(57)【要約】【課題】磁石の錆発生および磁石の温度上昇に基づく磁力低下を適切に抑制できる消毒保管装置を提供する。【解決手段】消毒保管装置１は、消毒保管室を形成した装置本体６と、この装置本体６の消毒保管室２を開閉する扉体７とを備える。扉体７は、装置本体６に回動可能に設けた回動扉２１を有する。回動扉２１内には、消毒保管室２の閉鎖時に装置本体６に磁石覆い部を介して吸着する磁石４１を埋設する。回動扉２１には、消毒保管室の閉鎖時に装置本体６に密着して消毒保管室からの熱風が磁石覆い部に直接接触するのを防止するパッキングを設ける。【選択図】　　　　図１
2004116192.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
消毒保管室に収容された被消毒保管物を熱風の強制循環により熱消毒する消毒保管装置であって、
前記消毒保管室が形成された装置本体と、
この装置本体の前記消毒保管室を開閉する扉体とを備え、
前記扉体は、
前記装置本体に回動可能に設けられた回動扉と、
この回動扉内に外部に露出しないよう磁石覆い部で覆われた状態に埋設され、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体に前記磁石覆い部を介して吸着する磁石と、
前記回動扉に設けられ、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体に密着して前記消毒保管室からの熱風が前記磁石覆い部に直接接触するのを防止するパッキングとを有している
ことを特徴とする消毒保管装置。
【請求項２】
装置本体は、平面状の被当接面部を有し、
扉体の回動扉の磁石覆い部は、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体の前記被当接面部に面状に当接する平面状の当接面部を有している
ことを特徴とする請求項１記載の消毒保管装置。
【請求項３】
パッキングは、消毒保管室の閉鎖時に被当接面部と同一面状でかつその被当接面部と前記消毒保管室側で隣接している平面状の被密着面部に密着する
ことを特徴とする請求項２記載の消毒保管装置。
【請求項４】
磁石は、フェライト磁石である
ことを特徴とする請求項１ないし３のいずれかに記載の消毒保管装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、消毒保管室に収容された被消毒保管物を熱風の強制循環により熱消毒する消毒保管装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の消毒保管装置は、消毒保管室が形成された装置本体と、この装置本体の消毒保管室を開閉する扉体と、この扉体をロックするためのロッドおよび回転把手等からなるロック手段とを備えている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平１０−１９６１９１号公報（第４頁、図２）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の消毒保管装置では、扉体の開閉に手間取り、特に閉じる時は、ロック手段が解除されていることを確認して閉じる必要があり、またロッドおよび回転把手等からなるロック手段の部品点数が比較的多いため、構成が複雑となりがちである。
【０００５】
そこで、このようなロック手段に代えて、扉体を押し引きするだけで開閉可能とする磁石を用いることが考えられるが、単に磁石を扉体の表面に固着して磁石が相手と直接接触する一般的な構成では、次のような問題がある。
【０００６】
すなわち、装置本体と吸着する磁石の一部分が扉体の表面より外部に露出しているため、磁石に水が直接かかり、磁石が錆びやすいという問題がある。また、熱風の強制循環による熱消毒の際に、消毒保管室からの熱風が磁石に直接接触するため、磁石の温度上昇に基づく磁力低下を招きやすいという問題もある。
【０００７】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、構成を簡素化できるばかりでなく、磁石の錆発生および磁石の温度上昇に基づく磁力低下を適切に抑制できる消毒保管装置を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の消毒保管装置は、消毒保管室に収容された被消毒保管物を熱風の強制循環により熱消毒する消毒保管装置であって、前記消毒保管室が形成された装置本体と、この装置本体の前記消毒保管室を開閉する扉体とを備え、前記扉体は、前記装置本体に回動可能に設けられた回動扉と、この回動扉内に外部に露出しないよう磁石覆い部で覆われた状態に埋設され、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体に前記磁石覆い部を介して吸着する磁石と、前記回動扉に設けられ、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体に密着して前記消毒保管室からの熱風が前記磁石覆い部に直接接触するのを防止するパッキングとを有しているものである。
【０００９】
そして、構成を簡素化できるばかりでなく、磁石の錆発生および磁石の温度上昇に基づく磁力低下が適切に抑制される。
【００１０】
請求項２記載の消毒保管装置は、請求項１記載の消毒保管装置において、装置本体は、平面状の被当接面部を有し、扉体の回動扉の磁石覆い部は、前記消毒保管室の閉鎖時に前記装置本体の前記被当接面部に面状に当接する平面状の当接面部を有しているものである。
【００１１】
そして、装置本体の被当接面部および扉体の回動扉の磁石覆い部の当接面部は、それぞれ平面状に形成されているため、この部分にごみ等が付着しにくく、衛生的である。
【００１２】
請求項３記載の消毒保管装置は、請求項２記載の消毒保管装置において、パッキングは、消毒保管室の閉鎖時に被当接面部と同一面状でかつその被当接面部と前記消毒保管室側で隣接している平面状の被密着面部に密着するものである。
【００１３】
そして、装置本体における被密着面部を被当接面部と平面状に形成されているため構造を簡略化でき、ごみ等が付着しにくく、衛生的である。
【００１４】
請求項４記載の消毒保管装置は、請求項１ないし３のいずれかに記載の消毒保管装置において、磁石は、フェライト磁石であるもので、温度上昇が磁力低下への影響を比較的受けやすいフェライト磁石であっても、熱消毒の作業に支障のない程度の磁力が保たれる。
【００１５】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の消毒保管装置の一実施の形態の構成を図面を参照して説明する。
【００１６】
図１ないし図３において、１は消毒保管装置で、この消毒保管装置１は、例えば消毒保管室２に収容された被消毒保管物である食器３をその消毒保管室２内における熱風の強制循環により熱消毒する食器用消毒保管装置等である。
【００１７】
この消毒保管装置１は、消毒保管室２および送風路室４が形成された前面開口状で略箱形状の装置本体６と、この装置本体６の前部に回動可能に設けられ、回動により装置本体６の消毒保管室２を開閉する複数枚（例えば３枚）の扉体７とを備えている。
【００１８】
この装置本体６は、複数（例えば４本）の脚体１１にて支持されている。
【００１９】
そして、この装置本体６には、熱風を発生させるヒーター等の電気式の加熱手段１２が設けられている。また、この装置本体６には、消毒保管室２および送風路室４内において熱風を強制循環させるモータ駆動式ファン等の熱風循環手段１３が設けられている。
【００２０】
さらに、この装置本体６には、排気筒１４が設けられているとともに、複数の食器３を入れたかご１５を置くための棚１６が着脱可能に設けられている。また、この装置本体６には、消毒保管室２の室内温度の設定や運転時間の設定等をする制御盤１７が設けられている。室内温度は、例えば８０〜１２０℃に設定される。
【００２１】
一方、扉体７は、図４ないし図６に示すように、装置本体６にヒンジ等の連結具（図示せず）を介して上下方向の回動中心軸線を中心として回動可能に設けられた略矩形板状の回動扉２１を有している。
【００２２】
この回動扉２１は、扉外板２２と扉内板２３とで断熱材２４を被覆したものである。この扉外板２２および扉内板２３は、厚さが０．５〜１ｍｍ、例えば約０．７ｍｍのステンレス（ＳＵＳ４３０）の磁性板である。また他の磁性板やステンレス（ＳＵＳ３０４）板やアルミ板等の非磁性板でもよい。
【００２３】
また、この扉外板２２の上端側は、断熱材２４の上側から内側に回り込むように、複数個所（例えば４箇所）で略直角に折り曲げられ、この扉外板２２の上端側の一部分にて横方向に細長状で縦断面略コ字状の磁石覆い部２５が構成されている（図５および図６参照）。また、この磁石覆い部２５は、回動扉２１の内面側上端部において扉内板２３より装置本体６側に突出している。この細長突出状の磁石覆い部２５からは、パッキン挟持部２６が下方に向って一体に突出している。
【００２４】
なお、同様に、扉外板２２の下端側は、断熱材２４の下側から内側に回り込むように、複数個所（例えば４箇所）で略直角に折り曲げられ、この扉外板２２の下端側の一部分にて横方向に細長状で縦断面略コ字状の磁石覆い部２５が構成されている。また、この磁石覆い部２５は、回動扉２１の内面側下端部において扉内板２３より装置本体６側に突出している。この細長突出状の磁石覆い部２３からは、パッキン挟持部２６が上方に向って一体に突出している。
【００２５】
そして、扉体７の回動扉２１の上下の磁石覆い部２５は、消毒保管室２の閉鎖時に、装置本体６の前面に平面状に形成された被当接面部３０に面状に当接する平面状の当接面部３１を有している。
【００２６】
装置本体６の鉛直面に沿った平面状の被当接面部３０は、例えば断熱材３３を被覆した厚さ約０．７ｍｍのステンレス（ＳＵＳ４３０）板で磁性板３４の一部分にて構成されている。また、この磁性板３４の被当接面部３０に隣接する部分にて、鉛直面に沿った平面状の被密着面部３５が構成されている。これら互いに上下に隣接する被当接面部３０および被密着面部３５は、消毒保管室２の前面である開口面２ａと略同一面上に位置している。
【００２７】
また、この扉体７は、消毒保管室２の閉鎖時に、装置本体６の被当接面部３０に磁石覆い部２５の当接面部３１を介して吸着する断面略矩形状で細長棒状の磁石４１を有している。
【００２８】
この磁石４１は、回動扉２１の内面側上端部内および内面側下端部内に、この上端部および下端部に沿って、外部に全く露出しないよう磁石覆い部２５で覆われた状態に埋設されている。なお、この磁石４１は、例えば一般的に広く使用され、入手しやすいが温度上昇が磁力低下への影響を比較的受けやすいフェライト磁石である。
【００２９】
さらに、この扉体７は、消毒保管室２の閉鎖時に、装置本体５の被密着面部３５に弾性変形して密着して、消毒保管室２からの熱風が磁石覆い部２５に直接接触するのを防止する弾性変形可能なパッキング４３を有している。
【００３０】
このパッキング４３は、回動扉２１の内面側上端部および内面側下端部に、磁石４１に近接してこの磁石４１より消毒保管室２側に設けられ、磁石覆い部２５に隣接した状態となっている。
【００３１】
また、このパッキング４３は、回動扉２１の扉外板２２のパッキン挟持部２６と扉内板２３の端部とにて挟持されているとともにリベットで固着された取付板部４４を有し、この取付板部４４には中空状部４５が一体に設けられている。この中空状部４５の表面には複数の突起４６が形成されている。
【００３２】
そして、このパッキング４３の中空状部４５は、消毒保管室２の開口時である無圧状態時には、その頂部が磁石覆い部２５の当接面部３１より装置本体６側に突出した状態となっている（図６参照）。
【００３３】
しかし、このパッキング４３の中空状部４５は、消毒保管室２の閉鎖時には、回動扉２１の内面と装置本体６の前面とで（扉内板２３の端部と装置本体６の被密着面部３５とで）挟持加圧されて弾性変形し、その頂部が装置本体５の被密着面部３５に面状に密着した状態となる（図５参照）。すなわち、パッキング４３は、消毒保管室２の閉鎖時に被当接面部３０と同一面状でかつその被当接面部３０と消毒保管室２側で隣接している平面状の被密着面部３５に面状に密着する。なお、扉体７には取手５０が設けられている。
【００３４】
次に、上記一実施の形態の動作を説明する。
【００３５】
扉体７にて消毒保管室２が閉じられた状態時すなわち消毒保管室２の閉鎖時に、加熱手段１２および熱風循環手段１３が作動すると、熱風が消毒保管室２および送風路室４内を循環する。
【００３６】
そして、この熱風の強制循環により、消毒保管室２に収容されたかご１５内の食器３が熱消毒される。
【００３７】
このような熱風の強制循環による熱消毒の際に、装置本体６の消毒保管室２から扉体７との接触部分に向かう熱風は、パッキング４３にて磁石４１側への流動が阻止されるため、磁石覆い部２５および磁石４１に直接接触するようなことがない。このため、熱風の熱は磁石４１に伝わりにくく、磁石４１の温度上昇に基づく磁力低下が抑制され、熱消毒中に扉体７が容易に開放せずに支障のない程度の扉閉保持力が維持される。
【００３８】
また、濡れた食器３をかご１５に入れ、それを消毒保管室２に収容した際に、食器３から垂れた水や飛散した水が扉体に付着したとしてもそれらの水は、パッキング４３にて磁石４１側への流動が阻止されたり、磁石覆い部２５の表面だけを滴る程度となるため磁石４１に直接かかるようなことがなく、磁石４１の錆発生が抑制される。
【００３９】
このようにして、上記一実施の形態によれば、磁石４１の利用により構成を簡素化できるばかりでなく、磁石４１全体を磁石覆い部２５で覆い、その磁石４１に近接してこの磁石４１より消毒保管室２側にパッキング４３を設けたため、磁石４１を損傷等を防止できるとともに、磁石４１の錆発生および磁石４１の温度上昇に基づく磁力低下を適切に抑制することができる。
【００４０】
また、装置本体６の被当接面部３０および扉体７の回動扉２１の磁石覆い部２５の当接面部３１は、それぞれ平面状に形成されているため、この部分にごみ等が付着しにくく、衛生的である。
【００４１】
図７は、磁石４１付近の温度と磁石４１の扉閉保持力（扉開張力）との関係を示すグラフである。
【００４２】
さらに扉体７の表面は、ロック手段による突起部がなく、滑らかな面で形成されているため、引っ掛ける危険性もなく安全である。
【００４３】
このグラフから、消毒保管室２の室内温度が３０℃から１１７℃になった場合、パッキング４３無しの状態では、磁石４１付近の温度は９６℃（この温度における扉閉保持力は、２．５×９．８Ｎ）まで上昇してしまうが、パッキング４３有りの状態では、磁石４１付近の温度は５８℃（この温度における扉閉保持力は、３．１×９．８Ｎ）までしか上昇せず、熱消毒の作業の支障のない程度の扉閉保持力を維持することができる。
【００４４】
なお、消毒保管装置１は、食器３を消毒保管する食器用消毒保管装置には限定されず、例えば被消毒保管物として調理用具等を消毒保管するものでもよい。
【００４５】
また、熱風を発生させる加熱手段１２は、ヒーター等の電気式のものには限定されず、例えばガスバーナ式や、蒸気式でもよい。
【００４６】
【発明の効果】
請求項１の発明によれば、構成を簡素化できるばかりでなく、磁石の錆発生および磁石の温度上昇に基づく磁力低下を適切に抑制できる。
【００４７】
請求項２の発明によれば、装置本体の被当接面部および扉体の回動扉の磁石覆い部の当接面部は、それぞれ平面状に形成されているため、この部分にごみ等が付着しにくく、衛生的である。
【００４８】
請求項３の発明によれば、装置本体における被密着面部を被当接面部と平面状に形成されているため、構造を簡略化でき、ごみ等が付着しにくく影響的である。
【００４９】
請求項４の発明によれば、温度上昇が磁力低下への影響を比較的受けやすいフェライト磁石であっても、熱消毒の作業に支障のない程度の磁力を保つことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の消毒保管装置の正面図である。
【図２】同上消毒保管装置の断面図である。
【図３】同上消毒保管装置の断面図である。
【図４】同上消毒保管装置の扉体の断面図である。
【図５】閉鎖時における扉体の断面図である。
【図６】開口時における扉体の断面図である。
【図７】磁石付近の温度と磁石の扉閉保持力（扉開張力）との関係を示すグラフである。
【符号の説明】
１　　消毒保管装置
２　　消毒保管室
３　　被消毒保管物である食器
６　　装置本体
７　　扉体
２１　　回動扉
２５　　磁石覆い部
３０　　被当接面部
３１　　当接面部
３５　　被密着面部
４１　　磁石
４３　　パッキング
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
2004116192.tif 000008
【図７】
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