(57)【要約】【課題】悪臭を防止し、短時間に生ごみを分解消滅させることができ、生ごみ消滅後の残渣を肥料として使用することができる、生ごみ処理剤及び、経済的に安価で、生ごみを処理する装置の小型化が可能であり、短時間に生ごみを分解消滅させることができる、高品質な環境浄化活性システムの生ゴミ処理方法を提供する。【解決手段】植物性エキスと天然鉱石とを含み、植物性エキスを天然鉱石に含浸させてなる生ごみ処理剤である。また、好適には、天然鉱石は風化花崗岩を含むものであることが好ましい。さらに、前記生ごみ処理剤と、生ごみとを、混合攪拌することにより、生ごみの無臭化が図られ、生ごみを有効に消滅させることができる。【選択図】　なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
植物性エキスと天然鉱石とを含むことを特徴とする生ごみ処理剤。
【請求項２】
請求項１記載の生ごみ処理剤において、植物性エキスを天然鉱石に含浸させてなることを特徴とする生ごみ処理剤。
【請求項３】
請求項１または２記載の生ごみ処理剤において、植物性エキスは、ＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）またはＳＣＳ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）であることを特徴とする生ごみ処理剤。
【請求項４】
請求項１〜３いずれかの項記載の生ごみ処理剤において、天然鉱石は、風化花崗岩を含むものであることを特徴とする生ごみ処理剤。
【請求項５】
請求項１〜４いずれかの項記載の生ごみ処理剤を、生ごみに添加して、混合攪拌することを特徴とする生ごみの無臭化・消滅方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、生ごみ処理剤及び当該処理剤を用いた生ごみの無臭化・消滅処理方法に関し、特に、生ごみを迅速に無臭化し、短時間に分解消滅させることができる生ごみ処理剤及び当該処理剤を用いた生ごみの簡便な無臭化・消滅処理方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
現在、国内では、大量生産・大量消費・大量廃棄（焼却・埋立等）という非循環型都市経済から発生される食品廃棄物の量は、年間２０００万トンを超える膨大な量となっている。
かかる食品廃棄物（生ゴミ）は、悪臭を放ち、環境的にも公衆衛生上好ましくない。しかし、生ゴミは毎日発生し、必ず処分しなければならず、その都度、産業廃棄物処理業者に依頼して処理しているのが現状である。
【０００３】
一方、２００１年４月には「食品循環資源の再利用等の促進に関する法律」が施行され、これにより生ごみの産出が禁止され、かつかかる生ごみ処理を自力で実施しなければならず、生ゴミ処理対策が企業や事業体にとって生ごみの処理が急務となってきている（猶予期間５年）。
【０００４】
現在、生ゴミ処理は凡そ、（１）コンポスト型処理法、（２）バイオ型消滅法、（３）炭化灰化方式の３種類の方法で実施されている。
【０００５】
食品廃棄物等の固形廃棄物のコンポスト化は、従来その大部分が、長期間野積みの状態を維持することにより、自然に発酵させる方式で行われてきた。これに対して、発酵装置を用いて撹拌あるいは酸素供給を部分的に管理して発酵を高速化する開発例が増加している。このようなコンポスト型は、例えば、特開昭５５−１２１９９２号公報、特開昭５７−１６０９８６号公報、特開昭５７−１７０１８３号公報、特開昭６０−１３１８８８号公報、特開平１−１４５３８８号公報等に開示されたものが知られている。
【０００６】
しかし、従来の処理方法は、厨芥等の含水率の高い廃棄物を高温発酵で高速処理する際には、原料以外に水分調整材として副原料の添加が不可欠であり、添加物量の分だけ原料の処理効率が低下することと、生成コンポストの増量を招くという問題があった。また、周囲の環境の汚染問題に対する配慮がなされていないので、悪臭や多量の水蒸気を周囲に撒き散らすものであり、当該方法は、残渣処理能力に問題が多く、その対応に苦慮しているという状況がある。
【０００７】
また、前記（２）のバイオ型は、最近５年程前から提案され、現在ではコンポスト型を追い越し、ごみ処理方法の主流となっている。例えば、特開２００１−３８３２７号には、農業上の有益菌を主とする微生物資材と、発酵処理過程における生ごみのｐＨ値と炭素／窒素比と孔隙率を微生物資材の増殖に必要な範囲に調整する調整材とを混入し、これらの混合物を攪拌して、発酵処理する生ごみの処理方法が記載されている。
また、生ごみを微生物により分解して水に転換して下水に流す方法もある。しかし当該方法は、バイオ菌の有する生態系の把握がまだ十分されていない為、ゴミの投入物の種類によっては、トラブルが続発し大型の処理機の開発が困難な状況にある。また産出された残渣には、塩分、油分が多く残り、肥料として利用することが困難であり、有効なリサイクルを図ることが困難である。また、下水の基準を遵守することが難しいという問題もある。
【０００８】
さらに、上記（３）の炭化灰化方式として、例えば特開２００２−９６０５４号には、夾雑物と生ごみの混合物を破砕・破袋する工程と、破砕・破袋した混合物から夾雑物を選別して除去する工程と、夾雑物除去後の生ごみを堆肥化またはメタン発酵により資源化処理する工程と、選別された夾雑物を炭化処理する工程とを備えている生ごみの処理方法が、また、特開２００２−７９２３０号には、生ごみを炭化処理するにあたり、前記炭化処理のための加熱温度を１５０〜７００℃とし、生ごみを、金属性箔で形成された袋または金属製かご状容器からなる収容手段に入れ、上記収容手段中の空気を抜いて真空状態または真空に近い状態にして加熱する、生ごみの炭化処理方法が開示されている。しかし、これらの方法は、生ゴミを炭に変える方式ではあるが、コスト高になる為、特殊な場合を除き採用しにくくなっている。
【０００９】
このように、今日までに様々な生ゴミ処理方法やごみ処理装置が提案されているが、コストが高くついたり、取扱に高度なノウハウが必要だったりと、生ごみ処理を有効にかつ効率的に行なうことができないのが現状である。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記問題を解決し、悪臭を防止し、短時間に生ごみを分解消滅させることができ、生ごみ消滅後の残渣を肥料として使用することができる、生ごみ処理剤を提供することである。
また、本発明の他の目的は、経済的に安価で、生ごみを処理する装置の小型化が可能であり、短時間に生ごみを分解消滅させることができる、高品質な環境浄化活性システムの生ゴミ処理方法を提供することである。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明者は、生ごみの処理に関してバイオ型に注目し、植物性エキスを含浸させた天然鉱石が、生ごみ中に含まれる微生物を活性化させて、生ごみの蛋白質、脂肪、炭水化物等の高分子化合物を低分子化合物に迅速に分解することを見出し、本発明に到達した。
【００１２】
即ち、本発明の生ごみ処理剤は、植物性エキスと天然鉱石とを含むことを特徴とする。
好適には、本発明の生ごみ処理剤は、上記生ごみ処理剤において、植物性エキスを天然鉱石に含浸させてなることを特徴とする。
さらに好適には、本発明の生ごみ処理剤は、上記生ごみ処理剤において、植物性エキスが、ＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）またはＳＣＳ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）であることを特徴とする。
また、さらに好適には、本発明の生ごみ処理剤は、上記生ごみ処理剤において、天然鉱石が、風化花崗岩をふくむものであることを特徴とする。
【００１３】
本発明の生ごみの無臭化・消滅方法は、上記生ごみ処理剤を、生ごみに添加して、混合攪拌することを特徴とする。
【００１４】
【発明の実施の形態】
本発明の生ごみ処理剤は、植物性エキスと天然鉱石とを含むものであり、好適には、植物性エキスを天然鉱石に含浸させてなるものである。
ここで、植物性エキスとは、各種植物から抽出したエキス剤（樹精）を意味し、１種類のエキスであっても、多種類のエキスを集合させたものであってもよい。
【００１５】
エキスを抽出する植物は、特に限定されないが、黒松、赤松、蝦夷松、熊笹、柿、お茶、モミ、楠等の各種樹木が好適に用いられ、幹、葉及び茎が好適に使用され、根は使用しないほうが望ましい。
植物からエキスを採取する方法は、通常の公知の各種方法を使用できる。
一般には、まず、植物の採集した後、含水率を約４５〜６０ｗｔ％になるように常温乾燥して、これを市販の乾留装置に投入して、乾留する。乾留は、空気を遮断して減圧中で加熱・分解を行なう工程である。
これにより、有機物を含んだ水溶液を採取することができる。
【００１６】
次いで、かかる乾留液を複数回蒸留して、分留し、植物性エキスを精留する。この場合においても、留分の酸化を防止するため、空気と遮断して減圧下で行うことが好ましい。
この際に、脱色され、無色の液体を得る。
【００１７】
その後、イオン交換樹脂方法や電気分解方法を用いて、得られた分留液を精製し、本発明に用いる植物性エキスを得ることができる。
これらの上記工程を通じて、温度等の工程に必要とされる条件は、植物の種類、生育条件等により異なり、植物の種類等によって、最適条件を適用すればよい。
【００１８】
このようにして得られた植物性エキスには、動物に対して毒性を有していないことが必要であり、例えばこれらの毒性成分は、上記分留工程で除去されれば足りる。
さらに、本発明に用いる植物性エキスは、単一種のものでも、複数の植物性エキスを混合したものでもいずれのものでも使用することができる。
これらのエキスには、例えば水酸基を有する有機酸、各種テルピン、アビチエン、各種ビタミン、葉酸等が含まれている。
【００１９】
もちろん、市販されている植物性エキスも使用することができ、例えばＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）またはＳＣＳ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）をそのまま使用することもできる。
当該ＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）またはＳＣＳ−５００（株式会社　理化研究所；商品名）は、具体的に以下の表１および２に示す品質を有する。
【００２０】
【表１】
2004105810.tif 000002
【００２１】
【表２】
2004105810.tif 000003
【００２２】
生ごみ処理剤に含まれる天然鉱石は、風化花崗岩を含む鉱石、または風化花崗岩を主成分とする鉱石であることが好ましく、さらに特に蛭石を含むことが望ましい。
蛭石の含有量は特に限定されないが、好ましくは５〜５０重量％、より好ましくは１０〜３０重量％であることが、後述する本発明の効果をさらに有効に発揮することができる。
【００２３】
かかる天然鉱石を、そのまま使用することもできるが、好ましくは温度６８０〜１２２０℃で１〜８分、より好適には８００〜１１００℃で１．５分〜５分、さらに好ましくは８８０〜１０５０℃で２〜３．５分焼成して多孔質化を行なう。温度がかかる範囲であると、多孔質化が有効に進行する。
【００２４】
焼成中の雰囲気は、空気中や、窒素、アルゴン等の不活性ガスや、酸素リッチな雰囲気で行なっても構わない。
このようにして得られた焼成物を、例えばゼオライトを主成分とする多孔質な重質部分と、バーミュキュライト等を主成分とする軽質部分とに分離する。
分離方法は特に限定されず、焼成物に空気流を吹き付けて、軽質部分を分離する方法等を用いることができる。
【００２５】
かかる軽質部分に、上記植物性エキスを含浸させて、生ごみ処理剤の母材とする。含浸量は限定されないが、当該軽質部分が、植物性エキスで一応に湿るまで含浸させれば十分であり、例えば軽質部分５０ｋｇに対し、植物性エキス５リットルを含有させる（５００倍希釈液）。
【００２６】
一方、分離した重質部分は、主にゼオライトからなり、分離工程後に水洗し、洗浄前の物質と比較して洗浄後の物質の質量が２６〜８５％となるように洗浄を行なうのが、有効な多孔質化を図る点から好ましい。
特に限定されないが、得られたゼオライトを主成分とする天然鉱石の重質部分は、例えば平均空孔径が、０．〜５０μｍであり、比表面積が０．１〜１．０ｍ２／ｇの範囲を有する。
【００２７】
さらに好適には、上記風化花崗岩の重質部分（ゼオライト）には、珪酸塩バクテリアが含まれ、その含有量は（菌数）は、１×１０５〜１×１０１２個／ｍｇであることが好ましく、さらに１×１０７〜１×１０１２個／ｍｇであることが、本発明の後述する効果をより一層効率的に発揮させるため、好ましい。
【００２８】
かかる天然鉱物は、平均粒径が１〜１２ｍｍ、好適には２〜８ｍｍの粒状体として用いることができるが、さらに粉砕して粉末状にして用いることも可能である。
【００２９】
このようにして得られた母材と、ゼオライトを主成分とする天然鉱石の重質部分とを、生ごみと混合して本発明の生ごみ処理剤を得る。配合割合は、例えば、母材と、ゼオライト（重質部分）とを、６：４〜７：３の重量比率で混合することができる。
【００３０】
このようにして得られた本発明の生ごみ処理剤と、生ごみとを混合攪拌することにより、生ごみの無臭化と、消滅を図ることができる。
ここで、使用できる生ごみは特に限定されず、レストランから産出される食品残渣物であっても、肉類・魚介類等の生鮮物であっても、野菜屑等であっても、本発明を適用することができる。
【００３１】
例えば、生ごみを本発明の生ごみ処理剤に投入すると、瞬時に無臭化が図られ、攪拌することで、生ごみを構成する高分子化合物（蛋白質・脂肪・炭水化物）を低分子化合物に迅速に分解し、低分子化合物を炭酸ガスと水蒸気に分解することができる。生ごみの処理は、好適には温度３０〜４５℃で行なわれ、実際には生ごみを分解する発酵により温度は的確に保持されるので、特に熱源を必要としない。
【００３２】
さらに、本発明の生ごみ処理剤は、１日当り、５０ｋｇの生ごみを処理した際にも、６ヶ月間毎日使用し続けることができ、使用済みの処理剤は高度肥料として活用することができる。
【００３３】
【実施例】
本発明を次の実施例及び比較例を参照して説明する。
実施例１
１．材料
本発明の生ごみ処理剤を調製するにあたり、以下の材料を用いた。
（１）植物性エキス
ＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所製：商品名）またはＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所製：商品名）を純水又は蒸留水で５００倍に希釈したものを使用した。
【００３４】
（２）母材（菌床）
福島県小野町で産出された鉱石（「小野鉱石」）を使用した。当該鉱石は風化花崗岩を主成分とし、蛭石を約２０重量％含有する。当該鉱石を空気中で温度１０００℃、約３分間焼成した後、冷却速度４℃／分で空冷した。得られた焼成物を攪拌しつつ、高速の空気流を吹き付けて軽質部分を吹き飛ばして軽質部分（「主成分　バーミュキュライト）と重質部分（主成分　ゼオライト）とに分別して、かかる軽質部分を回収した。かかる軽質部分は、比重が軽く、重量比は５０リットル＝１０ｋｇであった。得られた天然鉱石（小野鉱石）の軽質部分の大きさは、種々のものが含まれ、粉末状のみならず、粒状のものや角型のもの等が、含有されていた。
【００３５】
（３）ゼオライト分
上記（２）で分別した天然鉱石の重質部分（ゼオライト）を使用した。かかる重質部分には、珪酸塩バクテリアが含有されていることを確認した。
【００３６】
２．配合比
生ゴミ処理量　５０ｋｇ／日に対する本発明の生ごみ処理剤を、以下の量で調製した。
上記ゼオライト分　　３０ｋｇ
上記母材　　　　　　３００リットル（５０ｋｇ）
前記母材５０ｋｇに、ＳＣＨ−５００（株式会社　理化研究所製：商品名）の５００倍希釈液を５リットルスプレーして含有させ、これに上記ゼオライト分を均一に混合して、生ごみ処理剤を調製した。
【００３７】
試験例Ａ〜Ｄ
上記実施例１で得られた生ごみ処理剤を用いて以下の試験を行なった。
ます、上記実施例１で得られた生ごみ処理剤を、羽型の攪拌棒を備えたステンレス製簡易攪拌槽に投入した。
【００３８】
Ａ　野菜屑（キャベツ）１８ｋｇを、当該ステンレス製簡易攪拌槽に搬入後、空気が生ごみと生ごみ処理剤に均一に接触できるような回転混合速度で１時間混合攪拌すると、完全に生ごみは消滅した（図１参照）。また、臭いは、当該ステンレス製簡易攪拌槽に野菜くずを混入した直後に消失した。
【００３９】
Ｂ　バーミヤン（レストラン名）からの食品残渣発生物４１ｋｇを、当該ステンレス製簡易攪拌槽に搬入後、空気が生ごみと生ごみ処理剤に均一に接触できるような回転混合速度で１時間混合攪拌すると、生ごみはほぼ９０％消滅し、４時間後には完全に消滅した（図２参照）。また、臭いは、当該ステンレス製簡易攪拌槽に上記残渣発生物を混入した直後に消失した。
【００４０】
Ｃ　（株）マルコシからの食品残渣発生物１５ｋｇを、当該ステンレス製簡易攪拌槽に搬入後、空気が生ごみと生ごみ処理剤に均一に接触できるような回転混合速度で１時間混合攪拌すると、生ごみは完全に消滅した（図３参照）。また、臭いは、当該ステンレス製簡易攪拌槽に上記残渣発生物を混入した直後に消失した。
【００４１】
Ｄ　魚介類屑（ホタテ貝・毛がに・タイラ貝・鮭。赤貝）２０ｋｇを、当該ステンレス製簡易攪拌槽に搬入後、空気が生ごみと生ごみ処理剤に均一に接触できるような回転混合速度で１時間混合攪拌すると、生ごみは約５０％、２時間混合攪拌すると７０％消滅し。４時間後には完全に消滅した（図４参照）。また、臭いは、当該ステンレス製簡易攪拌槽に上記残渣発生物を混入した直後に消失した。
【００４２】
上記ステンレス製簡易攪拌槽は、簡易なオープン式の攪拌槽であるが、処理中臭いは全く感じられなかった。
また、生ごみ処理を５０ｋｇ／日の量で繰り返し６ヶ月行なっても、全く処理性能は劣下しなかった。
さらに、本発明の生ごみ処理剤は、分解性能が優れているので、処理装置に使用する減速モータが小さくても充分であり、電気代等の経費を軽減でき経済的に有利である。
【００４３】
比較例１
生ごみ処理装置として（株）エスキーテクノ社製　１０００×１６００×２４００を用い、都内にある某中学校の平成１４年７月２２日の給食製造時の残渣物を、生ごみとして用いた。
当日の給食はカレーライスのため、カレーライスの製造時に発生する残渣は、具体的にはジャガイモの皮、人参の皮、玉ねぎの皮等の野菜屑であった。
かかる生ごみ約３７〜３８ｋｇを前記生ごみ処理装置に混入させて、混合攪拌した。ただし、かかる生ごみ処理装置には、当該装置専用の所定の生ごみ処理剤が所定量含有されている。
【００４４】
その結果、当該生ごみ装置の生ごみ投入口の蓋を開けた途端に、ひどい悪臭が漂った。
生ごみ処理を、１２０時間実施しても、当該生ゴミは５０％も処理されていなかった。ジャガイモ皮、人参の皮、玉ねぎの皮というように目視で確認できる状態にあった。
【００４５】
【発明の効果】
本発明の生ごみ処理剤は、瞬時に生ごみの無臭化を図ることができ、ゴミ処理の経費の著しい軽減を図ることができる。
また、生ごみの処理速度が、従来のものと比較して、２〜１０倍程度速くなり、残査の完全な消滅を達成することができる。
さらにまた、使用済みの生ごみ処理剤は、高度肥料として有効活用することができる。
本発明の生ごみ処理方法は、上記生ごみ処理剤を使用して、生ごみの有効かつ簡易で、経済的な処理を可能とする。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は、本発明の生ごみ処理剤を用いて、一例の生ごみ（野菜屑）を分解消滅させる工程を示した写真図である。
【図２】図２は、本発明の生ごみ処理剤を用いて、他の一例の生ごみ（レストラン残渣）を分解消滅させる工程を示した写真図である。
【図３】図３は、本発明の生ごみ処理剤を用いて、他の一例の生ごみ（食品残渣）を分解消滅させる工程を示した写真図である。
【図４】図４は、本発明の生ごみ処理剤を用いて、他の一例の生ごみ（魚介屑）を分解消滅させる工程を示した写真図である。
【図１】
2004105810.tif 000004
【図２】
2004105810.tif 000005
【図３】
2004105810.tif 000006
【図４】
2004105810.tif 000007