(57)【要約】【課題】容器に収容された海老の匹数が一目でわかり、かつ、容器の開蓋時に見栄えの良い活き海老輸送容器の補助容器を提供する。【解決手段】補助容器１０は、活きたままの車海老を収容して輸送する輸送容器の補助容器であって、トレイ形状のパルプモールド製の容器本体１に、車海老を並列させて載置するための６列の溝２と、隣り合う溝２の間を仕切る凸条３とが形成され、各溝２の底面に開口４が設けられている。輸送容器の底に水を吸収させた紙を敷き、その上に６匹の車海老を収納した補助容器１０、水を吸収させた紙、車海老を収納した２段目の補助容器１０、水を吸収させた紙、車海老を収納した３段目の補助容器１０、水を吸収させた紙を順次載せ、三段重ねの補助容器１０に計１８匹の車海老を収容する。この後、輸送容器の蓋を閉め、保管もしくは輸送を行う。【選択図】  図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
活きたままの海老を収容して輸送する活き海老輸送容器の補助容器であって、トレイ形状のパルプモールド製の容器本体からなり、同容器本体には、海老を並列させて載置するための複数列の溝と、隣り合う溝の間を仕切る凸条とが形成され、前記各溝の底面に開口が設けられている活き海老輸送容器の補助容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、車海老のような比較的大きい海老を活かしたまま輸送するのに適した活き海老の輸送用容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
いわゆる活魚輸送と称する方法は、活きた魚介類を活魚船やトラックに設けた活魚槽に入れたり、ダンボール箱、木箱、発泡スチロール箱、ポリエチレン袋などに小分けして適宜の輸送機関で輸送したりするのが一般的である。この場合、輸送中の魚介類の酸素消費量に見合う量の酸素を供給する必要があり、そのために、水槽に酸素補給装置を設けて水中に酸素を供給する方法や、輸送中の温度を低くしたり麻酔剤を投与したりして魚介類の代謝機能を低下させて酸素消費量を抑制する方法がとられている。
【０００３】
たとえば車海老を活きたまま輸送するには、海老をまず冷却して代謝機能を低下させた後、海老をそのまま大鋸屑内に埋め、発泡スチロール箱などの輸送容器に収容した状態で輸送している。そしてさらに、水のない大鋸屑内に埋めて輸送したときでもより高い酸素供給量を確保することができる方法として、特許文献１に記載のような輸送方法が提案されている。この方法は、魚介類の鰓に、酸素溶解度の高い無機質および有機質の酸素担体物質を付着させて輸送する方法である。
【０００４】
【特許文献１】特開２０００−１７５５９５号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
活きた海老を大鋸屑内に埋めて発泡スチロール箱などの輸送容器に収容した状態で輸送する従来の輸送方法では、商品である海老そのものが大鋸屑内に埋もれているので、容器の蓋を開けても、外見からだけでは大鋸屑内の海老の匹数がわからず、場合によってはその存在すらわからないことがある。一つの容器内に収容する海老の匹数を定めているとしても、実際に何匹入っているのかを目視で確認することはできない。特許文献１に記載の方法においても、海老や蟹などは大鋸屑内に埋める方法が採用されているので、このわかりにくさは同じである。また、海老を大鋸屑内に埋めた状態の容器を贈答用に使用した場合、容器の蓋を開けたときに見えるのは大鋸屑だけで海老そのものは見えず、見栄えの面でも好ましくない。
【０００６】
そこで本考案は、容器に収容された海老の匹数が一目でわかり、かつ、容器の開蓋時に見栄えの良い活き海老輸送容器の補助容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案は、活きたままの海老を収容して輸送する活き海老輸送容器の補助容器であって、トレイ形状のパルプモールド製の容器本体からなり、同容器本体には、海老を並列させて載置するための複数列の溝と、隣り合う溝の間を仕切る凸条とが形成され、前記各溝の底面に開口が設けられている活海老輸送容器の補助容器である。
【０００８】
ここで、前記補助容器の海老を並列させて載置するための溝は、収納する海老の種類や大きさに対応した寸法、形状に成形しておくことが望ましい。たとえば、収納する海老が車海老の場合は、一つの溝の幅、長さ、深さは、１匹の車海老の太さ、長さに対応した寸法とし、一つの補助容器に数匹の車海老を収納できるように、数列の溝を並列させて形成するのが適当である。溝の底面は、収納した車海老が抜け落ちない範囲でできるだけ広い面積の開口を設けるようにする。溝と溝との間には凸条の仕切りを形成するとよい。
【０００９】
実際に輸送容器に収容する場合は、まず、輸送容器の底に水を吸収させた紙を敷き、その上に、海老を載置した補助容器を載せ、その上に水を吸収させた紙を被せ、その上に海老を載置した補助容器を載せ、さらにその上に水を吸収させた紙を被せ、さらに海老を載置した補助容器を載せ、さらに水を吸収させた紙を被せて、海老を載置した補助容器を三段に重ねた状態で輸送容器に収容する。収納された海老は、低温状態のもとで、かつ補助容器の溝の中で運動が拘束されているので酸素消費量が低減され、水を吸収させた紙により上下から挟まれたかたちで水分が供給されることにより、海老は長時間活きた状態を維持することができる。
【００１０】
補助容器の容器本体はパルプモールド製とするが、その原材料としては、古紙パルプを使用するよりも、葦、バガス、ケナフ、竹、コットンなどを主原料とする非木材パルプを使用するのが望ましい。古紙パルプを原材料としたパルプモールド製品は耐水性が不十分な場合があり、かつ原料である古紙には印刷物が含まれているので、印刷インキを含む古紙パルプを原材料として食品収納容器に適用することは好ましくない。非木材パルプの原料のなかで、とくに葦やバガスは中国に大量に自生しており、葦やバガスを原料としたパルプモールド製品の製造技術も確立しており、安価に入手することができる。
【００１１】
輸送容器自体は従来のものを流用することもできるが、本考案の補助容器の形状、寸法に対応した形状、寸法の容器とするほうが、輸送や保管時の安定性の点から望ましい。また、海老を収納した補助容器の上下を挟む紙としては、吸水性と保水性に優れたパルプ製のシートが好ましく、消臭性や抗菌性を持たせたものがより好ましい。補助容器とともに併用する紙も天然素材由来のものとすることで、補助容器とともに廃棄する際にも環境上の問題を生じることがない。
【考案の効果】
【００１２】
本考案に係る補助容器を使用した活き海老の輸送においては、活きた海老が従来のように大鋸屑内に埋められた状態ではなく、補助容器に整列させた状態で収容されているので、輸送容器の蓋を開けただけで容器内に海老が存在することが一目でわかり、また、海老の匹数も簡単に確認することができる。輸送容器の蓋を開けたときに海老が見えることで見栄えが良く、海老の取り出しも容易で、かつ容器の後始末も簡単で、贈答用としても好適に使用することができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１３】
図１〜図３は本考案の実施形態を示す図であり、図１は補助容器の斜視図、図２は補助容器の縦断面図である。
本実施形態の補助容器は、車海老を活きた状態のまま輸送するのに使用する補助容器であり、図１に示すように、補助容器１０はトレイ形状のパルプモールド製の容器本体１からなる。容器本体１には、活きた車海老（図中、仮想線で示す）Ｅを並列させて載置するための６列の溝２と、隣り合う溝２の間を仕切る凸条３とが形成され、各溝２の底面に開口４が設けられている。容器本体１の平面寸法は縦約１９ｃｍ、横約２５ｃｍであり、溝２の寸法は幅約２．５ｃｍ、長さ約１７ｃｍ、深さ約２ｃｍで、一つの溝２に１匹の車海老Ｅが収納される。図２に示すように、溝２の底面は、収納した車海老Ｅが抜け落ちない程度に周縁を残して大部分は開口されている。凸条３の幅は１ｃｍ程度で、仕切り壁としての機能とともに容器本体１の補強の機能を持たせている。
【００１４】
図３は輸送容器に補助容器などを収容する手順を示す図である。まず、輸送容器２０の底に水に浸した状態の紙Ｐを敷き、その上に、６匹の車海老（図示省略）を収納した補助容器１０を載せる。その上に水に浸した状態の紙Ｐを被せ、その上に同じく車海老（図示省略）を収納した別の補助容器１０を載せ、さらにその上に水に浸した状態の紙Ｐを被せる。さらに車海老（図示省略）を収納した別の補助容器１０を載せ、さらに水に浸した状態の紙Ｐを被せる。このように、補助容器１０を三段重ねにして計１８匹の車海老を収容する。この後、輸送容器２０の蓋を閉め、保管もしくは輸送を行う。輸送容器２０内の車海老は、低温状態のもとで、かつ補助容器１０の溝２の中で運動が拘束されているので酸素消費量が低減され、水を吸収させた紙Ｐにより上下から挟まれたかたちで水分が供給されることにより、車海老は長時間活きた状態を維持することができる。
【００１５】
なお上記の実施形態は、活きた状態の車海老の輸送に補助容器を利用した例であるが、補助容器の形状、寸法や輸送容器内での積み重ね方法などは収納する海老の種類や大きさによって適宜に変更することができる。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
本考案の補助容器は、車海老などの比較的大きい活き海老の保管や輸送に利用することができる。また、海老以外の甲殻類に対しても応用することは可能である。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本考案の実施形態における補助容器の斜視図である。
【図２】図１の補助容器の縦断面図である。
【図３】輸送容器に補助容器などを収容する手順を示す図である。
【符号の説明】
【００１８】
１  容器本体
２  溝
３  凸条
４  開口
１０  補助容器
２０  輸送容器
Ｅ  車海老
Ｐ  紙
【図１】
0003115061.tif 000003
【図２】
0003115061.tif 000004
【図３】
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