(57)【要約】      （修正有）【課題】魚等の食材を折り曲げること無く真っ直ぐに伸ばした状態で内部に配設した上で、グリルを汚すこと無く、食材をコンロ等で焼くことが出来るロースターを提供する。【解決手段】ロースターは、ガスコンロ等のグリル上に載置されて、その内部に載せられた魚等を焼く本体部を有し、本体部１は、長手方向ＤＬに延在し且つ短手方向ＤＷに幅広がった底面部１Ｂと、略垂直状態で底面部に結合し且つ互いに短手方向に対向しつつ長手方向に延在した第１及び第２側面部１Ｓ１，１Ｓ２と、略垂直状態で底面部、第１及び第２側面部の各々に結合し且つ短手方向に延在した第３側面部１Ｓ３を有する。底面部、第１及び第２側面部に結合し且つ第３側面部に対向配設された第４側面部１Ｓ４は、底面部に対して外側へ向けて傾斜角度θ（＜９０°）で傾斜しつつ上方へ延在している。【選択図】図１
0003207544.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
グリル上に載置される本体部を備えるグリル用ロースターであって、
前記本体部は、
長手方向に延在し且つ前記長手方向に直交する短手方向に幅広がった底面部と、
前記底面部に対して略垂直に立設した状態で前記底面部に結合し且つ互いに前記短手方向に対向しつつ前記長手方向に延在した第１側面部及び第２側面部と、
前記底面部に対して略垂直に立設した状態で前記底面部並びに前記第１側面部及び前記第２側面部に結合し且つ前記短手方向に延在した第３側面部と、
前記底面部に対して外側へ向けて上方へ傾斜しつつ延在した状態で前記底面部及び前記第１側面部及び前記第２側面部に結合し且つ前記長手方向に関して前記第３側面部に対向配設された第４側面部と
を有することを特徴とする、グリル用ロースター。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、グリル（調理用の焼網）を汚すこと無く魚等の食材を焼いて調理可能なグリル用ロースターに関する。
【背景技術】
【０００２】
種々の調理のために、グリルに適用可能なロースター乃至は調理器が提案されている（例えば、特許文献１乃至３を参照。）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１３−０７１０００号公報
【特許文献２】特開２００６−１３６５９４号公報
【特許文献３】特開２０００−２５４００６号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
魚焼きグリルを用いてサンマ数匹の焼き魚を調理する際には、当該魚より生じる油・焦げ部分等によって、コンロのグリル又はグリル庫内が汚れてしまうのが一般的であり、そのために、グリル庫内にアルミホイルを敷いてグリル庫内の汚れ防止に対応する場合もある。
【０００５】
この様な問題点は、グリルを用いて魚を焼く場合のみならず、その他の食材をグリルに載せてコンロ等の調理器で調理する場合にも生じ得る問題点である。
【０００６】
この考案は、斯かる問題点の認識を踏まえて成されたものであり、その主目的は、魚等の種々の食材を切らずに且つ折り曲げること無く真っ直ぐに伸ばしたそのままの状態で内部に配設した上で、グリル乃至はグリル庫内を汚すこと無く、当該食材をコンロ等の調理器で焼くことが出来るグリル用ロースターを提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案の主題に係るグリル用ロースターは、グリル上に載置される本体部を備えており、前記本体部は、長手方向に延在し且つ前記長手方向に直交する短手方向に幅広がった底面部と、前記底面部に対して略垂直に立設した状態で前記底面部に結合し且つ互いに前記短手方向に対向しつつ前記長手方向に延在した第１側面部及び第２側面部と、前記底面部に対して略垂直に立設した状態で前記底面部並びに前記第１側面部及び前記第２側面部に結合し且つ前記短手方向に延在した第３側面部と、前記底面部に対して外側へ向けて上方へ傾斜しつつ延在した状態で前記底面部及び前記第１側面部及び前記第２側面部に結合し且つ前記長手方向に関して前記第３側面部に対向配設された第４側面部を、有することを特徴とする。
【考案の効果】
【０００８】
本考案の主題に係るグリル用ロースターによれば、本体部の第４側面部は底面部に対して外側へ向けて上方へ傾斜しつつ延在した側面部を成しているので、第４側面部の傾斜角度に応じて本体部の長手方向に於ける長さ寸法をより長く設定・調整することが出来る。そのため、本考案のグリル用ロースターの本体部の内部に、尾の有る生魚等の食材を載せて、ガスコンロ又はＩＨコンロ等の調理器で以って当該食材を焼く際には、当該食材の一方の端部側を折り曲げること無く且つ当該食材を切らずに真っ直ぐに伸ばしたそのままの状態で本体部の内部に当該食材を配置することができ、当該食材全体をひっくり返すことなく適切に焼くことが出来る。その際に、本考案のグリル用ロースターの本体部はグリルの上に載置されており、当該食材は直接にグリル上には無くて本体部の内部に配設された状態に於いて焼かれるので、グリル乃至はグリル庫内を食材から出る余分な油等で汚してしまうことを防止することが出来る。
【０００９】
以下、本考案の様々な具体化を、添付図面を基に、その効果・利点と共に、詳述する。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の実施の形態１に係るグリル用ロースターの本体部の構成を模式的に示す斜視図である。
【図２】本考案の実施の形態１に係るグリル用ロースターの本体部を図１の矢印の方向から眺めた際の構成を模式的に示す側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
（実施の形態１）
＜グリル用ロースターの概要＞
本実施の形態に係るグリル用ロースターは、ガス対応又はＩＨ対応のコンロ等の調理器に設置されているグリル乃至はグリル庫内を汚すことなく、複数個のサンマ（例えばサンマ四匹。）等の尾の有る生魚（食材）の各々を切らずに真っ直ぐな状態でそのまま配置した上で、且つ、裏返して焼く手間無く、手軽に確実に当該生魚を焼くことが出来る「本体部」を、備えた調理器具である。その際、本グリル用ロースターの上記「本体部」は、コンロ等の調理器内に設けられたグリル上に直接に載置される。
【００１２】
本グリル用ロースターは、大要、１）グリル上に載置され、その内部に生魚を入れて調理器で以って当該生魚を焼くための本体部と、２）コンロ等の調理器のグリル庫内から上記本体部の側面部の外縁部分を掴んで取り出すための着脱ハンドルと、３）グリル庫内から取り出された上記本体部内の焼き上がった魚（食材）をすくって食器に盛り付けるためのターナーとより成る。本グリル用ロースターの上記構成部分の内で技術的な特徴を備えた中核部分は、上記の本体部であり、その他の着脱ハンドル及びターナーは一般的な構成を有する部分である。尚、ターナーは、後述する本体部の凸状突起部の存在により生じる本体部底面部の凹凸形状にフィットした櫛歯形状の底面を有している。そこで、本実施の形態では、着脱ハンドル及びターナーの図示化及びそれらの詳細な記載を割愛すると共に、上記本体部の構成の記載を中心として、本グリル用ロースターの構成を記載する。
【００１３】
＜グリル用ロースターの本体部の構成＞
【００１４】
図１は、本グリル用ロースター１００の中核部たる本体部１の構成を模式的に示す斜視図である。又、図２は、グリル用ロースター１００の本体部１を図１に示す矢印ＡＲの方向から眺めた際の本体部１の構成を模式的に示す側面図である。本体部１は、その長手方向に沿った一方の側面部１Ｓ４のみが底面部１Ｂに対して所定の傾斜角度θで傾斜してなる、略角型の食材載置用の容器である。本体部１は、例えば、アルミニウム合金・鉄の部材より成る。この様に、アルミダイキャスト製の本体部１の熱伝導率は比較的に大きく、そのために、本体部１は、その内部に載置された食材を均一に加熱することが出来、以って、食材の焼ムラを少なくすることが出来る。尚、本体部１を成す部材は、斯かる部材に限定されるものではない。又、本実施の形態では、一例として、本体部１の内側及び外側には、全面的に、シルバーマーブルコーティングが施されており、これにより、本体部１は焦げ付けにくく、本体部１のお手入れ乃至は清掃の作業は比較的に簡単となる。
【００１５】
図１及び図２に於いて、先ず、本体部１は、長手方向ＤＬに延在し且つ長手方向ＤＬに直交する短手方向乃至は幅方向ＤＷに幅が広がった底面部１Ｂを有する。そして、本体部１は、底面部１Ｂに対して略垂直に立設した状態で底面部１Ｂに一体的に結合し且つ互いに短手方向ＤＷに対向しつつ長手方向ＤＬに沿って延在した、第１側面部１Ｓ１及び第２側面部１Ｓ２を有する。又、本体部１は、底面部１Ｂに対して略垂直に立設した状態で底面部１Ｂ並びに第１側面部１Ｓ１及び第２側面部１Ｓ２に一体的に結合し且つ短手方向ＤＷに沿って延在した、第３側面部１Ｓ３を有する。
【００１６】
更に、特筆すべき点として、本体部１は、図１及び図２に示される様に、底面部１Ｂに対して所定の傾斜角度θ（＜９０°）で外側へ向けて傾斜しつつ上方へ延在した状態の第４側面部１Ｓ４を有する。この第４側面部１Ｓ４は、底面部１Ｂ、第１側面部１Ｓ１及び第２側面部１Ｓ２の各々に一体的に結合しており、且つ、長手方向ＤＬに関して第３側面部１Ｓ３に対向配設されている。この傾斜した第４側面部１Ｓ４の存在により、次の利点が得られる。即ち、本体部１の開口部の長手方向ＤＬに沿った長さＬ、換言すれば、図１に於いて本体部１を上方から眺めた際の平面視に於ける長方形の開口部の長手方向ＤＬに沿った長辺の長さＬは、仮に第４側面部の傾斜角度θが９０°に設定されている場合の開口部の長手方向ＤＬに沿った長さＬ０（図２参照。）よりも、当然に、長くなる（Ｌ＞Ｌ０）。しかも、第４側面部１Ｓ４の底面部１Ｂに対する所定の傾斜角度θをより小さな角度値に設定する程に、長手方向ＤＬに沿った長さ寸法差（Ｌ−Ｌ０）は大きな値に設定されるのであり、この様に、第４側面部１Ｓ４の所定の傾斜角度θの設定値に応じて、本体部１の開口部の長手方向ＤＬに沿った長さＬは調整・設定される。従って、食材として、サンマ等の、尾の有る細長い魚を本体部１の底面部１Ｂ上に載せて当該魚を焼く際には、当該魚を切ること無く且つ当該魚の尾っぽ側を折り曲げること無く、当該魚を長手方向ＤＬに沿って真っ直ぐに延ばした、そのままの状態で、当該魚を本体部１の底面部１Ｂ上に載置することが出来る。しかも、本実施の形態では、本体部１の幅寸法Ｗは、より幅広にないしはワイドに設定されており、例えば、四匹のサンマが短手方向ＤＷに一列に並び得る寸法値に設定されている。この場合には、四匹のサンマ（食材）は、その各々が共に切られずに且つ折り曲げられることなく真っ直ぐに延びた、そのままの状態で、本体部１に並んで載置される。以上の様に、複数個の食材が、切られずに且つ折り曲げられることなく真っ直ぐに長手方向ＤＬに延びた状態で、且つ、短手方向ＤＷに沿って一列に並んだ状態で、本体部１内に載置される。そのため、片面しか焼けないグリルであっても、各食材をひっくり返す事無く、ガス又はＩＨ対応のコンロで以って、食材を全体的に好適な状態で焼き上げることが出来る。勿論、食材は本体部１内に載置されており、グリル上には載置されていないので、ガス対応又はＩＨ対応のコンロで以って当該食材を焼き上げる際には、当該コンロ内のグリルないしはグリル庫内部が汚れてしまうことは無い。特に、当該食材の焼き上げ時に当該食材より出る余分な油も、本体部１の内部に溜まるだけであるので、その点でも、グリルないしはグリル庫内部の汚れが防止される。
【００１７】
又、図１に示される様に、本体部１の底面部１Ｂは、１）底面部１Ｂの周縁部の四方に亘って設けられたオイルポケット１ＯＰと、２）底面部１Ｂの上記周縁部のオイルポケット１ＯＰより盛り上がった平坦な中央部１ＦＣＰと、３）各々が底面部１Ｂの中央部１ＦＣＰの表面上に短手方向ＤＷに延在しつつ長手方向ＤＬに沿って間隔ｄで一列に並設されている複数の凸状の突起部１ＰＰとを有する。斯かる凸状の突起部１ＰＰの配設により、底面部１Ｂの中央部１ＦＣＰの表面には、その各々が短手方向ＤＷに延在した、複数の凹凸形状の溝部乃至は谷間部が生じる。従って、本体部１の底面部１Ｂの凹凸状の表面上に載置された食材をコンロで焼いている際に当該食材より生じる余分な油は、底面部１Ｂの中央部１ＦＣＰの表面上の上記溝部内に落ち込み、その後、上記溝部の端部より周縁部のオイルポケット１ＯＰ内に注ぎこまれる様に流れていき、オイルポケット１ＯＰ内に溜まることとなる。そのため、焼き上げられた後の各食材の表面には、上記余分な油は付着しておらず、余分な油の無いヘルシーな食材を仕上げることが出来る。勿論、料理者は、食材の焼き上げ後に、オイルポケット１ＯＰ内に溜まった上記余分な油を拭き取ることが出来るので、本体部１のお手入れ乃至は清掃も比較的に快適である。
【００１８】
＜グリル用ロースターの使用方法＞
料理者は、例えば、食材として、尾の有る細長い複数個の魚（例：四匹のサンマ）を、切る事無く、且つ、尾側を曲げることなく、そのままの状態で、本体部１の凹凸状の底面部１Ｂの表面上に載せる。この場合、各魚は、折れ曲がること無く、長手方向ＤＬに沿って真っ直ぐに延びており、且つ、短手方向ＤＷに沿って一列に並んで配置されている。
【００１９】
そして、料理者は、着脱ハンドルを手で握って、当該着脱ハンドルの先端部で本体部１の第１側面部１Ｓ１又は第２側面部１Ｓ２の一方の側面部の外縁部分を挟み込んで本体部１を当該着脱ハンドルで支持した上で、そのままの状態でガス対応又はＩＨ対応のコンロ側へ移動し、当該コンロ内のグリル庫を開いて当該グリル庫内のグリル上に、本体部１を載せて、当該グリル庫を閉める。その後、料理者は上記コンロを動作させて本体部１内の複数個の魚を同時に焼き上げる。これにより、料理者は、グリル乃至はグリル庫内部を汚すことなく、余分な油も付着していないヘルシーな複数個の焼き魚を作ることが出来る。焼き魚の出来上がり後のグリル庫内部の汚れは殆ど無いので、料理者は、楽々に、グリル庫内部のお手入れを行うことが出来る。
【００２０】
焼き上がり後、料理者は、グリル庫を開けて、再び、着脱ハンドルを用いて、本体部１をグリル庫より取り出して別の場所へ移動・載置する。その後、料理者は、焼き上がった各魚を、付属のターナーを用いて、各魚をすくいあげる様に本体部１より取り出してお皿等の食器に盛り付ける。その場合、既述の通り、ターナーの底面は本体部１の底面部１Ｂの表面の凹凸にフィットした形状を有しているので、焼き魚を崩してしまうことなく一気に食器に盛り付けることが出来る。
【００２１】
以上の通り、料理者は、予熱時間も無く、高火力の魚焼きグリルで以って、焼き魚をオーブンレンジの場合と比較してより短時間で調理することが出来る。その際、サンマ等の尾の有る細長い複数個の生魚を単に本体部１の底面部１Ｂの表面上に一匹ずつそのまま載置して本体部１をグリルに載せて焼くだけで、グリル乃至はグリル庫内を汚すこと無く、より手軽に焼き魚を調理することが出来る。
【００２２】
（変形例）
本体部１の底面部１Ｂに載置してコンロ等の調理器で焼き上げる「食材」としては、複数個のサンマ等の長細い魚のみならず、鮭、ノンフライの豚カツ、ノンフライの唐揚げ、アジの開き、鶏もも肉、或いは、ハンバーグ等の物であっても良い。
【００２３】
（付記）
以上、本考案の実施の形態を詳細に開示し記述したが、以上の記述は本考案の適用可能な局面を例示したものであって、本考案はこれに限定されるものではない。即ち、記述した局面に対する様々な修正及び／又は変形例を、この考案の範囲から逸脱することの無い範囲内で考えることが可能である。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本考案は、例えば、ガスコンロ等のコンロ内に配設されたグリルの上に載置して、その内部に載せられた生魚（例：サンマ）等の食材を焼くための本体部を備えた「グリル用ロースター」に適用して好適である。
【符号の説明】
【００２５】
１００  グリル用ロースター
１  本体部
１Ｂ  底面部
１Ｓ１  第１側面部
１Ｓ２  第２側面部
１Ｓ３  第３側面部
１Ｓ４  第４側面部
１ＯＰ  オイルポケット
１ＰＰ  凸状突起部
θ  第４側面部の傾斜角度
ＤＬ  長手方向
ＤＷ  短手方向（幅方向）
【図１】
0003207544.tif 000003
【図２】
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