(57)【要約】【課題】加熱プレート全面を厚くすることなく強度を保ち、かつ使い勝手の良い加熱調理器とする。【解決手段】ヒーター１１の上面に加熱プレート１３を載置し、ヒーター１１の熱により加熱プレート１３を加熱して加熱プレート１３上で加熱調理する加熱調理器において、前記ヒーター１１をマイカヒーター等の平面状のヒーターとすると共に、加熱プレート１３のヒーター１１と対向する面に、ヒーター１１のパターン形状に一部または全面に渡り相似した凸部１４形状を形成した加熱調理器とする。また、加熱プレート１３に設けられた凸部１４と、加熱プレート１３の外周に設けられた外周リブ１５とを、接続リブ１６により接続したものである。【選択図】　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヒーター（１１）の上面に加熱プレート（１３）を載置し、ヒーター（１１）の熱により加熱プレート（１３）を加熱して加熱プレート（１３）上で加熱調理する加熱調理器において、前記ヒーター（１１）をマイカヒーター等の平面状のヒーターとすると共に、加熱プレート（１３）のヒーター（１１）と対向する面に、ヒーター（１１）のパターン形状（１２）に一部または全面に渡り相似した凸部（１４）形状を形成したことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
加熱プレート（１３）に設けられた凸部（１４）と、加熱プレート（１３）の外周または他の部分に設けられた補強用の外周リブ（１５）とを、接続リブ（１６）により接続したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、加熱調理器の加熱プレートの加熱に関するもので、加熱プレートの温度の立ち上がりを早くすると共に加熱面を均一温度で加熱し、かつ、加熱プレートの熱による変形を防止できるようにした薄形の加熱調理器の供給を図るものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来のこの種の加熱調理器は、図４、図５に示すようにシーズヒータタイプのヒーター１の上に加熱プレート２を載置し、ヒーター１の熱を加熱プレート２で受熱して加熱プレート２を加熱するものであり、ヒーター１は図４の上面図に示すように、ヒーターパイプを曲げ加工して形状を作るもので、加熱プレート２の一部に接触するように構成されている。
【０００３】
また、ヒーター１はスペーサー３で遮熱板４から離されており、加熱プレート２にて受熱されずヒーター１から輻射される熱はスペーサー３の上空間部５と遮熱板４および遮熱板４と底枠６と間の下空間部７で断熱されており、底枠６および加熱調理器を設置する床面８のヒーター１の熱による異常温度上昇を防止している。例えば特開平２−２２４７１１号公報参照。
【０００４】
また、加熱むらをなくす方法として、図３のように全面を均一に加熱しやすいマイカヒーターのような平面形状のヒーター９を加熱プレート１０に接触させて、受熱効率を上げヒーター９からの熱輻射を軽減すると共に加熱プレート１０の温度分布を均一にする方法も提案されている。例えば特開平９−２４８２４８号公報参照。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
前記した前者の従来例においては、ヒーターが加熱プレートの一部に接触するのみなので、接触している部分の温度は上がるが、ヒーターから離れた部分は、ヒーターから離れるほど温度が下がり、加熱プレートに温度むらができ、調理物を均一な温度で調理することができず、特に、均一温度を要求される、ホットケーキ、お好み焼き等は焼きむらになっていた。
【０００６】
また、ヒーターの熱は加熱プレートの一部より受熱されるため、受熱の熱効率が悪く、受熱されない熱は輻射熱として加熱プレートと遮熱板の間の空間に放熱され、本体底枠および設置床面の温度を異常温度にならないようにするためには、空間距離を大きくとらなければならず、本体の厚さを厚くする要因となっていた。
【０００７】
さらに、前記した後者の従来例では、ヒーターの構造がシーズヒータタイプと比較した場合細かく入り組んでいるため、加熱プレートへの熱供給が一方向ではなく多方向から行われるため、熱の応力分布が複雑になり、平面形状の加熱プレートでは厚さを厚くして強度を確保しなければ加熱プレートが変形してしまうという不具合が発生し、重く、厚い加熱プレートを製作しなければならず、コスト面からも、また使い勝手からも製品化することが難しいものとなっていた。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明は、ヒーターを平面状のヒーターとすると共に、加熱プレートのヒーターと対向する面に、ヒーターのパターン形状に相似した凸部形状を形成したものである。
【０００９】
本発明はこのような構成としたことにより、加熱プレートの凸部とヒーターのパターンとの接触面の断面強度を確保できるので、加熱プレート全面を厚くすることなく、加熱プレートの強度補強ができるものである。
【００１０】
【発明の実施の形態】
本発明は、ヒーターの上面に加熱プレートを載置し、ヒーターの熱により加熱プレートを加熱して加熱プレート上で加熱調理する加熱調理器において、前記ヒーターをマイカヒーター等の平面状のヒーターとすると共に、加熱プレートのヒーターと対向する面に、ヒーターのパターン形状に一部または全面に渡り相似した凸部形状を形成した加熱調理器としたものである。
【００１１】
また、加熱プレートに設けられた凸部と、加熱プレートの外周または他の部分に設けられた補強用の外周リブとを、接続リブにより接続することで、加熱プレートは、さらに強度がアップするものである。
【００１２】
【実施例】
以下本発明の一実施例を図面に基づいて詳細に説明する。図１は本発明の一実施例を示す加熱調理器の概略の上面図である。図２は同じく断面図である。
【００１３】
図において、１１はマイカヒーター等の平面形状のヒーターである。１２はヒーター１１の加熱線の展開パターンであり、図示では粗く書かれているが、より細かくして加熱プレート１３の各部を均一に加熱できる形状になっている。
【００１４】
１４は加熱プレート１３に設けられた凸部であり、ヒーター１１の展開パターン１２に対向した位置に突条状に設けられている。この凸部１４は、ヒーター線の展開が細かすぎて、加熱プレート１３上の凸部１４間の隙間が確保できない場合は、受熱に支障をきたさない程度に間引くこともできる。
【００１５】
１５は加熱プレート１３の外周に設けられた補強用の外周リブである。１６は外周リブ１５と凸部１４を結んで設けられた接続リブである。
【００１６】
以下は従来例と同じであり、３はスペーサー、４は遮熱板、５は加熱プレート１３と遮熱板４の間の上空間部、７は遮熱板４と本体底枠６の間の下空間部、８は本体を設置する床面である。
【００１７】
１７は加熱プレート１３の上に載せられた調理プレートで、加熱プレート１３はヒーター１１がむき出しにならないほぼ均一に加熱される加熱面なので、調理プレート１７を載せて使用することもできるし、他のナベ等の調理器具を載せて使用することもできるものである。
【００１８】
次に、以上のような構成からなる本実施例の動作について説明する。
【００１９】
加熱プレート１３に調理プレート１７を載せ、この調理プレート１７に食材を載せ調理を開始する。この時平面形状のヒーター１１の熱を効率よく加熱プレート１３で受熱でき加熱プレート１３の温度上昇は早く、調理プレート１７上の食材も速く、しかも均一な調理ができるものである。
【００２０】
また、ヒーター１１の熱は加熱プレート１３が効率よく受熱するため、下方への放熱が少なくなり、上空間部５や下空間部７の距離を小さくすることができ、さらに本体底枠６や床面８の温度を異常過熱することがなくなるものである。
【００２１】
【発明の効果】
以上、本発明はこのような構成としたことにより、平面形状のほぼ全面が均一に加熱されるヒーターを使うことで、ヒーターの熱を効率よく加熱プレートで受熱することができ、上空間部への放熱が少ないため、空間距離を少なくしても本体底枠および床面の温度を異常温度まで上がることを防止でき、本体の薄形化が可能となり、かつ、受熱効率が良いことから加熱プレートの温度上昇を早くすることができるものである。
【００２２】
また、凸部を設けてヒーターのパターンとの接触面の断面強度を確保することで、加熱プレート全面を厚くすることなく、加熱プレートの強度補強ができ、かつ、加熱プレートの外周に形成した外周リブと凸部を接続リブで接続すれば、更に強度アップを図ることができる。
【００２３】
このように、本発明によれば、薄形でかつ加熱面がほぼ均一温度で加熱でき、温度上昇が早く、調理プレート以外の他の調理器具も使え、加熱プレートの全面を厚くする必要のない使い勝手の良い加熱調理器を提供できるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例を示す加熱調理器の概略上面図である。
【図２】同じく側面断面図である。
【図３】従来例の加熱調理器の断面図である。
【図４】別の従来例を示す加熱調理器の上面図である。
【図５】同じく断面図である。
【符号の説明】
１１：ヒーター
１２：ヒーターの加熱線の展開パターン
１３：加熱プレート
１４：凸部
１５：外周リブ
１６：接続リブ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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