(57)【要約】【課題】装置自体を単純かつコンパクトに構成できるとともに、飲料の抽出に要する時間を短くできる飲料抽出装置を実現することを目的とする。【解決手段】抽出容器２に可撓性を有するチューブ７を接続するとともに、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイド８ａと、周上に複数のローラ８ｂを配したロータ８ｃと、から成るチューブ式ポンプ８を備え、チューブ７をチューブガイド８ａの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラ８ｂとの間に挟むように配置して、ロータ８ｃを、一方向に回転させ抽出容器２に空気を圧送して粉末原料と湯との混合体を攪拌し、他方向に回転させ負圧を発生させて抽出容器２に負圧を作用させることによりフィルタ６を介して飲料を抽出するようにした。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
粉末原料および湯を供給した抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌した後、負圧を作用させることによりフィルタを介して飲料を抽出するようにした飲料抽出装置において、
前記抽出容器に可撓性を有するチューブを接続するとともに、
円弧面を形成した内周面を有するチューブガイドと、周上に複数のローラを配したロータと、から成るチューブ式ポンプを備え、
前記チューブを前記チューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせて前記ローラとの間に挟むように配置して、前記ロータを、一方向に回転させ前記抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌し、他方向に回転させ負圧を発生させて前記抽出容器に負圧を作用させることにより前記フィルタを介して飲料を抽出するようにしたことを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項２】
粉末原料および湯を供給した抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌した後、負圧を作用させることによりフィルタを介して飲料を抽出するようにした飲料抽出装置において、
円弧面を形成した内周面を有するチューブガイドと、周上に複数のローラを配したロータと、から成るチューブ式ポンプと、
一端が前記抽出容器と接続され、他端が大気に開放されるとともに、第１の開閉手段を前記抽出容器側に設け、第２の開閉手段を前記開放端側に設けた第１の通気管と、
一端が前記抽出容器と接続され、他端が大気に開放されるとともに、第３の開閉手段を前記抽出容器側に設け、第４の開閉手段を前記開放端側に設けた第２の通気管と、
前記第１の通気管の第１の開閉手段と第２の開閉手段の間と、前記第２の通気管の第３の開閉手段と第４の開閉手段の間とに接続した第３の通気管と、
を備え、
前記第３の通気管を前記チューブ式ポンプのチューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラとの間に挟むように配置したことを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項３】
前記抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌するときは、前記第１および第４の開閉手段を閉、前記第２および第３の開閉手段を開とし、前記抽出容器に負圧を作用させることにより前記フィルタを介して飲料を抽出するときは、前記第１および第４の開閉手段を開、前記第２および第３の開閉手段を閉とするように制御する制御手段を設けたことを特徴とする請求項２記載の飲料抽出装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、自動販売機や飲料ディスペンサ等に設けられ、粉末原料が投入された抽出容器に湯を供給し、前記粉末原料と湯との混合体をフィルタで濾過して飲料を抽出する飲料抽出装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、粉末原料が投入された抽出容器に湯を供給し、前記粉末原料と湯との混合体をフィルタで濾過して飲料を抽出する飲料抽出装置には、圧力を加えて飲料を抽出するタイプと（例えば、特許文献１参照。）、負圧によって飲料を抽出するタイプとが知られている（例えば、特許文献２参照。）。これらのうち、圧力を加えて飲料を抽出する飲料抽出装置は、飲料、例えば、コーヒー飲料を抽出する際に、粉末原料が押しつぶされるため、抽出されたコーヒー飲料にしぶみが出て風味が損なわれるうえ、抽出されたコーヒー飲料が濁って透明度が悪くなるという問題があった。このような問題は、コーヒー飲料のみならず、紅茶や他の飲料においても共通するものである。これに対して負圧によって飲料を抽出する飲料抽出装置は、このような不具合のない飲料を提供することができるという利点を備えている。
【０００３】
【特許文献１】
特開平１−１５８５９２号公報（第４−５頁、第１図）
【特許文献２】
特許第３０１７２６２号公報（第２−４頁、第１図）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、負圧によって飲料を抽出する特許文献２の飲料抽出装置は、開閉弁を設けた飲料排出口と、飲料受け器の内部へ空気を圧送する空気圧送手段およびその内部の空気を吸入する空気吸入手段と、これら手段を構成するエアポンプおよび三方切換弁を必要とするため構造が複雑で高価となる。さらに飲料を抽出するには、空気圧送手段で抽出チャンバ内に空気を圧送して粉末原料と湯との混合体を攪拌し、この後、空気吸入手段で飲料受け器内の圧力を負圧にして抽出チャンバ内の飲料をフイルタを通して飲料受け器内に順次抽出し、飲料受け器内に所定量の飲料が溜まった後に開閉弁を開放して、さらに、再び空気圧送手段で空気を圧送して飲料受け器内に溜まっている飲料を排出して供給するようにしているため、飲料の抽出に長時間を要していた。
【０００５】
本発明は、このような従来の構成が有していた課題を解決しようとするものであり、装置自体を単純かつコンパクトに構成できるとともに、飲料の抽出に要する時間を短くできる飲料抽出装置を実現することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記の目的を達成するために、本発明の請求項１に係る飲料抽出装置は、粉末原料および湯を供給した抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌した後、負圧を作用させることによりフィルタを介して飲料を抽出するようにした飲料抽出装置において、前記抽出容器に可撓性を有するチューブを接続するとともに、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイドと、周上に複数のローラを配したロータと、から成るチューブ式ポンプを備え、前記チューブを前記チューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせて前記ローラとの間に挟むように配置して、前記ロータを、一方向に回転させ前記抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌し、他方向に回転させ負圧を発生させて前記抽出容器に負圧を作用させることにより前記フィルタを介して飲料を抽出するようにしたことを特徴とする。
【０００７】
請求項１の発明によれば、抽出容器内の粉末原料と湯との混合体を圧送された空気によって攪拌して粉末原料を湯によって均一に蒸らす行程と、抽出容器内の粉末原料と湯との混合体を、負圧の下でフィルタによって濾過してコーヒー飲料を抽出する行程を連続して行うようにしたので、飲料の抽出に要する時間を短くでき、さらに、空気圧送手段および空気吸入手段と、これら手段を構成するエアポンプおよび三方切換弁を必要としないので、装置自体を単純かつコンパクトに構成できる。
また、本発明の請求項２に係る飲料抽出装置は、粉末原料および湯を供給した抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌した後、負圧を作用させることによりフィルタを介して飲料を抽出するようにした飲料抽出装置において、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイドと、周上に複数のローラを配したロータと、から成るチューブ式ポンプと、一端が前記抽出容器と接続され、他端が大気に開放されるとともに、第１の開閉手段を前記抽出容器側に設け、第２の開閉手段を前記開放端側に設けた第１の通気管と、一端が前記抽出容器と接続され、他端が大気に開放されるとともに、第３の開閉手段を前記抽出容器側に設け、第４の開閉手段を前記開放端側に設けた第２の通気管と、前記第１の通気管の第１の開閉手段と第２の開閉手段の間と、前記第２の通気管の第３の開閉手段と第４の開閉手段の間とに接続した第３の通気管と、を備え、前記第３の通気管を前記チューブ式ポンプのチューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラとの間に挟むように配置したことを特徴とする。
【０００８】
請求項２の発明によれば、粉末原料と湯との混合体に空気を圧送して攪拌する行程と、抽出容器に負圧を作用させることによりフィルタを介して飲料を抽出する行程を連続して行えるので、飲料の抽出に要する時間を短くでき、さらに、空気圧送手段および空気吸入手段と、これら手段を構成するエアポンプおよび三方切換弁を必要としないので、装置自体を単純かつコンパクトに構成できる。
また、本発明の請求項３に係る飲料供給装置は、上記請求項２において、前記抽出容器に空気を圧送して前記粉末原料と湯との混合体を攪拌するときは、前記第１および第４の開閉手段を閉、前記第２および第３の開閉手段を開とし、前記抽出容器に負圧を作用させることにより前記フィルタを介して飲料を抽出するときは、前記第１および第４の開閉手段を開、前記第２および第３の開閉手段を閉とするように制御する制御手段を設けたことを特徴とする。
【０００９】
請求項３の発明によれば、粉末原料と湯との混合体を攪拌するときは第１通気管の開放端から取り込んだ空気を第３通気管から第２通気管を通って抽出容器へ圧送し、抽出容器に負圧を作用させ飲料を抽出するときは第１通気管の開放端からの空気の取り込みを停止して抽出容器側を負圧とすることができる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料抽出装置の好適な実施の形態について詳細に説明する。
＜実施の形態１＞
図１は、本発明の実施の形態１に係る飲料抽出装置を示す構成図である。この図１において、飲料抽出装置１は、抽出容器２と、フィルタ６と、チューブ７と、チューブ式ポンプ８とを有して構成されている。
抽出容器２は、シリンダ３とフィルタブロック５とを有している。シリンダ３は、図１に矢印で示す上下方向に移動自在な筒状の部材で、上部に注湯口３ａと換気口３ｂが設けられ、内部の上部には供給された湯を粉末原料の上に均等に行き渡らせる網状の部材３ｃが配置されている。シリンダ３は、上部に設けたシュータ４からコーヒー飲料豆を挽いた粉末原料が供給される。フィルタブロック５は、フィルタ６を介してシリンダ３が係合し、シリンダ３の内部にコーヒー飲料抽出用の空間を形成する。
【００１１】
フィルタ６は、紙製の帯状フィルタで、ロール状に巻回され、シリンダ３とフィルタブロック５との間へ繰り出される。フィルタ６は、前記粉末原料と注湯口３ａから供給された湯との混合体を負圧の下で濾過してコーヒー飲料を抽出する。
チューブ７は可撓性を有する合成樹脂材料が使用され、一端が抽出容器２の飲料抽出側となるフィルタブロック５の下部に接続され、他端は大気に開放されている。
チューブ式ポンプ８は、例えば、特開平１０−１４１２３７号公報に示されているように、内周面に円弧面を形成したチューブガイドと、周上に複数のローラを等間隔に配したロータとの組み合わせからなるポンプで、チューブ７をチューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラとの間に挟まれるように配置してロータを回転させると、ローラがチューブ７をしごくことでチューブ７の内容物をローラの移動する方向へ移動させる働きをする。
【００１２】
図２は、図１に示したチューブ式ポンプ８を示すもので、チューブ式ポンプ８は、内周面に円弧面（図示せず）を形成したチューブガイド８ａと、周上に複数のローラ８ｂを等間隔に配したロータ８ｃと、駆動モータ（図示せず）とロータ８ｃを連結するロータ駆動軸８ｄと、チューブ７を固定するチューブブロック８ｅとで構成されている。そして、チューブ７をチューブガイド８ａの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラ８ｂとの間に挟まれるように配置し、駆動モータに連結されるロータ８ｃを回転させると、ローラ８ｂがチューブ７をチューブガイド８ａの内周面に押し付けて扁平に変形させてしごき、チューブ７内の空気や飲料をローラ８ｂの移動する方向へ移動させる。
【００１３】
以上のように構成される飲料抽出装置１を用いてコーヒー飲料を抽出するときは、フィルタ６を介してフィルタブロック５にシリンダ３を係合すると、そのシリンダ３内部にコーヒー飲料抽出用の空間が形成される。そして、シュータ４からコーヒー飲料の粉末原料を供給すると共に、注湯口３ａから湯を所定量注入する。このとき、シリンダ３の上部には、網状の部材３ｃが設けられているので、供給された湯は、網状の部材３ｃに沿って広がり、粉末原料の上にシャワーのように均等に行き渡る。
上記湯の注入と並行して、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃを図２に示す左回転させると、ローラ８ｂがチューブ７をチューブガイド８ａの内周面に押し付けて扁平に変形させてしごくことにより、チューブ７の開放端から空気を吸い込み、その吸い込んだ空気をフィルタブロック５へ圧送するので、空気がフィルタ６を通してシリンダ３内へ吹き込まれる。この結果、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が圧送された空気によって満遍なく攪拌され、粉末原料が湯によって均一に蒸らされる。この結果、抽出されるコーヒー飲料の品質を十分高いものとすることができる。
【００１４】
次に、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃを図２に示す右回転させると、チューブ７内の空気は開放端から大気中に放出されるので、フィルタブロック５側が負圧となる。この結果、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が、負圧の下でフィルタ６によって濾過され、濾過されたコーヒー飲料がチューブ７を通って吸引され、さらに、ロータ８ｃの回転を続けるとコーヒー飲料がチューブ７の開放端から吐出される。そして、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体からコーヒー飲料の抽出が完了したら、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃの回転を停止するとコーヒー飲料の抽出が完了する。
【００１５】
以上のような本発明の実施の形態１に係る飲料抽出装置１によれば、抽出容器２に可撓性を有するチューブ７を接続するとともに、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイド８ａと、周上に複数のローラ８ｂを配したロータ８ｃと、から成るチューブ式ポンプ８を備え、チューブ７をチューブガイド８ａの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラ８ｂとの間に挟むように配置して、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃを左回転させると、ローラ８ｂがチューブ７をチューブガイド８ａの内周面に押し付けて扁平に変形させてしごくことにより、チューブ７の開放端から空気を吸い込み、その吸い込んだ空気をフィルタブロック５へ圧送して、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体を圧送された空気によって満遍なく攪拌して、粉末原料を湯によって均一に蒸らすことができる。
【００１６】
次にチューブ式ポンプ８のロータ８ｃを右回転させると、チューブ７内の空気は開放端から大気中に放出され、フィルタブロック５側が負圧となる。この結果、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が、負圧の下でフィルタ６によって濾過され、濾過されたコーヒー飲料がチューブ７を通って吸引され、さらに、ロータ８ｃの回転を続けるとコーヒー飲料がチューブ７の開放端から吐出され、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体からコーヒー飲料の抽出が完了したら、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃの回転を停止するとコーヒー飲料の抽出が完了する。
【００１７】
このように、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体を圧送された空気によって攪拌して粉末原料を湯によって均一に蒸らす行程と、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体を、負圧の下でフィルタ６によって濾過してコーヒー飲料を抽出する行程を連続して行うようにしたので、飲料の抽出に要する時間を短くでき、さらに、空気圧送手段および空気吸入手段と、これら手段を構成するエアポンプおよび三方切換弁を必要としないので、装置自体を単純かつコンパクトに構成できる。
＜実施の形態２＞
図３は、本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置１０を示す構成図である。尚、上述の実施の形態１に係る飲料抽出装置と同一の構成を有するものには、同一の符号を付して重複した説明を省略する。この図３における飲料抽出装置１０は、抽出容器２と、フィルタ６と、チューブ式ポンプ８と、第１通気管１１、第２通気管１４並びに第３通気管１７と、を備えている。
【００１８】
第１通気管１１は、第１ピンチ１２（第１の開閉手段）を抽出容器２側に設け、第２ピンチ１３（第２の開閉手段）を開放端側に設け、その一端を抽出容器２の飲料抽出側となるフィルタブロック５の下部に接続し、他端を大気に開放している。
第２通気管１４は、第３ピンチ１５（第３の開閉手段）を抽出容器２側に設け、第４ピンチ１６（第４の開閉手段）を開放端側に設け、その一端をフィルタブロック５の下部に接続し、他端を大気に開放している。
第３通気管１７は、一端を第１通気管１１の第１ピンチ１２と第２ピンチ１３との間に、他端を第２通気管１４の第３ピンチ１５と第４ピンチ１６との間に、それぞれ接続している。ここで、第１通気管１１、第２通気管１４並びに第３通気管１７は、可撓性を有する合成樹脂が使用されている。また、第１〜第４のピンチ１２、１３、１５、１６は、具体的にはカムが使用され、各カムにおけるカム面の位置を適宜ずらすと共に、１つのモータ１８（図示せず）で回転させることにより、各管路における閉状態や開状態が切り替えられるピンチ式の弁である。
【００１９】
図４は、第３通気管１７をチューブ式ポンプ８のチューブガイド８ａの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラ８ｂとの間に挟まれるように配置した状態を示している図である。そして、駆動モータに連結されるロータ８ｃを左回転させると、ローラ８ｂが第３通気管１７をチューブガイド８ａの内周面に押し付けて扁平に変形させてしごき、第３通気管１７内の空気や飲料をローラ８ｂの移動する方向へ（図中、右から左方向へ）移動させる。
図５は、本発明の飲料抽出装置の制御ブロック図を示している。コーヒー飲料を抽出するための飲料抽出釦８０と、飲料抽出釦８０から出力された信号に基づいてコーヒー飲料を抽出するための制御を行う制御部１００（制御手段）と、この制御部１００から出力される信号で、チューブ式ポンプ８と、各管路を閉状態や開状態に切り替える第１〜第４のピンチ１２、１３、１５、１６を各カムを介して駆動するモータ１８とを所定のタイミングで制御するようにしている。
【００２０】
以上のように構成される飲料抽出装置１０を用いてコーヒー飲料を抽出するときは、飲料抽出釦８０が操作されると、制御部１００から信号が出力され、図３に示すように、シリンダ３がフィルタ６を介してフィルタブロック５に係合されると、シリンダ３の内部にコーヒー飲料抽出用の空間が形成される。そして、シュータ４からコーヒー飲料の粉末原料を供給すると共に、注湯口３ａから湯を所定量注入する。このとき、シリンダ３の上部には、網状の部材３ｃが設けられているので、供給された湯は、網状の部材３ｃに沿って広がり、粉末原料の上にシャワーのように均等に行き渡る。
【００２１】
上記湯の注入と並行して、第１通気管１１の第１ピンチ１２を閉、第２ピンチ１３を開、第２通気管１４の第３ピンチ１５を開、第４ピンチ１６を閉にすると共に、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃを左回転させると、ローラ８ｂが第３通気管１７をチューブガイド８ａの内周面に押し付けて扁平に変形させてしごき、第３通気管１７内の空気をローラ８ｂの移動する方向へ（図３中、第１通気管１１から第２通気管１４側へ）移動させる。これにより、第１通気管１１の開放端から空気が取り込まれ、第３通気管１７から第２通気管１４を通ってフィルタブロック５へ圧送され、フィルタ６を通してシリンダ３内へ吹き込まれる（図６参照）。この結果、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が圧送された空気によって満遍なく攪拌され、粉末原料が湯によって均一に蒸らされる。このようにして、抽出されるコーヒー飲料の品質を十分高いものとすることができる。
【００２２】
次に、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃを左回転させている状態で、第１通気管１１の第１ピンチ１２を開、第２ピンチ１３を閉、第２通気管１４の第３ピンチ１５を閉、第４ピンチ１６を開にすると、第２ピンチ１３閉により第１通気管１１の開放端からの空気の取り込みが停止され、第１ピンチ１２開により抽出容器２のフィルタブロック５側が負圧となる。この結果、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が、負圧の下でフィルタ６によって濾過され、濾過されたコーヒー飲料が第１通気管１１を通って吸引され、第３通気管１７を介して、第２通気管１４の開放端から吐出される（図７参照）。そして、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体からコーヒー飲料の抽出が完了したら、チューブ式ポンプ８のロータ８ｃの回転を停止するとコーヒー飲料の抽出が完了する。
【００２３】
以上のような本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置１０によれば、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイド８ａと、周上に複数のローラ８ｂを配したロータ８ｃと、から成るチューブ式ポンプ８と、第１ピンチ１２を抽出容器２側に設け、第２ピンチ１３を開放端側に設けて、その一端を抽出容器２の飲料抽出側となるフィルタブロック５の下部に接続し、他端が大気に開放される第１の通気管１１と、第３ピンチ１５を抽出容器２側に設け、第４ピンチ１６を開放端側に設けて、その一端をフィルタブロック５の下部に接続し、他端が大気に開放される第２の通気管１４と、一端が第１通気管１１の第１ピンチ１２と第２ピンチ１３との間に、他端が第２通気管１４の第３ピンチ１５と第４ピンチ１６との間に、それぞれ接続される第３通気管１７と、を備え、第３通気管１７をチューブ式ポンプ８のチューブガイド８ａの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラ８ｂとの間に挟むように配置してロータ８ｃを左回転させ、抽出容器２に空気を圧送して粉末原料と湯との混合体を攪拌するときは、第１ピンチ１２および第４ピンチ１６を閉、第２ピンチ１３および第３ピンチ１５を開にし、抽出容器２に負圧を作用させることによりフィルタ６を介して飲料を抽出するときは、第１ピンチ１２および第４ピンチ１６を開、第２ピンチ１３および第３ピンチ１５を閉にするように制御する制御部１００を設けたことにより、粉末原料と湯との混合体を攪拌するときは第１通気管１１の開放端から取り込んだ空気が第３通気管１７から第２通気管１４を通ってフィルタブロック５へ圧送されて、フィルタ６を通してシリンダ３内へ吹き込まれるので、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が圧送された空気によって満遍なく攪拌され、粉末原料が湯によって均一に蒸らされる。そして、抽出容器２に負圧を作用させることによりフィルタ６を介して飲料を抽出するときは第１通気管１１の開放端からの空気の取り込みが停止され、抽出容器２のフィルタブロック５側が負圧となるので、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体が、負圧の下でフィルタ６によって濾過され、濾過されたコーヒー飲料が第１通気管１１を通って吸引され、第３通気管１７を介して、第２通気管１４の開放端から吐出される。
【００２４】
このように、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体を圧送された空気によって攪拌して粉末原料を湯によって均一に蒸らす行程と、シリンダ３内の粉末原料と湯との混合体を負圧の下でフィルタ６によって濾過してコーヒー飲料を抽出する行程を連続して行うようにしたので、飲料の抽出に要する時間を短くでき、さらに、空気圧送手段および空気吸入手段と、これら手段を構成するエアポンプおよび三方切換弁を必要としないので、装置自体を単純かつコンパクトに構成できる。
尚、上記実施の形態における飲料抽出装置１０においては、第１乃至第４の開閉手段としてカムを使用したピンチ式の弁を用いた場合について説明したが、第１乃至第４の開閉手段として電磁弁を用いてもよい。
【００２５】
【発明の効果】
以上述べたように、本発明によれば、抽出容器に可撓性を有するチューブを接続するとともに、円弧面を形成した内周面を有するチューブガイドと、周上に複数のローラを配したロータと、から成るチューブ式ポンプを備え、チューブをチューブガイドの内周面に形成した円弧面に沿わせてローラとの間に挟むように配置して、抽出容器内の粉末原料と湯との混合体を圧送された空気によって攪拌して粉末原料を湯によって均一に蒸らす行程と、抽出容器内の粉末原料と湯との混合体を負圧の下でフィルタによって濾過してコーヒー飲料を抽出する行程を連続して行うようにしたので、装置自体を単純かつコンパクトに構成できるとともに、飲料の抽出に要する時間を短くできる飲料抽出装置を実現することが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態１に係る飲料抽出装置の構成を示す図である。
【図２】本発明の実施の形態１に係る飲料抽出装置のチューブ式ポンプを示す図である。
【図３】本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置の構成を示す図である。
【図４】本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置のチューブ式ポンプを示す図である。
【図５】本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置の制御ブロック図である。
【図６】本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置の抽出容器へ空気圧送を示す図である。
【図７】本発明の実施の形態２に係る飲料抽出装置の抽出容器からの飲料抽出を示す図である。
【符号の説明】
１    飲料抽出装置
２    抽出容器
３    シリンダ
５    フィルタブロック
６    フィルタ
７    チューブ
８    チューブ式ポンプ
１０  飲料抽出装置
１１  第１通気管
１２  第１ピンチ
１３  第２ピンチ
１４  第２通気管
１５  第３ピンチ
１６  第４ピンチ
１７  第３通気管
１８  モータ
１００  制御部
【図１】
2004350897.tif 000003
【図２】
2004350897.tif 000004
【図３】
2004350897.tif 000005
【図４】
2004350897.tif 000006
【図５】
2004350897.tif 000007
【図６】
2004350897.tif 000008
【図７】
2004350897.tif 000009