(57)【要約】【課題】電動式アイスクリーム製造器で同期モーターの回転方向を一定方向に回転して、攪拌羽根の攪拌角度と整合するモーター回転方向にすること。【解決の手段】電動式アイスクリーム製造器において、攪拌羽根５が傾斜状に２枚上下に設けて、これらの第１羽根５ａの下方根元の傾斜角θと第２羽根５ｂの根元の傾斜角θ’でなる攪拌羽根５を一定方向に回転規制するために、逆転防止装置９を同期モーター１０１のシャフト１０に連結することで、可逆自在の同期モーター１０１を一定方向に回転可能にした。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
有底の筒体状の本体ケース（１）の開口部（１ａ）にパッキング（２）を介在して二重層でその空間に蓄冷剤（Ａ）をつめ込んで密閉してなる蓄冷ボトル（３）と注入口（４）付の蓋体（４ａ）とを具えて係合し、この蓄冷ボトル（３）に入れたアイスクリーム食材（Ｂ）を攪拌するための攪拌羽根（５）が回動自在に該蓄冷ボトル（３）内部に着脱自在に設けられ、これらの攪拌羽根（５）は同期モーター（１０１）のシャフト（１０）に打ち込んだピニオン（１０２）の回動を複数個の歯車（６）を介在して駆動軸（７）を回動可能にしたギアボックス（８）を、本体ケース（１）の開口部（１ａ）に係合する蓋体（４ａ）の面上に固着自在に合体し、その蓋（４ａ）の中央部に開口する駆動軸孔（４ｂ）が、駆動軸（７）を軸支して、蓄冷ボトル（３）の中に投入されたアイスクリーム食材（Ｂ）を攪拌する攪拌羽根（５）と連結して回動自在な電動式アイスクリーム製造器において、上記する攪拌羽根（５）が傾斜状に２枚上下に設けられ、これらの第１羽根（５ａ）の下方根元の傾斜角（θ）と第２羽根（５ｂ）の根元の傾斜角（θ’）でなる攪拌羽根（５）を一定方向に回転規制するために逆転防止装置（９）を同期モーター（１０１）のシャフト（１０）に連結して構成したことを特徴とするアイスクリーム製造器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、電動式アイスクリーム製造器に関し詳しくは動力となる同期モーターの回転方向を攪拌羽根の傾斜角と整合させる一方向回転にするための逆転防止を同期モーターに具備したアイスクリーム製造器に関する。
【０００２】
【従来の技術】此の種の従来技術として、一般的に知られる電動式アイスクリーム製造器はその攪拌羽根を回動するための動力として使われるモーターは同期モーターが一般的で、これらの同期モーターは５０サイクル又は６０サイクルの交流の周波数に同期して高速回転で回動する。
【０００３】しかし、これらの同期モーターは、電源スイッチの入力タイミングによって必ずしも一方向に定まった方向で回転することなく左方向か右方向のいずれかの任意の回転方向にバラバラである。
【０００４】即ちこれらの同期モーターに連動するアイスクリーム食材を攪拌するための攪拌羽根の羽根の形状は、左右方向のいずれに回動はじめても対応の出来る羽根に傾斜を持たない対称羽根が一般的である。
【０００５】まれに、攪拌羽根の羽根形状に傾斜を持たせて、アイスクリーム食材の攪拌を効果的にしているものもある。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記する従来技術の場合、攪拌羽根の羽根の形状を左右いずれに回転しても全く均等な、即ち傾斜を持たない羽根の場合は、アイスクリーム食材の攪拌が悪く時間がかかるため、その食材を冷やすための蓄冷ボトルの冷気が早めに損失することで、アイスクリームの出来具合がかためにするのに難があるなどの課題がある。
【０００７】また、攪拌を効率よくして、すばやくアイスクリームを蓄冷ボトルの強い冷気内で攪拌の可能にした傾斜を設けた羽根形状では、その傾斜に整合して必ずしも回転方向が定まらないため逆方向での羽根の回転がアイスクリーム食材がアイスクリーム食材の注入口に向かって逆流して注入口からはみ出したり、蓋体の底面に下方から上方向に向かって食材ず攪拌されて付着するなどの課題がある。
【０００８】このように効率の良い羽根の形状は、ややもすると食材を外部に流出させたり、効率の良くない羽根の形状ではアイスクリームの出来ばえにおいしさを損なうなどの課題が残る。
【０００９】
【課題を解決するための手段】この発明は上記欠点を解決するために電動式アイスクリーム製造器の動力となる動期モーターの回転方向ほ電源スイッチの入力タイミングに関係なく一方向に定まって回転可能にしたものである。
【００１０】即ち、図１で述べるように有底の筒体状の本体ケース１の開口部１ａにパッキング２を介在して、二重層でその空間に蓄冷剤Ａを密閉してつめ込んだ蓄冷ボトル３と注入口４付の蓋体４ａとを具えて係合している。
【００１１】そして、この蓄冷ボトル３に入れたアイスクリーム食材Ｂを攪拌するための攪拌羽根５が回動自在に該蓄冷ボトル３内部に着脱自在に設けられ、これらの攪拌羽根５は同期モーター１０１とそのモーターのシャフト１０のピニオン１０２の回動を複数個の歯車６を介在して駆動軸７を回動可能にしたギアボックス８を本体ケース１の開口部１ａに係合する蓋体４ａの面上に固着自在合体している。
【００１２】そしてまた、その蓋体４ａの中央部に開口する駆動軸孔４ｂが、駆動軸７を軸支して、蓄冷ボトル３の中に投入されたアイスクリーム食材Ｂを攪拌する攪拌羽根５と連結して回動自在なアイスクリーム製造器が基本形となる。
【００１３】そして、上記する駆動軸７に連結する攪拌羽根５が駆動軸７の軸心上に傾斜状に２枚上下に設けられ、これらの第１羽根５ａの下方根元の傾斜角θと第２羽根５ｂの根元の傾斜角θ’でなる一定方向にのみ効率的にアイスクリーム食材Ｂの攪拌を可能にしている。
【００１４】それらの傾斜状で構成する攪拌羽根５を一定方向に整合して同期モーター１０１の回動を可能にした逆転防止装置９を同期モーター１０１のシャフト１０に連結して構成している。
【００１５】
【発明の実施の形態】以下に図示の実施例に基づいて本発明を更に詳細に説明する。即ち図１は本発明での実施例に基づく全体を示す斜視図である。合成樹脂成形品での底を設けて対向に開口部１ａでなる筒体状の本体ケース１は、持ちやすくするための取手１ｂを側面に設けたもので、これらの本体ケース１の内径に沿って着脱する二重層で出来たアルミニューム材質からなる開口部１ａ’で底のついた筒体状の蓄冷ボトル３をもうけるが、これらの二重層での空間に蓄冷剤Ａが密閉状態につめ込まれている。
【００１６】そしてこれらの開口部１ａ、１ａ’はゴム質で弾力性のあるパッキング２を介在して係合した状態で、開口部１ａ、１ａ’に係合自在でなる蓋体４ａにアイスクリーム食材の注入するための注入口４が設けられて密閉される。
【００１７】これらの筒体状の蓄冷ボトル３の内部にアイスクリーム食材Ｂが、その冷却した蓄冷ボトル３内で攪拌するための攪拌羽根５が回動自在にセッティングされる。
【００１８】これらの攪拌羽根５の下部先端は、蓄冷ボトル３の底の中央部に設けた凹状に軸支され、上部は蓋体４ａの中央に開口する駆動軸孔４ｂから露出して回動自在な駆動軸７と連結している。
【００１９】上記する駆動軸７は、同期モーター１０１とそのモーターシャフト１０に圧入されたピニヨン１０２から回転数を減速するための複数個の歯車６を介在連動し、駆動軸７を低速高トルクに回動可能にしている。
【００２０】そして、上記する同期モーター１０１は同一方向に回転方向を決めて、攪拌羽根５の第１羽根５ａ及び第２羽根５ｂの傾斜角θ．θ’での攪拌羽根５の回転を図１での矢印方向に回転させることで、常時アイスクリーム食材Ｂがそれぞれの第１、第２羽根５ａ．ｂによって矢印方向にその食材Ｂが効果的に攪拌される構成である。
【００２１】これらの傾斜する攪拌羽根５の回転を常時同方向に回動するための同期モーター１０１の一方向の回動が同期モーター１０１のシャフト１０に打ち込まれたピニオン１０２の先端が逆転防止装置９と連結する。
【００２２】今これらの逆転防止装置９はケース内部に一方向でストッパーになり一方向においてのみ回動するコマがピニオン１０２と同期して回動することで逆転を防止する構成である。（図示せず）
【００２３】これらの逆転防止装置９が同期モーター１０１のシャフト１０に打ち込まれたピニオン１０２と一体的に連結することで同期モーター１０１がどんなタイミングに電源が入力された状態でも、一方向に決まる回転を取出している。
【００２４】今、仮に攪拌羽根５が矢印方向と逆に回転することで、蓄冷ボトル３の中に入れられたアイスクリーム食材Ｂが第１羽根５ａによって矢印方向の上方向から逆の下方向の底に移動し、第２羽根５ｂは矢印方向の下方向から逆の上方向に移動することで攪拌効果が損なわれ、第２羽根５ｂによって移動する食材Ｂは注入Ｄよりはみ出すことになる。
【００２５】尚本実施例では、逆転防止装置９はピニオン１０２と連結しているが、シャフト１０の他の上部のピニオン１０２の圧入されない片方に設けることも出来る。
【００２６】
【発明の効果】本発明は、上述の通り構成作用するので次の優れた効果を奏する。図１で述べるにアイスクリーム食材を冷凍庫で冷やした蓄冷ボトルに入れた攪拌羽根を同期モーターの電源スイッチを入れ攪拌羽根が回動した後に蓋体の注入口より注入し、アイスクリームの攪拌がどんなタイミングでの回動においても同一方向で攪拌羽根の傾斜に整合して回動することが出来ることで効果的に蓄冷ボトルの冷えがさめない状態ですばやくおいしいアイスクリームの製造が出来るアイスクリーム製造器を提供することが出来る。
【００２７】そしてまた、傾斜する攪拌羽根が逆傾斜に回転することがないので、注入口から逆流してアイスクリームが流出したり蓋体の裏面にアイスクリームが付着することのないアイスクリーム製造器を提供することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係わる実施例での１部断面での全体斜視図である。
【符号の説明】
Ａ        蓄冷剤
Ｂ        アイスクリーム食材
１        本体ケース
１ａ      開口部
２        パッキング
３        蓄冷ボトル
４        注入口
４ａ      蓋体
４ｂ      駆動軸孔
５        攪拌羽根
５ａ      第１羽根
５ｂ      第２羽根
６        歯車
７        駆動軸
８        ギアボックス
９        逆転防止装置
１０        シャフト
１０１        同期モーター
１０２        ピニオン
θ．θ’      傾斜角
【図１】
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