(57)【要約】【課題】製品形態に合わせた有効成分を容易に含有することができる健康食品、医薬品、化粧品並びに健康食品、医薬品又は化粧品用素材及びそれらの製造方法を提供する。【解決手段】健康食品、医薬品、化粧品並びに健康食品、医薬品又は化粧品用素材は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料としている。そして、この原料から得られる親水性成分を有効成分としてそれぞれ含有している。クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位は、蕾及び花芽、又は茎生葉若しくは茎が好ましい。【選択図】    なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有することを特徴とする健康食品。
【請求項２】
前記部位は、蕾及び花芽、又は茎生葉若しくは茎である請求項１に記載の健康食品。
【請求項３】
前記部位はアルテピリンＣ又は（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸が指標物質としてさらに検出され、係る部位を原料として得られる親油性成分をも有効成分として含有する請求項１又は請求項２に記載の健康食品。
【請求項４】
前記部位は、蕾及び花芽、又は葉芽、頂生葉若しくは茎生葉である請求項３に記載の健康食品。
【請求項５】
前記植物体はバッカリス・ドラクンクリフォリアである請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の健康食品。
【請求項６】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有することを特徴とする医薬品。
【請求項７】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有することを特徴とする化粧品。
【請求項８】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を含有することを特徴とする健康食品、医薬品又は化粧品用素材。
【請求項９】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する健康食品を製造することを特徴とする健康食品の製造方法。
【請求項１０】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する医薬品を製造することを特徴とする医薬品の製造方法。
【請求項１１】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する化粧品を製造することを特徴とする化粧品の製造方法。
【請求項１２】
バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を含有する健康食品、医薬品又は化粧品用素材を製造することを特徴とする健康食品、医薬品又は化粧品用素材の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、製品形態に合わせた有効成分を容易に含有することができる健康食品、医薬品、化粧品並びに健康食品、医薬品又は化粧品用素材及びそれらの製造方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、癌、エイズ、アレルギーといった病気が増加傾向にあり、これら疾患の治療法は大きな課題である。これら疾患の一因は、動物が本来持つ生体防御機構である免疫機能の低下又は異常によるものである。この中でも人々の関心の高い疾患は癌であリ、正常細胞の癌化が遺伝子の異常によるものであることが明らかになってきたが、遺伝子そのものの治療は未だ困難である。このため、活性酸素の消去による癌化の予防、免疫細胞の活性増強による異常細胞の捕食除去の他に、放射線や殺癌、制癌作用のある化学物質による癌組織の破壊や外科手術による癌組織の除去が主要な手段となっている。
【０００３】
一方、植物は多くの有用成分を含むことから、盛んに研究がなされてきた。これらの研究から、植物成分中に多くの免疫機能を増強させる物質が見いだされ、中でも活性酸素を除去する成分は、植物に多く含まれていることはよく知られていることである。さらに植物成分は天然物であることから、食品と医薬品の安全性と環境物質に敏感な消費者の間では、植物由来の健康食品や医薬品、化粧品への期待が高まっている。
【０００４】
バッカリス属（Ｂａｃｃｈａｒｉｓ  Ｌ．）は南米や北米に約３００種が分布し、少数種が鑑賞用に栽培されるとともに薬用に利用される種もある草本又は木本のキク科植物である。バッカリス・ドラクンクリフォリア（Ｂａｃｃｈａｒｉｓ  ｄｒａｃｕｎｃｕｌｉｆｏｌｉａ）は南米の東南部に分布する亜高木で、用部は全植物で煎剤として強壮、消化促進、駆風又は胃腸障害に用いられる。
【０００５】
従来、バッカリス属の植物体を利用するものとしては、バッカリス属の植物体の芽又は新葉の部分から抽出された溶媒抽出物よりなる医薬品又は健康食品用素材がある（例えば特許文献１参照。）。そして、バッカリス属の植物体から抽出された溶媒抽出物に含有される有効成分により、生理活性としての活性酸素除去能、免疫賦活作用及び抗アレルギー作用を効果的に発揮するようになっている。
【０００６】
【特許文献１】
特開２００１−２４５６２９号公報（第２〜４頁）
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、この従来の医薬品又は健康食品用素材においては、抽出される植物体の部位は芽又は新葉であるが、溶媒抽出物に含有される有効成分には親水性成分や親油性成分等が混在している。このため、その溶媒抽出物を用いて医薬品又は健康食品用素材を製造する場合、医薬品や健康食品の製品形態に合わせた有効成分を含有させる工程が煩雑になるという問題があった。
【０００８】
本発明は、上記のような従来技術に存在する問題点に着目してなされたものである。その目的とするところは、製品形態に合わせた有効成分を容易に含有することができる健康食品、医薬品、化粧品並びに健康食品、医薬品又は化粧品用素材及びそれらの製造方法を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するために、請求項１に記載の発明の健康食品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有するものである。
【００１０】
請求項２に記載の発明の健康食品は、請求項１に記載の発明において、前記部位は、蕾及び花芽、又は茎生葉若しくは茎である。
請求項３に記載の発明の健康食品は、請求項１又は請求項２に記載の発明において、前記部位はアルテピリンＣ又は（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸が指標物質としてさらに検出され、係る部位を原料として得られる親油性成分をも有効成分として含有するものである。
【００１１】
請求項４に記載の発明の健康食品は、請求項３に記載の発明において、前記部位は、蕾及び花芽、又は葉芽、頂生葉若しくは茎生葉である。
請求項５に記載の発明の健康食品は、請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の発明において、前記植物体はバッカリス・ドラクンクリフォリアである。
【００１２】
請求項６に記載の発明の医薬品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有するものである。
【００１３】
請求項７に記載の発明の化粧品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有するものである。
【００１４】
請求項８に記載の発明の健康食品、医薬品又は化粧品用素材は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を含有するものである。
【００１５】
請求項９に記載の発明の健康食品の製造方法は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する健康食品を製造するものである。
【００１６】
請求項１０に記載の発明の医薬品の製造方法は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する医薬品を製造するものである。
【００１７】
請求項１１に記載の発明の化粧品の製造方法は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を有効成分として含有する化粧品を製造するものである。
【００１８】
請求項１２に記載の発明の健康食品、医薬品又は化粧品用素材の製造方法は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得た後、製剤化することにより親水性成分を含有する健康食品、医薬品又は化粧品用素材を製造するものである。
【００１９】
【発明の実施の形態】
（第１の実施形態）
以下、本発明の第１の実施形態について詳細に説明する。
【００２０】
第１の実施形態の健康食品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有している。
【００２１】
バッカリス属（Ｂａｃｃｈａｒｉｓ  Ｌ．）は、南米や北米に約３００種が分布し、少数種が鑑賞用に栽培されるとともに薬用に利用される種もある草本又は木本のキク科植物である。伝承的には滋養強壮の目的等に使用され、抗炎症作用、抗菌活性等の作用を有する成分が含まれている。バッカリス属は、生理活性を有する成分の含有量が高いために、バッカリス・ドラクンクリフォリア（Ｂａｃｃｈａｒｉｓ  ｄｒａｃｕｎｃｕｌｉｆｏｌｉａ）が好ましい。バッカリス・ドラクンクリフォリアは南米の東南部に分布する亜高木である。
【００２２】
バッカリス属の植物体に含有される成分の内の主要成分は、親水性成分、親油性成分及び中間性成分に分けられる。親水性成分は、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種を指標物質としている。親油性成分は、アルテピリンＣ又は（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸を指標物質としている。中間性成分は、ジヒドロケンフェライドを指標物質としている。ここで、指標物質とは、指標物質の属する成分が健康食品として利用可能か否かの基準となる物質のことである。
【００２３】
親水性成分には、指標物質以外にカフェ酸、３，４−ジカフェオイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸メチルエステル等が含有されている。中間性成分には、指標物質以外に３，４，５−トリカフェオイルキナ酸、６−メトキシケンフェロール等が含有されている。
【００２４】
親油性成分には、指標物質以外にドゥルパニン、ジヒドロコニフェリル  ｐ−クマレート、キャピラルテミジンＡ、（Ｅ）−３−［２，３−ジヒドロ−２−（１−ヒドロキシ−１−メチルエチル）−７−プレニル−５−ベンゾフラニル］−２−プロペノイック酸、（Ｅ）−３−［２，３−ジヒドロ−２−（１−メチルエチル）−７−プレニル−５−ベンゾフラニル］−２−プロペノイック酸、（Ｅ）−３−（２，２−ジメチル−３，４−ジヒドロ−８−プレニル−２Ｈ−１−ベンゾピラン−６−イル）−２−プロペノイック酸、（Ｅ）−３−プレニル−４−（２−メチルプロピオニロキシ）桂皮酸等が含有されている。親水性成分は免疫賦活化作用や肝保護作用等が強く、親油性成分は抗腫瘍作用や抗菌作用等が強い等、これら各成分には免疫賦活化作用や抗腫瘍作用等の有用な生理活性を示す化合物がそれぞれ含有されている。
【００２５】
例えば、クロロゲン酸、３，４−ジカフェオイルキナ酸、４，５−ジカフェオイルキナ酸は、免疫系の賦活化作用を有する。即ち、クロロゲン酸、３，４−ジカフェオイルキナ酸、４，５−ジカフェオイルキナ酸はいずれもリンパ球を活性化してサイトカインを放出する作用を有し、特にインターロイキン（ＩＬ）−４、ＩＬ−５及びＩＬ−６の増加作用を有する。これらのサイトカインは、Ｔ及びＢリンパ球を活性化することによって、免疫機能を亢進することが知られている。さらに、クロロゲン酸、３，４−ジカフェオイルキナ酸、４，５−ジカフェオイルキナ酸は、ナチュラルキラー細胞やキラーＴ細胞等の細胞性免疫系を賦活化する。
【００２６】
また、ドゥルパニン、アルテピリンＣ、（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸は、抗腫瘍作用を有する。即ち、ドゥルパニン、アルテピリンＣ、（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸は癌細胞にアポトーシスを誘導し、癌細胞を破壊する。アポトーシスとは、癌細胞の核内ＤＮＡを切断し、異常な増殖を抑制する作用である。
【００２７】
次に、バッカリス属の植物体の各部位における植物体の成長時期と各成分の含有量との関係を以下に説明する。尚、図１（ａ）〜図５における高速液体クロマトグラフ（ＨＰＬＣ）の条件は次の通りである。
【００２８】
検出器：紫外線（ＵＶ）２８０ｎｍ、移動相：水：アセトニトリル：酢酸＝８０：２０：０．２（ｖｏｌ／ｖｏｌ％）→２０：８０：０．２（ｖｏｌ／ｖｏｌ％）グラジエント（６０分）、カラム温度：３０℃、流量：１ｍｌ／ｍｉｎ、注入量：５μｌ、流圧：約６７ｋｇ／ｃｍ３、サンプル：試料を乾燥及び粉末化した後に粉末試料１ｇをエタノールで１００ｍｌとし、その５μｌを注入した。カラム：資生堂Ｃａｐｃｅｌｌ  Ｐａｋ  ＯＤＳ  ＵＧ−１２０  （４．６ｍｍ×２５０ｍｍ）、高速液体クロマトグラフ：ＪＡＳＣＯ  ＧＵＬＬＩＶＥＲ  ＳＥＲＩＥＳ    （日本分光株式会社製）、多波長検出器：ＭＤ−１５１０、プログラムソフト：ＢＯＲＷＩＮ−ＰＤＡ
蕾及び花芽は、植物体全体に占める割合が少なく各成分の含有量も低いが、これらの出現時期は頂生葉中の各成分の含有量が一番多い時期と重なるために、頂生葉とともに原料にすることにより、原料中に各成分をバランスよく含有させることができる。
【００２９】
茎生葉は、図１（ａ）に示すように、植物体の生育初期においては、親水性成分に含まれるクロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４及び３，４−ジカフェオイルキナ酸１５の図中のピーク面積が大きいために含有量が高く、親水性成分の含有量が高い。一方、中間性成分の指標物質であるジヒドロケンフェライドや親油性成分に含まれるドゥルパニン、アルテピリンＣ及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸はほとんど確認されず、中間性成分及び親油性成分の含有量は低い。
【００３０】
図１（ｂ）及び（ｃ）に示すように、生育中期以降においてはジヒドロケンフェライド１６を指標物質とする中間性成分及びドゥルパニン１７、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９を含有する親油性成分の図中のピーク面積が大きくなり、含有量が高くなる。特に、親油性成分の指標物質であるアルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の図中のピーク面積が大きくなり、含有量が高くなる。ここで、茎生葉とは、葉の生育初期に出現する丸葉のことをいう。
【００３１】
茎は、植物体の生育時期全般にわたって成分の含有量の変化が少なく、図２に示すように、親水性成分の図中のピーク面積は大きく、含有量が高い。一方、中間性成分の図中のピーク面積は小さく、また親油性成分はほとんど確認されず、含有量が低い。葉芽は、植物体全体に占める割合が少なく、茎と同様に植物体の生育時期全般にわたって成分の含有量の変化が少ない。図３に示すように、葉芽は、親水性成分及び親油性成分の図中のピーク面積は大きく、含有量が高い。一方、中間性成分はほとんど確認されず、含有量は低い。親水性成分と親油性成分とはバランスよく含有され、親油性成分の中でも指標物質であるアルテピリンＣ１８の図中のピーク面積が大きく、含有量が高い。
【００３２】
頂生葉は、図４（ａ）に示すように、植物体の生育初期においては、親水性成分及び中間性成分の図中のピーク面積は大きく、含有量が高い。一方、親油性成分の図中のピーク面積は小さく、含有量が低い。図４（ｂ）及び（ｃ）に示すように、生育中期以降においては、中間性成分の含有量が低下するとともに親油性成分の含有量が増加する。さらに、図５に示すように、花が枯れた後は、親水性成分と親油性成分とを含有している。ここで、頂生葉とは、葉の生育中期以降に出現する細葉のことをいう。
【００３３】
クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位の中でも、原料中の親水性成分の含有量を向上させるために、蕾及び花芽、又は茎生葉若しくは茎が好ましい。また、健康食品の製品形態において親水性成分と親油性成分とを有効成分とするときには、原料における親水性成分及び親油性成分の含有量を向上させるために、アルテピリンＣ又は（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸が指標物質としてさらに検出される部位が好ましい。さらに、蕾及び花芽、又は葉芽、頂生葉若しくは茎生葉がより好ましい。
【００３４】
健康食品中の有効成分の一日に摂食される量は好ましくは０．１〜１０ｇ、より好ましくは０．３〜５ｇ、最も好ましくは０．５〜３ｇである。０．１ｇ未満では、摂食量が低いために、免疫機能の向上や腫瘍発症の抑制等の生理活性を十分に発揮させることができない。一方、１０ｇを超えても、それ以上の生理活性の発揮が期待されず不経済である。健康食品は、一日数回に分けて摂食されるのが好ましい。
【００３５】
健康食品は、有効成分以外の添加成分として、小麦粉等の基材、賦形剤、副素剤、増粘剤等を通常含有する。健康食品は、親水性成分を有効成分として含有するときには、その製品形態は粉末状、錠剤状、ドリンク等の液状、カプセル状等が挙げられる。一方、親水性成分及び親油性成分を有効成分として含有するときには、ドリンク等の液状等が挙げられる。中間性成分をも有効成分として含有するときには、粉末状、錠剤状、ドリンク等の液状、カプセル状等が挙げられる。健康食品のその他の具体例としては、飴、せんべい、クッキー等が挙げられる。
【００３６】
さて、健康食品を製造するときには、まず原料として親水性成分を含有する部位を採取する。ここで、後述する溶媒による抽出を行なうときに抽出効率を向上させるために、部位を乾燥させるとともに粉砕してその表面積を向上させるのが好ましい。続いて、溶媒としての水に部位を浸漬した後に撹拌又は放置することにより、原料中の親水性成分を水中に抽出する。ここで、浸漬温度及び浸漬時間は、抽出物中の親水性成分の濃度により任意に設定される。次いで、抽出物を乾燥して粉末化するとともにその他の添加成分を配合し、健康食品を製剤化する。
【００３７】
以上詳述した第１の実施形態によれば、次のような効果が発揮される。
・  第１の実施形態の健康食品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有している。このため、健康食品の製品形態において親水性成分を有効成分として含有するときには、原料中に親水性成分を容易に含有させることができる。このため、健康食品は、親水性成分を有効成分とする製品形態に合わせて、有効成分である親水性成分を容易に含有することができる。
【００３８】
・  部位は、蕾及び花芽、又は茎生葉若しくは茎が好ましい。この場合、原料中の親水性成分の含有量を増加させることができるために、健康食品の製造効率を向上させることができる。
【００３９】
・  部位は、アルテピリンＣ又は（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸が指標物質としてさらに検出され、健康食品は、係る部位を原料として得られる親油性成分をも有効成分として含有するのが好ましい。この場合、原料中に親水性成分及び親油性成分を容易に含有させることにより、健康食品は、親水性成分及び親油性成分を有効成分とする製品形態に合わせて、有効成分である親水性成分及び親油性成分を容易に含有することができる。
【００４０】
・  親水性成分及び親油性成分を有する部位は、蕾及び花芽、又は葉芽、頂生葉若しくは茎生葉が好ましい。この場合、原料中の親水性成分及び親油性成分の含有量を増加させることができるために、健康食品の製造効率を向上させることができる。
【００４１】
・  植物体はバッカリス・ドラクンクリフォリアが好ましい。この場合、生理活性を有する成分の含有量が高いために、原料中の親水性成分等の含有量を増加させることができる。このため、健康食品の製造効率をより向上させることができる。
（第２の実施形態）
以下、本発明の第２の実施形態について詳細に説明する。尚、第２の実施形態においては、第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。
【００４２】
第２の実施形態の医薬品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有している。
【００４３】
医薬品中の有効成分の含有量は好ましくは０．１〜３０重量％、より好ましくは１〜２０重量％、最も好ましくは３〜１０重量％である。０．１重量％未満では、含有量が低いために、免疫賦活活性や抗腫瘍作用等の生理活性を十分に発揮させることができない。一方、３０重量％を超えると、製剤化するときに有効成分と混合される結合剤等の含有量が低下し、製剤化するのが困難になる。
【００４４】
医薬品は、有効成分以外のその他の添加成分として、ワセリン、パラフィン、油脂類、ラノリン、マクロゴールド、甘味剤、防腐剤、色素香味剤、乳糖粉末等の結合剤等を通常含有する。
【００４５】
医薬品は、親水性成分を有効成分として含有するときには、その製品形態の具体例は錠剤、カプセル剤、散剤、シロップ剤、ドリンク剤等の経口剤や、水剤、注射剤等の非経口剤等が挙げられる。一方、親油性成分をも有効成分として含有するときには、軟膏剤、クリーム剤等の外用剤等が挙げられる。ここで、注射剤としては液剤や凍結乾燥剤等があり、凍結乾燥剤のときには、注射用蒸留水、生理食塩水又は輸液等に無菌的に溶解して使用されるようになっている。中間性成分をも有効成分として含有するときには、錠剤、カプセル剤、散剤、シロップ剤、ドリンク剤等の経口剤や、水剤、注射剤等の非経口剤、軟膏剤、クリーム剤等の外用剤等が挙げられる。
【００４６】
医薬品は、例えば有効成分が免疫賦活化作用を有するときには免疫賦活化剤として作用し、流行性感冒や感染症等の免疫低下症等の治療に用いられる。また、有効成分が抗腫瘍作用を有するときには抗腫瘍剤として作用し、固形癌、白血病又は肉腫等の悪性腫瘍及び良性腫瘍の治療に用いられる。
（第３の実施形態）
以下、本発明の第３の実施形態について詳細に説明する。尚、第３の実施形態においては、第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。
【００４７】
第３の実施形態の化粧品は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有している。
【００４８】
ここで、ドゥルパニン、アルテピリンＣ、（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸は、美白作用を有する。即ち、ドゥルパニン、アルテピリンＣ、（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸は、チロシナーゼを抑制する作用を有する。チロシナーゼはチロシンを基質としてメラニンを合成する生合成経路の主要酵素であり、このチロシナーゼを抑制することにより、黒色色素であるメラニンの合成が抑制され、美白効果が得られる。
【００４９】
化粧品中の有効成分の含有量は好ましくは０．１〜３０重量％、より好ましくは０．３〜１５重量％、最も好ましくは０．５〜１０重量％である。０．１重量％未満では、含有量が低いために、美白作用等を十分に発揮させることができない。一方、３０重量％を超えても、それ以上の美白作用等の発揮が期待されず不経済である。
【００５０】
さらに、化粧品が皮膚に塗布されるときには、化粧品中の有効成分の一日に塗布される量は好ましくは０．０１〜１０ｇ、より好ましくは０．０５〜３ｇ、最も好ましくは０．１〜１ｇである。０．０１ｇ未満では、含有量が低いために、美白作用等を十分に発揮させることができない。一方、１０ｇを超えても、それ以上の美白作用等の発揮が期待されず不経済である。
【００５１】
化粧品は、有効成分以外のその他の添加成分として、油分、界面活性剤、ビタミン剤、紫外線吸収剤、増粘剤、保湿剤、副素材等を通常含有する。化粧品は、親水性成分を有効成分として含有するときには、その製品形態は固形状、粉末状、溶液状等がある。一方、親水性成分及び親油性成分を有効成分として含有するときには、クリーム状、ペースト状、ゲル状、ジェル状等が挙げられる。
【００５２】
中間性成分をも有効成分として含有するときには、固形状、粉末状、溶液状、クリーム状、ペースト状、ゲル状、ジェル状等が挙げられる。化粧品の具体例としては、化粧水、クリーム、軟膏、ローション、乳液、パック、オイル、石鹸、香料、オーディコロン、浴用剤、シャンプー、リンス等が挙げられる。
（第４の実施形態）
以下、本発明の第４の実施形態について詳細に説明する。尚、第４の実施形態においては、第１の実施形態と異なる点を中心に説明する。
【００５３】
第４の実施形態の健康食品、医薬品又は化粧品用素材は、バッカリス属の植物体の部位であって、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位を原料として得られる親水性成分を有効成分として含有している。
【００５４】
健康食品、医薬品又は化粧品用素材中の有効成分の含有量は好ましくは０．１〜３０重量％、より好ましくは０．３〜１５重量％、最も好ましくは０．５〜１０重量％である。０．１重量％未満では、含有量が低いために、生理活性等を十分に発揮させることができない。一方、３０重量％を超えても、それ以上の生理活性等の発揮が期待されず不経済である。
【００５５】
健康食品、医薬品又は化粧品用素材には、有効成分以外のその他の添加成分として、乳糖粉末等の結合剤等を含有させてもよい。健康食品、医薬品又は化粧品用素材は、親水性成分を有効成分として含有するときには、その製品形態は固形状、粉末状、溶液状等がある。一方、親水性成分及び親油性成分を有効成分として含有するときには、クリーム状、ペースト状等が挙げられる。中間性成分をも有効成分として含有するときには、固形状、粉末状、溶液状、クリーム状、ペースト状、等が挙げられる。
【００５６】
尚、前記実施形態を次のように変更して構成することもできる。
・  第１〜第４の各実施形態において、各部位から親水性成分等を抽出せずに、部位そのものを原料として粉末化等して用いてもよい。
【００５７】
・  第１〜第４の各実施形態において、原料として親水性成分及び親油性成分を有する部位を用いるときには、部位から各成分を抽出するときに水とエタノールとの混合液を溶媒として用いてもよい。このとき、親水性成分を多く抽出したいときには溶媒中の水の含有量を高くし、親油性成分を多く抽出したいときには溶媒中のエタノールの含有量を８０〜９５重量％にするのが好ましい。ここで、エタノールとは、エタノールが９５重量％以上含有されているものをいう。
【００５８】
・  第１〜第４の各実施形態において、抽出物を乾燥させることなくそのまま用いてもよいし、乳化させて水に分散させてもよい。
・  第１〜第４の各実施形態において、疎水性有機溶媒や超臨界二酸化炭素によって親水性成分等を抽出してもよい。超臨界二酸化炭素とは、二酸化炭素の臨界温度及び臨界圧力を超えた状態にある二酸化炭素をいい、気体と液体との中間の物理的性質を有している。超臨界二酸化炭素によって親水性成分等を抽出するときには、親水性成分の抽出効率を向上させるために、エントレーナとして用いるエタノールの量を増加させるのが好ましい。
【００５９】
【実施例】
次に、実施例を挙げて前記実施形態をさらに具体的に説明する。
（実施例１）
実施例１においては、まずｐ−クマル酸及びアルテピリンＣを含有するバッカリス・ドラクンクリフォリアの頂生葉を乾燥した後、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末５００ｇにエタノール４．５リットル及び水０．５リットルを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物２２０ｇを得た。得られた乾燥物は、エタノールに可溶であるが水には難溶であった。
【００６０】
得られた乾燥物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後、その一部を試料として高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図６に示す。尚、高速液体クロマトグラフの条件は次の通りである。
【００６１】
検出器：紫外線（ＵＶ）２８０ｎｍ、移動相：水：アセトニトリル：酢酸＝８０：２０：０．２（ｖｏｌ／ｖｏｌ％）→２０：８０：０．２（ｖｏｌ／ｖｏｌ％）グラジエント（６０分）、カラム温度：３０℃、流量：１ｍｌ／ｍｉｎ、注入量：５μｌ、流圧：約６７ｋｇ／ｃｍ３、サンプル：試料を乾燥及び粉末化した後に粉末試料１ｇをエタノールで１００ｍｌとし、その５μｌを注入した。カラム：資生堂Ｃａｐｃｅｌｌ  Ｐａｋ  ＯＤＳ  ＵＧ−１２０  （４．６ｍｍ×２５０ｍｍ）、高速液体クロマトグラフ：ＪＡＳＣＯ  ＧＵＬＬＩＶＥＲ  ＳＥＲＩＥＳ    （日本分光株式会社製）、多波長検出器：ＭＤ−１５１０、プログラムソフト：ＢＯＲＷＩＮ−ＰＤＡ
図６に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致によって、クロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、３，４−ジカフェオイルキナ酸１５の存在が確認された。さらに、ジヒドロケンフェライド１６、ドゥルパニン１７、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の存在が確認された。このため、乾燥物は親水性成分、中間性成分及び親油性成分を含んでいた。そして、各成分を有効成分とする医薬品を製造した。
【００６２】
具体的には、まずこの乾燥物１００ｇに乳糖粉末４００ｇを加えて、ゼラチンカプセルに３００ｍｇずつ充填し、製品形態がカプセル剤である医薬品を製造した。そして、このカプセル剤を用いて腫瘍改善試験を行なった。即ち、５６〜７６才の慢性白血病１０例に、カプセル剤を毎日３食後に１錠ずつ、２週間経口投与した。そして、投薬前及び投薬１週後に血液を採取した後、白血病細胞数を計数した。
【００６３】
その結果、投薬前の白血病細胞数の平均値は１２万個／μｌであり、投薬１週間後の白血病細胞数の平均値は３万個／μｌであった。投薬後には白血病細胞数は減少しており、抗腫瘍作用が認められた。尚、自覚症状、臨床症状、尿検査値、血液検査値、血液生化学検査値、体温、呼吸、心拍及び血圧等に異常は認められなかった。
（実施例２）
実施例２においては、まずｐ−クマル酸を含有するバッカリス・ドラクンクリフォリアの茎生葉２５００ｇと、アルテピリンＣを含有する葉芽２５００ｇとを乾燥した後に混合し、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末５０００ｇにエタノール４リットル及び水１リットルを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物２８０ｇを得た。得られた乾燥物は、エタノールに可溶であるが水には難溶であった。
【００６４】
得られた乾燥物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後、その一部を試料とし、実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図７に示す。
【００６５】
図７に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致により、クロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、３，４−ジカフェオイルキナ酸１５の存在が確認された。さらに、ジヒドロケンフェライド１６、ドゥルパニン１７、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の存在が確認された。このため、乾燥物は親水性成分、中間性成分及び親油性成分を含んでいた。そして、各成分を有効成分とする健康食品を製造した。
【００６６】
具体的には、まず乾燥物２００ｇに乳糖粉末４００ｇと滑沢剤としてのシュガーエステル５ｇを加えて均一に混合した後、小型打錠機を用い、製品形態が３００ｍｇの錠剤である健康食品を製造した。そして、この錠剤を用いて免疫低下改善試験を行なった。即ち、３０〜４０才の感冒症１０例に、錠剤を毎日３食後に１錠ずつ、１週間経口投与した。続いて、投薬前及び投薬１週後に血液を採取してリンパ球を分離した後、得られたリンパ球を１ｍｇ／ｍｌのコンカナバリンＡ中で２４時間培養した。そして、培養液中のサイトカイン量を免疫学的キット（ＩＬ−４、ＩＬ−５及びＩＬ−６測定キット）により定量した。
【００６７】
その結果、投薬前のＩＬ−４産生量は３４ｎｇ／ｍｌであり、ＩＬ−５産生量は２２ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は１９ｎｇ／ｍｌであった。一方、投薬１週後のＩＬ−４産生量は６７ｎｇ／ｍｌであり、ＩＬ−５産生量は５５ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は５１ｎｇ／ｍｌであった。いずれのサイトカイン量も投薬後に増加しており、免疫機能の亢進が認められた。尚、自覚症状、臨床症状、尿検査値、血液検査値、血液生化学検査値、体温、呼吸、心拍及び血圧等に異常は認められなかった。
（実施例３）
実施例３においては、まずバッカリス・ドラクンクリフォリアの花（雌雄花）１重量部及び蕾１重量部を乾燥した後に混合し、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末５００ｇから超臨界二酸化炭素を用いて抽出し、黄色の抽出物３５ｇを得た。得られた抽出物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後にその一部を試料として、実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図８に示す。
【００６８】
図８に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致によって、クロロゲン酸１１、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の存在が確認された。このため、抽出物は親水性成分及び親油性成分を含んでいた。そして、各成分を有効成分とする医薬品を製造した。
【００６９】
具体的には、まず抽出物３０ｇにソフトカプセル用の油脂４７０ｇを加えて均一に溶融した後、製品形態が５００ｍｇのカプセル剤である医薬品を製造した。そして、このカプセル剤を用いて免疫低下改善試験を行なった。即ち、３０〜４０才のカンジダ感染症患者１０例に、カプセル剤を毎日３食後に１錠ずつ、１週間経口投与した。次いで、投薬前及び投薬１週後に血液を採取してリンパ球を分離した後、得られたリンパ球を１ｍｇ／ｍｌのコンカナバリンＡ中で２４時間培養した。続いて、培養液中のサイトカイン量を免疫学的キット（ＩＬ−４、ＩＬ−５及びＩＬ−６測定キット）により定量した。
【００７０】
その結果、投薬前のＩＬ−４産生量は３４ｎｇ／ｍｌあり、ＩＬ−５産生量は２２ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は１９ｎｇ／ｍｌであった。一方、投薬１週間後のＩＬ−４産生量は６７ｎｇ／ｍｌであり、ＩＬ−５産生量は５５ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は５１ｎｇ／ｍｌであった。いずれのサイトカイン量も投薬後に増加しており、免疫機能の亢進が認められ、カンジダ感染症が改善されていた。尚、自覚症状、臨床症状、尿検査値、血液検査値、血液生化学検査値、体温、呼吸、心拍及び血圧等に異常は認められなかった。
（実施例４）
実施例４においては、まずバッカリス・ドラクンクリフォリアの若い蕾を乾燥した後、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末５０ｇにエタノール４５０ｍｌ及び水５０ｍｌを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物５．０ｇを得た。
【００７１】
得られた乾燥物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後、その一部を試料として、実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図９に示す。
【００７２】
図９に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致によって、クロロゲン酸１１、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の存在が確認された。このため、乾燥物は親水性成分及び親油性成分を含んでいた。そして、各成分を有効成分とする健康食品を製造した。
【００７３】
具体的には、まず乾燥物０．２ｇ、異性化糖３ｇ、食用セルロース１．８ｇ、アスコルビン酸０．０１ｇ及び食用香料０．１ｇの比率で混合した後、製品形態が０．３ｇの三角形錠剤である健康食品を常法に従って製造した。そして、この三角形錠剤を用い、健常人を対象に鼻かぜに対する試験を行なった。
【００７４】
即ち、３０〜４３才の鼻かぜ気味の人１０例に、三角型錠剤を一日６錠で３日間摂食させた。次いで、摂食前及び摂食後に鼻かぜの状態を聴取した。その結果、２例で著明な改善、７例で軽度な改善が認められた。また、使用感においても特に苦情は聞かれなかった。さらに、尿検査値、血液検査値及び血液生化学的検査値に異常は認められなかった。
（実施例５）
実施例５においては、まずバッカリス・ドラクンクリフォリアの開花直前の蕾を乾燥した後、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末５０ｇにエタノール４５０ｍｌ及び水５０ｍｌを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物２．５ｇを得た。
【００７５】
得られた乾燥物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後、その一部を試料として、実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図１０に示す。
【００７６】
図１０に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致によって、クロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、３，４−ジカフェオイルキナ酸１５の存在が確認された。さらに、ジヒドロケンフェライド１６、ドゥルパニン１７、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の存在が確認された。このため、乾燥物は親水性成分、中間性成分及び親油性成分を含んでいた。
【００７７】
さらに、実施例４のバッカリス・ドラクンクリフォリアの若い蕾を用いた場合の結果である図９と比較すると、クロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４及び３，４−ジカフェオイルキナ酸１５の含有量が大きく増加した。これに対し、アルテピリンＣ１８及び（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸１９の含有量が低下した。そして、各成分を有効成分とする化粧品を製造した。
【００７８】
具体的には、まず乾燥物０．２ｇ、プロポリス抽出物０．２ｇ、プロピレングリコール２ｇ、グリチルリチン酸ジカリウム０．１ｇ、α−トコフェロール０．１ｇ及び精製水７０ｇを混合した。そして、加熱したモノステアリン酸ポリエチレングリコール１ｇ、親油型モノステアリン酸グリセリン１ｇ、馬油エステル２ｇ及びオレイン酸３ｇ中に混合物を溶解した後に冷却し、乳液を得た。
【００７９】
そして、この乳液を用い、健常人を対象に日焼けに対する改善試験を行なった。即ち、年齢１５〜１９才の男性５例を対象に、乳液を一日当たり０．５ｇずつ、７日間顔面部に塗布した。その結果、３例で著明、１例で軽度に塗布前に比べて日焼けの発症が改善した。また、使用感においても苦情は聞かれなかった。
（実施例６）
実施例６においては、まずバッカリス・ドラクンクリフォリアの茎部分を乾燥した後、小型の粉砕機を用いて粉末化した。次いで、粉末１５０ｇにエタノール４５０ｍｌ及び水５０ｍｌを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物５．０ｇを得た。
【００８０】
得られた乾燥物１ｇをエタノールに溶解して全量を１０ｍｌとした後、その一部を試料として、実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフによって成分組成を調べた。その結果を図１１に示す。
【００８１】
図１１に示すように、標準物質とのリテンションタイムの一致によって、クロロゲン酸１１、カフェ酸１２、ｐ−クマル酸１３、４，５−ジカフェオイルキナ酸１４、３，４−ジカフェオイルキナ酸１５及びジヒドロケンフェライド１６の存在が確認された。このため、乾燥物は親水性成分及び中間性成分を含んでいた。そして、各成分を有効成分とする健康食品を製造した。
【００８２】
具体的には、まず乾燥物１００ｇに乳糖粉末４００ｇと滑沢剤としてのシュガーエステル５ｇを加えて均一に混合した後、小型打錠機を用い、製品形態が２５０ｍｇの錠剤である健康食品を製造した。そして、この錠剤を用いて免疫低下改善試験を行なった。即ち、３０〜４０才の感冒症１０例に、錠剤を毎日３食後に１錠ずつ、１週間経口投与した。次いで、投薬前及び投薬１週後に血液を採取してリンパ球を分離した後、得られたリンパ球を１ｍｇ／ｍｌのコンカナバリンＡ中で２４時間培養した。続いて、培養液中のサイトカイン量を免疫学的キット（ＩＬ−４、ＩＬ−５及びＩＬ−６測定キット）により定量した。
【００８３】
その結果、投薬前のＩＬ−４産生量は３４ｎｇ／ｍｌであり、ＩＬ−５産生量は２２ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は１９ｎｇ／ｍｌであった。一方、投薬１週間後のＩＬ−４産生量は７５ｎｇ／ｍｌであり、ＩＬ−５産生量は６８ｎｇ／ｍｌであるとともにＩＬ−６産生量は６０ｎｇ／ｍｌであった。いずれのサイトカイン量も投薬後に増加しており、免疫機能の亢進が認められた。尚、自覚症状、臨床症状、尿検査値、血液検査値、血液生化学検査値、体温、呼吸、心拍及び血圧等に異常は認められなかった。
（実施例７）
実施例７においては、バッカリス・ドラクンクリフォリアの生育時期の変化に伴う葉芽を含む頂生葉中のアルテピリンＣの含有量の変化を測定した。具体的には、バッカリス・ドラクンクリフォリアを移植した後に頂生葉が出現し始めた時期を基準日（０日）とし、基準日から約２週間経過毎に葉芽を含む頂生葉を採取及び乾燥した後、小型の粉砕機を用いて粉末化した。基準日におけるバッカリス・ドラクンクリフォリアは、その上部の葉の形状が比較的細くなり、葉の縁が鋸状となっていた。さらに、独特の芳香がかすかに漂っていた。
【００８４】
次いで、粉末５０ｇにエタノール４５０ｍｌ及び水５０ｍｌを加えて２４時間常温に放置した後、化学用濾紙（５ｃ）を用いて自然濾過し、得られた濾液を減圧乾燥して樹脂状の乾燥物２２ｇを得た。得られた乾燥物は、エタノールに可溶であるが水には難溶であった。各乾燥物について実施例１と同様の条件の高速液体クロマトグラフにより、乾燥物１ｇにおけるアルテピリンＣの含有量を測定した。その結果を図１２に示す。
【００８５】
図１２に示すように、花芽及び蕾が出現した時期ＡからアルテピリンＣの含有量が増加し、開花時期ＢにアルテピリンＣの含有量が最も高くなった。そして、花がしおれた時期Ｃ及び花が枯れた時期Ｄを経るに従ってアルテピリンＣの含有量は低下したが、花芽及び蕾が出現した時期Ａ以降は、アルテピリンＣの含有量が約５ｍｇ／ｇ以下であるそれ以前の時期に比べて、アルテピリンＣの含有量が高い結果となった。さらに、基準日から約８週経過以降は、アルテピリンＣの含有量が約３０ｍｇ／ｇ以下であるそれ以前の時期に比べて、アルテピリンＣの含有量が高い結果となった。
【００８６】
このため、アルテピリンＣを有効成分とする医薬品等を製造するときには、アルテピリンＣの含有量が高いために、花芽及び蕾が出現した時期Ａ以降に葉芽を含む頂生葉を採取するのが好ましく、基準日から約８週間経過以降がより好ましい。
【００８７】
次に、前記実施形態から把握できる技術的思想について以下に記載する。
・  前記部位はジヒドロケンフェライドが指標物質としてさらに検出され、係る部位を原料として得られる中間性成分をも有効成分として含有する請求項１から請求項５のいずれか一項に記載の健康食品。この構成によれば、原料中にさらに中間性成分を容易に含有させることにより、健康食品は、さらに中間性成分を有効成分とする製品形態に合わせて、有効成分である中間性成分を容易に含有することができる。
【００８８】
【発明の効果】
本発明は、以上のように構成されているため、次のような効果を奏する。
請求項１に記載の発明の健康食品、請求項３に記載の発明の健康食品、請求項６に記載の医薬品、請求項７に記載の化粧品及び請求項８に記載の健康食品、医薬品又は化粧品用素材によれば、製品形態に合わせた有効成分を容易に含有することができる。
【００８９】
請求項２に記載の発明の健康食品、請求項４に記載の健康食品及び請求項５に記載の健康食品によれば、請求項１に記載の発明の効果に加え、製造効率を向上させることができる。
【００９０】
請求項９に記載の発明の健康食品の製造方法、請求項１０に記載の発明の医薬品の製造方法、請求項１１に記載の発明の化粧品の製造方法及び請求項１２に記載の健康食品、医薬品又は化粧品用素材の製造方法によれば、クロロゲン酸、ｐ−クマル酸及び４，５−ジカフェオイルキナ酸から選ばれる少なくとも一種が指標物質として検出される部位より溶媒で抽出して親水性成分を得るという簡単な操作で、製品形態に合わせた有効成分を容易に含有することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】（ａ）は植物体の生育初期における茎生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート、（ｂ）は植物体の生育中期における茎生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート、（ｃ）は植物体の生育後期における茎生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図２】茎の高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図３】葉芽の高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図４】（ａ）は植物体の生育初期における頂生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート、（ｂ）は植物体の生育中期における頂生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート、（ｃ）は植物体の生育後期における頂生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図５】花が枯れた後の頂生葉の高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図６】実施例１についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図７】実施例２についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図８】実施例３についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図９】実施例４についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図１０】実施例５についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図１１】実施例６についての高速液体クロマトグラフを示すチャート。
【図１２】実施例７におけるバッカリス・ドラクンクリフォリアの生育時期と葉芽を含む頂生葉中のアルテピリンＣの含有量との関係を示すグラフ。
【符号の説明】
１１…クロロゲン酸、１３…ｐ−クマル酸、１４…４，５−ジカフェオイルキナ酸、１８…アルテピリンＣ、１９…（Ｅ）−３−プレニル−４−（ジヒドロシナモイロキシ）桂皮酸。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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