(57)【要約】【課題】男性ホルモンを調節する補助栄養物を提供する。【解決方法】ある特定な周波数およびある特定な電場強度を有する交流電場の存在下で培養した酵母細胞が男性ホルモン欠乏の被験者を治療する特徴を見出し、その酵母細胞を含む組成物およびその調製法を開発した。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数個の酵母細胞は１０５００から１２０００ＭＨｚの範囲の周波数および１００から６００ｍＶ／ｃｍの範囲の電場強度を有する交流電場存在下で培養された結果、電場なしの条件で培養された酵母細胞に比べて被験者の前立腺、精嚢および包皮腺の成長を刺激し、テストステロンの分泌を向上させる能力で特徴づけられるもので、その複数個の酵母細胞を含む組成物。
【請求項２】
前記周波数が１１２１７から１１２４４ＭＨｚである、請求項１の組成物。
【請求項３】
前記電場が１５０から５２０ｍＶ／ｃｍの範囲である、請求項１の組成物。
【請求項４】
前記酵母細胞は、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｈｅｖａｌｉｅｒｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｄｅｌｂｒｕｅｋｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｅｘｉｇｕｏｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｌｏｇｏｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｍｅｌｌｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｖｉｆｏｒｍｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｕｘｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓａｋｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｕｖａｒｕｍ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｗｉｌｌｉａｎｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓｐ．，Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｃｔｏｓｐｏｒｕｓ、Ｓｃｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｐｏｍｂｅ、Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｕｓ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｃａｎｄｉｄａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｆａｍｔａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｇｌｏｂｏｓａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｉｎｃｏｎｓｐｉｃｕａ、Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｂｅｈｒｅｎｄｉｉ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃａｐｉｔａｔｕｍ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃｕｔａｎｅｕｍ、Ｗｉｃｋｅｒｈａｍｉａ  ｆｌｕｏｒｅｓｅｎｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ａｒｂｏｒｅａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｋｒｕｓｅｉ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌａｍｂｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐａｒａｐｓｉｌｏｓｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐｕｌｃｈｅｒｒｉｍａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｒｕｇｏｕｓａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｕｔｉｌｉｓ、Ｃｒｅｂｒｏｔｈｅｃｉｕｍ  ａｓｈｂｙｉｉ、Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃａｎｄｉｄｕｍ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｎｏｍａｌａ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｒａｂｉｔｏｌｇｅｎｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｊａｄｉｎｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓａｔｕｒｎｕｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｃｈｎｅｇｇｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｕｂｐｅｌｌｉｃｕｌｏｓａ、Ｋｌｏｅｃｋｅｒａ  ａｐｉｃｕｌａｔａ、Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｓｔａｒｋｅｙｉ、Ｐｉｃｈｉａ  ｆａｒｉｎｏｓａ、Ｐｉｃｈｉａ  ｍｅｍｂｒａｎａｅｆａｃｉｅｎｓ、Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ  ｔｏｒｕｌｏｉｄｅｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｌｕｔｉｎｉｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｉｎｕｔａ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｒｕｂａｒ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ａｕｒａｎｔｉａｃａ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｌｕｄｗｉｇｉｉおよびＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｓｉｎｅｎｓｅｓからなる群より選択した種の細胞である、請求項１の組成物。
【請求項５】
前記酵母細胞は、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．３７５、ＡＳ２．５０１、ＡＳ２．５０２、ＡＳ２．５０３、ＡＳ２．５０４、ＡＳ２．５３５、ＡＳ２．５５８、ＡＳ２．５６０、ＡＳ２．５６１、ＡＳ２．５６２およびＩＦＦＩ１０４８およびＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．４２０およびＡＳ２．４４４からなる群から選択した受入番号でＣｈｉｎａ  Ｇｅｎｅｒａｌ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ  Ｃｕｌｔｕｒｅ  Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ  Ｃｅｎｔｅｒに寄託された菌株の細胞である、請求項１の組成物。
【請求項６】
前記組成物が錠剤、粉末または健康ドリンクの形態である、請求項１の組成物。
【請求項７】
前記組成物が健康ドリンクの形態をしている、請求項１の組成物。
【請求項８】
被験者に請求項１の組成物を経口による投与を含む、被験者の男性ホルモン欠乏を治療する方法。
【請求項９】
１０５００から１２０００ＭＨｚの範囲の周波数および１００から６００ｍＶ／ｃｍの範囲の電場を有する交流電場存在下における複数個の酵母細胞の培養を含み、その組成物は被験者における男性ホルモン欠乏を治療することができる、酵母細胞組成物の調製方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
（本発明の分野）
本発明は、男性ホルモン欠乏を改善または防止する補助食品として有用である組成物に関する。これらの組成物は特異な周波数および電場強度を伴う電磁場で生育して得られる酵母細胞を含有する。
【背景技術】
【０００２】
（本発明の背景）
テストステロンのレベルは年と共に男性では減少する。テストステロンの欠乏は腰骨折と関連しており、加齢男性における骨量を低下させる。テストステロン補充療法はこのホルモンのレベルを改善するのに用いられてきた。
【０００３】
種々な治療法の中で銀杏、ヨヒンビン（Ｐａｕｓｉｎｙｔａｌｉａ  ｙｏｈｉｍｂｅ）および南アメリカの植物ムイラプアマ（Ｐｔｙｃｈｏｐｅｔｏａｌｕｍ  ｏｌａｃｏｉｄｅｓ）を含む多くの植物性調製物が勃起機能を回復するのに使用されてきた。一酸化窒素の前駆体であるＬ−アルギニンおよびアンドロステンジオンも同じように男性性的機能への用途がある。テストステロンを受けた男性は生物利用可能テストステロン濃度、ヘマトクリット、右腕筋肉強度およびオステオカルシン濃度を顕著に高まった。エストロゲン拮抗体タモキシフェンは哺乳類および乏精子症男性両方におけるテストステロンの血清レベルを増加することも示した。加えて、抗エストロゲンであるクロミフェンは低下した性的願望、ゴナドトロピン欠乏の性機能不全症および関連不妊症を治療するのに用いられる。
【考案の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明の要旨
本発明は、ある種の酵母細胞は特異な周波数および電場強度を有する電磁場で活性化し、テストステロンの血清レベルを上昇させるという発見に基づいている。これらの活性化酵母細胞を含む組成物は、それ故被験者（例えば、ヒト）における男性ホルモン欠乏または関連する病気の治療に用いることができる。
【０００５】
本発明は、約１０５００から１２０００ＭＨｚ（例えば、１１２１０〜１１２５０ＭＨｚ）の範囲の周波数および１００から６００ｍＶ／ｃｍの範囲である電場強度の交流電場において培養した複数個の酵母菌を含んだ組成物を利用する。当該酵母細胞は被験者の男性ホルモン欠乏または関連疾病を治療する前記複数個の酵母細胞を活性化するのに充分な期間培養する。例えば、摂取すると当該培養酵母細胞は前立腺、精嚢および包皮腺の成長を刺激（例えば、２０％、３０％、４０％、５０％、２倍、５倍、１０倍および１５倍のように、少なくとも１０％増しで）させることができ、哺乳類のテストステロン分泌を増加（例えば、２０％および２００％のように、少なくとも１０％増しで）させる。
【０００６】
１つの実施形態では、交流電場の周波数および／または電場強度は培養期間の間に前述範囲内で変更できる。言い換えれば、当該酵母細胞は一連の電磁場に曝露される。時間の典型的期間は約５０〜２００時間（例えば６０〜１４５時間）である。
【０００７】
同じように本発明に含まれるものとして、１１０００から１２０００ＭＨｚ（例えば、１１２００〜１１２５０ＭＨｚ）の範囲の周波数および２００から６００ｍＶ／ｃｍ（例えば、２４０〜５２０ｍｖ／ｃｍ）の範囲である電場強度の交流電場において酸性条件で培養した。１つの実施態様では、当該酵母細胞は一連の電磁場に曝露される。時間の典型的期間は約５０〜１００時間（例えば、５６〜８４時間）である。
【０００８】
この組成物に含むことができる酵母細胞はブタペスト条約により認定された寄託施設（Ｃｈｉｎａ  Ｃｏｍｍｉｔｔｅｅ  Ａｃａｄｅｍｙ  ｏｆ  Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｈａｉｄｉａｎ，Ｐ．Ｏ．Ｂｏｘ２７１４、Ｂｅｉｊｉｎｇ，１０００８０，Ｃｈｉｎａ）であるＣｈｉｎａ  Ｇｅｎｅｒａｌ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ  Ｃｕｌｔｕｒｅ  Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ  Ｃｅｎｔｅｒ（“ＣＧＭＣＣ”）から入手できる。有効な酵母種には、これに限られないが食品および医薬工業で通常使用されているＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｈｅｖａｌｉｅｒｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｄｅｌｂｒｕｅｋｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｅｘｉｇｕｏｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｌｏｇｏｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｍｅｌｌｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｖｉｆｏｒｍｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｕｘｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓａｋｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｕｖａｒｕｍ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｗｉｌｌｉａｎｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓｐ．，Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｃｔｏｓｐｏｒｕｓ、Ｓｃｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｐｏｍｂｅ、Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｕｓ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｃａｎｄｉｄａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｆａｍｔａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｇｌｏｂｏｓａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｉｎｃｏｎｓｐｉｃｕａ、Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｂｅｈｒｅｎｄｉｉ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃａｐｉｔａｔｕｍ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃｕｔａｎｅｕｍ、Ｗｉｃｋｅｒｈａｍｉａ  ｆｌｕｏｒｅｓｅｎｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ａｒｂｏｒｅａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｋｒｕｓｅｉ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌａｍｂｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐａｒａｐｓｉｌｏｓｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐｕｌｃｈｅｒｒｉｍａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｒｕｇｏｕｓａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｕｔｉｌｉｓ、Ｃｒｅｂｒｏｔｈｅｃｉｕｍ  ａｓｈｂｙｉｉ、Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃａｎｄｉｄｕｍ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｎｏｍａｌａ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｒａｂｉｔｏｌｇｅｎｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｊａｄｉｎｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓａｔｕｒｎｕｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｃｈｎｅｇｇｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｕｂｐｅｌｌｉｃｕｌｏｓａ、Ｋｌｏｅｃｋｅｒａ  ａｐｉｃｕｌａｔａ、Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｓｔａｒｋｅｙｉ、Ｐｉｃｈｉａ  ｆａｒｉｎｏｓａ、Ｐｉｃｈｉａ  ｍｅｍｂｒａｎａｅｆａｃｉｅｎｓ、Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ  ｔｏｒｕｌｏｉｄｅｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｌｕｔｉｎｉｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｉｎｕｔａ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｒｕｂａｒ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ａｕｒａｎｔｉａｃａ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｌｕｄｗｉｇｉｉおよびＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｓｉｎｅｎｓｅｓが含まれる。例えば、菌株はＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．３７５、ＡＳ２．５０１、ＡＳ２．５０２、ＡＳ２．５０３、ＡＳ２．５０４、ＡＳ２．５３５、ＡＳ２．５５８、ＡＳ２．５６０、ＡＳ２．５６１、ＡＳ２．５６２またはＩＦＦＩ１０４８；或いはＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．４２０またはＡＳ２．４４４でありうる。他の有用な酵母菌株は表１に例示した。
【０００９】
本発明は更に複数個の酵母細胞を含む組成物に及び、前記複数個の酵母細胞は被験者における男性ホルモン欠乏または関連疾病を治療するように活性化されている。本発明には更にこれらの組成物を製造する方法を含む。
【００１０】
他に規定がなければ、本明細書に使用されている全ての技術的および科学的用語は、本発明が属する技術範囲の当事者であれば通常理解するのと同じ意味を有する。典型的な方法および材料は以下に記述したが、本明細書に記述されたものと同様または同等な方法および材料は本発明を実施または試験する際に同じように使用することができる。本明細書で述べた全ての公報および他の参考物は、その全容につき参照により本明細書中に援用されている。争いがある場合は、定義を含んでいる本発明の明細書が調整するであろう。当該材料、方法および実施例は例に過ぎず、これで制限する意図はない。本明細書および請求項を通じて、単語“含む（ｃｏｍｐｒｉｓｅ）”または“含む（ｃｏｍｐｒｉｓｅｓ）”または“含んでいる（ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ）”のような変化形では、表明した完全体（ｉｍｔｅｇｅｒ）または完全体の群を包含することを意味し、他の完全体または完全体の群のいずれも排除するものでないことを理解されるだろう。
【００１１】
本発明の他の特徴および利点は以下の詳細な説明および請求項から明らかである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明の詳細な記述
本発明は、ある種の酵母菌種は特異な周波数および電場強度を有する電磁場（“ＥＭＦ”）で活性化することができ、テストステロンの血清レベルを増加できる物質の生産において高度に能率的になるという発見に基づいている。これらの活性化酵母細胞を含有している組成物は、男性ホルモン欠乏または関連する疾病を治療するのに有用である。活性化酵母細胞を含有する酵母組成物は健康ドリンクまたは食事療法の錠剤の形で補助食品として使用することができる。
【００１３】
当該酵母組成物中に含有される活性化酵母細胞は酸性条件（ｐＨ２．５〜４．２）を耐えて培養されたので、これらの細胞は胃の環境では生存でき、腸まで通過する。一旦腸に入ると、酵母細胞は種々の消化酵素で破裂し、活性成分は放出されて直ちに吸収される。
【００１４】
如何なる理論または機構に拘ることなしに本発明者は、ＥＭＦｓは当該酵母細胞中の遺伝子または遺伝子の一式の発現を活性化または増進するか、ある種の細胞成分（例えば、ＤＮＡ、ＲＮＡ、酵素／蛋白質）の構造および／または活性を変更し、男性ホルモン欠乏を改善または防止することができる物質の生産を生じていると信じている。
【００１５】
１．本発明で有用な酵母菌株
本発明で有用な酵母の型には、これに限ることはないがＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ、Ｃａｎｄｉｄａ、Ｃｒｅｂｒｏｔｈｅｃｉｕｍ、Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ、Ｋｌｏｅｃｋｅｒａ、Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ、Ｐｉｃｈｉａ、Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ、Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ、Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ、ＴｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎおよびＷｉｃｋｅｒｈａｍｉａ属の酵母が含まれる。
【００１６】
上述記載の属内の典型的種には、これに限ることはないがＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｈｅｖａｌｉｅｒｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｄｅｌｂｒｕｅｋｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｅｘｉｇｕｏｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｌｏｇｏｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｍｅｌｌｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｖｉｆｏｒｍｉｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｕｘｉｉ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓａｋｅ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｕｖａｒｕｍ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｗｉｌｌｉａｎｕｓ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｓｐ．，Ｓｃｈｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｏｃｔｏｓｐｏｒｕｓ、Ｓｃｉｚｏｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｐｏｍｂｅ、Ｓｐｏｒｏｂｏｌｏｍｙｃｅｓ  ｒｏｓｅｕｓ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｃａｎｄｉｄａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｆａｍｔａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｇｌｏｂｏｓａ、Ｔｏｒｕｌｏｐｓｉｓ  ｉｎｃｏｎｓｐｉｃｕａ、Ｔｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｂｅｈｒｅｎｄｉｉ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃａｐｉｔａｔｕｍ、Ｔｏｒｉｃｈｏｓｐｏｒｏｎ  ｃｕｔａｎｅｕｍ、Ｗｉｃｋｅｒｈａｍｉａ  ｆｌｕｏｒｅｓｅｎｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ａｒｂｏｒｅａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｋｒｕｓｅｉ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌａｍｂｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｌｉｐｏｌｙｔｉｃａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐａｒａｐｓｉｌｏｓｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｐｕｌｃｈｅｒｒｉｍａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｒｕｇｏｕｓａ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｔｒｏｐｉｃａｌｉｓ、Ｃａｎｄｉｄａ  ｕｔｉｌｉｓ、Ｃｒｅｂｒｏｔｈｅｃｉｕｍ  ａｓｈｂｙｉｉ、Ｇｅｏｔｒｉｃｈｕｍ  ｃａｎｄｉｄｕｍ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｎｏｍａｌａ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ａｒａｂｉｔｏｌｇｅｎｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｊａｄｉｎｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓａｔｕｒｎｕｓ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｃｈｎｅｇｇｉｉ、Ｈａｎｓｅｎｕｌａ  ｓｕｂｐｅｌｌｉｃｕｌｏｓａ、Ｋｌｏｅｃｋｅｒａ  ａｐｉｃｕｌａｔａ、Ｌｉｐｏｍｙｃｅｓ  ｓｔａｒｋｅｙｉ、Ｐｉｃｈｉａ  ｆａｒｉｎｏｓａ、Ｐｉｃｈｉａ  ｍｅｍｂｒａｎａｅｆａｃｉｅｎｓ、Ｒｈｏｄｏｓｐｏｒｉｄｉｕｍ  ｔｏｒｕｌｏｉｄｅｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｇｌｕｔｉｎｉｓ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｍｉｎｕｔａ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ｒｕｂａｒ、Ｒｈｏｄｏｔｏｒｕｌａ  ａｕｒａｎｔｉａｃａ、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｌｕｄｗｉｇｉｉおよびＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｏｄｅｓ  ｓｉｎｅｎｓｅｓが含まれる。
【００１７】
本発明で有用な酵母菌株は、研究所での培養またはＣＧＭＣＣおよびＡｍｅｒｉｃａｎ  Ｔｙｐｅ  Ｃｕｌｔｕｒｅ  Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ、１０８０１  Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ  Ｂｏｕｌｅｖａｒｄ、Ｍａｎａｓｓａｓ、ＶＡ  ２０１１０−２２０９のような公的に利用できる培養菌寄託所から入手することができる。有用な菌株の非制限的例（ＣＧＭＣＣの受入番号）としては、Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．３７５、ＡＳ２．５０１、ＡＳ２．５０２、ＡＳ２．５０３、ＡＳ２．５０４、ＡＳ２．５３５、ＡＳ２．５５８、ＡＳ２．５６０、ＡＳ２．５６１、ＡＳ２．５６２およびＩＦＦＩ１０４８；およびＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃａｒｌｓｂｅｒｇｅｎｓｉｓ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．４２０およびＡＳ２．４４４である。他の有用な酵母菌株は表１に示す。
【００１８】
純粋菌株であれば好ましいが、本発明の酵母組成物の調製は酵母の純粋な菌株から出発するとは限らない。本発明の酵母組成物は異なる種または菌株の酵母細胞の混合物を培養して製造することができる。
【００１９】
2004161740.tif 000002
2004161740.tif 000003
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【００２０】
２．電磁場の適用
本発明で有用な電磁場は当技術分野でよく知られた種々の方法を適用して発生させる。例えば、ＥＭＦは交流電場または振動磁場を適用して発生させる。
【００２１】
交流電場は培養培地と直接接触させた電極を通して細胞培養に適用できる。参照、例えば図１。培地における比較的高い電場は、当該電極が当該培地と接触させる方法を用いて発生させることができる。望ましくないイオン類の培養液への導入による当該電極での電気分解および意図したより電場レベルを下げることによる接触抵抗、泡または他の電気分解の特徴を防ぐように注意しなければならない。
【００２２】
電極はそれらの環境に合致させるべきで、例えば塩素イオンに富んだ溶液ではＡｇ−ＡｇＣｌ電極を用い、そして出きるだけ低い電圧で操作する。一般的な概説は、Ｇｏｏｄｍａｎ等、Ｅｆｆｅｃｔｓ  ｏｆ  ＥＭＦ  ｏｎ  Ｍｏｌｅｃｕｌｅｓ  ａｎｄ  Ｃｅｌｌｓ，Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ  Ｒｅｖｉｅｗ  ｏｆ  Ｃｙｔｏｌｏｇｙ，Ａ  Ｓｕｅｖｅｙ  ｏｆ  Ｃｅｌｌ  Ｂｉｏｌｏｇｙ，Ｖｏｌ．１５８，Ａｃａｄｅｍｉｃ  Ｐｒｅｓｓ，１９９５を参照。
【００２３】
本発明での有用なＥＭＦｓは振動磁場を適用して発生させることもできる。振動磁場はＨｅｌｍｈｏｌｔｚコイルに振動電流を通して発生させる。そのような磁場は次いで電場を誘導する。
【００２４】
本発明で有用なＥＭＦｓの周波数は約１０５００から１２０００ＭＨｚ（例えば、１１２１０〜１１２５０ＭＨｚ）の範囲である。典型的周波数は１１２１７、１１２２４、１１２３１、１１２３７および１１２４４ＭＨｚである。本発明で有用な電場の電場強度は約１００〜６００ｍＶ／ｃｍの範囲である（例えば、１５０〜２３０、１９０〜２５０、２５０〜２７０、４３０〜４５０、４３０〜４５０または４８０〜５２０ｍＶ／ｃｍ）。典型的な電場強度は１７７，２２１、２２４、２３６、２４１、２４４，２６０、４４２、５０７および５１２ｍＶ／ｃｍである。
【００２５】
一連のＥＭＦｓを酵母培養に適用するとき、当該酵母は同じ容器に入れたままで、ＥＭＦ発生器およびエミッターの同じ組合せを周波数および／または電場強度を変更するのに用いる。当該直列ＥＭＦｓは各々異なる周波数または異なる電場強度；または異なる周波数および異なる電場強度を有すことができる。当該周波数および電場強度は好ましくは上記範囲内である。ＥＭＦｓのいずれの実用数を直列で使用できるが、当該酵母培養液は全部で２，３，４，５，６，７，８，９または１０個のＥＭＦｓの直列に曝露するのが好ましい。
【００２６】
当該酵母細胞はＥＭＦの存在下で数時間培養するだけで活性化できるが、全部で５０〜２００時間（例えば、８０〜１４５時間）ＥＭＦ（ｓ）の存在下で当該活性化酵母を増殖し、成長させるのが好ましい。
【００２７】
図１で交流電場用の典型的装置を示す。好ましい周波数および強度の電場は交流電場を発生できるＡＣ電源（３）、好ましくは１０〜２０，０００ＭＨｚの周波数範囲の正弦波形で発生させる。より狭い周波数範囲の信号を発生することができる信号発生器も使用できる。望ましくは、信号増幅器も出力を上昇するのに使用できる。活性化容器（２）は非伝導性金属材料、例えばプラスチック、ガラス被覆スチール、セラミックおよびそれらの組合せで作ることができる。活性化容器（２）と信号発生器（３）を接続するワイヤーは、好ましくは少なくとも３０ＧＨｚの伝達周波数の高周波数共軸ケーブルである。
【００２８】
当該交流電場は、酵母培養液（１）はＥＭＦｓを伝達することができる金属ワイヤーまたは管のような信号エミッターへの密接した設置を含む種々の手段で当該培養液に適用できる。当該金属ワイヤーまたは管は赤銅で作ることができ、容器（２）の内側３〜３０ｃｍの深さに達するように設置することができる。例えば、当該容器中の液体（２）が１５〜２０ｃｍ、２０〜３０ｃｍ、３０〜５０ｃｍ、５０〜７０ｃｍ、７０〜１００ｃｍ、１００〜１５０ｃｍまたは１５０〜２００ｃｍの深さであれば、当該金属製ワイヤーは当該容器（２）の底からそれぞれ３〜５ｃｍ、５〜７ｃｍ、７〜１０ｃｍ、１０〜１５ｃｍ、１５〜２０ｃｍ、２０〜３０ｃｍおよび２５〜３０ｃｍの深さに置くことができる。使用する電極ワイヤーの数は当該培養液の容量と共に当該ワイヤーの直径に依存する。使用する金属ワイヤー／管の数は１〜１０（例えば、２〜３）でありうる。指定するものではないが、容量１０Ｌまでの培養液であれば、０．５から２．０ｍｍの直径を有する金属ワイヤー／管が望ましい。１０Ｌから１００Ｌの間の容量を有する培養液については、直径３．０から５．０ｍｍを持つ金属ワイヤー／管を使用することができる。培養液が１００〜１０００Ｌの範囲の容量を有するものであれば、６．０〜１５．０ｍｍの直径を有する金属ワイヤー／管を使用することができる。１０００Ｌより大きな培養液では直径２０．０〜２５．０ｍｍの金属ワイヤー／管が使用できる。
【００２９】
１つの実施態様では、当該電場は電極を培養液（１）中に沈めて適用する。本実施態様の場合、電極の１つは当該容器（２）の底に金属板を設置することででき、他の電極は当該培養液（１）中に複数個の電極を平均的に分布させ、電場エネルギーを平均的にさせるようにすることができる。
【００３０】
３．培養培地
本発明で有用な培養培地は、酵母が同化できる栄養源を含有する。炭水化物（例えば、スクロース、グルコース、フルクトース、デキストロース、マルトース、キシロース、セルロース、デンプンなど）および石炭のような複合的炭素含有物質を適した形にして酵母細胞用の炭素源にできる。当該培地中に使用する炭素源の正確な量は当該培地の他の成分に従って調整できる。一般的に、炭水化物は培地の重量につき約０．１から１０％、好ましくは約０．１と５％の間そして極めて好ましくは約２％である。これらの炭素源はそれぞれ、または組合せて使用できる。適した形状のアミノ酸含有物質（例えば、牛肉エキスおよびペプトン）はそれぞれまたは組合せて加えることができる。一般的に、アミノ酸含有物質の量は当該培地の重量で約０．１と１％の間で変化し、好ましくは約０．１％と０．５％の間である。当該培養培地に加えることができる無機塩の中にはナトリウム、カリウム、カルシウム、リン酸塩、硫酸塩、炭酸塩などを生じる通例の塩である。栄養無機塩の非制限的例には、（ＮＨ４）ＨＰＯ４、ＫＨ２ＰＯ４、Ｋ２ＨＰＯ４、ＣａＣＯ３、ＭｇＳＯ４、ＮａＣｌおよびＣａＳＯ４がある。
【００３１】
４．酵母細胞の電磁気的活性化
本発明の酵母細胞は２０〜３８℃、好ましくは２８〜３２℃（例えば３０℃）にて滅菌条件で充分な時間、例えば８０〜２００時間（例えば、１０３〜１４５時間）交流電場または一連の交流電場の中、適切な培地において培養して活性化できる。
【００３２】
典型的な培養培地は、１０００ｍｌの蒸留水にスクロースを２０ｇ、ビタミンＢ６を５０μｇ、ビタミンＢ１２を４０μｇ、ＫＨ２ＰＯ４を０．２０ｇ、ＭｇＳＯ４・７Ｈ２Ｏを０．２ｇ、ＮａＣｌを０．２５μｇ、ＣａＳＯ４・２Ｈ２Ｏを０．１ｇ、ＣａＣＯ３・５Ｈ２Ｏを３．０ｇおよび牛肉エキス２．５ｇを混合する。
【００３３】
当該培養プロセスの典型的な配置を図１に描いた。非処理酵母細胞を培養培地の１０００ｍｌ当たり１×１０８細胞で細胞培地に添加する。当該酵母細胞はｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．５０４でよいが、表１に掲載した菌株のいずれであってもよい。当該酵母細胞の典型的活性プロセスには以下の順序を必要とする：当該培養細胞は当該培養培地中で２８〜３２℃にて３５〜４５時間（例えば、４２時間）生育させ、（１）周波数１１２１７ＭＨｚと電場強度１９０〜２５０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２４０〜２４２ｍＶ／ｃｍ）の範囲を有する交流電場に１５〜２４時間（例えば、１６時間）曝露する；（２）それから周波数１１２２４ＭＨｚと電場強度２２０〜２５０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２３５〜２３７ｍＶ／ｃｍ）の範囲の交流電場に１２〜２４時間（例えば２２時間）曝露する；（３）それから周波数１１２３１ＭＨｚと電場強度４３０〜４５０ｍＶ／ｃｍ（例えば、４４０〜４４４ｍＶ／ｃｍ）の範囲の交流電場に１５〜２０時間（例えば１９時間）曝露する；（４）その後周波数１１２３７ＭＨｚと電場強度４９０〜５２０ｍＶ／ｃｍ（例えば、５０５〜５０９ｍＶ／ｃｍ）の範囲の交流電場に１５〜２０時間（例えば１７時間）曝露する；（５）そして最終的に周波数１１２４４ＭＨｚと電場強度２１０〜２３０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２２２〜２２６ｍＶ／ｃｍ）の範囲の交流電場に１８〜１２時間（例えば１０時間）曝露する。当該活性化した酵母細胞はその後、培養培地から当技術分野で知られている種々の方法で取り出し、乾燥（例えば、凍結乾燥にて）して粉末状にて約４℃で保存する。得られた酵母粉末は好ましくは１０１０細胞／ｇより多く含有する。
【００３４】
５．酵母細胞の胃環境への順化
本発明の活性化酵母細胞は、これら酵母細胞から効果成分が放出される小腸に達する前に胃を通過しなければならないので、当該細胞が胃液に順化するように酸性条件でこれらの酵母を培養するのが好ましい。この順化プロセスは酸性の胃環境において当該酵母細胞がより良く生存する結果となる。
【００３５】
これを達成するには、活性化酵母細胞を含有する酵母粉末を１０００ｍｌ当たり１０ｇ
（グラム当たり１０１０活性化細胞より多くを含有）にて高酸性順化用培養培地と混合することができる。当該酵母混合物は、最初に周波数１１２３７ＭＨｚと電場強度４８０〜５２０ｍＶ／ｃｍ（例えば、５１０〜５１４ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場の存在下で２８から３２℃にて２４〜３６時間（例えば、３２時間）培養する。得られた酵母細胞は更に周波数１１２４４ＭＨｚと電場強度２３０〜２５０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２４２〜２４６ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場の存在下で２８から３２℃にて２０〜３０時間（例えば、２４時間）培養できる。得られた順化した酵母細胞はそれから当該培養培地から当技術
分野で知られている種々な方法で取り出し、乾燥して粉末状（≧１０１０細胞／ｇ）にして室温で保存するか、減圧中０〜４℃で保存する。
【００３６】
典型的な順化培養培地は７００ｍｌの新鮮なブタ胃液および３００ｍｌの野生カナメモチエキスを混合して作成する。当該順化用培養培地のｐＨを０．１Ｍ塩酸（ＨＣｌ）および／または０．２Ｍフタル酸水素カリウム（Ｃ６Ｈ４（ＣＯＯＫ）ＣＯＯＨ）で２．５に調整する。当該新鮮なブタ胃液は以下のように調製する。約４月齢の新生Ｈｏｌｌａｎｄ白ブタを屠殺し、その胃内容物全部を回収し、滅菌条件で２０００ｍｌの水と混合する。当該混合物をそれから滅菌条件下、４℃で６時間放置して食物破片を沈殿させた。上澄み液を集めて順化用の培養培地に使用する。野生カナメモチエキスの調製は、新鮮な野生カナメモチ５００ｇを滅菌条件下で乾燥して水分含有量を減少させる（≦８％）。当該乾燥果実をそれから粉砕（≧２０メッシュ）し、滅菌水１５００ｍｌに加える。当該カナメモチスラリーを滅菌条件下、４℃で６時間静置する。当該カナメモチ上澄み液を集めて順化用の培養培地に用いる。
【００３７】
６．酵母組成物の製造
本発明の酵母組成物を調製するには、図２に描いた器具またはそれと同等なものが使用できる。本器具には３個の容器、一番目の容器（１）、二番目の容器（２）および三番目の容器が含まれ、個々に一対の電極（４）を備えている。当該電極の１つは当該容器の底に設置する金属板で、他の電極は電場エネルギーを均等にするため容器内の空間に平均に分布させた複数の電極を含む。３対の電極全てを通常の信号発生器に接続する。
【００３８】
この目的に使用する培養培地は１０００Ｌ当たり以下の成分を含有する混合果実エキス溶液である：野生カナメモチエキス３００Ｌ、ナツメエキス３００Ｌ、朝鮮五味子（Ｓｃｈｉｓａｎｄｒａ  ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｔｕｒｅｚ）Ｂａｉｌｌ  ｓｅｅｄｓ）エキス３００Ｌおよび大豆エキス１００Ｌ。カナメモチ、ナツメおよび朝鮮五味子エキスを調製するには、当該新鮮な果実を洗浄して滅菌条件下で乾燥して水分を８％以下に減少させる。当該乾燥果実の１００ｋｇをそれから粉砕（≧２０メッシュ）し、４００Ｌの滅菌水に加える。当該混合物を滅菌条件下で室温にて１２時間攪拌し、その後１０００ｒｐｍで不溶性残渣を除去する。大豆エキスを作成するには、新鮮な大豆を洗浄し、滅菌条件下で水分を８％以下まで乾燥する。乾燥した大豆の３０ｋｇを、その後２０メッシュ以下の粒子に粉砕し、１３０Ｌの滅菌水に加える。当該混合物を滅菌条件下で室温にて１２時間攪拌し、１０００ｒｐｍで遠心分離して不溶残渣を除去する。培養培地を作るには、上記処方箋に従ってこれらのエキスを混合し、当該混合物を１２１℃で３０分間オートクレーブにかけ、使用前に４０℃未満に冷却する。
【００３９】
上記（上の第Ｖ節）のように調製した活性化酵母粉末１０００ｇ（上記、第５節）を当該混合果実エキス溶液１０００Ｌに加え、当該酵母溶液を図２に示す一番目の容器（１）に移す。当該酵母細胞はその後、周波数１１２３７ＭＨｚと電場強度約４２０〜５２０ｍＶ／ｃｍ（例えば、５１０〜５１４ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場の存在下、２８〜３２℃にて滅菌条件で１２時間培養する。当該酵母細胞は更に周波数１１２４４ＭＨｚと電場強度２５０〜２７０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２５８〜５６２ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場中で培養する。当該培養は更に１０時間継続する。
【００４０】
当該酵母培養液をその後、当該一番目の容器（１）から１０００Ｌの培養培地を含有する２番目の容器（２）に移し（必要であれば、酵母培養の新しいバッチを利用できる一番目の容器（１）で開始できる）、周波数１１２３７ＭＨｚと電場強度２２０〜２５０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２３３〜２３７ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場に１２時間曝す。
【００４１】
その後に、当該電場の周波数および電場強度をそれぞれ１１２４４ＭＨｚおよび２１５〜２４０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２２２〜２２６ｍＶ／ｃｍ）に変更する。当該培養プロセスは更に１０時間連続する。
【００４２】
当該酵母培養液はそれから当該二番目の容器（２）から１０００Ｌの培養培地を含有する三番目の容器（３）に移し、周波数１１２３７ＭＨｚおよび電場強度１５０〜２３０ｍＶ／ｃｍ（例えば、２１９〜２２３ｍＶ／ｃｍ）を有する交流電場に１０時間曝す。次いで電場の周波数および電場強度をそれぞれ１１２４４ＭＨｚおよび１６０〜１９０ｍＶ／ｃｍ（例えば、１７５〜１７９ｍＶ／ｃｍ）に変更する。当該培養は更に１２時間連続する。
【００４３】
当該三番目の容器（３）から得た酵母培養液はそれから栄養補助食品、例えば健康飲料に用いるために減圧密封ビンに包装する。望むなら、当該最終酵母培養液は２４時間以内に同じように乾燥し、粉末状で保存する。当該栄養補助食品は３ヶ月の間、毎日３から４回３０〜６０ｍｌ／用量、好ましくは食事前１０から３０分および就寝時に摂取することができる。
【００４４】
幾つかの実施態様では、本発明の組成物は経口または滅菌注射用製剤の形で静脈内または腹膜内にも投与できる。そのような滅菌製剤は以下のように調製する。滅菌健康飲料組成物は最初に超音波（１０００Ｈｚ）で１０分間処理し、その後４３５５ｇで更に１０分間遠心分離する。得られた上澄み液を１ＭＮａＯＨによりｐＨ７．２〜７．４に調整し、次いで滅菌条件下で膜（静脈注射用は０．２２μｍで、腹膜注射用には０．４５μｍ）を通してろ過する。得られた滅菌調製物は使用前に３５〜３８℃の温浴に３０分間漬けて置く。
【００４５】
本発明の酵母組成物は食品および医薬品産業で使用される酵母に由来する。当該酵母組成物はそれ故、多くの医薬品化合物が伴う副作用がない。
【００４６】
７．実施例
本発明をより充分に理解するために、以下の実施例を説明する。これらの実施例は説明の目的のみのためで、いかなる意味においても本発明の範囲を限定するものと解釈されるべきではない。
【００４７】
以下の実施例に使用する活性化酵母組成物は、上記第４節に挙げた推奨範囲に従って丸括弧中に例示した電場周波数および電場強度を有する交流電場の存在下で培養したＳａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ  Ｈａｎｓｅｎ  ＡＳ２．５０４を用いて上記で説明したように調製した。対照（即ち、非処理物）酵母組成物は、当該酵母細胞はＥＭＦｓがない状態で培養したものであることを除いては上記第６節に説明したのと同じやり方で調製した。他に規定しなければ、当該酵母組成物および相当する対照は、動物に胃内摂食法で投与した。
【実施例１】
【００４８】
ウイスター（Ｗｉｓｔａｒ）ラットの前立腺、精嚢および包皮腺への酵母組成物の効果  ＥＭＦ処理ＡＳ２．５０４細胞の男性ホルモンを調節する能力を試験するのに、２４匹の健常な雄ウイスターラット（体重約５０ｇ、２０週齢）を選択した。エーテル麻酔の下で、各ラットの両前立腺を滅菌条件下で除去した。当該去勢ラットはそれから無作為に同等な４群に振り分けた。当該活性化酵母組成物を１４連続日間、毎日３ｍｌの用量でＡ群ラットに投与した。当該対照酵母組成物をＢ群ラットに同じ用量で投与した。Ｃ群ラットにはプロピオン酸テストステロンを１４日間、毎日２５ｍｇ／ｋｇで臀部に筋肉注射した。Ｄ群には連続１４日間、毎日２ｍｌ／ｋｇで皮下または筋肉に注射した。
【００４９】
各ラットは目的の組成物の最終投与後、２４時間目に屠殺した。当該精嚢および前立腺を回収してＢｏｕｉｎ’ｓ  Ｓｏｌｕｔｉｏｎ中に一夜放置した。当該前立腺の周囲の脂肪組織は除去した。当該精管、尿道の一部および膀胱は同様に前立腺の周辺から除去した。残存前立腺を計量し、７０％エタノール中に一夜浸漬した。当該尿道は完全に当該前立腺および精嚢から取除いた。当該前立腺および精嚢の湿重量を記録した（表２）。包皮腺も同様に陰部領域から回収した。取り出した包皮腺の湿重量も同様に記録した（表２）。
【００５０】
2004161740.tif 000008
【００５１】
表２の結果は、ＥＭＦ処理ＡＳ２．５０４細胞（１）は前立腺、精嚢および包皮腺の成長を刺激する一方、対照酵母組成物はしない；そして（２）は前立腺、精嚢および包皮腺の成長を刺激する点ではプロピオン酸テストステロンより優れていた。
【実施例２】
【００５２】
マウスの前立腺、精嚢および包皮腺に対する酵母組成物の効果
４０匹の雄ＮＩＨ等級去勢マウス（各々約２５〜３０ｇ）を無作為に４つの等しい群に振り分けた。去勢後３日目、当該活性化酵母組成物を７日間連続で毎日２回１．５ｍｌ／用量Ａ群の各々に投与した。当該対照酵母組成物を７日間連続で１日当たり同じ用量でＢ群の各々に投与した。プロピオン酸テストステロンを１日置きに、即ち１，３，５および７日目に全７日間２０ｍｇ／ｋｇでＣ群の各マウス臀部に筋肉注射した。Ｄ群ラットの各々に７日間連続で１．５ｍｌ／用量で１日２回、生理食塩水を投与した。
【００５３】
各マウスは処理の終了時に屠殺した。それらの精嚢および包皮腺を回収し、周囲の脂肪組織を取除いた。当該精嚢および包皮腺を計量し、その結果を表３に示した。
【００５４】
2004161740.tif 000009
【００５５】
表３の結果は、当該活性化酵母組成物（１）が精嚢および包皮腺の発育を刺激した一方、当該対照酵母は刺激しないことを示す；そして（２）は精嚢および包皮腺の発育を刺激する点では、プロピオン酸テストステロンより優れていた。
【実施例３】
【００５６】
ウイスターラットにおけるテストステロンレベルへの酵母組成物の効果
ＥＭＦ処理ＡＳ２．５０４細胞のテストステロンレベルへの効果を試験する際に、３６匹の健常な雄ウィスターラット（２９０±３０ｇ）（１０〜１２月齢）を無作為に均等な６群に振り分けた。各ラットは表４に例示した手順に従って処理した。
【００５７】
2004161740.tif 000010
【００５８】
各ラットは当該処置の終了時に屠殺した。血液試料は各ラットから採集し、血液テストステロン濃度は標準放射免疫検定法（ＲＩＡ）で測定した。当該結果は以下の表５に示した。
【００５９】
2004161740.tif 000011
【００６０】
表５の結果は、当該活性化組成物はテストステロンの分泌を増加させる一方、当該対照酵母組成物は増加させなかったことを示す。
【００６１】
（発明の効果）
本発明の数多くの実施態様を説明したが、当該組成物および本発明の方法を利用する他の実施態様を提供する際に基本的構成を変更してもよいことは明らかである。
【図面の簡単な説明】
【００６２】
【図１】図１は、電磁場を用い酵母細胞を活性化する際の典型的装置を示す概略図である。１：酵母培養液；２：容器；３：電源
【図２】図２は、本発明の酵母組成物を製造する際の典型的装置を示す概略図である。当該装置は信号発信機および相互接続した容器１，２および３を含む。
【図１】
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【図２】
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【外国語明細書】
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