(57)【要約】【課題】保存されている食材を管理した上で、天気に合った献立情報を提供できるようにする。【解決手段】本発明の献立決定支援システムでは、保存されている食材の食材情報とエアコンから取得した外気温および湿度から、賞味期限の近い食材を優先して使用し、かつ、天気に合った献立情報をネットワーク経由で接続したサーバーから抽出して提供する。使用者を献立を考えるわずらわしさから解放し、賞味期限切れなどで廃棄されていた食材の無駄を削減する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
インターネットなどのネットワークを経由して接続することが可能な献立情報を提供するサーバーと、食材情報を入力する入力手段と、入力した食材情報を管理するための演算手段と、インターネットなどのネットワークに接続するための通信手段と、ホームネットワークに接続するための通信手段と、抽出した献立情報を表示する表示手段とを持った端末およびホームネットワークを経由して接続することが可能な外気温および湿度等のエアコンからの情報入力手段を含む献立決定支援システム。
【請求項２】
入力した食材情報から賞味期限までの期間を判断して、その期間の短い食材を優先して使用し、また、食品の鮮度を示す前出の賞味期限までの期間に応じて調理方法を選択して献立を抽出することを特徴とする請求項１に記載の献立決定支援システム。
本発明における賞味期限とは、品質保持期限、消費期限を含む食品の賞味期限を表す。
【請求項３】
ホームネットワークを経由して接続したエアコンから外気温および湿度を取得し、その外気温および湿度に応じて天気に合った季節感のある献立を抽出することを特徴とする請求項１または２に記載の献立決定支援システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、食材情報および天気に応じた献立情報を抽出することができるようにした献立決定支援システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
特開２００２−９２１２０号公報においては、インターネットを介して調理メニュー提供サーバーに接続して、食材情報から使用者の設定した条件に応じた複数の献立を提示し、食材注文受付サーバーに接続して、不足する食材を発注するシステムが開示されている。
【０００３】
上記システムにおいては、「賞味期限の近いもの」や「季節感のあるもの」などの優先順位を指定して、提示する献立に使用する食材を選択することができる。
【０００４】
【特許文献１】
特開２００２−９２１２０号公報
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
使用する食材に優先順位を付けて献立を提示する場合において、賞味期限までの期間が短いにも関わらず、生食などの調理方法の献立が提示されたり、夏季であっても気温が低いときなどに、冷たい献立が提示されることも考えられる。
【０００６】
提示された複数の献立の中から、使用者が賞味期限までの期間や当日の天気を考慮して、献立を選択することも可能であるが、日常的に行われる献立の決定という作業においては、使用者にとって負担に感じられることも少なくない。
【０００７】
以上のことから、本発明の目的は、食材情報から賞味期限までの期間が短い食材を優先して使用し、その期間や外気温および湿度といった天気に応じた献立を抽出して提供することができる献立決定支援システムを提供することにある。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
上記のように、保存されている食材の食材情報から賞味期限までの期間を判断し、その期間が短い食材を優先して使用し、その期間や外気温および湿度といった天気に応じた献立を抽出して提供するために、以下のようにする。
【０００９】
請求項１の献立決定支援システムは、インターネットなどのネットワークを経由して接続することが可能な献立情報を提供するサーバーを備えた献立サービスセンターと、食材情報を入力する入力手段と、入力した食材情報を管理するための演算手段と、インターネットなどのネットワークに接続するための通信手段と、ホームネットワークに接続するための通信手段と、抽出した献立情報を表示する表示手段とを持った端末およびホームネットワークを経由して接続することが可能な外気温および湿度を取得するためのエアコンから構成されることを特徴とする。
【００１０】
献立提供サーバーには、食材や賞味期限までの期間、天気などを抽出条件として献立を抽出するための献立データベースを備える。献立データベースは、必要に応じて、献立情報を追加したり、変更することが可能とする。
【００１１】
冷蔵庫などの保存庫に、食材を購入して入庫したり使用して出庫する際に、食材や量、賞味期限などの食材情報を入力手段により入力することで、入出庫後の保存してある食材の食材情報を管理することができるようになる。食材情報を管理した上で、各々の食材の賞味期限までの期間を判断する。
【００１２】
入力した食材情報から保存庫に残っている在庫の食材の賞味期限までの期間を判断して、献立サービスセンターは、献立提供サーバーの献立データベースに登録された献立情報から賞味期限までの期間が短い食材を使用する献立を優先して抽出し、提供する。献立サービスセンターによって抽出した献立は、端末の表示手段によって使用者に提示する。
【００１３】
使用者が決定した献立に対して、在庫として存在する食材では食材が不足する場合には、献立サービスセンターは、献立提供サーバーの献立データベースに登録された献立情報から不足する食材を抽出し、提供する。献立サービスセンターによって抽出した不足する食材は、端末の表示手段によって使用者に一覧を提示する。
【００１４】
上記の発明により、食材の入出庫の際に食材情報を入力することで食材の在庫や賞味期限を管理し、賞味期限までの期間が短い食材を優先して活用することのできる献立を使用者に提供することが可能となる。
【００１５】
このことにより、使用者は、在庫として存在する食材のうち、賞味期限までの期間が短い食材を優先して活用する献立の提供を受けることができる。使用者は、献立データベースに登録されている献立情報から抽出された献立の中から好みの献立を選択することが可能となり、食材の管理や献立の決定といった煩わしさから開放されることとなる。食材を賞味期限内に使用することに重点を置くあまり、使用者が感じていた献立の決定に対しての負担を軽減することができる。
【００１６】
また、賞味期限内に使い切ることができずに廃棄する食材を減らすことにもなり、経済的な負担を軽減することもできる。
【００１７】
請求項２の献立決定支援システムは、献立データベースに登録されている献立情報から献立を抽出する場合において、食材の入出庫の際に入力した食材情報から判断した賞味期限までの期間に応じて、生食や加熱調理といった食材の調理方法を選択して献立を提供することを特徴とする。
【００１８】
上記の発明により、賞味期限までの期間が比較的長く、食材の鮮度が良い場合には生食の献立、賞味期限までの期間が比較的短く、食材の鮮度が悪い場合には加熱調理を行う献立というように、賞味期限までの期間に応じて、各々の食材に適した調理方法の献立を優先して使用者に提供できるようになる。
【００１９】
このことにより、使用者は、賞味期限までの期間に応じた調理方法の献立の提供を受けることができる。使用者は、食材の賞味期限までの期間を意識することなく献立を選択することが可能となり、バリエーションに富んだ献立の中から少ない負担で最適な献立を選択することができるようになる。
【００２０】
請求項３の献立決定支援システムは、献立データベースに登録されている献立情報から献立を抽出する場合において、電灯線や無線などによって構成されるホームネットワークを経由して接続することが可能なエアコンの室外機に備えた温度・湿度センサーから外気温や湿度といった天気の情報を取得し、その天気に応じて、季節感のある献立を選択して提供することを特徴とする。
【００２１】
上記の発明により、夏季であっても涼しい場合には温かい献立を抽出したり、冬季であっても暖かい場合には鍋料理などの献立は避けて献立を抽出するというように、天気に応じた献立を優先して使用者に提供することができるようになる。このことにより、使用者は、当日の天気に応じた献立の提供を受けることができる。使用者は、屋内に居ながらにして、天気に応じた献立を選択することが可能となり、季節感のある献立を少ない負担で決定することができるようになる。
【００２２】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施形態について、図面を参照しながら説明する。
【００２３】
図１は、本発明の一実施形態におけるシステム構成を示す。
【００２４】
図１において、端末１は、入力手段２と、演算手段３と、ネットワークと接続する通信手段４と、ホームネットワークと接続する通信手段５と、表示手段６を備えた端末を表す。
【００２５】
端末は、インターネットなどのネットワーク７に接続することが可能で、ネットワークに接続される情報機器との情報交換が可能であると同時に、ホームネットワーク８に接続することが可能で、ホームネットワークに接続される家電機器との情報交換も可能とする。
【００２６】
ネットワーク７によって接続される情報機器としては、献立データベースを備えた献立情報を提供する献立提供サーバー９が含まれる。
【００２７】
ホームネットワーク８は、電灯線や無線などによって接続される構成とし、ホームネットワーク７によって接続される家電機器としては、外気温および湿度を取得するためのエアコン１０が含まれる。
【００２８】
食材を入出庫する際に食材情報を入力するための入力手段としては、キーボードやマウス、タッチパネル、バーコードリーダーといった既知の方法を使用することができる。また、インターネットなどのネットワークに接続することにより、食材の購入先から購入した食材の食材情報をメールなどによって受信することで入力することも可能である。食材情報としては、品名、数量、重量、鮮魚や精肉といった食品の分類、賞味期限などを入力して、管理する。
【００２９】
演算手段は、ＣＰＵ、メモリ、プログラムから構成される。プログラムは、入力した食材情報から食材情報の管理データを持ち、各々の食材について、在庫や賞味期限を管理する。
【００３０】
ホームネットワークに接続するための通信手段は、電灯線や無線などを介して、宅内のネットワークと通信を行い、エアコンに接続することを可能とする。
接続したエアコンの室外機に備えた温度・湿度センサーからは、外気温および湿度といった天気の情報を取得することとする。
【００３１】
また、インターネットなどのネットワークに接続するための通信手段は、公衆回線や専用線などを介して宅外のネットワークと通信を行い、献立提供サーバーに接続することを可能とする。
【００３２】
端末は、献立データベースに登録されている献立情報から献立を抽出する場合には、在庫として保存されている食材の品名や賞味期限といった食材情報と外気温や湿度といった天気の情報を献立提供サーバーに送信する。
【００３３】
献立提供サーバーは、カレンダー機能を備えており、献立データベースに登録されている献立情報から献立を抽出する場合において、端末から受信した食材情報や天気の情報を抽出条件として、カレンダー機能を用いて賞味期限までの期間を判断し、例えば鮮魚の場合は１日、加工食品の場合は３日というように献立データベースに食材の分類ごとに登録している食品の有効期限と比較して、その期間が短い食材を優先して使用し、かつ、食品の鮮度を示す前出の賞味期限までの期間や天気に応じた献立を抽出して、端末に送信する。
【００３４】
図２は、本発明の一実施形態における献立提供サーバーの処理動作を表すフローチャート図を示す。
【００３５】
抽出した献立情報を表示するための表示手段としては、液晶ディスプレイやＣＲＴといった既知の方法を使用することができる。
【００３６】
また、使用者が決定した献立に対して、在庫として存在する食材では食材が不足する場合には、献立提供サーバーは、不足する食材の一覧を端末に送信し、表示手段は、一覧で表示することもできる。
【００３７】
【発明の効果】
以上述べたように、本発明により、食材の入出庫の際に食材情報を入力して、食材の在庫や賞味期限までの期間を管理し、賞味期限までの期間の短い食材を優先して使用する献立を提供することで、賞味期限切れなどの原因で廃棄されていた食材の無駄を削減することが可能となる。決定した献立に対して、在庫として存在する食材では食材が不足する場合には、不足する食材を提示することができるため、食品を購入する際にも余分な食材を購入することを避けることが可能となる。
【００３８】
また、使用者は、豊富な献立情報から食材の賞味期限までの期間や外気温および湿度といった天気に応じた献立の提供を受けることができ、献立を決定するという日常的に繰り返される作業の負担から開放されることとなる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施形態におけるシステム構成図を示す。
【図２】本発明の一実施形態における献立提供サーバーの処理動作を表すフローチャート図を示す。
【符号の説明】
１…端末（入力手段、演算手段、通信手段、表示手段）、２…入力手段、３…演算手段、４…ネットワークとの通信手段、５…ホームネットワークとの通品手段、６…表示手段、７…インターネットなどのネットワーク、８…ホームネットワーク、９…献立提供サーバー、１０…エアコン、１１…利用者宅、１２…献立サービスセンター。
【図１】
2004178452.tif 000003
【図２】
2004178452.tif 000004