(57)【要約】【課題】汚水を十分に分解、浄化して排水することができるグリーストラップを提供する。【解決手段】汚水槽１に流入口２および排水口３が設けられている。仕切り５が汚水槽１の底部との間に流水のための隙間を設けて流入口２と排水口３との間を３つに仕切ることができる。隔壁７が汚水槽１を仕切り５と交差する方向で２つの流路１５，１６に分ける。各流路１５，１６は流入口２および排水口３とそれぞれ連通する。供給管７、８が汚水分解用微生物と空気を各流路１５，１６に選択的に送る。ヒーター９が微生物による分解に適した温度に汚水を各流路１５，１６で選択的に加熱する。【選択図】図１
2004057847.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
流入口および排水口を有する汚水槽と、
前記汚水槽の底部との間に流水のための隙間を設けて前記流入口と前記排水口との間を仕切るよう設けられた仕切りと、
前記流入口と前記排水口との間に複数の流路を形成するよう前記汚水槽の内部に設けられた隔壁とを、
有することを特徴とするグリーストラップ。
【請求項２】
汚水分解用微生物を各流路に選択的に送るための微生物供給管と、微生物による分解に適した温度に汚水を各流路で選択的に加熱するためのヒーターと、各流路の汚水へガスを供給するためのガス供給管とを有することを、特徴とする請求項１記載のグリーストラップ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、飲食店その他の厨房などから排出される汚水を処理するためのグリーストラップに関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来のグリーストラップは、汚水槽の下側に隙間を設けて、上側を流入口と排水口との間で少なくとも３つに仕切り、仕切られた３室のうち流入口側の第１室で流入塵芥を受け、中間の第２室で油脂を汚水から分離し、排水口側の第３室から処理水を排水するようになっている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、従来のグリーストラップでは、充分な管理がなされないと油分やその他の有機物の汚れなどが、流出してグリーストラップの機能が全うされない。また、充分な管理がされたとしても、グリーストラップから取り除いた汚れが産業廃棄物として焼却処分され、環境上好ましくない多量のガスを排出してしまうという課題があった。
【０００４】
本発明は、このような従来の課題に着目してなされたもので、汚水を十分に分解、浄化して排水することができ、有機分解による環境にやさしい処理を促進するグリーストラップを提供することを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明に係るグリーストラップは、流入口および排水口を有する汚水槽と、前記汚水槽の底部との間に流水のための隙間を設けて前記流入口と前記排水口との間を仕切るよう設けられた仕切りと、前記流入口と前記排水口との間に複数の流路を形成するよう前記汚水槽の内部に設けられた隔壁とを、有することを特徴とする。隔壁は、仕切りと垂直に交差していることが好ましい。
【０００６】
本発明に係るグリーストラップは、隔壁で汚水槽が複数の流路に分けられているため、流路のうちのいずれかに汚水を溜めておいて汚水分解用微生物で処理し、十分に分解処理が進んだならば排水することで、汚水を浄化して排水することができる。なお、隔壁は、既存のグリーストラップに取付け可能であることが好ましい。汚水分解用微生物は、油分解微生物や蛋白質分解微生物など複数種類の微生物から成ることが好ましい。流路は、２つであっても３つ以上であってもよい。
【０００７】
本発明に係るグリーストラップは、汚水分解用微生物を各流路に選択的に送るための微生物供給管と、微生物による分解に適した温度に汚水を各流路で選択的に加熱するためのヒーターと、各流路の汚水へガスを供給するためのガス供給管とを有することが好ましい。
【０００８】
この場合、微生物供給管から汚水を溜める流路に、汚水分解用微生物を送る。汚水を溜める流路では、汚水をヒーターにより加熱する。汚水を溜める流路で、汚水は微生物による分解に適した温度に保たれ、汚水分解用微生物により分解される。ガス供給管から各流路の汚水へガスを供給して、汚水を撹拌し、汚水と微生物とを混合する。なお、ガスは、汚水中で好気性微生物の活動を活発にするため、空気または酸素が好ましい。ガスにより、流路に汚水分解用微生物を送るようにしてもよい。汚水槽には、汚水の臭気を取り除き、汚水を殺菌するため、オゾンガスを送るようにしてもよい。また、汚水分解用微生物を各流路に選択的に送るため、供給管は切換え弁を有することが好ましい。さらに、切換え弁によるガスの供給と、ヒーターの加熱とを同一の流路に行うよう制御する制御装置を設けることが好ましい。流入口には、ガス供給管と同じく切り替え弁を設けて、流路の選択ができるようにしてもよい。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、図面に基づき本発明の実施の形態について説明する。
図１〜図３は、本発明の実施の形態を示している。
図１〜図３に示すように、グリーストラップは、汚水槽１と、流入口２および排水口３と、蓋４と、２枚の仕切り５と、隔壁６と、微生物供給管７と、ヒーター９と、ガス供給管８と、制御装置１０とを有している。
【００１０】
図１に示すように、汚水槽１は、レストランの厨房などの床下に設けられている。流入口２は、汚水槽１の上流側に設けられ、厨房の排水路１１に連通している。メッシュ篭１２が、排水路１１に接し取外し可能に通常は設けられている。図２に示すように、流入口２には、切り替え弁１３が設けられている。排水口３には、排水管１４が接続されている。図１および図２に示すように、排水管１４は、縦管１４ａと横管１４ｂとから成り、汚水槽１の下流側に設けられている。縦管１４ａは、汚水槽１の内部で鉛直方向に伸び、下端に取水口１４ｃを有している。横管１４ｂは、縦管１４ａに垂直に接続され、下水に連通している。横管１４ｂは、所定の水位より高くなった汚水を流すようになっている。
【００１１】
図１に示すように、蓋４は、汚水槽１の上部を覆って、汚水槽１に取外し可能に設けられている。２枚の仕切り５は、板状であって、汚水槽１に固定されており、汚水槽１の底部との間に流水のための隙間を設けて、流入口２と排水口３との間を３つに仕切るよう設けられている。これにより、仕切られた各室の流入口２付近のメッシュ篭１２で流入塵芥物を受け、中間の汚水槽１で油脂を汚水から分離し、取水口１４ｃから排水口３へ処理水を排水するようになっている。
【００１２】
隔壁６は、流入口２と排水口３との間に２つの流路１５，１６を形成するよう汚水槽１の内部に設けられている。隔壁６は、汚水槽１を流路１５，１６に沿って仕切るように固定されている。隔壁６は、仕切り５に対し垂直に交差している。各流路１５，１６は、流入口２および排水口３とそれぞれ連通している。
【００１３】
図３に示すように、ガス供給管８は、汚水槽１の外部の空気供給装置１８ｂから切替弁１７ｂを介して、各流路１５，１６で汚水槽１の底面に沿って設けられている。ガス供給管８は、各流路１５，１６に沿った部分に複数の噴出口８ａを有する。これにより、ガス供給管８は、各流路１５，１６の汚水へガスを供給可能である。微生物供給管７は、切替弁１７ａを介して定量ポンプ１８ａおよび微生物貯蔵容器１９に接続されている。微生物供給管７は、制御装置１０により制御されて、定量ポンプ１８ａで微生物貯蔵容器１９の内部の汚水分解用微生物含有液を各流路１５，１６に選択的に送るようになっている。汚水分解用微生物は、油分解微生物や蛋白質分解微生物など複数種類の微生物から成る。また、ガス供給管８は、切替弁１７ｂを介して空気供給装置１８ｂおよびオゾン発生器２０に接続されている。ガス供給管８は、制御装置１０により制御されて、空気供給装置１８ｂの圧力でオゾン発生器２０の内部のオゾンを各噴出口８ａから各流路１５，１６に選択的に送るようになっている。
【００１４】
ヒーター９は、汚水槽１の外部の制御装置１０から延びて、各流路１５，１６で汚水槽１の底面に沿って設けられている。ヒーター９は、制御装置１０により制御されて、微生物による分解に適した温度に汚水を各流路１５，１６で選択的に加熱する。制御装置１０は、ＩＣを備えており、切替弁１７ａ、１７ｂにより空気供給装置１８ａ、定量ポンプ１８ｂおよびヒーター９を２つの流路１５，１６のうち選択的に一方の流路１５，１６のみで作動するよう制御している。なお、汚水槽１に水位センサーを設けておき、所定の水位まで汚水が溜まったとき、制御装置１０の制御によって、微生物による分解処理を進めるようにしてもよい。
【００１５】
グリーストラップにより汚水を処理する場合、制御装置１０の制御により切替弁１３を開き、２つの流路１５，１６のうちの一方、例えば流路１５に汚水を溜めておく。グリーストラップは隔壁７で汚水槽１が２つの流路１５，１６に分けられているため、一方の流路１５に汚水を溜めることが可能である。制御装置１０の制御により、切替弁１７ａを開き、ポンプ１８ａで微生物貯蔵容器１９から汚水槽１の汚水を溜めた流路１５に、汚水分解用微生物含有液を送る。微生物含有液は、微生物供給管７を通って汚水中に供給される。空気は、ガス供給管８を通り流路１５の汚水を撹拌し、汚水と微生物とを混合する。さらに、空気は、汚水中で好気性微生物の活動を活発にする。制御装置１０は、溜められた汚水中でヒーター９を加熱する。汚水を溜めた流路１５で、汚水は微生物による分解に適した温度に保たれ、汚水分解用微生物により好条件で分解が促進される。
【００１６】
こうして、一方の流路１５に汚水を溜めておいて汚水分解用微生物で処理し、十分に分解処理が進んだならば排水することで、汚水を浄化して排水することができる。汚水槽１から臭気が漂う場合には、オゾン発生器により酸素供給装置１８ａの圧力で、ガス供給管８の各噴出口８ａから噴出させれば、オゾンの脱臭作用により臭気を消し去ることができる。また、汚水内雑菌の殺菌をすることもできる。
【００１７】
一方の流路１５に汚水を溜めて分解処理を進める間、他方の流路１６では汚水より油分やその他の有機物を分離し、溜め続けることができる。
【００１８】
【発明の効果】
本発明に係るグリーストラップによれば、汚水を十分に分解、浄化して排水することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態のグリーストラップを示す縦断面図である。
【図２】図１に示すグリーストラップの平面図である。
【図３】図１に示すグリーストラップの制御機構を示す説明図である。
【符号の説明】
１　汚水槽
２　流入口
３　排水口
４　蓋
５　仕切り
６　隔壁
７　微生物供給管
８　ガス供給管
９　ヒーター
１０　制御装置
１３　切替弁
１５，１６　流路
１７ａ　切替弁
１７ｂ　切替弁
１８ａ　定量ポンプ
１８ｂ　空気供給装置
１９　微生物貯蔵容器
２０　オゾン発生装置
【図１】
2004057847.tif 000003
【図２】
2004057847.tif 000004
【図３】
2004057847.tif 000005