(57)【要約】【課題】上部捏ねドラムと下部捏ねドラムとの間の動力を正確に伝達することができる製パン機を提供することを目的とする。【解決手段】オーブン室が形成された本体と、オーブン室の内に平行に離隔されて設けられる一対の捏ねドラムと、捏ねドラムのうちの一つを正逆に回転させるドラム駆動部と、を有する製パン機において、各捏ねドラムに対して偏心するように設けられたリンク軸と；リンク軸を連結して、各捏ねドラムの間に回転力を伝達する連動リンクと；を含むことを特徴とする。【選択図】　図４
2004049870.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
オーブン室が形成された本体と、前記オーブン室の内に平行に離隔されて設けられる一対の捏ねドラムと、前記捏ねドラムのうちの一つを正逆に回転させるドラム駆動部と、を有する製パン機において、
前記各捏ねドラムに対して偏心するように設けられたリンク軸と；
前記リンク軸を連結して、前記各捏ねドラムの間に回転力を伝達する連動リンクと；
を含むことを特徴とする製パン機。
【請求項２】
前記リンク軸は、前記捏ねドラムの端部に突出されており、前記連動リンクは、前記リンク軸を受容する軸受容孔を有することを特徴とする請求項１に記載の製パン機。
【請求項３】
前記各捏ねドラムに設けられて、前記各捏ねドラムと一体に回転する回転板をさらに含み、前記リンク軸は前記回転板に設けられることを特徴とする請求項１に記載の製パン機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、製パン機に係り、より詳細には、一対の捏ねドラムの間の動力伝達構造を改善した製パン機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
通常、パンは、小麦粉、砂糖及びイースト等の材料を準備し、これらをこねて、発酵した後、焼きあがる等の複雑な過程を通じて作り上げる。従って、一般人が家庭で直接パンを作るというのは、とても複雑な仕事であり、また、満足なパンを作るというのもずいぶん難しいことである。
【０００３】
従って、一般人も容易にパンを作ることができるように、材料の捏ね、発酵及び焼きあがりの過程を自動的に行って、ユーザーに出来上がったパンを提供する製パン機が、今まで様々な形態で開発されてきている。
【０００４】
特許文献１に記載の製パン機は、図１及び図２に示すように、オーブン室１１０及び部品室１２０が形成されている本体１００と、本体１００の前方に設けられてオーブン室１１０を開閉するドア３００と、本体１００の前方の一方に設けられて機器の運転を操作するパネル部（図示せず）と、を有する。
【０００５】
オーブン室１１０の上部と下部には、製パン材料が受容された密封パック（図示せず）の上下端部が巻き取られる上部捏ねドラム１１１と下部捏ねドラム１１３とが相互に平行に設けられて、密封パックを正逆に回転させる。ここで、上部捏ねドラム１１１及び下部捏ねドラム１１３には、密封パックが巻き取られる時に、密封パックの両端部に設けられた係止孔（図示せず）が係止する複数の係止突起１１９がそれぞれ設けられている。
【０００６】
また、上部捏ねドラム１１１と下部捏ねドラム１１３との間には、捏ねられた製パン材料が受容される製パントレイ１１５が設けられており、オーブン室１１０を形成する本体１００の内側壁及びドア３００の内側壁には、製パントレイ１１５を加熱する製パンヒーター１１７がそれぞれ設けられている。
【０００７】
オーブン室１１０のそばには部品室１２０が設けられている。部品室１２０の内には、減速機１２３ａが一体に結合された電動機１２３ｂを有し、下部捏ねドラム１１３を正逆方向に回転させるドラム駆動部１２３と、上部捏ねドラム１１１と下部捏ねドラム１１３とを連結し、下部捏ねドラム１１３の回動により上部捏ねドラム１１１に回転力を伝達する電動ベルト１２５と、が設けられている。ドラム駆動部１２３と下部捏ねドラム１１３とは、カップリング１２１により連結されている。これにより、ドラム駆動部１２３の回転力により下部捏ねドラム１１３が正逆に回転され、上部捏ねドラム１１１は電動ベルト１２５により下部捏ねドラム１１３の正逆回転に連動して正逆に回転するようになる。
【０００８】
ここで、上部捏ねドラム１１１及び下部捏ねドラム１１３に装着された密封パック内の製パン材料を捏ねる時、密封パックが、上下に引っ張られて裂けたり緩んで、上部捏ねドラム１１１及び下部捏ねドラム１１３から解かれることを防止するためには、下部捏ねドラム１１３の回転力が上部捏ねドラム１１１に１：１に正確に伝達されなければならない。
【０００９】
ところが、このような従来の製パン機において、上部捏ねドラム１１１及び下部捏ねドラム１１３との間の動力伝達のため採用される電動ベルト１２５が、長時間使用したり、製パン機の内部のヒーターからの熱などにより弛緩されて動力伝達が正確に行われないという問題がある。
【００１０】
【特許文献１】
大韓民国特許出願公開公報第２００２−５３６４６号
【００１１】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、前述した問題点を解決するため、長時間の使用時にも、上部捏ねドラムと下部捏ねドラムとの間の動力伝達を正確にすることができる製パン機を提供することである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため、本発明の主たる観点によれば、オーブン室が形成された本体と、前記オーブン室の内に平行に離隔されて設けられる一対の捏ねドラムと、前記捏ねドラムのうちの一つを正逆に回転させるドラム駆動部と、を有する製パン機において、前記各捏ねドラムに対して偏心するように設けられたリンク軸と；前記リンク軸を連結して、前記各捏ねドラムの間に回転力を伝達する連動リンクと；を含むことを特徴とする製パン機が提供される。
【００１３】
ここで、前記リンク軸は、前記捏ねドラムの端部に突出されており、前記連動リンクは、前記リンク軸を受容する軸受容孔を有することが好ましい。
【００１４】
ここで、前記各捏ねドラムに設けられて、前記各捏ねドラムと一体に回転する回転板をさらに含み、前記リンク軸は前記回転板に設けられることにより、リンク軸が多様な回転半径を有することができるので有利である。
【００１５】
【発明の実施の形態】
以下、添付した図面を参照して、本発明に対して詳細に説明する。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付すことにより重複説明を省略する。
【００１６】
本発明の一実施形態による製パン機は、図３に示すように、オーブン室１０が形成されている本体１と、本体１の前方に設けられてオーブン室１０を開閉するドア３と、本体１の前方の一方に設けられて機器の運転を操作するパネル部（図示せず）と、を有する。
【００１７】
オーブン室１０の上部と下部には、製パン材料を受容した密封パック（図示せず）の上下端部が巻き取られる上部捏ねドラム１１と下部捏ねドラム１３とが相互に平行に設けられて、密封パックを正逆に回転させる。ここで、上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３には、密封パックが巻き取られる時に、密封パックの両端部に設けられた係止孔（図示せず）が係止する複数の係止突起１９が設けられている。
【００１８】
また、上部捏ねドラム１１と下部捏ねドラム１３との間には、捏ねられた製パン材料が受容される製パントレイ１５が設けられており、オーブン室１０を形成する本体１の内側壁及びドア３の内側壁には、製パントレイ１５を加熱する製パンヒーター１７が設けられている。
【００１９】
オーブン室１０の隣には部品室２０が設けられている。部品室２０の内には、減速機２３ａが一体に結合された電動機２３ｂを有し、下部捏ねドラム１３を正逆方向に回転させるドラム駆動部２３が設けられている。ドラム駆動部２３と下部捏ねドラム１３とは、カップリング２１により連結されている。
【００２０】
図４に示すように、上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３の反対側の端部には、上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３の回転軸線から偏心するようにリンク軸２７ａ、２７ｂがそれぞれ設けられ、両リンク軸２７ａ、２７ｂは連動リンク２５により相互に連結される。
【００２１】
ここで、上部捏ねドラム１１に対して偏心するように設けられた上部リンク軸２７ａと上部捏ねドラム１１の回転軸線との間の距離は、下部捏ねドラム１３に対して偏心するように設けられた下部リンク軸２７ｂと下部捏ねドラム１３の回転軸線との間の距離と同一である。また、上部リンク軸２７ａ及び下部リンク軸２７ｂは、上部捏ねドラム１１に対する上部リンク軸２７ａの位置と、下部捏ねドラム１３に対する下部リンク軸２７ｂの位置とを同一に配置する。
【００２２】
連動リンク２５の両端部には、上部リンク軸２７ａ、下部リンク軸２７ｂを回転可能に受容する軸受容孔２８ａ、２８ｂが形成されている。
【００２３】
ここで、本発明の他の実施形態によると、図６に示すように、上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３には、各捏ねドラム１１、１３と一体に回転する回転板２９ａ、２９ｂが設けられ、上部リンク軸２７ａ及び下部リンク軸２７ｂを各回転板２９ａ、２９ｂに設けることができる。これにより、制限的な半径を有する上部捏ねドラム１１及び下部ドラム１３と独立して、上部捏ねドラム１１と下部捏ねドラム１３との間の連動を円滑にすることができる。
【００２４】
前述した実施形態では、リンク軸２７ａ、２７ｂを上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３の端部に設け、軸孔２８ａ、２８ｂを連動リンク２５に設けたが、リンク軸と軸孔との位置を変えて設けることもできる。
【００２５】
このように、上部捏ねドラム１１及び下部捏ねドラム１３を連動リンク２５により連結することにより、長時間使用したり、製パン機のヒーターの熱などによる影響を最小にして、上部捏ねドラム１１と下部捏ねドラム１３との間に動力を正確に伝達することができる。
【００２６】
以上、本発明に係る好適な実施の形態について説明したが、本発明はかかる構成に限定されない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された技術思想の範囲内において、各種の修正例および変更例を想定し得るものであり、それらの修正例および変更例についても本発明の技術範囲に包含されるものと了解される。
【００２７】
【発明の効果】
前述したように、本発明によると、上部捏ねドラムと下部捏ねドラムとの間の動力を正確に伝達することができる製パン機を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】従来の製パン機の斜視図である。
【図２】図１の部品室領域の部分拡大斜視図である。
【図３】本発明の第１実施形態による製パン機の斜視図である。
【図４】本発明の第１実施形態による製パン機の正面図である。
【図５】本発明の第１実施形態による製パン機の側断面図である。
【図６】本発明の第２実施形態による製パン機の正断面図である。
【符号の説明】
１　本体
３　ドア
１０　オーブン室
１１　上部捏ねドラム
１３　下部捏ねドラム
１７　製パンヒーター
１９　係止突起
２０　部品室
２１　カップリング
２３　ドラム駆動部
２３ａ　減速機
２３ｂ　電動機
２５　連動リンク
２７ａ、２７ｂ　リンク軸
２８ａ、２８ｂ　軸孔
２９ａ、２９ｂ　回転板
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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