(57)【要約】【課題】加熱調理器において、使用者の意図していた設定時間を、簡単な操作で行い、最適に加熱調理を行うこと。【解決手段】操作ボタンのない回転式ダイヤルで時間設定を行い、調理スタートする加熱調理器において、調理情報を表示する表示部５を設けて、表示部５を見ながら、調理時間設定用回転式ダイヤル３で１０秒刻みの時間設定を行い、調理時間設定用回転式ダイヤルを放してから、一定時間経過した後に、加熱調理を開始することで、使用者は簡単な操作で、あわてることなく、細かい刻みで、意図していた設定時間で最適な加熱調理を行うことができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を収納するための加熱室と、前記食品を加熱するための加熱手段と、調理時間を回転動作にて設定し、かつ加熱手段を動作させる操作を兼用した設定手段と、前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記設定手段により時間設定をする際に、回転動作中は加熱手段を停止させ、回転動作が止まった時点で加熱手段を動作させることを特徴とした加熱調理器。
【請求項２】
食品を収納するための加熱室と、前記食品を加熱するための加熱手段と、調理時間を回転動作にて設定し、かつ加熱手段を動作させる操作を兼用した設定手段と、前記設定手段により設定した調理時間を表示する表示部と、前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記設定手段により時間設定をする際に、回転動作中は加熱手段を停止させ、回転動作が止まった時点で加熱手段を動作させることを特徴とした加熱調理器。
【請求項３】
制御手段は、設定手段による回転動作が止まった時点で、さらに一定時間経過した後に加熱手段を動作させることを特徴とした請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
動作中の調理時間追加は設定手段をいくら回転させても、一定時間以上追加することができないことを特徴とした請求項１、２または３に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食品を加熱する加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
高周波加熱を利用した電子レンジは食品の加熱、調理済み食品の再加熱、冷凍保存食品の解凍、市販されている冷凍食品の加熱等を短時間で行うスピード加熱を特長として市場に浸透してきた。また、ヒータ付きのオーブンレンジは焦げ目をつけたり、ケーキやクッキー作りができることを特長として市場に浸透してきた。
【０００３】
ところが、複合化された多機能タイプは非常に操作が複雑になり、機能を十分に使いこなすことが難しいといった課題があった。そこでセンサーやマイコンを利用して、自動で上手に調理できるようになり、簡単に操作できるようになってきたが、それでも操作部上がキーやツマミ等で繁雑化し、基本機能だけの簡単な製品を望まれる場合もある。
【０００４】
そこで、マイコンを搭載した製品の手動調理の場合、時間設定等を設定した後に、スタートボタンで調理スタートをする加熱調理器が一般的である。また、メカ式（マイコンを搭載しないタイプ）においては、時間ダイヤルを回しただけで加熱調理を開始するものもある。
【０００５】
例えば、高周波加熱のみの基本機能だけにし、回転式ダイヤル操作のみで調理スタートさせる構成や、回転式ダイヤルだけで出力切換と調理時間の設定と調理スタートができる加熱調理器も考えられている（例えば特許文献１参照）。
【０００６】
【特許文献１】
特開平８−１３８８５０号公報（第２頁）
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、図５にあるように、前記従来の操作ボタンのない目盛り付きの回転式ダイヤルで時間設定を行い調理スタートする加熱調理器では、出力切換に「切」を設け、調理終了後はつねに「切」にしていなければ、回転式ダイヤルを回した瞬間に加熱調理が開始する。
【０００８】
また、間違って回転式ダイヤルを回し過ぎたりして、設定時間を確定していないのに加熱調理が開始してしまい、使用者が意図していた加熱時間を設定することができない。特に、短時間で食品をあたためることが目的である高周波加熱においては、数十秒の時間設定のくるいは調理の出来上がりに影響が大きい。例えば、牛乳やごはんなどは通常７０秒や８０秒くらいのあたため時間であるが、従来の１分単位の目盛り付きの回転ダイヤルであれば、１０秒単位の細かい刻みでの正確な時間設定ができないために、牛乳やごはんのあたためなどがうまくできないことがある。
【０００９】
また、前記従来の操作ボタンのない目盛り付きの回転式ダイヤルで時間設定を行う加熱調理器では、出力を最大に設定し、調理時間も最大に設定して調理を開始して、調理終了直前に回転式ダイヤルを回転させるとまた調理時間を最大に設定できてしまい、最大出力で何時間でも動作してしまい、電気部品の温度が規格を越えてしまう。
【００１０】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、操作ボタンのない回転式ダイヤルで時間設定を行い調理スタートする加熱調理器において、調理情報を表示する表示部を設けることにより、自分の目で時間を確認しながら回転式ダイヤルで１０秒刻みの細かい時間設定を行い、回転式ダイヤルを放してから、一定時間経過した後に、自動で加熱調理が開始するので、使用者が簡単な操作で、あわてることなく、細かい刻みで、意図していた時間を設定できて、最適な加熱調理を行うことができる加熱調理器を提供することを目的とする。
【００１１】
また、動作中の調理時間追加については、一度調理時間を確定させて、調理がスタートすると、一定時間以上追加できないようにして、最大出力で連続して動作することができる時間の上限を決めることで、電気部品の温度が規格を越えることがなくなり、故障の少ない安全な加熱調理器を提供することも目的としている。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は調理情報を表示する表示部を設けて、表示部を見ながら回転式ダイヤルを回して１０秒単位の細かい刻みで、調理時間を設定できて、一定時間経過してから調理時間を確定し、自動で加熱調理を開始するようにしたものである。
【００１３】
また、動作中の調理時間追加は調理時間設定用の回転式ダイヤルをいくら回転させても、一定時間以上追加することができないようにして追加時間に上限を設けたものである。
【００１４】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、食品を収納するための加熱室と、前記食品を加熱するための加熱手段と、調理時間を回転動作にて設定し、また加熱手段を動作させる操作を兼用した設定手段と、前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記設定手段により時間設定をする際に、回転動作中は加熱手段を停止させ、回転動作が止まった時点で加熱手段を動作させることを特徴とした加熱調理器で、回転動作中は調理がスタートしないので、あわてることなく、使用者が意図していた設定時間で最適な加熱調理を行うことができる。
【００１５】
請求項２に記載の発明は、食品を収納するための加熱室と、前記食品を加熱するための加熱手段と、調理時間を回転動作にて設定し、また加熱手段を動作させる操作を兼用した設定手段と、前記設定手段により設定した調理時間を表示する表示部と、前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記制御手段は、前記設定手段により時間設定をする際に、回転動作中は加熱手段を停止させ、回転動作が止まった時点で加熱手段を動作させることを特徴とした加熱調理器で、回転動作中は調理がスタートしないので、表示部を見ながら１０秒単位の細かい刻みで時間設定をすることができるので、あわてることなく、使用者が意図していた細かい刻みでの設定時間で最適な加熱調理を行うことができる。
【００１６】
請求項３に記載の発明は、制御手段は、設定手段による回転動作が止まった時点で、さらに一定時間経過してから加熱手段を動作させることを特徴とした加熱調理器で、設定手段による回転動作が止まった時点で、さらに一定時間経過してから調理スタートするので、設定時間を間違えてもあわてることなく、すぐに変更して、使用者が意図していた細かい刻みでの設定時間で最適な加熱調理を行うことができる。
【００１７】
請求項４に記載の発明は、動作中の調理時間追加は調理時間設定用の回転式ダイヤルをいくら回転させても、一定時間以上追加することができないようにして、最大出力で連続して動作することができる時間の上限を決めることで、電気部品の温度が規格を越えることがなくなり、故障の少ない安全な加熱調理器を提供することができる。
【００１８】
【実施例】
以下本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１９】
（実施例１）
図１は、本発明の第１の実施例における加熱調理器の正面図を示すものである。
【００２０】
図１において、１は加熱室、２は加熱手段、３は調理時間設定用回転式ダイヤル、４は加熱モード設定用回転式ダイヤル、５は調理情報を表示する表示部、６は加熱手段を制御する制御手段である。以上のように構成された加熱調理器について以下に、その動作、作用を説明する。
【００２１】
まず、使用者は加熱モードを設定する。加熱モードの設定は図１のように加熱モード設定用回転式ダイヤル４で選択する方式でも良いし、図２のようにボタンを押して選択する方式でも良い。加熱モードを設定した後、使用者は、表示部５を見ながら、意図した調理時間を調理時間設定用回転式ダイヤル３を回転させて１０秒単位で、時間を設定し、調理時間設定用回転式ダイヤル３を放してから一定時間経過した後（例えば２秒後）に調理時間を確定して、表示部５で表示されている調理時間のカウントダウンが始まり、加熱調理が開始される。調理時間設定の際は、調理時間を表示部５で確認できるので、調理時間設定用ダイヤル３の周りには従来例の図５のように、時間を表す表示や目盛りは必要ない。また、調理時間設定用ダイヤル３は右に回転させると時間が増加し、左に回転させると時間が減少するものとする。図３はこのときのフローチャートを示している。具体的な制御の方法は、制御手段６がマイコンとインバータで加熱手段２がマグネトロンの場合は、マイコンは調理時間設定用回転式ダイヤル３が回転されるのを認識すると、調理時間設定用回転式ダイヤル３が放されてから２秒をカウントして、２秒経過したら、調理時間設定用回転式ダイヤル３で設定された時間を調理時間として確定し、表示部５に表示されている調理時間のカウントダウンを始めるのと同時に、インバータに信号を送り、加熱手段２であるマグネトロンを起動させて、加熱調理を開始させる。このようにして、調理時間の設定と加熱を制御する信号に一定時間の遅延を設けている。また、制御手段６がマイコンと高圧トランスで加熱手段２がマグネトロンの場合は、マイコンは調理時間設定用回転式ダイヤル３が回転されるのを認識すると、調理時間設定用回転式ダイヤル３が放されてから２秒をカウントして、２秒経過したら、調理時間設定用回転式ダイヤル３で設定された時間を調理時間として確定し、表示部５に表示されている調理時間のカウントダウンを始めるのと同時に、高圧トランスに電力を供給するリレーに信号を送り、加熱手段２であるマグネトロンを起動させて、加熱調理を開始させる。さらに、制御手段６がマイコンで加熱手段２がヒータの場合は、マイコンは調理時間設定用回転式ダイヤル３が回転されるのを認識すると、調理時間設定用回転式ダイヤル３が放されてから２秒をカウントして、２秒経過したら、調理時間設定用回転式ダイヤル３で設定された時間を調理時間として確定し、表示部５に表示されている調理時間のカウントダウンを始めるのと同時に、加熱手段２であるヒータに電力を供給するリレーに信号を送り、加熱手段２であるヒータを起動させて、加熱調理を開始させる。
【００２２】
次に、使用者は調理物の出来具合が不十分などで調理中に時間追加をしたいと思った時は、調理時間設定用回転式ダイヤル３を右に回転させて時間追加すれば良いが、最大追加時間を例えば１０分として上限を決めていると、１０分追加した後はいくら調理時間設定用回転式ダイヤル３を右に回転させても、それ以上追加することはできない。
【００２３】
なお、調理時間設定用回転式ダイヤル３を左に回転させると調理時間を削減することができて、調理時間はいくらでも削減することができるし、調理時間が０になるまで調理時間設定用回転式ダイヤル３を左に回転させると調理終了してしまうことは言うまでもない。図４はこのときのフローチャートを示している。最大出力モードでの調理中において、時間追加は１０分までとして、それ以上いくら調理時間設定用回転式ダイヤル３を右に回転させても、調理時間追加はすることができない。また、最初の時間追加が１０分未満の場合は２回目の調理時間追加はできるが、調理時間追加時間の累計は１０分までとしている。
【００２４】
【発明の効果】
以上のように、請求項１〜４に記載の発明によれば、調理情報を表示する表示管を設けて、表示部を見ながら、調理時間設定用回転式ダイヤルで１０秒刻みの時間設定を行い、回転式ダイヤルを放してから、一定時間経過した後に、加熱調理を開始することで、使用者が簡単な操作で、あわてることなく、細かい刻みで、意図していた設定時間で最適な加熱調理を行うことができる。
【００２５】
また、動作中の時間追加については、一度調理時間を確定させて、調理がスタートすると一定時間以上追加できないようにして、最大出力で連続して動作することができる時間の上限を決めることで、電気部品の温度が規格を越えることがなくなり、故障の少ない加熱調理器を提供することことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１における加熱調理器の正面の要部断面図
【図２】本発明の実施例１における加熱調理器の外装ベースの正面図
【図３】本発明の実施例１における調理開始シーケンスのフローチャート
【図４】本発明の実施例１における調理時間追加シーケンスのフローチャート
【図５】従来の加熱調理器の外装ベースの正面図
【符号の説明】
１  加熱室
２  加熱手段
３  調理時間設定用回転式ダイヤル（設定手段）
４  加熱モード設定用回転式ダイヤル
５  表示部
６  制御手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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