(57)【要約】【課題】  内部の掃除が容易な調理装置を提供する。【解決手段】  加熱空間を形成する上面に開放部を有するキャビネットと、前記開放部に設けられ、前記加熱空間を介して熱を調理物に伝達する加熱部と、前記開放部の上部の調理物を支持するため、前記キャビネットの上面に設けられるグリル部と、前記キャビネットの内側面が調理物から落下する物質により汚染されることを防止するため、前記加熱空間に設けられる汚染防止部とを含む。【選択図】  図１
2004237078.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱空間を形成する上面に開放部を有するキャビネットと、
前記開放部に設けられ、前記加熱空間を介して熱を調理物に伝達する加熱部と、
前記開放部の上部の調理物を支持するため、前記キャビネットの上面に設けられるグリル部と、
前記キャビネットの内側面が調理物から落下する物質により汚染されることを防止するため、前記加熱空間に設けられる汚染防止部とを含んでなることを特徴とする調理装置。
【請求項２】
前記汚染防止部は板形状を有し、前記開放部を介して前記加熱空間内に着脱可能に取り付けられることを特徴とする請求項１に記載の調理装置。
【請求項３】
前記加熱部は、前記加熱部からの熱が前記キャビネットの前面板及び後面板に伝達されることを防止するため、前記前面板及び後面板から離隔して前記加熱空間の両側に対向して設けられる二つの加熱部とを含み、前記汚染防止部の両側には、前記キャビネットの前面板及び後面板と前記二つの加熱部間の空間を覆うため、カバー部が延設されることを特徴とする請求項２に記載の調理装置。
【請求項４】
前記汚染防止部の上側端部には、前記汚染防止部を前記加熱空間に容易に着脱するため、取っ手部が所定角度で折り曲げられて延長されることを特徴とする請求項２に記載の調理装置。
【請求項５】
前記調理装置は、
調理物から落下する物質を収集するため、前記加熱空間の下部に設けられるトレイをさらに含み、前記汚染防止部の下端は、前記キャビネットの内側面に飛び散った物質を前記トレイに案内するため、前記トレイに接触することを特徴とする請求項２に記載の調理装置。
【請求項６】
前記調理装置は、調理物から落下する物質を収集するため、前記加熱空間の下部に設けられるトレイをさらに含み、前記トレイは前記汚染防止部に一体的に連結されることを特徴とする請求項１に記載の調理装置。
【請求項７】
前記加熱部は、前記加熱空間の両側に互いに離隔して設けられる二つの加熱部と、前記二つの加熱部から発生した熱エネルギーが通過する二つの通孔とを含むことを特徴とする請求項６に記載の調理装置。
【請求項８】
調理物を支持するため、上面に第１開放部及び側面の第２開放部を有する中空キャビネットと、
熱を発生して、前記中空キャビネットを通して調理物に伝達する加熱部と、
調理中に調理物から落下する物質を収集し、調理物から前記キャビネットの内部に反射される物質を収集する汚染防止部とを含んでなることを特徴とする調理装置。
【請求項９】
前記汚染防止部は、
前記第２開放部を通して取り付けられる着脱型トレイと、
前記第１開放部を通して取り付けられる着脱型板とをさらに含み、
前記トレイは、前記板により反射された物質、及び調理中に調理物から落下する物質を収集し、前記板は調理物から発生した収集されていない物質を前記トレイに反射させることを特徴とする請求項８に記載の調理装置。
【請求項１０】
前記トレイは、
調理物から発生する物質を収集するため、前記トレイ内に設けられた溝と、
調理物から発生する物質と前記板により反射される物質とを前記溝内に案内する多数の斜面とを含むことを特徴とする請求項９に記載の調理装置。
【請求項１１】
前記板の端部は前記トレイの表面まで延長されることを特徴とする請求項１０に記載の調理装置。
【請求項１２】
前記板は前記キャビネットの外部に延長される取っ手をさらに含むことを特徴とする請求項１１に記載の調理装置。
【請求項１３】
前記トレイは、
前記トレイの中心線を通過する隆起部と、
調理物から発生する物質を収集するため、前記隆起部の一側面に前記隆起部の全長に沿って延長される溝と、
前記隆起部から溝に延長される傾斜部とを含むことを特徴とする請求項９に記載の調理装置。
【請求項１４】
前記板の端部は前記トレイの表面まで延長されることを特徴とする請求項１３に記載の調理装置。
【請求項１５】
前記板は前記キャビネットの外部に延長される取っ手をさらに含むことを特徴とする請求項１４に記載の調理装置。
【請求項１６】
調理物を支持するため、上面に開放部を有する中空キャビネットと、
熱を発生して、前記中空キャビネットを通して調理物に伝達する加熱部と、
調理中に調理物から発生する物質を収集し、調理物から前記キャビネットの内部に反射される物質を収集する汚染防止部とを含んでなることを特徴とする調理装置。
【請求項１７】
前記汚染防止部は、
前記開放部を通して取り付けられる着脱型トレイと、
前記開放部を通して取り付けられる着脱型板とをさらに含み、
前記トレイは、調理中に調理物から落下する物質を収集し、前記板は調理物から発生した収集されていない物質を前記トレイに反射させることを特徴とする請求項１６に記載の調理装置。
【請求項１８】
前記トレイは、調理物から発生する物質と前記板により反射される調理物の物質とを前記溝内に案内する斜面を含むことを特徴とする請求項１７に記載の調理装置。
【請求項１９】
前記板の端部は前記トレイの表面まで延長されることを特徴とする請求項１８に記載の調理装置。
【請求項２０】
前記板は前記キャビネットの外部に延長される取っ手をさらに含むことを特徴とする請求項１９に記載の調理装置。
【請求項２１】
前記トレイは、
前記トレイの中心線を通過する隆起部と、
調理物から発生する物質を収集するため、前記隆起部の一側面に前記隆起部の全長に沿って延長される溝と、
前記隆起部から溝に延長される傾斜部とを含むことを特徴とする請求項１７に記載の調理装置。
【請求項２２】
前記板の端部は前記トレイの表面まで延長されることを特徴とする請求項２１に記載の調理装置。
【請求項２３】
前記板は前記キャビネットの外部に延長される取っ手をさらに含むことを特徴とする請求項２２に記載の調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は調理装置に係り、より詳しくは内部の掃除が容易な調理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、調理装置は調理物を加熱する加熱部を備えて、加熱部により調理物を加熱することにより、調理物の調理を行う装置である。
【０００３】
かかる調理装置のうちには、肉類、ソーセージなどに直接熱を加えて調理する調理装置がある。このような調理装置は、外観をなすキャビネットの内部に、調理物を加熱するための加熱部と、調理物を加熱部から離隔したままで支持するため、加熱部の上部に設けられるグリル部とを含む。
【０００４】
また、従来の調理装置のキャビネットには、加熱部から発生した熱がグリル部に伝達されるように、上面が開放された加熱空間の開放部にグリル部が設けられる。加熱空間の下部には、グリル部に載せられた調理物から落ちる油分などの物質を収集するトレイが設けられる。
【０００５】
したがって、加熱部から熱が発生すると、その熱が加熱空間を介して、グリル部に載せられた調理物を調理し、調理物から発生した油分などの物質は加熱空間の下部に設けられたトレイに収集される。
【０００６】
ところが、このように油分などの物質が落下するとき、その一部は落下する力によりトレイにぶつかった後、その反力によりトレイから飛び散ってキャビネットの内部を汚染する。このようにキャビネットの内部が調理物から落下した物質により汚染される場合、内部空間の狭小なキャビネットは掃除することが難しいという問題点がある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
したがって、本発明はこのような問題点を解決するためになされたもので、その目的は容易に掃除が可能な調理装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記のような目的を達成するため、本発明は、加熱空間を形成する上面に開放部を有するキャビネットと、前記開放部に設けられ、前記加熱空間を介して熱を調理物に伝達する加熱部と、前記開放部の上部の調理物を支持するため、前記キャビネットの上面に設けられるグリル部と、前記キャビネットの内側面が調理物から落下する物質により汚染されることを防止するため、前記加熱空間に設けられる汚染防止部とを含んでなる調理装置を提供する。
【０００９】
前記汚染防止部は板形状を有し、前記開放部を介して前記加熱空間内に着脱可能に取り付けられる。
【００１０】
前記加熱部は、前記加熱部からの熱が前記キャビネットの前面板及び後面板に伝達されることを防止するため、前記前面板及び後面板から離隔して前記加熱空間の両側に対向して設けられる二つの加熱部とを含み、前記汚染防止部の両側には、前記キャビネットの前面板及び後面板と前記二つの加熱部間の空間を覆うため、カバー部が延設される。
【００１１】
前記汚染防止部の上側端部には、前記汚染防止部を前記加熱空間に容易に着脱するため、取っ手部が所定角度で折り曲げられて延長される。
【００１２】
前記調理装置は、調理物から落下する物質を収集するため、前記加熱空間の下部に設けられるトレイをさらに含み、前記汚染防止部の下端は、前記キャビネットの内側面に飛び散った物質を前記トレイに案内するため、前記トレイに接触する。
【００１３】
前記調理装置は、調理物から落下する物質を収集するため、前記加熱空間の下部に設けられるトレイをさらに含み、前記トレイは前記汚染防止部に一体的に連結される。
【００１４】
前記加熱部は、前記加熱空間の両側に互いに離隔して設けられる二つの加熱部と、前記二つの加熱部から発生した熱エネルギーが通過する二つの通孔とを含む。
【発明の効果】
【００１５】
前記のような本発明によると、加熱空間に汚染防止部が着脱可能に取り付けられ、汚染防止部により、トレイから飛び散った油分などの物質をトレイに案内することができ、汚染防止部を加熱空間から分離することにより、容易に掃除ができる効果がある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明の一実施例を添付図面に基づいて詳細に説明する。
【００１７】
図１に示すように、本発明による調理装置は、略箱状になったキャビネット１０と、調理物を加熱するため、前記キャビネット１０の内部に設けられる加熱部２０と、前記キャビネット１０の上部に装着され、調理物が載せられるグリル部３０と、前記グリル部３０に載せられた調理物から落下した油分などの汚染物質を収集するとともに、加熱部２０から放射された熱エネルギーをグリル部３０に案内するトレイ４０とを含む。
【００１８】
キャビネット１０は、加熱部２０から発生した熱がグリル部３０に伝達されるように、上面の一部が開放されて加熱空間１１をなし、加熱空間１１の開放部にグリル部３０が載せられる。
【００１９】
キャビネット１０の前面には、トレイ４０が着脱可能に収容される収容部１２が形成される。キャビネット１０の一側には、加熱部２０の駆動時間を調節するタイムスイッチ１３と、加熱温度を調節するパワースイッチ１４とが設けられる。
【００２０】
加熱部２０は内部に熱線が封入されたセラミック部材からなり、熱及び遠赤外線などの熱エネルギーを発生する。加熱部２０は、加熱空間１１の両側に対向するように設けられ、加熱空間１１に向かって斜めに配置されるので、加熱空間１１の開放部に取り付けられたグリル部３０に向けて熱エネルギーを放射する。
【００２１】
グリル部３０は、内部に水が収容され、キャビネット１０の上面に装着される一対の水タンク３１と、両端が前記水タンク３１にそれぞれ連結され、内部で水が流動する多数のグリル管３２とを含む。したがって、水によりグリル管３２を持続的に冷却させることにより、調理物がグリル管３２との接触により焼け焦げることを防止する。
【００２２】
トレイ４０は、加熱部２０から発生した熱及び遠赤外線が上側のグリル部３０に反射されるように、中央部が山形に突出し、その両面が反射板４１をなし、突出した反射板４１の両側には、上側のグリル部材３０に載せられた調理物から落下する油分などを収集するために凹んでいる収集部４２が形成される。図面に示されていないが、トレイ４０の内部には、収集部４２及び反射板４１の過度な温度上昇を防止して、収集部４２に収集された油分が焼けるか又はトレイ４０にて焼け焦げることを防止するため、所定量の水が収容される。
【００２３】
また、本発明による調理装置の加熱空間１１には、調理物から落下した油分などの物質が加熱空間１１を通してキャビネット１０の内部に飛び散ってキャビネット１０の内部を汚染することを防止するとともに、トレイ４０から飛び散った油分などの物質をトレイ４０に案内する汚染防止部５０が着脱可能に取り付けられる。
【００２４】
本実施例において、汚染防止部５０は、図２に示すように、一対の板状部材からなり、加熱空間１１の開放部を通して挿入されることにより、加熱空間１１の前面と後面とを塞ぎ、その下端はトレイ４０の反射板４１及び収集部４２に対応する形状に形成され、トレイ４０と密接に接触するように形成される。
【００２５】
この際、加熱部２０は、発生した熱がキャビネット１０の前面をなす前面板と後面をなす後面板とに伝達されないようにするため、前面板及び後面板から所定距離だけ離隔して取り付けられる。このようなキャビネット１０の前面板及び後面板と加熱部２０間の空間を通して油分などの物質が飛び散るおそれがある。
【００２６】
したがって、汚染防止部５０には、キャビネット１０の前面板及び後面板と加熱部２０間の空間を覆うように両端からカバー部５１が一体的に延長される。したがって、調理物から落下する油分などの物質が前記キャビネット１０の前面板及び後面板と二つの加熱部間に形成された空間に入ることを防止する。
【００２７】
また、汚染防止部５０の上端には、汚染防止部５０が加熱空間１１に容易に着脱できるように折り曲げられてなる取っ手部５２が設けられる。この取っ手部５２は、汚染防止部５０が開放部の縁部に沿って置かれるように、キャビネット１０の上面に平行に形成される。
【００２８】
本実施例においては、汚染防止部５０が加熱空間１１の前面及び後面にそれぞれ一つずつ設けられるが、これに限らず、必要に応じて前面あるいは後面のいずれか一方にだけ設けることもできる。
【００２９】
また、本実施例において、汚染防止部５０はトレイ４０とは別途の部材からなっているが、これに限らず、図３に示すように、トレイ４０′の周縁からは汚染防止部５０′が一体的に延長される。汚染防止部５０′の両側には、加熱部２０から発生した熱及び遠赤外線が通過するように通孔５３が設けられるので、トレイ４０′を加熱空間１１から分離して掃除することができる。
【００３０】
つぎに、このように構成される本発明による調理装置の動作及び作用を図面に基づいて詳細に説明する。
【００３１】
まず、調理のために収容部１２を介してトレイ４０を押し込んだ後、汚染防止部５０を加熱空間１１の開放部を介して装着して、汚染防止部５０の下端がトレイ４０に接触するようにする。
【００３２】
この状態で、加熱空間１１の開放部にグリル部３０を装着し、グリル部３０のグリル管３２に調理物を載せ、加熱部２０を発熱させて調理物を調理する。
【００３３】
このように調理物を調理するとき、調理物から油分などの物質が下側のトレイ４０に落下してトレイ４０の収集部４２に収集される。落下した油分の一部はトレイ４０にぶつかる反力によりトレイ４０の外側に飛び散る。
【００３４】
この際、加熱空間１１の前面及び後面は汚染防止部５０により覆われているので、加熱空間１１の前面及び後面に飛び散った油分の一部は汚染防止部５０によりトレイ４０に案内され、汚染防止部５０に付いている油分は、汚染防止部５０を加熱空間１１の開放部を通して分離して掃除することにより、除去できる。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】本発明の一実施例による調理装置の分解斜視図である。
【図２】図１の部分拡大図である。
【図３】本発明のほかの実施例による調理装置の分解斜視図である。
【符号の説明】
【００３６】
１０          キャビネット
１１          加熱空間
１２          収容部
１３          タイムスイッチ
１４          パワースイッチ
２０          加熱部
３０          グリル部
３１          水タンク
３２          グリル管
４０，４０´  トレイ
４１          反射板
４２          収集部
５０，５０´  汚染防止部
５２          取っ手部
【図１】
2004237078.tif 000003
【図２】
2004237078.tif 000004
【図３】
2004237078.tif 000005