(57)【要約】【課題】海上コンテナ内での茸栽培行程における内部の温度や湿度、換気等の生育環境の維持を良好に行うことができ、栽培行程や生育状況に応じた厳しい環境に対応することができ、収量性を向上することができる。【解決手段】断熱材Ｄ入りの細長い海上コンテナ１と、海上コンテナ内に配置される栽培容器Ｒを載置可能な複数個の棚台車２と、海上コンテナの短手側の一方側面部１ａに設けられた外気導入部３と、海上コンテナの短手側の他方側面部１ｂに設けられた内気排気部４と、海上コンテナ内の温度や湿度等を自動調節する空調機器５と、海上コンテナ内を加湿する加湿器７と、海上コンテナの長手方向に走行自在に設けられ、海上コンテナ内の空気を攪拌する攪拌ファン部８と、海上コンテナ内を照明する照明器具９とを具備してなる。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
断熱材入りの細長い海上コンテナと、該海上コンテナ内に配置される栽培容器を載置可能な複数個の棚台車と、該海上コンテナの短手側の一方側面部に設けられた外気導入部と、該海上コンテナの短手側の他方側面部に設けられた内気排気部と、該海上コンテナ内の温度や湿度等を自動調節する空調機器と、該海上コンテナ内を加湿する加湿器と、該海上コンテナの長手方向に走行自在に設けられ、該海上コンテナ内の空気を攪拌する攪拌ファン部と、該海上コンテナ内を照明する照明器具とを具備してなることを特徴とする茸栽培用設備。
【請求項２】
上記海上コンテナの内壁面はアルミニュウム板材やステンレス鋼板材からなることを特徴とする請求項１記載の茸栽培用設備。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は例えば榎茸やヒラタケなどの人工栽培に用いられる茸栽培用設備に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年からこの種の榎茸やヒラタケなどの茸の人工栽培は瓶状の容器内で行われている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながらこれら茸の人工栽培にあっては、内部の温度や湿度、換気等の生育環境の維持が不可欠であり、しかも、栽培行程や生育状況に応じた厳しい環境が要求され、これら生育環境を満足するための茸栽培棟を構築しなければならず、それだけ、栽培が困難になると共に栽培コストが高くなることがあるという不都合を有している。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明はこのような課題を解決することを目的とするもので、本発明のうちで、請求項１記載の発明は、断熱材入りの細長い海上コンテナと、該海上コンテナ内に配置される栽培容器を載置可能な複数個の棚台車と、該海上コンテナの短手側の一方側面部に設けられた外気導入部と、該海上コンテナの短手側の他方側面部に設けられた内気排気部と、該海上コンテナ内の温度や湿度等を自動調節する空調機器と、該海上コンテナ内を加湿する加湿器と、該海上コンテナの長手方向に走行自在に設けられ、該海上コンテナ内の空気を攪拌する攪拌ファン部と、該海上コンテナ内を照射する照明器具とを具備してなることを特徴とする茸栽培用設備にある。
【０００５】
又、請求項２記載の発明は、上記海上コンテナの内壁面はアルミニュウム板材やステンレス鋼板材からなることを特徴とするものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
図１乃至図５は本発明の実施の形態例を示し、１は海上コンテナであって、所謂リサイクル中古品が用いられ、短手側の両側面部１ａ・１ｂ、長手側の両側面部１ｃ・１ｄ、上面部１ｅ及び床面部１ｆからなる細長い四角筒倉庫状に形成され、短手側の側面部１ｂに扉Ｈが設けられ、この短手側の両側面部１ａ・１ｂ、長手側の両側面部１ｃ・１ｄ及び上面部１ｅは図示省略の金属製の骨組材及び断熱材Ｄにより形成され、この短手側の両側面部１ａ・１ｂ、長手側の両側面部１ｃ・１ｄ及び上面部１ｅ内壁面にはステンレス鋼板材からなる内壁材Ｓを配設すると共に外壁面にはアルミニュウム板材からなる外壁材Ｇが配設され、一方、床面部１ｆは図示省略の金属製の骨組材、厚いアルミニュウム板材からなる床材Ｋ及び金属製の床壁Ｍが配設されると共に床材Ｋの上面に鉄板からなる床板Ｆを配設して構成している。
【０００７】
２は棚台車であって、この場合、五段の棚板２ａをもつ四角状の台車２ｂに形成され、この棚板２ａ上に複数個の瓶状の栽培容器Ｒを収納可能な収納トレーＴを載置可能に構成されている。
【０００８】
３は外気導入部、４は内気排気部であって、この外気導入部３は給気ファンからなり、上記海上コンテナ１の短手側の一方側面１ａに設けられ、この内気排気部４はがらり窓状に形成され、海上コンテナの短手側の他方側面１ｂに設けられている。
【０００９】
５は空調機器であって、室外機６に接続され、海上コンテナ１内の温度や湿度等を自動調節するように構成されている。
【００１０】
７は加湿器であって、上記海上コンテナ１内の湿度を加湿するように構成されている。
【００１１】
８は攪拌ファン部であって、上記海上コンテナ１の長手方向に図示省略の走行クレーンにより走行自在に設けられ、海上コンテナ１内の空気を攪拌するように構成されている。
【００１２】
９は照明器具であって、上記海上コンテナ１の天井や側面に複数個それぞれ点灯、消灯自在に設置され、この海上コンテナ１内を照明するように構成されている。
【００１３】
この実施の形態例は上記構成であるから、例えば、図５に示す如く、海上コンテナ１を空き地等に設置し、榎茸の栽培行程中、芽出し行程Ａ、慣らし行程Ｂ、抑制行程Ｃ、生育（紙巻）行程Ｄ及び収穫行程Ｅに照らして説明すると、芽出し行程Ａにおいては、菌掻後の栽培容器Ｒを棚台車２に移し、照明器具９の点灯、消灯により照明量を加減して弱光雰囲気に作製し、空調機器５及び加湿器７により温度１２〜１３℃、湿度約１００程度に設定し、海上コンテナ１内の二酸化炭素の濃度を１０００〜２０００ｐｐｍ程度に低く維持すると共に外気導入部３及び内気排出部４並びに攪拌ファン部８による海上コンテナ１内の気流の流れを抑制し、かつ、空調機器５により室内の温度偏差が少なくなるような配慮し、菌床面が灰白色になった時点からは、アメ状物質の分泌が過多にならないように注意し、菌掻後８〜９日程度で幼子実体が３〜４ｍｍに成長することになり、次いで、慣らし行程Ｂは、子実体を水分が蒸発しやすい抑制の環境に順化させる工程であり、子実体の水分を徐々に抜きながら栽培容器の瓶口まで伸長生育を進めることになり、この慣らし行程は、空調機器５により温度６〜７℃、湿度９０〜９５％程度に設定し、純白系品種は、この工程で照明器具９により光照射を与えて茸の傘の発育を促進し、榎茸の傘はヒダ部分で茎の成長調節物質が作られるので、傘が未発達であると茎の成長も抑制され、収量がでないことになり、この工程では過度な蒸散による子実体の枯れを起こさないように空調機器５の温度、湿度管理に注意が必要であり、次いで、抑制行程Ｃにおいては、外気導入部３及び内気排出部４並びに攪拌ファン部８により子実体に秒速３０〜８０ｃｍ程度の風を当てて成長を抑制しながら子実体の伸長度と傘径を揃えることになり、温度３〜５℃、湿度８５〜９０％に維持設定し、光は茎の成長を抑制するので、純白系品種では光を併用できるが、過剰照度では茎の伸長を抑圧する為、照明器具９からの光量調整が必要となり、蒸散による水抜きは茸の抑制に不可欠であるが、過度な水抜きは茸の生長を阻害する為、光管理と併せて注意を必要とし、茎が栽培容器Ｒの瓶口より２ｃｍ〜３ｃｍ程度伸び、傘径約３ｍｍ〜５ｍｍで工程を完了し、目安として、この抑制行程の日数は２０〜２２日位であり、次いで、生育（紙巻）行程Ｄにおいては、栽培容器Ｒの瓶口に紙巻後、海上コンテナ１内に移して生育させ、温度３〜５℃、湿度８９〜８５％、二酸化炭素の濃度が３０００ｐｐｍ以下になるよう外気導入部３及び内気排出部４並びに攪拌ファン部８により換気し、海上コンテナ１内の空気が入れ替わるよう設定し、扉Ｈの開閉による換気は外気温と室温の差が小さい朝、晩の時間帯に行うことが望ましく、次いで、収穫行程Ｅにおいては、生育した子実体の傘が開く前の、茎長が１２〜１４ｃｍに育ったものを収穫することになる。
【００１４】
従って、これらの茸栽培行程を、断熱材入りの細長い海上コンテナ内で行うことになり、海上コンテナ１は断熱効果及び密閉度が非常に良いため夏季栽培時においても換気により室温もすみやかに設定温度に維持することができ、茸の栽培環境を厳格に管理することができ、品質的に非常に良いものを得ることができ、かつ、この海上コンテナ１には、栽培容器を載置可能な複数個の棚台車と、該海上コンテナ１の短手側の一方側面部１ａに設けられた外気導入部３と、海上コンテナ１の短手側の他方側面部１ｂに設けられた内気排気部４と、海上コンテナ１内の温度や湿度等を自動調節する空調機器５と、海上コンテナ１内を加湿する加湿器７と、海上コンテナ１の長手方向に走行自在に設けられ、海上コンテナ１内の空気を攪拌する攪拌ファン部８と、海上コンテナ１内を照射する照明器具９とがそれぞれ備えられているので、海上コンテナ１内での茸栽培行程における内部の温度や湿度、換気等の生育環境の維持を良好に行うことができ、栽培行程や生育状況に応じた厳しい環境に対応することができ、しかも、海上コンテナ１は細長い形状であって海上コンテナ１の短手側の一方側面部１ａに外気導入部３を設けると共に海上コンテナ１の短手側の他方側面部１ｂに内気排気部４を設けているので、海上コンテナ１内の換気を良好に行うことができ、空気の対流が良いため棚台車２上の下段、上段の茸の成長の差がなくて均一なものを得ることができ、茸の生育過程における茸が出す二酸化炭素を外気との換気で空気の流れがよくなって効率的に取り除くことができ、収量性を向上することができ、更に、海上コンテナ１は安価なリサイクル中古品を用いることができ、特別な茸栽培棟を構築する必要が無くなり、それだけ、栽培コストの低減を図ることができる。
【００１５】
この場合、上記海上コンテナ１の内壁面はアルミニュウム板材やステンレス鋼板材からなるので、茸栽培の大敵である雑菌の発生を抑制することができると共に抑制行程Ｃでの抑制効果を良好に行うことができ、光抑制のため光が平均に反射して茸にゆき届き、もちのする硬い茸を栽培することができる。
【００１６】
尚、本発明は上記実施の形態例に限られるものではなく、海上コンテナ１の構造や材質、大きさ等は適宜なものが用いられ、外気導入部３、内気排出部４、空調機器５，加湿器７、攪拌ファン部８及び照明器具９の構造や数等は適宜変更して設計され、又、榎茸栽培に限らず、その他の茸栽培にも適用することができるものである。
【００１７】
【発明の効果】
本発明は上述の如く、請求項１記載の発明にあっては、海上コンテナを例えば空き地に設置し、茸栽培行程を、断熱材入りの細長い海上コンテナ内で行うことになり、海上コンテナは断熱効果及び密閉度が非常に良いため夏季栽培時においても換気により室温もすみやかに設定温度に維持することができ、茸の栽培環境を厳格に管理することができ、品質的に非常に良いものを得ることができ、かつ、この海上コンテナには、栽培容器を載置可能な複数個の棚台車と、該海上コンテナの短手側の一方側面部に設けられた外気導入部と、海上コンテナの短手側の他方側面部に設けられた内気排気部と、海上コンテナ内の温度や湿度等を自動調節する空調機器と、海上コンテナ内を加湿する加湿器と、海上コンテナの長手方向に走行自在に設けられ、海上コンテナ内の空気を攪拌する攪拌ファン部と、海上コンテナ内を照射する照明器具とがそれぞれ備えられているので、海上コンテナ内での茸栽培行程における内部の温度や湿度、換気等の生育環境の維持を良好に行うことができ、栽培行程や生育状況に応じた厳しい環境に対応することができ、しかも、海上コンテナは細長い形状であって海上コンテナの短手側の一方側面部に外気導入部を設けると共に海上コンテナの短手側の他方側面部に内気排気部を設けているので、海上コンテナ内の換気を良好に行うことができ、空気の対流が良いため棚台車上の下段、上段の茸の成長の差がなくて均一なものを得ることができ、茸の生育過程における茸が出す二酸化炭素を外気との換気で空気の流れがよくなって効率的に取り除くことができ、収量性を向上することができ、更に、海上コンテナは安価なリサイクル中古品を用いることができ、特別な茸栽培棟を構築する必要が無くなり、栽培コストの低減を図ることができる。
【００１８】
又、請求項２記載の発明にあっては、上記海上コンテナの内壁面はアルミニュウム板材やステンレス鋼板材からなるので、茸栽培の大敵である雑菌の発生を抑制することができると共に抑制行程での抑制効果を良好に行うことができ、光抑制のため光が平均に反射して茸にゆき届き、もちのする硬い茸を栽培することができる。
【００１９】
以上、所期の目的を充分達成することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態例の全体説明平面図である。
【図２】本発明の実施の形態例の部分断面図である。
【図３】本発明の実施の形態例の栽培容器の平面図である。
【図４】本発明の実施の形態例の棚台車の側面図である。
【図５】本発明の実施の形態例の茸栽培行程説明図である。
【符号の説明】
Ｄ  断熱材
１  海上コンテナ
１ａ  側面部
１ｂ  側面部
２  棚台車
３  外気導入部
４  内気排気部
５  空調機器
７  加湿器
８  攪拌ファン部
９  照明器具
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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