(57)【要約】【課題】燃焼ガスと調理容器との間の伝熱効率を向上させて高い熱効率を得ることを目的とする。【解決手段】本実施例のテーブルこんろ１によれば、燃焼ガス（火炎を含む）はバーナ１４の炎口１７から斜め上向きで全体的にバーナ周方向にねじれるように噴出される。そして、燃焼ガスは、渦巻き状に区画された複数の燃焼ガス通路に流入し、五徳爪２２と衝突しながら外側へと通過していく。  つまり、燃焼ガスは五徳爪２２によって、渦巻き旋回状にガイドされながら、調理容器Ｐ底面に沿って外周方向に向かって排出される。この結果、燃焼ガス通路内では、燃焼ガスは絶えず方向変更の力を受けることにより流れを乱されるため、調理容器Ｐ底面には伝熱境界膜は形成されなくなり、燃焼ガスの熱が調理容器Ｐ底面に良好に伝わる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を下方から加熱するバーナと、
上記バーナの周囲に設けられるリング板と
を備え、上記リング板の上面と調理容器の底面との間にリング状の燃焼ガス通路を形成するガスこんろにおいて、
上記燃焼ガス通路内で上記バーナの燃焼ガスを調理容器底面に沿って渦巻き旋回状に外周方向に向かって流す排気ガイドを備えたことを特徴とするガスこんろ。
【請求項２】
上記リング板は、その上面に調理容器底面を支持する五徳爪を立設した五徳リングであり、
上記五徳爪は、上から見て内側から外側に向かって広がる渦巻き状で、その内側先端から外側先端にかけて上記五徳リング上面から立設される板状壁を形成し、調理容器を載置した時に、上記五徳爪の上端が上記調理容器と渦巻ライン状に当接して、上記燃焼ガス通路を、上記五徳リング上面と上記五徳爪と調理容器底面とにより囲まれる渦巻き状に区画形成するものであって、上記排気ガイドとして兼用されていることを特徴とする請求項１記載のガスこんろ。
【請求項３】
上記バーナは、外周方向に多数の炎口が配列された外向き炎口バーナであって、該炎口の火炎噴出方向が該バーナの中心から放射状に向けた直線に対してバーナ周方向に所定角度傾斜して形成されたことを特徴とする請求項１又は請求項２記載のガスこんろ。
【請求項４】
上記リング状の燃焼ガス通路の通路断面積は、上記リング板の中心からの距離が遠くなるほど狭くなる、あるいは、該距離が遠くなっても同等であることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載のガスこんろ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理鍋を五徳上に載置してバーナで加熱調理するガスこんろに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、加熱調理するためのガスこんろは、図８に示すように、燃料ガスを燃焼するバーナ１４０と、バーナ１４０上で調理容器を支持する五徳２００とを備える。五徳２００は、バーナ１４０の周囲に設けられるリング板状の五徳リング２１０と、五徳リング２１０上に所定間隔で配置され調理容器を載置支持するＬ字状の五徳爪２２０とから一体構成される。
こうしたガスこんろにおいては、熱効率の向上技術に関して多数の提案がなされている。その一例として、五徳の構成に特徴を有するものがある。
例えば、特許文献１に示すものでは、五徳リング上面に渦巻き状の仕切壁を形成し、その仕切壁の中間位置に上方へ突出した突起を設けて鍋載置部とした五徳が提案されている。
また、特許文献２に示すものでは、外向き炎口バーナの火炎噴出方向をバーナの中心と炎口とを結ぶ直線に対してバーナ周方向に所定角度傾けると共に、五徳爪の形成方向も同様に傾けることによって、火炎を五徳爪と平行に形成したまま火炎と調理容器との接触距離を長くしようとしたガスこんろが提案されている。
【特許文献１】実開平２−１４０２１０
【特許文献２】特開２００３−１６６７１８
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、特許文献１の五徳では、仕切壁に設けた突起に調理容器を載置するため、調理容器底面と五徳リングとの間の燃焼ガス通路は、分割されていなく上部で連通していることになり、調理容器底面部においては、バーナの燃焼ガス（火炎も含む）は旋回せずにそのまま放射方向に流れてしまう。
また、特許文献２のガスこんろでは、燃焼ガスの噴出方向を傾け、それと同じ方向に五徳爪の形成方向も傾けて火炎を五徳爪と平行に形成するものであるため、燃焼ガスが放射方向に対して斜めに流れるだけで、調理容器との接触が充分に得られない。
つまり、これらの何れのガスこんろにおいても、燃焼ガスが層流状態のまま調理容器の下方を外側に流れることになる。
この場合、調理容器底面には薄い空気層による伝熱境界膜が形成されてしまい、この伝熱境界膜が断熱層として働き、燃焼ガスの調理容器への伝熱が妨げられていた。
この結果、高い熱効率が得られなかった。
【０００４】
そこで本発明は、上記課題を解決し、燃焼ガスと調理容器との間の伝熱効率を向上させて高い熱効率を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決する本発明の請求項１記載のガスこんろは、
調理容器を下方から加熱するバーナと、
上記バーナの周囲に設けられるリング板と
を備え、上記リング板の上面と調理容器の底面との間にリング状の燃焼ガス通路を形成するガスこんろにおいて、
上記燃焼ガス通路内で上記バーナの燃焼ガスを調理容器底面に沿って渦巻き旋回状に外周方向に向かって流す排気ガイドを備えたことを要旨とする。
【０００６】
また、本発明の請求項２記載のガスこんろは、上記請求項１記載のガスこんろにおいて、
上記リング板は、その上面に調理容器底面を支持する五徳爪を立設した五徳リングであり、
上記リング板は、その上面に調理容器底面を支持する五徳爪を立設した五徳リングであり、
上記五徳爪は、上から見て内側から外側に向かって広がる渦巻き状で、その内側先端から外側先端にかけて上記五徳リング上面から立設される板状壁を形成し、調理容器を載置した時に、上記五徳爪の上端が上記調理容器と渦巻ライン状に当接して、上記燃焼ガス通路を、上記五徳リング上面と上記五徳爪と調理容器底面とにより囲まれる渦巻き状に区画形成するものであって、上記排気ガイドとして兼用されていることを要旨とする。
【０００７】
また、本発明の請求項３記載のガスこんろは、上記請求項１又は請求項２記載のガスこんろにおいて、
上記バーナは、外周方向に多数の炎口が配列された外向き炎口バーナであって、該炎口の火炎噴出方向が該バーナの中心から放射状に向けた直線に対してバーナ周方向に所定角度傾斜して形成されたことを要旨とする。
【０００８】
また、本発明の請求項４記載のガスこんろは、上記請求項１〜３のいずれか１項に記載のガスこんろにおいて、
上記リング状の燃焼ガス通路の通路断面積は、上記リング板の中心からの距離が遠くなるほど狭くなる、あるいは、該距離が遠くなっても同等であることを要旨とする。
【発明の効果】
【０００９】
上記構成を有する本発明の請求項１記載のガスこんろによれば、バーナから噴出した燃焼ガスは、排気ガイドによって渦巻き旋回状にガイドされながら、調理容器底面に沿って外周方向に向かって排出される。この結果、燃焼ガス通路内では、燃焼ガスは絶えず方向変更の力を受けることにより流れを乱されるため、調理容器底面には伝熱境界膜（薄い空気断熱層）は形成されにくくなり、燃焼ガスの熱が調理容器底面に良好に伝わる。
さらに、燃焼ガスと調理容器底面との接触距離を長くとることもできる。
これらの結果、高熱効率が達成される。
【００１０】
また、本発明の請求項２記載のガスこんろは、五徳爪が上から見て内側から外側に向かって広がる渦巻き状で、その内側先端から外側先端にかけて五徳リング上面から立設される板状壁を形成しており、調理容器を載置した時に、五徳爪の上端が調理容器と渦巻ライン状に当接して、燃焼ガス通路を、五徳リング上面と五徳爪と調理容器底面とにより囲まれる渦巻き状に区画形成する。
このため、バーナの燃焼ガスは、渦巻き状に区画形成された燃焼ガス通路に流入し、そこで、五徳爪と衝突しながら通過する。そして、燃焼ガスは五徳爪と衝突した際に、水平方向から上方向に流れを変化させ、調理容器底面に衝突する。そのため、調理容器底面と燃焼ガスとの間の伝熱効率を向上させることができる。
また、燃焼ガスは、調理容器よりも外周部に達すると、渦巻き状の五徳爪に衝突して、そのまま上方向に送られ、調理容器側面に沿って流れる。
そのため、調理容器底面に加えて調理容器側面においても良好に燃焼ガスとの熱交換が行われる。
しかも、上述したように調理容器を載置支持する五徳爪が燃焼ガスの流れを導く排気ガイドとして兼用されるため、わざわざ特別に排気ガイドを設ける必要がなくなり、製造コストを低減できる。
【００１１】
また、本発明の請求項３記載のガスこんろは、炎口の火炎噴出方向に傾斜角度をもたせているため、バーナの燃焼ガスは噴出後しばらくの間は五徳爪と五徳爪との間を流れ、その後五徳爪と衝突しながら外周方向に向かって流れていく。
従って、燃焼ガスを完全燃焼させた後に五徳爪に衝突させる構成となるため、燃焼を良好に維持できる。言い換えれば、噴出後あまりに早期に燃焼ガスを五徳爪に衝突させると、火炎の温度が下がり不完全燃焼となってしまうが、適切なタイミングで五徳爪に衝突させることにより、燃焼を良好に維持できるのである。
また、噴出後、五徳爪と衝突するまでのしばらくの間は、噴出速度も速く維持することができ、燃焼ガスは層流になりにくく、熱効率を一層向上させることができる。
【００１２】
また、本発明の請求項４記載のガスこんろは、リング状の燃焼ガス通路の通路断面積が、リング板の中心からの距離が遠くなるほど狭くなる、あるいは、距離が遠くなっても同等となるようにリング板が形成されている。
この通路断面積Ａは、リング板の中心からの距離をｒ、リング板と調理容器底面との距離（高さ）をｈとすると、Ａ＝２πｒｈで表わせるものである。
バーナにおける燃料ガスの燃焼性は、燃焼空間が広いほど良好となる。一方、燃焼ガスと調理容器との間の伝熱効率は、燃焼ガス流速が速い、つまり燃焼ガス
通路断面積が狭いほど良好となる。
本発明では、バーナからの距離が遠くなるほど燃焼ガス通路の通路断面積を狭くしたために、バーナからの距離が近い、つまり燃焼空間に近い箇所においては、燃焼ガス通路をバーナの燃焼性を損なわせない程度に広く保持することができるとともに、バーナから遠い箇所においては、燃焼ガス通路の通路断面積を狭くして、燃焼ガスと調理容器との間の伝熱効率を向上させることができる。
また、燃焼ガスの体積流量は、バーナからの距離が遠くなるほど、燃焼ガスの温度低下に伴い減少する。そのため、従来のガスこんろのように、燃焼ガス通路の断面積がバーナからの距離が遠くなるほど広くなるものでは、一層、燃焼ガスが減速して拡散してしまい、熱効率が低下する。
本発明ではバーナからの距離が遠くなるほど燃焼ガス通路の通路断面積が広くならないようにしたために、燃焼ガスの体積流量減少に伴う燃焼ガスの流速低下を招かない。したがって、燃焼ガスの拡散による熱効率の低下を引き起こすことがない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
以上説明した本発明の構成、作用を一層明らかにするために、以下、本発明のガスこんろの好適な実施例について説明する。
【実施例１】
【００１４】
ガスこんろとしてのテーブルこんろ１は、図１、図２に示すようにトッププレート１２に開口が設けられ、その開口の中央位置に円筒状のバーナ１４が配置され、その周囲に汁受皿１８が配置される。バーナ１４の上方周囲には、調理容器Ｐを載置するための五徳２０が設けられる。
【００１５】
このバーナ１４は、燃焼に必要な空気の殆どを一次空気として吸入する全一次空気式のバーナであり、燃料ガスと燃焼用空気とを混合するバーナ本体１５と、バーナ本体１５の上に載置されるバーナヘッド１６とを備える。
バーナ本体１５は、上流端において、燃焼用空気を供給するための給気ファン３１が接続されて、空気供給通路の途中に、燃料ガスを噴出するガスノズル３２が設けられる。ガスノズル３２の下流には、燃料ガスと燃焼用空気とを混合させるための混合管１５ａが形成される。また、バーナ本体１５の頭部には、円筒状の混合室１５ｂが形成され、バーナヘッド１６がその混合室１５ｂ上に同軸状に載置される。
バーナヘッド１６は、図１、図３に示すように、円盤状に形成されており、バーナ本体１５との合わせ面を形成する外周縁には多数の炎口溝１６ａが形成され、バーナ本体１５の混合室１５ｂ上に載置することにより外周縁に多数の炎口１７が形成される。この炎口溝１６ａの形成方向は、外側に向かって斜め上向き方向に傾斜しており、さらに、バーナ１４の中心（バーナヘッド１６の中心）から放射状に向けた直線に対してバーナ周方向に所定角度傾斜して形成される。
【００１６】
次に、五徳２０の構成について、図４〜図６を用いて説明する。
五徳２０は、調理容器Ｐを載置支持する複数の五徳爪２２と、バーナ１４の周囲に設けられトッププレート１２の開口と汁受皿１８との重ね部上部を覆うと共に五徳爪２２を立設する基盤となる五徳リング２１と、五徳リング２１外周部上面に上向きに突出して設けられる環状の整流板２４と、五徳２０本体をトッププレート１２上に固定するための突起部２３とにより一体的に構成される。
【００１７】
五徳リング２１はリング板状であり、五徳爪２２上面に当接される調理容器Ｐ底面との間にリング状の燃焼ガスの通過流路を形成して外側へ導く。
五徳リング２１は、調理容器Ｐと対面する表板２１ａと、汁受皿１８およびト
ッププレート１２と対面する裏板２１ｂとから形成される二重構造である。
この表板２１ａ、裏板２１ｂは、それぞれ外周側において水平面部２１ｇ、２１ｈを有するとともに、内周側において、リング中心に向かって下向きに傾斜した傾斜鍔部２１ｃ、２１ｄが延設される。傾斜鍔部２１ｃ、２１ｄの先端は、バーナ１４の外周側面に近接して設けられ、五徳リング２１とバーナ１４との間には、隙間が殆ど形成されない。
従って、五徳リング２１上面とバーナ１４と調理容器Ｐ底面とによって上下面を殆ど隙間なく囲んで殆ど外気が流入しない燃焼ガス通路（バーナ１４の燃焼領域も含む）が形成される。
【００１８】
また、バーナ１４周囲の五徳リング２１上面と調理容器Ｐ底面とによって上下面を囲んだリング状の燃焼ガス通路においては、その通路断面積Ａが、バーナ１４からの距離が遠くなるほど狭くなるように傾斜鍔部２１ｃ、２１ｄの角度が設定されている。
つまり、通路断面積Ａは、バーナ中心（五徳リング中心）からの距離をｒ、五徳リング２１から調理容器Ｐ底面までの高さをｈとすると、
Ａ＝２πｒｈ
として表わされ、ｒが大きい場所ほど、この通路断面積Ａが小さくなるようにｈが設定、つまり傾斜鍔部２１ｃ、２１ｄの角度が設定されている。
【００１９】
また、五徳リング２１の表板２１ａと裏板２１ｂとは、外周端部全周と内周端部全周とにおいて、それぞれ断熱材としてのセラミック２１ｅを挟着して、外周端部および内周端部それぞれ４箇所においてかしめ固定される。
【００２０】
五徳爪２２は、それぞれバーナ１４の中心（五徳リング２１の中心）から放射状に向けた直線に対してバーナ周方向に所定角度傾斜して外側に延びる円弧状の板状縦壁を、その内側先端から外側先端にかけて五徳リング２１上面から立設して形成される。
従って、この五徳爪２２を五徳リング２１上面に所定間隔（リング中心に所定角度ピッチ）で配置することにより、上方から見て、五徳爪２２が五徳リング２１上面に渦巻き状に形成される。
この五徳爪２２は、その内周側の傾斜部２２ｄと、外周側の調理容器載置部２２ｃとからなる。
傾斜部２２ｄは、上端面が内側端から外方向に向かって高くなるように傾斜が設けられる。
調理容器載置部２２ｃは、その上端面が略水平に形成され、調理容器Ｐが載置される部分となる。
各五徳爪２２は、同一形状をしているため、夫々の調理容器載置部２２ｃの上端は同一水平面上に位置することとなり、調理容器Ｐの底面と円弧状に延びた曲線上で直接当接して、その左右空間を区分する。
こうして、リング状の燃焼ガス通路は、五徳爪２２により、渦巻き状に区画された複数の燃焼ガス通路に分割される。
【００２１】
上述したテーブルこんろ１によれば、燃焼ガス（火炎を含む）はバーナ１４の炎口１７から斜め上向きで全体的にバーナ周方向にねじれるように噴出される。そして、燃焼ガスは、渦巻き状に区画された複数の燃焼ガス通路に流入し、五徳爪２２と衝突しながら通過する。五徳爪２２と衝突した際に、燃焼ガスは水平方向から上方向に流れを変化させ、調理容器Ｐ底面への衝突を繰り返しながら外側に送られていく。
つまり、五徳爪２２は、バーナ１４の燃焼ガスの流れをガイドする排気ガイドとして働き、燃焼ガスはこの五徳爪２２によって、渦巻き旋回状にガイドされながら、調理容器Ｐ底面に沿って外周方向に向かって排出される。この結果、燃焼ガス通路内では、燃焼ガスは絶えず方向変更の力を受けることにより流れを乱されるため、調理容器Ｐ底面には伝熱境界膜は形成されなくなり、燃焼ガスの熱が調理容器Ｐ底面に良好に伝わる。
さらに、燃焼ガスと調理容器Ｐ底面との接触距離を長くとることもできる。
これらの結果、高熱効率が達成される。
しかも、調理容器Ｐを載置支持する五徳爪２２を燃焼ガスの流れを導く排気ガイドとして兼用しているため、わざわざ特別に排気ガイドを設ける必要がなく、製造コストを抑制できる。
【００２２】
また、調理容器Ｐの大きさが五徳リング２１の径よりも小さい場合には、燃焼ガスは調理容器Ｐよりも外周部に達すると、渦巻き状の五徳爪２２に衝突して、そのまま上方向に送られ、調理容器Ｐ側面に沿って流れるため、調理容器Ｐ底面に加えて調理容器Ｐ側面においても良好に燃焼ガスとの熱交換が行われる。
【００２３】
さらに、五徳爪２２が円弧状に外側に延び、五徳リング２１面全体としては渦巻き状に形成されているため、燃焼ガスは五徳爪２２側壁に衝突しながらスムーズに外側へ送られると共に、調理容器Ｐ底面との接触距離が長くても排気抵抗が少なく、熱分布も偏りが少なくなる。
また、バーナ１４の火炎噴出方向にバーナ１４の周方向に対する傾斜角度をもたせているため、バーナ１４の燃焼ガスは噴出後しばらくの間は五徳爪２２と五徳爪２２との間を流れ、その後五徳爪２２と衝突しながら外周方向に向かって流れていく。
従って、燃焼ガスを完全燃焼させた後に五徳爪２２に衝突させる構成となるため、燃焼を良好に維持できる。言い換えれば、噴出後あまりに早期に燃焼ガスを五徳爪２２に衝突させると、火炎の温度が下がり不完全燃焼となってしまうが、適切なタイミングで五徳爪と衝突させることにより、燃焼を良好に維持できるのである。
また、噴出後、五徳爪２２と衝突するまでのしばらくの間は、噴出速度も速く維持することができ、燃焼ガスは層流になりにくく、熱効率を一層向上させることができる。
また、バーナ１４の外径を小さくしたりして、炎口面積を小さくすることによって、噴出速度を速くすれば、より一層熱効率を向上させることができる。
【００２４】
また、バーナ１４の燃焼ガスを、バーナ１４と五徳リング２１と調理容器Ｐ底面とによって殆ど隙間なく囲んだ燃焼ガス通路を通過させ、その外周部から燃焼ガスを排出する構成としたために、燃焼ガス通路に外気が流入することがなく、燃焼熱の外気による冷却を抑制することができる。
【００２５】
さらに、五徳リング２１に傾斜鍔部２１ｃを設けて、バーナ１４からの距離が遠くなるほど燃焼ガス通路の通路面積を狭くする構成としたために、バーナ１４からの距離が近い、つまり燃焼空間に近い箇所においては、バーナ１４の燃焼性を損なわせないとともに、バーナ１４から遠い箇所においては、燃焼ガス通路の通路面積を狭くして、燃焼ガスの流速を速くすることができる。
そのため、バーナ１４の燃焼性を良好に保ちつつ、調理容器Ｐと燃焼ガスとの間の伝熱効率を向上させることができる。
さらに、燃焼ガスの体積流量は、バーナ１４からの距離が遠くなるほど、燃焼ガスの温度低下に伴い減少する。そのため、燃焼ガス通路の面積がバーナ１４からの距離が遠くなっても変化しなかった場合には、燃焼ガスは減速して拡散してしまい、熱効率は低下するが、本実施例では、バーナ１４からの距離が遠くなるほど燃焼ガス通路の通路面積を狭くしたために、燃焼ガスの体積流量減少に伴う燃焼ガスの流速低下を招かない。
したがって、高温の燃焼熱は燃焼ガス通路内で拡散することがなく、調理容器Ｐに燃焼熱を効率良く伝達することができる。
【００２６】
また、強制燃焼方式を採用しているため、燃焼ガス通路の密閉度を高くして排気抵抗が高くなっても、良好な燃焼性能を維持することができる。
また、五徳リング２１の外周端に設けた整流板２４により、燃焼ガスの流れは、その全周に渡って確実に上向きに変化する。
そのため、調理容器Ｐの径が整流板２４よりも大きい場合には、図７に示すように、燃焼ガスは調理容器Ｐ底面に衝突した後、整流板２４上端面と調理容器Ｐ底面との間の隙間を通過して外部に放出される。従って、燃焼ガスと調理容器Ｐ底面との伝熱効率を向上させることができる。
また、調理容器Ｐの径が整流板２４よりも小さい場合には、燃焼ガスは、渦巻き状の五徳爪２２により区画形成された燃焼ガス通路を通過中に上方に送られるものの、その一部は上方に送られずに整流板２４まで達することがある。こうした場合でも、整流板２４により燃焼ガスは、上方に案内される。
そのため、燃焼ガスと調理容器Ｐ側面との伝熱効率を向上させることができる。
これらの結果、熱効率が極めて向上する。
【００２７】
更に、五徳爪２２の内側の上部を斜めにカットした傾斜部２２ｄを形成しているため、五徳爪２２が火炎に直接あぶられてしまうことがない。このため、火炎が五徳爪２２によって冷却され、燃焼性が悪化してしまい、一酸化炭素ガスを発生させてしまうということがない。また、五徳２０の耐久性が失われるということもない。
【００２８】
また、調理容器Ｐと対面して燃焼ガス通路を形成する五徳リング２１において、高温の燃焼ガスと直接接触する表板２１ａと、バーナ燃焼ガスとは直接接触しない裏板２１ｂとによる二重構造としたために、表板と裏板との間に形成された隙間が断熱層として働き、表板２１ａに伝熱したバーナ１４燃焼ガスの熱は裏面から放熱しない。
また、五徳リング２１の内周端部および外周端部全周にわたって、表板２１ａと裏板２１ｂとの間にセラミック２１ｅを挟着し、表板２１ａと裏板２１ｂとの連結部（かしめ固定部）を内周端部、外周端部それぞれ４箇所としたために、表板２１ａに伝熱した燃焼ガス熱が、内周及び外周端部より裏板２１ｂへ伝熱することを抑制することができる。従って、表板２１ａに伝熱したバーナ燃焼ガス熱の裏板２１ｂへの伝熱を確実に抑制することができる。
このような構造により、バーナ燃焼ガスの温度低下を防止することができ、バーナ１４の燃焼ガス熱を調理容器Ｐの加熱に有効に用いることができる。
これにより、熱効率を向上させることができるとともに、五徳２０からの放熱による調理環境の悪化を抑制することができる。
尚、この五徳リング２１の二重構造においては、表板２１ａと裏板２１ｂとの間の空間を真空にして、いわゆる魔法瓶のような断熱構造をとれば、更に、その効果が高くなる。
【００２９】
以上本発明の実施例について説明したが、本発明はこうした実施例に何等限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲において、種々なる態様で実施し得ることは勿論である。
例えば、本実施例では円弧状の板で五徳爪２２を形成したが、直線板状の五徳爪をバーナ中心から放射状に向けた直線に対して周方向に所定角度傾斜させて設けてもよい。
また、五徳リング２１は、二重構造のものに限定せず、一枚板で形成したものについても適用できるし、整流板２４を備えない構成であってもよい。
また、バーナ１４は、燃焼用空気のほとんどを一次空気として給気する全一次バーナに限定せず、ブンゼンバーナ、セミブンゼンバーナ、赤火式バーナを搭載したテーブルこんろについても適用できる。また、バーナ１４は、給気ファン３１を用いる強制燃焼式のバーナでの例を示したが、給気ファンを用いない自然燃焼式のバーナであっても構わない。
また、本実施例では、リング状の燃焼ガス通路を複数の円弧状の五徳爪２２によって複数のガス通路に分割しているが、中心から外周方向へ向かった一連の渦巻き状の五徳で一続きの渦巻き状のガス通路を形成するようにしてもよい。
尚、本実施例では、リング状の燃焼ガス通路の断面積を五徳リング２１の中心からの距離が遠くなるほど狭くなるようにしたが、距離が遠くなっても同等（通路断面積が変化しない）にしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
本発明は、テーブルこんろおよびキッチンユニットに組込まれるビルトインこんろ等の各種のガスこんろに適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】実施例１のテーブルこんろの機能を表わす説明図である。
【図２】実施例１のテーブルこんろの斜視図である。
【図３】実施例１のバーナヘッドの底面図である。
【図４】実施例１の五徳の斜視図である。
【図５】実施例１の五徳の平面図である。
【図６】実施例１の五徳の縦断面図である。
【図７】実施例１のテーブルこんろの機能を表わす説明図である。
【図８】従来例のテーブルこんろの斜視図である。
【符号の説明】
【００３２】
１  テーブルこんろ
１４  バーナ
１５  バーナ本体
１６  バーナヘッド
１６ａ  炎口溝
１７  炎口
２１  五徳リング
２２  五徳爪
【図１】
2008267807.tif 000003
【図２】
2008267807.tif 000004
【図３】
2008267807.tif 000005
【図４】
2008267807.tif 000006
【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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