(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも紫外線を吸収する、ラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属に属する菌を備える電磁波吸収剤であって、
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種、ｖｉｎｉ種、及びｎａｇｅｌｉｉ種からなる群から選択される少なくとも一つである、
電磁波吸収剤。
【請求項２】
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、及びｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種を含む、請求項１に記載の電磁波吸収剤。
【請求項３】
前記ラクトバシラス属に属する菌がヨモギ由来である、請求項２に記載の電磁波吸収剤。
【請求項４】
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｖｉｎｉ種及びｎａｇｅｌｉｉ種を含む、請求項１に記載の電磁波吸収剤。
【請求項５】
前記ラクトバシラス属に属する菌が明日葉由来である、請求項４に記載の電磁波吸収剤。
【請求項６】
紫外線及び可視光線の波長帯域の少なくとも一部を吸収する、請求項１から５のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項７】
２００ｎｍ以上８００ｎｍ以下の波長帯域の少なくとも一部を吸収する、請求項１から６のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項８】
紫外線Ａ波の少なくとも一部の波長帯域を吸収する、請求項１から７のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項９】
吸光スペクトルにおけるピークが、紫外線の波長帯域内にある、請求項１から８のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１０】
前記ピークの傾斜が短波長側で急峻であり、長波長側で緩やかである、請求項９に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１１】
前記吸光スペクトルの半値幅が、紫外線Ａ波の波長帯域内で２０ｎｍ以上である、請求項９又は１０に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１２】
前記吸光スペクトルの半値幅が、可視光線及び紫外線Ａ波の波長帯域内で１００ｎｍ以上である、請求項９から１１のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１３】
前記ラクトバシラス属に属する菌が死菌である、請求項１から１２のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１４】
前記ラクトバシラス属に属する菌が加熱処理されている、請求項１から１３のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１５】
前記ラクトバシラス属に属する菌が菌体乾燥物である、請求項１から１４のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１６】
前記ラクトバシラス属に属する菌を０．００１重量％以上の濃度で含む、請求項１から１５のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤。
【請求項１７】
請求項１から１６のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤を備える日焼け止め剤。
【請求項１８】
透明部材と、
前記透明部材上に配置された、請求項１から１６のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤と、
を備える、光学部品。
【請求項１９】
青色光を吸収する、請求項１８に記載の光学部品。
【請求項２０】
請求項１８又は１９に記載の光学部品をレンズとして備えるメガネ。
【請求項２１】
植物を発酵させ、少なくとも紫外線を吸収する、ラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属に属する菌を備える発酵液を得ることを備える、電磁波吸収剤の製造方法であって、
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種、ｖｉｎｉ種、及びｎａｇｅｌｉｉ種からなる群から選択される少なくとも一つである、
電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２２】
前記植物を前記植物由来の前記ラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属に属する菌で発酵させる、請求項２１に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２３】
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、及びｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種を含む、請求項２１又は２２に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２４】
前記植物がヨモギである、請求項２３に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２５】
前記ラクトバシラス属に属する菌の種が、ｖｉｎｉ種及びｎａｇｅｌｉｉ種を含む、請求項２１又は２２に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２６】
前記植物が明日葉である、請求項２５に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２７】
前記発酵液に含まれる前記ラクトバシラス属に属する菌を死菌にすることを更に備える、請求項２１から２６のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２８】
前記発酵液を加熱することを更に備える、請求項２１から２７のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項２９】
前記発酵液を乾燥させ、菌体乾燥物を得ることを更に備える、請求項２１から２８のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３０】
前記電磁波吸収剤が、紫外線及び可視光線の波長帯域の少なくとも一部を吸収する、請求項２１から２９のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３１】
前記電磁波吸収剤が、２００ｎｍ以上８００ｎｍ以下の波長帯域の少なくとも一部を吸収する、請求項２１から３０のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３２】
前記電磁波吸収剤が、紫外線Ａ波の少なくとも一部の波長帯域を吸収する、請求項２１から３１のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３３】
前記電磁波吸収剤の吸光スペクトルにおけるピークが、紫外線の波長帯域内にある、請求項２１から３２のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３４】
前記ピークの傾斜が短波長側で急峻であり、長波長側で緩やかである、請求項３３に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３５】
前記吸光スペクトルの半値幅が、紫外線Ａ波の波長帯域内で２０ｎｍ以上である、請求項３３又は３４に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３６】
前記吸光スペクトルの半値幅が、可視光線及び紫外線Ａ波の波長帯域内で１００ｎｍ以上である、請求項３３から３５のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【請求項３７】
前記発酵液が、前記ラクトバシラス属に属する菌を０．００１重量％以上の濃度で含む、請求項２１から３６のいずれか１項に記載の電磁波吸収剤の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電磁波吸収剤、日焼け止め剤、光学部品、メガネ、及び電磁波吸収剤の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
太陽光には紫外線（ＵＶ）が含まれている。紫外線の波長帯域は、団体等により定義に若干相違があるものの、概ね１００ｎｍ以上４００ｎｍ以下とされている。紫外線は、波長の違いによる生物学的影響の違いを踏まえて、紫外線Ａ波（ＵＶ−Ａ）、紫外線Ｂ波（ＵＶ−Ｂ）、及び紫外線Ｃ波（ＵＶ−Ｃ）に分類される。紫外線Ａ波は、Ａ領域紫外線、あるいは長波長紫外線とも呼ばれ、波長帯域は、３１５ｎｍ以上４００ｎｍ以下である。紫外線Ｂ波は、Ｂ領域紫外線、あるいは中波長紫外線とも呼ばれ、波長帯域は、２８０ｎｍ以上３１５ｎｍ未満である。紫外線Ｃ波は、Ｃ領域紫外線、あるいは短波長紫外線とも呼ばれ、波長帯域は、１００ｎｍ以上２８０ｎｍ未満である。
【０００３】
紫外線Ａ波は、皮膚の奥、真皮にまで浸透し、しわ、たるみ、並びにサンバーンと呼ばれる赤い日焼け及び黒い日焼けの両方の原因になる。また、紫外線Ａ波は、生体内の様々な分子に吸収され、その結果生じる活性酸素を介して、膜脂質、タンパク質、及びＤＮＡに酸化的損傷を与え、皮膚の老化に関与する。紫外線Ｂ波は、皮膚への浸透は浅いが、皮膚表面への影響が大きく、シミ、しわ、並びにサンバーン及びその後の黒い日焼けの両方の原因になる。さらに、紫外線Ｂ波は、細胞の核内にあるＤＮＡに吸収されて、ＤＮＡに損傷を与え、皮膚がんの原因になる。
【０００４】
紫外線は、波長が短くなるほど生体物質へのダメージが大きくなるものの、波長が短くなるほど酸素やオゾン層に吸収される傾向にある。紫外線Ｃ波は、酸素やオゾン層に吸収され、地上ではほとんど観測されない。紫外線Ｂ波も酸素やオゾン層に吸収されるが、一部が地上に到達する。紫外線Ａ波は、大部分が地上に到達する。紫外線Ａ波は、紫外線Ｂ波より波長が長いものの、地上に到達する紫外線の大半を占めている。そのため、紫外線Ａ波による生体物質へのダメージも無視できない。例えば、サンバーンに対する寄与率は、紫外線Ｂ波が７０％から８０％、紫外線Ａ波が２０％から３０％であるとされている。
【０００５】
従来の日焼け止めは、紫外線Ａ波を吸収するオキシベンゾン及びアボベンゾン等の有機化合物を含むものがある。しかし、これらの有機化合物は、天然由来成分ではなく、肌の炎症や肌荒れを引き起こすなどの危険性があるものと考えられている。これに対し、特許文献１は、メチロバクテリウム（Ｍｅｔｈｙｌｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）属を含み、３２０ｎｍから４００ｎｍの波長帯域に紫外線吸収スペクトルの吸収ピークを有する紫外線吸収剤を記載している。また、特許文献２は、米類、パパイヤ、海藻、酵母、並びにラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属のｃａｓｅｉ種、ｐｌａｎｔａｒｕｍ種、及びｌａｃｔｉｓ種を共棲発酵させて得られた発酵液から、菌体を除去して得られたメラノイジンを記載している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特許第５７５１５１７号公報
【特許文献２】特開２０１３−１３３４２３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
メチロバクテリウム属に限られない天然由来の紫外線吸収剤が望まれている。本発明はこのような事情に鑑みてなされたものであり、天然由来成分によって紫外線を吸収する電磁波吸収剤、日焼け止め剤、光学部品、メガネ、及び電磁波吸収剤の製造方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の一側面に係る電磁波吸収剤は、少なくとも紫外線を吸収する、ラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属を備える。また、本発明の一側面に係る日焼け止め剤は、上記の電磁波吸収剤を備える。また、本発明の一側面に係る光学部品は、透明部材と、透明部材上に配置された、上記の電磁波吸収剤と、を備える。さらに、本発明の一側面に係るメガネは、上記の光学部品をレンズとして備える。またさらに、本発明の一側面に係る電磁波吸収剤の製造方法は、植物を発酵させ、少なくとも紫外線を吸収する、ラクトバシラス属を備える発酵液を得ることを備える。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、天然由来成分によって紫外線を吸収する電磁波吸収剤、日焼け止め剤、光学部品、メガネ、及び電磁波吸収剤の製造方法を提供することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】実施例１に係る発酵液に含まれる菌の解析結果を示すグラフと表である。
【図２】実施例１に係る発酵液の紫外線吸光スペクトルを示すグラフである。
【図３】実施例２に係る発酵液に含まれる菌の解析結果を示すグラフと表である。
【図４】実施例２に係る発酵液の紫外線吸光スペクトルを示すグラフである。
【図５】実施例３に係る市販の日焼け止めクリームＡの紫外線吸光スペクトルを示すグラフである。
【図６】実施例３に係る市販の日焼け止めクリームＢの紫外線吸光スペクトルを示すグラフである。
【図７】実施例３に係るラクトバシラス属懸濁液の紫外線吸光スペクトルを示すグラフである。
【図８】実施例４に係るラクトバシラス属懸濁液の吸光度を示す表とグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明の実施の形態について詳細に説明する。なお以下の示す実施の形態は、この発明の技術的思想を具体化するための装置や方法を例示するものであって、この発明の技術的思想は構成部材の組み合わせ等を下記のものに特定するものではない。この発明の技術的思想は、特許請求の範囲において種々の変更を加えることができる。
【００１２】
（第１の実施の形態）
本発明の第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、少なくとも紫外線を吸収し、ラクトバシラス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ）属を含む。ラクトバシラス属は、乳酸桿菌の一種であり、グラム陽性の通性嫌気性菌である。ラクトバシラス属は、糖を発酵して乳酸を産生する。ラクトバシラス属は、ヒトを含む動物の体内にも生息しているが、第１の実施の形態に係るラクトバシラス属としては、植物由来のラクトバシラス属が好ましい。
【００１３】
例えば、第１の実施の形態に係るラクトバシラス属は、植物を発酵させて、抽出される。植物としては、ヨモギ、明日葉、延命草、及びココア等が挙げられるが、これらに限定されない。ヨモギ由来のラクトバシラス属は、例えば、ｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、及びｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種等を含む。明日葉由来のラクトバシラス属は、例えば、ｖｉｎｉ種、及びｎａｇｅｌｉｉ種を含む。第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、ラクトバシラス属の複数の種を含んでいてもよい。
【００１４】
ラクトバシラス属は、紫外線及び可視光線の波長帯域の少なくとも一部を吸収する。例えば、ラクトバシラス属が吸収する紫外線の波長帯域は、２００ｎｍ以上４００ｎｍ以下である。ラクトバシラス属が吸収する紫外線Ａ波の波長帯域は、３１５ｎｍ以上４００ｎｍ以下である。ラクトバシラス属が吸収する紫外線Ｂ波の波長帯域は、２８０ｎｍから３１５ｎｍである。ラクトバシラス属が吸収する紫外線Ｃ波の波長帯域は、２００ｎｍ以上２８０ｎｍである。ラクトバシラス属が吸収する可視光線の波長帯域は、４００ｎｍ以上、８００ｎｍ以下、７００ｎｍ以下、６００ｎｍ以下、あるいは５００ｎｍ以下であり、青色光を含む。
【００１５】
例えば、ヨモギ由来のラクトバシラス属は、３４０ｎｍ以上５００ｎｍ以下の紫外線Ａ波及び可視光線を吸収する。また、明日葉由来のラクトバシラス属は、２３０ｎｍ以上５００ｎｍ以下の紫外線Ａ波、紫外線Ｂ波、紫外線Ｃ波、及び可視光線を吸収する。
【００１６】
ラクトバシラス属による吸光スペクトルにおけるピークは、紫外線の波長帯域内にある。ラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線の波長帯域内で２０ｎｍ以上である。例えば、ヨモギ由来のラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線の波長帯域内で２０ｎｍ以上、３０ｎｍ以上、あるいは４０ｎｍ以上である。また、明日葉由来のラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線の波長帯域内で２０ｎｍ以上、３０ｎｍ以上、４０ｎｍ以上、６０ｎｍ以上、８０ｎｍ以上、１００ｎｍ以上、１２０ｎｍ以上、１４０ｎｍ以上、あるいは１６０ｎｍ以上である。
【００１７】
ラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線Ａ波の波長帯域内で２０ｎｍ以上である。例えば、ヨモギ由来のラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線Ａ波の波長帯域内で２０ｎｍ以上、３０ｎｍ以上、あるいは４０ｎｍ以上である。また、明日葉由来のラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、紫外線Ａ波の波長帯域内で２０ｎｍ以上、３０ｎｍ以上、４０ｎｍ以上、あるいは６０ｎｍ以上である。
【００１８】
ラクトバシラス属による吸光スペクトルの半値幅は、可視光線及び紫外線Ａ波の波長帯域内で１００ｎｍ以上、１５０ｎｍ以上、あるいは２００ｎｍ以上ある。ラクトバシラス属による吸光スペクトルにおけるピークの傾斜は、短波長側で急峻であり、長波長側で緩やかである傾向にある。そのため、吸光スペクトルのピークから紫外線Ａ波の長波長側に向かって、広い波長帯域にわたって紫外線吸収効果を奏する。
【００１９】
ヨモギ由来のラクトバシラス属は、可視光線の波長帯域においては、紫外線側の短波長帯域を長波長帯域より多く吸収する傾向にあり、紫色光及び青色光を吸収し、赤色光及び緑色光を透過させる傾向にある。そのため、ヨモギ由来のラクトバシラス属を用いる場合、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤の透過光は、黄色から茶色に見える傾向にある。
【００２０】
第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、例えば０．００１重量％以上、０．００５重量％以上、あるいは０．０１重量％以上の濃度でラクトバシラス属を含む。０．００１重量％以上の濃度でラクトバシラス属を含むことにより、紫外線吸収効果が発揮される傾向にある。また、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、例えば２０重量％以下、１５重量％以下、あるいは１０重量％以下の濃度でラクトバシラス属を含むが、より高濃度でラクトバシラス属を含んでもよい。ただし、ラクトバシラス属の濃度が高いと、粘度が高くなる傾向にある。第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤のラクトバシラス属含有量は、目的とする紫外線吸収量に応じて適宜決定される。なお、従来のヨモギクリームや、明日葉クリーム等は、菌体が除去されているか、実質的に菌体を含んでいない。
【００２１】
ラクトバシラス属は、生菌よりも、例えば加熱処理された死菌であるほうが、紫外線をより吸収する傾向にある。したがって、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、ラクトバシラス属の死菌を含んでいてもよい。ラクトバシラス属は、菌体乾燥物であってもよい。ラクトバシラス属を菌体乾燥物にすることにより、長期間安定に保存することが可能になる。
【００２２】
紫外線は長波長のほうが皮膚に浸透しやすい傾向にある。また、紫外線Ａ波の帯域においても、長波長のほうが皮膚に浸透しやすい傾向にある。これに対し、第１の実施の形態に係るラクトバシラス属は、吸光スペクトルの半値幅が広く、また、吸光スペクトルのピークから長波長側に向かって、広い波長帯域にわたって紫外線吸収効果を奏するため、紫外線が皮膚に浸透することを抑制する効果を奏する。したがって、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、皮膚や頭髪に外用し、日焼けによる炎症を抑制する日焼け止め剤（サンスクリーン剤）として利用可能である。また、植物由来のラクトバシラス属を用いることにより、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、肌への負担が少ない。
【００２３】
第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、化粧水、乳液、クリーム、スプレー、及び美容液等のスキンケア化粧料に配合されてもよい。また、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、下地用化粧料、ファンデーション、口紅、フェイスカラー、及びアイライナー等のメーキャップ化粧品等に配合されてもよい。
【００２４】
第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、ラクトバシラス属の他に、色素、液体油脂、固体油脂、ロウ、炭化水素、高級脂肪酸、高級アルコール、エステル、シリコーン、アニオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、両性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、保湿剤、水溶性高分子、増粘剤、被膜剤、金属イオン封鎖剤、低級アルコール、多価アルコール、糖類、アミノ酸類、有機アミン類、ｐＨ調整剤、皮膚栄養剤、ビタミン類、酸化防止剤、香料、粉体、色材、及び水等の化粧品及び医薬品の配合成分を目的に応じて適宜含んでいてもよい。
【００２５】
また、目的に応じて、第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、ラクトバシラス属の他に、有機化合物系紫外線吸収剤、及び無機化合物系紫外線散乱剤等を適宜含んでいてもよい。例えば、紫外線Ａ波を吸収しない紫外線吸収剤と、紫外線Ａ波を吸収する第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤と、を併用してもよい。
【００２６】
第１の実施の形態に係る電磁波吸収剤は、植物を発酵させ、ラクトバシラス属を含む発酵液を得ることにより製造される。植物を発酵させる際には、塩、及び糖蜜等の糖が植物に添加される。発酵温度は、例えば３０℃である。得られる発酵液の水素イオン指数（ｐＨ）は、４．０前後である。得られた発酵液を加熱し、発酵液に含まれるラクトバシラス属を死菌にしてもよい。また、発酵液を噴霧乾燥し、ラクトバシラス属の菌体乾燥物を得てもよい。
【００２７】
（第２の実施の形態）
第２の実施形態以降では第１の実施形態と共通の事柄についての記述を省略し、異なる点についてのみ説明する。特に、同様の構成による同様の作用効果については実施形態毎には逐次言及しない。
【００２８】
ラクトバシラス属を含む電磁波吸収剤は、耐紫外線材料として、皮膚外用剤以外の製品、例えば、塗料、染料、顔料、各種樹脂、合成ゴム、ラテックス、フィルム、及び繊維等に配合されてもよい。
【００２９】
例えば、第２の実施の形態に係る光学部品は、透明部材と、透明部材上にコーティングされた、第１の実施の形態で説明した電磁波吸収剤が配合されたコーティング層と、を備える。透明部材は、ガラス及び樹脂等の透明材料からなる。第２の実施の形態に係る光学部品は、例えば、メガネのレンズや、テレビ及びコンピュータディスプレイの透光板として利用可能である。
【００３０】
第１の実施の形態で説明したように、ラクトバシラス属を含む電磁波吸収剤は青色光を吸収するため、実施の形態に係る光学部品は、紫外線のみならず、青色光が目に入射することを抑制する。そのため、目の疲れを抑える効果がある。また、実施の形態に係る電磁波吸収剤は、青色光を反射するのではなく、吸収するため、メガネのレンズに青みが生じることがない。
【実施例】
【００３１】
以下に本発明の実施の形態を説明する。ただし、本発明は以下の実施例に限定されないことはもちろんである。
【００３２】
（実施例１：ヨモギ由来のラクトバシラス属）
ヨモギの葉においては、一日のうち、日の出時間を挟む前後１時間、合計２時間の間に、乳酸菌の数が最大化するとされている。また、この時間帯以外においては、乳酸菌が減少し、光合成菌が増加するとされている。したがって、この２時間の間に、ヨモギの葉の先端から約２０ｃｍの部分を採取した。採取した６．３ｋｇのヨモギの葉を、すぐさま、中にビニールの袋を敷いた第１の漬物樽に入れ、ヨモギの葉に、３．２ｋｇの糖蜜と０．６ｋｇの粗塩を振りかけた後、ビニール袋の口を閉じて密封した。ビニール袋の上から、重石を載せ、ヨモギの葉を漬け込んだ。
【００３３】
漬け汁がヨモギの葉の上まで上がった数日後、重石を外した。次に、第２の漬物樽に、すすぎ洗い出し用の塩素を含まない１０Ｌの水を入れ、水の中に、ヨモギの葉の漬物と、１０ｋｇの漬け汁を入れた。さらに、第３の漬物樽を用意し、第３の漬物樽の開口上に金網フィルタを載せた。第２の漬物樽から、手でもみ洗いしながら少しずつヨモギの葉を取り出し、第３の漬物樽の開口上の金網フィルタにヨモギの葉を軽く掌で押さえて、漬け汁を絞った。
【００３４】
ヨモギの葉を全て絞った後、第２の漬物汁に残っていた漬け汁を金網フィルタに通してろ過した。次に、第３の漬物樽の中の漬け汁に、糖蜜（波照間黒糖）を終濃度が１０重量％となるよう、また粗塩を終濃度が３重量％となるよう溶かし入れた。その後、第３の漬物樽の周囲温度を約３０℃にすることにより、発酵を開始させた。最初に大きな泡の発泡が確認され、徐々に細かい泡の発泡に変わっていき、最後に発泡が収まった。発酵開始から約１週間後、発泡が収まった時のｐＨは、３．８付近であった。このときの漬け汁を、ヨモギ発酵液とした。得られたヨモギ発酵液の一部を７０℃で３０分間加熱し、菌を死滅させた熱処理ヨモギ発酵液を得た。さらに、熱処理ヨモギ発酵液を目開き０．８μｍのフィルタでろ過して、菌を除去した除菌液を得た。
【００３５】
熱処理していないヨモギ発酵液を次世代シーケンサ（ＭｉＳｅｑ、Ｉｌｌｕｍｉｎａ社）で解析したところ、図１に示すように、ヨモギ発酵液は、ラクトバシラス属のｐａｒａｆａｒｒａｇｉｎｉｓ種、ｐａｒａｂｕｃｈｎｅｒｉ種、ｂｕｃｈｎｅｒｉ種、及びｈａｒｂｉｎｅｎｓｉｓ種等を含んでいた。なお、次世代シーケンサは、ハイスループットシーケンサとも呼ばれる。また、図１の表中の数値は、ヨモギ発酵液に含まれていた菌種の菌数を反映している。
【００３６】
また、ヨモギ発酵液、熱処理ヨモギ発酵液、及び除菌液の紫外線吸光スペクトルを分光器（ＵＶ−２６００、島津製作所）で解析したこところ、図２に示すように、ヨモギ発酵液、及び熱処理ヨモギ発酵液は、紫外線Ａ波及び可視光線、具体的には、波長３５０ｎｍ以上の電磁波を吸収した。また、ヨモギ発酵液より熱処理ヨモギ発酵液のほうが、紫外線及び可視光線をより吸収した。一方、除菌液は、紫外線及び可視光線をほとんど吸収しなかった。これらの結果から、ヨモギの葉由来のラクトバシラス属が、紫外線と可視光線を吸収することが示された。
【００３７】
（実施例２：明日葉由来のラクトバシラス属）
明日葉においては、一日のうち、日の出時間を挟む前後１時間、合計２時間の間に、乳酸菌の数が最大化するとされている。また、この時間帯以外においては、乳酸菌が減少し、光合成菌が増加するとされている。したがって、この２時間の間に、明日葉の新芽の葉茎を採取した。採取した６．３ｋｇの明日葉を、すぐさま、中にビニールの袋を敷いた第１の漬物樽に入れ、明日葉に、３．２ｋｇの糖蜜と０．６ｋｇの粗塩を振りかけた後、ビニール袋の口を閉じて密封した。ビニール袋の上から、重石を載せ、明日葉を漬け込んだ。
【００３８】
漬け汁が明日葉の上まで上がった数日後、重石を外した。次に、第２の漬物樽に、すすぎ洗い出し用の塩素を含まない１０Ｌの水を入れ、水の中に、明日葉の漬物と、１０ｋｇの漬け汁を入れた。さらに、第３の漬物樽を用意し、第３の漬物樽の開口上に金網フィルタを載せた。第２の漬物樽から、手でもみ洗いしながら少しずつ明日葉を取り出し、第３の漬物樽の開口上の金網フィルタに明日葉を軽く掌で押さえて、漬け汁を絞った。
【００３９】
明日葉を全て絞った後、第２の漬物汁に残っていた漬け汁を金網フィルタに通してろ過した。次に、第３の漬物樽の中の漬け汁に、糖蜜を終濃度が１０重量％となるよう、また粗塩を終濃度が３重量％となるよう溶かし入れた。その後、第３の漬物樽の周囲温度を約３０℃にすることにより、発酵を開始させた。最初に大きな泡の発泡が確認され、徐々に細かい泡の発泡に変わっていき、最後に発泡が収まった。発泡が収まった時のｐＨは、４．０付近であった。このときの漬け汁を、明日葉発酵液とした。得られた明日葉発酵液の一部を７０℃で３０分間加熱し、菌を死滅させた熱処理明日葉発酵液を得た。さらに、熱処理明日葉発酵液を目開き０．８μｍのフィルタでろ過して、菌を除去した除菌液を得た。
【００４０】
熱処理していない明日葉発酵液を次世代シーケンサ（ＭｉＳｅｑ、Ｉｌｌｕｍｉｎａ社）で解析したところ、図３に示すように、明日葉発酵液は、ｖｉｎｉ種、及びｎａｇｅｌｉｉ種等を含んでいた。なお、図３の表中の数値は、明日葉発酵液に含まれていた菌種の菌数を反映している。
【００４１】
また、明日葉発酵液、熱処理明日葉発酵液、及び除菌液の紫外線吸光スペクトルを分光器（ＵＶ−２６００、島津製作所）で解析したこところ、図４に示すように、明日葉発酵液、及び熱処理明日葉発酵液は、紫外線Ａ波、紫外線Ｂ波、紫外線Ｃ波、及び可視光線、具体的には、波長２２０ｎｍ以上の電磁波を吸収した。また、明日葉発酵液より熱処理明日葉発酵液のほうが、紫外線及び可視光線をより吸収した。一方、除菌液は、紫外線及び可視光線をほとんど吸収しなかった。これらの結果から、明日葉由来のラクトバシラス属が、紫外線と可視光線を吸収することが示された。
【００４２】
（実施例３：ラクトバシラス属の懸濁液）
実施例１で作製した熱処理ヨモギ発酵液を噴霧乾燥して、ラクトバシラス属の菌体乾燥物を得た。菌体乾燥物が１０重量部になるように、得られた菌体乾燥物を水とグリセリンに懸濁し、実施例３に係るラクトバシラス属の懸濁液を得た。市販の日焼け止めクリームＡ及びＢ、並びに実施例３に係るラクトバシラス属の懸濁液の紫外線吸光スペクトルを分光器（ＵＶ−２６００、島津製作所）で解析した。
【００４３】
その結果、図５及び図６に示すように、市販の日焼け止めクリームＡ及びＢは、紫外線Ａ波を吸収するものの、波長３５０ｎｍ以上の帯域内において、吸光度が低かった。これに対し、図７に示すように、実施例３に係るラクトバシラス属の懸濁液は、波長３５０ｎｍ以上の帯域において、吸光度が高かった。紫外線Ａ波の帯域においても、波長が長いほど紫外線は皮膚に浸透するが、ラクトバシラス属が市販の日焼け止めクリームと比較して、そのような波長の長い紫外線を顕著に吸収することが示された。
【００４４】
（実施例４：ラクトバシラス属の濃度）
実施例３と同様に得たラクトバシラス属の菌体乾燥物を、図８に示す種々の濃度で含む懸濁液を作製し、波長３６５ｎｍにおける紫外線の吸光度を分光器（ＵＶ−２６００、島津製作所）で解析した。その結果、ラクトバシラス属を０．００１重量％以上含む懸濁液は、実用的な吸光度を示した。ラクトバシラス属の濃度が２０重量％を超えると、吸光度の変化は観察されなかった。
【００４５】
以上説明した各実施形態及び実施例は、本発明の理解を容易にするためのものであり、本発明を限定して解釈するためのものではない。本発明は、その趣旨を逸脱することなく、変更／改良され得るととともに、本発明にはその等価物も含まれる。即ち、各実施形態及び実施例に当業者が適宜設計変更を加えたものも、本発明の特徴を備えている限り、本発明の範囲に包含される。例えば、各実施形態及び実施例が備える各要素などは、例示したものに限定されるわけではなく適宜変更することができる。また、各実施形態及び実施例は例示であり、異なる実施形態で示した構成の部分的な置換または組み合わせが可能であることは言うまでもなく、これらも本発明の特徴を含む限り本発明の範囲に包含される。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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