(57)【要約】【課題】把手部の握りを持って厨房用具を持ち上げたり傾けたりしたときにも損傷・破損することがなく、しかも縁部材の上面に把手部材がないようにした厨房用具を得る。【解決手段】金網を成形した厨房用具本体Ｍと、この厨房用具本体Ｍを保護するための縦方向の複数の縦針金Ｖと、厨房用具本体Ｍの開口部Ｃを保護する縁部材Ｆとを備える厨房用具において、縦針金Ｖ中の把手部の保持腕Ｓを取付けるべき縦針金Ｖの縁部材Ｆに近接した位置に縦針金Ｖを外方に屈曲して環状突出部Ｌを形成し、これらの環状突出部Ｌに把手部の保持腕Ｓの先端に設けた環状部Ｑを係合保持させたことを特徴とする。【選択図】　図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
金網を成形した厨房用具本体Ｍと、この厨房用具本体Ｍを保護するための少なくとも縦方向の複数の縦針金Ｖと、厨房用具本体Ｍの開口部Ｃを保護する縁部材Ｆとを備える厨房用具において、上記縦方向の縦針金Ｖ中の把手部の保持腕Ｓを取付けるべき縦針金Ｖａ，Ｖｂの上記縁部材Ｆに近接した位置にそれぞれの縦針金Ｖａ，Ｖｂを外方に屈曲して環状突出部Ｌを形成し、これらの環状突出部Ｌに把手部の保持腕Ｓの先端に設けた環状部Ｑを係合保持させたことを特徴とする厨房用具。
【請求項２】
把手部の保持腕Ｓの先端部に設けた環状部Ｑによる回転中心の位置が、縁部材Ｆの外縁より外方に位置するように線部材Ｖａ，Ｖｂを屈曲して環状突出部Ｌを設けたことを特徴とする請求項１記載の厨房用具。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ステンレスなどで編成された金網を例えばプレス成形によって深皿状、どんぶり状などに形成した、台所などで使用される厨房用具に関する。
【０００２】
図４にその一例を示すように、従来のこの種の厨房用具は、ステンレスなどで編成された金網を例えばプレス成形によって深皿状、どんぶり状などの形状とした厨房用具本体Ｍを、少なくとも縦針金Ｖで保護するとともに、厨房用具本体Ｍの上縁を金属やプラスチック製の縁部材Ｆで覆っている。
【０００３】
なお、図示のように、厨房用具の底が平面状の場合にはこの底面部を囲繞する横針金Ｗｂが、また、深さが深い場合には上記の縦針金Ｖを横方向に“たが”として接続維持する横針金Ｗｍが必要に応じて用いられている。
【０００４】
【従来の技術】
従来、これら厨房用具に握りＨを有する把手部を設ける場合には、上記した縁部材Ｆに穴Ｐをあけて把手部の保持腕Ｓの先端をこの穴を通した後、この先端部を曲げて環状部Ｑを形成させることにより、この把手部を厨房用具に回動可能に取付けている。
【０００５】
なお、上述した厨房用具の縁部材Ｆは、厨房用具本体Ｍの開口した外縁を、厨房用具本体Ｍを構成している金網を切断したままの状態、あるいは、この外縁を丸めた後、または、この金網の外縁を芯となる針金に巻き付けた後、縁部材Ｆとなる金属帯を幅方向に折曲げながらこの外縁を挟み込んだり、あるいは、プラスチックをモールド成形することによって、厨房用具本体Ｍと一体に固定される。
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、把手部を前記したような取付方法で縁部材Ｆに取付けた場合、握りＨを持って厨房用具を持ち上げたり傾けたりしたときに縁部材Ｆのみに力が掛かるために、縁部材Ｆが変形したり、縁部材Ｆが厨房用具本体Ｍから外れて、厨房用具が損傷・破損しまうことがあった。
【０００７】
また、従来の厨房用具においては、把手部の保持腕Ｓの先端を縁部材Ｆに設けた穴Ｐを通して穴に挿入した後、この先端部を例えば環状になるように曲げて環状部Ｑを形成しているので、この縁部材Ｆの上面には環状部Ｑか保持腕Ｓが必ず存在するので、食材などを厨房用具に出し入れする際や厨房用具を洗浄する際に邪魔になったり、布巾や手などを引っかけたりすることがあった。
【０００８】
本発明は、金網からなる厨房用具に把手部を設けることにより生じる、上述したような厨房用具の変形や破損を防止するとともに、取扱が便利な厨房用具を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
特許請求の範囲の請求項１に記載した本発明による厨房用具は、図１に示した実施例の斜視図と、図２および図３の把手部の構成を説明するための断面図および平面図に示すように、金網を成形した厨房用具本体Ｍと、この厨房用具本体Ｍを保護するための少なくとも縦方向の複数の縦針金Ｖと、厨房用具本体Ｍの開口部Ｃを保護する縁部材Ｆとを備える厨房用具において、上記縦方向の縦針金Ｖ中の把手部の保持腕Ｓを取付けるべき縦針金Ｖａ，Ｖｂの上記縁部材Ｆに近接した位置にそれぞれの縦針金Ｖａ，Ｖｂを外方に屈曲して環状突出部Ｌを形成し、これらの環状突出部Ｌに把手部の保持腕Ｓの先端に設けた環状部Ｑを係合保持させたことを特徴とする。
【００１０】
この請求項１の記載を含め、本発明にいう「環状突出部Ｌ」は、この「環状突出部Ｌ」と係合する握りＨの環状部Ｑを形成している針金がこの「環状突出部Ｌ」から脱出しないようにするため、把手部の保持腕Ｓの環状部Ｑを形成している針金の径より狭い隙間だけが残るように、縦針金Ｖを環状に屈曲成形したものをいうものである。
【００１１】
この請求項１に記載した発明によれば、厨房用具本体Ｍを保護するための少なくとも縦方向の複数の縦針金Ｖに設けられた環状突出部Ｌに把手部の保持腕Ｓの先端に設けた環状部Ｑが係合することによって握りＨが取付けられるため、この握りＨに力が掛かっても縁部材Ｆには全く力が掛からないので、縁部材Ｆが厨房用具本体Ｍから外れたり縁部材Ｆが変形したり破損したりすることがないという格別の効果が得られる。
【００１２】
また、縁部材Ｆの上面には把手やその係合部などが存在しないために、厨房用具を洗浄する際や食材などを出し入れする際に縁部材Ｆの上面に邪魔になるものがないので、洗浄が容易になるばかりでなく、洗浄の際に指や手を傷つけたりすることがないという格別の効果が得られる。
【００１３】
請求項２に記載した本発明による厨房用具は、その原理を説明するための断面図である図２に示すように、請求項１に記載した厨房用具において、把手部の保持腕Ｓの先端部に設けた環状部Ｑによる回転中心の位置が、縁部材Ｆの外縁より外方に位置するように線部材Ｖａ，Ｖｂを屈曲して環状突出部Ｌを設けたことを特徴とする。
【００１４】
図２から明らかなように、この請求項２に記載した発明においては、図２に点線の円弧ｒで示した回転方向の上限まで把手部を回動させたとき、把手部の保持腕Ｓは垂直よりも厨房用具本体Ｍの開口部Ｃの側に倒れて縁部材Ｆに寄りかかった状態でその位置に保たれる。
【００１５】
したがって、この請求項２に記載したに発明を適用した厨房用具においては、握りＨを持って厨房用具を動かしたり、あるいは、野菜などを入れた厨房用具ごと握りＨを持って鍋などに入れて茹でたりしたときに、把手部が立ったままになって握りＨが厨房用具本体Ｍの開口部Ｃより上方に位置するので、握りＨを持ちやすく、厨房用具を取り上げるのが容易になるという格別の効果が得られる。
【００１６】
【実施例】
先に引用した図１は、請求項１に記載した本発明による厨房用具の実施例を示す斜視図、図２は本発明による構成が明確になるように適宜の個所で切断した断面図、図３は把手部の構成を示すための正面図である。
【００１７】
なお、図１ないし図３で同一の符号が付されている要素は同一要素であるが、図１に同じ１文字の符号に異なる付加符号を追加した符号が付されている複数の構成要素は互いに対応する要素であるから、図２，図３では、この１文字の符号のみを示した。また、図３では把手部の構成を明確にするために、厨房用具本体Ｍを形成している金網を省略して示した。
【００１８】
図１に示すように、この実施例の厨房用具は、予め成形されている金網製の厨房用具本体Ｍと、この厨房用具本体Ｍを保護するためにその外側を囲む縦針金Ｖ１１，Ｖ２１，Ｖ３１，Ｖ１２，Ｖ２２，Ｖ３２、横針金Ｗｍ，Ｗｂおよび底針金Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３によって構成される枠体と、握りＨとその保持腕Ｓおよびその先端部に設けた環状部Ｑとによって構成される把手部とからなる。
【００１９】
この枠体を構成する縦針金の中で、把手部の保持腕Ｓを取付ける縦針金Ｖａ，Ｖｂ（図３のＶａ，Ｖｂ）（図１のＶ１１，Ｖ１２，Ｖ０１，Ｖ０２）には、その厨房用具本体Ｍの縁部材Ｆに近接した位置で外方に屈曲させた環状突出部Ｌが形成されており、図２には縦針金Ｖを屈曲させてこの環状突出部Ｌが形成されている状態を詳細に示してある。
【００２０】
なお、図１の針金製の枠体は、３本の針金をそれぞれ２個所で折曲げることによってＶ１１−Ｂ１−Ｖ１２，Ｖ２１−Ｂ２−Ｖ２２およびＶ３１−Ｂ３−Ｖ３２のそれぞれ３つの線分として、縦針金Ｖ１１，Ｖ２１，Ｖ３１，Ｖ１２，Ｖ２２，Ｖ３２および底針金Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３を構成しており、縁部材Ｆに縦針金Ｖ１１，Ｖ２１，Ｖ３１，Ｖ１２，Ｖ２２，Ｖ３２の上端を挟持させるなどの手段によってこの底針金Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３がほぼ６０°間隔で交差するように配置する。
【００２１】
上記底針金Ｂ１，Ｂ２，Ｂ３は、厨房用具に重い物品を入れた場合にも厨房用具本体Ｍの形状を維持するとともに平面状の底を保護する機能を有しており、図１の実施例では、厨房用具の深さが深いために上記の縦針金Ｖ１１，Ｖ２１，Ｖ３１，Ｖ１２，Ｖ２２，Ｖ３２をその中間位置で横方向に接続維持する横針金Ｗｍを設けてある。
【００２２】
さらに、この実施例では、握りＨで厨房用具を持上げても傾かないように厨房用具の対向位置に取付けられる２つの把手部の両保持腕Ｓの間隔が、縦針金Ｖ１１−Ｖ２１およびＶ１２−Ｖ２２の間隔よりも短いため、縦針金Ｖ１１と縦針金Ｖ２１との間および縦針金Ｖ１２と縦針金Ｖ２２との間にそれぞれ縦針金Ｖ０１およびＶ０２がそれぞれ設けられる。
【００２３】
これら縦針金Ｖ０１，Ｖ０２は、それぞれ縁部材Ｆと厨房用具本体Ｍの底面部を囲繞する横針金Ｗｂとによって保持されるとともに、縦針金Ｖ１１，Ｖ１２におけると同様に、厨房用具本体Ｍの縁部材Ｆに近接した位置で外方に屈曲させた環状突出部Ｌが形成されている。
【００２４】
そして、縦針金Ｖ１１と縦針金Ｖ０１、および、これらの縦針金と対向する位置にある縦針金Ｖ１２と縦針金Ｖ０２（それぞれ図３の縦針金Ｖａ，Ｖｂに相当する）のそれぞれの環状突出部Ｌに把手部の両保持腕Ｓ１，Ｓ２（図３）の先端をそれぞれ挿通した後、この延長端部を環状に屈曲整形することにより、環状突出部Ｌと係合する把手部の環状部Ｑを形成させる。
【００２５】
これによって、図２および図３から明らかなように、握りＨは環状突出部Ｌと係合して図２に破線弧ｒで示すように上下方向に回動可能に支持される。
そして、握りＨを上方に回動すると、図２に示すように、把手部の保持腕Ｓが厨房用具本体Ｍの縁部材Ｆに倒れかかった状態となって、握りＨを離してもその位置を保つ。
【００２６】
したがって、握りＨを持って厨房用具を動かしたり、あるいは、野菜などを入れた厨房用具ごと握りＨを持って鍋などに入れて茹でたりしたときに、把手部が立ったままになって握りＨが厨房用具本体Ｍの開口部Ｃより上方に位置するので、握りＨが持ちやすく、また、湯の中から厨房用具を安全に取り上げることができるという格別の効果が得られる。
【００２７】
【発明の効果】
本発明の厨房用具においては、把手部が厨房用具本体を保護するための縦針金に取付けられているので、把手部の握りを持って厨房用具を持ち上げたり傾けたりしたときにこの縦針金のみに力が掛かり、前述した従来の厨房用具のように、把手が取付けられている縁部材に力が掛かることがないので、縁部材が変形したり、この縁部材が厨房用具本体から外れたりして厨房用具が損傷・破損しまうことがないという格別の効果が得られる。
【００２８】
また、本発明の厨房用具においては、厨房用具の縁部材より下方に把手部が位置しているばかりでなく、この縁部材を取り巻いている部材がないので、食材などを厨房用具に出し入れする際や厨房用具を洗浄する際に邪魔になったり、布巾や手などを引っかけたりすることがないという顕著な効果が得られる。
【００２９】
さらに本発明の厨房用具においては、握りを持って厨房用具を持ち上げたり、握りを持って厨房用具を鍋などに入れて茹でたりしたときには、把手部が立ったままになるので、握りが持ちやすく、湯の中から厨房用具を安全に取り上げることができるという格別の効果が得られる。
【００３０】
加えて、従来の厨房用具を組立てるには、厨房用具本体を保護するための枠体の作成工程、厨房用具本体を枠体に取付ける工程、厨房用具本体に縁部材を取付ける工程、縁部材に把手部を取付ける工程という４つの工程を要するが、本発明の厨房用具では、厨房用具本体を保護するための枠体を縦針金や底針金などによって形成するときに握りを含む把手部を予め組み付けておくことができるので、厨房用具を枠体の作成工程、厨房用具本体を枠体に取付ける工程、縁部材を取付ける工程という３つの工程で組立てることができるという製造上著しい効果が得られる。
【００３１】
上記した厨房用具の製造工程においては、針金を加工する工程が枠体と把手部とを作成する１つの工程にまとめられるので、作業の流れを整理しやすいという効果も得られる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明における厨房用具の実施例を示す斜視図である。
【図２】本発明による厨房用具の原理を説明するため適宜の個所で切断した断面図である。
【図３】本発明による厨房用具の把手部の構成を説明するための正面図である。
【図４】従来の厨房用具の一例を示す斜視図である。
【符号の説明】
Ｍ……厨房用具本体
Ｃ……開口部
Ｆ……縁部材
Ｖ……縦針金
Ｖａ，Ｖｂ……把手を取付ける縦針金
Ｌ……環状突出部
Ｓ……保持腕
Ｈ……握り
Ｑ……環状部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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