(57)【要約】      （修正有）【課題】湿度センサーの測定周期を調整して調理物の過調理を防止する、電子レンジ及びその制御方法を提供する。【解決手段】湿度センサーと調理室を有する電子レンジにおいて、飲食物の調理条件を設定し１００、設定された調理条件によって飲食物の調理動作を行っているうち、湿度センサーを用いて調理室内の空気状態を測定し、湿度センサーが測定した湿度値を累計するためのサンプリング区間を設定し１５０、設定されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値と設定値を比較し１６０，１７０、前記比較結果によって、前記設定された調理条件に対して調理動作を終了する１８０。【選択図】        図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を調理する加熱部と、
調理物を収容する調理室と、
前記調理室内の空気状態を測定するセンサーと、
前記センサーが測定した値を累計するためのサンプリング区間を設定し、前記設定されたサンプリング区間で測定された値を累計して得た累計値によって調理物の調理終了時間を制御する制御部とを含んでなることを特徴とする電子レンジ。
【請求項２】
前記制御部は、前記累計値が設定値に到達すると、調理物の調理動作を終了することを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項３】
前記センサーは、前記調理室から延長され排出経路に配置され、調理物から発生する水分量を測定する湿度センサーであることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項４】
調理物を調理する加熱部と、
調理物の調理条件を受ける入力部と、
調理物から発生する水分量を測定する湿度センサーと、
前記湿度センサーが測定した湿度値を累計するためのサンプリング区間を設定し、前記入力部により設定された調理条件が予め学習された電子レンジの調理条件に相当すると、学習されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値によって調理物の調理終了時間を制御する制御部とを含んでなることを特徴とする電子レンジ。
【請求項５】
前記電子レンジは記憶媒体をさらに含み、
前記予め学習された調理条件は、前記前記調理条件の設定に先立ち、前記電子レンジが処理した先調理条件であり、
前記制御部は、前記学習されたサンプリング区間が前記入力部により設定された各先調理条件に相当するように設定されたテーブルを作成する学習動作を行い、前記テーブルを前記記憶媒体に記憶させることを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項６】
前記学習された各サンプリング区間は２〜４秒と設定されることを特徴とする請求項５に記載の電子レンジ。
【請求項７】
前記学習された調理条件は、ポップコーン調理条件と野菜加温条件を含むことを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項８】
湿度センサーと調理物を収容する調理室とを有する電子レンジの制御方法において、
飲食物の調理条件を設定する段階と、
前記設定された調理条件によって飲食物の調理動作を行っているうち、前記湿度センサーを用いて前記調理室内の空気状態を測定する段階と、
前記湿度センサーが測定した湿度値を累計するためのサンプリング区間を設定する段階と、
前記設定されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値と設定値を比較し、前記比較結果によって、前記設定された調理条件に対して調理動作を終了する段階とを含んでなることを特徴とする電子レンジの制御方法。
【請求項９】
前記調理動作の終了は、前記設定された調理条件が前記電子レンジの予め学習された調理条件に相当すると、電子レンジの学習サンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値によって行われることを特徴とする請求項８に記載の電子レンジの制御方法。
【請求項１０】
前記予め学習された調理条件は、前記調理条件の設定に先立ち、電子レンジが処理した先調理条件であり、前記先調理条件の処理は、
前記学習されたサンプリング区間が前記各先調理条件に相当するように設定されたテーブルを作成する段階と、
前記テーブルを前記電子レンジの記憶媒体に記憶させる段階とを含むことを特徴とする請求項９に記載の電子レンジの制御方法。
【請求項１１】
前記制御部は、前記センサーの測定周期を調整するため、前記サンプリング区間を設定することを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項１２】
前記各サンプリング区間は、前記センサーが検出する値の変化が大きい測定周期の区間に相当することを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項１３】
前記制御部は、前記センサーの測定周期内で前記センサーがスキャンした値によって前記サンプリング区間を設定することを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項１４】
前記電子レンジは調理物を調理するための調理条件を受ける入力部をさらに含み、前記制御部は、前記入力部により設定された調理条件が前記電子レンジの予め学習された調理条件に相当すると、前記電子レンジの学習されたサンプリング区間で測定された値を累計して得た累計値によって調理物の調理終了時間を制御することを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ。
【請求項１５】
前記制御部は、前記湿度センサーの測定周期を調整するため、前記サンプリング区間を設定することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項１６】
前記電子レンジは、
前記電子レンジを冷却させる冷却ファンと、
調理物が上面に載せられる調理トレイと、
前記調理トレイを回転させるモータと、
前記電子レンジの動作を表示する表示部と、
前記表示部を駆動させる表示駆動部と、
前記モータを駆動させるモータ駆動部と、
前記冷却ファンを駆動させるファン駆動部と、
前記加熱部を駆動させるマグネトロン駆動部とをさらに含み、
前記加熱部は調理物を調理するための高周波を発生させるマグネトロンを含み、
前記湿度センサー、前記入力部、前記マグネトロン駆動部、前記ファン駆動部、前記モータ駆動部及び前記表示駆動部は前記制御部に電気的に連結されることを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項１７】
前記制御部は、前記入力部により設定された調理条件が前記電子レンジの予め学習された調理条件に相当すると、前記設定されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値によって調理物の調理終了時間を制御することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項１８】
前記各サンプリング区間は前記湿度センサーが検出する湿度値の変化が大きい測定周期の区間に相当することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項１９】
前記制御部は、前記湿度センサーの測定周期内で前記湿度センサーがスキャンした湿度値によって前記サンプリング区間を設定することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項２０】
前記制御部は、前記湿度センサーの多数の測定周期内で前記湿度センサーがスキャンした湿度値によって前記サンプリング区間を設定することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項２１】
前記各サンプリング区間は２〜４秒と設定されることを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項２２】
前記電子レンジは、調理物を収容し、前記調理条件によって回転する回転トレイをさらに含み、前記制御部は、調理物と前記湿度センサー間の距離を変化させる前記回転トレイの回転による前記湿度値のサンプリング変化を補償するため、前記設定されたサンプリング区間と前記学習されたサンプリング区間のいずれか一つの区間で測定された湿度値によって前記調理終了時間を判断することを特徴とする請求項４に記載の電子レンジ。
【請求項２３】
前記サンプリング区間を設定する段階は、前記湿度センサーの測定周期内で前記湿度センサーがスキャンした湿度値によって前記サンプリング区間を設定することからなることを特徴とする請求項８に記載の電子レンジの制御方法。
【請求項２４】
前記スキャンした湿度値によって前記サンプリング区間を設定する段階は、
前記湿度センサーの測定周期内で設定時間ごとに前記湿度値をスキャンしながら飲食物の調理時間をカウントする段階と、
前記調理時間が前記測定周期と同一である、前記スキャンされた湿度値によって前記サンプリング区間を設定する段階とを含むことを特徴とする請求項２３に記載の電子レンジの制御方法。
【請求項２５】
前記サンプリング区間を設定する段階は、前記湿度センサーの測定周期内で前記湿度センサーがスキャンした湿度値によって前記サンプリング区間を設定することからなることを特徴とする請求項８に記載の電子レンジの制御方法。
【請求項２６】
前記各学習サンプリング区間は、前記湿度センサーの測定周期内で前記湿度センサーがスキャンした湿度値によって設定されることを特徴とする請求項１０に記載の電子レンジの制御方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は湿度センサーを用いて調理動作を行う電子レンジ及びその制御方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
一般に、電子レンジは、湿度センサー、温度センサー及びガスセンサーなどの雰囲気センサーと、飲食物の重量を測定する重量センサーとを用いて調理動作を行う。
【０００３】
調理条件に応じて調理が行われる場合、電子レンジに用いられる湿度センサーは調理室内の水蒸気を測定する。湿度センサーにより測定された湿度値は、調理が開始された後、時間の経過によって変化する。すなわち、図１に示すように、電子レンジの高周波により飲食物が加熱されると、初期に発生される水蒸気の量は、調理の後期に比べて少ない。湿度センサーの湿度値は調理状態によって変化する。したがって、湿度値の変化を測定することにより調理の完了程度を認識することができる。また、湿度センサーにより測定した結果に基づいて調理を自動に終了することができる。
【０００４】
理解を助けるため、前記動作に関連した技術を図２を参照して説明する。
【０００５】
調理動作が実行されるにつれて、湿度センサーは調理室内の水蒸気を測定する。湿度センサーにより測定した湿度値をスキャンする途中、調理時間が湿度センサーの各設定測定周期に到達する都度、湿度センサーの湿度値を累計する。一般に、スキャンされた湿度値に相当する累計湿度値は調理時間の経過につれて増加する。図２に示すように、累計湿度値が所定値に到達するのにかかる第１調理時間（Ｔ１）を算出し、この第１調理時間（Ｔ１）に基づいて、それ以上の調理を行うのにかかる第２調理時間（Ｔ２）を算出する。前記第２調理時間（Ｔ２）は、飲食物に対して設定された重量及び調理メニュー（加温、解凍など）によって違えるので、第２調理時間（Ｔ２）を一律に設定することは難しい。したがって、従来の方法及び電子レンジにおいては、各調理時間の情報をテーブルとして作成し電子レンジに予め記憶しておき、調理中に算出された第１調理時間に相当する第２調理時間をこのテーブルから検索して獲得する。
【０００６】
それ以上の調理とは、湿度センサーを用いて第１調理時間（Ｔ１）を求めた後、調理が終了するまで行う処理をいう。第２調理時間（Ｔ２）が経過した後、駆動中のマグネトロンなどの加熱装置をオフにして、調理を自動に終了する。
【０００７】
しかし、従来の電子レンジにおいて、特定調理物に対しては湿度センサーの測定周期は第２調理時間（Ｔ２）に比べてあまり長い。すなわち、ある飲食物においては、第２調理時間（Ｔ２）は短くなければならなく、それ以上の調理が短くなければならない。この場合、第１調理時間（Ｔ１）を決定しているうちに、電子レンジが飲食物を加熱しつづけるにつれて、飲食物が過熱され得る。例えば、“ポップコーン調理”又は“野菜加温”などの調理条件が設定される場合、調理物が蒸気を発生した後、その調理動作を完了するには多量の熱が不要である。したがって、第１調理時間（Ｔ１）後に数秒以内に調理動作を完了しなければならない。しかし、湿度センサーの測定周期が長いため、調理動作が適正時間に完了されないので、調理物が過度に調理される問題点がある。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
したがって、本発明は前記のような問題点を解決するためになされたもので、その目的は、湿度センサーの測定周期を調整して調理物の過調理を防止する、電子レンジ及びその制御方法を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するため、本発明は、調理物を調理する加熱部と、調理物を収容する調理室と、前記調理室内の空気状態を測定するセンサーと、前記センサーが測定した値を累計するためのサンプリング区間を設定し、前記設定されたサンプリング区間で測定された値を累計して得た累計値によって調理物の調理終了時間を制御する制御部とを含んでなる電子レンジを提供する。
【００１０】
前記制御部は、前記累計値が設定値に到達すると、調理物の調理動作を終了する。
【００１１】
前記センサーは、前記調理室から延長され排出経路に配置され、調理物から発生する水分量を測定する湿度センサーであリ得る。
【００１２】
また、本発明は、調理物を調理する加熱部と、調理物の調理条件を受ける入力部と、調理物から発生する水分量を測定する湿度センサーと、前記湿度センサーが測定した湿度値を累計するためのサンプリング区間を設定し、前記入力部により設定された調理条件が予め学習された電子レンジの調理条件に相当すると、学習されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値によって調理物の調理終了時間を制御する制御部とを含んでなる電子レンジを提供する。
【００１３】
前記電子レンジは記憶媒体をさらに含み、前記予め学習された調理条件は、前記前記調理条件の設定に先立ち、前記電子レンジが処理した先調理条件であり、前記制御部は、前記学習されたサンプリング区間が前記入力部により設定された各先調理条件に相当するように設定されたテーブルを作成する学習動作を行い、前記テーブルを前記記憶媒体に記憶させる。
【００１４】
前記学習された各サンプリング区間は２〜４秒と設定される。
【００１５】
前記学習された調理条件は、ポップコーン調理条件と野菜加温条件を含む。
【００１６】
また、本発明は、湿度センサーと調理物を収容する調理室とを有する電子レンジの制御方法において、飲食物の調理条件を設定する段階と、前記設定された調理条件によって飲食物の調理動作を行っているうち、前記湿度センサーを用いて前記調理室内の空気状態を測定する段階と、前記湿度センサーが測定した湿度値を累計するためのサンプリング区間を設定する段階と、前記設定されたサンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値と設定値を比較し、前記比較結果によって、前記設定された調理条件に対して調理動作を終了する段階とを含んでなる電子レンジの制御方法を提供する。
【００１７】
前記調理動作の終了は、前記設定された調理条件が前記電子レンジの予め学習された調理条件に相当すると、電子レンジの学習サンプリング区間で測定された湿度値を累計して得た累計湿度値によって行われる。
【００１８】
前記予め学習された調理条件は、前記調理条件の設定に先立ち、電子レンジが処理した先調理条件であり、前記先調理条件の処理は、前記学習されたサンプリング区間が前記各先調理条件に相当するように設定されたテーブルを作成する段階と、前記テーブルを前記電子レンジの記憶媒体に記憶させる段階とを含む。
【００１９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の好ましい実施例を添付図面に基づいて詳細に説明する。
【００２０】
図３は本発明による電子レンジの構造を示す。同図に示すように、本発明による電子レンジは、内部に調理室２及び電装室３が画成された本体１と、該本体１にヒンジで結合され調理室２を開閉するドア４と、本体１の前面に設けられ、多数の操作ボタンを有する、後述の入力部と情報を表示する表示部とを含む制御盤５と、調理室２の空気状態を感知する湿度センサー６とを備えている。
【００２１】
調理室２のターンテーブル方式の調理用トレイ２ａが設けられる。吸気口７ａは調理室７の側壁７の前部に形成される。この吸気口７ａを通して外部の空気が調理室２の内部に流入される。排気口８ａは調理室２のほかの側壁８の後部に形成され、調理室２の空気が電子レンジの外部へ排出されるようにする。
【００２２】
電装室３には、高周波を発生させるマグネトロン３ａと、外部の空気を電装室３内に吸入して電装室３の電気装置を冷却させる冷却ファン３ｂと、電装室３に流入された空気を吸気口７ａに誘導する空気案内ダクト３ｃとが設けられる。冷却ファン３ｂは電装室３の後壁とマグネトロン３ａ間に設けられる。電装室３の後壁には、多数の吸気孔３ｄが形成され、外部空気が電子レンジ内に流入できるようにする。
【００２３】
湿度センサー６は調理室２の側壁８の外側面に、排気口８ａに対面する位置に装着されるが、その位置は空気が排出される経路内にある。したがって、湿度センサー６は、調理室２から排気口８ａを介して排出される空気の湿度を検出することができる。湿度センサー６は、制御盤５に設けられる回路基板（図示せず）に電気的に連結される。
【００２４】
図４は図３に示す電子レンジの制御ブロック図である。同図に示すように、電子レンジは電子レンジの諸般動作を制御する制御部１１を含む。制御盤５に設けられる入力部５ａは制御部１１に電気的に連結され、使用者からの調理条件を設定するための動作命令が入力できるようにする。湿度センサー６と記憶部１０は制御部１１に電気的に連結される。湿度センサー６は調理過程で発生する湿気の湿度を検出するためのものである。
【００２５】
また、制御部１１には、マグネトロン３ａを駆動するマグネトロン駆動部１２ａと、冷却ファン３ｂを駆動するファン駆動部１２ｂと、調理用トレイ２ａを回転させるモータ２ｂを駆動するモータ駆動部１２ｃと、表示部５ｂを駆動する表示駆動部１２ｄとが電気的に連結される。
【００２６】
調理用トレイ２ａに調理物が載置されている状態で、入力部５ａの操作により所定の調理条件が設定されると、制御部１１はマグネトロン駆動部１２ａを制御してマグネトロン３ａを駆動する。マグネトロン３ａは高周波を発生して調理物の調理を行う。
【００２７】
このような電子レンジの調理が進行しているうち、外部の空気は、図３に矢印で示すように、冷却ファン３ｂにより吸気口７ａを介して調理室２の内部に供給され、調理物の調理に伴って発生する水分とともに排気口８ａを介して調理室２の外部へ排出される。湿度センサー６は排出される空気の湿度を検出し、制御部１１に検出信号を伝送する。
【００２８】
図５は、本発明による、湿度センサー６のサンプリング区間及び非サンプリング区間を設定する動作を示すグラフである。
【００２９】
図５の実線で区分された各規定周期（湿度センサー６の測定周期に相当）はサンプリング区間及び非サンプリング区間を含む。すなわち、制御部１１は湿度センサー６が測定した湿度値が比較的高い区間をサンプリング区間（ｔｅ）と設定する。この際、サンプリング区間（ｔｅ）は、湿度センサー６が検出する湿度値の変化が大きい区間に相当する。サンプリング区間（ｔｅ）でない、各規定周期の残余区間は、湿度センサー６が検出する湿度値の変化が大きくない非サンプリング区間と設定される。サンプリングは定期的に繰り返されるサンプリング区間で繰り返し行われる。サンプリング値の変化は、回転トレイ２ａ上に載せられた調理物と湿度センサー６間の距離が短い場合に高湿度値が得られるが、トレイ２ａの回転の結果として、その距離が長くなると低湿度値が得られるという事実から説明できる。
【００３０】
制御部１１は、サンプリング区間（ｔｅ）で湿度センサー６が測定した湿度値を累計し、この測定した湿度値に相当する累計湿度値によって調理動作を制御する。したがって、制御部１１は調理物の過調理を防止する。
【００３１】
図６は本発明による電子レンジの制御方法を示すフローチャートである。
【００３２】
制御部１１は、入力部５ａにより入力された動作命令に応じて所望の調理条件を設定する（１００）。制御部１１は、マグネトロン３ａと冷却ファン３ｂをそれぞれ駆動するため、マグネトロン駆動部１２ａとファン駆動部１２ｂを制御して調理動作を行う（１１０）。
【００３３】
制御部１１は調理時間をカウントし（１２０）、湿度センサー６の測定周期（例えば、１０秒）内で設定時間（例えば、０．５秒）ごとに、湿度センサー６が測定した湿度値をスキャンして測定動作を行う（１３０）。前記測定動作が行われているうち、制御部１１は、カウントされた調理時間が湿度センサー６の測定周期に到達したかを判断する（１４０）。カウントされた調理時間が湿度センサー６の測定周期に到達していないと、制御部１１は段階１２０に戻り、調理時間のカウントを続ける。カウントされた調理時間が測定周期に到達していると、制御部１１は湿度センサー６が測定した湿度値によってサンプリング区間と非サンプリング区間を設定する（１５０）。
【００３４】
制御部１１は、各サンプリング区間が経過する都度、各設定サンプリング区間で湿度センサー６が測定した湿度値を累計する（１６０）。制御部１１は、累計湿度値がそれ以上の調理の不要な調理条件によって設定された調理終了値に到達したかを判断する（１７０）。例えば、それ以上の調理が不要な調理条件は“ポップコーン調理”条件又は“野菜加温”条件のような特定の調理条件に相当する。
【００３５】
段階１７０で累計湿度値が設定調理終了値に到達していないと、制御部１１は段階１６０に戻り、湿度センサーが測定した湿度値を累計しつづける。段階１７０で累計湿度値が設定調理終了値に到達していると、制御部１１はマグネトロン３ａと冷却ファン３ｂの駆動を停止させて調理を終了する。すなわち、調理を完了し、それ以上の調理は行わない（１８０）。
【００３６】
図７は本発明による電子レンジのほかの制御方法を示すフローチャートである。本方法において、サンプリング区間を設定する過程は、湿度センサー６の湿度値の測定を設定回数で行った後、行われる。
【００３７】
制御部１１は、入力部５ａにより入力された動作命令に応じて所望の調理条件を設定する（２００）。制御部１１は、マグネトロン３ａと冷却ファン３ｂをそれぞれ駆動するため、マグネトロン駆動部１２ａとファン駆動部１２ｂを制御して調理動作を行う（２１０）。
【００３８】
制御部１１は調理時間をカウントし（２２０）、湿度センサー６の測定周期（例えば、１０秒）内で設定時間（例えば、０．５秒）ごとに、湿度センサー６が測定した湿度値をスキャンして測定動作を行う（２３０）。前記測定動作が行われているうち、制御部１１は、カウントされた調理時間が湿度センサー６の測定周期に到達したかを判断する（２４０）。カウントされた調理時間が湿度センサー６の測定周期に到達していないと、制御部１１は段階２２０に戻り、調理時間のカウントを続ける。カウントされた調理時間が測定周期に到達していると、制御部１１は測定回数を１だけ増加させて更新する（２４２）。制御部１１は、測定回数が設定回数に到達したかを判断する（２４４）。測定回数が設定回数に到達していないと、制御部１１は段階２２０に戻り、カウントされた調理時間を再設定し調理時間をカウントする。測定回数が設定回数に到達していると判断されると、制御部１１は設定された回数の測定周期のうちに湿度センサー６が測定した湿度値によってサンプリング区間と非サンプリング区間を設定する（２５０）。
【００３９】
制御部１１は、各サンプリング区間が経過する都度、各設定サンプリング区間で湿度センサー６が測定した湿度値を累計する（２６０）。制御部１１は、累計湿度値がそれ以上の調理の不要な調理条件によって設定された調理終了値に到達したかを判断する（２７０）。例えば、それ以上の調理が不要な調理条件は“ポップコーン調理”条件又は“野菜加温”条件のような特定の調理条件に相当する。
【００４０】
段階２７０で累計湿度値が設定調理終了値に到達していないと判断されると、制御部１１は段階２６０に戻り、湿度センサーが測定した湿度値を累計しつづける。段階２７０で累計湿度が設定調理終了値に到達していると判断されると、制御部１１はマグネトロン３ａと冷却ファン３ｂの駆動を停止させて調理を終了する。すなわち、調理を完了し、それ以上の調理は行わない（２８０）。
【００４１】
図８は本発明による電子レンジのさらにほかの制御方法を示すフローチャートである。本方法において、調理条件によってサンプリング区間を設定する動作を予め学習し、調理の際に、学習された情報によって調理を終了する過程を用いる。この際、学習動作とは、前述した図６及び図７の方法のいずれかによって、各調理条件に相当するサンプリング区間を設定するテーブルを作成する動作をいう。
【００４２】
制御部１１は、入力部５ａにより入力された動作命令に応じて所望の調理条件を設定する（３００）。制御部１１は、マグネトロン３ａと冷却ファン３ｂをそれぞれ駆動するため、マグネトロン駆動部１２ａとファン駆動部１２ｂを制御して調理動作を行う（３１０）。
【００４３】
制御部１１は、電子レンジが予め学習しておいた調理条件に設定された調理条件が相当するかを判断する（３２０）。設定調理条件が学習調理条件に相当していないと判断されると、制御部は正常モードで調理動作を行う（３３０）。この際、制御部１１は図６及び図７の方法のいずれかによってサンプリング区間を設定する動作を行い、このサンプリング区間によって調理動作を終了する。
【００４４】
段階３２０で設定調理条件が学習調理条件に相当していると判断されると、制御部１１は予め作成されたテーブルを検索して、学習されたサンプリング区間と非サンプリング区間を設定する（３４０）。
【００４５】
制御部１１は各学習サンプリング区間が経過する都度、各学習サンプリング区間で湿度センサー６が測定した湿度値を累計する（３５０）。制御部１１は、累計湿度値がそれ以上の調理の不要な調理条件によって設定された調理終了値に到達したかを判断する（３６０）。例えば、それ以上の調理が不要な調理条件は“ポップコーン調理”条件又は“野菜加温”条件のような特定の調理条件に相当する。
【００４６】
段階３６０で累計湿度値が設定調理終了値に到達していないと判断されると、制御部１１は段階３５０に戻り、湿度センサーが測定した湿度値を累計しつづける。段階３６０で累計湿度が設定調理終了値に到達していると判断されると、制御部１１はマグネトロン３ａと冷却ファン３ｂの駆動を停止させて調理を終了する。
【００４７】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明は、湿度センサーの各測定周期内で湿度センサーが検出する湿度値の変化が大きいサンプリング区間を設定し、この設定されたサンプリング区間で湿度センサーが測定した湿度値を累計して得た累計湿度値によって調理を終了する、電子レンジ及びその制御方法を提供する。したがって、本発明による電子レンジは、調理物から蒸気が初期に発生した後、それ以上の調理が不要な調理物の過調理を防止する。
【００４８】
さらに、本発明の電子レンジは、反復測定によりサンプリング区間を設定してその信頼性を向上させることができる。また、本発明の電子レンジは、調理条件によってサンプリング区間を設定する動作を学習しておき、後に設定された条理条件が前記学習された調理条件に相当する場合、前記設定されたサンプリング区間によって調理を終了することができるので、調理動作が迅速で便利に行える。
【図面の簡単な説明】
【図１】調理状態に応じて変化する湿度センサーの湿度値を示すグラフである。
【図２】湿度センサーの測定周期ごとに湿度センサーが測定した湿度値を累計して得た累計湿度値を示すグラフである。
【図３】本発明による電子レンジの構造を示す断面図である。
【図４】図３に示す電子レンジの制御ブロック図である。
【図５】本発明による電子レンジの湿度センサーのサンプリング及び非サンプリング区間を設定する動作を示すグラフである。
【図６】本発明による電子レンジの制御方法を示すフローチャートである。
【図７】本発明による電子レンジのほかの制御方法を示すフローチャートである。
【図８】本発明による電子レンジのさらにほかの制御方法を示すフローチャートである。
【符号の説明】
１  本体
２  調理室
２ａ  トレイ
３  電装室
４  ドア
５  制御盤
６  湿度センサー
７ａ  吸気口
８ａ  排気口
【図１】
2004184060.tif 000003
【図２】
2004184060.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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