(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
３−ヒドロキシプロパナル（ｈｙｄｒｏｘｙｐｒｏｐａｎａｌ）を製造する方法であって、以下の工程：
１ｇ／リットル以上のリン酸塩及び０．１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する増殖培地中で、アセトバクター・ロバニエンシス（Ａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ  ｌｏｖａｎｉｅｎｓｉｓ）を培養する工程；
を含み、当該細菌の培養により３−ヒドロキシプロパナルが製造される、製造方法。
【請求項２】
前記増殖培地が０．６ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する、請求項１に記載の製造方法。
【請求項３】
前記増殖培地が１．１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する、請求項１又は２のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項４】
前記増殖培地が０．６〜１．８ｇ／リットルの硝酸塩を含有する、請求項１〜３のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項５】
記増殖培地が１０ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する、請求項１〜４のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項６】
記増殖培地が１３ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する、請求項１〜５のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項７】
記増殖培地が１０〜３０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する、請求項１〜６のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項８】
記増殖培地が１０〜３０ｇ／リットルのリン酸塩と０．６〜１．８ｇ／リットルの硝酸塩を含有する、請求項１〜７のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項９】
前記増殖培地が外来性の炭素源を含有しない、請求項１〜８のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１０】
前記培養培地のｐＨが４〜７である、請求項１〜９のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１１】
前記細菌が、１５℃〜３０℃の温度で培養される、請求項１〜１０のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１２】
前記細菌が、増殖培地のＯＤ６００が０．７５〜１．００に達するまで培養される、請求項１〜１１のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１３】
前記細菌が、受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８のＦＪ１株である、請求項１〜１２のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１４】
前記方法が、更に、前記培養培地から３−ヒドロキシプロパナルを分離する工程、又は前記細菌が３−ヒドロキシプロパナルの全部又は一部を３−ヒドロキシプロピオン酸及び／又は３−ヒドロキシプロピオン酸エステルに変換した場合前記培養培地から３−ヒドロキシプロピオン酸又は３−ヒドロキシプロピオン酸エステルを分離する工程、を含む、請求項１〜１３のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１５】
更に、前記培養培地から３−ヒドロキシプロパナルを分離する工程を含む、請求項１〜１４のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１６】
更に、３−ヒドロキシプロパナル、３−ヒドロキシプロピオン酸及び／又は３−ヒドロキシプロピオン酸エステルを他の化合物に変換する工程を含む、請求項１４又は１５のいずれか１項に記載の製造方法。
【請求項１７】
３−ヒドロキシプロパナル、３−ヒドロキシプロピオン酸及び／又は３−ヒドロキシプロピオン酸エステルが、３−ヒドロキシプロピオン酸のエステル、３−ヒドロキシプロピオン酸、３−ヒドロキシプロピオン酸塩（３−ヒドロキシプロピオン酸のアンモニウム、ナトリウム及びカルシウム塩を含む）、アクリル酸、アクリレート、アクリルアミド、アクリロニトリル、アクロレイン、及び／又は１，３−プロパンジオールに変換される、請求項１６に記載の製造方法。
【請求項１８】
請求項１に記載の製造方法であって、当該方法は、３−ヒドロキシプロパナルを製造する方法であり、以下の工程：
１０〜３０ｇ／リットルのリン酸塩及び０．６〜１．８ｇ／リットルの硝酸塩を含有する増殖培地中で、受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８のアセトバクター・ロバニエンシス（Ａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ  ｌｏｖａｎｉｅｎｓｉｓ）ＦＪ１株を培養する工程；及び
当該培地から３−ヒドロキシプロパナルを分離する工程；
を含む、製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、所定の培養条件下でアセトバクター微生物を培養することによって、３−ヒドロキシプロパナル（３ＨＰＡ）を製造する方法に関する。３−ヒドロキシプロパナルは、細菌がグリセロールを発酵するときに通常生産される強力な広範囲の抗微生物剤である。３−ヒドロキシプロパナルは、本発明において、商業的規模で容易に生産できる。必要な場合、３−ヒドロキシプロパナルは、様々な他の商業的に有用な産物に変換できる。
【背景技術】
【０００２】
３−ヒドロキシプロパナル（３−ＨＰＡ）（ロイテリン（Ｒｅｕｔｅｒｉｎ）又は３−ヒドロキシプロピオンアルデヒドとも称される）は、多くの微生物が嫌気性条件下でグリセロールを発酵することにより生産される、広範囲の抗微生物剤である。最も典型的な微生物は、ラクトバチルス・ロイテリ（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｒｅｕｔｅｒｉ）である（Ｔａｌａｒｉｃｏ  Ｔ．Ｌ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ａｎｔｉ  Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ  Ａｇｅｎｔｓ  ａｎｄ  Ｃｈｅｍｏｔｈｅｒａｐｙ  （１９８８），  ３２，  １８５４−１８５８）。しかしながら、シトロバクター・フロインディイ（Ｃｉｔｒｏｂａｃｔｅｒ  ｆｒｅｕｎｄｉｉ）（Ｄａｎｉｅｌ，  Ｒ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ｊ  Ｂａｃｔｅｒｉｏｌ．  （１９９５），  ２１５１−２１５６）、エンテロバクター・アグロメランス（Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ  ａｇｇｌｏｍｅｒａｎｓ）（Ｂａｒｂｉｒａｔｏ，  Ｆ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ａｐｐｌｉｅｄ  ａｎｄ  Ｅｎｖｉｒｏｎ．  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  （１９９６），  ６２，  ４４０５−４４０９）、及びクレブシエラ・ニューモニア（Ｋｌｅｂｓｉｅｌｌａ  ｐｎｅｕｍｏｎｉａ）（Ｓｌｉｍｉｎｉｇｅｒ，  Ｐ．Ｊ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ａｐｐｌ．  Ｅｎｖｉｒｏｎ．  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  （１９８３），  ５０，  １４４４−１４５０）も、同様の条件下で３ＨＰＡを合成することが示されている。
【０００３】
３ＨＰＡの生産は、抗微生物作用によって限定される。発酵ブロス中に３ＨＰＡが蓄積すると、それは毒性を有する。ラクトバチルス・ロイテリを２００ｍＭグリセロール存在下で培養したときに合成される最大の３ＨＰＡレベルは、１７０ｍＭであった（Ｖｏｌｌｅｎｗｅｉｄｅｒ，  Ｓ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ｊ．  Ａｇｒｉｃ．  Ｆｏｏｄ  Ｃｈｅｍ．  （２００３），  ５１，  ３２８７−３２９３）。目下この問題が、この潜在的に有用な抗微生物剤のプロバイオティクスにおける使用を限定している。この化合物をより高いレベルで合成することは、大きな商業的優位となる。
【０００４】
３ＨＰＡは、関連する細菌がグリセロールをグリセロールジオールデヒドラーゼのＢ１２依存的酵素を介して１，３プロパンジオールに代謝するときに合成される副産物である（Ｖｏｌｌｅｎｗｅｉｄｅｒ，  Ｓ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ｊ．  Ａｇｒｉｃ．  Ｆｏｏｄ  Ｃｈｅｍ．  （２００３），  ５１，  ３２８７−３２８９）。３ＨＰＡは、３ＨＰＡ、その水和物及びその二量体からなる複合混合物として通常存在する。高濃度（１０％以上）では、３ＨＰＡは、二量体優勢で存在する。インビボでは、水和形態が優勢である。３ＨＰＡは重合して濃縮産物を形成する場合も有り、多量体の種類は、培養条件が酸性であるか塩基性であるかに依存する。
【０００５】
この抗微生物作用は、スルフィドリル含有酵素、特にリボヌクレアーゼリダクターゼのＢ１サブユニット（その広範囲の抗微生物作用を説明する）及びチオレドキシン等に対する活性によるものと考えられている（Ｓｃｈａｅｆｅｒ，  Ｌ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ  （２０１０），  １５６，  １５８９−１５９９）。３ＨＰＡは、５０〜１００Ｕ／ｇのレベルで大腸菌（ｃｏｌｉｆｏｒｍ）に対して（１ユニットは５μ／ｍｌに等しい）、２０〜３５ｐｐｍのレベルでＥ．コリ（Ｅ．  ｃｏｌｉ）、Ｐ．アエルギノサ（Ｐ．  ａｅｒｕｇｉｎｏｓａ）、Ｓ．アウレウス（Ｓ．  ａｕｒｅｕｓ）及びＢ．スブチリス（Ｂ．  ｓｕｂｔｉｌｉｓ）に対して（Ｃｈｅｎ，  Ｃ．Ｎ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ｊ．  Ｂｉｏｍｅｄ．  Ｒｅｓ．  （２００２），  ６１，  ３６０−３６９）、並びに３５〜７０μＭで原生生物に対して（Ｙｕｎｍｂａｍ，  Ｍ．Ｋ．    ａｎｄ  Ｒｏｂｅｒｔｓ．  Ｊ．Ｆ．，  Ｃｏｍｐ．  Ｂｉｏｃｈｅｍ．  Ｐｈｙｓｉｏｌ．  Ｃ．  （１９９２），  １０１，  ２３５−２３８）、活性であることが見出された。最大３０ｍＭにまで耐えられる株が樹立され（Ｂａｒｂｉｒａｔｏ  Ｆ．  ｅｔ  ａｌ．，  Ａｐｐｌｉｅｄ  Ｅｎｖｉｒｏｎ．  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  （１９９６），  ６２，  １４４８−１４５１）、また脊椎動物（マウス）におけるＬＤ５０は、１，５００Ｕ又は７．５ｍｇと記録されている（Ｙｕｎｍｂａｍ，  Ｍ．Ｋ．  ａｎｄ  Ｒｏｂｅｒｔｓ，  Ｊ．Ｆ．  Ｃｏｍｐ．  Ｂｉｏｃｈｅｍ．  Ｐｈｙｓｉｏｌ．  Ｃ  （１９９３），  １０５，  ５２１−５２４）。
【０００６】
３ＨＰＡは、２工程のプロセスで実施される。第一の工程で、細菌が、ＭＲＳブロス中３７℃で一昼夜培養される。細胞体が遠心分離で回収され、リン酸緩衝剤中で洗浄される。第二の工程で、細胞が、２５０ｍＭｏｌ／ｌグリセロール中に、１０ｍｇ乾燥細胞重量／ｍｌで懸濁され、３７℃で嫌気的にインキュベーションされる。最大で８５％のグリセロールが３ＨＰＡに変換される。これは、１９ｇ／ｌ又は１．９％の収量である。このプロセスにおける重要な工程は、Ｂ１２依存的グリセロールデヒドラターゼによるグリセロールの脱水である。抗生物質としてだけではなく、３−ヒドロキシプロピオン酸（３ＨＰ）のエステルに変換できる３ＨＰ、アクリル酸のエステル、アクリル酸（ＡＡ）、アクリアミド及びアクリル酸ポリマー、１，３プロパンジオール及びアクロレイン（Ｖｏｌｌｅｎｗｅｉｄｅｒ，  Ｓ．  ａｎｄ  Ｌａｃｒｏｉｘ，  Ｃ．，  Ａｐｐｌｉｅｄ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  （２００４），  ６４，  １６−２７）等の他の有用な商業的分子のプラットフォームとして利用できる３ＨＰＡを、より高濃度でより容易に製造する能力は、商業的に有利であり得る。しかしながら、３ＨＰＡは、その組成がｐＨ等の培養条件に依存する分子の複合混合物である。このプロセスを、グリセロール発酵の最適化（Ｓｌｉｎｉｎｇｅｒ，  Ｐ．Ｊ．  ａｎｄ  Ｂｏｔｈａｓｔ，  Ｒ．Ｊ．，  Ａｐｐｌｉｅｄ  Ｅｎｖｉｒｏｎ．  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．  （１９８５），  ５０，  １４４４−１４５０）、及び３ＨＰＡをセミカルバジドとして捕捉することによる化合物の毒性作用の克服（Ｕｌｍｅｒ，  Ｃ．，  ｅｔ  ａｌ．，  Ｃｈｅｍ．  Ｉｎｇ．  Ｔｅｃｈ．  （２００２），  ７４，  ６７４）を通じて、商業化する試みが有る。６２１ｍＭ（１リットルあたり４４．７１ｇに相当）の３ＨＰＡレベルが、この方法において報告されている（Ｔａｌａｒｉｃｏ，  Ｔ．Ｌ．，  ｅｔ  ａｌ．，  Ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉｏ．  Ａｇｅｎｔｓ  Ｃｈｅｍｏｔｈｅｒ．  （１９８９），  ３３，  ６７４−６７９）。しかしながら、細菌系を用いた商業的製造は、未だ成功していない。
【０００７】
ＷＯ２０１３／０１１２９２は、長鎖脂肪族カルボン酸を生産できる微生物を記載する。この文献は、受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８のアセトバクター・ロバニエンシス（Ａｃｅｔｏｂａｃｔｅｒ  ｌｏｖａｎｉｅｎｓｉｓ）ＦＪ１株（ブダペスト条約の規定に従い２０１１年１月１２日にＮＣＩＭＢ  Ｌｔｄ．（Ｆｅｒｇｕｓｏｎ  Ｂｕｉｌｄｉｎｇ，  Ｃｒａｉｂｓｔｏｎｅ  Ｅｓｔａｔｅ，  Ｂｕｃｋｓｂｕｒｎ，  Ａｂｅｒｄｅｅｎ，  ＡＢ２１  ９ＹＡ）に寄託された）を具体的に記載している。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
驚くべきことに、ＷＯ２０１３／０１１２９２に記載のアセトバクター・ロバニエンシス株は、３ＨＰＡを生産出来ることが見出された。この微生物がこの産物を生産し得ることは、従来知られていなかった。更に、この微生物は、商業的に利用可能な収量で、３ＨＰＡを生産出来る。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、ＷＯ２０１３／０１１２９２に記載の微生物を用いた３ＨＰＡの製造方法に関する。ＷＯ２０１３／０１１２９２の開示は、その全てが参照により援用される。この微生物は、リン酸塩及び硝酸塩を含有する培地を用いて増殖したときに３ＨＰＡを生産する能力を有することが示された。
【００１０】
第一の側面において、本発明は、３ＨＰＡを製造する方法を提供し、当該方法は：１ｇ／リットル以上のリン酸塩及び０．１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する増殖培地中で、アセトバクター・ロバニエンシス細菌を培養する工程を含み、当該細菌の培養により３−ヒドロキシプロパナルが製造される。
【００１１】
「３−ヒドロキシプロパナル」又は「３ＨＰＡ」は、全てのその他の形態の３ＨＰＡを包含する。例えば、それらは、水和物、一量体、二量体、三量体、四量体、多量体及び生産され得る他の任意の形態のＨＰＡを包含する。３−ヒドロキシプロパナルは、それがアルデヒド機能性を保持している限り、多くの形態で生物学的に活性である。アルデヒド基を通じて反応する傾向のため、高いｐＨで活性を失う。
【００１２】
アセトバクター・ロバニエンシス細菌は、１ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する増殖培地中で培養される。１ｇ／リットルは、増殖培地中のリン酸イオン（ＰＯ４３−）の量であり、増殖培地中のリン酸塩含有化合物の量ではない。例えば、リン酸二水素カリウム（ＫＨ２ＰＯ４）の相対分子量は１３６である。このリン酸塩部分の相対分子量は９５である。従って、水１００リットルにＫＨ２ＰＯ４を１３６グラム添加した場合、水中のＫＨ２ＰＯ４は１．３６ｇ／リットルになるが、水中のリン酸塩は０．９５ｇ／リットルになる。
【００１３】
好ましくは、幾つかの態様において、前記増殖培地は、２ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、３ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、４ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、５ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、６ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、７ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、８ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、９ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、１０ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１１ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、１２ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。好ましい態様において、前記増殖培地は、１３ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。他の好ましい態様において、前記増殖培地は、１４ｇ／リットル以上のリン酸塩を含有する。
【００１４】
幾つかの態様において、前記増殖培地は、１５０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１００ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、８０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。様々な態様において、前記増殖培地は、７０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、６０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、５０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、４５ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、４０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、３５ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、３０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、２５ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、２０ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、１５ｇ／リットル以下のリン酸塩を含有する。
【００１５】
幾つかの態様において、前記増殖培地は、１〜１５０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、２〜１００ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、３〜８０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。様々な態様において、前記増殖培地は、４〜７０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、５〜６０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、６〜５０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、７〜４５ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、８〜４０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、９〜３５ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、１０〜３０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１１〜２５ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、１２〜２０ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、１３〜１５ｇ／リットルのリン酸塩を含有する。
【００１６】
アセトバクター・ロバニエンシスは、０．１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する増殖培地中で培養される。０．１ｇ／リットルは、増殖培地中の消散イオン（（ＮＯ３−）の量であり、増殖培地中の硝酸塩含有化合物の量ではない。例えば、硝酸カリウム（ＫＮＯ３）の相対分子量は１０１である。この硝酸塩部分の相対分子量は９５である。従って、水１００リットルに硝酸カリウムを１０１グラム添加した場合、水中の硝酸カリウムは１．０１ｇ／リットルになるが、水中の硝酸塩は０．６２ｇ／リットルになる。
【００１７】
好ましくは、幾つかの態様において、前記増殖培地は、０．２ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、０．３ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、０．４ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、０．５ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、０．６ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、０．７ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、０．８ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、０．９ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。好ましい態様において、前記増殖培地は、１．１ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。他の好ましい態様において、前記増殖培地は、１．２ｇ／リットル以上の硝酸塩を含有する。
【００１８】
幾つかの態様において、前記増殖培地は、１０ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、５ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、２．５ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、２ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、１．８ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１．７ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、１．６ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、１．５ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、１．４ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１．３ｇ／リットル以下の硝酸塩を含有する。
【００１９】
幾つかの態様において、前記増殖培地は、０．１〜１０ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、０．２〜５ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、０．３〜３ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。様々な態様において、前記増殖培地は、０．４〜２．５ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、０．５〜２ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、０．６〜１．８ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、０．７〜１．７ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。更なる態様において、前記増殖培地は、０．８〜１．６ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。特定の態様において、前記増殖培地は、０．９〜１．５ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。幾つかの態様において、前記増殖培地は、１〜１．４ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。他の態様において、前記増殖培地は、１．１〜１．３ｇ／リットルの硝酸塩を含有する。
【００２０】
前記増殖培地は、アセトバクター・ロバニエンシス細菌が増殖及び繁殖し、３ＨＰＡを生産することを可能とする、任意の適切な増殖培地であり得る。前記増殖培地は、前記細菌が増殖及び生殖することを可能とする様々な成分／栄養素を含有し得る。前記増殖培地は、以下の一つ以上の添加物を含有し得る：カリウム塩、マグネシウム塩、マンガン塩、鉄塩、銅塩、コバルト塩、ナトリウム塩、亜鉛塩、カルシウム塩、モリブデン塩、塩化物、硫化物、モリブデン酸塩及び炭酸塩。これらの添加物は、一般に、０．０１〜２ｇ／リットルの量で増殖培地中に存在する。
【００２１】
幾つかの態様において、前記増殖培地は、下記の１つ以上の添加物を下記の量含有し得る。
【表１】
0006730253.tif 000002
【００２２】
特定の態様において、前記増殖培地は、以下の組成を有する：
【表２】
0006730253.tif 000003
【００２３】
前記細菌は、二酸化炭素を固定し得る。従って、前記増殖培地は、大気から増殖培地中に溶解する二酸化炭素の他に外部からの炭素源を要しない。しかしながら、幾つかの態様において、前記細菌を培養する前又は培養中、前記培養培地中に溶解する二酸化炭素の量を増大させるため、増殖培地を通して二酸化炭素を曝気し得る。前記細菌は、唯一の炭素源として二酸化炭素を使用し得る。幾つかの態様において、二酸化炭素以外に炭素源は存在しない。例えば、好ましい態様において、増殖培地はグリセロールを含有しない。
【００２４】
前記増殖培地のｐＨは、３．５〜８．５であり得る。好ましくは、前記増殖培地のｐＨは、４〜７である。より好ましくは、前記増殖培地のｐＨは、約４．５である。前記増殖培地のｐＨは、３ＨＰＡが存在する形態を調整するように調整され得る。
【００２５】
前記増殖培地は、好ましくは、栄養素／添加物が水中に溶解するように、水性である。
【００２６】
前記細菌は、一般に、０〜６０℃の温度で培養される。好ましくは、前記細菌は１０〜４０℃の温度で培養される。幾つかの態様において、前記細菌は、１５〜３０℃の温度で培養される。
【００２７】
前記細菌は、一般に、増殖培地が６００ｎｍで測定したときの光学密度（ＯＤ６００）が０．７５〜１．０に達するまで培養される。
【００２８】
培養中、培養物は、培養体積を増大させるために、追加の増殖培地で希釈され得る。従って、３ＨＰＡを希釈する必要がある場合、培養物の最終的な光学密度が０．７５〜１．０となるべきである。
【００２９】
前記細菌は、１２〜３６時間培養され得る。幾つかの態様において、前記細菌は、１８〜３０時間培養され得る。
【００３０】
３ＨＰＡは、アセトバクター・ロバニエンシス細菌を培養することによって生産される。当該細菌は、３ＨＰＡを生産し得る任意の適切なアセトバクター・ロバニエンシスであってもよい。これは、ＦＪ１株（受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８）及びＦＪ１に関連又は由来する類似の株を含む。「由来する」とは、ＦＪ１を改変又は変異させて更なる細菌を作製することを意味する。例えば、ＦＪ１の遺伝子が挿入又は除去され得る。ＦＪ１に由来する細菌は、ＦＪ１と機能的に同等であるべきであり、３ＨＰＡを生産出来るべきである。更に、ＦＪ１に由来する細菌は、ＦＪ１と同一の条件下で増殖出来るべきである。好ましくは、前記細菌は、受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８のＦＪ１株である。ある細菌がアセトバクター・ロバニエンシス細菌であることは、当業者に周知の方法によって、例えば１６Ｓ  ｒＤＮＡ解析を用いて、同定され得る。
【００３１】
前記細菌は、培養が完了した時点で３ＨＰＡを生産しているため、３ＨＰＡは増殖培地中に存在し得る。３ＨＰＡは、必要に応じてその後抽出されてもよい。
【００３２】
前記方法は、更に、増殖培地から３ＨＰＡを分離する工程を含み得る。これは、第一の分離工程中であってもよい。これは、任意の適切な方法及び当業者にとって自明な多くの方法によってなされてもよい。
【００３３】
例えば、３ＨＰＡは、蒸留、例えば通常の蒸留、分画蒸留、真空蒸留、エントレーナーを用いた蒸留、溶媒抽出とそれに続く蒸留による回収、及び連続蒸留又は薄層抽出を用いて分離され得る。他の分離方法として、膜かん流、電気化学的分離、又は超臨界二酸化炭素の使用を含む。
【００３４】
蒸留が、例えばサイドアーム濃縮器を用いて１気圧（真空蒸留のように減圧下ではなく）で実施される場合、３ＨＰＡは、水含量が減少し不純物の画分が除去された濃縮物として取得される。
【００３５】
前記微生物は、培養されているときに３ＨＰＡを生産する。しかしながら、この３ＨＰＡは、当該微生物によって他の化合物に変換され得る。例えば、３ＨＰＡはエステル化されて、３ＨＰＡのエステルが生成し得る。あるいは、３ＨＰＡは、３ＨＰ（３−ヒドロキシプロピオン酸）に変換され得る。幾つかの態様において、３ＨＰＡは、３ＨＰに変換される３ＨＰＡのエステルに変換され得る。従って、前記方法は、前記微生物が３ＨＰＡの一部又は全部を３ＨＰ及び／又は３ＨＰエステルに変換する態様において、増殖培地から、３ＨＰＡ、３ＨＰ及び／又は３ＨＰエステルを分離する工程を含み得る。
【００３６】
３ＨＰＡのエステル形態は、本願において、「３ＨＰＡエステル」、「３ＨＰＡのエステル」、「３ＨＰエステル」又は「３ＨＰのエステル」とも表記される。これらは全て同一の化合物を指す。これは、３ヒドロキシプロピオン酸アルキルである。３ＨＰＡエステルが３ＨＰＡのエチルエステル（又は「３ＨＰＡエチルエステル」、「３ＨＰエチルエステル」又は「３ＨＰのエチルエステル」）である場合、これは、３−ヒドロキシプロピオン酸エチルを指す。
【００３７】
３ＨＰＡは、３ＨＰＡ、３ＨＰ又は３ＨＰエステルとして増殖培地から回収され得る。最初の分離工程の後、産物を精製する第二の工程が続いてもよい。この第二の工程は、任意の適切な方法を用いて実施され得る。例えば、３ＨＰＡは、蒸留、例えば通常の蒸留、分画蒸留、真空蒸留、エントレーナーを用いた蒸留、溶媒抽出とそれに続く蒸留による回収、及び連続蒸留又は薄層抽出を用いて分離され得る。他の分離方法として、膜かん流又は超臨界二酸化炭素の使用を含む。
【００３８】
蒸留が例えば分画カラムを用いて１気圧（真空蒸留のように減圧下ではなく）で実施される場合、３ＨＰＡは、水含量が減少し不純物の画分が除去された濃縮物として取得される。
【００３９】
第二の分離工程の後、一般に水溶液として、相対的に純粋な３ＨＰＡの試料が生産される。凝集剤及びキレート剤の組み合わせを用いて、残留塩及びデブリが除去されてもよい。これらは、限定されないが、ミョウバン、亜鉛塩、カルシウム塩及びペクチンを含む。
【００４０】
分離後、３ＨＰＡの含水量が減少し得る。これは、限定されないが、塩化物（カルシウム又はナトリウム）や分子篩３Ａ等の乾燥剤を用いてなされ得る。あるいは、含水量を蒸留によって更に減少させ得る。
【００４１】
３ＨＰＡを分離した後、それは、化学的に有用な様々な他の産物に変換され得る。適切な方法は、当業者に周知である。例えば、３ＨＰＡは、化学的又は酵素的に、酸化によって酸に変換され得る。３−ヒドロキシプロピオン酸（３ＨＰ）は、アクリル酸に変換され得るプラットフォーム分子として認識される。３ＰＨＡは、エントレーナーとして蒸留プロセスにアルコールを添加することにより、又は適切なアルコール及び触媒の存在下標準的な化学反応により、エステル形態に変換され得る。アルコールは、Ｃ１〜Ｃ６の任意のアルコールであり得る。あるいは、アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１による酢酸塩からのエタノールの生成は、インビボで同一の作用を有する。
【００４２】
上記のように、３ＨＰＡは、３ＨＰ、３−ヒドロキシプロピオン酸塩（３−ヒドロキシプロピオン酸のアンモニウム、ナトリウム及びカルシウム塩を含む）、アクリル酸、アクリレート、アクリルアミド、アクリロニトリル、アクロレイン、及び１，３−プロパンジオール等の他の化合物に更に加工され得る、プラットフォーム化合物である。
【００４３】
特定の態様において、本発明は、３ＨＰＡを製造する方法を提供し、当該方法は、以下の工程：
１０〜３０ｇ／リットルのリン酸塩及び０．６〜１．８ｇ／リットルの硝酸塩を含有する増殖培地中で、受入番号ＮＣＩＭＢ４１８０８のアセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１株を培養する工程、ここで当該細菌の培養が３ＨＰＡを生産する；及び
当該培地から３ＨＰＡを分離する工程；
を含む。
【００４４】
この態様において、リン酸塩のレベルは１０〜３０ｇ／リットル、硝酸塩のレベルは０．６〜１．８ｇ／リットルと記載されている。しかしながら、上記のレベルは、任意の組み合わせでこの特定の態様において使用され得る。例えば、リン酸塩レベルは１ｇ／リットル以上であってもよく、又はリン酸塩レベルは１３〜１５ｇ／リットルであってもよく、又はそれらの間の任意の態様であってもよい。加えて、硝酸塩レベルは０．１ｇ／リットル以上であってもよく、又は硝酸塩レベルは１．１〜１．３ｇ／リットルであってもよく、又はそれらの間の任意の態様であってもよい。
【００４５】
例示のみのために示される下記の図面を参照して、本発明は詳細に説明され得る。
【図面の簡単な説明】
【００４６】
【図１】図１は、アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１（増大するレベルのリン酸塩及び硝酸塩の存在下二酸化炭素中で増殖する）３ＨＰＡ及び関連する化合物の合成及びその後の回収を示すフロー図である。
【００４７】
【図２】図２は、３−ヒドロキシプロパナルの典型的な赤外線走査である。
【００４８】
【図３】図３は、３−ヒドロキシプロパナル水和物の酸化により得られる３−ヒドロキシプロピオン酸の典型的なＮＲＭ走査である。
【発明を実施するための形態】
【００４９】
概要
豊富なレベルのリン酸塩及び外来の窒素の存在下、アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１は、３ＨＰＡを含むがそれに限定されない様々な代謝物のセットを生産する。３ＨＰＡは商業的に有用なレベルで生産され、窒素の添加により誘導される一般的な還元的作用による３−ヒドロキシプロピオン酸の変換により合成されると考えられている。  
【００５０】
特定の理論に拘束されることを望まないが、高レベルのリン酸塩の存在下ヒドロキシルプロピオン酸塩サイクルを介する二酸化炭素固定の代謝スイッチが存在すると考えられている（Ｔａｂｉｔａ，  Ｆ．Ｊ．，  ＰＮＡＳ  （２００９），  １０６，  ２１０１５−２１０１６；  Ｓｔｒａｕｓｓ，  Ｇ．  ａｎｄ  Ｆｕｃｈｓ．  Ｇ．，  Ｅｕｒ．  Ｊ．  Ｂｉｏｃｈｅｍ  （１９９３），  ２１５，  ６３３−６４３）。加えて、ニトロゲナーゼ酵素型複合体を介する窒素固定は、ヒドロゲナーゼ酵素により利用され生物の還元系を調整する水素の生成をもたらす（Ｔａｍａｇｎｉｎｉ  Ｐ．，  Ａｘｅｌｓｓｅｎ  Ｒ．，  Ｌｉｎｄｂｅｒｇ  Ｐ．，  Ｏｘｅｌｆｅｌｔ  Ｆ．，  Ｗｅｎｓｃｈｉｅｒｓ  Ｒ．  ａｎｄ  Ｌｉｎｄｂｌａｄ  Ｐ．，  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ  ａｎｄ  Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  Ｂｉｏｌｏｇｙ  Ｒｅｖｉｅｗｓ  （２００２），  ６６，  １１−２０）。炭素及び窒素の同化は他の生物においても示されているが、ニトロゲナーゼ系を介する還元再利用メカニズムとしての二酸化炭素固定の使用は、従来、Ｃａｌｖｉｎ  Ｂｅｎｓｏｎ  Ｂａｓｈａｍサイクルを介して二酸化炭素が還元される紅色非硫黄細菌等の嫌気性光栄養細菌においてのみ示されていた。アセトバクター種は、この作用を利用することが出来る。機能するＣａｌｖｉｎ  Ｂｅｎｓｏｎ  Ｂａｓｈａｍサイクルを有しないが、それらはその遺伝的要素を保持しており、又は３ＨＰサイクルは同一の作用に使用される。更に、３ＨＰのプロトン動力依存的流出系は、アセトバクター・アセティにおいて見られるように動作し得る（Ｍａｔｓｕｓｈｉｙａ  Ｋ．，  Ｉｎｏｕｅ  Ｔ．，  Ａｄａｃｈｉ  Ｏ．，  ａｎｄ  Ｔｏｙａｍａ  Ｈ．Ｊ．，  Ｂａｃｔｅｒｉｏｌ．  （２００５），  １８７，  ４３４６−４３５２）。３ＨＰＡの最終産物は、ニトロゲナーゼ駆動系の一般的な還元作用を通じて起こると考えられている。
【００５１】
３−ヒドロキシプロパナル（３ＨＰＡ）  （ＣＡＳ  Ｎｏ  ２１３４−２９−４）の製造プロセス
アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１（受入番号：ＮＣＩＭＢ４１８０８）は、リン酸塩及び硝酸塩のレベルを増大させた最少塩培地中で生育する。この培地の組成を下記表に示す。
【００５２】
表１：アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１の生育に用いる最少塩培地の組成
【表３】
0006730253.tif 000004
【００５３】
この培地を水に溶解し濾過する。使用する水は、蒸留水又は水道水のいずれであってもよい。微生物は実滅菌条件下で増殖出来、オートクレーブ又は他の何らかの適切な方法による培地及び設備の更なる滅菌を要しない。
【００５４】
前記微生物は、撹拌フラスコ又は他の適切な容器中の２リットルの培地に播種され、Ａ６００が０．７５〜１．００となるまで培養される。そして２リットルの培養培地を１０リットルの体積の新鮮な培地中で希釈し、再びＡ６００が０．７５〜１．００になるまで培養される。培養培地の体積は、培養物の分割を繰り返すことにより、所望の体積となるまで増大させられる。
【００５５】
使用済みの細菌培地は、最長１２ヶ月の長期間保存が可能である。
【００５６】
使用済みの細菌培地は、図１に示す一般的なプロセスを使用して、所望の産物を回収するために希釈される。当該使用済み細菌培地は、濾過、２５０〜１０，０００ｇでの遠心分離のいずれかにより、又はアルカリ塩又はアルム等の凝集剤の使用を通じて、蒸留前に浄化され得る。
【００５７】
分画カラムやコンデンサー付きの蒸留ヘッドを有する又は有しないフラスコ、マントルヒーターを採用して、標準的な蒸留セットが使用され得る。コンデンサーが１０℃未満で維持される限り、真空が適用され得る。しかしながら、真空蒸留、エントレーナーを用いた蒸留、溶媒抽出とそれに続く蒸留による回収、及び連続蒸留又は薄層抽出も利用され得る。膜かん流、電気化学的分離、又は超臨界二酸化炭素の使用による回収等の代謝物の回収のための他の手順も採用され得る。
【００５８】
回収率は、薄層クロマトグラフィーやチューブフォーマット中の固相吸着剤等の、様々な前精製方法の後に測定される。固相吸着剤チューブは、典型的には、様々なサイズのチューブ中のＣｌｅａｎｅｒｔ  Ｃ１８吸着剤である。前記材料はＣ１８上に吸着され、不純物が洗浄され、そして０．１％ＨＣｌを含有するエタノール又はアセトンのいずれかで溶出される。
【００５９】
３ＨＰＡの存在は、分子がヘミアセタールとして振る舞う場合、陽性のシッフ反応によって同定される。アルデヒド産物の存在は、更に、Ｃｉｒｃｌｅ（Ｃｉｒｃｌｅ  Ｓ．Ｊ．  ｅｔ  ａｌ．  （１９４５）  Ｉｎｄ．  Ｅｎｇ．  Ｃｈｅｍ．  Ａｎａｌ，  １７，  ２５９−２６２）  ｏｒ  Ｄｏｌｅｙｒｅｓ  （Ｄｏｌｅｙｒｅｓ  Ｙ  ｅｔ  ａｌ．  （２００５）  Ａｐｐｌｉｅｄ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．，  ６８，  ４６７−４７４）等の様々な比色分析によって解析され得る。
【００６０】
精製試料の赤外線走査は、１０５０−１１５０  ｃｍ−１で大きいＣ−Ｏストレッチ、３４５０  ｃｍ−１で広いＯＨストレッチ、１７３０  ｃｍ−１でＣ＝Ｏストレッチ、並びに２８８０  ｃｍ−１及び１３８０  ｃｍ−１で典型的なアルカリストレッチを有する３ＨＰＡのものと一致する（図２）。
【００６１】
３ＨＰＡ、３ＨＰ及び３ＨＰエステルの濃度は、高圧液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）によって測定され得る。典型的には、３ＨＰＡ、３ＨＰ及び３ＨＰエステルは、２５ｍｍ  ＯＤＳ−Ｈ、９５％エタノール及び５％水からなる移動相を有する４．６ｍｍカラムを使用して、均一濃度で溶出される。
【００６２】
個々の産物は、試料の供給源及び種類に依存して、誘導体化して、及びせずに、質量分析を用いて同定され得る。誘導体化が必要な試料において、材料は適切な溶媒中に抽出され、そしてＢＳＴＦＡ（Ｎ，Ｏ−ｂｉｓ（トリメチルシリル）トリフルオロアセタミド）又はＴＭＳ（トリメチルシリル）を用いて処理される。装置は、典型的には、注入温度８０℃から、毎分７℃で、完全な温度の３００℃に達するまで増大させるように動作させる。そしてカラムはこの温度で５分間保持される。ピークを同定するために、基本的なライブラリー検索が使用された。
【００６３】
プロトンＮＭＲ走査により、水和物形態の３ＨＰＡに典型的なスペクトルは、アルデヒドの典型ではなかったことを示す。しかしながら、過酸化水素の存在下で酸化されたとき、３ＨＰＡ水和物は、３−ヒドロキシプロピオン酸に変換され、３ＨＰに典型的なプロトンＮＭＲ走査が得られる（図３）。
【実施例】
【００６４】
実施例１：二酸化炭素を単一の炭素の供給源とする生物の増殖
高レベルのリン酸塩及び硝酸塩の存在下で生育させた微生物は、２０℃で細胞乾燥重量で０．０７ｇ／ｌ／ｈの収量を達成する。これらの条件下、前記生物の３ＨＰＡの生産性は、０．２６７ｇ／ｌ／ｈ／生物の乾燥重量ｇを達成する。これは、２４時間で６．４１％又は６４．１５２ｇ／ｌ／ｇ／乾燥重量の合成のレベルに等しい。
【００６５】
実施例２：二酸化炭素による生物の増殖及び好気性増殖サイクルと嫌気性増殖サイクルとの間の交代−エステルとしての３ＨＰＡの合成
３ＨＰＡ及び酢酸塩形態の好気性増殖、及びその後の当該酢酸塩がエタノールに還元され、３ＨＰＡとエステル化して、３−ヒドロキシプロピオン酸エチルを形成する嫌気性増殖のサイクルを交代することによる培養を利用して、生物の活性を損なわずエステル形態の３ＨＰＡを高レベルで回収出来る。カルボン酸、アルデヒド及びケトンは、全てエステル化出来る。エステル形態は殺生物剤として生物学的に不活性であるが、エタノールの回収を用いてアクリレート又は３−ヒドロキシプロピオン酸に直接変換するのに使用され得る。
【００６６】
実施例３：蒸留物へのエタノール添加によるエステル形態の３ＨＰＡの回収
エタノールは、蒸留すべき使用済み細菌培地に添加され得る。これは、より揮発性で回収が容易な３ＨＰＡのエチルエステルを形成する。３ＨＰＡエステル（３ＨＰエステルとも称する）は、蒸留物の最初の１０％中に共沸混合物として回収され得る。
【００６７】
実施例４：単純な二工程の蒸留プロセスによる２ＨＰエステルの回収
工程１：
使用済み細菌培地を濾過し、サイドアーム濃縮器を有する１０リットル蒸留ユニット中で蒸留した。３ＨＰエチルを含有する揮発材料は、蒸留物の最初の１０％中に回収される。
【００６８】
工程２：
工程１で溜まった分画を、分画蒸留により再蒸留する。最初の５％は捨て、次の２０％の蒸留物中に回収される３ＨＰエチルの純度は９０％を上回る。この分画の収量は、典型的には３ＨＰエチルの３０％である。
【００６９】
実施例５：３ＨＰの他のエステルの合成
アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１の増殖培地へのエタノール添加は、実施例３に記載されている。更に、増殖培地に対応するＣ１〜Ｃ６アルコールを添加して、他のエステルを形成出来る。
【００７０】
実施例６：３ＨＰＡのアルカリ土類金属塩の合成
実施例１で取得された３ＨＰＡの水溶液を、更に、過酸化水素等の酸化剤の存在下、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム又は水酸化カルシウムで中和することにより、ナトリウム、カリウム又はカルシウム塩に変換出来る。可溶性のナトリウム及びカリウム塩は、蒸発又は凍結乾燥により回収出来る。不溶性カルシウム塩は単純な濾過により回収出来る。
【００７１】
実施例７：３ＨＰのアンモニウム塩の合成
アンモニウム塩は、ＵＳ２０１０００９９９１０に記載されているような塩分割（ｓａｌｔ  ｓｐｌｉｔｔｉｎｇ）プロセスによって調製され得る。アンモニウム塩は、更に、当業者に周知の方法を用いて、アクリル酸や誘導体に変換され得る。
【００７２】
実施例８：３ＨＰのアクリル酸への変換
３ＨＰは、アンモニウム塩への変換及びそれに続く固体オキシド脱水触媒（例えばＵＳ  Ｐａｔｅｎｔ  Ｎｏ．  ８，３３８，１４５）又は反応性蒸留（例えばＵＳ  Ｐａｔｅｎｔ  Ｎｏ．  ８，１９８，４８１）等の他の方法で処理することにより、アクリル酸に変換され得る。
【００７３】
実施例９：３ＨＰエチルの３ＨＰ及びエタノールへの変換
３ＨＰエチルは、水及び酸触媒又はアルカリ触媒の存在下、酸産物及びエタノールに加水分解される。適切な酸触媒は、硫酸、リン酸又は塩酸である。適切なアルカリ触媒は、水酸化ナトリウム又はカリウムである。エステルは、所定のレベルで３ＨＰが取得されるように設定された比率で触媒の存在下水と反応させられる。反応の間、エタノールは蒸留によって除去され、酸産物（３ＨＰ）が回収される。  
【００７４】
実施例１０：３ＨＰＡのアクロレインへの変換
３ＨＰＡは、当業者に公知の標準的な化学的方法を用いる酸で触媒される酸化的脱水により、アクロレインに変換され得る。アクロレインはプラットフォーム化合物であり、アクリル酸、アクリレート、アクリルアミド及びアクリロニトリルの合成への代替的経路である。
【００７５】
実施例１１：３ＨＰＡの回収
アルデヒド産物（３ＨＰＡ）は、使用済み細菌培地の単純な蒸留と、その後の更なる蒸留又は他の幾つかの適切な方法による濃縮により回収され得る。１０％未満の濃度で、３ＨＰＡは単量体又は水和物として存在し、１０％超の濃度では二量体として存在する。水和物／単量体は、一般に安全なものと見做され好ましい。蒸留による濃縮後、当該産物を５〜６ミクロンフィルターに、続いて２〜３ミクロンフィルターに通して、破片やセルロースを除去する。ｐＨを７．０に調整して、３−ヒドロキシプロピオン酸をナトリウム塩として、濾過により回収する。この濾過物を更に残留塩を除去するように処理する。そして、濾過物を、０．４ミクロンフィルターに通し保管する。最後の１０％溶液のｐＨは典型的には７．０〜７．５で、ＵＶ吸収は水和物形態に典型的な１９０〜１９５ｎｍで、単量体アルデヒドの吸収波長はもっと長く、２２５ｎｍ辺りである。この産物は、ＨＰＬＣにより、アクリル酸及びアクロレインが陰性であることが示されている。アルデヒド含量はＣｉｒｃｌｅ  ｅｔ  ａｌ．  （１９４５）  Ｉｎｄ．  Ｅｎｇ．  Ｃｈｅｍ．  Ａｎａｌ  １７  ２５９−２６２の比色アッセイの黄色の呈色により決定され、一方アクロレインは紫色である。この産物は更に、３ＨＰＡの様々な希釈物に３７℃で２４時間暴露した後の細胞生存率を決定するためのＴｒｙｐａｎ  Ｂｌｕｅ排出試験を用いる単純な負荷試験において、サッカロマイケス・セレウィシアエ（Ｓａｃｃｈａｒｏｍｙｃｅｓ  ｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）を死滅させる能力によって、殺生物活性が更に試験される。１／１０，０００〜１／１，０００，０００の希釈で活性が維持される。
【００７６】
アルデヒド産物は、エタノールと３ＨＰＡをより高収量で得るために、エチルエステルの部分的還元によって回収されてもよい。エチルエステルの直接還元は、ＤＩＢＡＬ  （Ｈ−Ａｌ’Ｂｕ２）の使用によって実施され得る。あるいは、エステル形態から回収後、３ＨＰは、Ｎ，Ｎ−ジメチルクロロメチレンイミニウムクロリド又はリチウムトリ−ｔ−ブトキシアルミニウムヒドリド等の適切な触媒を使用して直接３ＨＰＡに戻されてもよい（Ｆｕｉｓａｗａ，  Ｔ．，  ｅｔ  ａｌ．  Ｔｅｔｒａｈｅｄｒｏｎ  Ｌｅｔｔｅｒｓ  （１９８３）  １４  １５４３−１５４６）。
【００７７】
他の用途において、エステル形態から回収された３ＨＰは、Ｈ２を還元剤として、及びＰｄ／Ｃを触媒として使用して、アルデヒド又はアルコール誘導体に変換されてもよい（Ｆａｌｏｒｎｉ，  Ｍ．，  ｅｔ  ａｌ．，  Ｊ．  Ｏｒｇａｎｉｃ  Ｃｈｅｍ．  （１９９９），  ６４，  ８９６２−８９６４）。
【００７８】
実施例１２：アセトバクター・ロバニエンシスはグリセロールから１，３プロパンジオールを生産しない
アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１を２５０ｍＭグリセロール中１０ｍｇ／ｍｌで懸濁し、３７℃で４８時間嫌気発酵するとき、ＨＰＬＣによる解析で、３ＨＰＡが合成されていながら、１，３プロパンジオールが生成されなかったことが示された。発酵により３ＨＰＡを生成することが知られるラクトバチルスの株は、３ＨＰＡ及び１，３プロパンジオールのいずれも共に合成した。これは、グリセロールを発酵して３ＨＰＡ及び１，３プロパンジオールを生成するラクトバチルスや他の種において示されるものと異なる合成経路の存在を示唆する。アセトバクター・ロバニエンシスＦＪ１によるグリセロールの発光により生成した３ＨＰＡは、ラクトバチルス株により生成されたものと化学的に同一であることが示された。
【００７９】
実施例１３：３ＨＰＡは広範囲の抗微生物剤として使用出来る
ラクトバチルス・ロイテリによりグリセロールから生成される３ＨＰＡ（ロイテリン）の使用は、広く報告されている。アセトバクター・ロバニエンシス及びアセトバクター種による広範囲の抗微生物剤としての３ＨＰＡの生産及び調製は新規であり、商業的により有用である。当該抗微生物剤は、水和１，１，３プロパンジオールの１０％水溶液として調製される。当該産物は、抗微生物剤として有用と見做される条件の範囲下で利用され得る。酸性条件下、単量体、環状二量体、ヘミアセタール二量体及びアセタール三量体が生じる。アルカリ条件下、アルドール二量体、アルドール三量体及びアセタール四量体が生じる。当該産物は、限定されないが、水性又はアルコールベースのスプレー、ゲル又は粉末中の表面滅菌、生肉、調理肉、果物、野菜及び乳製品等の食品の滅菌及び保存料、口腔洗浄剤、歯磨き粉、美容クリーム、美容ジェル、美容入浴調製品、抗にきび調製品糖の美容調製品中の保存料又は抗微生物剤、家庭用品又は商業用品、例えば塗料、乳剤、接着剤、洗剤及び洗浄剤等の保存料又は抗微生物剤としての使用、廃水、廃水流又は泥漿の処理等の抗微生物剤が必要な産業プロセスにおける使用、抗真菌種子被覆材及び肥料調製品等の農業的用途を含む、広範な用途において使用され得る。３ＨＰＡの１０％水溶液は、細菌、真菌及び原生生物を含む標的に対して、１／１，０００〜１／１，０００，０００の希釈率で有効である。
【００８０】
実施例１４：３ＨＰＡは、作物の防御機構を誘導するプライマーとして使用出来る
植物は、ストレスに対する複雑な代謝応答を有する。ストレスは物理的打撃（草食動物の摂食や機械的切断）、昆虫による攻撃や、真菌、細菌及びウイルスを含む微生物による攻撃の形態をとり得る。植物はそれ自体が防御的代謝応答をとるだけでなく、一連の化学シグナルの放出によって付近の植物に化学的に信号を送りもする。緑葉香（ｇｒｅｅｎ  ｌｅａｆ  ｖｏｌａｔｉｌｅｓ）は、ｃｉｓ３−ヘキサナル、ｃｉｓ３−ヘキサノール及び酢酸ｃｉｓ３−へキセニルの、リノレン酸由来の一群の化合物である。これらの化合物は３ＨＰＡを酸化して、様々な誘導体を生成する（Ｊ．Ｆ．  Ｈａｍｉｌｔｏｎ  ｅｔ  ａｌ．  （２００９）  Ａｔｍｏｓ．  Ｃｈｅｍ．  Ｐｈｙｓ．，  ９，  ３８１５−３８２３）。これらの化合物は、他の植物中の防御的代謝経路を誘発する二次的有機エアロゾルを形成する。調整された条件下での３ＨＰＡの緑葉作物への適用は、抗微生物活性をもたらすだけでなく、標的作物における防御的代謝も誘発する。追加の用途は、例えばゴルフ場や公園や遊技場において、３ＨＰＡをスプレーした芝生の刈り取りが防御的代謝を誘発し、残った芝生を保護して、水遣りや肥料、農薬の施用を減少させることを含む。
【図１】
0006730253.tif 000005
【図２】
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【図３】
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