを使用すると密封ができないといった問題があり、また、包装体に通気材を取り付ける方法はコストが高くなるといった問題があり、また、コールドシール剤を用いる方法は完全に密封することが困難であるのみならず、シール強度が弱く輸送中等において自然にシールが剥離してしまうといった問題があり、また、特許文献１で提案されたものは、両面の素材を変えなければならず、取扱面や管理面で煩雑になるといった問題がある。
【特許文献１】実公平２−１５７８９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そこで本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理でき、さらに加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏しつつ包装体内の内部圧力を包装体の一部が自動的に開口して逃がし、包装体の破裂、変形を防止できる包装体を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者等は、上記のような問題点を解決すべく種々研究を重ねた結果、請求項１記載の発明の包装体は、内層に易剥離性を有する熱接着性樹脂層からなる包装材を熱接着部で密封した包装体において、前記包装体の内側周縁部の少なくとも１箇所に前記内側周縁部から前記包装体の内側に張り出して熱接着された張出部を有し、該張出部に切刃もしくは切欠が形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理でき、さらに加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏しつつ、前記張出部が包装体の内側に張り出していることにより、その他の熱接着部より速く剥離するために包装体内の内部圧力を前記張出部に設けられた切刃もしくは切欠より自動的に逃がして破裂を防止することができる。特に、三方シールタイプ、ピロータイプ、ガセットタイプ等に代表される包装体の折り返し部に前記張出部を設けることにより、加熱調理することにより高まる包装体内の内部圧力を一層自動的に逃がし易くすることができる。
【０００７】
また、請求項２記載の発明の包装体は、内層に易剥離性を有する熱接着性樹脂層からなる包装材を熱接着部で密封した包装体において、前記包装体の内側周縁部の少なくとも１箇所に前記内側周縁部から前記包装体の内側に張り出して熱接着された張出部を有し、該張出部に未接着部が設けられ、該未接着部に切刃もしくは切欠が形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、包装体の内側に張り出した張出部がその他の熱接着部より速く内部圧力により剥離が始まり、剥離が未接着部に到達した時点で内部圧力を逃がすと共に内部圧力が未接着部に集中して張出部を一気に剥離して一層大きく開口するために内部圧力を逃がし易くすることができる。
【０００８】
また、請求項３記載の発明は、請求項１、２記載の包装体において、前記張出部が前記熱接着部の内側周縁部に前記熱接着部に連接して形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、前記張出部を前記熱接着部を形成すると同時に形成することができる。また、前記張出部に設ける切刃もしくは切欠、あるいは、張出部に設ける未接着部、あるいは、前記未接着部に設ける切刃もしくは切欠を前記張出部から前記張出部に連接する前記熱接着部に亘って設けることができ、たとえば、切刃もしくは切欠を吊り下げ部として用いて展示販売することもできる。
【０００９】
また、請求項４記載の発明は、請求項１〜３記載の包装体において、前記張出部が前記包装体の辺に形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、特に包装体が角部を有する形状であるとき、たとえば、三方シールタイプ、四方シールタイプ、ピロータイプ、ガセットタイプ、スタンディングタイプ、封筒シールタイプ等のパウチには、前記張出部を角部に設ける場合よりも、加熱調理することにより高まる包装体内の内部圧力が包装体の辺にかかり易くなり、自動的に内部圧力を逃がすのにより好適である。
【００１０】
また、請求項５記載の発明は、請求項１〜４記載の包装体において、前記切刃もしくは前記切欠が前記張出部を構成する対向する包装材の一方の包装材に形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、加熱調理することで高まる包装体内の内部圧力を所望の方向に逃がすことができ、たとえば、内容物が液状物の場合などに、切刃もしくは切欠を設けた側を上側とすることにより加熱調理時の吹きこぼれ等を防止することができる。
【００１１】
また、請求項６記載の発明は、請求項１〜５記載の包装体において、前記内層に設けられた易剥離性を有する熱接着性樹脂層がポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂からなることを特徴とするものである。このように構成することにより、耐油性、耐熱性に優れた包装体とすることができる。
【発明の効果】
【００１２】
本発明の包装袋は、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理することができると共に、加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏するものである。また、包装体内の内部圧力を包装体の一部が自動的に開口して逃がすことにより、包装体の破裂、変形を防止することができるといった効果を奏するものである。さらに、包装体内の内部圧力を逃がす方向を限定することができ、内容物の吹きこぼれ等を防止することができるといった効果を奏するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
上記の本発明について、以下に詳述する。
まず、上記の本発明において、内層の熱接着性樹脂層に用いる樹脂としては、密封性、自動包装機適性、易剥離性、とりわけ、耐油性、耐熱性の点からポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂が好適である。
【００１４】
前記混合樹脂の一組成物であるポリプロピレン系樹脂としては、たとえば、結晶性プロピレンランダム共重合体であって、プロピレンとエチレン、ブテンー１、ペンテンー１、ヘキセンー１、３ーメチルブテンー１、４ーメチルペンテンー１、オクテンー１などのαーオレフィンとのランダム共重合体などが挙げられ、なかでも結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体が好ましい。なお、ランダム共重合体としては、多段重合で得られるホモポリプロピレンとの混合物であっても構わない。
【００１５】
また、前記混合樹脂の一組成物であるポリエチレン系樹脂としては、たとえば、高圧法低密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン、中密度ポリエチレンおよび高密度ポリエチレン等のいずれのエチレン単独重合体を使用することができる他に、プロピレン、ブテンー１、ペンテンー１、ヘキセンー１、３ーメチルブテンー１、４ーメチルペンテンー１、オクテンー１などのαーオレフィン、または、酢酸ビニルとの結晶性、あるいは、低結晶性ないし非結晶性のランダムもしくはブロック共重合体、あるいは、これらの混合物などを用いることができるが、なかでも高圧法低密度ポリエチレンが好ましい。
【００１６】
また、前記混合樹脂の一組成物であるオレフィン系共重合体ゴムとしては、たとえば、エチレン、プロピレン、ブテンー１、ヘキセンー１、４ーメチルペンテンー１等のモノオレフィンのうちの２種、または、３種以上のモノオレフィン共重合体ゴム、並びに、上記モノオレフィンの２種とジシクロペンタジエン、１、４ーヘキサジエン、シクロオクタジエン、メチレンノルボルネン、エチリデンノルボルネン等の非共役ジオレフィン、または、ブタジエン、イソプレン等の共役ジオレフィンとの共重合体ゴムを用いることができるが、なかでもエチレンプロピレン共重合体ゴム、エチレンブテン共重合体ゴム、プロピレンブテン共重合体ゴムが好ましい。
【００１７】
次に、内層のヒートシール性樹脂層は、上記したようにポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂からなるものであり、この混合樹脂の各組成物の配合割合は、混合樹脂１００重量％に対して、ポリプロピレン系樹脂は４５〜６５重量％、ポリエチレン系樹脂は３５〜５５重量％、オレフィン系共重合体ゴムは２〜５重量％の範囲で用いるのが適当である。
【００１８】
また、上記混合樹脂を内層の熱接着性樹脂層として単独使用する場合の厚さとしては２０〜６０μｍが適当であり、好ましくは２５〜５０μｍである。また、必要に応じて、前記内層の熱接着性樹脂層の支持体として、ホモポリプロピレンないし結晶性プロピレンランダム共重合体等を用い、前記支持体と前記ポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂を共押し出ししたものであってもよく、その場合の前記混合樹脂の厚さと前記支持体の厚さは食品の種類等により適宜選択すればよい。
【００１９】
また、内層のヒートシール性樹脂層として用いることができる上記混合樹脂以外のものとしては、たとえば、エチレンー酢酸ビニル共重合体系樹脂や変性ポリエチレン，変性ポリプロピレン等の変性ポリオレフィン系樹脂等を挙げることができ、耐油性や耐熱性等を考慮しなくともよい食品の場合には、上記混合樹脂と同等に用いることができる。
【００２０】
次に、本発明の包装体において、外層として使用するフィルムとしては、包装袋を構成する基本素材となることから、機械的、物理的、化学的等において優れた性質を有する合成樹脂を用いることができ、たとえば、ポリエステル系、ポリアミド系、ポリプロピレン系、ポリカーボネート系、ポリアセタール系等の樹脂を用いることができるし、また、セロハン、合成紙なども用いることができる。また、前記外層として使用するフィルムは、該フィルムの内層側に一般的には印刷が施されることが多いために、前記外層として使用するフィルムは印刷適性が求められ、２軸方向に延伸した延伸フィルムが好適である。このフィルムの厚さとしては基本素材としての強度、剛性などについて必要最低限に保持され得る厚さであればよく、コストを考慮すると１２〜３０μｍ程度が適当である。また、前記フィルムは、必要に応じてポリ塩化ビニリデンが塗工されたフィルムや酸化珪素、酸化アルミニウム等の無機物の蒸着層が形成されたフィルムとしてバリアー性を有する構成としてもよい。
【００２１】
さらに、本発明においては、前記内層と前記外層の間に中間層を設けてもよく、前記中間層は通常前記内層と前記外層だけでは包装袋としての機能を十分に果たすことができない場合等に設けられる。前記機能としては、気体遮断性、機械的強靱性、耐屈曲性、耐突き刺し性、耐衝撃性、耐磨耗性、耐寒性、耐熱性、耐薬品性等であり、包装袋として要求されるこれらの最終的な機能を中間層を設けることで達成するものである。該中間層として用いられる基材としては、たとえば、ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、ポリエチレン、ポリプロピレン等のポリオレフィン、ポリ塩化ビニル、ポリカーボネート、ポリビニルアルコール、エチレンープロピレン共重合体、エチレンー酢酸ビニル共重合体ケン化物等のフィルムあるいはこれらにポリ塩化ビニリデンを塗工したフィルムないしは酸化珪素、酸化アルミニウム等の無機物の蒸着を施したフィルムあるいはポリ塩化ビニリデン等のフィルム、あるいは、紙、セロハン、合成紙、不織布などを用いることができる。また、これら基材の一種ないしそれ以上を組み合わせて使用することができる。尚、上記基材の厚さとしては、包装体として要求される機能を満たすことができればよいのであって、必要に応じて適宜に選ぶことができる。
【００２２】
次に、図面に示す実施例を用いてさらに詳しく説明する。
図１は本発明にかかる包装体の第１の実施形態の平面図、図２は図１のＸーＸ線の断面図、図３は図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図、図４は図１の加熱調理完了時のＸーＸ線の断面図、図５は本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図、図６は図５のＹーＹ線の断面図、図７は本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図、図８は図７のＭ−Ｍ線の断面図、図９は本発明にかかる包装体の１実施例を示す平面図であり、図中の１，１’，１”は包装袋、２，２’は熱接着部、３，３’，３”は張出部、４，４’，４”は切欠、５は背シール部、６は背部、４０は剥離部、５０は積層体、５１は内層、５３は外層をそれぞれ示す。
【００２３】
図１は本発明にかかる包装袋の第１の実施形態の平面図、図２は図１のＸーＸ線の断面図であって、包装袋１は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を前記内層５１同士が対向するように重ね合わせて４端縁辺を熱接着することにより前記４端縁辺に熱接着部２を有する四方シールタイプの包装袋であって、前記熱接着部２のうちの一端縁辺の略中央部に包装袋１の袋内側に熱接着された略半円形状の張出部３が形成されると共に、前記張出部３の領域内を含むように略円形状の切欠４が前記積層体５０の一方に設けられたものである。
【００２４】
また、図示はしないが包装袋１の中にはビーフン、焼きそば、焼きうどん等の調理済めん類、肉まん、あんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドックなどの食品が収納されていて、食品を食べるに際してそのまま電子レンジで所定時間加熱調理するタイプのものである。
【００２５】
図３は図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図であって、ビーフン、焼きそば、焼きうどん等の調理済めん類、肉まん、あんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドックなどの食品が収納された包装袋１を電子レンジに入れて加熱調理すると、食品中から発生する蒸気や包装袋内の空気が熱膨張して内部圧力Ｆが高まり包装袋１はパンパンに膨れた状態になる一方で、内部圧力Ｆにより包装袋１の一端縁辺の略中央部に設けた略半円形状の張出部３の内層５１，５１間ないし内層５１で、層間剥離ないし凝集破壊による剥離４０が包装袋１の内部側から生じ始める。最終的には図４に示すように、包装袋１は包装袋１の一端縁辺の略中央部に設けた略半円形状の張出部３に生じた剥離４０が切欠４に達して内部圧力Ｆを逃がし、包装袋１の破袋が防止される。なお、前記張出部３に生じた剥離４０が前記切欠４に達するまでの間、包装袋１に収納された食品を蒸らすことができるために、より良い食味を得ることができると共に、内部圧力Ｆを逃がす方向を限定することができる。図１においては、略円形状の切欠４を設けた張出部３は一端縁辺に１箇所設けたものを示したが、他の端縁辺にも設けてもよいし、また、一端縁辺に複数箇所設けてもよい。
【００２６】
図５は本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図、図６は図５のＹーＹ線の断面図であって、包装袋１’は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を、対向する両端部の内層５１を合わせて熱接着することにより合掌貼りされた背シール部（図示せず）を有する筒状体となし、前記背シール部（図示せず）を前記背シール部（図示せず）の筒状体側の端辺で折って前記筒状体に密着させてのちに、包装袋としたときに前記背シール部（図示せず）が包装袋の略中央に位置するように前記筒状体の両端の開口部を熱接着して両端に熱接着部２’，２’を備えた形状に製袋されたピロータイプの包装袋の折り返し部の一方の略中央部に包装袋１’の袋内側に熱接着された略半円形状の張出部３’が形成されると共に、前記張出部３’の領域内に略円形状の切欠４’が前記積層体５０の一方に設けられたものである。このように構成することにより、第１の実施形態で説明した効果と同じ効果を得ることができる。図５においては、略円形状の切欠４’を設けた張出部３’は包装袋１’の折り返し部の一方の略中央部に１箇所設けたものを示したが、他方の折り返し部にも設けてもよいし、前記一方の折り返し部に複数箇所設けてもよい。また、第１の実施形態で示したように、包装袋１’の両端の熱接着部２’，２’に設けてもよい。
【００２７】
図７は本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図、図８は図７のＭ−Ｍ線の断面図であって、包装袋１”は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を、対向する両端部の内層５１を合わせて熱接着することにより合掌貼りされた背シール部５となし、該背シール部５の略中央部に該背シール部５に連接して前記内層５１同士を熱接着した略台形状の張出部３”を形成すると共に、前記張出部３”の領域内に略台形状の切欠４”を有する筒状体となし、前記張出部３”の先端近傍の筒状体側で前記背シール部５と平行に折って前記背シール部５と前記張出部３”とからなる背部６を前記筒状体に密着させると共に、前記背部６が包装袋としたときに包装袋の略中央に位置するように前記筒状体の両端の開口部を熱接着して両端に熱接着部２’，２’を備えた形状に製袋されたピロータイプの包装袋である。このように構成することにより、第１、および、第２の実施形態で説明した効果と同じ効果を得ることができる。また、この張出部３”は前記背シール部５の略中央部に１箇所設けたものを示したが、前記背シール部５に複数箇所設けてもよい。
【００２８】
また、第１〜第２の実施形態で説明してきた包装袋においては、張出部に設けた切欠がすべて一方の積層体に設けられたものであったが、これにこだわることはなく、両方の積層体に切欠を設けてもよい。また、第３の実施形態で説明した切欠は、図８で明らかなように張出部を形成する積層体を貫通するように設けたものであるが、これについても張出部を形成する積層体のいずれか一方の積層体に設けてもよい。
【００２９】
また、切欠についても略円形状、略台形状に限ることはなく、たとえば、略半円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等であってもよいし、張出部についても略半円形状、略台形状にかぎることはなく、たとえば、略楕円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等であってもよい。また、張出部に設けられる切欠の個数についても、１個に限ることなく、複数個であっても構わない。
【００３０】
また、説明はしなかったが、張出部に設けられる未接着部の形状、あるいは、前記未接着部に形成される切欠の形状についても色々な形状をとることができ、たとえば、略円形状、略半円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等をとることができ、また、熱接着された張出部や張出部に形成された未接着部に形成される切刃の形状についても色々な形状をとることができ、たとえば、Ｉ字形状、半円形状、舟型形状、十字形状等をとることができるし、その個数についても、１個に限ることはなく、複数個であっても構わない。よって、図示等を行わなかったが、張出部内に設けられる未接着部の形状より小さい切欠、切刃とし、未接着部の外側周縁等を残した形状としたものも当然含まれるものである。
【００３１】
上記の本発明について、以下に実施例をあげて、さらに詳しく説明する。
【実施例１】
【００３２】
１５μｍの２軸延伸ポリアミドフィルムと結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体／高圧法低密度ポリエチレン／エチレンプロピレンゴムの５８／４０／２の重量％の割合の混合樹脂からなる５０μｍの無延伸フィルムとを２液反応型ポリウレタン系接着剤を用いて周知のドライラミネーション法で貼り合わせた積層体を作製し、該積層体の前記無延伸フィルム同士を重ね合わせ、図９に示すように短辺Ｙが１３０ｍｍ、長辺Ｔが１８０ｍｍの矩形状に裁断すると共に、短辺Ｙの１／２線上で短辺の端縁辺からの寸法ＣＹが１３．５ｍｍの位置Ａを中心とする半径Ｒ１が３．５ｍｍの円形状に重ね合わせた一方の積層体を打ち抜いて切欠を形成し、その後に両長辺を両長辺の端縁辺からシール巾ＳＴが８ｍｍ、円形状の切欠を形成した側の短辺の端縁辺からシール巾ＳＹが１０ｍｍで熱接着部を形成し、さらに位置Ａを中心とする半径Ｒ２が８．５ｍｍの略半円状に前記シール巾ＳＹの熱接着部と連接するように熱接着して前記シール巾ＳＹの熱接着部の内側辺よりの最大張り出し寸法Ｈが１２ｍｍとなるように張出部を形成し、一辺が開口した三方シール袋を作製した。この三方シール袋にミートボール（８５ｇ／袋）を充填し、袋内を真空にして後に開口部を熱接着したものを５０袋作製した。これを電子レンジ（定格高周波出力５００Ｗ）で９０秒加熱を行った。５０袋共に加熱を開始して３０〜５０秒後に内部圧力の高まりにより、いずれも張出部が剥離して円形状の切欠から内部圧力が逃げて破袋することなく加熱調理でき、また、ミートボールの食味も損なわれることがなかった。
【実施例２】
【００３３】
１５μｍの２軸延伸ポリアミドフィルムと結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体／高圧法低密度ポリエチレン／エチレンプロピレンゴムの５８／４０／２の重量％の割合の混合樹脂からなる５０μｍの無延伸フィルムとを２液反応型ポリウレタン系接着剤を用いて周知のドライラミネーション法で貼り合わせた積層体を作製し、該積層体の前記無延伸フィルム同士を重ね合わせ、図９に示すように短辺Ｙが１１５ｍｍ、長辺Ｔが１７０ｍｍの矩形状に裁断すると共に、短辺Ｙの１／２線上で短辺の端縁辺からの寸法ＣＹが１３．５ｍｍの位置Ａを中心とする半径Ｒ１が３．５ｍｍの円形状に重ね合わせた一方の積層体を打ち抜いて切欠を形成し、その後に両長辺を両長辺の端縁辺からシール巾ＳＴが８ｍｍ、円形状の切欠を形成した側の短辺の端縁辺からシール巾ＳＹが１０ｍｍで熱接着部を形成し、さらに位置Ａを中心とする半径Ｒ２が８．５ｍｍの略半円状に前記シール巾ＳＹの熱接着部と連接するように熱接着して前記シール巾ＳＹの熱接着部の内側辺よりの最大張り出し寸法Ｈが１２ｍｍとなるように張出部を形成し、一辺が開口した三方シール袋を作製した。この三方シール袋にハンバーグ（７５ｇ／袋）を充填し、袋内を真空にして後に開口部を熱接着したものを５０袋作製した。これを電子レンジ（定格高周波出力５００Ｗ）で９０秒加熱を行った。５０袋共に加熱を開始して３０〜５０秒後に内部圧力の高まりにより、いずれも張出部が剥離して円形状の切欠から内部圧力が逃げて破袋することなく加熱調理でき、また、ハンバーグの食味も損なわれることがなかった。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【図１】本発明にかかる包装体の第１の実施形態の平面図である。
【図２】図１のＸーＸ線の断面図である。
【図３】図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図である。
【図４】図１の加熱調理完了時のＸーＸ線の断面図である。
【図５】本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図である。
【図６】図５のＹーＹ線の断面図である。
【図７】本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図である。
【図８】図７のＭ−Ｍ線の断面図である。
【図９】本発明にかかる包装体の１実施例を示す平面図である。
【符号の説明】
【００３５】
１，１’，１”            包装袋
２，２’                  熱接着部
３，３’，３”            張出部
４，４’，４”            切欠
５                        背シール部
６                        背部
４０                      剥離部
５０                      積層体
５１                      内層
５３                      外層
【図１】
2004168431.tif 000003
【図２】
2004168431.tif 000004
【図３】
2004168431.tif 000005
【図４】
2004168431.tif 000006
【図５】
2004168431.tif 000007
【図６】
2004168431.tif 000008
【図７】
2004168431.tif 000009
【図８】
2004168431.tif 000010
【図９】
2004168431.tif 000011
【手続補正書】
【提出日】平成16年3月9日(2004.3.9)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、液状物、固形物、あるいは、これらの混合物からなる食品等の内容物を包装するための包装体に関し、更に詳しくは、液状物、固形物、あるいは、これらの混合物からなる食品等の内容物を包装体に収納した状態で、電子レンジにより加熱調理できると共に、加熱調理することにより包装体内に発生する蒸気等を逃がし、包装体の破裂、変形、および、破裂による内容物の吹きこぼれを防止することができる包装体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、調理済あるいは半調理済等の食品、たとえば、肉まんやあんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドック、スパゲティー、焼きそば、焼きうどん、ビーフン等の調理済めん類等をプラスチック製の包装袋等の包装体に収納し、食べるに際して電子レンジにより加熱調理する包装食品が市場に出回っている。しかし、このような食品を収納する包装体は、電子レンジで包装体ごと加熱すると、食品から発生する蒸気や内部空気の熱膨張により包装体の内圧があがり、突然に包装体が破袋し、包装体に収納された食品が飛散すると共に、電子レンジ内を汚すといった問題があった。
【０００３】
この問題を解決するために、電子レンジで加熱調理する前に、通常はあらかじめ包装体に尖ったもので孔を開けるなり、包装体の端部をはさみなどで切り取るなりして、包装体の内圧を逃がし包装体が破袋するのを防止していた。しかし、これらの内圧を逃がす方法は結構手間なものであると同時に、加熱調理が開始されて発生した蒸気は直ちに包装体外へ放出され、蒸気による加熱蒸らし効果が低減し食味が落ちる。また、この手間を省くものとして、たとえば、包装体の基材に樹脂系の不織布などを用いたり、また、包装体に弁構造の通気材を取り付けたり、コールドシール剤を用いて密封したりすることが行われている。また、別の解決方法として、一面にポリプロピレンとポリエチレンの混合樹脂からなるフィルムを用い、他面に無延伸ポリプロピレンフィルムを用いて、電子レンジでの加熱調理時に包装袋の内圧が所定の圧力に達した時に容易に開封するようにした電子レンジ用包装袋が開示されている（たとえば、特許文献１参照）。
【０００４】
しかしながら、包装体の基材に不織布などを使用すると密封ができないといった問題があり、また、包装体に通気材を取り付ける方法はコストが高くなるといった問題があり、また、コールドシール剤を用いる方法は完全に密封することが困難であるのみならず、シール強度が弱く輸送中等において自然にシールが剥離してしまうといった問題があり、また、特許文献１で提案されたものは、両面の素材を変えなければならず、取扱面や管理面で煩雑になるといった問題がある。
【特許文献１】実公平２−１５７８９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そこで本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理でき、さらに加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏しつつ包装体内の内部圧力を包装体の一部が自動的に開口して逃がし、包装体の破裂、変形を防止できる包装体を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者等は、上記のような問題点を解決すべく種々研究を重ねた結果、請求項１記載の本発明は、内層が熱接着性樹脂層からなる矩形状の包装材を、対向する両端部の前記内層同士を合わせて熱接着して合掌貼りされた背シール部と該背シール部の内縁に連接して張り出して熱接着された張出部を少なくとも１箇所有すると共に前記背シール部に直交する両端を端部熱接着部で熱接着して密封した両側縁に折部を有するピロータイプの包装袋であって、前記張出部の領域内に切刃もしくは切欠が形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理でき、さらに加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏しつつ、前記張出部が包装体の内側に張り出していることにより、その他の熱接着部より速く剥離するために包装体内の内部圧力を前記張出部に設けられた切刃もしくは切欠より自動的に逃がして破裂を防止することができる。また、前記張出部を前記熱接着部を形成すると同時に形成することができる。
【０００７】
また、請求項２記載の本発明は、請求項１記載のピロータイプの包装袋において、前記切刃もしくは切欠が未接着部に形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、ピロータイプ包装袋の内側に張り出した張出部がその他の熱接着部より速く内部圧力により剥離が始まり、剥離が未接着部に到達した時点で内部圧力を逃がすと共に内部圧力が未接着部に集中して張出部を一気に剥離して一層大きく開口するために内部圧力を逃がし易くすることができる。
【０００８】
また、請求項３記載の本発明は、請求項１、２のいずれかに記載のピロータイプの包装袋において、前記切刃もしくは切欠が前記張出部を構成する包装材を貫通して形成されていることを特徴とするものである。
【０００９】
また、請求項４記載の本発明は、請求項１、２のいずれかに記載のピロータイプの包装袋において、前記切刃もしくは切欠が前記張出部を構成する対向した包装材の一方の包装材に形成されていることを特徴とするものである。このように構成することにより、加熱調理することで高まる包装体内の内部圧力を所望の方向に逃がすことができ、たとえば、内容物が液状物の場合などに、切刃もしくは切欠を設けた側を上側とすることにより加熱調理時の吹きこぼれ等を防止することができる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の包装袋は、調理済あるいは半調理済等の食品を完全に密封できると共に、前記食品を包装体に収納したままで電子レンジにより加熱調理することができると共に、加熱調理中に発生する蒸気により包装体に収納された食品を蒸らす効果を奏するものである。また、包装体内の内部圧力を包装体の一部が自動的に開口して逃がすことにより、包装体の破裂、変形を防止することができるといった効果を奏するものである。さらに、包装体内の内部圧力を逃がす方向を限定することができ、内容物の吹きこぼれ等を防止することができるといった効果を奏するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
上記の本発明について、以下に詳述する。
まず、上記の本発明において、内層の熱接着性樹脂層に用いる樹脂としては、密封性、自動包装機適性、易剥離性、とりわけ、耐油性、耐熱性の点からポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂が好適である。
【００１２】
前記混合樹脂の一組成物であるポリプロピレン系樹脂としては、たとえば、結晶性プロピレンランダム共重合体であって、プロピレンとエチレン、ブテンー１、ペンテンー１、ヘキセンー１、３ーメチルブテンー１、４ーメチルペンテンー１、オクテンー１などのαーオレフィンとのランダム共重合体などが挙げられ、なかでも結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体が好ましい。なお、ランダム共重合体としては、多段重合で得られるホモポリプロピレンとの混合物であっても構わない。
【００１３】
また、前記混合樹脂の一組成物であるポリエチレン系樹脂としては、たとえば、高圧法低密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン、中密度ポリエチレンおよび高密度ポリエチレン等のいずれのエチレン単独重合体を使用することができる他に、プロピレン、ブテンー１、ペンテンー１、ヘキセンー１、３ーメチルブテンー１、４ーメチルペンテンー１、オクテンー１などのαーオレフィン、または、酢酸ビニルとの結晶性、あるいは、低結晶性ないし非結晶性のランダムもしくはブロック共重合体、あるいは、これらの混合物などを用いることができるが、なかでも高圧法低密度ポリエチレンが好ましい。
【００１４】
また、前記混合樹脂の一組成物であるオレフィン系共重合体ゴムとしては、たとえば、エチレン、プロピレン、ブテンー１、ヘキセンー１、４ーメチルペンテンー１等のモノオレフィンのうちの２種、または、３種以上のモノオレフィン共重合体ゴム、並びに、上記モノオレフィンの２種とジシクロペンタジエン、１、４ーヘキサジエン、シクロオクタジエン、メチレンノルボルネン、エチリデンノルボルネン等の非共役ジオレフィン、または、ブタジエン、イソプレン等の共役ジオレフィンとの共重合体ゴムを用いることができるが、なかでもエチレンプロピレン共重合体ゴム、エチレンブテン共重合体ゴム、プロピレンブテン共重合体ゴムが好ましい。
【００１５】
次に、内層のヒートシール性樹脂層は、上記したようにポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂からなるものであり、この混合樹脂の各組成物の配合割合は、混合樹脂１００重量％に対して、ポリプロピレン系樹脂は４５〜６５重量％、ポリエチレン系樹脂は３５〜５５重量％、オレフィン系共重合体ゴムは２〜５重量％の範囲で用いるのが適当である。
【００１６】
また、上記混合樹脂を内層の熱接着性樹脂層として単独使用する場合の厚さとしては２０〜６０μｍが適当であり、好ましくは２５〜５０μｍである。また、必要に応じて、前記内層の熱接着性樹脂層の支持体として、ホモポリプロピレンないし結晶性プロピレンランダム共重合体等を用い、前記支持体と前記ポリプロピレン系樹脂とポリエチレン系樹脂とオレフィン系共重合体ゴムとの混合樹脂を共押し出ししたものであってもよく、その場合の前記混合樹脂の厚さと前記支持体の厚さは食品の種類等により適宜選択すればよい。
【００１７】
また、内層のヒートシール性樹脂層として用いることができる上記混合樹脂以外のものとしては、たとえば、エチレンー酢酸ビニル共重合体系樹脂や変性ポリエチレン，変性ポリプロピレン等の変性ポリオレフィン系樹脂等を挙げることができ、耐油性や耐熱性等を考慮しなくともよい食品の場合には、上記混合樹脂と同等に用いることができる。
【００１８】
次に、本発明の包装体において、外層として使用するフィルムとしては、包装袋を構成する基本素材となることから、機械的、物理的、化学的等において優れた性質を有する合成樹脂を用いることができ、たとえば、ポリエステル系、ポリアミド系、ポリプロピレン系、ポリカーボネート系、ポリアセタール系等の樹脂を用いることができるし、また、セロハン、合成紙なども用いることができる。また、前記外層として使用するフィルムは、該フィルムの内層側に一般的には印刷が施されることが多いために、前記外層として使用するフィルムは印刷適性が求められ、２軸方向に延伸した延伸フィルムが好適である。このフィルムの厚さとしては基本素材としての強度、剛性などについて必要最低限に保持され得る厚さであればよく、コストを考慮すると１２〜３０μｍ程度が適当である。また、前記フィルムは、必要に応じてポリ塩化ビニリデンが塗工されたフィルムや酸化珪素、酸化アルミニウム等の無機物の蒸着層が形成されたフィルムとしてバリアー性を有する構成としてもよい。
【００１９】
さらに、本発明においては、前記内層と前記外層の間に中間層を設けてもよく、前記中間層は通常前記内層と前記外層だけでは包装袋としての機能を十分に果たすことができない場合等に設けられる。前記機能としては、気体遮断性、機械的強靱性、耐屈曲性、耐突き刺し性、耐衝撃性、耐磨耗性、耐寒性、耐熱性、耐薬品性等であり、包装袋として要求されるこれらの最終的な機能を中間層を設けることで達成するものである。該中間層として用いられる基材としては、たとえば、ポリエチレンテレフタレート、ポリアミド、ポリエチレン、ポリプロピレン等のポリオレフィン、ポリ塩化ビニル、ポリカーボネート、ポリビニルアルコール、エチレンープロピレン共重合体、エチレンー酢酸ビニル共重合体ケン化物等のフィルムあるいはこれらにポリ塩化ビニリデンを塗工したフィルムないしは酸化珪素、酸化アルミニウム等の無機物の蒸着を施したフィルムあるいはポリ塩化ビニリデン等のフィルム、あるいは、紙、セロハン、合成紙、不織布などを用いることができる。また、これら基材の一種ないしそれ以上を組み合わせて使用することができる。尚、上記基材の厚さとしては、包装体として要求される機能を満たすことができればよいのであって、必要に応じて適宜に選ぶことができる。
【００２０】
次に、図面に示す実施例を用いてさらに詳しく説明する。
図１は本発明にかかる包装体の第１の実施形態の平面図、図２は図１のＸーＸ線の断面図、図３は図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図、図４は図１の加熱調理完了時のＸーＸ線の断面図、図５は本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図、図６は図５のＹーＹ線の断面図、図７は本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図、図８は図７のＭ−Ｍ線の断面図、図９は本発明にかかる包装体の１実施例を示す平面図であり、図中の１，１’，１”は包装袋、２，２’は熱接着部、３，３’，３”は張出部、４，４’，４”は切欠、５は背シール部、６は背部、４０は剥離部、５０は積層体、５１は内層、５３は外層をそれぞれ示す。
【００２１】
図１は本発明にかかる包装袋の第１の実施形態の平面図、図２は図１のＸーＸ線の断面図であって、包装袋１は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を前記内層５１同士が対向するように重ね合わせて４端縁辺を熱接着することにより前記４端縁辺に熱接着部２を有する四方シールタイプの包装袋であって、前記熱接着部２のうちの一端縁辺の略中央部に包装袋１の袋内側に熱接着された略半円形状の張出部３が形成されると共に、前記張出部３の領域内を含むように略円形状の切欠４が前記積層体５０の一方に設けられたものである。
【００２２】
また、図示はしないが包装袋１の中にはビーフン、焼きそば、焼きうどん等の調理済めん類、肉まん、あんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドックなどの食品が収納されていて、食品を食べるに際してそのまま電子レンジで所定時間加熱調理するタイプのものである。
【００２３】
図３は図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図であって、ビーフン、焼きそば、焼きうどん等の調理済めん類、肉まん、あんまん、シュウマイ、餃子、ハンバーガー、ホットドックなどの食品が収納された包装袋１を電子レンジに入れて加熱調理すると、食品中から発生する蒸気や包装袋内の空気が熱膨張して内部圧力Ｆが高まり包装袋１はパンパンに膨れた状態になる一方で、内部圧力Ｆにより包装袋１の一端縁辺の略中央部に設けた略半円形状の張出部３の内層５１，５１間ないし内層５１で、層間剥離ないし凝集破壊による剥離４０が包装袋１の内部側から生じ始める。最終的には図４に示すように、包装袋１は包装袋１の一端縁辺の略中央部に設けた略半円形状の張出部３に生じた剥離４０が切欠４に達して内部圧力Ｆを逃がし、包装袋１の破袋が防止される。なお、前記張出部３に生じた剥離４０が前記切欠４に達するまでの間、包装袋１に収納された食品を蒸らすことができるために、より良い食味を得ることができると共に、内部圧力Ｆを逃がす方向を限定することができる。図１においては、略円形状の切欠４を設けた張出部３は一端縁辺に１箇所設けたものを示したが、他の端縁辺にも設けてもよいし、また、一端縁辺に複数箇所設けてもよい。
【００２４】
図５は本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図、図６は図５のＹーＹ線の断面図であって、包装袋１’は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を、対向する両端部の内層５１を合わせて熱接着することにより合掌貼りされた背シール部（図示せず）を有する筒状体となし、前記背シール部（図示せず）を前記背シール部（図示せず）の筒状体側の端辺で折って前記筒状体に密着させてのちに、包装袋としたときに前記背シール部（図示せず）が包装袋の略中央に位置するように前記筒状体の両端の開口部を熱接着して両端に熱接着部２’，２’を備えた形状に製袋されたピロータイプの包装袋の折り返し部の一方の略中央部に包装袋１’の袋内側に熱接着された略半円形状の張出部３’が形成されると共に、前記張出部３’の領域内に略円形状の切欠４’が前記積層体５０の一方に設けられたものである。このように構成することにより、第１の実施形態で説明した効果と同じ効果を得ることができる。図５においては、略円形状の切欠４’を設けた張出部３’は包装袋１’の折り返し部の一方の略中央部に１箇所設けたものを示したが、他方の折り返し部にも設けてもよいし、前記一方の折り返し部に複数箇所設けてもよい。また、第１の実施形態で示したように、包装袋１’の両端の熱接着部２’，２’に設けてもよい。
【００２５】
図７は本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図、図８は図７のＭ−Ｍ線の断面図であって、包装袋１”は外層５３と易剥離性を有する熱接着性樹脂層である内層５１とからなる矩形状の積層体５０を、対向する両端部の内層５１を合わせて熱接着することにより合掌貼りされた背シール部５となし、該背シール部５の略中央部に該背シール部５に連接して前記内層５１同士を熱接着した略台形状の張出部３”を形成すると共に、前記張出部３”の領域内に略台形状の切欠４”を有する筒状体となし、前記張出部３”の先端近傍の筒状体側で前記背シール部５と平行に折って前記背シール部５と前記張出部３”とからなる背部６を前記筒状体に密着させると共に、前記背部６が包装袋としたときに包装袋の略中央に位置するように前記筒状体の両端の開口部を熱接着して両端に熱接着部２’，２’を備えた形状に製袋されたピロータイプの包装袋である。このように構成することにより、第１、および、第２の実施形態で説明した効果と同じ効果を得ることができる。また、この張出部３”は前記背シール部５の略中央部に１箇所設けたものを示したが、前記背シール部５に複数箇所設けてもよい。
【００２６】
また、第１〜第２の実施形態で説明してきた包装袋においては、張出部に設けた切欠がすべて一方の積層体に設けられたものであったが、これにこだわることはなく、両方の積層体に切欠を設けてもよい。また、第３の実施形態で説明した切欠は、図８で明らかなように張出部を形成する積層体を貫通するように設けたものであるが、これについても張出部を形成する積層体のいずれか一方の積層体に設けてもよい。
【００２７】
また、切欠についても略円形状、略台形状に限ることはなく、たとえば、略半円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等であってもよいし、張出部についても略半円形状、略台形状にかぎることはなく、たとえば、略楕円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等であってもよい。また、張出部に設けられる切欠の個数についても、１個に限ることなく、複数個であっても構わない。
【００２８】
また、説明はしなかったが、張出部に設けられる未接着部の形状、あるいは、前記未接着部に形成される切欠の形状についても色々な形状をとることができ、たとえば、略円形状、略半円形状、あるいは、三角形状に代表される多角形状等をとることができ、また、熱接着された張出部や張出部に形成された未接着部に形成される切刃の形状についても色々な形状をとることができ、たとえば、Ｉ字形状、半円形状、舟型形状、十字形状等をとることができるし、その個数についても、１個に限ることはなく、複数個であっても構わない。よって、図示等を行わなかったが、張出部内に設けられる未接着部の形状より小さい切欠、切刃とし、未接着部の外側周縁等を残した形状としたものも当然含まれるものである。
【００２９】
上記の本発明について、以下に実施例をあげて、さらに詳しく説明する。
【実施例１】
【００３０】
１５μｍの２軸延伸ポリアミドフィルムと結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体／高圧法低密度ポリエチレン／エチレンプロピレンゴムの５８／４０／２の重量％の割合の混合樹脂からなる５０μｍの無延伸フィルムとを２液反応型ポリウレタン系接着剤を用いて周知のドライラミネーション法で貼り合わせた積層体を作製し、該積層体の前記無延伸フィルム同士を重ね合わせ、図９に示すように短辺Ｙが１３０ｍｍ、長辺Ｔが１８０ｍｍの矩形状に裁断すると共に、短辺Ｙの１／２線上で短辺の端縁辺からの寸法ＣＹが１３．５ｍｍの位置Ａを中心とする半径Ｒ１が３．５ｍｍの円形状に重ね合わせた一方の積層体を打ち抜いて切欠を形成し、その後に両長辺を両長辺の端縁辺からシール巾ＳＴが８ｍｍ、円形状の切欠を形成した側の短辺の端縁辺からシール巾ＳＹが１０ｍｍで熱接着部を形成し、さらに位置Ａを中心とする半径Ｒ２が８．５ｍｍの略半円状に前記シール巾ＳＹの熱接着部と連接するように熱接着して前記シール巾ＳＹの熱接着部の内側辺よりの最大張り出し寸法Ｈが１２ｍｍとなるように張出部を形成し、一辺が開口した三方シール袋を作製した。この三方シール袋にミートボール（８５ｇ／袋）を充填し、袋内を真空にして後に開口部を熱接着したものを５０袋作製した。これを電子レンジ（定格高周波出力５００Ｗ）で９０秒加熱を行った。５０袋共に加熱を開始して３０〜５０秒後に内部圧力の高まりにより、いずれも張出部が剥離して円形状の切欠から内部圧力が逃げて破袋することなく加熱調理でき、また、ミートボールの食味も損なわれることがなかった。
【実施例２】
【００３１】
１５μｍの２軸延伸ポリアミドフィルムと結晶性プロピレンーエチレンランダム共重合体／高圧法低密度ポリエチレン／エチレンプロピレンゴムの５８／４０／２の重量％の割合の混合樹脂からなる５０μｍの無延伸フィルムとを２液反応型ポリウレタン系接着剤を用いて周知のドライラミネーション法で貼り合わせた積層体を作製し、該積層体の前記無延伸フィルム同士を重ね合わせ、図９に示すように短辺Ｙが１１５ｍｍ、長辺Ｔが１７０ｍｍの矩形状に裁断すると共に、短辺Ｙの１／２線上で短辺の端縁辺からの寸法ＣＹが１３．５ｍｍの位置Ａを中心とする半径Ｒ１が３．５ｍｍの円形状に重ね合わせた一方の積層体を打ち抜いて切欠を形成し、その後に両長辺を両長辺の端縁辺からシール巾ＳＴが８ｍｍ、円形状の切欠を形成した側の短辺の端縁辺からシール巾ＳＹが１０ｍｍで熱接着部を形成し、さらに位置Ａを中心とする半径Ｒ２が８．５ｍｍの略半円状に前記シール巾ＳＹの熱接着部と連接するように熱接着して前記シール巾ＳＹの熱接着部の内側辺よりの最大張り出し寸法Ｈが１２ｍｍとなるように張出部を形成し、一辺が開口した三方シール袋を作製した。この三方シール袋にハンバーグ（７５ｇ／袋）を充填し、袋内を真空にして後に開口部を熱接着したものを５０袋作製した。これを電子レンジ（定格高周波出力５００Ｗ）で９０秒加熱を行った。５０袋共に加熱を開始して３０〜５０秒後に内部圧力の高まりにより、いずれも張出部が剥離して円形状の切欠から内部圧力が逃げて破袋することなく加熱調理でき、また、ハンバーグの食味も損なわれることがなかった。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明にかかる包装体の第１の実施形態の平面図である。
【図２】図１のＸーＸ線の断面図である。
【図３】図１の加熱調理途中のＸーＸ線の断面図である。
【図４】図１の加熱調理完了時のＸーＸ線の断面図である。
【図５】本発明にかかる包装体の第２の実施形態の平面図である。
【図６】図５のＹーＹ線の断面図である。
【図７】本発明にかかる包装体の第３の実施形態の平面図である。
【図８】図７のＭ−Ｍ線の断面図である。
【図９】本発明にかかる包装体の１実施例を示す平面図である。
【符号の説明】
【００３３】
１，１’，１”            包装袋
２，２’                  熱接着部
３，３’，３”            張出部
４，４’，４”            切欠
５                        背シール部
６                        背部
４０                      剥離部
５０                      積層体
５１                      内層
５３                      外層