(57)【要約】【課題】  蕎麦やうどんの生地のこね具合を観察しながら適切な量の水を過不足なく加えることができる蕎麦打ち器を提供する。【解決手段】  蓋を有するホッパと、このホッパ内に設けられた蕎麦こね羽根と、この蕎麦こね羽根を回転駆動するモータとを備え、前記蓋を透明な部材によって形成し、この蓋に注入穴を形成すると共にこの注入孔に連結具を取り付け、この連結具を介して注入孔に漏斗を取り付けた。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
蓋を有するホッパと、このホッパ内に設けられた蕎麦こね羽根と、この蕎麦こね羽根を回転駆動するモータとを備え、
前記蓋は、少なくとも一部を透明に形成すると共に、水を加えるための水注入部を設けたことを特徴とする蕎麦打ち器。
【請求項２】
前記水注入部は、蓋に注入孔を形成し、この注入穴に漏斗を取付けてなる請求項１記載の蕎麦打ち器。
【請求項３】
前記漏斗の細管部の外周に雄ネジを形成すると共に、この雄ネジが螺合するネジ山を有する連結具を注入穴に取り付けて漏斗を螺合してなる請求項２記載の蕎麦打ち器。
【請求項４】
前記水注入部は、蓋に注入孔を形成し、この注入孔に水を蓄えた水タンクを取り付けて形成され、さらに水注入部に開閉弁を設けてなる請求項１記載の蕎麦打ち器。
【請求項５】
前記水タンクに、蓄えられた水の分量を量る目盛りを設けてなる請求項４記載の蕎麦打ち器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、回転する羽根によって蕎麦粉をこねて蕎麦生地を作るための蕎麦打ち器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
粉粒を貯めるホッパの底部にハネを設けて回転させ、これにより粉粒をこねる装置として、例えば家庭用の餅搗き器がよく知られている。餅を作る場合は、蒸かしたもち米をホッパに入れて蓋をし、回転ハネによって所定の時間こねるだけでよく、労力を要せず簡便に餅を作ることができる。
【０００３】
一方、手打ち蕎麦を作る際には蕎麦粉のこね具合を見ながら数回に分けて水を加えたり、天候や粉の状態によって加える水の量を調整する必要がある。機械でこれを行なう場合、そのためにふたを開けると回転ハネによって蕎麦粉が飛散してしまうおそれがあるし、また何度もふたを開閉して粉の状態を観察するのは手間であって水を加えるタイミングを逸しやすく、また適切な量の水を加えていくことは難しい。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
解決しようとする問題点は、こね器によって蕎麦やうどんをこねる際には生地のこね具合を見ながらこまめに水を加える必要があり、ふたの開閉が手間であったり、開閉によって蕎麦粉やうどん粉が飛散してしまうおそれがあった点であり、蕎麦やうどんの生地のこね具合を観察しながら適切な量の水を適宜加えることができるこね器を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決するために本考案の蕎麦打ち器は、請求項１記載のごとく、蓋を有するホッパと、このホッパ内に設けられた蕎麦こね羽根と、この蕎麦こね羽根を回転駆動するモータとを備え、前記蓋は、少なくとも一部を透明に形成すると共に、水を加えるための水注入部を設けたことを特徴とする。
【０００６】
請求項２記載のごとく、前記水注入部は、蓋に注入孔を形成すると共にこの注入孔に漏斗を取付けて形成した。
【０００７】
請求項３記載のごとく、前記漏斗の細管部の外周に雄ネジを形成すると共に、この雄ネジが螺合するネジ山を有する連結具を注入穴に取り付けて漏斗を螺合した。
【０００８】
請求項４記載のごとく、前記水注入部は、蓋に注入孔を形成し、この注入孔に水を蓄えた水タンクを取り付けて形成され、さらに水注入部に開閉弁を設けた。
【０００９】
請求項５記載のごとく、前記水タンクに、蓄えられた水の分量を量る目盛りを設けた。
【考案の効果】
【００１０】
請求項１記載のごとく、蓋を透明に形成すると共に水注入部を設けたことにより、蕎麦生地の撹拌中に蓋をとることなく、ホッパ内でこねられている蕎麦生地の状態を確認しながら、適切なタイミングで水を注入することができる。
【００１１】
請求項２記載のごとく、蓋に形成した注入孔に漏斗を取り付けたことにより、水をこぼすことを防ぎ、蕎麦生地の状態を注視しながら迅速にまた簡便に適切な量の水を入れることができる。
【００１２】
請求項３記載のごとく、漏斗を注ぎ口に螺号して取り付ける構成としたことにより、使用時には漏斗を注ぎ口に固定して漏斗が傾いて水などがこぼれるのを防ぐと共に、使用しないときには漏斗を取り外してしまうことができて場所をとらない。
【００１３】
請求項４記載のごとく、注入穴に水タンクを接続すると共に、水注入部に開閉弁を設けたことにより、開閉弁を操作するだけで所望の量の水をホッパ内に投入することができ、水をこぼしたりすることなく簡便に必要な量の水を供給することができる。
【００１４】
請求項５記載のごとく、水タンクに目盛りを設けたことにより、投入する水の分量を正確に量ることができ、過不足なく水を供給することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本考案に係る蕎麦打ち器について図１乃至図２を参照して説明する。図１は、本考案に係る蕎麦打ち器の本体ボックスを透視した一部断面正面図である。
【００１６】
蕎麦打ち器１は、本体ボックス２の内部にホッパ３とモータ４とを備え、本体ボックス２の正面視左側上部には生成した生地を加工する製めん器７が取り付けられている。
【００１７】
ホッパ３は半球状でその底部中央に蕎麦こね羽根５が取り付けられている。蕎麦こね羽根５は回転機構１０を介してモータ４に接続されており、モータ４によって回転駆動される。また、ホッパ３は透明な材質で形成された蓋６を備えており、この蓋６にはホッパに装着したままでホッパ３の内部に水などの液体を注入できる水注入部２０を形成する。
【００１８】
回転機構１０は、モータ４の出力軸１１に取り付ける駆動プーリ１２と、ホッパ３の下方に配置して蕎麦こね羽根５の回転軸１３に接続する回転プーリ１４と、モータ４の出力を駆動プーリ１２から回転プーリ１４に伝達する回動ベルト１５とにより構成される。蕎麦こね羽根５は、ホッパ３の底部に軸受部１６を介して取付けられている。
【００１９】
製めん器７は、一対のローラを所定の間隔を開けて平行に並べて配置して構成され、レバー８によって操作する。複数対のローラ（図示せず）が設けられており、こねた生地を伸ばしたり、太めん状や細めん状に加工することができる。
【００２０】
次に、図２を参照して蓋６について詳細に説明する。図２はホッパ３を塞ぐ蓋６の断面図である。
【００２１】
水注入部２０は、蓋６に形成された注入穴２１と、注入穴２１に取り付けられる連結具２２と、連結具２２に螺合する漏斗２５とにより構成される。連結具２２は、蓋６の中央に形成された注入穴２１に挿通される挿通部２３と、漏斗２５の細管部２６と螺合するネジ山部２４とからなる。挿通部２３は中空の管状で外周にはネジ山が形成されており、ゴム座３０、座金３１及びナット３２によって蓋６に取付けられている。
【００２２】
上記のごとく構成した蕎麦打ち器１は、ホッパ３に蕎麦粉と水とを投入し、蓋６をして回転羽根５で撹拌しながら適当な量の水を漏斗から供給する。そして、生地をこね終わったら製めん器７でまずシート状に薄く延ばし、次にそれを細長く切断してめん状に加工することができる。
【００２３】
蓋６を透明な材質で形成すると共に水注入部２０を設けたことにより、回転羽根５によって撹拌している際に蓋６をしたままで生地の状態を確認することができると共に水注入部２０からホッパ３に水を投入することができるため、適切な量の水を適切なタイミングで供給することができる。また、蓋６を開ける必要がないため蓋、６を開閉する労力を要しないうえにほこり等の侵入を防ぎ、またホッパ３に投入した蕎麦粉などが飛散するのを防ぐことができる。
【００２４】
次に、図３を参照して本考案に係る蕎麦打ち器の蓋の別の実施形態について説明する。図３は、蓋の別の実施形態の断面図である。本実施形態の蓋６は、注入穴２１とこの注入孔２１に取り付けられる連結具２２とを備えており、連結具２２に水タンク４０が接続されている点で上記した実施形態と異なる。
【００２５】
水タンク４０は、連結具２２のネジ山部２４に螺合される細管部２６に横管２７を形成し、この横管２７に開閉コック４１を挿入して形成した開閉弁を有している。開閉コック４１には小孔４２が形成されており、開閉コック４１をひねることによりこの小孔４２を介して水タンク４０の水をホッパ３に供給する。
【００２６】
上記のごとく構成した蕎麦打ち器１は、予め所定の量の水を水タンク４０に溜めておいて、開閉コック４１をひねるだけでホッパ３に水を供給することができ、水をこぼすおそれがない。また、水タンク４０には目盛りが設けられているため投入する水の分量を正確に量ることがきるため、必要な分量の水を過不足なく供給することができる。
【００２７】
本発明に係る蕎麦打ち器は、蕎麦だけでなく、うどんなどを作る際にも用いることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】本考案に係る蕎麦打ち器の本体ボックスを透視した一部断面正面図である。
【図２】蕎麦打ち器の蓋の断面図である。
【図３】蓋の別の実施形態の断面図である。
【符号の説明】
【００２９】
１    蕎麦打ち器
２    本体ボックス
３    ホッパ
４    モータ
５    蕎麦こね羽根
６    蓋
７    製めん器
８    レバー
１０  回転機構
１１  出力軸
１２  駆動プーリ
１３  回転軸
１４  回転プーリ
１５  回動ベルト
１６  軸受部
２０  水注入部
２１  注入穴
２２  連結具
２３  挿通部
２４  ネジ山部
２５  漏斗
２６  細管部
２７  横管
３０  ゴム座
３１  座金
３２  ナット
４０  水タンク
４１  開閉コック
４２  小孔
【図１】
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【図２】
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【図３】
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