(57)【要約】【課題】保温機能を改善したジャー炊飯器を得る。【解決手段】本体と、本体に着脱自在に収納される内釜と、内釜を加熱する加熱手段と、内釜に当接し、内釜の温度を検出する温度センサー４と、温度センサー４の温度入力情報を元に加熱手段を制御して内釜を略一定温度に保つ自動温度調節手段１１を有し、前記自動温度調節手段１１の調節温度は、第一の保温温度と、第一の保温温度より低い第二の保温温度を有し、保温動作中に第一の保温温度と第二の保温温度を切り替えて自動温度調節して保温するジャー炊飯器において、蓋の開閉を検出する蓋開閉検出部６と、時刻を運針する時計部９と、蓋開閉検出部６にて蓋の開閉を検出した時刻から、その使用者の食事時刻を学習する学習部１０を設け、学習部１０の情報を元に、第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時間プログラムを決定する判断部１２を有するジャー炊飯器。【選択図】　図２
2004097715.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体（１）と、本体（１）に着脱自在に収納される内釜（２）と、内釜（２）を加熱する加熱手段（３）と、内釜（２）に当接し、内釜（２）の温度を検出する温度センサー（４）と、温度センサー（４）の温度入力情報を元に加熱手段（３）を制御して内釜（２）を略一定温度に保つ自動温度調節手段（１１）を有し、前記自動温度調節手段（１１）の調節温度は、第一の保温温度と、第一の保温温度より低い第二の保温温度を有し、保温動作中に第一の保温温度と第二の保温温度を切り替えて自動温度調節して保温するジャー炊飯器において、蓋（５）の開閉を検出する蓋開閉検出部（６）と、時刻を運針する時計部（９）と、蓋開閉検出部（６）にて蓋（５）の開閉を検出した時刻から、その使用者の食事時刻を学習する学習部（１０）を設け、学習部（１０）の情報を元に、第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時間プログラムを決定する判断部（１２）を有することを特徴とするジャー炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、保温機能を有するジャー炊飯器に関し、その保温機能の利便性を高めるために利用されるものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来のこの種のジャー炊飯器は、炊飯直後の高温（略１００℃）の状態から米飯温度を下げ、７０℃〜７８℃程度の温度で保温している。この温度は雑菌の繁殖を防ぐ上で高いほど良いのであるが、反面高いほど米飯の変色・乾燥、及びこの温度に保つための消費電力が高くなる問題がある。
【０００３】
【特許文献１】「特開平０７−２９８９８３号公報」
そこで、近年では「特開平０７−２９８９８３号公報」の如く、雑菌が繁殖を開始しない範囲の時間で、前記温度より低い温度で保温し、雑菌の繁殖を防ぐために時々、前記保温温度、またはそれより高い温度の保温を設け、両者の温度を切り替えながら保温する技術が知られている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
前記従来例の技術では、高い保温温度と低い保温温度とを切り替えながら保温している。そして、一般的には炊飯から保温に移行した時点を第一回目の食事どき（例えば夕食）と考え、第二回目以降の食事どき（例えば次の日の朝食）に当たらないよう配慮して、この間の温度を低い温度で保つよう、切り替え時間を設定している。
【０００５】
しかるに、炊飯が終了した時点を基点に、一定時刻で保温温度の切り替えを行うため、炊飯する時間が食事時刻より著しく早いと、食時時刻には低い保温温度になってしまうという問題があった。
【０００６】
また、一回目と二回目の食事時刻の間隔は家庭の生活パターンでまちまちであり、二回目の食事時刻に低い保温温度になってしまう問題があった。
【０００７】
さらには、遅く帰宅する家族の食事時刻に低い保温温度になってしまう問題もあった。
【０００８】
これら低い保温温度時に食すると、ご飯がぬるく感じ、美味しくないという問題があった。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明のジャー炊飯器では、自動温度調節手段の調節温度は、第一の保温温度と、第一の保温温度より低い第二の保温温度を有し、保温動作中に保温温度を切り替えて自動温度調節するようになし、さらに蓋の開閉を検出する蓋開閉検出部と、時刻を運針する時計部と、蓋開閉検出部にて蓋の開閉を検出した時刻から、その使用者の食事時刻を学習する学習部を設け、学習部の情報を元に、第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時間プログラムを決定する判断部を設けたものである。
【００１０】
前記本発明の構成によれば、食事時にはご飯をよそう為に蓋が開閉され、蓋開閉検出部にてこれを検出して、時計部の出力により、その時刻を学習部で学習する。学習部の情報を元に第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時間プログラムを判断部で決定するものである。
【００１１】
すなわち、その家庭の食事時刻を学習部で学習し、食事時刻近傍の時間帯は温度の高い第一の保温温度に、食事時刻間は温度の低い第二の保温温度に保つ事で、食事時刻に温度の低いご飯を提供することがなく、また食事時刻以外は温度を下げて、ご飯の乾燥や変色を抑え、消費電力も低減することができるようにしたものである。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明は、本体と、本体に着脱自在に収納される内釜と、内釜を加熱する加熱手段と、内釜に当接し、内釜の温度を検出する温度センサーと、温度センサーの温度入力情報を元に加熱手段を制御して内釜を略一定温度に保つ自動温度調節手段を有し、前記自動温度調節手段の調節温度は、第一の保温温度と、第一の保温温度より低い第二の保温温度を有し、保温動作中に第一の保温温度と第二の保温温度を切り替えて自動温度調節して保温するジャー炊飯器において、蓋の開閉を検出する蓋開閉検出部と、時刻を運針する時計部と、蓋開閉検出部にて蓋の開閉を検出した時刻から、その使用者の食事時刻を学習する学習部を設け、学習部の情報を元に、第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時間プログラムを決定する判断部を有するジャー炊飯器としたものである。
【００１３】
このようにしたことにより、食事時刻には必ず高めの保温ご飯を食べることができ、美味しいご飯が得られ、かつ、食事時刻以外は温度を下げて、ご飯の乾燥や変色を抑え、消費電力も低減することができる経済的なジャー炊飯器を提供できるものである。
【００１４】
【実施例】
以下本発明の一実施例を図面に基づいて詳細に説明する。図１は本発明の一実施例を示すジャー炊飯器の断面図である。図２は同じく要部構成を示すブロック図であり、図３は同じく保温時の米飯温度を示す特性図である。
【００１５】
図において、１は本体、２は内釜、３は加熱手段で、その構成は主加熱手段３ａと副加熱手段３ｂとでなっている。４は温度センサー、５は蓋、６は蓋開閉検出部で、その構成は磁石６ａとリードスイッチ６ｂとで成り立っている。７は蓋温度センサー、８は制御部、９は時計部、１０は学習部、１１は自動温度調節手段、１２は判断部である。
【００１６】
その構成は、本体１には着脱自在に内釜２が収納され、また本体１には内釜２を加熱する加熱手段３と、内釜２に当接し温度を検出する温度センサー４が設けられている。本実施例では加熱手段３は内釜２底部を誘導加熱する主加熱手段３ａと、内釜２側面部を加熱する副加熱手段３ｂからなっている。本体１には本体１と内釜２の上部開口を閉塞する蓋５が開閉自在に設けられ、蓋５の開閉を検出する蓋開閉検出部６が設けられている。
【００１７】
蓋開閉検出部６は本実施例では蓋５内部に設けられた磁石６ａと、蓋５を閉じた時に磁石６ａと対向する位置の本体１内部に設けられたリードスイッチ６ｂからなり、蓋５を閉じた時に磁石６ａの磁界によりリードスイッチ６ｂの接点が閉じ、蓋５を開けたときは磁石６ａがリードスイッチ６ｂから遠のいて接点が開くように構成し、これにより蓋５の開閉を検出するものである。
【００１８】
別の方法として、蓋５内部に蓋温度センサー７を設け、これにより蓋５を開いた時の温度変化をとらえて、蓋５の開閉を検出しても良い。
【００１９】
本体１内部には制御部８が設けられ、制御部８には現在の時刻を運針する時計部９と、蓋開閉検出部６で蓋５が開いたことを検出した時の時計部９の時刻出力を記憶学習する学習部１０が設けられている。
【００２０】
制御部８には温度センサー４の温度入力情報を元に主加熱手段３ａと副加熱手段３ｂへの通電を制御して内釜２を略一定温度に保つ自動温度調節手段１１が設けられ、自動温度調節手段１１の調節温度は、第一の保温温度と、第一の保温温度より低い第二の保温温度を有している。さらに、制御部８には判断部１２が設けられ、学習部１０の学習結果から保温動作中に第一の保温温度と第二の保温温度に切り替える時間プログラムを決定するものである。
【００２１】
以上の構成において、その動作を説明する。
【００２２】
使用者は内釜２に米と適量の水を入れ、本体１に挿入して操作部の炊飯スイッチ（図示せず）を操作する。すると制御部８が加熱手段３を制御し、内釜２を加熱して炊飯を開始させる。やがて炊飯が終了すると制御部８は保温動作に移行する。使用初回時は炊飯終了から終始、第一の保温温度（本実施例では７４℃とする）に自動温度調節手段１１の制御温度が設定される。その後、米飯温度が下がり第一の保温温度未満に温度センサー４の温度が下がると加熱手段３により加熱が行われる。この加熱は主加熱手段３ａと副加熱手段３ｂの両方で行われ、各々の通電量を調整する事で、内釜２全体を均一な温度に保てるように加熱する。以降、自動温度調節手段１１の働きにより、温度センサー４の温度が第一の保温温度未満では加熱、以上では加熱を停止する事により、温度を均一に保つ。
【００２３】
使用初回では、第一の保温温度で保温され、第二の保温温度に切り替わることはない。（予め定めた初期値条件により、第二の保温温度に切り替わるようにしてもよい。）
前記の一連の保温動作をしている状態において、使用者は食事時になると、ご飯をよそうために蓋５を開け閉めする。図３（ａ）の事例では午後６時３０分に当たり、複数回蓋５が開け閉めされる。これを蓋開閉検出部６で検出する。この時の時計部９の時刻を学習部１０に記憶する。次に翌朝の朝食時、午前７時に蓋５が開閉され、同様に学習部１０に記憶される。判断部１２は学習部１０の記憶からこの家庭の食事時刻を学習し、次回の保温では学習した食事時の前後に余裕を持たせた、午後６時から午後８時は第一の保温温度に、また午前６時３０分から午前８時３０分も第一の保温温度に設定し、これ以外の間の時刻は第二の保温温度に設定する。第二の保温温度は本実施例では６５℃に設定され、低い温度で保温し、米飯の乾燥や変色を防ぐとともに、消費電力を低く抑える。
【００２４】
ここで、上記事例において、遅く帰宅する家族がいる場合など、午後９時にも蓋５が開閉されたことを検出した場合は、予め定められた範囲の至近の時刻内は第二の設定温度に下げて第一の設定温度に米飯温度を戻すことが困難なため、判断部１２は午後６時から午後１０時３０分までを第一の設定温度に保つ判断をする。
【００２５】
また、午後６時３０分に食事をした以降、翌朝に食事せず、翌日の昼午後１時に蓋５の開閉を検出するような例では、食事間隔が長く、第二の保温温度が選択される時間が長くなるが、あまり長時間第二の保温温度に保つと、保温米飯が腐敗する問題が生じる。従って一定時間以上食事間隔が長い場合は、この途中で一度第一保温温度に上げ、第二の保温温度に戻す判断を判断部１２が行う。
【００２６】
また、学習部１０は毎日の食事時刻を蓋開閉検出部６によって学習を積み重ね、毎日の食事時刻が微妙に異なる場合、その時刻を全て包括する時刻帯は第一の保温温度に維持するものである。
【００２７】
【発明の効果】
以上、本発明はこのような構成としたことにより、蓋の開閉を検出する蓋開閉検出部と、時計部を設け、使用者が蓋を開閉した時の時計部の時刻を学習部に記憶し、使用者の食事時刻を学習して第一の保温温度と第二の保温温度の切り替え時刻を決定する判断部を設けたので、食事時刻に温度の低いご飯を提供することがなく、美味しいご飯を食べることができ、また食事時刻以外は温度を下げて、ご飯の乾燥や変色を抑え、消費電力も低減することができ、省エネルギーにも貢献したジャー炊飯器が得られるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例を示すジャー炊飯器の断面図である。
【図２】同じく要部構成を示すブロック図である。
【図３】同じく保温時の米飯温度の特性図で、（ａ）は使用初回時、（ｂ）は次回使用時である。
【符号の説明】
１：本体、２：内釜、３：加熱手段、４：温度センサー、５：蓋、６：蓋開閉検出部、８：制御部、９：時計部、１０：学習部、１１：自動温度調節手段、１２：判断部。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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