(57)【要約】【課題】構成が簡単で、生産コストも低く、外観上見栄えがよい食品用保温具を得る。【解決手段】内部に穀類が収容された収容体１と、食品を被うための包装体３とを備え、包装体３と隣接する位置に加熱手段によって加熱された収容体１が設けられており、この状態で食品を包装体３で被って保温する。また、穀類は、玄米、ジャスミンライス、大麦のいずれか一つにすることができる。また、食品は、パン又は菓子にすることができる。また、加熱手段は、電子レンジにすることができる。【選択図】  図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
内部に穀類が収容された収容体と、
食品を被うための包装体とを備え、
前記包装体と隣接する位置に加熱手段によって加熱された前記収容体が設けられており、この状態で前記食品を前記包装体で被って保温することを特徴とする食品用保温具。
【請求項２】
内部に穀類が収容された収容体と、
食品を被うための包装体とを備え、
前記包装体の内側面上には、加熱手段によって加熱された前記収容体が設けられており、
前記包装体の内側面の前記収容体の上方位置に前記食品を設け、該食品を該包装体で被って保温することを特徴とする食品用保温具。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の食品用保温具において、
前記穀類は、玄米、ジャスミンライス、大麦のいずれか一つであることを特徴とする食品用保温具。
【請求項４】
請求項１乃至３のいずれか一項に記載の食品用保温具において、
前記食品は、パン又は菓子であることを特徴とする食品用保温具。
【請求項５】
請求項１乃至４のうちのいずれか一項に記載の食品用保温具において、
前記加熱手段は、電子レンジであることを特徴とする食品用保温具。
【請求項６】
請求項１乃至５のうちのいずれか一項に記載の食品用保温具は、更に、収納ケースを有していることを特徴とする食品用保温具。
【請求項７】
請求項６に記載の食品用保温具において、
前記収容ケースは、折り曲げ可能であることを特徴とする食品用保温具。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理された出来立てのパンや菓子等の食品を保温するのに適用可能な食品用保温具に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来において、調理された出来立ての食品を保温するための食品用保温具が種々知られている（例えば、特許文献１乃至３参照。））。
【０００３】
【特許文献１】
特開２００１−２１１９８５号公報
【特許文献２】
特開平１１−１６９３０３号公報
【特許文献３】
特開平１１−１２８０８６号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記特許文献に記載されたような従来における食品用保温具は、構成が複雑であり生産コストが高いという問題がある。また、調理された出来立ての食品を保温する際の見栄えが良くないという問題もある。例えば、ホテルなどで、調理された出来立てのパンをモーニングサービスとして客室に配膳する場合には、バスケット内にナプキンを敷いて、このナプキンの上に出来立てのパンを載せて配膳されるが、このような場合においても外観上見栄えがよい状態で、かつ、３０分程度の時間に亘って保温することができる方が望ましい。
【０００５】
本発明は、上述のような従来技術の問題点に鑑みてなされたものであり、構成が簡単で、生産コストも低く、外観上見栄えがよい食品用保温具を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、内部に穀類が収容された収容体と、食品を被うための包装体とを備え、前記包装体と隣接する位置に加熱手段によって加熱された前記収容体が設けられており、この状態で前記食品を前記包装体で被って保温することを特徴とする食品用保温具を提供する。
【０００７】
本発明は、また、内部に穀類が収容された収容体と、食品を被うための包装体とを備え、前記包装体の内側面上には、加熱手段によって加熱された前記収容体が設けられており、前記包装体の内側面の前記収容体の上方位置に前記食品を設け、該食品を該包装体で被って保温することを特徴とする食品用保温具を提供する。
【０００８】
また、前記穀類は、玄米、ジャスミンライス、大麦のいずれか一つにすることができる。また、前記食品は、パン又は菓子にすることができる。また、前記加熱手段は、電子レンジにすることができる。
【０００９】
また、食品用保温具は、更に、収納ケースを有することができる。さらに、前記収容ケースは、折り曲げ可能にすることができる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態について図面を参照しながら述べる。図１には、本発明にかかる食品用保温具の一部を構成する収容体１を示している。図１に示すように、この収容体１は、綿、絹等の材質で形成されているものであり、内部に穀類が収納されている。穀類としては、玄米、ジャスミンライス、大麦、白米、タイ米等を用いることができるし、あるいは、玄米とジャスミンライスのように二種類以上の穀類を混合させたものを用いることができる。後述するように、収容体１は、電子レンジ等の加熱手段によって加熱されるものであり、利用者が、加熱された状態の収容体１を容易に取り扱えるように、摘み部２が取り付けられている。
【００１１】
図２には、本発明にかかる食品用保温具の一部を構成するナプキン等の包装体３を示している。図２に示すように、この包装体３は、外形が方形状に形成されており、調理された出来立ての食品としてのパンを被うためのものであり、収容体１と同様に、綿、絹等の材質で形成されているものである。この包装体３と隣接する位置に、後述する加熱手段としての電子レンジによって加熱された収容体１が設けられるようになっており、この状態で調理された出来立てのパンを包装体３で被って該パンを保温するようにしている。
【００１２】
より具体的に述べると、包装体３の内側面（図において上面）の中央には、ポケット部４が形成されている。このポケット部４には、電子レンジで加熱された収容体１が収納される。すなわち、包装体３の内側面上には、その略中央位置に加熱手段によって加熱された収容体１が設けられている。ポケット部４は、包装体３の材質と同様の綿等の材質で形成されており、収容体１を出し入れする開口部５を形成するように包装体３に縫製されている。ポケット部４の形状は、図示のような楕円形でもよいし、正方形、長方形等の方形でもよく、要は、収容体１を収納することができる形状に形成されていればよい。また、ポケット部４の開口部５は、包装体３の四隅の一つに向いて形成されている。
【００１３】
次に、保温手順について説明する。加熱手段としての電子レンジ（図示せず）で、収容体１を例えば、１０００Ｗで１分加熱する。次に、図３に示すように、電子レンジによって加熱した収容体１を、摘み部２を手で摘むなどして包装体３のポケット部４内に開口部５から収納する。その後、収納ケースとしてのバスケット６内に、収容体１がポケット部４内に収納された包装体３を、収容体１がバスケット６の内底面上に載置するように、バスケット６内に敷く（図３に示す状態）。この状態で、図４に示すように、包装体３上に調理された出来立ての温かいパン７を載せる。すなわち、包装体３の内側面の収容体１の上方位置にパン７が設けられている状態にする。この図４に示す状態にした後、図５に示すように、包装体３の四隅をパン７の上面上に配置して、パンを包装体３で被って保温する。この保温可能な時間は、収容体１内に収納された穀類によって異なるが、略３０分である。従って、パン７を調理した３０分後においても、出来立ての温かいパン７を食事することができる。
【００１４】
図６には、収容体１の内部に収納される穀類としての玄米（３００ｇ）を、電子レンジで１０００Ｗで１分加熱したときの収容体１内の温度と湿度の変化を示している。また、図７には、収容体１の内部に収納される穀類としてのジャスミンライス（３００ｇ）を、電子レンジで１０００Ｗで１分加熱したときの収容体１内の温度と湿度の変化を示している。また、図８には、収容体１の内部に収納される穀類としての大麦（３００ｇ）を、電子レンジで１０００Ｗで１分加熱したときの収容体１内の温度と湿度の変化を示している。
【００１５】
図６に示すように、穀類として玄米を用いた場合には、３９分後において６０℃の温度を維持することができる。また、図７に示すように、穀類としてジャスミンライスを用いた場合には、２７分後において５９℃の温度を維持することができる。また、図８に示すように、穀類として大麦を用いた場合には、３０分後において５９℃の温度を維持することができる。図６乃至図８に示すように、玄米を穀類として用いた場合が、ジャスミンライスや大麦を穀類として用いた場合に比べて、パンを保温するのに最も適する温度（略６０℃以上）を３０分以上に亘って維持することができる。
【００１６】
以上のように、上記実施の形態によれば、調理された出来立ての温かいパンを調理後から略３０分経過した後においても、調理された出来立ての温かいパンを食事することができる。すなわち、調理後に直ぐに食事をしない場合においても、略３０分以内であれば、出来立ての温かいパンを食事することができる。
【００１７】
また、包装体３の隣接位置に電子レンジによって加熱された収容体１を設け、この収容体１上にパンを載置し、このパンを包装体で被って保温するようにしているため、外観上見栄えがよく、ホームパーティやホテル等でのルームサービスなどの配膳にも最適である。さらに、調理後略３０分経過した後においても出来立ての時と略同じ温かい温度でパンを保温することができるので、料理の支度の手順に余裕ができ、調理者にとって好都合である。
【００１８】
上記実施の形態では、食品としてパンをあげているが、食品はパンに限らず、クッキーや英国風スコーンなどの菓子などでもよい。また、包装体３は、内部に穀類が収納された収容体１と分離されているので、包装体３を適当に洗濯することができ、非常に衛生的である。
【００１９】
また、上記実施の形態では、収容体１を一度だけ加熱してパンを保温しているため、保温維持時間が略３０分であるが、収容体１を少なくとも二つ以上用意しておけば、保温維持時間３０分以上にすることができる。
【００２０】
また、使用しない場合には、収容体１及び包装体３をバスケット６内に収納して保管することができる。この場合、収納ケースとしてのバスケット６を折り曲げ可能な構成にすれば、コンパクトに保管することができる。また、バスケット６は、籐、竹、プラスチック等の材質で形成することができる。
【００２１】
【発明の効果】
本発明によれば、構成が簡単で、生産コストも低く、外観上見栄えがよい食品用保温具を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態に適用可能な収容体の一例を示す斜視図である。
【図２】図２は、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態に適用可能な包装体の一例を示す斜視図である。
【図３】図３は、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態を示す斜視図である。
【図４】図４は、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態を示す斜視図である。
【図５】図５は、本発明にかかる食品用保温具の実施の形態を示す斜視図である。
【図６】図６は、上記実施の形態における穀類としての玄米の温度及び湿度を示すグラフである。
【図７】図７は、上記実施の形態における穀類としてのジャスミンライスの温度及び湿度を示すグラフである。
【図８】図８は、上記実施の形態における穀類としての大麦の温度及び湿度を示すグラフである。
【符号の説明】
１    収容体
２    摘み部
３    包装体
４    ポケット部
５    開口部
６    バスケット
７    パン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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