(57)【要約】【課題】切り花の見栄えを良くすると共に、延命効果をも有し、かつ安全性が高く、安価な、切り花の品質改良剤及び品質改良方法を提供する。【解決手段】切り花の品質改良剤の有効成分として、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を含有させる。前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を３０質量％以上含有していることが好ましく、更に他の糖類を含むことが好ましい。この品質改良剤を希釈して水溶液を調製し、この水溶液に切り花の切り口を浸漬させるか、又は前記水溶液を切り花に噴霧することにより、前記水溶液を切り花に接触させる。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を有効成分として含有することを特徴とする切り花の品質改良剤。
【請求項２】
前記糖組成物中に前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種が３０質量％以上含有されている請求項１記載の切り花の品質改良剤。
【請求項３】
前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、グルコース、フルクトース、ガラクトース、リボース、タガトース、ニゲロース、マンノース、スクロース、ラクトース、トレハロース、マルトース、キシロオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、非還元グルコオリゴ糖、大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、パノースオリゴ糖、テアンデオリゴ糖、砂糖結晶結合水水飴、ラフィノース、パラチノース、ラクチュロース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種とを含有する請求項１又は２に記載の切り花の品質改良剤。
【請求項４】
前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、糖蜜、精糖蜜、マルトース高含有シラップ、蜂蜜から選ばれた少なくとも１種とを含有する請求項３に記載の切り花の品質改良剤。
【請求項５】
前記糖組成物を２０〜９０質量％含有する請求項１〜４のいずれか１つに記載の切り花の品質改良剤。
【請求項６】
使用時に１〜５０倍に希釈することにより、前記糖組成物を０．０１〜５０質量％含有する水溶液となるように調製された請求項１〜５のいずれか１つに記載の切り花の品質改良剤。
【請求項７】
ゴマノハグサ科又はリンドウ科に属する切り花に適用される請求項１〜６のいずれか１つに記載の切り花の品質改良剤。
【請求項８】
切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、及び花穂の伸長効果から選ばれた少なくとも１種の効果を付与するために用いられる請求項１〜７のいずれかに記載の切り花の品質改良剤。
【請求項９】
切り花の延命効果を付与するために用いられる請求項１〜８のいずれか１つに記載の切り花の品質改良剤。
【請求項１０】
切り花に、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を含有する水溶液を接触させることを特徴とする切り花の品質改良方法。
【請求項１１】
前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を３０質量％以上含有している請求項１０記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１２】
前記糖組成物は、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、グルコース、フルクトース、ガラクトース、リボース、タガトース、ニゲロース、マンノース、スクロース、ラクトース、トレハロース、マルトース、キシロオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、非還元グルコオリゴ糖、大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、パノースオリゴ糖、テアンデオリゴ糖、砂糖結晶結合水水飴、ラフィノース、パラチノース、ラクチュロース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種とを含有する請求項１０又は１１記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１３】
前記糖組成物は、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、糖蜜、精糖蜜、水あめ、蜂蜜から選ばれた少なくとも１種とを含有する請求項１２に記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１４】
前記水溶液は、前記糖組成物を０．０１〜５０質量％含有する請求項１０〜１３のいずれか１つに記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１５】
前記水溶液に、切り花の切り口を浸漬させるか、又は前記水溶液を切り花に噴霧することにより、前記水溶液を切り花に接触させる請求項１０〜１４のいずれか１つに記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１６】
前記切り花がゴマノハグサ科又はリンドウ科に属するものである請求項１０〜１５のいずれか１つに記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１７】
切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、及び花穂の伸長効果から選ばれた少なくとも１種の効果を付与するための方法である請求項１０〜１６のいずれか１つに記載の切り花の品質改良方法。
【請求項１８】
切り花の延命効果を付与するための方法である請求項１０〜１７のいずれか１つに記載の切り花の品質改良方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、花穂の伸長効果、更には切り花の延命効果等を付与する切り花の品質改良剤及び品質改良方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
切り花は、生産農家から販売業者を経て一般消費者の手に渡るまでに相当の日数を要するため、その間に萎れたり、褐変しないように保持管理がなされている。また、一般消費者により購入された後も、比較的長期間、生気を失うことなく鑑賞に耐える必要がある。
【０００３】
従来、切り花の寿命を短くする要因として、▲１▼雌ずいや花弁から発生するエチレンガスによる老化、▲２▼腐朽菌の繁殖による導管の閉塞（水上げの不良）、▲３▼養分の不足が指摘されており、種々の切り花延命剤が開発されている。
【０００４】
例えば、エチレンガスによる老化への対応としては、銀イオンや銀錯イオンが用いられており、その中でも、チオ硫酸銀錯塩（以下、ＳＴＳという）を主成分とした延命剤がよく知られている（市村一雄、「切り花の鮮度保持」、２５〜３４頁、２０００、筑波書房）。このＳＴＳを主成分とした延命剤は、植物体内でのエチレンの生合成を阻害して老化を防止するといわれており、現在、延命剤の主流を占めている。また、腐朽菌の繁殖を防止するために、抗菌剤として硫酸アルミニウムを主体としたものも知られている。
【０００５】
また、切り花の見栄えを良くするために、ジベレリン等の植物ホルモンを主成分とする品質改良剤も使用されている。ジベレリンには、花弁を大きくする、葉の黄化を抑制するといった作用がある。
【０００６】
更に、切り花延命剤として糖類を付与することも知られており、例えば、特開２０００−１０３７０１号公報には、糖類と、糖もしくは糖アルコール誘導体型の界面活性剤とを特定の重量比で含有する採取植物等植物の鮮度保持剤が開示されており、糖として、キシロオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、マルトオリゴ糖、イヌロオリゴ糖、乳化オリゴ糖等のオリゴ糖類が例示されている。
【０００７】
また、特開平１−２８７００１号公報には、珪酸カルシウム水和物と水溶性の糖類との混合物よりなる切り花の延命剤が開示されており、水溶性の糖類として、ブドウ糖、果糖、ガラクトース等の単糖類、ショ糖、麦芽糖、乳糖等の二糖類が例示されている。
【０００８】
また、特開平１−３１９４０６号公報には、各種オリゴ糖の少なくとも１種を含有させてなる植物生育促進剤が開示されており、オリゴ糖として、キシロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、マルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、イヌロオリゴ糖等が例示されている。
【０００９】
【特許文献１】
特開２０００−１０３７０１号公報
【特許文献２】
特開平１−２８７００１号公報
【特許文献３】
特開平１−３１９４０６号公報
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
上記の従来技術のうち、ＳＴＳは銀製剤であるため、安全性や使用後の廃棄、環境汚染の懸念等の問題があった。また、ジベレリンは植物ホルモンという性質上、非常に高価であり、切り花の品質改良剤として頻繁に、また多量に使用することはコスト的に困難であった。
【００１１】
一方、特開２０００−１０３７０１号公報、特開平１−２８７００１号公報に記載されている糖類においては、いずれも切り花の延命効果が充分でないという問題がある。また、切り花の成長促進効果については、上記いずれの従来技術にも開示されていない。
【００１２】
更に、特開平１−３１９４０６号公報に記載された植物生育促進剤は、植物の栽培時における生育促進効果をもたらすものであり、切り花への適用については何ら開示されていない。
【００１３】
したがって、本発明の目的は、切り花の成長を促進させて、その見栄えを良くし、延命効果をも有し、かつ安全性が高く、安価な、切り花の品質改良剤及び品質改良方法を提供することにある。
【００１４】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するため、本発明の切り花の品質改良剤は、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を有効成分として含有することを特徴とする。
【００１５】
なお、本発明の切り花の品質改良剤においては、前記糖組成物中に前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種が３０質量％以上含有されていることが好ましい。
【００１６】
また、前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、グルコース、フルクトース、ガラクトース、リボース、タガトース、ニゲロース、マンノース、スクロース、ラクトース、トレハロース、マルトース、キシロオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、非還元グルコオリゴ糖、大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、パノースオリゴ糖、テアンデオリゴ糖、砂糖結晶結合水水飴、ラフィノース、パラチノース、ラクチュロース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種とを含有することが好ましい。
【００１７】
更に、前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、糖蜜、精糖蜜、マルトース高含有シラップ、蜂蜜から選ばれた少なくとも１種とを含有することが好ましい。
【００１８】
更に、前記糖組成物を２０〜９０質量％含有することが好ましい。
更にまた、使用時に１〜５０倍に希釈することにより、前記糖組成物を０．０１〜５０質量％含有する水溶液となるように調製されていることが好ましい。
【００１９】
更にまた、ゴマノハグサ科又はリンドウ科に属する切り花に適用されることが好ましく、更にまた、切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、及び花穂の伸長効果から選ばれた少なくとも１種の効果を付与するために用いられることが好ましく、更にまた、切り花の延命効果を付与するために用いられることが好ましい。
【００２０】
一方、本発明の切り花の品質改良方法は、切り花に、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を含有する水溶液を接触させることを特徴とする。
【００２１】
なお、本発明の切り花の品質改良剤においては、前記糖組成物は、前記マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を３０質量％以上含有していることが好ましい。
【００２２】
また、前記糖組成物は、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、グルコース、フルクトース、ガラクトース、リボース、タガトース、ニゲロース、マンノース、スクロース、ラクトース、トレハロース、マルトース、キシロオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、非還元グルコオリゴ糖、大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、パノースオリゴ糖、テアンデオリゴ糖、砂糖結晶結合水水飴、ラフィノース、パラチノース、ラクチュロース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種とを含有することが好ましい。
【００２３】
更に、前記糖組成物は、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種と、糖蜜、精糖蜜、水あめ、蜂蜜から選ばれた少なくとも１種とを含有することが好ましい。
【００２４】
更にまた、前記水溶液は、前記糖組成物を０．０１〜５０質量％含有することが好ましい。
【００２５】
更にまた、前記水溶液に、切り花の切り口を浸漬させるか、又は前記水溶液を切り花に噴霧することにより、前記水溶液を切り花に接触させることが好ましい。
【００２６】
更にまた、前記切り花がゴマノハグサ科又はリンドウ科に属するものであることが好ましく、更にまた、切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、及び花穂の伸長効果から選ばれた少なくとも１種の効果を付与するための方法であることが好ましく、更にまた、切り花の延命効果を付与するための方法であることが好ましい。
【００２７】
このような本発明の切り花の品質改良剤、及び品質改良方法によれば、切り花の開花数の増大、花のサイズ及び質量の増大、及び花穂の伸長効果などをもたらすことができると共に、切り花の延命効果をも付与することができる。また、マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物は、食用可能な糖類であって安全性の高いものであり、ジベレリン等に比べてコストも安い。
【００２８】
【発明の実施の形態】
本発明の切り花の品質改良剤は、下記の一般式（Ｉ）（式中、ｎは１〜３の整数）で表されるマルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種を含む糖組成物を有効成分として含有することを特徴としている。
【００２９】
【化１】
2004168694.tif 000002
【００３０】
上記のマルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオースは、澱粉もしくはα−１，４−グルカンを酸分解あるいは酵素加水分解して得ることができる。酸分解した場合は、重合度３〜５のオリゴ糖を、限外ろ過（ＵＦ）膜、ゲル濾過及びカチオン樹脂などにより分画することにより得ることができる。
【００３１】
一方、澱粉の酵素分解により、上記の一般式（Ｉ）で表されるマルトトリオース、マルトテトラオースを得るためには、重合度３〜５のオリゴ糖を主生成物とする、オリゴ糖生成アミラーゼや、α−アミラーゼにより澱粉を加水分解後、ＵＦ膜、ゲル濾過及びカチオン樹脂などにより分画することにより得ることができる。
【００３２】
上記のマルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオースは、それらの混合物であってもよく、必要に応じて所望の単一重合度または単一な構造を有するオリゴ糖を、クロマト分画、酵母処理や酵素処理などの操作を用いて調製したものを用いることもできる。また、常法により還元して得られる糖アルコールであってもよい。
【００３３】
マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオースの混合物としては、例えば「フジオリゴ＃３６０」（商品名、日本食品化工株式会社製、マルトトリオース約６０％、マルトテトラオース約５％、マルトペンタオース数％含有するシラップ）、「フジオリゴ＃４５０」（商品名、日本食品化工株式会社製、マルトトリオース約１０％、マルトテトラオース約５０％、マルトペンタオース数％含有するシラップ）、「フジオリゴ＃４７０」（商品名、日本食品化工株式会社製、マルトトリオース約１０％、マルトテトラオース約７０％、マルトペンタオース数％含有するシラップ）などが知られており、本発明では、これらの市販のシラップを用いることもできる。
【００３４】
マルトトリオース、マルトテトラオース、マルトペンタオース、及びそれらの還元物から選ばれた少なくとも１種（以下、「マルトオリゴ糖類」と略称する）の含有量は、糖組成物の全量に対して３０質量％以上であることが好ましく、５０質量％以上であることがより好ましい。マルトオリゴ糖類の含有量が糖組成物の全量に対して３０質量％未満では、切り花の成長促進効果、延命効果が低下するため、好ましくない。
【００３５】
また、本発明の糖組成物は、上記マルトオリゴ糖類の他に、更に他の糖を含有していることが好ましい。これによって、更に、切り花の見栄えを良くする成長促進効果、延命効果を向上させることができる。
【００３６】
このような他の糖としては、特に限定されないが、例えば、単糖である、グルコース、フルクトース、ガラクトース、リボース、タガトース、ニゲロース、マンノース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種が好ましく用いられる。
【００３７】
また、重合度が２以上のオリゴ糖である、スクロース、ラクトース、トレハロース、マルトース、キシロオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、非還元グルコオリゴ糖、大豆オリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、パノースオリゴ糖、テアンデオリゴ糖、砂糖結晶結合水水飴、ラフィノース、パラチノース、ラクチュロース、及びそれらの糖アルコールから選ばれた少なくとも１種も好ましく用いられる。
【００３８】
更に、このような単糖、オリゴ糖を混合して含有する糖類として、例えば、糖蜜、精糖蜜、水あめ、蜂蜜等を用いてもよい。
【００３９】
本発明の品質改良剤の形態としては、特に制限はなく、例えば粉末状でも、溶液状でもよいが、付与が容易である点から水溶液であることが好ましい。
【００４０】
また、本発明の品質改良剤は、保存や運搬に便利なように、使用時に１〜５０倍の間で希釈したときに、上記糖組成物の濃度（マルトオリゴ糖類と他の糖との合計濃度）が０．０１〜５０質量％、より好ましくは１．０〜３．０質量％となる水溶液であることが好ましい。
【００４１】
使用時の水溶液の糖組成物の濃度が０．０１質量％未満であると、充分な切り花の品質改良効果が得られず、５０質量％を超えると浸透圧が高くなり過ぎて切り花の寿命を縮めてしまうため好ましくない。
【００４２】
また、本発明の品質改良剤は、前記糖組成物を２０〜９０質量％含有することが好ましい。品質改良剤中の糖組成物の濃度が２０質量％未満では、品質改良剤としての有効成分が少なく、また、輸送などの効率が悪くなるという問題があり、９０質量％を超えると、糖質の持つ粘度が高くなって取り扱いが困難になるという問題がある。
【００４３】
本発明の品質改良剤は、更に、公知の切り花の品質改良剤（延命剤を含む）に適用される成分を必要に応じて配合してもよい。このような成分としては、例えば、次亜塩素酸ソーダ、硫酸アルミニウム、８−ヒドロキシキノリンのような殺菌剤、エチオニン又はノルロイシンのようなアミノ酸、リン酸等の栄養剤、ジベレリンのような植物ホルモン等が挙げられる。特に、エチオニン又はノルロイシンを配合することが好ましい。
【００４４】
一方、本発明の切り花の品質改良方法は、上記の品質改良剤を、切り花に接触させることにより行なわれる。具体的には、前記水溶液に切り花の切り口を浸漬させる方法、前記水溶液を切り花に噴霧する方法等が挙げられる。
【００４５】
上記水溶液の使用時における上記糖類の濃度は、前述したように、好ましくは０．０１〜５０質量％、より好ましくは１．０〜３．０質量％である。
【００４６】
本発明の品質改良方法は、切り花の種類を問わず、その品質を改良、延命するために適用できるが、中でもキンギョソウ（Ａｎｔｉｒｒｈｉｎｕｍ  ｍａｊｕｓ  Ｌ．）やトルコギキョウ（Ｅｕｓｔｏｍａ  ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ（Ｒａｆ．）Ｓｈｉｎｎ．）等のゴマノハグサ科やリンドウ科の切り花に効果がある。上記の切り花はエチレンに対する感受性が高いが、本発明の品質改良剤を用いることにより、ＳＴＳ等のエチレン阻害剤を使用することなく、切り花の品質を改良、延命することができる。
【００４７】
なお、本発明において、切り花の品質改良とは、切り花の開花数の増大、切り花のサイズ及び質量の増大、花穂の伸長等の見栄えを良くする効果に加えて、切り花の日持ちを良くする延命効果も含めた効果を意味する。
【００４８】
【実施例】
以下、実施例を挙げて本発明を更に詳細に説明する。
＜試験例１＞
表１に示すような組成で、実施例１〜１０、及び、比較例１〜３の製剤を得た。製剤の製造方法は各成分を秤量後、マグネチックスターラーでよく混合し、目的の組成を有する製剤を得た。いずれの製剤に関しても使用時に水道水で１０倍に希釈して用い、製剤水溶液とした。
【００４９】
【表１】
2004168694.tif 000003
【００５０】
表２に示す各種切り花について、成長状態及び鮮度状態が同程度のものを使用し、水中で茎をハサミで直角に切断して試験に供した。
【００５１】
これらの切り花を、２３℃、１２時間日長、光強度１０，０００Ｌｘ、相対湿度７０％の条件下で、実施例１〜１０、及び、比較例１、３の各水溶液に１０本ずつ挿して、切り花の萎れ具合を観察した。この結果を表２にまとめて示す。
【００５２】
なお、表中のスコアーは純水に浸漬した切り花が完全に萎れた時点を±とし、純水に浸漬した切り花が萎れてから５日以内に萎れたものを＋、５日以上開花が持続したものを＋＋で表した。
【００５３】
【表２】
2004168694.tif 000004
【００５４】
表２から、実施例の水溶液１〜１０に浸漬した切り花は、比較例１の純水に浸漬したものに比べて萎れにくいことがわかる。この延命効果はキンギョソウ及びトルコギキョウにおいて特に顕著であった。また、その他の切り花においても、実施例の水溶液に浸漬した切り花は、比較例３のグルコース含有水溶液に浸漬した切り花に比べ、スコア的に同等ではあっても、その期間内の切り花の状態は、より観賞に耐え得るものであった。
＜試験例２＞
キンギョソウの切り花について、成長状態及び鮮度状態が同程度のものを使用し、水中で茎をハサミで直角に切断して試験に供した。
【００５５】
これらの切り花を、２３℃、１２時間日長、光強度１０，０００Ｌｘ、相対湿度７０％の条件下で、実施例１〜１０、及び、比較例１、３の各水溶液に１０本ずつ挿して、開花数及び花穂の長さを測定した。
【００５６】
表３には、１０本のキンギョソウの開花数を各時点で数えたものの平均値をまとめて示し、表４には、１０本のキンギョソウの２週間後の花穂の長さの平均値をまとめて示した。尚、花穂の長さは２週間保持後の全長から最初に切断した時の長さ５０ｃｍを引いた値を記載した。
【００５７】
【表３】
2004168694.tif 000005
【００５８】
【表４】
2004168694.tif 000006
【００５９】
表３から、実施例１〜１０の水溶液に浸漬したキンギョソウの切り花は、比較例に比べて開花数が増大していることがわかる。また、表４から、実施例１〜１０の水溶液に浸漬したキンギョソウの切り花は、比較例に比べて花穂が伸長していることがわかる。
＜試験例３＞
トルコギキョウの切り花について、成長状態及び鮮度状態が同程度のものを使用し、水中で茎をハサミで直角に切断して試験に供した。
【００６０】
これらの切り花を、２３℃、１２時間日長、光強度１０，０００Ｌｘ、相対湿度７０％の条件下で、実施例７、９及び比較例１、２の各水溶液に１０本ずつ挿して、トルコギキョウ切り花のサイズ（ｃｍ）、質量（ｇ）及び上記条件で１２日間保持したときの花数を測定した。
【００６１】
表５には、各時点における１０本のトルコギキョウ切り花のサイズ及び質量の平均値（カッコ内の数値は花びらの平均重量を表す）を示し、表６には、上記条件で１２日間保持した時の１０本のトルコギキョウ切り花の花数の平均値を示した。
【００６２】
【表５】
2004168694.tif 000007
【００６３】
【表６】
2004168694.tif 000008
【００６４】
表５から、実施例７、９の水溶液に浸漬したトルコギキョウ切り花は、そのサイズが増大し、質量も増加していることがわかる。また、表６における実験開始１２日目の切り花の枯れ数からも明らかなように、トルコギキョウ切り花を実施例７、９の水溶液に浸漬することにより、比較例１、２に比べて切り花の日持ちが向上していることがわかる。
＜試験例４＞
表７に示すような組成で、実施例１１、１２、比較例４、５の水溶液を得た。
【００６５】
【表７】
2004168694.tif 000009
【００６６】
キンギョソウ（品種：アップルブロッサム）を長さ４０〜６０ｃｍに切り、余分の下葉を取り除いたものを試験に供し、実施例１１、１２、比較例４、５の各水溶液４００ｍｌを５００ｍｌの広口ガラス瓶にそれぞれ分注し、そこに上記の切り花を３本生けて切り口を浸漬させ、２３℃の恒温室に静置し、７日後にベントネックの有無、花数、花色（花色の濃さ：１０．０ＲＰ７．０／３．６よりピンク色が濃い花数）、及び試験開始時からの切花の伸長度を調べた。結果を表８にまとめて示した。なお、花色は、ハンディー色差計「ＮＲ−３０００」（商品名、日本電色工業株式会社製）を用いて、ＪＩＳ  Ｚ  ８７２１に従って測定した。上記における色濃度表示「１０．０ＲＰ７．０／３．６」はマンセル表示である。
【００６７】
【表８】
2004168694.tif 000010
【００６８】
表８から、実施例１１の水溶液に浸漬したキンギョソウ切り花は、比較例に比べて、花数、花色、伸長度ともに優れていることがわかる。また、マルトテトラオースとショ糖とを併用した実施例１２においては、更に、花数、花色、伸長度が優れていることがわかる。
＜試験例５＞
ガーベラ（品種：ノーススター）を長さ４０ｃｍに切り、余分の下葉を取り除いたものを試験に供試し、実施例１１、１２、比較例４、５の各水溶液４００ｍｌを５００ｍｌの広口ガラス瓶にそれぞれ分注し、そこに切花を５本生けて切り口を浸漬させ、２３℃の恒温室に静置し、１４日後にベントネック、切花の伸長度を調べた。結果を表９にまとめて示した。
【００６９】
【表９】
2004168694.tif 000011
【００７０】
表９から、実施例１１の水溶液に浸漬したガーベラ切り花は、比較例に比べて伸長度に優れ、ベントネックも発生していないことがわかる。また、マルトテトラオースとショ糖とを併用した実施例１２においては、更に、伸長度が優れていることがわかる。
【００７１】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、切り花の開花数の増大、サイズ及び質量の増大、花穂の伸長等の見栄えをよくする効果と共に、切り花の延命効果をも付与することができ、しかも安全性が高く、安価な、切り花の品質改良剤及び切り花の品質改良方法を提供することができる。