(57)【要約】【課題】  器具を使用しない包丁のみで調理したような不揃いな千切り野菜片を得る器具を提供する。【解決手段】  把手部１の先部に対向する刃体支持部２を設け、両端に回動軸部３１１を設け、中央長手方向に形成した長孔３１２を挟んで短手方向にくの字状に折曲し、長孔縁を平刃３１３に形成し、対向縁に三角刃部３２２を櫛状に設けた櫛刃体３２を溶着してなるピーラータイプの野菜調理器において、三角刃部３２２の隣接間隔の全てを一定とせずに、適宜任意に異ならせてなる。【選択図】図２
0003203053.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
三角刃部を櫛状に設けた櫛刃体と、前記櫛刃体と対面する平刃体を備え、野菜等の千切調理を行う野菜調理器であって、三角刃部の隣接間隔の全てを一定とせずに、適宜任意に異ならせてなることを特徴とする野菜調理器。
【請求項２】
把手部の先部に対向する刃体支持部を設け、両端に回動軸部を設け、中央長手方向に形成した長孔を挟んで短手方向にくの字状に折曲し、長孔縁を平刃に形成し、対向縁側に櫛刃体を溶着してなる請求項１記載の野菜調理器。
【請求項３】
摺動基板の略中央短手方向に長孔を形成し、前記長孔縁に平刃体を装着し、長孔を挟んだ対向基板上に櫛刃体を設けてなる請求項１記載の野菜調理器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、ピーラータイプや摺動板タイプの野菜調理器で、特に平刃体と櫛刃体を備えた器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
野菜の千切りを行うピーラータイプや摺動板タイプの野菜調理器は、野菜に筋目を入れる三角刃部（五角形の櫛部も含む）を櫛状に設けた櫛刃体（千切刃）と、所定の厚さに切断する平刃体（スライス刃）との組み合わせで構成されている。前記の三角櫛刃は、薄金属基板の一辺から斜めに切り込み、或いは中央に三角形（刃形状）の切込みを入れ、切起こしによって形成しているものである（特許文献１，２）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平１１−３２９２６号公報、図１０。
【特許文献１】特開２０１４−２３６７９１号公報、図３．
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
前記した櫛刃体における櫛刃部は通常等間隔で形成されており、当該間隔と平刃体の距離（厚さ間隔）によって、野菜は一定の正方形断面或いは一定の長方形断面の千切り片に調理がなされるものである。
【０００５】
このように調理器具を使用すると野菜はきっちりと揃った断面の千切り片に調理される。ところで器具を使用しないで、包丁のみを使用して千切調理すると、切断された千切り野菜片は、僅かに不揃いである。この僅かな不揃いが、料理としての見た目の面白さ（手料理の印象を高める）や食感に微妙な影響を与えるものであるが、包丁の使用は煩瑣であると共に熟練を要する。
【０００６】
そこで本考案は、容易に手調理風（包丁のみを使用した調理）の千切調理を実現できる野菜調理器を提案したものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案に係る野菜調理器は、三角刃部を櫛状に設けた櫛刃体と、前記櫛刃体と対面する平刃体を備え、野菜等の千切調理を行う野菜調理器であって、三角刃部の隣接間隔の全てを一定とせずに、適宜任意に異ならせてなることを特徴とするもので、ピラータイプ（請求項２）の野菜調理器は、把手部の先部に対向する刃体支持部を設け、両端に回動軸部を設け、中央長手方向に形成した長孔を挟んで短手方向にくの字状に折曲し、長孔縁を平刃に形成し、対向縁に櫛刃体を溶着してなるものであり、摺動板タイプ（請求項３）は、摺動基板の略中央短手方向に長孔を形成し、前記長孔縁に平刃体を装着し、長孔を挟んだ対向基板上に櫛刃体を設けてなるものである。
【０００８】
而して前記の野菜調理器は、従前の器具と同様に野菜調理に使用すると、櫛刃体で野菜に不定間隔で切り込を入れ、次に平刃体で所定の厚さに切断することで、適当に不揃いな断面の千切片を得る事ができるものである。
【考案の効果】
【０００９】
本考案の構成は前記のとおりで、千切調理を行うと非均一な断面の野菜の千切片を得ることができ、あたかも包丁調理を行ったかのような千切り調理を容易になし得ることができるものである。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本発明の第一実施形態の櫛刃体の説明図。
【図２】同要部斜視図。
【図３】同第二実施形態の櫛刃体の説明図。
【図４】同全体斜視図。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
次に本考案の実施形態について説明する。図１，２は本考案の第一実施形態を示したもので、器具の基本構成は従前のピーラータイプの野菜調理器と同様で、把手部１の先部に対向する刃体支持部２を設け、前記刃体支持部２に刃体３を架設したものである。
【００１２】
そして刃体３は、刃本体３１と櫛刃体３２で構成され、刃本体３１は、両端に回動軸部３１１を設け、中央長手方向に長孔３１２を形成して短手方向にくの字状に折曲し、長孔３１２の縁部を平刃３１３に形成し、更に別に形成した櫛刃体３２を、前記平刃３１３に対向させて刃本体３１に溶着してなるものである。
【００１３】
本考案は特に前記櫛刃体３２に特徴を有するもので、この櫛刃体３２は、平板状の本体部３２１の側縁に三角刃部３２２を、適宜な間隔即ち一定の間隔とはせずに、例えば距離ａ，ｂ，ｃと異なる間隔、或いは等間隔と異間隔の組み合わせ等の異間隔を任意に設けているものである。
【００１４】
その製出手段は、従前と同様に図１に示すように、櫛刃体３２の本体部３２１となる金属薄板Ａにおいて、側縁から斜め方向に所定の切込みＢを入れ、図２に示すように三角刃部３２２を切り起こすものであるが、特に切込間隔ａ，ｂ，ｃを異なる幅とするように適してなるものである。
【００１５】
また図３，４は本考案の第二実施形態を示したもので、器具の基本構成は従前の摺動板タイプの野菜調理器と同様で、板状本体（樹脂製でも金属板性でも良い）４の長手方向中間を、段差に形成すると共に斜め長孔４１を設け、平刃体５を前記斜め長孔４１の段差の高い側の一側縁より突出させて装着し、前記平刃体５に対面する下位段差に櫛刃体６を設けたものである。
【００１６】
この櫛刃体６が本考案の特徴で、前記第一実施形態と同様に、三角刃部６１の隣接間隔を一定せずに、距離ａ，ｂ，ｃのような異なる間隔、或いは等間隔と異間隔の組み合わせ等の任意に設けているものであり、その製造手段は図３に示すように、櫛刃体６の本体を構成する金属薄板Ａにおいて、三角形の切込みＢを入れて三角刃部６１に切り起こしたものである。勿論はセラミック製や樹脂一体成型で形成した櫛刃体を採用しても良い。
【００１７】
従って前記第一実施形態のピーラータイプの野菜調理器でも、第二実施形態の摺動板タイプの野菜調理器でも、従前器具と同様に使用することで、切断端面が不揃いな千切り片を容易に得ることができたものである。
【符号の説明】
【００１８】
１      把手部
２      刃体支持部
３      刃体
３１    刃本体
３１１    回動軸部
３１２    長孔
３１３    平刃
３２    櫛刃体
３３１    本体部
３２２    三角刃部
４      板状本体
４１    斜め長孔
５      平刃体
６      櫛刃体
６１    三角刃部
【図１】
0003203053.tif 000003
【図２】
0003203053.tif 000004
【図３】
0003203053.tif 000005
【図４】
0003203053.tif 000006
【手続補正書】
【提出日】平成27年12月25日(2015.12.25)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
三角刃部を櫛状に設けた櫛刃体と、前記櫛刃体と対面する平刃体を備え、野菜の千切調理を行う野菜調理器であって、三角刃部の隣接間隔の全てを一定とせずに、適宜任意に異ならせてなることを特徴とする野菜調理器。
【請求項２】
把手部の先部に対向する刃体支持部を設け、両端に回動軸部を設け、中央長手方向に形成した長孔を挟んで短手方向にくの字状に折曲し、長孔縁を平刃に形成し、対向縁側に櫛刃体を溶着してなる請求項１記載の野菜調理器。
【請求項３】
摺動基板の略中央短手方向に長孔を形成し、前記長孔の縁部に平刃体を装着し、長孔を挟んだ対向基板上に櫛刃体を設けてなる請求項１記載の野菜調理器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
本考案に係る野菜調理器は、三角刃部を櫛状に設けた櫛刃体と、前記櫛刃体と対面する平刃体を備え、野菜の千切調理を行う野菜調理器であって、三角刃部の隣接間隔の全てを一定とせずに、適宜任意に異ならせてなることを特徴とするもので、ピラータイプ（請求項２）の野菜調理器は、把手部の先部に対向する刃体支持部を設け、両端に回動軸部を設け、中央長手方向に形成した長孔を挟んで短手方向にくの字状に折曲し、長孔縁を平刃に形成し、対向縁に櫛刃体を溶着してなるものであり、摺動板タイプ（請求項３）は、摺動基板の略中央短手方向に長孔を形成し、前記長孔の縁部に平刃体を装着し、長孔を挟んだ対向基板上に櫛刃体を設けてなるものである。