【手続補正書】
【提出日】平成25年3月5日(2013.3.5)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリウレタンをベースにするフォームを安定化させることができる単離された水溶性ポリペプチド組成物であって、次の特徴、
（ａ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１６３３ｃｍ−１〜１６８０ｃｍ−１のアミド−Ｉ吸収帯、
（ｂ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１５２２ｃｍ−１〜１５６０ｃｍ−１のアミド−ＩＩ吸収帯、
（ｃ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約３２００ｃｍ−１および約３３００ｃｍ−１を中心とする２つの顕著な１°アミドＮ−Ｈ伸縮振動吸収帯、
（ｄ）溶液状態二次元プロトン−窒素相関ＮＭＲで測定した場合、約９４ｐｐｍ−約１００ｐｐｍの１５Ｎ化学シフト範囲と、約７．６ｐｐｍ−約８．１ｐｐｍの１Ｈ化学シフト範囲とによって画定されるプロトン化窒素核の顕著なクラスター、
（ｅ）約６００〜約２，５００ダルトンの平均分子量、
（ｆ）水中油型エマルションを安定化できないことであって、水８６重量部に溶解または分散したタンパク質１４重量部を含む水溶液を、ＰＭＤＩ１４重量部と混合した場合、前記水溶液と前記ＰＭＤＩが混合後５分以内に静的状態で巨視的に相分離する不安定な懸濁液を形成すること、
（ｇ）前記水溶性ポリペプチド組成物は、同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性タンパク質組成物を含まないポリウレタンをベースにするフォームと比較して、ポリウレタンをベースにするフォームを安定化させることができること、または、
（ｈ）前記水溶性ポリペプチド組成物は、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物を含まないポリウレタンをベースにするフォームと比較して、ポリウレタンをベースにするフォームの密度を少なくとも５％低下させることができること、の１つ以上を含む組成物。
【請求項２】
前記組成物が、乳清、コーン、小麦、ヒマワリ、木綿、菜種、キャノーラ、ヒマ、大豆、アマナズナ、亜麻、ナンヨウアブラギリ、アオイ科植物、落花生、タバコ、藻類、サトウキビ搾りかす、およびこれらの組み合わせからなる群から選択されるバイオマスに由来する、請求項１に記載のポリペプチド組成物。
【請求項３】
前記組成物が、乳清、キャノーラ、ヒマ、または大豆に由来する、請求項１に記載のポリペプチド組成物。
【請求項４】
フォームの製造に使用される単離された水溶性ポリペプチド組成物の製造方法であって、
（ａ）タンパク質含有出発原料をｐＨ約６．５超の水溶液中に少なくとも５分間分散させ、粒子状物質を含有する懸濁液を製造する工程、
（ｂ）工程（ａ）の後に、任意選択によりｐＨを約４．０〜５．０に低下させる工程、および、
（ｃ）その後、前記粒子状物質から前記水溶液を分離し、それによって請求項１に記載の水溶性ポリペプチド組成物用の濃縮された溶液を得る工程、
を含む方法。
【請求項５】
前記出発原料が、乳清、キャノーラミール、キャノーラタンパク質単離物、ヒマミール、ヒマタンパク質単離物、大豆ミール、大豆タンパク質単離物、またはこれらの組み合わせである、請求項４に記載の方法。
【請求項６】
（ｉ）工程（ａ）の前に、前記出発原料を酵素で消化する工程、
（ｉｉ）工程（ａ）の後に、前記懸濁液を酵素で消化する工程、
（ｉｉｉ）工程（ｂ）の後に、前記懸濁液を酵素で消化する工程、または
（ｉｖ）工程（ｃ）の後に、前記水溶性ポリペプチド組成物用の濃縮された溶液を酵素で消化する工程、
の１つ以上をさらに含む、請求項４または５に記載の方法。
【請求項７】
工程（ｃ）で得られた前記水溶性ポリペプチド組成物を乾燥させる工程をさらに含む、請求項４〜６のいずれか一項に記載の方法。
【請求項８】
請求項１〜３のいずれか一項に記載の水溶性タンパク質を使用して製造されるフォーム。
【請求項９】
（ａ）イソシアネートをベースにする反応物、
（ｂ）任意選択のイソシアネート反応性化合物、および
（ｃ）
ｉ．請求項１〜４のいずれか一項に記載の水溶性ポリペプチド組成物、または
ｉｉ．前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有組成物を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができるタンパク質含有組成物、
を含むタンパク質含有組成物、
を含む混合物の反応生成物を含むポリウレタンフォーム。
【請求項１０】
（ａ）単離されたタンパク質を含有する組成物であって、前記タンパク質が水性媒体中にＰＭＤＩを分散させることができる組成物、
（ｂ）イソシアネートをベースにする反応物、および
（ｃ）任意選択のイソシアネート反応性化合物、
を含む混合物の反応生成物を含むポリウレタンフォーム。
【請求項１１】
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、請求項９または１０に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１２】
前記有機ポリイソシアネートが、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネート、２，４−トリレンジイソシアネート、２，６−トリレンジイソシアネート、ベンゼンジイソシアネート、ｍ−キシリレンジイソシアネート、１，４−フェニレンジイソシアネート、１，３−フェニレンジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジメチルメタンジイソシアネート、ヘキサメチレンジイソシアネート、トリジンジイソシアネート、ジアニシジンジイソシアネート、１，５−ナフタレンジイソシアネート、１，４−シクロヘキサンジイソシアネート、またはこれらの組み合わせである、請求項１１に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１３】
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネートである、請求項９または１０に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１４】
前記イソシアネート反応性化合物が、前記イソシアネートと反応できるヒドロキシル基またはアミノ基を有する化合物である、請求項９〜１３のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１５】
前記イソシアネート反応性化合物がポリオールである、請求項９〜１４のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１６】
前記イソシアネート反応性化合物が、ポリオキシプロピレングリコール、ポリプロピレンオキサイド−エチレンオキサイド、プロピレングリコール、プロパンジオール、グリセリン、アミンアルコキシレート、またはこれらの混合物である、請求項９〜１５のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１７】
前記混合物が界面活性剤をさらに含む、請求項９〜１６のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１８】
前記フォームの密度が、ＡＳＴＭ  Ｄ−７４８７で測定した場合、約０．０１ｇ／ｃｍ３〜約０．５ｇ／ｃｍ３の範囲である、請求項９〜１７のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項１９】
前記フォームの密度が、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームより５％〜８０％低密度である、請求項９〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項２０】
ＡＳＴＭ  Ｄ−７４８７で定義されるフォームクリームタイムが、１分未満である、請求項９〜１９のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項２１】
ＡＳＴＭ  Ｄ７４８７で測定されるフォーム自由発泡高さが、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームのフォーム自由発泡高さより少なくとも５％大きい、請求項９〜２０のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項２２】
前記フォームが、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームと比較して、小さく、均一な気泡をより多く有する、請求項９〜２１のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
【請求項２３】
ポリウレタンフォームの製造方法であって、
（ａ）（ｉ）請求項１、２または３に記載の水溶性ポリペプチド組成物を含むタンパク質含有組成物と（ｉｉ）イソシアネートをベースにする反応物を混合して混合物を製造する工程、および
（ｂ）前記混合物からポリウレタンフォームを製造可能にする工程、
を含み、前記タンパク質含有組成物は、前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有成分を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができる方法。
【請求項２４】
前記工程（ａ）の混合物が、イソシアネート反応性化合物をさらに含む、請求項２３に記載の方法。
【請求項２５】
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、請求項２３または２４に記載の方法。
【請求項２６】
ポリウレタンフォームを製造するためのプレミックスであって、
（ａ）請求項１、２または３に記載の水溶性ポリペプチド組成物を含むタンパク質含有組成物、および
（ｂ）イソシアネートをベースにする反応物、
を含み、前記タンパク質含有組成物は、前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有成分を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができるプレミックス。
【請求項２７】
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、請求項２６に記載のプレミックス。
【請求項２８】
前記有機ポリイソシアネートが、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネート、２，４−トリレンジイソシアネート、２，６−トリレンジイソシアネート、ベンゼンジイソシアネート、ｍ−キシリレンジイソシアネート、１，４−フェニレンジイソシアネート、１，３−フェニレンジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジメチルメタンジイソシアネート、ヘキサメチレンジイソシアネート、トリジンジイソシアネート、ジアニシジンジイソシアネート、１，５−ナフタレンジイソシアネート、１，４−シクロヘキサンジイソシアネート、またはこれらの組み合わせである、請求項２７に記載のプレミックス。
【請求項２９】
請求項９〜２２のいずれか一項に記載のフォームを含む物品。
【請求項３０】
前記タンパク質が次の特徴、
（ａ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１６３３ｃｍ−１〜１６８０ｃｍ−１のアミド−Ｉ吸収帯、
（ｂ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１５２２ｃｍ−１〜１５６０ｃｍ−１のアミド−ＩＩ吸収帯、
（ｃ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約３２００ｃｍ−１および約３３００ｃｍ−１を中心とする２つの顕著な１°アミドＮ−Ｈ伸縮振動吸収帯、
（ｄ）溶液状態二次元プロトン−窒素相関ＮＭＲで測定した場合、約９４ｐｐｍ−約１００ｐｐｍの１５Ｎ化学シフト範囲と、約７．６ｐｐｍ〜約８．１ｐｐｍの１Ｈ化学シフト範囲とによって画定されるプロトン化窒素核の顕著なクラスター、
（ｅ）約６００〜約２，５００ダルトンの平均分子量、
（ｆ）水中油型エマルションを安定化できないことであって、水８６重量部に溶解または分散したタンパク質１４重量部を含む水溶液を、ＰＭＤＩ１４重量部と混合した場合、前記水溶液と前記ＰＭＤＩが混合後５分以内に静的状態で巨視的に相分離する不安定な懸濁液を形成すること、
の１つ以上を有する、請求項９に記載のポリウレタンフォーム。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】
別の態様では、本発明は、本明細書に記載のフォームを含む物品を提供する。
本発明の好ましい実施形態では、例えば以下が提供される：
（項目１）
ポリウレタンをベースにするフォームを安定化させることができる単離された水溶性ポリペプチド組成物であって、次の特徴、
（ａ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１６３３ｃｍ−１〜１６８０ｃｍ−１のアミド−Ｉ吸収帯、
（ｂ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１５２２ｃｍ−１〜１５６０ｃｍ−１のアミド−ＩＩ吸収帯、
（ｃ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約３２００ｃｍ−１および約３３００ｃｍ−１を中心とする２つの顕著な１°アミドＮ−Ｈ伸縮振動吸収帯、
（ｄ）溶液状態二次元プロトン−窒素相関ＮＭＲで測定した場合、約９４ｐｐｍ−約１００ｐｐｍの１５Ｎ化学シフト範囲と、約７．６ｐｐｍ−約８．１ｐｐｍの１Ｈ化学シフト範囲とによって画定されるプロトン化窒素核の顕著なクラスター、
（ｅ）約６００〜約２，５００ダルトンの平均分子量、
（ｆ）水中油型エマルションを安定化できないことであって、水８６重量部に溶解または分散したタンパク質１４重量部を含む水溶液を、ＰＭＤＩ１４重量部と混合した場合、前記水溶液と前記ＰＭＤＩが混合後５分以内に静的状態で巨視的に相分離する不安定な懸濁液を形成すること、
（ｇ）前記水溶性ポリペプチド組成物は、同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性タンパク質組成物を含まないポリウレタンをベースにするフォームと比較して、ポリウレタンをベースにするフォームを安定化させることができること、または、
（ｈ）前記水溶性ポリペプチド組成物は、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物を含まないポリウレタンをベースにするフォームと比較して、ポリウレタンをベースにするフォームの密度を少なくとも５％低下させることができること、の１つ以上を含む組成物。
（項目２）
前記組成物が、乳清、コーン、小麦、ヒマワリ、木綿、菜種、キャノーラ、ヒマ、大豆、アマナズナ、亜麻、ナンヨウアブラギリ、アオイ科植物、落花生、タバコ、藻類、サトウキビ搾りかす、およびこれらの組み合わせからなる群から選択されるバイオマスに由来する、項目１に記載のポリペプチド組成物。
（項目３）
前記組成物が、乳清、キャノーラ、ヒマ、または大豆に由来する、項目１に記載のポリペプチド組成物。
（項目４）
フォームの製造に使用される単離された水溶性ポリペプチド組成物の製造方法であって、
（ａ）タンパク質含有出発原料をｐＨ約６．５超の水溶液中に少なくとも５分間分散させ、粒子状物質を含有する懸濁液を製造する工程、
（ｂ）工程（ａ）の後に、任意選択によりｐＨを約４．０〜５．０に低下させる工程、および、
（ｃ）その後、前記粒子状物質から前記水溶液を分離し、それによって項目１に記載の水溶性ポリペプチド組成物用の濃縮された溶液を得る工程、
を含む方法。
（項目５）
前記出発原料が、乳清、キャノーラミール、キャノーラタンパク質単離物、ヒマミール、ヒマタンパク質単離物、大豆ミール、大豆タンパク質単離物、またはこれらの組み合わせである、項目４に記載の方法。
（項目６）
（ｉ）工程（ａ）の前に、前記出発原料を酵素で消化する工程、
（ｉｉ）工程（ａ）の後に、前記懸濁液を酵素で消化する工程、
（ｉｉｉ）工程（ｂ）の後に、前記懸濁液を酵素で消化する工程、または
（ｉｖ）工程（ｃ）の後に、前記水溶性ポリペプチド組成物用の濃縮された溶液を酵素で消化する工程、
の１つ以上をさらに含む、項目４または５に記載の方法。
（項目７）
前記酵素が、セリン特異性プロテアーゼ、ロイシン特異性プロテアーゼ、リシン特異性プロテアーゼ、またはアルギニン特異性プロテアーゼである、項目６に記載の方法。
（項目８）
工程（ｃ）で得られた前記水溶性ポリペプチド組成物を乾燥させる工程をさらに含む、項目４〜７のいずれか一項に記載の方法。
（項目９）
項目１〜３のいずれか一項に記載の水溶性タンパク質を使用して製造されるフォーム。
（項目１０）
（ａ）イソシアネートをベースにする反応物、
（ｂ）任意選択のイソシアネート反応性化合物、および
（ｃ）
ｉ．項目１〜４のいずれか一項に記載の水溶性ポリペプチド組成物、または
ｉｉ．前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有組成物を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができるタンパク質含有組成物、
を含むタンパク質含有組成物、
を含む混合物の反応生成物を含むポリウレタンフォーム。
（項目１１）
（ａ）単離されたタンパク質を含有する組成物であって、前記タンパク質が水性媒体中にＰＭＤＩを分散させることができる組成物、
（ｂ）イソシアネートをベースにする反応物、および
（ｃ）任意選択のイソシアネート反応性化合物、
を含む混合物の反応生成物を含むポリウレタンフォーム。
（項目１２）
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、項目１０または１１に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１３）
前記有機ポリイソシアネートが、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネート、２，４−トリレンジイソシアネート、２，６−トリレンジイソシアネート、ベンゼンジイソシアネート、ｍ−キシリレンジイソシアネート、１，４−フェニレンジイソシアネート、１，３−フェニレンジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジメチルメタンジイソシアネート、ヘキサメチレンジイソシアネート、トリジンジイソシアネート、ジアニシジンジイソシアネート、１，５−ナフタレンジイソシアネート、１，４−シクロヘキサンジイソシアネート、またはこれらの組み合わせである、項目１２に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１４）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ウレタン、アロファネート、尿素、ビウレット、カルボジイミド、ウレトンイミン、イソシアヌレート、またはこれらの組み合わせを含む、項目１０または１１に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１５）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネートである、項目１０または１１に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１６）
前記イソシアネート反応性化合物が、イソシアネートと求核反応する化合物である、請求項１０〜１５のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１７）
前記イソシアネート反応性化合物が、前記イソシアネートと反応できるヒドロキシル基またはアミノ基を有する化合物である、項目１６に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１８）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオールである、項目１０〜１７のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目１９）
前記イソシアネート反応性化合物が、ヒマシ油、アマニ油、または大豆油由来のポリオールである、項目１０〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２０）
前記イソシアネート反応性化合物が、グリセロール、トリメチロールプロパン、トリエタノールアミン、ペンタエリスリトール、ソルビトール、ショ糖、ジアミン、トリレンジアミン、ジアミノジフェニルメタン、ポリメチレンポリフェニレンポリアミン、エタノールアミン、ジエタノールアミン、またはこれらの混合物からなる群から選択される化合物を開始剤として用いたポリオールである、項目１０〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２１）
前記イソシアネート反応性化合物が、ヒドロキシル末端ポリチオエーテル、ポリアミド、ポリエステルアミド、ポリカーボネート、ポリアセタール、ポリオレフィンまたはポリシロキサンであるか、またはグリコールもしくはそれより高官能基数のポリオールとジカルボン酸との縮合によって得られるポリエステルである、項目１０〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２２）
前記イソシアネート反応性化合物が、ポリオキシプロピレングリコール、ポリプロピレンオキサイド−エチレンオキサイド、プロピレングリコール、プロパンジオール、グリセリン、アミンアルコキシレート、またはこれらの混合物である、項目１０〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２３）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオキシプロピレングリコールである、項目１０〜１８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２４）
前記混合物が界面活性剤をさらに含む、項目１０〜２３のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２５）
前記フォームの密度が、ＡＳＴＭ  Ｄ−７４８７で測定した場合、約０．０１ｇ／ｃｍ３〜約０．５ｇ／ｃｍ３の範囲である、項目１０〜２４のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２６）
前記フォームの密度が、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームより５％〜８０％低密度である、項目１０〜２５のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２７）
ＡＳＴＭ  Ｄ−７４８７で定義されるフォームクリームタイムが、１分未満である、項目１０〜２６のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２８）
ＡＳＴＭ  Ｄ７４８７で測定されるフォーム自由発泡高さが、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームのフォーム自由発泡高さより大きい、項目１０〜２７のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目２９）
前記フォーム自由発泡高さが、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームのフォーム自由発泡高さより少なくとも５％大きい、項目２８に記載のポリウレタンフォーム。
（項目３０）
前記フォームが、前記同じ出発組成物から製造されたが前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有組成物を含まないフォームと比較して、小さく、均一な気泡をより多く有する、項目１０〜２８のいずれか一項に記載のポリウレタンフォーム。
（項目３１）
ポリウレタンフォームの製造方法であって、
（ａ）タンパク質含有組成物とイソシアネートをベースにする反応物を混合して混合物を製造する工程、および
（ｂ）前記混合物からポリウレタンフォームを製造可能にする工程、
を含み、前記タンパク質含有組成物は、前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有成分を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができる方法。
（項目３２）
前記タンパク質含有組成物が、項目１〜３のいずれか一項に記載の水溶性ポリペプチド組成物を含む、項目３１に記載の方法。
（項目３３）
前記工程（ａ）の混合物が、イソシアネート反応性化合物をさらに含む、項目３１または３２に記載の方法。
（項目３４）
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、項目３１〜３３のいずれか一項に記載の方法。
（項目３５）
前記有機ポリイソシアネートが、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネート、２，４−トリレンジイソシアネート、２，６−トリレンジイソシアネート、ベンゼンジイソシアネート、ｍ−キシリレンジイソシアネート、１，４−フェニレンジイソシアネート、１，３−フェニレンジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジメチルメタンジイソシアネート、ヘキサメチレンジイソシアネート、トリジンジイソシアネート、ジアニシジンジイソシアネート、１，５−ナフタレンジイソシアネート、１，４−シクロヘキサンジイソシアネート、またはこれらの組み合わせである、項目３４に記載の方法。
（項目３６）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ウレタン、アロファネート、尿素、ビウレット、カルボジイミド、ウレトンイミン、イソシアヌレート、またはこれらの組み合わせを含む、項目３１〜３５のいずれか一項に記載の方法。
（項目３７）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネートである、項目３１〜３３のいずれか一項に記載の方法。
（項目３８）
前記イソシアネート反応性化合物が、イソシアネートと求核反応する、項目３１〜３７のいずれか一項に記載の方法。
（項目３９）
前記イソシアネート反応性化合物が、前記イソシアネートと反応できるヒドロキシル基またはアミノ基を有する化合物である、項目３８に記載の方法。
（項目４０）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオールである、項目３３〜３８のいずれか一項に記載の方法。
（項目４１）
前記イソシアネート反応性化合物が、ヒマシ油、アマニ油、または大豆油由来のポリオールである、項目３１〜３９のいずれか一項に記載の方法。
（項目４２）
前記イソシアネート反応性化合物が、グリセロール、トリメチロールプロパン、トリエタノールアミン、ペンタエリスリトール、ソルビトール、ショ糖、ジアミン、トリレンジアミン、ジアミノジフェニルメタン、ポリメチレンポリフェニレンポリアミン、エタノールアミン、ジエタノールアミン、またはこれらの混合物からなる群から選択される化合物を開始剤として用いたポリオールである、項目３１〜３９のいずれか一項に記載の方法。
（項目４３）
前記イソシアネート反応性化合物が、グリコールもしくはそれより高官能基数のポリオールとジカルボン酸との縮合によって得られるポリエステル、またはヒドロキシル末端ポリチオエーテル、ポリアミド、ポリエステルアミド、ポリカーボネート、ポリアセタール、ポリオレフィンまたはポリシロキサンである、項目３１〜３９のいずれか一項に記載の方法。
（項目４４）
前記イソシアネート反応性化合物が、ポリオキシプロピレングリコール、ポリプロピレンオキサイド−エチレンオキサイド、プロピレングリコール、プロパンジオール、グリセリン、アミンアルコキシレート、またはこれらの混合物である、項目３１〜３９のいずれか一項に記載の方法。
（項目４５）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオキシプロピレングリコールである、項目３１〜３９のいずれか一項に記載の方法。
（項目４６）
前記工程（ａ）の混合物が、発泡剤、または発泡剤を生成する化合物をさらに含む、項目３１〜４５のいずれか一項に記載の方法。
（項目４７）
前記発泡剤を生成する化合物が水である、項目４６に記載の方法。
（項目４８）
前記水溶性タンパク質を、水中に、前記イソシアネートをベースにする反応物を含有する溶液中に、または前記イソシアネート反応性物質を含有する溶液中に溶解、分散、または懸濁させる、項目３１〜４７のいずれか一項に記載の方法。
（項目４９）
前記工程（ａ）の混合物が、前記フォームの生成を促進する触媒をさらに含む、項目３１〜４８のいずれか一項に記載の方法。
（項目５０）
前記触媒が、ジブチル錫ジラウレート、ジブチル錫ジアセテート、トリエチレンジアミン、２，２’−ジメチルアミノジエチルエーテル、２−ジメチルアミノエタノール、オクタン酸第一錫、オクタン酸カリウム、カルボン酸のアルカリ金属塩、またはこれらの組み合わせである、項目４９に記載の方法。
（項目５１）
前記工程（ａ）の混合物が界面活性剤をさらに含む、項目３１〜５０のいずれか一項に記載の方法。
（項目５２）
前記界面活性剤がポリエーテルシリコーンである、項目５１に記載の方法。
（項目５３）
前記工程（ａ）の混合物が、難燃剤、充填剤、補強剤、煙抑制剤、殺生物剤、不活性可塑剤、帯電防止剤、およびこれらの組み合わせからなる群から選択される添加剤をさらに含む、項目３１〜５２のいずれか一項に記載の方法。
（項目５４）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、前記フォームの製造に使用される出発原料の約１０％（ｗ／ｗ）〜約９０％（ｗ／ｗ）を構成する、項目３１〜５３のいずれか一項に記載の方法。
（項目５５）
前記イソシアネート反応性化合物が、前記フォームの製造に使用される出発原料の約１０％（ｗ／ｗ）〜約９０％（ｗ／ｗ）を構成する、項目３１〜５４のいずれか一項に記載の方法。
（項目５６）
前記フォームが、約２５０％〜約８００％の範囲のインデックスで製造される、項目３１〜５５のいずれか一項に記載の方法。
（項目５７）
前記水溶性ポリペプチド組成物または前記タンパク質含有バイオマスが、前記フォームの製造に使用される出発原料の約０．１％（ｗ／ｗ）〜約５０％（ｗ／ｗ）を構成する、項目３１〜５６のいずれか一項に記載の方法。
（項目５８）
ポリウレタンフォームを製造するためのプレミックスであって、
（ａ）タンパク質含有組成物、および
（ｂ）イソシアネートをベースにする反応物、
を含み、前記タンパク質含有組成物は、前記同じ混合物から製造されたが前記タンパク質含有成分を含まないポリウレタンフォームと比較して、前記ポリウレタンフォームの密度を少なくとも５％低下させることができるプレミックス。
（項目５９）
前記タンパク質含有組成物が、項目１〜３のいずれか一項に記載の水溶性ポリペプチド組成物を含む、項目５８に記載のプレミックス。
（項目６０）
前記イソシアネートをベースにする反応物が有機ポリイソシアネートである、項目５８または５９に記載のプレミックス。
（項目６１）
前記有機ポリイソシアネートが、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネート、２，４−トリレンジイソシアネート、２，６−トリレンジイソシアネート、ベンゼンジイソシアネート、ｍ−キシリレンジイソシアネート、１，４−フェニレンジイソシアネート、１，３−フェニレンジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジイソシアネート、４，４’−ジフェニルジメチルメタンジイソシアネート、ヘキサメチレンジイソシアネート、トリジンジイソシアネート、ジアニシジンジイソシアネート、１，５−ナフタレンジイソシアネート、１，４−シクロヘキサンジイソシアネート、またはこれらの組み合わせである、項目６０に記載のプレミックス。
（項目６２）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ウレタン、アロファネート、尿素、ビウレット、カルボジイミド、ウレトンイミン、イソシアヌレート、またはこれらの組み合わせを含む、項目５８または５９のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目６３）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、ポリメリックジフェニルメタンジイソシアネートである、項目５８または５９に記載のプレミックス。
（項目６４）
イソシアネート反応性化合物をさらに含む、項目５８〜６３のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目６５）
前記イソシアネート反応性化合物が、イソシアネートと求核反応する、項目６４に記載の方法。
（項目６６）
前記イソシアネート反応性化合物が、前記イソシアネートと反応できるヒドロキシル基またはアミノ基を有する化合物である、項目６５に記載のプレミックス。
（項目６７）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオールである、項目６４〜６６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目６８）
前記イソシアネート反応性化合物が、ヒマシ油、アマニ油、または大豆油由来のポリオールである、項目６４〜６６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目６９）
前記イソシアネート反応性化合物が、グリセロール、トリメチロールプロパン、トリエタノールアミン、ペンタエリスリトール、ソルビトール、ショ糖、ジアミン、トリレンジアミン、ジアミノジフェニルメタン、ポリメチレンポリフェニレンポリアミン、エタノールアミン、ジエタノールアミン、またはこれらの混合物からなる群から選択される化合物を開始剤として用いたポリオールである、項目６４〜６６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７０）
前記イソシアネート反応性化合物が、グリコールもしくはそれより高官能基数のポリオールとジカルボン酸との縮合によって得られるポリエステル、またはヒドロキシル末端ポリチオエーテル、ポリアミド、ポリエステルアミド、ポリカーボネート、ポリアセタール、ポリオレフィンまたはポリシロキサンである、項目６４〜６６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７１）
前記イソシアネート反応性化合物が、ポリオキシプロピレングリコール、ポリプロピレンオキサイド−エチレンオキサイド、プロピレングリコール、プロパンジオール、グリセリン、アミンアルコキシレート、またはこれらの混合物である、項目６４〜６６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７２）
前記イソシアネート反応性化合物がポリオキシプロピレングリコールである、項目６４〜６６のいずれか一項に記載の方法。
（項目７３）
発泡剤、または発泡剤を生成する化合物をさらに含む、項目５８〜７２のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７４）
前記フォームの生成を促進する触媒をさらに含む、項目５８〜７３のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７５）
前記イソシアネートをベースにする反応物が、前記プレミックスの約１０％（ｗ／ｗ）〜約９０％（ｗ／ｗ）を構成する、項目５８〜７４のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７６）
前記イソシアネート反応性化合物が、前記プレミックスの約１０％（ｗ／ｗ）〜約９０％（ｗ／ｗ）を構成する、項目５８〜７５のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７７）
前記タンパク質含有組成物が、前記フォームの製造に使用される出発原料の約０．１％（ｗ／ｗ）〜約９９％（ｗ／ｗ）を構成する、項目５８〜７６のいずれか一項に記載のプレミックス。
（項目７８）
項目１０〜３０のいずれか一項に記載のフォームを含む物品。
（項目７９）
前記タンパク質含有組成物が、ＰＭＤＩを水性媒体中に分散させることができるタンパク質をさらに含む、項目１０に記載のポリウレタンフォームまたは項目５９に記載のプレミックス。
（項目８０）
前記タンパク質が次の特徴、
（ａ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１６３３ｃｍ−１〜１６８０ｃｍ−１のアミド−Ｉ吸収帯、
（ｂ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約１５２２ｃｍ−１〜１５６０ｃｍ−１のアミド−ＩＩ吸収帯、
（ｃ）固体状態ＦＴＩＲで測定した場合、約３２００ｃｍ−１および約３３００ｃｍ−１を中心とする２つの顕著な１°アミドＮ−Ｈ伸縮振動吸収帯、
（ｄ）溶液状態二次元プロトン−窒素相関ＮＭＲで測定した場合、約９４ｐｐｍ−約１００ｐｐｍの１５Ｎ化学シフト範囲と、約７．６ｐｐｍ〜約８．１ｐｐｍの１Ｈ化学シフト範囲とによって画定されるプロトン化窒素核の顕著なクラスター、
（ｅ）約６００〜約２，５００ダルトンの平均分子量、
（ｆ）水中油型エマルションを安定化できないことであって、水８６重量部に溶解または分散したタンパク質１４重量部を含む水溶液を、ＰＭＤＩ１４重量部と混合した場合、前記水溶液と前記ＰＭＤＩが混合後５分以内に静的状態で巨視的に相分離する不安定な懸濁液を形成すること、
の１つ以上を有する、項目１１または７９に記載のポリウレタンフォームまたは項目７９に記載のプレミックス。