(57)【要約】      （修正有）【課題】様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができ、繰り返し使うことができる筒状包み具を提供する。【解決手段】柔軟性のある変形自在の素材から形成された筒状のシートと、前記シートに形成されているリブ１１と、折り畳み線１２を備える。リブ１１は、柔軟性のある変形自在の素材の表面に一体成形される。さらに折り畳み線１２は、前記素材の両端に設けられ、この部分を折り畳み食材を保持することができる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
柔軟性のある変形自在の素材から形成された筒状のシートと、
前記シートに形成されているリブと、を備える
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項２】
柔軟性のある変形自在の素材から形成されたコーン状のシートと、
前記シートに形成されているリブと、を備える
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項３】
請求項１または２に記載の筒状包み具であって、
前記シートの端部には、折り畳み線が形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項４】
請求項１または２に記載の筒状包み具であって、
前記リブは、格子状の形態である
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項５】
請求項４に記載の筒状包み具であって、
前記リブ同士の間には、複数の貫通孔が形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項６】
請求項２に記載の筒状包み具であって、
前記シートに設けられている開口付近には、前記リブが設けられている部分よりも柔軟性の高い縛り代が形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項７】
袋状の収容部と、
一方の側で前記収容部に繋がり、他方の側に開口部を有する筒状の持ち手部と、を備え、
前記収容部および前記持ち手部は、柔軟性のある変形自在の素材から形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項８】
請求項７に記載の筒状包み具であって、
前記収容部および前記持ち手部には、折り畳み線が形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項９】
請求項８に記載の筒状包み具であって、
前記折り畳み線は、端線および該端線に挟まれた中央線から構成され、
前記端線は、筒状包み具の裏面が薄身になる溝であり、
前記中央線は、筒状包み具の表面が薄身になる溝である
ことを特徴とする筒状包み具。
【請求項１０】
請求項９に記載の筒状包み具であって、
前記収容部および前記持ち手部には、貫通孔が形成されている
ことを特徴とする筒状包み具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、筒状包み具に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、料理を巻いたり包んだりする素材や道具として、植物の葉（笹の葉、柏葉、朴葉など）、ビニールハラン（擬似的な欄の葉）、手巻き寿司用の海苔、巻き簀（簀の子）などが用いられている。また、これらの中には、隈笹などのように防腐効果や殺菌効果を備えたものもある。しかしながら、通常、植物の葉を使用した場合には、料理が痛み易くなってしまい、葉の大きさが不揃いであるなどの不便さがある。また、植物の葉やビニールハランなどは繰り返し使うことが難しい。また、調理素材を巻く際に用いる巻き簀は耐熱性がなく、様々な種類の調理に用いることは難しい。
【０００３】
また、近年は、家庭でカップケーキなどを作るためのシリコーンゴム製のカップ容器などがある。このような容器は、耐熱性に優れ、繰り返し使うことができるなど利便性が高い。しかしながら、巻き寿司を巻いたり、茶巾、ケーキ、中華料理などの包み込み料理を調理するのに適した形状のものはない。
【０００４】
また、特許文献１には、電子レンジやオーブンなどの家庭用調理器具で料理を再加熱できるシリコーン樹脂製の再加熱用包み箱が開示されている。また、特許文献２には、シリコーン樹脂製の鍋蓋フキン留め兼鍋敷きが開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平１１−１０５９４３号公報
【特許文献２】実用新案登録第３１７３４７２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上記文献１の包み箱は、再加熱する料理を包むための部材であり、素材を巻いたり包んだりする調理用具ではない。また、上記文献２のフキン留めも同様に、素材を巻くなどの調理用具として用いられるものではない。
【０００７】
そこで、本考案は、巻き料理や包み料理に用いられる、より利便性の高い筒状包み具の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本考案に係る筒状包み具は、柔軟性のある変形自在の素材から形成された筒状のシートと、前記シートに形成されているリブと、を備える。
【考案の効果】
【０００９】
本考案に係る筒状包み具によれば、様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができ、繰り返し使うこともできる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の第一実施形態に係る筒状包み具を示した図である。
【図２】本考案の第一実施形態に係る筒状包み具の折り畳み線の形状例を示した図である。
【図３】本考案の第二実施形態に係る筒状包み具を示した図である。
【図４】本考案の第三実施形態に係る筒状包み具を示した図である。
【図５】本考案の第三実施形態に係る筒状包み具の折り畳み線を示した図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
以下、本考案の各実施形態について図面を用いて説明する。
【００１２】
＜第一実施形態＞
図１（ａ）は、本考案の第一実施形態に係る筒状包み具１０を示した図である。筒状包み具１０は、シリコーン（ｓｉｌｉｃｏｎｅ）ゴムなど柔軟性を備えた材料から形成され、筒形の形状をしている。また、筒状包み具１０は、リブ１１と、折り畳み線１２と、を有している。
【００１３】
筒状包み具１０は、高い柔軟性（伸縮性や弾力性）を備えたシリコーンゴムを用いて形成された筒状のシートである。シートの厚みは、所定の膜厚（例えば、３ｍｍ〜８ｍｍ）となるように設定されている。また、筒状包み具１０は、耐熱性を備え、例えば、鍋などで煮る調理や、電子レンジで加熱する調理に使用することができる。なお、形成材料は、シリコーンゴムに限られず、所望の柔軟性および耐熱性を備えたエラストマーから形成されてもよい。このように、シリコーンゴムから形成された筒状包み具１０は、例えば、畳んだり折り曲げたりしても、元の筒状に復帰するよう変形自在に形成されている。
【００１４】
リブ１１は、シリコーンゴムによって筒状包み具１０の表面１３に一体成形されている。また、リブ１１は、格子状（ワッフル形状）の形態をしており、筒状包み具１０の中央寄り、すなわち、筒状包み具１０の両端に形成された折り畳み線１２同士の間に挟まれる位置に形成されている。なお、リブ１１は、筒状包み具１０の表面１３に形成され、裏面１４には形成されていない。すなわち、筒状包み具１０は、一方の面にリブ１１による凹凸を有し、他方の面は、凹凸がない平らな扁平状となっている。
【００１５】
このような筒状包み具１０は、例えば、所定形状の型に液状シリコーンゴムを流し入れ、それを固化させることにより成形するコンプレッション成形やトランスファー成形により製造される。また、リブ１１が形成されていない部分の厚みは、所定の膜厚（例えば、１ｍｍ〜３ｍｍ）になるように形成される。
【００１６】
折り畳み線１２は、筒状包み具１０の両端に形成され、筒状包み具１０の中央方向に向かって先細る槍形の形態をしている。板状包み具１０は、折り畳み線１２に沿って両端が折り畳まれる。
【００１７】
図２は、折り畳み線１２の断面を示した図である。図示するように、折り畳み線１２は、筒状包み具１０の表面１３から裏面１４に向かって薄身になる断面アーチ状の溝１５から構成されている。このような折り畳み線１２は、例えば、筒状包み具１０の成形時に他の部分よりもシリコーンの厚みを薄くすることにより形成される。
【００１８】
また、図２（ａ）に示すように、折り畳み線１２に沿って筒状包み具１０を直角に折り畳むと、角部１６は直線部１７に対してイボ状に突出した形状となる。また、筒状包み具１０を１８０度に折り畳むと、対向する辺Ａと辺Ｂとが接触するように折り畳まれる。
【００１９】
また、図２（ｂ）に示すように、断面アーチ状の２つの溝１８からなる折り畳み線１２に沿って筒状包み具１０を直角に折り畳むと、角部１６は滑らかに丸みを帯びる。また、筒状包み具１０を１８０度に折り畳むと、対向する辺Ａと辺Ｂとの間には一定の隙間１９が形成されるように折り畳まれる。
【００２０】
また、図２（ｃ）に示すように、溝２０に対応する位置２１が裏面１４の側に突出している折り畳み線１２に沿って筒状包み具１０を直角に折り畳むと、角部１６は大きく突き出した形状となる。また、筒状包み具１０を１８０度に折り畳むと、先端が尖り、対向する辺Ａと辺Ｂとの間には一定の隙間１９が形成されるように折り畳まれる。
【００２１】
また、図２（ｄ）に示すように、両側から形成された溝２２で構成される折り畳み線１２に沿って筒状包み具１０を直角に折り畳むと、角部１６は滑らかに丸みを帯びる。また、筒状包み具１０を１８０度に折り畳むと、対向する辺Ａと辺Ｂとの間には僅かな隙間１９が形成されるように折り畳まれる。
【００２２】
なお、本実施形態に係る筒状包み具１０の折り畳み線１２は、図２（ａ）〜（ｄ）に示すいずれの形状のものであっても良く、また、これらの図に示さない他の形状であっても良い。
【００２３】
このような筒状包み具１０は、畳んだり折り曲げても、元の筒状に復帰するよう変形自在に形成されている。また、筒状包み具１０は、シリコーンゴムにより形成されているため、耐熱性が高く、調理素材を巻いた状態で煮たり、蒸したりするなどの加熱調理も可能となる。また、筒状包み具１０は、電子レンジで加熱することもできる。また、洗浄すれば、何度でも繰り返し使用し続けることができる。
【００２４】
また、リブ１１の働きにより、筒状包み具１０に巻かれる調理素材の表面には均等な力が加わるため、素材を綺麗な形状に調理することができる。また、リブ１１の働きで、筒状包み具１０は、ねじり方向への力が加わっても型くずれしにくくなっている。また、折り畳み線１２の働きにより、筒状包み具１０の両端を窄めても、だぶ付きが生じにくくなっている。
【００２５】
図１（ｂ）は、筒状包み具１０の使用状態の一例を示した図である。図示するように、筒状包み具１０の両端は、折り畳み線１２に沿って折り畳まれ、輪ゴムなどの留め輪２３によって縛られる。使用者は、筒状包み具１０の中（筒の内側面１４）に調理素材を乗せ、それを包むように筒状包み具１０の両端を縛ることによって、巻き料理や包み料理を簡単に作ることができる。なお、同図には、筒状包み具１０の両端を止めたものを示したが、両端に加えて中央付近にもリブ１１に代えて折り畳み線を設け、団子状に複数の縛り箇所を設けても良い。
【００２６】
以上のように、本実施形態に係る筒状包み具１０によれば、様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができ、繰り返し使うこともできる。また、筒状包み具１０は、柔軟性を有した材料から形成されているため、筒の表面１３と裏面１４とを裏返して洗浄することができるなど内部も洗い易い。さらに、筒状包み具１０は、シリコーンゴムを使用することにより、煮沸消毒を行うことが可能である。また、筒状包み具１０の形成材料に鮮やかな色や配色を用いることにより、華やかな料理の演出に役立てることができる。
【００２７】
次に、本考案の第二実施形態に係る筒状包み具２０について説明する。
【００２８】
＜第二実施形態＞
図３（ａ）は、第二実施形態に係る筒状包み具２０を示した図である。筒状包み具２０は、シリコーンゴムから形成され、格子状のリブ１１および折り畳み線１２を有している点で第一実施形態のものと同様である。一方で、筒状包み具２０は、全体の形状および空気穴３１が形成されている点で第一実施形態のものと異なる。なお、前述の実施形態と同様の箇所は、同一の符号を附して説明を省略する。
【００２９】
筒状包み具２０は、高い柔軟性（伸縮性や弾力性）を備えたシリコーンゴムを用いて形成されたコーン状（円錐形）のシートである。筒状包み具２０は、底３２に相当する側がカップ状に閉じられ、底の反対側には開口部３４が設けられている。また、筒状包み具２０の表面１３には、格子状（ワッフル形状）のリブ１１が形成されている。
【００３０】
リブ１１は、シリコーンゴムによって筒状包み具２０の表面１３に一体成形されている。なお、リブ１１は、底３２付近から、開口部３４の端３３よりも所定距離手前（例えば、底３２付近から、開口部３４の端３３から３〜８ｃｍ程度、底寄り）までの長さを有している。
【００３１】
また、リブ１１同士の間には、所定の大きさ（例えば、数３ｍｍ〜８ｍｍ程度の直径）を有する円または楕円形の貫通孔である空気穴３１が複数形成されている。例えば、空気穴３１は、筒状包み具２０を成形する際に同時に成形される。なお、空気穴３１は、筒状包み具２０が成形された後にパンチ加工により形成されても良い。
【００３２】
なお、リブ１１が形成されていない開口部３４付近には、柔軟性の高い縛り代３５が形成されている。開口部３４は、縛り代３５を紐やゴムなどで縛ることによって閉じられる。
【００３３】
また、縛り代３５には、折り畳み線１２が形成されている。なお、折り畳み線１２の断面形状は図５（ａ）〜（ｄ）に示されるものであっても良く、それ以外の形状であっても良い。
【００３４】
このような筒状包み具２０は、畳んだり折り曲げたりしても、元の筒状に復帰するよう変形自在に形成されている。また、筒状包み具２０はシリコーンゴムにより形成されているため、耐熱性が高く、調理素材を包んだ状態で煮たり、蒸したりするなどの加熱調理も可能となる。また、筒状包み具２０は、電子レンジで加熱することもできる。また、洗浄すれば、何度でも繰り返し使用し続けることができる。
【００３５】
また、底３２に相当する側がカップ状に閉じられているため、筒状包み具２０の中に入れた調理素材の落下を防止することができる。また、折り畳み線１２および柔軟性の高い縛り代３５の働きにより、筒状包み具２０の開口部３４は窄めて閉じ易くなっており、縛り代３５にだぶ付きが生じにくくなっている。
【００３６】
また、空気穴３１の働きにより、筒状包み具２０と調理素材との間に空気が溜まらないため、素材を綺麗な形状に調理することができる。また、蒸し料理を作る場合には、空気穴３１の働きで、効率良く調理素材を蒸し上げることができる。
【００３７】
図３（ｂ）は、筒状包み具２０の使用状態の一例を示した図である。図示するように、筒状包み具２０は、縛り代３５を紐２３などで縛ることにより、開口部３４を閉じた状態で維持することができる。使用者は、筒状包み具２０の中（コーン状の内側１４）に調理素材を乗せ、それを包むように筒状包み具２０の開口部３４付近を縛ることによって、巻き料理や包み料理を簡単に作ることができる。なお、筒状包み具２０で調理された食材（例えば、蒸された食材）は、紐２３を取り外し、筒状包み具２０の開口部３４から引き出したり、開口部３４付近を底３２方向に捲り挙げることによって外側に出して食すことができる。
【００３８】
以上のように、本実施形態に係る筒状包み具２０によれば、様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができると共に、料理の見た目の楽しさや華やかさを演出することができる。さらに筒状包み具２０は、繰り返し使うこともできる。
【００３９】
次に、本考案の第三実施形態に係る筒状包み具３０について説明する。
【００４０】
＜第三実施形態＞
図４（ａ）は、第三実施形態に係る筒状包み具３０を示した図である。筒状包み具３０は、シリコーンゴムから形成され、壺形の形態をしている。また、筒状包み具３０は、折り畳み線４３および空気穴３１を有している点で第二実施形態のものと同様である。一方で、筒状包み具３０は、収容部４１および持ち手部４２を備え、これらの部位に折り畳み線４３が形成されている点で第二実施形態のものと異なる。なお、前述の実施形態と同様の箇所は、同一の符号を附して説明を省略する。
【００４１】
収容部４１は、シリコーンゴムから形成され、底が袋状に閉じられた略半球状の形態をしている。また、持ち手部４２も同様にシリコーンゴムから形成され、一方の側で収容部と一体的に繋がり、他方の側に開口部３４を有している筒状の形態をしている。なお、筒状包み具３０は、開口部３４から調理素材を収容部４１内に収容する。
【００４２】
このような筒状包み具３０は、前述のコンプレッション形成またはトランスファー形成により製造される。
【００４３】
収容部４１には、持ち手部４２付近から底付近に向かって滴型の折り畳み線４３が形成されている。また、持ち手部４２には、開口部３４付近から収容部４１付近に向かって細長い楕円型の折り畳み線４３が形成されている。
【００４４】
図５（ａ）は、線間Ｃ―Ｃ（または、線間Ｄ−Ｄ）によって筒状包み具３０を切断した場合の切断面に表れる折り畳み線４３を示した図である。図示するように、折り畳み線４３は、端線４４と、端線４４同士の間に位置する中央線４５と、から構成されている。中央線４５は、筒状包み具３０の表面１３から裏面１４（内部収容空間側）に向かって薄身（シリコーンの厚みが薄い）になる断面アーチ状の溝が連なることによって形成されている。一方で、端線４４は、裏面１４から表面１３に向かって薄身になる断面アーチ状の溝が連なることによって形成されている。このような折り畳み線４３は、例えば、成形時に他の部分よりもシリコーンの厚みを薄くすることにより形成される。
【００４５】
折り畳み線４３が形成されている筒状包み具３０に外力が加わると、中央線４５は、筒状包み具３０の裏面１４（内部収容空間側）に向かって移動し、端線４４は、筒状包み具３０の表面１３に向かって移動する。そのため、持ち手部４２は、開口部３４の径を窄めるように折り畳まれる。
【００４６】
なお、折り畳み線４３を構成する溝の形状は、必ずしも断面アーチ状である必要はない。例えば、図５（ｂ）に示すように、溝の形状は、折り畳まれる部分が他の部分を構成する厚みと比べて薄身であれば良く、例えば、ｖ字型やＵ字型であっても良い。また、溝の形状は、図２（ｂ）〜（ｄ）に示すいずれの形状のものであっても良い。
【００４７】
また、収容部４１の底付近および収容部４１と持ち手部４２との間には、複数の空気穴３１が形成されている。
【００４８】
このような構造を有する筒状包み具３０は、畳んだり折り曲げたりしても、元の筒状に復帰するよう変形自在に形成されている。また、筒状包み具３０はシリコーンゴムにより形成されているため、耐熱性が高く、調理素材を巻いた状態で煮たり、蒸したりするなどの加熱調理も可能となる。また、筒状包み具３０は、電子レンジで加熱することもできる。また、洗浄すれば、何度でも繰り返し使用し続けることができる。
【００４９】
また、収容部４１の底は袋状に閉じられているため、筒状包み具３０の中に入れた調理素材の落下を防止することができる。また、持ち手部４２に形成されている折り畳み線４３の働きにより、筒状包み具３０の開口部３４は窄めて閉じ易くなっており、かつ、だぶ付きが生じにくくなっている。また、収容部４１に形成されている折り畳み線４３の働きにより、内部収容空間に収容する調理素材の多少に応じて、収容部４１の大きさを拡大または縮小させることができる。すなわち、収容する調理素材が少ない場合などは、折り畳み線４３に沿って収容部４１を折り畳むことで、筒状包み具３０を縮小することができる。一方で、収容する調理素材が多い場合、筒状包み具３０は、折り畳みまれていた収容部４１を広げて拡大させることができる。
【００５０】
また、空気穴３１の働きにより、筒状包み具３０内に溜まった空気を適度に排出することができ、素材を綺麗な形状に調理することができる。また、蒸し料理を作る場合には、空気穴３１の働きで、効率良く調理素材を蒸し上げることができる。
【００５１】
図４（ｂ）は、筒状包み具３０の使用状態の一例を示した図である。図示するように、筒状包み具３０は、持ち手部４２を紐２３などで縛ることにより、開口部３４を閉じた状態で維持することができる。使用者は、収容部４１に調理素材を入れ、持ち手部４２を縛るなどすることによって、巻き料理や包み料理を簡単に作ることができる。
【００５２】
以上のように、本実施形態に係る筒状包み具３０によれば、様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができると共に、料理の見た目の楽しさや華やかさを演出することができる。さらに筒状包み具２０は、繰り返し使うこともできる。
【００５３】
なお、シリコーンゴムなどの特有のタック感（べたべたした感じ）がある材料で筒状包み具を形成する場合、表面に摺動性、滑り性、耐摩耗性を向上させる塗装（コーティング）を施しても良い。これにより、シリコーンゴム特有のタック感を抑制し、肌触りの良いサラサラとした風合いの板状包み具とすることができる。また、これにより、高級感を演出することもできる。また、プラチナ触媒を用いて加工したシリコーンゴムを用いて、シリコーンゴム特有の臭いを抑制し、色が付きにくくするようにしても良い。
【００５４】
また、第一実施形態〜第三実施形態に係る筒状包み具の特徴的構成は、異なる他の実施形態に係る筒状包み具に適用しても良い。例えば、第一実施形態に係る筒状包み具１０には空気穴３１が形成されていないが、例えば、リブ同士の間に空気穴３１を形成するようにしても良い。
【００５５】
また、第一実施形態〜第三実施形態では、板状包み具の裏面１４で調理素材を包んで調理する使用方法について説明したが、本考案に係る筒状包み具は、このような使用方法に限られるものではない。例えば、リブの形状が浮き出して側の面（表面１３）で調理素材を包んで調理しても良い。こうすることで、調理材料の表面にリブの模様を付けることができる。
【００５６】
また、第一実施形態および第二実施形態では、リブが筒状包み具の表面に一体成形されていたが、本考案に係る筒状包み具はこれに限られるものではない。例えば、変形例に係る筒状包み具は、表面シートおよび裏面シートの間に芯材を配置した３層構造のシートを用いて形成される。
【００５７】
具体的には、筒状包み具は、所定の厚み（例えば、膜厚１．５ｍｍ〜４ｍｍ程度）に形成されたシリコーンゴム製の表面シートおよび裏面シートの間に、シリコーンゴムよりも堅いナイロン材から形成された細長い矩形の芯材を配置する。そして、コンプレッション成形やトランスファー成形により、芯材が挟み込まれた３層構造のシートを形成する。また、シートを矩形に切り出し、筒状の型に嵌めながら、その端辺同士を接着固定することにより、筒状包み具を成形する。なお、芯材は、リブと同様の機能を果たすものである。
【００５８】
このような変形例に係る筒状包み具によっても、様々な種類の巻き料理や包み料理をより簡単に作ることができ、繰り返し使うこともできる。
【符号の説明】
【００５９】
１０・・・第一実施形態に係る筒状包み具、１１・・・リブ、１２・・・折り畳み線、１３・・・表面、１４・・・裏面、３１・・・空気穴、３４・・・開口部
【図１】
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【図２】
0003178385.tif 000004
【図３】
0003178385.tif 000005
【図４】
0003178385.tif 000006
【図５】
0003178385.tif 000007