(57)【要約】      （修正有）【課題】海苔シートを乾燥状態として手巻き寿司を包装すると共に、食用時には海苔シートから包装体を好適に引き離すことができるようにした手巻き寿司包装体を提供する。【解決手段】折返されたフィルム体の一対のフィルムの間に海苔シート３を挿入して成る包装体を丸めることにより上部に大径開口部を備えた円錐体を構成しており、上部の折返し縁からそれぞれ下向きに延びる外側フィルム５の高さＨ１と内側フィルムの高さＨ２をＨ１＞Ｈ２に形成し、更に、前記折返し縁と平行な切断予定線に沿って外側フィルムを上下に分離可能とするカット手段を設けており、前記円錐体は、海苔シート３と共に外側フィルムの下縁両端部５ｂ，５ｂをオーバラップ状態で固着した下側円錐部８ａを形成する反面、内側フィルム６の下縁両端部６ｂ，６ｂをオーバラップせず離間させた構成とされている。【選択図】図５
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
二つ折り状態に折返したフィルム体(2)の一対のフィルムの間に海苔シート(3)を挿入して成る包装体(1)を丸めることにより上部に大径開口部を備えた円錐体(8)を構成する手巻き寿司包装体であり、
前記フィルム体(2)の一対のフィルムは、上部の折返し縁(4)から下向きに延びるそれぞれ矩形の外側フィルム(5)と内側フィルム(6)により構成され、外側フィルムの高さＨ１に対して内側フィルムの高さＨ２をＨ１＞Ｈ２に形成し、更に、前記外側フィルムは、前記折返し縁と平行な切断予定線に沿って該外側フィルムを上下に分離可能とするカット手段(7)を設けており、
前記円錐体(8)は、前記海苔シート(3)と共に前記外側フィルムの下縁両端部(5b,5b)を相互にオーバラップ状態で固着することにより下側円錐部(8a)を形成しており、前記カット手段(7)を介して外側フィルム(5)を上下に分離したとき、前記下側円錐部(8a)により海苔シート(3)を円錐形状に保持した状態で、分離された外側フィルムの上部分離片(5U)と内側フィルム(6)を海苔シート(3)から引き離し自在とするように構成して成ることを特徴とする手巻き寿司包装体。
【請求項２】
前記外側フィルム(5)の高さＨ１と内側フィルム(6)の高さＨ２は、前記フィルム体(2)の左右を二分する上下方向の中央線(X-X)が前記外側フィルムの下縁(5a)に交差する交点と前記折返し縁(4)の左右端を結ぶ仮想折曲線(L)に沿って、該フィルム体(2)を折り曲げたとき、前記高さＨ１を規定する外側フィルムの下縁両端部(5b,5b)は前記中央線を越えるが、前記高さＨ２を規定する内側フィルムの下縁両端部(6b,6b)は前記中央線を越えないように形成されており、
前記円錐体(8)を構成した状態で、前記内側フィルム(6)の下縁両端部(6b,6b)が相互にオーバラップせず離間させられるように構成して成ることを特徴とする請求項１に記載の手巻き寿司包装体。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、手巻き寿司包装体に関し、特に、海苔シートを乾燥させた状態で手巻き寿司を包装すると共に、食用時には海苔シートから包装体を好適に引き離すことができるようにした手巻き寿司包装体に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、二つ折り状態に折返したフィルム体の一対のフィルムの間に海苔シートを挿入して成る手巻き寿司包装体が提案されており、包装体は、丸めることにより上部に大径開口部を備えた円錐体を構成し、この円錐体に米飯や具材を入れることにより、包装された状態の手巻き寿司が提供される。
【０００３】
手巻き寿司は、包装体を丸めた円錐体により保形され、海苔シートは、一対のフィルムの間に挿入されているので、米飯等により湿らされることはなく、乾燥状態を維持することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００６−３２５４３５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、従来の包装体により包装された手巻き寿司は、ユーザが手巻き寿司を食するとき、丸められた包装体を解いて広げながら、海苔シートを手巻き寿司の外周に保持させた状態で、フィルム体だけを引き離す必要があり、作業が困難である。特に、広げた海苔シートの上に手巻き寿司を保持させつつ、海苔シートからフィルム体だけを引き離す作業は、至難である。
【０００６】
しかも、手巻き寿司の米飯が軟らかい場合等は、丸められた包装体を広げると、直ちに米飯が型崩れを生じるおそれがある。このため、海苔シートからフィルム体を引き離した後、広げられた海苔シートを再び丸めることにより、型崩れした米飯を手巻き寿司形状とするように整形しなければならず、煩雑な作業が強いられるという問題がある。
【０００７】
本考案は、上記問題に鑑み、手巻き寿司を包装体の円錐体に入れた包装状態から、ユーザが手巻き寿司を食するときは、手巻き寿司を海苔シートにより円錐形状に保持したままで、海苔シートからフィルム体を簡単容易に引き離すことができる手巻き寿司包装体を提供することを課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
そこで、本考案が上記問題を解決するために手段として構成したところは、二つ折り状態に折返したフィルム体の一対のフィルムの間に海苔シートを挿入して成る包装体を丸めることにより上部に大径開口部を備えた円錐体を構成する手巻き寿司包装体であり、前記フィルム体の一対のフィルムは、上部の折返し縁から下向きに延びるそれぞれ矩形の外側フィルムと内側フィルムにより構成され、外側フィルムの高さＨ１に対して内側フィルムの高さＨ２をＨ１＞Ｈ２に形成し、更に、前記外側フィルムは、前記折返し縁と平行な切断予定線に沿って該外側フィルムを上下に分離可能とするカット手段を設けており、前記円錐体は、前記海苔シートと共に前記外側フィルムの下縁両端部を相互にオーバラップ状態で固着することにより下側円錐部を形成しており、前記カット手段を介して外側フィルムを上下に分離したとき、前記下側円錐部により海苔シートを円錐形状に保持した状態で、分離された外側フィルムの上部分離片と内側フィルムを海苔シートから引き離し自在とするように構成して成る点にある。
【０００９】
本考案の好ましい実施形態において、前記外側フィルムの高さＨ１と内側フィルムの高さＨ２は、前記フィルム体の左右を二分する上下方向の中央線が前記外側フィルムの下縁に交差する交点と前記折返し縁の左右端を結ぶ仮想折曲線に沿って、該フィルム体を折り曲げたとき、前記高さＨ１を規定する外側フィルムの下縁両端部は前記中央線を越えるが、前記高さＨ２を規定する内側フィルムの下縁両端部は前記中央線を越えないように形成されており、前記円錐体を構成した状態で、前記内側フィルムの下縁両端部が相互にオーバラップせず離間させられるように構成している。
【考案の効果】
【００１０】
本考案によれば、包装体１により構成した円錐体８の内部に食材Ｍを入れることにより、包装状態の手巻き寿司を提供することができ、この際、海苔シート３は、外側フィルム５と内側フィルム６の間に挿入されているので、食材Ｍの湿気の影響を受けることがなく、美味な乾燥状態を維持することが可能である。
【００１１】
そして、包装状態の手巻き寿司を食するときは、カット手段７により外側フィルム５を上下に分離すれば、手指Ｔにより下側円錐部８ａを保持することにより海苔シート３を固定した状態で、分離された外側フィルム５の上部分離片５Ｕと内側フィルム６を海苔シート３から簡単に引き離すことができるので、作業が容易であり、しかも、食材Ｍの型崩れを生じないという効果がある。
【００１２】
この際、下側円錐部８ａの上側には、突出した海苔シート３により食材Ｍが巻かれた状態を維持しているので、コーンカップ形状の下側円錐部８ａを手指Ｔで保持することにより、ユーザの手指を汚すことなく好適に手巻き寿司を食することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案の１実施形態に係る包装体を構成するフィルム体を示しており、（Ａ）は内側から示す斜視図、（Ｂ）は外側から示す斜視図である。
【図２】フィルム体を内側から示す正面図であり、（Ａ）は展開状態の正面図、（Ｂ）は仮想折曲線に沿って折り曲げた状態の正面図である。
【図３】フィルム体のフィルム間に海苔シートを挿入した状態を示しており、（Ａ）は内側から示す斜視図、（Ｂ）は円錐体を形成するために丸められる方向を示す斜視図である。
【図４】手巻き寿司の包装状態を示しており、（Ａ）は包装状態を示す斜視図、（Ｂ）は包装状態のままカット手段により外側フィルムを分離中の状態を示す斜視図である。
【図５】下側円錐部により海苔シートを介して手巻き寿司を円錐形に保持したまま外側フィルムの上部分離片と内側フィルムを引き離した状態を示す斜視図である。
【図６】海苔シートにより手巻き寿司を円錐形に保持したまま下部円錐部を引き離した状態を示す斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】
以下図面に基づいて本考案の好ましい実施形態を詳述する。
【００１５】
図１及び図２は、包装体１を構成するためのフィルム体２を示しており、図３は、前記フィルム体２と海苔シート３から成る包装体１を示している。
【００１６】
（フィルム体）
図１及び図２に示すように、フィルム体２は、上下に長い長方形とされたプラスチックフィルムを二つ折り状態に折返すことにより、上部の折返し縁４から下向きに延びるそれぞれ矩形とされた外側フィルム５と内側フィルム６を備えており、外側フィルム５の高さＨ１に対して、内側フィルム６の高さＨ２を、Ｈ１＞Ｈ２とするように形成している。尚、前記折返し縁４は、外側フィルム５と内側フィルム６を重ね合わせ状態に保持可能、つまり、一方のフィルムが他方のフィルムから簡単に捲れ上がらないように、罫線等の溝を介して折曲姿勢を保持、又は、加熱処理により折曲姿勢を保持するように構成されていることが好ましい。
【００１７】
前記外側フィルム５の高さＨ１と内側フィルム６の高さＨ２は、Ｈ１＞Ｈ２の条件に加えて、図２に示すように、フィルム体２の左右を二分する上下方向の中央線Ｘ−Ｘが前記外側フィルム５の下縁５ａに交差する交点と前記折返し縁の４左右端を結ぶ仮想折曲線Ｌに沿って，前記フィルム体２を折り曲げたとき、前記高さＨ１を規定する外側フィルム５の下縁両端部５ｂ、５ｂは前記中央線Ｘ−Ｘを越えるが、前記高さＨ２を規定する内側フィルム６の下縁６ａの両端部６ｂ、６ｂは前記中央線Ｘ−Ｘを越えないように形成されている。
【００１８】
このような条件設定の上で、前記外側フィルム５は、前記折返し縁４と平行な切断予定線に沿って該外側フィルム５を分断することにより上下に分離可能とするカット手段７を設けている。カット手段７は、外側フィルム５に平行に刻設したミシン目や、外側フィルム５に貼着されたカットテープにより構成することが可能であり、更には、外側フィルム５それ自体を分断方向に向けて分子配向した１軸延伸フィルムにより構成しても良く、要するに、外側フィルム５を横断方向に分離可能とするものであれば良い。
【００１９】
前記カット手段７の位置は、特に限定されるものではないが、後述するように円錐体を形成した状態で、外側フィルム５を下側円錐部と上部分離片に二分させる機能を有するため、少なくとも、内側フィルム６により被われた位置に設けることが好ましい。
【００２０】
（海苔シートを備えた包装体と手巻き寿司）
そこで、図３に示すように、前記フィルム体２の外側フィルム５と内側フィルム６の間に海苔シート３を挿入することにより、包装体１が構成される。この際、海苔シート３は、外側フィルム５とほぼ同形同大に形成され、上縁を折返し縁４に至るように挿入させられる。このシート状態において、海苔シート３は、外側フィルム５と内側フィルム６により挟持され、簡単に脱落することはない。
【００２１】
このようにフィルム体２により海苔シート３を保持した包装体１は、図３（Ｂ）に示すように、中央線Ｘ−Ｘの両側から、外側フィルム５の下縁両端部５ｂ、５ｂを図示矢印Ｆ、Ｆで示すように内側に向けて斜め上方向に中央線Ｘ−Ｘを越える位置まで屈曲させながら該包装体１を丸めることにより、図４（Ａ）に示すような上部に大径開口部を備えた円錐体８を構成し、対向してオーバラップさせられた外側フィルム５の下縁両端部５ｂ、５ｂの固着部９を接着手段や溶着手段等で固着される。従って、円錐体８は、外側フィルム５を外周側に配置し、内側フィルム６を内周側に配置している。
【００２２】
この状態から、円錐体８の内部に上部の開口部から米飯や具材等の食材Ｍを入れることにより、包装状態の手巻き寿司が提供される。この際、海苔シート３は、外側フィルム５と内側フィルム６の間に挿入されているので、少なくとも、挿入部分が食材Ｍの水分で湿らされることはなく、美味な乾燥状態を維持する。
【００２３】
図４（Ａ）に示すように、円錐体８は、海苔シート３と共に外側フィルム５の下縁両端部５ｂ、５ｂをオーバラップさせた状態で固着部９を固着しており、これにより、円錐体８のうちカット手段７よりも下側の部分が下側円錐部８ａを形成する。尚、図示のように、内側フィルム６の下縁両端部６ｂ、６ｂは、相互にオーバラップさせられることなく離間している。
【００２４】
（包装体の利用形態）
上記構成の包装体１は、展開したシート状態で提供する場合は、提供を受けた顧客が自ら円錐体８を形成し、食材Ｍを入れることにより、包装状態の手巻き寿司を弁当等として利用することができる。この際、円錐体８を形成した後に食材Ｍを入れても良く、或いは、食材Ｍを載せた状態で包装体１を丸めながら円錐体８を形成しても良い。
【００２５】
また、包装体１は、工場において円錐体８を構成した状態で回転寿司店等の寿司店に提供しても良く、この場合は、寿司店において、円錐体８に食材Ｍを入れれば良い。
【００２６】
（包装体の開放）
円錐体８を構成する包装体１で包装された手巻き寿司を食するときは、図４（Ｂ）に示すように、指先でカット手段７を摘まむことにより、外側フィルム５を横断方向に分断することにより上下に分離すれば良く、これにより、図５に示すように、分離された外側フィルム５の上部分離片５Ｕと内側フィルム６は、簡単に海苔シート３から引き離すことができる。
【００２７】
この際、下側円錐部８ａは、外側フィルム５の下縁両端部５ｂ、５ｂと海苔シート３の下縁両端部をオーバラップさせており、しかも、図示のように、ユーザの手指Ｔにより下側円錐部８ａを握持しているので、前記下縁両端部５ｂと海苔シート３が固定状態で保持されている。これに対して、一体化された上部分離片５Ｕと内側フィルム６は、該内側フィルム６の下縁両端部６ｂ、６ｂをオーバラップさせることなく離間しているので、海苔シート３の内外周面から容易に上向きに引き離すことが可能である。しかも、内側フィルム６は、食材Ｍと海苔シート３の間で好適に引き抜かれるので、食材Ｍが型崩れするおそれもない。
【００２８】
図５に示すように、下側円錐部８ａの上側には、突出した海苔シート３により食材Ｍが巻かれた状態を維持しているので、コーンカップ形状の下側円錐部８ａを手指Ｔで保持することにより、手巻き寿司を上から順に食することができる。従って、ユーザの手指を汚すことはなく、しかも、手巻き寿司を好適に保持した状態で食することが可能である。
【００２９】
必要に応じて、ユーザは、図６に示すように、海苔シート３を手巻き寿司の外周に残したまま、下側円錐部８ａを構成する外側フィルム５の下部分離片５Ｄを引き離すことができる。上述のように、先に上部分離片５Ｕと共に内側フィルム６が引き離されているので、図示のように海苔シート３を外周側から手指Ｔで保持し、下部分離片５Ｄを下向きに引けば、オーバラップ状態の下縁両端部５ｂ、５ｂが海苔シート３から簡単容易に引き抜かれ、手巻き寿司の型崩れを生じるおそれはない。
【００３０】
これにより、包装体１の全てから解放され、海苔シート３に巻かれた手巻き寿司を好適に食することができる。
【符号の説明】
【００３１】
１  包装体
２  フィルム体
３  海苔シート
４  折返し縁
５  外側フィルム
５ａ  下縁
５ｂ  両端部
５Ｕ  上部分離片
５Ｄ  下部分離片
６  内側フィルム
６ａ  下縁
６ｂ  両端部
７  カット手段
８  円錐体
８ａ  下側円錐部
９  固着部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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