(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
果肉から果汁を絞り出すための板状のブレードが皿部に形成され、ブレードは、その幅が上から下に行くに従って幅広となる半卵型をなし、
ブレードを水平方向に切った断面図の外周で構成される形状は、中央が最も厚肉で、両端に行くに従って徐々に厚みが縮小する弧状をなし、
且つブレードを、そのブレードの上面視における長手方向中心線に垂直な線で鉛直方向に切った断面図の外周で構成される形状は、下端が最も厚肉で、上端に行くに従って徐々に厚みが縮小するものであり、
ブレードの上部から下に向かって延びる二つの割り溝が設けられ、割り溝の深さは割り溝の開口幅よりも深く形成されて、割り溝は、ブレードの中ほどまで届き、割溝の底とブレードの下端との間の部分が板状絞り部に形成され、
前記二つの割り溝を設けることによって、それらの割り溝の間のブレードの中央に単一の中央フィンガー部が形成され、それぞれの割り溝の外側に、上端に突き差し端部を有する一対の外側フィンガー部が形成されていることを特徴とする果汁絞り器。
【請求項２】
ブレードの側縁は、比較的鋭利なエッジ状に形成されている請求項１記載の果汁絞り器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主に、柑橘類の果肉から果汁を絞り出す果汁絞り器に関する。
【背景技術】
【０００２】
レモン等の柑橘類の果肉から果汁を絞り出す果汁絞り器であって、複数の棒材を有し、その棒材を果肉の中に差し込んで交互に左右回転させることにより果汁を絞る絞り器が提案されている。この絞り器は、特許文献１に記載された絞り器であって、把持用基材の平面である一面に、複数本の棒材を突出配置したものである。そして、この絞り器が、把持用基材の平面である一面に、複数本の棒材によって構成されることにより、柑橘類に接触する面積を少なくでき、搾汁の際に、搾り器の柑橘類に対する搾り抵抗を極端に減少させるという効果を奏するものとされている。この効果は、特許文献２の特開２００１−２０４６１９号公報に記載された果汁絞り器に対する効果として記載されている。特許文献２の果汁絞り器は、最も一般的に見られる果汁絞り器であって、絞り部がやや外側に膨らんだ円錐形状に形成されている。このような果汁絞り器は、半分に切ったレモン等を円錐形状の絞り部に上から押し付けながら回転することによって果汁を絞るので、大きな押し付け力を必要としていた。したがって、特許文献１の絞り器は、このような円錐形状の絞り部を有する絞り器に比べれば、絞り抵抗を極端に減少させると言える。しかし、絞り抵抗を極端に減少させるために、把持用基材の平面である一面に、複数本の棒材を突出配置したので、絞り時に果肉が棒材の間をあたかもすり抜けるように通過し、果汁が絞られないままの果肉が残ってしまう虞がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許第５００５７９４号公報
【特許文献２】特開２００１−２０４６１９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、果汁を絞る際の絞り抵抗を十分に減少させることができると共に、果肉から十分な果汁を効率的に絞ることができる絞り器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記課題を解決するための請求項１に記載の発明は、果肉から果汁を絞り出すための板状のブレードが皿部に形成され、ブレードは、その幅が上から下に行くに従って幅広となる半卵型をなし、ブレードを水平方向に切った断面図の外周で構成される形状は、中央が最も厚肉で、両端に行くに従って徐々に厚みが縮小する弧状をなし、且つブレードを、そのブレードの上面視における長手方向中心線に垂直な線で鉛直方向に切った断面図の外周で構成される形状は、下端が最も厚肉で、上端に行くに従って徐々に厚みが縮小するものであり、ブレードの上部から下に向かって延びる二つの割り溝が設けられ、割り溝の深さは割り溝の開口幅よりも深く形成されて、割り溝は、ブレードの中ほどまで届き、割溝の底とブレードの下端との間の部分が板状絞り部に形成され、前記二つの割り溝を設けることによって、それらの割り溝の間のブレードの中央に単一の中央フィンガー部が形成され、それぞれの割り溝の外側に、上端に突き差し端部を有する一対の外側フィンガー部が形成されている構成である。
【０００６】
請求項２記載の発明は、ブレードの側縁が、比較的鋭利なエッジ状に形成されている構成である。
【発明の効果】
【０００７】
請求項１記載の発明は、ブレードを水平方向に切った断面図の外周で構成される形状が、両端に行くに従って厚みが徐々に縮小する弧状をなす。ブレードの厚みが徐々に縮小するので、ブレードが押し潰した果肉がその形を崩しながらブレードの端部方向に寄って行き、その果肉をブレードの側縁と果実の外皮の内面との間に挟み込んで、果汁を果肉から絞り出す作業を効率的に行うことができる。また、弧状をなすので、回転する果肉は、ブレード表面の曲面に対応してブレードを斜め内側方向に押し、その反力として果肉自身が果実の外側方向に押される。これにより、ブレードが押し潰した果肉がその形を崩しながらブレードの端部方向に自動的に進んで行き、果汁を果肉から絞り出す作業をさらに効率的に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の斜視図である。
【図２】本発明の平面図である。
【図３】図２におけるＡ−Ａ断面図である。
【図４】図２におけるＢ−Ｂ断面図である。
【図５】図３におけるＣ−Ｃ断面図である。
【図６】図３におけるＤ−Ｄ断面図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
次に、本発明の実施例について図面を参照しながら説明する。絞り器１は、合成樹脂で一体に形成されている。但し、これに限定されるものではなく、例えば陶器などであってよい。絞り器１は、皿部２を有し、その皿部２にブレード３が形成されている。図３における横方向を幅方向としたときに、ブレード３は、半卵形の板状をなして下方に行くに従って幅広となり、上から下に向かって延びる２つの割り溝４，４が形成されている。本発明のブレード３は、各図に示すように一枚の板状をなしているので、使用後の洗浄を容易に行うことができる。また、果実を回転させて果汁を絞るときに、ブレード３と果実の外皮の内面との接触面積が小さいので、果実の回転抵抗を小さくすることができる。また、果汁を絞った後に、さらに果汁を完全に絞るために、果実の外皮の内面を全面的にブレード３の両側表面に押し付けて絞るというプレス作業による絞り作業が可能である。特許文献１のような、複数本の棒材を突出配置したものでは、棒材と棒材の間に間隔があるので、外皮の内面を全面的に押し付けることができず、絞り残しを生じるのである。ブレード３に形成された割り溝４，４の底５，５は、ブレード３の下端６に届いておらず、割り溝４，４が形成されることによって、割り溝４，４の外側に一対の外側フィンガー部７，７と、両割り溝４，４の間に中央フィンガー部８が形成されている。また、外側フィンガー部７，７の先端は突き差し端部９，９に形成され、中央フィンガー部８の先端は、突き差し端部１０に形成されている。割り溝４，４が、ブレード３の下端６に届いていないので、割り溝４，４の底５，５と、ブレード３の下端６との間に、割り溝が存在しない板状絞り部１１が形成されている。
【００１０】
図３に示すように、割り溝４，４は、ブレード３の中ほどまで届いている。図３における上下方向を高さ方向としたときに、ブレード３の中央部の下端６から中央フィンガー部８の突き差し端部１０までの高さは約５０ｍｍである。外側フィンガー部７，７の突き差し端部９，９の高さは、中央突き差し端部１０の高さよりも約５ｍｍ低い。割り溝４，４の深さ、すなわち割り溝４，４の開口１２，１２の高さである突き差し端部９，９から底５，５までの距離は約２０ｍｍである。板状絞り部１１の高さは、その幅方向のどの位置においても、前述した割り溝４，４の深さの値よりも高いことが好ましい。図３では、板状絞り部１１の側方付近の高さに限っては、割り溝４，４の深さの値よりも低くなっているが、このように形成されていてもよい。この場合、板状絞り部１１の側方付近以外の部分では、板状絞り部１１の高さは割り溝４，４の深さの値よりも高い。割り溝４は、その開口１２の幅は約５ｍｍであり、底５に行くに従って緩やかに幅狭になるように形成されている。なお、本発明がこれらの数値に限定されないことは勿論である。また、割り溝４，４の底５，５は、皿部２の上縁で構成される平面よりも高い位置にある。このため、割り溝４，４の底５，５が洗浄し易い。
【００１１】
図５に示すように、ブレード３を水平方向に切った断面図で構成される形状は、凸レンズの断面のように、両端に行くに従って徐々に厚みが縮小する弧状をなし、両端が尖っている。これは、図６に示すように、フィンガー部７，８が形成されている部分でも同様である。また、ブレード３を、そのブレード３の上面視における長手方向中心線に垂直な線で鉛直方向に切った断面図の外周で構成される形状は、下端が最も厚肉で、上端に行くに従って徐々に厚みが縮小するものである。したがって、図４に示すように、ブレード３を側方から見ると、その下端が最も厚肉で、上端に行くに従って徐々に厚みが縮小し、中央フィンガー部８と外側フィンガー部７の上端部は、共に尖るように形成されている。これにより、図１に示すように、ブレード３の側縁１３は比較的鋭利なエッジ状に形成され、外側フィンガー部７，７の上端部は鋭利に尖った突き差し端部９，９に形成され、中央フィンガー部８の上端部は比較的鋭利なエッジ状の突き差し端部１０に形成される。このように、ブレード３は、半卵形の板状に形成され、その下端６の中央が最も肉厚で、ブレード３の外周縁に行くに従って徐々に厚みが縮小するように、ブレード３の表面が凸の曲面をなし、上から下に向かう割り溝４，４が形成されたものである。したがって、使用時に、レモン等の果実を回転させながら絞るときに、果肉がブレード３の凸の曲面に沿って動くので、果実の回転が円滑になるのである。
【００１２】
皿部２の外壁部１４の一部が櫛状部１５に形成され、その外側に注ぎ口１６が形成されている。櫛状部１５は、果実を絞ったときに出る種子の落下を阻止するためのものである。また、皿部２の下には脚部１７が形成され、その脚部１７の下端に台座部１８が形成されている。図３及び図４から明らかなように、脚部１７は板状に形成され、台座部１８は絞り器１を安定的に置くことができるように、脚部７よりも張り出した形状に形成されている。具体的には、台座部１８は、中央部が上側に膨らんだ円形をなしている。このように、台座部１８を中央部が上側に膨らんだ円形板とし、且つ脚部１７を板状に形成した理由は、絞り器１を手に持って使用できるようにしたためである。すなわち、人差し指と中指とで脚部１７を挟み、手の平で皿部２の底を包むようにして持ちながら、他方の手で果実を持ち、果実を回転させながら果汁を絞ることができる。その際、脚部１７を挟んでいる指は、皿部２の底と台座部１８との間に置かれるので、非常に安定した状態となり、使用時に絞り器１を持つ手が滑ることがない。また、図３に示すように、注ぎ口１６は、板状脚部１７の板面に対して垂直方向に離れて形成されているから、図３において、右手の人差し指と中指で脚部１７を挟んで果汁を絞ったときに、手をひねって絞り器１を反時計周りに傾け、注ぎ口１６を下げれば、果汁を注ぎ口１６から流し出すことができる。絞り器１を左手で持つときは、図３において紙面の裏側から人差し指と中指で脚部１７を挟めば、同じように、果汁を注ぎ口１６から流し出すことができる。すなわち、非常に安定した状態で絞り器１を持ったままで、絞り器１を持ち変えることなく、果汁を注ぎ口１６から流し出すことができる。
【００１３】
次に、レモンを例にとって、果汁を絞る方法について説明する。絞り器１を手に持つときは、前述したように、人差し指と中指とで脚部１７を挟み、手の平で皿部２の底を包むようにして持つ。そして、半分に切ったレモンの果肉をブレード３の先端に宛がい、外側フィンガー部７，７の突き差し端部９，９と、中央フィンガー部８の突き差し端部１０とを果肉に差し込む。次に、レモンを左右方向に回転させながら、突き差し端部９，９，１０を果肉にさらに差し込んで行く。突き差し端部９，９，１０に続いて外側フィンガー部７，７と中央フィンガー部８とが完全に果肉に差し込まれると、板状絞り部１１が果肉の中に差し込まれるので、同様にレモンを左右に回転させながらさらに差し込んで行く。ブレード３が、レモンの果肉に一杯に差し込まれたときに、絞り器１を一方向に一回転以上させることにより、板状絞り部１１が回転する領域にある果肉は形を崩しながら、その板状絞り部１１の凸の曲面に沿ってレモンの外皮の内側まで押されて行く。これにより、果肉を板状絞り部１１部分の側縁１３と外皮の内面の間に挟み込んで、果汁を果肉から根こそぎ絞り出すことができる。
【００１４】
なお、本発明は前述した構成に基づいて種々の態様をとることが可能である。例えば、収納に便利なように脚部１７と台座部１８を形成しないものであってもよい。また、ブレード３を皿部２と別体に形成して着脱可能とし、柑橘類の種類に応じてブレード３を交換して使用するものであってもよい。
【産業上の利用可能性】
【００１５】
ブレード３の上側をフィンガー部７，８とし、下側を板状絞り部１１とすることで、常に絞り抵抗が少ない状態で、果肉からより多くの果汁を絞ることができる絞り器を提供できる。
【符号の説明】
【００１６】
１  絞り器、    ２  皿部、    ３  ブレード、    ４  割り溝、    ５  底、    ６  下端、    ７  外側フィンガー部、    ８  中央フィンガー部、    ９  突き差し端部、    １０  突き差し端部、    １１  板状絞り部、    １２  開口、    １３  ブレードの側縁、    １４  外壁部、    １５  櫛状部、    １６  注ぎ口、    １７  脚部、    １８  台座部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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