(57)【要約】【課題】魚の鱗取り除き作業を確実に効率良く行うことができる鱗取り具を提供する。【解決手段】本発明は、握り手２を設け、折り返し部４を備え、下側に鱗の案内面である凸部６と一体的に設けられた刃先８を備えた魚の鱗取り具１であって、魚の鱗取り除き作業を確実に効率良く行うことができると共に、鱗の飛散もなく衛生的な作業が可能になる。【選択図】　　図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
幅広の薄板において柄の先端から折り返すように湾曲、または屈曲した折り返し部を有し、折り返し部の先端から逆方向に折り返されて、先端が平刃となった刃部が形成された鱗取り具であって、前記折り返し部の先端が上方にかつ柄の方向に向い、前記刃部の上面が折り返し部の先端から下方に向って傾斜し、剥離した鱗を前記折り返し部に導く案内面となっていることを特徴とする鱗取り具。
【請求項２】
前記案内面は、前記刃部の上面の直後から立ち上り、への字形あるいはアーチ形の形状の凸部を有し、折り返し部との間に鱗の溜り部を設けたことを特徴とする請求項１記載の魚の鱗取り具。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、魚の鱗取り具の改良に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の魚の鱗取り具は、幅広の金属薄板の面に多数の歯形状の突起を設けて、前記歯形状の突起を魚の胴体に押し当て、左右に擦るように往復動させることにより鱗を取り除いていた。しかし、前記従来の鱗取り具を実際に使うと次のような問題があった。
（１）　鱗が周囲に飛散する。
（２）　鱗を確実に取り除くには、前記従来の鱗取り具を小刻みに何度も擦る必要がある。
（３）　鱗を取り除く際、何度も繰返し擦ると、前記従来の鱗取り具の歯形状の突起の間に鱗や鱗周辺のぬめりが目詰まりし、鱗取りが出来なくなる。
（４）　鱗が歯形状の突起内に目詰まりすると、使用後洗いにくいため鱗が完全に取れず衛生上好ましくない。
（５）　前記従来の鱗取り具を魚に押し当てて左右に擦ると、魚の尾鰭が浮上がり、前記尾鰭部分の鱗が取り難くなる。
【０００３】
このように従来の魚の鱗取り具で鱗を確実に且つ、衛生的に取除くにはある程度の熟練が必要であり、さらに小刻みに何度も擦る必要があるため鱗の取除き時間も長く掛かっていた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
この発明の課題は、魚の鱗取除き作業を確実に且つ、効率良く行うことが出来、良好な鱗取除き効果を得ることが出来る魚の鱗取り具を提供することを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上述の目的を達成するため、請求項１に記載の本発明によると、幅広で長手方向に長い薄板を湾曲または屈曲に折り返し、上方の延長部は長手の柄として、その末端部に握り手を設け、下方の先端部は鋭利な刃先を備えた魚の鱗取り具において、下方の先端部の刃先と湾曲な折り返しとの間に案内面を設けている。
【０００６】
請求項１に記載の魚の鱗取り具において、前記幅広の薄板は、金属やアルミニュームあるいは樹脂製の材料を使用したもので且つ、魚の鱗取除き作業で曲がったり破損したりしない強度を有する薄手の板を使用している。
また、板の幅は鱗取除き作業がし易く、握り易い幅にしたりあるいは、大きな魚の鱗取りの場合効果的に鱗を取除くため、魚の寸法に合わせて幅を設定する。
【０００７】
さらに、柄の部分は折り返し部から水平に延長したり、あるいは、柄を手に握り、前後に往復作動がし易い角度に持上げた延長部であっても良い。
【０００８】
この折り返し部の下方の案内面は、先端部の前記刃先と一体的でへの字形あるいはアーチ形の形状の凸部になっており、前記刃先で取除いた鱗を剥がし易くしている。すなわち、前記刃先の上面で持上げられた鱗を前記凸部の傾斜によりさらに持上げた状態で、前記刃先が鱗を根元から剥がすため、鱗がより剥がれ易くなると共に、剥がれた鱗は順次、前記刃先の上面から前記凸部に押上げられ乗越えて刃先とは反対側に移動し、前記折り返し部と前記凸部との間に設けられた溜り部に溜まる。
【０００９】
また、本発明では前記凸部と一体的に設けられた鋭利な前記刃先の形状は、刃が一枚であり従来のように多数の刃を備えたものではないため、鱗による歯の目詰まりは生じない。
【００１０】
【発明の実施の形態】
本発明の好適な実施の形態について添付図面を参照して詳細に説明する。
図１は、本実施形態の斜視図である。
図２は、本実施形態の折り返し部の他の形状を示す斜視図である。
図３は、本実施形態の凸部の拡大縦断面図である。
図４は、本実施形態の使用状態を示す縦断面図である。
【００１１】
図１において鱗取り具１は、上部の柄３の末端に握り手２を備え、この握り手２には作動時の手の滑りを防ぐためローレット状の面にしたりあるいは、樹脂製の握り手を取り付けても良い。
【００１２】
握り手２は、柄３を介して折り返し部４につながる。この折り返し部４は湾曲形状になっているが、図２に示すような屈曲形状であっても良い。
【００１３】
前記折り返し部４の底部１０から立ち上った鱗の案内面Ｅは、溜部５を介して凸部６が設けられ、その末端に刃先８が設けられている。また、前記溜部５は鱗を溜め易い懐形状にしており、前記凸部６は、刃先８と一体的に構成されている
【００１４】
前記凸部６は、取れた鱗を案内し易い高さの頂部７を設け、この頂部７に至る前記凸部６の形状はへの字形あるいはアーチ形を有している。図３の（ａ）はへの字形を示しており、このへの字形の形成にはα，β，γの角度が付けられており、α，βは、取れた鱗を案内しやすいように、それぞれ９０度以下の角度範囲で設定されており、γは鱗が効果的に取れるように４５度以下の角度範囲に設定されている。
【００１５】
図３の（ｂ）はアーチ形を示しており、このアーチの半径は取れた鱗を案内しやすいような寸法に設定されている。また、図３において折り返し底部１０と刃先端９とは同一水平線上に位置している。
【００１６】
次に、この鱗取り具１の使い方について説明する。
図４において、魚Ｆを手で固定し、本発明の鱗取り具１の握り手２を一方の手で握り、折り返し部４の底部１０を魚Ｆに着座させ、刃先８を魚Ｆの頭部側の鱗面に押し当てて、頭部側に向かって引くことにより鱗が魚Ｆから容易に剥がれる。これを繰り返すことにより、鱗は確実に取ることができる。また、図４に示すように刃先８により剥がされた鱗は、飛散することなく順次刃先８の上側から凸部６の頂部７を介して移動し、溜り部５に溜まる。
溜り部５が鱗で満杯になると手で取り除く。
【００１７】
【発明の効果】
この発明によれば、魚の鱗取り作業において、鱗取り具１を一往復させる毎に確実に鱗が取れていくため、動作に無駄がなく効果的な鱗取りが可能である。また、折り返し部４の底部１０を鱗取りの際の支持とするため、鱗取りの動作が安定し、刃先端９が必要以上に魚面に食い込まず、魚を傷つけたり身を潰したりしない。さらに、この鱗取り具１では、尾鰭部分の鱗も容易に取り除くことができる。尚、剥がされた鱗は飛散することなく、順次溜り部５に溜まるため衛生的でもある。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本実施形態の斜視図である。
【図２】本実施形態の折り返し部の他の形状を示す斜視図である。
【図３】本実施形態の凸部の拡大縦断面図である。
【図４】本実施形態の使用状態を示す縦断面図である。
【符号の説明】１・・鱗取り具，　２・・握り手，　３・・柄部，４・・折り返し部，　５・・溜り部，　６・・凸部，　７・・頂部，　８・・刃先，９・・刃先端，１０・・底部，　Ｅ・・案内面，Ｆ・・魚，α、β、γ・・角度
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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