(57)【要約】【課題】ソフトクリームの食感を楽しむことができるとともに、混合された素材であるとうもろこし粒自体の食感も同時に味わうことのできるとうもろこし入りソフトクリームを提供する。【解決手段】とうもろこし入りソフトクリーム１は、ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒１５とからなるソフトクリーム本体１０をコーン菓子５０に収容したことを特徴とする。ソフトクリーム本体１０の下部が渦巻き状に形成された渦巻き状部１２と、上部が錐状に形成されている錘状部１１とからなることができる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をコーン菓子に収容したことを特徴とするとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項２】
ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をカップに収容したことを特徴とするとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項３】
前記ソフトクリーム本体の下部が渦巻き状に形成された渦巻き状部と、前記ソフトクリーム本体の上部が錐状に形成されている錘状部とからなる請求項１又は２に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項４】
前記とうもろこし粒は、粒径が０．５ｍｍ〜１．５ｍｍである請求項１乃至３のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項５】
前記とうもろこし粒は、生のとうもろこし粒を熱湯中で加熱し、その後冷凍し、更にその後破砕したものである請求項１乃至４のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項６】
前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して５０〜１００グラムの割合で混合したものである請求項１乃至５のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【請求項７】
前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して７０〜８０グラムの割合で混合したものである請求項１乃至５のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、とうもろこし入りソフトクリームに関する。更に詳しくは、本考案は、とうもろこし粒を混合したソフトクリームに関する。
【背景技術】
【０００２】
ソフトクリームは、それ自体で食感がよくおいしいものであるが、更に他の食材を組み合わせることで、ソフトクリーム単独では味わうことのできないミックスしたうま味や食感を楽しむことができる。
【０００３】
ここで、例えば、特許文献１に示すソフトクリームが開示されている。このソフトクリームは、お茶の粉末を混合しているため、お茶とソフトクリームのミックスした味を楽しむことができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平５−１８４３０５
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、このお茶入りソフトクリームは、お茶が粉末状であるため、ソフトクリームとお茶とを混然一体としての食感を味わうことができるが、ソフトクリームと分離した形でのお茶の食感が得られ難い。
本考案は、前記従来の問題を解決するものであり、ソフトクリームの食感を楽しむことができるとともに、混合された素材であるとうもろこし粒自体の食感も同時に味わうことのできるとうもろこし入りソフトクリームを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記課題を解決するための本考案の解決手段は、以下の通りである。
１．ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をコーン菓子に収容したことを特徴とするとうもろこし入りソフトクリーム。
２．ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をカップに収容したことを特徴とするとうもろこし入りソフトクリーム。
３．前記ソフトクリーム本体の下部が渦巻き状に形成された渦巻き状部と、前記ソフトクリーム本体の上部が錐状に形成されている錘状部とからなる１．又は２．に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
４．前記とうもろこし粒は、粒径が０．５ｍｍ〜１．５ｍｍである１．乃至３．のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
５．前記とうもろこし粒は、生のとうもろこし粒を熱湯中で加熱し、その後冷凍し、更にその後破砕したものである１．乃至４．のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
６．前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して５０〜１００グラムの割合で混合したものである１．乃至５．のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
７．前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して７０〜８０グラムの割合で混合したものである１．乃至５．のうちのいずれか１項に記載のとうもろこし入りソフトクリーム。
【考案の効果】
【０００７】
１．本考案のとうもろこし入りソフトクリームは、ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をコーン菓子に収容したことを特徴とするため、ソフトクリームの食感を楽しむことができるとともに、混合された素材であるとうもろこし粒自体の食感も同時に味わうことができる。
２．また、本他の考案のとうもろこし入りソフトクリームは、ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなるソフトクリーム本体をカップに収容したこと特徴とするため、同様に、ソフトクリームの食感を楽しむことができるとともに、混合された素材であるとうもろこし粒自体の食感も同時に味わうことができる。
３．前記ソフトクリーム本体の下部が渦巻き状に形成された渦巻き状部と、前記ソフトクリーム本体の上部が錐状に形成されている錘状部とからなる場合には更に、食感に優れるとともに、美観にも優れる。
４．前記とうもろこし粒は、粒径が０．５ｍｍ〜１．５ｍｍである場合には、つぶつぶ感が特に好ましい食感を醸し出すことになる。
５．前記とうもろこし粒は、生のとうもろこし粒を熱湯中で加熱し、その後冷凍し、更にその後破砕したものである場合には、更に食感に優れるものとなる。
６．前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して５０〜１００グラムの割合で混合したものである場合には、ソフトクリームととうもろこし粒が程よく調和し、食感を更に引き立たせることができる。
７．前記とうもろこし粒は、ソフトクリーム１０００ｃｃに対して７０〜８０グラムの割合で混合したものである場合には、ソフトクリームに対するとうもろこしの食感を更に引き立たせることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本考案の実施形態に係り、ソフトクリーム本体をコーン菓子に収容したとうもろこし入りソフトクリームを示す模式的な斜視図である。
【図２】本考案の他の実施形態に係り、ソフトクリーム本体を他の形態のコーン菓子に収容したとうもろこし入りソフトクリームを示す模式的な斜視図である。
【図３】図２における垂直方向断面図である。
【図４】本考案の他の実施形態に係り、ソフトクリーム本体をカップに収容したとうもろこし入りソフトクリームを示す模式的な斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【０００９】
以下、本考案の実施形態を示す図１〜４を参照しながら本考案を詳しく説明する。
尚、本考案は、かかる図に記載された具体例に示すものに限られず、目的、用途に応じて種々変更したものとすることができる。
【００１０】
［１］コーン菓子に収容したとうもろこし入りソフトクリーム
本考案の実施形態に係る「とうもろこし入りソフトクリーム１」は、図１に示すようにソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒１５とからなるソフトクリーム本体１０をコーン菓子５０に収容したことを特徴とする。
また、「とうもろこし入りソフトクリーム２」は、図２に示すようにソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒１５とからなるソフトクリーム本体２０をコーン菓子６０に収容したことを特徴とする。
【００１１】
前記「ソフトクリーム」は、ソフトアイスクリームの略称で、ハードアイスクリームが固体状であるのに対して、ソフトクリームは半流動状で、（ハード）アイスクリームのように、低温で強く凍結したものではなく、固まりかけの半凍結状態のものをさす。
【００１２】
前記「とうもろこし粒」はとうもろこしの実であり、加熱調理したものであってもよいが、生のままでもよい。
更に、とうもろこし粒は破砕したものであることが好ましい。細かく破砕したものであれば、ソフトクリームの食感を維持しつつ、とうもろこしの食感を味わうことができる。  また、ソフトクリーム製造器の製品取り出し口が詰まるのを防ぐことができる。
前記とうもろこし粒は、生のとうもろこし粒を熱湯中で加熱し、その後冷凍し、更にその後破砕したものである場合には、更に食感に優れるものとなる。
また、とうもろこし粒の粒径は特に限定はないが、粒径が０．５ｍｍ〜１．５ｍｍである場合には、つぶつぶ感が特に好ましい食感を醸し出すことになる。
【００１３】
前記「混合」はソフトクリーム中にとうもろこし粒が混ぜ込まれていれば、混合の程度は特に限定はないが、均一に混合されていることが好ましい。
すなわち、図２に示すとうもろこし入りアイスクリーム２のように、とうもろこし粒１５が表面に均一に分散しているだけでなく、その断面である図３に示すように、内部においても、とうもろこし粒が均一に分散していることが好ましい。
ソフトクリームに対するとうもろこし粒の割合も、特に限定はないが、ソフトクリームととうもろこし粒が程よく調和し、食感を更に引き立たせるためには、ソフトクリーム１０００ｃｃに対してとうもろこし粒５０〜１００グラムの割合で混合したものが好ましく、６０〜９０グラムの割合で混合したものが更に好ましく、７０〜８０グラムの割合で混合したものが特に好ましい。
【００１４】
前記「ソフトクリーム本体」は、ソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒とからなる。
ソフトクリーム本体の形状は、通常、図２に示すとうもろこし入りソフトクリーム２のソフトクリーム本体２０のように、渦巻き状であるが、図１に示すとうもろこし入りソフトクリーム１のソフトクリーム本体１０のように、ソフトクリーム本体１０の下部が渦巻き状に形成された渦巻き状部１２と、上部が錐状に形成されている錘状部１１とからなることもできる。
また、図示しないが、ソフトクリーム本体全体が錘状に形成されていることもできる。
【００１５】
前記「コーン菓子」は、ソフトクリームを収容可能な下方へ向かって窄まる可食容器である。図１に示すコーン菓子５０のようにワッフル状のものや、図２に示すコーン菓子６０のようにコーンカップ状のものが例示される。
【００１６】
［２］カップに収容したとうもろこし入りソフトクリーム
本他の考案の実施形態に係る「とうもろこし入りソフトクリーム３」は、図４に示すようにソフトクリームと、該ソフトクリームに混合したとうもろこし粒１５とからなるソフトクリーム本体３０をカップ７０に収容したことを特徴とする。
「カップ」は、ソフトクリームを収容可能な有底筒体の容器である。例えば、図４に示すカップ７０のように、有底円筒形で上部に広がる形状とすることができる。カップの材質は特に限定はなく、紙製、プラスチック製等とすることができる。
「ソフトクリーム」、「とうもろこし粒」、「混合」、「ソフトクリーム本体」の内容については、前記［１］で述べた通りであるため、その説明を省略する。
【実施例】
【００１７】
以下、実際にとうもろこし入りソフトクリームを作成した例を説明する。
最初に、生のとうもろこしの実を１００℃で約５分加熱した。次いで冷凍し、その後ミキサー（パナソニック社製：ＭＸ−Ｘ４８型）で１０秒間破砕した。破砕したとうもろこし粒の粒径は約１ｍｍであった。
次いで１０００ｃｃのソフトクリームに対して破砕したとうもろこし粒７５ｇの割合で混合して、ソフトクリーム製造器（日世株式会社製：Ａ−８４７９ＷＥ型）を用いて、とうもろこし入りソフトクリーム１（図１参照。）を製造した。
【符号の説明】
【００１８】
１、２、３・・・・・・とうもろこし入りソフトクリーム
１０、２０、３０・・・ソフトクリーム本体
１５・・・・・・・・・とうもろこし粒
１１・・・・・・・・・錘状部
１２・・・・・・・・・渦巻き状部
５０、６０・・・・・・コーン菓子
７０・・・・・・・・・カップ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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