Podtech/llm-jp-corpus-v4-ja_patent huggingface dataset:
(57)【要約】【課題】冷却機構を備え、継続的に一定の温度範囲に冷却して用いることができる調理用台（「まな板」、調理台など）の提供。【解決手段】（１）冷却機構が一体的に組み込まれた調理用台。（２）一端に、放熱部材を備えた温度調節用の冷却素子が組み込まれ、内部に、該冷却素子と接続された平板状の吸熱板が内蔵されていることを特徴とする請求項１記載の調理用台。（３）冷却素子が、ペルチェ効果を利用した素子（ペルチェ素子）であり、吸熱板が銅又はアルミニウムからなることを特徴とする請求項２記載の調理用台。【選択図】　　　　図１
2004041515.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷却機構が一体的に組み込まれた調理用台。
【請求項２】
一端に、放熱部材を備えた温度調節用の冷却素子が組み込まれ、内部に、該冷却素子と接続された平板状の吸熱板が内蔵されていることを特徴とする請求項１記載の調理用台。
【請求項３】
冷却素子が、ペルチェ効果を利用した素子（ペルチェ素子）であり、吸熱板が銅又はアルミニウムからなることを特徴とする請求項２記載の調理用台。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、冷却機構を備えた調理用台（「まな板」、調理台など）に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
調理をする際に、「まな板」や調理台を継続的に冷却して用いること、特に、「まな板」や調理台自体を直接一定の冷却温度に保持する手段について開示した文献は、本発明者等の知る限り見当たらない。
「まな板」や調理台を冷却して継続的に一定の温度範囲に保つことは容易でなく、鮮度が重視されるような素材の調理、或いは、低温処理が必要な調理に適した「まな板」や調理台があれば大変重宝である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、冷却機構を備え、継続的に一定の温度範囲に冷却して用いることができる調理用台（「まな板」、調理台など）の提供を目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記課題は、次の１）〜３）の発明によって解決される。
１）　冷却機構が一体的に組み込まれた調理用台。
２）　一端に、放熱部材を備えた温度調節用の冷却素子が組み込まれ、内部に、該冷却素子と接続された平板状の吸熱板が内蔵されていることを特徴とする１）記載の調理用台。
３）　冷却素子が、ペルチェ効果を利用した素子（ペルチェ素子）であり、吸熱板が銅又はアルミニウムからなることを特徴とする２）記載の調理用台。
【０００５】
以下、上記本発明について詳しく説明する。
本発明者等は、鋭意検討の結果、調理用台（「まな板」、調理台など）に冷却機構を一体的に組み込むことにより上記課題が解決できることを見出し、本発明に至った。
本発明の実施の態様例を図１、図２を参照しつつ説明する。
図１は、本発明の「まな板」の一例を示す平面図であり、図２はそのＡ−Ａ′断面図である。１は「まな板」本体、２は冷却素子（ペルチェ素子）、３は放熱部材（放熱フィン）、４は吸熱板、５は変圧器、６は電源である（図２では変圧器と電源は省略した）。
「まな板」本体１は、通常プラスチック製又は木製であるが、本発明では吸熱板を内蔵する都合上、プラスチックの方が好ましい。また、雑菌の繁殖を防止するため抗菌剤入りのプラスチックを用いることが望ましい。
【０００６】
冷却素子２としては、公知のペルチェ素子を用いるのが簡便である。ペルチェ素子は、ペルチェ効果を利用することにより熱エネルギーを低温側から高温側へ輸送し、物体を冷却することができる素子である。
図１には、冷却素子を端部中央に設けた例を示したが、特にこの位置に限定される訳ではない。
本発明を実施するに際しては、通常、ペルチェ素子に１２Ｖ程度の直流電圧をかけて作動させるが、冷却温度を調節するためには、通常電圧調節用の整流器５を設ける。図１には整流器５を「まな板」と別体に設けた例を示したが、調理台の場合には、小型の整流器を調理台と一体に設けてもよい。
なお、調理台を「まな板」兼用としてもよい。
放熱部材３は、熱伝導性が良く軽量なアルミニウムなどで作成し、放熱面積を増やすため、調理用台の周囲側面を覆うように設けたり、フィン状にしたりすることが好ましいが、これに限られる訳ではない。
吸熱板４は、熱伝導性の高い金属材料、例えば銅、アルミニウムなどで作成する。また、吸熱効率を良くし、「まな板」全体を均一な温度に冷却するため、図１に示すように、「まな板」全体に広く行き渡るような出来るだけ面積の大きい平板を内蔵させることが望ましい。
吸熱板４を内蔵させる手段としては、プレス成形、射出成形などの公知の成形手段を採用すればよい。
本発明の調理用台は、特に業務用として有用であり、例えば５〜１０℃に調節して刺身の調理などに利用することができる。
【０００７】
【発明の効果】
本発明によれば、継続的に一定の温度範囲に冷却して用いることができる実用上非常に有用な調理用台（「まな板」、調理台など）を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の態様例の平面図。
【図２】図１のＡ−Ａ′断面図。
【符号の説明】
１　「まな板」本体
２　冷却素子（ペルチェ素子）
３　放熱部材（放熱フィン）
４　吸熱板
５　整流器
６　電源
【図１】
2004041515.tif 000003
【図２】
2004041515.tif 000004
(57)【要約】【課題】バッチ式アイスクリーム製造機における従来の扉は、目方が重く、また厚みに欠けるために作業者の指が保護格子を通って入り込むことによる作業事故の生じる恐れがあった。【解決手段】本発明は、ステンレス・スチール板で作った箱様構造物からなり、内部空間が発泡樹脂で充填されているような、バッチ式アイスクリーム製造用機械のための扉を提供するものである。この箱様構造物に設けられているアイスクリーム放出口の厚みは、公知の扉のそれより数倍も大きく、それによって、不用意に指がこの保護格子を通って入ることによる作業事故の危険性は大幅に減少させられる。【選択図】図１
2004041197.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ステンレス・スチール板の箱様構造形式であり、その内部空間が発泡樹脂によって充填されていることを特徴とする、バッチ式アイスクリーム製造用機械のための扉。
【請求項２】
前記の箱様構造物の厚さが大であることから、アイスクリーム放出口の奥行きが公知の扉のそれの数倍であり、それによって前記放出口の保護格子に不用意に指が入ることによる作業事故の危険性を大幅に減少させた請求項１の扉。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、バッチ式アイスクリーム製造用の機械に関するものであり、さらに詳しくは、そのような機械の冷凍室を閉ざす扉に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
このような扉は現在、スチール、あるいはプラスチック、もしくは、外側をステンレス・スチール板で被覆したプラスチック、を用いて作られている。このような構造物はすべて、きわめて目方の重いものである。その上、この扉の底部には、調製したアイスクリームを放出するための、可動性の蓋で閉じられている比較的大きな孔部が存在する。この孔部は、事故防止のために格子を備えていて、っているものである。しかし、作業者の指がこの格子を通って入り込むことはあり得るし、従来の閉鎖扉が厚みに欠けることによって、このようなことが作業事故の要因となりやすいことが知られている。
【０００３】
【発明が解決しょようとする課題】
従って、本発明の目的は、前記の機械について、公知の扉における前述のような短所を排除した扉を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明の主要な特徴によれば、この目的は、この機械の扉をステンレス・スチール板の箱様構造形式のものとし、その内部空間が発泡樹脂で充填されたものとすることによって達せられる。このことによって、充実したプラスチック構造やスチール構造のものよりは軽量でありながら、保熱性に優れ、従来の扉よりもはるかに容易に完璧な清浄化を行ない得るような構造のものとすることができる。
【０００５】
また、この扉は、従来の扉よりも厚みが大きいために、アイスクリーム放出口の厚みが従来のプラスチック製やスチール製の扉よりも顕著に大なものとなるという、些細とは言い難い利点が存在する。このことは、加えて、作業者の指が不用意に格子を通って機械の撹拌機領域、すなわち作業者にとっての危険領域に入り込むという危険性が排除されることを意味するものである。
【０００６】
最後に、この外側構造全体がステンレス・スチールで作られていることから、扉の外部のみならず、内部をも、これまでより容易に、完璧に清浄化することができる。
【０００７】
本発明による扉のその他の目的、ならびに特徴は、ここに添付する図面を参照しつつ、本発明の好ましき態様について以下に記述を進める過程でさらに明らかになるであろう。ここに、図１は、本発明による閉鎖用の扉を備えた、バッチ式アイスクリーム製造用機械の冷凍室の縦断面図を示す。
【０００８】
【発明の実施の態様】
図面において、１は、バッチ式アイスクリーム製造機の円筒形冷凍室を示す。この冷凍室１は後部で閉鎖されているが、前端部は開放状態である。これは、冷凍システムの蒸発器（図示せず）と熱交換関係にあり、この冷凍室の内部では、撹拌・掻取り要素２が作動している。該要素はスポーク３で支えられ、該スポークはシャフト４に取り付けられている。このシャフト４は適当なモーター（図示せず）で回転される。
【０００９】
冷凍室１の前端又は口部には、この冷凍室１の側部に蝶つがい留めされた扉５が設けられている。この扉５は、その頂部に、液状アイスクリーム混液を冷凍室１に導入するための充填用ホッパー６を有する。扉５は、ステンレス・スチール板７で構成された箱様構造形式であり、その内部空間に発泡プラスチック材８が詰っている。扉５は、その底部に、冷凍室１の内部と外部との間を流通させる孔部又は開口部９を有する。図に示すように、この開口部９の口は格子１０によって全面を閉ざされている。開口部９を閉ざす蓋１１によって全体の配置が完成している。扉５の厚みが従来の扉より数倍も大であることから、本開口部９の空間の奥行きは公知の扉におけるものよりはるかに大であり、そのために、指が不用意に格子１０を通って入ることによる作業事故の危険性がない。
【００１０】
【発明の効果】
本発明によるバッチ式アイスクリーム製造機用の扉は、ステンレス・スチール板の箱様構造形式のもので、その内部空間が発泡樹脂で充填されているために、従来の扉より軽量でありながら保熱性に優れ、容易に完璧な清浄化を行ない得る構造であり、さらに、この扉の厚みが従来の扉より数倍も大きいために、作業者の指が不用意に保護格子を通って入るという危険がない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の扉を備えたバッチ式アイスクリーム製造用機械の冷凍室の縦断面図である。
【符号の説明】
１　　円筒形冷凍室
２　　撹拌・掻取り要素
３　　スポーク
４　　シャフト
５　　扉
６　　充填用ホッパー
７　　ステンレス・スチール板
８　　発泡プラスチック材
９　　孔部、又は開口部
１０　　格子
１１　　蓋
【図１】
2004041197.tif 000003
(57)【要約】【課題】環境破壊に伴う、エネルギー・海面活性剤・下水道等から排出される海面活性剤等の問題を解決すること。【解決の手段】ＤＮＡ等解析の結果、海洋性の発光細菌・アンモニア分解菌・海面活性剤分解菌等有効な微生物である。【選択図】　なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
受託番号
イ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８７
ロ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８８
ハ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８０
ニ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８９０
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
特許微生物寄託センターに寄託したものである。
【０００２】
【従来の技術】
発光細菌・海洋性アンモニア分解菌や海洋性海面活性剤分解菌の発見が遅れている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
それぞれの役割や性質に応じた菌を発見すること。
【０００４】
【課題を解決する為の手段】
海洋で生息している菌を発見すること。
【０００５】
【発明の実態の形態】
本発明は、どのような菌群で有るか確認すること。
【０００６】
【実施例】
以下本発明をさらに詳細に説明する。
本発明の実施例においては、他の研究機関の装置を利用し、実験の結果に基づくものである。
【受託証】
独立行政法人産業技術総合研究所
特許生物寄託センター
郵便番号　３０５−００４６
住　　所　茨城県つくば市東１丁目１番１号中央第６
【受託番号】
１　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８７
２　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８８
３　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８８９
４　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８８９０
(57)【要約】【課題】パンケーキ類の本来の風味を損なうことなく、食感が改良され、且つ焼成時間を大幅に短縮することができるパンケーキ様食品の製造方法を提供する。【解決手段】パンケーキ生地類とベーカリー製品とを同時に焼成するパンケーキ様食品の製造方法であり、ベーカリー製品として食パン、蒸しパン及びスポンジケーキのいずれかを用いる。【選択図】　なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
パンケーキ生地類とベーカリー製品とを同時に焼成することを特徴とするパンケーキ様食品の製造方法。
【請求項２】
ベーカリー製品が食パン、蒸しパン及びスポンジケーキのいずれかである請求項１記載のパンケーキ様食品の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、パンケーキ様食品を製造する方法に関し、更に詳しくはパンケーキ様食品を製造する際に、焼成時間を短縮することができる製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
パンケーキは、グリドルケーキなどとも呼ばれ、小麦粉及び砂糖などの糖類を主成分とする混合物に卵、牛乳、膨張剤などを混合して生地を調製し、これをフライパン、鉄板、ホットプレート或いは専用の焼成機器で焼成することにより得られる。従来からパンケーキを家庭で手軽に作ることができるように、予め小麦粉、糖類、油脂、膨張剤などが混合されてなる種々の配合のプレミックスが知られている。また、食生活のインスタント化、電子レンジの普及により、電子レンジなどで加熱解凍するだけで簡単に喫食することができる冷凍パンケーキ類も知られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、パンケーキ類の本来の風味を損なうことなく、食感が改良されたパンケーキ様食品及び焼成時間を大幅に短縮することができるパンケーキ様食品の製造方法を提供することである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、パンケーキ生地類とベーカリー製品とを同時に焼成するパンケーキ様食品の製造方法であり、ベーカリー製品として食パン、蒸しパン及びスポンジケーキのいずれかとパンケーキ生地類とを同時に焼成するパンケーキ様食品の製造方法である。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明でのパンケーキ生地とは、小麦粉やその他の澱粉質を含有する穀類原料、全卵、卵白、卵黄等の卵類、牛乳、脱脂粉乳、バター等の乳製品、砂糖、ブドウ糖、水飴、乳糖等の糖類、植物油脂、動物油脂等の油脂類またはそれらの加工油脂（マーガリン、ショートニング）、化学膨張剤、食塩、香料、その他の添加剤の１種または２種を加えて、常法により調製したパンケーキ生地を用いものである。具体的には、パンケーキ、ホットケーキ、クレープなどがこれに含まれる。
【０００６】
本発明のベーカリー製品としては、食パン、蒸しパン、スポンジケーキのいずれも使用することができ、使用する焼成機器に応じて適宜その形状を調整したベーカリー製品を用いることができる。ベーカリー製品とパンケーキ生地の混合比率は、ベーカリー製品１００重量部に対してパンケーキ生地を６０重量部〜１５０重量部の割合で本発明のパンケーキ様食品とするのが良い。焼成機器としては、ホットサンドやワッフル用に市販されている、上下両面を同時焼成できる焼成機器を用いることができる。またホットプレートを使用する場合には、パンケーキ様食品の大きさ、厚さが一定となるような適当な焼き型を用いても製造することができる。
【０００７】
パンケーキ様食品の製造方法の例としては、焼成機器に、一定量のパンケーキ生地を流し込み、このパンケーキ生地の上に所望の形状としたベーカリー製品を載置した後、再度一定量のパンケーキ生地を流し込んで焼成するか、又は所望の形状としたベーカリー製品にパンケーキ生地類を塗付するか又はパンケーキ生地類にベーカリー製品を漬けた後、焼成機器にのせ焼成することにより得ることができる。
【０００８】
また、ベーカリー製品の厚さを薄くし、二枚のベーカリー製品の各々の片面にパンケーキ生地類を塗付した後、これらの間にハム、ポテトサラダ、スクランブルエッグ、ツナ等の各種フィリングをはさんでホットサンドイッチ様の食品も得ることができる。
【０００９】
【実施例】
以下、実施例及び比較例を挙げながら、本発明を詳細に説明する。
【００１０】
実施例及び比較例
パンケーキ生地の調製
表１の配合に従い、パンケーキ生地を調製した。小麦粉、ベーキングパウダー等の粉類を篩いにかけた。次いで、ボールに全卵を割りほぐし、砂糖、食塩を加えて混ぜ、さらにサワークリームを加えてよく混ぜ。これに油せんで溶かしたマーガリンを加え、牛乳を少しずつ加えて混ぜた後、篩を通した粉類を加え、軽く混ぜてパンケーキ生地を調整した。
【００１１】
2004041151.tif 000002
【００１２】
実施例１
市販の食パンを、縦１０ｃｍ，横１１ｃｍ，厚さ９ｍｍの形状にカットし，次いで食パン（３５ｇ）の上下の両面を調製しておいたパンケーキ生地に漬け、焼成前のパンケーキ様食品とし、ホットサンドメーカー（テスコム社製）にて２分間焼成してパンケーキ様食品を得た。尚、焼成前のパンケーキ様食品において、食パンの両面へのパンケーキ生地の付着量は５０ｇであった。
【００１３】
比較例１
調製済みのパンケーキ生地（８５ｇ）をホットサンドメーカーにて６分間焼成してパンケーキを得た。
【００１４】
比較例のパンケーキは、しっとりとしていてモイストな食感であった。一方、実施例で得られたパンケーキ様食品は、食パンとパンケーキ生地との組み合せによる違和感がなく、内面もふっくらした食感のパンケーキ様食品であった。また、焼成時間を大幅に短縮し、且つ簡便にパンケーキ様食品を製造することができた。
【発明の効果】
パンケーキ類本来の風味を損なうことなく、ベーカリー製品とパンケーキ生地類との組み合せによる違和感がなく、内面もふっくらした食感のパンケーキ様食品を提供することができる。また、焼成時間を大幅に短縮し、且つ簡便にパンケーキ様食品を製造することができる。
(57)【要約】【課題】服を着せて日中アスファルトの上を散歩しても、犬猫等のペットの体調が崩れないペット用服を作る。【解決の手段】犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる服に放熱装置を取り付けた、犬猫等の体を入れる服に放熱効果の高い物を取り付けた、又は犬猫等の体を入れる服を放熱効果の高い物で作った、以上のことを特徴とするペット用服。【選択図】　　図１
2004041158.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服に放熱装置を取り付け、放熱装置は金属等の熱伝導率の大きい材料でできていて、放熱装置は波板状又は網状にして表面積を大きくして放熱効率を高めた、以上のことを特徴とするペット用服。
【請求項２】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の内側は綿布等の断熱効果の高い繊維でできていて、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の外側は放熱装置として金属繊維布やガラス繊維布等の放熱効果の高い繊維でできている、以上のことを特徴とするペット用服。
【請求項３】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる服に放熱装置を取り付けた、犬猫等の体を入れる服に放熱効果の高い物を取り付けた、又は犬猫等の体を入れる服を放熱効果の高い物で作った、以上のことを特徴とするペット用服。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
犬猫等のペット用服の技術。
【０００２】
【従来の技術】
犬猫等のペットに着せる服は放熱装置がなく、従来の服を着せて日中アスファルトの上を散歩すると、犬猫等のペットの体温が上がり体調を崩してしまう。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
服を着せて日中アスファルトの上を散歩しても、犬猫等のペットの体調が崩れないペット用服を作る。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる服に放熱装置を取り付けた、犬猫等の体を入れる服に放熱効果の高い物を取り付けた、又は犬猫等の体を入れる服を放熱効果の高い物で作った、以上のことを特徴とするペット用服。
【０００５】
【発明の実施の形態】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服に放熱装置を取り付け、放熱装置は金属等の熱伝導率の大きい材料でできていて、放熱装置は波板状又は網状にして表面積を大きくして放熱効率を高めた、以上のことを特徴とするペット用服、または、犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の内側は綿布等の断熱効果の高い繊維でできていて、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の外側は放熱装置として金属繊維布やガラス繊維布や化学繊維布等の放熱効果の高い繊維でできている、以上のことを特徴とするペット用服。
【０００６】
【実施例】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の内側は綿布の断熱効果の高い繊維でできていて、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の外側は放熱装置として放熱効果の高い化学繊維布でできている、以上のことを特徴とするペット用服。
【０００７】
【発明の効果】
この服を着せることにより快適に過ごせる。
【図面の簡単な説明】
【図１】犬猫等の体を入れる服の内側は綿布等の断熱効果の高い繊維でできていて、服の外側は放熱装置として放熱効果の高い化学繊維布でできているペット用服。
【符号の説明】
Ａ　　犬猫等の体
Ｂ　　ペット用服
【図１】
2004041158.tif 000003
【手続補正書】
【提出日】平成14年11月27日(2002.11.27)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服に放熱装置を取り付け、放熱装置は金属等の熱伝導率の大きい材料でできていて、放熱装置は波板状又は網状にして表面積を大きくして放熱効率を高めた、以上のことを特徴とするペット用服。
【請求項２】
犬猫等に着せる服で、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の内側は綿布等の断熱効果の高い繊維でできていて、犬猫等の体を入れる通気性の良い服の外側は放熱装置として金属繊維布やガラス繊維布等の放熱効果の高い繊維でできている、以上のことを特徴とするペット用服。
(57)【要約】【課題】環境破壊に伴う、新エネルギー菌や鉱物油分解菌、またはアルコール生産菌等を発見し問題を解決すること。【解決の手段】ＤＮＡ等遺伝子解析等の結果、水素生産菌・エタノール消費菌・アルコール生産する酵母菌等、有効な微生物である。【選択図】　なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
受託番号
イ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１４
ロ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１５
ハ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１６
ニ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１７
ホ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１８
ヘ）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１９
ト）ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９２０
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
特許微生物寄託センターに寄託したものである。
【０００２】
【従来の技術】
鉱物油によるエネルギーに変わる菌や鉱物油を分解する菌を発見することと、エタノール生産菌等、酵母菌を発見すること。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
それぞれの役割や性質に応じた菌を発見すること。
【０００４】
【課題を解決する為の手段】
生息している菌を発見すること。
【０００５】
【発明の実態の形態】
本発明は、どのような菌群で有るか確認すること。
【０００６】
【実施例】
以下本発明をさらに詳細に説明する。
本発明の実施例においては、他の研究機関の装置を利用し、実験の結果に基づくものである。
【受託証】
独立行政法人産業技術総合研究所
特許生物寄託センター
郵便番号　３０５−００４６
住　　所　茨城県つくば市東１丁目１番１号中央第６
【受託番号】
１　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１４
２　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１５
３　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１６
４　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１７
５　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１８
６　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９１９
７　ＦＥＲＭ　Ｐ−１８９２０
(57)【要約】【課題】海苔は気候の変動、時期、収穫場所により品質に影響する。板状に乾燥した物を焼くいわゆる焼き海苔、焼き海苔にタレを付けたいわゆる味付け海苔、海苔にゴマなどを固着した具海苔などがある、また海苔をねり上にして味を付したものもある。【解決手段】生海苔の繊維を生かし、他の具材などを触媒にして寒天上に固形化したさしみ感覚の海苔は、現在商品として存在しない。冷やして生ハムのようにスライスして食す、また表面を焼いて半焼き状態で食する海苔そのものの新しい食品は、日本人の海苔の文化になる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
生海苔を触媒で固形化した食品。
【請求項２】
生海苔と他の食品を触媒で固形化した食品。
【請求項３】
生海苔と他の食品を触媒で固形化する型。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、海苔を生の状態で触媒で固形化して、円柱などの固形化した食品を、冷蔵庫などで冷やし、スライス状にして醤油わさび等で食するさしみ海苔の発明。
【０００２】
【従来の技術】
従来の海苔は海面養殖で収穫された海苔を任意に寸断して板状に薄く形成したものを乾燥、味付け、焼成した食品である。本発明は、生ハムやさしみコンニャクのように生海苔を固形化した食品の発明。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
海苔は一般的におおくのミネラルを含む健康食品で、年間１００億枚もの板海苔が消費されている。焼いたり味付けする加工品とともに、の海草として触媒を加え寒天質の生のさしみ海苔として食品化することは、健康に大変に良いものである。また海苔は、醤油やわさびとの相性が良く、ダイエット食品としても好まれる。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
この発明は、海で海草を摘み取ったものを乾し海苔にしたものを再び練り状に戻して触媒とともに他の食品も入れて型に流し込み固形化するか、海から刈り取った海草を淡水で良く洗浄したものを、同様な方法で型に入れ固形化する。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明の生海苔固形成型用金型装置について説明すると、設定された形状の上型と下型である。
【０００６】
【実施例１】
図１は本装置の加工対象である生海苔を、上型と下型に入れ固めたものである。
【０００７】
【実施例２】
図２は本装置の加工対象である生海苔を、上型と下型に入れ固めたものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本金型の主要ユニット部の平面図。並びに生海苔図
【図２】本金型の主要ユニット部の平面図。並びに生海苔図
【図１】
2004041154.tif 000002
【図２】
2004041154.tif 000003
(57)【要約】【課題】従来、石膏ボード廃材は、多大の熱エネルギーを使って処理した後廃棄処分していた。このエネルギーと資源の無駄をなくし、石膏ボード廃材を有効に再利用する方法を提供する。【解決手段】石膏ボード廃材を粉砕し、原則的には、紙と石膏を分別することなく、畜舎の敷料として再利用する。【選択図】　図１
2004041160.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
石膏ボードの廃材を破砕して畜舎の敷料として使用することを特徴とする石膏ボードの廃材の再利用方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、石膏ボード廃材を畜舎の敷料に再利用することに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来の石膏ボードの再利用方法は、廃石膏ボードを破砕した後、紙と石膏に分別し、更にふるい機にかけて紙に付着する石膏を除去したのち、紙は畜舎の敷料として再利用されるが、石膏は大半が安定型処分場に埋め立てられていた。
【０００３】
最近、法律改正によって、石膏ボード廃材は、管理型処分場に搬入しなければならなくなり、安定型処分場にて埋め立て処分するためには、廃棄物処理法により、熱しゃく減量を５％以下にする必要がある。そのために、破砕後、紙を石膏から分別除去し、更に、石膏の熱しゃく減量５％をクリアするために、処理機械装置によって多段階の処理が行なわれ、多大のエネルギーが費消される。
【０００４】
一方、石膏ボードを破砕して堆肥の製造時に添加しようすると言う再利用方法が特開２００１−９４７に提案されている。
【０００５】
畜舎の敷料としての廃材の再利用に関する提案も多い。例えば、特開２００２−０３５６２７は籾殻の再利用を、特開２０００−０２３５８４はやしがら繊維質の再利用を、特開２００１−２９４４９６は石膏ボード廃材の紙の再利用を、特開平１１−３０１７５２は使用済み梱包資材の再利用を提案している。
【０００６】
石膏廃材の農業への再利用に関する提案では２０００年９月１日発行の無機マテリアル学会　創立５０周年記念特集号の「セッコウ廃材の再資源化による循環社会への挑戦」（３　セッコウ廃材の農業への挑戦）Ｐ４９７〜Ｐ４９９に詳しく提案してある。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
石膏ボード廃材の熱しゃく減量を５％以下にするために、多大のエネルギーを費消し、結局、廃棄するのは、経済的にも環境的にも問題である。本発明は石膏ボード廃材を廃棄するのではなく、再利用することにより、この課題を解決しようとするものである。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
石膏ボードの廃材を破砕して畜舎の敷料として再利用することからなる。
【０００９】
【発明の実施形態】
本発明は、石膏ボード廃材が堆肥に再利用されることを視野にいれて開発されたものである。堆肥に再利用するのであれば、熱しゃく減量の数値に拘る必要もなく、必ずしも紙の分別を要しない。本発明者は、石膏ボードが良好な水分吸収性を有していることや、石膏ボードの紙がクッション材や滑り防止としても効用があり、更に石膏の農耕土壌への応用効果の良好性から、堆肥の前段階として畜舎用の新規の敷料として有用であることを見出し、再利用したものである。
【００１０】
以下に本発明を実施例によって説明する。
図１は、石膏ボード廃材から畜舎の敷料を製造する工程を示すフローチャートである。堆肥用原料への流れを序でに示した。
【００１１】
第１工程：石膏ボード廃材は、異物を除去した後、破砕機を用いて最大３０ｍｍほどの粒状体に破砕する。
第２工程：上記粒状体を加圧ローラにかけて石膏は紙と剥離し粉末に粉砕する
第３工程：上記工程後マグネット等の磁界に通し、金属片を完全に除去し、最終製品を得る。
【００１２】
最終製品は紙と石膏粉末が混在し、紙は３０ｍｍ以下の大きさで、石膏が若干付着した状態で、厚み０．２ｍｍ〜０．５ｍｍ程度であり畜舎の敷料として水分吸収性に優れ、また畜舎のコンクリート床と、家畜のひずめとの緩衝材としての機能も良好な結果を得た。石膏粉末は堆肥製造段階ですでに水分調整材として使用され、土壌改良剤や肥料として有用なカルシウム分が多く含まれるので堆肥としての付加価値も高くなる。
【００１３】
石膏ボード廃材の粉砕製品は、単独で畜舎の敷料として使用して良好な結果を得た。また、堆肥の原料として使用可能な、例えば、藁・おがくず等を併用する事も可能である。
本発明の敷き料と畜類の排泄物との混合体は、厩肥や堆肥の原料に供される。
【００１４】
【発明の効果】
石膏ボード廃材を粉砕して、畜舎の敷料にすることにより、高エネルギーを消費して廃棄処分していた廃材の有効利用が出来る。更に処理機械も簡素になり、エネルギー消費も節減できてコスト削減が図れる。併せて、処分場のスペースも助かる。その上、使用済み敷料を厩肥や堆肥の原料として最終的に土に帰すことが可能で、環境配慮型の再利用方法である。
【図面の簡単な説明】
【図１】製造工程を示すフローチャートである。
【図１】
2004041160.tif 000003
(57)【要約】【課題】催芽した水稲種子を発芽根付きし易い状態で、機械播種できる直播体を提供すること。【解決手段】所要形状（球体が好適）の水溶性容器（半球状容器１）に、催芽状態の種籾５を４粒、初期育苗肥料４を添加した黒ぼく３に植え付けした直播要素を封入する。このほか、前記直播要素に薬剤（立枯れ防止剤６等）を添加して劣化した土壌に対応する。【選択図】　　　　図１
2004041164.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
催芽した水稲種子所要粒と、初期育苗肥料が添加され、該種子が植え付けられる培養土とからなる直播要素を、水溶性の容器に封入して成る直播体。
【請求項２】
前記の直播要素に薬剤を添加して成る請求項１記載の直播体。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、従来の稲作方法における苗植えコストを大幅に削減できる、機械播種に使用される直播体に関する。
【０００２】
【従来の技術】
機械播種できるものとして、催芽した水稲種子を、ゼオライトをその原料とするバインダに圧入せしめ、球状粒に成形する技術は、特許第３２４６４８０号として提案されているが、このような球状粒に使用されるバインダは、水に溶け難いことと、継続して使用することによって堆積する問題がある。
すなわち、水に溶け難いバインダに圧入された催芽種子は発芽し難く、活着も遅れがちであり、また、該バインダとしてのゼオライトは土壌の改質や苗立後の耐倒伏性の強化には有効であるが、催芽種子への肥効成分には欠けるものである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
そこで、本発明は催芽した水稲種子を発芽根付きし易い状態で、機械播種できる直播体を提供するものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
すなわち、上記課題を解決する第１発明の直播体は、催芽した水稲種子所要粒と、初期育苗肥料が添加され、該種子が植え付けられる培養土とからなる直播要素を、水溶性の容器に封入して成る。
また、第２発明の直播体は、第１発明の直播体において、直播要素に薬剤を添加して成る。
【０００５】
【発明の実施の形態】
水溶性の容器とは、形状としては、機械播きを考慮すれば球形が好ましく、円柱形やその他の形状なども選択され、材質としては、糯米を糊状にして焼き固めたものや、耳たぶ程度の柔らかさに搗いた餅を焼きあげたもの、或は、糯米の粉をこねて薄く延ばし、焼き固めたもなかの皮などが好ましく、培養土は黒ぼくが好ましく、このほか、籾殻の粉末や、わら、草の粉末などを堆肥状にしたもの、或は、籾殻の燻炭などが選択される。
【０００６】
【実施例】
本発明の直播体ａを実施例により説明すると、図１に示すように、内径３０ｍｍで厚さ２ｍｍの球状の水溶性容器となる二ツ割の半球状容器１の内部空間２に、直播要素として、それぞれ培養土としては、所定の水分基準で所要水分を含水した黒ぼく３を８６重量％、初期育苗肥料４を１４重量％として詰め、その中に精選消毒された籾を水温１０乃至２０度の水に５日乃至７日間漬けて、鳩胸状態に催芽若しくは芽出しした水稲種子である種籾５を両者合計で４粒入れ、上周縁に接着糊を塗り付け、両者を合体させて球状の直播体ａを形成する。ここに、前記した水溶性容器とは、糯米を蒸してとろとろにしたものを焼き型に入れて半球状容器１に焼き上げたものや、耳たぶ程度の柔らかさに搗いた餅を焼き型に入れて半球状容器１に焼き上げたもの、或は、糯米の粉をこねて薄く延ばし、円く切って焼き型に入れて半球状容器１に焼き上げたものなどであり、黒ぼく３はメッシュ５ｍｍの篩を通過させたペーハー５乃至５．５に処理されたものである。
また、劣化した土壌に直播する直播体ｂは、黒ぼく３と初期育苗肥料４のほかに、立枯れ防止剤（薬剤）６を添加したもので提供され、この場合の直播要素は、前記の種籾５が４粒、黒ぼく３が８７重量％、初期育苗肥料４が９重量％、立枯れ防止剤６が４重量％の好適な配合として選択される。なお、前記薬剤としては、土壌中和剤や病害虫の予防剤なども適宜に選択される。
【０００７】
このようにして成る直播体ａは、耕起し代かきされた水田に、直播機械（図外）のホッパーから図３に示すように、排土溝７に順次に供給され、後続する覆土手段で覆土８が被せられる。このように、覆土された直播体ａは、略１時間で水溶性容器（半球状容器１）が泥土に融合し、黒ぼく３の中の種籾５は、いわばゆりかごの中で育まれるようなもので、直接水田に種籾を播き付けるのと異なり、好適な環境の中で育苗されるから、根付きも良好となるのである。
したがって、従来の田植方式に見られるように、種籾を育苗箱の中で育て、成長した苗を田植機の苗載せ台に移し、移送した苗を掻き取り爪で水田に移植するのと異なり、育苗が水田の中での直播体ａ若しくは直播体ｂにおいてなされるから、苗植えコストが特段に削減されることになる。
その上、投入される黒ぼくは殆ど育苗に費されて、ゼオライトのように蓄積することがないから、長期に繰り返し直播されても、田面の保守には殆ど労力を要しないのである。
このほか、播き付けが極めて簡易となる上、苗移植のように、爪で掻き取られたり、移植直後から外界の圃場環境に曝されることがなく、欠株や活着不良などが解消することとなる。なお、直播体ａ、ｂを温度管理することにより、種籾５の発芽をコントロールして直播きのタイミングを調整することも可能となる。
【０００８】
【発明の効果】
以上のように本発明の直播体によれば、水稲種子にとって最適環境の中で、天地の向きなく機械播種できるから、播種が極めて簡易となる上、苗植えコストが大幅に削減でき、しかも、苗移植のように、爪で掻き取られたり、移植直後から外界の圃場環境に曝されることがなく、欠株や活着不良などが解消する効果がある。
なお、直播体を温度管理することにより、水溶性容器内の発芽をコントロールして機械播種のタイミングを調整することも可能となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係わる直播体ａを二ツ割展開し、黒ぼく３の一部を除去した状態の斜視図である。
【図２】同上直播体ｂの二ツ割展開状態の縦断面図である。
【図３】直播状態の説明図である。
【符号の説明】
１　半球状容器
２　内部空間
３　黒ぼく
４　初期育苗肥料
５　種籾
６　立枯れ防止剤
７　排土溝
８　覆土
ａ　直播体
ｂ　直播体
【図１】
2004041164.tif 000003
【図２】
2004041164.tif 000004
【図３】
2004041164.tif 000005
(57)【要約】【課題】本発明は、おから入り食品に見られる豆乳臭、ざらついた食感、膨らみ方が悪い、保存中の固化といった欠点を解消するものである。【解決手段】本発明は、還元糖を加えておからを加熱処理することを特徴とする。【選択図】図２
2004041168.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
生おからに還元糖を加えて加熱処理することを特徴とするおからの品質改良法
【請求項２】
乾燥おからに還元糖と水を加えて加熱処理することを特徴とするおからの品質改良法
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はおからの食品としての用途拡大を図るための処理方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
日本の豆腐あるいは油揚製造業者から生産されるおからは、年間数十万トンといわれるが、食品に用いられるのはごく一部で、大部分は飼料、肥料、あるいは産業廃棄物に回されている。
一方、おからの成分は、静岡県豆腐油揚商工組合の調査にもあるように、乾物換算すると、たんぱく質２５％、脂肪１９％、糖質３４％、繊維１７％と、極めて良質の食品あるいは飼料資源である。
おからの食品への利用法については数多くの特許が提出されている。また全国植物蛋白協同組合から、酵素処理をしたおからペーストの、食品への利用が提唱されたほか、おからの料理コンクールが開催されるなど、長い間おからをイメージアップするための努力が続けられてきた。
そのような環境の中で、健康食品のブームが到来し、おから入り食品が全国各地で発売されるようになってきた。しかしおからをふやすと風味が悪くなるという問題があり、食品への利用が思うように伸びないのが現状である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明はおから入り食品に見られる豆乳臭、ざらついた食感、膨らみ方が悪い、保存中の固化といった欠点を解消するものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は
【０００２】に挙げた種々の欠点を、還元糖を加えておからを加熱処理することにより克服し、食品へのおからの使用割合を増やすことを可能にするものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明に使用する還元糖とは、ぶどう糖、果糖、麦芽糖、更にはぶどう糖果糖液糖等が含まれる。
【０００６】
以下、本発明の実施例について述べる。
【０００７】
〔実施例１〕生おから５００ｇに日本食品化工のＨ−１００ぶどう糖果糖液糖（水分２３％、果糖５６％、ぶどう糖４０％）を３３ｇ混ぜた後、シャープＫＸ−Ｆ１３Ｂホットプレート上で下記表１の条件で加熱処理した。
【０００８】
【表１】
2004041168.tif 000003
【０００９】
〔実施例２〕乾燥おから１００ｇに、日本食品化工のＨ−１００ぶどう糖果糖液糖３３ｇと水３３ｇを加えて混ぜた後、シャープＫＸ−Ｆ１３Ｂホットプレート上で、下記表２の条件で加熱処理した。
【００１０】
【表２】
2004041168.tif 000004
【００１１】
〔実施例３〕表３、４の処方、図１の製法により、クッキーを作った結果、表５のように外観、風味、歯応えにおいて還元糖添加の効果が認められた。
【００１２】
【表３】
2004041168.tif 000005
【００１３】
【表４】
2004041168.tif 000006
【００１４】
【表５】
2004041168.tif 000007
【００１５】
〔実施例３〕表６，７の処方で
【００１８】の製法により、食パンを作った。なおぶどう糖果糖液糖入り加熱処理おからは実施例１のものを用いた。その結果、外観、歯応え、風味および膨らみ方において、表８ならびに図２のように還元糖の効果が認められた。
【００１６】
【表６】
2004041168.tif 000008
【００１７】
【表７】
2004041168.tif 000009
【００１８】
エムケー精工の自動式ホームベーカリーＨＢＳ４３を用いて食パンを作った。この機械は家庭用の製パン機で、１２．５ｃｍ角のパンケースに、水、小麦粉その他の材料を入れ、スイッチを押すだけで、所定の工程を経て４時間１０分後に山形パンが自動的に焼き上がるものである。
【００１９】
【表８】
2004041168.tif 000010
【００２０】
【発明の効果１】
食パンあるいは乾パンに大豆粉を加えると、膨らみが悪くなることから添加量の上限は２％程度とされている。
おからにも同じような働きが認められ、市販のおから入りクッキーなどでもこの欠点が克服されず、歯応えの点で不満足なものになっている。
還元糖を加えて加熱処理し、品質を改良したおからを使用すると歯応えのほか、外観、風味あるいは膨らみ方の点で満足できるクッキー、ケーキ、食パンなどを作ることが可能になり、市場性の極めて高い植物繊維の豊富な製品を広く提供することが容易になると考えられる。
【００２１】
【発明の効果２】
特願平１１−３３８３１８（出願日平成１１年１０月２５日）は、乳酸菌による発酵飲料、たとえばカルピスを添加することを特徴とするおからの加熱処理法であるが、同発明の欠点は原料とする乳酸菌による発酵飲料が高価なことであった。
また添加する乳酸菌による発酵飲料は、夏を越して蔗糖の転化が進んだもの、あるいは賞味期限が切れたものでないと、効果が現われにくいというもう一つの欠点があった。
本発明は、高価な乳酸菌による発酵飲料の代わりに、安価な還元糖を用いることにより、おからの利用範囲の拡大を容易にするものである。
【００２２】
【発明の効果３】
通常の乾燥おからは保存中あるいは日光照射によって酸化臭を生じやすい。
一方おからのようなたんぱく質の豊富な食品は還元糖の存在下で加熱処理することにより褐変するが、生じた褐変物質が還元性を有することは公知の事実である（鎌田・片山：　食品の色、１９６５、光琳書院参照）。
本発明の方法でおからを加熱処理することにより、酸化臭発生を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】クッキーの作り方を示した図面である。
【図２】ぶどう糖果糖液糖添加の効果を示す図面である。
【図１】
2004041168.tif 000011
【図２】
2004041168.tif 000012
(57)【要約】【課題】大がかりな装置であるが能力の高いドライ濾過装置を主に家庭用に使われる観賞魚用水槽にも使えるように小型にし、また２酸化炭素を添加している場合でもその発散を防止する工夫が必要であった。【解決手段】水揚げ用ポンプ（１）で水槽内の汚水を汲み上げエアーホース付きの送水ホース（２）で密閉した濾過漕（３）内にエアホース（４）からのエアーごと汚水を送り込み下部に多数の穴のあいたシャワーパイプ（５）で濾材（６）の上に汚水を散水し、濾過漕（３）内に送り込まれる汚水とエアーの圧力で排水パイプ（７）から水槽内に処理水を還流させる【選択図】図１
2004041162.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水揚げ用ポンプ（１）で水槽内の汚水を汲み上げエアーホース付きの送水ホース（２）で密閉した濾過漕（３）内にエアホース（４）からのエアーごと汚水を送り込み下部に多数の穴のあいたシャワーパイプ（５）で濾材（６）の上に汚水を散水し、濾過漕（３）内に送り込まれる汚水とエアーの圧力で排水パイプ（７）から水槽内に処理水を還流させる装置
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は本来は大がかりな装置であるドライ濾過装置を家庭用の観賞魚用水槽にも使い易い小型にした濾過装置に関する物である
【０００２】
【従来の発明】
従来より工業用で濾過能力の高い生物濾過システムとしてドライ濾過は普及していた。だが、ドライ濾過装置は汚水の酸素濃度が高くなければ効果が十分ではなく濾過漕の上部では処理水が十分な時間空気に触れていないため酸素濃度が低く十分な生物濾過が行われない為、ある程度の高さが必要であった。主に家庭用として使われる観賞用水槽では濾過能力が高くても高さを要求されるドライ濾過は現実的には使えない場合が多く、使っていたとしても本来のドライ濾過の能力を十分に発揮できていなかった。また、観賞魚用水槽の場合は水草のために２酸化炭素を添加している場合が多く通常のドライ濾過では添加した２酸化炭素が発散してしまっていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
この発明は濾過能力の高いドライ濾過装置を家庭用の観賞魚用水槽にも使い易い小型にした濾過装置を開発しようとする物である。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明では高さを抑え小型にするため水揚げポンプ（１）からの送水ホース（２）にエアポンプ（８）からエアーを送り込み濾過漕（３）に入る前に十分に酸素濃度を高め濾過漕上部での生物濾過が十分行われるようにしている。また水揚げポンプ（１）からの汚水とエアーの圧力によって密閉された濾過漕（３）内は常に外部より気圧が高くなりこの圧力で汚水に溶け込む酸素濃度が通常よりも高くなり濾過能力を高め、同時に添加した２酸化炭素の発散を防止している。この濾過漕内の気圧は排水パイプの高さと圧力調整バルブ（９）により調整することもできる。また、この圧力で濾過漕下部にたまった処理水をエアーとともに排水パイプ（７）を経由して水槽内に押し出す形で還流させることにより全体を小型化した。
【０００５】
【発明の実施の形態】
以上の構成であるから水揚げ用ポンプ（３）と排水パイプ（７）を観賞魚用水槽内に設置するだけで濾過装置として稼働させることができる。
【０００６】
【発明の効果】
本発明はこのような構造であるため一般家庭などで主に使われる観賞魚用水槽に簡単に取り付けることができ、また安価に作ることができる物である。また小型化と同時に添加している２酸化炭素の発散を防ぐことができる
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の構造図である。
【符号の説明】
（１）は水揚げ用ポンプ、（２）は送水ホース、（３）は濾過漕、（４）はエアホース、（５）はシャワーパイプ、（６）は濾材、（７）は排水パイプ、（８）はエアポンプ、（９）は圧力調整バルブ
【図１】
2004041162.tif 000003
(57)【要約】【目的】やまのいもの有用成分を酵素で発酵させ更に炭化してとりだした。【構成】やまのいもに、水を加えて、粉砕し、加熱し、酵素で発酵させ、その液を、加熱濃縮し、更に加熱して、炭化物を作り、この炭化物を水に浸して、水に溶ける部分を水に溶かし出し、この溶液を濾過し、この濾液を加熱・濃縮してエキスとした。（効果）（１）　　必要とする量のやまいもを容易に摂取する事が、出来る。（２）　　男子は、精力の調節が出来る。（３）　　脳の平衡感覚の回復が出来る。（４）　　手の震えが改善される。（５）　　足の膝の痛みが、即時によくなる。（６）　　肋間神経痛が即時によくなる。（７）　　気管支の雑音が消える。（８）　　この物質には、糖が含まれていない。【選択図】　　　　　図１
2004041163.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
やまのいもを加熱して、水分を蒸発し、更に加熱して、目に見える煙が発生し無くなるまで加熱して炭化物を作り、或いは、やまのいもを、酵素によって発酵させ、その発酵生成物を加熱して、水分を蒸発し、更に加熱して、目に見える煙が発生し無くなるまで加熱して、炭化物を作り、これらの炭化物を水に浸して後、濾過し、この濾液を加熱・濃縮して、やまのいものエキスを作る、やまのいもの加工方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
この発明は健康増進する為に食用とする、やまのいもの加工品を作る方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
特願平１１−２２６８０８で作ったやまのいものエキスを食べている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
上記の様に、やまのいもは、やまのいもの発酵生成物として食べているが、糖分が多く、この糖分を、減らす必要があった。
【０００４】
【課題を解決する手段】
やまのいもの発酵生成物を加熱して、水分を蒸発した後、更に加熱を続けて、目に見える煙が出なくなる迄加熱して、この炭化物を水に浸して　水に溶ける部分を水に溶かし出し、この溶液を濾過して、不溶性物質を除去して後、この濾液を加熱・濃縮してエキスとした。
【０００５】
【発明の実施の形態】
ながいも１．５ｋｇに水２ｋｇを加えて、粉砕して、９０℃に加熱し、αアミラーゼを加えて、同温度で１時間加熱して後、図１の鍋に入れて、水分を蒸発し、更に加熱して、目に見える煙が、出なくなった後、粉砕して後、水２ｋｇを加え、１２時間後、濾過し、この濾液を加熱・濃縮して、０．１５ｋｇのエキスを得、その１ｇを１回分として食した。
【０００６】
【発明の効果】
この物質には、糖が含まれていない。
【０００７】
必要とする量のやまいもを容易に摂取する事が、出来る。
【０００８】
この発明により、男子は、精力の調節が出来る。
【０００９】
この発明により、脳の平衡感覚の回復が出来る。
【００１０】
この発明により、手の震えが改善される。
【００１１】
この発明により、足の膝の痛みが、即時によくなる。
【００１２】
この発明により、肋間神経痛が即時によくなる。
【００１３】
この発明により、気管支の雑音が消える。
【００１４】
【図面の簡単な説明】
【図１】炭化用鍋を横から見た図である。
【図２】炭化用鍋を上から見た図である。
【符号の説明】
１　取手
２　加熱部
【図１】
2004041163.tif 000003
【図２】
2004041163.tif 000004
(57)【要約】［課題］　　ピーナッツーを使用し、加工性に優れた新しい素材として、あらゆる分野への可能性を拡大させる。［解決手段］ペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせて、ピーナッツクリームとすることにより、ソフトで他の素材と混ぜ合わすなどの加工が容易になり、他の食材や素材との融合により、色々な分野での可能性拡大が可能となる。また、ペースト状ピーナッツ単体では表現できない新しい味覚の実現により可能となる。【選択図】図１
2004041150.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせ、加工性に優れた素材であるピーナッツクリームに加工。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
［発明に属する技術分野］
本発明はペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせ、ソフトで加工性に優れたクリームとし、新しい味覚の新素材として加工する製法に関する。
【０００２】
［従来の技術］
従来のもの、ペースト状ピーナッツは硬いため、他の素材と合わせた加工が困難であり、使用用途も限られている。また、ペースト状ピーナッツは単体で使用されることが多いため、味覚の鮮度がなくなり、需要拡大が期待できない。
【０００３】
［発明が解決しようとする課題］
従来のもの、ペースト状ピーナッツは硬いため、他の素材と合わせた加工が困難であり、使用用途も限られている。また、ペースト状ピーナッツは単体で使用されることが多いため、味覚の鮮度がなくなり、需要拡大が期待できない。本発明はこれらの欠点を解消するために、なされたものである。
【０００４】
［課題を解決するための手段］
ペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせて、ピーナッツクリームとすることにより、ソフトで他の素材と混ぜ合わすなどの加工が容易になり、他の食材や素材との融合により、色々な分野での可能性が広がる。また、ペースト状ピーナッツ単体では表現できない新しい味覚の実現により、需要を拡大できるようにする。
【０００５】
［発明の実施の形態］
ペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせ、ソフトで加工性に優れたクリームとし、新しい味覚を備えた新素材として加工する。
【０００６】
［発明の効果］
ペースト状ピーナッツに乳製品を混ぜ合わせて、ピーナッツクリームとすることにより、ソフトで他の素材と混ぜ合わすなどの加工が容易になり、他の食材や素材との融合により、色々な分野での可能性が広がる。また、ペースト状ピーナッツ単体では表現できない新しい味覚の実現により、多くの食材に応用が可能となり、ピーナッツの需要拡大が期待できるとともに、新しい食文化の発展、継承に貢献できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】ピーナッツクリームの製法簡略図
【図１】
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