(57)【要約】【課題】水の使用量を低減しつつ短時間で十分な洗米ができる洗米器を提供する。【解決手段】有底筒状に形成された洗米タンク２と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２の内壁周方向に沿って給水する給水ノズル３と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２内の余剰の水を機外へ排出する溢水管４と、洗米タンク２の下部に配設され、洗米タンク２の径方向に沿って軸支された回転軸５０に一対の攪拌翼５１・５２が所定の離間を有して設けられ、回転軸５０の回転により一対の攪拌翼５１・５２の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流を発生させる攪拌部材５と、を具備してなる。【選択図】図１
0003180315.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
有底筒状に形成された洗米タンクと、
前記洗米タンクの上部に配設され前記洗米タンクの内壁周方向に沿って給水する給水ノズルと、
前記洗米タンクの上部に配設され前記洗米タンク内の余剰の水を機外へ排出する溢水管と、
前記洗米タンクの下部に配設され、前記洗米タンクの径方向に沿って軸支された回転軸に一対の攪拌翼が所定の離間を有して設けられ、前記回転軸の回転により前記一対の攪拌翼の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流を発生させる攪拌部材と、
を具備してなることを特徴とする洗米器。
【請求項２】
前記一対の攪拌翼は、円板状基部の一側面に他方に対して左右対称状に配置された複数のフィン部がそれぞれ形成され、前記回転軸に前記フィン部が対向するように固定される請求項１に記載の洗米器。
【請求項３】
前記一対の攪拌翼は、前記洗米タンクの内壁近傍にそれぞれ位置される請求項１又は請求項２に記載の洗米器。
【請求項４】
前記洗米タンクの下方外部に配設され、前記洗米タンクの底面に開口された米搬出口と接続された搬出管内に円盤状の拡散板が配置される米搬出部材を具備してなる請求項１乃至請求項３のいずれか一項に記載の洗米器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、洗米器に関し、より詳細には、循環水流にて米を攪拌して洗米する洗米器の技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、工業的、商業的に大量の炊飯を行う施設で用いるために、大量の米を効率よく洗米するための様々な洗米器が提案されている。通常、この種の洗米器としては、洗米タンク内に循環水流を発生させ、洗米タンク内に投入された米を攪拌して洗米するものである。
【０００３】
従来の洗米器として、例えば、特許文献１には、有底筒状に形成された洗米タンクの底面に設けられたノズルより、ノズルの直上に配設された洗米パイプの開放下端に向けて圧力水を噴出させ、洗米パイプの上端から圧力水を放出させて洗米タンク内に循環水流を発生させる構成が開示されている。かかる構成とすることで、洗米タンク内に投入された米が洗米パイプ内へと吸い上げられ、洗米パイプの上端から放出されることで攪拌されて洗米される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平７−２５５６１５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上述した特許文献１に開示される従来の洗米器のように、圧力水により循環水流を発生させる構成では、洗米タンク内の米を洗米パイプに送り込んで循環水流を発生させるために所定量の圧力水を常時供給し続ける必要があったため、洗米に多量の水を要するという問題があった。また、洗米タンク内の米全体を均一に洗米するために、米全体を洗米パイプに送り込んで循環させる必要があったため、洗米に時間がかかってしまうという問題があった。
【０００６】
そこで、本考案では、洗米器に関し、前記従来の課題を解決するもので、水の使用量を低減しつつ短時間で十分な洗米ができる洗米器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案の解決しようとする課題は以上の如くであり、次にこの課題を解決するための手段を説明する。
【０００８】
すなわち、請求項１においては、有底筒状に形成された洗米タンクと、前記洗米タンクの上部に配設され前記洗米タンクの内壁周方向に沿って給水する給水ノズルと、前記洗米タンクの上部に配設され前記洗米タンク内の余剰の水を機外へ排出する溢水管と、前記洗米タンクの下部に配設され、前記洗米タンクの径方向に沿って軸支された回転軸に一対の攪拌翼が所定の離間を有して設けられ、前記回転軸の回転により前記一対の攪拌翼の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流を発生させる攪拌部材と、を具備してなるものである。
【０００９】
請求項２においては、前記一対の攪拌翼は、円板状基部の一側面に他方に対して左右対称状に配置された複数のフィン部がそれぞれ形成され、前記回転軸に前記フィン部が対向するように固定されるものである。
【００１０】
請求項３においては、前記一対の攪拌翼は、前記洗米タンクの内壁近傍にそれぞれ位置されるものである。
【００１１】
請求項４においては、前記洗米タンクの下方外部に配設され、前記洗米タンクの底面に開口された米搬出口と接続された搬出管内に円盤状の拡散板が配置される米搬出部材を具備してなるものである。
【考案の効果】
【００１２】
本考案の効果として、水の使用量を低減しつつ短時間で十分な洗米ができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案の一実施例に係る洗米器の全体的な構成を示した正面図である。
【図２】洗米タンクの平面図である。
【図３】攪拌部材の正面図である。
【図４】攪拌翼の斜視図である。
【図５】米搬出部材の正面断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】
次に、考案を実施するための形態を説明する。
【００１５】
まず、本実施例の洗米器１の全体構成について、以下に説明する。
【００１６】
図１及び図２に示すように、本実施例の洗米器１は、洗米タンク２と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２内に水（水道水）を給水する給水ノズル３と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２内の水を機外へ排出する溢水管４と、洗米タンク２の下部に配設され洗米タンク２内に循環水流を発生させる攪拌部材５と、洗米タンク２の下方外部に配設され米搬出口２１より洗米された米を機外に搬出する米搬出部材６等とで構成されている。
【００１７】
洗米タンク２は、洗米器１を構成するフレーム体１０の上方位置に配設され、上面が開口された断面円形の有底筒状体として形成されている。洗米タンク２の底面２０は、略水平状に形成され、平面視中央部に米搬出口２１が開口されている。米搬出口２１は、底面２０に対して上下方向に揺動される蓋部材２２にて開閉可能とされている。蓋部材２２は、リンク機構２３を介してフレーム体１０に軸支された図示せぬ開閉レバーと接続され、開閉レバーが操作されることで上下方向に揺動される（図５参照）。米搬出口２１は、蓋部材２２が底面２０に水密状に当接されることで閉止され、蓋部材２２が底面２０より上方に揺動されることで開放される。
【００１８】
給水ノズル３は、略Ｌ字状に形成された両端開口の筒状体として構成され、洗米タンク２の上部の開口縁部に固定されている。給水ノズル３は、一端が洗米タンク２の上方に向けられて給水ホース１１と接続されるとともに、他端が洗米タンク２の内壁周方向に向けて開口するように固定されている。このように給水ノズル３が配設されることで、洗米タンク２には、給水ノズル３を介して給水ホース１１にて水道蛇口等の図示せぬ給水源より供給された水（水道水）が洗米タンク２の内壁周方向に沿って給水される。
【００１９】
溢水管４は、洗米タンク２の上部の開口縁部に形成されており、洗米タンク２の周壁に開口されている。溢水管４の開口部には、着脱可能なメッシュ状フィルタとして形成されたフィルタ部材１２が配設され、洗米タンク２内の余剰の水のみがフィルタ部材１２を通過して溢水管４より機外へ排出される。
【００２０】
図１、図３及び図４に示すように、攪拌部材５は、洗米タンク２の下部に配設され、洗米タンク２の径方向に沿って軸支された回転軸５０に一対の攪拌翼５１・５２が所定の離間を有して設けられて構成されている。本実施例の攪拌部材５は、一対の攪拌翼５１・５２が洗米タンク２の内壁近傍にそれぞれ位置されている（図１及び図２等参照）。回転軸５０は、洗米タンク２の底面２０近傍に位置され、底面２０の平面視中央部を通る径方向に沿って両端が対向する内壁に軸支されている。回転軸５０は、一端が洗米タンク２外に設けられた回転駆動装置１３と動力伝達可能に接続されている。
【００２１】
攪拌翼５１・５２は、円板状基部５１ａ・５２ａの一側面に他方の攪拌翼に対して左右対称状に配置された複数（本実施例では３つ）のフィン部５１ｂ・５２ｂが形成され、本実施例では円板状基部５１ａ・５２ａ及びフィン部５１ｂ・５２ｂがアルミダイカストにて一体成形されている。攪拌翼５１・５２は、円板状基部５１ａ・５２ａの中央部に穿設された軸孔５１ｃ・５２ｃに回転軸５０が挿通され、回転軸５０にフィン部５１ｂ・５２ｂが対向するようにして固定される。
【００２２】
フィン部５１ｂ・５２ｂは、軸孔５１ｃ・５２ｃを中心にして放射線状に延設され、円板状基部５１ａ・５２ａの周方向に等間隔に配設されている。フィン部５１ｂ・５２ｂの形状は、断面不等辺山形状であって回転方向後方（図４の矢印方向後方）のテーパ面が大きな傾斜となるように形成されている。一対の攪拌翼５１・５２は、このフィン部５１ｂ・５２ｂが他方の攪拌翼に対して左右対称状に配置される他は同形状に形成されている。
【００２３】
図１及び図５に示すように、米搬出部材６は、洗米タンク２の底面２０に開口された米搬出口２１と接続された搬出管６０内に円盤状の拡散板６１が配置されて構成されている。搬出管６０は、断面円形の筒状体として形成されており、上端が洗米タンク２の下方外部にて米搬出口２１と連続され、下端がフレーム体１０の下方位置に配設される回収容器１４に向けて開口されている。拡散板６１は、搬出管６０の内壁と離間を有するようにしてボルト等の止金具６２にて固定され、米搬出口２１の垂直下方に位置されている。
【００２４】
次に、洗米する際の洗米器１の動作について、以下に説明する。
【００２５】
まず、蓋部材２２にて米搬出口２１を閉止した状態で洗米タンク２に米を投入し、給水ノズル３にて給水して洗米タンク２に一定量の水が溜まった後、攪拌部材５を作動させて洗米を開始する。洗米中は、給水ノズル３より連続して水（水道水）が洗米タンク２内に給水され、洗米タンク２内の余剰の水が溢水管４より機外へ排出される。
【００２６】
攪拌部材５では、回転駆動装置１３からの駆動により回転軸５０が回転されることで、一対の攪拌翼５１・５２の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流が発生される。具体的には、一方の攪拌翼５１にて回転軸５０に沿って他方の攪拌翼５２に向かう方向（図３における矢印Ａ方向）に向けて渦状水流が発生され、他方の攪拌翼５２にて回転軸５０に沿って一方の攪拌翼５１に向かう方向（図３における矢印Ｂ方向）に向けて同一回転の渦状水流が発生される。そして、この一対の攪拌翼５１・５２にて発生された渦状水流がぶつかり合うことで洗米タンク２内に循環水流が起こり、洗米タンク２内に投入された米が擦り合わせられながら攪拌される。
【００２７】
洗米が終了すると、攪拌部材５を停止し、蓋部材２２を揺動させて米搬出口２１を解放することで、洗米タンク２内の水と米とが米搬出口２１から米搬出部材６を介して回収容器１４へと落下搬出される。このとき、米搬出部材６の搬出管６０内に円盤状の拡散板６１が配置されているため、洗米タンク２内の米は、米搬出部材６（搬出管６０）を通過する際に拡散板６１に当接して拡散されながら回収容器１４へと落下搬出される。
【００２８】
以上のように、本実施例の洗米器１は、有底筒状に形成された洗米タンク２と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２の内壁周方向に沿って給水する給水ノズル３と、洗米タンク２の上部に配設され洗米タンク２内の余剰の水を機外へ排出する溢水管４と、洗米タンク２の下部に配設され、洗米タンク２の径方向に沿って軸支された回転軸５０に一対の攪拌翼５１・５２が所定の離間を有して設けられ、回転軸５０の回転により一対の攪拌翼５１・５２の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流を発生させる攪拌部材５と、を具備してなるため、水の使用量を低減しつつ短時間で十分な洗米ができるのである。
【００２９】
すなわち、本実施例の洗米器１は、洗米タンク２の径方向に沿って軸支された回転軸５０に一対の攪拌翼５１・５２が所定の離間を有して設けられる攪拌部材５にて、回転軸５０の回転により一対の攪拌翼５１・５２の離間にて対向方向に進行する同一回転の渦状水流を発生させることで、洗米タンク２内に循環水流を生じさせ、洗米タンク２内に投入された米を攪拌して洗米するものであるため、従来の洗米器のように所定量の圧力水を常時供給し続ける必要がなく、水の使用量を低減することができる。また、かかる渦状水流がぶつかり合うことで米を擦り合わせるようにして攪拌することができるため、洗米効率がよく短時間で十分な洗米ができる。
【００３０】
特に、本実施例の洗米器１では、一対の攪拌翼５１・５２は、円板状基部５１ａ・５２ａの一側面に他方に対して左右対称状に配置された複数のフィン部５１ｂ・５２ｂがそれぞれ形成され、回転軸５０にフィン部５１ｂ・５２ｂが対向するように固定されるため、回転軸５０の回転により一対の攪拌翼５１・５２の対向方向に進行する強い渦状水流を効率よく発生させることができ、洗米タンク２内の循環水流の循環速度を早めて洗米効率をより向上できる。
【００３１】
また、本実施例の洗米器１では、一対の攪拌翼５１・５２は、洗米タンク２の内壁近傍にそれぞれ位置されるため、攪拌翼５１・５２の離間が広げられて渦状水流を回転軸５０に沿って長く発生させることができ、洗米タンク２の下部に堆積（沈降）する米を効率よく攪拌して洗米効率をより向上できる。
【００３２】
さらに、本実施例の洗米器１では、洗米タンク２の下方外部に配設され、洗米タンク２の底面に開口された米搬出口２１と接続された案内管６０内に円盤状の拡散板６１が配置される米搬出部材６を具備してなるため、米搬出口２１より排出された米が搬出管６０を通過する際に拡散板６１に当接して拡散されるため、米が一カ所に堆積するのを防止して回収作業を容易にすることができる。
【００３３】
なお、洗米器１の構成としては、上述した実施例に限定されず、本考案の目的を逸脱しない限りにおいて種々の変更が可能である。
【００３４】
上述した実施例の洗米器１では、洗米タンク２や攪拌翼５１・５２等の形状や大きさなどは特に限定されず、適宜設計することができる。また、回転軸５０（攪拌翼５１・５２）の回転速度も、攪拌翼５１・５２の形状と併せて米を傷付けないように適時設定することができる。攪拌翼５１・５２の形状や回転速度等は、洗米時間や米の品質に影響するため、最適な条件が設定される。
【符号の説明】
【００３５】
１      洗米器
２      洗米タンク
３      給水ノズル
４      溢水管
５      攪拌部材
６      米搬出部材
１０    フレーム体
１１    給水ホース
１２    フィルタ部材
１３    回転駆動装置
１４    回収容器
２０    底面
２１    米搬出口
２２    蓋部材
２３    リンク機構
５０    回転軸
５１    攪拌翼
５１ａ  円板状基部
５１ｂ  フィン部
５１ｃ  軸孔
５２    攪拌翼
５２ａ  円板状基部
５２ｂ  フィン部
５２ｃ  軸孔
６０    搬出管
６１    拡散板
６２    止金具 
【図１】
0003180315.tif 000003
【図２】
0003180315.tif 000004
【図３】
0003180315.tif 000005
【図４】
0003180315.tif 000006
【図５】
0003180315.tif 000007