(57)【要約】【課題】本発明は、網状の調理器具やパンチングしたメッシュ状の調理器具等を洗浄する場合に例えばパンチングした穴の内壁面を擦り落とし易い洗浄器具のブラシを提供することを目的とする。【解決手段】調理器具等の網やパンチングした穴の内壁を擦り洗浄を高めるためにブラシ本体から垂直に突起した複数の線材を設け、該線材には直角方向にブラシとなる複数の毛束を設けた洗浄用ブラシ、及び電動ブラシで、洗浄時に網の各穴や、パンチング穴に各ブラシの先端が入り込み穴の内壁を洗浄するものである。【選択図】図３
2004097448.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
主に洗浄を目的としたブラシで、ブラシ芯に略放射状に毛や毛束を設けた、または、該ブラシ芯先端に毛束を設けた、または、該ブラシ芯に毛状体を付けたものをブラシ体とし、該ブラシ体をブラシ本体表面に対し略垂直方向に複数を面状に設けたもの。
【請求項２】
上記請求項１のブラシにおいて、ブラシ形状を円柱状のブラシ本体とし、円柱表面状にブラシ体設けると共に、ブラシ本体の中心に軸を設け軸を中心にブラシ本体が回転する構造としたもの。
【請求項３】
上記請求項１，２のブラシにおいて、少なくともブラシ体に振動を与える機構を設けたもの、または、ブラシ体をそれぞれ回転させる機構を設けたもの、または、少なくともブラシ体に振動を与える機構と、ブラシ体を回転させる機構を設けたもの。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、網状やメッシュ状の調理器具等を洗浄するブラシに関するものであり、これらの調理器具の網状の穴やメッシュ状の穴の内壁面を擦り洗浄する事により各穴内部を綺麗に洗浄する事を目的とする、洗浄器具に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
たわしやブラシは本体から略直角に毛束を設けたものや、表面に不織布を用いたものや、螺旋状の物を固まりにしたもの等多くの形態のブラシがあるが、何れも表面や隙間を擦るブラシであり、ブラシにおいても単独の穴を擦るものはあるが、網状の各穴やメッシュ状の各穴の内部の内壁面を一気に洗浄するブラシやたわしは無かった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、最近多く発生している学校給食や、各種施設等でのＯ−１５７や、サルモネラ菌等の発生による食中毒、または、ＨＡＣＣＰ対応に関する衛生管理の問題において、特に水切り等に使用する調理器具として使用される網やパンチングボール等の穴の洗浄を如何に簡単、確実、衛生的に洗浄するかを目的とするものであり、強いては一般家庭や、飲食店にも共通した問題でもある。また、調理器具以外においても網状等の隙間を洗浄する器具が望まれている。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
上記問題点を解決するために、本発明の請求項１は、ブラシ芯に略放射状に毛や毛束を設けた、または、該ブラシ芯先端に毛束を設けた、または、該ブラシ芯に毛状体を付けたものをブラシ体とし、該ブラシ体をブラシ本体表面に対し略垂直方向に複数を面状に設けたものである。
【０００５】
請求項２は、上記請求項１のブラシにおいて、ブラシ形状を円柱状のブラシ本体とし、円柱表面状にブラシ体を設けると共に、ブラシ本体の中心に軸を設け軸を中心にブラシ本体が回転する構造としたものである。
【０００６】
請求項３は、上記請求項１，２のブラシにおいて、少なくともブラシ体に振動を与える機構を設けたもの、または、ブラシ体をそれぞれ回転させる機構を設けたもの、または、少なくともブラシ体に振動を与える機構と、ブラシ体を回転させる機構を設けたものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項１記載のブラシは、ブラシ芯に略放射状に毛や毛束を設けた、または、該ブラシ芯先端に毛束を設けた、または、該ブラシ芯に毛状体を付けたものをブラシ体とし、該ブラシ体をブラシ本体表面に対し略垂直方向に複数を面状に設けたものである。
【０００８】
請求項２は、上記請求項１のブラシにおいて、ブラシ形状を円柱状のブラシ本体とし、円柱表面状にブラシ体を設けると共に、ブラシ本体の中心に軸を設け軸を中心にブラシ本体が回転する構造としたものである。
【０００９】
請求項３は、上記請求項１，２のブラシにおいて、少なくともブラシ体に振動を与える機構を設けたもの、または、ブラシ体をそれぞれ回転させる機構を設けたもの、または、少なくともブラシ体に振動を与える機構と、ブラシ体を回転させる機構を設けたものである。
【００１０】
請求項１のブラシ本体の形状は平面状でも、略球形でも良く、それらの組合せでも良い。ブラシ芯は、金属ワイヤー、例えばＳＵＳ３０４の０．４ｍｍ径の鋼線ワイヤーを捻って螺旋巻きし、間に毛束を挟み込み、編み上げたものを複数ブラシ本体に間隔を開け取り付けたものである。ここでの、ワイヤー材料は強度や耐久性を高めるため、フェライト系ステンレス鋼、オーステナイト系ステンレス、マルテンサイト系ステンレスや、ニッケル基合金、コバルト基合金、チタン・ニッケル合金等を使用しても良く、材料径や材料、加工法、処理法等に依存するものではない。
【００１１】
また、ブラシ芯はプラスチック樹脂、木材等で形成し、毛や毛束を植え付けた（はめ込み、溶着、接着等）ものである。毛や毛束材料はポリエステルやナイロン、アクリル系の繊維や布、及び植物の繊維、獣毛、金属系のワイヤー等を使用しても良く、毛や毛束は柔軟性のある素材であれば良い。また、形状も、線状、ひげ状、角状等、形状断面では丸、平等の何れでも良い。
【００１２】
また、ブラシ芯を、ブラシの本体とプラスチック樹脂、金属等で一体成形し、各ブラシ芯に毛束を植え付けても良い。
【００１３】
また、ブラシ芯と毛や毛束を一体化しブラシ体を成形しても良い。また、例えば、プラスチック樹脂のブラシ芯に、プラスチック樹脂の繊維短材を静電接着、溶着や、繊維短材を絡め接着、溶着したものでも良い。まｔ、ブラシ芯と毛や毛束を例えばポリプロピレン等で毛をひげ状に一体成形しても良い。
【００１４】
本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。図１は、本発明ブラシを使用し、穴あき調理器具を洗浄している状態の一部断面図を示す。図２は本ブラシの実施例の斜視図示す。図３は、本ブラシの他の実施例の斜視図を示す。図４は、本ブラシの他の実施例の斜視図を示す。図５は、一体成型の本ブラシの毛束を付ける前の実施例を示す。図６は、ブラシ体の実施例の部分斜視図を示す。
図７は、ブラシ体の他の実施例の部分斜視図を示す。図８は、ブラシ体の他の実施例の部分図を示す。図９は本ブラシの整形実施例を示す。図１０は本ブラシの他の整形実施例を示す。図１１は本ブラシのブラシ体の部分斜視図を示す。図１２は、ブラシ体を回転させる機構を設けた実施例を示す。図１３は、ブラシ体を振動させる機構を設けた実施例を示す。図１４は、ブラシ体を回転させる機構と、振動させる機構を設けた実施例を示す。図１５は本ブラシのブラシ体の他の実施例の部分図を示す。図１６はブラシ体の回転機構の他の実施例を示す。
【００１５】
図１はブラシ体３で調理器具のパンチング穴の内部を洗浄している状態であり、各ブラシ体３の毛束５の先端付近が調理器具６の穴の内壁６ａを洗う状態を示している。
【００１６】
図２（ａ）に示すようにブラシ本体１は、本体２の表面に、略垂直にブラシ体３を複数面状に取り付けたものであり、図２（ｂ）に示すようにブラシ体３はブラシ芯４に毛束５を略放射状に取り付けたものである。図３は本体２の表面を略球面状としたもので、パンチングボール等の内面の球面に合わせて洗浄しやすい形状にしたものである。
【００１７】
図４は、略円筒形のブラシ本体１の本体２の表面に略垂直にブラシ体３を複数取り付けたものであり、本体中心に回転軸７を設けたものである。回転軸７の延長上に設けたハンドル８の操作で本体２が回転するものである。
略円形状のブラシは、平面状で作成したブラシを円筒状のものに巻き付けても良い。また、ハンドル８を取り付けているが回転軸７を動力で回しても良い。
【００１８】
図５はブラシ芯４ａと本体２を一体で形成した例を示す。ブラシ芯４ａは中心に取付穴２８が空いている状態を示す。図６は、ブラシ芯４ａの先端部に毛束５ａを取付た状態を示す。図７はブラシ芯４ａに繊維や布を整形した毛束５ｂとし、取付ピン９を用い図７（ａ）は取付前、図７（ｂ）は取付後を示す。図８はブラシ芯４ｂに切断繊維等を静電付着を示し、図８（ａ）は付着前、図８（ｂ）は付着後を示し、図８（ｃ）は繊維等を巻き付け接着、溶着した毛束５ｄを示し、図８（ｄ）はブラシ芯４ａに毛束５ｅを一体成形したブラシ体３を示す。図１５は、本体２に本体穴２６を設け、毛束５ｂと取付ピン９にカラー２７を組合せブラシ体３とし、本体穴２６に差し込み本体２にはめ込み、又は、接着等で取付るものである。
【００１９】
図９（ａ）は本体２ａに繊維状の布地１０を重ね配し、図９（ｂ）は本体２ａに布地９を複数棒状や筒状に、例えば熱を加え溶着し、ブラシ芯を４ｃを形成し、本体２ａと固定した状態を示す。図９（ｃ）はブラシ芯４ｃの周辺に布地１０を残しパンチ１１で打ち抜き毛束５ｃとしたものである。図１０は本体２ａに布地１０を配し、取付ピン９ａで布地１０を複数箇所固定したものを示す。図１１は、本体２ａに布地１０を配し取付ピン９ａで取り付けパンチ１１で切り抜き毛束５ｃを形成した例を示す。
【００２０】
図１２は、本体２ａ内部に電池１５を備えモータ１４を回転させ変速ギヤ１３から回転軸２１を回転し、ウオーム歯車１６を経て回転歯車１７に動力が伝えられ、稼働軸２０を介し、ブラシ体３ａが回転するものであり、ブラシ体３ｂは軸押さえカバー１２より先端部が本体２より外部に出ているものであり、軸押さえカバー１２はブラシ体３ａの軸押さえを兼ねる。ここで、動力に電池１５を使用しているが、充電式のバッテリーや外部電源を使用しても良いものである。また、ここでは図示していないが動力を手動式で変速ギヤを回しても良いものである。
【００２１】
図１３は、本体２ａ内部に電池１５を備えモータ１４を回転させ重力バランスが変心した変心板１９を回転させ、変心による振動を変心板１９に取り付けた連動軸１８から稼働軸２０を介しブラシ体３ａに振動をつたえるものである。ブラシ体はカバー１２より先端部が本体２より外部に出ているものである。ここで、動力に電池１５を使用しているが、充電式のバッテリーや外部電源を使用しても良いものである。また、ここでは図示していないが動力を手動式で変速ギヤを回しても良いものである。
また、振動発生の機構としてセラミック振動板等により振動を発生しても良い。
【００２２】
図１６は、ブラシ体３ｂを駆動する他の駆動例で、モータ１４により、変速ギア１３を介し，ギアの歯面が複数段差となり重ねた段差ギア２４を駆動しブラシ体３ｂを回転駆動するものである。ブラシ体３ｂの根元には段差ギヤ２４と噛み合う歯車のギヤ部２５を設け、段差ギヤ１３から回転を得る。また、ブラシ体の軸を軸受板３０の軸受２９と軸押さえを軸押さえカバー１２が行う。
【００２３】
図１４は、本体２ａ内部に電池１５を備えモータ１４を回転させ変速ギヤ１３から回転軸２１を回転し、ウオーム歯車１６を経て回転歯車１７に動力が伝えられ、稼働軸２０を介し、ブラシ体３ａが回転するものであり、ブラシ体はカバー１２より先端部が本体２より外部に出ているものである。また、回転軸２１には例えばセラミック振動子の振動体２２が接続され、電池１５を動力に振動を発生する振動発生回路２３が接続されている。振動体２２の振動が回転軸２１を通しウオーム歯車１６、回転ギヤ１７、稼働軸２０を介し、ブラシ体３ａを振動させる。ここで、動力に電池１５を使用しているが、充電式のバッテリーや外部電源を使用しても良いものである。
【００２４】
【発明の効果】
学校給食や共同調理場での衛生面での強化が叫ばれる現代、水を切る網類は、パンチングメタルに変わりつつあると考えられる。従来の網類はまとめ部（端面や取手部等）が不衛生になりがちであったが、パンチングメタルにおいても従来の網のように穴の内壁面が洗い難い事には替わりはない。学校給食や、共同調理場、そして一般家庭や飲食店でもこれらの穴あき調理器具が洗いやすくなることにより安心して調理が出来る様になると共に、料理の幅が増える事にも繋がると考えられる。それにより、より豊かな社会の創造に貢献できるものと確信するものである。
【００２５】
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明ブラシを使用し、穴あき調理器具を洗浄している状態の一部断面図を示
す。
【図２】本ブラシの実施例の斜視図示す。
【図３】本ブラシの他の実施例の斜視図を示す。
【図４】本ブラシの他の実施例の斜視図を示す。
【図５】一体成型の本ブラシの毛束を付ける前の実施例を示す。
【図６】ブラシ体の実施例の部分斜視図を示す。
【図７】ブラシ体の他の実施例の部分斜視図を示す。
【図８】ブラシ体の他の実施例の部分図を示す。
【図９】ブラシの整形実施例を示す。
【図１０】本ブラシの他の整形実施例を示す。
【図１１】本ブラシのブラシ体の部分斜視図を示す。
【図１２】ブラシ体を回転させる機構を設けた実施例を示す。
【図１３】ブラシ体を振動させる機構を設けた実施例を示す。
【図１４】ブラシ体を回転させる機構と、振動させる機構を設けた実施例を示す。
【図１５】本ブラシのブラシ体の他の実施例の部分図を示す。
【図１６】ブラシ体の回転機構の他の実施例を示す。
【符号の説明】
１…ブラシ本体
２…本体
２ａ…本体
３…ブラシ体
３ａ…ブラシ体
３ｂ…ブラシ体
４…ブラシ芯
４ａ…ブラシ芯
４ｂ…ブラシ芯
４ｃ…ブラシ芯
５…毛束
５ａ…毛束
５ｂ…毛束
５ｃ…毛束
５ｂ…毛束
５ｅ…毛束
６…調理器具
６ａ…内壁
７…回転軸
８…ハンドル
９…取付ピン
１０…布地
１１…パンチ
１２…軸押さえカバー
１３…変速ギヤ
１４…モータ
１５…電池
１６…ウオーム歯車
１７…回転歯車
１８…連動軸
１９…変心板
２０…稼働軸
２１…回転軸
２２…振動体
２３…振動発生回路
２４…段差ギア
２５…ギア部
２６…本体穴
２７…カラー
２８…取付穴
２９…軸受
３０…軸受板
【図１】
2004097448.tif 000003
【図２】
2004097448.tif 000004
【図３】
2004097448.tif 000005
【図４】
2004097448.tif 000006
【図５】
2004097448.tif 000007
【図６】
2004097448.tif 000008
【図７】
2004097448.tif 000009
【図８】
2004097448.tif 000010
【図９】
2004097448.tif 000011
【図１０】
2004097448.tif 000012
【図１１】
2004097448.tif 000013
【図１２】
2004097448.tif 000014
【図１３】
2004097448.tif 000015
【図１４】
2004097448.tif 000016
【図１５】
2004097448.tif 000017
【図１６】
2004097448.tif 000018