(57)【要約】      （修正有）【課題】固形状または弾性状等の食品内容物を１個または複数個収納して包装する食品包装容器であって、運搬時や店頭で取扱する時など、容器内の食品内容物の動きを抑止し、もって商品価値の低下を防止できる食品包装容器を提供する。【解決手段】固形状または弾性状等の食品内容物を１個または複数個収納可能な有底の容器本体１０と、容器本体１０に装着される蓋体２０を備え、容器本体１０の内部に、収納した食品内容物の動きを抑止するための弾性凹凸部３３を周囲に備えた内カバー部材３０を配置し、接着層４０によって固定する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
固形状または弾性状等の食品内容物を１個または複数個収納可能な有底の容器本体と、当該容器本体に装着される蓋体を備え、前記容器本体の内部に、収納された食品内容物の動きを抑止するための弾性凹凸部を周囲に備えた内カバー部材を配置固定してなることを特徴とする食品包装容器。
【請求項２】
前記内カバー部材が前記容器本体の内面形状に沿う形状を備えており、前記弾性凹凸部が前記容器本体に収納された食品内容物を縦方向に沿っておよび水平方向にわたって支持することを特徴とする請求項１記載の食品包装容器。
【請求項３】
前記内カバー部材が前記容器本体の底部内面に接着層を介して固定されていることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の包装容器。
【請求項４】
前記接着層が前記容器本体の底部内面および前記内カバー部材の底部外面に対し溶着可能な可食性材料からなることを特徴とする請求項１ないし請求項３のいずれか一項に記載の包装容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、固形状または弾性状等の食品を包装するための食品包装容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一人世帯や共働きの増加により、カット野菜やカットフルーツ、あるいはミニトマト等を比較的小型の透明な包装容器に入れて出荷し、店舗で販売する例が増えている。ところが、出荷の段階で搬送車両の走行中の振動が搬送車両内の包装容器に伝わり、内容物（食品）を振動させて互いに擦れたり、表面に傷を付けたりして商品価値を低下させるおそれがあった。さらに、店舗で店頭に並べる際に包装容器内の内容物が位置ずれしたり姿勢が崩れてしまうこともあり、この場合も商品価値を低下させるおそれがあった。近年はニンニクを熟成加工した黒ニンニクの出荷が増えており、かかる黒ニンニクを包装容器内に詰めて包装し、これを出荷および店頭に並べる際には上に述べた課題が特に問題となっていた。すなわち、黒ニンニクの場合は表面が湿潤状態であり、複数個が包装容器内で互いに擦れて表面が傷付くと、あるいは包装容器内で位置ずれや姿勢の崩れが生じると透明容器の内面に一部が付着し、商品価値を著しく低下させる心配があった。
【０００３】
従来より、食品包装容器として、種々の構造のものが提案されている（特許文献１〜特許文献３）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００３−３２７２７７号公報
【特許文献２】特開２００５−８２５０号公報
【特許文献３】実開平５−１１８２２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、これらの構造の食品包装容器は、搬送時や店頭に並べる際に、上に述べたような種々の問題を解決するものではなく、容器本体内に収納した内容物が互いに擦れたり、表面に傷が付いたり、あるいは位置ずれや姿勢崩れにより、商品価値が低下する問題が残る。
【０００６】
本考案は上記課題に鑑みてなされたもので、固形状または弾性状等の食品内容物を１個または複数個収納して包装する食品包装容器であって、運搬時や店頭で取扱する時など、容器内の食品内容物の動きを抑止し、もって商品価値の低下を防止できる食品包装容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、本考案に係る食品包装容器は、固形状または弾性状等の食品内容物を１個または複数個収納可能な有底の容器本体と、当該容器本体に装着される蓋体を備え、前記容器本体の内部に、収納された食品内容物の動きを抑止するための弾性凹凸部を周囲に備えた内カバー部材を配置固定してなることを主要な特徴とする。
【０００８】
食品内容物には、例えば生ニンニク、黒ニンニク、ミニトマト等の固形状食品、蒟蒻、寒天、フルーツゼリー、ゼリー菓子等の弾性状食品（ゼリー状食品）、ニンニクペースト等の流動性食品等がある。弾性状食品には固形状食品を含むタイプ（例えば寒天でカットフルーツ等を包んだもの）であってよく、粉状食品（抹茶、きな粉、ごま粉末等）を含むタイプでもよい。流動性食品は前記固形状食品や粉状食品を含んでよく、パウチに詰めてよい。食品内容物を複数個収納する場合は３個以下が望ましい。
【０００９】
本考案に係る食品包装容器は、前記内カバー部材が前記容器本体の内面形状に沿う形状を備えており、前記弾性凹凸部が前記容器本体に収納された食品内容物を縦方向に沿っておよび水平方向にわたって支持することを第２の特徴とする。
【００１０】
本考案に係る食品包装容器は、前記内カバー部材が前記容器本体の底部内面に接着層を介して固定されていることを第３の特徴とする。
【００１１】
本考案に係る食品包装容器は、前記接着層が前記容器本体の底部内面および前記内カバー部材の底部外面に対し溶着可能な可食性材料からなることを第４の特徴とする。
【考案の効果】
【００１２】
以上説明したように、本考案に係る食品包装容器によれば、前記容器本体の内部に配置固定した内カバー部材の周囲に設けた弾性凹凸部が容器本体内に収納された食品内容物に係合して食品内容物の動きを抑止するため、運搬時や店頭での取扱時に、容器内の食品内容物が擦れて表面に傷が付くことや収納姿勢が崩れて外からの見た目が悪くなることを防ぐことができ、これにより商品価値の低下を防止できるという優れた効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案に係る食品包装容器の分解斜視図、
【図２】本考案に係る食品包装容器にニンニク加工品を詰めた状態を示す側面図、
【図３】本考案に係る食品包装容器にニンニク加工品を詰めた状態を示す平面図、
【考案を実施するための最良の形態】
【００１４】
本考案を実施するための一実施形態を、図面を参照しながら説明する。図１において、符号１は本考案に係る食品包装容器を示している。
【００１５】
図１の分解斜視図に示すように、食品包装容器１は、食品内容物Ｍを収納する容器本体１０と、容器本体１０の上端に装着される蓋体２０を備えている。容器本体１０は、透明なプラスチック素材からなり、底部１１と側周部１２からなる有底筒状の形状をしており、内部に食品内容物Ｍを多数個収納できる収納部１３が形成されている。側周部１２の上端には装着用の鍔部１４が形成されている。蓋体２０は、透明なプラスチック素材からなり、容器本体１０の上面開口部１０Ａを閉塞する蓋本体２１を備え、蓋本体２１の周縁部には、前記容器本体１０側の鍔部１４に着脱可能に係止される装着用の鍔部２２が形成されている。
【００１６】
上記容器本体１０の内部には、内カバー部材３０が配置固定されている。内カバー部材３０は、容器本体１０の収納部１３内に収納された食品内容物Ｍの動きを抑止するためのもので、容器本体１０の内面形状に沿うように底部３１と側周部３２からなる有底筒状の形状をしている。側周部３２には縦方向に延びる凸部３３ａと凹部３３ａが連続する弾性凹凸部３３が全周に亘って形成されている。
【００１７】
内カバー部材３０は、弾性凹凸部３３がクッション性を発揮できるように、可撓性のあるプラスチック素材または防水性紙素材が用いられ、容器本体１０の底部１１内面に接着層４０を介して底部３１が固定されている。接着層４０は、溶着性のある可食性材料、例えばショ糖を結晶化させた中双糖（ザラメ）を溶かしたものが用いられる。中双糖を溶かしたものを容器本体１０の底部１１内面に塗布し、その上に内カバー部材３０の底部３１を接着し、塗布した中双糖を硬化させて内カバー部材３０を容器本体１０の底部１１に固定することができる。
【００１８】
食品内容物Ｍは、固体状、弾性状（ゼリー状）または流動性の食品が用いられる。容器本体１０内に収納される固体状の食品には、例えば、生ニンニク、黒ニンニク（加工ニンニク）、ミニトマト、イチゴ、豆類、クッキー菓子などがある。容器本体１０内に収納される弾性状（ゼリー状）の食品には、生ニンニクや黒ニンニクをペースト状に加工してゼリー状に固化したもの、蒟蒻、寒天、フルーツゼリー、ゼリー菓子などがある。流動性食品はニンニクペースト等がある。
【００１９】
弾性状食品には固形状食品を含んでもよい（例えば寒天でカットフルーツ等を包んだもの）し、粉状食品（抹茶、きな粉、ごま粉末等）を含んでもよい。流動性食品は前記固形状食品や粉状食品を含んでよく、パウチに詰めてもよい。
【００２０】
次に以上のように構成された食品包装容器１の作用を説明する。
【００２１】
容器本体１０内に配置固定された内カバー部材３０の上に、食品内容物Ｍとして、例えば複数個の黒ニンニクを下から上に体裁よく詰めていき、詰め終わったら蓋体２０を装着して包装を完了する。
【００２２】
所定個数の食品内容物（黒ニンニク）Ｍが食品包装容器１に包装されたら、生産地あるいは包装工場から店舗に向けて運搬車両により出荷されるが、走行運搬中に、車両からの振動が容器本体１０内の個々の食品内容物Ｍに伝わり、内カバー部材３０がない場合は、容器本体１０内の個々の食品内容物Ｍが上下あるいは前後左右に振動し互いに擦れあい、表面を傷付ける恐れがある。また、振動により容器本体１０内の個々の食品内容物Ｍが位置ずれを起こしあるいは収納姿勢を崩す心配もある。さらに、店舗の店頭に並べる際に中の個々の食品内容物Ｍが勝手に動いて外からの見た目を損なうものもある。
【００２３】
これに対し、本実施形態の食品包装容器１によると、内カバー部材３０を配置固定したことにより、内カバー部材３０の周囲の弾性凹凸部３３の各凸部３３ａが、容器本体１０内に収納された各食品内容物Ｍを縦方向に沿って複数個所および水平方向にわたって支持するように弾性接触する。走行搬送中は食品包装容器１に伝わる振動を内カバー部材３０の凹凸部３３が減衰あるいは吸収し、これにより、容器本体１０内に詰められた個々の食品内容物Ｍが互いに擦れ合って表面を傷付けることがなく、また、容器本体１０内に詰められた個々の食品内容物Ｍが互いに位置ずれしたり収納姿勢を崩すこともない。さらに、店頭に並べる際の取扱時に中の食品内容物Ｍが動いて見た目を損なってしまうことや、購入希望者が手にとって中の食品内容物Ｍが動いてしまうことを抑制する。
【００２４】
本実施形態の食品包装容器１によると、容器本体１０への蓋体２０の装着は、鍔部１４、２２どうしの係合に限らない。容器本体１０の上端の鍔部１４上面に蓋体２０の縁部を熱溶着して密封させる構造であってもよい。さらに、容器本体１０に装着した蓋体２０の外側にフィルムで密封させる構造も含まれる。
【００２５】
本実施形態の食品包装容器１によると、内カバー部材３０の弾性凹凸部３３を形成する箇所は側周部３２の内面だけに限らない。内カバー部材３０の底部３１内面にも形成してよい。弾性凹凸部３３一定間隔で形成してもよく、形状は図１の形状に限らない。
【００２６】
本実施形態の食品包装容器１によると、接着層４０として溶着性のある可食性材料を用いたが、これに限らない。可食性以外の材料、例えば一般の接着剤や両面接着テープを用いてよい。
【００２７】
かくして、本考案の食品包装容器によると、容器本体の内部に配置固定した内カバー部材によって、容器本体内に収納した個々の食品内容物の動きを抑止し、運搬時や店頭での取扱時に、容器内の食品内容物が擦れて表面に傷が付くことや収納姿勢が崩れて外からの見た目が悪くなることを防ぎ、もって商品価値の低下防止と商品価値の維持を図れるようになる。
【産業上の利用可能性】
【００２８】
本考案は、固形状または弾性状等の食品を包装するための食品包装容器として利用可能である。
【符号の説明】
【００２９】
１  包装容器
１０  容器本体
１１，３１  底部
１２，３２  側周部
１３  収納部
１４  鍔部，２２
２０  蓋体
２１  蓋本体
３０  内カバー部材
３３  弾性凹凸部
３３ａ  凸部
３３ｂ  凹部
４０  接着層
Ｍ  固形内容物（内容物）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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