【手続補正書】
【提出日】平成21年8月20日(2009.8.20)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００８】
ある実施形態において、果実及び／又は野菜に適用される物質は、ソルビン酸及び／又はそのアルカリ金属塩、並びに亜リン酸及び／又はそのアルカリ金属塩及び／又はアンモニア塩を含む。ソルビン酸及び／又はその塩が、単独で、果実及び野菜を収穫後腐敗から保護する助けとなることが確認されている。亜リン酸及び／又はその塩が、単独で、果実及び野菜を収穫後腐敗から保護する助けとなることも確認されている。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
収穫後劣化の低減におけるソルビン酸(及び／又はその塩)と、亜リン酸(及び／又はその塩)との組み合わせの効果は、低温又は高温での収穫後劣化の低減におけるソルビン酸(及び／又はその塩)単独、又は亜リン酸(及び／又はその塩)単独の個別の効果の合計よりも大きいことが見出された。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
本発明は、果実、野菜又は観賞植物のうちの1つに、ソルビン酸、ソルビン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択されるソルビン酸供給物質と、亜リン酸、亜リン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択される亜リン酸供給物質とを含む混合物を適用することにより、果実、野菜又は観賞植物の1つを収穫後の微生物による劣化から保護する方法を提供する。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１２】
本発明の方法において、上記の混合物は、ソルビン酸供給物質が約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在し、亜リン酸供給物質が約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する水溶液を含むことが好ましい。
上記のソルビン酸供給物質は、約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在し、亜リン酸供給物質は、約1重量%と約3重量%との間の範囲で存在するのが好ましい。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１５】
上記の混合物は、固体の状態又は液体の状態であり、ソルビン酸供給物質が、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在し、亜リン酸供給物質が、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在するのが好ましい。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
本発明は、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する、ソルビン酸、ソルビン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択されるソルビン酸供給物質と、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する、亜リン酸、亜リン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択される亜リン酸供給物質とを含む組成物を調製し、
該組成物をワックスコーティングに組み入れ、
該コーティングを、果実、野菜又は観賞植物に適用する
工程を含む、果実、野菜又は観賞植物の1つを収穫後の微生物による劣化から保護する方法も提供する。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１９】
上記の方法において、ソルビン酸供給物質は、約1重量%と約10重量%の間の範囲、より好ましくは約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在するのが好ましい。
また、亜リン酸供給物質は、約1重量%と約10重量%の間の範囲、より好ましくは約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在するのが好ましい。
【手続補正８】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
果実、野菜又は観賞植物のうちの1つに、ソルビン酸、ソルビン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択されるソルビン酸供給物質と、亜リン酸、亜リン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択される亜リン酸供給物質とを含む混合物を適用することにより、果実、野菜又は観賞植物の1つを収穫後の微生物による劣化から保護する方法。
【請求項２】
前記混合物が、前記ソルビン酸供給物質が約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在し、前記亜リン酸供給物質が約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する水溶液を含む請求項1に記載の方法。
【請求項３】
前記ソルビン酸供給物質が約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在し、前記亜リン酸供給物質が約1重量%と約3重量%との間の範囲で存在する請求項1に記載の方法。
【請求項４】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液中に、約5秒と約60秒の間の時間、少なくとも部分的に浸漬させるさらなる工程を含む請求項2に記載の方法。
【請求項５】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液中に、約5秒と約60秒の間の時間、少なくとも部分的に浸漬させるさらなる工程を含む請求項3に記載の方法。
【請求項６】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液中に、約1分と約3分の間の時間、少なくとも部分的に浸漬させるさらなる工程を含む請求項2に記載の方法。
【請求項７】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液中に、約1分と約3分の間の時間、少なくとも部分的に浸漬させるさらなる工程を含む請求項3に記載の方法。
【請求項８】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液にドレンチする請求項2に記載の方法。
【請求項９】
前記果実、野菜又は観賞植物を、前記溶液にドレンチする請求項3に記載の方法。
【請求項１０】
前記果実、野菜又は観賞植物に、前記溶液を噴霧する請求項2に記載の方法。
【請求項１１】
前記果実、野菜又は観賞植物に、前記溶液を噴霧する請求項3に記載の方法。
【請求項１２】
約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する、ソルビン酸、ソルビン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択されるソルビン酸供給物質と、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する、亜リン酸、亜リン酸のアルカリ金属塩及びそれらの組み合わせからなる群より選択される亜リン酸供給物質とを含む組成物を調製し、
前記組成物をワックスコーティングに組み入れ、
前記コーティングを、果実、野菜又は観賞植物に適用する
工程を含む、果実、野菜又は観賞植物の1つを収穫後の微生物による劣化から保護する方法。
【請求項１３】
前記ソルビン酸供給物質が、約1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する請求項12に記載の方法。
【請求項１４】
前記ソルビン酸供給物質が、約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在する請求項12に記載の方法。
【請求項１５】
前記亜リン酸供給物質が、約1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する請求項12に記載の方法。
【請求項１６】
前記亜リン酸供給物質が、約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在する請求項12に記載の方法。
【請求項１７】
前記ソルビン酸供給物質が、約1重量%と約3重量%の間の範囲で存在する請求項16に記載の方法。
【請求項１８】
前記混合物が、固体の状態又は液体の状態であり、前記ソルビン酸供給物質が、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在し、前記亜リン酸供給物質が、約0.1重量%と約10重量%の間の範囲で存在する請求項1に記載の方法。
【請求項１９】
切花の茎が、10日以下の時間、前記溶液中に置かれる請求項3に記載の方法。
【請求項２０】
前記混合物が、浸透抵抗性誘発剤をさらに含む請求項1に記載の方法。