(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）下記一般式（ａ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ａ）成分という］を３質量％以上、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ｂ）成分という］を０質量％以上０．５質量％以下、（ｃ）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、アルキルポリグリコシド、脂肪族アルカノールアミド、ソルビタン系非イオン性界面活性剤、アルキルモノグリセリルエーテル、脂肪酸モノグリセライド、及び蔗糖脂肪酸エステルからなる群から選ばれる１種以上の非イオン性界面活性剤［以下、（ｃ）成分という］、並びに水を含有し、（ａ）成分と（ｃ）成分の質量比（ｃ）成分／（ａ）成分が、０．０２以上０．３以下である、食器用液体洗浄剤組成物。
Ｒ１−Ｏ−（ＰＯ）ｍ１−ＳＯ３−Ｍ１        （ａ１）
〔式中、Ｒ１は、炭素数１０のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ１はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上０．５以下の数である。Ｍ１は水素原子又は陽イオンを示す。〕
Ｒ２−Ｏ−（ＰＯ）ｍ２−ＳＯ３−Ｍ２        （ｂ１）
〔式中、Ｒ２は、炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ２はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ２は水素原子又は陽イオンを示す。〕
【請求項２】
（ｃ）成分を、０．１質量％以上８質量％以下含有する、請求項１に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【請求項３】
更に、（ｄ）炭素数３以上６以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体［以下、（ｄ）成分という］を含有する、請求項１又は２に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【請求項４】
ｐＨが、２０℃で６以上である、請求項１〜３の何れか１項に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は食器用液体洗浄剤組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
食器類に付着する汚れとしては、例えば、油汚れ、ご飯粒等のデンプン汚れ、卵等のタンパク汚れ、お茶等の色素汚れ等を挙げることができる。これらの中でも半熟卵に代表される脂質とタンパク質とが複合して乾燥した汚れは、食器に対して強固に固着するため落としにくく、自動食器洗浄機での洗浄では除去するのが困難な汚れとなる。また、油汚れは、洗浄が困難なうえに、食器に対して再付着するという課題がある。
このような乾燥汚れ及び油汚れは、自動食器洗浄機で洗浄する前に布やキッチンペーパー等により拭き取りを行うことが難しく、自動食器洗浄機で洗浄を行っても汚れが残るため、再度手洗いを行う必要性がある。
【０００３】
特許文献１には、親水性親油性バランス（ＨＬＢ）が１〜７．０である非イオン界面活性剤（Ａ）を０．１〜１０質量％、炭酸塩及び珪酸塩の少なくとも１種の化合物（Ｂ）を５〜７０質量％、過炭酸塩（Ｃ）を５〜２０質量％含有し、２５℃における０．１質量％水溶液のｐＨが９〜１３である自動食器洗浄機用洗浄剤組成物が開示されている。
特許文献２には、デシル硫酸塩と縮合リン酸塩とを所定の質量比で含有する洗浄剤が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１４−１１１６９７号公報
【特許文献２】特開２０１４−０６５８１２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献２では、デシル硫酸塩に対して多量の縮合リン酸塩を併用しているが、縮合リン酸塩を低減すると、保存安定性が低下する。
【０００６】
本発明は、タンパク質と脂質の複合汚れに対する洗浄力、抑泡性及び保存安定性、とりわけ低温での保存安定性に優れた食器用液体洗浄剤組成物を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、（ａ）下記一般式（ａ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ａ）成分という］を１．５質量％以上、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ｂ）成分という］を０質量％以上２質量％以下、（ｃ）非イオン性界面活性剤［以下、（ｃ）成分という］、及び水を含有する、食器用液体洗浄剤組成物に関する。
Ｒ１−Ｏ−（ＰＯ）ｍ１−ＳＯ３−Ｍ１        （ａ１）
〔式中、Ｒ１は、炭素数１０のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ１はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ１は水素原子又は陽イオンを示す。〕
Ｒ２−Ｏ−（ＰＯ）ｍ２−ＳＯ３−Ｍ２        （ｂ１）
〔式中、Ｒ２は、炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ２はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ２は水素原子又は陽イオンを示す。〕
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、タンパク質と脂質の複合汚れに対する洗浄力、抑泡性を満足しつつ、保存安定性、とりわけ低温での保存安定性に優れる、食器用液体洗浄剤組成物を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明の（ａ）成分は、下記一般式(ａ１)で表される陰イオン性界面活性剤である。
Ｒ１−Ｏ−（ＰＯ）ｍ１−ＳＯ３−Ｍ１      （ａ１）
〔式中、Ｒ１は、炭素数１０のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ１はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ１は水素原子又は陽イオンを示す。〕
【００１０】
上記一般式（ａ１）において、Ｒ１は、洗浄力の観点から、炭素数１０のアルキル基又はアルケニル基であり、直鎖であっても分岐鎖であってもよい。Ｒ１は、好ましくは直鎖の炭素数１０のアルキル基である。
ｍ１はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上であり、洗浄力及び抑泡性の観点から、１．５以下、好ましくは１．０以下、より好ましくは０．７以下、更に好ましくは０．５以下、より更に好ましくは０．３以下、より更に好ましくは０．１以下である。また、ｍ１が０であることも好ましい。
Ｍ１は、水素原子又は陽イオンであり、塩を形成する陽イオンとして、例えば、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、アンモニウムイオン等が挙げられる。アルカリ金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオンが挙げられ、アルカノールアンモニウムイオンとしては、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、トリエタノールアンモニウムイオン等が挙げられる。これらの中では、ナトリウムイオン又はカリウムイオンが好ましい。
【００１１】
（ａ）成分は異なる２種以上を用いてもよい。
【００１２】
尚、前記一般式（ａ１）で表される化合物は、Ｒ１Ｏ−（ＰＯ）ｍ１Ｈで表される原料アルコールを硫酸化することで得られるが、本発明を損なわない限り、Ｒ１Ｏ−（ＰＯ）ｍ１Ｈに、エチレンオキシドをわずかに付加した原料アルコールを用いてもよい。
【００１３】
本発明の（ｂ）成分は、下記一般式(ｂ１)で表される陰イオン性界面活性剤である。
Ｒ２−Ｏ−（ＰＯ）ｍ２−ＳＯ３−Ｍ２        （ｂ１）
〔式中、Ｒ２は、炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ２はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ２は水素原子又は陽イオンを示す。〕
【００１４】
上記一般式（ｂ１）において、Ｒ２は、洗浄力及び抑泡性の観点から、炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基であり、直鎖であっても分岐鎖であってもよい。Ｒ２は、好ましくは直鎖のアルキル基である。
ｍ２はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上であり、洗浄力及び抑泡性の観点から、１．５以下、好ましくは１．０以下、より好ましくは０．７以下、更に好ましくは０．５以下、より更に好ましくは０．３以下、より更に好ましくは０．１以下である。また、ｍ２が０であることも好ましい。
Ｍ２は、水素原子又は陽イオンであり、塩を形成する陽イオンとして、例えば、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、アンモニウムイオン等が挙げられる。アルカリ金属イオンとしては、ナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオンが挙げられ、アルカノールアンモニウムイオンとしては、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、トリエタノールアンモニウムイオン等が挙げられる。これらの中では、ナトリウムイオン又はカリウムイオンが好ましい。
【００１５】
（ｂ）成分は異なる２種以上を用いてもよい。
【００１６】
本発明の（ｃ）成分は、非イオン性界面活性剤である。（ｃ）成分は、保存安定性の観点から用いられる。
【００１７】
非イオン性界面活性剤としては、（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、（２）アルキルポリグリコシド（グリコシド型非イオン性界面活性剤）、（３）脂肪族アルカノールアミド、（４）ソルビタン系非イオン性界面活性剤、（５）アルキルモノグリセリルエーテル、（６）脂肪酸モノグリセライド、及び（７）蔗糖脂肪酸エステルからなる群から選ばれる１種以上が好ましく、２種以上を用いても良い。
【００１８】
非イオン性界面活性剤は、洗浄力と抑泡性の観点から、より好ましくは（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、及び（２）アルキルポリグリコシドからなる群から選ばれる１種以上であり、また洗浄力の観点から（２）アルキルポリグリコシドが更に好ましく、抑泡性の観点から（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルが更に好ましい。本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、洗浄力と抑泡性の観点から、（ｃ）成分として、（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、及び（２）アルキルポリグリコシドからなる群から選ばれる１種以上を含有することが好ましく、また、洗浄力の観点から（２）アルキルポリグリコシドから選ばれる１種以上を含有することが好ましく、また、抑泡性の観点から（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルから選ばれる１種以上を含有することが好ましい。
【００１９】
上記の非イオン性界面活性剤を更に具体的に示す。
（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル
（１）の非イオン性界面活性剤において、アルキル基又はアルケニル基の炭素数は、保存安定性の観点から、好ましくは６以上、より好ましくは８以上、更に好ましくは１０以上、より更に好ましくは１２以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは２２以下、より好ましくは１８以下、更に好ましくは１６以下、より更に好ましくは１４以下である。
【００２０】
（１）の非イオン性界面活性剤において、アルキレンオキサイドの平均付加モル数は、保存安定性の観点から、好ましくは０超、より好ましくは１以上、更に好ましくは３以上、そして、同様の観点から、好ましくは５０以下、より好ましくは３０以下、更に好ましくは２０以下、より更に好ましくは１０以下である。
【００２１】
アルキレンオキサイドは、保存安定性の観点から、好ましくはエチレンオキサイド、プロピレンオキサイド、及びブチレンオキサイドから選ばれる１種以上であり、より好ましくはエチレンオキサイド、及びプロピレンオキサイドから選ばれる１種以上である。
【００２２】
（１）の非イオン性界面活性剤の好ましい例として、下記一般式（ｃ１）で表される非イオン性界面活性剤を挙げることができる。
Ｒ１１Ｏ［（Ｃ２Ｈ４Ｏ）ｌ／（Ｃ３Ｈ６Ｏ）ｎ］Ｈ      （ｃ１）
【００２３】
〔式中、Ｒ１１は炭素数６以上２２以下の炭化水素基を示す。ｌ、ｎは平均付加モル数を示し、ｌは０以上３０以下となる数を示し、ｎは０以上３０以下となる数を示し、ｌとｎが同時に０になることはない。“／”はオキシエチレン基及びオキシプロピレン基が、順序に関係なく、ランダム又はブロックのいずれに付加したものであってもよいことを示す。〕
【００２４】
上記一般式（ｃ１）の中のＲ１１の炭素数は、保存安定性の観点から、好ましくは８以上、より好ましくは１０以上、更に好ましくは１２以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは１８以下、より好ましくは１６以下、更に好ましくは１４以下である。
【００２５】
Ｒ１１は、保存安定性の観点から、好ましくはアルキル基又はアルケニル基であり、より好ましくはアルキル基である。
【００２６】
アルキル基としては、具体的には、各種オクチル基（２−エチルヘキシル基を含む）、各種ノニル基、各種デシル基、各種ウンデシル基、各種ドデシル基（ラウリル基）、各種トリデシル基、各種テトラデシル基、各種ペンタデシル基、各種ヘキサデシル基、各種ヘプタデシル基、各種オクタデシル基を挙げることができる。
アルケニル基としては、各種オクタニル基、各種ノナニル基、各種デカニル基、各種ウンデカニル基、各種ドデカニル基、各種トリデカニル基、各種テトラデカニル基、各種ペンタデカニル基、各種ヘキサデカニル基、各種ヘプタデカニル基、各種オクタデカニル基（例えば、オレイル基、リノール基）を挙げることができる。なお、「各種」とは、ｎ−、ｓｅｃ−、ｔｅｒｔ−、ｉｓｏ−を含む各種異性体を意味する。
【００２７】
上記一般式（ｃ１）の中のｌ、ｎは、保存安定性の観点から、それぞれ独立に、好ましくは１以上、より好ましくは２以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは５０以下、より好ましくは３０以下、更に好ましくは２０以下、より更に好ましくは１０以下、より更に好ましくは５以下である。
【００２８】
ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、更に一般式（ｃ１）で表される非イオン性界面活性剤のＨＬＢ値は、保存安定性の観点から、好ましくは５以上、より好ましくは７以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは１９以下、より好ましくは１５以下、更に好ましくは１３以下である。
ここで、ＨＬＢ値は、下記に示すグリフィンの式で定義される。
ＨＬＢ値＝２０×Ｍｗ／Ｍ
（式中、Ｍは非イオン性界面活性剤の分子量であり、Ｍｗは該非イオン性界面活性剤の親水性部分の分子量である。）
尚、一般式（ｃ１）中、親水性部分とは、オキシエチレン基とオキシプロピレン基の合計部分である。
【００２９】
（２）アルキルポリグリコシド（グリコシド型非イオン性界面活性剤）
（２）の非イオン性界面活性剤は、下記の一般式（ｃ２）で表される非イオン性界面活性剤が好ましい。
Ｒ２１（ＯＲ２２）ｘＧｙ        （ｃ２）
【００３０】
〔式中、Ｒ２１は、直鎖又は分岐鎖の炭素数８以上１８以下、好ましくは１２以上１４以下のアルキル基、アルケニル基又はアルキルフェニル基、好ましくはアルキル基を示し、Ｒ２２は炭素数２以上４以下のアルキレン基を示し、Ｇは炭素数５又は６の還元糖に由来する残基を示す。ｘは平均付加モル数を示し、０以上５以下の数である。ｙはその平均値が１以上５以下となる数を示す。〕
【００３１】
一般式（ｃ２）中、Ｒ２１は、保存安定性の観点から、炭素数８以上、好ましくは１０以上、そして、１８以下、好ましくは１４以下の直鎖又は分岐鎖のアルキル基である。
【００３２】
一般式（ｃ２）中、ｘは、保存安定性の観点から、好ましくは０以上、２以下であり、より好ましくは０である。ｙは、保存安定性の観点から、好ましくは１．１以上、そして、好ましくは１．５以下、より好ましくは１．４以下である。尚、ｙはプロトンＮＭＲ法による測定値である。
【００３３】
一般式（ｃ２）中、Ｇは、それらの入手容易性及びコストの点から、グルコース及びフルクトースから選ばれる１種以上の単糖類に由来する残基が挙げられる。また、Ｇは、マルトース及びスクロースから選ばれる１種以上の多糖類に由来する残基が挙げられる。Ｇは、グルコースの単糖類に由来する残基が好ましい。
【００３４】
（３）脂肪酸アルカノールアミド
（３）の非イオン性界面活性剤は、下記の一般式（ｃ３）で表される非イオン性界面活性剤が好ましい。
【００３５】
【化１】
0006629003.tif 000002
【００３６】
〔式中、Ｒ３１は炭素数８以上２２以下、好ましくは１０以上１８以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、Ｒ３２、Ｒ３３は同一又は異なってもよく、それぞれ水素原子又はメチル基を示し、ｐは１以上３以下となる数を示し、ｑは０以上３以下となる数を示す。〕
【００３７】
（４）ソルビタン系非イオン性界面活性剤
（４）の非イオン性界面活性剤は、下記一般式（ｃ４−Ｉ）で表される非イオン性界面活性剤及び下記一般式（ｃ４−II）で表される非イオン性界面活性剤から選ばれる１種以上の非イオン性界面活性剤が挙げられる。
【００３８】
【化２】
0006629003.tif 000003
【００３９】
［式中、Ｒ４１は、炭素数２以上４以下のアルキレン基を示し、Ｒ４２は、それぞれ独立に炭素数１以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、該アルキル基及びアルケニル基は直鎖状、分岐鎖状及び環状のいずれでもよく、ｆ、ｇ、ｈは平均付加モル数を示し、ｆ、ｇ、ｈの総和は３以上５０以下の数である。］
【００４０】
上記一般式（ｃ４−Ｉ）又は（ｃ４−II）において、Ｒ４１は、炭素数２以上４以下のアルキレン基であり、好ましくはエチレン基又はプロピレン基であり、より好ましくはエチレン基である。
【００４１】
また上記一般式（ｃ４−Ｉ）又は（ｃ４−II）において、ｆ、ｇ及びｈは、保存安定性の観点から、それぞれ独立して、好ましくは０以上であり、そして、好ましくは５０以下であり、より好ましくは３０以下である。ｆ、ｇ、ｈの総和は、保存安定性の観点から、３以上、好ましくは４以上であり、そして、５０以下であり、好ましくは３０以下である。
【００４２】
（５）アルキルモノグリセリルエーテル
（５）の非イオン性界面活性剤は、好ましくは炭素数６以上２２以下、より好ましくは炭素数１０以上１４以下の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有するアルキルモノグリセリルエーテルである。
【００４３】
（６）脂肪酸モノグリセライド
（６）の非イオン性界面活性剤は、好ましくは炭素数８以上２２以下、より好ましくは炭素数１０以上１４以下の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有する脂肪酸モノグリセライドである。
【００４４】
（７）蔗糖脂肪酸エステル
（７）の非イオン性界面活性剤は、好ましくは炭素数８以上１８以下、より好ましくは炭素数１２以上１４以下の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を有する蔗糖脂肪酸エステルである。
【００４５】
＜水＞
本発明の硬質表面用洗浄剤組成物は、水を含有する液体洗浄剤組成物である。上記成分を水に溶解、分散、乳化させた形態のいずれであってもよい。水は金属成分を除去したイオン交換水や蒸留水、あるいは次亜塩素酸を０．５ｐｐｍ以上１０ｐｐｍ以下程度溶解させた次亜塩素酸滅菌水などを使用することができる。水は組成物の残部であり、全体を１００質量％とする量で含有される。
【００４６】
＜食器用液体洗浄剤組成物の組成等＞
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分を、洗浄力の観点から、１．５質量％以上、好ましくは２質量％以上、より好ましくは３質量％以上、更に好ましくは３．５質量％以上、そして、抑泡性の観点から、好ましくは１８質量％以下、より好ましくは１６質量％以下、更に好ましくは１５質量％以下、より更に好ましくは１４質量％以下、より更に好ましくは１２質量％以下、より更に好ましくは１０質量％以下、より更に好ましくは８質量％以下、より更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下含有する。なお、（ａ）成分の含有量（質量％）は、ナトリウム塩換算、すなわち、一般式（ａ１）中のＭ１がナトリウムイオンである化合物換算の量に基づいて算出される。
【００４７】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、（ｂ）成分を、洗浄力及び抑泡性の観点から、０質量％以上、そして、２質量％以下、好ましくは１．５質量％以下、より好ましくは１質量％以下、更に好ましくは０．５質量％以下、またより更に好ましくは０質量％含有する。なお、（ｂ）成分の含有量（質量％）は、ナトリウム塩換算、すなわち、一般式（ｂ１）中のＭ２がナトリウムイオンである化合物換算の量に基づいて算出される。
【００４８】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、（ｃ）成分を、保存安定性の観点から、好ましくは０．０３質量％以上、より好ましくは０．０５質量％以上、更に好ましくは０．１質量％以上、より更に好ましくは０．３質量％以上、そして、洗浄力及び抑泡性の観点から、好ましくは８質量％以下、より好ましくは５質量％以下、更に好ましくは３質量％以下、より更に好ましくは１質量％以下、より更に好ましくは０．７質量％以下含有する。
【００４９】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、（ａ）成分と（ｃ）成分の質量比（ｃ）成分／（ａ）成分が、保存安定性の観点から、好ましくは０．００５以上、より好ましくは０．０１以上、より更に好ましくは０．０２以上、より更に好ましくは０．０３以上、より更に好ましくは０．０４以上、より更に好ましくは０．０５以上、より更に好ましくは０．０８以上、そして、抑泡性及び洗浄力の観点から、好ましくは２以下、より好ましくは１以下、更に好ましくは０．５以下、より更に好ましくは０．３以下である。なお、質量比（ｃ）成分／（ａ）成分は、（ａ）成分の含有量を、ナトリウム塩換算、すなわち、一般式（ａ１）中のＭ１がナトリウムイオンである化合物換算とした量に基づいて算出される。
【００５０】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、保存安定性及び洗浄力の観点から、炭素数３以上６以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体〔以下（ｄ）成分という〕を含有することが好ましい。
【００５１】
（ｄ）成分は、炭素数３以上６以下、好ましくは炭素数３以上５以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩〔以下、（ｄ１）成分という〕由来の構成単位を含む重合体である。なお（ｄ１）成分の前記炭素数は、カルボン酸の全炭素数である。
【００５２】
（ｄ１）成分は、アクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、無水マレイン酸、フマル酸、イタコン酸、クロトン酸、シトラコン酸、これらの塩及びこれらの酸無水物からなる群から選ばれる１種又は２種以上である。
【００５３】
（ｄ１）成分は、保存安定性及び洗浄力の観点から、好ましくはアクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、これらの塩及び無水マレイン酸から選ばれる１種又は２種以上であり、より好ましくはアクリル酸、マレイン酸及びこれらの塩から選ばれる１種又は２種以上である。前記塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、アルカノールアミン塩、及びアンモニウム塩から選ばれる１種以上である。なお、前記塩は、モノマーとして塩型の化合物を用いて形成されたものでも、重合後に中和することにより形成されたものでもよい。
【００５４】
（ｄ）成分の全単量体中、（ｄ１）成分の割合は、保存安定及び洗浄力の観点から、好ましくは９０モル％以上、より好ましくは９５モル％以上、更に好ましくは９８モル％以上、そして、好ましくは１００モル％以下である。
【００５５】
（ｄ）成分は、アクリル酸又はその塩由来の構成単位〔以下、構成単位（ｄＡＡ）という〕と、マレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸由来の構成単位〔以下、構成単位（ｄＭＡ）という〕とを含むことが好ましい。すなわち、（ｄ１）成分は、アクリル酸又はその塩とマレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸とを含むことが好ましい。構成単位（ｄＡＡ）と構成単位（ｄＭＡ）との合計の割合は、保存安定性及び洗浄力の観点から、（ｄ１）成分に由来する構成単位中、好ましくは９０モル％以上、より好ましくは９５モル％以上、更に好ましくは９８モル％以上、そして、好ましくは１００モル％以下であり、１００モル％であってもよい。
【００５６】
（ｄ）成分が構成単位（ｄＡＡ）と構成単位（ｄＭＡ）とを含む場合、構成単位（ｄＡＡ）／構成単位（ｄＭＡ）のモル比は、保存安定性及び洗浄力の観点から、好ましくは０．６以上、より好ましくは１以上、更に好ましくは１．５以上、そして、好ましくは９以下、より好ましくは４以下、更に好ましくは３以下である。
【００５７】
（ｄ）成分は、（ｄ１）成分由来の構成単位を含む重合体であるが、（ｄ１）成分由来の構成単位以外の構成単位を含むことができる。すなわち（ｄ）成分は、（ｄ１）成分と共重合可能な単量体、具体的には、（ｄ１）成分由来の構成単位と、後述する（ｄ２）成分由来の構成単位とを含む共重合体であっても良い。
【００５８】
（ｄ２）成分は、炭素数２以上１２以下のオレフィン、アルキル基の炭素数が１以上１２以下であるアルキル（メタ）アクリレート、及びスチレンから選ばれる１種又は２種以上の単量体である。
炭素数２以上１２以下のオレフィンは、エチレン、プロピレン、ブチレン、イソブチレン、ジイソブチレン、ペンテン、及びヘキセンから選ばれる１種又は２種以上であり、好ましくはブチレン、イソブチレン、ジイソブチレン、ペンテン、及びヘキセンから選ばれる１種又は２種以上であり、より好ましくはジイソブチレンである。オレフィンの炭素数は、２以上、好ましくは４以上、そして、１２以下、好ましくは６以下である。
アルキル基の炭素数が１以上１２以下であるアルキル（メタ）アクリレートのアルキル基の炭素数は、好ましくは２以上、より好ましくは４以上、そして、好ましくは１２以下、より好ましくは８以下である。
【００５９】
（ｄ１）成分と（ｄ２）成分のモル比（ｄ１）成分／（ｄ２）成分は、保存安定性の観点から、好ましくは０．１以上、より好ましくは０．２以上、更に好ましくは０．３以上、そして、好ましくは１０以下、より好ましくは５以下、更に好ましくは３以下である。
【００６０】
（ｄ）成分中、（ｄ１）成分に由来する構成単位及び（ｄ２）成分に由来する構成単位の合計の割合は、保存安定性の観点から、好ましくは９０モル％以上、より好ましくは９５モル％以上、更に好ましくは９８モル％以上、そして、好ましくは１００モル％以下である。
【００６１】
（ｄ）成分の重量平均分子量は、洗浄力、保存安定性の観点から、好ましくは５０００以上、より好ましくは１００００以上、そして、同様の観点から、好ましくは３０００００以下、より好ましくは２０００００以下、更に好ましくは１０００００以下、より更に好ましくは５００００以下である。
なお、（ｄ）成分の重量平均分子量は、（ｄ）成分の重合体が、アクリル酸及び／又はメタクリル酸と、マレイン酸とのコポリマー又はその塩の場合、アセトニトリルと水の混合溶媒（リン酸緩衝液）を展開溶媒とし、ポリエチレングリコールを標準物質としてゲルパーミエーションクロマトグラフィーで求めることができる。
また、（ｄ）成分の重合体が、（ｄ１）成分と（ｄ２）成分の共重合体、例えば、ジイソブチレン−マレイン酸共重合体の場合、重量平均分子量は、アセトニトリルと０．１Ｍ塩化ナトリウム水溶液との混合液（アセトニトリル：塩化ナトリウム水溶液（体積比）＝３０：７０）を展開溶媒とし、ポリエチレングリコールを標準物質としてゲルパーミエーションクロマトグラフィーで求めることができる。
【００６２】
（ｄ）成分は、保存安定性及び洗浄力の観点から、好ましくはポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、メタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びジイソブチレン−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる１種以上の重合体であり、より好ましくはポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びメタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる１種以上の重合体であり、更に好ましくはアクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩である。また（ｄ）成分としては、前記重合体の２種以上を混合して用いてもよい。
【００６３】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、（ｄ）成分を、保存安定性及び洗浄力の観点から、好ましくは１質量％以上、より好ましくは２質量％以上、更に好ましくは３質量％以上、そして、保存安定性の観点から、好ましくは１５質量％以下、より好ましくは１２質量％以下、更に好ましくは１０質量％以下、より更に好ましくは８質量％以下、より更に好ましくは７．５質量％以下、より更に好ましくは６質量％未満含有する。
【００６４】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物中の水の含有量は、好ましくは６０質量％以上、より好ましくは７０質量％以上、更に好ましくは８０質量％以上、そして、好ましくは９８質量％以下、より好ましくは９５質量％以下、更に好ましくは９３質量％以下である。
【００６５】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、０．２質量％水溶液のｐＨが、２０℃で、洗浄力と保存安定性の観点から、好ましくは６以上、より好ましくは７以上、そして、同様の観点から、好ましくは１１以下、より好ましくは１０以下、更に好ましくは９以下である。水溶液はイオン交換水で調製する。
【００６６】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物の２０℃におけるｐＨは、洗浄力と保存安定性の観点から、好ましくは６以上、より好ましくは７以上、そして、同様の観点から、好ましくは１１以下、より好ましくは１０以下、更に好ましくは９以下である。
【００６７】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物の２０℃における粘度は、使用時の利便性の観点から、好ましくは５ｍＰａ・ｓ以上、より好ましくは１０ｍＰａ・ｓ以上、そして、好ましくは１００ｍＰａ・ｓ以下、より好ましくは８０ｍＰａ・ｓ以下である。
【００６８】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物には、本発明の目的を損なわない範囲で、溶剤、ハイドロトロープ剤、分散剤、ｐＨ調整剤、増粘剤、粘度調整剤、香料、着色剤、酸化防止剤、防腐剤、抑泡剤、漂白剤、漂白活性化剤などの成分（ただし、（ａ）〜（ｄ）成分に該当しないもの）を配合することができる。
【００６９】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、食器洗浄機用、更に自動食器洗浄機用、及び手洗い用の両方に用いることができ、食器洗浄機用液体洗浄剤組成物、更に自動食器洗浄機用液体洗浄剤組成物として好適である。更に業務用食器洗浄機による洗浄に好適に用いられる。なお、食器には、調理器具、洗浄器具などが含まれる。
食器洗浄機、更に業務用食器洗浄機による洗浄の際には、本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、水と混合された洗浄液として用いられる。その際、該組成物は、供給装置によって食器洗浄機内部に一定量任意に移送され、適正な洗浄液の濃度が維持される。液体状の本発明の食器用液体洗浄剤組成物は、例えば、業務用食器洗浄機専用のチューブを該組成物が充填されたプラスチック等の容器の中に直接差し込み吸い上げられて供給される。その後、洗浄液は業務用食器洗浄機内部へ供給される。
【００７０】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物から調製された洗浄液は、経済性の観点から、通常、自動洗浄機に備わる収容タンクにおいて一定の濃度に維持されて調製されることが好ましい。
【００７１】
本発明により、本発明の食器用液体洗浄剤組成物を水で３２０倍（質量比、以下同様）以上、７７０倍以下に希釈してなる自動洗浄機用洗浄液、及び該洗浄液を用いて自動洗浄機により食器を洗浄する洗浄方法が提供される。この洗浄方法では、本発明の食器用液体洗浄剤組成物を水で３２０倍以上、７７０倍以下に希釈して自動洗浄機用洗浄液を調製するステップ、及び該洗浄液を用いて食器洗浄機、更に自動食器洗浄機により食器を洗浄するステップを含んでよい。本発明の食器用液体洗浄剤組成物の使用時における希釈倍率は、好ましくは７７０倍（質量比、以下同様）以下、より好ましくは７００倍以下、更に好ましくは６００倍以下、更に好ましくは５５０倍以下、更に好ましくは５３０倍以下であり、そして、好ましくは３２０倍以上、より好ましくは４００倍以上、更に好ましくは４５０倍以上、更に好ましくは４７０倍以上である。
【００７２】
本発明の食器用液体洗浄剤組成物の使用時における洗浄液中の濃度は、経済性、洗浄性の観点から、好ましくは０．１３質量％以上、より好ましくは０．１４質量％以上、更に好ましくは０．１７質量％以上、更に好ましくは０．１８質量％以上、更に好ましくは０．１９質量％以上であり、そして、同様の観点から、好ましくは０．３１質量％以下、より好ましくは０．２５質量％以下、更に好ましくは０．２２質量％以下、更に好ましくは０．２１質量％以下である。
【００７３】
また、洗浄時間は、洗浄性の観点から、好ましくは１０秒以上、より好ましくは２０秒以上、更に好ましくは３０秒以上であり、そして、生産性及び経済性の観点から、好ましくは３分以下、より好ましくは２分以下、更に好ましくは１分以下である。
【００７４】
洗浄液の洗浄温度は、生産性及び洗浄性の観点から、好ましくは４０℃以上、より好ましくは５０℃以上であり、そして、洗浄性の観点から、好ましくは８０℃以下、より好ましくは７０℃以下である。
食器は洗浄された後、通常、同じ食器洗浄機、更に自動食器洗浄機にて速やかに、水、温水ないし熱水、例えば、好ましくは４０℃以上、より好ましくは６０℃以上、そして、好ましくは８０℃以下の熱水で、５分以上４０分以下濯ぎが行われる。
【００７５】
食器洗浄機では、通常、洗浄液はポンプで循環させて繰り返し使用される。
【００７６】
上述した実施形態に関し、本発明はさらに以下の食器用液体洗浄剤組成物を開示する。
【００７７】
＜１＞
（ａ）下記一般式（ａ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ａ）成分という］を１．５質量％以上、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される陰イオン性界面活性剤［以下、（ｂ）成分という］を０質量％以上２質量％以下、（ｃ）非イオン性界面活性剤［以下、（ｃ）成分という］、及び水を含有する、食器用液体洗浄剤組成物。
Ｒ１−Ｏ−（ＰＯ）ｍ１−ＳＯ３−Ｍ１        （ａ１）
〔式中、Ｒ１は、炭素数１０のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ１はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ１は水素原子又は陽イオンを示す。〕
Ｒ２−Ｏ−（ＰＯ）ｍ２−ＳＯ３−Ｍ２        （ｂ１）
〔式中、Ｒ２は、炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基を示し、ＰＯはプロピレンオキシ基を示し、ｍ２はＰＯの平均付加モル数を示し、０以上１．５以下の数である。Ｍ２は水素原子又は陽イオンを示す。〕
【００７８】
＜２＞
（ａ）成分のｍ１が、１．０以下、好ましくは０．７以下、より好ましくは０．５以下、更に好ましくは０．３以下、より更に好ましくは０．１以下である、前記＜１＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００７９】
＜３＞
（ａ）成分のＭ１が、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、及びアンモニウムイオンから選ばれる１種以上である、好ましくはナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオン、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、及びトリエタノールアンモニウムイオンから選ばれる１種以上である、より好ましくはナトリウムイオン及びカリウムイオンから選ばれる１種以上である、前記＜１＞又は＜２＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８０】
＜４＞
（ｂ）成分のＲ２が、直鎖又は分岐鎖の炭素数１２以上１４以下のアルキル基又はアルケニル基である、好ましくは直鎖の炭素数１２以上１４以下のアルキル基である、前記＜１＞〜＜３＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８１】
＜５＞
（ｂ）成分のｍ２が、１．０以下、好ましくは０．７以下、より好ましくは０．５以下、更に好ましくは０．３以下、より更に好ましくは０．１以下である、前記＜１＞〜＜４＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８２】
＜６＞
（ｂ）成分のＭ２が、アルカリ金属イオン、アルカノールアンモニウムイオン、及びアンモニウムイオンから選ばれる１種以上である、好ましくはナトリウムイオン、カリウムイオン、リチウムイオン、モノエタノールアンモニウムイオン、ジエタノールアンモニウムイオン、及びトリエタノールアンモニウムイオンから選ばれる１種以上である、より好ましくはナトリウムイオン及びカリウムイオンから選ばれる１種以上である、前記＜１＞〜＜５＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８３】
＜７＞
（ｃ）成分が、（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、（２）アルキルポリグリコシド、（３）脂肪族アルカノールアミド、（４）ソルビタン系非イオン性界面活性剤、（５）アルキルモノグリセリルエーテル、（６）脂肪酸モノグリセライド、及び（７）蔗糖脂肪酸エステルからなる群から選ばれる１種以上の非イオン性界面活性剤である、好ましくは（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテル、及び（２）アルキルポリグリコシドからなる群から選ばれる１種以上の非イオン性界面活性剤である、前記＜１＞〜＜６＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８４】
＜８＞
（ｃ）成分が、（１）ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルである、前記＜７＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８５】
＜９＞
ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルのアルキル基又はアルケニル基の炭素数が、６以上、好ましくは８以上、より好ましくは１０以上、更に好ましくは１２以上、そして、２２以下、好ましくは１８以下、より好ましくは１６以下、更に好ましくは１４以下である、前記＜７＞又は＜８＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８６】
＜１１＞
ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルのアルキレンオキサイドの平均付加モル数が、０超、好ましくは１以上、より好ましくは３以上、５０以下、好ましくは３０以下、より好ましくは２０以下、更に好ましくは１０以下である、前記＜７＞〜＜９＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８７】
＜１２＞
ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルが、下記一般式（ｃ１）で表される非イオン性界面活性剤である、前記＜７＞又は＜８＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
Ｒ１１Ｏ［（Ｃ２Ｈ４Ｏ）ｌ／（Ｃ３Ｈ６Ｏ）ｎ］Ｈ      （ｃ１）
〔式中、Ｒ１１は炭素数６以上２２以下の炭化水素基を示す。ｌ、ｎは平均付加モル数を示し、ｌは０以上３０以下となる数を示し、ｎは０以上３０以下となる数を示し、ｌとｎが同時に０になることはない。“／”はオキシエチレン基及びオキシプロピレン基が、順序に関係なく、ランダム又はブロックのいずれに付加したものであってもよいことを示す。〕
【００８８】
＜１３＞
一般式（ｃ１）中のＲ１１の炭素数が、８以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１２以上、そして、１８以下、好ましくは１６以下、より好ましくは１４以下である、前記＜１２＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００８９】
＜１４＞
ポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルの下記に示すグリフィンの式で定義されるＨＬＢ値が、５以上、好ましくは７以上、そして、１９以下、好ましくは１５以下、より好ましくは１３以下である、前記＜７＞〜＜１３＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
ＨＬＢ値＝２０×Ｍｗ／Ｍ
（式中、Ｍは非イオン性界面活性剤の分子量であり、Ｍｗは該非イオン性界面活性剤の親水性部分の分子量である。）
【００９０】
＜１５＞
（ｃ）成分が、（２）アルキルポリグリコシドである、前記＜７＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９１】
＜１６＞
アルキルポリグリコシドが、下記の一般式（ｃ２）で表される非イオン性界面活性剤である、前記＜７＞又は＜１５＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
Ｒ２１（ＯＲ２２）ｘＧｙ        （ｃ２）
〔式中、Ｒ２１は、直鎖又は分岐鎖の炭素数８以上１８以下、好ましくは１２以上１４以下のアルキル基、アルケニル基又はアルキルフェニル基、好ましくはアルキル基を示し、Ｒ２２は炭素数２以上４以下のアルキレン基を示し、Ｇは炭素数５又は６の還元糖に由来する残基を示す。ｘは平均付加モル数を示し、０以上５以下の数である。ｙはその平均値が１以上５以下となる数を示す。〕
【００９２】
＜１７＞
一般式（ｃ２）中、Ｒ２１が、炭素数８以上、好ましくは１０以上、そして、１８以下、好ましくは１４以下の直鎖又は分岐鎖のアルキル基である、前記＜１６＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９３】
＜１８＞
（ａ）成分を、２質量％以上、好ましくは３質量％以上、より好ましくは３．５質量％以上、そして、１８質量％以下、好ましくは１６質量％以下、より好ましくは１５質量％以下、更に好ましくは１４質量％以下、より更に好ましくは１２質量％以下、より更に好ましくは１０質量％以下、より更に好ましくは８質量％以下、より更に好ましくは６質量％以下、より更に好ましくは５質量％以下含有する、前記＜１＞〜＜１７＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９４】
＜１９＞
（ｂ）成分を、１．５質量％以下、好ましくは１質量％以下、より好ましくは０．５質量％以下、更に好ましくは０質量％含有する、前記＜１＞〜＜１８＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９５】
＜２０＞
（ｃ）成分を、０．０３質量％以上、好ましくは０．０５質量％以上、より好ましくは０．１質量％以上、更に好ましくは０．３質量％以上、そして、８質量％以下、好ましくは５質量％以下、より好ましくは３質量％以下、更に好ましくは１質量％以下、より更に好ましくは０．７質量％以下含有する、前記＜１＞〜＜１９＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９６】
＜２１＞
（ａ）成分と（ｃ）成分の質量比（ｃ）成分／（ａ）成分が、０．００５以上、好ましくは０．０１以上、より好ましくは０．０２以上、更に好ましくは０．０３以上、より更に好ましくは０．０４以上、より更に好ましくは０．０５以上、より更に好ましくは０．０８以上、そして、２以下、好ましくは１以下、より好ましくは０．５以下、更に好ましくは０．３以下である、前記＜１＞〜＜２０＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９７】
＜２２＞
更に、（ｄ）炭素数３以上６以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩由来の構成単位を含む重合体［以下、（ｄ）成分という］を含有する、前記＜１＞〜＜２１＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９８】
＜２３＞
（ｄ）成分が、炭素数３以上６以下、好ましくは炭素数３以上５以下の反応性不飽和基を有するカルボン酸又はその塩〔以下、（ｄ１）成分という〕由来の構成単位を含む重合体である、前記＜２２＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【００９９】
＜２４＞
（ｄ１）成分が、アクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、無水マレイン酸、フマル酸、イタコン酸、クロトン酸、シトラコン酸、これらの塩及びこれらの酸無水物からなる群から選ばれる１種又は２種以上である、前記＜２３＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１００】
＜２５＞
（ｄ１）成分が、アクリル酸、メタクリル酸、マレイン酸、これらの塩及び無水マレイン酸から選ばれる１種又は２種以上である、より好ましくはアクリル酸、マレイン酸及びこれらの塩から選ばれる１種又は２種以上である、前記＜２３＞又は＜２４＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０１】
＜２６＞
（ｄ）成分の全単量体中、（ｄ１）成分の割合が、９０モル％以上、好ましくは９５モル％以上、より好ましくは９８モル％以上、そして、１００モル％以下である、前記＜２３＞〜＜２５＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０２】
＜２７＞
（ｄ１）成分として、アクリル酸又はその塩とマレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸とを含む、前記＜２３＞〜＜２６＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０３】
＜２８＞
（ｄ）成分として、アクリル酸又はその塩由来の構成単位〔以下、構成単位（ｄＡＡ）という〕と、マレイン酸又はその塩もしくは無水マレイン酸由来の構成単位〔以下、構成単位（ｄＭＡ）という〕とを含む、前記＜２２＞〜＜２６＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０４】
＜２９＞
構成単位（ｄＡＡ）／構成単位（ｄＭＡ）のモル比が、０．６以上、好ましくは１以上、より好ましくは１．５以上、そして、９以下、好ましくは４以下、より好ましくは３以下である、前記＜２８＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０５】
＜３０＞
（ｄ）成分が、ポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、メタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びジイソブチレン−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる１種以上の重合体である、好ましくはポリアクリル酸又はその塩、ポリメタクリル酸又はその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩、及びメタクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩から選ばれる１種以上の重合体である、より好ましくはアクリル酸−マレイン酸共重合体又はその塩である、前記＜２２＞に記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０６】
＜３１＞
（ｄ）成分の重量平均分子量が、５０００以上、好ましくは１００００以上、そして、３０００００以下、好ましくは２０００００以下、より好ましくは１０００００以下、更に好ましくは５００００以下である、前記＜２２＞〜＜３０＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０７】
＜３２＞
（ｄ）成分を、１質量％以上、好ましくは２質量％以上、より好ましくは３質量％以上、そして、１５質量％以下、好ましくは１２質量％以下、より好ましくは１０質量％以下、更に好ましくは８質量％以下、より更に好ましくは７．５質量％以下、より更に好ましくは６質量％未満含有する、前記＜２２＞〜＜３１＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０８】
＜３３＞
水を、６０質量％以上、好ましくは７０質量％以上、より好ましくは８０質量％以上、そして、９８質量％以下、好ましくは９５質量％以下、より好ましくは９３質量％以下含有する、前記＜１＞〜＜３２＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１０９】
＜３４＞
イオン交換水で希釈した０．２質量％水溶液のｐＨが、２０℃で、６以上、好ましくは７以上、そして、１１以下、好ましくは１０以下、より好ましくは９以下である、前記＜１＞〜＜３３＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【０１１０】
＜３５＞
ｐＨが、２０℃で、６以上、好ましくは７以上、そして、１１以下、好ましくは１０以下、より好ましくは９以下である、前記＜１＞〜＜３４＞の何れかに記載の食器用液体洗浄剤組成物。
【実施例】
【０１１１】
表１に示す食器用液体洗浄剤組成物を調製し、以下の項目について評価を行った。結果を表１に示す。表１の食器用液体洗浄剤組成物は、常法により調製した。即ち、適量のイオン交換水に（ａ）成分、（ｂ）成分及び（ｃ）成分を添加し、室温（２５℃）で溶解させた後、（ｄ）成分を添加した。（ｄ）成分の溶解後、クエン酸又は水酸化ナトリウムを添加して、ｐＨ（２０℃）を調整した。
【０１１２】
＜評価方法＞
（１）タンパク質／脂質複合汚れの洗浄力
７０℃に加熱した半熟卵黄０．１ｇ（乾燥質量）を５ｃｍ×２．５ｃｍのスライドガラスに塗り、１日乾燥させてタンパク質／脂質複合汚れが付着したスライドガラスを作製した。前記汚れが付着したスライドガラスは複数を作製した。表１に示す食器用液体洗浄剤組成物を、０．２質量％水溶液となるようにイオン交換水を用いて希釈し、洗浄液とした。この洗浄液と上記汚れが付着したスライドガラス３枚とを用いて、リーナッツ試験法により洗浄試験を行った。洗浄時間は７分間、洗浄温度は４０℃とした。洗浄後、下記式により洗浄率を各スライドガラスについて算出し、その平均値を表１に示した。
洗浄率（％）＝〔（洗浄前のスライドガラスの質量−洗浄後のスライドガラスの質量）／０．１〕×１００
洗浄率（％）は、数値が高い方が洗浄力に優れていることを示し、この評価では、５０％以上が好ましく、７０％以上がより好ましく、８０％以上が更に好ましい。
【０１１３】
（２）保存安定性
表１に示す食器用液体洗浄剤組成物３０ｇをＰＳ−Ｎｏ．６規格ガラス瓶に入れ、５℃で静置して２０日間経過観察を行った。目視で半透明又は一部に濁りがある等の組成物の外観に変化が生じるまでの日数を記録し、表１に示した。表中の２０日以上とは、保存安定性試験期間中、外観に変化がなく安定であったことを意味する。
【０１１４】
（３）起泡性
卓上式食洗機（Panasonic株式会社製  ＮＰ−ＴＲ３）に、表１に示す食器用液体洗浄剤組成物６ｇを投入後、水道水を用いて、標準コースで洗浄を開始し、２０分後の泡の高さを測定した。泡の高さは洗浄機内部の排水口を基準として発生した泡の高さを測定した。泡の高さは、数値が低いほど、抑泡性に優れている。この評価では、泡の高さは、７ｃｍ以下が好ましく、６ｃｍ以下がより好ましく、５ｃｍ以下が更に好ましく、４ｃｍ以下がより更に好ましく、３ｃｍ以下がより更に好ましい。
【０１１５】
【表１】
0006629003.tif 000004
【０１１６】
表中の成分は以下のものである。
（ａ）成分
・デシル硫酸ナトリウム：Fluorochem Ltd.製、一般式（ａ１）中、Ｒ１が炭素数１０の直鎖アルキル基、ｍ１が０、Ｍ１がナトリウムイオンである陰イオン性界面活性剤
・Ｃ１０（ＰＯ）０．６ＡＳ：特開２００９−０３５７１４号公報の実施例３において、原料アルコールを炭素数１０に変更したことを除いて同様に製造した陰イオン性界面活性剤〔一般式（ａ１）中、炭素数１０の直鎖アルキル基、ｍ１が０．６、Ｍ１がナトリウムである陰イオン界面活性剤〕。即ち、アルキル鎖が炭素数１０の天然アルコール１モルに、プロピレンオキシ基を平均０．６モル付加したのち、三酸化イオウにより硫酸化し、水酸化ナトリウム水溶液で中和して、該陰イオン性界面活性剤を得た。
【０１１７】
（ｂ）成分
・ドデシル硫酸ナトリウム：和光純薬工業株式会社製、一般式（ｂ１）中、Ｒ２が炭素数１２の直鎖アルキル基、ｍ２が０、Ｍ２がナトリウムイオンである陰イオン性界面活性剤
・テトラデシル硫酸ナトリウム：和光純薬工業株式会社製、一般式（ｂ１）中、Ｒ２が炭素数１４の直鎖アルキル基、ｍ２が０、Ｍ２がナトリウムイオンである陰イオン性界面活性剤
【０１１８】
（ｃ）成分
・非イオン性界面活性剤（１）：高級アルコールエトキシレート（平均付加モル数３．３、アルキル基：炭素数１２〜１４の分岐鎖アルキル基）〔一般式（ｃ１）中、Ｒ１１が炭素数１２〜１４の分岐鎖アルキル基、ｌが３．３、ｎが０の非イオン性界面活性剤〕、株式会社日本触媒製、ソフタノール３３、ＨＬＢ８．４
・非イオン性界面活性剤（２）：ポリオキシエチレンアルキルエーテル（平均付加モル数５、アルキル基：炭素数１２の直鎖アルキル基）〔一般式（ｃ１）中、Ｒ１１が炭素数１２の直鎖アルキル基、ｌが５、ｎが０の非イオン性界面活性剤〕、花王株式会社製、エマルゲン１０５、ＨＬＢ１０．８
・非イオン性界面活性剤（３）：アルキルポリグリコシド〔一般式（ｃ２）中、Ｒ２１が炭素数１２の直鎖アルキル基、ｘが０、Ｇがグルコースに由来する残基、ｙが１．３である非イオン性界面活性剤〕、花王株式会社製、ＡＧ−１２４
【０１１９】
（ｄ）成分
・アクリル酸／マレイン酸コポリマーの塩：花王株式会社製、ポイズ５２０、アクリル酸Ｎａ／マレイン酸Ｎａ＝２．３（モル比）、重量平均分子量２１０００
（ｄ）成分の重量平均分子量は、下記条件のゲル浸透クロマトグラフィー（ＧＰＣ）により測定した。
カラム：東ソー（株）製Ｇ４０００ＰＷＸＬ＋Ｇ２５００ＰＷＸＬ（２本連結）、
検出器：示差屈折率計、
溶離液：０．２Ｍリン酸緩衝液（ＫＨ２ＰＯ４、Ｎａ２ＨＰＯ４、ｐＨ＝７）／アセトニトリル＝９／１（容量比）
標品：ポリエチレングリコール
条件：カラム温度：４０℃、流速：０．５ｍＬ／ｍｉｎ、濃度：０．０５ｍｇ／ｍＬ
【０１２０】
（考察）
実施例１、４、５を比較すると、非イオン性界面活性剤がアルキルポリグリコシドである実施例５では洗浄力がより高く、非イオン性界面活性剤がポリオキシアルキレンモノアルキル又はアルケニルエーテルである実施例１、４では抑泡性がより高いことがわかる。
実施例１、８、９と比較例１を比較すると、（ａ）成分が４質量％である実施例１が洗浄力と抑泡性のバランスが良いことがわかる。
実施例１、６、７、比較例３、４を比較すると、（ａ）成分が４質量％、（ｂ）成分が０質量％である実施例１が洗浄力、抑泡性により優れることがわかる。
実施例１〜３と比較例２を比較すると、（ｃ）非イオン性界面活性剤の含有量が０．５質量％であり、（ｃ）非イオン性界面活性剤／（ａ）陰イオン性界面活性剤の質量比が０．１２５である、実施例１が洗浄力、抑泡性及び保存安定性のバランスに優れることがわかる。