(57)【要約】      （修正有）【課題】熱源部と蓄熱部と焼上部の熱効率を向上させ保温部で焼き上げられた焼き芋を最適温度に保温させて風味を損なわず、更に焼き芋装置を可搬式として移動性を向上させた焼き芋装置を提供する。【解決手段】外円筒２と内円筒３との二重構造の隙間Ｇを設けた円筒缶１における外円筒２内に熱源部Ａを設け、内円筒内に下から蓄熱部Ｂ及び焼上げ部Ｃと保温部Ｄとを設けた四層構成とし、上記隙間Ｇの全周面を熱の排出経路として形成して熱源部と蓄熱部と焼上げ部の熱効率を向上して筒内温度を均一に加熱し、保温部は円筒缶内の天井に蓋で閉塞した保温皿１３を設け、この保温皿内に焼き上げた焼き芋１０Ａを最適保温温度で長時間に亘り保温しても風味を損なわない構成とした。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
円筒缶内に下方から熱源部と蓄熱部と芋を調理する焼上げ部と保温部とを四層構造に構成した焼き芋装置において、
上記円筒缶は外円筒に対して内円筒をその全周外面に隙間を設けた二重構造で少なくとも蓄熱部と焼上げ部と保温部とを包囲するよう内円筒の内壁に保持させ、
上記内円筒叉は外円筒は、下面に燃焼済みの灰を受止める閉塞蓋を設け、上記熱源部からの燃焼気流を上記蓄熱部から焼上げ部を介して保温部の外円筒と内円筒に形成された上縁周から隙間に吸い込まれて下降流となし外円筒の中腹付近から外部に排気する排気孔を設け、
上記熱源部は、内円筒叉は外円筒の下部の内壁に前後方向に配置した左右一対の案内レールに滑動可能に配置した豆炭，炭等の燃焼受皿と、この燃焼受皿を外円筒から出し入れ自在とするとともに燃焼空気量を調節可能とする開閉扉を設け、
上記蓄熱部は、上記熱源部の真上となる内円筒の中腹部に多孔を開けた熱拡散円板だけを設けるか、若しくはこの上面に焼石を受ける石受網体を配置し、
上記焼上げ部は、上記熱拡散円板の上面若しくは石受網体に並べた焼石の上面に芋を並べて調理するか、焼石上面に載せた金網体の上面に調理用の芋を並べて調理する構成とし、
上記保温部は、上記外円筒の上縁周に着脱自在に嵌載される保温皿で閉塞するとともにこの保温皿の内部に調理済みの焼き芋を入れて蓋で閉塞し、上記熱源部から蓄熱部と焼上げ部とを通過して上昇する燃焼気流で保温する構成とし、
上記保温部に上昇した燃焼気流は、保温部の外円筒と内円筒との上縁周に形成された空隙から内円筒の外壁面の隙間に吸い込まれて下降流となって外円筒の排気孔から外部に排気される構成としたことを特徴とする焼き芋装置。
【請求項２】
上記円筒缶となる外円筒は、二輪車と停止用スタンドと手押しの操作ハンドルとを備えた車体を構成する枠体内に搭載させたことを特徴とした請求項１に記載の焼き芋装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、二重構造の円筒缶内に熱源部と蓄熱部と焼上げ部と保温部とを四層構造に構成した焼き芋装置に係わり、特に、熱源部と蓄熱部と焼上げ部の熱効率を向上させるとともに保温部で焼き上げられた焼き芋を最適温度に保温させて風味を損なわず、更に焼き芋装置を可搬式として移動性を向上させたものに関する。
【背景技術】
【０００２】  従来から、多種の焼き芋器が提供されている。その代表的な焼き芋器は、缶体内部に配置させた加熱源を用いて、缶体内に形成される加熱室を加熱することにより、加熱室内の調理物を焼き上げる焼き芋器であり、缶体内を上下に二分する位置に大磯五分の玉砂利を敷き詰めた網板を配置して、上下二段に区画し、下段を燃焼室、上段を加熱室とするとともに、缶体底部に配置する加熱源の燃焼皿の上方には、網板中央部に防熱板を設ける事により、加熱源の真上の直火による高温を防止し、缶体側方に熱を拡散迂回させ温度を均一にしている。又、缶体の内壁に断熱材を挟んだ板金製の構造体として保温の役目を持たせている。さらに、内壁と外壁の間に空気層を設ける事により、外部の気温や天候に左右されずに缶体内の調理温度を長時間保持する焼き芋器（例えば、特許文献１参照。）である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】  実用新案登録第３１７０７３８号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】  上記特許文献１に記載される焼き芋器は、簡単な構成で、燃料に少量の木炭、豆炭を用いる事で燃料コストを下げ、炭燃料特有の燃焼時間を利用して、焼き上がり時間をタイマー等で設定することなく、大磯五分の玉砂利と合わせ遠赤外線効果も加わり、焼き芋に必要とされる活性酵素活動温度を長時間にわたり保持させ、甘い焼き芋を作る焼き芋器を提供するものである。【０００５】  しかしながら、上記焼き芋器は、缶体内の下部に燃焼室、上部に加熱室を設けた同一空間内に上下二段の構成であるから、上部の加熱室は、さつま芋を加熱して焼き芋とする調理機能と焼き芋を長時間に亘り保温する保温機能とを合わせ持たせている。この為に、焼き上げ温度と保温温度が同一となり、長時間に亘り高温度で保温させて過剰焼き上げの焼き芋となり、甘い焼き芋から糖分と水分が抜けて苦味が増加してしまい、焼き芋の品質価値を低下させるという問題点がある。更に、上記焼き芋器は、据置式であるから、室内から屋外への移動や焼き芋を公道で移動しながら売りさばく行商に不向きである。その為、軽トラックの荷台に搭載しての移動を余儀なくされているし、トラックへの積み降ろしも一人では行なえないという問題点がある。【０００６】  また、缶体は四角形の立方体であるから、その内側四角隅がデッドスペースとなり芋を無駄なく挿入出来ないし、加熱室の温度が均等とならない。そして、燃焼室扉及び底壁を除く壁面の領域には、内壁と外壁の間に隙間を有した多層構成であるとしているものの、缶体の左右側面のみに大きな隙間の側板を設けて断熱効果を高めたもので、背面や前面は簡単な板材で隙間を設けたものであるから前面と背面の断熱効果が低い。更に、燃焼源から発する熱が、調理物の蒸気と共に、缶体の天井内壁と側面内壁との僅かな隙間を経て、側面内壁と側壁の空間を下方に迂回させた後、外部に放出する形態であるものの、その排出経路は、缶体の左右側面のみに限定され、背面と前面には熱の排出経路が形成されていない。これが為に、缶体内の高い保温効果が得られるとは言えず、少ない加熱源で効果的に焼き芋を造れるとは言い難い。また、更に、燃焼皿は皿受トレーに載せただけであるから、焼き芋器の移動時の振動や傾きにより、燃焼皿が皿受トレーから脱落することがある。また、燃焼室扉は、上下開閉式であるから木炭，木豆炭の燃焼時の空気取り入れ量が微妙に調節出来ず、火力調節が困難となり焼き芋の加熱温度管理が荒くなる。【０００７】  本考案に係る焼き芋装置は、上記従来の焼き芋器における諸々の問題点を改良したもので、外円筒と内円筒との間に隙間を設けた円筒缶における外円筒内に熱源部を設け、内円筒内に下から蓄熱部及び焼上げ部と保温部とを設けた四層構成とし、上記隙間の全周面を熱の排出経路として形成して熱源部と蓄熱部と焼上げ部の熱効率を向上して筒内温度を均一に加熱し、保温部は円筒缶内の天井に蓋で閉塞した保温皿を設け、この保温皿内に焼き上げた焼き芋を最適保温温度で長時間に亘り保温しても風味を損なわない構成とし、更に焼き芋装置を手押しの可搬式として移動性を向上させたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  本考案に係る焼き芋装置は、円筒缶内に下方から熱源部と蓄熱部と芋を調理する焼上げ部と保温部とを四層構造に構成した焼き芋装置において、
上記円筒缶は外円筒に対して内円筒をその全周外面に隙間を設けた二重構造で少なくとも蓄熱部と焼上げ部と保温部とを包囲するよう外円筒内壁に保持させ、
上記内円筒叉は外円筒は、下面に燃焼済みの灰を受止める閉塞蓋を設け、上記熱源部からの燃焼気流を上記蓄熱部から焼上げ部を介して保温部の外円筒と内円筒に形成された上縁周から隙間に吸い込まれて下降流となし外円筒の中腹付近から外部に排気する排気孔を設け、
上記熱源部は、内円筒叉は外円筒の下部の内壁に前後方向に配置した左右一対の案内レールに滑動可能に配置した豆炭，炭等の燃焼受皿と、この燃焼受皿を内円筒から出し入れ自在とするとともに燃焼空気量を調節可能とする開閉扉を設け、
上記蓄熱部は、上記熱源部の真上となる内円筒の中腹部に多孔を開けた熱拡散円板だけを設けるか、若しくはこの上面に焼石を受ける石受網体を配置し、
上記焼上げ部は、上記熱拡散円板の上面若しくは石受網体に並べた焼石の上面に芋を並べて調理するか、焼石上面に載せた金網体の上面に調理用の芋を並べて調理する構成とし、
上記保温部は、上記外円筒の上縁周に着脱自在に嵌載される保温皿で閉塞するとともにこの保温皿の内部に調理済みの焼き芋を入れて蓋で閉塞し、上記熱源部から蓄熱部と焼上げ部とを通過して上昇する燃焼気流で保温する構成とし、
上記保温部に上昇した燃焼気流は、保温部の外円筒と内円筒との上縁周に形成された空隙から内円筒の外壁面の隙間に吸い込まれて下降流となって外円筒の排気孔から外部に排気される構成とした、ことを特徴とする。【０００９】  本考案の係る焼き芋装置は、請求項１に記載の焼き芋装置において、上記円筒缶となる外円筒は、二輪車と停止用スタンドと手押しの操作ハンドルとを備えた車体を構成する枠体内に搭載させたことを特徴とする。
【考案の効果】
【００１０】  本考案の焼き芋装置によると、二重構造の円筒缶内に熱源部と蓄熱部及び焼上げ部と保温部とを四層構成とすると共に、二重構造の全周面を熱の排出経路として形成して熱源部と蓄熱部と焼上げ部の熱効率を飛躍的に向上でき、且つ、筒内の温度を均一に加熱できる。更に、保温部は円筒缶内の天井に蓋で閉塞した保温皿を設けこの内部に焼き上げられた焼き芋を焼き上げ温度から保温温度へと低下させた最適温度として長時間に亘り保温できるから風味を損なわない。即ち、長時間に亘り保温させても過剰焼き上げの焼き芋とならず、保温機能により焼き芋の糖度を高めて甘い糖分と水分が維持でき、焼き芋の高い品質が維持できる。【００１１】  また、燃焼受皿は二重構造の内円筒の下部となる内壁に前後方向に配置した左右一対の案内レールに滑動可能に配置した豆炭，木炭等の燃焼受皿と、この燃焼受皿を内円筒に出し入れ自在とするとともに燃焼空気量を調節可能とする開閉扉を設けたから、焼き芋器の移動時の振動や傾きによっても燃焼受皿が案内レールから脱落せず、開閉扉により豆炭の燃焼時の空気取り入れ量が微妙に調節でき、火力調節が容易となり焼き芋の加熱温度管理が正確にできる。【００１２】  更に、上記焼き芋装置は、二重構造の円筒缶となる外円筒を二輪車と停止用スタンドと手押しの操作ハンドルとを備えた車体の枠体に搭載されているから、室内から屋外への移動や焼き芋を公道で移動しながら売りさばく行商に好都合である。その為、軽トラックの荷台に搭載しての移動の必要がない。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案の実施形態を示し、焼き芋装置の斜視図である。
【図２】本考案の実施形態を示し、焼き芋装置の縦断面図である。
【図３】本考案の実施形態を示し、焼き芋装置の図２のＥ−Ｅ線の断面図である。
【図４】本考案の実施形態を示し、焼き芋装置の内部の展開斜視図である。
【図５】本考案の実施形態を示し、焼き芋装置の移送時の側面図である。
【図６】本考案の第２の実施形態を示し、焼き芋装置の縦断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】  以下、本考案の第１の実施の態様となる焼き芋装置１００を図面に基づいて説明する。焼き芋装置１００の概要は、二重構造の円筒缶１内に下方から熱源部Ａと蓄熱部Ｂと、芋１０を調理する焼上げ部Ｃと、保温部Ｄと、を四層構造に構成したものである。
【００１５】  以下、図２〜図４によりその詳細を説明する。上記円筒缶１は外円筒２に対して内円筒３を、その全周外面３Ａに隙間Ｇを設けた二重構成とし、外円筒２の下部には熱源部Ａを設け、内円筒３の内壁３Ｃには、下方位置から蓄熱部Ｂと焼上げ部Ｃと保温部Ｄとを包囲するよう保持させている。上記内円筒３の下面３Ｂには、燃焼済みの灰Ｈを受止める閉塞蓋４を設けている。上記外円筒２の中腹付近には、熱源部Ａからの燃焼気流Ｋを上記焼上げ部Ｃから保温部Ｄの底面（底の浅い保温皿１３の底面１３Ａで構成）１３Ａで外径方向（放射方向）Ｒに拡散し、上記外円筒２と内円筒３とで形成された上縁周２Ｄ，３Ｄの環状空間Ｇ１から隙間Ｇに吸い込まれ、この隙間内を下方に流れ外部に燃焼気流Ｋを排気する排気孔２Ｅを複数個所設けている。上記熱源部Ａの詳細構成は、内円筒３の下部となる内壁３Ｃに前後方向に配置した左右上下一対の案内レールＬ１，Ｌ２に滑動可能に配置した豆炭５，木炭６等の燃焼受皿７と、この燃焼受皿を外円筒２に出し入れ自在とするとともに燃焼空気量Ｅ０を調節可能とする開閉扉８を設けている。上記蓄熱部Ｂは、上記熱源部Ａの真上となる内円筒３の下部３Ｂにおいて、この内壁３Ｃに付設した保持筒２２の底部に内径を絞った保持穴２２Ａに、保持片２２Ｂを介して熱拡散円板９が保持され、全面に小さな多孔ｈが開けられている。この上面に必要に応じて保持片２２Ｂを介して石受網体１１を配置している。上記焼上げ部Ｃは、上記内円筒３の中腹部に配置された石受網体１１の上面に調理用の焼石Ｓが積層され、この焼石上面叉は焼石Ｓの上面に保持片２２Ｂを介して配置する金網体１１Ａの上に調理用の芋１０を並べて調理する構成としている。上記保温部Ｄは、上記外円筒２の上部となる上縁周２Ｄに着脱自在に嵌載される保温皿１３で閉塞するとともにこの内部に調理済みの焼き芋１０Ａを入れて蓋１４で閉塞し、熱源部Ａから蓄熱部Ｂと焼上げ部Ｃとを通過して上昇する燃焼気流Ｋが保温皿１３の底面１３Ａを保温する構成とした。
【００１６】  上記焼き芋装置１００において、図１と図２に示すように、上記円筒缶１となる外円筒２は、四本の支柱Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３，Ｐ４からなる枠体Ｆに取り付けられており、この枠体の左右位置に、左右一対の車輪１５，１６とこの車軸１５Ａ，１６Ａからなる二輪車が取り付けられている。更に、枠体には、停滞用の停止用スタンド１７と手押しの操作ハンドル１８とを備えた車体を構成する枠体Ｆに搭載されている。これにより、図５に示すように、焼き芋装置１００は、室内から屋外への移動や焼き芋を公道，公園等で移動と停滞とを繰り返しながらの行商に好都合としている。
【００１７】  続いて、上記各部材１〜１４の詳細構成を説明する。円筒缶１を構成する外円筒２は、ドラム缶等を裁断したもので、内側には内円筒３が隙間を設けて２重構造に配置している。これらの隙間となる鉄製叉はステンレス製の内円筒３の外壁には耐熱性の高い適宜の断熱材（例えば、耐熱シリコン材）２０が張られている。上記内円筒３の下面３Ｂに嵌る閉塞蓋４は、例えばドラム缶の上蓋で、注入口４Ａが燃焼済みの灰Ｈを外部へ排出する口を成している。多孔ｈを開けた熱拡散円板９の上には直接叉は石受網体１１を介して焼石Ｓが載せられ、この上には金網体１１Ａが載せられる。この金網体１１Ａの上に芋１０が並べられる。また、金網体１１Ａが無い場合は、焼石Ｓの上に芋１０が並べられる。上記熱拡散円板９や石受網体１１や金網体１１Ａは、鉄叉はステンレス製で耐熱性に優れた素材で造られている。上記焼石Ｓは、遠赤外線を放射する丸い形状の河川の石材（玉砂利）が使用される。上記保温鍋１３は、鉄製叉は鋳物製，ステンレス製からなり、両端に取手１３Ｂを備えている。蓋１４は木製または、鉄製，ステンレス製からなる。更に、隙間Ｇの上縁には、防塵用の金網体２１が環状に挿入されている。
【００１８】  本考案の焼き芋装置１００は、上記のように構成されており、以下のようにして焼き芋が造られる。図２〜図４において、初めに、焼き芋装置１００の熱源部Ａから外に出した燃焼受皿７に豆炭５叉は木炭６等を適量入れる。この燃焼受皿７内の豆炭５叉は木炭６をバーナ叉は火起こし材を燃やして燃焼させる。そして、図３に示すように、上記燃焼受皿７を熱源部Ａとなる内円筒３の下部となる内壁３Ｃの下部に設けた左右上下一対の案内レールＬ１，Ｌ２に嵌めて滑動して挿入する。燃焼受皿への燃焼空気量Ｅ０を観音開きの開閉扉８，８の開閉量の調節により火力が微調節される。即ち、熱源部Ａの火力調節は、開閉扉８，８を最大開口で火力最大となり、最少開口で最小火力となり、芋の焼き上げ速度し焼き上げ温度が微調節される。
【００１９】  これにより、図２に示すように、上記熱源部Ａの燃焼受皿７内で燃焼する豆炭５叉は木炭６からの燃焼気流Ｋが上昇して蓄熱部Ｂの熱拡散円板９を加熱しながら四方に均等拡散してこの多孔ｈから上部の焼上げ部Ｃに至る。上記焼上げ部Ｃには、第１実施例では金網体１１を載せこの上面に調理用の芋１０を並べて調理される。第２実施例では、上記焼上げ部Ｃには、焼石Ｓが積層され、焼石上面叉は焼石内に調理用の芋１０を並べて調理される。また、第３実施例では、上記焼上げ部Ｃには、焼石Ｓが積層され、更に金網体１１Ａを載せこの上面に調理用の芋１０を並べて調理される。上記状態において、燃焼気流Ｋ及び焼石の焼ける温度により遠赤外線が放出して調理用の芋１０がゆっくり焼き上げられる。更に、焼上げ部Ｃから上昇する燃焼気流Ｋは保温部Ｄの底面（底の浅い保温皿１３の底面１３Ａで構成）１３Ａで外径方向Ｒに拡散し、上記外円筒２と内円筒３とで形成された上縁周２Ｄ，３Ｄの全周となる環状空間Ｇ１から効率良く均等に隙間Ｇに吸い込まれる。そして、この隙間内を下方に流れ外円筒２の中腹に開けた排気孔２Ｅから外部に燃焼気流Ｋが排気される。上記保温部は、上記内円筒の上部となる内壁周に着脱自在に嵌載される保温皿で閉塞された空間が最適温度に保温されており、この保温皿の内部に調理済みの焼き芋を入れて蓋で閉塞し、上記熱源部から蓄熱部と焼上げ部とを通過して上昇する燃焼気流で保温され続ける。
【００２０】  上記焼き芋装置１００において、二重構造の円筒缶１内に熱源部Ａからの蓄熱部Ｂ及び焼上げ部Ｃと保温部Ｄとを四層構成とすると共に、二重構造の全周面を熱の排出経路として形成して蓄熱部Ｂと焼上げ部Ｃの熱効率を飛躍的に向上でき、且つ、筒内の温度を均一に加熱できる。更に、保温部Ｄは円筒缶１内の天井に蓋で閉塞した保温皿１３を設けこの内部に焼き上げられた焼き芋１０Ａを焼き上げ温度から保温温度へと低下させた最適温度として長時間に亘り保温できるから風味を損なわない。即ち、長時間に亘り保温させても過剰焼き上げの焼き芋とならず、保温機能により焼き芋の糖度を高めて甘い糖分と水分が維持でき、焼き芋の高い品質が維持できる。
上記二重構造の円筒缶１内に蓄熱部Ｂ及び焼上げ部Ｃと保温部Ｄとを四層構成とした焼き芋装置１００の燃費効率は、豆炭３ｋｇの使用で約３〜４時間の燃焼が得られ、この間に約６０本の芋（１つ約１５０ｇ）１０を焼き芋１０Ａに仕上げられた。また、豆炭６ｋｇの使用で約５．５〜６時間の燃焼が得られ、この間に約１２０〜１５０本の芋（１つ約１５０ｇ）を焼き芋に仕上げられた。更に、豆炭に替えてプロパンガスで実験すると、約１／２の時間となる２時間で１５０本の芋（１つ約１５０ｇ）を焼き芋に仕上げられた。
【００２１】  更に、図２と図３に示すように、燃焼受皿７は内円筒３の下部となる内壁に前後方向に配置した左右一対の案内レールＬ１，Ｌ２に滑動可能に配置した豆炭，木炭等の燃焼受皿７と、この燃焼受皿を外円筒に出し入れ自在とするとともに燃焼空気量Ｅ０を調節可能とする開閉扉８を設け、焼き芋器１００の移動時の振動や傾きによっても燃焼受皿が案内レールから脱落せず、開閉扉により豆炭の燃焼時の空気取り入れ量が微妙に調節でき、火力調節が容易となり焼き芋の加熱温度管理が正確に行なわれる。更に、上記焼き芋装置１００は、二重構造の円筒缶１となる外円筒２を二輪車と停止用スタンド１７と手押しの操作ハンドル１８とを備えた車体の枠体Ｆに搭載されており、図５に示すように、室内から屋外への移動や焼き芋を公道で移動しながら売りさばく行商が行なわれる。
【００２２】  上記実施例による焼き芋装置１００によると、下記の効果が得られる。二重構造の円筒缶の内円筒内に少なくとも蓄熱部及び焼上げ部と保温部とを四層構成とすると共に、その全周面を熱の排出経路として形成して蓄熱部と焼上げ部の熱効率を飛躍的に向上でき、且つ、筒内の温度を均一に加熱できる。更に、保温部は円筒缶内の天井に蓋で閉塞した保温皿を設けこの内部に焼き上げられた焼き芋を焼き上げ温度から保温温度へと低下させた最適温度として長時間に亘り保温できるから風味を損なわない。即ち、長時間に亘り保温させても過剰焼き上げの焼き芋とならず、保温機能により焼き芋の糖度を高めて甘い糖分と水分が維持でき、焼き芋の高い品質が維持できる。
【００２３】  また、燃焼受皿は外円筒の下部となる内壁に前後方向に配置した左右一対の案内レールに滑動可能に配置した豆炭，木炭等の燃焼受皿と、この燃焼受皿を外円筒に出し入れ自在とするとともに燃焼空気量を調節可能とする開閉扉を設けたから、焼き芋器の移動時の振動や傾きによっても燃焼受皿が案内レールから脱落せず、開閉扉により豆炭の燃焼時の空気取り入れ量が微妙に調節でき、火力調節が容易となり焼き芋の加熱温度管理が正確にできる。
【００２４】  更に、上記焼き芋装置１００は、二重構造の円筒缶１となる外円筒２を二輪車と停止用スタンド１７と手押しの操作ハンドル１８とを備えた車体の枠体Ｆに搭載されているから、室内から屋外への移動や焼き芋を公道で移動しながら売りさばく行商に好都合である。その為、軽トラックの荷台に搭載しての移動の必要がない。
【００２５】  本考案は、上記実施例に限定されず、細部の設計変更が可能である。例えば、熱源部Ａも二重構造の円筒缶１とし、この熱源部Ａは、豆炭や木炭の他、プロパンガスを使用したコンロとしても良い。そして、このコンロの火炎により、豆炭や木炭の着火を積極的行なっても良い。更に、図２に示すように、上記焼上げ部Ｃは、一層式に限定されず、この上部空間に２枚目の金網体１１Ｂを架設した第２焼上げ部Ｃ´を設け、この上面に芋１０を並べて調理する構成としてもよい。この構成によれば、芋を重ねて焼くよりも、燃焼気Ｋの通気性が損なわれず、芋の焼き上げ効率が倍増する。
更に、図６に示す第２の実施形態となる焼き芋装置２００としても良い。即ち、上記円筒缶１は外円筒２の背丈を内円筒３よりも長くし、この外円筒２の内壁２Ａとなる下部に熱源部Ａを設けたものである。また、外円筒２の下面に、燃焼済みの灰Ｈを受止める閉塞蓋４を設けている。その他の構成は、上記焼き芋装置１００と同一構成となる。その作用効果も同一であるから、説明を省略する。
【産業上の利用可能性】
【００２６】  本考案は、その対象物を焼き芋に使用される装置としての実施例で説明したが、様々な調理用の焼物製品に使用できること勿論である。
【符号の説明】
【００２７】１          円筒缶
２          外円筒
２Ａ        内壁
２Ｂ        下面
２Ｄ，３Ｄ  上縁周
２Ｅ        排気孔
３          内円筒
３Ａ        全周外面
３Ｂ        下部
３Ｃ        内壁
４          閉塞蓋
５          豆炭
６          木炭
７          燃焼受皿
８          開閉扉
９          熱拡散円板
１０        芋
１０Ａ      調理済みの焼き芋
１１        石受網体
１１Ａ，１１Ｂ  金網体
１３        保温皿
１３Ａ      底面
１３Ｂ      取手
１４        蓋
１５，１６  車輪
１５Ａ，１６Ａ  車軸
１７        停止用スタンド
１８        操作ハンドル
２０        断熱材（例えば、耐熱シリコン材）
２１        金網体
２２        保持筒
２２Ａ      保持穴
１００      焼き芋装置
２００      焼き芋装置
Ａ          熱源部
Ｂ          蓄熱部
Ｅ０        燃焼空気量
Ｃ          焼上げ部
Ｃ´        第２焼上げ部
Ｄ          保温部
Ｇ          隙間
Ｆ          車体（枠体）
Ｇ１        環状空間
Ｈ          灰
ｈ          多孔
Ｋ          燃焼気流
Ｌ１，Ｌ２  案内レール
Ｓ          焼石
Ｐ１〜Ｐ４  支柱
【図１】
0003175189.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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