(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスコンロ本体の上面のトッププレートに形成したバーナ用開口を経て、その外周に形成された炎孔部が前記トッププレートの上方に突出するように設けられた環状のコンロバーナと、
点消火操作部の操作に基づいて前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部と、
前記コンロバーナの前記炎孔部の周囲に配置され、前記コンロバーナによって加熱される調理容器を支持する五徳と、
前記トッププレート上における、前記炎孔部から所定距離離れた位置に配設された温度検出部と
を備えたガスコンロであって、
前記制御部が、前記コンロバーナの火力が所定の第１火力以上の火力を所定時間継続したときに、前記温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下となる火力減少制御実行条件の成立に基づいて、前記コンロバーナの火力を前記所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行するように構成されているとともに、
前記火力減少制御の実行を解除する指令を発令するための解除指令入力部を備え、
（ａ）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記所定の第２火力から前記火力減少制御の実行前の火力に増加させ、
（ｂ）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令されたとき、前記火力減少制御実行条件の成立によっても前記火力減少制御を実行しないように構成されているとともに、
前記調理容器の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であるのか、下方に向かって突出していない非凸形状であるのかを判別する底形状判別部を備え、
（１）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記凸形状であると判別されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記火力減少制御の実行前の火力に増加させ、
（２）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記凸形状であると判別されたとき、前記制御部は、前記火力減少制御実行条件の成立によっても前記火力減少制御を実行せず、
（３）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記非凸形状であると判別されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記所定の第２火力に減少した状態を維持し、
（４）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記非凸形状であると判別されたとき、前記制御部は、前記火力減少制御実行条件の成立によって前記火力減少制御を実行するように構成されていること
を特徴とするガスコンロ。
【請求項２】
前記コンロバーナの平面視中央を上下方向に挿通され上下に延びる支持軸の上端に上方に付勢して支持される調理容器温度検出手段を備え、
前記五徳に調理容器を載置したときに、前記調理容器温度検出手段が調理容器の底面に当接して押し下げられ、前記調理容器温度検出手段が押し下げられたときにこれを検出する、調理容器載置検出手段を備え、
前記調理容器載置検出手段による検出状態が、底の形状が前記非凸形状である調理容器が前記五徳に載置されたときの前記調理容器温度検出手段の押し下げ量と、底の形状が前記凸形状である調理容器が前記五徳に載置されたときの前記調理容器温度検出手段の押し下げ量とに応じて、異なる検出状態となり、
前記底形状判別部が、底の形状が前記非凸形状である調理容器が前記五徳に載置された第１の状態と、底の形状が前記凸形状である調理容器が前記五徳に載置された第２の状態とを検出すること
を特徴とする請求項１記載のガスコンロ。
【請求項３】
前記解除指令が発令された後、所定の制限時間が経過した時点で、前記火力減少制御実行条件が成立した場合に、前記火力減少制御を実行することを特徴とする請求項１または２記載のガスコンロ。
【請求項４】
前記コンロバーナが所定の停止時間以上の燃焼の停止を継続したときの前記温度検出部の検出温度を、燃焼停止時検出温度として記憶しておき、前記所定の閾値温度を、前記燃焼停止時検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするように構成されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のガスコンロ。
【請求項５】
前記炎孔部から前記所定距離だけ離れた位置よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、前記所定の閾値温度を、前記比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするように構成されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載のガスコンロ。
【請求項６】
前記点消火操作部および前記温度検出部が、前記炎孔部よりも前方側に位置していることを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載のガスコンロ。
【請求項７】
前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであって、
前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の存在箇所では、前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の不存在箇所に比べて、前記コンロバーナによる加熱が抑制されるように前記炎孔部が構成されており、前記温度検出部が平面視における前記五徳爪の近傍の、前記コンロバーナによる加熱が抑制される領域に配設されていること
を特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載のガスコンロ。
【請求項８】
前記温度検出部の配設位置において、前記温度検出部の感温部が、前記トッププレートの上面よりも所定の高さ寸法だけ高い位置にあることを特徴とする請求項１〜７のいずれかに記載のガスコンロ。
【請求項９】
前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであって、
前記所定の高さ寸法が、前記温度検出部の配設位置における前記トッププレートの上面から前記五徳爪の上端までの高さ寸法の１／２以上であることを特徴とする請求項８記載のガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガスコンロに関し、詳しくは、トッププレートに形成したバーナ用開口を経て、炎孔部がトッププレートの上方に突出するように配設されたコンロバーナを有するガスコンロに関する。
【背景技術】
【０００２】
種々の調理に用いられるガスコンロの中には、トッププレートに形成したバーナ用開口を経て、炎孔部がトッププレートの上方に突出するように配設されたコンロバーナを有するガスコンロがある。
【０００３】
そのようなガスコンロの１つとして、特許文献１には、トッププレートに形成したバーナ用開口を介して、炎孔部をトッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、点消火操作部の操作に基づいてコンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部とを備え、トッププレート上における、炎孔部から所定距離離れた位置に温度検出部を設け、制御部は、コンロバーナの火力が所定の第１火力以上の火力を所定時間継続したときに温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下の場合には、コンロバーナの火力を前記所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行するように構成されたガスコンロが開示されている。
【０００４】
このガスコンロは、五徳に載置した鍋の大きさ（鍋径）を判別することができて、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できるという効果が得られる点で有意義である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１３−２５３７５０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、ガスコンロを用いて加熱調理を行うとき、使用している鍋底の外側に意図的に炎をはみ出させて、鍋底の外側にはみ出した炎によって、鍋の中のアルコールに引火させる、いわゆる、フランベという調理法が用いられる場合がある。この調理法は、調理の最終工程付近において、香りが高くアルコール度数の高いブランデーなどの酒を調理容器の中に散布し、ガスコンロの炎から引火させて一気にアルコール分を飛ばし香り付けを行う調理法である。
【０００７】
しかしながら、上述の特許文献１のガスコンロを用いて、このフランベを行う場合に、鍋底の外方に炎がはみ出さない場合、ライターやマッチなどの着火具を用いて、着火具の炎から鍋の中のアルコールに引火させることが必要になり、手間がかかるという問題点がある。
【０００８】
また、小さな鍋を用いて短時間でお湯を沸かしたい場合のように、使用者が意図的に、鍋底の外方に炎がはみ出した状態でガスコンロを使用したいときなどに不便である。
【０００９】
本発明は、上記の課題を解決するものであり、五徳に載置した鍋の鍋径が判別できて、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止でき、フランベを行うときや小さな鍋を用いて短時間でお湯を沸かしたいときなど、必要に応じて鍋底の外方に炎がはみ出した状態とすることが可能な、使い勝手の良いガスコンロを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記課題を解決するために、本発明のガスコンロは、
ガスコンロ本体の上面のトッププレートに形成したバーナ用開口を経て、その外周に形成された炎孔部が前記トッププレートの上方に突出するように設けられた環状のコンロバーナと、
点消火操作部の操作に基づいて前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部と、
前記コンロバーナの前記炎孔部の周囲に配置され、前記コンロバーナによって加熱される調理容器を支持する五徳と、
前記トッププレート上における、前記炎孔部から所定距離離れた位置に配設された温度検出部と
を備えたガスコンロであって、
前記制御部が、前記コンロバーナの火力が所定の第１火力以上の火力を所定時間継続したときに、前記温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下となる火力減少制御実行条件の成立に基づいて、前記コンロバーナの火力を前記所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行するように構成されているとともに、
前記火力減少制御の実行を解除する指令を発令するための解除指令入力部を備え、
（ａ）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記所定の第２火力から前記火力減少制御の実行前の火力に増加させ、
（ｂ）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令されたとき、前記火力減少制御実行条件の成立によっても前記火力減少制御を実行しないように構成されているとともに、
前記調理容器の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であるのか、下方に向かって突出していない非凸形状であるのかを判別する底形状判別部を備え、
（１）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記凸形状であると判別されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記火力減少制御の実行前の火力に増加させ、
（２）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記凸形状であると判別されたとき、前記制御部は、前記火力減少制御実行条件の成立によっても前記火力減少制御を実行せず、
（３）前記火力減少制御の実行中に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記非凸形状であると判別されたとき、前記制御部が、前記コンロバーナの火力を前記所定の第２火力に減少した状態を維持し、
（４）前記火力減少制御実行条件の成立前に前記解除指令が発令され、かつ、底形状判別部によって前記調理容器の底の形状が前記非凸形状であると判別されたとき、前記制御部は、前記火力減少制御実行条件の成立によって前記火力減少制御を実行するように構成されていること
を特徴としている。
【００１１】
本発明の他のガスコンロにおいては、
前記コンロバーナの平面視中央を上下方向に挿通され上下に延びる支持軸の上端に上方に付勢して支持される調理容器温度検出手段を備え、
前記五徳に調理容器を載置したときに、前記調理容器温度検出手段が調理容器の底面に当接して押し下げられ、前記調理容器温度検出手段が押し下げられたときにこれを検出する、調理容器載置検出手段を備え、
前記調理容器載置検出手段による検出状態が、底の形状が前記非凸形状である調理容器が前記五徳に載置されたときの前記調理容器温度検出手段の押し下げ量と、底の形状が前記凸形状である調理容器が前記五徳に載置されたときの前記調理容器温度検出手段の押し下げ量とに応じて、異なる検出状態となり、
前記底形状判別部が、底の形状が前記非凸形状である調理容器が前記五徳に載置された第１の状態と、底の形状が前記凸形状である調理容器が前記五徳に載置された第２の状態とを検出すること
が好ましい。
【００１２】
また、本発明のガスコンロにおいては、前記解除指令が発令された後、所定の制限時間が経過した時点で、前記火力減少制御実行条件が成立した場合に、前記火力減少制御を実行するように構成されていることが好ましい。
【００１３】
また、前記コンロバーナが所定の停止時間以上の燃焼の停止を継続したときの前記温度検出部の検出温度を、燃焼停止時検出温度として記憶しておき、前記所定の閾値温度を、前記燃焼停止時検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするように構成されていることが好ましい。
【００１４】
また、前記炎孔部から前記所定距離だけ離れた位置よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、前記所定の閾値温度を、前記比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするように構成されていることが好ましい。
【００１５】
また、前記点消火操作部および前記温度検出部が、前記炎孔部よりも前方側に位置していることが好ましい。
【００１６】
また、前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであって、
前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の存在箇所では、前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の不存在箇所に比べて、前記コンロバーナによる加熱が抑制されるように前記炎孔部が構成されており、前記温度検出部が平面視における前記五徳爪の近傍の、前記コンロバーナによる加熱が抑制される領域に配設されていること
が好ましい。
【００１７】
また、前記温度検出部の配設位置において、前記温度検出部の感温部が、前記トッププレートの上面よりも所定の高さ寸法だけ高い位置にあることが好ましい。
【００１８】
また、前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであって、前記所定の高さ寸法が、前記温度検出部の配設位置における前記トッププレートの上面から前記五徳爪の上端までの高さ寸法の１／２以上であることが好ましい。
【発明の効果】
【００１９】
本発明のガスコンロは上述のように構成されているので、五徳に載置した鍋の大きさ（鍋径）が判別することが可能で、調理容器の底部の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることを防止することができ、かつ、フランベを行う場合や、小さな鍋を用いて短時間でお湯を沸かしたい場合などに、必要に応じて鍋底の外方に炎がはみ出した状態とすることが可能な、使い勝手の良好なガスコンロを提供することができる。
【００２０】
また、調理容器の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であるのか、下方に向かって突出していない非凸形状であるのかを判別する底形状判別部を備えた構成とし、判別された調理容器の底の形状により上述（１）〜（４）ような火力制御を行うようにしていることから、調理容器の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であると判別されたときのみ、火力減少制御が解除されるので、解除指令入力部が誤って操作されたときに、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して、使用者が高温にさらされることを防止することが可能になり、安全性を向上させることができる。
【００２１】
また、請求項２に記載されている要件を備えるようにした場合、ガスコンロにおいて一般的に広く用いられている調理容器温度検出手段の押し下げ量の差を検出するだけの簡単な構成で、調理容器の底の形状が凸形状であるのか、非凸形状であるのかを判別することが可能になり、本発明のガスコンロを容易に構成することができるようになる。
【００２２】
また、解除指令が発令された後、所定の制限時間が経過した時点で、前記火力減少制御実行条件が成立した場合に、火力減少制御を実行するようにすることにより、解除指令の発令後に鍋底の外方に炎がはみ出した状態が所定の制限時間を超えて長くならないので、使用者が解除指令入力部を操作したことを失念した場合などにおける安全性を確保することができる。
【００２３】
また、前記コンロバーナが所定の停止時間以上の燃焼の停止を継続したときの温度検出部の検出温度を、燃焼停止時検出温度として記憶しておき、所定の閾値温度を、前記燃焼停止時検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするようにした場合、季節が異なりガスコンロの周囲温度が変動した場合にも、第１火力に見合った調理容器よりも小径の調理容器が五徳上に載置されているかどうかを的確に判断することが可能になるとともに、第１火力に見合った調理容器よりも小径の調理容器が五徳上に載置されているかどうかについての、季節の変化による誤判定を防止することが可能になり、使い勝手のよいガスコンロを提供することができる。しかも、温度検出部によって検出した温度を燃焼停止時検出温度として用いることが可能で、燃焼停止時検出温度を検出するための別の温度検出部を必要としないことから、コストの増大を招くことなく、利便性を向上させることができて有意義である。
【００２４】
また、前記炎孔部から前記所定距離だけ離れた位置よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、前記所定の閾値温度を、前記比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度とするようにした場合、ガスコンロの周囲温度が変動した場合にも、第１火力に見合った調理容器よりも小径の調理容器が五徳上に載置されているかどうかを的確に判断することが可能になるとともに、第１火力に見合った調理容器よりも小径の調理容器が五徳上に載置されているかどうかについての、周囲温度の変化による誤判定を防止することが可能になり、使い勝手のよいガスコンロを提供することができる。しかも、ガスバーナを複数備えるガスコンロの場合にも、比較用温度検出部は、複数のガスバーナのそれぞれに備える必要はなく１個備えるだけでよいので、コストの増大を招くことなく、利便性の高いガスコンロを提供することが可能になる。
【００２５】
また、操作部および温度検出部を、炎孔部よりも前方側に位置させるようにした場合、使用者が近づき易い炎孔部の前方側における火炎の調理容器の底部の外側へのはみ出しをより的確に検出することができるとともに、はみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることをより的確に防止することが可能になる。この構成の場合、第１火力に見合った大きさ（鍋径）の調理容器が、その中心が後方にずれた状態で五徳に載置されたような場合においても、火炎が鍋底の外方にはみ出すことを防止できる点でも有意義である。
【００２６】
また、五徳が調理容器を載置するための五徳爪を炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであって、炎孔部の周方向における五徳爪の存在箇所では、炎孔部の周方向における五徳爪の不存在箇所に比べて、コンロバーナによる加熱が抑制されるように炎孔部が構成され、温度検出部が平面視における五徳爪の近傍の、コンロバーナによる加熱が抑制される領域に配設されるように構成した場合、温度検出部の温度が過度に高くなることを抑制して、温度検出部の高温による劣化が抑制することが可能になり、耐久性に優れたガスコンロを提供することが可能になる。
【００２７】
つまり、炎孔部の周方向における五徳爪の存在箇所では、炎孔部の周方向における五徳爪の不存在箇所に比べて、コンロバーナによる加熱が抑制されるように炎孔部を構成するとともに、温度検出部を平面視における五徳爪の近傍の、コンロバーナによる加熱が抑制される領域に配設することで、温度検出部の温度が過度に高温になることを抑制して、耐久性に優れたガスコンロを得ることができる。
【００２８】
また、温度検出部の感温部を、トッププレートの上面よりも所定の高さ寸法だけ高い位置に設けることにより、五徳の上に調理容器が存在している場合に、調理容器の底部に沿って伸び、径方向の外方に向かってトッププレートに添って形成される火炎の温度を適切に検出することが可能で、本発明をより実効あらしめることができる。
【００２９】
つまり、五徳の上に調理容器が存在している場合、炎孔部からの火炎は調理容器の底部に沿って伸び、径方向の外方に向かってトッププレートに添って形成されるが、トッププレートに添って形成される火炎とトッププレートとの間には、火炎の径方向の外側から内側に向かって、燃焼用の２次空気が流れ込むことになる。そして、この２次空気として、ガスコンロの周囲に存在する空気が供給されることになり、ガスコンロの周囲に存在する空気は一般的に火炎の温度に比べて著しく低温（常温）であることから、温度検出部の感温部の位置がトッププレートの表面と同じ高さであるときには、この２次空気で温度検出部が冷却されてしまい、温度検出部による火炎の温度検出が適切に行われないおそれがあるが、温度検出部の感温部の位置をトッププレートよりも所定の高さ寸法だけ高くすることで、温度検出部がこの２次空気で過度に冷却されてしまうことが防止することができる。
【００３０】
また、五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものである場合において、温度検出部の感温部についての、上記所定の高さ寸法を、温度検出部の配設位置におけるトッププレートの上面から五徳爪の上端までの高さ寸法の１／２以上とした場合、より確実に、炎孔部からの火炎の温度を適切に検出することが可能になる。
【００３１】
すなわち、五徳の上に鍋が存在している場合に、炎孔部からの火炎がこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成されたときに、トッププレートに添って形成される火炎とトッププレートとの間を火炎の外径方向から内径方向に向かって流れる火炎燃焼用の２次空気は、その大半がトッププレートの上面から五徳爪の上端までの高さ寸法の略１／２以下の高さまでの領域を流れるため、温度検出部の位置を、トッププレートの上面から五徳爪の上端までの高さ寸法の１／２以上とすることで、温度検出部が２次空気によって過度に冷却されてしまうことを防止して、火炎の温度を適切に検出することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】本発明の一実施形態にかかるガスコンロを示す平面図である。
【図２】本発明の一実施形態にかかるガスコンロのガスバーナ周辺の側面図である。
【図３】本発明の一実施形態にかかるガスコンロのガスバーナ周辺の側面図である。
【図４】本発明の一実施形態にかかるガスコンロのガスバーナ周辺の側面図である。
【図５】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの左バーナ付近の拡大平面図である。
【図６】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの制御部による火力制御のサブルーチンのフローチャートである。
【図７】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの制御部による火力制御のサブルーチンのフローチャートである。
【図８】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの制御部による火力制御のサブルーチンのフローチャートである。
【図９】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの制御部による火力制御のサブルーチンのフローチャートである。
【図１０】本発明の一実施形態にかかるガスコンロの制御部による火力制御のサブルーチンのフローチャートである。
【図１１】本発明の一実施形態にかかるガスコンロのガスバーナ周辺の側面図である。
【図１２】本発明の一実施形態にかかるガスコンロにおいて、調理容器載置検出手段が調理容器の非載置を検出している状態を示す図である。
【図１３】本発明の一実施形態にかかるガスコンロにおいて、調理容器載置検出手段が調理容器の載置を検出している第１の状態を示す図である。
【図１４】本発明の一実施形態にかかるガスコンロにおいて、調理容器載置検出手段が調理容器の載置を検出している第２の状態を示す図である。
【図１５】本発明のガスコンロが備える付加機能操作・表示部の構成を示す図である。
【図１６】本発明の別実施形態にかかるガスコンロを示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００３３】
以下に本発明の実施形態を示して、本発明の特徴とするところをさらに詳しく説明する。
【００３４】
［実施形態］
図１は本発明の一実施形態にかかるガスコンロ（この実施形態では、ガステーブルコンロ）を示す平面図である。
【００３５】
本発明にかかる一実施形態にかかるガスコンロＡは、図１に示すように、ガスコンロ本体０１の上面がトッププレート０２で覆われている。また、ガスコンロＡは、円筒状の外形（この実施形態では外径６６ｍｍ）を有する左バーナ３１および右バーナ３２の２口のガスバーナを備えており、トッププレート０２に形成したバーナ用開口（図示せず）を介して、それぞれガスバーナの外周に形成された炎孔部３３をトッププレート０２の上方に突出させている。
【００３６】
ガスコンロＡにおいて左バーナ３１および右バーナ３２より前方側に位置しているその前面には、左バーナ３１の点消火操作を行うための左点消火操作部４１および右バーナ３２の点消火操作を行うための右点消火操作部４２が設けられている。
【００３７】
また、ガステーブルコンロＡにおいて左バーナ３１および右バーナ３２より前方側に位置しているガスコンロ本体０１の前面には、左バーナ３１の点消火操作を行うための左点消火操作部４１および右バーナ３２の点消火操作を行うための右点消火操作部４２が設けられており、ガステーブルコンロＡ内には、左点消火操作部４１および右点消火操作部４２の操作に基づいて、図示しないガスバルブの開閉および図示しないイグナイタの発停により左バーナ３１および右バーナ３２の点消火の制御を行い、また、図示しないステッピングモータ駆動によるガス量調整バルブの開度調節を行って左バーナ３１および右バーナ３２に供給されるガス量を調節して左バーナ３１および右バーナ３２の火力の制御を行う制御部（図示せず）を備えている。
【００３８】
また、ガスコンロＡはガスグリル部（図示せず）を備えており、ガスコンロＡの前面には、ガスグリル部の前面に備える扉（図示せず）を開閉するためのグリル取っ手４４およびガスグリル部の点消火操作を行うためのグリル点消火操作部４３を備えおり、ガスグリル部における調理に伴う排気はトッププレート０２の後方に設けたグリル排気口４５から排出されるように構成されている。
【００３９】
トッププレート０２上における左バーナ３１および右バーナ３２のそれぞれの炎孔部３３の周囲には、コンロバーナ（左バーナ３１、右バーナ３２）によって加熱される調理容器６０を載置する五徳５０が配置されている。
【００４０】
五徳５０は、調理容器６０を載置するための五徳爪５１を炎孔部３３の周囲に複数放射状に配置してあり、それぞれの五徳爪５１の下端が円環状の五徳リング５２で結合されて、トッププレート０２上に載置されている。なお、ガスコンロＡは左バーナ３１および右バーナ３２の２つのコンロバーナを備えるものであるが、左バーナ３１および右バーナ３２ともに、この実施形態においては同様の形態を有するものであることから、以下、左バーナ３１について詳しく説明し、右バーナ３２についての詳細な説明は省略する。
【００４１】
左バーナ３１について詳細に説明すると、炎孔部３３の周方向においてガスバーナの五徳爪５１が対向して存在する箇所（図５のＳの区間）では炎孔部３３の周方向において五徳爪５１が対向して存在しない箇所（図５のＦの区間）に比べて前記左バーナ３１による加熱が抑制されるように炎孔部３３が構成されている。
【００４２】
また、トッププレート０２上における、炎孔部３３から所定距離（この実施形態では６０ｍｍ）離れた位置に温度検出部７１が設けられており、具体的には、図１に示すように平面視において左バーナ３１の前方に位置する五徳爪５１の近傍にサーミスタからなる温度検出部７１が配設されている。
【００４３】
なお、図２〜図４に示すように、温度検出部７１の感温部７８は、トッププレート０２の上面よりも所定の高さ寸法だけ高い位置、具体的には、トッププレート０２の上面から温度検出部７１と隣接する五徳爪５１の上端までの高さ寸法（この実施形態では４０ｍｍ）の１／２の高さより少し高い位置（この実施形態ではトッププレート０２の上面から２７ｍｍ）に位置している。これによって、以下の効果が得られる。
【００４４】
五徳の上に鍋が存在している場合には、炎孔部３３からの火炎８１は調理容器６０の底に沿って伸び、調理容器６０の外径方向の外側にトッププレート０２に添って形成されるが、トッププレート０２に添って形成される火炎８１とトッププレート０２との間には、火炎８１の径方向の外側から内側に向かって、火炎８１の燃焼用の２次空気が流れ込むことになる（図１１の２次空気の流れＡＦ参照）。
【００４５】
そして、この２次空気として、ガスコンロの周囲に存在する空気が供給されることになるが、ガスコンロの周囲に存在する空気は一般的に火炎８１周辺を流れる排気（図１１の排気の流れＥＦ参照）の温度に比べて著しく低温の常温であることから、温度検出部７１の感温部７８の位置がトッププレート０２の表面と同じ高さである場合には、２次空気によって温度検出部７１の感温部７８が冷却されてしまい、温度検出部７１による火炎８１の温度検出が適切に行われないおそれがある。
【００４６】
これに対し、この実施形態では、温度検出部７１の感温部７８の位置をトッププレート０２の上面よりも上述の高さ寸法（この実施形態では２７ｍｍ）だけ高くするようにした場合、２次空気によって温度検出部７１の感温部７８が過度に冷却されてしまうことを防止することができる。
【００４７】
また、このガスコンロＡにおいては、図１〜図５に示すように、五徳５０への鍋などの調理容器６０の底面に接触して調理容器６０の底面の温度を検出する調理容器温度検出手段７２が、その支持軸７３が左バーナ３１の中心を下から上に貫通するような態様で設けられている。なお、調理容器温度検出手段７２および支持軸７３は、五徳５０への調理容器６０の載置と連動して、上下に移動するように構成されている。
【００４８】
さらに、この実施形態にかかるガスコンロＡは、図１２〜図１４に示すように、第１センサ（リードスイッチ）１０１、第２センサ（リードスイッチ）１０２、第１センサ１０１および第２センサ１０２と対向するように配設された永久磁石１０５、および支持軸７３に止着された磁性体（磁気遮蔽体）１１０とを有してなる調理容器載置検出手段７４を備えている。
【００４９】
すなわち、図１２〜図１４に示すように、調理容器載置検出手段７４を構成する第１センサ１０１と、第２センサ１０２とを、支持軸７３に沿って上下に配設し、支持軸７３を挟んで、第１センサ１０１および第２センサ１０２と対向するように永久磁石１０５を配置するとともに、支持軸７３に磁性体（磁気遮蔽体）１１０を配設することにより、調理容器載置検出手段７４が構成されている。
【００５０】
そして、この調理容器載置検出手段７４は、以下に説明するようにして、支持軸７３の上下の移動を検出する。
【００５１】
まず、図１２に示すように、五徳５０上に調理容器６０が載置されていない状態では、調理容器温度検出手段７２（鍋底センサ）の上端が五徳５０の上端より上方に位置しており、このとき、支持軸７３に止着された磁性体（磁気遮蔽体）１１０が、第１センサ１０１と永久磁石１０５との間に位置し、第１センサ１０１は開放状態（ＯＦＦ）となる。
【００５２】
同じく、調理容器温度検出手段７２（鍋底センサ）の上端が五徳５０の上端より上方に位置しているとき（図１２参照）、支持軸７３に止着された磁性体１１０が、第２センサ１０２と永久磁石１０５との間に位置し、第２センサ１０２は開放状態（ＯＦＦ）となる。
【００５３】
したがって、第１センサ（リードスイッチ）１０１および第２センサ（リードスイッチ）１０２のいずれもが開放状態（ＯＦＦ）となった場合、ガスコンロＡが備える制御部（図示せず）は、調理容器６０の非載置を検出する。
【００５４】
また、図１３に示すように、五徳５０上に底が平坦な調理容器６０が載置された状態では、調理容器温度検出手段（鍋底センサ）７２の上端が五徳５０の上端とほぼ同じ高さに位置し、このとき、支持軸７３に止着された磁性体１１０が、第１センサ１０１と永久磁石１０５との間より下方に位置して、永久磁石１０５からの磁束（磁力線）が第１センサ１０１に達し、第１センサ１０１は閉状態（ＯＮ）となる。
【００５５】
同じく、五徳５０上に底が平坦な調理容器６０が載置された状態、すなわち、調理容器温度検出手段（鍋底センサ）７２の上端が五徳５０の上端とほぼ同じ高さに位置しているときには、支持軸７３に止着された磁性体１１０が、第２センサ１０２と永久磁石１０５との間に位置し、第２センサ１０２は開放状態（ＯＦＦ）となる。
【００５６】
したがって、第１センサ（リードスイッチ）が閉状態（ＯＮ）で、第２センサ（リードスイッチ）が開放状態（ＯＦＦ）となった場合、ガスコンロＡが備える制御部（図示せず）は、底が平坦な調理容器６０の載置された第１の状態を検出する。
【００５７】
また、図１４に示すように、五徳５０上に、底の形状が下方に向かって突出した凸形状である中華鍋のような調理容器６０が載置された状態では、調理容器温度検出手段７２（鍋底センサ）の上端が五徳５０の上端より低い高さに位置し、このとき、支持軸７３に止着された磁性体１１０が、第１センサ１０１と永久磁石１０５との間より下方に位置して、永久磁石１０５からの磁束（磁力線）が第１センサ１０１に達し、第１センサ１０１は閉状態（ＯＮ）となる。
【００５８】
同じく、五徳５０上に底の形状が凸形状である中華鍋のような調理容器６０が載置された状態、すなわち、調理容器温度検出手段７２（鍋底センサ）の上端が五徳５０の上端より低い高さに位置しているときには、支持軸７３に止着された磁性体１１０が、第２センサ１０２と永久磁石１０５との間よりに下方に位置して、第２センサ（リードスイッチ）は閉状態（ＯＮ）となる。
【００５９】
したがって、第１センサ（リードスイッチ）が閉状態（ＯＮ）で、第２センサ（リードスイッチ）も閉状態（ＯＮ）となった場合には、ガスコンロＡが備える制御部（図示せず）は、底の形状が凸形状である中華鍋のような調理容器６０の載置された第２の状態を検出する。
【００６０】
この実施形態のガスコンロＡは、表１に示すように、
（ａ）上述のように、五徳５０上に調理容器６０が載置されておらず、第１センサ１０１と第２センサ１０２のいずれもが開放状態（ＯＦＦ）のとき、ガスコンロＡが備える制御部は、調理容器６０の非載置を検出し、
（ｂ）第１センサ１０１が閉状態（ＯＮ）で、第２センサ１０２が開放状態（ＯＦＦ）のとき、ガスコンロＡが備える制御部は、五徳５０上に底が平坦な調理容器６０が載置された第１の状態を検出し、
（ｃ）また、第１センサ１０１および第２センサ１０２のいずれもが閉状態（ＯＮ）のとき、ガスコンロＡが備える制御部は、五徳５０上に底の形状が下方に向かって突出した凸形状である中華鍋のような調理容器６０が載置された状態である第２の状態を検出するように構成されている。
【００６１】
つまり、このガスコンロＡは、調理容器６０の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であるのか、下方に向かって突出していない非凸形状であるのかを判別する底形状判別部を備えている。
【００６２】
【表１】
0006711688.tif 000002
【００６３】
次に、制御部による火力制御について説明する。
使用者による左点消火操作部４１の操作に基づき、制御部が左バーナ３１の、第１火力（この実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力での燃焼を所定時間（この実施形態では１５秒）継続したときに、温度検出部７１による検出温度が所定の閾値温度ＳＨ以下の場合には、五徳５０上に載置されている鍋などの調理容器６０の外径が第１火力に見合った外径より小さく、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出して火炎８１がトッププレート０２の表面から上方向に偏向している状態、すなわち、図３に示すような状態であると判断して、制御部は、左バーナ３１の火力を第２火力（この実施形態では１．３９ｋＷ）に減少させる火力減少制御を実行する。
【００６４】
ただし、ガスコンロＡの前面には、左バーナ３１の制御に関する諸条件を設定するための付加機能操作・表示部３４（図１５）を備え、付加機能操作・表示部３４には、火力減少制御の実行の牽制を指令する火力制限解除スイッチ（すなわち、火力減少制御の実行を解除する指令を発令するための解除指令入力部）３５を備えている。この解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５は３秒以上の長押しでＯＮするように構成されている。そして、この解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作された場合には、以下に説明する第１の制御態様、および、第２の制御態様のように、火力減少制御を実行しないように構成されている。
【００６５】
＜第１の制御態様＞
（１）火力減少制御の実行中に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）されたとき、制御部は、左バーナ３１の火力を所定の第２火力（この実施形態では１．３９ｋＷ）から火力減少制御実行前の火力（第１火力（この実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力）に増加させる。
【００６６】
（２）火力減少制御実行条件の成立前に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）されたとき、制御部は、上記火力減少制御実行条件の成立によっても火力減少制御を実行しない。
【００６７】
この第１の制御態様の場合、五徳に載置した鍋の大きさ（鍋径）を判別することができて、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることを防止することができるとともに、フランベを行う場合や小さな鍋を用いて短時間でお湯を沸かしたい場合など、必要に応じて鍋底の外方に炎がはみ出した状態とすることが可能な、使い勝手のよいガスコンロを実現することができる。
【００６８】
＜第２の制御態様＞
（１）火力減少制御の実行中に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）された場合で、かつ、底形状判別部（図示せず）が、五徳５０上に底の形状が凸形状である中華鍋のような調理容器６０が載置された第２の状態を検出している場合は、制御部は、左バーナ３１の火力を所定の第２火力（この実施形態では１．３９ｋＷ）から火力減少制御実行前の火力（第１火力（この実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力）に増加させる。
【００６９】
（２）火力減少制御実行条件の成立前に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）され、かつ、底形状判別部によって底の形状が凸形状である中華鍋のような調理容器６０が載置された第２の状態を検出している場合は、上記火力減少制御実行条件の成立によっても火力減少制御を実行しない。
【００７０】
（３）火力減少制御の実行中に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）され、かつ、底形状判別部によって調理容器６０の底の形状が非凸形状である調理容器６０が載置された第１の状態を検出している場合は、制御部が、左バーナ３１の火力を所定の第２火力（この実施形態では１．３９ｋＷ）に減少した状態を維持する。
【００７１】
（４）上記火力減少制御実行条件の成立前に解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作（３秒以上の長押し）され、かつ、底形状判別部によって調理容器の底の形状が非凸形状である調理容器６０が載置された、調理容器６０の載置された第の１状態を検出している場合は、上記火力減少制御実行条件の成立によって火力減少制御を実行する。
【００７２】
この第２の制御態様の場合には、調理容器の底の形状が下方に向かって突出した凸形状であると判別されたときのみ、火力減少制御の実行が牽制されるので、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５が誤って操作され、火力減少制御を解除する指令が発令されたときに、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して高温にさらされることを防止することが可能になり、上述の第１実施形態の場合よりも安全性を向上させることができる。
【００７３】
なお、第１実施形態、第２実施形態のいずれの場合も、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作された後、所定の制限時間（この実施形態では３分間）が経過したとき、上記火力減少制御実行条件が成立した場合、火力減少制御を実行するように構成することが可能である。
【００７４】
上記構成を採用した場合、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５がＯＮ操作されたときに、鍋底の外方に炎がはみ出した状態が上記所定の制限時間（３分間）を超えて長くならないので、使用者が解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５を操作したことを失念した場合などにおける安全性が向上する。ただし、上記構成は、任意のものであり、上記構成を備えていないガスコンロとすることも可能である。
【００７５】
なお、この実施形態にかかるガスコンロＡでは、火力減少制御を実行する場合に、左バーナ３１が所定の停止時間（この実施形態では１時間）以上の燃焼の停止を継続したときの、温度検出部７１による検出温度を燃焼停止時検出温度として記憶しておき、燃焼停止時検出温度＋所定の上昇温度判定用閾値（この実施形態では６．５Ｋ）を閾値温度ＳＨとして用いている。
【００７６】
そして、火力減少制御の実行によって、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出す状態、すなわち、図３に示すような、火炎８１がトッププレート０２の表面から上方向に偏向している状態が引き起こされることが防止され、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出さない状態、すなわち、図４に示すような状態に至ることで、火炎８１からの高温の燃焼排気により調理容器の取っ手が過度に加熱されたり、調理容器の底から外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して高温にさらされたりすることを抑制、防止することができる。
【００７７】
なお、火力減少制御の実行中において使用者が左点消火操作部４１を操作して火力を変更しようとした場合には、使用者が意図して火力を変更しようとしていることから、制御部は、使用者の意図にしたがい、ガス量調整バルブの開度調節を行って左バーナ３１の火力の変更を行う。すなわち、火力減少制御の実行中であっても、左点消火操作部４１の操作による火力の変更指令が受け付けられ、火力変更が行われる。
【００７８】
一方、使用者による左点消火操作部４１の操作に基づき、制御部が左バーナ３１の火力を第１火力（この実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力を所定時間（この実施形態では１５秒）継続して燃焼を行ったときに、温度検出部７１による検出温度が所定の閾値温度ＳＨより高い場合には、五徳５０上に載置されている調理容器６０の外径が第１火力に見合った外径以上であり、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出すことなく、火炎８１がトッププレート０２の表面に沿って形成されている、図２に示すような状態であると判断できることから、制御部は、左バーナ３１の火力を第１火力以上の火力に維持する。すなわち、左バーナ３１の火力を第２火力に減少させる火力減少制御は実行されない。
【００７９】
この実施形態の左バーナ３１の火力制御の制御部における処理に関し、フローチャートを用いて、以下に説明する。
【００８０】
図６は、制御部における燃焼停止時検出温度の記憶処理に関するサブルーチンのフローチャートである。
まず、出荷後当該バーナで燃焼を行ったことがあるかが判定され（＃１０１）、出荷後当該バーナで燃焼を行ったことがない場合は、温度検出部７１の検出温度が燃焼停止時検出温度として更新して記憶される（＃１０２）。
＃１０１で出荷後当該バーナで燃焼を行ったことがある場合には、当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続しているかが判定され（＃１０３）、当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続している場合は、温度検出部７１の検出温度が燃焼停止時検出温度として更新して記憶される（＃１０２）。
＃１０３で当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続していない場合は、燃焼停止時検出温度は更新されない（リターンして燃焼停止時検出温度の記憶処理を終了する）。
【００８１】
図７は、制御部における火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートである。
まず、閾値温度ＳＨ＝燃焼停止時検出温度＋上昇温度判定用閾値Δｔ（この実施形態では６．５Ｋ）に設定される（＃２０１）。
次に、バーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続しているかどうかが判定される（＃２０２）。バーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続している場合は、温度検出部７１の検出温度≧閾値温度ＳＨであるかどうかが判定される（＃２０３）。
【００８２】
温度検出部７１の検出温度≧閾値温度ＳＨでない場合は、解除指令入力部操作フラグ＝１であるかどうかが判定される（＃２０５）。なお、解除指令入力部操作フラグについては後に詳述する。
【００８３】
解除指令入力部操作フラグ＝１でない（解除指令入力部操作フラグ＝０である）場合は、バーナ火力を第２火力に減少（＃２０４）してリターンする。
＃２０２においてバーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続していない場合、および、＃２０３において温度検出部７１の検出温度≧閾値温度ＳＨである場合、および、＃２０５で解除指令入力部操作フラグ＝１である場合には、そのままリターンする。
【００８４】
図９は、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５の操作フラグ制御に関するサブルーチンのフローチャートである。
まず、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５の操作（火力制限解除スイッチの３秒以上の長押しによるＯＮ操作）があるかどうかが判定される（＃４０１）。
解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５の操作（火力制限解除スイッチの３秒以上の長押しによるＯＮ操作）があった場合は、解除指令入力部操作フラグ＝０であるかどうかが判定される（＃４０２）。
解除指令入力部操作フラグ＝０である場合は、解除指令入力部操作フラグ＝１に設定し（＃４０３）、リターンする。
＃４０１において解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）３５の操作（火力制限解除スイッチの３秒以上の長押しによるＯＮ操作）がない場合はリターンする。
＃４０２において解除指令入力部操作フラグ＝０でない場合（解除指令入力部操作フラグ＝１である場合）は、解除指令入力部操作フラグ＝０に設定し（＃４０４）、リターンする。
【００８５】
図１０は、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）の操作フラグ制御に関するサブルーチンのフローチャートである。
まず、解除指令入力部操作フラグ＝１であるかどうかが判定される（＃５０１）。
解除指令入力部操作フラグ＝１である場合は、解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）の操作から３分経過したかどうかが判定される（＃５０２）。
解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）の操作から３分経過している場合は、解除指令入力部操作フラグ＝０に変更してから（＃５０３）、リターンする。
＃５０１において解除指令入力部操作フラグ＝１でない場合は、そのままリターンする。
＃５０２において解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）の操作から３分経過していない場合は、そのままリターンする。
【００８６】
なお、第２の制御態様における制御部における火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートについて説明を加える。第２の制御態様における制御部における火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートそのものは図示していないが、第１の制御態様における制御部における火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートである図７の＃２０５での判定、「解除指令入力部操作フラグ＝１であるかどうか」を、「解除指令入力部操作フラグ＝１であり、かつ、調理容器載置検出手段が第２の状態を検出しているかどうか」に置き換えることで、第２の制御態様における制御部の火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートとなる。
【００８７】
［別実施形態］
次に、本発明の別実施形態について説明する。
【００８８】
上記実施形態では、左バーナ３１が所定の停止時間（この実施形態では１時間）以上の燃焼の停止を継続したときの温度検出部７１の検出温度を燃焼停止時検出温度として記憶しておき、所定の閾値温度ＳＨとして、所定の閾値温度ＳＨ＝燃焼停止時検出温度＋所定の上昇温度判定用閾値（この実施形態では６．５Ｋ）を用いている。これに対し、左バーナ３１の炎孔部３３から温度検出部７１までの所定距離（上記実施形態では６０ｍｍ）よりさらに離れた位置（例えば、炎孔部３３から２５０ｍｍの位置）に比較用温度検出部７７（図１６参照）を設け、所定の閾値温度ＳＨとして、閾値温度ＳＨ＝比較用温度検出部７７の検出温度＋上昇温度判定用閾値（例えば６．５Ｋ）で求まる、比較用温度検出部７７による検出温度に上昇温度判定用閾値を加えた温度を用いるようにしてもよい。
【００８９】
なお、この構成の場合、火力減少制御は、図８に示すフローチャートに基づいて実行される。そして、図８のフローチャートは、上述の図７のフローチャートにおける燃焼停止時検出温度を比較用温度検出部７７の検出温度に置き換えただけであることから、詳細な説明は省略する。
【００９０】
また、上記実施形態では、本発明をガステーブルコンロに適用した場合について説明したが、本発明はビルトインコンロにも適用可能である。また、ガスコンロに備えるガスバーナの数は２つである場合に限定されず、１口ガスコンロ、３口以上のガスコンロにも本発明を適用することが可能である。
【００９１】
また、上記実施形態においては、ガスバーナの五徳爪５１と対向する部分には炎孔が形成されていないようにして、炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の存在箇所では、炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の不存在箇所に比べて、左バーナ３１による加熱が抑制されるように構成したが、ガスバーナの五徳爪５１と対向しない領域における相隣接する炎孔間のピッチと比較して、ガスバーナの五徳爪５１と対向する領域における、互いに隣接する炎孔間のピッチを広くすることで、上記五徳爪５１の存在箇所では、炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の不存在箇所に比べて、左バーナ３１による加熱が抑制されるように構成することも可能である。
【００９２】
また、上記実施形態では、火力減少制御の実行中において使用者が意図して火力を変更する場合には、火力減少制御の実行中であっても、点消火操作部の操作による火力の変更指令が受け付けられ、火力変更が行われるように構成したが、火力減少制御の実行中における点消火操作部による火力増加指令は受け付けないように構成することも可能である。
【００９３】
なお、火力減少制御の実行中における点消火操作部による火力増加指令によって警報音で、火力増加指令があったことを報知するように構成することも可能である。
【００９４】
発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。
【符号の説明】
【００９５】
Ａ        ガステーブルコンロ
ＡＦ      ２次空気の流れ
ＥＦ      火炎周辺の排気の流れ
Ｆ        五徳爪が対向して存在しない箇所
Ｓ        五徳爪が対向して存在する箇所
ＳＨ      所定の閾値温度
０１      ガスコンロ本体
０２      トッププレート
３１      左バーナ（コンロバーナ）
３２      右バーナ（コンロバーナ）
３３      炎孔部
３４      付加機能操作・表示部
３５    解除指令入力部（火力制限解除スイッチ）
４１      左点消火操作部
４２      右点消火操作部
４３      グリル点消火操作部
４４      グリル取っ手
４５      グリル排気口
５０      五徳
５１      五徳爪
５２      五徳リング
６０      調理容器
７１      温度検出部
７２      調理容器温度検出手段
７３      支持軸
７４      調理容器載置検出手段
７７      比較用温度検出部
７８      温度検出部の感温部
８１      火炎
１０１    第１センサ
１０２    第２センサ
１０５    永久磁石
１１０    磁性体
【図１】
0006711688.tif 000003
【図２】
0006711688.tif 000004
【図３】
0006711688.tif 000005
【図４】
0006711688.tif 000006
【図５】
0006711688.tif 000007
【図６】
0006711688.tif 000008
【図７】
0006711688.tif 000009
【図８】
0006711688.tif 000010
【図９】
0006711688.tif 000011
【図１０】
0006711688.tif 000012
【図１１】
0006711688.tif 000013
【図１２】
0006711688.tif 000014
【図１３】
0006711688.tif 000015
【図１４】
0006711688.tif 000016
【図１５】
0006711688.tif 000017
【図１６】
0006711688.tif 000018