(57)【要約】【課題】毒性、安全性、及び価格といった面で問題のあった従来の摘花剤に代えて、安全で経済的な摘花剤、該剤を用いた摘花方法、及び果実生産方法を提供する。【解決手段】多孔質粉体を含む固形剤を水で希釈して液剤とし、果樹の花に対して中心花の開花期以降に複数回散布すると、柱頭に付着した多孔質粉体が柱頭を乾燥させて受精を阻害し、摘花の労力を削減することができる。多孔質粉体として、ゼオライト、モンモリロナイト、珪藻土、及びシリカゲルからなる群より選択される１種以上を用いることができる。【選択図】      なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
多孔質粉体を含む果樹の摘花用固形剤。
【請求項２】
多孔質粉体に含有されるＳｉ及びＡｌの量をそれぞれＳｉＯ２及びＡｌ２Ｏ３の量に換算した場合、
（換算ＳｉＯ２重量＋換算Ａｌ２Ｏ３重量）／（多孔質粉体の重量）
で表される重量比が５０％以上である請求項１に記載の剤。
【請求項３】
多孔質粉体が、ゼオライト、モンモリロナイト、珪藻土、シリカゲル、ベントナイト、孔質アルミナ、カオリナイト、タルク、白土、アタパルジャイト、パーミキュライト、セライト、及びハイドロタルサイトからなる群より選択される１種以上である請求項１に記載の剤。
【請求項４】
有機酸をさらに含む請求項１乃至３の何れかに記載の剤。
【請求項５】
有機酸が、ギ酸、酢酸、プロピオン酸、乳酸、マロン酸、フマル酸、マレイン酸、コハク酸、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、グルタル酸、グルタコン酸、及びグルコン酸からなる群より選択される少なくとも１種から選択される請求項４の剤。
【請求項６】
請求項１乃至５の何れかに記載の剤を水で希釈した液剤。
【請求項７】
果樹がリンゴ、モモ、又はナシである請求項１乃至６の何れかに記載した剤。
【請求項８】
請求項１乃至６の何れかに記載の剤を果樹の花に対して満開期以降に複数回散布することを含む摘花方法。
【請求項９】
果樹の花の柱頭に乾燥を促進する剤を散布することを含む摘花方法。
【請求項１０】
果樹がリンゴ、モモ、又はナシである請求項８又は９の方法。
【請求項１１】
請求項１乃至６の何れかに記載の剤を果樹の花に対して満開期以降に複数回散布することを含む果実生産方法。
【請求項１２】
果樹がリンゴ、モモ、又はナシである請求項１１の方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、果樹の摘花剤及び摘花方法に関し、特に柱頭を乾燥させて受精を阻害する摘花剤及び摘花方法に関する。また本発明は、上記の摘花剤を用いる果実生産方法にも関する。
【０００２】
【従来の技術】
リンゴ、モモ、ナシといった果樹には他家受粉でなければ結実しにくい品種があり、該品種の栽培には、人工受粉や受粉樹の混植が行われる。しかし人工受粉には多大な労力が必要とされる。その一方、受粉樹を混植すると人工受粉の必要はなくなるものの、着花量が多くなりすぎて栄養分が分散し、果実の発育が阻害されてしまうという問題が生じる。過剰な着花による果実の成長不良は、自家和合性の果樹についても同様に生じる問題である。従って、果実の肥大を促進して高品質な果実を生産するためには、摘花及び／又は摘果を行って果実数を制限し、残存果実に養分を集中する必要がある。
【０００３】
従来、リンゴ等の摘花及び／又は摘果（以下特に記載しない限り、「摘花」とは摘花及び／又は摘果を指す）のため、石灰硫黄合剤が使用されてきた。この剤を開花期間中に散布すると、該剤が柱頭や花粉に傷害を与えて受精を阻害するため人手で花を摘み取る必要がなくなり、摘花作業の省力化を図ることができる。
【０００４】
しかし、この剤には以下のような問題点が指摘されている。まず、石灰硫黄合剤は強いアルカリ性を示すため粘膜刺激性があり、人体に有害な影響を及ぼす。さらに腐食性も有するため、果樹の栽培園に隣接する家屋では金属製品、農機具、及び自動車類が錆びるという問題が起きる。この様にして生じた錆びは近隣住民の生活上問題になるだけでなく、果皮に付着して果実の商品価値を損なうことにもつながる。そして石灰硫黄合剤は散布面に被膜を形成しやすいため、その後に別の農薬を散布しようとすると吸収が阻害されるという問題もある。
【０００５】
近年、カルシウム塩又は有機酸を含む摘花剤の開発も行われている（例えば、特許文献１及び２参照）。しかし、化学合成されたアルカリ性のカルシウム塩を散布する場合、毒性及び環境の面での問題が依然として存在する。天然にも存在する有機酸を散布する場合には上記の問題は緩和されるが、摘花の効果が未だ充分とはいえない。また、両者の方法とも価格面で必ずしも経済的とはいえないという問題がある。
【０００６】
【特許文献１】特開２００１−２０６８０４号公報
【０００７】
【特許文献２】特開２００１−２０６８０５号公報
【０００８】
【発明が解決使用とする課題】
本発明は、毒性、安全性、及び経済性といった面で問題のあった摘花剤に代え、安全で経済的な摘花剤、特に多孔質粉体を含む摘花剤を提供することを目的とする。さらに、上記の摘花剤を用いた摘花方法及び果実生産方法を提供することも目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記実状に鑑み、本発明者は鋭意研究を進めた結果、多孔質粉体を含む剤を果樹の花に散布すると受精を阻害して摘花作業の労力を軽減できることを見出し、本発明を完成させた。
【００１０】
即ち本発明の要旨は、多孔質粉体を含む果樹の摘花用固形剤に存する。多孔質粉体としては、含有されるＳｉ及びＡｌの量をそれぞれＳｉＯ２及びＡｌ２Ｏ３の量に換算した場合、
（換算ＳｉＯ２重量＋換算Ａｌ２Ｏ３重量）／（多孔質粉体の重量）
で表される重量比が５０％以上となる粉体を用いることができる。また、多孔質粉体としてはゼオライト、モンモリロナイト、珪藻土、シリカゲル、ベントナイト、孔質アルミナ、カオリナイト、タルク、白土、アタパルジャイト、パーミキュライト、セライト、及びハイドロタルサイトからなる群より選択される１種以上を用いることができる。該固形剤は、有機酸をさらに含んでもよい。該固形剤を水で希釈して、液剤とすることもできる。
【００１１】
さらに本発明の要旨は、上記の固形剤又は液剤を果樹の花に対して満開期以降に複数回散布することを含む摘花方法にも存する。また、果樹の花の柱頭に乾燥を促進する剤を散布することを含む摘花方法にも存する。そして、上記の固形剤又は液剤を果樹の花に対して満開期以降に複数回散布することを含む果実生産方法にも存する。
【００１２】
本発明の対象となる果樹としては、リンゴ、モモ、及びナシが挙げられる
【００１３】
【発明の実施の態様】
以下、本発明を詳細に説明する。
本発明では、果樹の花に多孔質粉体を含む剤を散布することにより摘花を省力化することができる。
【００１４】
本発明において結実を阻害できる理由は明確ではないが、比表面積の大きい多孔質粉末が柱頭に付着させると乾燥が促進され、受精が阻害されているとも考えられる。また、花粉管の生長を阻害する結果、受精が阻害されているとも考えられる。
【００１５】
柱頭の乾燥を促進するという観点から、比表面積の大きい多孔質の粉体が好ましい。使用される粉体の比表面積としては、５０ｍ２／ｇ以上、好ましくは１００ｍ２／ｇ、さらに好ましくは１５０ｍ２／ｇである。また、１００００ｍ２／ｇ、好ましくは５０００ｍ２／ｇ、さらに好ましくは２０００ｍ２／ｇ以下である。比表面積が小さすぎると本発明の効果が得られず、大きすぎると嵩密度が減少して取り扱いが難しくなる。なお上記の比表面積は、ＢＥＴ法により窒素吸着を用いて測定される比表面積の値である。
【００１６】
該粉末の平均粒径としては、０．１μｍ以上、好ましくは０．５μｍ以上であり、また２０μｍ以下、好ましくは１０μｍ以下である。細かすぎると取り扱いに問題が生じ、粗すぎると本発明の効果が得られにくい。
【００１７】
使用する多孔質材料としては、安全性及び価格の面からＳｉ及び／又はＡｌを主成分とする材料を用いることが好ましい。Ｓｉ及び／又はＡｌの含有量としては、
（換算ＳｉＯ２重量＋換算Ａｌ２Ｏ３重量）／（多孔質粉体の重量）
で表される割合が２０重量％以上、好ましくは５０重量％以上である。ここで換算ＳｉＯ２重量とは、多孔質材料中のＳｉが全てＳｉＯ２として存在したと仮定した場合のＳｉＯ２の重量を指す。換算Ａｌ２Ｏ３重量とは、多孔質材料中のＡｌが全てＡｌ２Ｏ３として存在したと仮定した場合のＡｌ２Ｏ３の重量を指す。
【００１８】
Ｓｉ及びＡｌ以外の含有元素としては、本発明の効果が得られれば特に制限はないが、例えばＮａ及びＫといったアルカリ金属、Ｍｇ、Ｃａといったアルカリ土類金属、Ｔｉといった遷移金属、炭素、及びリンが挙げられる。
【００１９】
使用できる多孔質材料として特に制限はないが、例えばゼオライト、モンモリロナイト、珪藻土、シリカゲル、ベントナイト、孔質アルミナ、カオリナイト、タルク、白土、アタパルジャイト、パーミキュライト、セライト、及びハイドロタルサイトからなる群から選択される１種以上を用いることができる。これらの中でも、ゼオライト、モンモリロナイト、珪藻土、シリカゲルからなる群から選択される１種以上を用いることが好ましい。また、植物性の粉体、例えば木質粉、籾殻、オガクズ等を使用することもできる。
【００２０】
多孔質材料の細孔構造に特に制限はなく、均一な細孔構造を有するマイクロポーラス及びメソポーラス材料であってもよく、シリカゲルといったアモルファス状の材料であってもよい。また、ゼオライトといった１次元、２次元、又は３次元のチャンネルを持つ材料であってもよく、モンモリロナイトといった層状構造の材料であってもよい。
【００２１】
ゼオライトを使用する場合、その種類に特に制限はなく、Ｘ型、Ｙ型、Ａ型、モルデナイト、ＺＳＭ−５等の各種のゼオライトを使用することができ、一部をＴｉなどの遷移金属で置換することもできる。また、Ｈ＋がＮａ＋やＫ＋といったカチオンで交換された材料を使用することもできる。さらに、アルミノリン酸塩（ＡＬＰＯ）やシリカアルミノリン酸塩（ＳＡＰＯ）といったゼオライト類縁体も用いることができる。
【００２２】
モンモリロナイトとしては各種の置換体及び付加体を使用することができる。例えば、マグネシアンモンモリロナイト、鉄モンモリロナイト、鉄マグネシアンモンモリロナイト、バイデライト、ノントロン石、サポー石、ヘクトライト、及びソーコナイトである。モンモリロナイト中のカチオンとしてはＫ＋、Ｎａ＋、及びＣａ２＋が挙げられるが、Ｃａ２＋が含有されていると、ペクチン酸カルシウムの生成による浮き皮防止効果も併せて得ることができる。また、モンモリロナイト以外の各種の粘土鉱物も使用することができる。
【００２３】
本発明の多孔質粉末としては、天然鉱物由来の粉末も合成品由来の粉末も使用することができる。経済的な観点からは、ゼオライト、モンモリロナイト、及び珪藻土については天然鉱物由来が好ましいが、合成ゼオライトも使用することができる。シリカゲルについては、入手方法や性能面から合成品が好ましい。
【００２４】
本発明で使用する多孔質粉体は、各種の材料を従来公知の方法で粉砕することによって得ることができる。例えば、乾式粉砕ではボールミルやジェットミルを使用することができ、湿式粉砕ではダイノーミルを使用することができる。また、市販の粉砕粉末を使用することもできる。
【００２５】
本発明の固形剤は、有機酸をさらに含有することができる。有機酸に特に制限はなく、各種のモノカルボン酸、ジカルボン酸、多価カルボン酸、及びヒドロキシカルボン酸を用いることができる。例えばギ酸、酢酸、プロピオン酸、乳酸、マロン酸、フマル酸、マレイン酸、コハク酸、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、グルタル酸、グルタコン酸、及びグルコン酸が挙げられる。有機酸の中でも、柱頭を乾燥させるという多孔質粉末以外の作用で受精を阻害するものが好ましい。その理由は、作用が異なることにより、多孔質粉末との併用により効果の増進が期待できるためである。さらに毒性及び安全性の面からは、天然にも産出し食品にも添加しうる化合物が好ましく、樹皮及び葉面に損傷を与えないという面では弱酸が好ましい。これらの条件を満たす有機酸としては酢酸、プロピオン酸、乳酸、フマル酸、コハク酸、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、及びグルコン酸を挙げることができ、特にクエン酸及びリンゴ酸が効果的である。なお、有機酸は１種のみ用いてもよく、複数の種類を組み合わせて用いてもよい。
【００２６】
本発明の固形剤を直接果実及び／又は葉面に散布することもできるが、取り扱いの容易さや散布時の均一性を考慮すると、水で希釈した液剤として散布することが好ましい。多孔質粉末の量は水の０．１重量％以上、好ましくは０．２重量％以上であり、３．０重量％以下、好ましくは２．０重量％以下である。量が多すぎると懸濁させることが難しくなり、少なすぎると本発明の効果が得られにくい。複数の多孔質粉末を併せて使用する場合には、それぞれの種類の多孔質粉末が上記の範囲にあることが好ましい。有機酸の量は、水の０．１重量％以上、好ましくは０．２重量％以上であり、３．０重量％以下、好ましくは２．０重量％以下である。有機酸の量が少なすぎると本発明の効果が得られにくく、多すぎると経済的でない。
【００２７】
本発明の剤を散布する時期及び回数は対象とする果樹に依存し、液剤の場合にはその濃度にも依存するが、本発明の剤は柱頭に付着することが必要と考えられるため、中心花の開花受精以降に散布することが望ましい。一般に開花期に入った直後に開花する中心花ほど良果となる確率が高いため、目的とする中心花の受粉が起きるまでの期間は散布を行わず結実させることが好ましい。その後に開花する側花及び腋花は不要であり、それらの受精を阻止するために、本発明の剤を定期的に繰り返して複数回散布することができる。例えば、開花から満開期までは散布せず、その間の着花は結実させることとし、それ以降は散布を繰り返して摘花することができる。リンゴの場合には、満開期から２〜３日おきに２〜３回繰り返すことができる。例示した日数及び回数は、散布する品種の開花期の長さと着花量に依存して変更することができる。
【００２８】
本発明で散布の対象となる果樹としては特に制限はないが、例えばリンゴ、モモ、及びナシが挙げられる。
【００２９】
【実施例】
以下実施例により、本発明をより詳細に説明するが、本発明が以下の実施例によって限定されるものではない。
＜実施例１＞  リンゴ（ふじ）
ゼオライト粉末（日東粉化工社製：粒子径１．９２μ、福島県飯坂町産鉱石使用）、モンモリロナイト粉末（ソフトシリカ社製：粒子径２．０μ、秋田県産の鉱石使用）、又はケイソウ土粉末（クニミネ工業社製：粒子径２．０μ、福島県産の鉱石使用）とクエン酸とを重量比で１：１の割合で混合し、固形剤を製造した。これらの固形剤を水に対して０．５重量％及び１．０重量％となるように秤量分取し、水に希釈して、液剤とした。比較のため、クエン酸のみを水に溶解させた液も準備した。
【００３０】
これらの液剤各々を、それぞれ異なる試験区において、リンゴの中心花の満開期（５月５日）とその４日後の計２回散布した。各々の日における開花率を以下に示す。なお、散布量は１０ａ当たり５００Ｌとした。
【００３１】
【表１】
2004300051.tif 000002
５月２０日における結実率は以下の通りであった。なお比較のため、本発明の摘花剤を散布したなかった試験区での結果を無処理区の欄に記載した。
【００３２】
【表２】
2004300051.tif 000003
＜実施例２＞  モモ（川中島白桃）
実施例１と同様にして液剤を調製し、４月１５日及び４月１９日の計２回散布した。なお、園全体の平均開花率は４月１５日で５０％、４月１９日で８０％であり、それぞれ五分咲き及び満開期にあたる。４月３０日での結実率を以下に示す。
【００３３】
【表３】
2004300051.tif 000004
＜実施例３＞  ナシ（幸水）
実施例１と同様にして液剤を調製し、４月１９日及び４月２３日の計２回散布した。なお、園全体の平均開花率は４月１９日で５３％、４月２３日で８８％であり、それぞれ五分咲き及び満開期にあたる。４月３０日での結実率を以下に示す。
【００３４】
【表４】
2004300051.tif 000005
上記のように、本発明の剤を散布すると結実率が有意に低下し、摘花効果があることがわかる。
【００３５】
【発明の効果】
本発明の摘花剤は多孔質粉体を含み、該剤を散布して柱頭に付着させると受精を阻害され、摘花が省力化される。本発明の摘花剤及び摘花方法によれば、過剰な結実を安全かつ経済的に防止することができ、高品質な果実の生産が可能となる。