(57)【要約】【課題】カモガヤを利用した花粉症予防食品を提供する。【解決手段】花が咲き終わった後の８月末に刈り取り、乾燥して保存しておいたカモガヤの茎および葉２５０ｇとスギナの茎および葉２５０ｇとを５リットルの水に入れ、９８℃前後で２時間、煮沸、沸騰させた。煮沸後の抽出液をビンに入れ、朝、昼、夕の３回に分けて１８０ｍｌずつ被験者に飲ませた。２月から継続して飲み続けたところ、３０年間、続いた花粉症による春夏秋の鼻詰まり、鼻水、くしゃみ、扁桃腺の腫れと出血、頭痛などの症状が感じられない程度に改善した。比較のため、スギナの茎および葉５００ｇを５リットルの水に入れ、９８℃前後で２時間、煮沸、沸騰させた。煮沸後の抽出液をビンに入れ、朝、昼、夕の３回に分けて１８０ｍｌずつ被験者に飲ませた。３年間継続して飲み続けたが、利尿作用は感じられたものの、花粉症の症状に変化はなかった。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
カモガヤの水抽出物から成ることを特徴とする花粉症予防食品。
【請求項２】
カモガヤおよびスギナの水抽出物から成ることを特徴とする花粉症予防食品。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、植物を利用した花粉症予防食品に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来の花粉症予防食品として、杉の葉等を煎じた後の液をろ過して成るものがある（特許文献１参照。）。
【０００３】
【特許文献１】
特開平11-３２２６５号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、カモガヤを利用した花粉症予防食品を提供することを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤの水抽出物から成ることを特徴とする。
他の本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤおよびスギナの水抽出物から成ることを特徴とする。
本発明または他の本発明に係る花粉症予防食品で用いるカモガヤは、イネ科カモガヤ属に属する植物（学術名「Dactylis glomerata L.」、別名「オーチャードグラス）であり、茎および葉が用いられる。使用するカモガヤは、花が咲き終わった後の８月過ぎに刈り取ったものが好ましい。他の本発明に係る花粉症予防食品に用いるスギナは、トクサ科トクサ属に属する植物（学術名「Equisetum arvense L）であり、茎および葉が用いられる。
【０００６】
本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤを水に入れて煮沸することにより製造することができる。煮沸時間は、１時間以上が好ましく、特に２時間前後の煮沸により効率的に製造することができる。煮沸に用いる水の量は、限定されないが、カモガヤ１ｋｇに対し１リットル乃至２０リットル、特に５リットル前後が好ましい。煮沸温度は、８０℃以上、特に９５℃以上で沸騰させることが好ましい。カモガヤは、刈り取っただけのもののほか、乾燥させたものであってもよい。本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤとともに杉の葉を水に入れて煮沸することにより製造してもよい。この場合、本発明に係る花粉症予防食品は、杉の葉の抽出物による杉花粉症予防効果も有する。本発明に係る花粉症予防食品は、アルコルビン酸、砂糖、はちみつ、保存料などを含んでいてもよい。本発明に係る液状の花粉症予防食品は、発酵させたものであってもよい。本発明に係る液状の花粉症予防食品は、２０℃乃至３０℃の温度で放置すると、２日位で発酵し、泡が発生する。この発酵したものを飲むと、花粉症予防に特に効果的である
【０００７】
他の本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤおよびスギナを水に入れて煮沸することにより製造することができる。煮沸時間は、１時間以上が好ましく、特に２時間前後の煮沸により効率的に製造することができる。煮沸に用いる水の量は、限定されないが、カモガヤおよびスギナの合計１ｋｇに対し１リットル乃至２０リットル、特に５リットル前後が好ましい。煮沸温度は、８０℃以上、特に９５℃以上で沸騰させることが好ましい。カモガヤおよびスギナの量は、限定されないが、等量前後が好ましい。カモガヤおよびスギナは、刈り取っただけのもののほか、乾燥させたものであってもよい。他の本発明に係る花粉症予防食品は、カモガヤおよびスギナとともに杉の葉を水に入れて煮沸することにより製造してもよい。この場合、本発明に係る花粉症予防食品は、杉の葉の抽出物による杉花粉症予防効果も有する。他の本発明に係る花粉症予防食品は、アルコルビン酸、砂糖、はちみつ、保存料などを含んでいてもよい。他の本発明に係る液状の花粉症予防食品は、発酵させたものであってもよい。他の本発明に係る液状の花粉症予防食品は、２０℃乃至３０℃の温度で放置すると、２日位で発酵し、泡が発生する。この発酵したものを飲むと、花粉症予防に特に効果的である
【０００８】
本発明または他の本発明に係る花粉症予防食品は、体格、症状の程度、体質などによって異なるが、代表的に、体重６０ｋｇ前後の成人の場合、カモガヤ１ｋｇを５リットルの水で２時間、９０℃で煮沸した抽出液またはカモガヤ５００ｇとスギナ５００ｇとを５リットルの水で２時間、９０℃で煮沸した抽出液を、朝、昼、夕の３回に分けて１回に１５０ｍｌ乃至２００ｍｌを飲むと花粉症予防に効果的である。
【０００９】
本発明または他の本発明に係る花粉症予防食品は、代表的には杉花粉症、ヒノキ花粉症、カモガヤ花粉症、ブタクサ花粉症の予防に効果的であるが、その他の花粉症の予防にも効果がある。本発明または他の本発明に係る花粉症予防食品は、春夏秋の花粉症の予防に効果的である。他の本発明に係る花粉症予防食品では、カモガヤを用いることにより腎臓にかかる負担を軽減し、花粉症予防効果を高めることができる。他の本発明に係る花粉症予防食品は、花粉症予防のほか、粘膜強化、利尿作用、血行促進、体内コレステロール値の低下などの効果があると考えられる。
【００１０】
【実施例１】
花が咲き終わった後の８月末に刈り取り、乾燥して保存しておいたカモガヤの茎および葉５００ｇを５リットルの水に入れ、９８℃前後で２時間、煮沸、沸騰させた。蒸発による水の減少分は、ときどき補充した。煮沸後の抽出液をビンに入れ、朝、昼、夕の３回に分けて１８０ｍｌずつ被験者に飲ませた。５月に１ヶ月間継続して飲み続けたところ、３０年間続いた花粉症による鼻詰まり、鼻水、くしゃみ、扁桃腺の腫れと出血、頭痛などの症状が緩和した。1ヶ月後、この抽出液を飲むのを中止したところ、花粉症の症状が再び表れた。なお、この抽出液を飲まなかった者には、例年どおり花粉症の症状が見られた。
【００１１】
【実施例２】
花が咲き終わった後の８月末に刈り取り、乾燥して保存しておいたカモガヤの茎および葉２５０ｇとスギナの茎および葉２５０ｇとを５リットルの水に入れ、９８℃前後で２時間、煮沸、沸騰させた。蒸発による水の減少分は、ときどき補充した。煮沸後の抽出液をビンに入れ、朝、昼、夕の３回に分けて１８０ｍｌずつ被験者に飲ませた。２月から継続して飲み続けたところ、１ヶ月目には、３０年間続いた花粉症による鼻詰まり、鼻水、くしゃみ、扁桃腺の腫れと出血、頭痛などの症状が感じられない程度にまで改善した。さらに２年間継続して飲み続けたところ、その間、３０年間続いた春夏秋の花粉症による鼻詰まり、鼻水、くしゃみ、扁桃腺の腫れと出血、頭痛などの症状を発症しなかった。
【００１２】
【比較例】
実施例２で用いたものと同種のスギナの茎および葉５００ｇを５リットルの水に入れ、９８℃前後で２時間、煮沸、沸騰させた。煮沸後の抽出液をビンに入れ、朝、昼、夕の３回に分けて１８０ｍｌずつ被験者に飲ませた。３年間継続して飲み続けたが、利尿作用はあったものの、花粉症による春夏秋の鼻詰まり、鼻水、くしゃみ、扁桃腺の腫れと出血、頭痛などの症状に変化はなかった。
【００１３】
【発明の効果】
本発明によれば、カモガヤを利用した花粉症予防食品を提供することができる。