(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケイ酸カルシウム含有材料、および、炭素含有栄養成分と窒素含有栄養成分の両方からなる栄養補助材料を組み合わせてなる水棲生物養殖用資材を用いた水棲生物の養殖方法であって、
上記ケイ酸カルシウム含有材料が、軽量気泡コンクリートの粉粒状物であり、上記炭素含有栄養成分が、単糖類、オリゴ糖、および多糖類からなる群より選ばれる１種以上であり、かつ、上記窒素含有栄養成分が、尿素、チオ尿素、尿酸、尿酸塩、アミノ酸、オリゴペプチド、およびタンパク質からなる群より選ばれる１種以上であり、
養殖用の水の中に、上記ケイ酸カルシウム含有材料の一部、および、上記栄養補助材料の全部を供給した後、上記ケイ酸カルシウム含有材料の残部を、時間的間隔を置いて繰り返し供給することによって、上記養殖用の水の中の上記水棲生物を養殖し、
上記炭素含有栄養成分と上記窒素含有栄養成分の供給量は、上記水中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が１５〜２５となる量であることを特徴とする水棲生物の養殖方法。
【請求項２】
上記時間的間隔が、２〜１５日間である請求項１に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項３】
上記時間的間隔を置いて繰り返し供給されるケイ酸カルシウム含有材料の一回当たりの供給量が、２０〜１００ｍｇ／リットルである請求項１又は２に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項４】
上記ケイ酸カルシウム含有材料の粒度分布が、６ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものである請求項１〜３のいずれか１項に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項５】
上記ケイ酸カルシウム含有材料の一部、および、上記栄養補助材料の全部を同時に供給する請求項１〜４のいずれか１項に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項６】
上記同時供給は、上記ケイ酸カルシウム含有材料の一部、および、上記栄養補助材料の全部を混合し、次いで、得られた混合物を用いて、ペレット状、粒状、またはスラリー状の形態の水棲生物養殖用資材を作製した後、上記形態で行われるものである請求項５に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項７】
上記養殖用の水の中に、上記ケイ酸カルシウム含有材料の一部、および、上記栄養補助材料の全部を供給して、１〜３０日間静置した後、上記水棲生物を上記養殖用の水の中に入れて、養殖する請求項１〜６のいずれか１項に記載の水棲生物の養殖方法。
【請求項８】
上記水棲生物が、甲殻類である請求項１〜７のいずれか１項に記載の水棲生物の養殖方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、水棲生物養殖用資材に関する。
【背景技術】
【０００２】
世界人口の増加や気候変動等による農作物の供給不安を背景に、食糧の確保をめぐる環境は厳しさを増している。このような中、水産物の需要は全世界的に増大している。
しかし、世界の漁業生産量は、ここ２０年間９，０００万トン前後であり、頭打ちの状態が続いている。特に、海洋において漁獲できる量はすでに限界に達しているといわれている。かかる状況において、水産物の確保の重要な手段として、水産物の養殖に大きな期待がかけられている。
水産物の養殖の中でも、飼料効率（摂取した飼料の単位質量当たりの体重の増加の効率）が高く、食料としての動物性タンパク質を安定して確保できる手段として、エビの養殖の重要性が高まっている。
【０００３】
東南アジア地域では、造成した大型養殖池に稚エビを放流して、大量の配合飼料を投与し、高密度で飼育する集約的養殖技術が発達している。
しかし、残餌や排泄物等による養殖環境の劣化（例えば、水質の低下、鞭毛藻類の発生等による劣化）や、汚濁排水による周辺環境への影響が問題となっている。また、養殖環境の劣化による、エビの成長不良や、病気の発生とその蔓延によるエビの生存率の低下という問題がある。
養殖環境を改善する技術として、特許文献１には、可溶化率５０％以上の多孔質ケイ酸カルシウムを主成分とする養殖魚用飼料が記載されている。該飼料によれば、該飼料に含まれる多孔質ケイ酸カルシウムから溶出したケイ酸イオンが珪藻の餌となり、珪藻の生育を促すこと、および、珪藻の生育によって、赤潮の原因である鞭毛藻類の発生が抑制されて、水質を良好に保つ効果が期待されることが記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平６−５４６５２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１の養殖魚用飼料によれば、珪藻の増殖が促進され、生育環境が改善されることによって、養殖の対象である水棲生物の生存率の向上が期待される。
養殖池や養殖槽等の閉鎖水域での養殖において、巨大な水質浄化設備や水質浄化用の池等を必要とせずに水質の悪化を抑制することができ、養殖の対象である水棲生物の生存率が向上し、かつ、水棲生物の成長を促進できる水棲生物養殖用資材があれば好都合である。
本発明の目的は、水質管理、生育環境の維持が難しい大型養殖池においても、水質の悪化を抑制することができ、生育環境を改善することで、養殖の対象である水棲生物の生存率が向上し、かつ、水棲生物の成長を促進できる水棲生物養殖用資材を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意検討した結果、ケイ酸カルシウム含有材料、および、炭素含有栄養成分と窒素含有栄養成分のいずれか一方または両方からなる栄養補助材料を組み合わせてなる水棲生物養殖用資材によれば、上記目的を達成できることを見出し、本発明を完成した。
すなわち、本発明は、以下の［１］〜［９］を提供するものである。
［１］  ケイ酸カルシウム含有材料、および、炭素含有栄養成分と窒素含有栄養成分のいずれか一方または両方からなる栄養補助材料を組み合わせてなることを特徴とする水棲生物養殖用資材。
［２］  上記水棲生物養殖用資材は、（ａ）上記ケイ酸カルシウム含有材料および上記栄養補助材料を含む粉粒状の形態、（ｂ）上記ケイ酸カルシウム含有材料および上記栄養補助材料を含むスラリー状の形態、および、（ｃ）上記ケイ酸カルシウム含有材料を含む粉粒状またはスラリー状の形態と、上記栄養補助材料を含む粉粒状、スラリー状または液状の形態の組み合わせ、の中から選ばれる形態を有する前記［１］に記載の水棲生物養殖用資材。
［３］  上記炭素含有栄養成分が、単糖類、オリゴ糖、および多糖類からなる群より選ばれる１種以上であり、かつ、上記窒素含有栄養成分が、尿素、チオ尿素、尿酸、尿酸塩、アミノ酸、オリゴペプチド、およびタンパク質からなる群より選ばれる１種以上である前記［１］又は［２］に記載の水棲生物養殖用資材。
［４］  上記ケイ酸カルシウム含有材料が、トバモライト、ゾノトライト、ＣＳＨゲル、フォシャジャイト、ジャイロライト、ヒレブランダイト、およびウォラストナイトからなる群より選ばれる１種以上を含む粉粒状物である前記［１］〜［３］のいずれかに記載の水棲生物養殖用資材。
【０００７】
［５］  前記［１］〜［４］のいずれかに記載の水棲生物養殖用資材を用いた水棲生物の養殖方法であって、上記水棲生物を収容するための養殖用の水の中に、上記水棲生物養殖用資材を供給して、上記水棲生物を養殖することを特徴とする水棲生物の養殖方法。
［６］  上記ケイ酸カルシウム含有材料を、時間的間隔を置いて繰り返し供給する前記［５］に記載の水棲生物の養殖方法。
［７］  上記ケイ酸カルシウム含有材料を供給する期間の終点以前の一つ以上の時点において、上記栄養補助材料を供給する前記［５］又は［６］に記載の水棲生物の養殖方法。
［８］  上記ケイ酸カルシウム含有材料および上記栄養補助材料を同時に供給した後、上記ケイ酸カルシウム含有材料のみをさらに１回以上供給する前記［５］〜［７］のいずれかに記載の水棲生物の養殖方法。
［９］  上記水棲生物が、甲殻類である前記［５］〜［８］のいずれかに記載の水棲生物の養殖方法。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の水棲生物養殖用資材によれば、水質管理、生育環境の維持が難しい大型養殖池においても、水質の悪化を抑制することができ、養殖の対象である水棲生物の生存率が向上し、かつ、水棲生物の成長を促進することができる。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明の水棲生物養殖用資材は、ケイ酸カルシウム含有材料、および、炭素含有栄養成分と窒素含有栄養成分のいずれか一方または両方からなる栄養補助材料を組み合わせてなるものである。
ケイ酸カルシウム含有材料とは、トバモライト、ゾノトライト、ＣＳＨゲル、フォシャジャイト、ジャイロライト、ヒレブランダイト、およびウォラストナイト等からなる群より選ばれる１種以上を含むものである。
トバモライトとは、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）・４Ｈ2Ｏ（板状の形態）、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）（板状の形態）、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）・８Ｈ2Ｏ（繊維状の形態）等の化学組成を有するものである。
ゾノトライトとは、Ｃａ６・（Ｓｉ６Ｏ１７）・（ＯＨ）2（繊維状の形態）等の化学組成を有するものである。
ＣＳＨゲルとは、αＣａＯ・βＳｉＯ2・γＨ2Ｏ（ただし、α／β＝０．７〜２．３、γ／β＝１．２〜２．７である。）の化学組成を有するものである。具体的には、３ＣａＯ・２ＳｉＯ2・３Ｈ2Ｏの化学組成を有するケイ酸カルシウム水和物等が挙げられる。
フォシャジャイトとは、Ｃａ４（ＳｉＯ３）３（ＯＨ）２等の化学組成を有するものである。
ジャイロライトとは、（ＮａＣａ２）Ｃａ１４（Ｓｉ２３Ａｌ）Ｏ６０（ＯＨ）８・１４Ｈ２Ｏ等の化学組成を有するものである。
ヒレブランダイトとは、Ｃａ２ＳｉＯ３（ＯＨ）２等の化学組成を有するものである。
ウォラストナイトとは、ＣａＯ・ＳｉＯ２（繊維状又は柱状の形態）等の化学組成を有するものである。
【００１０】
中でも、入手の容易性および経済性の観点から、トバモライトが好適である。トバモライトとしては、天然の鉱物を用いてもよいが、入手の容易性の観点から、トバモライトを主成分とする軽量気泡コンクリート（ＡＬＣ）を用いることが好ましい。また、廃材の利用促進の観点から、軽量気泡コンクリートの製造工程や建設現場で発生する軽量気泡コンクリートの端材を用いることが、より好ましい。
【００１１】
軽量気泡コンクリートとは、トバモライト、および、未反応の珪石からなるものであり、かつ、８０体積％程度の空隙率を有するものである。ここで、空隙率とは、コンクリートの全体積中の、空隙の体積の合計の割合をいう。
軽量気泡コンクリート中のトバモライトの割合は、軽量気泡コンクリートの内部の空隙部分を除く固相の全体を１００体積％として、６５〜８０体積％程度である。
軽量気泡コンクリートは、例えば、珪石粉末、セメント、生石灰粉末、発泡剤（例えば、アルミニウム粉末）、水等を含む原料（例えば、これらの混合物からなる硬化体）をオートクレーブ養生することによって得ることができる。
【００１２】
また、ケイ酸カルシウム含有材料は多孔質であることが好ましい。ケイ酸カルシウム含有材料が多孔質である場合、該材料を水中に添加した際に、該材料の多孔質部分に存在する空気が、水中に連行されることによって、水中の溶存酸素量の低下を防ぐことができる。
【００１３】
本発明で用いられるケイ酸カルシウム含有材料は、粉粒状物（粉状物あるいは粒状物）であることが好ましい。ケイ酸カルシウム含有材料の粒度は、該材料に含まれる水溶性ＳｉＯ２の溶出量をより多くする観点から、好ましくは６ｍｍ以下、より好ましくは５ｍｍ以下、特に好ましくは４．５ｍｍ以下である。該粒度の下限値は、粉砕に要するエネルギーの削減の観点から、好ましくは０．００１ｍｍ、より好ましくは０．００５ｍｍ、特に好ましくは０．０１ｍｍである。
なお、水溶性ＳｉＯ２の溶出量が多くなれば、珪藻の成育がより安定し、その増殖がより促進される。
ケイ酸カルシウム含有材料の粒度分布は、水溶性ＳｉＯ２の溶出量を多くする観点から、好ましくは６ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、より好ましくは５ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、特に好ましくは４．５ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものである。
本明細書中、粒度の値は、篩の目開き寸法に対応する値である。
【００１４】
本発明の水棲生物養殖用資材において、養殖用の水に対するケイ酸カルシウム含有材料の一回あたりの供給量は、ケイ酸カルシウム含有材料に含まれるケイ酸カルシウムの量によっても異なるが、好ましくは１〜１，０００ｍｇ／リットル、より好ましくは２〜５００ｍｇ／リットル、特に好ましくは３〜１００ｍｇ／リットルである。該量が１ｍｇ／リットル以上であれば、水中の珪藻の成育がより安定し、その増殖がより促進される。該量が１，０００ｍｇ／リットル以下であれば、ケイ酸カルシウム含有材料の過剰供給による水質の低下を防ぐことができる。
【００１５】
本発明の水棲生物養殖用資材は、ケイ酸カルシウム含有材料を組み合わせてなるものであるため、水中の珪藻の増殖を安定化および促進できる。その結果、養殖池等において、アオコ等の発生を抑えることができ、養殖用の水の水質の悪化を抑制できる。
また、珪藻は栄養価が高いため、珪藻を餌とする水棲生物（例えば、エビ等の甲殻類）の成長を促進できる。また、水を適度に濁らせることで、水棲生物のストレスを緩和して、水棲生物の生存率を向上できる。
また、水棲生物がエビ等の甲殻類である場合、甲殻類の外骨格等の形成を促進させ、甲殻類の成長が促進され、かつ、生存率を向上できる。
さらに、ケイ酸カルシウム含有材料から、水中にアルカリ性物質が放出されて、水の酸性化を防ぐことができる。
【００１６】
炭素含有栄養成分としては、例えば、単糖類、オリゴ糖、および多糖類等からなる群より選ばれる１種以上が挙げられる。
単糖類としては、例えば、ブドウ糖等が挙げられる。オリゴ糖としては、例えば、ショ糖等が挙げられる。多糖類としては、例えば、セルロース、でんぷん等が挙げられる。
ここで、本明細書中、「オリゴ糖」とは、２〜２０個の単糖分子が重合してなる重合体をいう。また、「多糖類」とは、２０個を超える単糖分子が重合してなる重合体をいう。
【００１７】
窒素含有栄養成分としては、例えば、尿素や、チオ尿素や、尿酸や、尿酸カリウム等の尿酸塩、アミノ酸や、オリゴペプチドや、タンパク質等からなる群より選ばれる１種以上が挙げられる。
また、炭素含有栄養成分、および、窒素含有栄養成分の両方を含む材料として、例えば、小麦粉、米ぬか、及びペプトン等が挙げられる。
【００１８】
本発明の水棲生物養殖用資材において、養殖用の水に対する炭素含有栄養成分及び窒素含有栄養成分の一回あたりの供給量は、水中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が、好ましくは５〜５０、より好ましくは１０〜４０、特に好ましくは１５〜２５となる量である。該比が５以上であれば、給餌や水生生物の排泄物由来の有害なアンモニア、亜硝酸、及び硝酸を減少させることができる。また、給餌や水生生物の排泄物の分解を促進して、養殖池等の底質を改善して、水中の微生物をより増殖させることができる。該比が５０以下であれば、炭素含有栄養成分が過剰に供給されることによる水質の悪化を防ぐことができる。
【００１９】
本発明の水棲生物養殖用資材は、栄養補助材料として、炭素含有栄養成分と窒素含有栄養成分のいずれか一方または両方を組み合わせてなるものであるため、水中の微生物をより増殖させて、バイオフロックと呼ばれる微生物の塊を水中に形成することができる。バイオフロックを構成する微生物は、水中の窒素を栄養分としてタンパク質を形成することから、形成されたバイオフロックは、水棲生物の餌として利用される。
栄養補助材料は、珪藻の成育状況や水質によって適宜調整すればよい。
例えば、養殖用の水の中の炭素量が少ない場合、ケイ酸カルシウム含有材料と、栄養補助材料として炭素含有栄養成分を組み合わせればよい。
【００２０】
本発明の水棲生物養殖用資材は、（ａ）ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を含む粉粒状の形態、（ｂ）ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を含むスラリー状の形態、および、（ｃ）ケイ酸カルシウム含有材料を含む粉粒状またはスラリー状の形態と、栄養補助材料を含む粉粒状、スラリー状または液状の形態の組み合わせ、の中から選ばれる形態を有する。
【００２１】
ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を含む粉粒状の形態である水棲生物養殖用資材は、該資材を養殖用の水の中に供給する際に、ケイ酸カルシウム含有材料と栄養補助材料が水中において分離しないことが好ましいことから、養殖池等に水を入れる前に、あるいは、養殖池に水を入れ始めた後、まだ水深が浅いときに、養殖地等に投入することが好ましい。
【００２２】
また、水中において、本発明の水棲生物養殖用資材が分離せずに水底に沈降、設置できるようにする観点から、ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を含む粉粒状物や、粉粒状のケイ酸カルシウム含有材料または栄養補助材料（以下、「粉粒状材料」ともいう。）を、造粒またはプレス成形して用いてもよい。
【００２３】
粉粒状材料を造粒する方法としては、例えば、粉粒状材料をパンペレタイザー等の造粒機を用いて、散水しながら造粒する方法が挙げられる。該方法において、粉粒状材料の添加及び散水を繰り返すことで、得られる造粒物の粒径を調整することができる。
また、粉粒状材料と水を混合してペースト状にし、次いで、ペースト状の混合物を造粒した後、乾燥してもよい。
上記方法によって得られた造粒物や、プレス成形によって得られたプレス成形物は、水中において沈降することが好ましい。このため、造粒物やプレス成形物の比重は、好ましくは１ｇ／ｃｍ３以上、より好ましくは１．２ｇ／ｃｍ３以上である。
【００２４】
ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を含むスラリー状の形態のものや、スラリー状の形態のケイ酸カルシウム含有材料または栄養補助材料（以下、「スラリー状材料」ともいう。）は、粉粒状材料と水を混合することで得ることができる。
スラリー状材料は、水中において分離しないようにする観点から、その粘度を調整することが好ましい。粘度の調整は、例えば、でんぷん等の炭素含有栄養成分の添加量を調整することで行うことができる。スラリー状材料の粘度は、水中において、スラリー状材料に含まれている固形分が分離せずに、水底に沈降できるようにする観点から、好ましくは５Ｐａ・ｓ以上である。粘度が高すぎる場合、ポンプ等の装置を用いて供給することができなくなるため、ポンプ等の装置の性能に応じて、粘度の上限を定めることが好ましい。
スラリー状材料によれば、ポンプ等を用いて、養殖池等に水棲生物養殖用資材を供給することができる。
【００２５】
栄養補助材料が液状の形態の場合、液状の栄養補助材料と、ケイ酸カルシウム含有材料および他の栄養補助材料を混合した後、粉粒状またはスラリー状の形態にしてもよい。
この場合、液状の栄養補助材料の濃度や温度等を調整することで、得られる混合物を、固体状、粉粒状、ペースト状、またはスラリー状にすることができる。得られた混合物は必要に応じて、冷却、乾燥、粉砕等を行うことで、粉粒状またはスラリー状の形態にすることができる。
【００２６】
本発明の水棲生物養殖用資材を用いた水棲生物の養殖方法としては、例えば、水棲生物を収容するための養殖用の水の中に、水棲生物養殖用資材を供給して水棲生物を養殖する方法が挙げられる。
ここで、養殖用の水としては、特に限定されるものではなく、淡水、汽水および海水のいずれでも良い。
養殖の対象である水棲生物としては、上記淡水等において養殖することができる甲殻類、魚類、及び貝類等が挙げられる。
本発明の水棲生物の養殖方法によれば、水中の珪藻の成育が安定し、その増殖が促進されるため、珪藻を餌とするエビ等の甲殻類には好ましい環境となる。また、珪藻に豊富に含まれるケイ素、カルシウム及びマグネシウムが、甲殻類の外骨格等の形成を促進することで甲殻類の成長が促進され、かつ、生存率が向上する。よって、これらの観点から、エビ等の甲殻類が好適である。
【００２７】
水棲生物養殖用資材を供給する時期は、特に限定されるものではなく、水棲生物を養殖用の水の中に入れる前後でも良く、同時でも良い。
中でも、養殖用の水の中で珪藻を十分に増殖させて、水の中の微生物相を安定化させる観点から、水棲生物を養殖用の水の中に入れる前に、水棲生物養殖用資材を供給することが好ましい。
水棲生物を養殖用の水の中に入れる前に、水棲生物養殖用資材を供給する場合、珪藻をより増殖させて、水の中の微生物相をより安定化させる観点から、水棲生物養殖用資材を供給した後に、好ましくは１日間以上、より好ましくは３〜６０日間、特に好ましくは５〜３０日間、静置することが好ましい。
また、珪藻をより増殖させて、水の中の微生物相をより安定化させる観点から、上記静置は曝気しながら行うことが好ましい。
ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を供給する順番は、特に限定されるものではないが、労力を軽減する観点から、ケイ酸カルシウム含有材料および栄養補助材料を同時に供給することが好ましい。
【００２８】
また、珪藻をより増殖させて、水の中の微生物相をより安定化させる観点から、水棲生物養殖用資材を供給した後、ケイ酸カルシウム含有材料を、時間的間隔を置いて繰り返し供給してもよい。ケイ酸カルシウム含有材料を繰り返し供給する間隔は、好ましくは１〜３０日間、より好ましくは２〜１５日間、特に好ましくは３〜１０日間である。該間隔が１日間以上であれば、労力を軽減することができる。該間隔が１５日間以下であれば、水中の珪藻の成育がより安定し、その増殖がより促進される。
また、水棲生物を十分に成長させる観点から、ケイ酸カルシウム含有材料を供給する期間は、好ましくは１５日間以上、より好ましくは２０日間以上、特に好ましくは３０日間以上である。
【００２９】
水棲生物養殖用資材を供給した後、さらにケイ酸カルシウム含有材料を供給する場合、一回あたりの供給量は、ケイ酸カルシウム含有材料に含まれるケイ酸カルシウムの量によっても異なるが、好ましくは１〜２００ｍｇ／リットル、より好ましくは２０〜１００ｍｇ／リットル、特に好ましくは４０〜８０ｍｇ／リットルである。該量が１ｍｇ／リットル以上であれば、水中の珪藻の成育がより安定し、その増殖がより促進される。該量が２００ｍｇ／リットル以下であれば、ケイ酸カルシウムの過剰供給を防ぐことができる。
【００３０】
栄養補助材料は、ケイ酸カルシウム含有材料と同時に、または、別の時点で、ケイ酸カルシウム含有材料の供給とは別に、養殖用の水の中に供給してもよい。
また、珪藻の成育状況や水質によって、ケイ酸カルシウム含有材料を供給する期間の終点以前の一つ以上の時点において、栄養補助材料を適宜、追加供給してもよい。
【実施例】
【００３１】
使用材料は、以下に示すとおりである。
（１）ケイ酸カルシウム含有材料：軽量気泡コンクリートを破砕、粉砕した粒粉状のもの（以下、「ＡＬＣ粉粒状物」ともいう。）、粒径：０．０２〜４ｍｍ
（２）窒素含有栄養成分：尿素
（３）炭素含有栄養成分Ａ：ショ糖
（４）炭素含有栄養成分Ｂ：でんぷん
（５）人工海水：マリンテック社製、商品名「シーライフ」１２．５ｋｇを、蒸留水５００リットルに添加して調製したもの
【００３２】
［実施例１］
ＡＬＣ粉粒状物１００質量部と、養殖用水槽の水の中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が２２となるようにショ糖１，２００質量部及び尿素５０質量部を混合した。得られた混合物を、直径１０ｍｍの円柱の型枠に投入した後、プレス成形することで、直径１０ｍｍ、高さ２０ｍｍであるペレット状の水棲生物養殖用資材を作製した。
人工海水５００リットルを入れた養殖用水槽に、水棲生物養殖用資材２５０ｇを投入後、常時曝気しながら、１週間静置した。１週間後の水（バナメイエビを投入する前の水）は茶色であり、珪藻が増殖していることがわかった。
１週間後、水槽にＡＬＣ粉粒状物を６０ｍｇ／リットルとなる量添加し、バナメイエビを６０尾入れて、飼育開始０日から、７日間ごとに、ＡＬＣ粉粒状物を、６０ｍｇ／リットルとなる量を投入しながら６０日間飼育した。なお、飼育開始時におけるバナメイエビの平均体重は１．５５ｇであった。
６０日後のバナメイエビの生存数と体重から、平均体重、６０日後の平均体重増加比、生存率を算出した。結果を表１に示す。
なお、６０日後の平均体重増加比とは、６０日後の平均体重と開始時の平均体重の質量比（６０日後の平均体重／開始時の平均体重）である。
【００３３】
［実施例２］
ＡＬＣ粉粒状物１００質量部と、養殖用水槽の水の中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が２２となるようにショ糖１，２００質量部及び尿素５０質量部を混合した。得られた混合物をパンペレタイザーに投入し、散水を行いながら造粒した。造粒は、混合物の投入および散水を繰り返しながら、粒径が１０〜１５ｍｍとなるまで行い、次いで、自然乾燥を行って、粒状の水棲生物養殖用資材を作製した。
ペレット状の水棲生物養殖用資材の代わりに粒状の水棲生物養殖用資材を使用する以外は、実施例１と同様にして、バナメイエビを６０日間飼育した。
実施例１と同様にして、平均体重、６０日後の平均体重増加比、並びに、生存率を算出した。
なお、１週間静置後の水（バナメイエビを投入する前の水）は茶色であり、珪藻が増殖していることがわかった。
【００３４】
［実施例３］
ＡＬＣ粉粒状物１００質量部と、養殖用水槽の水の中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が２０となるようにでんぷん１，０００質量部及び尿素５０質量部を混合した。得られた混合物１００重量部に水を３０質量部添加した後、混練して、ペーストを作製した。得られたペーストを手で丸めて、粒径１０〜１５ｍｍの粒状物とした後、自然乾燥を行い、粒状の水棲生物養殖用資材を作製した。
ペレット状の水棲生物養殖用資材の代わりに粒状の水棲生物養殖用資材を使用する以外は、実施例１と同様にして、バナメイエビを６０日間飼育した。
実施例１と同様にして、平均体重、６０日後の平均体重増加比、並びに、生存率を算出した。
なお、１週間静置後の水（バナメイエビを投入する前の水）は茶色であり、珪藻が増殖していることがわかった。
【００３５】
［実施例４］
ＡＬＣ粉粒状物１００質量部と、養殖用水槽の水の中の炭素と窒素の質量比（Ｃ／Ｎ）が２０となるようにでんぷん１，０００質量部及び尿素５０質量部を混合した。得られた混合物１００重量部に水を５０質量部添加した後、混練して、スラリー状の水棲生物養殖用資材を作製した。
人工海水５００リットルを入れた養殖用水槽に、スラリー状の水棲生物養殖用資材を、固形分換算で２５０ｇとなる量をポンプで注入後、常時曝気しながら、１週間静置した。１週間後の水（バナメイエビを投入する前の水）は茶色であり、珪藻が増殖していることがわかった。
１週間後、水槽にＡＬＣ粉粒状物を６０ｍｇ／リットルとなる量添加し、バナメイエビを６０尾入れて、飼育開始０日から、７日間ごとに、ＡＬＣ粉粒状物を、６０ｍｇ／リットルとなる量を投入しながら６０日間飼育した。
６０日後のバナメイエビの生存数と体重から、平均体重、６０日後の平均体重増加比、生存率を算出した。結果を表１に示す。
【００３６】
［比較例１］
人工海水５００リットルを入れた養殖用水槽を、常時曝気しながら１週間静置した。１週間後の水は緑色であり、渦鞭毛藻等を含む緑藻類が増殖していることがわかった。１週間後、平均体重が１．４７ｇであるバナメイエビを加えて、６０日間飼育した。
実施例１と同様にして、平均体重、６０日後の平均体重増加比、並びに、生存率を算出した。
以上の結果を表１に示す。
【００３７】
【表１】
0006675238.tif 000002
【００３８】
表１から、本発明の水棲生物養殖用資材（実施例１〜４）によれば、６０日後の平均体重増加比は５．０〜５．２であり、比較例１の６０日後の平均体重増加比（４．７）よりも大きいことがわかる。
また、実施例１〜４の生存率は８０〜８４％であり、水棲生物養殖用資材を添加していない比較例１の生存率（７５％）よりも大きいことがわかる。