(57)【要約】【課題】ファーストフード店の商品オーダー時における商品の選択に時間がかかることによるレジスターの混雑を緩和させること。【解決手段】客が商品カード１００1〜１００nで商品を選択するための商品選択ブロック１０と、商品選択ブロック１０で客が選択した商品カード１００1〜１００nに基づく商品の受注・受け渡し・料金の支払を行うレジスターブロック２０と、から構成し、この商品選択ブロック１０をレジスターブロック２０から分離させる。【選択図】      図１
2004206565.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ファーストフード店の商品を客が選択するための複数の商品カードを配置した商品選択ブロックと、
前記商品選択ブロックで客が選択した前記商品カードに基づく商品の受注・受け渡し・料金の支払を行うレジスターブロックと、
からなり、前記商品選択ブロックを前記レジスターブロックから分離して配置したことを特徴とするファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項２】
前記商品カードには、少なくともその一部に商品の写真または絵が表示されていることを特徴とする請求項１に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項３】
前記商品カードには、少なくともその一部に商品の価格が表示されていることを特徴とする請求項１または２に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項４】
前記商品カードには、少なくともその一部に商品の識別情報および／あるいは価格情報が表示または記録されていることを特徴とする請求項１から３のいずれか１項に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項５】
前記商品カードに表示または記録された前記商品の識別情報および／あるいは価格情報を読み取る読取手段が前記ファーストフード店内の着席テーブルに設置されていることを特徴とする請求項１から４のいずれか１項に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項６】
前記読取手段が前記ファーストフード店の入口に設置されていることを特徴とする請求項１から４のいずれか１項に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【請求項７】
前記読取手段に前記客の顔を撮影する撮影手段が設けられていることを特徴とする請求項１から４のいずれか１項に記載のファーストフード店のオーダーシステム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ハンバーガーショップなどのファーストフード店のオーダーシステムに関し、特に、客の注文の受付と料金の精算とをスピーディに行うためのオーダーシステムに関する。
【０００２】
従来より、ハンバーガーショップなどのファーストフード店で客が商品を注文する場合、まず、店舗に到着後、入口からレジスターへ向かい、レジスターあるいはレジスターの上方等利用者の目に付きやすい箇所に掲示されるメニュー価格表を確認して商品を注文し、その注文後、調理時間を待って商品の受け渡しおよび料金の支払が行われるシステムとなっている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、こういったシステムの場合、商品の注文と商品の受け渡しとその商品の料金の支払とがレジスターで同時に行われるため、商品の購入に長い時間を要するだけでなく、レジスターが混雑してしまうという問題がある。特に、このようなシステムの場合、レジスターの前でオーダーする商品を選択する形態になるため、人によっては商品の選択に時間がかかってしまい、そのためにレジスターが混雑してしまい、注文の受付と料金の精算とをスピーディに行えないという問題がある。ピーク時となる昼食時などはこの傾向が顕著にあらわれる。このため、中には、レジスターに向かう前にオーダーを取りやめてしまうケースも多く見られる。
【０００４】
従って、本発明の目的は、ファーストフード店の商品オーダー時における商品の選択に時間がかかることによるレジスターの混雑を緩和させることができるファーストフード店のオーダーシステムを提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明は、上記の目的を達成するため、ファーストフード店の商品を客が選択するための複数の商品カードを配置した商品選択ブロックと、前記商品選択ブロックで客が選択した前記商品カードに基づく商品の受注・受け渡し・料金の支払を行うレジスターブロックと、からなり、前記商品選択ブロックを前記レジスターブロックから分離して配置したことを特徴とするファーストフード店のオーダーシステムを提供するものである。
【０００６】
以上の構成において、前記商品カードには、少なくともその一部に商品の写真または絵が表示されていることが望ましく、また、少なくともその一部に商品の価格が表示されていることが望ましく、また、少なくともその一部に商品の識別情報および／あるいは価格情報が表示または記録されていることが望ましい。
【０００７】
また、前記商品カードに表示または記録された前記商品の識別情報および／あるいは価格情報を読み取る読取手段が前記ファーストフード店内の着席テーブルに設置されていることが望ましく、前記読取手段が前記ファーストフード店の入口に設置されていることが望ましく、前記読取手段に前記客の顔を撮影する撮影手段が設けられていることが望ましい。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下、添付図面を参照しながら、本発明の実施の形態を詳細に説明する。
図１は、本発明の実施の形態によるファーストフード店のオーダーシステムの概略図である。図に示すように、本実施の形態によるファーストフード店のオーダーシステムは、客が当該ファーストフード店１の商品（ここでは、食品とする）を後述する商品カード１００1〜１００nで選択するための商品選択ブロック１０と、当該商品選択ブロック１０で客が選択した特定の商品カードに基づく商品の受注・受け渡し・料金の支払を行うレジスター２１が配置されたレジスターブロック２０と、からなる。
【０００９】
本実施の形態では、このように、商品選択ブロック１０をレジスターブロック２０から分離させている。レジスター２１の前での商品選択に時間がかかることに起因するレジスター２１の混雑を緩和させるために、商品選択ブロック１０をレジスターブロック２０から分離させたものである。この商品選択ブロック１０は、主に、ファーストフード店の店舗外（店舗外壁や店舗入口のエントリー近傍を含む）に設けられるものであり、来店する客がレジスターブロック２０に向かう前に予め商品を選択・決定しやすいように、図２で示すように、商品の外形やその価格をデザイン化され印刷した商品カード１００1〜１００nを店舗外に配置するようにしたものである。
【００１０】
図２は、このオーダーシステムで用いられる商品カード１００1〜１００nの一例を示す図である。図に示すように、この商品カード１００1〜１００nには商品の写真や絵１１がデザイン化されて印刷されており、一部にその価格１２が表示されている。商品の種類に応じてその数分が複数枚用意されている。複数枚用意するのは、同じ商品がオーダーされる場合があることと、客が商品カード１００1〜１００nをレジスターブロック２０のレジスター２１に持っていき、それをレジスター２１で提示できるようにするためである。この商品カード１００1〜１００nは、客の目のつきやすいような位置に配置し、また、どのような種類のものがあるかがわかり易いようにカードホルダー１０１を使用して配置する。
【００１１】
図３は、このオーダーシステムで用いられるカードホルダー１０１の一例を示す図である。図に示すように、このカードホルダー１０１には、商品カード１００1〜１００nを保持するための複数のカード保持部材（図示せず）が平板部材１０５に設けられている。そして、このカード保持部材に商品の種類に応じた商品カード１００1〜１００nを複数枚保持させるようにしている。
【００１２】
以上の構成を有する本実施の形態のオーダーシステムにおける動作を図１〜図３を参照しながら説明する。まず、店舗に来店する客は、店舗の外壁あるいは店舗入口のエントリー近傍に配置されたカードホルダー１０１を見ながら注文したい商品を決定する。
【００１３】
カードホルダー１０１のカード保持部材に保持される商品カード１００1〜１００nは写真や絵１１でデザイン化され価格１２も表示されており１つ１つがカード化されているので、客としては購入する商品の把握も容易であり、また、購入したい商品を決定したら、その商品カード（ここでは、例えば、商品カード１００1とする）をカードホルダー１０１のカード保持部材から抜き取り、手で持ってレジスター２１に行くようにすれば良い。
【００１４】
レジスター２１では、選択された商品カード１００1により既に受注を受けるべき商品が選択されているので、この選択された商品カード１００1により、料理厨房等に発注をかけると同時に、料金の清算を行うことができる。料理厨房から出来上がってきた商品を客に引き渡すことにより、商品の受注・受け渡し・料金の支払全てが完了する。
【００１５】
このようにすることにより、購入する商品をレジスター２１であれこれ迷うことがなくなるため、レジスター２１での混雑を回避することができる。また、レジスター２１での混雑を回避することができるので、例えば、レジスター２１に向かう前にレジスターが混雑しているからという理由でオーダーを取り止めてしまうといったケースも回避することができる。
【００１６】
なお、上記の例では、商品カード１００1〜１００nの一部に商品の価格が表示されている例を示したが、レジスター２１での手入力を回避するために、例えば、商品カード１００1〜１００nの裏面にバーコード等の商品識別情報を印刷しておき、レジスター２１においてこのバーコード等の商品識別情報を読込装置（図示せず）で読み込み、その情報に基づき商品の受注・受け渡し・料金の支払の全てを行うようにしても良い。
【００１７】
また、商品選択ブロックを設ける場所は、店舗外に設けることが望ましいが、諸般の都合で店舗内に設置せざるを得ない場合があるが、その場合は、少なくとも商品カード１００1〜１００nの抜き取りからレジスター２１までの距離を十分離して設けることが好ましい。予めレジスターブロック２０の前で商品の選択をしておくことで、レジスター２１での商品の選択のための混雑を回避させるのが本発明の特徴であるからである。
【００１８】
また、商品カード１００1〜１００nについては、その材質・機能等について限定はしていないが、本発明を逸脱しない範囲でいろいろなものを用いることができる。例えば、この商品カードに無線通信機能を付加し、それを受信する機能をファーストフード店１の店舗内に備えさせて、商品カードがカード保持部材から引き抜かれたと同時に通知することにより、商品の選択を予め把握するように構成してもよい。
【００１９】
また、商品カード１００1〜１００nのカードに記録されたその商品の商品情報や価格情報を読み取るカード読み取り機を予めテーブル３に設置しておいて、客が注文したい商品（例えば、食べたいもの）の写真や絵１１が表示された商品カード１００1〜１００nをカードホルダー１０１から抜き、テーブル３へ持って行き、テーブル３に設置されたカード読み取り機に商品カード１００1〜１００nを入れたとき商品の注文を通し、頼んだ商品をテーブル３に持ってきたときに、テーブル３で代金を支払うようにしても良い。このようにすれば、レジスターブロック２０を通過しないで客はテーブル３に座れるのでレジスター２１での商品の選択のための混雑を回避させることができる。もちろん、商品の持ち帰りや、テーブル３が満席の場合もあるので、レジスターブロック２０が必要なのは言うまでもない。
【００２０】
また、ファーストフード店１の店舗外にカードホルダー１０１を設置する場合、その入口２に高速道路のＥＴＣ（Electronic Toll Collection System）のような読み取りセンサを設置しておき、商品カード１００1〜１００nを持った客が入口２を通過すると、その商品の商品情報や価格情報を自動的に読み取り、商品の注文を通し、調理を開始できるようにしても良い。このようにすることにより、レジスターブロック２０でのレジの待ち時間を短縮することができ、また、料理厨房等での商品の調理完了までの待ち時間を短縮することができる。
【００２１】
また、カードホルダー１０１のそばに、注文を受け入れ、商品カード１００1〜１００nのカードに記録されたその商品の商品情報や価格情報を読み取るカード読み取りポスト（図示せず）を設置しておき、客が選んだ商品カード１００1〜１００nをそのポストに入れると、郵便局や銀行で行われているような待ち番号札（図示せず）を印刷して出しとともに合計金額が表示し、同時に商品の注文を通し、調理を開始できるようにしても良い。このようにすることにより、客にとって注文した商品の合計金額が前もってわかるため、前述した例に比べて、レジスターブロック２０でのレジの待ち時間を更に短縮することができ、また、待ち番号札がでることで、誰の注文であったのかという混乱も防ぐことができる。
【００２２】
更に、前述したポストにデジタルカメラを内蔵しておき、ポストに商品カード１００1〜１００nを入れると同時に客の顔を撮影し、レジスターブロック２０のレジスター２１で、待ち番号札の番号で客を呼ぶかわりに、レジスターブロック２０のレジスター２１に設置したモニター（図示せず）に顔の映像を映しだすようにしても良い。このようにすることにより、前述した例と比べて、客の識別もスムーズに行うことができる。また、待ち番号札を提供・回収する必要もないのでゴミを極力低減することができる。なお、前述したテーブル３に設けられた読み取り機にこのデジタルカメラを設けるようにしても良い。
【００２３】
【発明の効果】
以上説明したとおり、本発明のファーストフード店のオーダーシステムによれば、ファーストフード店の商品を客が選択するための複数の商品カードを配置した商品選択ブロックと、前記商品選択ブロックで客が選択した前記商品カードに基づく商品の受注・受け渡し・料金の支払を行うレジスターブロックと、からなり、前記商品選択ブロックを前記レジスターブロックから分離して配置するようにしたので、ファーストフード店の商品オーダー時における商品の選択に時間がかかることによるレジスターの混雑を緩和させることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態によるファーストフード店のオーダーシステムの概略図である。
【図２】図１のオーダーシステムで用いられる商品カードの一例を示す図である
【図３】図１のオーダーシステムで用いられるカードホルダーの一例を示す図である。
【符号の説明】
１    ファーストフード店
２    入口
３    テーブル
１０  商品選択ブロック
１１  商品の写真や絵
２０  レジスターブロック
２１  レジスター
１００1〜１００n  商品カード
１０１  カードホルダー
１０５  平板部材
【図１】
2004206565.tif 000003
【図２】
2004206565.tif 000004
【図３】
2004206565.tif 000005