(57)【要約】【課題】鱗茎菜類の茎部または根部を切除するための回転刃または鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する移送体の設置位置を保持したまま回転刃部または移送体部を脱着できる、鱗茎菜類の茎部または根部を切除するための調製機を提供すること。【解決手段】鱗茎菜類調製機にあって、カッターを回転させる回転軸を、カッターの備設する外軸と、該回転軸を支持する２つの軸受及び該外軸に貫挿する内軸との二重構造とし、該内軸を軸方向にスライドさせることによって、２つの軸受を固設したまま、該外軸をその軸方向とは垂直方向に脱着できるようにする。また、該外軸にスペーサーを取り付けることで、カッターの設置位置を調節できるようにしてもよい。【選択図】　図３
2004016012.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鱗茎菜類の茎部又は根部の少なくともいずれかを略円盤状の回転刃を用いて鱗茎部から切除する鱗茎菜類調製機であって、該調製機が、少なくとも１つの該回転刃を備える構成において、該回転刃の回転刃用回転軸が、該回転刃の備設された中空の外軸と、該外軸の中空部分に挿通可能な内軸を少なくとも備え、該外軸と該内軸との間に回転を伝導する機構を少なくとも有し、該内軸が回転駆動手段と連動連結可能なことを特徴とする鱗茎菜類調製機。
【請求項２】
上記回転刃用回転軸の両端部を支持する２つの軸受の内部に軸端支持部材を設け、上記外軸の長さが該各軸端支持部材の間隔より小さく、一方の軸端支持部材には上記内軸の端部を嵌入させて固定する内軸固定部を備え、他方の軸端支持部材には、該内軸を貫通させる内軸挿通孔を備える請求項１に記載の鱗茎菜類調製機。
【請求項３】
上記外軸に、該外径と略同一径の軸孔を有する上記回転刃と、同じく該外径と略同一径の軸孔を有し所定の長さの管体とが挿通され、軸方向に管体を押圧して固定する回転刃固定部材によって該回転刃が該外軸に設置された請求項１または２に記載の鱗茎菜類調製機。
【請求項４】
鱗茎菜類の茎部又は根部の少なくともいずれかを回転刃を用いて鱗茎部から切除する鱗茎菜類調製機であって、該調製機が、該回転刃と、鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する略円盤状の移送体を備える構成において、該移送体の移送体用回転軸が、該移送体の備設された中空の外軸と、該外軸の中空部分に挿通可能な内軸を少なくとも備え、該外軸と該内軸との間に回転を伝導する機構を少なくとも有し、該内軸が回転駆動手段と連動連結可能なことを特徴とする鱗茎菜類調製機。
【請求項５】
上記移送体用回転軸の両端部を支持する２つの軸受の内部に軸端支持部材を設け、上記外軸の長さが該各軸端支持部材の間隔より小さく、一方の軸端支持部材には上記内軸の端部を嵌入させて固定する内軸固定部を備え、他方の軸端支持部材には、該内軸を貫通させる内軸挿通孔を備える請求項４に記載の鱗茎菜類調製機。
【請求項６】
上記外軸に、該外径と略同一径の軸孔を有する上記移送体と、同じく該外径と略同一径の軸孔を有し所定の長さの管体とが挿通され、軸方向に管体を押圧して固定する移送体固定部材によって該移送体が該外軸に設置された請求項４または５に記載の鱗茎菜類調製機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ラッキョウ等の鱗茎菜類を掘り取り、収穫した後、鱗茎から茎や根を切除するための鱗茎菜類調製機に関するものである。特に、この調製機が有する回転刃または鱗茎菜類を回転刃部へ移送する移送体の設置位置を保持したまま、回転刃部または移送体部を脱着できるようにする技術に関わる。
【０００２】
【従来の技術】
従来の鱗茎菜類調製機の回転刃または移送体の取り外しの際は、回転刃用回転軸または移送体用回転軸を支持する軸受と共に取り外しをしなければならない、あるいは、該軸受を取り外してから順番に回転刃または移送体を軸方向に滑らせながら取り外していくという作業が必要であり、手間と作業空間が必要であった。特に、複数の回転刃が一枚ずつ複数の移送体の間に入り込むように備えられている鱗茎菜類調製機（図１）にあっては、回転刃だけを取り外したいという場合に、まず、回転刃用回転軸を支持する軸受の一つと、該軸受と同じ側に備えられている移送体用回転軸を支持する軸受を取り外し、次に、移送体、回転刃、移送体、回転刃という順番で軸方向に滑らせながら取り外さなくてはならず、結局において、取り外す必要のない移送体までをも取り外さなければ、取り外しを所望する回転刃を取り外すことができないという手間がかかった。また、再度組み立てる際に回転刃または移送体を従前の位置に設置することや、該調製機の使用対象物である鱗茎菜類の大きさに合わせて回転刃の設置位置を調節することが難しかった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記従来の鱗茎菜類調製機における問題点を解決することを課題とする。即ち、鱗茎菜類調製機の回転刃または移送体の設置位置を保持したまま該回転刃部または該移送体部を容易に脱着できる鱗茎菜類調製機を提供することを課題とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題の解決を図るため、次の手段を用いる。
鱗茎菜類の茎部又は根部の少なくともいずれかを略円盤状の回転刃を用いて鱗茎部から切除する鱗茎菜類調製機であって、該調製機が、少なくとも１つの該回転刃を備える構成において、該回転刃の回転刃用回転軸が、該回転刃の備設された中空の外軸と、該外軸の中空部分に挿通可能な内軸を少なくとも備え、少なくとも該外軸と該内軸との間に回転を伝導する機構を有し、該内軸が回転駆動手段と連動連結可能な構造を有する鱗茎菜類調製機とする。
本構造によって、該外軸に該回転刃を備設していることで、該外軸の脱着に伴い該回転刃の設置位置を保持したまま該回転刃を脱着できる。
【０００５】
上記鱗茎菜類調製機にあって、上記回転刃用回転軸の両端部を支持する２つの軸受の内部に軸端支持部材を設け、上記外軸の長さが該各軸端支持部材の間隔より小さく、一方の軸端支持部材には上記内軸の端部を嵌入させて固定する内軸固定部を備え、他方の軸端支持部材には、該内軸を貫通させる内軸挿通孔を備えるようにしてもよい。
本構造によって、該外軸及び該各軸端支持部材に貫通した該内軸を軸方向にスライドさせることによって、該回転刃の備設する該外軸を軸方向とは垂直方向に脱着できる。また、該各軸受および該各軸端支持部材を取り付けたり取り外したりする手間も不要となる。
【０００６】
また、上記外軸に、該外径と略同一径の軸孔を有する上記回転刃と、同じく該外径と略同一径の軸孔を有し所定の長さの管体とが挿通され、軸方向に管体を押圧して固定する回転刃固定部材によって該回転刃を該外軸に設置するようにしてもよい。
本構造によって、該回転刃の周辺部に配した該各管体を長さの異なる各管体に換装することによって、該回転刃の設置位置を適宜調節できるものとなる。
【０００７】
鱗茎菜類の茎部又は根部の少なくともいずれかを回転刃を用いて鱗茎部から切除する鱗茎菜類調製機であって、該調製機が、該回転刃と、鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する略円盤状の移送体を備える構成において、該移送体の移送体用回転軸が、該移送体の備設された中空の外軸と、該外軸の中空部分に挿通可能な内軸を少なくとも備え、少なくとも該外軸と該内軸との間に回転を伝導する機構を有し、該内軸が回転駆動手段と連動連結可能なことを特徴とする鱗茎菜類調製機とする。
本構造によって、該外軸に該移送体を備設していることで、該外軸の脱着に伴い該移送体の設置位置を保持したまま該移送体を脱着できる。
【０００８】
また、上記移送体用回転軸の両端部を支持する２つの軸受の内部に軸端支持部材を設け、上記外軸の長さが該各軸端支持部材の間隔より小さく、一方の軸端支持部材には上記内軸の端部を嵌入させて固定する内軸固定部を備え、他方の軸端支持部材には、該内軸を貫通させる内軸挿通孔を備えるようにしてもよい。
本構造によって、該外軸及び該各軸端支持部材に貫挿した該内軸を軸方向にスライドさせることによって、該移送体の備設する該外軸を軸方向とは垂直方向に脱着できる。また、該各軸受および該各軸端支持部材を取り付けたり取り外したりする手間も不要となる。
【０００９】
さらに、上記外軸に、該外径と略同一径の軸孔を有する上記移送体と、同じく該外径と略同一径の軸孔を有し所定の長さの管体とが挿通され、軸方向に管体を押圧して固定する移送体固定部材によって該移送体を該外軸に設置するようにしてもよい。
本構造によって、該移送体の周辺部に配した該各管体を長さの異なる各管体に換装することによって、該移送体の設置位置を適宜調節できるものとなる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施形態を図面に示した実施例に基づいて説明するが、以下の具体例は本発明を限定するものではない。実施形態は、本発明の主旨から逸脱しない限り適宜設計変更可能なものである。
図１に本発明によるラッキョウ調製機の正面図、図２にその側面図を示す。本実施例では鱗茎菜類の一例としてラッキョウを挙げるが、本発明の実施においては、ニンニクや、タマネギなど、任意の鱗茎菜類の調製に用いることができる。本調製機は、収穫時に茎や根が残存したラッキョウから茎部と根部を同時に切除して分離し、それぞれを適当な箱に振り分ける機能を有する。作業手順に従って、順次本調製機の機構を説述する。
【００１１】
作業者は着座した状態で作業を行い、正面視（図１）における背面側から調製機（１）に向かう。作業者の手腕位置に供給テーブル（２）を備え、該供給テーブル（２）にはこれから調製作業を行うラッキョウを置くことができる。
そして、ラッキョウの根部を作業者からみて左側、すなわち正面視（図１）における右側にして、調製機（１）に配置する。調製機（１）は移送体である４枚のディスクを備え、それらは、茎部の端部側を保持する第１ディスク（３）、茎部と鱗茎部との境界付近を保持する第２ディスク（４）、鱗茎部と根部との境界付近を保持する第３ディスク（５）、根部の端部側を保持する第４ディスク（６）である。
【００１２】
各ディスク（３）（４）（５）（６）は同軸上に配設され、同速度で図２に示す方向（側面視において反時計回り）で回転する。回転させる機構として、ディスク用モータ（７）が備えられており、モータに付設されたプーリ（８）と、移送体用回転軸であるディスク回転軸（９）に付設されたプーリ（１０）がベルト（１１）で接続されて回転する。
４枚のディスクを備えることによって、ラッキョウを安定的に保持することができるので、切除の精度を向上させると同時に、切除後も根部や茎部が飛散せずに容易に排出することができる。
【００１３】
各ディスク（３）（４）（５）（６）には側面視（図２）で示されるように、円周上の切り欠き部である配置溝（１２）が多数設けられており、作業者はラッキョウを該配置溝（１２）に順次配置していく。
第４ディスク（６）には、根部を把持するための固定ピン（１３）が全ての配置溝（１２）に対応して設けられている。そして、第４ディスクの外側にはカムフォロワー（１４）が固設されており、該カムフォロワー（１４）によってラッキョウの配置時には固定ピン（１３）が開き、配置場所を過ぎると固定ピン（１３）が閉じるようになっている。
【００１４】
すなわち、図２で見るように、カムフォロワー（１４）に差し掛かると固定ピン（１３ａ）の端部がずらされて、固定ピン（１３ｂ）のように徐々に配置溝（１２）の一端との間隔を広げ、ラッキョウの配置時においては固定ピン（１３ｃ）は最大まで開く。この時、固定ピン（１３ｃ）は十分に開いているので、配置溝（１２）はその全幅でラッキョウを受け入れることができ、作業者は容易にラッキョウを配置できる。
そして、配置場所を過ぎるとまもなく固定ピン（１３ｄ）の一端がカムフォロワー（１４）から離脱し、固定ピン（１３）と配置溝（１２）の一端とによってラッキョウの根部を把持する形になる。
本発明によるラッキョウ調製機（１）は、このように固定ピンによって把持する機構を備えるので、移送中のラッキョウの位置がずれることなく、安定した移送が可能である。
【００１５】
そして、配置されたラッキョウは配置溝（１２）に配置されたまま上方に移送され、回転刃であるカッター（１５）（１６）に臨む。カッター（１５）（１６）は、第１ディスク（３）と第２ディスク（４）の間に茎部側カッター（１５）が、第３ディスク（５）と第４ディスク（６）の間に根部側カッター（６）が備えられている。これらのカッター（１５）（１６）は円盤カッターであり、カッター用モータ（１７）に連設された回転刃用回転軸であるカッター回転軸（１８）上に同軸配設される。
【００１６】
ここで、カッター（１５）（１６）周辺の側面拡大図である図３を示す。本発明の要部である、カッター回転軸（１８）とその周辺部の構造を示して、回転刃部の脱着機構の実施形態について説述する。
本調製機の内部に、カッター回転軸（１８）を該両端部において支持する軸受である２つのベアリング（２１）（２２）を固設する。カッター用モータ（１７）から突出する出力軸部（４１）は、ベアリング（２１）の内側回転部に接触して回転可能な軸端支持部材（２３）に、各部（２３）（４１）の回転中心軸が一致するように接続する。該軸端支持部材（２３）は円盤状の底部とその周囲に起立する壁部からなる肉厚円筒器構造であり、該内部にねじ溝（２５）を設けたものである。ベアリング（２２）の内側回転部に接触して回転可能な軸端支持部材（２４）は中空円柱構造であり、該一端は中空円柱部分の外径よりも外径が大きいものである。
【００１７】
カッター回転軸（１８）は、カッター（１５）（１６）の備設された中空の外軸（３２）と、外軸（３２）の内径と略同一径を有する内軸（３１）の二重構造であり、外軸（３２）の中空部分に内軸（３１）が貫通可能なものである。
外軸（３２）は、中空円柱構造であって、外軸（３２）の一端の外周部にねじ溝（２６）を設ける一方、外軸（３２）の他端は中空円柱部分の外径よりも外径が大きいものである。外軸（３２）は、六角ボルトを中空とした構造のものでもよい。外軸（３２）の外周部に、外軸（３２）の外径と略同一径の内径を有する所定の長さの管体であるスペーサー（５１）（５２）（５３）と外軸（３２）の外径と略同一径の軸孔を有するカッター（１５）（１６）を、スペーサー（５１）、カッター（１５）、スぺーサー（５２）、カッター（１６）、スぺーサー（５３）の順番で通し、ねじ溝（２６）に回転刃固定部材であるナット（２８）を嵌め回して押圧し、各スぺーサー（５１）（５２）（５３）と各カッター（１５）（１６）を外軸（３２）に固定する。
各カッター（１５）（１６）の設置間隔は、前記各スぺーサー（５１）（５２）（５３）を異なる長さの各スペーサーに替えることで適宜調節できる。また、カッターとスペーサーの設置数も、長さの異なるスペーサーを用いることで適宜変更可能である。各カッターの設置間隔を適宜調節することで、ラッキョウ・ニンニク・タマネギその他の大きさの鱗茎菜類に対しても、本調製機を使用することができる。
【００１８】
内軸（３１）は、六角ボルト構造をしている。内軸（３１）は六角ボルト構造に限定するものではなく、植込みボルト構造でもよいしその他のものでもよい。各カッター（１５）（１６）及び各スぺーサー（５１）（５２）（５３）を固定した上記記載の外軸（３２）を、上記軸端支持部材（２３）と上記軸端支持部材（２４）の間に配し、内軸（３１）をベアリング（２２）の軸端支持部材（２４）から外軸（３２）の中空部分へと挿入し、更に、内軸（３１）のねじ溝（２７）を、ベアリング（２１）の軸端支持部材（２３）のねじ溝（２５）に合わせて内軸（３１）を回し締めすることで、内軸（３１）と軸端支持部材（２３）を固着させている。
これにより、内軸（３１）が、軸端支持部材（２３）を介し、出力軸部（４１）の回転に同調して回転することになる。
【００１９】
上記において、軸端支持部材（２４）は、軸方向にスライドすることが可能なものであり、内軸（３１）を回し締めすることによって、外軸（３２）が該両端において各軸端支持部材（２３）（２４）と圧着している。これによって、外軸（３２）は内軸（３１）及び各軸端支持部材（２３）（２４）と同調回転することができる。この方法以外に、内軸（３１）と外軸（３２）を確実に同調回転させる方法としては、外軸（３２）の両端に突起部を設け、該突起部を各軸端支持部材（２３）（２４）に設けた切り欠き部に嵌め合わせることにより、外軸（３２）を各軸端支持部材（２３）（２４）の双方と接続させる方法でもよく、内軸（３１）と外軸（３２）をスプライン構造としてもよいし、あるいは、内軸（３１）と外軸（３２）にキー溝を設けた構造としてもよいが、これらの方法に限定するものではない。
【００２０】
以上説述した構成をとることにより、カッター部の本調製機からの取り外しと取り付けが次に記述するように容易になる。
まず、各ベアリング（２１）（２２）を本調製機に固設したままにおいて、内軸（３１）を回し緩めて、ベアリング（２１）からベアリング（２２）の向きに軸方向に沿ってスライドさせて、各軸端支持部材（２３）（２４）および外軸（３２）から引き抜く。そして次に、各カッター（１５）（１６）を備設したままの外軸（３２）を軸方向とは垂直方向に引き上げて本調製機から取り外すことができる。このように各カッター（１５）（１６）を作業中に取り外すことがないので該設置位置を保持できる上、移送体である各ディスク（３）（４）（５）（６）を取り外す必要がないので、広い作業空間を要することなく作業できる。取り付けについては、上記取り外しの作業手順の逆の手順を踏めばよい。
また、各スペーサー（５１）（５２）（５３）を長さの異なるものに換装することによって、各カッター（１５）（１６）の設置間隔を適宜調節できる。また、スペーサーとカッターの設置数も適宜変更可能である。これによって、ラッキョウ・ニンニク・タマネギその他の大きさの鱗茎菜類に対しても、本調製機を使用することができる。
【００２１】
次に、ディスク（３）（４）（５）（６）周辺の側面拡大図である図４を示す。本発明の要部である、ディスク回転軸（９）とその周辺部を示して、移送体部の脱着機構の実施形態について説述する。
本調製機の内部に、カッター回転軸（９）を該両端部において支持する軸受である２つのベアリング（６１）（６２）を固設する。ベアリング（６１）の内側回転部に接触して回転可能な軸端支持部材（６３）は円盤状の底部とその周囲に起立する壁部からなる肉厚円筒器構造であり、該内部にねじ溝（６５）を設けたものである。ベアリング（６２）の内側回転部に接触して回転可能な軸端支持部材（６４）は中空円柱構造であり、該一端は中空円柱部分の外径よりも外径が大きいものである。
【００２２】
ディスク回転軸（９）は、ディスク（３）（４）（５）（６）の備設された中空の外軸（７２）と、外軸（７２）の内径と略同一径を有する内軸（７１）の二重構造であり、外軸（７２）の中空部分に内軸（７１）が貫通可能なものである。
外軸（７２）は、中空円柱構造であって、外軸（７２）の一端の外周部にねじ溝（６６）を設ける一方、外軸（７２）の他端は中空円柱部分の外径よりも外径が大きいものである。外軸（７２）は、六角ボルトを中空とした構造のものでもよい。外軸（７２）の外周部に、外軸（７２）の外径と略同一径の内径を有する所定の長さの管体であるスペーサー（８１）（８２）（８３）（８４）（８５）と外軸（７２）の外径と略同一径の軸孔を有するディスク（３）（４）（５）（６）を、スぺーサー（８１）、ディスク（６）、スぺーサー（８２）、ディスク（５）、スぺーサー（８３）、ディスク（４）、スペーサー（８４）、ディスク（３）、スペーサー（８５）の順番で通し、ねじ溝（６６）に移送体固定部材であるナット（６８）を嵌め回して押圧し、各スぺーサー（８１）（８２）（８３）（８４）（８５）と各ディスク（３）（４）（５）（６）を外軸（７２）に固定する。
４つのディスク（３）（４）（５）（６）の設置間隔は、前記各スぺーサー（８１）（８２）（８３）（８４）（８５）を異なる長さの各スぺーサーに替えることで適宜調節できる。また、ディスクとスペーサーの設置数も、長さの異なるスペーサーを用いることで適宜変更可能である。これにより、ラッキョウ・ニンニク・タマネギその他の大きさの鱗茎菜類に対しても、本調製機を使用することができる。
【００２３】
内軸（７１）は、植込みボルト構造である。
各ディスク（３）（４）（５）（６）及び各スぺーサー（８１）（８２）（８３）（８４）（８５）を固定した上記記載の外軸（７２）を、上記軸端支持部材（６３）と上記軸端支持部材（６４）の間に配し、内軸（７１）をベアリング（６２）の軸端支持部材（６４）から外軸（７２）の中空部分へと挿入し、内軸（７１）のねじ溝（６７）を、ベアリング（６１）の軸端支持部材（６３）のねじ溝（６５）に合わせて内軸（７１）を回し締めすることで、内軸（７１）と軸端支持部材（６３）を固着させている。
【００２４】
上記において、軸端支持部材（６４）は、軸方向にスライドすることが可能なものであり、内軸（７１）に取り付けたナット（６９）を回し締めすることによって、外軸（７２）が該両端において各軸端支持部材（６３）（６４）と圧着する。これによって、外軸（７２）は内軸（７１）及び各軸端支持部材（６３）（６４）と同調回転することができる。この方法以外に、内軸（７１）と外軸（７２）を確実に同調回転させる方法としては、外軸（７２）の両端に突起部を設け、この突起部を各軸端支持部材（６３）（６４）に設けた切り欠き部に嵌め合わせることにより、外軸（７２）を各軸端支持部材（６３）（６４）の双方と接続させる方法でもよく、内軸（７１）と外軸（７２）をスプライン構造としてもよいし、あるいは、内軸（７１）と外軸（７２）にキー溝を設けた構造としてもよいが、これらの方法に限定するものではない。
【００２５】
以上説述した構成をとることにより、ディスク部の本調製機からの取り外しと取り付けが次に記述するように容易になる。
まず、各ベアリング（６１）（６２）を本調製機に固設したままにおいて、ナット（６９）を取り外し、内軸（７１）を回し緩めて、ベアリング（６１）からベアリング（６２）の向きに軸方向に沿ってスライドさせて、各軸端支持部材（６３）（６４）および外軸（７２）から引き抜く。そして次に、各ディスク（３）（４）（５）（６）を備設したままの外軸（７２）を軸方向とは垂直方向に引き上げて本調製機から取り外すことができる。このように各ディスク（３）（４）（５）（６）を作業中に取り外すことがないので該設置位置を保持できる上、回転刃であるカッター（１５）（１６）を取り外す必要がないので、広い作業空間を要することなく作業できる。取り付けについては、上記取り外しの作業手順の逆の手順を踏めばよい。
また、各スペーサー（８１）（８２）（８３）（８４）（８５）を長さの異なるものに換装することによって、各ディスク（３）（４）（５）（６）の設置間隔を適宜調節できる。また、スペーサーとディスクの設置数も適宜変更可能である。これによって、ラッキョウ・ニンニク・タマネギその他の大きさの鱗茎菜類に対しても、本調製機を使用することができる。
【００２６】
本発明は、一つの鱗茎菜類調製機にあって、本発明の回転刃部と本発明の移送体部を組み合わせて実施してもよい。
【００２７】
【発明の効果】
本発明の鱗茎菜類調製機は、以上の構成を備えるので次の効果を奏する。
即ち、請求項１に記載の鱗茎菜類調製機によると、回転刃の備設された外軸の脱着に伴い該回転刃の設置位置を保持したまま該回転刃を脱着できる。
【００２８】
請求項２に記載の鱗茎菜類調製機によると、回転刃の備設された外軸及び回転刃用回転軸を該両端部において支持する２つの軸受に貫挿した内軸を軸方向にスライドさせることによって、該外軸を、その軸方向とは垂直方向に脱着できる。また、該外軸を脱着する際に、該各軸受を取り付けたり取り外したりする手間も不要となる。
【００２９】
請求項３に記載の鱗茎菜類調製機によると、上記回転刃の周辺部に配した管体を長さの異なる管体に換装することによって、該回転刃の設置位置を適宜調節できる。
【００３０】
請求項４に記載の鱗茎菜類調製機によると、鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する移送体の備設された外軸の脱着に伴い該移送体の設置位置を保持したまま該移送体を脱着できる。
【００３１】
請求項５に記載の鱗茎菜類調製機によると、鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する移送体の備設された外軸及び移送体用回転軸を該両端部において支持する２つの軸受に貫挿した内軸を軸方向にスライドさせることによって、該外軸を、その軸方向とは垂直方向に脱着できる。また、該外軸を脱着する際に、該軸受を取り付けたり取り外したりする手間も不要となる。
【００３２】
請求項６に記載の鱗茎菜類調製機によると、鱗茎菜類のいずれかの部位を保持し回転刃部へ移送する移送体の周辺部に配した該管体を長さの異なる管体に換装することによって、該移送体の設置位置を適宜調節できる。
【００３３】
特に、上記鱗茎菜類調製機にあって、図１に示すように、２つの回転刃と４つの移送体が、移送体、回転刃、移送体、移送体、回転刃、移送体の順番に交互に噛み合うように配されている構成の鱗茎菜類調製機では、回転刃部だけを本調製機から取り外したいという場合に、従来の調製機においては、先ず回転刃用回転軸をその両端部において支持する２つの軸受のうち図１において右側の軸受と移送体用回転軸をその両端部において支持する２つの軸受のうち図１において右側の軸受を取り外し、次いで、移送体、回転刃、移送体、移送体、回転刃の順番に取り外さなくてはならず、結果において、本来取り外すことの不要な移送体まで取り外さなければならなかったのであるが、本発明によれば、回転刃部または移送体部のみを軸方向とは垂直方向に脱着することができるので、広い作業空間を要さず脱着作業が簡易になる。
また、上記に加えて、回転刃の設置位置と移送体の設置位置を適宜調節できることで、ラッキョウ・ニンニク・タマネギその他の大きさの異なる鱗茎菜類に対しても本鱗茎菜類調製機を使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による鱗茎菜類調製機の概観正面図
【図２】同、側面図
【図３】カッター周辺の側面拡大図
【図４】ディスク周辺の側面拡大図
【符号の説明】
３　　　ディスク
４　　　ディスク
５　　　ディスク
６　　　ディスク
１５　　　カッター
１６　　　カッター
２１　　　ベアリング
２２　　　ベアリング
２８　　　ナット
３１　　　内軸
３２　　　外軸
５１　　　スペーサー
５２　　　スペーサー
５３　　　スペーサー
６１　　　ベアリング
６２　　　ベアリング
６８　　　ナット
６９　　　ナット
７１　　　内軸
７２　　　外軸
８１　　　スペーサー
８２　　　スペーサー
８３　　　スペーサー
８４　　　スペーサー
８５　　　スペーサー
【図１】
2004016012.tif 000003
【図２】
2004016012.tif 000004
【図３】
2004016012.tif 000005
【図４】
2004016012.tif 000006