(57)【要約】【課題】洗浄タンク内の洗浄水をブースタータンク内のすすぎ水にて加熱することができる食器洗浄機において、ブースタータンクに接続される配管を簡素化することができると共に、正常にすすぎポンプを作動させることができる食器洗浄機を提供する。【解決手段】ブースタータンク１５からすすぎ水をすすぎノズル５、７に給送するためのすすぎ水供給配管２１と、該すすぎ水供給配管２１から分岐し、洗浄タンク１２内を経てブースタータンク１５に接続された補助加熱用配管２３、２５、２７と、補助加熱用配管２３、２５、２７内にすすぎ水を循環させて洗浄タンク１２内の洗浄水を加熱するための補助加熱循環ポンプ２２と、該補助加熱循環ポンプ２２の運転を制御する制御装置３１とを備え、すすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間補助加熱循環ポンプ２２を停止する。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗浄室内において洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ノズルから被洗浄物に噴射する洗い工程を実行し、すすぎタンク内の高温のすすぎ水をすすぎノズルから前記被洗浄物に噴射するすすぎ工程を実行する食器洗浄機において、
前記すすぎタンクから前記すすぎ水を前記すすぎノズルに給送するためのすすぎ配管と、
該すすぎ配管から分岐し、前記洗浄タンク内を経て前記すすぎタンクに接続された補助加熱用配管と、
該補助加熱用配管内に前記すすぎ水を循環させて前記洗浄タンク内の洗浄水を加熱するための補助加熱循環ポンプと、
該補助加熱循環ポンプの運転を制御する制御装置とを備え、
前記すすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間前記補助加熱循環ポンプを停止することを特徴とする食器洗浄機。
【請求項２】
洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、
前記制御装置は、前記すすぎノズルからすすぎ水を噴射して前記洗浄タンクに給湯すると共に、該給湯時の前記温度センサが検出する温度変化に基づいて前記洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする請求項１の食器洗浄機。
【請求項３】
洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、
前記制御装置は、電源投入後の前記温度センサが検出する温度変化に基づいて前記洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする請求項１の食器洗浄機。
【請求項４】
洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、
前記制御装置は、前記補助加熱循環ポンプを運転した際の前記温度センサが検出する温度変化に基づいて前記洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする請求項１の食器洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
洗浄室内において洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ノズルから被洗浄物に噴射する洗い工程を実行し、すすぎタンク内の高温のすすぎ水をすすぎノズルから被洗浄物に噴射するすすぎ工程を実行する食器洗浄機に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、この種の食器洗浄機は、洗浄室の上下に洗浄ノズルとすすぎノズルをそれぞれ回転自在に配置し、これらの間に配置した皿などの被洗浄物の洗浄とすすぎとを行う。即ち、この種食器洗浄機は洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ポンプによって洗浄室の上下の洗浄ノズルに循環し、上部に設けた洗浄ノズルから下向きに噴射される洗浄水と、下部に設けた洗浄ノズルから上向きに噴射される洗浄水によって被洗浄物の洗浄運転を行う。
【０００３】
その後、ブースタータンク内のすすぎ水を、すすぎポンプによって同じく洗浄室上下に設けたすすぎノズルに給送し、上部に設けたすすぎノズルから下向きに噴射されるすすぎ水と、下部に設けたすすぎノズルから上向きに噴射されるすすぎ水によって被洗浄物に付着した洗剤を含む洗浄水を洗い流すすすぎ運転を行って一サイクルの動作を終了する。そして、すすぎノズルから噴射されたすすぎ水は洗浄水として洗浄タンクに回収するものである。
【０００４】
この場合、ブースタータンク内のすすぎ水の温度は、被洗浄物の殺菌と仕上げ後の自然乾燥効果を得るためにできるだけ高温（例えば＋８０℃程）とする必要がある。そのため、ブースタータンクには瞬間湯沸器や給湯器等の給湯装置から給湯弁を介して熱湯を供給している。他方、洗浄タンク内の洗浄水の温度も、被洗浄物の洗浄をより一層効果的に行うため、ある程度（例えば＋６０℃程に）加温されている必要がある。そのため、洗浄タンク内には、洗浄水を加温するための電気ヒータが設けられている（特許文献１参照。）。
【０００５】
【特許文献１】
特許第３０２２１３６号
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、洗浄タンク内の洗浄水を電気ヒータにて加熱する場合には、当該電気ヒータの電気容量が多くなってしまう問題があるため、洗浄タンク内に電気ヒータを設けずに、ブースタータンクにて加熱されたすすぎ水の熱を利用して洗浄タンク内の洗浄水の加温を行うことが考えられている。
【０００７】
この場合において、ブースタータンクには、すすぎ水を洗浄室内に供給するためのすすぎ水供給配管と、ブースタータンク内のすすぎ水と洗浄タンク内の洗浄水の熱交換を行うための補助加熱用配管との両者が接続されていた。そのため、配管構成が複雑化すると共に、本体内を占める配管の容積が拡大し、本体内のレイアウトが複雑となる問題があった。
【０００８】
そのため、当該本体内における配管を簡素化するため、洗浄タンクにすすぎ水を給送する補助加熱用循環ポンプの上流側に、すすぎ水供給配管からの分岐配管を接続し、配管構成の簡素化を図っていた。
【０００９】
しかしながら、補助加熱用循環ポンプは、すすぎポンプによって、ブースタータンクからすすぎノズルにすすぎ水を供給するすすぎ運転時を除いて、洗浄タンクに設けられた温度センサにより運転制御がなされていた。そのため、補助加熱用循環ポンプが運転することにより、分岐した後のすすぎ配管内のすすぎ水を当該循環ポンプにて吸い込んでしまう問題があった。これにより、すすぎポンプを運転した際に、規定量のすすぎ水をすすぎノズルに供給することができず、性能の低下を招く問題があった。
【００１０】
他方、従来の食器洗浄機において、洗浄タンク内の水位検知は、水位センサにより行い、当該水位センサの出力に基づき、すすぎ水の供給や洗浄水の補助加熱を行っていた。しかしながら、水位センサはフロートを用いたものが多く、構成が複雑となると共に、比較的コストが高騰する問題があった。
【００１１】
そこで、本発明は従来の技術的課題を解決するためになされたものであり、洗浄タンク内の洗浄水をブースタータンク内のすすぎ水にて加熱することができる食器洗浄機において、ブースタータンクに接続される配管を簡素化することができると共に、正常にすすぎポンプを作動させることができる食器洗浄機を提供することを目的とする。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
本発明の食器洗浄機は、洗浄室内において洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ノズルから被洗浄物に噴射する洗い工程を実行し、すすぎタンク内の高温のすすぎ水をすすぎノズルから被洗浄物に噴射するすすぎ工程を実行するものであって、すすぎタンクからすすぎ水をすすぎノズルに給送するためのすすぎ配管と、該すすぎ配管から分岐し、洗浄タンク内を経てすすぎタンクに接続された補助加熱用配管と、該補助加熱用配管内にすすぎ水を循環させて洗浄タンク内の洗浄水を加熱するための補助加熱循環ポンプと、該補助加熱循環ポンプの運転を制御する制御装置とを備え、すすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間補助加熱循環ポンプを停止することを特徴とする。
【００１３】
本発明によれば、洗浄室内において洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ノズルから被洗浄物に噴射する洗い工程を実行し、すすぎタンク内の高温のすすぎ水をすすぎノズルから被洗浄物に噴射するすすぎ工程を実行する食器洗浄機において、すすぎタンクからすすぎ水をすすぎノズルに給送するためのすすぎ配管と、該すすぎ配管から分岐し、洗浄タンク内を経てすすぎタンクに接続された補助加熱用配管と、該補助加熱用配管内にすすぎ水を循環させて洗浄タンク内の洗浄水を加熱するための補助加熱循環ポンプと、該補助加熱循環ポンプの運転を制御する制御装置とを備え、すすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間補助加熱循環ポンプを停止するので、すすぎタンクに接続される配管構成を簡素化することができるようになると共に、補助加熱循環ポンプをすすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間停止することにより安定してすすぎタンク内のすすぎ水をすすぎ工程に使用することができるようになる。
【００１４】
請求項２の発明の食器洗浄機は、上記発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、すすぎノズルからすすぎ水を噴射して洗浄タンクに給湯すると共に、該給湯時の温度センサが検出する温度変化に基づいて洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする。
【００１５】
請求項２の発明によれば、上記発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、すすぎノズルからすすぎ水を噴射して洗浄タンクに給湯するので、洗浄タンク内の洗浄水が所定水位以上ない場合には、給湯時に温度センサが検出する温度変化が大きくなり、洗浄タンク内の洗浄水が温度センサが設けられる位置よりも高い水位まである場合には、給湯時に温度センサが検出する温度変化は小さくなる。
【００１６】
そのため、簡素な構成にて、給湯時に洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００１７】
請求項３の発明の食器洗浄機は、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、電源投入後の温度センサが検出する温度変化に基づいて洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする。
【００１８】
請求項３の発明によれば、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、電源投入後の温度センサが検出する温度変化に基づいて洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断するので、簡素な構成にて洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるようになり、従来用いられていた水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００１９】
請求項４の発明の食器洗浄機は、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、補助加熱循環ポンプを運転した際の温度センサが検出する温度変化に基づいて洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断することを特徴とする。
【００２０】
請求項４の発明によれば、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、補助加熱循環ポンプを運転した際の温度センサが検出するので、洗浄タンク内の洗浄水が所定水位以上ない場合には、補助加熱用循環ポンプの運転により温度センサが検出する温度変化が大きくなり、洗浄タンク内の洗浄水が補助加熱用配管が設けられる位置よりも高い水位まである場合には、補助加熱用循環ポンプの運転により温度センサが検出する温度変化は小さくなる。
【００２１】
そのため、簡素な構成にて、補助加熱用循環ポンプの運転により洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００２２】
【発明の実施の形態】
次に、図面に基づき本発明の実施例を詳述する。図１は本発明の食器洗浄機１の縦断正面図、図２は本発明の食器洗浄機１の制御装置３１の電気回路のブロック図である。各図において、食器洗浄機１の本体ケース２内には洗浄室３が区画形成されており、この洗浄室３の上面、前面及び左右側面は扉として箱状のドア８によって開閉される。
【００２３】
尚、ドア８の下縁部に対応する位置の本体ケース２縁部には、当該ドア８の開閉状態を検知するためのドアスイッチ３０が設けられている。尚、このドア８は、把手８Ａによって上下に開閉自在とされている。また、本体ケース２の前面には、図示しないコントロールパネルが設けられており、当該コントロールパネルには、電源スイッチ３２が設けられている。
【００２４】
洗浄室３の上部には洗浄水を下向きに噴射する複数の洗浄ノズル口４Ａ・・を有する上洗浄ノズル４が回転可能に配設されると共に、この上洗浄ノズル４の若干下位には上洗浄ノズル４と同心上で回転する上すすぎノズル５が配設されている。この上すすぎノズル５はすすぎ水を下向きに噴射する複数のすすぎノズル口５Ａ・・を有している。
【００２５】
また、洗浄室３の下部には洗浄水を上向きに噴射する複数の洗浄ノズル口６Ａ・・を有する下洗浄ノズル６が回転可能に配設され、この下洗浄ノズル６の若干上位にはすすぎ水を上向きに噴射する複数のすすぎノズル口７Ａ・・を有する下すすぎノズル７が下洗浄ノズル６と同心上で回転可能に配設されている。
【００２６】
一方、洗浄室３の下方にはフィルタ９によって洗浄室３と区画された比較的（後述するブースタータンク１５に比較して）容量の大きい洗浄タンク１２が設けられている。この洗浄タンク１２内にはオーバーフロー管１３が立設されており、洗浄タンク１２の洗浄水面を所定水位に規制する位置にて、洗浄タンク１２内に開口している。また、この洗浄タンク１２の所定の水位には、当該洗浄タンク１２内に貯留される洗浄水の温度を検出するための温度センサ２８が設けられている。
【００２７】
他方、上下洗浄ノズル４、６と洗浄タンク１２の間には、洗浄タンク１２に貯留される洗剤が混入した＋６０℃程の洗浄水を、洗浄配管１８を介して上下洗浄ノズル４、６に循環するための洗浄ポンプ１４が配設されている。また、本体ケース２には更に＋８０℃程の高温のすすぎ水を貯留するためのブースタータンク１５が並設されている。
【００２８】
このブースタータンク１５は前記洗浄タンク１２に比較して小さい容量のものであり、このブースタータンク１５には瞬間湯沸器等から成る図示しない給湯装置から配管を介して前記すすぎ水が供給（給湯）される。また、このブースタータンク１５には、すすぎ水供給配管２１が接続され、このすすぎ水供給配管２１には、すすぎ水分岐配管２０を介して上下すすぎノズル５、７の間に設けられるすすぎ配管１９が接続される。このすすぎ水供給配管２１には、すすぎ配管１９を介して上下すすぎノズル５、７に、ブースタータンク１５に貯留する前記すすぎ水を、給送するためのすすぎポンプ１６が配設されている。
【００２９】
一方、すすぎ水分岐配管２０の他方の接続口には、補助加熱用循環ポンプ２２が設けられる補助加熱用配管２３（補助加熱用循環配管の一部を構成する）の一端が接続され、当該補助加熱用配管２３の他端は、継手２４を介して前記洗浄タンク１２内に配設された加熱用コイル（補助加熱用循環配管の一部を構成する）２５が接続される。また、この加熱用コイル２５の他端は、継手２６を介して一端がブースタータンク１５に接続された補助加熱用戻り配管２７（補助加熱用循環配管の一部を構成する）が接続される。
【００３０】
次に、図２を参照して制御装置３１について説明する。制御装置３１は汎用のマイクロコンピュータにて構成されており、この制御装置３１の入力側には前記洗浄タンク１２内に設けられた温度センサ２８と、ドアスイッチ３０と、電源スイッチ３２が接続されている。また、制御装置３１の出力側には前記洗浄ポンプ１４とすすぎポンプ１６と補助加熱用循環ポンプ２２が接続されている。
【００３１】
以上の構成で次に図３のフローチャートを参照しながら、本発明の食器洗浄機１の動作を説明する。尚、上下すすぎノズル５、７（上下洗浄ノズル４、６）間の洗浄室３内に皿等の食器から成る図示しない被洗浄物を収納する。制御装置３１は、ステップＳ１において、常時電源スイッチ３２が投入されているか否かを監視し、電源スイッチ３２が投入されると、制御装置３１はステップＳ２に移行する。そして、制御装置３１は、常時ドアスイッチ３０がＯＮであるか否かを監視し、作業者によりドア８が閉鎖され、ドアスイッチ３０がＯＮとされると、ステップＳ３に移行する。
【００３２】
ステップＳ３では、前記温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上であるか否かを判断する。ここで、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上である場合には、ステップＳ４に進み、所定時間、本実施例では約５０秒間休止する。その後、ステップＳ５に進みすすぎポンプ１６を運転し、すすぎ配管１９を介して上下すすぎノズル５、７にすすぎ水を給送し、約１０秒間すすぎ水を洗浄室３内に噴射する。
【００３３】
その後、ステップＳ６に進み、前記温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、制御装置３１は、ステップＳ３において検出した温度と、ステップＳ６において検出された温度を比較し、＋２℃以上温度が上昇したか否かを判断する。
【００３４】
ここで、洗浄タンク１２内に前記温度センサ２８が設けられる高さよりも高い水位にまで洗浄水が貯留されている場合には、ステップＳ５においてすすぎ水が供給された場合であっても大きく温度変化を生じないため、＋２℃以上温度が上昇しないこととなる。他方、ステップＳ３において検出された温度が＋４０℃以上であって、洗浄タンク１２内に前記温度センサ２８が設けられる高さよりも低い水位にまでしか洗浄水が貯留されていない場合に、若しくは、洗浄タンク１２内に洗浄水が貯留されていない場合、例えば、排水直後などには、ステップＳ５において約＋８０℃のすすぎ水が温度センサ２８に噴射されることにより、ステップＳ６において検出される温度は、ステップＳ３において検出される温度と比較して大きく、例えば＋２℃以上上昇することとなる。
【００３５】
そのため、ステップＳ６において、温度センサ２８が検出した温度が＋２℃以上上昇した場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水がないものと判断することができ、＋２℃以上上昇しない場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水が貯留されているものと判断することができる。
【００３６】
そのため、簡素な構成にて、給湯時に洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００３７】
そして、ステップＳ６において、＋２℃以上温度上昇したものと判断した場合、即ち、洗浄タンク１２内に所定量以上の洗浄水がないものと判断した場合には、ステップＳ７に進み、給湯運転を実行する。尚、ステップＳ３において、温度センサ２８により検出された温度が＋４０℃以下である場合には、この時点で、洗浄タンク１２内に洗浄水はないものと判断されるため、直接ステップＳ７に移行する。
【００３８】
この給湯運転では、制御装置３１は、図示しない給湯装置からブースタータンク１５へのすすぎ水の供給を開始する。このとき、給湯装置は、加熱された熱湯（＋８０℃以上）をブースタータンク１５に供給するため、ブースタータンク１５内には高温のすすぎ水が貯留されて行く。ブースタータンク１５内に所定量のすすぎ水が貯留されると、制御装置３１は、すすぎポンプ１６を運転（動作）を開始する。すすぎポンプ１６が運転を開始すると、ブースタータンク１５内の高温（＋８０℃）のすすぎ水はすすぎ管１９より上下すすぎノズル５、７に給送される。給送されたすすぎ水は上すすぎノズル５のすすぎノズル口５Ａ・・から下向きに噴射されると共に、下すすぎノズル７のすすぎノズル口から上向きに噴射される。そして、噴射されたすすぎ水は落下して前記フィルタを通って洗浄タンク１２内に回収され、貯留される。
【００３９】
すすぎポンプ１６の運転によってブースタータンク１５内のすすぎ水がすすぎ管１９に給送されて行くと、ブースタータンク１５内の水位は低下するため、制御装置３１は、本実施例では、約１０秒間すすぎポンプの運転を行った後、約５０秒間すすぎポンプ１６を停止する。そして、このすすぎポンプ１６の停止期間中に再び給湯装置からブースタータンク１５へのすすぎ水の供給を再開する。以後これを繰り返して洗浄タンク１２への給湯を行い、数回（例えば１０回程）繰り返された段階で制御装置３１はステップＳ８に進み、洗浄タンク１２への給湯運転を終了する。
【００４０】
そして、給湯運転終了後、ステップＳ９に進み、補助加熱制御を開始する。尚、ステップＳ６において＋２℃以上上昇しなかったものと判断した場合、即ち、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水が貯留されているものと判断した場合には、上述した如き給湯運転を回避して直接ステップＳ９に移行する。尚、この補助加熱制御の詳細な制御については後述する。
【００４１】
その後、制御装置３１は、上述した如き給湯運転の終了後に、ステップＳ１０に進み、再び前記ドアスイッチ３０がＯＮであるか否かを監視し、作業者によりドア８が閉鎖され、ドアスイッチ３０がＯＮとされると、ステップＳ１０に移行し、洗浄運転を開始する。
【００４２】
洗浄運転の洗浄工程においては、制御装置３１は洗浄ポンプ１４を運転して洗浄タンク１２に貯留されている洗浄水を洗浄管１８より上下洗浄ノズル４、６に循環する。循環された洗浄水は上洗浄ノズル４の洗浄ノズル口４Ａ・・から下向きに噴射されると共に、下洗浄ノズル６の洗浄ノズル口から上向きに噴射され、被洗浄物に吹き付けられてそれらを洗浄すると共に、一部は上下洗浄ノズル４、６の回転推進力となるので、上下洗浄ノズル４、６は回転する。噴射された洗浄水は洗浄タンク１２内に回収されて再び上下洗浄ノズル４、６に循環される。
【００４３】
係る洗浄工程を例えば９０秒間実行すると、制御装置３１は洗浄ポンプ１４を停止して洗浄工程を停止し、所定時間洗浄ポンプ１４及びすすぎポンプ１６の運転を停止する水切り工程を経て、すすぎ工程を開始する。
【００４４】
制御装置３１によりすすぎポンプ１６が運転（動作）を開始すると、前述の給湯運転と同様ブースタータンク１５内の高温（＋８０℃）のすすぎ水をすすぎ管１９より上下すすぎノズル５、７に給送する。給送されたすすぎ水は上すすぎノズル５のすすぎノズル口５Ａ・・から下向きに噴射されると共に、下すすぎノズル７のすすぎノズル口から上向きに噴射され、被洗浄物に吹き付けられてそれらのすすぎを行うと共に、一部は上下すすぎノズル５、７の回転推進力となるので、上下すすぎノズル５、７は回転する。
【００４５】
噴射されたすすぎ水は同様に洗浄タンク１２内に回収される。また、このすすぎ水は洗浄水に追加されるかたちとなるため、洗浄タンク１２内の洗浄水位は上昇するが、オーバーフロー管１３の上端よりも高くなると、洗浄水はオーバーフロー管１３内に流入して外部に排出される。これによって、洗浄タンク１２内の水位は一定値に規制される。
【００４６】
すすぎポンプ１６の運転によってブースタータンク１５内のすすぎ水がすすぎ管１９に給送されて行くと、ブースタータンク１５内の水位は低下して行く。そのため、すすぎポンプ１６の運転開始から約１０秒が経過すると、制御装置３１は、すすぎポンプ１６の運転を約５０秒間停止する。このすすぎポンプ１６の停止期間中に再び給湯装置からブースタータンク１５へのすすぎ水の供給を再開する。以後これを繰り返して洗浄室２への給湯を行い、数回（例えば１０回程）繰り返された段階で制御装置３１は洗浄運転のすすぎ工程を終了する。
【００４７】
その後、制御装置３１は、図示しないランプなどにより、洗浄運転が終了したことを作業者に報知する。洗浄室３内の被洗浄物を取り出すため、一旦ドア８が開放される。これにより、制御装置３１は、ステップＳ１２において、ドアスイッチ３０がＯＮからＯＦＦに切り換えられた状態で、ステップＳ１０に戻り、新たな被洗浄物の洗浄運転に移行する。
【００４８】
ここで、上述した如き補助加熱制御の詳細な制御について図４に示す如きフローチャートを参照して説明する。先ず、補助加熱制御では、制御装置３１は、ステップＳ２１において現在、上記すすぎ工程又は水切り工程ではないか否かを常時、判断する。ここで、制御装置３１は、現在すすぎ工程又は水切り工程ではないと判断した場合に、ステップＳ２２に進み、前記洗浄タンク１２に設けられた温度センサ２８が検出する温度が規定温度、例えば＋５５℃以上であるか否かを判断する。ここで、規定温度以上である場合には、制御装置３１は、再度ステップＳ２１に戻り、規定温度以下である場合には、ステップＳ２３に進む。尚、ステップＳ２１において、制御装置３１は、現在すすぎ工程又は水切り工程である場合には、ステップＳ２２には進まず、ステップＳ２１において、すすぎ工程又は水切り工程終了後、ステップＳ２２に移行する。
【００４９】
ステップＳ２３において、制御装置３１は、補助加熱用循環ポンプ２２を運転（動作）させ、ブースタータンク１５内の高温のすすぎ水を、すすぎ水供給配管２１、すすぎ水分岐配管２０、補助加熱用配管２３を介して洗浄タンク１２内に配設された加熱用コイル２５内に循環させる。そして、加熱用コイル２５内のすすぎ水は、補助加熱用戻り配管２７を介してブースタータンク１５内に帰還する。
【００５０】
これにより、配管構成が簡素化された補助加熱用循環配管により、高温のブースタータンク１５内のすすぎ水を利用して、効果的に洗浄タンク１２内の洗浄水の加熱を行うことができるようになる。
【００５１】
また、補助加熱循環ポンプ２２をすすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間、即ち水切り工程において、停止することにより、すすぎ水供給配管２１内に常にすすぎ水が存在する状態を形成した後、すすぎ工程を行うことができるようになる。そのため、常に規定量のすすぎ水を確保した状態ですすぎ工程を実行することにより、安定してブースタータンク１５内のすすぎ水をすすぎ工程に使用することができるようになる。
【００５２】
次に、図５を参照して本実施例の食器洗浄機１のもう一つの制御方法について説明する。係る実施例において制御装置３１は、ステップＳ３１において、常時電源スイッチ３２が投入されているか否かを監視し、電源スイッチ３２が投入されると、制御装置３１はステップＳ３２に移行する。そして、制御装置３１は、ドアスイッチ３０がＯＮである場合には、ステップＳ３３に移行する。
【００５３】
ステップＳ３３では、温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上であるか否かを判断する。ここで、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上である場合には、ステップＳ３４に進み、所定時間、本実施例では約５０秒間休止する。
【００５４】
その後、ステップＳ３５に進み、前記温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、制御装置３１は、ステップＳ３３において検出した温度と、ステップＳ３５において検出された温度を比較し、＋２℃以上温度が降下したか否かを判断する。
【００５５】
ここで、洗浄タンク１２内に前記温度センサ２８が設けられる高さよりも高い水位にまで洗浄水が貯留されている場合には、ステップＳ３４において所定時間放置された場合であっても大きく温度変化を生じないため、＋２℃以上温度が降下しないこととなる。他方、ステップＳ３３において検出された温度が＋４０℃以上であって、洗浄タンク１２内に前記温度センサ２８が設けられる高さよりも低い水位にまでしか洗浄水が貯留されていない場合に、若しくは、洗浄タンク１２内に洗浄水が貯留されていない場合、例えば、排水直後などには、ステップＳ３４において所定時間放置されることにより、ステップＳ３５において検出される温度は、ステップＳ３３において検出される温度と比較して大きく、例えば＋２℃以上降下することとなる。
【００５６】
そのため、ステップＳ３５において、温度センサ２８が検出した温度が＋２℃以上降下した場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水がないものと判断することができ、＋２℃以上降下しない場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水が貯留されているものと判断することができる。
【００５７】
これにより、制御装置３１は、電源スイッチ３２の投入後の温度センサ２８が検出する温度変化に基づいて洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を判断することが可能となる。そのため、簡素な構成にて洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を検出することができるようになり、従来用いられていた水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００５８】
そして、ステップＳ３５において、＋２℃以上温度降下したものと判断した場合、即ち、洗浄タンク１２内に所定量以上の洗浄水がないものと判断した場合には、ステップＳ３６に進み、給湯運転を実行する。尚、ステップＳ３３において、温度センサ２８により検出された温度が＋４０℃以下である場合には、この時点で、洗浄タンク１２内に洗浄水はないものと判断されるため、直接ステップＳ３６に移行する。
【００５９】
他方、ステップＳ３２において、ドアスイッチ３０がＯＦＦである場合には、ステップＳ４３に移行する。ステップＳ４３では、温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上であるか否かを判断する。ここで洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以下である場合には、前述したステップＳ３２に戻る。他方、洗浄タンク１２内の温度が＋４０℃以上である場合には、ステップＳ４４に進み、再びドアスイッチ３０がＯＮであるか否かを判断する。ここで、ステップＳ４３からステップＳ４４の間に、作業者によりドア８が閉鎖され、ドアスイッチ３０がＯＮとされている場合には、前述したステップＳ３４に移行する。
【００６０】
他方、ステップＳ４４において、ドアスイッチ３０がＯＦＦである場合には、制御装置３１は、ステップＳ４５に移行し、本実施例では、５０秒経過したか否かを判断する。尚、この間に作業者によりドア８が閉鎖され、ドアスイッチ３０がＯＮとされた場合には、ステップＳ３４に移行する。
【００６１】
ステップＳ４５において５０秒経過した場合には、制御装置３１は、ステップＳ４６に移行し、前記温度センサ２８により、洗浄タンク１２内の温度を検出し、ステップＳ４３において検出した温度と、ステップＳ４６において検出された温度を比較し、＋２℃以上温度が降下したか否かを判断する。
【００６２】
上記ステップＳ３５と同様に、ステップＳ４６において、温度センサ２８が検出した温度が＋２℃以上降下した場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水がないものと判断し、＋２℃以上降下しない場合には、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水が貯留されているものと判断する。
【００６３】
そして、ステップＳ４６において、＋２℃以上温度降下したものと判断した場合、即ち、洗浄タンク１２内に所定量以上の洗浄水がないものと判断した場合には、ステップＳ４７に進み、再びドアスイッチ３０がＯＮされているか否かを判断し、ＯＮである場合には、ステップＳ３６に移行する。また、ドアスイッチ３０がＯＦＦである場合には、再びステップＳ３６を繰り返す。
【００６４】
その後、ステップＳ３６において上記実施例と同様に、給湯運転を開始し、ステップＳ３７において、給湯運転を終了する。そして、給湯運転終了後、ステップＳ３８に進み、上記実施例と同様に補助加熱制御を開始する。尚、ステップＳ３５及びステップＳ４６において＋２℃以上降下しなかったものと判断した場合、即ち、洗浄タンク１２内に所定量の洗浄水が貯留されているものと判断した場合には、上述した如き給湯運転を回避して直接ステップＳ３８に移行する。
【００６５】
その後、制御装置３１は、上述した如き給湯運転の終了後に、ステップＳ３９に進み、再び前記ドアスイッチ３０がＯＮであるか否かを監視し、作業者によりドア８が閉鎖され、ドアスイッチ３０がＯＮとされると、ステップＳ４１に移行し、詳細は上述した如き洗浄運転を開始する。
【００６６】
その後、制御装置３１は、図示しないランプなどにより、洗浄運転が終了したことを作業者に報知する。洗浄室３内の被洗浄物を取り出すため、一旦ドア８が開放される。これにより、制御装置３１は、ステップＳ４２において、ドアスイッチ３０がＯＮからＯＦＦに切り換えられた状態で、ステップＳ３９に戻り、新たな被洗浄物の洗浄運転に移行する。
【００６７】
尚、上記実施例では、制御装置３１により、すすぎノズル５、７からすすぎ水を噴射して洗浄タンク１２に給湯し、当該給湯時の温度センサ２８の温度変化に基づいて洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を判断しているが、これ以外にも、制御装置３１は、前記補助加熱循環ポンプ２２を運転した際の温度センサ２８が検出する温度変化に基づいて洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を判断しても良いものとする。
【００６８】
即ち、洗浄タンク１２内の洗浄水が所定水位以上ない場合には、補助加熱用循環ポンプ２２の運転により温度センサ２８が検出する温度変化が大きくなり、洗浄タンク１２内の洗浄水が加熱用コイル２５が設けられる位置よりも高い水位まである場合には、補助加熱用循環ポンプ２２の運転により温度センサ２８が検出する温度変化は小さくなる。
【００６９】
そのため、簡素な構成にて、補助加熱用循環ポンプ２２の運転により洗浄タンク１２内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００７０】
【発明の効果】
以上詳述した如く本発明によれば、洗浄室内において洗浄タンク内の洗浄水を洗浄ノズルから被洗浄物に噴射する洗い工程を実行し、すすぎタンク内の高温のすすぎ水をすすぎノズルから被洗浄物に噴射するすすぎ工程を実行する食器洗浄機において、すすぎタンクからすすぎ水をすすぎノズルに給送するためのすすぎ配管と、該すすぎ配管から分岐し、洗浄タンク内を経てすすぎタンクに接続された補助加熱用配管と、該補助加熱用配管内にすすぎ水を循環させて洗浄タンク内の洗浄水を加熱するための補助加熱循環ポンプと、該補助加熱循環ポンプの運転を制御する制御装置とを備え、すすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間補助加熱循環ポンプを停止するので、すすぎタンクに接続される配管構成を簡素化することができるようになると共に、補助加熱循環ポンプをすすぎ工程及び当該すすぎ工程前の所定時間停止することにより安定してすすぎタンク内のすすぎ水をすすぎ工程に使用することができるようになる。
【００７１】
請求項２の発明によれば、上記発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、すすぎノズルからすすぎ水を噴射して洗浄タンクに給湯するので、洗浄タンク内の洗浄水が所定水位以上ない場合には、給湯時に温度センサが検出する温度変化が大きくなり、洗浄タンク内の洗浄水が温度センサが設けられる位置よりも高い水位まである場合には、給湯時に温度センサが検出する温度変化は小さくなる。
【００７２】
そのため、簡素な構成にて、給湯時に洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００７３】
請求項３の発明によれば、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、電源投入後の温度センサが検出する温度変化に基づいて洗浄タンク内の洗浄水の有無を判断するので、簡素な構成にて洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるようになり、従来用いられていた水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【００７４】
請求項４の発明によれば、請求項１の発明において、洗浄タンク内の洗浄水の温度を検出するための温度センサを備え、制御装置は、補助加熱循環ポンプを運転した際の温度センサが検出するので、洗浄タンク内の洗浄水が所定水位以上ない場合には、補助加熱用循環ポンプの運転により温度センサが検出する温度変化が大きくなり、洗浄タンク内の洗浄水が補助加熱用配管が設けられる位置よりも高い水位まである場合には、補助加熱用循環ポンプの運転により温度センサが検出する温度変化は小さくなる。
【００７５】
そのため、簡素な構成にて、補助加熱用循環ポンプの運転により洗浄タンク内の洗浄水の有無を検出することができるため、格別に水位センサを設ける必要がなくなり、コストの削減を図ることができるようになる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の食器洗浄機の縦断正面図である。
【図２】制御装置の電気回路のブロック図である。
【図３】本実施例のフローチャート図である。
【図４】補助加熱制御のフローチャート図である。
【図５】他の実施例のフローチャート図である。
【符号の説明】
１  食器洗浄機
３  洗浄室
４  上洗浄ノズル
５  上すすぎノズル
６  下洗浄ノズル
７  下すすぎノズル
８  ドア
１２  洗浄タンク
１４  洗浄ポンプ
１５  ブースタータンク
１６  すすぎポンプ
２２  補助加熱用循環ポンプ
２３  補助加熱用配管
２５  加熱用コイル
２７  補助加熱用戻り配管
２８  温度センサ
３０  ドアスイッチ
３１  制御装置
３２  電源スイッチ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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