(57)【要約】【課題】レードル受け機構なしでも、鍋内のスープ類をこぼすことなく、円滑に食器に供給し得るスープ類小分け供給装置の提供。【解決手段】上記課題は、レードルの筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられてスープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体１９を、筒状本体ケースの注ぎ口側にスープ類の具を載せる空間を形成する略く字状折り曲げ部１９Ａと、この略く字状折り曲げ部１９Ａに連接する外方湾曲部１９Ｂと、この外方湾曲部１９Ｂに連接して筒状本体ケースの注ぎ口側の取り付け溝に着脱可能に挿入される一対の挿入片部１９Ｃと、略く字状折り曲げ部１９Ａ及び外方湾曲部１９Ｂに設けた複数個の液体通過孔１９Ｄを含む構成とすることで、解決できる。【選択図】図３
2008074430.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、
この液体通過仕切体を、前記筒状本体ケースの注ぎ口側にスープ類の具を載せる空間を形成する略く字状折り曲げ部と、この略く字状折り曲げ部に連接する外方湾曲部と、この外方湾曲部に連接して前記筒状本体ケースの注ぎ口側の取り付け溝に着脱可能に挿入される一対の挿入片部と、前記略く字状折り曲げ部及び前記外方湾曲部に設けた複数個の液体通過孔とを含む構成としたことを特徴とするスープ類小分け供給装置。
【請求項２】
前記レードルを、前記回動アームに対して、自重で回動自在となるように取り付けるための取り付け片を、前記筒状本体ケースの後方の上端側に設けたことを特徴とする請求項１記載のスープ類小分け供給装置。
【請求項３】
内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、
前記レードルの注ぎ口側の形状を、先端に向うにしたがって先細りとなってその中央部先端が最も出っ張るようにするとともに、前記レードルの注ぎ口の断面がその注ぎ口の中央部先端が最も低くなるように、前記注ぎ口の奥部から前記注ぎ口の最先端部に向うにしたがって徐々に傾斜するようにしたことを特徴とするスープ類小分け供給装置。
【請求項４】
前記筒状本体ケースの上面の左右端に、その上面に付着したスープ液が前記筒状本体ケースの左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブを設けたことを特徴とする請求項３記載のスープ類小分け供給装置。
【請求項５】
内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、
前記筒状本体ケースの上面に複数個のスープ流出孔を設けるとともに、前記筒状本体ケースの上面の左右端に、前記スープ流出孔から流出したスープ液が前記筒状本体ケースの左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブを設けたことを特徴とするスープ類小分け供給装置。
【請求項６】
内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、
前記レードルとして、前記筒状本体ケースの上面に設けた前記複数個のスープ液流出孔の、開口位置を異ならせた複数個のレードルを用意し、これらレードルを取り替えることにより、前記供給口から前記食器に供給するスープ液の容量を変えるようにしてなることを特徴とするスープ類小分け供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、味噌汁、カレー、コーンスープなどのスープ類を小分けして食器に供給するのに好適なスープ類小分け供給装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のスープ類小分け供給装置としては、本体ケースと、この本体ケース内に出し入れ可能に設置されたスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器に収納された具入りのスープ類を小分けしてその小分けした具入りスープ類を前記スープ類用収納容器の正面に設けられた供給口から前記スープ類用収納容器の外に設けられる食器に供給する供給手段と、前記供給口を覆うドアと、このドアを開閉させるドア開閉手段と、前記スープ類用収納容器を加熱するための加熱手段とを備え、前記供給手段を、電動機と、この電動機の正逆転によって正逆転するように前記本体ケースの側面に設けた作動軸と、この作動軸に取り付けられて前記スープ類用収納容器内を回動するリンク式アームと、このリンク式アームの自由端に回転自在に取り付けたレードルとから構成するとともに、前記リンク式アームを、前記作動軸に取り付けた第１アーム部材と、一端を前記第１アーム部材の自由端に回転自在に取り付け、かつ、他端に前記レードルを回転自在に取り付けてなる第２アーム部材と、第１アーム部材と第２アーム部材との取り付け角度を一定の角度に保持するための弦巻ばね機構とから構成したものが知られていた（例えば、特許文献１及び特許文献２参照）。
【０００３】
しかしながら、上記従来のスープ類小分け供給装置には、次のような問題を有していることがわかった。
【０００４】
（１）レードルをリンク式アームでスープ類用収納容器内を回動させるようにしているため、リンク式アームを構成する第１アーム部材と第２アーム部材との接続部分に、スープ類に混入されている具が付着しやすい。そして、その接続部分にスープ類の具が付着すると、そのスープ類の具が取りにくくなるので、清掃作業を円滑に行うことができなかった。
【０００５】
（２）スープ類用収納容器内を回動するところの第１アーム部材と第２アーム部材とを一定の角度に保持するための弦巻ばね機構部分にスープ類に混入されている具が絡みやすいとともに、その弦巻ばね機構部分に絡んだ具が取りにくくなるので、弦巻ばね機構部分の清掃作業を円滑に行うことができなかった。
【０００６】
（３）レードルの外周上面に設けた取り付け軸に第２アーム部材を取り付けるようにしているため、その取り付け軸部分にスープ類に混入されている具が絡みやすい。したがって、スープ類小分け供給装置を使用した後の、レードル及びリンク式アームの清掃がやりにくい。
【０００７】
（４）スープ類用収納容器の正面に設けられた供給口からレードルを突出させてそのレードルから直接、スープ類用収納容器の外に設けられる食器に落下させるようにしているため、レードルの注ぎ口（掬い口）からスープ類が食器内以外の部分にこぼれやすくなる。
【０００８】
そこで、上記（１）乃至（４）の問題点を解決するために、図３３に示すように、本体ケース１００内に収納されたスープ類用収納容器１０１の正面に設けられた供給口１０１Ａからスープ類用収納容器１０１の外に設けられる食器１０２に供給する供給手段１０３を、電動機１０４の正逆転によって正逆転するように本体ケース１００の内側面に設けられた作動軸１０５と、この作動軸１０５に取り付けられてスープ類用収納容器１０１内を往復動するアーム１０６と、このアーム１０６の自由端に回動可能に取り付けたレードル１０７と、このレードル１０７からのスープ類を食器１０２に案内するためのレードル受け機構１０８とから構成し、しかも、アーム１０６を、一本のＬ字状の金属部材としてその金属部材の上端を作動軸１０５に着脱自在に取り付け、かつ、その金属部材の下端にレードル１０７を回動自在に取り付ける構成とするとともに、レードル受け機構１０８を、スープ類用収納容器１０１の鍋１０９の正面開口端に着脱自在に取り付ける構成とし、さらに、アーム１０６を図３３の矢印Ｐ１方向に所定角度回動させると、ドア開閉手段１１０によってドア１１１を開かせた後に、レードル１０７及びレードル受け機構１０８を、重心バランスによってレードル受け機構１０８の注ぐ口側を供給口１０１Ａから外方に突出させるように回動させる構成としたスープ類小分け供給装置が開発されている。
【０００９】
【特許文献１】特開２００１―２７８３９１号公報
【特許文献２】特開２００５―１２６０８５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
ところが、図３３に示す開発中のスープ類小分け供給装置では、レードル受け機構１０８を、スープ類を受ける樋状受け部材１１２と、この樋状受け部材１１２をスープ類用収納容器１０１の鍋１０９の正面開口端に形成した膨出段部１０９Ａに着脱自在に装着するための装着部材１１３と、装着部材１１３に対して樋状受け部材１１２を回動自在に取り付けるための軸ピン１１４と、樋状受け部材１１２及び装着部材１１３がスープ類用収納容器１０１の鍋１０１Ａの正面開口端から外れるのを阻止する外れ阻止部材１１５を含む部品点数の多い複雑な構成としているために、使用後のレードル受け機構１０８の清掃作業に手間を要すると同時に、生産性が悪いという問題点があった。また、膨出段部１０９Ａに具が堆積してしまう危険性があり、鍋の外に設置された食器に鍋内のスープ類を円滑に供給することができないという問題点があった。
【００１１】
さらに、図３３に示す開発中のスープ類小分け供給装置では、１回の小分け動作によって、レードル１０７により、鍋１０９内から掬われるスープ類は、略同じ容量となるように設定されている。そのために、食器に供給されるスープ類容量を、お客の要求若しくはスープの種類により、変えたくとも、食器１０２に供給されるスープ類容量を変えることができないという問題点があった。
【００１２】
本発明は、上述した背景技術の実状からなされたものであって、その第１目的は、レードル受け機構がなくとも、鍋内のスープ類をこぼすことなく、鍋の外に設置された食器に鍋内のスープ類を円滑に供給することを可能にする構造簡単なスープ類小分け供給装置を提供することにある。
【００１３】
さらに、本発明の第２目的は、食器に供給されるスープ類容量を簡単に変えることのできるスープ類小分け供給装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記第１目的を達成するために、本発明は、内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、この液体通過仕切体を、前記筒状本体ケースの注ぎ口側にスープ類の具を載せる空間を形成する略く字状折り曲げ部と、この略く字状折り曲げ部に連接する外方湾曲部と、この外方湾曲部に連接して前記筒状本体ケースの注ぎ口側の取り付け溝に着脱可能に挿入される一対の挿入片部と、前記略く字状折り曲げ部及び前記外方湾曲部に設けた複数個の液体通過孔とを含む構成としたことを特徴としている。
【００１５】
さらに、本発明の特徴は、前記レードルを、前記回動アームに対して、自重で回動自在となるように取り付けるための取り付け片を、前記筒状本体ケースの後方の上端側に設けたことにある。
【００１６】
さらに、上記第１目的を達成するために、本発明は、内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、前記レードルの注ぎ口側の形状を、先端に向うにしたがって先細りとなってその中央部先端が最も出っ張るようにするとともに、前記レードルの注ぎ口の断面がその注ぎ口の中央部先端が最も低くなるように、前記注ぎ口の奥部から前記注ぎ口の最先端部に向うにしたがって徐々に傾斜するようにしたことを特徴としている。
【００１７】
さらに、本発明の特徴は、前記筒状本体ケースの上面の左右端に、その上面に付着したスープ液が前記筒状本体ケースの左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブを設けたことにある。
【００１８】
さらに、上記第１目的を達成するために、本発明は、内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、前記筒状本体ケースの上面に複数個のスープ流出孔を設けるとともに、前記筒状本体ケースの上面の左右端に、前記スープ流出孔から流出したスープ液が前記筒状本体ケースの左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブを設けたことを特徴としている。
【００１９】
さらに、上記第２目的を達成するために、本発明は、内底面を円弧状としたスープ類を収納する鍋及びこの鍋の上端開口を覆う蓋とからなるスープ類用収納容器と、このスープ類用収納容器の外に設置される食器と、前記鍋内のスープ類を掬い取った後、その掬い取った前記鍋内のスープ類を前記食器に供給するための注ぎ口を有するレードルと、このレードルを前記鍋の内底面に沿って往復回動させるための回動アームとを少なくとも備え、前記レードルを、注ぎ口を有する筒状本体ケースと、この筒状本体ケースの注ぎ口側に設けられて前記スープ類に混在する具を通過させずにスープ液を通過させるところの液体通過仕切体を含む構成とするとともに、前記回動アームを回動させることで、前記レードルによって掬い取った前記鍋内のスープ類を前記スープ類用収納容器の正面側に形成される供給口から前記食器に供給するようにしたスープ類供給装置において、前記レードルとして、前記筒状本体ケースの上面に設けた前記複数個のスープ液流出孔の、開口位置を異ならせた複数個のレードルを用意し、これらレードルを取り替えることにより、前記供給口から前記食器に供給するスープ液の容量を変えるようにしてなることを特徴としている。
【発明の効果】
【００２０】
請求項１〜２の発明のスープ類小分け供給装置によれば、レードルが回動傾斜した際の、具の飛び出しを防止して、鍋の外に設置された食器に鍋内のスープ類を円滑に供給することができるスープ類小分け供給装置が得られる。また、請求項３〜４の発明のスープ類小分け供給装置によれば、レードルによって掬い取られた鍋内のスープ類を、レードルの注ぎ口の先端中央部から食器内に、円滑に供給できて、使用後の清掃作業が簡単になるスープ類小分け供給装置が得られる。また、請求項５の発明のスープ類小分け供給装置によれば、筒状本体ケースの上面に付着したスープ液が、筒状本体ケースの左右側面側に流下するのを阻止して、鍋の外に設置された食器に鍋内のスープ類を円滑に供給することができ、使用後の清掃作業が簡単になるスープ類小分け供給装置が得られる。また、請求項６の発明によれば、単に、レードルを交換することのみで、食器に供給されるスープ類容量を変えることのできる使い勝手のよいスープ類小分け供給装置が得られる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２１】
以下、本発明に係るスープ類小分け供給装置の実施形態を、図面に基づいて説明する。
【００２２】
図１〜図２に示す一実施形態のスープ類小分け供給装置１は、上面全体及び正面全体を開口させた鋼板製の本体ケース２と、この本体ケース２の上面開口を覆う開閉可能な鋼板製の上面パネル３と、本体ケース２の正面開口を覆う開閉可能な鋼板製の正面パネル４と、本体ケース２の側面に着脱可能に設けた鋼板製の制御箱５とを備えている。本体ケース２の底板２Ａには、複数個の高さ調整脚２Ｂが設けられている。
【００２３】
本体ケース２には、図１に示すように、この本体ケース２内に出し入れ可能に設置されるスープ類用収納容器６と、このスープ類用収納容器６に収納された具入りのスープ類を小分けしてその小分けしたスープ類をスープ類用収納容器６の正面に設けられた供給口６Ａからスープ類用収納容器６の外に設けられる容器状の食器７に供給する供給手段８と、供給口６Ａを覆う扉（図示せず）と、この扉を開閉させる扉開閉手段（図示せず）と、スープ類用収納容器６を加熱するための加熱手段９とを、少なくとも備えた構成にしてある。食器７は、小分けしたスープ類を収納できる容器であればよく、紙コップ、缶コップなども含まれる。スープ類用収納容器６に収納されたスープ類としては、カレー、みそ汁、コーンスープなどが含まれる。
【００２４】
上面パネル３は、図１に示すように、一端側が本体ケース２の背面上端部にヒンジ３Ａにより回転自在に支持され、かつ、他端側に係止用フランジ３Ｂが形成されている。正面パネル４は、一端側が本体ケース２の左端部をヒンジ（図示せず）により回動自在に支持され、かつ、他端側の下面にラッチ式施錠装置（図示せず）が設けられている。本体ケース２からスープ類用収納容器６を取り出すには、正面パネル４を開いた後、上面パネル３を開くことによって、行われる。
【００２５】
供給手段８は、図１及び図２に示すように、電動機１０と、この電動機１０の正逆転によって正逆転する作動軸１１と、この作動軸１１に着脱可能に取り付けられてスープ類用収納容器６内を前後に往復回動する回動アーム１２と、この回動アーム１２の自由端に取り付けられてスープ類用収納容器６の内壁面に沿って前後に円弧運動するところの柄杓の機能を有するレードル１３とを包含する構成とし、このレードル１３によって掬い取ったスープ類用収納容器６のスープ類を食器７に案内する構成にしてある。そして、電動機１０が正逆回転すると、その正逆回転が伝達ベルト１４を介して、作動軸１１に伝達されるようにしてある（図２参照）。作動軸１１を正逆回転させることで、回動アーム１２がスープ類用収納容器６内を前後に往復回動させることにより、レードル１３がスープ類用収納容器６内を前後に円弧運動するようにしてある。作動軸１１は、図２に示すように、制御箱５が設けられる本体ケース２の側面側に軸受１１Ａによって略水平に支持されている。伝達ベルト１４は、図２に示すように、電動機１０の回転軸に設けた第１のプーリ１０Ａと作動軸１１に設けた第２のプーリ１１Ｂに巻装されている。
【００２６】
スープ類用収納容器６は、図１及び図２に示すように、アルミニュウム製の鍋１５とステンレス製の蓋１６の二分割構成としてある。鍋１５は、側面方向から見てその鍋１５の内面全体形状が円弧状となる(図１参照)ようにするとともに、正面方向若しくは背面方向から見てその鍋１５の内面下部形状が逆ハ状となる(図２参照)ようにその鍋１５の左右側面の下部を傾斜させてある。蓋１６は、下端開口の細長箱状であって、図１及び図２に示すように、正面に供給口６Ａが形成され、かつ、上面に蓋用把手１６Ａが一体的に設けられている。蓋１６の下端部分には、図１に示すように、鍋１５の上端縁に載置される段部１６Ｂ及び鍋１５の上端内方に挿入される挿入フランジ部１６Ｃが設けられている。蓋１６の下端部には、図２に示すように、回動アーム１２の水平片１２Ａを蓋１６の側面外方に突出させるためのアーム取り付け開口１６Ｄが形成されている。
【００２７】
回動アーム１２は、一本の金属板をプレス加工などによって略Ｌ状に形成させるものであって、図１及び図２に示すように、作動軸１１に取り付けるための水平片１２Ａと、自由端に取り付け軸１７が溶接等により固定される垂直片１２Ｂとからなっている。回動アーム１２の垂直片１２Ｂに固定された取り付け軸１７には、レードル１３が、着脱可能に、かつ、そのレードル１３の自重で回動可能となるように取り付けられる。回動アーム１２の水平片１２Ａは、図２に示すように、連結筒体１２Ｃによって作動軸１１に着脱自在に連結されている。
【００２８】
レードル１３は、１回の供給動作で食器７に供給されるスープ類容量が１５０ｃｃ用として設計されたものであって、図３に示すように、注ぎ口（掬い口）１８Ａを有する合成樹脂製の筒状本体ケース１８と、この筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ側に取り外し自在に設けたステンレス製の液体通過仕切体１９とを含む構成としてある。レードル１３の筒状本体ケース１８には、液体通過仕切体１９によって、鍋１５内に収納された具入りのスープ類を、スープ液と具に分離させて、筒状本体ケース１８内にスープ液が、かつ、筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ部分の空間Ｓに具が、それぞれ分離されて収納されるようにしてある。
【００２９】
筒状本体ケース１８には、図３と図６〜図８に示すように、その筒状本体ケース１８の前方に設けた注ぎ口１８Ａと、その筒状本体ケース１８の後方外周壁に設けられて取り付け軸１７を取り付けるための一対の取り付け片１８Ｂと、注ぎ口１８Ａの左右上方側に配設されて液体通過仕切体１９を取り付けるための一対の取り付け溝１８Ｃと、筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ流出孔１８Ｄと、筒状本体ケース１８の上面の左右端にその上面から筒状本体ケース１８の左右側面側にスープ液が流下するのを阻止する流下阻止リブ１８Ｅが形成されている。一対の取り付け片１８Ｂは、筒状本体ケース１８の後方外周壁の上端側に位置させることが好ましい。筒状本体ケース１８の上面に設けたスープ流出孔１８Ｄの大きさは、スープ類に混入している具が通らない大きさに設定してある。流下阻止リブ１８Ｅは、筒状本体ケース１８の上面の左右端に、接着剤を用いて接着固定するようにしてもよいし、筒状本体ケース１８の成形時に一体成形するようにしてもよい。
【００３０】
液体通過仕切体１９は、図３〜図５に示すように、筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ側にスープ類の具を載せる空間Ｓを形成する略く字状折り曲げ部１９Ａと、この略く字状折り曲げ部１９Ａに連接する外方湾曲部１９Ｂと、この外方湾曲部１９Ｂに連接して筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ側の取り付け溝に着脱可能に挿入される一対の挿入片部１９Ｃと、略く字状折り曲げ部１９Ａ及び外方湾曲部１９Ｂに設けた複数個の液体通過孔１９Ｄとを含む構成になっており、筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ部分にスープ類の具を載せる空間Ｓを形成するものである。空間Ｓの大きさは、鍋１５内に収納されたスープ類を、レードル１３によって小分け供給を、所定回数行っても、始めから所定回数の最後まで、スープ類の具とスープ液の比率が略一定となるように設定されている。
【００３１】
スープ類用収納容器６を構成する鍋１５の内壁面には、図１〜図２に示すように、レードル１３を鍋１５の正面側の開口上端面上方に向かって案内し、かつ、重量バランスにより食器７に向かって回動傾斜したレードル１３を支える案内突出体２０が設けられている。案内突出体２０は、鍋１５の正面側の開口上端から内方に離して鍋１５の内壁に一体成形されており、上方に向かって円弧状に延びる２個の弧状リブ２０Ａ、２０Ｂからなっている。２個の弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの弧面は、鍋１５の内壁面に連続する面としてある。なお、２個の弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの先端形状（頂面形状）は、本実施形態では、円弧状としているが、三角形状若しくは平坦形状であってもよい。
【００３２】
鍋１５の正面側の開口上端面には、図２に示すように、切り欠き凹部１５Ａが形成されている。この切り欠き凹部１５Ａの幅寸法Ｌ１は、レードル１３の左右幅寸法Ｌ３よりも大きく設定してある。案内突出体２０は、図１に示すように、鍋１５の正面側の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａから離して、すなわち、案内突出体２０の側面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に隙間Ｇ１が形成されるように、鍋１５の内壁に一体的に設けられている。切り欠き凹部１５Ａの深さ寸法Ｌ２と、この切り欠き凹部１５Ａから案内突出体２０の先端部までの高さ寸法Ｈとは、案内突出体２０の先端部分でレードル１３が食器７に向かって傾斜するように回動した際、その傾斜したレードル１３の外周底面に付着したスープ類が鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａに付着するのを阻止する隙間Ｇ２（図１７参照）が、レードル１３の外周底面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に形成されるように設定されている。本実施形態では、案内突出体２０の先端部（頂面部）を、切り欠き凹部１５Ａの無い部分における鍋１５の開口上端面よりも上方に突出させるようにしている。なお、隙間Ｇ２の大きさは、レードル１３の外周底面を伝わってくるスープ液によって作られるスープ玉の直径よりも大きくしてある。
【００３３】
レードル１３の注ぎ口１８Ａ側の形状は、先端に向うにしたがって先細りとなってその中央部先端が最も出っ張るように、かつ、注ぎ口１８Ａの断面形状がその注ぎ口１８Ａの中央部先端が最も低くなるように注ぎ口１８Ａの奥部から注ぎ口１８Ａの最先端部に向うにしたがって徐々に傾斜するようにしてある。レードル１３に設けた一対の取り付け片１８Ｂには、図３、図８及び図９に示すように、回動アーム１２の取り付け軸１７が嵌合する嵌合穴１８Ｆが設けられている。回動アーム１２の取り付け軸１７には、図９に示すように、係合ピン１７Ａが設けられている。一対の取り付け片１８Ｂに設けた嵌合穴１８Ｆのうち一方の嵌合穴１８Ｆには、図９に示すように、係合ピン１７Ａが嵌合可能な嵌合切り欠き１８Ｇが設けられている。レードル１３の注ぎ口１８Ａには、液体通過仕切体１９の外方湾曲部１９Ｂの側面部を覆うための膨出部１８Ｈが形成されている。膨出部１８Ｈの上面は、液体通過仕切体１９の外方湾曲部１９Ｂと同形状の湾曲状としてある。
【００３４】
回動アーム１２にレードル１３を取り付けるには、まず、回動アーム１２の取り付け軸１７の係合ピン１７Ａを、取り付け片１８Ｂの嵌合穴１８Ｆの嵌合切り欠き１８Ｇに合わせることにより、図１０に示すように、その取り付け軸１７を取り付け片１８Ｂの嵌合穴１８Ｆに挿入する。その後、レードル１３を、取り付け軸１７を軸にして回動させれば、係合ピン１７Ａと嵌合切り欠き１８Ｇとの位置がずれることで、レードル１３が回動アーム１２に対して回動自在に取り付けられる。因みに、図１１は、レードル１３を、取り付け軸１７を軸にして約１８０度回動させた状態を示している。
【００３５】
回動アーム１２の水平片１２Ａから取り付け軸１７までの距離寸法Ｓ１（図１０参照）及び取り付け片１８Ｂの嵌合穴１８Ｇの中心から注ぎ口１８Ａの先端までの距離寸法Ｓ２（図１０参照）は、重量バランスで回動可能となるように回動アーム１２に取り付けてなるレードル１３が、そのレードル１３の注ぎ口１８Ａ側の外周底面を鍋１５の内壁面に摺動させながら、スープ類用収納容器６内を円弧運動することが可能となるように設定されている。
【００３６】
回動アーム１２を鍋１５の正面側に向かって（回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向に）回動させると、レードル１３によって、鍋１５内のスープ類が掬い取られる。その後、さらに、回動アーム１２を鍋１５の正面側に向かって回動させると、レードル１３が案内突出体２０を構成する２個の弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの弧面によって案内されて、そのレードル１３の注ぎ口１８Ａ側が弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの先端上方に達すると、レードル１３が重量バランスにより、弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの先端を支えにして、食器７に向かって傾斜する方向に回動させられて、レードル１３が供給口６Ａから外方に突出する。そのために、レードル１３によって掬い取られた鍋１５内のスープ類が、食器７に向かって流下するようになる。そして、レードル１３の食器７に向かって傾斜した状態を一定時間維持させることで、粘性の高いコーンスープ等のスープ類であっても、食器７に向かって流下させることができる。
【００３７】
レードル１３によって掬い取られた鍋１５内のスープ類を食器７内に供給後、レードル１３が供給口６Ａから離れる方向に回動アーム１２を回動させると、弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの先端を支えにして、レードル１３が重量バランスにより、反転しつつレードル１３が供給口６Ａ内に引っ込む。その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向に回動させて、レードル１３を鍋１５内のスープ類内に沈めてレードル１３内の空気を、スープ流出孔１８Ｄ及び複数個の液体通過孔１９Ｄなどから逃すことにより、レードル１３の注ぎ口１８Ａ側の外周底面を案内突出体２０の弧面に摺動させた後、さらに、その注ぎ口１８Ａ側の外周底面を鍋１５の内壁面に摺動させながら、鍋１５の背面側に向かって回動させる。その後、回動アーム１２を鍋１５の正面側に向かって（回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向に）回動させて、レードル１３を鍋１５内の略中央に位置させたならば、回動アーム１２の回動動作を停止させることで、１回の小分け供給動作（小分け抽出動作）が終了するように、スープ類小分け供給装置１が設定されている。
【００３８】
鍋１５内のスープ類が、その鍋１５の内壁面に焦げ付くのを防止するためには、作動軸１１を所定の回動角度の範囲で正逆回転させることで、回動アーム１２をスープ類用収納容器６内で前後に往復回動させることにより、レードル１３がスープ類用収納容器６内を前後に所定の回動角度の範囲で円弧運動するようにすればよい。このレードル１３の円弧運動によって、鍋１５の内壁面の底に沈んでいるスープ類が攪拌されるので、スープ類の焦げ付きを防ぐことができる。
【００３９】
レードル１３の回動角度調整及び正逆転は、作動軸１１に設置した回動角度制御機構２１によって行われる。回動角度制御機構２１は、図１２及び図１３に示すように、回転円板２２と、この回転円板２２を作動軸１１に取り付けるための筒状軸体２２Ａと、この筒状軸体２２Ａを作動軸１１に固定する回転円板用螺子２３と、回転円板２３に外周に配置した３個の正面位置用光センサー２４、中央位置用光センサー２４Ａ及び背面位置用光センサー２４Ｂと、これら光センサー２４、２４Ａ、２４Ｂを制御箱５内の所定の場所に固定してなる支持板２５に固定する光センサー用螺子２６とを備えている。３個の正面位置用光センサー２４、中央位置用光センサー２４Ａ及び背面位置用光センサー２４Ｂは、それぞれ、図１３に示すように、回転円板２２を挟んで、発光部Ｄと受光部Ｚとが配置させる構造としてある。
【００４０】
３個の正面位置用光センサー２４、中央位置用光センサー２４Ａ及び背面位置用光センサー２４Ｂによって、回転円板２２の周端に設けたスリット２２Ｂを検出することで、レードル１３の回動角度及び正逆転を制御するようにしてある。すなわち、電動機１０の正回転により作動軸１１及び回転円板２２が正転して正面位置用光センサー２４がスリット２２Ｂを検出すると、電動機１０の正回転が停止させられて回動アーム１２の矢印Ｐ１方向への回動が停止させられる。その後、レードル１３が重量バランスにより回動させられ、食器７に向かって傾斜した状態が維持される。
【００４１】
そして、電動機１０の回転を所定時間停止させることで、レードル１３が食器７に向かって傾斜した状態を所定時間維持させたならば、電動機１０を逆回転させて作動軸１１及び回転円板２２を逆転させることにより、中央位置用光センサー２４Ａがスリット２２Ｂを検出すると、電動機１０の逆回転が停止させられて回動アーム１２の矢印Ｑ１方向への回動が停止させられるため、回動アーム１２及びレードル１３を鍋１５内の略中央に停止させられる。
【００４２】
また、電動機１０を逆回転させて作動軸１１及び回転円板２２を逆転させた際に、中央位置用光センサー２４Ａを非通電状態としておけば、中央位置用光センサー２４Ａによってスリット２２Ｂが検出されることなく、作動軸１１及び回転円板２２がさらに逆転して背面位置用光センサー２４Ｂによってスリット２２Ｂが検出されることになる。背面位置用光センサー２４Ｂがスリット２２Ｂを検出すると、電動機１０の回転が逆回転から正回転に切り替えられて作動軸１１及び回転円板２２が正転させられるために、回動アーム１２の回動方向が矢印Ｑ１方向から矢印Ｐ１方向に切り替えられるので、回動アーム１２及びレードル１３が鍋１５内の略中央に向かって回動させられる。
【００４３】
さらに、作動軸１１及び回転円板２２が正転して、中央位置用光センサー２４Ａによってスリット２２Ｂが検出されると、電動機１０の正回転が停止させられて回動アーム１２の矢印Ｐ１方向への回動が停止させられるので、回動アーム１２及びレードル１３を鍋１５内の略中央に停止させられる。
【００４４】
レードル１３が食器７に向かって傾斜した状態におけるレードル１３の傾斜角度は、回転円板２２における正面位置用光センサー２４の配置位置を、図１２の矢印Ｎのように左右に移動させて変えることで、調整することができる。また、レードル１３の鍋１５内の背面側への回動位置は、回転円板２２における背面位置用光センサー２４Ｂの配置位置を、左右に移動させて変えることで、調整することができる。また、レードル１３の鍋１５内の中央停止位置は、回転円板２２における中央位置用光センサー２４Ａの配置位置を、左右に移動させて変えることで、調整することができる。なお、レードル１３の傾斜角度及びレードル１３の回動位置は、回転円板用螺子２３を緩めて回転円板２２を適宜の角度回転させた後、再度、回転円板用螺子２３を締めることにより、調整するようにしてもよい。
【００４５】
供給口６Ａの扉は、扉開閉手段（図示せず）によって、レードル１３の注ぎ口１８Ａが供給口６Ａから突出する前に開き、かつ、レードル１３の注ぎ口１８Ａが供給口６Ａ内に引っ込んだ後に、閉じるようにしてある。なお、扉が閉じた状態では、鍋１５の正面側の開口上端面に形成された切り欠き凹部１５Ａが、その扉の下端側で確実に覆われるように、扉の大きさが設定されている。
【００４６】
制御箱５の正面には、操作盤及び小分け動作開始釦（図示せず）が設けられている。その操作盤には、供給手段８によるスープ類の小分け供給回数を表示する小分け供給回数表示部、その小分け供給回数表示部に表示された小分け供給回数を加減修正する修正釦、小分け供給回数表示部に表示された小分け供給回数を零にするリセット釦、電源スイッチ、運転表示部及びエラー表示部などを配設するようにしている。制御箱５内には、電動機１０と一緒に、制御基板、漏電ブレーカー、メンテナンス用操作盤などを配設するようにしている。
【００４７】
正面パネル４には、図１に示すように、供給口６Ａの前方を覆う縦長凸状の覆い体４Ａと、この覆い体４Ａの下方に隙間Ｇ３をおいて本体ケース２の正面底部まで略延在させ、かつ、食器７を載置するための縦長凸状の載置台４Ｂとが一体的に設けられている。正面パネル４若しくは本体ケース２の正面開口の端縁には、その正面パネル４を閉じるとその状態を保持するための閉状態保持用磁石（図示せず）が設けられている。正面パネル４の覆い体４Ａの上面には、円状の透明窓４Ｃが設けられている。上面パネル３には、スープ類用収納容器６を本体ケース２内に入れた状態で上面パネル３を閉じると蓋１６の外周端部を鍋１５の外周端部に押圧させる複数個の押圧手段(図示せず）が設けられている。
【００４８】
載置台４Ｂ上には、図１に示すように、食器７を載置するための食器トレイ２７を取り出し可能に設置してある。食器トレイ２７の中央部には、食器７からこぼれたスープ類を流下させる流下口２７Ａを設ける。この流下口２７Ａの下方には、回収納器２８を設けるようにしてある。回収納器２８は、正面パネル４を開けることで、載置台４Ｂ内から取り出せるようにしてある。なお、食器７に替えて大きさ・形状の異なる別の食器を使用したい場合には、その使用したい食器に合った食器トレイを、食器トレイ２７に換えて、載置台４Ｂ上に設置するようにすればよい。
【００４９】
上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１のレードル１３によるスープ類の供給動作（小分け抽出動作）を、図１４〜図２２に基づき、詳説する。なお、図１４〜図２２において、符号ＳＷは、鍋１５内に収納したスープ類の上面（液面）を表している。
【００５０】
まず、図１４に示すように、回動アーム１２及びレードル１３を鍋１５の中央に位置させた状態から回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向（矢印Ｐ１方向）に回動させると、レードル１３の注ぎ口１８Ａの外周底面側が鍋１５の内壁面を摺接しながら回動アーム１２及びレードル１３が回動して、図１５に示す状態となり、レードル１３によってスープ類用収納容器６のスープ類が掬い取られる。この場合、スープ液が、液体通過仕切体１９を通過してレードル１３の筒状本体ケース１８内に溜められ、かつ、具が、筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａ部分に載置させるとともに、レードル１３が、案内突出体２０に案内されて鍋１５の正面側の開口上端面上方に向かって案内される。この際、レードル１３が回動アーム１２の取り付け軸１７を回動軸として、矢印Ｒ２方向に回動可能であるので、レードル１３の注ぎ口１８Ａが案内突出体２０を構成する２個の弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの弧面に引っ掛かることなく、レードル１３の注ぎ口１８Ａが、鍋１５の正面側の開口上端面上方に向かって、円滑に案内される。そして、レードル１３によってせり上げられた余分なスープ類は、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａと案内突出体２０の側面との間に形成された隙間Ｇ１の部分に堆積されることなく、その隙間Ｇ１から弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの間を通って鍋１５内に流下してしまい、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａから鍋１５の外壁側に流下することない。
【００５１】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向（矢印Ｐ１方向）に回動させると、図１６に示すように、レードル１３の注ぎ口１８Ａ側が案内突出体２０に案内されてその案内突出体２０の先端よりも上方に達して、その案内突出体２０の先端でレードル１３の外周底面が擦られながらレードル１３の取り付け軸１７を軸として、レードル１３が、重量バランスにより、矢印Ｒ１方向に回動し、そのレードル１３の注ぎ口１８Ａ側が供給口６Ａより外方に突出し始める。このとき、レードル１３の外周底面に付着していたスープ類のうち、案内突出体２０の先端で擦られたスープ類は、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａと案内突出体２０の側面との間に隙間Ｇ１が形成されているため、その隙間Ｇ１から弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの間を通って鍋１５内に流下してしまい、鍋１５の開口上端面に付着することなく、確実に鍋１５内に流下する。また、レードル１３における筒状本体ケース１８の上面に付着したスープ類は、流下阻止リブ１８Ｅにより、その筒状本体ケース１８の左右側面側に流下することが阻止されて、筒状本体ケース１８の上面を取り付け片１８Ｂ側に向かってほとんど流下してしまう。なお、供給口６Ａを覆う扉は、その扉にレードル１３の注ぎ口１８Ａが接触することがないように、供給口６Ａからレードル１３の注ぎ口１８Ａ側が外方に突出する前に、扉開閉手段によって開かれている。そのために、レードル１３の外周先端に付着しているスープ類が、供給口６Ａを覆う扉に付着することがない。
【００５２】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向（矢印Ｐ１方向）に回動させると、図１７に示すように、案内突出体２０の先端を支えにして、レードル１３及びそのレードル１３に掬われたスープ類の重量バランスにより、回動アーム１２の取り付け軸１７を軸としてレードル１３がさらに回動（矢印Ｒ１方向）することで、レードル１３の注ぎ口１８Ａ側が供給口６Ａから外に大きく突出すると同時に、レードル１３が傾斜した状態となる。その結果、レードル１３により掬われたスープ類用収納容器６のスープ類が、傾斜したレードル１３における注ぎ口１８Ａの最先端中央に導かれて食器７に円滑に供給される。この場合も、レードル１３の外周底面に付着していたスープ類のうち、案内突出体２０の先端で擦られたスープ類は、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａと案内突出体２０の側面との間に隙間Ｇ１が形成されているため、その隙間Ｇ１から弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの間を通って鍋１５内に流下してしまい、鍋１５の開口上端面に付着することなく、確実に鍋１５内に流下する。また、レードル１３の注ぎ口１８Ａの外周先端側に伝わってきたスープ類は、レードル１３の外周底面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に隙間Ｇ２が保持されているため、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａに付着して鍋１５の外周を伝わって流下することがなく、注ぎ口１８Ａの最先端中央から食器７内に供給される。しかも、レードル１３における筒状本体ケース１８の上面に付着したスープ類は、流下阻止リブ１８Ｅにより、その筒状本体ケース１８の左右側面側に流下するのを阻止されて、筒状本体ケース１８の上面を注ぎ口１８Ａ内に向かって流下してしまい、注ぎ口１８Ａの最先端中央から食器７内に供給される。その結果、筒状本体ケース１８の左右側面側から筒状本体ケース１８の外周底面先端側に流下するスープ類が少なくなるので、そのスープ類によって、レードル１３の外周底面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に形成された隙間Ｇ２を塞いでしまうことがなくなるため、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａ側に付着して鍋１５の外周壁を伝わってスープ類が流下することを阻止できる。なお、レードル１３が食器７に向かって回動傾斜した時点では、回動角度制御機構２３によって電動機１０の回転を停止させることによって、レードル１３の傾斜した状態を所定時間維持するようにしているので、粘性の高いスープ類であっても、食器７に向かって流下させることができる。
【００５３】
食器７へのスープ類の供給が終了したならば、電動機１０を逆転させて、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させると、レードル１３が、取り付け軸１７を軸として重量バランスにより、矢印Ｒ２方向に回動しつつ案内突出体２０に案内されながら、供給口６Ａ内に引っ込み、図１８に示す状態となる。
【００５４】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させると、図１９に示すように、レードル１３の筒状本体ケース内の空気により、レードル１３の注ぎ口１８Ａが案内突出体２０から離れて、レードル１３が食器７のスープ類内に浮かんだ状態となる。
【００５５】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させて、レードル１３の筒状本体ケース内の空気が逃げて筒状本体ケース内がスープ液で満たされるまでは、図１９に示すように、レードル１３が食器７のスープ類内に浮かんだ状態が維持される。
【００５６】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させて筒状本体ケース内の空気が逃げると、図２０に示すように、レードル１３がスープ類内に沈んだ後、図２１に示すように、レードル１３が、取り付け軸１７を軸として重量バランスにより、矢印Ｒ１方向に回動させられてレードル１３の注ぎ口１８Ａが鍋１５の内壁面に摺接しながら、回動アーム１２及びレードル１３が鍋１５の中央に位置した状態となる。
【００５７】
その後、さらに、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させると、図２２に示すように、鍋１５内の背面側に回動アーム１２及びレードル１３が位置した状態となる。この場合にも、レードル１３の注ぎ口１８Ａの外周底面が鍋１５の内壁面に摺接している。しかも、図２１に示すように、レードル１３の後部外周底面と鍋１５の内壁面との間には１０ｍｍ〜１５ｍｍ程度の隙間Ｇ４が保持されている。そのため、スープ類内の具は、図２２に示すように、レードル１３が鍋１５の背面側に回動しても、そのレードル１３により、鍋１５の背面側に集中して掻き寄せられずにレードル１３の左右側面側等に逃げる。そのため、スープ類内の具が、レードル１３で鍋１５の背面側に多量に集中して掻き寄せられることがない。
【００５８】
その後、電動機１０を正転させることにより、再び、回動アーム１２を供給口６Ａに向う方向（矢印Ｐ１方向）に回動させて、回動アーム１２及びレードル１３を、図２１に示すように、鍋１５内の略中央に位置させることで、一回のスープ類の供給動作（小分け抽出動作）が終了する。
【００５９】
上述のスープ類の供給動作（小分け抽出動作）では、図１４の状態から図１５の状態に移行するようにしているが、これに限定されない。図１４の状態から図２２の状態とした後に、図１５の状態に移行するようにしてもよい。また、スープ類の供給動作（小分け抽出動作）を実行しない時間帯に、鍋１５内の略中央に位置させたレードル１３を、前後に複数回移動させることで、鍋１５の底にあるスープ類が焦げるのを阻止するようにしてもよい。
【００６０】
本実施形態では、１回の供給動作で食器７に供給されるスープ類容量が１５０ｃｃ用として設計されたレードル１３以外に、図２４〜図２５に示すごとき、１回の供給動作で食器７に供給されるスープ類容量が１００ｃｃ用として設計されているところの１００ｃｃ用レードル２９と、図２６〜図２７に示すごとき、１回の供給動作で食器７に供給されるスープ類容量が２００ｃｃ用として設計されているところの２００ｃｃ用レードル３０を、予め、用意しておく。
【００６１】
そして、１回の小分け供給動作（小分け抽出動作）によって、スープ類の供給されるスープ類の容量を、１５０ｃｃから１００ｃｃに変えたい場合には、１５０ｃｃ用レードル１３を１００ｃｃ用レードル２９に交換すればよく、かつ、１５０ｃｃから２００ｃｃに変えたい場合には、１５０ｃｃ用レードル１３を２００ｃｃ用レードル３０に交換すればよい。なお、この場合、食器７は、２００ｃｃ以上のスープ類容量を収納可能なものとするようにしてもよいし、スープ類容量１５０ｃｃ専用の食器、スープ類容量１００ｃｃ専用の食器及びスープ類容量２００ｃｃ専用の食器の３個の食器を用意しておき、適宜に交換するようにしてもよい。
【００６２】
１００ｃｃ用レードル２９は、図２４〜図２５に示すように、筒状本体ケース２９Ａの上面に設けた複数個のスープ流出孔２９Ｂの開口位置と、１５０ｃｃ用レードル１３の筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ流出孔１８Ｄの開口位置を異ならせることによって、作ることができる。すなわち、１００ｃｃ用レードル２９のスープ流出孔２９Ｂを、１５０ｃｃ用レードル１３のスープ流出孔１８Ｄの開口位置よりも筒状本体ケース２９Ａの上面における取り付け片１８Ｂ側に近い位置に設けることによって、作られる。本実施形態では、１５０ｃｃ用レードル１３と１００ｃｃ用レードル２９とは、筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ流出孔１８Ｄの開口位置及び総開口面積と筒状本体ケース２９Ａの上面に設けた複数個のスープ流出孔２９Ｂの開口位置及び総開口面積とが相違するのみで、他の構造は全く同一としてある。
【００６３】
２００ｃｃ用レードル３０は、図２６〜図２７に示すように、１００ｃｃ用レードル２９と同様に、筒状本体ケース３０Ａの上面に設けた複数個のスープ流出孔３０Ｂの開口位置と、１５０ｃｃ用レードル１３の筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ流出孔１８Ｄの開口位置を異ならせることによって、作ることができる。すなわち、２００ｃｃ用レードル３０のスープ流出孔３０Ｂを、１５０ｃｃ用レードル１３のスープ流出孔１８Ｄの開口位置よりも、筒状本体ケース３０Ａの上面における注ぎ口１８Ａ側に近い位置に設けることによって、作られる。本実施形態では、１５０ｃｃ用レードル１３と２００ｃｃ用レードル３０とは、筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ流出孔１８Ｄの開口位置及び総開口面積と筒状本体ケース３０Ａの上面に設けた複数個のスープ流出孔３０Ｂの開口位置及び総開口面積とが相違するのみで、他の構造は全く同一としてある。なお、図２４〜図２７において、図６及び図２３と同一符合は同一内容を表している。
【００６４】
以上のように、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、鍋１５の開口上端面の内方に隙間Ｇ１を置いて鍋の内壁面に設けられた案内突出体２０の先端を支えにして、レードル１３及びそのレードル１３に掬われたスープ類の重量バランスで、回動アーム１２の取り付け軸１７を軸としてレードル１３が回動することにより、レードル１３が傾斜した状態となるため、レードル受け機構なしでも、鍋１５の外に設置された食器７に鍋内のスープ類を円滑に供給することができる。
【００６５】
しかも、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、食器７に向かって傾斜したレードル１３の外周底面と鍋１５の開口上端面との間に隙間Ｇ２が保持されているため、レードル１３の注ぎ口１８Ａの外周先端側に伝わってきたスープ類が鍋１５の開口上端面に付着して鍋１５の外壁側に流出することがないので、鍋１５の正面側の外壁や載置台４Ｂにスープ類が付着して見栄えが悪くなってしまうことを阻止できる。
【００６６】
また、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１では、レードル受け機構（レードルガイド）が不要となり、鍋の正面側にレードル受け機構を設置するための膨出段部を形成しなくともよくなるので、スープ類の供給動作（小分け抽出動作）時に鍋内の正面側に具が堆積してしまうという不具合の発生を阻止することができる。
【００６７】
さらに、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、鍋１５の正面側の開口上端面に切り欠き凹部１５Ａを形成し、この切り欠き凹部１５Ａの幅寸法Ｌ１をレードル１３の左右幅寸法Ｌ３よりも大きく設定し、かつ、案内突出体２０の先端を鍋１５の正面側の開口上端面より上方に位置させるとともに、切り欠き凹部１５Ａの深さ寸法Ｌ２をレードル１３が食器７に向かって傾斜した状態のときにそのレードル１３の外周底面が切り欠き凹部１５Ａに接触しないように設定してあるので、傾斜したレードル１３の外周底面が切り欠き凹部１５Ａに接触することがないため、レードル１３の外周底面に付着したスープ類を、切り欠き凹部１５Ａから鍋１５の外壁側に流出させることなく、しかも、案内突出体２０の先端で回動するところのレードル１３の傾斜角度を大きく設定することが容易となり、レードル１３の注ぎ口１８Ａを食器７に近づけることができるので、スープ類を食器７内に確実に供給させることができる。
【００６８】
さらに、図１９及び図２０に示すように、回動アーム１２を供給口６Ａから離れる方向（矢印Ｑ１方向）に回動させた場合、レードル１３が食器７のスープ類内に浮かんだ状態となって、レードル１３が取り付け軸１７を軸として揺動とするともに、レードル１３の筒状本体ケース内から逃げた空気によって食器７のスープ類が攪拌された状態になることで、レードル１３によって鍋１５内の背面側に、スープ類内の具が大量に集められることがなくなる。
【００６９】
さらに、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、レードル１３の注ぎ口１８Ａ側の形状を、先端中央に向うにしたがって先細りとなり、かつ、注ぎ口１８Ａの断面形状がその注ぎ口１８Ａの中央部先端が最も低くなる形状にしたため、注ぎ口１８Ａの先端中央部にスープ類が集められるので、スープ類を食器７内に向かって、円滑に供給することができる。
【００７０】
上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１では、レードル１３を、スープ類を掬い取るための注ぎ口１８Ａを有する筒状本体ケース１８と、この筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａに取り外し可能に取り付けた液体通過仕切体１９とからなり、筒状本体ケース１８を、回動アーム１２に対して、回動自在に取り付けるための取り付け片１８Ｂを、筒状本体ケース１８の後方外周壁に設けるようにしたので、レードル１３の回転モーメントを大きく設定することができ、レードル１３の案内突出体２０上での回動を円滑に行わせることができる。すなわち、スープ類を掬った状態でのレードル１３全体の重心とレードル１３の回動中心となる取り付け軸１７とをできるだけ離すことによって、レードル１３の回転モーメントを大きく設定することができるので、レードル１３の回動傾斜を円滑に行わせることができる。
【００７１】
さらに、図２８と図２９に示すような開発中のレードル４０の構造、すなわち、レードル４０の液体通過仕切体４１を、スープ類の具を載せる空間Ｓを形成する略く字状折り曲げ部４１Ａに連接するところの外方湾曲部がない構造としたに場合には、略く字状折り曲げ部４１Ａに連接する平坦部４１Ｂに載ったコーン等の具Ｋが、図２９の矢印Ｔに示すように、食器７に入らずに、食器７の周囲に飛び出してしまうことがあった。
【００７２】
ところが、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、液体通過仕切体１９を、筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａにスープ類の具を載せる空間Ｓを形成する略く字状折り曲げ部１９Ａに連接する外方湾曲部１９Ｂと、略く字状折り曲げ部１９Ａ及び前記外方湾曲部１９Ｂに設けた複数個の液体通過孔１９Ｄとを含む構成としたので、図２３の矢印Ｘに示すように、略く字状折り曲げ部１９Ａに連接する外方湾曲部１９Ｂに載ったコーン等の具Ｋが、鍋１５内に転げ落ちてしまい、レードル１３が重量バランスにより、弧状リブ２０Ａ、２０Ｂの先端を支えにして、食器７に向かって傾斜する方向に回動させられて、レードル１３が供給口６Ａから外方に突出した場合であっても、鍋１５の外に飛び出すことがなくなる。なお、図２３の符号ＳＨは、１５０ｃｃ用であるレードル１３内におけるスープ液の上面（液面）を、図２５の符号ＳＨは、１００ｃｃ用レードル２９内におけるスープ液の上面（液面）を、図２７の符号ＳＨは、２００ｃｃ用レードル３０内におけるスープ液の上面（液面）を、図２８及び図２９の符号ＳＨは、開発中のレードル４０内におけるスープ液の上面（液面）を、それぞれ、表している。
【００７３】
さらに、レードル１３が食器７に向かって回動傾斜することにより筒状本体ケース１８の上面の複数個のスープ流出孔１８Ｅからスープ液が流出してきた際、筒状本体ケース１８の左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブ１８Ｅがない場合には、例えば、図３０に示すような開発中のレードル５０の構造、すなわち、筒状本体ケース５１の上面の左右端に、その筒状本体ケース５１の上面に流下阻止リブがない構造としたに場合には、図３０の矢印Ｙ１、Ｙ２、Ｙ３に示すように、スープ液が、大量に、筒状本体ケース５１の左右の側面を伝わって流下してしまうため、レードル５０の外周底面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に隙間Ｇ２が保持されていても、その隙間Ｇ２よりも、レードル５０の外周底面を伝わってくるスープ液によって作られるスープ玉の直径が大きくなってしまい、レードル５０の外周底面から鍋１５の開口上端面の外周壁に流れ落ちてしまうことがあった。
【００７４】
ところが、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、筒状本体ケース１８の上面の左右端に、スープ流出孔１８Ｄから流出したスープ液が筒状本体ケース１８の左右側面側に流下するのを阻止する流下阻止リブ１８Ｅを設けたので、レードル１３が重量バランスによって食器７に向かって回動傾斜した際には、筒状本体ケース１８の上面のスープ類が筒状本体ケース１８の注ぎ口１８Ａに向かって流れてしまうため、そのスープ類が大量に、筒状本体ケース１８の上面から筒状本体ケース１８の左右側面に流下することが阻止される。そのため、レードル５０の外周底面を伝わってくるスープ液によって作られるスープ玉の直径がレードル５０の外周底面と鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａとの間に形成された隙間Ｇ２よりも大きくなることがなくなるので、レードル１３の外周底面から鍋１５の開口上端面の外周壁にスープ類が流れ落ちることがなくなる。
【００７５】
さらに、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、鍋１５内に収納されたスープ類を、レードル１３によって小分け供給を所定の規定回数（有効抽出回数）行っても、始めから規定回数（有効抽出回数）の最後まで、スープ類の具とスープ液の比率が略一定となることが、図３１に示すように、実験で確認できた。それに対して、従来のスープ類小分け供給装置では、図３２に示すように、スープ類の具とスープ液の比率が、小分け供給毎に大きく変動してしまうとともに、予定の規定回数（有効抽出回数）に達しない前に具がほとんど無くなってしまっていた。
【００７６】
さらに、上記一実施形態のスープ類小分け供給装置１によれば、レードルとして、筒状本体ケース１８の上面に設けた複数個のスープ液流出孔１８Ｄの、開口位置を異ならせた複数個のレードル、すなわち、１５０ｃｃ用レードル１３、１００ｃｃ用レードル２９及び２００ｃｃ用レードル３０を用意し、これらレード１３、２９、３０を取り替えることのみによって、供給口６Ａから食器７に供給するスープ液の容量を変えることができるので、使い勝手を向上させることができる。また、１５０ｃｃ用レードル１３と１００ｃｃ用レードル２９と２００ｃｃ用レードル３０とは、筒状本体ケース１８、２９Ａ、３０Ａの上面に設けるスープ流出孔１８Ｄ、２９Ｂ、３０Ｂの開口位置及び総開口面積とが相違しているのみであるので、筒状本体ケース１８、２９Ａ、３０Ａの上面の型抜き用の駒を変えるだけで、他の駒を共用することができるため、レードル製作時間の短縮及びレードル製作費の軽減を図ることができる。
【００７７】
上記実施形態のスープ類小分け供給装置１のスープ類は、具入りのスープとしているがこれに限定されない。具なしの粘性の高いスープ液にも、本発明を適用することができる。また、上記実施形態の供給口６Ａは、蓋１６及び鍋１５の一部に亘って形成するようにしているが、蓋１６側のみに形成するようにすることも可能である。
【００７８】
さらに、上記実施形態の案内突出体２２の２個の弧状リブ２２Ａ、２２Ｂの先端部分には、細長状の掻き落とし部材（図示せず）を装着するようにしてもよい。この場合には、細長状の掻き落とし部材により、レードル１３における外周底面の横幅いっぱいに亘って擦られるので、その外周底面に付着していたスープ類が擦られて、そのスープ類が、鍋１５の開口上端面の切り欠き凹部１５Ａと案内突出体２０の側面との間に形成された隙間Ｇ１から鍋１５内に流下するため、鍋１５の開口上端面にスープ類が付着することを、より一層、確実に阻止できる。
【図面の簡単な説明】
【００７９】
【図１】本発明の一実施形態に係り、レードルで食器にスープ類を供給している状態におけるスープ類小分け供給装置の正面中央要部縦断面図である。
【図２】本発明の一実施形態に係り、レードルがスープ類用収納容器の略中央に位置している状態におけるスープ類小分け供給装置の側面中央要部縦断面図である。
【図３】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられるレードルの要部斜視面図である。
【図４】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる液体通過仕切体の正面図である。
【図５】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる液体通過仕切体の側面図である。
【図６】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられるレードルの筒状本体ケースの平面図である。
【図７】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられるレードルの筒状本体ケースの正面図である。
【図８】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられるレードルの筒状本体ケースの側面図である。
【図９】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置のレードルの取り付け片の取り付け穴に回動アームの取り付け軸を挿入しない前の状態を示す要部斜視図である。
【図１０】本発明の一実施形態に係り、レードルの取り付け片の取り付け穴に回動アームの取り付け軸を挿入した状態を示す要部斜視図である。
【図１１】本発明の一実施形態に係り、レードルの取り付け片の取り付け穴に回動アームの取り付け軸を挿入した後、レードルを１８０度回転させた状態を示す要部斜視図である。
【図１２】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置の回動角度制御機構の要部拡大平面図である。
【図１３】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置の回動角度制御機構の要部拡大断面図である。
【図１４】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口に向う方向に回動させた状態であってレードルが鍋内の略中央に位置している場合の動作説明図である。
【図１５】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口に向う方向に回動させた状態であってレードルが案内突出体によって案内されている場合の動作説明図である。
【図１６】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口に向う方向に回動させた状態であってレードルの注ぎ口が案内突出体よりも上方に位置している場合の動作説明図である。
【図１７】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口に向う方向に回動させた状態であってレードルを食器に向かって傾斜するように回動してスープ類を食器に供給している場合の動作説明図である。
【図１８】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口から離れる方向に回動させた状態であってレードルが供給口から鍋内に入った状態の動作説明図である。
【図１９】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口から離れる方向に回動させた状態であってレードルが鍋のスープ類に浮かんだ状態の動作説明図である。
【図２０】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口から離れる方向に回動させた状態であってレードルが鍋のスープ類内に沈んだ状態の動作説明図である。
【図２１】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口から離れる方向に回動させた状態であってレードルが鍋内の中央に位置している場合の動作説明図である。
【図２２】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置における回動アームを供給口から離れる方向に回動させた状態であってレードルが鍋内の背面側に位置している場合の動作説明図である。
【図２３】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる１５０ｃｃ用レードルの動作を説明するための要部断面図である。
【図２４】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる１００ｃｃ用レードルの筒状本体ケースの平面図である。
【図２５】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる１００ｃｃ用レードルの動作を説明するための要部断面図である。
【図２６】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる２００ｃｃ用レードルの筒状本体ケースの平面図である。
【図２７】本発明の一実施形態に係り、スープ類小分け供給装置に用いられる２００ｃｃ用レードルの動作を説明するための要部断面図である。
【図２８】開発中のスープ類小分け供給装置に用いられるレードルの動作を説明するための要部断面図である。
【図２９】開発中のスープ類小分け供給装置に用いられるレードルの動作を説明するための要部断面図である。
【図３０】開発中のスープ類小分け供給装置に用いられるレードルの動作を説明するための要部側面図である。
【図３１】本発明の一実施形態に係るスープ類小分け供給装置による実験によって得られた具・スープ重量と抽出回数の関係特性図である。
【図３２】従来のスープ類小分け供給装置による実験によって得られた具・スープ重量と抽出回数の関係特性図である。
【図３３】開発中に係るところのスープ類小分け供給装置の正面中央要部縦断面図である。
【符号の説明】
【００８０】
１    スープ類小分け供給装置
２    本体ケース
２Ａ  底板
２Ｂ  高さ調整脚
３    上面パネル
３Ａ  ヒンジ
３Ｂ  係止用フランジ
４    正面パネル
４Ａ  覆い体
４Ｂ  載置台
４Ｃ  透明窓
５    制御箱
６    スープ類用収納容器
６Ａ  供給口
７    食器
８    供給手段
９    加熱手段
１０  電動機
１０Ａ  第１のプーリ
１１  作動軸
１１Ａ  軸受
１１Ｂ  第２のプーリ
１２  回動アーム
１２Ａ  水平片
１２Ｂ  垂直片
１２Ｃ  連結筒体
１３  レードル（１５０ｃｃ用）
１４  伝達ベルト
１５  鍋
１５Ａ  切り欠き凹部
１６  蓋
１６Ａ  蓋用把手
１６Ｂ  段部
１６Ｃ  挿入フランジ部
１６Ｄ  アーム取り付け開口
１７  取り付け軸
１７Ａ  係合ピン
１８  筒状本体ケース
１８Ａ  注ぎ口
１８Ｂ  取り付け片
１８Ｃ  取り付け溝
１８Ｄ  スープ流出孔
１８Ｅ  流下阻止リブ
１８Ｆ  嵌合穴
１８Ｇ  嵌合切り欠き
１８Ｈ  膨出部１８Ｈ
１９  液体通過仕切体
１９Ａ  略く字状折り曲げ部
１９Ｂ  外方湾曲部
１９Ｃ  一対の挿入片部
１９Ｄ  複数個の液体通過孔
２０  案内突出体
２０Ａ、２０Ｂ  弧状リブ
２１  回動角度制御機構
２２  回転円板
２２Ａ  筒状軸体
２２Ｂ  スリット２２Ｂ
２３  回転円板用螺子
２４  光センサー
２５  支持板
２６  光センサー用螺子
２７  食器トレイ
２７Ａ  流下口
２８  回収納器
２９  レードル（１００ｃｃ用）
３０  レードル（２００ｃｃ用）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【図２５】
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【図２６】
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【図２７】
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【図２８】
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【図２９】
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【図３０】
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【図３１】
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【図３２】
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【図３３】
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