(57)【要約】【目的】頂面に蒸気抜き、水の差し入れ、調味料の注入等を行なう小窓の開孔された、フライパン、なべ等の加熱調理容器用蓋であって、小窓の開閉を簡単に行なうことができる。【構成】頂面１３に小窓１５が開孔されたフライパン等の加熱調理容器用蓋１２であって、小窓１５周縁に固定して形成された枠台１６と、枠台１６に回転自在に起立された回転軸１７と、この回転軸１７に連結された小窓１５用キヤップ１８とを備え、小窓１５用キヤップ１８は回転軸１７の回転にしたがい、回転軸１７を中心にして回転して小窓１５を開閉することから構成される。上述の小窓１５用キヤップ１８の表面にはつまみ１９が備えられ、このつまみ１９をもって小窓１５用キヤップ１８を開閉する。【選択図】  図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
頂面に小窓が開孔された加熱調理容器用蓋であって、前記小窓周縁に固定して形成された枠台と、この枠台に回転自在に起立された回転軸と、この回転軸に連結された小窓用キヤップとを備え、前記小窓用キヤップは回転軸の回転にしたがい、回転軸を中心にして回転して該小窓を開閉することを特徴とする加熱調理容器用蓋。
【請求項２】
請求項１において、前記小窓用キヤップの表面にはつまみが備えられ、このつまみをもって小窓用キヤップを開閉する請求項１に記載の加熱調理容器用蓋。
【請求項３】
請求項１において、前記加熱調理容器用蓋は頂面が透明材料で形成される請求項１に記載の加熱調理容器用蓋。
【請求項４】
請求項１において、加熱調理容器用蓋の把手が前記枠台から一体的に伸長して形成される請求項１に記載の加熱調理容器用蓋。
【請求項５】
請求項１において、加熱調理容器がフライパンである請求項１に記載の加熱調理容器用蓋。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は頂面に蒸気抜き、水の差し入れ、調味料の注入等を行なう小窓の開孔された、フライパン、なべ等の加熱調理容器用蓋に係り、詳細には加熱調理の途中で容器から蒸気を抜いたり、あるいは容器に水を差し入れたり、調味料を加えたり等を行なうに当たり、蓋を全部取りはずさず、小窓を開けるのみでこの小窓から蒸気抜き、水差し、調味料の注入等を行なう加熱調理容器用蓋に係り、特に小窓の開閉が簡単な加熱調理容器用蓋に関する。
【０００２】
【従来の技術】
フライパン、なべ等の加熱調理容器を使用して餃子、ハンバーグ、たまご焼き等の食べ物を調理する際、通常、フライパン等に蓋を被せて調理を行なう。このとき、調理の途中で蒸気を抜いたり、水を差し入れたり、調味料を添加したり等の操作を必要とする場合が生じる。このような操作に際して通常、フライパン、なべ等から蓋を全部取りはずして行なうのが一般的である。
【０００３】
しかし、上述のように蓋を全部取りはずすのでは、わずらわしいのみならず、中味が冷めてしまったり、香りが飛び去ってしまったり、油が飛び散ったり等の不都合が生じる。このため、近年では、蓋の頂面に開閉自在な小窓を穿設し、この小窓を通して蒸気抜き、水の差し入れ、調味料の注入等を行なっている。
【０００４】
この種の小窓を有する蓋として、従来、図４（ａ）、（ｂ）に示すものが知られている。図４（ａ）はキヤップ５を閉じた状態を示し、図４（ｂ）は開いた状態を示す。小窓６を開けるときには図４（ａ）に示すように、レバー１を押してつめ２を枠台３からはずし、把手４を矢印方向に下げて小窓６のキヤップ５を把手４を持って枠台３から引き離して行なう。この状態で小窓６から蒸気を抜いたり、水を注入したり等が行なわれる。小窓６を閉じるときにはこの逆の操作を行なう。７はフライパン、８はフライパンの把手、９は頂面である。
【０００５】
【発明が解決すべき課題】
しかし、上述公知の蓋Ａでは、小窓６を開閉するに当たり、開くときにはレバー１を押し、キヤップ５を枠台３から取り離さなければならず、また、閉じるときにはキヤップ５を枠台３に嵌め込まなければならず、操作がやっかいであるという欠点を有している。
【０００６】
そこで、本発明の目的は加熱調理の途中でフライパン等の容器から蒸気を抜いたり、あるいは容器に水を差し入れたり、調味料を加えたり等を行なうに当たり、蓋を全部取りはずさず、頂面に開孔された小窓を開けるのみで、この小窓から蒸気抜き、水差し、調味料の注入等を行ない、しかも小窓の開閉操作が極めて簡単に行なうことができる加熱調理容器用蓋を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上述の目的を達成するため、本発明によれば、頂面に小窓が開孔された加熱調理容器用蓋であって、前記小窓周縁に固定して形成された枠台と、この枠台に回転自在に起立された回転軸と、この回転軸に連結された小窓用キヤップとを備え、前記小窓用キヤップは回転軸の回転にしたがい、回転軸を中心にして回転して該小窓を開閉することを特徴とする。
【０００８】
【発明の実施の形態】
以下、本発明を添付図面を用いて具体的に詳述する。
【０００９】
図１は本発明にかかる加熱調理容器用蓋の一具体例の使用状態を表した側面図である。図２は図１の加熱調理容器用蓋の平面図である。図３は図２のＡ−Ａ線拡大断面図である。図４は公知の加熱調理容器用蓋の小窓用キヤップの部分断面図であって、（ａ）は小窓用キヤップを閉じた状態、（ｂ）は開いた状態である。
【００１０】
図１において、１０は加熱調理容器としてのフライパンであり、１１は把手である。フライパン１０は加熱調理に当たり、通常、蓋１２を用いるのが一般的である。蓋１２は通常、図１、図２および図３に示されるように、頂面１３がガラス等の透明材料１４で全体的に、あるいは部分的に形成され、内部の調理状態を観察できるようになっている。さらに、蓋１２の頂面１３には図２および図３に示されるように、小窓１５が開孔され、この小窓１５を通して、後述のように、加熱調理の途中で必要に応じてフライパン１０内部の蒸気抜き、水の差し入れ、調味料の注入等が行なわれる。
【００１１】
この小窓１５の周縁には図２および図３に示されるように、枠台１６が固定して形成される。さらに、この枠台１６には回転軸１７が回転自在に起立して形成され、小窓用キヤップ１８と連結される。したがって、小窓用キャップ１８は回転軸１７の回転にしたがって、回転軸１７を中心にして回転し、小窓１５を開閉する。この小窓用キャップ１８は表面に備えられたつまみ１９を持って操作され、小窓１５を開閉する。
【００１２】
２０はストッパーであって、キャップ１８を閉じる際に、キャップ１８をこのストッパー２０に当接して所望の位置で停止する。なお、２１は蓋１２の把手であって、好ましくは枠台１６から一体的に伸長して形成される。
【００１３】
上述の加熱調理容器用蓋１２は使用に際して、加熱調理の途中で容器から蒸気を抜いたり、あるいは容器に水を差し入れたり、調味料を加えたり等を行なうに当たり、キャップ１８のつまみ１９を持ち、キャップ１８を回転して小窓１５を開き、この小窓１５を通して蒸気抜き、水差し、調味料の注入等を行なう。
【００１４】
【発明の効果】
上述の構成からなる本発明にかかる加熱調理容器用蓋によれば、キャップ１８の開閉に際して、つまみ１９を持ち、キャップ１８を回転軸１７を中心軸として回転するのみで開閉でき、従来のようにキャップを取り離す必要がないので操作が極めて簡単である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明にかかる加熱調理容器用蓋の一具体例の使用状態を表した側面図である。
【図２】図１の加熱調理容器用蓋の平面図である。
【図３】図２のＡ−Ａ線拡大断面図である。
【図４】公知の加熱調理容器用蓋の小窓用キヤップの部分断面図であって、（ａ）は小窓用キヤップを閉じた状態、（ｂ）は開いた状態である。
【符号の説明】
１０  フライパン
１１  把手
１２  蓋
１３  頂面
１４  透明材料
１５  小窓
１６  枠台
１７  回転軸
１８  キヤップ
１９  つまみ
２０  ストッパー
２１  把手
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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