(57)【要約】      （修正有）【課題】皮むき後の果実・野菜等の切り分け調理も可能とする皮剥き器を提供する。【解決手段】長尺溝２１の対向縁に刃部２２を形成する共に、対向板部２３ａ，２３ｂを適宜な角度で向い合せてなる刃体２を、把持部１１を備えた適宜な長柄体１の先方部分に装着してなる皮剥き器において、保持柄部３に刀体部４を突設した小刀体Ｂを、長柄体１の把持部１１の枠状周壁部１１１内に嵌合装着して、刀体部４を非突出状態で把持部１１に付設する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
長尺溝の対向縁に刃部を形成すると共に、対向板部を適宜な角度で向い合せてなる刃体を、把持部を備えた適宜な長柄体の先方部分に装着してなる皮剥き器において、保持柄部に刀体部を突設した小刀体を、長柄体の把持部に、刀体部を非突出状態で収納可能に付設してなることを特徴とする皮剥き器。
【請求項２】
長柄体の把持部を枠状に形成して、小刀体を前記枠内に着脱自在に装着してなる請求項１記載の皮剥き器。
【請求項３】
小刀体全体を樹脂材で形成してなる請求項１又は２記載の皮剥き器。
【請求項４】
刃体の刃部を、刃縁が湾曲凹部の連続するギザ刃に形成すると共に、刃体の両端部に長尺方向を軸方向とする回動軸を設け、長柄体の先方に設けた支持腕部間に前記回動軸を装着して刃体を架設してなる請求項１乃至３記載の何れかの皮剥き器。
【請求項５】
装着された刃体の回動軸の軸方向が長柄体の長尺方向と一致するように支持腕部を設けてなる請求項４記載の皮剥き器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、野菜、果物などの皮剥き器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
皮剥き器は、長尺溝の対向縁に刃部を形成すると共に、対向板部を適宜な角度で向い合せてなる刃体を、適宜な柄に装着して形成されている。
【０００３】
例えば棒状柄体の先端にそのまま柄体の延長方向に刃体を装着した器具（特許文献１）、刃体の両端部に長尺方向を軸方向とする回動軸を設け、棒状柄体の先端の先基方向に刃体を軸装した器具（特許文献２）、棒状柄の先方を二股状の支持腕部に形成し、前記支持腕部間に刃体を軸装架設した器具（特許文献３）、金属板をＵ状に折曲して形成した把手部と、括れ首部を介して把手部の先方に設けた二股の支持部を設けた柄体を採用し、支持部間に刃体を軸装架設した器具（特許文献４）が知られている。
【０００４】
また刃体の刃形状も平刃の他に、ギザ刃（三角波刃）を採用することも知られている（特許文献３，４）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１３−２４０９１号公報。
【特許文献２】特開２０１５−６６０４７号公報。
【特許文献３】実用新案登録３１２５０３８号公報。
【特許文献４】実用新案登録３１０５５２０号公報。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
皮剥き器の使用後には、皮剥きした野菜や果実を更に切り分けるなどの調理を行う場合がある。特に皮剥き直後に食する果物などは、果物ナイフ等を使用して食卓で皮剥きを行い、次いで切り分けて食することが多い。果物ナイフによる皮剥き調理の煩瑣を解消するために、果物ナイフではなく皮剥き器を使用しての皮剥き調理を行った場合でも、更に果物ナイフ等の切断器具を別途必要とする。
【０００７】
そこで本考案は、小型ナイフを組み込んだ皮剥き器を提案したものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本考案の請求項１記載に係る皮剥き器は、長尺溝の対向縁に刃部を形成すると共に、対向板部を適宜な角度で向い合せてなる刃体を、把持部を備えた適宜な長柄体の先方部分に装着してなる皮剥き器において、保持柄部に刀体部を突設した小刀体を、長柄体の把持部に、刀体部を非突出状態で収納可能に付設してなることを特徴とするものである。
【０００９】
而して単一器具で、通常の皮剥き調理後に、小刀体で切り分け調理を行うことができる。
【００１０】
また本考案の請求項２記載に係る皮剥き器は、長柄体の把持部を枠状に形成して、小刀体を前記枠内に着脱自在に装着してなるもので、小刀体は非使用時に把持部内に納まり、皮剥き調理を安全に行うことができる。
【００１１】
また本考案の請求項３記載に係る皮剥き器は、小刀体全体を樹脂材で形成してなるもので、実の柔らかい果実等（トマト、桃等）の切り分けに使用するものである。
【００１２】
また本考案の請求項４記載に係る皮剥き器は、刃体の刃部を、刃縁が湾曲凹部の連続するギザ刃に形成すると共に、刃体の両端部に長尺方向を軸方向とする回動軸を設け、長柄体の先方に設けた支持腕部間に前記回動軸を装着して刃体を架設してなるもので、実の柔らかく且つ薄皮の果実等（トマト、桃等）の皮剥きに適するものである。
【００１３】
また本考案の請求項５記載に係る皮剥き器は、装着された刃体の回動軸の軸方向が長柄体の長尺方向と一致するように支持腕部を設けてなるもので、果物ナイフのように使用して皮剥きを行うものである。
【考案の効果】
【００１４】
本考案の構成は上記のとおりで、皮剥き調理と切り分け調理を行うことができ、特に卓上で皮剥き切り分けを行う果物を食する際に便利な器具である。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本考案の実施形態の全体斜視図（小刀体収納時）。
【図２】同図（小刀体の分離使用時）。
【図３】同小刀体の収納構造の説明図で（イ）は収納前（ロ）は収納時の断面を示す。
【図４】同刃体の拡大図。
【図５】同小刀体の使用状態の説明図。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
次に本考案の実施形態を説明する。実施形態に示した皮剥き器は、主としてトマトや桃のような果肉が柔らかく薄皮の果物に適する器具で、皮剥き本体Ａと小刀体Ｂで構成される。
【００１７】
皮剥き本体Ａは、長柄体１の先方に刃体２を回動自在に装着したもので、長柄体１は細長の把持部１１と把持部１１の先方に刃体支持部１２を連設し、刃体支持部１２先端部分と基端部分（把持部１１の先端）の側方に支持腕部１３ａ，１３ｂを突設したものである。
【００１８】
更に把持部１１は枠状に形成し、枠状周壁部１１１と、枠状周壁部１１１の内方に突出する裏面段差部１１２と、枠状周壁部１１１の内壁面適宜位置に係止凹部１１３を設けたものである。
【００１９】
刃体２は、従前の皮剥き刃体と同様に長尺溝２１の対向縁に刃部２２を形成すると共に、対向板部２３ａ，２３ｂを適宜な角度（への字状）で向い合せ、且つ両端部に長尺方向を軸方向とする回動軸２４を設け、前記支持腕部１３ａ，１３ｂ間に回動自在に架設したものである。
【００２０】
また前記刃部２２は、両対向板部２３ａ，２３ｂのそれぞれの対向縁に設けたもので、刃縁を湾曲凹部が連続する形状に切削研磨し、突出刃先２２１が連続するギザ刃としたものである。
【００２１】
小刀体Ｂは、硬質樹脂製の一体型で、保持柄部３と刀体部４で構成され、外形は前記枠状周壁部１１１に略密嵌する形状とし、保持柄部３の所定箇所（係止凹部１１３と一致する位置）には係止凸部３１を設けてなる。
【００２２】
而して小刀体Ｂは、枠状周壁部１１１内に非突出状態で納められると共に、係止凹凸部１１３，３１の係止によって皮むき本体Ａと一体になり、当該状態で皮剥きに使用される。
【００２３】
特にこの実施形態は、刃部２２にギザ刃を採用しているので、トマトＡや桃のような薄皮に対して、突出刃先２２１が食い込み容易に皮むきを行うことができ、皮剥きを終えると小刀体Ｂを取り外し、トマトＡ等の切り分けを行うものである。従って単一器具による皮剥きと切り分けを行うことができるものであり、器具全体としてもコンパクトになり、登山・キャンプ等の携行品としても便利である。
【００２４】
尚本考案は前記に実施形態に限定されるものではなく、刃体２は非回動構造で長柄体１に装着したものでも良く、また長柄体１に対してＴ状となるように装着しても良い。
【００２５】
更に小刀体Ｂも、金属の刀体部４を備えるもので良いし、また把持部１１への付設も、刀体部４が非突出状態で納められるのであれば、その取付構造は任意である。
【符号の説明】
【００２６】
Ａ      皮剥き本体
１      長柄体
１１    把持部
１１１    枠状周壁部
１１２    裏面段差部
１１３    係止凹部
１２    刃体支持部
１３ａ，１３ｂ  支持腕部
２      刃体
２１    長尺溝
２２    刃部
２２１  突出刃先
２３ａ，２３ｂ    対向板部
２４    回動軸
Ｂ      小刀体
３      保持柄部
３１    係止凸部
４      刀体部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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