(57)【要約】【課題】湯切り口を形成するために即席食品容器用蓋材の一部を切り取るのではなく、剥すことによって湯切り口を形成することにより、即席食品容器用蓋材の一部を切り取るために切り取り線に半切れ加工等を必要としない湯切り機能を備えた即席食品用容器に用いる即席食品容器用蓋材を提供することにある。【解決手段】本発明は、略矩形状の開口部にフランジを有する即席食品等を収納する容器本体と略同じ外形を有し、フランジに易剥離性を有してヒートシールされ、一隅角を剥離することにより湯切り口を形成する湯切り機能を備えた即席食品用容器に使用する蓋材であって、該蓋材を隅角を形成する二辺のフランジにヒートシールした部分のそれぞれ所定の位置に剥離停止用切り込みを設け、蓋材の一隅角を剥離した時に、剥離停止用切り込みを設けた位置で停止して湯切り口を形成することを特徴とする即席食品容器用蓋材である。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
略矩形状の開口部にフランジを有する即席食品等を収納する容器本体と略同じ外形を有し、かつ、前記容器本体の前記フランジに易剥離性を有してヒートシールされ、一隅角を剥離することにより湯切り口を形成する湯切り機能を備えた即席食品用容器に使用する蓋材であって、該蓋材の前記隅角を形成する二辺の前記フランジにヒートシールした部分のそれぞれ所定の位置に剥離停止用切り込みを設け、前記蓋材の前記隅角を剥離した時に、前記剥離停止用切り込みを設けた位置で停止して湯切り口を形成することを特徴とする即席食品容器用蓋材。
【請求項２】
前記剥離停止用切り込みが、前記蓋材の前記隅角を剥離する方向と反対方向に凸状の半円形、Ｕ字形、Ｖ字形であることを特徴とする請求項１に記載の即席食品容器用蓋材。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、トレー状、カップ状等の容器に熱湯を注いだ後、熱湯を捨てて食するようにした麺類、米飯類等の熱湯を排出するための湯切り機能を備えた即席食品用容器に使用する即席食品容器用蓋材に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、焼きそば、スパゲッティ等の即席食品では、内容物を収容した湯切り機能を備えた容器の中に熱湯を注入して柔らかくほぐした後、湯を排出して味付けして食している。従って、容器の中に熱湯を注湯口から注入する作業と、湯切り口から排出する作業が必要となっている。
【０００３】
この従来の湯切り機能を備えた即席食品用容器では、発泡スチロール製の容器本体に、紙を基材とし、その内面側にバリア層であるアルミニウム箔と熱接着性のある樹脂層を順次積層した積層体を材料とした即席食品容器用蓋材を、容器本体の開口部上縁に熱溶着により剥離可能に接着して、容器本体を密封シールしている。
【０００４】
この即席食品容器用蓋材Ｐにおいては、図７に示すように、湯切り機能を備えた即席食品用容器Ｑの注湯口Ｄ（図示せず）の部位には容器本体の外方に突出して注湯口開口用摘みＦが設けられ、また、注湯口Ｄとは反対側の部位には湯切り口Ｂ（図示せず）を形成するための切り取り線Ｒが設けられている。この切り取り線Ｒは、即席食品容器用蓋材Ｐの表面側から半切れ加工により半切れ、あるいは半切れミシン目を入れることにより、直線状に切り取り易くしている。また、この切り取り線Ｒの両端部には切り込み（ノッチ）ｒを設け、切り取り線Ｒを切り取る際のきっかけとしている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００５】
そして、実際に使用する時には、湯切り作業を行なうために、切り取り線Ｒに沿って即席食品容器用蓋材Ｐの一部の湯切り口切り取り部Ｇを切り取って湯切り口Ｂを形成し、その湯切り口Ｂから容器を傾けて湯を捨て、注湯口Ｄから即席食品容器用蓋材Ｐを全部剥がして中身を食している。
【０００６】
【特許文献１】
特開２００１−２４０１４９号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、従来の形状において、切り取り線を半切れ加工で設ける方法は、半切れの深浅の精度が不安定であり、次のような問題を生じる。半切れ加工が不充分で半切れが浅い場合、直線状に切り取ることが出来ず、湯切り口が所定の大きさよりも小さくなると、湯切りがスムースにいかず、一方、湯切り口が所定の大きさよりも大きくなると、内容物も排出されやすくなってしまうという問題がある。また、半切れと切り込み（ノッチ）の位置が合わない場合も同様である。逆に、半切れが深い場合、即席食品容器用蓋材の裏面側まで貫通してしまい、密封性が損なわれ外からの粉塵、細菌等が入りやすく、また、内容物の匂いが漏れやすくなるため、害虫の誘引、侵入の原因となるという問題がある。
【０００８】
本発明は、上記のような問題点を解決するためになされたもので、湯切り口を形成するために即席食品容器用蓋材の一部を切り取るのではなく、剥すことによって湯切り口を形成することにより、即席食品容器用蓋材の一部を切り取るために切り取り線に半切れ加工等を必要としない湯切り機能を備えた即席食品用容器に用いる即席食品容器用蓋材を提供することを目的とするものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するための本発明は、略矩形状の開口部にフランジを有する即席食品等を収納する容器本体と略同じ外形を有し、かつ、前記容器本体の前記フランジに易剥離性を有してヒートシールされ、一隅角を剥離することにより湯切り口を形成する湯切り機能を備えた即席食品用容器に使用する蓋材であって、該蓋材を前記隅角を形成する二辺の前記フランジにヒートシールした部分のそれぞれ所定の位置に剥離停止用切り込みを設け、前記蓋材の前記隅角を剥離した時に、前記剥離停止用切り込みを設けた位置で停止して湯切り口を形成することを特徴とする即席食品容器用蓋材であり、前記剥離停止用切り込みが、前記蓋材の前記隅角を剥離する方向と反対方向に凸状の半円形、Ｕ字形、Ｖ字形であることを特徴とする。
【００１０】
本発明によれば、湯切り機能を備えた即席食品用容器の一隅角に湯切り口を形成する方法として、即席食品容器用蓋材の一部を切り取る方法ではなく、即席食品容器用蓋材の一部を剥す方法であり、かつ、容器本体とヒートシールする即席食品容器用蓋材の部分に剥離停止用切り込みを設けることによって、即席食品容器用蓋材の一隅角を剥す時に、剥離停止用切り込みを設けた位置で止まり、一定の大きさの湯切り口を安定して形成することができる湯切り機能を備えた即席食品用容器に用いる即席食品容器用蓋材を得ることができるものである。
【００１１】
【発明の実施の形態】
本発明の即席食品容器用蓋材の実施の形態について以下に詳細に説明する。図１は、本発明の即席食品容器用蓋材の実施の形態の一実施例を示す斜視図であり、図２は、その平面図である。
【００１２】
本発明の即席食品容器用蓋材１は、図１に示すように、上方が解放された略矩形のトレー形状の容器本体１１の外方に突出して設けられたフランジ１２（図３に示す）の開口部をヒートシールする湯切り機能を備えた即席食品用容器Ａの即席食品容器用蓋材１である。
【００１３】
本発明の即席食品容器用蓋材１は、この即席食品容器用蓋材１の一隅角３を剥離して湯切り口Ｂを形成する。また、即席食品容器用蓋材１を容器本体１１のフランジ１２にヒートシールした部分の所定の位置に剥離停止用切り込みＣ、Ｃを設け、即席食品容器用蓋材１を剥離した時に、この剥離停止用切り込みＣ、Ｃの位置で剥離が停止され、一定の大きさの湯切り口Ｂを形成することができるものであり、内容物である即席食品を可食状態にするために熱湯を注湯口Ｄから即席食品用容器Ａ内に注入して内容物を加熱調理した後、隅角３から剥離して湯切り口Ｂを形成することによって、調理後に、迅速に湯切りできる構造である。
【００１４】
すなわち、この即席食品容器用蓋材１の一つの対角線上に位置する一方の隅角２には、突出して注湯口開口用摘みＦが設けられ、この注湯口開口用摘みＦを剥離することにより熱湯を注入する注湯口Ｄを形成する。そして、もう一方の隅角３から剥離して湯切り口Ｂを形成するが、この隅角３を形成する二辺のフランジ１２にヒートシールされた即席食品容器用蓋材１の部分には、所定の位置にそれぞれ剥離停止用切り込みＣ、Ｃが設けられている。また、一方の辺４の剥離停止用切り込みＣからもう一方の辺５の剥離停止用切り込みＣに渡り、容器本体１１の隅角３の内側を斜めに横切るように湯切り口Ｂの停止線を示す湯切り口剥離停止線ｂを設けることが好ましい。
【００１５】
本発明の即席食品容器用蓋材をヒートシールする容器本体１１は、開口部の外縁にフランジ１２を有しており、本実施例では、図３に示すように、開口部の形状は正方形の例を示したが、矩形、円形、楕円形、その他の形状であってもよい。フランジ１２は、内容物を容器本体１１に収納した後、即席食品容器用蓋材１をヒートシールする部位となり、かつ、容器本体１１の横方向の強度を増す、いわゆるリブ効果を示すものである。
【００１６】
この容器本体１１は、発泡ポリスチレンシートを用いての真空成形法、ポリスチレン、ポリプロピレン等の樹脂を用いて通常の容器成形法であるビーズ発泡成形法、インジェクション成形法、真空成形法等により成形することができる。
【００１７】
つぎに、本発明の即席食品容器用蓋材１は、容器本体の外縁と略同じ外形を有し、容器本体１１のフランジ１２にヒートシールすることによって、密封された即席食品用容器Ａとなる。また、ヒートシールされたシール部は、易剥離性としている。即席食品容器用蓋材１の一方の隅角２に注湯口開口用摘みＦを設け、この注湯口開口用摘みＦと相対する隅角３に湯切り口開口用摘みＥを設けるが、注湯するために必要な広さの注湯口Ｄとなる位置に開封方向とほぼ直角をなす線を注湯口形成予定線ｄとして、印刷をしておくことが望ましい。
【００１８】
また、隅角２の注湯口開口用摘みＦと相対する隅角３に湯切り口開口用摘みＥを設けることが好ましく、湯切りの際には湯切り口開口用摘みＥから即席食品容器用蓋材１を剥離し、剥離停止用切り込みＣ、Ｃの位置まで剥離した段階で停止して湯切り口Ｂを形成する。剥離を停止する終点として、隅角３から容器本体１１の中心に向う線と略直角に交差する湯切り口剥離停止線ｂを設定しておくことが好ましい。
【００１９】
また、剥離停止用切り込みＣ、Ｃは、図４−ａに示すように、即席食品容器用蓋材１の容器本体１１の隅角３を形成する辺４、５のフランジ１２にヒートシールした部分に設けるが、その形状は、図４−ｂに示すように、即席食品容器用蓋材１を剥離する方向（図の矢印方向）と反対方向に凸形状の半円形、Ｕ字形、Ｖ字形とする。また、以上の形状以外に、図４−ｃに示すように、円形、楕円形、三角形等にしても剥離を停止する効果がある。
【００２０】
このように、即席食品容器用蓋材１の容器本体１１の隅角３を形成する辺４、５のフランジ１２にヒートシールした部分に剥離停止用切り込みＣ、Ｃを設けることによって、湯切り口Ｂを形成するために、即席食品容器用蓋材１を剥離していく時に、剥離停止用切り込みＣ、Ｃの位置で急に剥離抵抗力が弱まり、さらに剥離し始める時には、大きな剥離抵抗力が働いて剥離が困難となり、その結果剥離停止が明確に認識できる。
【００２１】
また、本発明の即席食品容器用蓋材１は、容器本体１１に易剥離性にヒートシール可能であり、内容物の保護機能（防湿性、耐突刺し性等）を有し、また、容器本体１１へのヒートシール時に平坦である材質であればよく、紙を含む積層体が好ましく使用できる。その構成は、例えば、図５に示すように、表面から紙層２１、ポリエチレン層２２、アルミニウム箔層２３、ヒートシール樹脂層２４とし、特にヒートシール樹脂層２４は容器本体１１の材質に対してヒートシールした時に易剥離性を示す材質とする。また、即席食品容器用蓋材１を容器本体１１にヒートシールした即席食品容器用蓋材１を易剥離とするためのヒートシール樹脂層２４としては、例えば、容器本体が発泡ポリスチレン樹脂の場合は低温接着性を有するＥＶＡ（エチレンー酢酸ビニル共重合体）などのオレフィン系樹脂またはヒートシールニスなどからなるシーラント剤をアルミニウム箔に押出し法、またはコーティング法等によりラミネートすることにより作製したものを使用することができる。また、即席食品容器用蓋材１には、紙層２１の表面に印刷層２５を設けることができる。また、アルミニウム箔層２３の両面にラミネート強度を向上するための接着層を設けてもよい。
【００２２】
つぎに、本発明の即席食品容器用蓋材１をヒートシールした湯切り機能を備えた即席食品用容器Ａに収納した即席食品を食する方法について説明する。一隅角２に設けた注湯口開口用摘みＦを上方に持ち上げ、さらに、図６−ａに示すように、容器本体１１の中心部方向に引っ張り、注湯口形成予定線ｄに到ったら剥離を停止、注湯口Ｄを形成する。形成された注湯口Ｄから、かやく、スーブ等を入れた後、所定量の熱湯を注ぎ入れる。そして、剥離した即席食品容器用蓋材１により注湯口Ｄを再び被覆し、所定の時間、すなわち、内容物が加熱調理される時間経過後、即席食品容器用蓋材１の湯切り口開口用摘みＥを持ち上げ、さらに、図６−ｂに示すように、容器本体１１の中心部方向に向かって引っ張ると湯切り口剥離停止線ｂの位置にて剥離を停止する。この際、湯切り口剥離停止線ｂに到達すると、剥離停止用切り込みＣ、Ｃにより一瞬剥離に要する力が弱くなり、次の瞬間、その力は格段に強くなる（開封抵抗が大となる）ため、開封停止まで剥離したことが認識される。
【００２３】
つぎに、図６−ｃに示すように、容器を両手で持って露出した湯切り口Ｂを下方になるように傾けて湯切りをする。そして、容器本体１１から未剥離部の即席食品容器用蓋材１を剥離し、容器本体１１と即席食品容器用蓋材１とを完全に分離する。商品によっては、添付ソース等をからめて喫食状態とする。
【００２４】
【実施例】
以下に本発明の湯切り機能を有する即席食品用容器の実施例を、即席焼きそばを内容物した例を上げて、さらに具体的に説明する。
【００２５】
＜実施例１＞
まず、容器本体１１を、発泡ポリスチレンシートの真空成形法により成形した。その形状、寸法としては、その開口部の内寸が１５０ｍｍ×１３０ｍｍ、深さが５０ｍｍ、フランジ１２の幅が１０ｍｍとした。
【００２６】
また、即席食品容器用蓋材１は、その外形は、容器本体１１の外形とほぼ同じとし、一つの対角線上に位置する一方の隅角２には、突出して注湯口開口用摘みＦを設け、もう一方の隅角３には、この隅角３を形成する二辺のフランジ１２にヒートシールされた即席食品容器用蓋材１の部分に、所定の位置にそれぞれ剥離停止用切り込みＣ、Ｃが設けた。この剥離停止用切り込みＣ、Ｃの形状は、隅角３を剥離する方向と反対方向に凸状の半円形とした。また、一方の辺４の剥離停止用切り込みＣからもう一方の辺５の剥離停止用切り込みＣに渡り、容器本体１１の隅角３の内側を斜めに横切るように湯切り口Ｂの停止線を示す湯切り口剥離停止線ｂを設けた。
【００２７】
即席食品容器用蓋材１を構成する積層体の構成は、コート紙８４．５ｇ／ｍ２、ポリエチレン１５μｍ、アルミニウム箔９μｍ、ヒートシール剤２５μｍとした。ヒートシール剤はＥＶＡ系の樹脂を押出ラミネート法により製膜した。即席食品容器用蓋材１の製造は、巻取状のコート紙：８４．５ｇ／ｍ２に、グラビア印刷法にて表面側にインキによる印刷層を設けた後、非印刷面と９μｍのアルミニウム箔とをサンドイッチラミネート法を用い、接着樹脂層として低密度ポリエチレンを１５μｍの厚さに押出して貼合した。さらに、貼合したアルミニウム箔の内面側に低温接着性を有するＥＶＡ等のオレフィン系樹脂からなるシーラント剤を２５μｍの厚さに押出ラミネートにより製膜した巻取とした。
【００２８】
つづいて、このラミネートされた巻取状の積層体を枚葉状に大断ちした後、小断ち・抜き加工を行い実施例の即席食品容器用蓋材１を作製した。本実施例においては、巻取から大断ちしたが、巻取状にて抜き加工する場合もある
【００２９】
つぎに、上記容器本体１１に、焼きそば麺９０ｇと、小袋詰めされたかやく、香辛料、ソースを容器本体１１に入れ、即席食品容器用蓋材１を載置して容器本体１１のフランジ１２において密封シールして検体を得た。
【００３０】
得られた検体の湯切り機能を確認するために、まず、即席食品容器用蓋材１の注湯口開口用摘みＦを摘んで上方に引っ張り、さらに容器中心部方向へ引いていき、即席食品容器用蓋材１の表面に印刷された注湯口形成予定線ｄにて剥離を停止し、開口部から６００ｃｃの熱湯を注ぎ入れた。そして、剥離した部分の即席食品容器用蓋材１を容器本体１１側に戻し注湯口Ｄを被覆し、内容物が吸水し加熱調理に必要な時間の経過後、今度は、湯切り口開口用摘みＥをつまんで、上方に引っ張りさらに容器中心部方向へ剥離していき、切り込みＣ、Ｃの位置に到り、剥離のための抵抗力が一瞬弱まり、そして次の瞬間一段と力をいれないと剥離できなくなる段階、つまり、湯切り口剥離停止線ｂに達したことが引っ張りの力の差によって認知でき、この位置で剥離を停止した。当初の剥離位置の設定通りの湯切り口剥離停止線ｂまでの剥離で湯切り口Ｂが好ましい大きさに形成された。即席食品用容器Ａを両手で持ち湯切り口Ｂを下方になるように傾斜させて湯切りした。湯切りは安全かつ迅速に行うことができた。
【００３１】
つぎに、容器本体１１から即席食品容器用蓋材１を完全に剥離して、容器本体１１の上面を開口した。別添のソースを麺にかけて、全体に味付けした上で食した。以上の説明により明らかなように、容器本体１１と即席食品容器用蓋材１とは、完全に分離しているので分別回収が容易である。
【００３２】
【発明の効果】
以上、説明した通り、本発明によれば、湯切り機能を備えた即席食品用容器に湯切り口を形成する方法として、即席食品容器用蓋材の一部を切り取る方法ではなく、即席食品容器用蓋材の一部を剥す方法であり、かつ、容器本体とヒートシールする即席食品容器用蓋材の部分に剥離停止用切り込みを設けることによって、即席食品容器用蓋材の一隅角を剥す時に、剥離停止用切り込みを設けた位置で止まり、一定の大きさの湯切り口を安定して形成することができ、湯切りを安全かつ迅速に行うことができるという効果がある。また、切り取り線に半切れ加工等を施した切り取り線で切り取って湯切り口を形成する必要がなく、半切れの深浅の精度の不安定による、半切れ加工が不充分で半切れが浅い場合、直線状に切り取ることが出来ず、湯切り口が所定の大きさよりも小さくなると、湯切りがスムースにいかず、一方、湯切り口が所定の大きさよりも大きくなると、内容物も排出されやすくなってしまうという問題、あるいは、逆に、半切れが深い場合、即席食品容器用蓋材の裏面側まで貫通してしまい、密封性が損なわれ外からの粉塵、細菌等が入りやすく、また、内容物の匂いが漏れやすくなるため、害虫の誘引、侵入の原因となるという問題を解消するという効果を有している。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の即席食品容器用蓋材の一実施例を示す斜視図である。
【図２】図１の即席食品容器用蓋材を示す平面図である。
【図３】本発明の即席食品容器用蓋材の一実施例の容器本体を示す斜視図である。
【図４】本発明の即席食品容器用蓋材に設ける剥離停止用切り込みの例を示す概略図である。
【図５】本発明の即席食品容器用蓋材の材料である積層体の層構成の一例を示す概略断面図である。
【図６】本発明の即席食品容器用蓋材を用いた即席食品用容器の使用方法を説明する図である。
【図７】従来の即席食品容器用蓋材を用いた即席食品用容器の一例を示す斜視図である。
【符号の説明】
Ａ    即席食品用容器
Ｂ    湯切り口
ｂ    湯切り口剥離停止線
Ｃ    剥離停止用切り込み
Ｄ    注湯口
ｄ    注湯口形成予定線
Ｅ    湯切り口開口用摘み
Ｆ    注湯口開口用摘み
Ｇ    湯切り口切り取り部
Ｐ    即席食品容器用蓋材
Ｑ    即席食品用容器
Ｒ    切り取り線
ｒ    切り込み
１    即席食品容器用蓋材
２    隅角
３    隅角
４    辺
５    辺
１１    容器本体
１２    フランジ
２３    紙層
２４    ポリエチレン層
２５    アルミニウム層
２６    ヒートシール樹脂層
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
2004224361.tif 000008
【図７】
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