(57)【要約】【課題】センサ穴およびセンサ部材に対応して、その周囲からの水を受け留める水受け部材を設けて、所定の位置に導出するようにした電気加熱調理器を提供することを目的とする。【解決手段】電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物が任意に載置されるトッププレートと、該トッププレートの下方にあって該トッププレートに設けられたセンサ穴から該トッププレートの上方に臨むセンサ部材と、上記トッププレートの下方にあって、上記トッププレートの上部に載置された電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物を電磁誘導加熱する電磁誘導加熱手段と、該電磁誘導加熱手段および上記センサ部材の下方にあって所定の電気部品を備えているプリント基板と、上記トッププレートを支持しているとともに、上記電磁誘導加熱手段、プリント基板を収納設置してなる本体ケースとからなる電気加熱調理器において、上記センサ部材の下方には、上記センサ部材を囲む状態で、上記トッププレートのセンサ穴から侵入した水を下方側所定の位置に導く水受け部材を設けた。【選択図】        図７
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物が任意に載置されるトッププレートと、該トッププレートの下方にあって該トッププレートに設けられたセンサ穴から該トッププレートの上方に臨むセンサ部材と、上記トッププレートの下方にあって、上記トッププレートの上部に載置された電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物を電磁誘導加熱する電磁誘導加熱手段と、該電磁誘導加熱手段および上記センサ部材の下方にあって所定の電気部品を備えているプリント基板と、上記トッププレートを支持しているとともに、上記電磁誘導加熱手段、プリント基板を収納設置してなる本体ケースとからなる電気加熱調理器であって、上記センサ部材の下方には、上記センサ部材を囲む状態で、上記トッププレートのセンサ穴から侵入した水を下方側所定の位置に導く水受け部材が設けられていることを特徴とする電気加熱調理器。
【請求項２】
水受け部材の水受け部の底部には、水排出用の通路とセンサ部材からのリード線の引出通路とが設けられていることを特徴とする請求項１記載の電気加熱調理器。
【請求項３】
リード線引出通路の通路入口は、水排出通路の通路入口よりも所定寸法上方に位置して開口されていることを特徴とする請求項２記載の電気加熱調理器。
【請求項４】
水受け部材の水受け部は、漏斗形状に構成されていることを特徴とする請求項１又は２記載の電気加熱調理器。
【請求項５】
水受け部の底部の水排出通路およびリード線引出通路は、水受け部よりも小径の筒状の通路に形成され、プリント基板を貫通して本体ケース内底部付近に延びていることを特徴とする請求項２，３又は４記載の電気加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本願発明は、加熱台の上面部分にセンサ穴を有する電気加熱調理器の構造に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
例えば各種の鍋の載置を可能とした加熱プレートを有し、該加熱プレートを電気ヒータで発熱させ、その上部の鍋を加熱するようにした調理プレート等の卓上型電気加熱調理器は、従来から良く知られている。
【０００３】
このような調理プレートは、調理器本体ケースの上部に電気ヒータを埋設した加熱プレート（トッププレート）、その下方に電源基板および制御基板等のプリント基板が設けられている一方、加熱プレートの中央部には鍋の温度を検知するための温度検知センサを昇降可能に設けるためのセンサ穴が上下方向に貫通して設けられており、該センサ穴内に筒状の温度検知センサが昇降可能な状態で、しかも少し上方に突出して設けられている（例えば特許文献１参照）。
【０００４】
また、同様の構造の調理プレートを電磁誘導加熱方式で構成したものもあり、その場合、上記鍋には電磁誘導加熱可能なものが採用されるとともに、上記加熱プレート部分がセラミックプレート等のトッププレートに、また電気ヒータ等の加熱手段がワークコイル等の電磁誘導加熱手段に構成されるが、当該トッププレート部分にセンサ穴が設けられ、同センサ穴を介して温度検知センサが設けられる点については全く同様である（例えば特許文献２参照）。
【０００５】
また最近では、従来のガス火式のもののように調理状態監視の必要がなく、マイコンやタイマーにより火加減や圧力状態を正確かつ容易にコントロールできる調理器として、電気圧力鍋が注目されつつある。そこで本願発明者は、このような電気圧力鍋の中でも、上記調理プレートに近い、例えば掛け替えおよび持ち運び可能な圧力鍋と、該圧力鍋を載置し、同載置状態において鍋本体部分を電磁誘導加熱する加熱台とからなるものを検討している。この場合、圧力鍋は、その鍋部分が電磁誘導加熱可能な磁性金属材料（一例としてステンレス）により形成されている一方、加熱台は、それに対応してワークコイル等の電磁誘導加熱手段を備えて構成される。
【０００６】
そして、鍋部分は、例えば蓋部を鍋本体にヘリコイド係合できるようになったシール性・耐圧性の高い特殊な構造の圧力鍋が使用され、例えば通常気圧時の沸とう温度１００℃を超えて例えば１２０〜１３０℃付近まで鍋の温度が上昇して行くと、鍋内の圧力も煮込み等に適した２気圧程度の高圧状態となる。
【０００７】
また加熱台は、例えば本体ケースの上板側中央部を所定半径内凹状に凹ませてワークコイル設置部とし、同部分に上述のワークコイル等の電磁誘導加熱手段を半径方向内方部分と外方部分の同心構造の２層面に分けて平面状態に設置する。
【０００８】
そして、その上方には、上述の鍋を載置するための、上記鍋本体の直径に対応した直径の円板状のトッププレートが設けられる。そして、このトッププレートの中央部には、上述の各調理プレートの場合と同様に、例えば上記ワークコイルの中心軸部分に位置して所定の直径のセンサ穴を設け、該センサ穴内に上記鍋の底部に当接して上記鍋の温度を検出する温度検知センサが昇降可能に（少し上方に突出するように付勢された状態で）設けられることになる。
【０００９】
【特許文献１】
特開昭６２−１３３９１５号公報（第１−３頁、図１）
【特許文献２】
特開平８−２２２３６２号公報（第１−３頁、図１−２）
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、以上のような電気加熱調理器において、上記のようにトッププレート部分にセンサ穴を設けて温度検知センサを設置するようにした場合、直接鍋の温度を検知できるので温度検知精度が高く、加熱量制御の応答性も向上する。
【００１１】
したがって、特に電気圧力鍋として構成した場合などの安全性も高くなる。
【００１２】
ところが、上記のようにトッププレートにセンサ穴があいていると、吹きこぼれが生じた時や何らかの事情でトッププレート上に水が掛けられた時に、センサ穴から本体ケース内下方に水が侵入し、電源基板や制御基板等のプリント基板部分に水が入って製品性能の信頼性を阻害する問題が懸念される。
【００１３】
本願発明は、このような問題をを解決するためになされたもので、上記センサ穴およびセンサ部材に対応して、その周囲からの水を受け留める水受け部材を設けて、所定の位置に導出するようにした電気加熱調理器を提供することを目的とするものである。
【００１４】
【課題を解決するための手段】
本願発明は、同目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００１５】
（１）  第１の課題解決手段
この発明の第１の課題解決手段は、電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物が任意に載置されるトッププレートと、該トッププレートの下方にあって該トッププレートに設けられたセンサ穴から該トッププレートの上方に臨むセンサ部材と、上記トッププレートの下方にあって、上記トッププレートの上部に載置された電磁誘導加熱可能な鍋等の被加熱物を電磁誘導加熱する電磁誘導加熱手段と、該電磁誘導加熱手段および上記センサ部材の下方にあって所定の電気部品を備えているプリント基板と、上記トッププレートを支持しているとともに、上記電磁誘導加熱手段、プリント基板を収納設置してなる本体ケースとからなる電気加熱調理器であって、上記センサ部材の下方には、上記センサ部材を囲む状態で、上記トッププレートのセンサ穴から侵入した水を下方側所定の位置に導く水受け部材が設けられていることを特徴としている。
【００１６】
このような構成によると、トッププレートのセンサ穴から侵入したセンサ部材周辺の水が、水受け部材により受け留められ、集合されて製品性能上問題のない所定の位置に導かれる。
【００１７】
したがって、トッププレートにセンサ穴が設けられていて、そこから吹きこぼれ等による水が侵入したとしても、製品性能上何ら問題もなく安心して使用することが可能となる。
【００１８】
（２）  第２の課題解決手段
この発明の第２の課題解決手段は、上記第１の課題解決手段の構成において、水受け部材の水受け部の底部には、水排出用の通路とセンサ部材からのリード線の引出通路とが設けられていることを特徴としている。
【００１９】
このような構成によると、水受け部で集められた水が水排出通路を介して排出されるとともに、センサ部材からのリード線は水排出通路とは別のリード線引出通路を介して引き出すことができる。
【００２０】
したがって、リード線部分を水に濡らすことなく水を排出し、またリード線をプリント基板側に引き出すことができる。
【００２１】
（３）  第３の課題解決手段
この発明の第３の課題解決手段は、上記第２の課題解決手段の構成において、リード線引出通路の通路入口は、水排出通路の通路入口よりも所定寸法上方に位置して開口されていることを特徴としている。
【００２２】
このような構成によると、水受け部の底部に集められる水が、リード線引出通路内に入ることを確実に避けることができる。
【００２３】
（４）  第４の課題解決手段
この発明の第４の課題解決手段は、上記第１，第２又は第３の課題解決手段の構成において、水受け部材の水受け部は、漏斗形状に構成されていることを特徴としている。
【００２４】
このような構成によると、センサ穴からセンサ部材の周囲に侵入する水を周囲に離散させることなく確実に集めて排出することができる。
【００２５】
（５）  第５の課題解決手段
この発明の第５の課題解決手段は、上記第２，第３又は第４の課題解決手段の構成において、水受け部の底部の水排出通路およびリード線引出通路は、水受け部よりも小径の筒状の通路に形成され、プリント基板を貫通して本体ケース内底部付近に延びていることを特徴としている。
【００２６】
このような構成によると、プリント基板部分が全く水に触れることなく、それよりも下方側の本体ケース内底部付近に水が排出されるようになるとともに、プリント基板を貫通する筒状の通路部分の径が小さく、プリント基板の基板面積を殆ど縮小しなくて済む。
【００２７】
【発明の効果】
以上の結果、本願発明によると、トッププレート部分にセンサ穴を有する電気加熱調理器のセンサ部材周りの水侵入の問題を確実に解決でき、製品の信頼性を向上させることができる。
【００２８】
【発明の実施の形態】
図１〜図７は、例えば電気圧力鍋として構成した本願発明の実施の形態に係る電気加熱調理器の構成および作用を示している。
【００２９】
（電気圧力鍋の全体的な構成）
先ず図１〜図４は、本願発明の実施の形態に係る電気圧力鍋の鍋本体および加熱台部分の全体的な構成を示している。
【００３０】
すなわち、同電気圧力鍋は、同図１〜図４に示すように、全体を大きく分けて、掛け替えおよび持ち運び可能な圧力鍋１と、該圧力鍋１を載置し、同載置状態において鍋本体１１部分を電磁誘導加熱する卓上型調理プレート構造の加熱台２とから構成されている。そして、圧力鍋１は、その鍋本体１１部分が、電磁誘導加熱可能な磁性金属材料（一例としてステンレス）により形成されている一方、加熱台２は、それに対応して電磁誘導加熱手段としてのワークコイル２１を備えて構成されている。
【００３１】
圧力鍋１の鍋本体１１部分は、底部１１ａが略フラットに形成されているとともに側壁部１１ｂは上下方向に略等径とされ、全体として有底の筒状構造をなしている。そして、その上端側外方への開口縁部には全周に亘って蓋１４との間の隙間をシールするためのパッキン（図示省略）が嵌合されているとともに、その下部側開口部の外周面両端位置には、例えば耐熱性の合成樹脂材よりなる把手部１３，１３が一体に取り付けられている。
【００３２】
この圧力鍋１には、さらに上記開口縁部に対して蓋１４が着脱可能に取り付けられるようになっている。蓋１４は、断面略ハット形の逆皿構造をなし、その側壁部１４ｂの外周面両端位置には、ヘリコイド係合完了状態において上記鍋本体１１側の把手部１３，１３位置に対応して重合状態に維持される把手部１５，１５が一体に取り付けられている。また、その天板部１４ａの上面側中央部には、圧力調整弁（おもり）を介して上下方向に連通する圧力調整機構（圧力調整ノズル）１６が、また、その外周寄りには、圧力鍋１内の圧力に応じて昇降する圧力表示ピンを有する圧力表示機構１７が、それぞれ設けられている。
【００３３】
他方、加熱台２は、やや台形構造の本体ケース２２の上板２３側中央部を所定半径内凹状に凹ませてコイル台５を有するワークコイル設置部２３ａを形成し、同部分にフェライトコア６，６・・・を介して上述のワークコイル２１を半径方向内方部分と外方部分の同心構造の２層面に分けて平面状態に設置している。
【００３４】
そして、その上方には、上述の圧力鍋１を載置するための、上記鍋本体１１の直径に対応した直径の円板状のセラミック製のトッププレート２４が設けられている。このトッププレート２４の中央部には、例えば図２、図３に示すように上記ワークコイル（内方部側ワークコイル）２１の中心軸部分に対応して温度検知センサ２０のセンサ部２０ａを下方から上方に臨ませるためのセンサ穴２４ａが設けられており、その下方には該センサ穴２４ａを介して上記トッププレート２４上に載置された圧力鍋１の底部（底面）１１ａにセンサ部２０ａが、当接して上記圧力鍋１の温度を検出する温度検知センサ（一例としてサーミスタ）２５が昇降可能に（下方側から上方に付勢された状態で）設けられている。
【００３５】
この温度検知センサ２０は、上記センサ穴２４ａ内に遊嵌されていて上記トッププレート２４の上面よりも少し突出している小径筒状のセンサ部２０ａと、スプリングや昇降用ガイド部材等の昇降支持機構を備えた大径筒状のセンサホルダー部２０ｂ、リード線Ｌを下方に引き出す細径筒状の出力端子部２０ｃよりなり、それら全体が水に濡れても大丈夫なように全体に防水カバーを有して一体化されている。そして、同温度検知センサ２０は、上記上板２３中央のコイル台５の内側に形成されているスリーブ部５ａの上端から中心部側に所定の幅のフラット部７ａを有し、さらにその内側に温度検知センサ設置用の開口部を形成したスリーブ状のセンサ支持部材７内に嵌装され、下方側からキャップ部材８によって係止されている。キャップ部材８は、上記センサ支持部材７のスリーブ部７ｂに嵌合して固定されているとともに、中央部には上記出力端子部２０ｃを下方に臨ませ、リード線Ｌを引き出すための穴があいている。
【００３６】
一方、符号３０は上記温度検知センサ２０および上記スリーブ部７ｂ、キャップ部８の全体を下方側から覆う漏斗形状の水受け部材であり、該水受け部材３０は、吹きこぼれ等何らかの事情で上記トッププレート２４のセンサ穴２４ａから温度検知センサ２０を介して下方に侵入してくる水を確実に受け止め（集め）、後述する電源基板および制御基板２９を濡らすことなく、後述する本体ケース２２の下板２６中央の凹溝状の水留め部２６ａに導くように構成されている。
【００３７】
さらに本体ケース２２は、その下板２６と上記上板２３側との間に冷却ファンを介して通風可能な各種部品等設置空間２７を形成しており、同通風可能な部品等設置空間２７内下方に、放熱用のヒートシンク２８を具備して電源基板および制御基板２９を設置している。この電源基板および制御基板２９は、図４から明らかなように、本体ケース２２内の平面空間の略全域を占める大きなものとなっており、上方から水等が滴下することは極力避けなければならない。
【００３８】
この電源基板および制御基板２９には、その中央部（上記センサ穴２４ａに対応した中央部）には略円形の穴２９ａがあいているとともに、同穴２９ａを除いて上記ワークコイル２１等を駆動制御するＩＧＢＴやＩＧＢＴ駆動回路、電源電圧整流用のダイオードブリツジよりなる整流回路、平滑回路、共振回路などが備えられている。
【００３９】
また、上記本体ケース２２の前面側には、例えば図４に示すように操作パネル１２が設けられている。
【００４０】
この操作パネル１２部分には、操作部として、例えば調理（圧力調理・普通調理・オートメニュー調理）を開始する調理スタートスイッチＳＷ１、調理種別、調理メニューその他の操作、設定状態を取り消す取消スイッチＳＷ２、圧力調理工程モード又は普通調理工程モードを選択設定する圧力選択スイッチＳＷ３、自動（オート）調理メニューを選択設定するオートメニュー選択スイッチＳＷ４、圧力調理工程における仕上りレベルを強める方向に設定するアップスイッチＵＳＷ、同仕上りレベルを弱め方向に設定するダウンスイッチＤＳＷ等と液晶ディスプレイ１９が設けられている。
【００４１】
また、該操作パネル１２の裏側には、操作基板およびマイコン基板２０が設けられ、マイコン基板２０にはマイコン制御ユニットが設けられている。
【００４２】
（センサ穴水受け部材の構造）
次に、図２および図５〜図７は、上述のように構成された電気圧力鍋のトッププレート２４のセンサ穴２４ａの下方側に上記温度検知センサ２５等を囲む形で設置された上記水受け部材３０の詳細な構成と作用を示す。
【００４３】
すなわち、上記水受け部材３０は、最上部にあって上記温度検知センサ２０の外周囲を覆い、同温度検知センサ２０部分を介して流下（滴下）してくる水を確実に囲い入れる大径で漏斗形状（又は椀型）の水受け部３０ａと、該水受け部３０ａの下部中央に一体に連続していて、上記のようにして集められた水を上記電源基板および制御基板２９の略円形の穴２９ａを貫通して上記本体ケース２２の下板２６部分に形成された水留め部２６ａ部分に排出する小径で両側部が凹んだ異径筒状の水排出部３０ｂとから構成されている。
【００４４】
そして、上記水受け部３０ａは上記コイル台５のスリーブ部５ａの内側に対して、その上端側開口部を確実に嵌合して固定されており、上記トッププレート２４のセンサ穴２４ａを介して侵入してくる水のすべてを、その内部に確実に導入して底部に導くようになっている。
【００４５】
一方、その下部側に連続して下方に延び、上記電源基板および制御基板２９を貫通して上記下板２６の水留め部２６ａに臨む水排出部３０ｂは、例えば図５に示すような同心２重管構造の円筒体の外側の筒体の前後方向両側部を押し潰して中央部側円筒状の筒壁３１と、その外周側の左右方向両側の円弧状（扇形）の筒壁３４，３４とからなる異径筒状体に構成されている。そして、それにより中央部側円筒状の筒壁３１内には、例えば上記リード線Ｌを引き出す円形円筒状のリード線引出通路３２が形成されている。また、他方円弧状の筒壁３４，３４内の扇形の通路は、さらに隔壁３９，３９によって各々周方向に２本の扇形の通路に分割されて、それらが各々水排出通路３３，３３、３３，３３に形成されている。
【００４６】
これら２種の通路の内、扇形の水排出通路３３，３３、３３，３３は、上記水受け部３０ａ内底部に留った水を下板２６の水留め部２６ａまで排出するものであるために、その底面部で開口して下端側水留め部２６ａまで延びているが、他方上記円形のリード線引出通路３２の方は、その筒壁３１の上端（通路入口）が、図７のように上記水受け部３０ａの底部よりも所定寸法以上上方にのびており、水受けガイド３０の底部に集められた水が侵入しないように構成されている。また、一方その下端側開口部の上記円弧状の筒壁３４と３４との間の端部には、所定の深さの切欠溝４０が形成されている。また、上記水受け部材３０の上記切欠溝４０が設けられている側の水受け部３０ａの側壁部には、例えば図６に示すようにリード線係止溝３５ａを備えたリード線係合片３５が設けられている。
【００４７】
したがって、以上のような構成では、上記水受けガイド３０の水受け部３０ａ内に集められた水は、上記複数本の水排出通路３３，３３、３３，３３を介して、電源基板および制御基板２９を濡らすことなく、スムーズに下板２６側の水留め部２６ａに排出することができる。
【００４８】
一方、上記温度検知センサ２０の出力端子部２０ｃからのリード線Ｌは、高さが高く水が入らない上記リード線引出用の通路３２を介して引き出され、その下端側開口部の切欠溝４０部分で位置決めされた後、円弧状の筒壁３４，３４間の凹条部３６による空間を通して上方側に折り返され、その後、上記水受け部３０ａ側壁部のリード線係合溝３５ａを有するリード線係止片３５に巻き付けて係止することができる。
【００４９】
したがって、リード線Ｌも水に濡れることはなく、その引き出し、係止も容易となる。特に上記リード線引出通路３２は、通路部の中央に位置して下方にストレートに延びていて、リード線Ｌは上方から下方にストレートに配線されている。したがって、仮に若干の水が付着したとしても極めてスムーズに下方に流下せしめられ、殆ど付着しない。
【００５０】
また、上記のように水の排出およびリード線Ｌの引き出しを行う異径筒状体構造の水排出部３０ｂは、水受け部３０ａの径に比べて遥かに小径であり、電源基板および制御基板２９を貫通させても、殆どその有効面積を制約しない。
【００５１】
なお、上述の水受け部材３０は合成樹脂の他に金属でも良いが、同金属は、例えば非磁性体金属であってもよい。そのようにすると、磁気シールド効果により温度検知センサ２０の金属部の発熱防止作用を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本願発明の実施の形態に係る加熱調理器（電気圧力鍋）の本体部分全体の構成を示す外部正面図である。
【図２】同電気加熱調理器の加熱台部分全体の構成を示す左右方向の縦断面図（図３のＡ−Ａ、図４のＢ−Ｂ）である。
【図３】同電気加熱調理器の加熱台部分の構成を示す前後方向に見た平面図である。
【図４】同電気加熱調理器の加熱台部分の構成を示す前後方向に見た水平断面図である。
【図５】同電気加熱調理器の特に水受け部材下部の構成を拡大して示す底面図である。
【図６】同電気加熱調理器の水受け部材側壁部のリード線係止部の構成を示す一部拡大断面図（図５のＣ−Ｃ）である。
【図７】同電気加熱調理器の水受け部材部分の構成と作用を示す要部拡大断面図である。
【符号の説明】
１は電気圧力鍋、２は加熱台、１１は鍋本体、１３は把手部、１４は蓋、１５は把手部、１６は圧力調整機構、１７は圧力表示機構、２０は温度検知センサ、２１はワークコイル、２２は本体ケース、２４はトッププレート、２４ａはセンサ穴、２９は電源基板および制御基板、２９ａは貫通穴、３０は水受け部材、３０ａは水受け部、３０ｂは水排出部、３２はリード線引出通路、３３は水排出通路、３５はリード線係止部、Ｌはリード線である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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