(57)【要約】【課題】優れた洗浄力と殺菌効果を有することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには組成物の臭いが少なく、貯蔵安定性にも優れた一剤型の手指用殺菌洗浄剤組成物を提供すること。【解決手段】（Ａ）ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を５５〜７５質量％含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤０．０１〜１０質量％、（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％、（Ｃ）アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％及び（Ｄ）水を含有してなる手指用殺菌洗浄剤組成物である。【選択図】      なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を５５〜７５質量％含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤０．０１〜１０質量％、（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％、（Ｃ）アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％及び（Ｄ）水を含有してなる手指用殺菌洗浄剤組成物。
【請求項２】
上記成分に加えて、（Ｅ）ベタイン型両性界面活性剤０．１〜２０質量％を含有してなる請求項１に記載の手指用殺菌洗浄剤組成物。
【請求項３】
上記成分に加えて、（Ｆ）金属キレート剤０．０５〜５質量％を含有してなる請求項１又は２に記載の手指用殺菌洗浄剤組成物。
【請求項４】
（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤が、ポリオキシエチレンアルキルエーテル及びポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテルから選ばれる少なくとも一種である請求項１〜３のいずれかに記載の手指用殺菌洗浄剤組成物。
【請求項５】
（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤が、高級アルコールのエチレンオキサイド５〜１０モル付加物である請求項１〜４のいずれかに記載の手指用殺菌洗浄剤組成物。
【請求項６】
（Ｃ）成分の非イオン界面活性剤が、アルキルアミンオキサイド及び脂肪酸アルカノールアミドを含有するものである請求項１〜５のいずれかに記載の手指用殺菌洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、手指用の殺菌洗浄剤組成物に関する。詳しくは、優れた洗浄力と殺菌効果を有することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには組成物の臭いが少なく、貯蔵安定性にも優れ、外食産業の厨房や洗面所、食品加工工場、一般家庭等において手指の殺菌洗浄剤として好適に用いられる一剤型の手指用殺菌洗浄剤組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
外食産業の厨房や洗面所、食品加工工場、一般家庭等において、食中毒予防の観点から、手指を洗浄及び殺菌することが求められる。手指を洗浄及び殺菌するには、手指を一度洗浄してから改めて殺菌する方法もあるが、手指を洗浄と同時に殺菌でき、かつ作業者によらない均一な洗浄殺菌効果が得られやすい、一剤型の殺菌洗浄剤を用いることが好ましい。このような殺菌洗浄剤として、従来、アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩等の陽イオン性殺菌剤と界面活性剤を組み合わせた殺菌洗浄剤組成物が開発されてきた。
【０００３】
それらの、陽イオン性殺菌剤と界面活性剤を組み合わせた殺菌洗浄剤組成物としては、例えば、陽イオン性殺菌剤と、非イオン界面活性剤及び／又は両性界面活性剤と、特定量のキレート剤とを含有する、殺菌効果と洗浄力に優れた殺菌消毒洗浄剤組成物が開示されている（例えば、特許文献１参照）。
また、例えば、特定のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤と、ベタイン型両性界面活性剤と、アルキルアミンオキサイド，アルキルサッカライド，脂肪酸モノグリセリド及び脂肪酸アルカノールアミドから選ばれる一種以上の非イオン界面活性剤と、陽イオン性殺菌剤とを含有する、洗浄力と起泡力に優れ、低刺激であり、殺菌効果にも優れた洗浄剤組成物が開示されている（例えば、特許文献２）。
さらには、特定のアルキルジメチルベンジルアンモニウムと、非イオン界面活性剤と、両性界面活性剤とを特定の割合で含有する、有機物存在下でも殺菌効果に優れ、さらには洗浄力、起泡力及び皮膚低刺激性にも優れた殺菌洗浄剤組成物が開示されている（例えば、特許文献３参照）。
しかしながら、上記の殺菌洗浄剤では、殺菌効果や洗浄力、起泡性、皮膚低刺激性に優れることが開示されているものの、製品の保管や流通時に重要となる貯蔵安定性についてはなんら開示されておらず、使用時に気になりがちな製品の臭いについても考慮されていないものである。
そのため、優れた洗浄力と殺菌効果を有することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには組成物の臭いが少なく、貯蔵安定性にも優れた手指用の殺菌洗浄剤組成物の開発が望まれてきた。
【０００４】
【特許文献１】
特開平７−５３９９５号公報
【特許文献２】
特開平８−１０９３９４号公報
【特許文献３】
特開２００２−５３８９３号公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記事情に鑑みなされたもので、優れた洗浄力と殺菌効果を有することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには組成物の臭いが少なく、貯蔵安定性にも優れた一剤型の手指用殺菌洗浄剤組成物を提供することを目的とする。詳しくは、外食産業の厨房や洗面所、食品加工工場、一般家庭等で手指の殺菌洗浄剤として好適に用いられる手指用殺菌洗浄剤組成物を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、上記の目的を達成するべく鋭意検討を重ねた結果、アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤と、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤と、アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤と、水とを組み合わせることにより、優れた洗浄力と殺菌効果を有することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには貯蔵安定性にも優れた手指用の殺菌洗浄剤組成物が得られるという知見を得た。本発明はかかる知見に基づいて完成したものである。
すなわち、本発明は、以下の手指用殺菌洗浄剤組成物を提供するものである。
【０００７】
１．（Ａ）ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を５５〜７５質量％含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤０．０１〜１０質量％、（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％、（Ｃ）アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％及び（Ｄ）水を含有してなる手指用殺菌洗浄剤組成物。
２．上記成分に加えて、（Ｅ）ベタイン型両性界面活性剤０．１〜２０質量％を含有してなる上記１の手指用殺菌洗浄剤組成物。
３．上記成分に加えて、（Ｆ）金属キレート剤０．０５〜５質量％を含有してなる上記１又は２の手指用殺菌洗浄剤組成物。
４．（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤が、ポリオキシエチレンアルキルエーテル及びポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテルから選ばれる少なくとも一種である上記１〜３のいずれかの手指用殺菌洗浄剤組成物。
５．（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤が、高級アルコールのエチレンオキサイド５〜１０モル付加物である上記１〜４のいずれかの手指用殺菌洗浄剤組成物。
６．（Ｃ）成分の非イオン界面活性剤が、アルキルアミンオキサイド及び脂肪酸アルカノールアミドを含有するものである上記１〜５のいずれかの手指用殺菌洗浄剤組成物。
【０００８】
【発明の実施形態】
まず、本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物（以下、「本組成物」ということがある。）は、有効成分として、（Ａ）ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を５５〜７５質量％含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤０．０１〜１０質量％、（Ｂ）ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％、（Ｃ）非イオン界面活性剤０．１〜３０質量％及び（Ｄ）水を含有する組成物である。
【０００９】
本発明に用いられる（Ａ）成分のラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を５５〜７５質量％含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤は、本組成物に殺菌効果を付与する目的で配合される。（Ａ）成分におけるアルキル基としては、炭素数８〜２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基が好ましく、さらに炭素数１０〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキル基が好ましい。本組成物の低臭性と貯蔵安定性の点から、アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤におけるラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩の含有量、すなわちアルキル基中のラウリル基（炭素数１２）の含有量が５５〜７５質量％であることが求められ、ラウリル基の含有量は、好ましくは６０〜６５質量％である。炭素数８〜２０の直鎖又は分岐鎖のアルキル基としては、オクチル基、イソオクチル基、２−エチルヘキシル基、ノニル基、デシル基、ウンデシル基、ラウリル基、トリデシル基、パルミチル基及びステアリル基等が挙げられる。
本発明に用いられる（Ａ）成分は、ラウリル基を５５〜７５質量％含有し、この他にミリスチル基及びパルミチル基等を残分として含有する高級アルコールを出発原料として合成される。
この（Ａ）成分としては、アルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド及びアルキルジメチルベンジルアンモニウムブロミド等のアルキルジメチルベンジルアンモニウムハライドが挙げられ、特に、経済性の点から、アルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライドが好ましい。
【００１０】
この（Ａ）成分の配合量は、本組成物中０．０１〜１０質量％の範囲である。この配合量が０．０１質量％未満では殺菌効果に乏しく、また１０質量％を超えて配合しても、殺菌効果の向上は飽和となる上、皮膚への刺激性が強くなり、むしろ経済的に不利となる。上記アルキルジメチルベンジルアンモニウム塩の配合量は、殺菌効果の点から、本組成物中０．０３〜５質量％の範囲が好ましく、さらに経済性及び皮膚マイルド性の点から、本組成物中０．０５〜３質量％の範囲がより好ましい。
【００１１】
本発明に用いられる（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤は、被洗浄物を洗浄する目的で配合される。上記（Ｂ）成分のポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤としては、ポリオキシエチレンアルキルエーテル及びポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル等が挙げられ、具体的には、炭素数６〜２４の直鎖又は分岐鎖のアルコールに、アルキレンオキサイドを付加したものが挙げられる。炭素数６〜２４の直鎖又は分岐鎖のアルコールとしては、ヘキシルアルコール、オクチルアルコール、カプリルアルコール、ラウリルアルコール及びエイコシルアルコール等が挙げられる。
付加するアルキレンオキサイドは、エチレンオキサイド付加物の場合で２〜２０モル，好ましくは２〜１５モル、エチレンオキサイドとプロピレンオキサイドの共付加物の場合で、エチレンオキサイド１〜２５モル，好ましくは１〜１０モル、プロピレンオキサイド１〜３０モル，好ましくは１〜１０モルのものが好ましい。これらのうち、（Ａ）成分のアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩の殺菌効果を阻害しないという点から、ポリオキシエチレンアルキルエーテルとしては、特に、炭素数６〜２４の直鎖又は分岐鎖のアルコールに、エチレンオキサイドを５〜１０モル付加したものが好ましい。
【００１２】
この（Ｂ）成分は、単独で用いてもよく、二種以上を組み合わせて用いてもよい。（Ｂ）成分の配合量は、本組成物中０．１〜３０質量％の範囲である。この配合量が０．１質量％未満では洗浄力に乏しく、また３０質量％を超えて配合しても、洗浄力の向上効果は飽和となる上、組成物の貯蔵安定性が乏しくなり、むしろ経済的に不利となる。上記ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤の配合量は、洗浄力の点から、本組成物中１〜３０質量％の範囲が好ましく、さらに経済性の点から、１〜１０質量％の範囲がより好ましい。
【００１３】
本発明に用いられる（Ｃ）成分は、アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤である。この（Ｃ）成分は、（Ｂ）成分とともに被洗浄物を洗浄する目的で配合され、起泡性の向上にも寄与するとともに、皮膚マイルド性の向上にも寄与する。また、（Ｂ）成分と（Ｃ）成分とを併用することにより、本組成物の貯蔵安定性の向上にも寄与する。
【００１４】
上記（Ｃ）成分は、その全体が、アルキルアミンオキサイド、脂肪酸アルカノールアミド及びアルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤のみで構成されていても差し支えないが、洗浄力及び皮膚マイルド性の点から、アルキルアミンオキサイドと脂肪酸アルカノールアミドとを併用することが好ましい。
【００１５】
（Ｃ）成分におけるアルキルアミンオキサイドとしては、アルキル基の炭素数が８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキルジメチルアミンオキサイドが挙げられ、具体的には、ラウリルジメチルアミンオキサイド、テトラデシルジメチルアミンオキサイド、ヤシ油アルキルジメチルアミンオキサイド、ミリスチルジメチルアミンオキサイド、セチルジメチルアミンオキサイド及びステアリルジメチルアミンオキサイド等が挙げられる。特に、洗浄力の点から、炭素数が１０〜１４のもの、具体的には、ラウリルジメチルアミンオキサイド、ヤシ油アルキルジメチルアミンオキサイド、ミリスチルジメチルアミンオキサイド等が好ましく、なかでも、起泡性の点から、ラウリルジメチルアミンオキサイド及びヤシ油アルキルジメチルアミンオキサイドが特に好ましく用いられる。
【００１６】
（Ｃ）成分における脂肪酸アルカノールアミドとしては、例えば、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）、ラウリン酸ジエタノールアミド、ミリスチン酸ジエタノールアミド、ステアリン酸ジエタノールアミド、イソステアリン酸ジエタノールアミド、オレイン酸ジエタノールアミド、ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：２型）及びアルキル基にアルキレンオキサイドが付着したもの等が挙げられる。上記脂肪酸アルカノールアミドのなかでも、起泡性及び洗浄力の点から、１：１型で炭素数が１０〜１４のものが好ましく、特に、ラウリン酸ジエタノールアミド及びヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）が好ましく用いられる。
【００１７】
（Ｃ）成分におけるアルキルポリグルコシドとしては、炭化水素基が、炭素数６〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキル基又はアルケニル基であるものが挙げられ、平均縮合度が１〜５であるものが好ましい。
炭素数６〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキル基及びアルケニル基としては、ヘキシル基、オクチル基、イソオクチル基、２−エチルヘキシル基、ノニル基、デシル基、ウンデシル基、ラウリル基、トリデシル基、パルミチル基、ステアリル基、ヘキセニル基、オクテニル基及びデセニル基等が挙げられる。
上記アルキルポリグルコシドのうち、入手が容易であるという点から、炭化水素基が炭素数８〜１６の直鎖又は分岐鎖のアルキル基で、平均縮合度が１〜２であるものが好ましく、特に、起泡性に優れる点、及び（Ａ）成分の殺菌効果を低下させないという点から、炭化水素基が炭素数８〜１２の直鎖又は分岐鎖のアルキル基で、平均縮合度が１〜２であるものが好ましい。
【００１８】
この（Ｃ）成分の配合量は、本組成物中０．１〜３０質量％の範囲である。この配合量が０．１質量％未満では洗浄力に乏しい上、皮膚マイルド性への寄与効果が乏しく、また３０質量％を超えて配合しても、洗浄力の向上効果は飽和となる上、組成物の貯蔵安定性が乏しくなり、むしろ経済的に不利となる。上記（Ｃ）成分の配合量は、洗浄力の点から、本組成物中１〜３０質量％の範囲が好ましく、さらに経済性の点から、１〜１５質量％の範囲がより好ましい。
【００１９】
本発明に用いられる（Ｄ）成分である水としては、水道水、軟水、純水、蒸留水及びイオン交換水等が挙げられる。これらは単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。なかでも、経済性、貯蔵安定性の点から、水道水及びイオン交換水が好ましく用いられる。
なお、上記「水」は、本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物を構成する各成分に由来する結晶水や水溶液の形で含まれる水と、外から加えられる水との総和であり、任意成分も含めて手指用殺菌洗浄剤組成物全体が１００質量％となるようにバランスとして配合される。
【００２０】
本発明には、さらに起泡性を向上させる目的で、上記（Ａ）〜（Ｄ）成分に加えて、（Ｅ）成分として、ベタイン型両性界面活性剤を配合してもよい。
本発明に用いられる（Ｅ）成分のベタイン型両性界面活性剤としては、アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、脂肪酸アミドプロピルベタイン、アルキルジヒドロキシメチルベタイン、アルキルジヒドロキシエチルベタイン、イミダゾリニウムベタイン及びアルキルスルホベタイン等が挙げられる。これらベタイン型両性界面活性剤は、単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。この（Ｅ）成分を配合することにより、本組成物のさらなる洗浄力及び起泡性の向上効果が得られる。
【００２１】
上記アルキルジメチルアミノ酢酸ベタインとしては、例えば、オクチルジメチルアミノ酢酸ベタイン、パルミチルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ステアリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、デシルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ミリスチルジメチルアミノ酢酸ベタイン及び２−エチルヘキシルジメチルアミノ酢酸ベタイン等が挙げられる。
上記脂肪酸アミドプロピルベタインとしては、ラウリン酸アミドプロピルベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン、デカン酸アミドプロピルベタイン、ラウリン酸アミドプロピルベタイン、ミリスチン酸アミドプロピルベタイン及び２−エチルヘキサン酸アミドプロピルベタイン等が挙げられる。
上記アルキルジヒドロキシメチルベタインとしては、例えば、ラウリルジヒドロキシメチルベタイン及びヤシ油アルキルジヒドロキシメチルベタイン等が挙げられる。
上記アルキルジヒドロキシエチルベタインとしては、例えば、ラウリルジヒドロキシエチルベタイン及びヤシ油アルキルジヒドロキシエチルベタイン等が挙げられる。
上記イミダゾリニウムベタインとしては、２−アルキル（炭素数６〜２２）−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタインが挙げられ、具体的には、例えば、２−デシル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、２−ラウリル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、２−ミリスチル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、２−ヤシ油アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン及び２−パルミチル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン等が挙げられる。
上記アルキルスルホベタインとしては、例えば、ラウリルジメチルスルホベタイン、ヤシ油アルキルジメチルスルホベタイン及びラウリルヒドロキシスルホベタイン等が挙げられる。
【００２２】
これらのベタイン型両性界面活性剤のうち、洗浄力の点から、アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン及び脂肪酸アミドプロピルベタインが好ましく用いられる。さらに、起泡性及び経済性の点から、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ラウリン酸アミドプロピルベタイン、ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタインが好ましく用いられる。
【００２３】
この（Ｅ）成分の配合量は、本組成物中０．１〜２０質量％の範囲が好ましい。この配合量が０．１質量％未満では起泡性の向上効果に乏しく、また２０質量％を超えて配合しても、起泡性の向上効果は飽和となる上、すすぎ性に劣り、むしろ経済的に不利となるおそれがある。上記（Ｅ）成分の配合量は、すすぎ性が良いという点から、本組成物中０．５〜１０質量％の範囲がより好ましく、さらに経済性の点から、０．５〜５質量％の範囲が特に好ましい。
【００２４】
本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物には、さらに、硬水中での洗浄力及び殺菌効果を高める目的で、上記成分に加えて、（Ｆ）成分として、金属キレート剤を配合してもよい。
本発明に用いられる（Ｆ）成分の金属キレート剤としては、例えば、ヒドロキシカルボン酸類，アミノカルボン酸類，リン酸類，ホスホン酸類，ホスホノカルボン酸類，水溶性高分子重合体、又はそれらの塩等の、水溶性でキレート能を示すもの等が挙げられる。これらは単独で用いても、二種以上を組み合わせて用いてもよい。
【００２５】
上記ヒドロキシカルボン酸類としては、例えば、酢酸、アジピン酸、モノクロル酢酸、シュウ酸、コハク酸、オキシジコハク酸、カルボキシメチルコハク酸、カルボキシメチルオキシコハク酸、グリコール酸、ジグリコール酸、乳酸、酒石酸、カルボキシメチル酒石酸、クエン酸、リンゴ酸、グルコン酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
上記アミノカルボン酸類としては、例えば、ニトリロトリ酢酸、イミノジ酢酸、エチレンジアミンテトラ酢酸、ジエチレントリアミンペンタ酢酸、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン酢酸、エチレンジアミンテトラプロピオン酢酸、メチルグリシンジ酢酸、トリエチレンテトラミンヘキサ酢酸、エチレングリコールジエーテルジアミンテトラ酢酸、ヒドロキシエチルイミノジ酢酸、シクロヘキサン−１，２−ジアミンテトラ酢酸、ジエンコル酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
【００２６】
リン酸類としては、オルソリン酸、ピロリン酸、トリポリリン酸、メタリン酸、ヘキサメタリン酸、フィチン酸等の縮合リン酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
ホスホン酸類としては、例えば、エタン−１，１−ジホスホン酸、エタン−１，１，２−トリホスホン酸、１−ヒドロキシエタン−１，１−ジホスホン酸およびその誘導体、１−ヒドロキシエタン−１，１，２−トリホスホン酸、エタン−１，２−ジカルボキシ−１，２−ジホスホン酸、メタンヒドロキシホスホン酸、アミノトリメチレンホスホン酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
【００２７】
ホスホノカルボン酸類としては、例えば、２−ホスホノブタン−１，２−ジカルボン酸、１−ホスホノブタン−２，３，４−トリカルボン酸、α−メチルホスホノコハク酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
水溶性高分子重合体としては、ポリアクリル酸、ポリマレイン酸、アクリル酸とマレイン酸の共重合体、ポリアコニット酸、ポリ−α−ヒドロキシアクリル酸、ポリメタクリル酸、又はそれらの塩等が挙げられる。
【００２８】
これらの金属キレート剤は、酸の形で用いても良く、一部又は全部が塩の形であっても良い。その塩としては、例えば、カリウム、ナトリウム等のアルカリ金属塩、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等のアルカノールアミン塩及びアンモニウム塩等が挙げられる。
これらの金属キレート剤の中では、経済性及び環境への影響が少ないという点から、ヒドロキシカルボン酸類、アミノカルボン酸類、又はこれらのアルカリ金属塩、アルカノールアミン塩が好ましい。具体的には、クエン酸ナトリウム及びエチレンジアミン４酢酸・４ナトリウム塩等が挙げられる。
【００２９】
この（Ｆ）成分の配合量は、本組成物中０．０５〜５質量％の範囲が好ましい。この配合量が０．０５質量％未満では洗浄力及び殺菌効果の向上効果に乏しく、また５質量％を超えて配合しても、洗浄力及び殺菌効果の向上効果は飽和となる上、皮膚マイルド性及び組成物の貯蔵安定性に乏しくなり、むしろ経済的に不利となるおそれがある。上記金属キレート剤の配合量は、洗浄力及び殺菌効果の点から、本組成物中０．５〜５質量％の範囲がより好ましく、さらに経済性の点から、０．５〜３質量％の範囲がさらに好ましい。
【００３０】
本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物には、必要により、本発明の効果を妨げない範囲で、低級アルコール，プロピレングリコール等の水溶性溶剤、リモネン等のテルペン系溶剤、ポリエチレングリコール等の保湿剤、粘度調整剤（増粘剤、減粘剤）、ｐＨ調整剤、上記（Ａ）成分には該当しない殺菌剤、防腐剤、香料、色素（赤色２２７号、食添青色１号、食添赤色２号、食添黄色４号等）、スクラブ、ポリビニルピロリドン等の高分子ポリマー、上記（Ａ）〜（Ｃ）成分及び（Ｅ）成分に該当しない界面活性剤等の任意成分を適宜配合することができる。
【００３１】
本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物（洗浄剤原液）は、アルカリ性を呈する物質と酸性を呈する物質を用いて、ｐＨが６〜９の範囲内となるよう調整することが好ましい。このｐＨ域では、本組成物の洗浄力や殺菌効果を低下させることなく、皮膚への刺激性を低減させることができる。
本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物は、外食産業の厨房や洗面所、食品加工工場、一般家庭等において手指の殺菌洗浄剤として好適である。手指の殺菌洗浄は、通常、洗浄剤原液又はこの原液を２〜１０倍に希釈した希釈液で手指をもみ洗いするか、又は手指をブラッシングした後、流水でよくすすぐような方法により行う。
【００３２】
【実施例】
以下、本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物について、実施例と比較例により本発明を詳細に説明する。なお、本発明はこれらに限定されるものではない。
【００３３】
実施例１〜３５及び比較例１〜１０
後記の表１〜７に示す手指用殺菌洗浄剤組成物を調製し、各種試験に供した。なお、表中の各成分の数値は、各成分の含有量（質量％）である。そして、成分（Ａ）〜（Ｆ）及び任意成分の和は全体で１００質量％となっている。
そして、得られた各種手指用殺菌洗浄剤組成物について、洗浄力、殺菌効果、起泡性、皮膚マイルド性、低臭性、貯蔵安定性の各試験項目について、以下の試験方法と判定基準により評価し、その結果を後記の表１〜７に併せて示す。
【００３４】
（１）洗浄力試験
［試験方法］
あらかじめ固形石鹸で手をよく洗った後、市販のハンドクリーム０．３ｇを手のひらにのばし、各組成物を水道水で１０倍に希釈した水溶液２ミリリットルを手のひらに受け、もみ洗いしたときのハンドクリームに対する洗浄力を、以下の判定基準にしたがって目視で判定した。
［判定基準］
◎：洗浄力が極めて良い（８５％以上洗浄できた）。
○：洗浄力が良い（７０％以上８５％未満洗浄できた）。
△：洗浄力がやや悪い（３０％以上７０％未満洗浄できた）。
×：洗浄力が悪い（３０％未満しか洗浄できなかった）。
【００３５】
（２）殺菌効果試験
［試験方法］
１／５０に希釈したＳＣＤ培地（日本製薬社製）を用いて、各組成物を１００倍に希釈し、菌懸濁液を添加した。０．５分、２分及び５分接触後の菌生存の有無を、Ｈｅａｒｔ    ｉｎｆｕｓｉｏｎ    ｂｒｏｔｈ（ＨＩＢ）を用い３７℃で一晩培養した後の濁りの有無により、菌が死滅した最小時間（分）を測定することにより判定した。なお、菌には黄色ブドウ球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓａｕｒｅｕｓ ＡＴＣＣ６５３８株）、緑濃菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ ＡＴＣＣ２５３２４株）及び大腸菌（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ ｃｏｌｉ ＡＴＣＣ１１２２９株）を用いた。
［判定基準］
◎：殺菌時間０．５分未満
○：殺菌時間０．５分以上２分未満
△：殺菌時間２分以上５分未満
×：殺菌時間５分未満では殺菌できなかった。
【００３６】
（３）起泡性試験
［試験方法］
あらかじめ固形石鹸で手をよく洗った後、市販のハンドクリーム０．３ｇを手のひらにのばし、各組成物を水道水で１０倍に希釈した水溶液２ミリリットルを手のひらに受け、もみ洗いしたときの起泡性を、以下の判定基準にしたがって目視で判定した。
［判定基準］
◎：起泡性が極めて良い。
○：起泡性が良い。
△：起泡性がやや悪い。
×：起泡性が悪い（泡立たなかった）。
【００３７】
（４）皮膚マイルド性試験
［試験方法］
男女各５名のパネラーに対して、各組成物を水道水で１０倍に希釈した水溶液２ミリリットルを手のひらに受け、もみ洗いした後水道水ですすぐという操作を１日３回、１０日間繰り返させた。１０日後のパネラーの手の状態を、以下の判定基準にしたがって目視で判定した。
［判定基準］
◎：手荒れがほとんど認められない。
○：手荒れがわずかに認められる。
△：手荒れがかなり認められる。
×：手荒れが顕著に認められる。
【００３８】
（５）低臭性試験
［試験方法］
各組成物１００ミリリットルを内容積１５０ミリリットルのガラス瓶に入れ、蓋をして５０℃に設定されたインキュベーター（ヤマト科学社製：型式ＩＳ８２）中で２時間保管した。男女各５名のパネラーに対して、上記保管後のガラス瓶を開けたときの臭いをかがせ、以下の判定基準にしたがって判定した。
［判定基準］
○：臭いが気にならない。
×：臭いが気になる。
【００３９】
（６）貯蔵安定性試験
［試験方法］
各組成物を、５０℃に設定されたインキュベーター（ヤマト科学社製：型式ＩＳ８２）に３ヶ月配置し、目視で沈殿や分離の有無を観察した。評価は以下の基準で行った。
［判定基準］
◎：組成物中に沈殿や分離が全く見られない。
○：組成物中に沈殿や分離がわずかに見られる。
△：組成物中に沈殿や分離の様子がはっきり見られる。
×：組成物中に沈殿や分離が著しく見られる。
【００４０】
なお、以下の表１〜７に示す成分の詳細は以下の通りである。
＊塩化ベンザルコニウム１：ラウリルジメチルベンジルアンモニウムクロライド（ラウリル基の含有量が６０〜６５質量％）（三洋化成工業社製／商品名：ＧＥＭ）
＊塩化ベンザルコニウム２：ラウリルジメチルベンジルアンモニウムクロライド（ラウリル基の含有量が８３質量％のもの（試作品））
＊ＰＯＥアルキルエーテル１：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド９モル付加物    （第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ    ＮＬ−９０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル２：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド７モル付加物    （第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ    ＮＬ−７０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル３    ：炭素数１０（ナロータイプ）の分岐アルコールのエチレンオキサイド７モル付加物    （三洋化成工業社社製／商品名：ナロアクティー    ＩＤ７０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル４    ：炭素数９〜１１の直鎖アルコールのエチレンオキサイド８モル付加物    （シェルジャパン社製／商品名：ネオドール９１−８）
＊ＰＯＥアルキルエーテル５：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド１１モル付加物    （第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ    ＮＬ−１１０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル６：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド１５モル付加物（第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ    ＮＬ−１５０）
＊ＰＯＥアルキルエーテル７：炭素数１２の直鎖アルコールのエチレンオキサイド１８モル付加物    （第一工業製薬社製／商品名：ＤＫＳ    ＮＬ−１８０）
＊プロピレングリコールＥＯ／ＰＯ付加物：プロピレングリコールのエチレンオキサイド２５モル・プロピレンオキサイド３０モル付加物（試作品）
＊アミンオキサイド１：炭素数１２のアルキルアミンオキサイド（クラリアントジャパン社製／商品名：ゲナミノックスＫ−１２）
＊アミンオキサイド２：炭素数１０のアルキルアミンオキサイド（クラリアントジャパン社製／商品名：ゲナミノックスＫ−１０）
＊アルカノールアミド１：ヤシ油脂肪酸ジエタノールアミド（１：１型）（旭電化工業社製／商品名：アデカソールＣＯＡ）
＊アルカノールアミド２：ラウリン酸ジエタノールアミド（川研ファインケミカル社製／商品名：アミゾールＬＤＥ）
＊アルキルポリグルコシド１：炭素数８〜１０、平均縮合度が１．５のアルキルポリグルコシド（コグニスジャパン社製／商品名：グルコポン２１５ＣＳＵＰ）
＊アルキルポリグルコシド２：炭素数１０、平均縮合度が１〜１．３のアルキルポリグルコシド（花王社製／商品名：マイドール１０）
＊ベタイン１：ヤシ油アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン（東邦化学工業社製／商品名：オバゾリンＢＣ）
＊ベタイン２：ヤシ油脂肪酸アミドプロピルベタイン（三洋化成工業社製／商品名：レボン−２０００）
＊ＥＤＴＡ：エチレンジアミン４酢酸・４ナトリウム塩（ＢＡＳＦ社製／商品名：トリロンＢ    Ｐｏｗｄｅｒ）
＊クエン酸ナトリウム：クエン酸３ナトリウム・２水和物
【００４１】
【表１】
2004224703.tif 000002
【００４２】
【表２】
2004224703.tif 000003
【００４３】
【表３】
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【００４４】
【表４】
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【００４５】
【表５】
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【００４６】
【表６】
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【００４７】
【表７】
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【００４８】
上記の結果から、本発明品である実施例１〜３５の組成物は、洗浄力、殺菌効果、起泡性、皮膚マイルド性、低臭性及び貯蔵安定性のいずれの試験項目においても、優れた特性を示すことがわかる。なお、実施例３，４，１９，２９，３０及び３５について、洗浄力試験において、水道水の代わりに２００ｍｇ／リットルの人工硬水（ＣａＣＯ３  換算）で組成物を１０倍に希釈した水溶液で洗浄した場合においても、良好な洗浄力を示し、殺菌効果試験において、ＳＣＤ培地を２００ｍｇ／リットルの人工硬水（ＣａＣＯ３  換算）で希釈したものを用いた場合においても、良好な殺菌効果を示した。
【００４９】
一方、（Ａ）成分を含有しない比較例１の組成物は、殺菌効果に劣ることがわかり、（Ａ）成分が過剰に配合されている比較例２の組成物は、皮膚マイルド性に劣ることがわかる。また、（Ｂ）成分を含有しない比較例３の組成物は洗浄力及び貯蔵安定性に劣ることがわかり、（Ｂ）成分が過剰に配合されている比較例４の組成物は、貯蔵安定性に劣ることがわかる。（Ｃ）成分を含有しない比較例５及び比較例６の組成物は、洗浄力、起泡性、皮膚マイルド性及び貯蔵安定性に劣ることがわかり、（Ｃ）成分が過剰に配合されている比較例７の組成物は、貯蔵安定性に劣ることがわかる。さらに、（Ａ）成分の代わりに、ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩を８０質量％以上含有するアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤を用いた比較例８〜比較例１０の組成物は、低臭性及び貯蔵安定性に劣ることがわかる。
【００５０】
【発明の効果】
本発明の手指用殺菌洗浄剤組成物は、特定のアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩型陽イオン界面活性剤と、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル型非イオン界面活性剤と、アルキルアミンオキサイド，脂肪酸アルカノールアミド，アルキルポリグルコシドから選ばれる少なくとも一種の非イオン界面活性剤と、水とを組み合わせることにより、優れた洗浄力と殺菌効果を発揮することはもとより、起泡性や皮膚マイルド性に優れ、さらには組成物の臭いが少なく、貯蔵安定性にも優れるという効果を発揮する。したがって、外食産業の厨房や洗面所、食品加工工場及び一般家庭等で、一剤型の手指殺菌洗浄剤として好適に用いることができる。