(57)【要約】【課題】調味料を塗布した複数個のおにぎりを、くっつかず、こびりつかず、連続して焼くことができ、焦がさずにこんがりとした適度な焼き色を表面全体に短時間で、容易かつ均等につけることができる焼きおにぎり製造器を提供する。【解決手段】おにぎりは凹部７に収容される。この凹部７は、複数が銅製のプレート５に形成される。そして、少なくとも凹部７の表面にテフロン（登録商標）加工層が形成される。プレート５が水平に位置した状態でプレート５の下側に、プレート５を過熱するガスバーナーが配置されている。プレート５には回動軸９がもうけられ、ハンドル１１を持ってプレート５を一対バタフライのように回動させて重ね、凹部７が互いに合わさる位置にでき、おにぎりを容易にひっくり返すことができる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
調味料を塗布したおにぎりを収容する形状の複数の凹部が形成された銅製のプレートと、少なくとも前記凹部の表面に形成されるテフロン（登録商標）加工層と、前記プレートを過熱するガスバーナーと、を有してなることを特徴とする焼きおにぎり製造器。
【請求項２】
おにぎりを収容する形状の複数の凹部が形成された銅製の複数のプレートと、少なくとも前記凹部の表面に形成されるテフロン（登録商標）加工層と、前記プレートが水平に位置した状態で前記プレートの下側に配置されて前記プレートを過熱するガスバーナーと、前記プレートを一対バタフライのように回動させて重ね前記凹部が互いに合わさる位置にする回動軸と、前記回動を手動で行うためのハンドルと、を有してなることを特徴とする焼きおにぎり製造器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、複数個のおにぎりを焼いて焼きおにぎりを製造する機器の構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、お店などで複数個のおにぎりを焼いて焼きおにぎりを製造するには、炭火・ガスバーナー・電熱器等の上に設けた金網やフライパンの上におにぎりを置き、所定の時間ごとに、おにぎりをひっくり返すのが一般的である。
複数個のおにぎりを同時にひっくり返すために、特許文献１には、複数個のおにぎりを金網あるいはパンチングメタルで両面から保持し、ひっくり返す機器が開示される。
【特許文献１】特開平１０−１４５１５
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、特許文献１では、調味料を塗布したおにぎりを焼くと、おにぎりが金網あるいはパンチングメタルにくっつき、やがては焦げてこびりついてしまう。このため、多くのおにぎりを連続して焼くことができない。
また、焦がさずにこんがりとした適度な焼き色を表面全体につけるには、調理時間と熟練した技術を要するものであった。このため、商業用の焼きおにぎり製造器としては不十分であった。
この考案は、以上の問題点を解決するために、くっつかず、こびりつかず、調味料を塗布したおにぎりを連続して焼くことができ、焦がさずにこんがりとした適度な焼き色を表面全体に短時間で、容易かつ均等につけることができる焼きおにぎり製造器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
以上の課題を解決するために、第一考案は、調味料を塗布したおにぎりを収容する形状の複数の凹部が形成された銅製のプレートと、少なくとも前記凹部の表面に形成されるテフロン（登録商標）加工層と、前記プレートを過熱するガスバーナーと、を有してなることを特徴とする焼きおにぎり製造器である。
【０００５】
第二考案は、おにぎりを収容する形状の複数の凹部が形成された銅製の複数のプレートと、少なくとも前記凹部の表面に形成されるテフロン（登録商標）加工層と、前記プレートが水平に位置した状態で前記プレートの下側に配置されて前記プレートを過熱するガスバーナーと、前記プレートを一対バタフライのように回動させて重ね前記凹部が互いに合わさる位置にする回動軸と、前記回動を手動で行うためのハンドルと、を有してなることを特徴とする焼きおにぎり製造器である。
【考案の効果】
【０００６】
第一、又は第二考案によれば、おにぎりを収容する凹部の表面に形成されるテフロン（登録商標）加工層の働きで、おにぎりがくっつかず、こびりつかず、焦げずにこんがりとした適度な焼き色を表面全体に容易かつ均等につけることができる。また、銅製のプレートは熱伝導が良いため短時間で焼け、商業用の優れた焼きおにぎり製造器を提供できる。
【０００７】
第二考案によれば、さらに、ハンドルを用いて手動で、プレートを一対バタフライのように回動させて重ね、おにぎりを収容する凹部が互いに合わさる位置にすることで、複数個のおにぎりを一度に容易にひっくり返すことができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【０００８】
この考案の実施形態を、図１および図２に示す。
この実施形態の焼きおにぎり製造器１は、四角形の低い箱状をなす本体枠３の上に、２対の銅製の長い四角形のプレート５、６が配置される。各プレート５、６には、おにぎりを収容する形状の複数の凹部７が縦に複数個分、形成される。これらのプレート５、６の表面には、凹部７の内部表面を含んで、全面にテフロン（登録商標）加工層が形成される。
【０００９】
各対のプレート５、６は、隣接し、隣接辺に回動軸９を共有し、両プレートを一対バタフライのように回動できる。プレート５、６の手前の辺部には、回動軸９から遠い位置に回動を手動で行うためのハンドル１１が設けられる。この回動によって、凹部７が互いに合わさるように、凹部７の大きさ、形状、位置があらかじめ定められている。
【００１０】
各プレート５、６を水平に位置した状態で、プレート５、６の下側に、本体枠３中に図示しないガスバーナーがそれぞれ配置されており、プレート５、６を加熱できる。各ガスバーナーへガスを供給するガス供給配管１３は、開閉コック１５を介して、ガス親配管１７に連通する。各ガスバーナーへ点火は、図示しない点火用種火もしくは点火棒、あるいはマッチを用いる。
【００１１】
「実施形態の作用・効果」                                    
この焼きおにぎり製造器１の使用に際しては、例えば、ガスバーナーへ点火し、水平位置にした各対のプレート５、６のうち、一方のプレート５の凹部７に、調味料を塗布したおにぎりを収容し、加熱する。ある程度加熱したら、ハンドル１１を用いて手動で、各対のプレート５、６のうち他方のプレート６を一方へ１８０度回動させ、一方のプレート５の上に重ねる。これにより、おにぎりは、互いに合わさった凹部７、７の中に位置する。この状態で、重なった一対のプレート５、６を、同時に他方へ回動させる。その後に、初めの一方のプレート５だけを一方へ回動して戻せば、おにぎりはひっくり返した状態で、他方のプレート６の凹部７に収納された状態になる。このようにして、一度に複数個のおにぎりを容易にひっくり返すことができる。
また、側面が焼けないということもなく、表面全体に焼き色がつく。
【００１２】
そして、凹部７の表面・側面に形成されるテフロン（登録商標）加工層の働きで、おにぎりがくっつかず、こびりつかず、従って焦げずにこんがりとした適度な焼き色を容易につけることができる。この実施形態では、じっくりと焼いたような味と香りの焼きおにぎりがわずか１分程度で提供できた。
【００１３】
また、銅製のプレート５、６は熱伝導が良いため短時間で焼け、複数個のおにぎりを効率良く反復継続して迅速に製造できる。よって、商業用の優れた焼きおにぎり製造器１を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】この考案の一実施形態を示す焼きおにぎり製造器の全体斜視図である。
【図２】図１の焼きおにぎり製造器で製造した焼きおにぎりの拡大斜視図である。
【符号の説明】
【００１５】
１…製造器、３…本体枠、５、６…プレート、７…凹部、９…回動軸、１１…ハンドル、１３…ガス供給配管、１５…開閉コック、１７…ガス親配管。
【図１】
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【図２】
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