(57)【要約】【課題】むだ吠え、攻撃、物の破壊、不適切な排泄など、飼い主にとって好ましくない行動をしたり、過食、食欲不振、自虐のような健康上好ましくない行動をしたりするといった、ペットのストレスを軽減するため、カゼイン分解物をペットに好ましく食されるような組成物に配合し、カゼインのトリプシン分解物の有するストレス改善効果を飼料に付与する方法を提供する。【解決手段】デカペプチドを含有するカゼインのトリプシン分解物を配合した飼料にポークエキス、魚介類エキスを配合し、苦みを感じない組成物を調製し、飼料供与の一部に変えて与える。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
配列表、配列番号１記載のデカペプチドを含む組成物を有効成分として含有することを特徴とする、ペット用ストレス軽減剤。
【請求項２】
配列表、配列番号１記載のデカペプチドを含む組成物がカゼインの酵素分解物である請求項１記載のペット用ストレス軽減剤。
【請求項３】
請求項１又は２記載のペット用ストレス軽減剤を１０〜２５質量％配合したこを特徴とするペット用飼料。
【請求項４】
食事の一部として請求項３記載のペット用飼料を投与することを特徴とする、ペットのストレス軽減方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明が属する技術分野】
本発明は、ペットのストレス軽減剤、それを含有するペット用飼料及びそれを用いたペットのストレスを軽減する方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、家族構成の変化などに伴ってペットを家族の一員と考えるようになったこと、また住宅事情の悪化により、室内で飼育される犬や猫等のペットが増加してきている。従来、屋外で飼育されてきた犬や猫などのペットにとって、室内で飼育されることはそれだけでストレスとなる。それに加え、飼い主の外出時に屋内に取り残されたり、充分に散歩をさせてもらえない、車や工事などの騒音など、現代はペットにも多くのストレスがかかっている。
【０００３】
ストレスがかかることにより、むだ吠え、攻撃、物の破壊、不適切な排泄など、飼い主にとって好ましくない行動をしたり、過食、食欲不振、自虐のようにペットの健康上好ましくない行動をしたりすることがある。
【０００４】
従来、このようなペットのストレス問題に関してはあまり対策はなく、多くは飼い主が我慢しているのが現状である。少ない対処法の１つとしては、行動修正療法がある。これは、飼い主の家族全員の行動修正と環境を改善する必要があり、飼い主の多大な努力と根気を要する。また、薬物療法も提案されている。例えば、抗不安薬、ホルモン剤、精神安定剤、鎮静薬、抗てんかん薬などの投与が提案されているが、副作用の問題や、必ずしも効果があるとは限らず、実用化に至っていない。具体的には、テアニンを含有させたペット用組成物が提案されている（例えば、特許文献１参照）。テアニンは茶の含有成分であり、安全性は高いがその反面効果はそれほど期待できない。しかし、このような薬物やそれに類する化合物の投与は好ましいものではなく、また異味や異臭も強いため、ペットに対して強制的に投与しなければならず、ペットにさらにストレスをかけてしまうことになりかねない。ペット、特に室内で飼育される犬や猫などのペットのストレス改善する効果的な対策はなく、適切な戸外運動や散歩以外には有効な対策がないのが現実である。
【０００５】
一方、食品中にさまざまな生理機能が存在することが明らかとなってきた。特に、牛乳カゼインは消化の過程種々の生理活性ペプチドを産生することが明らかとなってきた（例えば特許文献２）。
【０００６】
【特許文献１】特開２００１−３１５６６号公報
【特許文献２】特開平８−２６８９０３号公報
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
本発明者らは、ペットのストレスを軽減する方法を鋭意検討した結果、種々の飼料の中から、カゼインの酵素分解物に、ペットのストレスを改善する効果を初めて見出して本発明を完成した。カゼインのトリプシン分解物には特許文献２に記載されているデカペプチドが存在している。このデカペプチドの精製物はラットを用いた試験で抗痙攣性や鎮静効果が確認されているが、犬やネコのストレス改善に効果を有することは全く知られていなかった。またカゼインの酵素加水分解物は強い苦みや収斂味を有しており、犬や猫などのペットはそれのみでは食しようとはしない。また食事に配合しても苦みが強く、えさの味を変えてしまうため、そのままで食事に添加することが不可能であった。
【０００８】
本発明は、このデカペプチドを含有するカゼイン分解物をペットに好ましく食されるような組成にし、初めてカゼインのトリプシン分解物がペットのストレスを改善することを見出し本発明を完成した。すなわち、本発明は安全でペットの嗜好性の高いストレス軽減剤、それを含有するペット用飼料及びそれを用いたペットのストレスを軽減する方法を提供することを課題とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明者は、カゼインの加水分解物に、肉類、魚貝類のエキス、乾燥粉末、香料あるいは酵母の、１種または２種以上を加えることによって、ペットのストレスを軽減する効果に優れ、かつ安全でペットの嗜好性の高い、ストレス軽減用組成物が得られることを見出し、本発明に至った。
【００１０】
即ち、本発明は、
１．配列表、配列番号１記載のデカペプチドを含む組成物を有効成分として含有することを特徴とする、ペット用ストレス軽減剤、
２．配列表、配列番号１記載のデカペプチドを含む組成物がカゼインの酵素分解物である１記載のペット用ストレス軽減剤、
３．上記１又は２記載のペット用ストレス軽減剤を１０〜２５質量％配合したこを特徴とするペット用飼料、
４．食事の一部として３記載のペット用飼料を投与することを特徴とする、ペットのストレス軽減方法、
に関する。
【００１１】
本発明に用いるデカペプチド又はデカペプチドを含有するカゼイン加水分解物は、例えば特開平８−２６８９０３号に開示されている方法によって牛乳カゼインから得ることができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】
以下に本発明を詳細に説明する。
本発明におけるペットとは、ヒトが愛玩の目的で飼育する動物をさし、具体的にはイヌ、ネコ、ウサギ、ハムスター、モルモット等をいう。特にストレスによる問題の発生頻度から、イヌおよびネコが本発明の対象であり、特にイヌにおいて好ましい効果を発揮する。
【００１３】
本発明におけるデカペプチドを得るためには、κカゼインやβカゼインよりもαＳ１カゼインが好ましく、酵素による加水分解、特に好ましくはトリプシンによって加水分解されていることが望ましい。このような操作によってカゼイン加水分解物は、Ｔｙｒ−Ｌｅｕ−Ｇｌｙ−Ｔｙｒ−Ｌｅｕ−Ｇｌｕ−Ｇｌｎ−Ｌｅｕ−Ｌｅｕ−Ａｒｇの配列を持つデカペプチドを含有する。
【００１４】
本発明において、トリプシン加水分解物とデカペプチドを得るための出発物質として使われる前記αｓ１カゼインは当業者によく知られている通常の方法によって、牛乳、全カゼイン類、酸カゼイン酸から得ることができる。たとえば溶離剤として塩化カルシウム濃度勾配を用いたＤＥＡＥ−セルロースで分画する方法を例示できる。本発明ではデカペプチド又はこれを含有する加水分解物をそのまま、あるいは、製剤化してペットのストレス軽減剤とすることができる。このようにして、本発明のストレス軽減剤を提供することができる。ペット用の製剤としては錠剤、カプセル、粉末、顆粒状の形態やあるいは経口投与に適していれば他のいかなる形態でもよい。本発明の製剤には経口の製剤に普通に使われる適用可能な医薬用媒体を含有してもよい。
【００１５】
αｓ１カゼインにトリプシンを反応させて得られる全トリプシン加水分解物は５〜６質量％の前述のデカペプチドが含まれている。該加水分解物は蛋白又は糖質の食品媒体や食材中の他の物質と組み合わせた補助栄養素食品中で活性成分として用いてもよい。しかし、上述したように加水分解物は非常に苦みが強いため、これを軽減しない限りペット用食品に配合することができない。
【００１６】
カゼイン加水分解物は、経口投与する飼料又は製剤中に１〜３０質量％、カゼイン加水分解物の配合量が３０質量％を越えると、いかなる方法をとっても苦みや臭みのためペットの嗜好性が低下する。また、カゼイン加水分解物の配合量が１質量％に満たないと、目的とするストレス軽減効果が不充分になるため、上記範囲内であることが好ましい。
【００１７】
本発明において、ペットの嗜好性を高めるために用いる肉類、魚貝類のエキス、香料あるいは酵母を配合する。具体的には、ビーフ、ポーク、チキン、ラム、カンガルー、マグロ、カツオ、アジ、サバ、イワシ、ヒラメ、ニシン、カレイ、タイ、ホタテ等のエキス末、乾燥粉末あるいは香料、およびビール酵母等が挙げられる。エキス末あるいは乾燥粉末の配合量としては、２〜２０質量％、好ましくは５〜１８質量％、特に好ましくは１０〜１５質量％である。また、香料の配合量としては、０．１〜２．０質量％、好ましくは０．４〜１．５質量％、特に好ましくは０．６〜１．０質量％である。エキス末および香料がこれらの範囲を逸脱するとペットの嗜好性が低下するため、上記範囲内であることが望ましい。更にビール酵母の配合量としては、２〜２０質量％、好ましくは２．５〜１８質量％、特に好ましくは３〜１７質量％である。ビール酵母の配合量が２０質量％を越えると、錠剤の場合、成形が高まらず、摩損度が高い錠剤になる。顆粒および粉末の場合には、飛散性が高くなり、ペットに与え難くなるため、上記範囲内であることが望ましい。
【００１８】
本発明におけるストレスとは、特に限定するものではないが、具体的な状況としては、室内での飼育、繋がれた状態、運動不足、散歩に連れていってもらえない、長時間の留守番、車・電車の乗車、雷、車・工事などの騒音、知らない人の訪問、動物病院への来院・入院、飼い主から構われないあるいは構われ過ぎる、引越しなどの環境の変化、等が挙げられる。このようなストレスによってペットに種々の異常行動や体調不良が出現する。
【００１９】
本発明におけるストレス軽減剤を配合したペット用飼料組成物には、カゼイン加水分解物以外の生理活性成分として、テアニン、ギャバ、ギャバ含有米胚芽エキス、バレリアンエキス、ホップエキス、カモミールエキス、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅、ビタミンＢ群などを含有していても良い。
【００２０】
また、不活性成分としては特に制限はなく、製造適性を高める目的で、下記のような不活性成分を含有させることもできる。例えば、小麦澱粉、米澱粉、とうもろこし澱粉、馬鈴薯澱粉、α化澱粉、部分α化澱粉、乳糖、麦芽糖、還元乳糖、還元麦芽糖、ソルビトール、マンニトール、エリスリトール、キシリトール、白糖、ブドウ糖、グアーガム、キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム、アラビアガム、トラガントガム、プルラン、寒天、ゼラチン、大豆食物繊維、結晶セルロース、メチルセルロース、エチルセルロース、低置換度ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロ−ス、ヒドロキシプロピルメチルセルロースフタレート、ヒドロキシプロピルメチルセルロースアセテートサクシネート、カルボキシメチルエチルセルロース、酢酸フタル酸セルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルスターチ、ポリビニルピロリドン、カルメロース、カルメロースカルシウム、カルメロースナトリウム、クロスカルメロースナトリウム、カルボキシメチルスターチナトリウム、植物硬化油、植物油脂末、カルナウバロウ、カカオ脂末、ショ糖脂肪酸エステル、ステアリン酸、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸アルミニウム、ステアリン酸カルシウム、二酸化ケイ素、タルク、ケイ酸アルミニウム、リン酸水素カルシウム等の市販品を挙げることができる。
【００２１】
上述したように、本発明の飼料又は製剤は錠剤、顆粒、粉末の形態とすることができ、その形状および重量に左右されることはなく、これらは一般的な製造方法に準じて製造される。例えば、錠剤は、デカペプチドを含有するカゼイン加水分解物および前記活性および不活性成分とを混合したものを常法に従って圧縮成形するか、または、カゼイン加水分解物および必要に応じて前記活性および不活性成分とを適当な方法で顆粒状とした後、常法に従って圧縮成型して製造できる。
【００２２】
顆粒の場合は、カゼイン加水分解物および必要に応じて前記活性および不活性成分とを適当な方法で顆粒状にすることによって得られる。
【００２３】
粉末の場合には、カゼイン加水分解物および必要に応じて前記活性および不活性成分とを混合したものを常法にしたがって、分包充填することによって得られる。
【００２４】
本発明における組成物の投与形態は、経口投与が好ましく、その具体的な方法は、組成物をそのまま与えるか、ペットフード等に添加するなどして与えることができる。投与する時間帯や投与期間は特に限定されない。また、従来から用いられている薬剤と併用して投与しても問題はない。
【００２５】
以下に参考例及び、本発明の実施例を示し、さらに本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらのみに限定されるものではない。
【００２６】
［参考例１：αｓ１カゼインからのデカペプチドの調製］
特開平８−２６８９０３号公報に開示された方法に従って以下のように行い、デカペプチドを得た。
【００２７】
（αｓ１カゼインの調製）
５ｇのカゼインナトリウムをｐＨ６．６で尿素３．３Ｍ、ＥＤＴＡ３５ｍＭ、２−メルカプトエタノール０．１％を含有する２０ｍＭの酢酸緩衝液１００ｍｌに溶解して、それから上記と同じ緩衝液で平衡化したＤＥ２３ＤＥＡＥ−セルロースを加え、その混合液を２５℃で約１５分間攪拌した。該混合液をブフナー漏斗を通して濾過し、その残渣は酢酸−尿素−ＥＤＴＡ緩衝液２５０ｍｌで２回溶出した。１回目の濾過でγ、κおよびβカゼインを含む画分を除去し、その後塩化カルシウム３５ｍＭ含有する酢酸−尿素緩衝液を２５０ｍｌ添加し、上記操作を繰り返し、αｓ２カゼインを含む第二の画分を除去した。上記の抽出は７０ｍＭの塩化カルシウムを含む酢酸−尿素緩衝液を使って繰り返し行い、αｓ１カゼインを含む画分を得た。最後に、樹脂を最初の緩衝液で洗浄し、０．２％のアジ化ナトリウムを添加し＋４℃で保存した。ついで水に対して透析し、凍結乾燥した。この方法で得られたαｓ１カゼインの純度は９６％であった。
【００２８】
（αｓ１カゼインのトリプシン加水分解物の調製）
ｐＨ８．５、３７℃のアンモニア／蟻酸緩衝液（５７ｍＭ／４３ｍＭ）２５ｍｌ中でαｓ１カゼインのトリプシン加水分解を行い、次いで、＋４℃５分間１８００ｇで遠心し、不溶性の酵素を除去し凍結乾燥を行った。
【００２９】
［参考例２］
参考例１で得たカゼイン加水分解物のデカペプチドを特開平８−２６８９０３号公報記載の方法で分離し、含量を測定したところ約５質量％であった。
【００３０】
【実施例】
［実施例１］犬用飼料の調製
参考例１の方法で得られたカゼイン加水分解物２ｋｇ、米胚芽エキス１ｋｇ、テアニン１ｋｇ、卵殻カルシウム２０ｋｇ、ポークエキスパウダー７ｋｇ、チキンエキスパウダー７ｋｇ、チキンフレーバーパウダー１ｋｇ、セルロース４０ｋｇ、でんぷん分解物１７ｋｇをＶ型混合機（ＭＩＸ  ＷＥＬＬ  ＢＬＥＮＤＥＲ  Ｖ−８００、徳寿工作所製）に投入し、１０分間混合した。更に、植物油脂末４ｋｇを投入し、更に５分間混合した。続いて、ロータリー打錠機（畑鐡工所社製）を用いて１錠６００ｍｇ（１１φ、碁石Ｒ）に打錠した。
【００３１】
［実施例２］
参考例１の方法で得られたカゼイン加水分解物１ｋｇ、カゼイン１．５ｋｇ、米胚芽エキス１ｋｇ、テアニン１ｋｇ、卵殻カルシウム２０ｋｇ、ポークエキスパウダー７ｋｇ、チキンエキスパウダー７ｋｇ、チキンフレーバーパウダー１ｋｇ、セルロース４０ｋｇ、でんぷん分解物１６．５ｋｇをＶ型混合機（ＭＩＸ  ＷＥＬＬ  ＢＬＥＮＤＥＲ  Ｖ−８００、徳寿工作所製）に投入し、１０分間混合した。更に、植物油脂末４ｋｇを投入し、更に５分間混合した。続いて、ロータリー打錠機（畑鐡工所社製）を用いて１錠６００ｍｇ（１１φ、碁石Ｒ）に打錠した。
【００３２】
［比較例１］
ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、およびチキンフレーバーパウダーの代わりに結晶セルロースを用いること以外は、実施例１と同様にして錠剤を製造した。
【００３３】
［比較例２］
カゼイン加水分解物の代わりに乳糖を使うこと以外は、実施例１と同様にして錠剤を製造した。
【００３４】
［比較例３］
カゼイン加水分解物の代わりに乳糖を使うこと以外は、実施例２と同様にして錠剤を製造した。
【００３５】
［試験例１］
一般の家庭で飼育されている犬２０頭に対し、実施例１および比較例１の組成物を、強制投与以外、すなわち犬が自発的にあるいは食餌等と共に気づかずに摂取するような方法で、飼い主に２週間連日投与してもらった。その結果を表１に示す。表１の結果から明らかなように、比較例１の組成物については、苦みが強いため、ほとんどの犬が食べなかったのに対し、実施例１の組成物については、ほとんどの犬が問題なく食べた。また、実施例１の組成物を犬に与えた飼い主に対し、与えやすさについてアンケートを取ったところ、全ての飼い主が与えやすいと回答した。しかも、何ら有害な症状は見られなかった。
【００３６】
【表１】
2004357504.tif 000002
【００３７】
［試験例２］
むだ吠え、攻撃、興奮、物の破壊、過食、自虐行為等の症状を示す犬３６頭に対し、実施例１、実施例２および比較例２の組成物を投与した。投与量は、体重１０ｋｇ未満の犬は１日２粒、体重１０ｋｇ以上３０ｋｇ未満の犬は１日４粒、体重３０ｋｇ以上の犬は１日６粒とし、投与方法や投与の時間帯などは特に指定はしなかった。結果を表２に示す。表２の結果から明らかなように、比較例２の組成物と比較し、実施例１及び実施例２の組成物において、上記症状の改善率が高かった。
【００３８】
【表２】
2004357504.tif 000003
【００３９】
【発明の効果】
本発明の実施により、ペットの嗜好性の高いストレス軽減剤、それを含有するペット用飼料及びそれを用いたペットのストレスを軽減する方法を提供できる。特に、カゼインの加水分解物に、肉類、魚貝類のエキス、乾燥粉末、香料あるいは酵母の、１種または２種以上を加えることによって、従来技術ではペットが忌避するカゼイン加水分解物配合飼料をペットに好まれる組成にすることができる。
【００４０】
【配列表】
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