(57)【要約】【課題】汚れやすい部分を水洗でき、後かたづけが容易で常に清潔を保つことのできる家庭用の豆乳・豆腐製造機を提供する。【解決手段】略水平な載置面１１を持つ基盤部１２の一側に支柱部１３を樹立し該支柱部の上端に該基盤部の直上に張り出す張出部１４が形成された本体１０と、該本体の載置面上に定置されるカップ５０と、該カップの上端開口に着脱自在に被せられ大豆が入る濾過容器６６を該カップ中に垂下するように支持している蓋体６０とからなり、該蓋体に回転伝動軸６５を貫通状に設け、該回転伝動軸の下端部に前記濾過容器中に垂下する粉砕羽根６９を設けるとともに該回転伝動軸の上端部に該蓋体の上面に表る回転継手７０を設け、さらに前記本体の基盤部に前記カップを加熱する発熱体１５を内蔵させ、前記張出部にはモータ２０を内蔵し該モータの回転動力が前記回転継手に継脱自在に伝達されるようにした。【選択図】　図３
2004105155.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
略水平な載置面を持つ基盤部の一側に支柱部を樹立し該支柱部の上端に該基盤部の直上に張り出す張出部が形成された本体と、該本体の載置面上に定置されるカップと、該カップの上端開口に着脱自在に被せられ大豆が入る濾過容器を該カップ中に垂下するように支持している蓋体とからなり、該蓋体に回転伝動軸を貫通状に設け、該回転伝動軸の下端部に前記濾過容器中に垂下する粉砕羽根を設けるとともに該回転伝動軸の上端部に該蓋体の上面に表る回転継手を設け、さらに前記本体の基盤部に前記カップを加熱する発熱体を内蔵させ、前記張出部にはモータを内蔵し該モータの回転動力が前記回転継手に継脱自在に伝達されるようにしたことを特徴とする家庭用豆乳・豆腐製造機。
【請求項２】
蓋体の上面に表る回転継手と対となる回転継手をモータの回転軸に固着し、張出部に該モータを摘子操作により上下動するように設け、該モータを上下動させることにより該モータの回転軸を回転伝動軸に継脱させることを特徴とした請求項１に記載の家庭用豆乳・豆腐製造機。
【請求項３】
蓋体にカップ内に垂下する液面検知用の電極を設け、該電極の導電端面を該蓋体の上面に露呈させるとともに、張出部にモータと一体的に上下動し該導電端面に接離し得る導電ピンを設けてなることを特徴とした請求項１または２に記載の家庭用豆乳・豆腐製造機。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は小型に構成される家庭用の豆乳・豆腐製造機に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
下記特許文献１に示された従来のコンパクト型豆乳・豆腐製造機は、モータによって回転駆動する粉砕羽根およびヒータをカップの上端開口より挿入し、大豆を粉砕するとともに加熱するものであった。
【０００３】
【特許文献１】
特許第３１２９６９８号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、上記従来の豆乳・豆腐製造機では使用後の洗浄が容易でないという問題がある。即ち、上記製造機は、モータ軸から延びる粉砕羽根とヒータとが一体的に構成されたものであり、モータ部への浸水のおそれがあるためこの部分を水に浸けて洗うことはできず、使用によってヒータの表面に豆乳が付着するにもかかわらず、きれいに掃除できないことから、付着した豆乳が腐敗し不潔になり易く衛生上よくないという問題点があった。
そこで本発明は、水洗ができ後かたづけが容易で常に清潔を保つことのできる家庭用の豆乳・豆腐製造機を提供しようとするものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
そのために本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機は、略水平な載置面を持つ基盤部の一側に支柱部を樹立し該支柱部の上端に該基盤部の直上に張り出す張出部が形成された本体と、該本体の載置面上に定置されるカップと、該カップの上端開口に着脱自在に被せられ大豆が入る濾過容器を該カップ中に垂下するように支持している蓋体とからなり、該蓋体に回転伝動軸を貫通状に設け、該回転伝動軸の下端部に前記濾過容器中に垂下する粉砕羽根を設けるとともに該回転伝動軸の上端部に該蓋体の上面に表る回転継手を設け、さらに前記本体の基盤部に前記カップを加熱する発熱体を内蔵させ、前記張出部にはモータを内蔵し該モータの回転動力が前記回転継手に継脱自在に伝達されるようにしたことを特徴とする。
【０００６】
また本発明は上記家庭用豆乳・豆腐製造機において、蓋体の上面に表る回転継手と対となる回転継手をモータの回転軸に固着し、張出部に該モータを摘子操作により上下動するように設け、該モータを上下動させることにより該モータの回転軸を回転伝動軸に継脱させることを特徴とする。
【０００７】
また本発明は上記家庭用豆乳・豆腐製造機において、蓋体にカップ内に垂下する液面検知用の電極を設け、該電極の導電端面を該蓋体の上面に露呈させるとともに、張出部にモータと一体的に上下動し該導電端面に接離し得る導電ピンを設けてなることを特徴とする。
【０００８】
【発明の実施の形態】
次に本発明の実施の形態を図面と共に説明する。図１は家庭用豆乳・豆腐製造機の外観斜視図、図２は該製造機の本体１０からカップ５０を離脱させたときの斜視図である。なお、６０は該カップの上端開口に着脱自在に被せられた蓋体である。本体１０は略水平な載置面１１を持つ基盤部１２の一側に支柱部１３を樹立し該支柱部の上端に該基盤部１２の直上に張り出す張出部１４を形成してなるものである。また、カップ５０は上端開口縁の一部に注口５１が形成された透明プラスチック製の有底円筒形のもので、その一側に把手５２が設けられ、図１に示したように該本体１０の載置面１１上に定置し得る。
【０００９】
また、図３にも示したように、蓋体６０の中心部に下方に垂下状なる小径筒状の軸受６１を一体的に設け、該蓋体６０の上面中心部６２は陥没状に形成するとともに、該軸受６１の下端に円板状のキャップ６３を一体的に設け、該キャップの外周縁４個所に鈎状係合片６４を形成する一方、該軸受６１中に回転伝動軸６５を貫通状に設けている。６６はステンレス製の多孔板６７をプラスチックにインサート成形することで形成された濾過容器で、該濾過容器の上端開口縁４個所に形成された爪６８を前記鈎状係合片６４に係合させることで該濾過容器６６がカップ中５０に垂下するように蓋体６０に設けられる。そして、回転伝動軸６５の下端部に濾過容器６６中に垂下する粉砕羽根６９を設けるとともに、該回転伝動軸の上端部には風車状に突起が形成されたゴム製の回転継手７０を該蓋体の上面中心部６２に表るように設けている。なお、上記多孔板６７は液状の豆乳は通過するが固形物であるおからは通過しないように孔径が設定される。
【００１０】
７１はカップ内に垂下するように蓋体６０の上面中心部６２の外側に設けた一対の棒状の液面検知用の電極で、該電極の導電端面７２を該蓋体の上面に露呈させている。なお、７３は蓋体６０を指先で摘み易くするために該蓋体の上面２個所に凹窪状に形成された摘子部である。また、７４はカップ５０の前記注口５１を遮蔽するために蓋体６０の外周に形成された斜面部、７５は位置決めのために蓋体６０の外周に形成された一対の突起である。
【００１１】
また、本体１０の上記基盤部１２は中空状に形成され、カップ５０の底面を加熱し得るようにシーズヒータからなる発熱体１５を内蔵している。なお、１６は該発熱体１５に設けられたサーモスタットである。１７は該基盤部１２内にて断熱材１８を隔てて下部に設けられ底板１９上に支持された制御回路基板である。
【００１２】
また、本体１０の前記張出部１４には前記回転伝動軸６５を介して粉砕羽根６９を回転させる駆動部が設けられる。即ち、張出部１４は中空状に形成され、モータ２０をその回転軸２１を下向きとして円筒状ケース２２中に垂直に固定し、該円筒状ケースを該張出部１４の内部底面に４本の支持バネ２３により上下動可能に支持している。そして図５に示したように、円筒状ケース２２の上端開口縁２４を円周方向に傾斜する２条の螺旋状に形成する。また、モータ２０の回転軸２１の先端に前記回転継手７０と対となる回転継手２５を固着する。なお、２６は該回転継手２５を包囲するように円筒状ケース２２の下面に固着されたゴム製の弾性環である。また、２７は前記電極７１の導電端面７２と対峙するように該円筒状ケース２２の下面に固着された導電ピンである。
【００１３】
また、３０は張出部１４の上面を被うプラスチック製のカバー、３１は該カバーの中心透孔に回転自在に設けられたドーム形の回転摘子で、該回転摘子の下面にビス３２により円筒形部材３３が固着され、該円筒形部材は前記円筒状ケース２２の外周に回転自在に外嵌するとともに、図５に示したように、該円筒形部材の内周面に該円筒状ケースの上端開口縁２４に合致する２条の螺旋状傾斜部３４を形成する。そして前記支持バネ２３の弾性により該上端開口縁２４を該傾斜部３４に圧接させる。このため、回転摘子３１を矢印の方向に回転操作すると該傾斜部３４が支持バネ２３の弾性に抗して円筒状ケース２２を押し下げ、図７に示したように、モータ２０を下動させるとともに前記弾性環２６が蓋体６０の上面中心部６２に圧着することで該蓋体６０が押さえられた状態で回転継手２５と回転継手７０とが噛合して該モータの回転軸２１が回転伝動軸６５に継合する。このためモータ２０の回転動力が粉砕羽根６９に伝達される。なお、３５は張出部１４内に設けられた電源スイッチ、３６は円筒形部材３３の外周に突設され回転操作により該スイッチをオン・オフさせる触子である。
【００１４】
また、３７，３８は作動状態を表すため張出部１４上に設けられた青，赤のパイロットランプ、３９は操作確認のための音声を出すため張出部１４内に設けられた小型のスピーカである。
【００１５】
前記制御回路基板１７は、図６に示したように、前記発熱体１５，サーモスタット１６が接続されその発熱量を制御するとともに、支柱部１３中に配線された電線４０を介して前記モータ２０，電源スイッチ３５，導電ピン２７，パイロットランプ３７，３８，小型スピーカ３９等に接続され、該各電気部品の作動を制御する。
【００１６】
このように構成した家庭用豆乳・豆腐製造機では、使用に際し、図４に示したように、濾過容器６６をキャップ６３から外し該濾過容器内に大豆を適量入れて該濾過容器をキャップ６３に止着する。そしてカップ５０の目盛位置まで水を入れ、蓋体６０を該カップ５０に被せ濾過容器６６をカップ５０内に垂下させて大豆が水中に浸るようにする。この状態で５〜２４時間放置し大豆に水を充分に浸透させる。そして、突起７５により位置決めして図１に示したように該カップ５０を本体１０の載置面１１上に定置し、回転摘子３１を矢印方向に回転操作する。回転摘子３１が回転操作されると円筒形部材３３が回転し触子３６により電源スイッチ３５がオンし発熱体１５が通電されるとともに、該円筒形部材３３の傾斜部３４が円筒状ケース２２を押し下げることからモータ２０および導電ピン２７が下動する。このため、図７に示したように回転継手２５と回転継手７０とが噛合するとともに、導電ピン２７が電極７１の導電端面７２に導通する。
【００１７】
そして、発熱体１５の通電によりカップ５０内の水が９０℃以上に加熱され、沸騰状態となるとその泡面が上昇し電極７１間の電気抵抗が変化することでその状態が制御回路基板１７に検知され、該制御回路基板１７の作動により該発熱体１５への通電が停止される。次いで該制御回路基板１７の作動によりモータ２０が通電され粉砕羽根６９を２００ｒｐｍ程で回転させることから濾過容器６６内の大豆が粉砕される。この粉砕羽根６９の回転は２０秒間程度で停止する。そして１０秒間程休止した後にまたモータ２０が２０秒間程作動し粉砕羽根６９を回転させる。同様にまた１０秒間程後にモータ２０が作動し該粉砕羽根を２０秒間程回転させる。また、その間に発熱体１５への通電が再開され適宜温度を保つべく再加熱される。このように粉砕羽根６９を断続的に回転させるとともに、適宜温度を保つべく再加熱されることにより、大豆の細胞壁が破壊され豆乳成分を徹底的に抽出させる。そして抽出さた豆乳成分は多孔板６７を通ってカップ５０内に溜まり、濾過容器６６内には固形物であるおからが残留する。
【００１８】
上記抽出が終わると、パイロットランプ３８が点灯するとともにスピーカ３９から出るチャイム音によって出来上がりが知らされる。そこで回転摘子３１を反矢印方向に回転操作すれば、円筒状ケース２２が支持バネ２３の弾性により持ち上がりモータ２０が上動することから、回転継手２５と回転継手７０とが噛合が外れるとともに、導電ピン２７が電極７１の導電端面７２から離間する。このため図２に示したようにカップ５０を蓋体６０とともに本体１０から離脱することができる。こうして出来た豆乳はカップ５０から注いでそのまま飲用することもできるが、凝固剤（にがり）を添加し、成形型内に定置することにより豆腐とすることができる。
【００１９】
このようにこの豆乳・豆腐製造機では、カップ５０を蓋体６０とともに本体１０から離脱させることができるので、使用後はそのまま水につけて濾過容器６６，粉砕羽根６９等を水洗することができ、後かたづけが容易で常に清潔を保つことができる。即ち、モータ，発熱体等の電気系統は本体１０に設けられていることから、電気系統が浸水することを気にすることなく、豆乳，おから等が付着したカップ５０，濾過容器６６，粉砕羽根６９等を丸洗いすることができる。このため、周知の家庭用コーヒーメーカーと同様な使用感にて手軽に豆腐作りを楽しむことができる。
【００２０】
【発明の効果】
このように本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機は、略水平な載置面を持つ基盤部の一側に支柱部を樹立し該支柱部の上端に該基盤部の直上に張り出す張出部が形成された本体と、該本体の載置面上に定置されるカップと、該カップの上端開口に着脱自在に被せられ大豆が入る濾過容器を該カップ中に垂下するように支持している蓋体とからなり、該蓋体に回転伝動軸を貫通状に設け、該回転伝動軸の下端部に前記濾過容器中に垂下する粉砕羽根を設けるとともに該回転伝動軸の上端部に該蓋体の上面に表る回転継手を設け、さらに前記本体の基盤部に前記カップを加熱する発熱体を内蔵させ、前記張出部にはモータを内蔵し該モータの回転動力が前記回転継手に継脱自在に伝達されるようにしたので、豆乳等が付着し洗浄を必要とする濾過容器，粉砕羽根，蓋体，カップ等が本体から離脱でき水に浸けて丸洗いすることができるので、使用後の清掃が容易となり使い勝手を向上させ常に清潔で衛生が保たれ有益な効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機の斜視図。
【図２】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機の本体からカップを離脱させたときの斜視図。
【図３】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機の縦断面図。
【図４】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機の蓋体と濾過容器との分解斜視図。
【図５】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機のモータ上下動用部品の分解斜視図。
【図６】本発明に係る家庭用豆乳・豆腐製造機のブロック図。
【図７】図３の作動状態を示した縦断面図。
【符号の説明】
１０　　本体
１１　　載置面
１２　　基盤部
１３　　支柱部
１４　　張出部
１５　　発熱体
１７　　制御回路基板
１８　　断熱材
２０　　モータ
２１　　回転軸
２２　　円筒状ケース
２３　　支持バネ
２４　　上端開口縁
２５　　回転継手
２７　　導電ピン
３０　　カバー
３１　　回転摘子
３３　　円筒形部材
３４　　傾斜部
３５　　電源スイッチ
５０　　カップ
６０　　蓋体
６１　　軸受
６３　　キャップ
６４　　鈎状係合片
６５　　回転伝動軸
６６　　濾過容器
６７　　多孔板
６８　　爪
６９　　粉砕羽根
７０　　回転継手
７１　　電極
７２　　導電端面
【図１】
2004105155.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
2004105155.tif 000007
【図６】
2004105155.tif 000008
【図７】
2004105155.tif 000009