(57)【要約】【課題】例えば、水道水中の塩素を中和するためのビタミンＣなどの所望とする水溶性物質を、容易に取り扱うことが可能で、また、長期にわたって容易に保存することが可能な状態の発泡製剤として提供できるようにする。【解決手段】重曹などの炭酸塩もしくは炭酸水素塩の何れか又はこれらの混合物からなる炭酸ガス発生成分と、ラフィノースと、ビタミンＣなどの水溶性物質とを含有する固定状組成物から発泡製剤を形成する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
炭酸塩もしくは炭酸水素塩の何れか又はこれらの混合物からなる炭酸ガス発生成分と、
Ｄ−ガラクトース，Ｄ−グルコース，Ｄ−フラクトース各々１分子がこれらの順に結合した三糖類からなるラフィノースと、
水溶性物質と
を含有する固体状組成物からなることを特徴とする発泡製剤。
【請求項２】
請求項１記載の発泡製剤において、
前記水溶性物質はビタミンＣであることを特徴とする発泡製剤。
【請求項３】
請求項２記載の発泡製剤において、
前記固体状組成物は、カラメルまたはビタミンＢ２の何れかを含んでいることを特徴とする発泡製剤。
【請求項４】
請求項１〜３何れか１項に記載の発泡製剤において、
前記固体状組成物は、顆粒剤，錠剤，粉末の何れか又はこれらの混合物であることを特徴とする発泡製剤。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、水に投入することで炭酸ガスを発生しながら含有する水溶性の物質を水に溶解させる発泡性顆粒剤あるいは発泡性錠剤などの発泡製剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、水溶性物質を含む固体状組成物には、水溶性組成物の溶解を促進するために、炭酸水素ナトリウムなどの発泡剤が添加されている。このような発泡製剤として、以下に水道水の塩素をより害のないものとする水質改質剤を例に説明する。
一般に、水道水には、殺菌を目的として塩素が含まれている。塩素ガスを水道水に投入すると、水と塩素が反応して次亜塩素酸（ＨＯＣｌ）が形成され、次亜塩素酸が形成されたことにより発生するＨＯの強力な酸化作用により細菌類の細胞膜を破壊する。この結果、水道水の殺菌が可能となる。
しかしながら、塩素処理により滅菌されている水道水であるが、細菌類を死滅させる作用は、人体にとっては有害なものとなる。水道水には、０．１ｐｐｍ以上の濃度の塩素が含まれていることが定められているが、この塩素濃度の水中では、小型の金魚などは死亡してしまう。
【０００３】
ここで、ビタミンＣにより水道水中の塩素を中和し、塩素処理による水道水の毒性を低減させることがよく知られている。ビタミンＣ（アスコルビン酸）には、還元性があり、塩素処理がされている水道水中にビタミンＣを溶解すると、塩素を無害な塩素イオンに還元する。このビタミンＣの作用を利用した水質改質剤として、ビタミンＣと炭酸水素ナトリウム（重曹）とを賦型剤に混合した固形の発泡製剤が販売されている。また、飲料用として、海水を濃縮して塩分を除去した後、これにビタミンＣを溶解した液状の添加剤や、珊瑚粉末やセラミックにビタミンＣを担持させ、これらをティーパック状にしたものなども市販されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、まず、上述した従来の発泡製剤では、吸湿性のあるデンプンなどを賦型剤として用いているため、大気中に放置した状態で長期の保存ができないという問題があった。発泡製剤を大気雰囲気中に放置しておくと、空気中の水分を吸湿して製剤中の重曹が炭酸ガスを放出し、１週間程度で分解・崩壊してしまう。これを防ぐために、重曹を加えずに錠剤を形成すると、水に対して解けにくいものとなってしまう。
【０００５】
また、液状の添加剤では、これを保管しまた提供するにあたって、密閉可能な容器が必要となり、コストの上昇を招いてしまう。
一方、上記ティーパック状にしたものは、水道水の塩素中和処理が終了したら取り出す作業があり、また、担持させたビタミンＣが消費されて無くなれば、ティーパックを廃棄処理することになり、手間がかかるという問題がある。
【０００６】
本発明は、以上のような問題点を解消するためになされたものであり、例えば、水道水中の塩素を中和するためのビタミンＣなどの所望とする水溶性物質を、容易に取り扱うことが可能で、また、長期にわたって容易に保存することが可能な状態の発泡製剤として提供できるようにすることを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明に係る発泡製剤は、炭酸塩もしくは炭酸水素塩の何れか又はこれらの混合物からなる炭酸ガス発生成分と、Ｄ−ガラクトース，Ｄ−グルコース，Ｄ−フラクトース各々１分子がこれらの順に結合した三糖類からなるラフィノースと、水溶性物質とを含有する固体状組成物からなるものである。
この発泡製剤は、ラフィノースを賦型剤として形成されている。
【０００８】
上記発泡製剤において、水溶性物質はビタミンＣである。また、固体状組成物は、カラメルまたはビタミンＢ２の何れかを含んでいる。
また、上記発泡製剤において、固体状組成物は、顆粒剤，錠剤，粉末の何れかである。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態について図を参照して説明する。
＜実施の形態１＞
はじめに、本発明の第１の実施の形態について説明する。
まず、微粉末にしたビタミンＣ（Ｌ−アスコルビン酸）４６．８ｋｇと微粉末にしたラフィノース１５ｋｇとを混合し、これにエチルアルコール３リットルを加えこれらを充分に練合する。このビタミンＣ練合物を減圧された真空容器に配置してエチルアルコールを除去した後、３時間程度６０℃に加熱して乾燥する。ここで、ラフィノースは、Ｄ−ガラクトース，Ｄ−グルコース，Ｄ−フラクトース各々１分子がこれらの順に結合したオリゴ糖であり、ショ糖にガラクトースが結合した形の三糖類である。
【００１０】
一方、重曹（炭酸水素ナトリウム：ＮａＨＣＯ３）２２．２ｋｇ，ラフィノース１４．８ｋｇ，ミネラル成分として粗塩１ｋｇを充分混合し、これにエチルアルコール３リットルを加え、これらを充分に練合する。この重曹練合物を減圧された真空容器に配置してエチルアルコールを除去した後、３時間程度６０℃に加熱して乾燥する。なお、重曹に限らず、他の炭酸水素塩や炭酸塩などを用いるようにしてもよい。
【００１１】
以上に示したことにより、ビタミンＣ練合物と重曹練合物とを製造した後、これらを混合器により混合し、よく混合した後、滑沢剤としてシュガーエステル２００ｇを添加し、再度混合する。最後に、これら混合物を打錠機により打錠して１錠が直径５ｍｍ，厚さ３ｍｍ程度，重量１００ｍｇの錠剤（発泡製剤）を得る。
得られた発泡製剤を２００ｍｌの水道水に入れて溶解させ、この水道水のｐＨを測定すると、６．８程度となる。
【００１２】
また、塩素指示薬であるオルソトリジン液を０．１ｌの水道水に入れ、塩素の存在を示す黄色を発色させた後、本実施の形態における発泡製剤を１錠入れて攪拌すると、塩素の存在を示す黄色が消失する。
また、１００ｍｌの水道水に１錠の上記発泡製剤を溶解させて得られた水溶液２ｍｌを、酸化還元指示薬であるヨウ素デンプン指示薬５ｍｌ中に添加すると、ヨウ素デンプン指示薬の紫色が直ちに消失する。このことにより、本実施の形態における発泡製剤の水溶液が、還元力を有することが示される。上記錠剤とした発泡製剤によれば、２リットルの水道水中の塩素を還元できる。
【００１３】
上記錠剤とした発泡製剤は、約２００ｍｌの水道水に、約４分ほどで溶解した。また、このとき、攪拌を行うことで、より早い時間で上記発泡製剤が水道水に溶解する。また、ラフィノースが吸湿性を持たないため、上記錠剤とした本実施の形態における発泡製剤は、数週間大気中に放置しても、吸湿して自己分解するなどのことが発生しない。
なお、ラフィノースは無味無臭無害であり、また、重曹を炭酸ガス発生成分として用いているので、本実施の形態の発泡製剤を溶解した水道水は、飲用しても何ら問題はない。
【００１４】
＜実施の形態２＞
つぎに、本発明の他の形態について説明する。
まず、ビタミンＣ５ｋｇ，クエン酸２５ｋｇ，ラフィノース２４ｋｇ，カラメル１０ｇを混合し、これにエチルアルコール３リットルを加えこれらを充分に練合する。このビタミンＣ練合物を減圧された真空容器に配置してエチルアルコールを除去した後、３時間程度６０℃に加熱して乾燥する。なお、カラメルは、グルコースやショ糖などの糖を約２００℃に加熱するときに得られる黒褐色の物質である。
【００１５】
一方、重曹２０ｋｇ，ラフィノース２５．６９８ｋｇ，カラメル１０ｇ，塩化カルシウム１００ｇを充分混合し、これにエチルアルコール３リットルを加え、これらを充分に練合する。この重曹練合物を減圧された真空容器に配置してエチルアルコールを除去した後、３時間程度６０℃に加熱して乾燥する。
以上に示したことにより、ビタミンＣ練合物と重曹練合物とを製造した後、これらを混合器により混合し、よく混合した後、シュガーエステル２００ｇを添加し、再度混合する。最後に、これら混合物を打錠機により打錠して１錠が直径５ｍｍ，厚さ３ｍｍ程度，重量１００ｍｇの錠剤を得る。
【００１６】
この錠剤では、カラメルが添加されているので、ビタミンＣの吸湿や温度による変化（褐色変化）が少なくなる。なお、カラメルの代わりに、ビタミンＢ２（リボフラビン）を添加するようにしても同様の効果が得られる。
得られた錠剤を２００ｍｌの水道水に入れて溶解させ、この水道水のｐＨを測定すると、前述した実施の形態と同様に６．８程度となる。
また、本実施の形態における錠剤とした発泡製剤によれば、約２００ｍｌの水道水中の塩素を還元できる。
【００１７】
なお、本発明の適用範囲は、重曹などの炭酸塩もしくは炭酸水素塩の何れか又はこれらの混合物からなる炭酸ガス発生成分と、ラフィノースと、ビタミンＣなどの水溶性物質とを含有する固定状組成物からなる発泡製剤であればよく、上述した実施の形態に限るものではない。例えば、前述では、打錠機による錠剤としたが、本発明における発泡製剤は、顆粒や粉末の状態であってもよい。なお、錠剤である方が、持ち運びに便利であり、分量を測る手間が省ける。また、水溶性物質は、塩素の還元を目的としたビタミンＣなどの還元剤に限るものではなく、水溶性のビタミンや有機酸など他の機能物質であってもよい。
【００１８】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、賦型剤にラフィノースを用いてこれに重曹などの炭酸ガス発生成分を加えて発泡製剤とするようにしたので、吸湿して自己分解するなどのことが無く長期にわたって容易に保存することが可能であり、また、容易に取り扱うことが可能な発泡製剤が提供できるという優れた効果が得られる。