(57)【要約】【課題】花持ちが優れたユーストマの提供。【解決手段】ユーストマ品種「ひめみどりＩ」を花粉親、ユーストマ品種「ほほえみＩ」を雌親として交配し、変形雌ずいを有するユーストマを選抜することにより、自然条件下では実質的に柱頭が開かず、したがって受粉する可能性がほとんどないため花持ちが良いユーストマを育種する。さらに、このユーストマを人為的に自家受粉、又はこのユーストマと変形雌ずいを有しないユーストマあるいは別の変形雌ずいを有するユーストマと交配させて種子を得る。【選択図】　図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
実質的に柱頭が開かないことを特徴とする変形雌ずいを有するユーストマ。
【請求項２】
ユーストマ品種「ひめみどりＩ」を花粉親、ユーストマ品種「ほほえみＩ」を雌親として交配し、変形雌ずいを有するユーストマを選抜することを特徴とする、請求項１記載のユーストマの育種方法。
【請求項３】
請求項２記載の育種方法で得られた変形雌ずいを有するユーストマをさらに人為的に自家受粉させることを特徴とする、請求項１記載のユーストマの育種方法。
【請求項４】
請求項１記載のユーストマと変形雌ずいを有しないユーストマを交配して、変形雌ずいを有するユーストマを育種する方法。
【請求項５】
請求項１記載のユーストマとこれとは別の変形雌ずいを有するユーストマを交配して、変形雌ずいを有するユーストマを育種する方法。
【請求項６】
請求項２〜５のいずれか１項に記載の方法によって得られる、変形雌ずいを有するユーストマ。
【請求項７】
正常雌ずいを有する同一品種のユーストマに比較して、開花期間が１０％以上延長されていることを特徴とする、請求項１又は請求項６記載のユーストマ。
【請求項８】
請求項１、請求項６及び請求項７のいずれか１項に記載のユーストマの種子。
【請求項９】
ＦＥＲＭ　ＢＰ−８０７５である、請求項１記載のユーストマの種子。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は実質的に柱頭が開かないことを特徴とする変形雌ずいを有する新規ユーストマ及びその育種方法に関する。さらに詳しくは、花が枯れても柱頭が開かず、自然条件下では受粉する可能性がほとんどない変形雌ずいを有し、花持ちが極めて優れた新規ユーストマとその育種方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
ユーストマは、北アメリカ原産のリンドウ科ユーストマ（Ｅｕｓｔｏｍａ）属の自殖性種子繁殖植物で、日本ではトルコぎきょうの名称で親しまれている。現在、ユーストマは切花用、園芸用として品種改良が進み、様々な色・形のものが市場に出回っているが、こうした商品としてのユーストマには、花色や花形の美しさに加えて、出荷後の鮮度の維持が求められる。
一般にユーストマは開花して受粉すると花の老化が早くなり、鑑賞期間が短くなることが知られている。そこで、受粉しにくくするため柱頭の位置に対して、例えば雄ずいの葯の位置を低くするように育種し、花持ちを良くする工夫もなされている。
ユーストマに関する技術としては、偽受精胚珠培養や高倍数性花粉を利用した純系ユーストマの短期間作成方法（特開２０００−４７０１号公報、特開２０００−３４２０９３号公報）、雄性不稔遺伝子の導入によるトルコぎきょうＦ１雑種の効率的作成方法（特開平９−１０７８２９号公報）、カルス培養を利用した効率的発根方法（特開平９−１０７８３１号公報）、不定胚形成を利用した矮化トルコぎきょうの効率的生産方法（特開平７−１７０８７０号公報）などが公知であるが、変形雌ずいや花持ちの改善に関する報告はない。
【０００３】
一方、植物の花持ちを良くする方法としては、流通時の環境管理や薬剤の使用など、植物の外的環境を操作する方法が一般的である。例えば、無極性ガスを圧入した保存装置（特開平８−１０４６０１号公報）や温度制御された保存装置（特開平１０−１５０８５３号公報）、炭酸ガス発生輸送用緩衝材装置（特開平２−２４２７６４号公報）、切花用鮮度保持剤（特開平９−１２４０１号公報、特開平８−１９８７０４号公報等多数）などが公知である。
他方、植物そのものに操作を加える方法として、植物を３倍体や雄性不稔にして、生殖機能を抑えることにより花持ちを向上させようとする方法も試みられている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、外的環境の管理には通常高いコストがかかり、その効果にも限界がある。また、３倍体や雄性不稔体の植物は種子をとることができないため、生産性に劣るといった問題点があった。すなわち、本発明は花持ちが優れたユーストマを提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明者は公知のユーストマ品種を交配し、花色、花形、花持ちの良い品種の確立を目的として、選抜を行っていたところ、偶然にも従来の雌ずいとは異なる、変形した雌ずいを有する新規ユーストマを得た。この変形雌ずいの柱頭は、花が枯れても開かず、受粉しないという特徴を有するため、受粉による花の老化が起こりにくく、開花後の生殖機能が抑制され、従来のユーストマに比較して花持ちが極めて良いことがわかった。しかも、ピンセットなどを用いて人為的に柱頭を開いて自家受粉させるか、又は同様の操作にて、変形雌ずいを有するユーストマの個体間での交配を行うことにより、この形質をある程度固定させ、種子による繁殖も可能であることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００６】
すなわち、本発明は、実質的に柱頭が開かないことを特徴とする変形雌ずいを有するユーストマに関する。該ユーストマは正常雌ずいを有するユーストマに比較して、開花期間が１０％以上延長されていることが好ましい。
また、本発明は、ユーストマ品種「ひめみどりＩ」を花粉親、ユーストマ品種「ほほえみＩ」を雌親として交配し、変形雌ずいを有するユーストマを選抜することを特徴とする、前記ユーストマの育種方法、及び得られた変形雌ずいを有するユーストマをさらに人為的に自家受粉させることを特徴とする、前記ユーストマの育種方法に関する。
さらに、本発明は、前記変形雌ずいを有するユーストマと変形雌ずいを有しないユーストマ又は別の変形雌ずいを有するユーストマとを交配して、変形雌ずいを有するユーストマを育種する方法に関する。
加えて、本発明は、前記変形雌ずいを有するユーストマの種子に関する。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明について詳細に説明する。
１．　変形雌ずいを有するユーストマ
本発明にかかる「ユーストマ」とは、リンドウ科ユーストマ（Ｅｕｓｔｏｍａ）属の植物であって、日本ではトルコぎきょうの和名で親しまれている、Ｅｕｓｔｏｍａ　ｇｒａｄｉｆｌｏｒｕｍ又はＥｕｓｔｏｍａ　ｅｘａｌｔａｔｕｍに属する草花である。
【０００８】
ユーストマをはじめ、通常花には緑色のがく片と美しい花弁（花びら）があり、その内側に雄ずい（雄しべ）と雌ずい（雌しべ）がある。典型的な雌ずいは、柱頭・花柱・子房の３つの部分からなり、このうち柱頭と子房は受粉・受精のために不可欠である（図８参照）。
【０００９】
「柱頭」とは、受粉をおこなう雌しべの表面部分であって、通常は花柱の先端にあり、点状、線状、頭状、面状、盤状、嘴状等、その属や種に特有の形状をなしている。成熟した雌ずいの柱頭は、粘液を分泌したり、突起があったり、分裂したり、中には接触刺激によって運動し花粉粒を包みこむなど、受粉しやすい仕組みになっている。
ユーストマの場合、成熟した雌ずいは柱頭部分が開き（開裂し）、その開いた部分に花粉が付着する。したがって、ユーストマの受精には柱頭が開くことが不可欠となる。
【００１０】
本発明にかかる「変形雌ずい」とは、従来のユーストマに見られる雌ずいとは外観上及び機能上異なった雌ずいであって、以下のような特徴を有する。
（１）種苗法（１９９８年改正）に基づく品種登録の際提出する「トルコぎきょうの品種特性分類審査基準　形質４４．雌ずいの形」に示される、正常、小形、奇形の雌ずいとは全く異なる特異な形状を有する（図１参照）。
（２）自然条件下では花が枯れても実質的に柱頭が開かない。
（３）当該形質は優性遺伝をする。
（４）当該変形雌ずいを有するユーストマは、正常な雌ずいを有するユーストマに比べて、花持ちが良い。
【００１１】
本発明において、「実質的に柱頭が開かない」とは柱頭の一部分が少し開いても、自然条件下で、又は採花後の作業や輸送の際の振動などで受粉する可能性がほとんどないことを意味する。すなわち、植物の雌ずいは開花後その柱頭部が開いて受粉可能な状態になるが、実質的に柱頭が開かない変形雌ずいは自然条件下では受粉する可能性がほとんどないため、受粉に続く胚しゅの肥大や種子形成が起こりにくい。こうした生殖機能の抑制により受粉による花の老化が遅くなることは、本発明にかかるユーストマの花持ちが良い理由となる。
【００１２】
２．　変形雌ずいを有するユーストマの育種方法
本発明にかかる変形雌ずいを有するユーストマの育種方法に用いられるユーストマの特徴、来歴は以下のとおりである。
花粉親「ひめみどりＩ」
特徴：小輪で、花弁が厚いグリーン色の花。雌ずいは正常。
来歴：グリーンの花を得ることを目標として、本発明者の農場に咲いていたグリーンがかった白い小輪の花を有するユーストマを雌親、東京太田花卉市場で得たグリーン色のユーストマを花粉親として交配・選抜を４世代繰り返し、形質を固定した。この種子は、独立行政法人　産業技術総合研究所　特許生物寄託センター（日本国茨城県つくば市東１丁目１番地１中央第６）にＦＥＲＭ　ＢＰ−８０７４として国際寄託されている（２００２年６月１３日に、原寄託〔２００１年７月３０日に寄託されたＦＥＲＭ　Ｐ−１８４４１号〕よりブタペスト条約に基づく寄託への移管請求が受領されている）。
【００１３】
雌親：「ほほえみＩ」
特徴：花弁にフリンジを有するアプリコットピンク色の花。雌ずいは正常。
来歴：フリンジの美しい、アプリコットピンク色の花を得ることを目標に、本発明者の農場に出現した花弁にフリンジを有するクリーム色のユーストマ＊１を雌親、ミヨシのスカイフレンド＊２から出現した花弁にフリンジを有するピンク色のユーストマを花粉親として交配・選抜を繰り返し、形質を固定した。最終的な固定率は８０％だったが品種登録はせず、現在種子は保存されていない。
＊１　雌親は、後に形質を固定させ、「夫婦クリーム」の名称で品種登録した。（品種登録番号第７０４６号、平成１１年３月１６日登録）
＊２　育種当時（１９８６年頃）、ミヨシ社により販売されていた、白にブルーピコティーの花弁を有するユーストマ。現在は市販されていない。
【００１４】
本発明の育種方法にかかる「自家受粉」とは、雌ずい柱頭に同じ株の同じ花の花粉が付くこと、又は同じ株の他の花の花粉が付くことを意味するが、自然条件下では実質的に柱頭が開かない本発明の変形雌ずいを有するユーストマにおいては、自家受粉させる場合は「人為的に自家受粉させる」ことが必要となる。
ここで「人為的に自家受粉させる」とは、例えばピンセットで雌ずい柱頭を開かせるとか、柱頭上部をこじ開けるなど、何らかの人為的な操作を加えて自家受粉をさせることを意味するが、受粉に続く精核と卵細胞の受精による種子形成を可能とするものであれば、受粉（柱頭に花粉が付くこと）という言葉に限定されるものではない。
【００１５】
本発明にかかる変形雌ずいを有するユーストマは、他のユーストマと交配することにより、花形、花色、花弁等の異なる、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」を育種することができる。本発明にかかる変形雌ずいの形質は、前記したように優性遺伝であるため、交配する他のユーストマは変形雌ずいを有するユーストマであっても、変形雌ずいを有しないユーストマであってもよい。また、どちらを雌親／花粉親として交配してもよいが、本発明にかかる変形雌ずいを有するユーストマを花粉親、変形雌ずいを有しないユーストマを雌親として交配すれば、人為的に受粉させる必要がないため、より好適である。こうして得られたユーストマは、変形雌ずいを有するため、花持ちが良いという優れた特徴を有する。
【００１６】
３．　花持ち試験
本発明にかかる変形雌ずいを有するユーストマの花持ちの評価は、以下のようにして実施することができる。なお、本明細書中において「花持ち」とは、「開花した花の維持」を意味し、したがって、「花持ちが良い」とは、「開花始めから開花終わりまでの開花期間が相対的に長いこと」を意味する。開花期間が相対的に長いかどうかは、正常雌ずいを有するユーストマと変形雌ずいを有するユーストマを、同一環境条件下で複数個体を比較評価することにより判断される。
【００１７】
特に商品としての花（ユーストマ）を考える場合、花は圃場から採花し、選別し、出荷のために箱詰めされ、自動車等で運送され、市場等で販売されて消費者に届き一定時間鑑賞される。すなわち、花は採花されてから消費者に届くまでの間と、消費者が花を観賞している間の両方に期間において、花持ちの性質を備えている必要がある。
【００１８】
花持ち試験の１例として、切花後の花持ちを評価する方法について説明する。この方法では、まず試験材料として、同一条件で栽培したユーストマのうち、正常雌ずいを有する個体と変形雌ずいを有する個体をそれぞれ適当数用意する。各ユーストマは開花日（開葯が認められた日）当日ほぼ同時に、花柄をつけた状態で採花し、花柄部分を一定の長さ（例えば、４〜６ｃｍ程度）に調整する。
次いで、調整した試験材料は、茎の断面が水に浸たる状態にして、一定温度（好ましくは、１８〜２２℃）、一定湿度（好ましくは、５５〜６５％）、かつ明暗が１２時間周期で切り替わる恒温室内に静置し、花の外観変化を観察する。
【００１９】
「開花始め」を開葯が認められたときと定義し、また「開花終わり」は花弁の外観（花弁のしわや萎れ）から判断・決定し、上記条件下における花の開花期間（花の開花始めから開花終わりまでの期間）を測定する。変形雌ずいを有するユーストマと正常雌ずいを有するユーストマのそれぞれについて、測定された開花期間の平均値を求めて比較すれば、本発明の変形雌ずいを有するユーストマの花持ちを評価することができる。
本発明の変形雌ずいを有するユーストマは、正常雌ずいを有するユーストマの開花期間に比較して少なくとも１０％以上、好ましくは２０％以上、より好ましくは２５％以上長い開花期間を有する。
【００２０】
【実施例】
以下、実施例により本発明についてさらに詳しく説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
実施例１：変形雌ずいを有するユーストマの育種
変形雌ずいを有するユーストマの育種は、１９９１年から１９９７年にかけて、発明者の圃場である千葉県東金市二之袋７６において実施した。
（１）花粉親の育種
グリーン色の花を得ることを目標として、本発明者の農場に咲いていたグリーンがかった白い小輪の花を有するユーストマを雌親、東京太田花卉市場で得たグリーン色の花を有するユーストマを花粉親として、通常の方法で交配、４世代選抜してほぼ形質を固定した。両親の雌ずいは正常であったが、この育種過程で変形雌ずいがいくつか出現した。しかし、このときは雌ずいの形状は選抜基準の項目に入れていなかったため、固定されたユーストマの雌ずいは正常で、花弁が厚くグリーン色の小輪の花で、本発明者により「ひめみどりＩ」と命名された。
【００２１】
（２）雌親の育種
フリンジの美しいアプリコットピンク色の花を得ることを目標に、本発明者の農場に出現した花弁にフリンジを有するクリーム色のユーストマを雌親、ミヨシのスカイフレンドから出現した花弁にフリンジを有するピンク色のユーストマを花粉親として、通常の方法で交配、選抜を繰り返して形質を固定した。なお、両親の雌ずいは正常である。
得られたユーストマは、アプリコットピンクの花弁に両親同様フリンジを有し、本発明者により「ほほえみＩ」と命名された。雌ずいは正常だった。
【００２２】
（３）　１９９６年、花色がグリーンで花弁にフリンジを有するユーストマ品種の確立を目標に、前記「ひめみどりＩ」を花粉親、前記「ほほえみＩ」を雌親として、得られた種子を播種した結果、その中に花色が茶色で花弁にフリンジが掛かっており、なおかつ従来の雌ずいとは外観上明らかに異なる変形雌ずいを有するユーストマが全２００株中２株の割合で出現した。
（４）この変形雌ずいは、自然条件下では花が枯れても柱頭が開かず、従って自然条件下での受粉はほとんど不可能であることがわかった。また、正常な雌ずいを有するユーストマに比較して花持ちが非常に良いこともわかった。
なお、育種過程における播種、施肥等の栽培条件は、通常のユーストマの栽培に準じ、特殊な条件は何ら与えていない。以上の育種過程の概略を図２に示す。
【００２３】
実施例２：変形雌ずいを有するユーストマの固定
実施例１で得られた変形雌ずいを有するユーストマの固定を試みた。固定は、１９９６年から２００１年にかけて、発明者の圃場である千葉県東金市二之袋７６において実施した。
（１）実施例１で得られた変形雌ずいを有するユーストマは、自然条件下では柱頭が開かず、受粉はほとんど不可能である。そこで、雌ずいをピンセットで無理やり開き、同じ花の花粉を付けて人為的に自家受粉させた。
（２）自家受粉により得られた種子からユーストマを栽培し、この中から変形雌ずいを有するユーストマを選抜し、さらに自家受精や個体間交配をさせた。
（３）以上の工程を繰り返す過程で、主として、紫、ブラウン、グリーンの３種の変形雌ずいを有するユーストマが得られた。それぞれの色には濃淡があり、バイカラーの花弁を有するものもあった。
（４）最終的に、最も固定率が高い（固定率７０％）「茶色い花色で、花弁にフリンジを有する変形雌ずいを有するユーストマ」の種子を、独立行政法人　産業技術総合研究所　特許生物寄託センター（日本国茨城県つくば市東１丁目１番地１中央第６）にＦＥＲＭ　ＢＰ−８０７５として国際寄託した（２００２年６月１３日に、原寄託〔２００１年７月３０日に寄託されたＦＥＲＭ　Ｐ−１８４４２号〕よりブタペスト条約に基づく寄託への移管請求が受領されている）。
【００２４】
実施例３：多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」の育種
実施例２で固定した変形雌ずいを有するユーストマを他のユーストマと交配し、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」の育種を試みた。育種は、１９９７年から２００１年にかけて、発明者の圃場である千葉県東金市二之袋７６において実施した。
（１）変形雌ずいをピンセットで開き、人為的に自家受粉させる方法は、確実に変形雌ずいを有するユーストマを得ることはできるが、人手がかかる。そこで、変形雌ずいを有するユーストマを効率的に得るために、実施例２で固定した変形雌ずいを有するユーストマの花粉を正常な雌ずいを有するユーストマの雌ずいに受粉させて交配したところ、ほぼ一定の割合で変形雌ずいを有するユーストマを得られることが明らかとなった。
（２）そこで、表１に示すように、変形雌ずいを有するユーストマと正常な雌ずいを有するユーストマを交配し、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」を得た（Ａ〜Ｈ）。得られたユーストマの写真を図５（Ａ〜Ｄ）及び図６（Ｅ〜Ｈ）に示す。
【００２５】
【表１】
2004000103.tif 000003
【００２６】
（３）さらに、前項で得られた「変形雌ずいを有するユーストマ」を自家受精あるいは各個体間で交配して、変形雌ずいを有するユーストマの集団（Ｉ〜Ｍ）を得た。得られた集団（Ｉ〜Ｍ）の写真を図７に示す。
【００２７】
実施例４：変形雌ずいの遺伝形質
変形雌ずいの遺伝形質を調べるために、以下の試験を行った。
（１）まず、変形雌ずいを有するユーストマを自家受精して得た種を蒔いた。
（２）次に、これらの中から変形雌ずいを有するユーストマを選んで自家受精させ、系統選抜し後代検定の結果、全てが変形雌ずいとなるユーストマ（変形雌ずいの遺伝形質をホモで有すると推定される系統、以下「変形雌ずい（ホモ）」と記載する。）を得た。
（３）次いで、この「変形雌ずい（ホモ）」を自家受精、及び正常な雌ずいを有するユーストマ（雌親）と交配したところ、表２に示すように、いずれの場合もすべて変形雌ずいとなった。
【００２８】
【表２】
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【００２９】
実施例５：花持ち試験
（１）試験材料
試験材料として用いたユーストマは、▲１▼正常雌ずいを有するユーストマ（雌親）に変形雌ずいを有するユーストマ（花粉親）を交雑して出現した個体のうち正常雌ずいを有するユーストマ、▲２▼正常雌ずいを有するユーストマ（雌親）に変形雌ずいを有するユーストマ（花粉親）を交雑して出現した個体のうち変形雌ずいを有するユーストマ、の２種類を使用した。
上記２種類のユーストマは、ユーストマ栽培圃場より当日開花したと思われるユーストマの花を、花柄をつけた状態で採花し、花柄部分を４ｃｍの長さに調整した。試験は、こうして調整したユーストマについて、花の数として３２花（ｎ＝３２）で実施した。
【００３０】
（２）試験方法
試験材料を、厚さ２ｃｍ、縦横８ｃｍ間隔で穴をあけた発泡スチロール片に挿し、水道水を張ったトレー上に浮かべた。花持ち試験は、温度２０℃、湿度６０％（±５％）で、一般の蛍光灯（アイライン白色ラッピド４０Ｗ）のオン・オフが１２時間周期で切り替わる恒温室内で行なった。なお、試験中、特に水の汚れなどは認められなかったので、水の交換は行なわなかった。
【００３１】
（３）評価・判定
「開花始め」は、開葯が認められたときと定義し、また「開花終わり」は花弁の外観から育種している技術者が花のしわや萎れを見て判断し、決定した。
（４）試験結果
その結果、変形雌ずいのユーストマは、正常雌ずいのユーストマに比べて平均して約３．４日花持ちが良いことが分かった（表３）。
【００３２】
【表３】
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【００３３】
【発明の効果】
本発明によれば、実質的に柱頭が開かない変形雌ずいを有するユーストマが提供される。このユーストマは、特別な装置や鮮度保持剤を使用することなく、花持ちを長期間維持することができる。しかも、他のユーストマと適宜交配することにより、消費者のニーズに合った花形、花色、花弁の形等に変えることができ、種子の取得も可能なため、商品価値の高いユーストマが提供される。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、「トルコぎきょうの品種特性分類審査基準」に示される、雌ずいの形状と本発明の変形雌ずいの形状を示す。
【図２】図２は、本発明の育種過程の概略を示す。
【図３】図３は、本発明の変形雌ずいと正常な雌ずいを比較した写真である。
【図４】図４は、本発明の変形雌ずいを有するユーストマの写真である。
【図５】図５は、変形雌ずいを有するユーストマと正常な雌ずいを有するユーストマを交配して得られた、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」の写真である。
【図６】図６は、変形雌ずいを有するユーストマと正常な雌ずいを有するユーストマを交配して得られた、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」の写真である。
【図７】図７は、多様な「変形雌ずいを有するユーストマ」の集団の写真である。
【図８】図８は、花の構造を示す模式図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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