(57)【要約】【課題】デキャンティング効果あるいはスワリング効果を簡易に得ることのできるエアリング装置を提供する。【解決手段】少なくとも一部がフレキシブルな材質で構成されて当該フレキシブルな部分を押圧して空気を送り出す空気室と、当該空気室の壁面に設けた孔と、当該空気室から送り出された空気を飲料に送り込むための気体通路と、当該気体通路先端に設けた気泡送り出し用細孔とを具える飲料用エアリング装置。【選択図】　　　　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも一部がフレキシブルな材質で構成されており当該フレキシブルな部分を押圧して空気を送り出す空気室と、当該空気室の壁面に設けた孔と、当該空気室から送り出された空気を飲料に送り込むための気体通路と、当該気体通路先端に設けた細孔とを具えることを特徴とする飲料用エアリング装置。
【請求項２】
前記空気室に設けられた孔が前記フレキシブルな部分に設けられていることを特徴とする請求項１に記載のエアリング装置。
【請求項３】
前記気体通路先端が当該通路の断面より大きな断面を有する室を構成しており、前記細孔が当該室の壁面に多数設けられていることを特徴とする請求項１又は２に記載のエアリング装置。
【請求項４】
前記フレキシブルな部分がポリエチレンでできていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載のエアリング装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、水、ワイン、ウィスキー、コーヒー等の飲料のエアリング装置に関するものであり、特に、ワイン等の飲料を空気に触れさせて味をまろやかにするデキャンティング効果やスワリング効果をより簡易に実現するようにしたエアリング装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
ワインや、日本酒、ウィスキー、コーヒー等の飲料は、飲む前に空気に触れさせると、その飲料の持つ香りが引き出され、味がまろやかになることがよく知られている。
【０００３】
ことに、ワイン、特に年代の若いワインは、空気とふれあわせることによって、ワイン本来のうまみや香りを引き出すことができるため、開栓後にデキャンティングと呼ばれる容器の移し替えを行って味のバランスをとることが行われている。また、グラスに注いだ後に、グラスをくるくる回すスワリングと呼ばれる動作を行って、飲む前により多くの空気に触れさせることも行われている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、このデキャンティング作業は時間がかかるため、食事開始の時間を見計らって、適当な時間に行わなければならず面倒である。また、ワインをデキャンタに移し替える作業に手間がかかるという問題がある。また、ワインの種類や、年齢によってデキャンティングを行ってから、味が程良くなって飲み頃になるまでの時間もまちまちであるため、デキャンティングのタイミングをはかるのが難しいという問題もある。
【０００５】
レストランなどでは、デキャンティングに必要な人手や、時間を節約するため、デキャンティングを行わずに、開栓後すぐにワインをグラスに注いで客に飲ませるところも多く、このような場合、客はせっかくのワインの味を十分に楽しむことができない。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、このような課題を解決するべくなされたものであり、本発明のエアリング装置は少なくとも一部がフレキシブルな材質で構成されており当該フレキシブルな部分を押圧して空気を送り出す空気室と、当該空気室の壁面に設けた孔と、当該空気室から送り出された空気を飲料に送り込むための気体通路と、当該気体通路先端に設けた細孔とを具えることを特徴とする。
【０００７】
このようなエアリング装置によれば、空気室のフレキシブルな部分を指で押圧して気体通路および気体通路先端に設けた細孔を介して空気を飲料中に空気を送り込むことができる。この細孔を介して飲料中に小さな気泡が送り込まれ、ワイン等の飲料を容易に空気に触れさせることができ、従来のデキャンティング効果、あるいはスワリング効果を短時間で容易に得ることができる。なお、押圧動作を行うときに空気室に設けた孔を指などで閉じ、押圧動作を解放する時に同時にこの孔を解放することによって、この孔が逆止弁として作用し、飲料が気体通路内に流入することを防止できる。
【０００８】
前記空気室に設けられた孔は、前記フレキシブルな部分に設けることが好ましい。フレキシブル部分を押圧する動作と同時に逆止弁効果を得ることができるためである。
【０００９】
尚、前記気体通路先端を当該通路の断面より大きな断面を有する室として構成し、前記第２の細孔を当該室の壁面に多数設けるようにしてもよい。
【００１０】
気体通路先端をこのように構成することによって、飲料内により効率よく気泡を送り込むことができる。また、細孔を多数設けることによって、細かな泡が多数生じるため、デキャンティング効果を一層高めることができる。
【００１１】
前記フレキシブルな部分の材質にはポリエチレンを好適に用いることができる。安価に製造できて、安全性も高いためである。なお、装置全体をポリエチレンで製造するようにしてもよい。
【００１２】
【発明の実施の形態】
以下に、本発明の実施形態を説明する。図１は、本発明の第１実施形態の構成を示す図である。図に示すとおり、本発明のエアリング装置は、頭部（空気室）１と、気体通路２と、気体通路先端に設けた微細な孔３とで構成されている。装置全体が、ポリエチレンを一体成形して製造されており、スポイトのような形状を有する。頭部１の側壁のほぼ中央に、直径５ミリ程度の孔４が設けられている。本例では、気体通路２の先端が閉じており、先端近傍の両脇に２つの細孔３が設けられている。細孔３の径は０．５ｍｍ以下とする。
【００１３】
図２に示すように、容器に飲料を注ぎ、気体通路２を飲料内にさし入れて、孔４を使用者の指で塞いだ状態で頭部１を押圧すると、頭部１内の空気が気体通路２を通って通路２の先端の細孔３から飲料内に押し出され、気泡となって出て行く。この気泡によって、飲料が空気に触れて、デキャンティングを行うのと同様の効果が短時間で得られる。なお、空気室１の押圧状態を解除するときに、同時に孔４から指を放すことによって、逆止弁効果が得られ、飲料が気体通路２内に逆流するのを防ぐことができる。押圧と解除を数回繰り返すことによって、一層の効果を得ることができる。
【００１４】
なお、この例では、気体通路２の先端を閉じて、先端近傍の側面に２つの細孔を設けるようにしたが、先端を解放したのみの構成や、あるいは側面に１つ、または、２つ以上の細孔を設けた構成としてもよい。細孔３の径を小さくすればするほど、細孔の数を増やすことができる。
【００１５】
図３は、本発明のエアリング装置の第２実施形態の構成を示す図である。第２実施形態では、気体通路２の先端部２ａの断面を気体通路２の断面より大きくして、先端部２ａの側面に細孔３を多数設けるようにした。この構成によって、飲料内に細かい気泡を大量に送り込むことができ、デキャンティング効果を一層高めることができる。
【００１６】
上述の実施形態では装置全体をポリエチレンで作るようにしているが、ポンプ機構となる頭部１の、ポンピング動作が行える程度の部分が少なくとも可撓性部材で構成されていれば良く、気体通路２およびその先端部、あるいは頭部１の一部は、プラスチック等、他の硬質部材で構成するようにしても良い。また、可撓性部材の材料はポリエチレンに限らず、ポンピング効果が得られる程度の可撓性のあるものであれば、どのようなものでもかまわない。
【００１７】
上記実施形態は、ワインに気泡を送り込むようにしているが、水、日本酒、ウィスキー、コーヒー等どのような飲料にも利用することができる。また、装置をグラスに合うような大きさとしているが、装置全体をワインボトルや、日本酒の瓶に使用できる程度の大きなサイズとして、開栓後に、瓶に直接エアリングを行うようにしてもよい。さらに、頭部あるいは先端部等の形状は、図示した実施形態に限るものではなく、ポンピング効果が得られ、気泡を飲料内に送り込めるものであればどのような形状でもかまわない。
【００１８】
【発明の効果】
上述したとおり、本発明のエアリング装置によれば、簡単な構成で迅速にデキャンティング効果、あるいは、スワリング効果が得られるため、開栓後すぐにテーブルでおいしい飲料を味わうことができる。また、製造も安価、かつ、容易に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本発明のエアリング装置の第１実施形態の構成を示す図である。
【図２】図２は、本発明のエアリング装置の使用状態を示す図である。
【図３】図３は、本発明のエアリング装置の第２実施形態の構成を示す図である。
【符号の説明】
１　　空気室
２　　気体通路
３　　細孔
４　　孔（逆止弁）
【図１】
2004065505.tif 000003
【図２】
2004065505.tif 000004
【図３】
2004065505.tif 000005