(57)【要約】【課題】収容室での温度ムラを低減できるようにする。【解決手段】上面が開放された平面視で四角形状の周辺を有する収容室２と、収容室２の下側に形成された冷気通路３とを有する。冷気通路３は、隣り合う前側および右側の周辺２ａ・２ｂに沿って配した吸込口７と、前側および右側の周辺２ａ・２ｂに対して収容室２を介して臨ませた吹出口６とを有する。冷気通路５内には、前側の周辺２ａに臨ませて配した送風ファン１２と、送風ファン１２の送風下流側に配した熱交換器１３とを配しており、熱交換器１３の送風下流側が吹出口６に繋がっている。右側の周辺２ｂの吸込口７と、冷気通路３との間に吸気ファン１５を介在させており、吸気ファン１５によって、右側の周辺２ｂの吸込口７から冷気通路３へ冷気を吸い込んでいる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面が開放された平面視で多角形状の周辺を有する収容室（２）と、収容室（２）の下側に形成された冷気通路（３）とを有しており、
冷気通路（３）は、収容室（２）の周辺のうち、少なくとも隣り合う二辺（２ａ）・（２ｂ）に沿って配した吸込口（７）と、吸込口（７）を配した収容室（２）の周辺（２ａ）・（２ｂ）に対して収容室（２）を介して臨ませた吹出口（６）とを有しており、
冷気通路（５）内には、吸込口（７）を配した収容室（２）の周辺（２ａ）・（２ｂ）のうちのいずれか一辺（２ａ）に臨ませて配した送風ファン（１２）と、送風ファン（１２）の送風下流側に配した熱交換器（１３）とを配しており、
熱交換器（１３）の送風下流側が吹出口（６）に繋がっているオープンショーケースにおいて、
吸込口（７）を配した収容室（２）の周辺（２ａ）・（２ｂ）のうち、送風ファン（１２）が臨んでいない収容室（２）の周辺（２ｂ）の吸込口（７）と、冷気通路（３）との間に吸気ファン（１５）を介在させており、
吸気ファン（１５）によって、送風ファン（１２）が臨んでいない収容室（２）の周辺（２ｂ）の吸込口（７）から冷気通路（３）へ冷気を吸い込むことを特徴とするオープンショーケース。
【請求項２】
吸込口（７）を配した収容室（２）の周辺（２ａ）・（２ｂ）のうち、収容室（２）の隅部分に対応する吸込口（７）と、冷気通路（３）との間に隅用吸気ファン（１６）を介在させており、
隅用吸気ファン（１６）によって、収容室（２）の隅部分に対応する吸込口（７）から冷気通路（３）へ冷気を吸い込む請求項１記載のオープンショーケース。
【請求項３】
吸気ファン（１５）は、送風ファン（１２）が臨んでいない収容室（２）の周辺（２ｂ）の吸込口（７）から冷気通路（３）へダンパ（３０）を介して冷気を吸い込む請求項１又は２記載のオープンショーケース。
【請求項４】
ダンパ（３０）は、収容室（２）の周辺（２ｂ）の吸込口（７）に繋がっていて吸気ファン（１５）を収容するダンパ本体（３１）と、ダンパ本体（３１）に繋がっていて吸気ファン（１５）による吸気を冷気通路（３）内へ導く吸気調節部（３２）とを有しており、
吸気調節部（３２）は、冷気通路（３）と繋がる通気面積を調節してある請求項１又は２又は３記載のオープンショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、生鮮食品や飲料品や冷凍品などの被収容物を、上面側が開放された収容室内に冷蔵あるいは冷凍保存するオープンショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１〜３には、平面視で多角形状の周辺を有する前記収容室と、収容室の下側に形成された冷気通路とを有しており、冷気通路内に配した送風ファンによって、収容室の周辺に配した吸込口から冷気通路内に収容室内の冷気を吸い込んだのちに、冷気通路内に配した熱交換器で冷却して、吹出口から冷気を吹き出すオープンショーケースが開示されている。
【０００３】
【特許文献１】特開平１１−１５９９３８号公報（図１−３）
【特許文献２】特開２００５−３０６５６号公報（図１−２）
【特許文献３】特開２００６−１６２１１８号公報（図１−２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１〜３のオープンショーケースでは、前記送風ファンが収容室の周辺のうちのいずれか一辺に臨むように配されている。このため、送風ファンが臨んでいる収容室の周辺に設けた吸込口からは多量の冷気が吸い込まれる一方で、送風ファンが臨んでいない収容室の周辺に設けた吸込口からの冷気の吸い込み量は少なくなる。
【０００５】
特に、収容室の隅部は、吹出口から遠くなるために吹出口から吹き出された冷気が届き難いうえ、送風ファンが臨んでいない収容室の周辺に近い分だけ吸込口からの冷気の吸い込み量が少ないことになる。このため、収容室内において、温度ムラが生じるところに問題がある。
【０００６】
本発明の目的は、収容室での温度ムラを低減できるオープンショーケースを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明が対象とするオープンショーケースは、図１ないし図３に示すごとく、上面が開放された平面視で多角形状の周辺を有する収容室２と、収容室２の下側に形成された冷気通路３とを有しており、冷気通路３は、収容室２の周辺のうち、少なくとも隣り合う二辺２ａ・２ｂに沿って配した吸込口７と、吸込口７を配した収容室２の周辺２ａ・２ｂに対して収容室２を介して臨ませた吹出口６とを有しており、冷気通路５内には、吸込口７を配した収容室２の周辺２ａ・２ｂのうちのいずれか一辺２ａに臨ませて配した送風ファン１２と、送風ファン１２の送風下流側に配した熱交換器１３とを配しており、熱交換器１３の送風下流側が吹出口６に繋がっている。
【０００８】
ここでの収容室２は、平面視で三角形、四角形あるいは五角形などのものが該当する。吸込口７は、複数の小口を収容室２の周辺２ａ・２ｂに沿って並べたものや、収容室２の周辺２ａ・２ｂに沿って延びる長穴形状のものなどが該当する。
【０００９】
本発明は、図１および図３に示すごとく、吸込口７を配した収容室２の周辺２ａ・２ｂのうち、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の周辺２ｂの吸込口７と、冷気通路３との間に吸気ファン１５を介在させており、吸気ファン１５によって、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の周辺２ｂの吸込口７から冷気通路３へ冷気を吸い込むことを特徴とする。
【００１０】
さらに、吸込口７を配した収容室２の周辺２ａ・２ｂのうち、収容室２の隅部分に対応する吸込口７と、冷気通路３との間に隅用吸気ファン１６を介在させており、隅用吸気ファン１６によって、収容室２の隅部分に対応する吸込口７から冷気通路３へ冷気を吸い込むこととすることができる。
【００１１】
吸気ファン１５は、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の周辺２ｂの吸込口７から冷気通路３へダンパ３０を介して冷気を吸い込むものとすることができる。
【００１２】
具体的には、ダンパ３０は、図５に示すごとく、収容室２の周辺２ｂの吸込口７に繋がっていて吸気ファン１５を収容するダンパ本体３１と、ダンパ本体３１に繋がっていて吸気ファン１５による吸気を冷気通路３内へ導く吸気調節部３２とを有しており、吸気調節部３２が、冷気通路３と繋がる通気面積を調節してあるものとすることができる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明によれば、吸気ファン１５によって、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の周辺２ｂの吸込口７からも冷気を十分に吸気でき、これによって冷気の循環を収容室２の全体で確実に図ることができる。したがって、収容室２の全体において温度ムラが生じ難くなって収容室２の全体を確実に冷却できる。
【００１４】
隅用吸気ファン１６を設けたことで、吹出口６から吹き出した冷気が届き難い収容室２の隅部分に対応する吸込口７からも冷気通路３へ冷気を十分に吸い込むことができて、冷気の循環を収容室２の全体でより確実に図ることができ、収容室２の全体において温度ムラがより生じ難くなって収容室２の全体を確実に冷却できる。
【００１５】
吸気ファン１５が、ダンパ３０を介して冷気通路３へ冷気を吸い込むことで、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の周辺２ｂの吸込口７から冷気通路３への冷気の過度の吸い込みを防止して、適正な吸い込み量に調節することができる。これによって、収容室２の全体において温度ムラが生じ難くなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
図面は、本発明に係るオープンショーケースの実施例を示している。ショーケース本体１は、図１ないし図３に示すごとく、平面視で四角形状であって上面が開放されている収容室２と、この収容室２の下側に形成された冷気通路３とを有している。収容室２の左側かつ後ろ側の隅部分には、柱状の冷気吹出部５が立設されており、冷気吹出部５の上端部には、収容室２側へ冷気を吹き出すための吹出口６が配されている。
【００１７】
収容室２の前後左右の４つの周辺のうち、隣り合う前側および右側の周辺２ａ・２ｂに立設された外周壁１０・１１には、図１に示すごとく、複数の小口状の吸込口７がそれぞれ設けられている。つまり、前側および右側の外周壁１０・１１の上面に沿って各吸込口７がそれぞれ並べて設けられている。各吸込口７は、前記外周壁１０・１１内に設けた通路９を介して前記冷気通路３に連通している。各吸込口７は、外周壁１０・１１の内側面にも設けてある（図５参照）。
【００１８】
冷気通路３内には、吸込口７を配した収容室２の前側の周辺２ａに臨ませて左右方向に並べた４個の送風ファン１２と、これらの送風ファン１２の送風下流側（図１では上側）に配してあって各吸込口７から吸い込まれた冷気を冷却する熱交換器１３と、送風ファン１２が臨んでいない収容室２の右側の周辺２ｂに沿って前後方向に並べた３個の側面吸気ファン１５と、収容室２の右側かつ前側の隅部分に対応する位置に配した隅用吸気ファン１６とを有している。
【００１９】
各送風ファン１２は、熱交換器１３の前側に配した取付板１９にそれぞれ取り付けられている。熱交換器１３は、圧縮機や凝縮器などからなる冷却装置（図示せず）に接続されており、この冷却装置は、例えば、冷凍機別置き型オープンショーケースの場合には、店舗建物の外部などに配置され、また冷凍機内蔵型オープンショーケースの場合には、ショーケース本体１の底部に設けた機械室２０内などに配置されている（図２参照）。
【００２０】
冷気吹出部５の吹出口６は、図２および図３に示すごとく、収容室２の前側および右側の周辺２ａ・２ｂにそれぞれ臨むように、冷気吹出部５の前面および右側面の上端部にそれぞれ設けてある。冷気吹出部５の前面および右側面の各吹出口６は、収容室２の上部空間を介して収容室２の前側および右側の周辺２ａ・２ｂにそれぞれ臨むよう斜め下向きになっている。そして、冷気吹出部５の前面および右側面の各吹出口６から吹き出した冷気の一部が、収容室２の外周壁１０・１１の各吸込口７から吸い込まれることでエアーカーテン２２を形成し、また前記冷気の一部が、収容室２内に流れ込んで収容室２内を冷却する。
【００２１】
各吹出口６は、図２に示すごとく、冷気吹出部５内に設けた送気ダクト２１を介して冷気通路３に連通している。送気ダクト２１は上下方向に延びており、送気ダクト２１の下端が熱交換器１３の後ろ側（図２では左側）に繋がっている。つまり、前記送風ファン１２の送風作用によって熱交換器１３を通過して冷却された冷気が、送気ダクト２１を通って各吹出口６へ送気される。
【００２２】
冷気吹出部５の前面および右側面には、上下複数段の棚１７が配されており、生鮮食品や飲料品などの被収容物が各棚１７および収容室２の底面に載置される。各棚１７は、下側ほど横幅が大きくなっており、前記エアーカーテン２２よりも内側に各棚１７が位置する。各吹出口６には、冷気の流れを整えるための整風部材が配されている。ショーケース本体１の外壁は断熱構造になっている。
【００２３】
冷気吹出部５の下端部には、図３に示すごとく、左右横長のチャンバ２３が配されており、図１に示すごとく、収容室２内に臨むチャンバ２３の前部の右半部と右側部との上面の縁には、複数の小口状の冷気吹出孔２５がそれぞれ設けられている。チャンバ２３内には、送気ファン２６が配されており、送気ファン２６は、図４に示すごとく、右方向であって斜め下向きとなる姿勢で取付板２７に取り付けられる。チャンバ２３の底面の左側には、左右横長の通気口２９が形成されており、通気口２９の下面が、図２に示すごとく、熱交換器１３の後ろ側に臨んでいる。
【００２４】
そして、熱交換器１３で冷却された冷気の一部が、通気口２９からチャンバ２３内に吸い込まれて、各冷気吹出孔２５から収容室２内へ吹き出される。これにより、冷気吹出部５の各吹出口６から斜めに吹き出した冷気の流れから遠い、収容室２の下部の奥側に収容した被収容物も確実に冷却することができる。
【００２５】
各側面吸気ファン１５は、図１に示すごとく、収容室２の右側の周辺２ｂの吸込口７と、冷気通路３との間に介在しており、図５および図６に示すごとく、冷気吹出部５内に配された前後方向に長いダンパ３０内に収容されている。ダンパ３０は、右側の外周壁１１内の通路９に繋がっていて各側面吸気ファン１５を収容する箱状のダンパ本体３１と、ダンパ本体３１の下側に取り付けてあって各側面吸気ファン１５による吸気を冷気通路３内に導く枠状の吸気調節部３２とを有している。
【００２６】
ダンパ本体３１は下面が開口しており、各側面吸気ファン１５は、吸気調節部３２の上面に前後方向に並べて取り付けられている。吸気調節部３２は、前後面がそれぞれ開放されているとともに、左側面３２ａの前後方向の中央部に５個の吹出孔３３が前後方向に並べて形成されており、これによって冷気通路３と繋がる通気面積を調節してある。吸気調節部３２の左側面３２ａは、冷気通路３の底面の傾斜に合わせて後ろ側（図５では左側）ほど上下幅が小さくなっている。
【００２７】
そして、各側面吸気ファン１５の送風作用によって、右側の外周壁１１の各吸込口７に吸い込まれた冷気が、右側の外周壁１１内の通路９を通ってダンパ３０のダンパ本体３１内に流れ込んだのちに吸気調節部３２に流れ込んで、吸気調節部３２の前後および各吹出孔３３から冷気通路３内に吹き出す。ダンパ３０を介することにより、右側の外周壁１１の各吸込口７から吸い込まれて冷気通路３内に吹き出される冷気の量が調節される。
【００２８】
隅用吸気ファン１６は、収容室２の右側かつ前側の隅付近に対応する吸込口７と、冷気通路３との間に介在しており、隅用吸気ファン１６によって、収容室２の隅部分に対応する吸込口７から冷気通路３へ冷気が吸い込まれる。隅用吸気ファン１６は、箱状の導風カバー３５の下面に取り付けられている。導風カバー３５の下側には、支持枠３６が取り付けられており、導風カバー３５と冷気通路３の底面との間に隙間が形成されている。隅用吸気ファン１６の送風作用によって、収容室２の右側かつ前側の隅付近に対応する吸込口７に吸い込まれた冷気が、外周壁１０・１１内の通路９を通って導風カバー３５内に流れ込んだのちに、導風カバー３５と冷気通路３の底面との間の隙間を通って冷気通路３内に吹き出す。
【００２９】
冷気の流れを全体として説明すると、図１に示すごとく、各送風ファン１２の送風作用によって、収容室２の前側の外周壁１０の各吸込口７から冷気通路３内に冷気が吸い込まれる。また、各側面吸気ファン１５の送風作用によって、収容室２の右側の外周壁１１の各吸込口７から冷気が吸い込まれたのちに、ダンパ３０を通って冷気通路３内に吹き出す。さらに、隅用吸気ファン１６の送風作用によって、収容室２の右側かつ前側の隅付近に対応する冷気が吸込口７に吸い込まれたのちに、冷気通路３内に吹き出す。
【００３０】
前記冷気通路３内に吹き出した冷気は、各送風ファン１２の送風作用によって、熱交換器１３を通過して冷却され、その冷却された冷気の一部が、冷気吹出部５内の送気ダクト２１を通って各吹出口６から吹き出し、収容室２の上部空間を斜め下向きに流れて、前側および右側の外周壁１０・１１の各吸込口７に吸い込まれて循環する。
【００３１】
熱交換器１３を通過して冷却された冷気の一部は、通気口２９からチャンバ２３内に吸い込まれて、チャンバ２３の各冷気吹出孔２５から収容室２内へ吹き出され、収容室２内を冷却したのちに、前側の外周壁１０や右側の外周壁１１の各吸込口７に吸い込まれる。図２および図３に示すごとく、本実施例では、冷気が収容室２外に流出するのを防ぐために、前側および右側の外周壁１０・１１の外側に透明の外堰板３７を上向きに立設してあるが、前記外堰板３７は設けなくてもよい。
【００３２】
収容室２の左側の外周壁に吸込口７を設けてもよい。つまり、吸込口７は、収容室２の周辺のうち、少なくとも隣り合う二辺２ａ・２ｂに沿って配すればよく、収容室２の全ての周辺に配してもよい。この場合、冷気通路３内の左側にも側面吸気ファン１５およびダンパ３０を設けることになる。また、左側かつ前側の隅に隅用吸気ファン１６を設けてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明に係るオープンショーケースの横断平面図
【図２】図１のＡ−Ａ線断面図
【図３】図１のＢ−Ｂ線断面図
【図４】チャンバの縦断正面図
【図５】図３のＣ−Ｃ線断面図
【図６】図５のＤ−Ｄ線断面図
【符号の説明】
【００３４】
２  収容室
２ａ・２ｂ  収容室の周辺
３  冷気通路
５  冷気吹出部
６  吹出口
７  吸込口
９  通路
１０・１１  外周壁
１２  送風ファン
１３  熱交換器
１５  側面吸気ファン
１６  隅用吸気ファン
３０  ダンパ
３１  ダンパ本体
３２  吸気調節部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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