(57)【要約】【課題】細かく分解できず洗浄消毒のお手入れがしにくかったコック部を、工具を使わなくても容易に個々の構成部品に分解組立できるようにし、お手入れ性を向上する。【解決手段】コック部を工具なしで分解できる構成にすることにより、コック部を個々の構成部品に容易に分解できるため、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄できるとともに、洗浄後の消毒も隅々まで行うことができ、お手入れ性を大幅に向上することができるとともに、分解した構成部品の誤装着や紛失も防止でき、使い勝手を大幅に向上することができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
モータを内蔵した本体と、容器とカッターと開口部を具備し前記本体の上に載置される容器台とを備え、前記容器台に調理物を抽出するコック部を設けるとともに、このコック部を工具なしで分解できる構成にしたミキサー。
【請求項２】
コック部を、容器台に接続され調理物を抽出するコックと、前記コック中に配設され調理物をシールするコック栓と、前記コック栓を駆動するコックレバーと、前記コックを容器台に取り付けるコック押さえと、前記コック栓を前記コックに駆動自在に取り付けるコック栓押さえを備え、前記コック押さえと前記容器台及び前記コック栓押さえと前記コックの取付部にネジを形成した請求項１記載のミキサー。
【請求項３】
コックとコック押さえの間に、弾性材料で形成し切り欠き部を設けた締め付け部材を配設し、前記締め付け部材を介して前記コックを固定した請求項１または２記載のミキサー。
【請求項４】
締め付け部材の切り欠き部と嵌合するリブをコックに設けた請求項３記載のミキサー。
【請求項５】
締め付け部材を、表裏対称形状に形成した請求項３または４記載のミキサー。
【請求項６】
コック栓を駆動するコックレバーを備え、前記コックレバーを取り付ける開口部を有したフック部をコック栓の一端に形成した請求項１または２記載のミキサー。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、主として業務用に使用し、野菜や果実等を粉砕して液体物と混合させることにより、ミックスジュースなどを作るミキサーに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、ミキサーは特許文献１に記載されたものが知られている。以下、その構成を図６に基づいて説明する。１は中央部にカッター２を具備した容器で、容器１の底には開口部３と、容器１の内部と外部を連通させ、途中にコック栓４を具備したコック５が設けられている。６はコック栓４を開閉するコックレバー、７はモータ（図示せず）を内蔵した本体、８は運転を入り切りするスイッチである。
【０００３】
【特許文献１】
特公昭６２−５７３３６号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら前記従来の構成では、工具を使ってもコック栓４やコック５を容易に分解することができないため、曲がりくねったコック５内部やコック栓４の洗浄、お手入れがしづらいという課題があった。その一方で、主として業務用に使用しているユーザーは、食中毒や異臭の発生を防ぎ、商品であるジュース等のおいしさを維持するために、衛生面に気を配り、毎日営業後に、ジュースが触れる部品の洗浄、お手入れを実施し、清潔に保つよう心掛けており、洗浄、お手入れ性の向上に対し、強いニーズがあった。
【０００５】
本発明はこのような従来の課題を解決するもので、工具を使わなくても容易にコック部を分解でき、洗浄、お手入れ性を大幅に向上したミキサーを、提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明のミキサーは、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと開口部を具備し前記本体の上に載置される容器台とを備え、前記容器台にジュース等の調理物を抽出するコック部を設けるとともに、このコック部を工具なしで分解できる構成にしたものである。
【０００７】
これにより、工具を使わなくても容易にコック部を分解でき、個々の構成部品の洗浄、お手入れ性を、大幅に向上することができる。
【０００８】
【発明の実施の形態】
請求項１に記載の発明は、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと開口部を具備し本体の上に載置される容器台とを備え、容器台にジュース等の調理物を抽出するコック部を設けるとともに、このコック部を工具なしで分解できる構成にすることにより、コック部を細かく個々の構成部品に容易に分解することができるため、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄することができ、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【０００９】
請求項２に記載の発明は、請求項１記載の発明において、コック部を、容器台に接続され調理物を抽出するコックと、コック中に配設され調理物をシールするコック栓と、コック栓を駆動するコックレバーと、コックを容器台に取り付けるコック押さえと、コック栓をコックに駆動自在に取り付けるコック栓押さえ等から構成し、コック押さえと容器台及びコック栓押さえとコックの取付部にネジを形成することにより、コック押さえやコック栓押さえを摘んでねじれば、工具を使わなくても容易にコック部を分解、組立することができ、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【００１０】
請求項３に記載の発明は、請求項１または２記載の発明において、コックとコック押さえの間に、弾性材料で形成し切り欠き部を設けた締め付け部材を配設し、締め付け部材を介してコックを固定することにより、コック押さえを摘んでねじれば、工具を使わなくても容易にコックと容器台を分解、組立することができ、コック部の他の構成部品もバラバラに分解できるようになるため、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【００１１】
請求項４に記載の発明は、請求項３記載の発明において、締め付け部材の切り欠き部と嵌合するリブをコックに設けることにより、切り欠き部の位置を固定できるため、分解組立時コック押さえをねじる際に締め付け部材が空回りするのを防ぐことができるとともに、切り欠き部をリブでふさぐことができるため、外観品質を向上することができる。
【００１２】
請求項５に記載の発明は、請求項３または４記載の発明において、締め付け部材を表裏対称形状に形成することにより、締め付け部材組立時の表裏の方向規制をなくすことができるため、表裏方向の誤装着によるジュース洩れ等の不具合の発生を防ぐとともに、組立時に締め付け部材の表裏の向きに注意を払う必要がなくなり、組立性や使い勝手を向上することができる。
【００１３】
請求項６に記載の発明は、請求項１または２記載の発明において、コック栓を駆動するコックレバーを備え、コックレバーを取り付ける開口部を有したフック部を、コック栓の一端に形成することにより、コック栓を押してフック部を押し上げれば、コックレバーを開口部より容易に着脱することができ、分解組立性を向上することができる。
【００１４】
【実施例】
以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１５】
（実施例１）
図１は本発明の実施例１におけるミキサーのコック部の断面図、図２は同ミキサーの斜視図、図３はコック部を分解した状態を示す斜視図、図４（ａ）は同ミキサーのコックレバーを分解する時の様子を示す斜視図、（ｂ）は同ミキサーのコック栓を分解した状態を示す斜視図である。
【００１６】
図１〜４において、１１はモータを内蔵し、スイッチ１２とコップ受け台１３を有した本体、１４は外周下部にネジ１５が形成され野菜や果実等の材料を入れる容器、１６は容器１４上部に装着され内部の材料が飛散するのを防ぐ蓋、１７は調理物を抽出する抽出管１８を備え、本体１１の上に着脱自在に載置される容器台で、容器１４は容器台１７にねじ込むことにより、ネジ１５を介して容器台１７に着脱自在に取り付けられている。１９は樹脂で形成されビス２０を介して容器台１７に固定される主軸受けで、主軸２１と、主軸２１に袋ナット２２を介して固定されるカッター２３と、コネクター上２４と、主軸２１を回転自在に支持するオイルレスベアリング２５と、調理物が漏れないようシールするオイルシール２６と、インサート成形される金属製のブッシング２７と、調理物を抽出する開口部２８とを具備し、カッター２３は本体１１側のモータ、コネクター下（図示せず）を介して回転される。２９は細かく粉砕されなかった材料が、調理物に混じったり抽出管１８に詰まるのを防ぐろ過金具で、弾性を有したステンレスの板で格子状に形成され、外周に複数の凸部３０を設けて開口部２８に取着されている。３１は容器１４内の調理物が漏れないよう、容器１４と容器台１７の間に着脱自在に配設された容器パッキン、３２は抽出管１８の接続部から調理物が漏れないよう、抽出管１８の入口側と出口側に装着されたＯリングである。
【００１７】
３３は容器台１７の抽出管１８に接続され抽出口３４を具備したコック、３５はコック３３の接続部に形成されたフランジ、３６はフランジ３５近傍のコック３３下部に突設されたリブ、３７はフランジ３５上部に突設された位置決めリブで、これを抽出管１８出口の上部に形成された凹部３８に嵌合させると、抽出口３４が下向きに位置決めされて接続される。３９はフランジ３５に当接し、コック３３を容器台１７に押圧して固定する締め付け部材で、外周には固定リブ４０が突接され、コック３３に装着できるよう切り欠き部４１が設けられているとともに、断面が略Ｔ字形の表裏対称形状に形成している。４２は締め付け部材３９の固定リブ４０と嵌合し押圧する段差４３を具備し、内周にネジ４４が形成されたコック押さえで、容器台１７に形成されたネジ４５にねじ込んで固定され、段差４３の内径はフランジ３５の外径より大きく、かつ固定リブ４０の外径より小さく形成されている。４６はコック３３中に配設されたコック栓、４７はゴムで形成され係止部４８を嵌合させてコック栓４６に装着されたコックパッキン、４９はコック栓４６とコックパッキン４７を下方に附勢してコック３３内壁に押圧するバネである。５０は抽出口３４上方のコック３３開口部をふさぎ、コック栓４６を摺動自在に支持するコック栓押さえで、内周にはネジ５１が形成され、コック３３に形成されたネジ５２にねじ込んで固定されている。５３はステンレスで形成されコック栓４６にインサート成形されたフック部材で、開口部５４が形成されている。５５はコック栓４６を駆動するコックレバー、５６はコックレバー５５に形成された軸で、フック部材５３に回動自在に取り付けられ、軸５６の下方は上方へ摺動するコック栓４６と干渉しないよう、くり抜いて形成されている。５７はコック部をカバーするコックカバー、５８はコックレバー５５を通す穴、５９は穴５８の両側に突設された側壁、６０は容器台１７に形成された溝６１に嵌合されるリブで、コックカバー５７を容器台１７に固定している。
【００１８】
以上のように構成されたミキサーについて、以下にその動作と作用を説明する。コックレバー５５を立てた状態でジュースの材料を容器１４中に入れ、スイッチ１２を入れて所定時間カッター２３を回転させると、ジュースが完成する。この時、ジュースに面した各部品の接合部は、容器パッキン１５、オイルシール２６、Ｏリング３２、コックパッキン４７により確実にシールされているため、運転時に振動が発生してもジュースが漏れることはない。
【００１９】
次にジュースの抽出は、コップをコップ受け台１３上に置きコックレバー５５を倒すと、軸５６の位置が上方に動くため、バネ４９により抽出口３４の上部を押圧していたコック栓４６とコックパッキン４７が上方に引き上げられ、抽出口３４上部のシールが解放されて容器１４中のジュースが抽出管１８とコック３３の内部を流れ、抽出口３４からコップ中に注がれる。この際、ジュースは格子状に形成されたろ過金具２９を通され、固くて細かく粉砕できなかった種等の異物は、抽出されないようになっている。
【００２０】
また、コックレバー５５を倒した時、下部のコーナーＲが軸５６の下方にかからない大きさにしているため、コックレバー５５から手を離してもバネ４９の反発力で、起き上がって戻ることはない。
【００２１】
次にコップを抽出したジュースで満たすと、倒していたコックレバー５５を立てた状態に戻す。すると抽出前と同様に、バネ４９によりコック栓４６とコックパッキン４７が、抽出口３４の上部を押圧しシールするため、ジュースの抽出が止まる。
【００２２】
またミキサーの使用終了後、ジュースの触れた部分を洗浄しお手入れする際、コック部を分解する場合は、容器１４をねじって容器台１７から外し、図３に示すようにコックカバー５７を上方に引き抜く。次にコック押さえ４２を左にねじって容器台１７から外すと、コック部が容器台１７から外れる。また、締め付け部材３９の切り欠き部４１の幅を広げながら上方へ引き上げると、締め付け部材３９とコック押さえ４２もコックから取り外すことができる。
【００２３】
さらに、コック栓押さえ５０を左にねじってコック３３から外し、図４（ａ）に示すようにコックパッキン４７下部を上方に押して、フック部材５３の開口部５４をコック栓押さえ５０の上方に出し、コックレバー５５の軸５６を開口部５４から引き抜くと、図４（ｂ）に示すように、コック栓押さえ５０、バネ４９、コック栓４６、コックパッキン４７が分解される。
【００２４】
さらに、分解した部品を洗浄し、エチルアルコールを噴霧して消毒する。その後、部品が乾燥すると、上記と逆の手順で組み立てれば、分解時と同様に工具を使わなくても、容易にコック部を組み立て、再使用することができる。
【００２５】
従って、コック部を工具なしで分解できる構成にすることにより、コック部を細かく個々の構成部品に容易に分解することができるため、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄することができ、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【００２６】
具体的には前記実施例に示すような構成にすることにより、構成部品の連結部のシール性を確保しながら、コック押さえやコック栓押さえを摘んでねじれば、工具を使わなくても容易にコック部を構成する個々の部品を分解、組立することができ、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄することができるとともに、洗浄後のエチルアルコール噴霧による消毒も隅々まで行うことができ、お手入れ性を大幅に向上することができる。それに伴い、毎日営業後に行う部品洗浄の手間を軽減し、容易に部品を清潔に保てるようになるため、使い勝手が大幅に向上される。
【００２７】
また、コック３３とコック押さえ４２の間に、弾性材料で形成され固定リブ４０と切り欠き部４１を具備した締め付け部材３９を配設することにより、組立時はコック押さえ４２を右向きにねじると、段差４３が容器台１７側に動いて固定リブ４０を押圧し、締め付け部材３９の側面がコック３３のフランジ３５を容器台１７に押圧するため、締め付け部材３９を介してコック３３を容器台１７に固定することができる。分解はコック押さえ４２を左向きにねじると、コック部は容器台から取り外せる。
【００２８】
また、締め付け部材３９とコック押さえ４２のコック３３からの取り外しも、切り欠き部４１の幅を広げながら上方へ引き上げれば、容易に行うことができる。つまり、コック押さえ４２を摘んでねじれば、工具を使わなくても容易にコック３３と容器台１７を分解、組立することができ、コック部の他の構成部品もバラバラに分解できるようになるため、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【００２９】
また、締め付け部材３９の切り欠き部４１と嵌合するリブ３６をコック３３に設けることにより、切り欠き部４１の位置を固定できるため、分解組立時コック押さえ４２をねじる際に締め付け部材３９が空回りするのを防ぐことができるとともに、切り欠き部４１をリブ３６でふさぐことができるため、外観品質を向上することができる。
【００３０】
また、締め付け部材３９を断面が略Ｔ字形の表裏対称形状に形成することにより、締め付け部材３９組立時の表裏の方向規制をなくすことができるため、表裏方向の誤装着によるジュース洩れ等の不具合の発生を防ぐとともに、組立時に締め付け部材３９の表裏の向きに注意を払う必要がなくなり、組立性や使い勝手を向上することができる。
【００３１】
さらに、コック栓４６を駆動するコックレバー５５を備え、コックレバー５５を取り付ける開口部５４を有したフック部材５３を、コック栓４６の一端に形成することにより、図４に示すようにコック栓４６を上方に押して、フック部材５３を押し上げれば、工具を使わなくてもコックレバー５５の軸５６を開口部５４より容易に着脱することができ、分解組立性を向上することができる。
【００３２】
なお、実施例１ではコック栓４６にコックパッキン４７を装着してシールする構成にしたが、以下の実施例２に示すように、コックパッキンを使わずコック栓のみでシールする構成にしてもよく、その構成でも上記と同様な効果が得られる。
【００３３】
（実施例２）
図５（ａ）は本発明の実施例２におけるミキサーのコック部の平面図（部分断面図）、（ｂ）は同ミキサーのコック部の断面図の要部断面図である。実施例１と同一符号は同一構成要素であり説明は省略し、実施例１と相違する部分を説明する。
【００３４】
図５（ａ）、（ｂ）において、７１は容器台１７の抽出管１８に接続され抽出口７２を具備したコック、７３はコック７１中に配設されたコック栓で、コック７１内壁と隙間なく当接するよう、ステンレスを切削して形成され、シール性確保のため当接面はテーパ形状にしてＦＭグリスを塗布している。７４はコック栓７３を貫通するように形成され、抽出管１８と抽出口７２を連通する流路、７５はコック栓７３を附勢してシール面に隙間が生じるのを防ぐバネ、７６はステンレスで形成されコック栓７３を駆動するコックレバーで、先端に形成されたネジ７７を介してコック栓７３に固定されている。７８はコック栓７３側方の開口部７９をふさぎ、コック栓７３を回動自在に支持するコック栓押さえで、内周にはネジ８０が形成され、コック７１に形成されたネジ８１にねじ込んで固定されている。８２はコック部をカバーするコックカバー、８３はコックカバー８２に形成されコック栓７３を通す凹部である。
【００３５】
以上のように構成されたミキサーについて、以下にその動作と作用を説明する。コックレバー７６を立てると、コック栓７３の流路７４が上下方向に向き、その出入り口がコック７１内壁でふさがれシールされるため、ジュースが漏れることはない。またコックレバー７６を倒すと図４に示すようにコック栓７３が９０°回転し、流路７４が横向きになって抽出管１８と抽出口７２を連通し、容器１４中のジュースが抽出口７２からコップ中に注がれる。
【００３６】
また、ミキサーの使用終了後、ジュースの触れた部分を洗浄しお手入れするため、コック部を分解する場合は、コックカバー８２を上方に引き抜いた後、コックレバー７６を左にねじってコック栓７３から取り外し、コック栓押さえ７８を左にねじってコック７１から外すと、バネ７５とコック栓７３を分解できる。その他の構成部品は実施例１と同様にして分解できる。また、組立は上記と逆の手順で行えば、分解時と同様に工具を使わなくても、容易にコック部を組み立て、再使用することができる。
【００３７】
従って、実施例１と同様に工具を使わなくても、コック部を細かく個々の構成部品に容易に分解することができるため、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄することができ、お手入れ性を大幅に向上することができる。
【００３８】
なお、実施例１ではコック栓４６にコックパッキン４７を装着してシールする構成にしたが、実施例２に示すように、コックパッキンを使わずコック栓のみでシールする構成にしてもよく、要はコック部の構成部品を工具なしで分解できる構成にすればよい。それにより、実施例１と同様に、コック部の分解組立性と洗浄お手入れ性を向上し、使い勝手を良くすることができる。
【００３９】
【発明の効果】
以上のように本発明によれば、工具を使うことなくコック部を、細かく個々の構成部品に容易に分解することができるため、組立状態では洗浄できない細部まで、コック部を洩れなく丁寧に洗浄できるとともに、洗浄後の消毒も隅々まで行うことができ、お手入れ性を大幅に向上することができるとともに、分解した構成部品の誤装着も防止でき、使い勝手を大幅に向上することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１におけるミキサーのコック部の断面図
【図２】同ミキサーの斜視図
【図３】コック部を分解した状態を示す斜視図
【図４】（ａ）同ミキサーのコックレバーを分解する時の様子を示す斜視図
（ｂ）同ミキサーのコック栓を分解した状態を示す斜視図
【図５】（ａ）本発明の実施例２におけるミキサーのコック部の平面図（部分断面図）
（ｂ）同ミキサーのコック部の断面図
【図６】従来のミキサーの断面図
【符号の説明】
１１  本体
１４  容器
１７  容器台
１９  主軸受け
２９  ろ過金具
３３  コック
３９  締め付け部材
４２  コック押さえ
４６  コック栓
５０  コック栓押さえ
５３  フック部材
５５  コックレバー
５７  コックカバー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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