(57)【要約】      （修正有）【課題】コンテナ内の底部を複数の収容域に区画形成できるとともに、コンテナが輸送途中で傾いても、区画された収容域に貯留された冷水溜めの貯水レベルを均等にして、保冷できる生鮮野菜用収納コンテナを提供する。【解決手段】生鮮野菜用収納コンテナ１は、撥水性の箱体１０内に、その内底面を横断する突条片１４、１４を形成して、少なくとも端部収容域、中間収容域を区画する冷水溜めを形成するとともに、それぞれの突条片１４、１４には、連通口１４ａ、１４ａを形成して、冷水溜め間で冷水を流通させる構造にしている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
撥水性の箱体内に、その内底面を横断する突条片を形成して、少なくとも端部収容域、中間収容域を区画する冷水溜めを形成するとともに、それぞれの突条片には、連通口を形成して、冷水溜め間で冷水を流通させる構造にしている、生鮮野菜用収納コンテナ。
【請求項２】
請求項１において、
前記突条片を着脱可能に取り付けて使用するようにした、生鮮野菜用収納コンテナ。
【請求項３】
請求項１または２において、
前記箱体に被せられる蓋体には、透視窓が形成されている、生鮮野菜用収納コンテナ。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、ブロッコリー等の生鮮野菜の輸送、保管等に用いられる生鮮野菜用収納コンテナに関する。
【背景技術】
【０００２】
ブロッコリー等の生鮮野菜の輸送、保管等に用いられる保冷用の生鮮野菜用収納コンテナとして、上方に開口した箱体と、蓋体とよりなる発泡スチロール等の容器（コンテナ）が用いられている。
【０００３】
生鮮野菜は、このような箱体に収納され、収納された野菜の上に多数の氷片を詰めた状態で蓋体を被せて梱包されて輸送、保管される。
【０００４】
たとえば、ブロッコリーを収納する場合は、その花蕾部の傷み防止および長時間の鮮度保持の観点から、花蕾部が容器の底部の水に触れないように、花蕾部よりも傷みにくい茎部を底部に接触させて、つまりブロッコリーを立てた状態にして収納することが実施されている。
【０００５】
従来では、このような生鮮野菜用収納コンテナの輸送、保管中に、ブロッコリーを立てた状態が維持されるように、コンテナ内にブロッコリーを支持するための支持板を設けることが提案されている（特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２０１１−３１９４０号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、上記文献のものは、生鮮野菜を、上方から氷によって冷却するだけで、氷が溶けると、収容域ごとに冷水溜めが形成され、そのため輸送途中でコンテナが傾くと、収容域ごとに貯水レベルが変動して収容域間でばらつきが生じるため、生鮮野菜の鮮度を保持するために必要な茎部からの給水を十分に保持できない場合がある。
【０００８】
本考案は、このような事情を考慮して提案されたもので、その目的は、生鮮野菜用収納コンテナ内を複数の収容域に区画形成できるとともに、区画された収容域に対応した冷水溜めの貯水レベルを均一にできる生鮮野菜用収納コンテナを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記目的を達成するために、請求項１に記載の生鮮野菜用収納コンテナは、撥水性の箱体内に、その内底面を横断する突条片を形成して、少なくとも端部収容域、中間収容域を区画する冷水溜めを形成するとともに、それぞれの突条片には、連通口を形成して、冷水溜め間で冷水を流通させる構造にしたことを特徴とする。
【００１０】
請求項２に記載の生鮮野菜用収納コンテナでは、突条片は、異なる高さのものを着脱可能に取り付けて使用するようになっている。
【００１１】
請求項３に記載の生鮮野菜用収納コンテナでは、箱体に被せられる蓋体には、透視窓が形成されている。
【考案の効果】
【００１２】
請求項１に記載の生鮮野菜用収納コンテナによれば、上述の構成にしたことで、コンテナ内を複数の収容域に区画形成でき、それにより生鮮野菜を立てた状態で収納維持することができるとともに、突条片で区画された収容域に対応した冷水溜めの貯水レベルを均一にして、水漬けすることなく、茎部からの吸水量を均一にできる。
【００１３】
請求項２に記載の生鮮野菜用収納コンテナによれば、突条片を着脱可能に取り付けて使用する構成としているので、突条片の高さを、収容すべき生鮮野菜の種類に応じた最適な高さに設定して使用でき、必要に応じて一部の突条片を取り外して使用することもできる。
【００１４】
請求項３に記載の生鮮野菜用収納コンテナによれば、蓋体には透視窓が形成されているため、蓋体を開けることなく内部の状態が視認できる。このような透視窓は、透明の断熱物質で構成することが望ましく、たとえば、断熱物質を挟み込んだ二重窓構造のものでは、コンテナの内部と外気との間に温度に差を生じても、透視窓の外側面に結露が発生するおそれもなく、生鮮野菜用収納コンテナの内部をはっきりと視認できる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本考案の一実施形態に係る生鮮野菜用収納コンテナの分解斜視図である。
【図２】同コンテナの箱体の平面図である。
【図３】（ａ）（ｂ）は、図２のＡ−Ａ線断面図である。
【図４】本考案の他の実施形態に係る生鮮野菜用収納コンテナの構成部材である箱体の要部断面図であり、図２のＢ−Ｂ線断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
以下に、本考案の実施の形態について、添付図面とともに説明する。
【００１７】
図１〜図３は、本考案の生鮮野菜用収納コンテナの説明図である。このコンテナ１は、上方に開口した箱体１０と、その開口１１を塞ぐ蓋体２０とよりなる。
【００１８】
箱体１０および蓋体２０は、断熱性の良好な発泡樹脂で製されることが望ましく、スチレン改質ポリオレフィン系樹脂、ポリスチレン、ハイインパクトポリスチレン、スチレン−エチレン共重合体、スチレン−無水マレイン酸共重合体、スチレン−アクリロニトリル共重合体等のポリスチレン系樹脂、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレン−酢酸ビニル共重合体等のポリオレフィン系樹脂、ポリエチレンテレフタレート等のポリエステル系樹脂等の各種合成樹脂の発泡体を用いることができる。
【００１９】
コンテナ１の耐水性を高めるために、さらにその表面を撥水処理したものや、表面が撥水処理されたその他の素材を用いてもよい。
【００２０】
箱体１０は、底部１３と４つの側壁部１２、１２、・・・よりなる。４つの側壁部１２、１２、・・・には、その上端の中央に蓋体２０を嵌入れるための凹所が形成されている。この凹所は、内側よりも外側を深くした段付き凹所１２ａ、１２ａ、・・・とされ、蓋体２０の側部２３、２３、・・・の対応箇所にも、この段付き凹所１２ａ、１２ａ、・・・に嵌入れる段付き凸部２３ａ、２３ａが形成されている。
【００２１】
蓋体２０には、その平板部２１の中央に透視窓２２が形成されている。透視窓２２は平板部２１の中央をくり抜いて開口を形成し、空気層２２ｂを挟み込むようにして表裏側に透視材２２ａ、２２ａを貼り付けた二重窓構造に形成されている（図３（ｂ）参照）。透視材２２ａとしては透明フィルムやプラスチック板が使用でき、空気が漏れないようにコーキング材で封止されている。
【００２２】
このような透視窓２２を形成したものでは、コンテナ内部と外気との間に温度差を生じても、透視窓２２の外側面に結露が発生することを防止でき、視認性がよい。
特に、図例では、空気層２２ｂを挟み込んだ構造にしているため構造が簡単であるが、このような透視窓２２は、空気層以外にも、透明性が高く、断熱効果があれば、保冷液などの液剤や不活性ガスなどガスを封入した構造にしてもよい。
【００２３】
また、コンテナ１の上下８辺縁には凹み部１ａ、１ａ、・・・が形成されており、コンテナ１を積み重ねた場合に、上下のコンテナ１の間に手指を挿入できるようになっている。
【００２４】
箱体１０の底部１３の内底面には、内底面を横断する２本の突条片１４、１４が形成されている。図例では、これらの突条片１４、１４によって、平面視で、箱体１０内が第１の端部収容域１５ａ、中間収容域１５ｃ、第２の端部収容域１５ｂの３つの収容域に区画されているが、中間収容域１５ｃは、コンテナサイズに応じて、複数形成してもよい。
【００２５】
突条片１４の高さは、収容すべき野菜の寸法に応じて特定され、後述する、底部１３に溜めるべき冷水３の貯水レベルを考慮して設定すればよい。突条片１４に目盛りを設けて、予め注入する冷水３の注入量を量れるようにしてもよい。
【００２６】
これらの突条片１４、１４はそれぞれ、その長手方向の略中間位置に、その突条片１４によって区画される収容域の冷水溜め１６、１６間を流通する連通口１４ａを有している。連通口１４ａは、図例のように底面高さ位置より上方が開口された、突条片１４を複数の小突条片に分離させるものとしてもよいし、底面位置よりも高い位置に設けた貫通孔、切欠きなどで構成されてもよい。また、１つの突条片１４に複数の連通口１４ａを設けてもよい。
【００２７】
突条片１４によって区画形成された３つの収容域のうち、図２における左右の収容域である第１、第２の端部収容域１５ａ、１５ｂは平面視で相互に同形状、同寸法である。また、中央の中間収容域１５ｃは、仮想線（破線）で示した３つの小収容域で構成されており、それらは相互に同形状、同寸法であり、また第１、第２の端部収容域１５ａ、１５ｂとほぼ同形状、同寸法となっている。
【００２８】
これら細分化された収容域（端部収容域、小収容域）にはそれぞれ、ブロッコリーを例に採ると、４個のＭ寸法のブロッコリー２、２、・・・が収容され、箱体全体として合計２０個のブロッコリー２、２、・・・が収容されるようになっている。ブロッコリーは等級によって、異なる数のものが収納できる。
【００２９】
なお、本図例のコンテナ１は同種のブロッコリー２を整列させて収納できるようにするため、同形状、同寸法の収容域ができるように突条片１４、１４を設けた構成としたが、収容域はこのような区画としなくてもよく、少なくとも２本の突条片１４、１４で３つの適宜な形状、寸法の収容域を形成できるものであれば、突条片１４、１４はどのような位置に設けてもよい。
【００３０】
これらの収容域には、ブロッコリー２を１つずつ収容していくことができる。その際、ブロッコリー２は、図３（ａ）に示すように、ブロッコリー２が転倒しないように茎部２ａが突条片１４に支持されて、花蕾部２ｂを上にした状態で収容される。
【００３１】
このような突条片１４、１４は、野菜の詰め始め時に特に有益であり、詰め始めの転倒を防止することで、後の詰め込み作業をスムーズにして、効率的な作業が行える。なお、図２において仮想線に対応する位置にも突条片を設けて、さらに収容作業をしやすくできる構成としてもよい。
【００３２】
生鮮野菜の収容作業は次の手順で行う。
【００３３】
まず、箱体１０内に突条片１４よりも低い位置まで冷水３を注入する。突条片１４には、隣接する収容域の冷水溜め１６、１６間が相互に連通する連通口１４ａが形成されているので、注入された冷水３は底部１３全体に、それぞれの冷水溜め１６の貯水レベルが同一となるように行き渡る。その後、ブロッコリー２を突条片１４にもたれかけながら、順次収容していき、図３（ｂ）に示すように箱体１０内全体に収容すると、その上に多数の氷片４を詰め入れ、蓋体２０を被せる。
【００３４】
氷片は、製氷した氷の割れ片、シャーベット状にして固化させたものや、氷片や保冷材を袋詰めしたものを用いてもよく、後者の場合には、袋詰めされているので、冷水溜め１６に溶け落ちることがない。
【００３５】
コンテナ１は、このような状態で保冷庫または保冷車に収納され、冷蔵した状態で保管または輸送される。
【００３６】
このように、保冷車などの中では、コンテナ１内のブロッコリー２は、上方から氷で冷やされ、下方から冷水で冷やされるので、冷水溜め１６の水の温度が上昇して野菜の鮮度を下げることはない。
【００３７】
コンテナ１を保冷車などから降ろした後は、コンテナ１内の氷４が次第に溶けて、溶けた冷水３は冷水溜め１６に貯水されていくが、その冷水３は生花のように茎部２ａから吸収されるので、ブロッコリー２は水分が常時補給されて鮮度が保持される。また、ブロッコリー２を覆っている氷４の溶け具合を見ることで、鮮度保持の状態も判断できる。
【００３８】
また、突条片１４は堰として作用するため、輸送等でコンテナ１が揺れたり、傾いても冷水溜め１６の冷水３は隣の収容域に入り込まず、かりに隣の収容域に入り込んでも、水平状態に戻れば、連通口１４ａが設けてあるため、すぐに均一になる。このように、輸送、保管中に冷水溜め１６の貯水レベルは均一となっているため、ブロッコリー２の茎部２ａからの吸水量を保持することができる。
【００３９】
もちろん、茎部２ａを下にした状態でブロッコリー２を箱体１０内に収納できる構成であるため、ブロッコリー２の花蕾部２ｂを水に浸すことなく水分を補給することができ、また、突条片１４の高さで貯水レベルを調整できるため、水漬けとなることを未然に防止できる。
【００４０】
なお、コンテナ１を保冷車等に収容せずに運搬する場合などには、予め冷水溜め１６に貯水しておかなくてもよい。
【００４１】
以上のように、実施例では、ブロッコリー２を対象として箱体１０内に収納できる構成になっているが、他の種々の野菜の収納にも利用できることはいうまでもない。茎部から水分を十分に補給できる構成であるため、たとえば、ほうれん草や小松菜などの収納にも利用できる。
【００４２】
また、対象とする野菜に応じて適宜な高さの突条片１４を設けたコンテナ１を用いることで、種々の野菜を保冷することもできる。
【００４３】
図４は、本考案の他例を示している。このコンテナ１は、底部１３に突条片１４の下端部を嵌合する嵌合凹部１３ａを設けて、突条片１４を着脱自在とした構成としている。他の野菜を収納するために突条片１４を必要としない場合や、寸法的にみて一部の突条片１４が不要である場合、背の高い突条片１４を必要とする場合などを想定している。図４は図２におけるＢ−Ｂ線に対応した断面図を示しており、図１〜図３の実施形態と同様の部位については同一の符号を付してその説明を省略するとともに、蓋体の図示は割愛する。
【００４４】
図４に示した例では、図中右側の突条片１４を取り外して、中間収容域１５ｃと第２の端部収容域１５ｂとを合体させることができる。このように合体された収容域には、他の大きめの野菜を収容することができる。これにより、種々の野菜を混合させることができ、たとえば種々の野菜を詰め合わせた宅配用コンテナとしても利用できる。
【００４５】
また、背が高く、かつ連通口１４ａが底面よりも高い位置に設けられた突条片１４を取り付けることで、貯水レベルが所定の高さ位置になるまでは、一方の収容域から他方の収容域への水の移動ができないようにすることもできる。
【００４６】
さらに、底部１３に、３以上の嵌合凹部１３ａを設けておき、突条片１４を嵌合させる凹部１３ａを選択的に変更することで、収容域の大きさを変えることもできる。
【符号の説明】
【００４７】
１        生鮮野菜用収納コンテナ（コンテナ）
１ａ      凹み部
２        ブロッコリー（生鮮野菜）
２ａ      茎部
２ｂ      花蕾部
３        冷水
４        氷片
１０      箱体
１４      突条片
１４ａ    連通口
１５ａ    第１の端部収容域
１５ｂ    第２の端部収容域
１５ｃ    中間収容域
１６      冷水溜め
２０      蓋体
２２      透視窓
２２ａ    透視材
２２ｂ    空気層
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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