(57)【要約】【課題】本発明は寿司にタレ醤油を塗るときに、適量のタレ醤油を塗ることを容易にするものである。【解決手段】本発明品はダシ醤油入れ本体１に寿司にタレ醤油を塗るための刷毛４を形成するタレ醤油塗りつけ部２と、タレ醤油を一時溜めてタレ醤油の流量を制御するためのタレ醤油一時溜まり部３を設けることによって、過剰なタレ醤油の流動を回避して適量のタレ醤油を寿司に塗布する能力を持たせた。【選択図】図２
2008086734.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
タレ醤油を入れるタレ醤油入れ本体と寿司にタレ醤油を塗るための刷毛が付いたタレ醤油塗りつけ部と、タレ醤油の塗り量を制御するためのタレ醤油一時溜まり部からなるにぎり寿司用醤油入れ。
【請求項２】
細いスリット状のタレ醤油の一時通過口を形成するタレ醤油一時溜まり部を設けた、にぎり寿司用醤油入れ。
【請求項３】
多量のタレ醤油が通過しにくい小さいタレ醤油通過孔を形成するタレ醤油一時溜まり部を設けた、にぎり寿司用醤油入れ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、にぎり寿司のタレ醤油を塗るときに、タレ醤油を収納したタレ醤油入れ本体とタレ醤油を塗るための刷毛の付いたタレ醤油塗りつけ部を儲け、タレ醤油を塗るときにタレ醤油をつけ過ぎないように、タレ醤油塗りつけ部とタレ醤油入れ本体との中間にタレ醤油一時溜まり部を設けることにより、タレ醤油入れ本体から適度のタレ醤油をタレ醤油塗りつけ部先端の刷毛に供給せしむることを可能とするものである。
【背景技術】
【０００２】  従来、タレ醤油を寿司に塗りつけるために容器先端に刷毛を設けたタレ醤油入れはあるが、タレ醤油を塗りつけるとき、タレ醤油入れ本体の角度、あるいは本体内のタレ醤油残量、また室温にともなう空気圧の上昇により、タレ醤油が出すぎたりして、適度の量のタレ醤油を塗るのが困難であった。
【特許文献１】  実用新案登録第３１１３８６２号は調理用といっても他のブラシと変わらない。
【非特許文献１】  公開特許公報特開平８−２９８９２９号は主に油を入れ、食用油脂を容器に入れる事としている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  以上に述べた状況では、タレ醤油を適量に塗りつけるのが安定しないために、必要以上タレ醤油を皿に出してしまう、また、刷毛先端には寿司にタレ醤油を塗った後も多量にタレ醤油が残渣しており、これが容器外部に流れ伝いなどして、容器を汚していることも多々ある。このような状況を回避して常に適量のタレ醤油を寿司に塗りつけることを目的とする。
【課題を解決する手段】
【０００４】  上記目的を達成するために、タレ醤油塗りつけ部とタレ醤油入れ本体との中間にタレ醤油が一時少量溜まるタレ醤油一時溜まり部を設ける。
【０００５】  このタレ醤油一時溜まり部にはタレ醤油一次通過口６ａが形成されていて、タレ醤油入れ本体を指で挟みつけるようにしてタレ醤油をタレ醤油一時溜まり部内に流入させるようにしてある。
【０００６】  このタレ醤油一時溜まり部に設けられたタレ醤油一次通過口は、図４に示すように十字形に形成させても上述の一次通過口６ａと同じ効果を得られる。
【０００７】  また、このタレ醤油一時溜まり部に設けられたタレ醤油一次通過口は、図５に示すようにタレ醤油の表面張力によりタレ醤油が通過しにくい程度の小孔を形成させても上述の一次通過口６ａと同じ効果が得られる。
【０００８】  タレ醤油一時溜まり部に少量溜まったタレ醤油は刷毛へのタレ醤油供給穴５ａを通過して刷毛へと伝って流動する。
【０００９】  このタレ醤油供給穴は図６に示すように、丸型の孔を形成させても、図７に示すようにスリット状の孔形状にしても効果は同じである。
【発明を実施するための最良の形態】  以下、本発明の実施の形態を以下図と符合に基づいて説明する。【００１０】    寿司にタレ醤油を本発明品を用いて塗るとき、図８に示すようにタレ醤油入れ本体１を指で適度の力で挟みつけるようにすると、通常ではタレ醤油の表面張力によって、タレ醤油一次通過口６ａをほとんど通過しないタレ醤油９は、指で挟む圧力によってタレ醤油入れ本体１内部の圧力が高まり、タレ醤油９は表面張力を維持できなくなり、タレ醤油一次通過口６ａを強制的に通過し、タレ醤油一時溜まり部３内に流入する。【００１１】  タレ醤油一時溜まり部３に少量溜まったタレ醤油９は刷毛４へのタレ醤油供給穴５ａを通過して刷毛４へと伝って流動する。【００１２】  タレ醤油供給穴５ａを通過したタレ醤油９は刷毛４間を伝って刷毛４の先端へと流れ、寿司へと流れる。【００１３】  タレ醤油９は指の挟む力を抜いたとき、タレ醤油入れ本体１内は容器外部空気圧と等しい内部圧となるため、タレ醤油９の表面張力によってタレ醤油一次通過口６ａ部分で流動が止まるため、タレ醤油９はタレ醤油一時溜まり部３内に溜まった分のみが流出され、必要以上のタレ醤油流出が避けられ、寿司には余分に多くのタレ醤油をつけ過ぎないこととなる。
【発明の効果】
【００１４】  上述したように本にぎり寿司用醤油入れを使用することにより、常に適量のタレ醤油を寿司に塗ることが容易であり、必要以上に無駄なタレ醤油の使用も避けられる。また、タレ醤油専用の容器から刷毛で塗る場合のように、必要以上のタレ醤油が外部空気に触れることもないために衛生的でもあり、余分に空気に触れないためにタレ醤油の酸化もしにくく品質の劣化もしにくい効果もある。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】タレ醤油塗りつけ部をタレ醤油一時溜まり部から外した状態を示す斜視図である。
【図２】タレ醤油入れ本体にタレ醤油を入れ、キャップをした状態の断面状況の図である。
【図３】タレ醤油一時溜まり部のタレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図４】タレ醤油一時溜まり部の十字形タレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図５】タレ醤油一時溜まり部の丸孔タレ醤油一次通過口を示す斜視図である。
【図６】二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛へのタレ醤油供給穴を示す斜視図である。
【図７】二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛へのスリット状タレ醤油供給穴を示す斜視図である。
【図８】寿司ネタに本発明品を用いてタレ醤油を塗りつける状況に於いて、タレ醤油の状況を示す本発明品部分の断面を示す図である。
【図９】本発明品のキャップ部分を外した状況を示す斜視図である。
【符合の説明】
【００１６】１    タレ醤油入れ本体
２    タレ醤油塗りつけ部
３    タレ醤油一時溜まり部
４    刷毛
５ａ  刷毛へのタレ醤油供給穴
５ｂ  刷毛へのスリット状タレ醤油供給穴
６ａ  タレ醤油一次通過口
６ｂ  十字形タレ醤油一次通過口
６ｃ  丸孔タレ醤油一次通過口
７    キャップ
８    寿司ネタ
９    タレ醤油
【図１】
2008086734.tif 000003
【図２】
2008086734.tif 000004
【図３】
2008086734.tif 000005
【図４】
2008086734.tif 000006
【図５】
2008086734.tif 000007
【図６】
2008086734.tif 000008
【図７】
2008086734.tif 000009
【図８】
2008086734.tif 000010
【図９】
2008086734.tif 000011
【手続補正書】
【提出日】平成19年1月31日(2007.1.31)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
タレ醤油を入れる醤油入れ本体と寿司に醤油を塗るための刷毛が付いた醤油塗りつけ部と、醤油の塗り量を制御するための醤油一時溜まり部からなる、醤油一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れ。
【請求項２】
細いスリット状の醤油の一時通過孔を形成する醤油一時溜まり部を設けた、請求項１記載の醤油一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れ。
【請求項３】
多量の醤油が通過しにくい丸型の小さい醤油一次通過孔を形成する醤油一次溜まりを設けた、請求項１記載の醤油一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れ。
【請求項４】
醤油一時溜まり部に流量調節用醤油一次通過孔を設け、その醤油流通孔の形成した平面部に、醤油流通孔を設けた醤油流通量調節部の平面部を密着させ、この平面部を回転スライドさせることにより、醤油流通量調節部の醤油流通孔と醤油一時溜まり部の醤油流通孔の位置関係により、醤油流通孔の面積を変化させることにより、醤油の流通量を調節することを可能とするに請求項１記載の醤油一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れ。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、にぎり寿司にタレ醤油を塗るときに、醤油を収納した醤油入れ本体と醤油を塗るための刷毛の付いた醤油塗りつけ部を儲け、醤油を塗るときに醤油をつけ過ぎないように、醤油塗りつけ部と醤油入れ本体との中間に醤油一時溜まり部を設けることにより、醤油入れ本体から適度の醤油を、醤油塗りつけ部先端の刷毛に供給せしむることを可能とするものである。
【背景技術】
【０００２】  従来、タレ醤油を寿司に塗りつけるために容器先端に刷毛を設けた醤油入れはあるが、醤油を塗りつけるとき、醤油入れ本体の角度、あるいは本体内の醤油残量、また室温にともなう空気圧の上昇により、醤油が出すぎたりして、適度の量の醤油を塗るのが困難であった。
【特許文献１】  実用新案登録第３１１３８６２号は調理用といっても他のブラシと変わらない。
【非特許文献１】  公開特許公報特開平８−２９８９２９号は主に油を入れ、食用油脂を容器に入れる事としている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  以上に述べた状況では、タレ醤油を適量に塗りつけるのが安定しないために、必要以上に塗りつけてしまう、また刷毛先端には寿司に醤油を塗った後も多量に醤油が残渣しており、これが容器外部に流れ伝いなどして、容器を汚していることも多々あり、また非衛生的である。このような状況を回避して常に適量の醤油を寿司に塗りつけることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  上記目的を達成するために、醤油塗りつけ部と醤油入れ本体との中間に醤油が一時少量溜まる醤油一時溜まり部を設ける。【０００５】  この醤油一時溜まり部にはスリット状の醤油一次通過孔が形成されていて、醤油入れ本体を指で挟みつけるようにして醤油を醤油一時溜まり部内に流入させるようにしてある。【０００６】  この醤油一時溜まり部に設けられたスリット状の醤油一次通過孔は、図４に示すように十字形に形成させても上述のスリット状一次通過孔６ａと同じ効果を得られる。【０００７】  また、この醤油一時溜まり部に設けられた醤油一次通過孔は、図５に示すように醤油の表面張力によりタレ醤油が通過しにくい程度の小孔を形成させても上述の一次通過孔と同じ効果が得られる。【０００８】  また、この醤油一時溜まり部に設けられた醤油一次通過孔は、図１５に示すように、醤油の表面張力の影響を受けない程度の面積の醤油流通孔を形成させ、この醤油流通孔の面積を調節することにより、醤油一時溜まり部内への醤油の流量を調節しても同じ効果が得られる。【０００９】  上述の醤油流通量は、醤油流通孔が形成された醤油一次通過孔に面で接する醤油流通量調節部に設けられた醤油流通孔との孔の相互位置関係により、醤油流通孔の面積を調節する。【００１０】  上述の醤油一時溜まり部には醤油の表面張力の影響を受けない程度の面積の醤油流通孔と醤油流通量調節部をつなぐための支点になる孔が設けてある。【００１０】  上述の醤油流通量調節部には醤油流通孔と醤油一時溜まり部をつなぐための支点になる孔が設けてある。【００１１】  醤油流通量調節部と醤油流通量調節部は両パーツの支点の孔により支軸で連結されている。【００１２】  上述の醤油一時溜まり部に設けられた醤油の表面張力の影響を受けない程度の面積をもつ孔の面積の調節は、図６に示すように円盤状の醤油流通量調節部の回転によって調節するが、この回転調節は図７に示すように醤油塗りつけ部に構成させた連結棒が醤油流通量調節部面に構成された醤油塗りつけ部との連結部の連結孔に挿入されることにより、醤油塗りつけ部を回転せることにより、連動して回転して醤油流通孔の面積を変化させることにより、醤油の流通量を変化させる。【００１３】  上述の醤油流通量調節部は単独の部品としてではなく、図９に示すように醤油塗りつけ部と一体に構成させても上述と同じ醤油の流量調節の効果は同じである。この場合は、醤油流通量調節部の支点となる孔、及び醤油一時溜まり部には支軸を必要としないため、支軸用の孔は構成しない。この場合も上述と同じ醤油塗りつけ部を回転せることにより、醤油流通量を調節する。【００１４】  醤油一時溜まり部に少量溜まった醤油は、刷毛への醤油供給孔３を通過して刷毛へと伝って流動する。【００１５】  この醤油供給孔は図１２に示すように、丸型の孔を形成、あるいは図１３に示すようにスリット状の孔形状にしても効果は同じである。
【発明を実施するための最良の形態】  以下、本発明の実施の形態を図と符合に基づいて説明する。【００１６】  寿司にタレ醤油を塗るとき、醤油一時溜まり部の醤油流通孔がスリット状の場合、図１４に示すように醤油入れ本体１５を指で適度の力で挟みつけるようにすると、通常では醤油の表面張力によって、醤油一次通過孔６ａをほとんど通過しない醤油１６は、指で挟む力により醤油入れ本体内部の圧力の増加によって、表面張力部分を維持できなくなり、醤油一次通過孔６ａを強制的に通過し、醤油一時溜まり部１内部に流入する。【００１７】  醤油流通量調節部を設けた機構では、醤油流通量調節部に連動する、あるいは醤油流通量調節部と一体になった醤油塗りつけ部を回転させることにより、醤油塗りつけ部に構成された醤油流通穴と醤油流通量調節部に構成された醤油流通穴との位置整合による面積の調節により、醤油の流量を調節する。【００１８】  醤油供給孔３を通過した醤油１６は刷毛２間を伝って刷毛２の先端へと流れ、寿司へと流れる。【００１９】  醤油１６は指の挟む力を抜いたとき、醤油入れ本体１５内は醤油入れ本体外の空気圧と等しい内部圧となるため、醤油１６の表面張力によって醤油一次通過孔６ａ部分で醤油の流動が止まるため、醤油１６は醤油一時溜まり部１内に溜まった分のみが流出され、必要以上の醤油流出が避けられ、寿司には余分に多くの醤油をつけ過ぎないこととなる。
【発明の効果】
【００２０】  上述したように本一時溜まり部を設けた寿司用醤油入れを使用することにより、常に適量のタレ醤油を寿司に塗ることが容易であり、必要以上に無駄な醤油の使用も避けられる。また、タレ醤油専用の容器から刷毛で塗る場合のように、必要以上の醤油が外部空気に触れることもないために衛生的でもあり、余分に空気に触れないために醤油の酸化もしにくく品質の劣化もしにくい効果もある。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】  醤油塗りつけ部を醤油一時溜まり部から外した状態を示す斜視図
【図２】  スリット状の醤油の一時通過孔を形成する醤油入れ本体にタレ醤油を入れ、キャップをした状態の断面状況の図
【図３】  醤油一時溜まり部のスリット状の醤油の一時通過孔を示す斜視図である
【図４】  醤油一時溜まり部の十字形スリット状の醤油の一時通過孔を示す斜視図
【図５】  醤油一時溜まり部の丸孔の醤油の一時通過孔を示す斜視図
【図６】  醤油の流通量を調節する機構を設けた、醤油流通穴の形成した平面部を設けた醤油一時溜まり部と醤油流通量調節部を示す図
【図７】  醤油流通量調節部の連結孔に連結棒を差し込んで醤油塗りつけ部を醤油一時溜まり部と結合する状況を示す斜視図
【図８】  醤油の流通量を調節する機構のための醤油流通量調節部の平面部を表す斜視図
【図９】  醤油流通量調節部が一体となった醤油塗りつけ部を、醤油の流通量を調節する機構の醤油一時溜まり部に結合する状況を示す斜視図
【図１０】  醤油塗りつけ部に設けられた連結棒を介して醤油流通量調節部を操作する構造の断面図
【図１１】  醤油塗りつけ部と一体になった醤油流通量調節部の構造の断面図
【図１２】  二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛への醤油供給穴を示す斜視図
【図１３】  二列に配置された刷毛の中間に配置された刷毛へのスリット状醤油供給穴を示す斜視図
【図１４】  寿司ネタに本発明品を用いてタレ醤油を塗りつける状況に於いて、タレ醤油の状況を示す本発明品部分の断面を示す図
【図１５】  本発明品のキャップ部分を外した状況を示す斜視図
【符合の説明】
【００２２】    １    醤油塗りつけ部
２    刷毛
３    刷毛への醤油供給孔
４    刷毛へのスリット状醤油供給孔
５    醤油一時溜まり部
６ａ  スリット状の醤油の一時通過孔
６ｂ  十字形醤油一次通過孔
６ｃ  丸型の小さい醤油一次通過孔
７ａ  流量調節用醤油一次通過孔
７ｂ  醤油流通量調節部の醤油流量調節孔
８    連結部の付いた醤油流通量調節部
９    醤油塗りつけ部と一体の醤油流通量調節部
１０ａ）連結棒
１０ｂ）連結部
１１ｃ）連結棒の連結孔
１２    支軸
１３    醤油一時溜まり部の醤油流通孔の形成した平面部
１４    醤油流通量調節部の平面部
１５    醤油入れ本体
１６    醤油
１７    キャップ
１８    寿司ネタ
【手続補正３】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】全図
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
2008086734.tif 000012
【図２】
2008086734.tif 000013
【図３】
2008086734.tif 000014
【図４】
2008086734.tif 000015
【図５】
2008086734.tif 000016
【図６】
2008086734.tif 000017
【図７】
2008086734.tif 000018
【図８】
2008086734.tif 000019
【図９】
2008086734.tif 000020
【図１０】
2008086734.tif 000021
【図１１】
2008086734.tif 000022
【図１２】
2008086734.tif 000023
【図１３】
2008086734.tif 000024
【図１４】
2008086734.tif 000025
【図１５】
2008086734.tif 000026