(57)【要約】【課題】ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸における品質保持の難しさを克服するため、製造後、一定期間自然乾燥し、熟成期間を経た後、外気と遮断する適切な石鹸の乾燥、熟成及び包装方法を確立する。【解決手段】ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸を製造後、１ヶ月間自然乾燥させる。その後ラップフィルムで包み、紙製の箱に入れ、２ヶ月間保存熟成させる。その後真空包装用の袋に入れ自動真空包装機にて真空状態にする。【選択図】図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸を製造直後に１ヶ月間自然乾燥後、ラップフィルムに包み、紙製の箱に入れ２ヶ月間熟成させ、その後、真空包装する事により石鹸の良質な状態を保つための、石鹸の乾燥、熟成及び包装法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸における乾燥、熟成及び包装法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
本発明に用いた石鹸はシリア国製であり、シリア国での石けん造りの伝統技術に基づき説明する。従来、石鹸の製造法は、大量かつ速く石鹸を造ることができる釜焚き製法またはホット・プロセス製法と呼ばれる技術が主流である。これは、原料の油脂ローレルオイル、オリーブオイルを混ぜ合わせ加熱し、水酸化ナトリウムと水の溶液を加え、石鹸化を進める方法である。石鹸化が進み、固まった状態になると切り分けられ乾燥の段階となる。切り分けられた石鹸は１個１個積み上げられ、約６ヶ月間裸の状態で石鹸に含まれる水分を自然乾燥させる。次に石鹸を麻袋に入れ約６ヶ月間ゆっくり乾燥させる。最後にポリプロピレン素材のものでシュリンク包装され出荷される。このような乾燥期間を経た石鹸は、固く泡立ちの良い石鹸であり、一方、乾燥不十分な石鹸は、重くて柔らかくさらにべたついて泡立ちの悪い石鹸という評価が一般的である。
【０００３】
また、近年注目されているのが、コールド・プロセス製法または低温製法と呼ばれる技術である。本発明に用いた石鹸は、１０年前より、シリア国で製造しているが、まだ歴史の浅い製法と言える。この原料の油脂ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを混ぜ合わせ、水酸化ナトリウムと水の溶液を加えて石鹸化を進める行程は釜焚き製法と同様であるが、石鹸化の速度を速めるための加熱を行わない点が相異する。すなわち、加熱しないため石鹸化に時間を要するが、ローレルオイル、オリーブオイルの酸化が釜焚きに比べ少なく、ローレルオイルの香りも保たれた、ローレルオイルとオリーブオイルの効果をより生かした製法だと考える。この製法で造られた石鹸の乾燥、熟成及び包装法の概念は、多少の応用が加えられるが、釜焚きと同様の方法を用いてきた。
【０００４】
ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とする、コールド・プロセス製法の石鹸は、これら油脂の特性からくる乾燥、熟成及び包装法の難しさが問題とされる。ローレルオイルの特性として殺菌効果があり、香りが良く天然の香料である。オリーブオイルの特性として、保湿効果があり、石鹸にするとグリセリン分を多く含む。コールド・プロセス製法はこれらの特性が生かされる反面、特にグリセリン分が多いため湿気を帯びやすい上、石鹸化がゆっくり進むため、その置かれる環境に影響されやすい。また、包装方法により様々な問題が浮上し、品質保持が難しいという問題を抱え、流通が困難であった。
【０００５】
本発明以前まで行ってきた乾燥、熟成及び包装法を幾つか挙げてみる。製造後１ヶ月間自然乾燥させた石鹸を、以下２つの方法で包装した。
▲１▼プラスチック素材のものに通気孔をあけたものに包装した。
▲２▼セロファン、パラフィン紙素材のものに包装した。
▲１▼での石鹸の保存状態は固く泡立ちが良いが、ローレルオイルの香りが少ない。▲２▼での石鹸の保存状態はべたついて柔らかく、水につけると崩れてしまい泡立ちも悪い上、ローレルオイルの香りがなくなりほとんど無臭となった。これら２つの方法で包装し得られた状態から推察すると、▲１▼では通気性が良すぎた。▲２▼では乾燥不十分によるものか、外気の湿気を帯びたのか、石鹸に含まれる過剰な水分により柔らかい状態になったと推察する。これらのことから石鹸をある一定期間の自然乾燥後、さらにゆっくりと乾燥熟成させる保存期間を設けることにより石鹸の品質が落ち着く。その後、外気を遮断した状態にさせることが品質の保持に繋がると考えた。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸における品質保持の難しさを克服するため、製造後、一定期間自然乾燥し、熟成期間を経た後、外気と遮断する適切な石鹸の乾燥、熟成及び包装法を提供することを目的としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するため、ローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分としたコールド・プロセス製法の石鹸を４つの方法で乾燥、熟成そして包装し、その結果得られた外観、使用感と香りの点で比較した。本発明による良質な石鹸とは、形と色が良い、泡立ちが良い、香りが良いとする。
【０００８】
対象となる石鹸は全てローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とし、それぞれの成分配合量は全て同量である。
【０００９】
真空包装に使用した素材はトリプルナイロン製で、ラップフィルムは一般的に市販されているものを使用した。
【００１０】
それぞれの方法が置かれている環境は全て同様であり、室温平均２５℃、直射日光の当たらない通気の良い室に保管した。
【００１１】
方法ａ  石鹸製造後すぐに真空包装した。
方法ｂ  石鹸製造後１ヶ月間裸の状態で自然乾燥した。
方法ｃ  石鹸乾燥後１ヶ月間裸の状態で自然乾燥し、その後ラップフィルムで包装し２ヶ月間保存する。
方法ｄ  石鹸製造後１ヶ月間裸の状態で自然乾燥し、その後ラップフィルムで包装し２ヶ月以上保存した。
【００１２】
上記の方法で試みた後、石鹸を使用し、外観、使用感ローレルオイルの香りの状態を以下の表に示す。
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【００１３】
上記の結果から、ａは製造段階の水分がそのまま石鹸に止まった状態で、３つの観察点において石鹸として良質とは言えない状態である。ｂは石鹸に含まれている水分がまだ充分に乾燥していないため、特に泡立ちの点で良質とは言えない。ｃは乾燥状態が良い上、使用感、香りの点でも良い状態である。ｄは乾燥状態は良く使用感も問題ない。しかしローレルの香りが全くなくなってしまった。
【００１４】
上記のことから、１ヶ月間乾燥し、ラップフィルムで２ヶ月間熟成させることにより良質な状態となる。この状態を真空包装することにより外気と遮断され、良質な状態をさらに保持できると考えた。
【００１５】
また、ｃの方法で乾燥、熟成したものを真空包装し、１ヶ月後、２ヶ月後、３ヶ月後、４ヶ月後、５ヶ月後、６ヶ月後までの期間を区切り、時間が経過した後開封し、外観、使用感、ローレルオイルの香りを確認した。それぞれの期間での乾燥条件は前述と同様である。全ての期間において品質は真空包装直前と同様であり、この方法はローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールドプロセス製法の石鹸の品質保持に有効であることが確認できた。
【００１６】
【発明の実施の形態】
発明の実施形態を実施例に基づき図面を参照し説明する。
本発明の対象はローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸であり、その製法は前述の通りである。
【００１７】
図１において、製造直後の石鹸１をカッター２で切り分けている。
【００１８】
図２の実施例では、図１で切り分けられた石鹸３を、少し間隔をあけて並べて乾燥している。この時の条件として室温平均２５℃、直接日光の当たらない通気の良い室で１ヶ月間自然乾燥させる。
【００１９】
図３（ａ）（ｂ）の実施例では、図２において乾燥された石鹸を熟成させるための行程を示すもので、この行程は、
（イ）第一行程（図３（ａ））：図２において乾燥後の石鹸４をラップフィルム５で包む。
（ロ）第二行程（図３（ｂ））：その後、紙製の箱８にラップフィルム７で包まれた石鹸６を入れ二ヶ月間熟成させる。この時の条件として室温平均２５℃、直接日光の当たらない通気の良い室である。
【００２０】
図４の実施例では、図３（ｂ）で熟成した後ラップフィルムを外した石鹸９、真空包装用の袋１０に入れ換え、自動真空包装機１１により真空状態にする。
【００２１】
図５は、真空包装用の袋１３に入れられ、真空状態となった石鹸である。
【発明の効果】
本発明は以上説明した方法で乾燥、熟成及び包装することによりローレルオイル１０〜５０％とオリーブオイルを主成分とするコールド・プロセス製法の石鹸の品質保持に効果があると確認できた。この効果により流通が４年前より可能となった。
【図面の簡単な説明】
【図１】石鹸を切り分けている図である。
【図２】石鹸を自然乾燥している図である。
【図３】石鹸をラップフィルムで包み、小さな箱に入れ熟成している図である。
【図４】真空包装用の袋に入れ、自動真空包装機を使用している図である。
【図５】真空包装された石鹸の図である。
【符号の説明】
１，３，４，６，９，１２  石鹸
２  カッター
５，７  ラップフィルム
８  紙製の箱
１０、１３  真空包装用の袋
１１  自動真空包装機
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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