(57)【要約】【課題】生産性および保守が容易であると共に、外観品位も高く、かつ損傷し難い加熱プレートを提供すること。【解決手段】本体１１内に配設される複数の加熱手段１５と、本体１１の上面に配設され、複数の加熱手段１５の夫々に対応する位置に孔部１３を有するトッププレート１２と、孔部１３を覆う加熱プレート１６とを備え、前記加熱プレート１６を前記トッププレート１２の下方より孔部１３に固定する構成とした。この構成により、加熱プレート１６は必要最低限の面積で構成されるため、造りやすく、かつ破損し難くすることができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体内に設けた複数の加熱手段と、前記本体の上面に設けられ前記複数の加熱手段の夫々に対応する位置に孔部を有するトッププレートと、前記孔部を覆う加熱プレートとを備え、前記加熱プレートを前記トッププレートの下方より前記孔部に固定する構成とした加熱調理器。
【請求項２】
加熱プレートの上面をトッププレートの上面より一段低い位置に設ける構成とした請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
トッププレートを金属材料で構成した請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
加熱プレートをトッププレートに着脱自在に取付ける構成とした請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
少なくとも２つの加熱部を一体として１つの加熱プレートに設ける構成した請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、トッププレートを備えた加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の加熱調理器は図７に示すようなものがあった。図７は日本の一般家庭の台所で用いられている加熱部を３個有する、いわゆる３口の加熱調理器の分解斜視図である。以下図面によりその構成を説明する。加熱調理器の外郭を構成する本体１の上面は耐熱性ガラス製のトッププレート２がトップフレーム３により外周部を覆われて配設されている。
【０００３】
本体１内のトッププレート２の下面には誘導加熱を行う誘導加熱コイル４ａ、４ｂ、あるいは輻射加熱を行う電気ヒータ、またはハロゲンヒーター４ｃなどからなる加熱手段４が配置され、トッププレート２の表面上には、加熱手段４が配設されている位置に対応して加熱部５が印刷などにより表示され、この部分に鍋などの調理容器を載置して加熱するようにしている。
【０００４】
しかしながら、前述のように複数の鍋をトッププレート２上に載置する構成のものではトッププレート２の形状が大きくなる。そのため製造時に反りや歪が生じて歩留まりが悪く、材料費や運賃も含めてコストが高くなる原因となっていた。
【０００５】
また、トッププレート２は輸送時や設置工事時に梱包の上から踏み込まれたり、あるいは本体使用時に調理器具を加熱プレート上に落としたりして過剰な外力が加わり割れることがある。このような破損発生率は形状が大きければ大きいほど高くなる。そして、破損時に高価なトッププレートを取り替えるということは価格面から見ても大変な事であった。
【０００６】
この課題を解決するために、図８に示すようにトッププレート２として安価な強化ガラス板を用い、このガラス板の加熱手段に対応する位置に、上方に孔径が大なるテーパ状の孔を設け、この孔に比較的高価なセラミック板からなる加熱プレート８をゴムなどの弾性体９を介して嵌め合わせ接合することが提案された。
これにより、加熱プレート８は比較的小型のため歩留まりがよく、かつ破損時は破損したセラミック板だけを取り替えればよいため経済的であるというものであった（例えば、特許文献１参照）。
【０００７】
【特許文献１】
特公平６−６５１２４号公報
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、前記従来の構成では、分割された加熱プレート８をトッププレート２に嵌め込み結合するにあたって、結合部材の弾性体が表面上にはみ出したり、結合部に塵などの異物が溜まったりするなど外観品位上の課題があった。
【０００９】
また、トッププレート２の上面とセラミック板からなる加熱プレート８の上面とは同一面であるか、または加熱プレート８の上面の方がトッププレート２の上面より高くなるかしていた。そのため、トッププレート２上で鍋などを移動させる場合、鍋の移動範囲が大きく鍋の底面とプレートの表面とが擦れ合い加熱プレート８の上面が損傷したり、鍋がトッププレート２の上面より突出している加熱プレート８にぶつかり、加熱プレート８が損傷するという問題があった。
【００１０】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、生産性および保守が容易であると共に、外観品位も高く、かつ損傷し難い加熱プレートを備えた加熱調理器を提供することを目的とする。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、本体内に配設される複数の加熱手段と、前記本体の上面に配設され、前記複数の加熱手段の夫々に対応する位置に孔部を有するトッププレートと、前記孔部を覆う加熱プレートとを備え、前記加熱プレートを前記トッププレートの下方より前記孔部に固定する構成とした。この構成により、加熱プレートは孔部を覆う面積だけ有ればよく、そのため必要最低限の面積で構成することができる。
【００１２】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項１に記載の発明は、本体内に設けた複数の加熱手段と、前記本体の上面に設けられ前記複数の加熱手段の夫々に対応する位置に孔部を有するトッププレートと、前記孔部を覆う加熱プレートとを備え、前記加熱プレートを前記トッププレートの下方より前記孔部に固定する構成とした。この構成により、加熱プレートは必要最低限の面積で構成できるため、破損の危険性を大幅に低減するとともに、外観品位を損ねることなくコストダウンを図ることができる。
【００１３】
請求項２に記載の発明は、特に、請求項１に記載の加熱プレートの上面をトッププレートの上面より一段低い位置に設ける構成としたことにより、不注意で鍋などがトッププレート上に落下した場合、加熱プレートと直接当たることを軽減でき、衝撃による破損を起こりにくくすることができる。
【００１４】
また、トッププレート上で鍋などを滑らせて移動させる場合にも、トッププレートが加熱プレートよりも一段高い位置にあるため、鍋などが加熱プレートに直接接触する機会がすくなくなり、加熱プレートが傷付きにくくなる。さらに、加熱プレートが一段低い位置にあることで使用者は加熱部の位置を明確に認識することができる。
【００１５】
請求項３に記載の発明は、特に、請求項１または２に記載のトッププレートを金属材料で構成することにより、加熱手段が電磁誘導加熱方式の場合には、加熱プレート以外の領域を金属材料で覆うこととなり漏れ磁束を大幅に軽減することができる。
【００１６】
請求項４に記載の発明は、特に、請求項１〜３に記載の加熱プレートをトッププレートに着脱自在に取付ける構成としたことにより、加熱プレートが破損した場合にトッププレート全体を交換する必要はなく、加熱プレートのみを取り外して交換できるので修理を簡単でかつ安価ですることができる。
【００１７】
請求項５に記載の発明は、特に、請求項１〜４のいずれか１項に記載の構成において、少なくとも２つの加熱部を一体として１つの加熱プレートに設ける構成したことにより、加熱手段に対応して各々の加熱プレートを取付けるよりも組立作業が容易になるという作用を有する。
【００１８】
【実施例】
以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施例では加熱調理器として誘導加熱調理器を備えた場合について説明する。
【００１９】
（実施例１）
図１は本発明の実施例１における加熱調理器の要部分解斜視図、図２は同加熱調理器をシステムキッチンに取付けた状態を示す斜視図、図３は同加熱調理器の要部断面図である。
【００２０】
本実施例ではシステムキッチンの置台１０に組み込んで用いる加熱調理器としての誘導加熱調理器について説明する。
【００２１】
図１、図２において、１１は誘導加熱調理器の外郭を構成する本体、１２は本体１１の上面に設けたトッププレート、１３はトッププレート１２に設けた孔部、１４は本体１１内のトッププレート１２の下面に設けた加熱手段１４である。
そして、トッププレート１２の孔部１３は加熱手段１４に対応して設けられ、トッププレート１２の下方より略円形状の加熱プレート１６が取付けられている。
【００２２】
図３に示す如く加熱プレート１６はシリコン接着剤などシール部材によってトッププレート１２に固定されている。トッププレート１２は、ステンレス材や、表面にホーロー加工やフッ素加工を施した金属材料で成形され、加熱プレート１６は熱膨張率が低い耐熱性の結晶化ガラスやセラミックなどで成形されている。
【００２３】
本実施例ではトッププレート１２が金属材料で成型されるため、従来例で述べたトップフレーム３はトッププレート１２と一体に成型されている。勿論これらは別々に設けられても差し支えない。
【００２４】
なお本実施例では、加熱手段１４は誘導加熱によって鍋を加熱し被調理物を加熱する誘導加熱コイル１４ａ、１４ｂと、誘導加熱では使えない鍋を用いて加熱するラジエントヒータ１４ｃとより構成している。したがって、トッププレート１２に設けた孔部１３は誘導加熱コイル１４ａ、１４ｂおよびラジエントヒータ１４ｃに夫々対応した位置に設けられている。
【００２５】
そして、この孔部１３には加熱プレート１６が取付けられる。したがって、孔部１３に対応する加熱プレート１６の部分が鍋を載置し加熱する加熱部１５となる。すなわち、誘導加熱部１５ａ、１５ｂおよびラジエント加熱部１５ｃである。
【００２６】
なお、本体１１の前方、すなわち、加熱調理器の使用者側の前面側面部には加熱部１５の動作を入力操作する操作部１７と、操作に応じて状態を表示する表示部１８が設けられている。
【００２７】
誘導加熱部１５ａ、１５ｂに鍋を置くスペースとしては、一般的に使用される鍋の最大寸法に合わせて直径２６０ｍｍの円形領域が必要であり、一方、ラジェント加熱部１５ｃはホーロー鍋などの標準的なサイズに合わせて直径１８０ｍｍが一般的に必要なスペースである。これらに基づき、加熱プレート１６は、それぞれの加熱部１５より約１０ｍｍ程度の一回り大きい寸法の略円形状を成して形成されている。
【００２８】
なお、本実施例では、トッププレート１２に円形の孔部１３を設け、この孔部１３にトッププレート１２の下方より略円形の加熱プレート１６を貼り付け固定した場合を示しているが、勿論、略円形状に限らず、一片が加熱部１５の直径よりも大なる略矩形のものであってもよい。また、加熱部１５の領域においても円形に限らず鍋を載置するスペースを確保した略矩形のものであってもよい。
【００２９】
以上のように構成されたトッププレート１２について、図１を用いてその作用、効果を説明する。本実施例に示す加熱調理器は多口調理器でトッププレート１２の形状は大きいが、高価材料で形成される加熱プレート１６は形状が小さく加熱調理に必要な最低限度の面積で構成されるため低コストに製造できる。さらに、加熱プレート１６の形状が小さいため、製造時の反りや破損が発生しにくく、歩留まりを良化できる。
【００３０】
また、輸送時や設置工事時に梱包状態で本体１１上を踏台替わりに踏込まれたり、使用時に調理器具をトッププレート１２上に落として過剰な外力が加わる場合でも加熱プレート１６は形状が小さいので破損しにくくなる。さらに、加熱プレート１６はトッププレート１２の下方よりシール部材１９で固定されているので、結合部がトッププレート１２の表面に露出せず、塵などの異物が溜まったりしにくくなる。
【００３１】
また、図３のように加熱プレート１６の上面はトッププレート１２の上面より一段低い位置に配設することにより、不意に鍋などをトッププレート１２上に落下させた場合にも鍋などが加熱プレート１６に直接当たることを軽減できることで衝撃による破損を防ぐことができる。
【００３２】
さらに、トッププレート１２上で鍋などを滑らせて移動させる場合にも、トッププレート１２が加熱プレート１６よりも一段高い位置にあるため鍋などが加熱プレート１６に直接接触する機会を軽減し、加熱プレート１６の傷付きを防止することができる。それに加えて、加熱プレート１６がトッププレート１２より一段低い位置にあることで使用者は加熱部１５の位置を明確に認識できるものである。特に直火の見えない誘導加熱部１５ａ、１５ｂはこの効果が有効である。
【００３３】
また、トッププレート１２の構成材料を加熱プレート１６の構成材料である耐熱性の結晶化ガラスまたはセラミックと異なる材料である金属材料で構成すれば、本実施例に示した誘導加熱コイル１４ａ、１４ｂのように加熱手段に電磁誘導加熱方式を有するものは加熱プレート１６以外の領域が金属材料で覆われていることで漏れ磁束を大幅に軽減できる。つまり、電磁誘導加熱調理器に対する不安感を大幅に解消するとともに、安全性を格段に向上できる。
【００３４】
（実施例２）
図４は本発明の実施例２における加熱調理器の要部断面図である。なお、実施例１と基本構成は同じなので説明は省略し、異なる点を中心に説明する。また、同じ構成部品には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００３５】
本実施例が実施例１と異なる点は、実施例１では加熱プレート１６がトッププレート１２にシール部材１９により固定されていたのに対して、本実施例では、固定金具２０、プレート取付金具２１および締結具としてのビス２２からなる結合部材２３により着脱自在に加熱プレート１６をトッププレート１２に取付けた点である。
【００３６】
すなわち、トッププレート１２の孔部の外周裏面に固定金具２０をスポット溶接などで取付け、トッププレート１２と加熱プレート１６の外周、または外周の一部をプレート取付金具２１とで挟み、固定金具２０とプレート取付金具２１とをビス２２で締め付けることにより固定したものである。この構成により加熱プレート１６をトッププレート１２に着脱自在に固定することができる。これにより、加熱プレート１６が破損した場合においてもトッププレート１２全体を交換修理する必要はなく、破損した加熱プレート１６のみを取外して修復できるので修理費用が安価となる。この場合、トッププレート１２と加熱プレート１６の接合部はシールテープなどのシール部材１９で液体侵入を防ぐようにすることが望ましい。さらには、本実施例の構成によれば材料の異なるトップフレーム１３と加熱プレート１６が分解可能となることで廃棄時の材料分別にも有効である。
【００３７】
（実施例３）
図５および図６は本発明の実施例３における加熱調理器の要部分解斜視図である。なお、実施例１と基本構成は同じなので説明は省略し、異なる点を中心に説明する。また、同じ構成部品には同じ符号を付しその説明は省略する。
【００３８】
本実施例が実施例１と異なる点は、実施例１では加熱プレート１６を夫々の加熱部に対応して個別に設けたのに対し、本実施例では加熱プレート１６を複数の加熱部に対応して一体に設けた点である。なお、トッププレート１２の孔部の位置は実施例１と同様に個々の加熱部に対応する位置に設けてある。以下、図面にしたがい説明する。
【００３９】
加熱プレート１６は加熱部１５の少なくとも２つを一体として構成したものであり、図５では、誘導加熱部１５ａと誘導加熱部１５ｂを一体の加熱プレート１６で構成した場合を示している。この外誘導加熱部１５ａもしくは誘導加熱部１５ｂとラジェント加熱部１５ｃを組み合わせて一体に構成してもよい。
【００４０】
また、図６のごとくトップフレーム１２に対して角度の異なる配置で３つの加熱部１５を形成する最小面積の加熱プレート１６を取付けてもよい。このように加熱手段１４すなわち加熱部１５に対応して各々の加熱プレート１６を取付けることが困難な場合、部分的もしくは全体を一体的に構成することで組立作業を容易にすることができる。
【００４１】
なお、前記実施例では加熱調理器をシステムキッチンに用いた場合について説明したがこれに限定されるものではない。また、加熱調理器として２口の誘導加熱部と１口のラジエント加熱部を有する誘導加熱調理器の場合について述べたが、これに限定されるものではなく、複数の加熱部を有する加熱調理器であれば良い。
【００４２】
【発明の効果】
以上のように請求項１〜５に記載の発明によれば、生産性および保守が容易であると共に、外観品位も高く、かつ損傷し難い加熱プレートを備えた加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例１における加熱調理器の要部分解斜視図
【図２】同加熱調理器をシステムキッチンに取付けた状態を示す斜視図
【図３】同加熱調理器の要部断面図
【図４】本発明の実施例２における加熱調理器の要部断面図
【図５】本発明の実施例３における加熱調理器の要部分解斜視図
【図６】同加熱調理器の要部分解斜視図
【図７】従来の加熱調理器の分解斜視図
【図８】同加熱調理器の要部断面図
【符号の説明】
１１  本体
１２  トッププレート
１３  孔部
１４  加熱手段
１５  加熱部
１６  加熱プレート
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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