(57)【要約】【課題】炊飯器本体の上面開口部を蓋体により開閉自在に覆うようにした炊飯器において、炊飯性能を向上するとともに、保温時に、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止し、保温性能を向上する。【解決手段】炊飯器本体１内に鍋３を着脱自在に収納し、炊飯器本体１の上面開口部を開閉自在に軸支した蓋体６により覆い、蓋体６の下面を形成する蓋加熱板７に蓋加熱板蒸気孔９を設け、蓋加熱板蒸気孔９と蓋体６の表面に設けた蓋蒸気孔１０とを連通する。蓋体６に記憶した温度により形状が変化する形状記憶ばね１１を設け、この形状記憶ばね１１の下部に蓋加熱板蒸気孔９と当接する蒸気孔当接板１３を設ける。形状記憶ばね１１は、形状記憶温度により、炊飯中に蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３との当接を解除し、保温中に再度、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３と当接するよう構成する。【選択図】　図１
2004033392.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に着脱自在に収納された鍋と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋体と、前記蓋体の下面を形成する蓋加熱板と、前記蓋加熱板に設けた蓋加熱板蒸気孔と、前記蓋加熱板蒸気孔と連通し前記蓋体の表面に設けた蓋蒸気孔と、前記蓋体に設け記憶した温度により形状が変化する形状記憶ばねと、前記形状記憶ばねの下部に設け前記蓋加熱板蒸気孔と当接する蒸気孔当接板とを備え、前記形状記憶ばねは、形状記憶温度により、炊飯中に前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板との当接を解除し、保温中に再度、前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板と当接するよう構成した炊飯器。
【請求項２】
形状記憶ばねは、形状記憶温度により、保温中に、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板が当接と当接解除を繰り返すようにした請求項１記載の炊飯器。
【請求項３】
蒸気孔当接板は、熱伝導性の低い部材で形成した請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項４】
蒸気孔当接板は、熱伝導性の高い部材で形成した請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項５】
蒸気孔当接板は、蓋加熱板蒸気孔と当接する面は熱伝導性の高い部材で形成し、形状記憶ばねとの当接面は熱伝導性の低い部材で形成した請求項１または２記載の炊飯器。
【請求項６】
蒸気孔当接板は、外周に下向きに延びる凸部を有し、前記凸部で蓋加熱板と当接するようにした請求項１〜５のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項７】
形状記憶ばねは、外周を熱伝導性の低い部材で覆うよう構成した請求項１〜６のいずれか１項に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、炊飯器本体の上面開口部を軸支した蓋体により開閉自在に覆うようにした炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、この種の炊飯器は図６に示すように構成していた、以下、その構成について説明する。
【０００３】
図６に示すように、炊飯器本体１８は、上面が開口する略円筒上に形成しており、この炊飯器本体１８の内部に鍋収納部である保護枠１９を配設し、この保護枠１９の内部には内周面に描かれた水位線を有する鍋２０を着脱自在に配設している。保護枠１９の外側には鍋２０を加熱する鍋加熱コイル２１を配設している。加熱制御手段２２は鍋加熱コイル２１への高周波電力の供給を制御するものである。
【０００４】
蓋体２３は炊飯器本体１８の上部に開閉自在に取付けており、蓋体２３の下部に蓋加熱板２４を配設し、さらにその上部に蓋加熱板２４を誘導加熱する蓋加熱コイル２５を配設している。蓋加熱板２４の中央には蓋加熱板蒸気孔２６を配設し、さらに、蓋体２３の上部表面には蓋加熱板蒸気孔２６と連通した蓋蒸気孔２７を配設している。炊飯中に発生する鍋２０内の蒸気は蓋加熱板蒸気孔２６および蓋蒸気孔２７を介して外部に排出するようになっており、余分な水分を飛ばしてご飯を炊き上げるとともに、鍋２０内の内圧の上昇を防止している。
【０００５】
底センサ２８は鍋２０の温度を検知するもので、底センサユニットの温度情報に基づいて、加熱制御手段２２および操作部２９により、炊飯工程を制御している。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、このような従来の構成では、鍋２０内と外部が蓋加熱板蒸気孔２６および蓋蒸気孔２７を介してつながっているため、保温時において、蓋加熱板蒸気孔２６の周辺が外気により冷却され、水滴が結露してしまい、その水滴が鍋２０内のご飯に滴下し、ご飯のべちゃつきや局部的なご飯の白化を引き起こしていた。
【０００７】
また、蓋加熱板蒸気孔２６の周辺の結露を防止するために、保温時の蓋加熱手段２５への電力供給量を過度に増加させたものもあり、それによりご飯の白化は回避できているが、ご飯表面の乾燥、黄変を引き起こし、また、保温時の消費電力量の増加も引き起こすという問題があった。
【０００８】
本発明は上記従来の課題を解決するもので、炊飯性能を向上するとともに、保温時に、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止し、保温性能を向上することを目的としている。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記目的を達成するために、炊飯器本体内に鍋を着脱自在に収納し、炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に軸支した蓋体により覆い、蓋体の下面を形成する蓋加熱板に蓋加熱板蒸気孔を設け、蓋加熱板蒸気孔と蓋体の表面に設けた蓋蒸気孔とを連通し、蓋体に記憶した温度により形状が変化する形状記憶ばねを設け、この形状記憶ばねの下部に蓋加熱板蒸気孔と当接する蒸気孔当接板を設けるよう構成し、形状記憶ばねは、形状記憶温度により、炊飯中に蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板との当接を解除し、保温中に再度、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板と当接するよう構成したものである。
【００１０】
これにより、炊飯時に、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板とが当接している間、鍋内の内圧を上げることでき、炊飯性能を向上することができるとともに、保温時に、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止できて、保温性能を向上することができる。
【００１１】
【発明の実施の形態】
本発明の請求項１に記載の発明は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に着脱自在に収納された鍋と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋体と、前記蓋体の下面を形成する蓋加熱板と、前記蓋加熱板に設けた蓋加熱板蒸気孔と、前記蓋加熱板蒸気孔と連通し前記蓋体の表面に設けた蓋蒸気孔と、前記蓋体に設け記憶した温度により形状が変化する形状記憶ばねと、前記形状記憶ばねの下部に設け前記蓋加熱板蒸気孔と当接する蒸気孔当接板とを備え、前記形状記憶ばねは、形状記憶温度により、炊飯中に前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板との当接を解除し、保温中に再度、前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板と当接するよう構成したものであり、炊飯時においては、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板とが当接している間、鍋内の内圧を上げることでき、炊飯性能を向上することができ、また、保温時においては、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板とが当接することで、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。
【００１２】
請求項２に記載の発明は、上記請求項１に記載の発明において、形状記憶ばねは、形状記憶温度により、保温中に、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板が当接と当接解除を繰り返すようにしたものであり、当接時は、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、当接解除時は、鍋内の湿度を外気に排出する役割を果たし、保温性能を向上することができる。
【００１３】
請求項３に記載の発明は、上記請求項１または２に記載の発明において、蒸気孔当接板は、熱伝導性の低い部材で形成したものであり、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接時間を長くすることができ、炊飯性能および保温性能を向上することができる。逆に、当接解除時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００１４】
請求項４に記載の発明は、上記請求項１または２に記載の発明において、蒸気孔当接板は、熱伝導性の高い部材で形成したものであり、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、熱応答が良好なため、当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。逆に、当接解除時は、熱応答が良好なため、外気および形状記憶ばね周辺の雰囲気により冷却されやすいため、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接解除時間を短くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００１５】
請求項５に記載の発明は、上記請求項１または２に記載の発明において、蒸気孔当接板は、蓋加熱板蒸気孔と当接する面は熱伝導性の高い部材で形成し、形状記憶ばねとの当接面は熱伝導性の低い部材で形成したものであり、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。当接解除時には、形状記憶ばねとの当接部が冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００１６】
請求項６に記載の発明は、上記請求項１〜５に記載の発明において、蒸気孔当接板は、外周に下向きに延びる凸部を有し、前記凸部で蓋加熱板と当接するようにしたものであり、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接時間を長くすることができ、当接時は炊飯性能の向上、当接解除時は保温性の向上を実現でき、炊飯時における当接解除時は、凸部がおねばを含む蒸気に対して障壁の役割を果たし、蒸気の突発によるふきこぼれまたは飛沫を防止することができる。
【００１７】
請求項７に記載の発明は、上記請求項１〜６に記載の発明において、形状記憶ばねは、外周を熱伝導性の低い部材で覆うよう構成したものであり、当接解除時には、形状記憶ばねが冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００１８】
【実施例】
以下、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。
【００１９】
（実施例１）
図１に示すように、炊飯器本体１は、上面が開口する略円筒上に形成しており、この炊飯器本体１の内部に鍋収納部である保護枠２を配設し、この保護枠２の内部に内周面に描かれた水位線を有する鍋３を着脱自在に配設している。保護枠２の外側に鍋３を加熱する鍋加熱コイル４を配設している。加熱制御手段５は鍋加熱コイル４への高周波電力の供給を制御するものである。
【００２０】
蓋体６は炊飯器本体１の上部に開閉自在に取り付けており、蓋体６の下部に蓋加熱板７を配設し、さらに、その上部に蓋加熱板７を誘導加熱する蓋加熱コイル８を配設している。蓋加熱板７の略中央に蓋加熱板蒸気孔９を設け、蓋体６の上部表面に蓋加熱板蒸気孔９と連通した蓋蒸気孔１０を配設している。形状記憶ばね１１は、蒸気通路１２中に配設し、その上端部は蓋体６に当接し、下部先端は蒸気孔当接板１３に接合している。反力ばね１４は形状記憶ばね１１と同様に、蒸気通路１２中に配設し、その上端部は蓋体６に当接し、下端部は蒸気孔当接板１３と接合した状態で配設されている。
【００２１】
底センサ１５は鍋３の温度を検知するもので、底センサ１５の温度情報に基づいて、加熱制御手段５および操作部１６により、炊飯工程を制御している。
【００２２】
上記構成において動作を説明する。炊飯開始当初は、図２（ａ）に示すように、蒸気孔当接板１３と蓋加熱板７が当接し、蒸気孔当接板１３により蓋加熱板蒸気孔９を塞いでいる。この蒸気孔当接板１３と蓋加熱板７の当接は、上下方向に広がろうとする反力ばね１４のばね力に（図中矢印Ｂ）により、維持できており、このとき、形状記憶ばね１１はばね性を有していない。
【００２３】
この状態で炊飯工程が進むうちに、蓋加熱板７も鍋３内から発生する蒸気により加熱され、温度が上昇してくる。この蓋加熱板７の温度が当接する蒸気孔当接板１３を介して形状記憶ばね１１に伝達され、形状記憶ばね１１の形状記憶温度に到達したときに形状記憶ばね１１はばね性を有し、収縮力（図中矢印Ａ）を有する。
【００２４】
この形状記憶ばね１１の収縮力が反力ばね１４のばね力を上回り、図２の（ｂ）に示すように、蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３の当接が解除される（図中Ａ＞Ｂ）。この状態で初めて、鍋３内の蒸気は蓋加熱板蒸気孔９および蓋蒸気孔１０を介して外部に排出するようになっている。この蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３の当接が解除するまでの間、鍋３内の内圧は高い状態にあり、米のでん粉のアルファ化が促進される。このことにより、おいしいご飯を炊き上げることができ、また、炊飯時間の短縮を実現することができる。
【００２５】
なお、この蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３の当接を解除するのに要する時間の設定は、形状記憶ばね１１の形状記憶温度により調整でき、求める炊飯性能に応じて臨機応変に対応することができる。
【００２６】
炊飯終了後は、しばらくの間は図２の（ｂ）に示す状態にあるが、形状記憶ばね１１が蓋蒸気孔１０を介して蒸気通路１２内に入ってくる外気により冷却され、形状記憶温度以下になると、形状記憶ばね１１がばね性を失い、再び伸長し、図２（ａ）に示すように、蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３が当接し、蓋加熱板蒸気孔９の周辺を外気と遮断することができる。
【００２７】
このような構成をとることで、蓋加熱板蒸気孔９は蓋蒸気孔１０を介して蒸気通路１２内に入ってくる外気により冷却されず、蓋加熱板蒸気孔９の周辺に水滴が結露することを回避できる。また、もし蒸気通路１２内で結露しても、蓋加熱板蒸気孔９が蒸気孔当接板１３により塞がれているため、露が鍋３内に入ることがない。
【００２８】
このことにより、従来の炊飯器において、蓋加熱板蒸気孔９の周辺に結露した水滴や蒸気通路１２内に発生した水滴が鍋３内のご飯に滴下することにより発生していた、ご飯のべちゃつきや白化を蓋加熱手段８への電力供給量を過度に増加することなく、防止することができる。
【００２９】
また、保温経過時間が長くなるにつれ、蒸気通路１２内は、蓋蒸気孔１０を介して蒸気通路１２内に入ってくる外気により冷却され、多くの水滴が結露した状態となっている。従来の炊飯器の構成であると、蓋加熱板蒸気孔９は蒸気通路１２と連通しているため、蒸気通路１２内に結露した水滴がそのまま蓋加熱板蒸気孔９を通過し、鍋３内のご飯に滴下し、ご飯のべちゃつきや白化を引き起こしていた。
【００３０】
しかしながら、本発明の炊飯器は保温時に蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３が当接し、蓋加熱板蒸気孔９周辺を外気と遮断することができるため、蒸気通路１２内に結露した水滴は蓋加熱板蒸気孔９を通過することはなく、鍋３内のご飯上に滴下することはない。その結果、従来から問題になっていたご飯のべちゃつきや白化による保温性能の低下を蓋加熱手段８への電力供給量を過度に増加することなく、防止することができる。また、同時に、蓋加熱板蒸気孔９を外気と遮断することで鍋３内ご飯の著しい乾燥も防止でき、温かくかつしっとりとしたご飯を維持することができ、優れた保温性能を実現することができる。
【００３１】
（実施例２）
図１に示す形状記憶ばね１１は、蓋加熱手段８への電流供給量と形状記憶ばね１１の形状記憶温度の設定により、保温中に、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３が当接と当接解除を繰り返すようにしいる。他の構成は上記実施例１と同じである。
【００３２】
上記構成において動作を説明する。当接状態から当接解除状態に移行させたい場合、まず、蓋加熱手段８への電流供給量を増加させる。蓋加熱手段８により加熱された蓋加熱板７の熱が蒸気孔当接板１３を介して形状記憶ばね１１に伝達され、形状記憶温度に到達すると、形状記憶ばね１１はばね性を有し、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３が当接を解除する。
【００３３】
この当接解除状態に移行すると、今度は蓋加熱手段８への電流供給量を減少もしくはゼロにする。このようにすると、当接解除時において形状記憶ばね１１の周辺の雰囲気温度は高い状態で維持されることなく、形状記憶ばね１１は蓋蒸気孔１０を介して外気により冷却される。すると、形状記憶ばね１１は形状記憶温度に到達し、再びばね性を失い、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３が再び当接する。
【００３４】
このように、保温中に蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３が当接と当接解除を繰り返すことを実現することができる。当接時は、蓋加熱板蒸気孔９を外気と遮断できることから、蓋加熱板蒸気孔９は蓋蒸気孔１０を介して蒸気通路１２内に入ってくる外気により冷却されず、蓋加熱板蒸気孔９の周辺に水滴が結露することと、蒸気通路１２内に結露した水滴が蓋加熱板蒸気孔９を通過することを回避できる。
【００３５】
このことにより、従来の炊飯器において、蓋加熱板蒸気孔９の周辺および蒸気通路１２内に結露した水滴が鍋３内のご飯に滴下することにより発生していた、ご飯のべちゃつきや白化を蓋加熱手段８への電力供給量を過度に増加することなく、防止することができる。
【００３６】
この当接状態が長いと鍋３内の湿度が高くなり、鍋３内の温度が低い場所へ水滴が結露し、その水滴がご飯に滴下し、ご飯のべちゃつきや白化を引き起こす可能性がある。しかしながら、前述のように当接を解除することができるため、当接解除時は鍋３内の湿度を適度に外気に排出する役割を果たし、鍋３内の温度の低い場所へ水滴が結露することがなく、ご飯のべちゃつきや白化を防止できる。
【００３７】
以上のように蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３の当接と当接解除の繰り返しを保温中に実現できることから、優れた保温性能を実現することができる。
【００３８】
なお、この蓋加熱板７と蒸気孔当接板１３の当接を解除するのに要する時間と当接と当接解除の繰り返し回数の設定は、形状記憶ばね１１の形状記憶温度と蓋加熱手段８への電流供給量により調整でき、求める保飯性能に応じて臨機応変に対応することができる。
【００３９】
（実施例３）
図１に示す蒸気孔当接板１３は、熱伝導性の低い部材で形成している。他の構成は上記実施例１または２と同じである。
【００４０】
上記構成において動作を説明する。蒸気孔当接板１３を熱伝導性の低い部材で形成することで、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３の当接時は、熱伝導性が高い部材と比較して熱応答が悪いため、蓋加熱板７からの熱の伝達を緩和でき、そのことにより蓋加熱板７と形状記憶ばね１１との間に温度差を設けることができる。その結果、形状記憶ばね１１の記憶温度に到達する時間を充分とれ、蒸気孔当接板１３と蓋加熱板７との当接時間を長くすることができる。
【００４１】
また、当接解除時は、逆に蒸気孔当接板１３が熱伝導性の高い部材で形成される場合と比較して、熱応答が悪いため、外気および形状記憶ばね１１の周辺の雰囲気により冷却されにくく、蒸気孔当接板１３と蓋加熱板７との当接解除時間を長くすることができ、鍋３内の湿度を適度に外気に排出する役割を果たし、保温性能を向上することができる。
【００４２】
（実施例４）
図１に示す蒸気孔当接板１３は、熱伝導性の高い部材で形成している。他の構成は上記実施例１または２と同じである。
【００４３】
上記構成において動作を説明する。蒸気孔当接板１３を熱伝導性の高い部材で形成することで、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３の当接時は、熱応答が良好なため、当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、当接状態で鍋３の湿度が高くなったとき、蓋加熱板蒸気孔１３の周辺に水滴が結露することないため、鍋３内のご飯に滴下するのを防止できる。
【００４４】
当接解除時は、熱応答が良好なため、外気および形状記憶ばね１１の周辺の雰囲気により冷却されやすく、蒸気孔当接板１３と蓋加熱板７との当接解除時間を短くすることができ、温かく、かつしっとりとしたご飯を維持することができ、保温性能を向上することができる。
【００４５】
（実施例５）
図３に示すように、蒸気孔当接板１３ａは蓋加熱板蒸気孔９と当接する面は熱伝導性の高い部材１３ｂで形成し、形状記憶ばね１１との当接面は熱伝導性の低い部材１３ｃで形成している。他の構成は上記実施例１または２と同じである。
【００４６】
上記構成において動作を説明する。蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１３ａとの当接時に当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、蓋加熱板蒸気孔９の周辺に結露する水滴が鍋３内のご飯に滴下するのを防止できる。当接解除時には、形状記憶ばね１１当接面が冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、鍋３内の湿度を外気に排出する役割を果たし、保温性能を向上することができる。
【００４７】
（実施例６）
図４に示すように、蒸気孔当接板１７は、外周に下向きに延びる凸部１７ａを有し、凸部１７ａで蓋加熱板７と当接するようにしている。他の構成は上記実施例１〜５と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。
【００４８】
上記構成において動作を説明する。凸部１７ａで蓋加熱板７と当接することで、蓋加熱板蒸気孔９と蒸気孔当接板１７の当接時は、蒸気孔当接板１７の全面で当接する場合と比較して、蓋加熱板７からの熱の伝播を緩和でき、そのことにより蓋加熱板７と形状記憶ばね１１との間に温度差を設けることができる。
【００４９】
その結果、形状記憶ばね１１の記憶温度に到達する時間を充分とれ、蒸気孔当接板１７と蓋加熱板７との当接時間を長くすることができ、炊飯時は、鍋３内の内圧は高い状態を継続でき、米のでん粉のアルファ化を促進し、おいしいご飯を炊き上げることができ、また、炊飯時間の短縮を実現することができる。
【００５０】
また、保温時に蒸気孔当接板１７と蓋加熱板７が当接している状態のとき、上記理由により、その当接時間を長くすることができ、鍋３内のご飯と外気とが触れる時間を短くすることができる。このことから、鍋３内のご飯の著しい乾燥を防止でき、また、温かく、かつ、しっとりとしたご飯を維持することができ、優れた保温を実現することができる。さらに、炊飯時における当接解除時は、凸部１７ａがおねばを含む蒸気に対して障壁の役割を果たし、蒸気の突発によるふきこぼれ、または飛沫を防止することができる。
【００５１】
（実施例７）
図５に示すように、形状記憶ばね１１は、外周を熱伝導性の低い部材１２ａで覆うよう構成している。他の構成は上記実施例１〜６と同じであり、同一符号を付して説明を省略する。
【００５２】
上記構成において動作を説明する。形状記憶ばね１１の外周を熱伝導性の低い部材１２ａで覆うことで、当接解除時には、形状記憶ばね１１が冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、鍋３内の湿度を外気に排出する役割を果たし、保温性能を向上することができる。
【００５３】
【発明の効果】
以上のように本発明の請求項１に記載の発明によれば、炊飯器本体と、前記炊飯器本体内に着脱自在に収納された鍋と、前記炊飯器本体の上面開口部を覆い開閉自在に軸支した蓋体と、前記蓋体の下面を形成する蓋加熱板と、前記蓋加熱板に設けた蓋加熱板蒸気孔と、前記蓋加熱板蒸気孔と連通し前記蓋体の表面に設けた蓋蒸気孔と、前記蓋体に設け記憶した温度により形状が変化する形状記憶ばねと、前記形状記憶ばねの下部に設け前記蓋加熱板蒸気孔と当接する蒸気孔当接板とを備え、前記形状記憶ばねは、形状記憶温度により、炊飯中に前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板との当接を解除し、保温中に再度、前記蓋加熱板蒸気孔と前記蒸気孔当接板と当接するよう構成したから、炊飯時には、鍋内の内圧を上げることできて、炊飯性能を向上することができるとともに、保温時には、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。
【００５４】
また、請求項２に記載の発明によれば、形状記憶ばねは、形状記憶温度により、保温中に、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板が当接と当接解除を繰り返すようにしたから、当接時は、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、当接解除時は、鍋内の湿度を外気に排出する役割を果たし、保温性能を向上することができる。
【００５５】
また、請求項３に記載の発明によれば、蒸気孔当接板は、熱伝導性の低い部材で形成したから、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接時間を長くすることができ、炊飯性能および保温性能を向上することができる。逆に、当接解除時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００５６】
また、請求項４に記載の発明によれば、蒸気孔当接板は、熱伝導性の高い部材で形成したから、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、熱応答が良好なため、当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。逆に、当接解除時は、熱応答が良好なため、外気および形状記憶ばね周辺の雰囲気により冷却されやすいため、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接解除時間を短くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００５７】
また、請求項５に記載の発明によれば、蒸気孔当接板は、蓋加熱板蒸気孔と当接する面は熱伝導性の高い部材で形成し、形状記憶ばねとの当接面は熱伝導性の低い部材で形成したから、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は当接部の温度分布のばらつきを最小限に抑えることができ、蓋加熱板蒸気孔の周辺に結露する水滴が鍋内のご飯に滴下するのを防止でき、保温性能を向上することができる。当接解除時には、形状記憶ばねとの当接部が冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【００５８】
また、請求項６に記載の発明によれば、蒸気孔当接板は、外周に下向きに延びる凸部を有し、前記凸部で蓋加熱板と当接するようにしたから、蓋加熱板蒸気孔と蒸気孔当接板の当接時は、蒸気孔当接板と蓋加熱板との当接時間を長くすることができ、当接時は炊飯性能の向上、当接解除時は保温性の向上を実現でき、炊飯時における当接解除時は、凸部がおねばを含む蒸気に対して障壁の役割を果たし、蒸気の突発によるふきこぼれまたは飛沫を防止することができる。
【００５９】
また、請求項７に記載の発明によれば、形状記憶ばねは、外周を熱伝導性の低い部材で覆うよう構成したから、当接解除時には、形状記憶ばねが冷却されにくいため、当接解除時間を長くすることができ、保温性能を向上することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施例の炊飯器の断面図
【図２】（ａ）同炊飯器の形状記憶ばねがばね性を有しない状態の蓋体の要部断面図
（ｂ）同炊飯器の形状記憶ばねがばね性を有する状態の蓋体の要部断面図
【図３】本発明の第５の実施例の炊飯器の蒸気孔当接板の断面図
【図４】（ａ）本発明の第６の実施例の炊飯器の形状記憶ばねがばね性を有しない状態の蓋体の要部断面図
（ｂ）同炊飯器の形状記憶ばねがばね性を有する状態の蓋体の要部断面図
【図５】本発明の第７の実施例の炊飯器の蓋体の要部断面図
【図６】従来の炊飯器の断面図
【符号の説明】
１　炊飯器本体
３　鍋
６　蓋体
７　蓋加熱板
９　蓋加熱板蒸気孔
１０　蓋蒸気孔
１１　形状記憶ばね
１３　蒸気孔当接板
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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