(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱用位置に位置する被加熱物を加熱するバーナと、
前記バーナに供給される燃料ガスの流量を増減して調節する流量制御弁と、
前記バーナの火力の調節を指令する人為操作式の火力調節指令部と、
前記被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、
前記被加熱物の温度が所定の温度に維持されるように前記バーナの火力を調整しながら調理を行う温調モードを選択するための設定入力部と、
前記火力調節指令部および前記温度検出手段の検出情報に基づいて、前記流量制御弁の駆動を制御して前記バーナの火力を制御する制御部と
を備え、
前記温調モードが選択されている場合は、前記制御部が、前記バーナの燃焼中において前記温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するように前記流量制御弁を制御して前記バーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、
前記温調モードを選択されていない場合は、前記制御部が、前記バーナの燃焼中において前記火力調節指令部からの指令に基づいて前記流量制御弁を制御して前記バーナの火力を制御する手動火力制御を実行するように構成されたガスコンロであって、
（ａ）手動火力制御の実行中に前記バーナの火力を増加するときには、前記制御部が、前記流量制御弁を駆動する駆動速度の最大値を、手動火力制御時火力増加速度に設定し、
（ｂ）前記自動温度調節制御の実行中に前記バーナの火力を増加するときには、前記制御部が、前記流量制御弁を駆動する駆動速度を、前記手動火力制御時火力増加速度より低速度に設定された自動温調制御時火力増加速度に設定するとともに、前記バーナの火力が徐々に大きくなる旨の報知を行うように構成されていること
を特徴とするガスコンロ。
【請求項２】
前記報知が、音声による報知であることを特徴とする請求項１記載のガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭で使用するガスコンロに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、調理容器の下面の温度を検知する温度センサを備え、調理容器の下面の温度を一定に保つように制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うとともに、加熱部における調理容器の存在を検出するセンサを備え、加熱部において調理容器の不存在を検出したときには火力を低下させ、その後、設定時間中に調理容器の存在を検出すると燃焼を維持し、調理容器の不存在が設定時間以上継続すると消火するガスコンロが知られている（例えば特許文献１）。
【０００３】
このようなガスコンロの場合、制御部による火力調節を行うことで自動調理を行うものであるから、天ぷらなどの揚げ物調理を失敗せず行えるものであり利便性がよく、また、加熱部における調理容器の存在の有無に応じて火力の変更や消火を行うものであるから安全であり省エネルギー性にも優れている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００６−９７９７４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、上記従来のガスコンロの場合、小火力から大火力への火力の切り換えがガスコンロに備える制御部により自動的に行われるものであるから、制御部により小火力から大火力への火力の切り換えが自動的に行われようとしている調理器に、使用者が不用意に接近した場合には、使用者の意識とは無関係に火力が小火力から大火力に変更されてしまうことに対し使用者は戸惑いを感じたり驚いたりすることがあり、この点に関し、改善の余地があるものであった。
【０００６】
本発明は、上記の課題を解決するもので、制御部により小火力から大火力への火力の切り換えが自動的に行われようとしている場合に、使用者が不用意に接近したときにも、使用者が戸惑いを感じたり驚いたりすることがないガスコンロを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記従来の課題を解決するために、本発明のガスコンロは、
加熱用位置に位置する被加熱物を加熱するバーナと、
前記バーナに供給される燃料ガスの流量を増減して調節する流量制御弁と、
前記バーナの火力の調節を指令する人為操作式の火力調節指令部と、
前記被加熱物の温度を検出する温度検出手段と、
前記被加熱物の温度が所定の温度に維持されるように前記バーナの火力を調整しながら調理を行う温調モードを選択するための設定入力部と、
前記火力調節指令部および前記温度検出手段の検出情報に基づいて、前記流量制御弁の駆動を制御して前記バーナの火力を制御する制御部と
を備え、
前記温調モードが選択されている場合は、前記制御部が、前記バーナの燃焼中において前記温度検出手段が検出する温度を設定温度に維持するように前記流量制御弁を制御して前記バーナの火力を制御する自動温度調節制御を実行し、
前記温調モードを選択されていない場合は、前記制御部が、前記バーナの燃焼中において前記火力調節指令部からの指令に基づいて前記流量制御弁を制御して前記バーナの火力を制御する手動火力制御を実行するように構成されたガスコンロであって、
（ａ）手動火力制御の実行中に前記バーナの火力を増加するときには、前記制御部が、前記流量制御弁を駆動する駆動速度の最大値を、手動火力制御時火力増加速度に設定し、
（ｂ）前記自動温度調節制御の実行中に前記バーナの火力を増加するときには、前記制御部が、前記流量制御弁を駆動する駆動速度を、前記手動火力制御時火力増加速度より低速度に設定された自動温調制御時火力増加速度に設定するとともに、前記バーナの火力が徐々に大きくなる旨の報知を行うように構成されていること
を特徴としている。
【０００８】
また、前記報知が、音声による報知であることが好ましい。
【発明の効果】
【０００９】
上述のように、本発明のガスコンロでは、（ａ）手動火力制御の実行中にバーナの火力を増加するときには、制御部が、流量制御弁を駆動する駆動速度の最大値を、手動火力制御時火力増加速度に設定するようにしているので、使用者の意図して手動で設定した火力に、可及的に速やかに達するような態様で調理を行うことができ、また、（ｂ）自動温度調節制御の実行中にバーナの火力を増加するときには、制御部が、流量制御弁を駆動する駆動速度を、手動火力制御時火力増加速度より低速度に設定された自動温調制御時火力増加速度に設定するようにしているので、たとえば、天ぷら調理を実行中に天ぷら鍋に満たされた天ぷら油の温度が低下することで温度検出手段の検出温度が低下した場合に、制御部によって流量制御弁が駆動されて、バーナの火力が小火力から大火力に変化するときには、流量制御弁が低速度で駆動されるので、急にバーナの火力が小火力から大火力に変化することに使用者が驚いたり不快に感じたりしてしまうことを防止することができる。
【００１０】
また、自動温度調節制御の実行中にバーナの火力を増加するときには、火力が徐々に大きくなる旨の報知を行うように構成されているので、バーナの火力が小火力から大火力に徐々に変化することを使用者が予め認識することができるので、使用者が驚いたり不快に感じたりしてしまうことをより確実に抑制することができる。
【００１１】
また、上記報知を、音声による報知とした場合、火力がゆっくりと変化することに対して、使用者が違和感を抱くことを防止して、より使い勝手のよいガスコンロを提供することが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施形態にかかるガスコンロの斜視図である。
【図２】本発明の実施形態にかかるガスコンロの制御構成を示すブロック図である。
【図３】本発明の実施形態にかかるガスコンロのバーナ付近の縦断面図である。
【図４】本発明の実施形態にかかるガスコンロの点消火指令部および燃焼量調節操作部の構成を示す図である。
【図５】本発明の実施形態にかかるガスコンロの点消火指令部および燃焼量調節操作部の操作状態を説明する図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１４】
［実施形態］
ここではまず本発明の実施形態にかかるガスコンロの全体の構成について説明した後、本発明の特徴的な構成について説明する。
【００１５】
＜全体の構成＞
図１および図２に示すように、ガスコンロは、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃ、および、グリルバーナ２を具備するグリル部３を備えたビルトインタイプのガスコンロにて構成されており、３つのコンロバーナ１ａ，１ｂ，１ｃは高火力バーナ１ａと、小バーナ１ｂと、高火力バーナ１ｃとによってダブル高火力仕様に構成されている。
【００１６】
また、図１に示すように、グリル部３の燃焼排ガスを排気するためのグリル排気口４が形成され、ガラス製のトッププレート５にてガスコンロ上面が覆われており、このトッププレート５の上部に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃに対する被加熱物（鍋など）を受け止め支持するための五徳６が載置支持されている。つまり、五徳６上が、被加熱物を位置させる加熱用位置に相当する。
また、トッププレート５の裏面側に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々の火力、並びに、グリルバーナ２の点消火状態を表示する天面表示部７０が、トッププレート５を通して視認可能なように設けられている。
【００１７】
また、図１および図２に示すように、ガスコンロ前側面には、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２との点火および消火や火力調節と各種の設定とを指令する手動操作部Ｓが設けられ、各種の制御を実行するように構成された制御部（燃焼制御部）Ｈが、その手動操作部Ｓにて指令された運転状態に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２を制御するように構成されている。また、ガスコンロ前側面には自動復帰型の押し操作式の電源スイッチ４０が設けられている。
【００１８】
図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃの夫々には、点火プラグ７および着火状態を検出する熱電対８が設けられており、グリルバーナ２は上面バーナ２ａと左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃとを備えた両面バーナにて構成されて、上面バーナ２ａおよび左右一対の下面バーナ２ｂ，２ｃの夫々にも点火プラグ７および着火状態を検出するための熱電対８等が備えられている。
【００１９】
また、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃの夫々には、図２および図３に示すように（但し、図３では高火力バーナ１ａについて示す）、伸び方向に復帰付勢された伸縮機構９が、下端側が固定された状態で上下方向に伸縮可能に設けられている。
この伸縮機構９は、図３に示すように、ケーシングに対して固定された案内支持部９ａに上下可動部９ｂをバネ（図示省略）にて上方に復帰付勢した状態で上下方向に移動可能に支持して構成してある。
【００２０】
そして、五徳６上に被加熱物が載置されていないときは、上下可動部９ｂの上端が五徳６における被加熱物を受け止める上端部よりも突出した伸状態となり、五徳６上に被加熱物が載置されるに伴って、上下可動部９ｂが被加熱物の底部により押し下げられて縮状態となる。
【００２１】
そして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９に対して、その伸縮機構９の上下可動部９ｂが五徳６上に載置された被加熱物により押し下げられるとオンし、五徳６上に載置された被加熱物が上げられて上下可動部９ｂが上方に復帰するとオフになるように被加熱物検出スイッチ１０を設けてある。
つまり、被加熱物検出スイッチ１０がオンの状態で、五徳６上に被加熱物が存在すること、即ち、被加熱物の存在が検出され、被加熱物検出スイッチ１０がオフの状態で、五徳６上に被加熱物が存在しないこと、即ち、被加熱物の不存在が検出されることになり、この被加熱物検出スイッチ１０により前記被加熱物検出手段が構成される。
【００２２】
更に、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃの夫々に対応する伸縮機構９の上下可動部９ｂの上端部内には、温度検出手段１１が設けられ、五徳６上に載置された被加熱物の底部が上下可動部９ｂの上端に当接した状態で、この温度検出手段１１により被加熱物の温度を検出するように構成されている。また、図示を省略するが、グリル部３には、グリル庫内の温度を検出するグリル温度検出手段が設けられている。
【００２３】
前記高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃとグリルバーナ２とへのガス供給構成について説明すると、図２に示すように、元ガス供給路１２には元ガス電磁弁１３が設けられ、この元ガス供給路１２から、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、グリルバーナ用分岐路１４ｄの４系統に分岐しており、グリルバーナ２へのグリルバーナ用分岐路１４ｄは、さらに、上面バーナ用の分岐路と下面バーナ用分岐路とに分岐してそれらの分岐路には夫々、オリフィスｏｆ付きの流路１５と開閉式電磁弁１６を備えたバイパス路１７が設けられている。そして、高火力バーナ用分岐路１４ａ、小バーナ用分岐路１４ｂ、高火力バーナ用分岐路１４ｃ、および、グリルバーナ用分岐路１４ｄの夫々には、ステッピングモータ１９（図２参照）の駆動によってガス量を調整して前記各バーナの燃焼量（火力）を調整する流量制御弁１８が備えられている。
【００２４】
この流量制御弁１８は、駆動源としてのステッピングモータ１９と、このステッピングモータ１９の回転操作をスライド移動操作に変更させるネジ送り式の移動操作機構と、ガス通過用の挿通孔が形成されたスライド閉子と、複数のガス通過用の調整孔を形成した流量調整板等を備えて構成されている（図示せず）。そして、前記スライド閉子と流量調整板とによってガス量を変更可能な流量調整部が構成されている。
つまり、ガス流路を遮蔽する状態でスライド閉子と流量調整板とがバネによって圧接される状態で相対的にスライド可能に設けられ、ステッピングモータ１９を駆動することでスライド閉子をスライド移動させながら、スライド閉子に形成された挿通孔が流量調整板の調整孔と重なり合う面積合計を変更させることで、バーナへのガス供給量を変更調整可能に構成されている（図示せず）。
なお、前記スライド閉子のスライド移動量は、スライド移動検出センサ２７（図２）によって検出されるように構成されている。
【００２５】
次に、前記手動操作部Ｓの構成について説明する。図１、図４および図５に示すように、ガスコンロ前側面には、手動操作部Ｓとして、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃの夫々に対応して、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの点火指令を指令する点火指令状態とバーナ１ａ，１ｂ，１ｃの消火指令を指令する消火指令状態とに切り換え可能な指令手段としての人為操作式の点消火指令部２８、バーナ１ａ，１ｂ，１ｃの燃焼量（火力）の調節を指令する人為操作式の燃焼量調節操作部２９、および、調理の設定を指令する設定入力パネル５０が設けられ、並びに、グリルバーナ２に対して、点火および消火や火力調整を指令するための設定入力パネル６０が設けられている。これら３つの点消火指令部２８および３つの燃焼量調節操作部２９は同じ構成であるから、そのうちの高火力バーナ１ａに対する点消火指令部２８および燃焼量調節操作部２９を代表として構成を以下に説明し、他のものについては説明を省略する。また、設定入力パネル５０および設定入力パネル６０は開閉式とされている。
【００２６】
図４および図５に示すように、点火指令および消火指令を指令する押し操作式の点消火スイッチ３２がガスコンロの前面パネル３８の内部に設けられ、前面パネル３８に形成した挿通孔３９を通して裏面側から挿通する状態で円筒状の回転操作部３１が設けられている。そして、この回転操作部３１は、その回転軸心方向の移動により、前記点消火スイッチ３２を消火指令を指令する消火指令状態に操作する消火指令用の押し込み位置と、その押し込み位置よりも突出して点消火スイッチ３２を点火指令を指令する点火指令状態に操作する点火指令用の突出位置とに切り換え可能に構成され、且つ、前記突出位置にて前記燃焼量を調整すべく回転操作可能に構成されている。
【００２７】
詳述すると、回転操作部３１は、押し操作される毎に回転軸心方向に移動して、図示しない位置保持機構によって、前面パネル３８とほぼ面一になる押し込み位置と前方に突出する突出位置とに切り換え可能に構成され、回転操作部３１が前記突出位置に切り換えられているときに、正転方向および逆転方向の夫々にその軸心周りで回動操作可能となるように構成されている。そして、この回転操作部３１が押し込み位置に切り換えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＦＦ（オフ）状態となり、回転操作部３１が突出位置に切り換えられるとそれに伴って点消火スイッチ３２がＯＮ（オン）状態となるように連動して切り換わるように構成されている。図２に示すように、この点消火スイッチ３２の切り換え信号は制御部Ｈに入力されており、制御部Ｈはこの点消火スイッチ３２がＯＮ状態に切り換わると高火力バーナ１ａに対する点火作動を開始し、ＯＦＦ状態に切り換わると高火力バーナ１ａの燃焼作動を停止するように構成されている。
つまり、前記回転操作部３１および点消火スイッチ３２により、点消火指令部２８が構成されている。
【００２８】
また、前記前面パネル３８の内部には、回転操作部３１の回転操作に伴ってパルス信号を出力するパルス発生手段としてのロータリーエンコーダ３３が設けられている。つまり、このロータリーエンコーダ３３の操作軸３４に前記回転操作部３１が一体回動可能に且つ軸心方向での相対移動を許容する状態で接続されている。このロータリーエンコーダ３３は、回転操作部３１の一方向への回転操作に伴って２つのパルス信号のうちの一方のパルス信号が他方のパルス信号より位相が進み、回転操作部３１の他方向への回転操作に伴って前記他方のパルス信号が前記一方のパルス信号より位相が進む状態で、回転操作部３１の回転操作に伴って互いに異なる位相の２つのパルス信号を出力するように構成されている。つまり、このロータリーエンコーダ３３は、２つの出力端子を備えており、その２つの出力端子から上述したような位相の異なるパルス信号が出力されるように構成されている。なお、このようなロータリーエンコーダ３３は周知のものであるから詳細な構成についての説明は省略する。
【００２９】
図１に示すように、前記前面パネル３８の外面側において前記各回転操作部３１の周囲には火力を表示する複数のＬＥＤランプ３５を並べる状態で火力を表示する前面火力表示部３６が設けられている。この前面火力表示部３６は複数のＬＥＤランプ３５をレベルメータとして用いて、回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示するように構成されている。この実施形態では、火力の大きさが最小火力から最大火力まで、高火力バーナ１ａおよび高火力バーナ１ｃでは５段階に変更調整でき、小バーナ１ｃでは３段階に変更調整することができるように構成されており、高火力バーナ１ａおよび高火力バーナ１ｃの夫々に対応する前面火力表示部３６は、５個のＬＥＤランプにて構成され、小バーナ１ｃに対応する前面火力表示部３６は、３個のＬＥＤランプにて構成されている。
【００３０】
つまり、高火力バーナ１ａおよび高火力バーナ１ｃの夫々は、その燃焼量を５段階の設定燃焼量に調節できるように構成され、また、小バーナ１ｃは、その燃焼量を３段階の設定燃焼量に調節できるように構成されている。
【００３１】
図１に示すように、前記天面表示部７０は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対応する３個の天面火力表示部７１と、グリルバーナ２に対応するグリル燃焼表示部７３とから構成されている。
前記天面火力表示部７１は、前面火力表示部３６と同構成であり、複数のＬＥＤランプをレベルメータとして用いて回転操作部３１にて設定された燃焼量（火力）の大きさを燃焼量の大きさに応じた数のＬＥＤランプを点灯させて表示する構成となっている。また、前記グリル燃焼表示部７３は、１個のＬＥＤランプから構成され、グリルバーナ２を点火させるとその燃焼状態を、ＬＥＤランプを点灯させることにより表示するように構成されている。
【００３２】
そして、制御部Ｈは、図２に示すように、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対する燃料供給量を調整するように高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対する流量制御弁１８の作動を制御するよう構成されている。
つまり、制御部Ｈは、ロータリーエンコーダ３３から出力される前記パルス信号に基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するとともに、その判別した回転操作方向並びに回転操作量に対応させて高火力バーナ１ａ等の燃焼量を調整することになるが、そのとき、ロータリーエンコーダ３３から出力される２つのパルス信号のデータを予め定めた設定単位時間毎に繰り返し読み込み、その読み込まれた前記２つのパルス信号のデータにおけるデータパターンに基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するように構成されている。
【００３３】
すなわち、この実施形態にかかるガスコンロにおいては、前記回転操作部３１およびロータリーエンコーダ３３により、前記燃焼量調節操作部２９が構成されている。
【００３４】
また、図２に示すように、制御部Ｈは、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号に基づいて、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々の火力を高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂおよび高火力バーナ１ｃ夫々に対応する前面火力表示部３６および天面火力表示部７１にて表示するように構成されている。
つまり、制御部Ｈは、前面火力表示部３６および天面火力表示部７１を同様に制御するように構成され、例えば、高火力バーナ１ａに対応するロータリーエンコーダ３３にて発生するパルス信号が火力３に対応する場合は、前面火力表示部３６を構成するＬＥＤランプを３個点灯させ、且つ、天面表示部７１を構成するＬＥＤランプを３個点灯させるように構成されている。
【００３５】
また、図２に示すように、このガスコンロには各種情報を音声にて報知する報知手段としてのスピーカ３７が備えられており、制御部Ｈは、各種情報をこのスピーカ３７により報知させるように構成されている。
【００３６】
次に、制御部Ｈの制御動作について説明する。
なお、本発明に係る制御は、前記高火力バーナ１ａおよび前記高火力バーナ１ｃを対象にして実行するので、前記小バーナ１ｂおよび前記グリルバーナ２を対象にした制御部Ｈの制御動作の説明は省略する。
また、高火力バーナ１ａおよび高火力バーナ１ｃ夫々を対象にした制御部Ｈの制御動作は同様であるので、以下では、高火力バーナ１ａを対象にした制御動作について説明して、高火力バーナ１ｃを対象にした制御動作の説明は省略する。
また、前記元ガス電磁弁１３は、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃおよびグリルバーナ２のうちの少なくとも一つに対応する点消火スイッチ３２がＯＮ状態のときは開弁し、高火力バーナ１ａ、小バーナ１ｂ、高火力バーナ１ｃおよびグリルバーナ２夫々に対応する点消火スイッチ３２の全てがＯＦＦ状態のときは、閉弁状態に維持するので、以下の説明では、この元ガス電磁弁１３の制御については説明を省略する。
【００３７】
設定入力パネル５０において、温調モードを選択すると、制御部Ｈは、温度検出手段１１の検出温度が、設定入力パネル５０で設定した設定温度に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御する、温調モード制御を実行する。つまり、制御部Ｈが温調モード制御を実行すると、温度検出手段１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上高い加熱量余剰状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を小火力に維持し、温度検出手段１１の検出温度が上記設定温度より所定温度（例えば３℃）以上低い加熱量不足状態のときには、高火力バーナ１ａの火力を大火力に維持することになる。
【００３８】
＜本発明の特徴的構成＞
ところで、例えば、設定温度を１７０℃として天ぷら調理を行っている場合において、天ぷら鍋には天ぷら油だけが満たされており、具材が存在しない状態で、温度検出手段１１の検出温度が例えば１７４℃を検出して、高火力バーナ１ａの火力が小火力に維持されているときに、使用者が上記天ぷら鍋に具材を投入したときには、上記天ぷら鍋に満たされた天ぷら油の温度が急激に低下することになる。
【００３９】
これに対し、この実施形態のガスコンロでは、以下に説明するように、安全で、かつ、使用者に不快感を与えることなく、効率のよい調理を行うことができるように構成されている。
【００４０】
すなわち、この実施形態にガスコンロでは、温調モードが選択されていて、制御部Ｈが、温度検出手段１１の検出温度が設定入力パネル５０で設定した設定温度に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御するように構成されている。そして、温調モード制御を実行するときに、高火力バーナ１ａの火力を増加させる自動温調制御時火力増加制御を実行する場合には、温調モードが選択されていない状態において、制御部Ｈが、回転操作部３１およびロータリーエンコーダ３３により構成される燃焼量調節操作部２９の操作に基づいて流量制御弁１８の作動を制御して高火力バーナ１ａの火力を増加させる手動火力制御時火力増加制御を実行するときに比べて、流量制御弁１８の駆動速度が小さくなるように構成されている。
【００４１】
この点について、さらに詳しく説明する。制御部Ｈが、ロータリーエンコーダ３３から出力される前記パルス信号に基づいて、回転操作部３１の回転操作方向並びに回転操作量を判別するとともに、その判別した回転操作方向並びに回転操作量に対応させて高火力バーナ１ａの燃焼量を増加させる調整をする手動火力制御時火力増加制御を実行するときには、ステッピングモータ１９の駆動速度の最大値が、手動火力制御時火力増加速度（例えば、３３３ＰＰＳ（パルス／秒））に設定される。このとき、使用者の意志に基づいて火力を増加させるのであることから、安全性が損なわれない範囲で速やかに増加させても、使用者を驚かせたり、不快に感じさせたりすることがない。
【００４２】
これに対し、設定入力パネル５０によって温調モードが選択されており、制御部Ｈが、温度検出手段１１の検出温度が設定入力パネル５０で設定した設定温度に維持されるように高火力バーナ１ａの火力を制御すべくステッピングモータ１９を制御するとき、つまり、温調モード制御を実行するときに、高火力バーナ１ａの火力を増加させる自動温調制御時火力増加制御を実行する場合には、ステッピングモータ１９の駆動速度は、手動火力制御時火力増加速度（例えば、３３３ＰＰＳ（パルス／秒））より低速に設定された、自動温調制御時火力増加速度（例えば、１１１ＰＰＳ（パルス／秒））に制限される。
【００４３】
すなわち、自動温調制御が行われているときには、使用者の意志にかかわらず火力が制御されるが、その場合にも、使用者が驚いたり不快に感じたりしないように、手動火力制御時火力増加速度より低速に設定された、自動温調制御時火力増加速度で制御が行われるように構成されている。
【００４４】
なお、温調モード制御を実行するときに、高火力バーナ１ａの火力を増加させる自動温調制御時火力増加制御を実行するときの、ステッピングモータ１９の駆動速度（自動温調制御時火力増加速度）は、手動火力制御時火力増加速度（例えば、３３３ＰＰＳ（パルス／秒））より低速に設定されていればよく、自動温調制御時火力増加速度は、上述の１１１ＰＰＳ（パルス／秒）以外の速度、例えば６６ＰＰＳ（パルス／秒）など別の値に設定することも可能である。
【００４５】
また、この実施形態では、制御部Ｈがスピーカ３７に信号を送出して、「火力がゆっくり大きくなります。」などの、音声による報知を行いながらステッピングモータ１９を高火力側に駆動するように構成されている。つまり、制御部Ｈが、徐々に火力が増加する旨の音声による報知を行いながら、高火力バーナ１ａの火力を増加させる自動温調制御時火力増加制御を実行するように構成されている。したがって、急激な火力の増加に使用者が驚いたり不快に感じたりすることを防止することができるだけでなく、高火力バーナ１ａの火力が小火力から大火力にゆっくり変化することに対して、使用者が違和感を抱くことを抑制することもできるようになる。
【００４６】
なお、制御部Ｈが、高火力バーナ１ａの火力を増加させる自動温調制御時火力増加制御を実行するときに、音声による報知を行う点は、任意の構成であり、音声ではなくブザー音のみによる報知を行うように構成することも可能である。
【００４７】
また、光や機器の振動による報知を行うように構成することも可能である。
【００４８】
本発明は、さらにその他の点においても上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。
【符号の説明】
【００４９】
１ａ，１ｃ  高火力バーナ
１ｂ        小バーナ
２          グリルバーナ
２ａ        上面バーナ
２ｂ，２ｃ  下面バーナ
７          点火プラグ
８          熱電対
９          伸縮機構
１０        被加熱物検出手段
１１        温度検出手段
１２        元ガス供給路
１３        電磁弁
１４ａ，１４ｃ  高火力バーナ用分岐路
１４ｂ      小バーナ用分岐路
１４ｄ      グリル用バーナ分岐路
１５        流路
１６        開閉式電磁弁
１７        バイパス路
１８        流量制御弁
１９        ステッピングモータ
２７        スライド移動検出センサ
２８        点消火指令部
２９        燃焼量調節操作部
３２        点消火スイッチ
３３        ロータリーエンコーダ
３６        前面火力表示部
３７        報知手段
５０，６０  設定入力パネル
７０        天面表示部
７１        天面火力表示部
７３        グリル燃焼表示部
Ｓ          手動操作部
Ｈ          制御部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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