(57)【要約】【課題】カフェテラス業、グルーミング業、ペット雑貨販売業の各業務を行うスペースを備えたペット総合店舗であって、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗を提供する。【解決手段】調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを含んでいる。各スペースＡ〜Ｄは、相互に少なくとも壁２により隔離されているが、調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは売店スペースＤとは相互に出入り可能な出入口３を備えており、これにより調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは相互には直接移動ができないことにより、調理スペースＡ及び食事スペースＢの衛生性が保持される。【選択図】　図１
2004044164.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを含み、
前記各スペースＡ〜Ｄは、相互に少なくとも壁により隔離されるとともに、
前記調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは相互には直接移動ができず、かつ、
前記調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは前記売店スペースＤを介して相互に移動可能に構成されたことを特徴とするペット総合店舗。
【請求項２】
前記調理スペースＡと食事スペースＢとの間、前記食事スペースＢとグルーミングスペースＣとの間、及び前記調理スペースＡとグルーミングスペースＣとの間、には前記売店スペースＤが配置されていることを特徴とする請求項１記載のペット総合店舗。
【請求項３】
前記食事スペースＢと前記売店スペースＤとの間、及び前記グルーミングスペースＣと前記売店スペースＤとの間、には顧客が相互のスペース間を移動可能に仕切る仕切部材が設けられていることを特徴とする請求項１記載のペット総合店舗。
【請求項４】
調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを含み、
前記各スペースＡ、Ｂ及びＤは、相互に少なくとも壁により隔離されるとともに、
前記調理スペースＡ及び食事スペースＢは相互には直接移動ができず、かつ、
前記調理スペースＡ及び食事スペースＢは前記売店スペースＤを介して相互に移動可能に構成されたことを特徴とするペット総合店舗。
【請求項５】
前記調理スペースＡと前記売店スペースＤとの間には、従業員が専用に移動可能に仕切る仕切部材が配置されていることを特徴とする請求項１又は４記載のペット総合店舗。
【請求項６】
前記調理スペースＡには調理スペースで調理された料理を販売する販売スペースＡ１を備えており、該販売スペースＡ１は前記ペット総合店舗の玄関に隣接された外側に向けて設けられていることを特徴とする請求項１又は４記載のペット総合店舗。
【請求項７】
前記調理スペースＡ及び売店スペースＤはそれぞれ別個に店舗外と出入り可能な出入口を備えていることを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項８】
前記食事スペースＢを売店スペースＤに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項９】
前記調理スペースＡを売店スペースＤに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項１０】
前記売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項１１】
前記食事スペースＢを売店スペースＤに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項１２】
前記調理スペースＡを売店スペースＤに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項１３】
前記売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えたことを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のペット総合店舗。
【請求項１４】
前記食事スペースＢと前記売店スペースＤとの間には、前記売店スペースに向けた開かれる開き戸が設けられていることを特徴とする請求項８又は１１記載のペット総合店舗。
【請求項１５】
前記調理スペースＡと前記売店スペースＤとの間には、前記売店スペースに向けて開かれる開き戸が設けられていることを特徴とする請求項９又は１２記載のペット総合店舗。
【請求項１６】
前記売店スペースＤと前記グルーミングスペースＣとの間には、前記グルーミングスペースに向けて開かれる開き戸が設けられていることを特徴とする請求項１０又は１３記載のペット総合店舗。
【請求項１７】
前記開き戸の下端には、該開き戸の開閉に伴い、床面との間に発生する摩擦に基づき帯電して静電気により周囲のダストを集塵する静電集塵装置が設けられていることを特徴とするペット総合店舗。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、ペットと一緒に過ごすことのできるペット総合店舗に関する。
【０００２】
【従来の技術】
少子・高齢化、核家族化、単身世帯の増加等、従来の「家族」のあり方や形態が変化しつつある今日、「パートナー」としてペット（愛玩動物）を飼う人が増加しつつある。総理府の調査によれば、全国で三割以上の世帯がペットを飼っており、その割合は大都市になればなるほど増加傾向にあるという。しかしながら、ペットが人と共生する環境は必ずしも十分であるとは言えない。
【０００３】
例えば、ペットを飼養している飼い主は、ティータイムや食事の時間もペットと一緒に過ごしたいと考え、ペット同伴でカフェテラスを利用したいと願うものである。しかしながら、ペット同伴で利用できるカフェテラスの数は少ない。
【０００４】
また、従来のペット同伴で利用できるカフェテラスにおいても、顧客がペット同伴で訪れる場合、顧客がペット同伴で入室して利用できる場合と、ペットはカフェテラスに入室できず、ペットと同伴できるスペースをテラスに限っている場合がある。
【０００５】
一方、ペットのシャンプー、カットなどを行う店舗が普及しており、そのような店舗ではペットの雑貨等が併せて販売されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、ペットのシャンプー、カットなどを行う店舗は普及しつつあるが、ペット同伴で利用できるカフェテラスの数は少ない。また、ペットと同伴で利用できるカフェテラスであって、シャンプー、カットなどを行えるスペースを備えた複合店舗は、衛生が確保されるべき食事スペースとダスト発生源となるグルーミングスペースを同一店舗内に確保することが一般に好ましくないので普及していない。
【０００７】
近年、商品の流通やサービスについて、フランチャイズ（特権）をもっている親業者が、チェーンに参加する独立店に対し、一定地域内の独占的販売権を与え、サービスを提供する契約を結び、その見返りとして、加盟独立店から特約料を徴収するようなフランチャイズ・チェーンが活性化されつつある。このようなチェーンでは、加盟独立店は、本部が指導する標準化された経営手法に従っていれば、商品管理や販売促進策を本部がやってくれるから、地域特権を利用して、販売に専念すればよいことになる。強力な中央統制力（経営力）というレギュラー・チェーンの長所と、独立した資本・経営手腕・意欲というボランタリー・チェーンの長所が組み合わされて商品の流通やサービスが活性化する。
【０００８】
ここで、このようなフランチャイズ・チェーンのような思想をペットが同伴できるカフェテラスに適用すれば、ペット同伴のカフェテラスの数を増加させることが可能と考えられる。しかしながら、実際にはペット同伴のカフェテラスの全国展開は計られていない。これは、地域により調理スペースＡに隣接した食事スペースＢへのペット同伴での入出許可の基準が異なるためである。すなわち、地方自治体によっては、衛生上の問題から食事スペースＢへのペットの立ち入りを禁止している場合があり、従来のカフェテラスの概念では、ペット同伴で入出可能なカフェテラスの全国展開を計ることができない。
【０００９】
そこで、この発明は、上述の課題を解決するために、カフェテラス業、グルーミング業及びペット雑貨販売業の各業務を総合的に運営できるスペースを備えたペット総合店舗であって、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗を提供することを目的とする。
【００１０】
また、本発明は、この標準化されたペット総合店舗を軸として全国展開を計る新しいビジネスの提案により、ペット同伴で利用できるペット総合店舗の全国での設置個数を増大させ、ひいてはペットが人と共生する環境を整備することを目的とする。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するため、第１の発明は、調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを含み、前記各スペースＡ〜Ｄは、相互に少なくとも壁により隔離されるとともに、前記調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは相互には直接移動ができず、かつ、前記調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは前記売店スペースＤを介して相互に移動可能に構成されたことを特徴とするペット総合店舗である。
【００１２】
また、第２の発明は、調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを含み、前記各スペースＡ、Ｂ及びＤは、相互に少なくとも壁により隔離されるとともに、前記調理スペースＡ及び食事スペースＢは相互には直接移動ができず、かつ、前記調理スペースＡ及び食事スペースＢは前記売店スペースＤを介して相互に移動可能に構成されたことを特徴とするペット総合店舗である。
【００１３】
ここで、前記調理スペースＡには調理された料理を販売する料理販売スペースを備えていてもよく、前記食事スペースＢはオープンテラスでもよく、前記グルーミングスペースＣにはペット預かり施設（ペットホテル等）を備えていてもよく、また前記売店スペースＤにはレジカウンター、エントランス、風除室、洗面化粧室、休憩施設を含んでいてもよい。
【００１４】
第１の発明によれば、調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤとを備えているので、スペースＡ、Ｂ及びＤを利用することにより、カフェテラス業を運営することができ、スペースＣ及びＤを備えることによりグルーミング業を運営することができ、スペースＤを備えることによりペット雑貨販売業を運営することができるので、この店舗はペット総合店舗の利便性を備える。
【００１５】
また、第２の発明によれば、調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤとを備えているので、スペースＡ、Ｂ及びＤを利用することにより、カフェテラス業を運営することができ、スペースＤを備えることによりペット雑貨販売業を運営することができるので、この店舗はペット総合店舗の利便性を備える。
【００１６】
また、このようなペット総合店舗では、各スペースＡ〜Ｄは相互に少なくとも壁により隔離されているので、各スペースで発生するダストが隣接するスペースを汚染することが少ない。
【００１７】
また、衛生的に管理されなければならない調理スペースＡは、ペットに基づくダストの発生の多い食事スペースＢ又はグルーミングスペースＣとは直接移動できない構成とされているので、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣにより発生したダストにより調理スペースＡが汚染されることがない。
【００１８】
また、顧客は売店スペースＤを介して食事スペースＢとグルーミングスペースＣ間を往来することができ、ペット総合店舗の利便性に支障はない。
【００１９】
このような構成を備えるペット総合店舗は、調理スペースＡ及び食事スペースＢの衛生管理を行えるので、食事スペースＢへペット同伴で入室しても、衛生上の問題が生じることが少ない。
【００２０】
このようなペット総合店舗を標準店舗とすれば、独立店（又は加盟店）から特約料を徴収するとともに親業者がペット総合店舗の運営ノウハウを提供するという、全国展開可能なペット総合店舗ビジネスの構築に寄与することができる。
【００２１】
これにより、本発明に従えば、ペットを使用している飼い主がペット同伴で利用できる全国展開可能な標準化されたペット総合店舗を提供することができる。
【００２２】
これにより、本発明に従えば、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗を提供することができる。
【００２３】
また、この標準化されたペット総合店舗を軸として全国展開を計ることにより、ペット同伴で利用できるカフェテラスの全国での設置個数を増大させ、ひいてはペットが人と共生する環境が整備される。
【００２４】
このようなペット総合店舗において、調理スペースＡと食事スペースＢとの間、食事スペースＢとグルーミングスペースＣとの間、及び調理スペースＡとグルーミングスペースＣとの間には売店スペースＤが配置されていることが好ましい。
【００２５】
このように構成すれば、各スペースＡ、Ｂ及びＣの相互の間が売店スペースＤを介して自由に移動可能とされる。
【００２６】
また、この食事スペースＢと売店スペースＤとの間、及びグルーミングスペースＣと売店スペースＤとの間には顧客が相互のスペース間を移動可能に仕切る仕切部材が設けられているのが好ましい。
【００２７】
これにより、食事スペースＢと売店スペースＤとの間、及びグルーミングスペースＣと売店スペースＤとの間は仕切部材により隔離され、仕切部材を介してこれらのスペース間の移動が可能となる。
【００２８】
このような仕切部材としては、開閉可能なドア、扉、戸などが例示されるが、四周に枠がめぐらされた出入り口枠のみの構成でもよい。このような出入り口枠により各スペース間の空気の流れを遮断することができ、出入りが激しいため常時開放した状態でも、ペットに起因して排出されるダストなどが開口部を通じてスペース間を移動することを抑制できる。
【００２９】
また、この調理スペースＡと売店スペースＤとの間には、従業員が専用に移動可能に仕切る仕切部材が配置されていることが好ましい。
【００３０】
調理スペースＡは最も厳しい衛生管理を行う必要があるので、売店スペースＤへの出入り口を設ける場合には、従業員専用にするのがよい。
【００３１】
また、調理スペースＡには調理スペースで調理された料理を販売する販売スペースＡ１を備えており、この販売スペースＡ１はペット総合店舗の玄関に隣接された外側に向けて設けられているのがよい。
【００３２】
このように構成すれば、顧客は販売スペースＡ１で料理を購入し、この販売スペースＡ１に隣接されたペット総合店舗の玄関からペット総合店舗に入室して食事スペースＢを利用してペットと同伴で購入した料理を楽しむことができる。
【００３３】
また、以上のペット総合店舗では、調理スペースＡ及び売店スペースＤはそれぞれ別個に店舗外と出入り可能な出入口を備えていることが好ましい。
【００３４】
このように構成すれば、最も衛生管理が必要な調理スペースＡに対して独立に店舗外に出入り可能な出入口が設けられてることにより調理スペースＡの汚染の可能性が低減され、また、最も出入りが多い売店スペースＤに対して独立に店舗外に出入り可能な出入口を備えるのでペット総合店舗の使い勝手がよくなる。
【００３５】
この場合、グルーミングスペースＣ又は食事スペースＢ又はその双方は、店舗外と独立に出入り可能な出入り口を備えていてもよい。
【００３６】
また、前記食事スペースＢを売店スペースＤに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたり、前記調理スペースＡを売店スペースＤに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたり、前記売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて室温を低く維持する室温維持装置を備えたりすることにより、各スペース間を仕切る仕切部材を開いた場合に、最もペットに基づくダスト密度が高い床面での空気の流れが、低温側から高温側へと流れるため、高温側に位置するスペースのペットダストに基づく汚染を低減させることができる。
【００３７】
また、食事スペースＢを売店スペースＤに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えていれば、売店スペースＤから食事スペースＤへのダストの移動を少なくすることができる。
【００３８】
また、調理スペースＡを売店スペースＤに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えていれば、売店スペースＤから調理スペースＡへのダストの移動を少なくすることができる。
【００３９】
また、売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて陽圧に維持する空気圧維持装置を備えていれば、グルーミングスペースＣから売店スペースＤへのダストの移動を少なくすることができる。
【００４０】
また、前記食事スペースＢと前記売店スペースＤとの間には、前記売店スペースに向けた開かれる開き戸が設けたり、前記調理スペースＡと前記売店スペースＤとの間には、前記売店スペースに向けて開かれる開き戸を設けたり、前記売店スペースＤと前記グルーミングスペースＣとの間には、前記グルーミングスペースに向けて開かれる開き戸が設けることにより、清潔に保たれるべき居室の室内空気をかき乱すことなく、開き戸を開くことができる。
【００４１】
また、前記開き戸の下端には、該開き戸の開閉に伴い、床面との間に発生する摩擦に基づき帯電して静電気により周囲のダストを集塵する静電集塵装置が設けられていれば、ドアの開閉に伴い発生した静電気により周囲のダストを集塵することができる。
【００４２】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態に係るペット総合店舗につき図面を参照しつつ説明する。ここで、図１は、本発明の実施の形態に係るペット総合店舗の構成を概念的に説明する概念図である。
【００４３】
この図１において、符号１は本発明の実施の形態に係るペット総合店舗であり、仕切壁２（２ａ〜２ｄ）により仕切られた調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤと備えている。
【００４４】
売店スペースＤと食事スペースＢとの間には出入口としての扉３ａが設けられ、売店スペースＤとグルーミングスペースＣとの間には出入口としての扉３ｂが設けられている。食事スペースＢとグルーミングスペースＣとの間は仕切壁２ｃにより隔離されている。また、調理スペースＡと売店スペースＤとの間には、従業員のみが専用に出入り可能な扉４が設けられ、売店スペースＤには顧客が出入りするエントランス５ａ及び業務用を兼用した出口５ｂが設けられている。
【００４５】
つぎに、このように構成されたペット総合店舗１の作用について説明する。
【００４６】
調理スペースＡと食事スペースＢとの間には売店スペースＤが介在されて調理スペースＡから食事スペースＢには直接には移動できなく、また、調理スペースＡとグルーミングスペースＣとの間には売店スペースＤが介在されて調理スペースＡからグルーミングスペースＣには直接には移動できく、また、食事スペースＢとグルーミングスペースＣとの間には仕切壁２又は売店スペースＤが介在されて食事スペースＢからグルーミングスペースＣには直接には移動できないが、調理スペースＡ、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣは売店スペースＤを介して相互に移動可能に構成されている。
【００４７】
この条件を備えたペット総合店舗１は、調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤとを備えているので、スペースＡ、Ｂ及びＤを利用することにより、カフェテラス業を運営することができ、スペースＣ及びＤを備えることによりグルーミング業を運営することができ、スペースＤを備えることによりペット雑貨販売業を運営することができるので、この店舗はペット総合店舗の利便性を備える。
【００４８】
これにより、この店舗を利用する顧客は、調理場を含む調理スペースＡにより調理された料理を購入して食事スペースＢでペットと同伴で飲食でき、また、グルーミングスペースＣを利用することによりペットのシャンプー、カットなどが行え、更に、売店スペースＤを利用することによりペットの雑貨をウインドショッピングしたり又は実際に購入することができる。
【００４９】
また、このペット総合店舗１を訪れた顧客は、例えば、グルーミングスペースＣに開設された店舗でペットのシャンプー、カットなどをお願いしている間に、売店スペースＤにて自由にショッピングを行ったり、また、食事スペースＢでティータイムを楽しむことができる。
【００５０】
また、ペットと同伴で訪れた顧客は、調理スペースＡにて調理された料理を購入し、食事スペースＢでペットと同伴でティータイムを楽しむことができる。
【００５１】
また、このようなペット総合店舗１では、各スペースＡ〜Ｄは相互に少なくとも壁により隔離されているので、各スペースで発生するダストが隣接するスペースを汚染することが少ない。
【００５２】
また、衛生的に管理されなければならない調理スペースＡは、ペットに基づくダストの発生の多い食事スペースＢ又はグルーミングスペースＣとは直接移動できない構成とされ、かつ、この調理スペースＡと売店スペースＤとの扉４は従業員専用であるので、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣにより発生したダストにより調理スペースＡが汚染されることがない。
【００５３】
また、顧客は売店スペースＤを介して食事スペースＢとグルーミングスペースＣ間を往来することができ、ペット総合店舗１の利便性に支障はない。
【００５４】
このような構成を備えるペット総合店舗１は、調理スペースＡ及び食事スペースＢの衛生管理を行えるので、食事スペースＢへペット同伴で入室しても、衛生上の問題が生じることが少ない。
【００５５】
これにより、このようなペット総合店舗１を標準店舗とすれば全国展開可能なペット総合店舗ビジネスの構築に寄与することができる。これにより、例えば、独立店（又は加盟店）から特約料を徴収するとともに親業者がペット総合店舗の運営ノウハウを提供するというペット総合店舗ビジネスを構築することもできる。
【００５６】
また、このような構成のペット総合店舗１は、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗であり、この標準化されたペット総合店舗１を軸として全国展開を計ることにより、ペット同伴で利用できるペット総合店舗の全国での設置個数を増大させ、ひいてはペットが人と共生する環境の整備に寄与することができる。
【００５７】
【変形例１】
図２は、本発明の実施の形態の一例である変形例１に係るペット総合店舗の構成を概念的に説明する概念図である。発明の実施の形態と同一乃至は均等な部位部材は同一符号を付して詳細な説明は省略する。
【００５８】
図２のペット総合店舗１では調理スペースＡ、食事スペースＢ、グルーミングスペースＣ及び売店スペースＤの各スペースＡ〜Ｄは仕切壁２（２ａ，２ｅ，２ｆ）により仕切られ、売店スペースＤと食事スペースＢとの間には扉３ａが設けられ、売店スペースＤとグルーミングスペースＣとの間には扉３ｂが設けられ、食事スペースＢとグルーミングスペースＣとの間は仕切壁２ｅ，２ｆ及び売店スペースＤにより隔離されている。また、調理スペースＡと売店スペースＤとの間には、従業員のみが専用に出入り可能な扉４が設けられている。
【００５９】
また、調理スペースＡには調理された料理を販売する料理販売スペースＡ１を備え、この販売スペースＡ１はペット総合店舗１の玄関（エントランス５ａ）に隣接された外側に向けて設けられている。またこのエントランス５には風除室Ｄ１が設けられている。その他の構成は図１に示すペット総合店舗１と同様である。
【００６０】
このように構成されたペット総合店舗１では調理スペースＡにより調理された料理を料理販売スペースＡ１にて購入した顧客は、動線的に近いエントランス５ａからペットと同伴で風除室Ｄ１を介して売店スペースＤに入ることができる。ついで、扉３ｂから食事スペースＢに入って食事スペースＢでペットと同伴で飲食できる。また、グルーミングスペースＣを利用することによりペットのシャンプー、カットなどが行える。この場合も、発明の実施の形態１と同様に、衛生的に管理されなければならない調理スペースＡは、ペットに基づくダストの発生の多い食事スペースＢ又はグルーミングスペースＣとは直接移動できない構成とされ、かつ、この調理スペースＡと売店スペースＤとの扉４は従業員専用であるので、食事スペースＢ及びグルーミングスペースＣにより発生したダストにより調理スペースＡが汚染されることがない。
【００６１】
これにより、このような構成のペット総合店舗１は、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗であり、この標準化されたペット総合店舗１を軸として全国展開を計ることにより、ペット同伴で利用できるペット総合店舗の全国での設置個数を増大させ、ひいてはペットが人と共生する環境の整備に寄与することができる。
【００６２】
【変形例２】
図３は、本発明の実施の形態の一例である変形例２に係るペット総合店舗の構成を概念的に説明する概念図である。発明の実施の形態又は変形例１と同一乃至は均等な部位部材は同一符号を付して詳細な説明は省略する。
【００６３】
以上の実施の形態では、換気については述べられていないが、この変形例２では適宜の手法を用いて、食事スペースＢ、調理スペースＡ等の衛生的に保ちたいスペースへのダストの進入を抑制する手段について説明する。
【００６４】
図３のペット総合店舗１では変形例１に比較して調理スペースＡ、食事スペースＢ、グルーミングスペースＣ及び売店スペースＤの各スペースＡ〜Ｄには室温調整装置及び換気量調整装置（いずれも不図示）が設けられている。また、スペースＤと食事スペースＢとの間にはスペースＤに向けた開閉可能な扉３ａが設けられ、売店スペースＤとグルーミングスペースＣとの間にはグルーミングスペースＣに向けて開閉可能な扉３ｂが設けられ、調理スペースＡと売店スペースＤとの間には売店スペースＤに向けて開閉可能な扉４が設けられている。
【００６５】
エアコンまたはクーラ等の室温調整装置は、食事スペースＢを売店スペースＤに比べて室温を低く維持し、かつ、調理スペースＡを売店スペースＤに比べて室温を低く維持し、かつ、売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて室温を低く維持している。例えば、この実施例では、調理スペースＡを２０°Ｃ、食事スペースＢを２０〜２２°Ｃ、グルーミングスペースＣを２５〜２７°Ｃ、売店スペースＤを２３〜２４°Ｃの範囲に維持されるように設定している。
【００６６】
また、換気量調整装置は、室内空気の循環と外気取り入れ量及び排気量とのバランスから食事スペースＢを売店スペースＤに比べて陽圧に維持し、かつ、調理スペースＡを売店スペースＤに比べて陽圧に維持し、かつ、売店スペースＤをグルーミングスペースＣに比べて陽圧に維持している。例えば、換気装置、エアーカーテン等の送気装置などの空気送給装置により各スペースＡ又はＢに供給される空気の量を、各スペースＡ又はＢから排出される排気量に比べて大きく設定したり、換気装置、排気装置などの空気送給装置によりスペースＤに供給される空気の量を排出される排気量に比べて小さく設定したり、排気量を大きく設定してスペースＤに負圧を発生させている。
【００６７】
このように構成されたペット総合店舗１では変形例１の作用効果に加え、各扉を開放した場合の空気の流れは、換気量調整装置の作用により矢印ａで示さるようにクリーンに保ちたいスペースから汚れの発生の多いスペースへと流れる。即ち、食事スペースＢから売店スペースＤに流れ、調理スペースＡから売店スペースＤに流れ、売店スペースＤからグルーミングスペースＣに流れる。
【００６８】
例えば、食事スペースＢを売店スペースＤに比べて陽圧（正圧）とすることにより売店スペースＤから食事スペースＢへ移動するダストの量を削減することができる。また、調理スペースＡを売店スペースＤに比べて陽圧とすることにより売店スペースＤからを調理スペースＡへ移動するダストの量を削減することができる。
【００６９】
また、食事スペースＢ及び調理スペースＡを共に売店スペースＤに比べて陽圧とすることにより食事スペース及び調理スペース共に衛生的に保つことができる。
【００７０】
本発明に従えば、食事スペースＢ及び調理スペースＡの双方を加圧に保っても、間に売店スペースＤを備えるので、片方のスペースＡ（又はＢ）に送給された過剰空気が他方のスペースＢ（又はＡ）に送給されることがない。
【００７１】
これにより、食事スペースＢ及び調理スペースＡの双方を衛生的に保つこともできる。この場合、グルーミングスペースＣは加圧でも負圧でもどちらでもよいが、グルーミングスペースＣが負圧の場合には、最もダストの発生するグルーミングスペースＣが負圧であることにより、グルーミングスペースＣから発生するダストが売店スペースＤを介して調理スペースＡ又は食事スペースＢに移動することが無く、同一建物内にグルーミングスペースＣを備えていても、調理スペースＡ及び食事スペースＢを汚染させることがない。
【００７２】
また、各扉の開閉方向と各スペースの温度管理から、各扉を開いた場合、温度が低く管理されたスペースから温度が高く管理されたスペースに向かって床面付近の冷気が移動するが、この冷気の移動方向と扉の開放方向が一致するので、床面付近の冷気を混ぜることなく、かつ、クリーンに保ちたいスペースから汚れの発生の多いスペースに向かって冷気が移動するので、ダストを拡散させることが少ない。
【００７３】
以上の変形例２では変形例１に係るペット総合店舗で説明したが、図１に係るペット総合店舗でも扉の開閉方向及び室温調整装置及び換気量調整装置を同様に備えることにより同様な効果を奏することは明らかである。
【００７４】
【変形例３】
図４は、本発明のペット総合店舗の具体的一例を説明する間取図である。発明の実施の形態又は各変形例と同一乃至は均等な部位部材は同一符号を付して詳細な説明は省略する。
【００７５】
この図４において、符号１は変形例３に係るペット総合店舗であり、このペット総合店舗１は集合店舗の一角に設けられ、太実線で示された仕切壁２により仕切られた調理場を含む調理スペースＡ、ペットと同伴で飲食が可能な食事スペースＢ、ペットのシャンプー、カットなどを行うグルーミングスペースＣ及びペットの雑貨を販売する売店スペースＤを備えている。
【００７６】
調理スペースＡは商品受け渡し場所Ａ１、カフェ厨房兼売店Ａ２、ストックヤードＡ３とから構成され、商品受け渡し場所Ａ１の道路側には引っ込みスペースＥ（玄関アプローチ兼顧客待機スペース）が設けられ、カフェ厨房兼売店Ａ２とストックヤードＡ３との間には扉６ｃが設けられている。商品受け渡し場所Ａ１には商品受け渡し用の棚１２が配置され、カフェ厨房兼売店Ａ２内には作業台、製氷器、冷蔵庫などの厨房設備１３が配置されている。
【００７７】
また、食事スペースＢには食事をとるためのテーブル１４及び椅子又はベンチ１５のセットが並べられ、扉３ａの横にはダストボックス１６が配置されている。また、外壁７に沿って透明ガラス又は観音開きなどにより開放可能な窓が設けられ、この食事スペースＢはオープンカフェ又はカフェテラスなどと呼称されるオープンテラスの雰囲気を備えている。
【００７８】
グルーミングスペースＣは、トリミングルームＣ１、ドッグバス１７や大型ドライヤー１８や作業台１９などを備えた中央スペースＣ２、多数の大型のペット小屋２０…又は小型のペット小屋２１…等ペットの一次預かり施設（ペットホテル）を配置したペット預かりスペースＣ３が配置されている。この中央スペースＣ２には、このグルーミングスペース専用のカウンター２２が配置されている。
【００７９】
また、売店スペースＤは、符号Ｄ１〜Ｄ５で表される５つのスペースに分画されている。それらは、エントランス５ａから続く風除室Ｄ１を介して扉６ａから総合レジカウンター２３を備えた中央スペースＤ２、ペット用雑貨を主体にした雑貨等の販売品を陳列する多数の陳列台又は棚２４…を備えた陳列スペースＤ３、ペットと同伴で休憩できる休憩スペースとペットの雑貨を陳列する陳列台又は棚２４を備えた休憩兼陳列スペースＤ４、陳列スペースＤ３の奥に配置された洗面スペースＤ５である。
【００８０】
中央スペースＤ２と食事スペースＢとの間には扉３ａが設けられている。その中央スペースＤ２と陳列スペースＤ３（又は休憩陳列スペースＤ４）との間には階段２５上に仕切部材としての出入り口枠２６が設けられている。この出入り口枠２６にはエアーカーテンなどが設置されていてもよい。
【００８１】
また、陳列スペースＤ３とグルーミングスペースＣとの間には自動開閉式の扉３ｂが設けられている。また、総合レジカウンター２３の近傍の調理スペースＡに向けて従業員のみが専用に出入り可能な扉４が設けられている。
【００８２】
また、不図示の店舗外には、オープンテラスが設けられており、このオープンテラスは大型犬と同伴で食事を取ることができる。
【００８３】
つぎに、このように構成されたペット総合店舗１の作用について説明する。
【００８４】
このように構成したペット総合店舗１によれば、最も衛生管理が必要な調理スペースＡは、ペットに基づくダストの発生が最も多いグルーミングスペースＣとは、中央スペースＤ２及び陳列スペースＤ３が間に介在されることにより調理スペースＡの汚染の可能性が低減され、また、最も出入りが多い売店スペースＤは各スペースＡ〜Ｄのほぼ中央に配置されることにより、顧客が移動する動線は最も短いが、顧客が移動するには陳列棚の製品を見ながら移動することになる。
【００８５】
各スペースＡ，Ｂ，Ｃの間には売店スペースＤが介在されて各スペースＡ，Ｂ，Ｃはペット総合店舗内で移動するには必ず売店スペースＤを通過する。また、中央スペースＤ２と陳列スペースＤ３との間にエアーカーテンを備えた出入り口枠２６が介在されることにより従業員及び顧客はドアの開閉を行わずに、自由に各スペースＤ２、Ｄ３間を移動することができる。
【００８６】
その他の作用効果は発明の実施の形態又は変形例と略同一乃至は均等であり詳細な説明は省略する。
【００８７】
【変形例４】
この変形例４では、変形例３に係るペット総合店舗において、自動開閉ドア３ｂに代えて、グルーミングスペースＣ側に開閉する開閉ドア３ｂを備え、この開閉ドア３ｂの下部には、ダスト集塵装置が設けられている。
【００８８】
このようなダスト集塵装置としては、例えば、床材の素材と摩擦したときに負極に帯電し易い素材を摩擦部材として開閉ドア３ｂの下部に配置させ、ドア３ｂの開閉の都度、床材との摩擦により静電気を発生させて摺擦部材を帯電させ、その摺擦部材の帯電による静電気力で集塵する。
【００８９】
このようなダスト集塵装置を用いれば、ドアを開閉する際にその都度ダストを集塵できるので、グルーミングスペースＣで発生したダストを隣室の売店スペースＤに持ち込むことがない。
【００９０】
以上の発明の実施の形態のペット総合店舗１では、調理スペースＡと食事スペースＢとの間及び調理スペースＡとグルーミングスペースＣとの間には売店スペースＤが配置されていたが、仕切壁２により仕切られていれば、これらのスペースが直接、隣接配置されていてもよい。
【００９１】
また、以上の実施の形態では、食事スペースＢと売店スペースＤとの間、及びグルーミングスペースＣと売店スペースＤとの間には扉３が設けられていたが、この扉３に換えて各スペース間を移動可能に仕切る任意の仕切部材を設けてもよい。
【００９２】
このような仕切部材としては、開閉可能なドア、扉、戸などが例示されるが、四周に枠がめぐらされた出入り口枠のみの構成でもよい。このような出入り口枠により各スペース間は遮断される。
【００９３】
これにより、食事スペースＢと売店スペースＤとの間、及びグルーミングスペースＣと売店スペースＤとの間は仕切部材により隔離され、仕切部材を介してこれらのスペース間の移動が可能となる。
【００９４】
また、扉またはドアに代えてエアーカーテン（エアードア）などを設置してもよい。エアーカーテンは、ドアの開閉をせずとも一方のスペースで発生したダストを他のスペースへ汚染させることがなく、顧客や従業員が各スペース間を容易に移動できる。
【００９５】
また、以上の発明の実施の形態では、集塵装置は、静電気に基づくものが用いられていたが、これに限らず、吸収または吸着式の集塵、消臭装置（臭気除去装置）等が備えられていてもよい。
【００９６】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明に従えば、カフェテラス業、グルーミング業及びペット雑貨販売業の各業務を運営することができるスペースを備えたペット総合店舗であって、どこの地域に設置しても飼い主がペット同伴で利用できる標準化されたペット総合店舗を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態に係るペット総合店舗の構成を概念的に説明する図である。
【図２】本発明の実施の形態に係るペット総合店舗の構成を概念的を説明する図である。
【図３】本発明の実施の形態に係るペット総合店舗の構成を概念的に説明する図である。
【図４】本発明の実施の形態に係るペット総合店舗の一例を具体的間取りにより説明する図である。
【符号の説明】
Ａ：調理スペース
Ｂ：食事スペース
Ｃ：グルーミングスペース
Ｄ：売店スペース
１：ペット総合店舗
２：仕切壁
３、４：扉
【図１】
2004044164.tif 000003
【図２】
2004044164.tif 000004
【図３】
2004044164.tif 000005
【図４】
2004044164.tif 000006