(57)【要約】【課題】排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持できると共に、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できて腐敗臭等の悪臭発生もなく、また微生物を固定化した担体を再生利用できて経済性に優れると共に環境保護にも貢献できる排水処理方法及び排水処理システムを提供する。【解決手段】微生物を固定した担体２を収容した処理装置１内に、排水を通水して排水中の油脂を微生物で分解処理するに際し、処理装置１内で使用した後の担体２ａを、曝気槽３０内に入れて再活性化処理に供する一方、曝気槽３０内で準備された新たな交換用担体２ｂを該曝気槽３０から取り出して処理装置１内に配置する担体交換操作を定期的に行う。排水処理システムは、微生物を固定化した担体２を収容した処理装置１と、再活性化のための曝気槽３０とを備える。【選択図】　図３
2004033803.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
油脂分解微生物が固定化された担体を多数個収容した処理槽内に、油脂含有排水を通水することによって、排水中の油脂を微生物によって分解処理する排水処理方法において、
前記処理槽内で使用した後の担体を、活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽内に入れて再活性化処理に供する一方、曝気槽内において活性状態の油脂分解微生物が固定化された新たな交換用担体を該曝気槽から取り出して前記処理槽内に配置する担体交換操作を定期的に行うことを特徴とする排水処理方法。
【請求項２】
前記油脂分解微生物が固定化された多数の担体を通水性収納体内に収容し、該通水性収納体を前記処理槽内に着脱自在に装着し、この状態で通水性収納体内に油脂含有排水を通水することによって排水中の油脂を微生物によって分解処理すると共に、
前記担体交換操作は、担体を通水性収納体内に収容した状態で行う請求項１に記載の排水処理方法。
【請求項３】
前記曝気槽内に活性汚泥を存在させる請求項１または２に記載の排水処理方法。
【請求項４】
複数の処理槽の担体交換操作を１個の曝気槽で対応して行う請求項１〜３のいずれか１項に記載の排水処理方法。
【請求項５】
前記担体が、比重０．９〜１．４の連続気泡樹脂発泡体からなる請求項１〜４のいずれか１項に記載の排水処理方法。
【請求項６】
前記担体が略円筒形状であり、その外径が４〜２０ｍｍ、長さが４〜２０ｍｍである請求項５に記載の排水処理方法。
【請求項７】
油脂分解微生物が固定化された担体を多数個収容した処理槽と、
活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽であって、前記処理槽で使用された後の担体を受け入れてこれを再活性化させて新たな交換用担体を準備する曝気槽とを備えたことを特徴とする排水処理システム。
【請求項８】
油脂分解微生物が固定化された多数の担体を収容した通水性収納体が槽内に着脱自在に装着された処理槽と、
活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽であって、前記処理槽で使用された後の担体を受け入れてこれを再活性化させて新たな交換用担体を準備する曝気槽とを備えたことを特徴とする排水処理システム。
【請求項９】
処理槽の内部が複数の処理室に区画され、隣り合う処理室同士が下方位置に設けられた連通開口部を介して相互に連通されると共に、油脂分解微生物が固定化された多数の担体を収容した通水性収納体が、少なくとも１つの処理室内に着脱自在に装着されてなることを特徴とする排水処理装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、例えば飲食店、ホテル等の厨房や、食品製造工場等から排出される油脂含有排水中の油脂を分解処理する排水処理装置及び排水処理方法並びに排水処理システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
飲食店、ホテル、レストラン、インテリジェントビル等の業務用厨房や、食品製造工場等からは油脂（油分）を含有した水が多く排出される。このような油脂含有排水をそのまま処理することなく下水道等に流すと外部環境への悪影響が甚大なものとなることから、排水処理装置に通して油脂含有排水中の油脂を除去してから排水することが一般的に行われている。このような排水処理装置は、油脂を捕捉除去するものであることから「グリーストラップ」とも称されている。
【０００３】
上記排水処理装置としては、様々な種類があるが、最も一般的に用いられていたのは、油脂を水との比重差によって浮上させて分離、除去する形式のもの、或いは排水が通過する経路に配置したスポンジや活性炭等からなるフィルターで油脂を吸着捕捉する形式のものである。
【０００４】
しかし、上記前者の排水処理装置では、水面に浮いた油脂（スカム）をバキューム等の手法によって除去する必要があるが、このようなスカムの除去は煩雑な作業を伴うという問題があるし、スカムが処理槽内にグリース状にこびりつくことが多く、これにより悪臭が発生しやすいという問題もあった。また、上記後者の排水処理装置では、一定期間使用すると油脂によってフィルターに目詰まりを生じるのでフィルター交換を行わなければならないが、その交換作業の際には多量に付着した油脂からの悪臭を伴うことから、敬遠される傾向にある。
【０００５】
そこで、近年では、上記問題を解決するものとして、油脂を分解する微生物を利用した排水処理装置が提案されている。即ち、油脂分解微生物を固定化した担体の充填層を処理槽内に設け、これに油脂含有排水を通水することによって、排水中の油脂を微生物によって分解処理するものが提案されている（特開平４−３２２７９９号公報、特開平１０−３２３６９１号公報、特開平１０−１５６３７７号公報等参照）。このような微生物利用の排水処理装置では、油脂は微生物によって主に酸素と二酸化炭素に分解されるから、スカムが発生することはないし、スカムや付着油脂に起因した悪臭が発生することも防止できる。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、上記のような油脂分解微生物を利用した従来の排水処理装置では、排水に含まれる油脂濃度及び単位時間当たりの排水量がほぼ一定している場合には、安定した処理性能を維持することができるものの、濃度又は／及び排水量に時折大きな変動を生じた場合には、処理性能が低下するという問題があった。例えば油脂の流入量が増大した状態が続くと、油脂分解微生物が油脂を分解処理しきれなくなって担体に目詰まりを生じるが、このような目詰まりによって好気性菌である油脂分解微生物は死滅しやすくなるので、分解活性、即ち処理能力は低下する。一方、油脂の流入量が大幅に少ない状態が継続すると、担体に固定化されている油脂分解微生物は栄養不足となって同じく分解活性、即ち処理能力は低下してしまう。
【０００７】
このような問題は、排水処理装置としての分解処理能力の信頼性に関わるものであって重要な解決課題である。
【０００８】
勿論、目詰まりを生じた場合には、逆洗等の洗浄を行えば良いが、その作業は非常に手間がかかるし、やはり目詰まりした油脂からの悪臭がひどく、作業者にとって大きな苦痛を伴うという問題がある。
【０００９】
また、このように目詰まりを生じた微生物固定担体や、死滅或いは活性の低下した微生物固定担体は、廃棄するしかなかったが、これでは近年の環境保護という社会的要請に十分に応えることはできないし、経済性の観点からも好ましいものではなかった。
【００１０】
この発明は、かかる技術的背景に鑑みてなされたものであって、排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて分解処理能力の信頼性を顕著に向上できると共に、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できて腐敗臭等の悪臭発生もなく、また微生物を固定化した担体を再生利用できて経済性に優れると共に環境保護にも十分に貢献できる排水処理装置及び排水処理方法並びに排水処理システムを提供することを目的とする。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
上記目的は、油脂分解微生物が固定化された担体を多数個収容した処理槽内に、油脂含有排水を通水することによって、排水中の油脂を微生物によって分解処理する排水処理方法において、前記処理槽内で使用した後の担体を、活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽内に入れて再活性化処理に供する一方、曝気槽内において活性状態の油脂分解微生物が固定化された新たな交換用担体を該曝気槽から取り出して前記処理槽内に配置する担体交換操作を定期的に行うことを特徴とする排水処理方法によって達成される。
【００１２】
本排水処理方法では、担体交換操作を定期的に行うから、常時活性状態の微生物で油脂を分解処理することができ、従って排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて、担体に目詰まりを生じることもなく、このように分解処理能力の信頼性を顕著に向上できる。また、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できるので、油脂由来の腐敗臭等の悪臭発生もない。このように悪臭発生がないので、担体交換作業の際の交換作業者への生理的負担、心理的負担が顕著に軽減されるし、虫が寄り付いたりすることも防止され得て非常に衛生的な環境を確保できる。更に、使用後の担体を曝気槽内に入れて再活性化処理に供して後に再生利用可能な状態にする（交換用担体を準備する）一方、既に曝気槽内において活性状態の油脂分解微生物が固定化された新たな交換用担体（準備していた担体）を該曝気槽から取り出して、前記使用後の担体と引き替えに前記処理槽内に配置するものであり、このように使用後の担体を廃棄処分にすることなく曝気槽内で再活性化処理を施して処理槽内で再利用するので、経済的であると共に、担体を廃棄することがないから環境保護にも貢献することができて社会的要請にも十分に応えることができる。
【００１３】
上記排水処理方法では、油脂分解微生物が固定化された多数の担体を通水性収納体内に収容し、該通水性収納体を前記処理槽内に着脱自在に装着し、この状態で通水性収納体内に油脂含有排水を通水することによって排水中の油脂を微生物によって分解処理すると共に、前記担体交換操作は、担体を通水性収納体内に収容した状態で行うのが、好ましい。担体を通水性収納体内に収容した状態で担体交換操作を行うので、即ち処理槽内からの使用後の担体の取り出し操作、曝気槽内への投入操作、曝気槽から交換用担体を取り出して処理槽内に配置する操作、これら操作の全てを、担体を通水性収納体内に収容した状態で行うので、担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる。
【００１４】
上記曝気槽内には活性汚泥を存在させるのが好ましい。これにより、油脂分解微生物を常時高活性状態に保つことができる。
【００１５】
また、複数の処理槽の担体交換操作を１個の曝気槽で対応して行うものとする場合には、各ユーザーの使用場所に配置された各処理槽における担体交換操作を、担体交換事業者が管理する１個の曝気槽にて対応することができるので、複数の処理槽の維持、管理を効率良くかつ系統的、計画的に行うことができる利点がある。このような系統的、計画的な管理を行うことで、処理槽内の油脂分解微生物を常に高活性状態に保つことができるので、分解処理能力の信頼性をさらに向上させることができる。
【００１６】
上記担体は、比重０．９〜１．４の連続気泡樹脂発泡体からなるのが好ましい。比重０．９〜１．４であるから、処理槽内において担体の流動性が良くなって分解処理効率が向上するし、連続気泡樹脂発泡体からなるので比表面積も増大して益々分解処理効率が向上する。
【００１７】
更に、担体は略円筒形状であり、その外径を４〜２０ｍｍ、長さを４〜２０ｍｍとするのが、好ましい。このような構成を採用することで、高比率で充填しても目詰まりを全く生じなくなるので、高比率充填が可能になる。このように担体を高比率で充填できるので分解処理効率をより一層向上させることができる。
【００１８】
この発明に係る排水処理システムは、油脂分解微生物が固定化された担体を多数個収容した処理槽と、活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽であって、前記処理槽で使用された後の担体を受け入れてこれを再活性化させて新たな交換用担体を準備する曝気槽とを備えたことを特徴とする。
【００１９】
また、この発明の別の排水処理システムは、油脂分解微生物が固定化された多数の担体を収容した通水性収納体が槽内に着脱自在に装着された処理槽と、活性状態の油脂分解微生物が多数存在する曝気槽であって、前記処理槽で使用された後の担体を受け入れてこれを再活性化させて新たな交換用担体を準備する曝気槽とを備えたことを特徴とする。
【００２０】
上記いずれのシステムも、処理槽内で使用した後の担体を曝気槽内に入れて再活性化処理に供することができるし、一方曝気槽から新たな交換用担体を取り出して処理槽内に配置することができ、このような曝気槽を介した担体交換操作を行うことができるので、処理槽内においては常時活性状態の微生物で油脂を分解処理することができ、従って排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて、分解処理能力の信頼性を顕著に向上できる。また、処理槽内において常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できるので、油脂由来の腐敗臭等の悪臭発生もない。このように悪臭発生がないので、担体交換作業の際の交換作業者への生理的負担、心理的負担が顕著に軽減されるし、虫が寄り付いたりすることも防止され得て非常に衛生的な環境を確保できる。更に、この排水処理システムでは、使用後の担体を廃棄処分にすることなく曝気槽内で再活性化処理を施して処理槽内で再利用できるので、経済的であると共に、担体を廃棄することがないから環境保護にも貢献することができて社会的要請にも十分に応えることができる。
【００２１】
また、後者の排水処理システムでは、担体を収容した通水性収納体が処理槽内に着脱自在に装着されているので、通水性収納体の着脱を容易に行うことができると共に、担体を通水性収納体内に収容した状態で担体交換操作を行うことができるので担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる。
【００２２】
この発明に係る排水処理装置（グリーストラップ）は、処理槽の内部が複数の処理室に区画され、隣り合う処理室同士が下方位置に設けられた連通開口部を介して相互に連通されると共に、油脂分解微生物が固定化された多数の担体を収容した通水性収納体が、少なくとも１つの処理室内に着脱自在に装着されてなることを特徴とする。
【００２３】
上記排水処理装置では、通水性収納体が着脱自在に装着されており、通水性収納体の着脱を行うことができるので、担体を通水性収納体に収容した状態で担体交換操作を行うことができる。従って、担体交換操作を行うに際して通水性収納体から担体を取り出したりする必要がないから、担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる。また、隣り合う処理室同士が下方位置に設けられた連通開口部を介して連通されているから、浮上不純物が排水下流側の処理室内に流れ込んで外に排水されてしまうことが効果的に防止される。
【００２４】
【発明の実施の形態】
この発明の排水処理装置（グリーストラップ）、排水処理方法、排水処理システムについて図面を参照しつつ説明する。
【００２５】
図１及び図２に、この発明の一実施形態に係る排水処理装置（１）を示す。（２）は担体、（３）は通水性収納体、（６）は処理槽である。
【００２６】
図１に示すように、前記処理槽（６）の内部空間は、その左右方向の中間位置に設けられた仕切壁（４）によって第１処理室（１０）と第２処理室（１１）に分割されている。前記処理槽（６）の底壁（６ａ）上面の中央部には通気性台座部（２４）が設けられ、該通気性台座部（２４）と前記仕切壁（４）の下端とは離間されて連通開口部（５）が形成されている。前記通気性台座部（２４）の中央平坦面の端部には垂直板（２７）が上方に向けて突設されている。
【００２７】
前記通気性台座部（２４）の中央平坦面の上には通水性収納体（３）が載置され、該通水性収納体（３）は前記仕切壁（４）と前記垂直板（２７）によって挟まれてこれらに対して着脱自在に装着されている。即ち、図２に示すように、前記垂直板（２７）の上端側には高さの低い係止用凸条（１８）が形成されている一方、前記通水性収納体（３）の垂直板（２７）側の側壁の外面の下端側には高さの低い係止用凸条（１９）が形成されており、前記通水性収納体（３）を前記仕切壁（４）と前記垂直板（２７）の間に押し込めば、前記通水性収納体（３）の係止用凸条（１９）が、垂直板（２７）の係止用凸条（１８）より下側に押し込まれて該係止用凸条（１８）と係合されるので、通水性収納体（３）は仕切壁（４）と垂直板（２７）の間に挟まれて着脱自在に嵌合される。このようにして通水性収納体（３）は、処理槽（６）内に着脱自在に装着されている。前記通水性収納体（３）の中には、油脂分解微生物が固定化された担体（２）が多数個収容されている。なお、（３ａ）は通水孔である。
【００２８】
前記処理槽（６）の一端側（図面では左側）の側壁の上には送水管（２０）が配置されており、厨房等から出された油脂含有排水（Ｗ）はこの送水管（２０）を介して処理槽（６）の第１処理室（１０）内に送流されるものとなされている。一方、前記処理槽（６）の他端側（図面では右側）の側壁（６ｂ）の上端部には挿通孔（１５）が穿設され、該挿通孔（１５）に排水管（２１）が挿通されており、この排水管（２１）は第２処理室（１１）内に延ばされたのち下方に向けて略Ｌ字状に屈曲され、その先端は第２処理室（１１）内で開口されている。
【００２９】
前記通気性台座部（２４）には多数の通気孔（２４ａ）…が設けられ、該通気性台座部（２４）と処理槽底壁（６ａ）とで送気空間（２６）が形成されている。前記処理槽底壁（６ａ）には、送気空間（２６）に連通する位置で挿通孔（２５）が設けられ、該挿通孔（２５）に送気管（２３）が挿通されて固定されている。前記送気管（２３）の他端は送気装置（２２）に接続されている。しかして、前記送気装置（２２）を稼働すると、送気管（２３）を介して送気空間（２６）内に空気が圧送され、通気性台座部（２４）に設けられた通気孔（２４ａ）…から気泡が上昇する。これら上昇気泡は、通水孔（３ａ）…を介して前記通水性収納体（３）内に侵入して中の担体（２）…を流動せしめた後、処理槽（６）の上部から外に抜け出る。このような曝気を行って担体（２）…を流動させることで、微生物の活性が低下しないようになされている。
【００３０】
上記排水処理装置（１）では、厨房等から出された油脂含有排水（Ｗ）は、送水管（２０）を介して処理槽（６）の第１処理室（１０）内に送流され、通水性収納体（３）内に侵入して油脂分解微生物が固定化された担体（２）…に接触し、ここで微生物によって油脂が分解処理される。そして、通水性収納体（３）内を通過して油脂が除去された排水は、連通開口部（５）を介して第２処理室（１１）内に入り込み、この第２処理室（１１）から排水管（２１）を介して外に（下水道等に）排出される。
【００３１】
なお、通水性収納体（３）を処理槽（６）内に着脱自在に装着する構成を採用する場合において、その具体的装着機構は、上記のものに特に限定されるものではない。
【００３２】
この発明の排水処理方法は、上記のような排水処理装置（１）を用いて排水中の油脂を微生物によって分解処理するに際して、次のような曝気槽（３０）を介した担体交換操作を定期的に行うことを特徴とする。この発明の排水処理方法の説明図を図３に示す。
【００３３】
まず、処理槽（６）内で使用した後の担体（２ａ）…を取り出して曝気槽（３０）内に入れて再活性化処理に供する。具体的には、担体（２ａ）…を通水性収納体（３）内に収容した状態で行う。即ち、多数の担体（２ａ）…を収容した通水性収納体（３）を処理槽（６）から取り外して該通水性収納体（３）を曝気槽（３０）内に入れる。この曝気槽（３０）内には活性状態の油脂分解微生物が多数存在するので、前記使用後の担体（２ａ）は、時間が経つと、活性状態の油脂分解微生物が固定化されて、新たな交換用担体（２ｂ）となる。
【００３４】
なお、本実施形態では、前記曝気槽（３０）内に活性汚泥が存在しているので、油脂分解微生物を常時高活性状態に保つことができる。また、曝気槽（３０）には送気管（図示しない）の一端が連通接続され、該送気管の他端は送気装置（図示しない）に接続されており、この送気装置の稼働によって、曝気槽（３０）内の曝気が行われるようになされている。
【００３５】
一方、前記使用後担体（２ａ）が取り出された処理槽（６）内には新たな担体を配置しなければならないが、これには、前記曝気槽（３０）内に既に入れられていて活性状態の油脂分解微生物が固定化された新たな交換用担体（２ｂ）…を該曝気槽（３０）から取り出して前記処理槽（３０）内に配置する。具体的には、担体（２ｂ）…を通水性収納体（３）に収容した状態で行う。即ち、多数の交換用担体（２ｂ）…を収容した別の通水性収納体（３）を曝気槽（３０）から取り出して前記処理槽（３０）内に配置する。
【００３６】
このような曝気槽（３０）を介した担体交換操作を定期的に行うことによって、処理槽（３０）内においては、常時活性状態の微生物で油脂を分解処理することができる。従って、排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて、担体に目詰まりを生じることもないし、逆洗を行う必要も全くない。また、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できるので、油脂由来の腐敗臭等の悪臭発生もない。
【００３７】
更に、使用後の担体（２ａ）…を曝気槽（３０）内に入れて再活性化処理に供して後に再生利用可能な状態にする（交換用担体を準備する）一方、既に曝気槽（３０）内において活性状態の油脂分解微生物が固定化された新たな交換用担体（準備していた担体）（２ｂ）…を該曝気槽（３０）から取り出して、前記使用後の担体（２ａ）…と引き替えに前記処理槽（３０）内に配置するものであり、このように使用後の担体（２ａ）…を廃棄処分にすることなく曝気槽（３０）内で再活性化処理を施して処理槽（３０）内で再利用するので、経済的であると共に、担体を廃棄することがないから環境保護にも貢献することができて社会的要請にも十分に応えることができる。
【００３８】
前記排水処理装置（１）は、一般に、各ユーザーの使用場所に配置される。即ち、飲食店、ホテル、レストラン、インテリジェントビル等の業務用厨房や、食品製造工場等に配置される。一方、前記曝気槽（３０）は、一般に、例えば担体交換事業者の施設等に配置される。
【００３９】
本実施形態では、図３に示すように、各ユーザーに配置された１０個の排水処理装置（１）の担体交換操作を１個の曝気槽（３０）で対応して行う。このように複数の処理槽（６）…の担体交換操作を１個の曝気槽（３０）で対応して行うものとする場合には、複数の処理槽（６）…の維持、管理を効率良くかつ系統的、計画的に行うことができる利点がある。
【００４０】
この発明において、担体（２）としては、油脂分解微生物を固定できるものであればどのようなものでも使用できる。例えば、連続気泡樹脂発泡体等の多孔質体、活性炭、繊維状物、網状体などが挙げられるが、特にこれらに限定されない。また、その形状も特に限定されず、例えば角形、球形、円筒形状等が挙げられる。
【００４１】
これらの中でも、担体（２）としては、比重０．９〜１．４の連続気泡樹脂発泡体を用いるのが、好ましい。比重を上記特定範囲に規定しているから、処理槽（６）内において担体（２）の流動性が良くなって分解処理効率が向上するし、連続気泡樹脂発泡体からなるので比表面積も増大して益々分解処理効率が向上する。なお、比重が上記範囲を逸脱すると、担体（２）の流動性が低下するので好ましくない。前記連続気泡樹脂発泡体を構成する樹脂としては、オレフィン系樹脂を用いるのが、リサイクル利用しても摩耗が少ない点で、好ましい。特に好ましいのはポリプロピレンである。
【００４２】
また、担体（２）は、その形状を略円筒形状とし、その外径（Ｄ）を４〜２０ｍｍ、長さ（Ｌ）を４〜２０ｍｍとするのが、好ましい。このような構成を採用すれば、高比率で充填しても目詰まりを全く生じなくなるので、高比率充填が可能になる。このように担体を高比率で充填できるので、分解処理効率をより一層向上させることができる。なお、略円筒形状としては、図４に示すようなものを例示できる。略円筒形状以外の形状を採用すると高比率充填した場合に目詰まりを生じやすくなることが懸念されるので好ましくない。また、外径（Ｄ）が２０ｍｍを超えたり、長さ（Ｌ）が２０ｍｍを超えたりすると、担体（２）の流動性が低下するので好ましくない。また、外径（Ｄ）が４ｍｍ未満、長さ（Ｌ）が４ｍｍ未満の場合には、通水性収納体（３）において十分な通水性を確保しつつ担体（２）の通過（担体が収納体の外へ抜け出ること）を十分に阻止することが困難になるので、好ましくない。
【００４３】
前記微生物としては、油脂を分解できるものであれば特に限定されない。例えば、シュードモナス属、バチルス属等が挙げられる。
【００４４】
前記通水性収納体（３）としては、通水性を有しつつ、担体（２）の通過を阻止できるものであれば、どのようなものでも使用でき、例えば網状のかご体、通水性のあるパック等が挙げられる。
【００４５】
上記実施形態では、通水性収納体（３）の中に担体（２）…を緩やかな充填状態で収容して、通水性収納体（３）内で担体（２）…が流動できる状態、即ち流動床形態としているが、勿論固定床としても良い。
【００４６】
また、上記実施形態では、担体交換操作は、担体（２）…を通水性収納体（３）内に収容した状態で行っているが、即ち通水性収納体（３）の脱着操作によって行っているが、特にこのような形態に限定されず、例えば処理装置（１）ごと脱着することによって行っても良いし、或いは担体（２）…を通水性収納体（３）から取り出して行うものとしても良い。
【００４７】
また、上記実施形態では、１０個の排水処理装置（１）の担体交換操作を１個の曝気槽（３０）で対応して行うものとしているが、これは一例を示したものに過ぎず、１個の曝気槽（３０）に対して何個の排水処理装置（１）を対応させるかは適宜設計変更できることは言うまでもない。
【００４８】
【発明の効果】
請求項１の排水処理方法によれば、担体交換操作を定期的に行うから、常時活性状態の微生物で油脂を分解処理することができ、従って排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて、分解処理能力の信頼性を顕著に向上できる。また、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できるので、油脂由来の腐敗臭等の悪臭発生もなく、従って担体交換作業の際の交換作業者への生理的負担、心理的負担を顕著に軽減できるし、虫が寄り付いたりすることも防止できて非常に衛生的な環境を確保できる。更に、使用後の担体を廃棄処分にすることなく曝気槽内で再活性化処理を施して処理槽内で再利用するので、経済的であると共に、担体を廃棄することがないから環境保護にも貢献することができて社会的要請にも十分に応えることができる。
【００４９】
請求項２の排水処理方法によれば、上記効果に加えて、担体を通水性収納体内に収容した状態で担体交換操作を行うので、担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる。
【００５０】
請求項３の排水処理方法によれば、上記効果に加えて、油脂分解微生物を常時高い活性状態に保つことができる。
【００５１】
請求項４の排水処理方法によれば、上記効果に加えて、各ユーザーの使用場所に配置された各処理槽における担体交換操作を、担体交換事業者が管理する１個の曝気槽にて対応することができるので、複数の処理槽の維持、管理を効率良くかつ系統的、計画的に行うことができる利点がある。このように系統的、計画的な管理が可能になるから、処理槽内の油脂分解微生物を常に高活性状態に保つことができて、分解処理能力の信頼性をさらに向上させることができる。
【００５２】
請求項５の排水処理方法によれば、上記効果に加えて、処理槽内において担体の流動性が向上すると共に、担体の比表面積も増大するので、油脂の分解処理効率をさらに向上できる。
【００５３】
請求項６の排水処理方法によれば、上記効果に加えて、担体を高比率で充填できるので、分解処理効率をより一層向上させることができる。
【００５４】
請求項７、８の排水処理システムによれば、曝気槽を介した担体交換操作を行うことができるので、処理槽内においては常時活性状態の微生物で油脂を分解処理することができ、従って排水中の油脂濃度が大きく変動しても安定した処理性能を維持することができて、分解処理能力の信頼性を顕著に向上できる。また、常に活性状態の微生物で油脂を分解処理できるので、油脂由来の腐敗臭等の悪臭発生がなく、従って担体交換作業の際の交換作業者への生理的負担、心理的負担を顕著に軽減できるし、虫が寄り付いたりすることも防止できて非常に衛生的な環境を確保できる。更に、この排水処理システムでは、使用後の担体を廃棄処分にすることなく曝気槽内で再活性化処理を施して処理槽内で再利用できるので、経済的であると共に、担体を廃棄しないから環境保護にも貢献することができて社会的要請にも十分に応えることができる。
【００５５】
請求項８の排水処理システムによれば、上記効果に加えて、通水性収納体の着脱が容易であると共に、担体を通水性収納体内に収容した状態で担体交換操作を行うことができるので担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる利点がある。
【００５６】
請求項９の排水処理装置によれば、担体を通水性収納体に収容した状態で担体交換操作を行うことができるので、曝気槽を介した担体交換操作を非常に速やかに且つ容易に行うことができる。また、浮上不純物が排水下流側の処理室内に流れ込んで外に排水されることを効果的に防止できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の一実施形態に係るグリーストラップを示す断面図である。
【図２】垂直板と通水性収納体による係止機構部及びその近傍を示す断面図である。
【図３】この発明の排水処理方法の説明図である。
【図４】担体の一例を示す斜視図である。
【符号の説明】
１…排水処理装置（グリーストラップ）
２…担体
２ａ…使用後の担体
２ｂ…新たな担体（交換用担体）
３…通水性収納体
４…仕切壁
５…連通開口部
６…処理槽
１０…第１処理室
１１…第２処理室
３０…曝気槽
Ｗ…油脂含有排水
【図１】
2004033803.tif 000003
【図２】
2004033803.tif 000004
【図３】
2004033803.tif 000005
【図４】
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