(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
以下のＡ）〜Ｃ）：
Ａ）ソホロリピドの群から選択される少なくとも１種のバイオサーファクタント
Ｂ）ベタイン、アルコキシ化された脂肪アルコール硫酸塩、及びアルキルアミンオキシドの群から選択される少なくとも１種のさらなる界面活性剤
Ｃ）ダイマー状のβ−ヒドロキシ−デカン酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、及びリノール酸の群から選択される少なくとも１種の脂肪酸
を含有し、ラクトン形態にあるソホロリピド対成分Ｃ）の質量比が５０：１〜８０：１である、調製物。
【請求項２】
請求項１に記載の調製物において、成分Ｂ）が、アルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、イミダゾリニウムベタイン、スルホベタイン、及びホスホベタインの群から選択されていることを特徴とする前記調製物。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の調製物において、成分Ｂ）が、コカミドプロピルベタイン、１〜４個のＥＯでエトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩、コカミドプロピルアミンオキシド、及びココアミンオキシドの群から選択されていることを特徴とする前記調製物。
【請求項４】
請求項１から３までのいずれか一項に記載の調製物において、
成分Ａ）がソホロリピドを含み、
成分Ｂ）がコカミドプロピルベタイン、及び１〜４個のＥＯでエトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩を含むことを特徴とする前記調製物。
【請求項５】
請求項１から４までのいずれか一項に記載の調製物において、成分Ａ）が、０．０１質量％〜９５質量％の濃度で含有されており、ここで、質量パーセントは、全調製物を基準とすることを特徴とする前記調製物。
【請求項６】
請求項１から５までのいずれか一項に記載の調製物において、成分Ｂ）が、０．０１質量％〜９５質量％の濃度で含有されており、ここで、質量パーセントは、全調製物を基準とすることを特徴とする前記調製物。
【請求項７】
請求項１から６までのいずれか一項に記載の調製物において、前記調製物における成分Ａ）対成分Ｂ）の質量比が、５：９５〜９５：５であることを特徴とする前記調製物。
【請求項８】
請求項１から７までのいずれか一項に記載の調製物において、成分Ａ）及び成分Ｂ）が、合計で０．０１質量％〜９０質量％の濃度で含有されており、ここで、質量パーセントは、全調製物を基準とすることを特徴とする前記調製物。
【請求項９】
請求項１から８までのいずれか一項に記載の調製物の使用であって、泡沫安定化のための前記使用。
【請求項１０】
請求項１から８までのいずれか一項に記載の調製物の使用であって、硬質表面から脂肪及び／又は油を含有する汚れ付着物を除去するための前記使用。
【請求項１１】
請求項１から８までのいずれか一項に記載の調製物の使用であって、硬質表面における水の流れ挙動を改善するための前記使用。
【請求項１２】
請求項１から８までのいずれか一項に記載の調製物の使用であって、硬質表面の乾燥挙動を改善するための前記使用。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の対象は、バイオサーファクタント含有調製物、及び改善された泡沫形成能力及び脂肪溶解能力を有し、少なくとも１種のさらなる界面活性剤を含有する洗浄剤としての、前記調製物の使用である。
【０００２】
背景技術
通常、手洗いで用いる食器用洗剤としても使用可能な市販の洗浄剤組成物は、洗浄率及び泡沫形成に対する消費者の要求に応えるために、界面活性剤を組み合わせたものを含有している。これらの調製物は殊に、高い洗浄率だけでなく、優れた泡沫形成能力及び速い起泡能力を有する必要がある。殊に、組成物が脂肪及び／又は油の汚れの存在下でも優れた泡沫形成の挙動を示すこと、及び泡沫が汚れの存在下でも十分な安定性を有することが望ましい。これら２つのことによって使用者に高い効果がもたらされる。さらに、例えば汚れが付着した表面から脂肪及び／又は油を含む汚れを効果的に除去する洗浄剤組成物を有することが望ましい。よって、手洗いで用いる食器用洗剤として使用可能な改善された洗浄剤組成物の需要が存在する。殊に、通常使用される界面活性剤の適用技術的イメージをさらに改善する組成物が重要である。
【０００３】
欧州特許第１４４５３０２号明細書（ＥＰ１４４５３０２）には、少なくとも１種のグリコリピド系バイオサーファクタント及び少なくとも１種の非グリコリピド系界面活性剤を含有する洗浄剤組成物が開示されており、これは少なくとも１種のグリコリピド系バイオサーファクタント及び少なくとも１種の非グリコリピド系界面活性剤がミセル相にあることを特徴とする。このことによって、界面活性剤の泡沫効果の削減が達成され、それにより洗濯機における有利な使用が可能となる。欧州特許第１４４５３０２号明細書（ＥＰ１４４５３０２）で明らかにされた目的は泡沫の少ない調製物である。その実施例では殊に、ソホロリピドをアニオン性界面活性剤であるラウリル硫酸ナトリウム（ＳＬＳ）に添加することによって、泡沫形成が回避されることが示されている。
【０００４】
国際公開第２０１１／１２０７７６号（ＷＯ２０１１／１２０７７６）には、以下のａ）〜ｅ）から成る発泡洗浄剤組成物が記載されている：ａ）ソホロリピド系バイオサーファクタント１〜２０質量％、ｂ）グリシネート、スルホサクシネート、及びこれらの混合物を含む群から選択されるアニオン性界面活性剤１〜２０質量％、ｃ）起泡力増進剤０〜１０質量％、ｄ）電解液０〜２質量％、ｅ）さらなる添加剤０〜１０質量％及び水４０〜９８質量％。起泡力増進剤としてはオリーブアミドプロピルベタインしか言及されておらず、ここで実施例又は泡沫能力のデータは挙げられていない。さらに国際公開第２０１１／１２０７７６号（ＷＯ２０１１／１２０７７６）の８ページ、２６〜２９行では、クレームされた界面活性剤以外のものが調製物中に１質量％未満含有されているのが望ましいこと、及びアルキル硫酸塩及びアルキルスルホン酸塩若しくはアリールスルホン酸塩が完全に回避されるのが望ましいことが開示されている。
【０００５】
米国特許第５４１７８７９号明細書（ＵＳ５４１７８７９）には、油及び汚れを除去するための、グリコリピド系及び非グリコリピド系の界面活性剤の組み合わせが開示されている。好ましいグリコリピドとしては、ソホロリピドも挙げられている。しかしながら、ソホロリピドを用いた実施例は全て、非イオン性界面活性剤との組み合わせである。また、泡沫能力については記載されていない。
【０００６】
独国特許出願公開第１９６００７４３号明細書（ＤＥ１９６００７４３）には、グリコリピドを、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、及び両性界面活性剤についての大量のリストと組み合わせたものが記載されている。しかしながら、グリコリピドとグリコリピドでないものとの二成分混合物の例しか挙げられていない。ソホロリピドについては、アニオン性界面活性剤としてのラウリル硫酸ナトリウムとの二成分混合物の例しか挙げられていない。
【０００７】
国際公開第２０１３／０９８０６６号（２０１３／０９８０６６）は、水、少なくとも１種のバイオサーファクタント、及び少なくとも１種の脂肪酸を含有する組成物を対象としており、この組成物は、組成物における界面活性剤全ての合計の割合が１〜３０質量％であること、及び脂肪酸と界面活性剤の合計に対する脂肪酸の割合が０．１〜２０質量％であること、及び入浴剤、シャワージェル、シャンプー、コンディショナー、ボディ洗浄剤、又は皮膚清浄化剤として使用されること、若しくはこれらを製造するために使用されることを特徴とする。
【０００８】
食器用洗剤については、多量かつ長時間安定の泡沫が生じることが有利である。というのも、このことによって使用者に高い効果がもたらされるからである。
【０００９】
したがって、本発明の課題は、ソホロリピドを有し、素晴らしい泡沫挙動を示す調製物を提供することであった。さらに調製物はまた、改善された脂肪溶解能力、つまり改善された洗浄能力も有することが望まれる。
【００１０】
発明の概要
驚くべきことに、下記の調製物によって、本発明に課された課題を解決できることが分かった。
【００１１】
よって本発明の対象は、以下のＡ）及びＢ）：
Ａ）少なくとも１種のバイオサーファクタント
Ｂ）ベタイン、アルコキシ化された脂肪アルコール硫酸塩、及びアルキルアミンオキシドの群から選択される少なくとも１種のさらなる界面活性剤
を含有する調製物である。
【００１２】
本発明のさらなる対象は、泡沫安定化のための、本発明による調製物の使用である。
【００１３】
本発明の利点は、調製物が強く発泡すること、つまり大きな泡沫容積が生じることである。
【００１４】
本発明のさらなる利点は、調製物が長時間に亘り安定した泡沫を生じることである。
【００１５】
さらに本発明の利点は、調製物が良好な起泡挙動を示すことである。
【００１６】
本発明のさらなる利点は、調製物が良好な皮膚適合性を示すことである。
【００１７】
さらに本発明の利点は、調製物が良好な流れ挙動を示すことである。
【００１８】
本発明のさらなる利点は、調製物が良好な乾燥挙動を示すことである。
【００１９】
本発明のさらなる利点は、調製物が油汚れの存在下で優れた泡沫形成能力も示すことである。
【００２０】
さらに本発明の利点は、群Ｂ）においてベタインのみ、殊にアルキルジメチルベタイン、アルキルアミドプロピルベタイン、及びアルキルアミンオキシドみが選択される場合に、エチレンオキシドを用いて製造された界面活性剤を使用することなく、強く発泡する調製物を調製することが可能なことである。
【００２１】
さらに、消費者において、「ＰＥＧ不含」の調製物に対する要望が次第に大きくなっている。
【００２２】
好ましい本発明による調製物は、ラムノリピド及びソホロリピドの群、殊にソホロリピドから選択されるバイオサーファクタントを成分Ａ）として含有する。
【００２３】
本発明によるとソホロリピドは、酸形態又はラクトン形態で使用することができる。ソホロリピドの「酸形態」という用語については、欧州特許出願公開第２５０１８１３号明細書（ＥＰ２５０１８１３）の一般式（Ｉａ）を、ソホロリピドの「ラクトン形態」という用語については、欧州特許出願公開第２５０１８１３号明細書（ＥＰ２５０１８１３）の一般式（Ｉｂ）を参照されたい。調製物において酸形態若しくはラクトン形態にあるソホロリピド含分を特定するためには、欧州特許第１４１１１１１号明細書（ＥＰ１４１１１１１Ｂ１）の８ページ、段落［００５３］を参照されたい。
【００２４】
好ましい本発明による調製物は、ラクトン形態対酸形態の質量比が２０対８０〜８０対２０の範囲、極めて特に好ましくは３０対７０〜４０対６０の範囲にあるソホロリピドを成分Ａ）として含有する。
【００２５】
好ましいベタインは、アルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、イミダゾリニウムベタイン、スルホベタイン（ＩＮＣＩ名；スルタイン）、及びホスホベタインの群から選択されており、好適には、以下の一般式（Ｉ）：
【化１】
0006661623.tif 000002
（上記式中、Ｒ１は飽和若しくは不飽和のＣ６〜Ｃ２２アルキル基、好適にはＣ８〜Ｃ１８アルキル基、殊に飽和Ｃ１０〜Ｃ１６アルキル基、例えば飽和Ｃ１２〜Ｃ１４アルキル基であり、
ＸはＮＨ、ＮＲ４（ただしＲ４はＣ１〜Ｃ４アルキル基）、Ｏ、又はＳであり、
ｎは１〜１０、好適には２〜５の数字、殊に３であり、
ｘは０又は１、好適には１であり、
Ｒ２、Ｒ３は互いに独立して、Ｃ１〜Ｃ４アルキル基、任意でヒドロキシ置換したもの、例えばヒドロキシエチル基など、しかしながら殊にメチル基であり、
ｍは１〜４の数字、殊に１、２、又は３であり、
ｙは０又は１であり、かつ
ＹはＣＯＯ、ＳＯ３、ＯＰＯ（ＯＲ５）Ｏ、又はＰ（Ｏ）（ＯＲ５）Ｏであり、ここでＲ５は水素原子Ｈ又はＣ１〜Ｃ４アルキル基である）
を満たす。
【００２６】
アルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、カルボキシレート基（Ｙ−＝ＣＯＯ−）を有する式Ｉのベタインはまた、カルボベタインとも称される。好ましいベタインは、式（Ｉａ）のアルキルベタイン、式（Ｉｂ）のアルキルアミドベタイン、式（Ｉｃ）のスルホベタイン、及び式（Ｉｄ）のアミドスルホベタインである：
【化２】
0006661623.tif 000003
【００２７】
特に好ましいベタインは、カルボベタイン、殊に式（Ｉａ）及び（Ｉｂ）のカルボベタイン、極めて好ましくは式（Ｉｂ）のアルキルアミドベタインである。
【００２８】
適したベタイン及びスルホベタインの例は、ＩＮＣＩにより命名された以下の化合物である：アーモンドアミドプロピルベタイン、アプリコットアミドプロピルベタイン、アボカダミドプロピルベタイン、ババスアミドプロピルベタイン、ベヘナミドプロピルベタイン、ベヘニルベタイン、ベタイン、キャノールアミドプロピルベタイン、カプリル／カプラミドプロピルベタイン、カルニチン、セチルベタイン、コカミドエチルベタイン、コカミドプロピルベタイン、コカミドプロピルヒドロキシスルタイン、ココベタイン、ココヒドロキシスルタイン、ココ／オレアミドプロピルベタイン、ココスルタイン、デシルベタイン、ジヒドロキシエチル、オレイルグリシネート、ジヒドロキシエチルソイグリシネート、ジヒドロキシエチルステアリルグリシネート、ジヒドロキシエチルタローグリシネート、ジメチコンプロピルＰＧ−ベタイン、エルカミドプロピルヒドロキシスルタイン、水素化タローベタイン、イソステアラミドプロピルベタイン、ラウラミドプロピルベタイン、ラウリルベタイン、ラウリルヒドロキシスルタイン、ラウリルスルタイン、ミルクアミドプロピルベタイン、ミンカミドプロピルベタイン、ミリスタミドプロピルベタイン、ミリスチルベタイン、オレアミドプロピルベタイン、オレアミドプロピルヒドロキシスルタイン、オレイルベタイン、オリーブアミドプロピルベタイン、パームアミドプロピルベタイン、パルミタミドプロピルベタイン、パルミトイルカルニチン、パーム核油アミドプロピルベタイン、ポリテトラフルオロエチレンアセトキシプロピルベタイン、リシノールアミドプロピルベタイン、セサミドプロピルベタイン、ソイアミドプロピルベタイン、ステアラミドプロピルベタイン、ステアリルベタイン、タローアミドプロピルベタイン、タローアミドプロピルヒドロキシスルタイン、タローベタイン、タロージヒドロキシエチルベタイン、ウンデシレンアミドプロピルベタイン、及び小麦胚芽アミドプロピルベタイン。
【００２９】
極めて特に好ましいベタインは例えば、コカミドプロピルベタイン（ココアミドプロピルベタイン）である。
【００３０】
アルコキシ化された脂肪アルコール硫酸塩、またアルキルエーテル硫酸塩、脂肪アルコールエーテル硫酸塩、又はＩＮＣＩによるアルキルエーテル硫酸塩は、アルコキシ化されたアルコールにおけるスルフェート化反応の生成物である。ここでアルコキシ化されたアルコールとは一般的に、アルキレンオキシド（好ましくはエチレンオキシド）とアルコール（本発明の意味合いでは、好ましくは長鎖アルコール、つまり脂肪族の、直鎖状若しくは１以上分岐された、非環式若しくは環式、飽和若しくは一価以上の不飽和のアルコール、好適には、直鎖状、非環式、飽和のアルコールであって、炭素原子を６〜２２個、好適には８〜１８個、殊に１０〜１６個、特に好ましくは１２〜１４個有するもの）との反応生成物であると当業者により理解される。一般的に、ｎモルのエチレンオキシド及び１モルのアルコールからは、反応条件に依存して、様々なエトキシ化度を有する付加生成物の複合混合物が生成する（ｎ＝１〜３０、好適には１〜２０、殊に１〜１０、特に好ましくは２〜４）。
【００３１】
アルコキシ化のさらなる実施形態は、アルキレンオキシドの混合物、好ましくはエチレンオキシド及びプロピレンオキシドの混合物を使用することである。本発明の意味において、１〜４個のエチレンオキシド単位（ＥＯ）、殊に１〜２個のＥＯ、例えば２個のＥＯを有する低エトキシ化された脂肪アルコール、例えばＮａ−Ｃ１２〜１４脂肪アルコール＋２ＥＯ−硫酸塩が極めて特に好ましく、一般的にはラウリルエーテル硫酸塩と呼称されている。
【００３２】
適したアミンオキシドの例としては、アルキルアミンオキシド、殊にアルキルジメチルアミンオキシド、アルキルアミドアミンオキシド、及びアルコキシアルキルアミンオキシドがある。好ましいアミンオキシドは以下の式ＩＩ及びＩＩＩ：
【化３】
0006661623.tif 000004
（上記式中、Ｒ６は飽和若しくは不飽和のＣ６〜２２アルキル基、好適にはＣ８〜１８アルキル基、殊に飽和Ｃ１０〜１６アルキル基、例えば飽和Ｃ１２〜１４アルキル基であり、これはアルキルアミドアミンオキシドにおいてはカルボニルアミドアルキレン基−ＣＯ−ＮＨ−（ＣＨ２）ｚ−を介して、またアルコキシアルキルアミンオキシドにおいてはオキサアルキレン基−Ｏ−（ＣＨ２）ｚ−を介して窒素原子Ｎに結合しており、ここでｚはそれぞれ１〜１０、好適には２〜５の数字、殊に３であり、
Ｒ７、Ｒ８は互いに独立して、Ｃ１〜４アルキル基、任意でヒドロキシ置換したもの、例えばヒドロキシエチル基など、殊にメチル基である）
を満たす。
【００３３】
適したアミンオキシドの例は、ＩＮＣＩにより命名された以下の化合物である：アーモンドアミドプロピルアミンオキシド、ババスアミドプロピルアミンオキシド、ベヘナミンオキシド、コカミドプロピルアミンオキシド、コカミドプロピルアミンオキシド、コカミンオキシド、ココモルホリンオキシド、デシルアミンオキシド、デシルテトラデシルアミンオキシド、ジアミノピリミジンオキシド、ジヒドロキシエチルＣ８〜Ｃ１０アルコキシプロピルアミンオキシド、ジヒドロキシエチルＣ９〜Ｃ１１アルコキシプロピルアミンオキシド、ジヒドロキシエチルＣ１２〜Ｃ１５アルコキシプロピルアミンオキシド、ジヒドロキシエチルコカミンオキシド、ジヒドロキシエチルラウラミンオキシド、ジヒドロキシエチルステアラミンオキシド、ジヒドロキシエチルタローアミンオキシド、水素化パーム核油アミンオキシド、水素化タローアミンオキシド、ヒドロキシエチルヒドロキシプロピルＣ１２〜Ｃ１５アルコキシプロピルアミンオキシド、イソステアラミドプロピルアミンオキシド、イソステアラミドプロピルモルホリンオキシド、ラウラミドプロピルアミンオキシド、ラウラミンオキシド、メチルモルホリンオキシド、ミルクアミドプロピルアミンオキシド、ミンカミドプロピルアミンオキシド、ミリスタミドプロピルアミンオキシド、ミリスタミンオキシド、ミリスチル／セチルアミンオキシド、オクチルアミンオキシド、オレアミドプロピルアミンオキシド、オレアミンオキシド、オリーブアミドプロピルアミンオキシド、パルミタミドプロピルアミンオキシド、パルミタミンオキシド、ＰＥＧ−３ラウラミンオキシド、カリウムジヒドロキシエチルコカミンオキシドリン酸塩、カリウムトリスホスホノメチルアミンオキシド、セサミドプロピルアミンオキシド、ソイアミドプロピルアミンオキシド、ステアラミドプロピルアミンオキシド、ステアラミンオキシド、タローアミドプロピルアミンオキシド、タローアミンオキシド、ウンデシレンアミドプロピルアミンオキシド、及び小麦胚芽アミドプロピルアミンオキシド。
【００３４】
好ましいアミンオキシドは例えば、コカミドプロピルアミンオキシド（コカミドプロピルアミノキシド）及びコカミンオキシドである。
【００３５】
本発明によると好ましい調製物は、
Ｃ）少なくとも１種の脂肪酸
をさらに含有する。
【００３６】
本発明による組成物において脂肪酸としては、あらゆる公知の脂肪族、分枝鎖状若しくは非分枝鎖状、飽和若しくは不飽和のカルボン酸、又は（ポリ）ヒドロキシカルボン酸、又はそれらのダイマー、トリマー、若しくはオリゴマーが存在していてよい。好適には、本発明による組成物は、以下のものを含む群から選択される１種以上の（ヒドロキシ）脂肪酸を含有する：ギ酸、酢酸、プロピオン酸、酪酸、吉草酸、ヘキサン酸（カプロン酸）、ヘプタン酸（エナント酸）、オクタン酸（カプリル酸）、ペラルゴン酸（ノナン酸）、デカン酸（カプリン酸）、ウンデカン酸、ドデカンサン（ラウリン酸）、トリデカン酸、テトラデカン酸（ミリスチン酸）、ペンタデカン酸、パルミチン酸（ヘキサデカン酸）、マルガリン酸（ヘプタデカン酸）、ステアリン酸（オクタデカン酸）、ノナデカン酸、アラキン酸（エイコサン酸）、ベヘン酸（ドコサン酸）、テトラコサン酸（リグノセリン酸）、セロチン酸（ヘキサコサン酸）、トリアコンタン酸（メリシン酸）、イソ酪酸（２−メチルプロパン酸）、３−メチル酪酸（イソ吉草酸、３−メチルブタン酸）、ツベルクロステアリン酸（１０−メチルオクタデカン酸）、アクリル酸、（プロペン酸）、ブテン酸、［クロトン酸、（２Ｅ）−ブタ−２−エン酸］、パルミトレイン酸［（９Ｚ）−ヘキサデカ−９−エン酸］、オレイン酸［（９Ｚ）−オクタデカ−９−エン酸］、エライジン酸［（９Ｅ）−オクタデカ−９−エン酸］、エルカ酸［（１３Ｚ）−ドコサ−１３−エン酸］、ソルビン酸［（２Ｅ，４Ｅ）−ヘキサ−２，４−ジエン酸］、リノール酸［（９Ｚ，１２Ｚ）−オクタデカ−９，１２−ジエン酸］、リノレン酸［（９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ）−オクタデカ−９，１２，１５−トリエン酸］、エレオステアリン酸［（９Ｚ，１１Ｅ，１３Ｅ）−オクタデカ−９，１１，１３−トリエン酸］、アラキドン酸［（５Ｚ，８Ｚ，１１Ｚ，１４Ｚ）−イコサ−５，８，１１，１４−テトラエン酸］、エイコサペンタエン酸［（５Ｚ，８Ｚ，１１Ｚ，１４Ｚ，１７Ｚ）−イコサ−５，８，１１，１４，１７−ペンタエン酸］、クルパノドン酸［（４Ｚ，８Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ，１９Ｚ）−ドコサ−４，８，１２，１５，１９−ペンタエン酸］、マンデル酸、乳酸、ヒドロキシコハク酸、クエン酸、酒石酸、β−ヒドロキシ−デカン酸、又はこれらのダイマー、その他のフルーツ酸、リシノール酸、及びフミン酸。好ましくは、本発明による組成物は、以下のものから選択される１種以上の脂肪酸を含有する：吉草酸、ヘキサン酸（カプロン酸）、ヘプタン酸（エナント酸）、オクタン酸（カプリル酸）、ペラルゴン酸（ノナン酸）、デカン酸（カプリン酸）、ドデカンサン（ラウリン酸）、テトラデカン酸（ミリスチン酸）、パルミチン酸（ヘキサデカン酸）、マルガリン酸（ヘプタデカン酸）、ステアリン酸（オクタデカン酸）、アラキン酸（エイコサン酸）、ベヘン酸（ドコサン酸）、テトラコサン酸（リグノセリン酸）、セロチン酸（ヘキサコサン酸）、トリアコンタン酸（メリシン酸）、ツベルクロステアリン酸（１０−メチルオクタデカン酸）、パルミトレイン酸［（９Ｚ）−ヘキサデカ−９−エン酸］、オレイン酸［（９Ｚ）−オクタデカ−９−エン酸］、エライジン酸［（９���）−オクタデカ−９−エン酸］、エルカ酸［（１３Ｚ）−ドコサ−１３−エン酸］、ソルビン酸［（２Ｅ，４Ｅ）−ヘキサ−２，４−ジエン酸］、リノール酸［（９Ｚ，１２Ｚ）−オクタデカ−９，１２−ジエン酸］、リノレン酸［（９Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ）−オクタデカ−９，１２，１５−トリエン酸］、エレオステアリン酸［（９Ｚ，１１Ｅ，１３Ｅ）−オクタデカ−９，１１，１３−トリエン酸］、アラキドン酸［（５Ｚ，８Ｚ，１１Ｚ，１４Ｚ）−イコサ−５，８，１１，１４−テトラエン酸］、エイコサペンタエン酸［（５Ｚ，８Ｚ，１１Ｚ，１４Ｚ，１７Ｚ）−イコサ−５，８，１１，１４，１７−ペンタエン酸］、及びクルパノドン酸［（４Ｚ，８Ｚ，１２Ｚ，１５Ｚ，１９Ｚ）−ドコサ−４，８，１２，１５，１９−ペンタエン酸］。本発明による組成物において特に好ましくは、再生可能な原料に基づく脂肪酸、殊に動物性脂肪若しくは植物性脂肪、又は動物油若しくは植物油に基づく脂肪酸、殊にダイマー状のβ−ヒドロキシ−デカン酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、及び／又はリノール酸が存在している。オレイン酸が極めて特に好ましい。
【００３７】
本発明によると特に好ましい調製物は、ラクトン形態にあるソホロリピド対成分Ｃ）、殊にオレイン酸の質量比が５０：１〜８０：１であることを特徴とする。
【００３８】
極めて特に好ましい本発明による調製物は、ソホロリピドを成分Ａ）として含有しており、ここでラクトン形態対酸形態の質量比は、２０対８０〜８０対２０の範囲、極めて特に好ましくは３０対７０〜４０対６０の範囲にあり、ラクトン形態にあるソホロリピド対成分Ｃ）（オレイン酸）の質量比は５０：１〜８０：１である。
【００３９】
本発明による調製物のｐＨ値は、一般的なｐＨ調整剤、例えば無機酸若しくはクエン酸のような酸、及び／又は水酸化ナトリウム若しくは水酸化カリウムのようなアルカリを用いて調整することができ、ここでそのｐＨの範囲は、３〜１１、好適には４〜９、殊に５〜８、極めて好ましくは５．５〜７．５であり、ここでｐＨ値は２５℃で特定する。ｐＨ値を調整及び／又は安定させるために、調製物は、１種以上の緩衝物質（ＩＮＣＩ名；緩衝剤）を、通常０．００１〜５質量％、好適には０．００５〜３質量％、殊に０．０１〜２質量％、特に好ましくは０．０５〜１質量％、極めて好ましくは０．１〜０．５質量％、例えば０．２質量％の量で含有することができる。同時に錯形成剤又はキレート形成剤（キレーター、ＩＮＣＩ名；キレート剤）でもある緩衝物質が好ましい。特に好ましい緩衝物質は、クエン酸若しくはクエン酸塩、殊にクエン酸ナトリウム及びクエン酸カリウム、例えばクエン酸三ナトリウム二水和物及びクエン酸三カリウム一水和物である。
【００４０】
好ましい本発明による調製物は、コカミドプロピルベタイン、エトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩、殊に１〜４個のＥＯでエトキシ化されたもの、コカミドプロピルアミンオキシド、及びココアミンオキシドの群から選択されるさらなる界面活性剤を成分Ｂ）として含有する。
【００４１】
特に好ましい本発明による調製物は、ソホロリピドを成分Ａ）として含有し、コカミドプロピルベタイン、１〜４個のＥＯでエトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩、コカミドプロピルアミンオキシド、及びココアミンオキシドの群から選択されるさらなる界面活性剤を成分Ｂ）として含有する。
【００４２】
極めて特に好ましい本発明による調製物は、ソホロリピドを成分Ａ）として含有し、さらなる界面活性剤であるコカミドプロピルベタイン及び１〜４個のＥＯでエトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩を成分Ｂ）として含有し、ここで好ましくは、成分Ａ）であるソホロリピド対成分Ｂ）であるコカミドプロピルベタイン及び１〜４個のＥＯでエトキシ化されたラウリルエーテル硫酸塩の質量比は、５：９５〜９５：５、好ましくは１５：８５〜７５：２５、極めて特に好ましくは３０：７０〜５０：５０の範囲にある。この好ましい実施形態について、ラクトン形態にあるソホロリピド対成分Ｃ）、殊にオレイン酸の質量比が５０：１〜８０：１であることがさらに好ましい。
【００４３】
好ましくは本発明による調製物は、０．０１質量％〜９５質量％、好ましくは０．１質量％〜４０質量％、特に好ましくは１質量％〜２０質量％の濃度で成分Ａ）を含有し、ここで質量パーセントは調製物全体を基準とする。
【００４４】
好ましくは本発明による調製物は、０．０１質量％〜９５質量％、好ましくは０．１質量％〜５０質量％、特に好ましくは１質量％〜３０質量％の濃度で成分Ｂ）を含有し、ここで質量パーセントは調製物全体を基準とする。
【００４５】
本発明による調製物における成分Ａ）対成分Ｂ）の質量比は、５：９５〜９５：５、好ましくは１５：８５〜７５：２５、極めて特に好ましくは３０：７０〜５０：５０である。
【００４６】
好ましくは本発明による調製物は、成分Ａ）及び成分Ｂ）を合計で０．０１質量％〜９０質量％、好適には０．１質量％〜７５質量％、特に好ましくは０．２５質量％〜５０質量％、極めて特に好ましくは０．５質量％〜４０質量％の濃度で含有し、ここで質量パーセントは調製物全体を基準とする。
【００４７】
群Ｂ）においてベタイン及びアルキルアミンオキシドのみが選択される場合は殊に、エチレンオキシドを用いて製造された界面活性剤を実質的に使用することなく得られた調製物であって、また実質的にポリグリコールエーテル不含であり、かつアルコキシ化された化合物を実質的に含まない調製物が好ましい。本発明の意味において、「アルコキシ化された化合物を実質的に含まない」及び「実質的にポリグリコールエーテル不含である」という用語は、調製物が、界面活性効果を及ぼすアルコキシ化された化合物又はポリグリコールエーテル含有化合物を有意な量で有さないことと理解される。ここで殊に、これらの化合物は、調製物全体を基準として１質量％未満、好ましくは０．１質量％未満、特に好ましくは０．０１質量％未満の量で含有されており、殊に検出不可能な量で含有されていると理解される。
【００４８】
本発明による調製物に含有されているさらに考えられるアニオン性界面活性剤は、洗濯用洗剤若しくは洗浄剤に関連する従来技術から当業者に知られている。これには殊に脂肪族の硫酸塩があり、これは例えば、脂肪アルコール硫酸塩、モノグリセリド硫酸塩、並びにスルホン酸エステル（スルホ脂肪酸エステル）、リグニンスルホン酸塩、アルキルベンゼンスルホン酸塩、脂肪酸シアナミド、アニオン性スルホコハク酸界面活性剤、脂肪酸イセチオネート、アシルアミノアルカンスルホン酸塩（脂肪酸タウリド）、脂肪酸サルコシネート、エーテルカルボン酸、及びアルキル（エーテル）リン酸塩である。
【００４９】
さらに調製物は、当業者に公知のさらなる内容成分を含有することができる。当業者にとって一般的な量のさらなる内容成分は、以下の群から選択される：非イオン性界面活性剤、糖型界面活性剤、アルキルポリグリコシド、カチオン性界面活性剤、水溶性の無機塩及び／又は有機塩、ビルダー物質、ポリカルボキシレートポリマー、水、水混和性有機溶剤、例えばエタノール、プロパノール、イソプロパノール、グリコール、エチレングリコール、１，２−プロピレングリコールなど、増粘剤、香料、着色料。
【００５０】
さらに以下のものが含有されていてよい：流れ挙動及び乾燥挙動を改善するための添加剤、粘度を調整するための添加剤、安定化させるための添加剤、並びに手洗いで用いる食器用洗剤における使用のためのさらなる一般的な助剤及び添加物質、例えば紫外線安定剤、香料、パール光沢剤（ＩＮＣＩ名；乳白剤；例えばグリコールジステアレート、例えばＣｏｇｎｉｓ社のＣｕｔｉｎａ（登録商標）ＡＧＳ、又はこれを含有する混合物、例えばＣｏｇｎｉｓ社のＥｕｐｅｒｌａｎｅ（登録商標））、着色料、腐食防止剤、保存料（例えば、工業的にはブロノポールとも称される２−ブロム−２−ニトロプロパン−１，３−ジオール（ＣＡＳ５２−５１−７））、例えばＭｙａｃｉｄｅ（登録商標）ＢＴとして又はＢｏｏｔｓ  Ｂｒｏｎｏｐｏｌ  ＢＴとしてＢｏｏｔｓ社より商業的に入手可能な保存料、イソチアゾリノン誘導体、例えば、クロロメチルイソチアゾリノン（ＣＭＩＴ）、メチルイソチアゾリノン（ＭＩＴ）、又はベンズイソチアゾリノン（ＢＩＴ）、有機塩、殺菌剤、酵素、ｐＨ調整剤、並びに肌感覚を改善若しくはケアする添加剤（例えば、皮膚科学的に効果のある物質、例えば、ビタミンＡ、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＥ、Ｄ−パンテノール、セリセリン、コラーゲンの部分的加水分解物、様々な植物性タンパク質の部分的加水分解物、タンパク質部分加水分解物・脂肪酸の縮合物、リポソーム、コレステリン、植物油及び動物油、例えば、レシチン、大豆油など、植物抽出液、例えば、アロエベラ、アズレン、マンサク抽出液、昆布抽出液など、アラントイン、ＡＨＡ錯体）、これらは通常５質量％以下の量で含有されていてよい。
【００５１】
本発明のさらなる対象は、泡沫安定化のための、本発明による調製物、つまり以下のＡ）及びＢ）：
Ａ）少なくとも１種のバイオサーファクタント
Ｂ）ベタイン、アルコキシ化された脂肪アルコール硫酸塩、及びアルキルアミンオキシドの群から選択される少なくとも１種のさらなる界面活性剤
を含有する、界面活性剤の組み合わせの使用である。
【００５２】
好ましく使用される成分Ａ）及びＢ）とそれらの組み合わせは、本発明による調製物に好ましく含有されるものとして先に挙げたものである。
【００５３】
本発明による使用において、成分Ａ）対成分Ｂ）の質量比は、５：９５〜９５：５、好ましくは１５：８５〜７５：２５、極めて特に好ましくは３０：７０〜５０：５０である。
【００５４】
本発明のさらなる対象は、硬質表面、例えばセラミック製食器（ただしこれに限定されない）から脂肪及び／又は油を含む汚れ付着物を除去するための、本発明による調製物、つまり以下のＡ）及びＢ）：
Ａ）少なくとも１種のバイオサーファクタント
Ｂ）ベタイン、アルコキシ化された脂肪アルコール硫酸塩、及びアルキルアミンオキシドの群から選択される少なくとも１種のさらなる界面活性剤
を含有する、界面活性剤の組み合わせの使用である。
【００５５】
本発明のさらなる対象は、硬質表面、殊にセラミック、ガラス、及び／又はプラスチックにおける水の流れ挙動を改善するための、本発明による調製物の使用である。
【００５６】
本発明のさらなる対象は、硬質表面、殊にセラミック、ガラス、及び／又はプラスチックにおける乾燥挙動（殊に液滴が流れて残らないこと）を改善するための、本発明による調製物の使用である。
【００５７】
本発明のさらなる対象は、殊にセラミック、ガラス、及び／又はプラスチックにおいて水垢を回避するための、本発明による調製物の使用である。
【００５８】
以下に挙げる実施例において本発明を例示的に説明するが、本発明（その適用範囲は、本明細書全体及び請求項から明らかとなる）がこれらの実施例で挙げられる実施形態に制限されることはない。
【００５９】
実施例：
実施例１：起泡挙動及び泡沫容積
以下の組み合わせをその泡沫挙動に関して試験した：
試験条件：Ｓｉｔａの泡沫測定装置
活性物質の合計濃度：０．５質量％、Ｔ＝３０℃、水は約１０°ｄＨ、ｐＨは約６、１５００ｒｐｍ。
【００６０】
ソホロリピド「ＳＬ１８」としては、酸対ラクトンの比が７０：３０であり、またラクトン形態対オレイン酸の比が６０：１であるＥｃｏｖｅｒ社のソホロリピドを使用した。
【００６１】
ソホロリピド「ＳＬ１９」としては、酸対ラクトンの比が７０：３０であるソホロリピドを使用した。このソホロリピドは、オレイン酸（Ｏｌｅｉｃ  Ａｃｉｄ、Ｃｒｅｍｅｒ  Ｏｌｅｏ  ＧｍｂＨ及びＣｏ．ＫＧ、ドイツ在）を添加することによって、オレイン酸に対するラクトン形態の比率が６となる。
【００６２】
ＳＬＥＳ＝２個のＥＯを有するラウリルエーテル硫酸ナトリウム（Ｔｅｘａｐｏｎ（登録商標）Ｎ７０、ＢＡＳＦ  ＳＥ社の商標名）
ＣＡＰＢ＝ココアミドプロピルベタイン（Ｔｅｇｏ（登録商標）ベタインＣ６０、Ｅｖｏｎｉｋ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ  ＡＧ社の商標名）
ＣＡＰＡＯ＝コカミドプロピルアミンオキシド（ＲＥＷＯＭＩＮＯＸ（登録商標）Ｂ２０４、Ｅｖｏｎｉｋ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ  ＡＧ社の商標名）
ＬＡＯ＝ココアミンオキシド  （ＯＸＩＤＥＴ  ＤＭ−２４６、Ｋａｏ  Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ社の商標名）
【表１】
0006661623.tif 000005
【００６３】
極めて意外なことに、オレイン酸に対するラクトンの比率が比較的高いソホロリピドは、単独で又は選択された組み合わせにおいて素晴らしい泡沫特性を有することが示され、このことは起泡挙動及び最大泡沫能力にも該当する。本発明による調製物は、アニオン性界面活性剤であるＳＬＥＳとほぼ同じくらい良好な起泡挙動及び同じくらい良好な泡沫安定性を有する。
【００６４】
実施例２：汚れ負荷における落下泡沫
実践に即した汚れ負荷における挙動を落下式起泡力試験において特定した。
【００６５】
ここで挙げられている調製物を、その泡沫挙動及び泡沫安定性について、ＩＫＷ落下式起泡法（Ｓｅｉｆｅ  Ｏｅｌｅ  Ｆｅｔｔｅ  Ｗａｃｈｓｅ  Ｊｏｕｒｎａｌ、１２８、（２００２））に準拠して測定した。そこに記載される方法を以下のように適合させた：２Ｌのプラスチック製メスシリンダーに０．０２質量％の界面活性剤水溶液２０ｍｌ（ここで質量％は、溶液中に存在する界面活性剤の活性物質を基準とする）を予め装入した。高さ１メートルより、４０℃及び約４°ｄＨの水１リットルを、一回で滴下漏斗からメスシリンダーへと放出する。その際、滴下漏斗の排出流開口部がメスシリンダーの開口部のちょうど中心に位置するよう注意する。水を全て添加した後に計時し、形成される泡の容積を３０秒後及び９０秒後に記録した。３０秒の値は起泡挙動を特徴付けており、９０秒後の値は泡沫安定性を特徴付けている。
【００６６】
泡沫形成を汚れの添加のもと行う場合、噴射水に市販のひまわり油を５ｇ注入した。３０秒後及び９０秒後に再度、泡高を記録した。
【００６７】
ＳＬＥＳ＝Ｔｅｘａｐｏｎ（登録商標）Ｎ７０（ＢＡＳＦ  ＳＥ社の商標名、２個のＥＯを有するラウリルエーテル硫酸ナトリウム）
ソホロリピド「ＳＬ１８」としては、Ｅｃｏｖｅｒ社のソホロリピドを使用したが、これは、７０：３０の酸対ラクトンの比を有し、６０：１のラクトン形態対オレイン酸の比を有するものである。
ＣＡＰＢ＝Ｔｅｇｏ（登録商標）ベタインＣ６０（Ｅｖｏｎｉｋ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ  ＡＧ社の商標名、ココアミドプロピルベタイン）。
【００６８】
第１表にある数値は、合計濃度０．０２質量％を基準とする各界面活性剤の質量割合を示す。泡沫の値はそれぞれ３回の測定からの平均値である。
【表２】
0006661623.tif 000006
【００６９】
第１表より、ＣＡＰＢを部分的に又は完全にソホロリピドと置換した本発明による調製物が、従来技術で一般的であるようにＳＬＥＳ及びベタインしか含有しない界面活性剤の組み合わせよりも、良好な起泡能力及び良好な泡沫安定性を有することが明らかに見て取れる。
【００７０】
実施例３：汚れ負荷の存在下での泡沫挙動及び泡沫安定性
家庭で一般的な汚れの存在下における泡沫挙動及び泡沫安定性も重要である。第２表は、汚れとしてのオリーブオイルの存在下における調製物及びその泡沫能力を示す。第２表にある数値は、合計濃度０．０２質量％を基準とする各界面活性剤の質量割合を示す。泡沫の値はそれぞれ３回の測定からの平均値である。
【表３】
0006661623.tif 000007
【００７１】
これらの実施例は、殊に７０／１５／１５の質量比において、汚れ負荷における泡沫能力が最適であることを示す。第１表のデータによると、この組み合わせはまた、汚れなしで優れた泡沫形成能力を有する組み合わせでもある。
【００７２】
実施例４：脂肪溶解力の測定
脂肪溶解力の測定は、以下の試験計画に従い行った。試験用の汚れとしては、脂肪及び油を多く含む以下の組成の汚れを用いた（記載は質量％）。
２．５％  ココナッツオイル（パルミン）
２．５  ％  牛脂
２．５％  オリーブオイル
２．５  ％  なたね油
２．５％  コーン油
２．５％  粉ミルク
５％  小麦粉
８０％  イソプロパノール
この混合物をスーダンレッド着色料で着色した。
【００７３】
汚れ混合物は、それぞれ実験前に新たに作製した。洗浄する試験対象としては、１４ｃｍの直径を有する一般的な白色のセラミック製受け皿を使用した。この皿を使用前に一般的な食器洗浄機で洗浄し、脂肪残渣を除去するために酢酸エチルで擦り落とし、一晩乾燥させた。全ての試験で２０枚の皿を使用し、これらの皿には、明確な識別のために下側に印を付けておいた。汚れ混合物を溶かし、０．２５ｇの液状の汚れを均一に、円形に、薄い層状で、各皿の中央に施与した。引き続きこれらの皿を、乾燥機において４０℃で１２時間乾燥させ、室温まで冷却した後に秤量した。
【００７４】
洗浄率を測定するために、これらの皿を２２゜に傾けた平面上に固定し、４０℃に温度調整したすすぎ液（０．０２％の活性化した界面活性剤）２０ｍｌでそれぞれにすすいだ。ここですすぎ液は、薄いプラスチック製ホースを用いて、汚れ跡の上縁において２ｃｍの間隔を空けて皿にかけた。引き続き、４０℃に温度調整した水２０ｍｌでさらにすすいだ。皿を斜めに傾けることによって、洗剤は、剥離及び分散した汚れとともに流れ落ちる。そして、これらの皿を水切りプレート上で２時間直立した状態で置く。また引き続き、４０℃の乾燥機において１２時間乾燥を行う。皿を室温まで冷却した後に、再び秤量する。汚れが付着した皿におけるすすぐ前と後での質量差によって洗浄力を求める。洗浄力は、相対質量差を基準としてパーセントで記載される。質量差が大きいほど、調製物の脂肪溶解能力が良好といえる。
【表４】
0006661623.tif 000008
【００７５】
ＣＡＰＢを部分的に又は完全にＳＬと置換した調製物が、より高い洗浄能力、つまりより高い脂肪溶解力を有することが明らかに見て取れる。
【表５】
0006661623.tif 000009
【００７６】
ＳＬＥＳ＝Ｔｅｘａｐｏｎ（登録商標）Ｎ７０（ＢＡＳＦ  ＳＥ社の商標名、２個のＥＯを有するラウリルエーテル硫酸ナトリウム）
ＳＬ１８：Ｅｃｏｖｅｒ社のソホロリピドを使用したが、これは、７０：３０の酸対ラクトンの比を有し、６０：１のラクトン形態対オレイン酸の比を有するものである。
ＣＡＰＢ＝Ｔｅｇｏ（登録商標）ベタインＣ６０（Ｅｖｏｎｉｋ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ  ＡＧ社の商標名、ココアミドプロピルベタイン）
ＬＡＯ＝ココアミンオキシド（ＯＸＩＤＥＴ  ＤＭ−２４６、Ｋａｏ  Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ社の商標名）
増粘剤：Ｋｅｌｔｒｏ（登録商標）ｌ  Ｔ（キサンタンガム、ＣＰ  Ｋｅｌｃｏ社の商標名）。
【００７７】
手洗いで用いる食器用洗剤としての調製物Ｆ１、Ｆ２、Ｆ４、及びＦ５の一般的な使用濃度は、水５リットルに対して調製物５ｇである。手洗いで用いる食器用洗剤としての調製物Ｆ３の一般的な使用濃度は、水５リットルに対して調製物３ｇである。