(57)【要約】      （修正有）【課題】複数の食材を切り抜く際、高い利便性を発揮するとともに、さまざまな食感や彩りを楽しむことができる型抜き器を提供する。【解決手段】食材を単一形状に型抜きできる型抜き器は、側面部と、側面部の少なくとも一方に開口部と、を有し、側面部は、開口部の径より長尺に形成されている。また、開口部の略中央に長尺の軸体を装着した。軸体を装着した型抜き器により型抜きされた部材の貫通孔に、別食材を配置することにより、複数の食感や味覚を楽しむことができる。【選択図】図３
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
側面部と、側面部の少なくとも一方に開口部を有する型抜き器であって、前記側面部は、開口部の径より長尺に形成されていることを特徴とする型抜き器。
【請求項２】
前記型抜き器に、開口部の略中央に配置される長尺の軸体を装着した請求項１記載の型抜き器。
【請求項３】
前記軸体を装着した型抜き器により型抜された部材の貫通孔に、別食材を配置した請求項２記載の型抜き器。
【請求項４】
前記型抜き器は、断面形状が円形、多角形、星形、ハート形、動物形、キャラクター形に形成されている請求項１乃至３のうちいずれか１項に記載の型抜き器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、こんにゃく、かまぼこ、はんぺん、ハム等の肉厚で柔らかい食材を、所定の形状に押し抜くことができる型抜き器に関する。
【背景技術】
【０００２】  一般的に、ハムやチーズ、またケーキの生地等の食材を、一定の形状に連続して打ち抜くことができる型抜き器がある。通常の型抜き器は、円形や星形に形成された薄状の金属からなり、薄板状の食材に押圧することにより、一定の薄形状の食材を簡単に切り抜くことができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】  また、筒型の型抜き用歯と、まな板に相当する平板とを樹脂で一体成形し、無負荷時には型抜き用歯が平板に略平行に押し付けられることにより、連続して軟質で板状の食材等を切り抜くことができる型抜き器がある（例えば特許文献１参照）。
上掲特許文献１の型抜き器は、略Ｕ字形に二つ折りした樹脂製平板の片側の端部付近に、内側は貫通孔で筒状の型抜き用の歯を一体成形し、無負荷時には二つ折りした樹脂板の両先端が略Ｖ字形に開いており、手で握った負荷を与えた時には、筒状の歯がもう一方の端部の平板部分に略平行に押し付けられる事により、クッキー生地やチーズ等の軟質で板状の食材などを、筒状の歯の形通りに連続して切り抜けるように構成されたことを特徴としている。
【特許文献１】  特開平１１−３３９８４公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】  しかしながら、上掲特許文献１の型抜き器は、複数の食材を切り抜けるには、型抜き器を食材に押し付け、一枚ずつ切り離さなければならなかった。そのため、複数の食材を切り抜けるには時間と手間を必要とした。また、切り抜いた食材は単一の形状や素材からなり、さまざまな色彩や食感を楽しむまでには至らなかった。【０００５】  そこで本考案は上記の点に鑑み、複数の食材を切り抜く際、高い利便性を発揮するとともに、さまざまな食感や彩りを楽しむことができる型抜き器を提供することにある。
【解決を解決するための手段】
【０００６】  上記課題を解決するため、食材を単一形状に型抜きできる型抜き器において、該型抜き器は、側面部と、側面部の少なくとも一方に開口部を有する型抜き器であって、前記側面部は、開口部の径より長尺に形成されていることを特徴とする。
【０００７】  また前記型抜き器に、開口部の略中央に配置される長尺の軸体を装着した。
【０００８】  また、前記軸体を装着した型抜き器により型抜きされた食材の貫通孔に、別食材が配置されている。
【０００９】  さらに、前記型抜き器は、断面形状が円形、多角形、星形、ハート形、動物形、キャラクター形に形成されている。
【考案の効果】
【００１０】  側面部と、側面部の少なくとも一方に開口部を有する型抜き器であって、前記側面部は、開口部の径より長尺に形成されているため、肉厚状の食材を型抜きすることができる。そのため、型抜きされた長尺状の食材を複数切り離すことができ、利便性が向上する。
【００１１】  また型抜き器に、開口部の略中央に配置される長尺の軸体を装着したことで、食材の中央部分に貫通孔が形成され、調理の際に味の染み込みが向上する。さらに貫通孔に別食材を配設することができ、複数の食感や味覚を楽しむことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本考案の型抜き器の全体斜視図である。
【図２】型抜きされた食材の斜視図である。
【図３】他の好適例、型抜き器の分解斜視図である。
【図４】前記型抜き器の斜視図である。
【図５】前記型抜き器にて型抜きされた食材の斜視図である。
【図６】型抜きされた食材の断面図である。
【図７】貫通孔を形成した食材の断面図である。
【図８】貫通孔に別食材を配設した食材の断面図である。
【図９】型抜き器を食材に押入した使用例である。
【図１０】食材から型抜き器を引き抜いた状態である。
【図１１】食材を切り離す使用例である。
【図１２】他の好適例、型抜き器の全体斜視図である。
【図１３】前記型抜き器の型抜きされた食材の斜視図である。
【図１４】他の好適例、型抜きされた食材の断面図である。
【図１５】その他の好適例、型抜きされた食材の断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１３】  本考案の型抜き器は、複数の食材を切り抜く際、高い利便性を発揮するとともに、さまざまな食感や彩りを楽しむことができることを特徴とする。
以下、本考案の型抜き器における実施の形態を図面に基づいて説明する。
【００１４】  図１に示す型抜き器１は、側面部２と、側面部２の少なくとも一方に開口部３を有するものであり、ステンレスやプラスチック等の素材で形成されている。また前記型抜き器１は、図９及び図１０に示すように、こんにゃく、かまぼこ、はんぺん、ハム等の肉厚で柔らかい食材を、所定の形状に、且つ長尺状に押し抜くことができる。
【００１５】  また特に、前記側面部２は開口部３の径より長尺に形成されている。図示するように、側面部２を長尺筒状に形成することで、肉厚の食材を型抜きすると、図２に示すような長尺の食材１０を形成することができる。そのことにより、図１１に示すように、食材１０を庖丁で任意の厚さに、且つ複数切り離すことができ、調理面における利便性が得られる。
【００１６】  また他の好適例として、図３及び図４に示すように、前記型抜き器１に、開口部３の略中央に配置される長尺の軸体４を装着した。軸体４は保持部５により設置され、保持部５は一方の開口部に装着される。また軸体４の先端は、やや尖頭状に形成されている。
【００１７】  軸体４を装着することにより、図５に示すような長尺の食材１０の長手方向中央部分に、貫通孔１１を形成することができる。そのことにより、食材１０を煮込んだ際に味の染み込みが向上する。
【００１８】  また他の好適例として、図８に示すように、前記部材１０の貫通孔１１に、別食材１２を配置することができる。別食材１２は、食材１０の風味を高めることのできる食材が好ましい。また別食材１２を、前記食材１０と異なる色彩の食材とすることで、外観的な見栄えも向上させることができる。
【００１９】  また本考案の型抜き器１を、図１２に示す星形に形成してもよい。星形の型抜き器１にて肉厚の食材を型抜きすると、図１３に示すように、長尺星形の食材１０を形成することができる。
【００２０】  また本考案の型抜き器１は、さまざまな形状に形成することができる。例えば、円筒状の型抜き器１で型抜きした場合、図１４の（ａ）に示すような円形の食材１０が形成される。また軸体４を装着した型抜き器１で型抜きした場合、（ｂ）に示すような貫通孔１１が穿孔された食材１０が形成される。また前記貫通孔１１に別食材１２を配設した場合、（ｃ）に示す食材１０が形成される。さらに、軸体４を四角形状とすることで、（ｄ）に示す四角形状の貫通孔１１を有する食材１０が形成される。
【００２１】  また型抜き器１を四角形状とすることで、図１５の（ａ）に示すような四角形状の食材１０が、型抜き器１を三角形状とすることで、（ｂ）に示すような三角形状の食材１０が、また型抜き器１をハート形状とすることで、（ｃ）に示すハート形状の食材１０が、さらに型抜き器１を多角（六角）形状とすることで、（ｄ）に示す多角（六角）形状の食材１０が形成される。
【００２２】  なお、本考案の型抜き器１は、長尺の側面部２を有するものであれば、上述の形状に限定されるものではなく、犬や猫等の動物型、花や果物等の植物型、アニメのキャラクター型、などのさまざまな形状に形成することができる。
【００２３】  上述の如く、本考案の型抜き器は、複数の食材を切り抜く際、高い利便性を発揮するとともに、さまざまな食感や彩りを楽しむことができ、さらにさまざまな形状の食材を形成することができる。
【符号の説明】
【００２４】１    型抜き器
２    側面部
３    開口部
４    軸体
５    保持部
１０  食材
１１  貫通孔
１２  別食材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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