(57)【要約】【課題】  加熱調理開始時に途中停止までの時間を表示することにより、電子レンジの使用性を向上させることである。【解決手段】  加熱調理室３内の食品状態を検出する湿度センサ８と、湿度センサ８の検出値に基き加熱を制御する処理回路６と、食品の加熱時間を表示する表示手段９と、食品の種類によって異なる調理メニューとを備えた加熱調理装置１２において、入力手段７により選択されている調理メニューの加熱開始から加熱途中停止までの所要時間の表示が要求されている場合には、当該調理メニューの食品の種類に基づいて加熱開始から加熱途中停止までの概略加熱時間を表示手段９によって表示すると共に、加熱実行時には処理回路６が湿度センサ８の検出値に基き加熱時間を制御する。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱調理室内の食品状態を検出するセンサと、該センサの検出値に基き加熱を制御する制御手段と、食品の加熱時間を表示する表示手段と、食品の種類によって異なる調理メニューとを備え、該調理メニュー選択時に食品の種類を入力手段から入力することにより、加熱開始から加熱停止までの概略加熱時間を表示手段により表示すると共に、加熱実行時には上記制御手段が上記センサの検出値に基き加熱時間を制御するようにした加熱調理装置において、
前記入力手段により選択されている調理メニューの加熱開始から加熱途中停止までの所要時間の表示が要求されている場合には、
当該調理メニューの食品の種類に基づいて加熱開始から加熱途中停止までの概略加熱時間を表示手段によって表示すると共に、
加熱実行時には上記制御手段が上記センサの検出値に基き加熱時間を制御することを特徴とする加熱調理装置。
【請求項２】
上記調理メニューにより、加熱される食品の数量を上記入力手段により入力することを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。
【請求項３】
上記調理メニューによって選択した食品の数量を上記表示手段によって表示することを特徴とする請求項２記載の加熱調理装置。
【請求項４】
上記調理メニューによって選択した食品の種類を上記表示手段によって表示することを特徴とする請求項２記載の加熱調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジなどの加熱調理装置に関し、より詳しくは、その加熱時間の表示に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の電子レンジには、食品の加熱調理を加熱により食品から発生する水蒸気を湿度センサにより検出して加熱時間を自動的に求めて調理するセンサ自動調理機能を備えたものがあった。
【０００３】
また、特開昭６０−１２９５２７号公報（特許文献１）には上記センサ自動調理を行うものであって、調理開始時に重量センサによって検出した食品の重量に応じて、調理の概略タイムが操作パネル上に表示することにより、湿度センサが湿度を検知する以前に加熱の概略タイムを報知するものが開示されている。
【０００４】
このような電子レンジにおいて、上記自動調理時に加熱途中で自動的に途中停止し、ユーザーに「加熱中の食品を裏返す」、「新たに食品を加える」等の報知をするメニューがある。この途中停止のタイミングについて、ユーザーは調理開始時には推測することができない。
【０００５】
すなわち、一般ユーザーは加熱調理中の途中停止による「加熱中の食品を裏返す」、「新たに食品を加える」等の時間がわからないため、食品を加える準備、調理完了後の準備、電子レンジから離れて他の用事等を効率よくすることができなかった。
【特許文献１】特開昭６０−１２９５２７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上述のように、センサ自動調理の場合、加熱調理中の途中停止の時間についても表示されていないので、一般ユーザーにおいては、調理完了後の準備、電子レンジから離れて他の用事等を効率よくすることができないため、使い勝手が悪いものとなっていた。
【０００７】
本発明の目的は、加熱調理開始時に途中停止までの時間を表示することにより、電子レンジの使用性を向上させるものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、上記課題を以下の手段によって解決するものである。
【０００９】
この発明に従った加熱調理装置は、加熱調理室内の食品状態を検出するセンサと、このセンサの検出値に基き加熱を制御する制御手段と、食品の加熱時間を表示する表示手段と、食品の種類によって異なる調理メニューとを備え、この調理メニュー選択時に食品の種類を入力手段から入力することにより、加熱開始から加熱停止までの概略加熱時間を表示手段により表示すると共に、加熱実行時には上記制御手段が上記センサの検出値に基き加熱時間を制御するようにした加熱調理装置において、上記入力手段により選択されている調理メニューの加熱開始から加熱途中停止までの所要時間の表示が要求されている場合には、当該調理メニューの食品の種類に基づいて加熱開始から加熱途中停止までの概略加熱時間を表示手段によって表示すると共に、加熱実行時には上記制御手段が上記センサの検出値に基き加熱時間を制御する。
【００１０】
この発明の加熱調理装置においては、上記調理メニューにより、加熱される食品の数量を上記入力手段により入力するのが好ましい。
【００１１】
また、この発明の加熱調理装置においては、上記調理メニューによって選択した食品の数量を上記表示手段によって表示するのが好ましい。
【００１２】
さらに、この発明の加熱調理装置においては、上記調理メニューによって選択した食品の種類を上記表示手段によって表示するのが好ましい。
【００１３】
このように、本発明に従えば、ユーザーが、センサによる自動調理メニューの加熱開始から加熱停止／途中停止までの加熱時間の目安を知りたいときに、センサ自動メニューを選択後、入力手段によって食品の種類等を入力することにより、概略加熱時間を表示手段に表示することができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の加熱調理装置によれば、ユーザーが、センサによる自動調理メニューの選択時に、加熱開始から加熱停止まで、若しくは、加熱開始から「加熱中の食品を裏返す」、「加熱途中で食品を加える」等の途中停止までの加熱時間の目安を知りたいときに、概略加熱時間が表示されるので、食品の加熱中に途中停止時の準備や、電子レンジから離れて他の用事等を効率よくすることができるため使い勝手がよくなる。
【００１５】
また、センサによる自動調理メニューの加熱調理に要する時間の目安が解るため、食事を始めたい時間から逆算すれば、いつから調理を始めればよいか計算できるので便利である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明の加熱調理装置を示す実施の形態を、図面に従って説明する。
【００１７】
図１は、本発明の一実施の形態の電気的構成を示すブロック図である。商用交流電源などからの交流電源１は、ブレーカー２を介して電子レンジの加熱調理装置１２に供給されている。加熱調理装置（電子レンジ）１２には、加熱手段としてマグネトロンを備えるマイクロ波発生源１１が加熱調理室３近傍に設けられる。これによって加熱調理室３に入れられた食品には、マグネトロンからの高周波数のマイクロ波による誘電加熱で調理される。
【００１８】
湿度センサ８は、加熱調理室３に入れられた食品がマイクロ波発生源１１により加熱されたとき、食品から発生する水蒸気を検出する。そして、湿度センサ８の信号は増幅回路５を介して処理回路６に入力し、処理回路６（制御手段）は食品の加熱状況を得る。
【００１９】
また、処理回路６には表示手段９が接続され、処理回路６によって演算された調理時間や食品の調理状態に関する情報が、表示手段９に表示される。マイクロコンピュータなどによって実現される処理回路６は、リードオンリメモリ（ＲＯＭ）およびランダムアクセスメモリ（ＲＡＭ）を含んで構成される。
【００２０】
ＲＯＭには入力手段７によって選択される自動調理メニューなどに対応した加熱調理時間に基きマイクロ波発生源１１による食品の加熱調理を行うためのプログラムを記憶し、さらに、入力手段７によって選択されたセンサによる自動調理メニューの加熱調理に要する時間及び、センサによる自動調理メニューの加熱開始から、停止又は途中停止までの概略加熱時間の目安を表示するように入力された時に、この概略所要時間を表示手段に表示するプログラムも記憶している。
【００２１】
スイッチ回路１０は、処理回路６から与えられる信号によって、マイクロ波発生源１１の電力付勢を行うか否かの切換えを行う。
【００２２】
図２は、本実施の形態で調理所要時間の表示動作を説明するためのフローチャートである。予め希望する調理メニュー（センサ自動調理、加熱時間指定調理等）を選択した上で、ステップｎ１でスタートキーを押し、ステップｎ２に進むと、入力手段７によりセンサ自動調理メニューの選択の有無が判断される。センサ自動調理メニューは、入力手段７に設けられたセンサ自動調理キーにより選択される。
【００２３】
ステップｎ２の判断が否定のときはエンドとなり加熱時間指定調理等に移行する。一方、ステップｎ２の判断が肯定のときは、ステップｎ３に進む。ステップｎ３では、センサ自動調理メニューの加熱所要時間の表示を所定のキー入力により要求されているか判断し、否定のときはステップｎ５に進む。肯定であればステップｎ４に進む。
【００２４】
ステップｎ４では、処理回路６のＲＯＭに予めプログラムされている値に基づいて、表示手段９に選択されているセンサ自動調理メニューの概略加熱時間を表示する。例えば、選択されている調理メニューが「ＢＡＫＥＤ  ＰＯＴＡＴＯ」で１個あたり加熱所要時間が約３分であれば、「３．００／１ＰＣ」等の表示を所定時間行う。
【００２５】
さらに、位置センサや重量センサによって、ＢＡＫＥＤ  ＰＯＴＡＴＯの個数や重量を検出して、検出した値に基づいて、加熱所要時間を表示することもできる。例えば、３個あった場合には、「９．００／３ＰＣ」等のように表示することも可能である。
【００２６】
ステップｎ５では、入力手段７により選択されている所定のセンサ自動調理メニューの加熱開始から「加熱中の食品を裏返す」、「新たに食品を加える」等ために途中停止までの所要時間の表示を要求されているか判断し、否定のときはエンドとなる。肯定であればステップｎ６に進む。
【００２７】
ステップｎ６では、処理回路６のＲＯＭに予めプログラムされている値に基づいて、表示手段９に選択されているセンサ自動調理メニューの加熱開始から「加熱中の食品を裏返す」、「新たに食品を加える」等の途中停止までの所要時間の目安の表示を行う。例えば、選択されているメニューが肉料理で０．１Ｋｇあたり加熱開始から「加熱中に食品を裏返す」という途中停止までの所要時間が約５分であれば、「５．００／０．１ＫＧ」等の表示を行う。
【００２８】
また、ここで重量センサにより食品の重量を求め、重量に基いて途中停止までの所要時間を変更して表示することもできる。
【００２９】
なお、本実施の形態では、センサ自動調理メニューの加熱開始時に、加熱終了までの時間や、途中停止までの時間を表示したが、これらの時間はあくまで概略で目安となるものであって、実際の加熱時間とは若干異なることもある。また、センサ自動調理メニューの加熱開始時に、途中停止までの時間を表示したが、加熱開始時や途中停止時に、途中停止から加熱終了までの時間を表示してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の加熱調理装置を示すブロック図である。
【図２】本発明の加熱調理装置の動作を説明するフローチャートである。
【符号の説明】
【００３１】
１  交流電源
２  ブレーカ
３  加熱調理室
４  直流電圧発生装置
５  増幅回路
６  処理回路
７  入力手段
８  湿度センサ
９  表示手段
１０  スイッチ回路
１１  マイクロ波発生源
１２  加熱調理装置
【図１】
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【図２】
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