(57)【要約】【課題】海洋深層水を水で希釈して、一定の組成の培養液として使用して、高い糖度のトマトの果実を高い収率で収穫できるトマトの養液栽培方法を提供する。【解決手段】硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を、トマトに与えて、トマトを栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にあり、高い収率で、高い糖度のトマト果実を栽培することができる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を、トマトに与えて、トマトを栽培することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項２】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを、該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項３】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、その定植時から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項４】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、栽培されているトマトの一段果房の果実の収穫前１乃至２週間前から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項５】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、該トマトの各段の果房における果実の収穫の１乃至２週間前から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生するトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項６】
海水の希釈液が、海洋深層水を水で１０倍以上に希釈したものであることを特徴とする請求項１乃至５の何れか一項に記載のトマトの栽培方法。
【請求項７】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌が、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材と赤土の混合物であることを特徴とする請求項２乃至５の何れか一項に記載のトマトの栽培方法。
【請求項８】
トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地が、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材であることを特徴とする請求項２乃至５の何れか一項に記載のトマトの栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、トマトの養液栽培方法に関し、特に海洋深層水の希釈液を培養液とする、トマトの養液栽培方法に関する。また、本発明は、トマトの土耕栽培方法に関し、特に海洋深層水の希釈液を培養液とする、トマトの土耕栽培方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
トマトは、ナス科の１年生草本であり、特に、トマトの場合、栄養生長と生殖生長の各発育段階が同時に並行して進行するので、花芽を分化促進する花成ホルモンと、茎葉を伸張展開する栄養生長する生長ホルモンが相互に影響しあって、生育するために、茎葉及び果実のバランスのとれた生育を長期間持続させることが必要であり、野菜の栽培の中でも管理が難しいとされている。トマトを栽培するには、昼間の気温が２５乃至３６℃で夜間気温が１５℃程度が良いとされており、栽培の多くは、養液栽培によって作られている。養液栽培、特に、固形培地耕栽培は、無機培地又は有機培地等の固形培地に培養水を潅水して野菜や花卉を栽培する技術であり、土壌栽培に比して収量が格段に多いために、また、連作が可能であるなどの理由で、増加の傾向を辿っている。海洋深層水（水深３００ｍ）については、水温は海洋表層水に比して低く、年間大きな変化はなく、また、３００メートル以上の水深の海洋深層水では大腸菌群数は１．８ＭＰＮ／ミリリットル未満であり、そして一般細菌については、０個／ミリリットルであって、極めて清浄である。このように、海洋深層水は、清浄性、富栄養性及び低温性を有しており、水産、食品及び医療等の分野で利用され始めている。また、ＮａＣｌ、ＫＣｌ、ＭｇＣｌ２、ＭｇＳＯ４、Ｎａ２ＳＯ４、ＮａＨ２ＰＯ４、ＭｇＨＰＯ４及びＣａＣｌ２などの塩の一以上を添加してつくられる高電気伝導度の養液を用いる高糖度のトマトの養液栽培法は、既に、特開平１０−２７１９２４号公報に示されている。海洋深層水を、かいわれ大根の水耕栽培に、塩化ナトリウムを含む水溶液の塩化ナトリウム供給源として、海水や塩水湖水と共に使用することは、特開２００１−３２０９９１号公報に示されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、トマトの養液栽培は、設備に多くの費用を要し、またその上に、培養液について、その養分濃度、ｐＨ、液温及び液中の溶存酸素濃度を耐えず調整し管理しなければならないために費用が嵩み問題とされている。また、海洋深層水は、清浄性、富栄養性及び低温性を有しているが、海洋表層水同様に、塩分濃度が高いために、水産、食品及び医療等の分野で使用する場合には、予め脱塩処理されている。しかし、脱塩処理された水は、塩分が除去される上に、脱塩に要する費用は大きく、しかも多くの手間を要して問題である。
本発明は、トマトの養液栽培の問題点と、海洋深層水を利用する上での塩分濃度の高い点に係る問題点を解決することを目的としている。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、海洋深層水を水で希釈して、一定の組成の培養液として使用して、高い糖度のトマトの果実を高い収率で収穫できるトマトの養液栽培方法を提供することを目的としている。
即ち、本発明は、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を、トマトに与えて、トマトを栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にあり、また、本発明は、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを、該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にあり、さらに、本発明は、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、その定植時から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にあり、さらにまた、本発明は、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、栽培されているトマトの一段果房の果実の収穫前１乃至２週間前から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生されているトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にあり、さらに加えて、本発明は、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、このトマトが定植された固形培地又は土壌に、該トマトの各段の果房における果実の収穫の１乃至２週間前から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を与えて、該固形培地又は土壌に植生するトマトを該固形培地又は土壌内で栽培することを特徴とするトマトの栽培方法にある。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明において、培養液として使用される海洋深層水は、我国近海で、例えば、３２０メートルの深さにある海洋深層水であり、その組成は、例えば、ｐＨ７．７で、全有機体炭素１．３ｍｇ／リットル（以下、リットルについてはＬと表記する）である。これに対し、同じく我国近海で、０．５メートルの深さの海洋表層水では、これらの項目の値は、ｐＨ８．１、全有機体炭素１．５ｍｇ／Ｌであり、海洋深層水と海洋表層水は、ｐＨ値及び全有機体炭素含有量において略同様である。
【０００６】
主要元素については、我国近海で、３２０メートルの深さにある海洋深層水の場合は、例えば、塩素１９，０００ｍｇ／Ｌ、ナトリウム１１，０００ｍｇ／Ｌ、マグネシウム１，４００ｍｇ／Ｌ及び硫酸イオン２，６００ｍｇ／Ｌ、カルシウム４９０ｍｇ／Ｌ、カリウム４６０ｍｇ／Ｌ臭素６７ｍｇ／Ｌ、ストロンチウム６．５ｍｇ／Ｌ、ホウ素４．７ｍｇ／Ｌ及びフッ素０．９９ｍｇ／Ｌである。これに対し、同じく我国近海で、０．５メートルの深さの海洋表層水の場合は、例えば、塩素２０，０００ｍｇ／Ｌ、ナトリウム１１，０００ｍｇ／Ｌ、マグネシウム１，２００ｍｇ／Ｌ及び硫酸イオン２，６００ｍｇ／Ｌ、カルシウム４６０ｍｇ／Ｌ、カリウム４５０ｍｇ／Ｌ臭素５８ｍｇ／Ｌ、ストロンチウム６．６ｍｇ／Ｌ、ホウ素４．７ｍｇ／Ｌ及びフッ素１．０ｍｇ／Ｌであり、海洋深層水と海洋表層水は、主要元素についての含有量は概略同様である。
【０００７】
しかし、栄養塩類については、我国近海で、３２０メートルの深さにある海洋深層水の場合は、例えば、全窒素：０．４６ｍｇ／Ｌ、アンモニア性窒素：０．０５ｍｇ／Ｌ未満、硝酸性窒素：０．２７ｍｇ／Ｌ、亜硝酸性窒素：０．０２ｍｇ／Ｌ未満、全リン：０．０４０ｍｇ／Ｌ及びケイ酸：３．２ｍｇ／Ｌである。これに対して、我国近海で、０．５メートルの深さの海洋表層水の場合は、全窒素：０．１１ｍｇ／Ｌ、アンモニア性窒素：０．０５ｍｇ／Ｌ未満、硝酸性窒素：０．０２ｍｇ／Ｌ未満、亜硝酸性窒素：０．０２ｍｇ／Ｌ未満、全リン：０．００１ｍｇ／Ｌ及びケイ酸：０．２０ｍｇ／Ｌである。
【０００８】
したがって、栄養塩類についての含有量を、海洋深層水と海洋表層水とで対比すると、栄養塩類の全窒素分については、海洋深層水は、その含有量が、海洋表層水に対し、約４倍となっており、殊に、硝酸性窒素については、海洋深層水は、その含有量が、海洋表層水に対し十倍以上となっている。また、栄養塩類の全燐分については、海洋深層水は、その含有量が、海洋表層水に対し約４０倍となっており、さらに、栄養塩類のケイ酸については、海洋深層水は、その含有量が海洋表層水に対し十倍以上となっている。
【０００９】
微量元素については、我国近海で、３２０メートルの深さにある海洋深層水の場合は、例えば、リチウム０．１７ｍｇ／Ｌ、ルビジウム０．１２ｍｇ／Ｌ、ヨウ素０．０９９ｍｇ／Ｌ、鉄０．００４ｍｇ／Ｌ、バリウム０．０１０ｍｇ／Ｌ、モリブデン０．００９８ｍｇ／Ｌ、アルミニウム０．０１０ｍｇ／Ｌ、亜鉛０．００５３ｍｇ／Ｌ、ヒ素．００１３ｍｇ／Ｌ、バナジウム０．００１２ｍｇ／Ｌ、ニッケル０．０００３６ｍｇ／Ｌ、マンガン０．０００４３ｍｇ／Ｌ、銅０．０００４０ｍｇ／Ｌ、クロム０．０００２ｍｇ／Ｌ、鉛０．００００２ｍｇ／Ｌ、コバルト０．００００３ｍｇ／Ｌ、カドミウム０．００００５ｍｇ／Ｌ、ゲルマニウム＜０．０１ｍｇ／Ｌ、セレン＜０．０００２ｍｇ／Ｌ、スズ０．００００５ｍｇ／Ｌ、及び水銀＜０．００００２ｍｇ／Ｌである。これに対して、我国近海で、０．５メートルの深さの海洋表層水の場合は、例えば、リチウム０．１９ｍｇ／Ｌ、ルビジウム０．１２ｍｇ／Ｌ、ヨウ素０．０７９ｍｇ／Ｌ、鉄０．００４ｍｇ／Ｌ、バリウム０．００９ｍｇ／Ｌ、モリブデン０．００９８ｍｇ／Ｌ、アルミニウム０．０１０ｍｇ／Ｌ、亜鉛０．００３０ｍｇ／Ｌ、ヒ素．００１０ｍｇ／Ｌ、バナジウム０．００１２ｍｇ／Ｌ、ニッケル０．０００３４ｍｇ／Ｌ、マンガン０．０００６３ｍｇ／Ｌ、銅０．０００４３ｍｇ／Ｌ、クロム０．０００２ｍｇ／Ｌ、鉛０．００００３ｍｇ／Ｌ、コバルト０．００００３ｍｇ／Ｌ、カドミウム０．００００３ｍｇ／Ｌ、ゲルマニウム＜０．０１ｍｇ／Ｌ、セレン＜０．０００２ｍｇ／Ｌ、スズ０．００００５ｍｇ／Ｌ、及び水銀＜０．００００２ｍｇ／Ｌであり、海洋深層水と海洋表層水は、微量元素においてその含有量は略同様である。
【００１０】
細菌については、我国近海で、０．５メートルの深さの海洋深層水の場合は、大腸菌群数が、＜１．８ＭＰＮ／１００ｍＬであり、一般細菌数は０個／ｍＬである。これに対して、我国近海で、０．５メートルの深さの海洋表層水の場合は、大腸菌群数が、１．８ＭＰＮ／１００ｍＬであり、一般細菌数は４個／ｍＬであり、海洋深層水は、海洋表層水に比して清浄である。このように、海洋深層水の培養液としての使用により、トマトの養液栽培は、無菌性が保たれることとなるので、トマトの病害の発生を抑制し、人工の無機質栄養剤や農薬の使用を最小限に抑えることができる。本発明において、大腸菌群数は、１００ミリリットル当たりの個数を最確値（ＭＰＮ）で表されている。
【００１１】
また、我国近海の水温については、季節や日時により、また、場所により、さらに、黒潮域、親潮域及び対馬海流域によって一定しないが、海洋深層水（水深３００ｍ）の水温は、例えば、黒潮域では、２月で約１５℃であるのに対し、８月で約１３℃であって、水温の変化は２℃と少なく、また、親潮域では、２月で約３℃であるのに対し、８月で約３℃であって、水温の変化は殆どみられず、そして、対馬海流域では、２月で約３℃であるのに対し、８月で約２℃であって、水温の変化は１℃と小さい。これに対し、海洋表層水（水深０ｍ）の水温は、例えば、黒潮域では、２月で約１８℃であるのに対し、８月で約２８℃であって、水温の変化は１０℃に及び変化が大きく、また、親潮域では、２月で約２℃であるのに対し、８月では約１８℃であって、水温の変化は１６℃に及び変化が大きく、さらに、対馬海流域では、２月で約１０℃であるのに対し、８月では約２５℃であって、水温の変化は１５℃に及び変化が大きい。以上のように、海洋表層水の水温に比して海洋深層水の水温は低い上に、略一定している。
【００１２】
本発明において、海洋深層水は、地下水や水道水等の清浄な水により希釈される。黒潮域の海洋深層水の場合には、略同一の温度の水で希釈すれば、希釈された海洋深層水の水温を、トマトの栽培に適した温度に調整することができる。親潮域及び対馬海流域の海洋深層水の場合には、水温が低いので、希釈することにより、トマトの栽培に適した温度に調整することが容易である。本発明は、海洋深層水の富栄養の性質及び低い水温の性質を利用するものである。本発明において、栽培されるトマトは、固形培地又は土壌において、定着後、根付くまで、即ち、活着するまで、従来の養液を使用して栽培され、活着してから海洋深層水の希釈した培養液が使用される。本発明において、海洋深層水の希釈した培養液の給液開始は、トマトの定植後又はトマトの果実の収穫前の１乃至２週間前から行うことができる。
【００１３】
本発明において、栽培され果実が収穫されたトマトの茎、根及び葉などの廃材は、裁断又は粉砕して炭化することができる。このようにトマトの廃材を炭化して製造された炭材は、トマトの養液栽培の固形培地として使用でき、又は他の固形培地用の固形材料と混合して、トマトの養液栽培の固形培地として使用することができる。このようにトマトの廃材の炭化物を固形培地として、又は固形培地に使用すると、炭化された炭材中に残留する無機質成分が養分として利用できるので、無機質成分のバランスを図ることが容易となる。また、本発明において、トマトの廃材を炭化して製造された炭材は、赤土と混合して、又は土壌と混合して、トマトの栽培用の用土又は土壌として使用することができる。
【００１４】
本発明においては、トマトの廃材を炭化処理し、この炭化処理により得られた炭材、又はこの炭材と、赤土及び／又は土壌の混合物を、トマトの栽培用の固形培地又は用土若しくは土壌とし、これらの固形培地又は用土若しくは土壌に、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル、以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水、例えば、深さ３００メートル以上の深さの海洋深層水の希釈液を与えて、該固形培地又は用土若しくは土壌に植生されているトマトを、該固形培地又は用土若しくは土壌内で栽培して、例えば糖度８乃至９という高い糖度のトマトの果実を一株当たりで一割程増産できる。
【００１５】
【実施例】
以下に、本発明の一実施例を説明するが、本発明は、以下の実施例及び説明により、何ら限定されるものではない。
【００１６】
例１  収穫後のトマトの葉及び茎の炭化
トマトの葉及び茎は、自然乾燥が速く、発熱量も３７７０カロリー／ｋｇと大きく、容易に熱分解することができる。本例において、収穫後のトマトの株は、根元で切断して、１週間の間自然乾燥させた。乾燥したトマトの葉及び茎は、水分０％、灰分１６．４％、揮発分７８．６％及び固定炭素５％であつた。乾燥物は、内燃式ロータリーキルン型の炭化装置に供給して、３５０℃の温度で熱分解して炭化した。得られた炭化物は、多孔質であり、乾燥したトマトの葉及び茎１００重量部に対し、５０容積パーセントであった。
得られた炭化物についての分析例は、カルシウム：３．３５％、カリウム：３．２９％、マグネシウム：１．２６％、無水ケイ酸：１．９８％、イオウ：０．７５％、リン：７．９９０ｐｐｍ、鉄：４．７４ｐｐｍ、銅：６．７４ｐｐｍ、亜鉛：１０８ｐｐｍ、マンガン：１７１ｐｐｍ、ホウ素：４４ｐｐｍ、水分：５３．０％、灰分：５３．０％及び窒素全量：１．５７％であった。
【００１７】
例２  トマトの栽培
海洋深層水を地下水により希釈して使用した。希釈倍率は、１０倍、２５倍及び５０倍とした。固形培地としては、トマトの葉及び茎の炭化物、赤土又は該炭化物と赤土の混合物が使用された。６リットル入りの複数の容器を用意した。本例においては、１２個の容器を二分して、一方の群の容器（Ａ〜Ｆ）には、固形培地としてトマトの葉及び茎の炭化物を使用し、他方の群の容器（Ｇ〜Ｌ）には固形培地として赤土を使用した。トマトの葉及び茎の炭化物を固形培地として入れた容器群及び赤土を固形培地として入れた容器群の夫々に、液肥をかけた苗を５株づつ定植した。トマトの苗の定植後苗が活着したところで、トマトの葉及び茎の炭化物を固形培地として入れた容器群（Ａ〜Ｃ）及び赤土を固形培地として入れた容器群（Ｇ〜Ｉ）を夫々二分した。二分された一方の容器群について、さらに、トマトの葉及び茎の炭化物を固形培地として入れた容器群（Ａ〜Ｃ）及び赤土を固形培地として入れた容器群（Ｇ〜Ｉ）の夫々について三分し、これら容器の第一の容器（Ａ及びＧ）には、１０倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その培養液供給容器から給液し、容器の第二の容器（Ｂ及びＨ）には、２５倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その培養液供給容器から給液し、容器の第三の容器（Ｃ及びＩ）には、５０倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その供給容器から給液した。二分された他方の容器群（Ｄ〜Ｆ）及び（Ｊ〜Ｌ）については、トマトの苗が活着後、従来どおりの液肥で培養を続け、一段果房のトマトの収穫前一週間のところで、さらに、トマトの葉及び茎の炭化物を固形培地として入れた容器群及び赤土を固形培地として入れた容器群の夫々について三分し、容器の第一群（Ｄ及びＪ）には、１０倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その培養液供給容器から給液し、容器の第二群（Ｅ及びＫ）には、２５倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その培養液供給容器から給液し、容器の第三群（Ｆ及びＬ）には、５０倍に希釈した海洋深層水の培養液を、その培養液供給容器から給液した。比較例（Ｍ）として、赤土を固形培地とし、トマトの苗の定植後苗が活着したところで、従来通り液肥の希釈液を培養液として給液した。本例において使用された液肥は、定植後１ヶ月間は、水溶性園芸肥料、養液土耕５号（大塚化学株式会社製）の２０００倍希釈液を使用し、その後収穫までは、前記水溶性園芸肥料の１５００倍希釈液を使用した。前記水溶性園芸肥料の保証成分量は、窒素全量：１２．６（重量％）〔アンモニア性窒素：１．０（重量％）、硝酸性窒素：６．５（重量％）〕、水溶性リン酸：２０．０（重量％）、水溶性リン酸：２０．０（重量％）水溶性カリ：２０．０（重量％）、水溶性リン酸：２０．０（重量％）、水溶性マグネシウム：１．０（重量％）、水溶性マンガン：０．１（重量％）、水溶性ホウ素：０．１（重量％）であった。
【００１８】
栽培されたトマトの収穫された果実の重量及び糖度を測定した。糖度は井内製デジタル糖度計（ＩＰＲ−１０１）により測定した。測定結果を次の表１に示す。
【表１】
2004357638.tif 000002
本例においては、比較例で得られたトマトの果実と比較して糖度が高い果実が得られた。
【００１９】
本例及び比較例における開花及び着果状況は表２に示すとおりである。
【表２】
2004357638.tif 000003
【００２０】
本例において、一段果房の収穫の１週間前より、希釈した海洋深層水を潅水することにより、糖度の高いトマトの果実が得られた。本例においては、深層水の希釈培養液の潅水を、定植時より始める区（Ａ〜Ｃ及びＧ〜Ｉ）と、収穫の少し前から始める区（Ｄ〜Ｆ及びＪ〜Ｌ）があるが、各区について、容器１ケース（容量６リットル／ケース）を用い、５株づつ定植した。培養液の給液は、自動潅水装置により、トマトが萎れない程度に行った。本例において、トマトの葉及び茎等の廃材の炭化物は、ｐＨが９．２であったので、トマトの葉及び茎等の廃材の炭化物については、希硫酸で処理してｐＨを５．７に調整して廃材炭化培地として使用した。全区の苗は液肥をかけてから定植した。深層水の希釈培養液の供給時期が定植時よりの場合は、定植より一週間後に活着が確認できてから、深層水の希釈培養液の給液を行った。ｐＨ測定器はメトラートレド製のｐＨ計を使用した。ｐＨは、重量比でサンプルの２．５倍の水を加えて３０分間混合して測定した。
【００２１】
【発明の効果】
本発明は、トマトの廃材を炭化処理して得られた炭材を含む固形培地又は土壌にトマトを定植し、この定植後又は定植されたトマトの一段果房の果実の収穫前１乃至２週間前から、硝酸性窒素含有量が０．２７ｍｇ／リットル以上、ケイ酸含有量が３．２ｍｇ／リットル以上で、大腸菌群数が１．８ＭＰＮ／１００ミリリットル未満で一般細菌数が１未満／ミリリットル以下の海水の希釈液を、このトマトが定植された固形培地又は土壌に与えて栽培するので、海洋深層水を唯地下水等の水で希釈することにより、培養液を得ることができるので、従来から、茎、葉及び果実のバランスの取れた生育を長期間持続させることが必要とされ、栽培が難しいとされているトマトの栽培を、培養液の調整や温度管理の手間を省いて、従来の栽培法で収穫されたトマトより、糖度が高く高収率のトマトの栽培を行うことができる。また、本発明によると、果実を収穫した後に廃材となるトマトの葉や茎等の廃材を炭化処理して得られた炭材を、固形培地として若しくは固形培地に混合して、又は土壌に混合して使用するので、微量成分の補給も確実となり、高収率で高い糖度のトマトを栽培することができ、経済的にも効率の良いトマトの栽培を行うことができる。