(57)【要約】【課題】グリル庫の不使用時において、排気用開口部からの被調理物などの侵入を完全に防止することができるとともに、天板のお手入れ性をも向上させることができるグリル付きコンロを提供すること。【解決手段】コンロ本体５４に設けられたグリル庫５８と、グリル庫５８の焼成調理時に発生する調理煙を排気するための排気通路７４と、調理煙を排気通路７４を通して排出するために天板７０に設けられた開口部と、この開口部に設けられた排気ガラリ８０と、を備えたグリル付きコンロ。排気ガラリ８０は、１個又は複数個のガラリプレート８２から構成され、ガラリプレート８２は、開状態においては開口部を開放し、閉状態においては開口部を閉塞するとともに、天板７０の一部を構成する。【選択図】      図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
コンロ本体に設けられたグリル庫と、前記グリル庫にて被調理物焼成時に発生する調理煙を排気するための排気通路と、調理煙を前記排気通路を通して排出するために前記コンロ本体の天板に設けられた開口部と、前記開口部に設けられた排気ガラリと、を備えたグリル付きコンロであって、
前記排気ガラリは、前記開口部を開いた開状態と前記開口部を閉じた閉状態とに切換え可能に構成されているとともに、前記閉状態において前記天板の一部を構成することを特徴とするグリル付きコンロ。
【請求項２】
前記排気ガラリを前記開状態と前記閉状態とに切換指示するための指示手段と、前記指示手段の指示に応答して前記排気ガラリを開閉駆動するための駆動手段と、を備えている請求項１に記載のグリル付きコンロ。
【請求項３】
前記グリル庫を加熱状態と非加熱状態とに切換操作するための操作手段を更に備え、前記指示手段は、前記操作手段の前記加熱状態への切換え操作に応答して前記排気ガラリが前記開状態となるように前記駆動手段を指示し、前記操作手段の前記非加熱状態への切換え操作に応答して前記排気ガラリが前記閉状態になるように前記駆動手段を指示する請求項２に記載のグリル付きコンロ。
【請求項４】
前記グリル庫には、被調理物焼成用のバーナ及び前記バーナの燃焼、消火を検知するための検知手段が設けられており、前記指示手段は、前記検知手段が前記バーナの燃焼を検知したとき前記排気ガラリが前記開状態となるように前記駆動手段を指示し、前記検知手段が前記バーナの消火を検知したときに前記排気ガラリが前記閉状態となるように前記駆動手段を指示する請求項２に記載のグリル付コンロ。
【請求項５】
前記開口部における前記排気ガラリの下方には塵受け網が設けられている請求項１〜４のいずれかに記載のグリル付きコンロ。
【請求項６】
前記指示手段は、前記操作手段の前記非加熱状態への切換え操作から、或いは前記検知手段が前記バーナの消火を検知してから所定時間経過後に、前記排気ガラリが前記閉状態となるように前記駆動手段を指示する請求項３又は４に記載のグリル付きコンロ。
【請求項７】
前記天板は、前記コンロ本体の上面を規定する実質上平坦な天板プレートから構成され、前記排気ガラリは、前記天板の前記開口部を開閉するためのガラリプレートを備えており、前記ガラリプレートは、前記開状態においては略垂直に保持されて前記開口部を開放し、前記閉状態においては実質上水平に保持されて前記開口部を閉塞するとともに、前記天板と協働して実質上平坦な前記コンロ本体の前記上面を規定する請求項１〜６のいずれかに記載のグリル付きコンロ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、グリル付きコンロ、特に、コンロ本体内のグリル庫で生じた調理煙をコンロ本体の天板に設けられた開口部を通して排気するようにしたグリル付きコンロに関する。
【０００２】
【従来の技術】
図１２及び図１３は、卓上（あるいは据置）タイプの従来のグリル付きコンロの代表的例であり、この種のグリル付きコンロでは、コンロ本体２の内部にバーナ４を有するグリル庫６が設けられているとともに、その前面にグリル庫６のバーナ４を点火・消火するための操作手段８（例えば、点火・消火スイッチ）が設けられている。また、コンロ本体２の後部には、グリル庫６使用時に発生する調理煙（水蒸気、焼成煙、燃焼排ガス等を含む）を排出するための排気通路１０が設けられ、またコンロ本体２の天板１２には開口部１４が設けられ、この開口部１４に排気ガラリ１６が設けられている。このようなグリル付きコンロでは、焼成調理する際に、グリル庫６のグリル網１８上に焼成調理すべき被調理物が載せられ、バーナ４からの燃焼火炎により焼成調理され、この焼成調理時に発生する調理煙が排気通路１０を通して天板１２の開口部１４からコンロ本体２の上方に排出される。
【０００３】
天板１２の開口部１４に装着される排気ガラリ１６は、図１４の（ａ）〜（ｃ）に示すような形態が一般的であり、天板４の開口部１４に対して着脱自在に装着される。このような排気ガラリ１６Ａ、１６Ｂ，１６Ｃは、コンロ本体２上部の調理コンロ１８，２０にて調理しているときに飛散する被調理物が開口部１４から排気通路１０に侵入したり、調理コンロ１８，２０での調理の有無に関わらず箸などの調理小物や塵などが開口部１４から排気通路１０に落下したりすることを、極力低減するためのものである。このようなことから、例えば、図１４（ａ）に示す排気ガラリ１６Ａは、ラス網や線材により網状に形成された網状ガラリ体２２から構成され、図１４（ｂ）で示す排気ガラリ１６Ｂは、複数個の細長い排気孔２４が設けられたプレート状ガラリ体２６から構成され、図１４（ｃ）に示す排気ガラリ１６Ｃは、複数個の細長いプレート２８を備えた枠状ガラリ体３０から構成されている。
【０００４】
しかしながら、これらの排気ガラリ１６Ａ〜１６Ｃでは、調理コンロ１８，２０の使用の有無に関わらず常時開放された構成となっているため、被調理物や調理小物などが天板１２の開口部１４に装着された排気ガラリ１６Ａ〜１６Ｃの開口から排気通路１０に侵入することを完全には防止できず、排気通路１０内を清掃する必要があった。
【０００５】
このような問題を解決するために、天板の排気開口部を開閉自在に構成したものが提案されている（例えば、特許文献１及び特許文献２）。
特許文献１に開示されたグリル付きコンロでは、天板の開口部には、排気通過用の複数の孔部を有する排気カバ−が着脱自在に装着されており、この排気カバーには、これら孔部を開閉自在に覆う開閉蓋が上下方向に移動自在に設けられている。このグリル付きコンロでは、グリル庫の使用時に開閉蓋が上方に移動して排気カバーの孔部が開放された開状態になり、グリル庫からの調理煙が排気カバーの孔部を通して排出される。また、グリル庫の不使用時には開閉蓋が下方に移動して排気カバーの孔部が閉塞された閉状態になり、被調理物や調理小物などが排気カバーの孔部を通して排気通路に侵入することが防止される。
【０００６】
また、特許文献２に開示されたグリル付きコンロでは、天板の開口部の下方に、排気通路を開閉自在とするシャッター機構が設けられおり、このシャッター機構のシャッター部材を引き出すと、排気通路が開放されて調理煙の排出が許容される一方、このシャッター部材を戻すと、排気通路が閉塞されて被調理物や調理小物などの排気通路内への侵入が防止される。
【０００７】
【特許文献１】
特開平８−６８５１１号公報
【特許文献２】
特開平９−９４１２２号公報
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、特許文献１のグリル付きコンロでは、排気カバーがコンロ本体の天板から上方に突出した形状となっており、この突出する排気カバーの上面に開閉蓋が設けられている構成である故に、コンロ本体の上面（即ち、天板上面）がフラットでなく、天板の掃除がし難いという問題がある。また、排気カバーを取り外して天板を掃除しようとすると、この取り外した状態では、開口部が開放されているため、被調理物や塵などが排気通路内に侵入し易い（即ち、お手入れ性が良くない）という問題がある。
【０００９】
また、特許文献２のグリル付きコンロでは、天壁の開口部より内側にシャッター機構が設けられている故に、シャッター機構を閉状態にしても被調理物や塵などが開口部内に侵入して閉状態のシャッター部材上に落ち、その後にこのシャッター部材を開放した際に、シャッター部材上の被調理物や塵などが排気通路内に落下するという問題がある。
【００１０】
本発明は、上述した問題を解消するためになされたものであり、グリル庫の不使用時において、排気用開口部からの被調理物などの侵入を完全に防止することができるとともに、天板のお手入れ性をも向上させることができるグリル付きコンロを提供することを目的とする。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１に記載のグリル付きコンロは、コンロ本体に設けられたグリル庫と、前記グリル庫にて被調理物焼成時に発生する調理煙を排気するための排気通路と、調理煙を前記排気通路を通して排出するために前記コンロ本体の天板に設けられた開口部と、前記開口部に設けられた排気ガラリと、を備えたグリル付きコンロであって、
前記排気ガラリは、前記開口部を開いた開状態と前記開口部を閉じた閉状態とに切換え可能に構成されているとともに、前記閉状態において前記天板の一部を構成することを特徴とする。
【００１２】
このグリル付きコンロでは、グリル庫を使用する場合は、排気ガラリを開状態にすることによって、天板の開口部が開放され、グリル庫で発生する調理煙を排気通路及び開口部を通して外部に排出することができる。また、グリル庫を使用しない場合は、排気ガラリを閉状態にすることによって、天板の開口部が閉塞され、調理コンロによる調理中に飛散する調理物や調理小物などが排気通路へ侵入するのを確実に防止することができる。また、この閉状態では、排気ガラリがコンロ本体の天板の一部を構成するので、開口部及びその周囲が平らになり、天板を掃除するときに排気ガラリが掃除の邪魔にならず、グリル庫の不使用時おけるお手入れ掃除性を向上させることができる。
【００１３】
また、本発明の請求項２に記載のグリル付きコンロでは、請求項１において、前記排気ガラリを前記開状態と前記閉状態とに切換指示するための指示手段と、前記指示手段の指示に応答して前記排気ガラリを開閉駆動するための駆動手段と、を備えていることを特徴とする。
【００１４】
このグリル付きコンロでは、指示手段が排気ガラリを開状態とするように指示すると、駆動手段により排気ガラリが駆動されて開状態になり、この指示手段が排気ガラリを閉状態とするように指示すると、駆動手段により排気ガラリが駆動されて閉状態になるので、このグリル付きコンロの使用者が従来のように排気ガラリを直接把持して開閉操作する必要はなく、天板の開口部の開閉操作を簡単に且つ容易に行うことができる。
【００１５】
また、本発明の請求項３に記載のグリル付きコンロでは、請求項２において、前記グリル庫を加熱状態と非加熱状態とに切換操作するための操作手段を更に備え、前記指示手段は、前記操作手段の前記加熱状態への切換え操作に応答して前記排気ガラリが前記開状態となるように前記駆動手段を指示し、前記操作手段の前記非加熱状態への切換え操作に応答して前記排気ガラリが前記閉状態になるように前記駆動手段を指示することを特徴とする。
【００１６】
このグリル付きコンロでは、操作手段が加熱状態に切り換えられると、この切換操作に応答して駆動手段が作動して排気ガラリを開状態にし、また操作手段が非加熱状態に切り換えられると、この切換操作に応答して駆動手段が作動して排気ガラリを閉状態し、このように排気ガラリを開閉することによって、加熱切換のための操作とは別に排気ガラリの開閉操作を行う必要がなく、使い勝手の一層の改善を図ることができる。また、グリル庫の使用時にはその使用操作に連動して排気ガラリが必ず開放されるので、グリル庫の使用時に排気ガラリが閉じた状態になることがなく、充分な安全性を確保することができる。加熱調理には燃焼用バーナ、加熱ヒータなどが用いられ、操作手段とは、燃焼用バーナの場合では点火、消火を行うための操作スイッチであり、加熱ヒータの場合では、加熱、加熱停止を行うための操作スイッチである。
【００１７】
また、本発明の請求項４に記載のグリル付きコンロでは、請求項２において、前記グリル庫には、被調理物焼成用のバーナ及び前記バーナの燃焼、消火を検知するための検知手段が設けられており、前記指示手段は、前記検知手段が前記バーナの燃焼を検知したとき前記排気ガラリが前記開状態となるように前記駆動手段を指示し、前記検知手段が前記バーナの消火を検知したときに前記排気ガラリが前記閉状態となるように前記駆動手段を指示することを特徴とする。
【００１８】
このグリル付きコンロでは、バーナが点火されて加熱状態（燃焼状態）になると、検知手段がバーナの燃焼を検知するが、この燃焼の検知に応答して駆動手段が排気ガラリを開状態にし、また、バーナが消火されて非加熱状態になると、検知手段がバーナの消火を検知するが、この消火の検知に応答して駆動手段が排気ガラリを閉状態にする。従って、バーナの点火操作や消火操作とは別に排気ガラリの開閉操作を行う必要がなく、使い勝手の一層の改善を図ることができる。また、バーナを点火してグリル庫を使用するときには排気ガラリが必ず開放されるので、グリル庫を用いた焼成調理時に排気ガラリが閉じた状況になることがなく、このように構成しても充分な安全性を確保することができる。グリル庫のバーナの点火、消火を検知する検知手段としては、バーナの燃焼、消火を直接的に検知するもの（例えば、温度センサ）や、バーナの燃焼、消火を間接的に検出するもの（例えば、操作検知センサ）などでよい。
【００１９】
また、本発明の請求項５に記載のグリル付きコンロでは、請求項１〜４のいずれかにおいて、前記開口部における前記排気ガラリの下方には塵受け網が設けられていることを特徴とする。
【００２０】
このグリル付きコンロでは、天板の開口部における排気ガラリの下方に塵受け網が設けられているので、排気ガラリが開状態のときでも被調理物や調理小物などが排気通路に侵入することを防止できる。即ち、グリル庫の使用時においても、排気通路への被調理物などの侵入が防止される。
【００２１】
また、発明の請求項６に記載のグリル付きコンロでは、請求項３又は４において、前記指示手段は、前記操作手段の前記非加熱状態への切換え操作から、或いは前記検知手段が前記バーナの消火を検知してから所定時間経過後に、前記排気ガラリが前記閉状態となるように前記駆動手段を指示することを特徴とする。
【００２２】
このグリル付きコンロでは、操作手段の非加熱状態への切換え操作（又は検知手段のバーナの消火検知）から所定時間経過後に、駆動手段が排気ガラリを閉状態にするので、調理後所定時間の間、天板の開口部が開放状態に保たれ、調理後グリル庫内に残留する調理煙を排気通路を通して排出することができる。
【００２３】
また、本発明の請求項７に記載のグリル付きコンロでは、請求項１〜６のいずれかにおいて、前記天板は、前記コンロ本体の上面を規定する実質上平坦な天板プレートから構成され、前記排気ガラリは、前記天板の前記開口部を開閉するためのガラリプレートを備えており、前記ガラリプレートは、前記開状態においては略垂直に保持されて前記開口部を開放し、前記閉状態においては実質上水平に保持されて前記開口部を閉塞するとともに、前記天板と協働して実質上平坦な前記コンロ本体の前記上面を規定することを特徴とする。
【００２４】
このグリル付きコンロでは、コンロ本体の天板は実質上平坦な天板プレートから構成され、排気ガラリの閉状態においては、ガラリプレートが実質上水平に保持されて天板の開口部を閉塞するとともに、天板と協働して実質上平坦なコンロ本体の上面を規定する。従って、コンロ本体の上面、特に天板の開口部は天板と同一面を規定して実質上平坦になり、不使用時おけるお手入れ掃除性を更に一層向上させることができるとともに、その外観をすっきりさせることができる。
【００２５】
【発明の実施の形態】
以下、添付図面を参照して、本発明に従うグリル付きコンロの実施形態について説明する。
第１の実施形態
まず、図１〜図９を参照して、グリル付きコンロの第１の実施形態について説明する。図１は、第１の実施形態のグリル付きコンロを、排気ガラリを開にした状態で示す断面図であり、図２は、図１のグリル付きコンロを、排気ガラリを閉にした状態で示す断面図であり、図３は、図１のグリル付きコンロの排気ガラリの一部を示す部分斜視図であり、図４は、図３の排気ガラリの一部を分解して示す分解斜視図であり、図５は、図３の排気ガラリのガラリプレートを開閉させるためのガラリ開閉機構を、ガラリプレートが開位置に保持された状態で示す説明図であり、図６は、図５のガラリ開閉機構を、ガラリプレートが閉位置に保持された状態で示す説明図であり、図７は、図１のグリル付きコンロの制御系を簡略的に示すブロック図であり、図８は、グリル庫による焼成調理を行う際の制御の流れを示すフローチャートであり、図９は、グリル庫による焼成調理を終了した際の制御の流れを示すフローチャートである。
【００２６】
図１及び図２において、図示のグリル付きコンロ５２は、直方体状のコンロ本体５４を備え、このコンロ本体５４の上部に幅方向（図１及び図２において紙面に垂直な方向）に間隔をおいて一対の調理バーナ５６（図１及び図２において、それらの一つのみを示す）が設けられ、またコンロ本体５４の内部（一対の調理バーナ５６間の部位）にグリル庫５８が設けられている。このコンロ本体５４の前面には、グリル庫５８を開閉するためのグリル開閉扉６０が着脱自在に取り付けられ、このグリル開閉扉６０に被調理物６２を載せるグリル網６４が取り付けられている。グリル開閉扉６０を矢印６６で示すように手前側に引き出すと、グリル開閉扉６０及びグリル網６４をコンロ本体５４から取り外すことができ、またグリル網６４をグリル庫５８内に挿入し、グリル開閉扉６０を押し込んで閉状態（図１及び図２に示す状態）にすると、グリル網６４がグリル庫５８内の調理位置に位置付けられる。
【００２７】
このグリル庫５８の上部には、被調理物６２を焼成調理するための加熱手段、この実施形態ではバーナ６８が設けられている。また、コンロ本体５４の上面には天板７０が設けられ、この天板７０は実質上平坦な一枚の天板プレートから構成されている。天板７０の後部には、グリル庫５８に対応して細長い矩形状の開口部７２が設けられ、グリル庫５８と開口部７２とは排気通路７４を介して連通され、排気通路７４は排気ガイド７６などによって規定されている。従って、焼成調理時にグリル庫５８内で発生する調理煙（水蒸気、焼成煙、燃焼排ガス等を含む）は、排気通路７４を通して天板７０の開口部７２から排出される。
【００２８】
コンロ本体５２の前面には、従来のコンロ（例えば、図１２参照）と同様に、調理バーナ５６を点火、消火するための第１点火・消火ボタン（図示せず）と、グリル庫５８のバーナ６８を点火、消火するための第２点火・消火ボタン７８（図７参照）とが設けられ、この第２点火・消火ボタン７８が加熱状態と非加熱状態とに切り換える操作手段を構成する。
【００２９】
このグリル付きコンロ５２では、天板７０の開口部７２に排気ガラリ８０が設けられている。図３〜図６をも参照して、図示の排気ガラリ８０は、開口部７２に配設された複数個（この実施形態では４個）の細長いガラリプレート８２と、これらガラリプレート８２を開閉させるためのガラリ開閉機構８４と、このガラリ開閉機構８４を駆動するための駆動モータ８６（駆動手段を構成する）と、を含んでおり、これらガラリプレート８２の両端側にそれぞれガラリ開閉機構８４及び駆動モータ８６が配設されている。
【００３０】
ガラリプレート８２の一端側の構成（一方のガラリ開閉機構８４及び駆動モータ８６を含む構成）と、それらの他端側の構成（他方のガラリ開閉機構及び駆動モータを含む構成）とは実質上同一であり、図３〜図６を参照して、それらの一端側の構成について説明する。各ガラリプレート８２の端部には略Ｌ字状の突出部８８が一体的に設けられ、この突出部８８の一端部（図４及び図５において上側端部）に第１ピン９０が固定され、突出部８８の他端部（図４及び図５において横側端部）に第２ピン９２が設けられている。また、コンロ本体５２には、天板７０の開口部７２の側部に対応して支持部材９４が設けられ、この支持部材９４に長手方向に間隔をおいて複数個（この形態では４個）の取付孔９６（図４では１個示す）が設けられ、各ガラリプレート８２の第１ピン９０が支持部材９４の取付孔９６に回動自在に取り付けられている。また、ガラリ開閉機構８４は、支持部材９４の外側に配設された細長い移動部材９８を備えている。この移動部材９８には長手方向に間隔をおいて複数個（この形態では４個）の連結孔１００（図４では１個示す）が設けられ、各ガラリプレート８２の第２ピン９２が移動部材９８の連結孔１００に回動自在に連結されている。
【００３１】
駆動モータ８６は、例えば正逆回転可能なモータから構成され、その出力軸１０２に回動プレート１０４が取り付けられ、この回動プレート１０４に偏心して偏心ピン１０６が設けられている。また、移動部材９８の端部には連結孔１０８が設けられ、この連結孔１０８に回動プレート１０４の偏心ピン１０６が回動自在に連結されている。
【００３２】
このように構成されているので、偏心ピン１０６が最下位に位置する角度位置、即ち図３及び図５に示す角度位置に回動プレート１０４が位置するときには、図５に示すように、移動プレート８４が支持部材９４の下方に位置し、各ガラリプレート８２の第２ピン９２がその第１ピン９０よりも回動プレート１０４側に位置し、各ガラリプレート８２はほぼ垂直上方に延びる開位置に保持される。このように開位置に保持されると、天板７０の開口部７２が開放され、排気ガラリ８０は開状態に保持される。一方、図３及び図５に示す角度位置から駆動モータ８６によって回動プレート１０４が矢印１１０（図６参照）で示す方向に９０度回動すると、図６に示すように、移動プレート８４が駆動モータ８６から離れる方向に移動して上方に持ち上げられ、各ガラリプレート８２の第２ピン９２がその第１ピン９０よりも回動プレート１０４と反対側に位置し、各ガラリプレート８２は実質上水平に延びる閉位置に保持される。このように閉位置に保持されると、天板７０の開口部７２がガラリプレート８２によって閉塞され、排気ガラリ８０は閉状態に保持され、この閉位置に保持されたガラリプレート８２は天板７０の一部を構成して天板７０の上面を規定する。
【００３３】
尚、この実施形態では、ガラリプレート８２の両側にガラリ開閉機構８４及び駆動モータ８６を設けているが、ガラリプレート８２のいずれか一方側のガラリ開閉機構及び駆動モータ８６によってガラリプレート８２を確実に開閉動できるときには、これらの他方側のものを省略することができる。
【００３４】
この実施形態では、天板７０の開口部７２における排気ガラリ８０の下方に塵受け網１１２が設けられている。塵受け網１１２は、細かい網目状に形成されており、排気ガラリ８０が開状態にあるときに被調理物や、スプーンなどの調理小物が開口部７２を通して排気通路７４内に落ち込むのを防止する。
【００３５】
次に、上述したグリル付きコンロ５２の制御系について説明すると、このコンロ５２は、例えばマイクロプロセッサから構成される制御手段１１６により制御される。グリル調理を行う場合、制御手段１１６は、点火・消火ボタン７８からの操作信号に応答してグリル庫５８内のバーナ６８の点火、消火を制御するとともに、この操作信号に応答して排気ガラリ８０の開閉を行うように構成されている。この実施形態では、制御手段１１６は作動制御手段１１８、開信号生成手段１２０、閉信号生成手段１２２及びタイマ手段１２４を含んでいる。作動制御手段１１８はバーナ６８を後述する如く点火、消火制御するとともに、排気ガラリ８０を後述する如く開閉制御する。また、開信号生成手段１２０は後述する如く開信号を生成し、閉信号生成手段１２２は後述する如く閉信号を生成する。更に、タイマ手段１２４は設定時間を計時し、この設定時間経過した後に閉信号生成手段１２２が上記閉信号を生成する。この制御手段１１６は、後述するようにして排気ガラリ８０の開状態、閉状態への切換え指示を行うので、指示手段として機能する。
【００３６】
次に、主として図１、図２、図５、図６及び図７とともに、図８及び図９を参照して、上述したグリル付きコンロ５２によるグリル調理について説明する。グリル調理を行う場合、点火・消火ボタン７８を押圧操作すればよい（ステップＳ１）。かくすると、ステップＳ２からステップＳ３に進み、点火・消火ボタン７８が点火状態になり、グリル庫５８内のバーナ６８の着火が行われる。この点火・消火ボタン７８の点火状態の保持はバーナ６８が燃焼するまで行われ、バーナ６８が燃焼すると、ステップＳ４からステップＳ５に進み、グリル庫５８が加熱状態となり、バーナ６８からの燃焼火炎を利用してグリル網６４に載せられた被調理物６２（例えば魚など）に対して焼成調理が行われる。
【００３７】
そして、この焼成調理が開始すると、点火・消火ボタン７８の点火操作に応答して、制御手段１１６の開信号生成手段１２０が開信号を生成し（ステップＳ６）、この開信号が駆動モータ８６に送給される。かく送給されると、駆動モータ８６が作動して回動プレート１０４が矢印１１４（図５参照）で示す方向に回動して図５に示す角度位置に位置付けられ、これによって、移動部材９８を介して各ガラリプレート８２が同時に回動して開位置に位置付けられ、排気ガラリ８０が開状態に保持される（ステップＳ７）。この開状態においては、図１及び図５に示すように、各ガラリプレート８２がほぼ垂直に延びて天板７０の開口部７２が開放され、グリル庫５８内にて発生する調理煙は排気通路７４及びこの開口部７２を通して外部に排出され、被調理物６２に対する焼成調理が所要の通りに行われる。このように、点火・消火ボタン７８を点火操作することによって、排気ガラリ８０が自動的に開状態となるので、排気ガラリ８０を個別に開操作する必要はなく、簡単に排気ガラリ８０を開状態にすることができる。
【００３８】
また、グリル調理を終了する場合、点火・消火ボタン７８を押圧操作して消火すればよい（ステップＳ１１）。かくすると、ステップＳ１２からステップＳ１３に進み、点火・消火ボタン７８が消火状態になり、グリル庫５８内のバーナ６８の消火が行われる。この点火・消火ボタン７８の消火状態の保持はバーナ６８が消火するまで行われ、バーナ６８が消火すると、ステップＳ１４からステップＳ１５に進み、グリル庫５８が非加熱状態となり、被調理物６２に対する焼成調理が終了する。
【００３９】
このようにして焼成調理が終了すると、点火・消火ボタン７８の消火操作に応答して、制御手段１１６のタイマ手段１２４が作動して計時を開始し（ステップＳ１６）、このタイマ手段１２４が所定設定時間（例えば２〜５分程度に設定される）を計時すると、ステップＳ１７からステップＳ１８に進み、閉信号生成手段１２２が閉信号を生成し（ステップＳ１８）、この閉信号が駆動モータ８６に送給される。かく送給されると、駆動モータ８６が作動して回動プレート１０４が矢印１１０（図６参照）で示す方向に回動して図６に示す角度位置に位置付けられ、これによって、移動部材９８を介して各ガラリプレート８２が同時に回動して閉位置に位置付けられ、排気ガラリ８０が閉状態に保持される（ステップＳ１９）。この閉状態においては、図２及び図６に示すように、各ガラリプレート８２が実質上水平状態に延びて天板７０の開口部７２を閉塞し、被調理物などがこの開口部７２から排気通路７４内に落ち込むことが確実に防止できる。このように、点火・消火ボタン７８を消火操作することによって、排気ガラリ８０が自動的に閉状態となるので、排気ガラリ８０を個別に閉操作する必要はなく、簡単に排気ガラリ８０を閉状態にすることができる。
【００４０】
また、この実施形態では、図１及び図２から理解されるように、コンロ本体５４の天板７０が実質上平坦な一枚の天板プレートから構成され、この閉状態においては、ガラリプレート８２が水平な状態となって天板７０の上面と実質上同一の連続した面を規定するように構成されている。それ故に、この閉状態においては、ガラリプレート８２は、天板７０から上方に突出することなく、この天板７０と協働してコンロ本体５４の実質上連続した上面を規定し、コンロ本体５４の上面の掃除が容易となってそのお手入れ性を向上させることができるとともに、その外観をスッキリさせることができる。
【００４１】
上述した実施形態では、タイマ手段１２４を設け、点火・消火ボタン７８の消火操作後このタイマ手段１２４が所定設定時間計時したときに排気ガラリ８０を閉状態にしているが、このタイマ手段１２４を省略し、点火・消火ボタン７８の消火操作に応答して直ちに排気ガラリ８０を閉状態に保持するようにしてもよい。
【００４２】
第２の実施形態
次に、図１０及び図１１を参照して、グリル付きコンロの第２の実施形態について説明する。図１０は、第２の実施形態のグリル付きコンロの一部を簡略的に示す部分断面図であり、図１１は、図１０のグリル付きコンロの排気ガラリの要部を示す部分斜視図である。尚、この第２の実施形態において、第１の実施形態と実質上同一の部材には同一の参照番号を付し、その説明を省略する。
【００４３】
図１０及び図１１において、第２の実施形態のグリル付きコンロ５２Ａは、直方体状のコンロ本体５４Ａを備え、このコンロ本体５４Ａの天板７０の所定部位に開口部７２が設けられている。この第２の実施形態では、排気ガラリ８０は一枚の大きなガラリプレート８２Ａを備え、このガラリプレート８２Ａが図１０に破線で示す閉位置と図１０に二点鎖線で示す開位置との間を回動自在に装着されている。この形態では、ガラリプレート８２Ａの両端部には支持ピン９０Ａが設けられ、これら支持ピン９０Ａがコンロ本体５４Ａの開口部７２の両側に設けられた支持部材９４に回動自在に支持されている（図１０及び図１１では、ガラリプレート８２Ａの一端側のみを示す）。一方の支持ピン９０Ａは支持部材９４を貫通して外側に突出し、この突出端部が駆動モータ８６の出力部に直接的に駆動連結されている。この第２の実施形態のその他の構成は、上述した第１の実施形態と実質上同一である。
【００４４】
この第２の実施形態において、点火・消火ボタンを点火操作すると、グリル庫５８内のバーナ６８が燃焼し、その燃焼火炎を利用して被調理物の焼成調理が行われる。また、この点火操作に応答して、開信号が生成され、この開信号により駆動モータ８６が作動してガラリプレート８２Ａが略垂直上方に延びる開位置（図１０に二点鎖線で示すとともに、図１１に示す位置）に自動的に保持される（排気ガラリ８０Ａは天板７０の開口部７２を開放する開状態に保持される）。また、点火・消火ボタンを消火操作すると、グリル庫５８内のバーナ６８が消火し、被調理物に対する焼成調理が終了する。また、この消火操作に応答して所定時間経過後に（又は、消火操作に応答して直ちに）閉信号が生成され、この閉信号により駆動モータ８６が作動してガラリプレート８２Ａが実質上水平に延びる閉位置（図１０に破線で示す位置）に自動的に保持される（排気ガラリ８０Ａは天板７０の開口部７２を閉塞する閉状態に保持される）。従って、この第２の実施形態においても、上述した第１の実施形態と同様の作用効果が達成される。
【００４５】
以上、本発明に従うグリル付きコンロの実施形態について説明したが、本発明はかかる実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲を逸脱することなく種々の変形乃至修正が可能である。
【００４６】
例えば、上述した実施形態では、グリル庫５８を加熱状態、非加熱状態に切換操作するための点火・消火ボタン７８の操作に応答して排気ガラリ８０（８０Ａ）を開状態、閉状態にしているが、このような構成に代えて、グリル庫５８内にバーナ６８の燃焼、消火を検知するための検知センサ、例えば温度センサを設け、この検知センサの検知信号を利用して排気ガラリ８０（８０Ａ）を開閉制御するようにしてもよい。即ち、検知センサがバーナ６８の燃焼を検知する（即ち、バーナ６８の燃焼火炎により温度が上昇する）と、検知センサからの検知信号に基づいて開信号生成手段１２０が開信号を生成し、この開信号に基づいて排気ガラリ８０（８０Ａ）が開状態に保持され、また検知センサがバーナ６８の消火を検知する（即ち、バーナ６８の消火により温度が下がる）と、検知センサからの検知信号に基づいて閉信号生成手段１２２が閉信号を生成し（又は、消火を検知した後所定設定時間経過した後に閉信号生成手段１２２が閉信号を生成し）、この閉信号に基づいて排気ガラリ８０（８０Ａ）が閉状態に保持されるようにすることもできる。
【００４７】
また、例えば、図示の実施形態では、加熱手段としてバーナを用いた形態のコンロに適用して説明したが、加熱手段として加熱ヒータを用いた形態のコンロにも同様に適用することができる。
【００４８】
【発明の効果】
本発明の請求項１に記載のグリル付きコンロによれば、グリル庫を使用する際に排気ガラリを開状態にすることによって、天板の開口部が開放され、グリル庫で発生する調理煙を排気通路及び開口部を通して外部に排出することができる。また、グリル庫を使用しないときは、排気ガラリを閉状態にすることによって、天板の開口部が閉塞され、調理コンロによる調理中に飛散する調理物や調理小物などが排気通路へ侵入するのを確実に防止することができる。また、この閉状態では、排気ガラリがコンロ本体の天板の一部を構成するので、天板を掃除するときに排気ガラリが掃除の邪魔にならず、グリル庫の不使用時おけるお手入れ掃除性を向上させることができる。
【００４９】
また、本発明の請求項２に記載のグリル付きコンロによれば、指示手段が排気ガラリを開状態とするように指示すると、駆動手段により排気ガラリが駆動されて開状態になり、この指示手段が排気ガラリを閉状態とするように指示すると、駆動手段により排気ガラリが駆動されて閉状態になるので、天板の開口部の開閉操作を簡単に且つ容易に行うことができる。
【００５０】
また、本発明の請求項３に記載のグリル付きコンロによれば、操作手段が加熱状態に切り換えられると、この切換操作に応答して排気ガラリが開状態され、また操作手段が非加熱状態に切り換えられると、この切換操作に応答して排気ガラリが閉状態に保持され、このように開閉させることによって、使い勝手の一層の改善を図ることができる。
【００５１】
また、本発明の請求項４に記載のグリル付きコンロによれば、バーナが点火されて加熱状態（燃焼状態）になると、この燃焼の検知に応答して排気ガラリが開状態に保持され、また、バーナが消火されて非加熱状態になると、この消火の検知に応答して排気ガラリが閉状態に保持されるので、使い勝手の一層の改善を図ることができる。また、バーナを点火してグリル庫を使用するときには排気ガラリが必ず開放されるので、使用時の充分な安全性を確保することができる。
【００５２】
また、本発明の請求項５に記載のグリル付きコンロによれば、天板の開口部における排気ガラリの下方に塵受け網が設けられているので、排気ガラリが開状態のときでも被調理物や調理小物などが排気通路に侵入することを防止できる。
【００５３】
また、発明の請求項６に記載のグリル付きコンロによれば、操作手段の非加熱状態への切換え操作又は検知手段のバーナの消火検知から所定時間経過後に、駆動手段が排気ガラリを閉状態にするので、調理後所定時間の間、天板の開口部が開放状態に保たれ、調理後グリル庫内に残留する調理煙を排気通路を通して排出することができる。
【００５４】
また、本発明の請求項７に記載のグリル付きコンロによれば、コンロ本体の天板は実質上平坦な天板プレートから構成され、排気ガラリの閉状態においては、ガラリプレートが実質上水平に保持されて天板の開口部を閉塞するとともに、天板と協働して実質上平坦なコンロ本体の上面を規定するので、コンロ本体の上面、特に天板の開口部は天板と同一面を規定して実質上平坦になり、不使用時おけるお手入れ掃除性を更に一層向上させることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に従うグリル付きコンロの第１の実施形態を、排気ガラリを開にした状態で示す断面図である。
【図２】図１のグリル付きコンロを、排気ガラリを閉にした状態で示す断面図である。
【図３】図１のグリル付きコンロの排気ガラリの一部を示す部分斜視図である。
【図４】図３の排気ガラリの一部を分解して示す分解斜視図である。
【図５】図３の排気ガラリのガラリプレートを開閉させるためのガラリ開閉機構を、ガラリプレートが開位置に保持された状態で示す説明図である。
【図６】図５のガラリ開閉機構を、ガラリプレートが閉位置に保持された状態で示す説明図である。
【図７】図１のグリル付きコンロの制御系を簡略的に示すブロック図である。
【図８】グリル庫による焼成調理を行う際の制御の流れを示すフローチャートである。
【図９】グリル庫による焼成調理を終了した際の制御の流れを示すフローチャートである。
【図１０】本発明に従うグリル付きコンロの第２の実施形態の一部を簡略的に示す部分断面図である。
【図１１】図１０のグリル付きコンロの排気ガラリの要部を示す部分斜視図である。
【図１２】従来のグリル付きコンロの一例を示す斜視図である。
【図１３】図１２のグリル付きコンロを断面で示す断面図である。
【図１４】図１４（ａ）〜（ｃ）は、それぞれ、従来のグリル付きコンロの代表的な排気ガラリを示す斜視図である。
【符号の説明】
５２，５２Ａ  グリル付きコンロ
５４，５４Ａ  コンロ本体
５８  グリル庫
６２  被調理物
６８  バーナ
７０  天板
７２  開口部
７４  排気通路
７８  点火・消火ボタン
８０，８０Ａ  排気ガラリ
８２，８２Ａ  ガラリプレート
８４  ガラリ開閉機構
８６  駆動モータ
９４  支持部材
９８  移動部材
１１２  塵受け網
１１６  制御手段
１２０  開信号生成手段
１２２  閉信号生成手段
１２４  タイマ手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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