(57)【要約】【課題】扉を閉鎖位置に安定した引込力で引込むことができると共に当該閉鎖位置に安定した保持力で保持する。【解決手段】ロースター庫側に設けられた一対のスライドレール２３の先端は連結部材４２で連結されており、ロースター扉１９が着脱可能に係合される。ロースター扉１９を前方に引出すことによりロースター皿２０を前方に引出すことができる。スライドレール２３の可動レール２３ｂには可動側永久磁石５９が取付けられ、固定レール２３ａに固定された保持部材６０に固定側永久磁石６１が取付けられている。ロースター扉１９を押込むと可動側永久磁石５９が固定側永久磁石６１に対向するようになり、固定側永久磁石６１により可動側永久磁石５９が後方に吸引され、ロースター扉１９が閉鎖位置に引き寄せられると共にその閉鎖位置で永久磁石５９，６１同士の吸引力により保持される。【選択図】図１
2008025903.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱庫の前面開口部を閉鎖する扉と、前記加熱庫内に収納される皿とを備え、前記扉を前方に引出すことにより前記加熱庫内に収納された前記皿を前方に引出す構成の加熱調理器において、
前記加熱庫の両側に設けられ、前記扉の引出し方向に突出可能に設けられた可動レールと、この可動レールをスライド可能に支持する固定レールとから構成されたスライドレールと、
前記可動レール側に設けられた可動側永久磁石と、
この可動側永久磁石の移動軌跡に相対向する所定の静止部位に設けられ、前記扉が前記前面開口部を閉鎖する閉鎖位置に移動される過程で前記可動側永久磁石に対する後方への吸引力により前記扉を前記閉鎖位置に引込むと共に、前記扉が前記閉鎖位置に位置した状態で前記可動側永久磁石に対する吸引力により前記扉を前記閉鎖位置に保持する固定側永久磁石とを備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記スライドレールは、前記可動レールが前記加熱庫の外側面に対向するように内側に配置されていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記固定レールに取付けられた保持部材を備え、
前記固定側永久磁石は、前記保持部材に取付けられていることを特徴とする請求項１または２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記固定側永久磁石は、前記加熱庫の背面の後方空間部に設けられていることを特徴とする請求項１ないし３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記加熱庫の背面よりも後方に延びる排気ダクトを備え、
前記固定側永久磁石は、前記扉が前記閉鎖位置に位置した状態で前記排気ダクトの下方空間部に設けられていることを特徴とする請求項４記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記可動側永久磁石及び前記固定側永久磁石は、前記固定側永久磁石の前記可動側永久磁石に対する後方への吸引力により前記扉が前記閉鎖位置に引込まれるのに十分に大きな吸引力が作用するように前記扉が前記閉鎖位置に位置した状態でそれらの間のギャップが所定寸法以下となるように設定されていることを特徴とする請求項１ないし５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記所定寸法は、前記固定側永久磁石の前記可動側永久磁石に対する後方への吸引力により前記扉が前記閉鎖位置に引込まれるのに先立って反発力が作用するように設定されていることを特徴とする請求項６記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、扉を前方に引出すことにより加熱庫内に収納された皿を前方に引出す構成の加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えばロースターでは、ロースター皿が連結されたロースター扉をロースター庫から前後方向に摺動させて開閉する構成ものが供されている（特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００５−１８８９０９号公報
【特許文献２】特開２００１−２８８９５７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、このような構成のロースターにおいて、ロースター扉の開閉を円滑とするためにスライドレールを用いたものが供されているものの、加熱調理中にロースター庫内の熱が逃げないようにロースター庫の前面開口部をロースター扉で閉鎖した状態でその閉鎖状態を保持することが重要である。このような保持状態を呈する構成のスライドレールとしてバネとラッチ機構を利用したものが提案されている（特許文献２参照）。
【０００４】
しかしながら、バネとラッチ機構を利用した引込み機構のものでは、バネの収縮力により引込む動作を行うため、ロースター扉が閉鎖した状態での引込み力が小さくなり、閉鎖位置に位置するロースター扉ががたつく虞がある。また、ロースター扉を閉鎖位置に十分に保持させるために大きな収縮力のバネを用いると、引込み開始ポイントで過度に大きな引込み力が発生するなど、操作性においても扱いにくいという欠点がある。
【０００５】
また、引込み機構部にグリル調理等で発生する油や異物等が付着した場合は、引込み機構の動作が不安定となったり、引込み力が低下してロースター扉が完全に閉鎖されない状態で停止したりしてしまうという問題点がある。
【０００６】
本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は、扉を閉鎖位置に安定した引込力で引込むことができると共に当該閉鎖位置に安定した保持力で保持することができる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、加熱庫の前面開口部を閉鎖する扉と、前記加熱庫内に収納される皿とを備え、前記扉を前方に引出すことにより前記加熱庫内に収納された前記皿を前方に引出す構成の加熱調理器において、前記加熱庫の両側に設けられ、前記扉の引出し方向に突出可能に設けられた可動レールと、この可動レールをスライド可能に支持する固定レールとから構成されたスライドレールと、前記可動レール側に設けられた可動側永久磁石と、この可動側永久磁石の移動軌跡に相対向する所定の静止部位に設けられ、前記扉が前記前面開口部を閉鎖する閉鎖位置に移動される過程で前記可動側永久磁石に対する後方への吸引力により前記扉を前記閉鎖位置に引込むと共に、前記扉が前記閉鎖位置に位置した状態で前記可動側永久磁石に対する後方への吸引力により前記扉を前記閉鎖位置に保持する固定側永久磁石とを備えたものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の加熱調理器によれば、可動レール側と固定レール側とに設けられた永久磁石同士の吸引力によって扉を閉鎖位置に引込むようにしたので、扉の閉鎖を行う際に安定した引込み力で引込むことができる。また、扉が閉鎖位置に位置している状態で永久磁石同士の吸引力によって扉を閉鎖位置に保持するようにしたので、扉を閉鎖位置に安定した保持力で保持することができる。
さらに、永久磁石同士の吸引力を利用しているので、油や異物等が付着した場合であっても、安定した引込み力或いは保持力を維持することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本発明をビルドインタイプの加熱調理器に適用した一実施例について、図面を参照して説明する。
図２は、システムキッチンに組込まれた加熱調理器の正面斜視図を示している。この図２において、加熱調理器１は、加熱ユニット２、ロースターユニット３及び操作ユニット４から構成されている。
【００１０】
加熱ユニット２は、上面が開放された図示しない矩形箱状の筐体と、その上面に装着されたトッププレート５と、筺体内でトッププレート５の下方となる部位に設けられた第１〜第３の加熱部６〜８（図９参照）とから構成されている。トッププレート５は、例えば耐熱強化ガラスから形成されており、表面は平坦な形状となっている。トッププレート５には、二重の円形枠線が三箇所に印刷されて載置指標部９として表示されており、調理器具、例えば鍋を載置する領域を視認可能となっている。第１，第２の加熱部６，７は、トッププレート５の前方左右二箇所に対応して配置された加熱コイルからなる。第３の加熱部８は、トッププレート５の後方中央部に対応して配置されたラジエントヒータからなる。
【００１１】
トッププレート５の下方において第１，第２の加熱部６，７の前方となる部位には、各加熱部６、７の加熱コイルの出力状態を表示する第1，第２の出力表示部１０，１１が配設されている。トッププレート５の下方において第３の加熱部８の前方となる部位には、ラジエントヒータの出力状態を表示する第３の出力表示部１２が配設されており、それらの出力表示部１０〜１２がトッププレート５を介して視認可能となっている。
【００１２】
加熱調理器１においてトッププレート５の後方となる部位には矩形状の図示しない開口部が形成されており、その開口部が多数の通気孔を有するカバー部材１３により覆われている。この開口部は、加熱調理器１に内蔵されて後述で詳細説明を行うロースター庫内に充満した臭気、煙等を、外部に排出するための排気ダクトと連通するように構成されている。
加熱調理器１において加熱ユニット２の下方となる部位には、ロースターユニット３及び操作ユニット４が並設して内蔵されている。
操作ユニット４は、電源部１４、摘み操作部１５及びパネル操作部１６から構成されている。
【００１３】
電源部１４は、電源スイッチ１７及び電源ランプ１８を備えて構成されている。電源スイッチ１７は、加熱調理器１の主電源のスイッチとなっており、電源スイッチ１７の入／切の切替え操作を行うことにより、主電源のＯＮ／ＯＦＦの切替えが行われる。この切替え操作に伴い、電源スイッチ１７の左方に設けられた電源ランプ１８は、主電源がＯＮの時には点灯し、主電源がＯＦＦの時には消灯する。
【００１４】
摘み操作部１５は複数の摘み１５ａを備えており、それらの複数の摘み１５ａは、使用者による押圧に応じて前方に突出して左右方向に回転可能となっている。摘み１５ａを左右方向に回転させることにより、第１〜第３の加熱部６〜８や後述で詳細説明を行うロースターユニット３に設けられたヒータ部の出力調整を行うことが可能となっている。また、加熱調理器１の非使用時には、使用者が摘み１５ａを押し込むことにより、加熱調理器１の正面と面一となるように収納可能となっている。
【００１５】
パネル操作部１６は、図２では収納状態の前面部のみを図示しているが、所謂カンガルーポケット式に構成されており、前面の中央上部を使用者が押すことで、パネル操作部１６が前方に揺動して内部に設けられた上面操作部（図示せず）が外部から操作可能に出現する。パネル操作部１６の上面操作部には、調理メニューやタイマーなどの選択及び調整可能な操作ボタンが設けられている。また、非使用時には使用者がパネル操作部１６を押込むことにより、加熱調理器１の正面と面一となるように収納可能となっている。
【００１６】
図３は、ロースター扉（扉に相当）１９及びロースター皿（皿に相当）２０を取外した状態で示すロースターユニット３の斜視図である。この図３に示すように、ロースターユニット３は、ロースター庫（加熱庫に相当）２１を収納した筐体２２（図５参照）の内面にスライドレール２３を前方に引出し可能に設け、そのスライドレール２３の先端側に後述するようにＰＢＴ（ポリブチレンテレフタレート）で形成されるロースター扉１９を着脱可能に構成されている。ロースター扉１９の中央部には、加熱調理中の調理物が視認可能なように、例えば衝撃が加わった際に割れずに破片が飛び散ることの無いことを特徴とする風冷強化ガラスから成る透視窓２４が設けられている。ロースター扉１９の最下部には前方に突出した形状の手掛部２５が設けられており、ロースター扉１９に対して引出し操作を行う際に使用者が指を下方から引掛けることができるようになっている。
【００１７】
図１は、スライドレール２３の先端側からロースター扉１９及びロースター皿２０を取外した状態で示すロースターユニット３の斜視図である。この図１に示すように、ロースター皿２０は、矩形状の皿部２０ａの外周に外周枠２０ｂを一体に形成した形状をなしている。ロースター皿２０の前部において外周枠２０ｂの下方となる部位には、ロースター皿２０をロースター扉１９に係合させるための連結固定金具２６（図４及び図５参照）が溶接されている。この連結固定金具２６の前上部の両側二箇所には、中間部で前方に屈曲した形状の第１の係合爪部２６ａ（図４参照）が一体に形成されており、その第１の係合爪部２６ａの先端がロースター皿２０の外周枠２０ｂから離間して位置している。連結固定金具２６の下部中央には、下方に突出した形状の第２の係合爪部２６ｂ（図４参照）が一体に形成されている。
【００１８】
ロースター扉１９の裏側の最下部には後方に突出した平板状の支え部２７が設けられており、使用者がロースター扉１９を手で下方から支えることができるようになっている。尚、支え部２７の両側に設けられた板状部材２８は、ロースター扉１９をロースター庫２１に収納した際にロースター庫２１の底面に接触させて安定させるためのものである。
【００１９】
ロースター扉１９の裏側において支え部２７の上方となる部位には、後方に突出した平板状の弾性支持部２９が設けられている。ロースター扉１９の裏側において弾性支持部２９の両側となる二箇所の部位には矩形状の孔からなる第１の被係合部１９ａが形成されており、連結固定金具２６の第１の係合爪部２６ａが着脱可能に係合される。弾性支持部２９の中央部付近には矩形状の孔からなる第２の被係合部２９ａが形成されており、連結固定金具２６の第２の係合爪部２６ｂが着脱可能に係合される。
【００２０】
図５は、ロースター扉１９を取外して示すロースターユニット３の正面図、図６は、ロースターユニット３の横断面図、図７は、ロースターユニット３の縦断側面図である。これらの図５ないし図７に示すように、ロースター皿２０には、加熱調理時に使用する焼き網３０を上部に載置可能となっている。この焼き網３０は、加熱調理の際に例えば焼き魚などの調理物を置くことができるようになっており、ロースター皿２０から単独で取外し可能となっている。
【００２１】
ロースター庫２１は、前面開口部３１（図３参照）を有した箱状に形成されており、その庫内には調理物を加熱調理するための上部ヒータ３２及び下部ヒータ３３が配設されている。これらの上部ヒータ３２及び下部ヒータ３３はロースターヒータであって、ロースター庫２１内に収納された調理物を加熱する加熱手段として機能する。上部ヒータ３２は、ロースター皿２０がロースター庫２１に収納された状態で当該ロースター皿２０に載置された焼き網３０の上方に位置するように、ロースター庫２１内の天井面３４付近に配設されている。下部ヒータ３３は、ロースター皿２０をロースター庫２１内に収納した状態で当該ロースター皿２０と焼き網３０との間に位置するように、ロースター庫２１内の中間部に配設されている。つまり、これらヒータ３２，３３はロースター皿２０の取出し時、収納時にロースター皿２０及び焼き網３０に干渉しないような位置に配置されている。
【００２２】
ロースター庫２１内の前方部には庫内温度検知部３５（図７のみに図示）が設けられており、加熱調理中のロースター庫２１内の温度検知を行うようになっている。ロースター庫２１内の底面３６側においてロースター皿２０が収納される位置より下方となる部位には、庫底面温度検知部３７（図７のみに図示）が設けられており、後述するようにその検知温度に基づいてロースター皿２０の有無を判断するようになっている。
【００２３】
ロースター庫２１の背面上部には排気口３８が形成されており、その排気口３８に排気ダクト３９が接続されている。この排気ダクト３９は、ロースター庫２１内の上部ヒータ３２、下部ヒータ３３により調理物の加熱調理を行った際やセルフクリーニングの際に、ロースター庫２１内に発生した臭気、煙等を外部に排気するためのものである。
【００２４】
排気ダクト３９の内部には、ロースター庫２１内に生じた臭気、煙等の脱臭及び脱煙を行う脱臭脱煙手段４０が設けられている。この脱臭脱煙手段４０は、排気ダクト３９内に所定の間隔をおいて配設された二個の触媒４０ａと、それら二個の触媒４０ａ間に空間を存して配置された触媒用ヒータ４０ｂとから構成されている。
【００２５】
ロースター庫２１の内面となる底面３６及び側面４１にはセルフクリーニング作用を呈する被膜が形成されている。このセルフクリーニング作用を呈する被膜は、例えば二酸化マンガンと酸化アルミニウムを主な触媒とするセルフクリーニングホーローからなっており、５００〜６００℃以上の高熱にも耐え得る高温耐熱性を有している。ロースター庫２１の内面となる天井面３４には遠赤外線発生作用を呈する被膜が形成されている。この遠赤外線発生作用を呈する被膜層は、例えば酸化シリコン（ＳｉＯ2）を主成分として酸化アルミニウム（ＡＬ2Ｏ3）や酸化リチウム（Ｌｉ2Ｏ）等を配合する組成としたものである。
【００２６】
次に、ロースター扉１９をスライドレール２３に装着するための構造について説明する。図１に戻って、スライドレール２３は、図１に示すように固定レール２３ａと可動レール２３ｂから構成されており、可動レール２３ｂが固定レール２３ａに対して摺動可能に構成されている共に、可動レール２３ｂがロースター庫２１の外側面に対向するように内側に配置されている。各スライドレール２３の可動レール２３ｂの先端部は連結部材４２で連結されており、両方の可動レール２３ｂが固定レール２３ａに対して一体で摺動するようになっている。この連結部材４２は、連結部材４２の両端部に直角に折曲形成された端部４３がスライドレール２３の可動レール２３ｂの先端にネジ止めされることにより可動レール２３ｂを一体に連結している。
【００２７】
連結部材４２の中央上部には矩形状の凹部４４が形成されていると共に、その凹部４４の底部となる部位に後方に折曲してなる一対の補強部４５が形成されている。この凹部４４は、ロースター皿２０に溶接された連結固定金具２６が連結部材４２に干渉することを防止するための逃がしと機能する。連結部材４２の背面において凹部４４の両側となる部位には、上方から見てコの字型の金属枠で形成される皿受部４６の基端部が溶接されており、ロースター扉１９に装着されたロースター皿２０の外周枠２０ｂを下方から支持するようになっている。
【００２８】
連結部材４２の上辺部において凹部４４の両側となる部位には、中間部で前方に屈曲した形状の第３の係合爪部４２ａが一体に形成されている。凹部４４の底部において補強部４５間となる部位には、中間部で前方に屈曲した形状の第４の係合爪部４２ｂが一体に形成されている。
【００２９】
ロースター扉１９の裏面において第１の被係合部１９ａの両側となる部位には矩形状の孔からなる第３の被係合部１９ｂが形成されており、連結部材４２の第３の係合爪部４２ａが着脱可能に係合される。ロースター扉１９の裏面において支え部２７と弾性支持部２９の間となる部位には、矩形状の孔からなる第４の被係合部１９ｃが形成されており、連結部材４２の第４の係合爪部４２ｂが着脱可能に係合される。
【００３０】
図８は、連結部材とロースター扉の連結構造を示す破断面図である。図８において、ロースター扉１９の裏面において第３の被係合部１９ｂの下方となる部位には、板バネ４７が設けられている。この板バネ４７は、基端部がロースター扉１９に固定された状態で後方斜め上方に傾斜して突出していると共に、その先端が下方に傾斜した形状をなしている。この板バネ４７の中間部には孔部４７ａが形成されており、その孔部４７ａが、連結部材４２に設けられた凸部４８（図８参照）に付勢状態で係合することにより、ロースター扉１９に対する連結部材４２の係合状態が保持されている。
【００３１】
図９は、加熱調理器１の電気的構成を概略的に示すブロック図である。この図９において、制御回路４９はマイクロコンピュータを主体に構成されており、加熱調理器１の作動全般を制御する制御手段として機能するようになっている。操作スイッチ入力部５０は、操作ユニット４からの各種スイッチ信号を制御回路４９に出力する。庫内温度検知部３５及び庫底面温度検知部３７は、検出温度を制御回路４９に出力する。
【００３２】
制御回路４９は、操作スイッチ入力部５０からの各種スイッチ信号の入力並びにあらかじめ記憶された制御プログラムに基づいて、表示制御部５１を制御することにより操作ユニット４に設けられた表示装置５２の表示内容を制御すると共に、駆動回路５３を制御することにより報知ブザー５４、第３の加熱部８、上部ヒータ３２、下部ヒータ３３を駆動制御する。制御回路４９は、インバータ５５を制御することにより第１の加熱部６の出力を制御すると共に、インバータ５６を制御することにより第２の加熱部７の出力を制御する。制御回路４９は、トライアック５７の通電を制御することにより加熱調理器１内に冷却風を送風するための冷却ファン駆動用のファンモータ５８を駆動する。
【００３３】
図１に戻って、スライドレール２３には本発明に関連してロースター扉１９の引込みを行うための永久磁石が取付けられており、以下、その構成について説明する。
スライドレール２３の可動レール２３ｂにおいて内側面（ロースター庫２１）側となる後部には、偏平矩形状の可動側永久磁石５９が取付けられている。この可動側永久磁石５９はロースター庫２１側となる面が例えばＮ極となるように着磁され、反対面がＳ極となるように着磁されている。
【００３４】
一方、固定レール２３ａの最後部は、ロースター庫２１の後方まで延びており、その固定レール２３ａの最後部の外側からロースター庫２１方向に延びるようにコ字形状に形成された保持部材（静止部位に相当）６０の腕部６０ａが取付けられており、その腕部６０ａと対向する腕部６０ｂが可動レール２３ｂの内側面に対向している。この腕部６０ｂの内面には固定側永久磁石６１が取付けられており、その固定側永久磁石６１が可動側永久磁石５９の移動軌跡に対向している。固定側永久磁石６１は、偏平矩形状に形成されており、可動側永久磁石５９と対向する面がＳ極となるように着磁され、反対面がＮ極となるように着磁されている。
【００３５】
図１０はスライドレール２３の平面図を示し、図１１はスライドレール２３の側面図を示し、図１２はスライドレール２３の正面図を示し、図１３は可動レール２３ｂを少し引出して示すスライドレール２３の平面図である。
【００３６】
図１０ないし図１３に示すように、可動側永久磁石５９及び固定側永久磁石６１は、非磁性体（例えばアルミ、ＳＵＳ３０４系など）の取付部材６２により可動レール２３ｂと保持部材６０の腕部６０ｂにそれぞれ取付けられており、ロースター扉１９により前面開口部３１が閉鎖された状態でスライド方向にずれた状態で互いに相対向するようになっている。この場合、ロースター扉１９により前面開口部３１が閉鎖された状態では、取付部材６２同士の間に０．５〜１ｍｍ程度、好ましくは１ｍｍ以下の小さなギャップが形成されると共に、永久磁石５９，６１の対向する面の間に１．５〜４ｍｍ程度、好ましくは４ｍｍ以下の小さなギャップが形成されるように設計されている。このように永久磁石５９，６１間のギャップとして微小寸法を設定したのは、後述するように可動側永久磁石５９が固定側永久磁石６１に相対向する場合に、固定側永久磁石６１により可動側永久磁石５９に対して十分に大きな吸引力を作用させると共に、可動側永久磁石５９が固定側永久磁石６１に相対向するのに先立って反発力を作用させるためである。
【００３７】
取付部材６２において相手の取付部材６２が相対する角部にはテーパー部６２ａがそれぞれ形成されている。これは、上述したようにロースター扉１９により前面開口部３１が閉鎖された状態で取付部材６２同士の間に０．５〜１ｍｍ程度という小さなギャップを形成するようにしたので、長期間の使用により固定レール２３ａと固定レール２３ａとの間にがたつきを生じ、ロースター扉１９の閉鎖時に取付部材６２同士が衝突するようなことが万一発生した場合であっても、その衝突によりロースター扉１９が閉鎖位置となるまでに停止してしまうことを防止するためである。
【００３８】
ここで、ロースター扉１９が閉鎖位置に位置した状態では、図１０に示すように可動側永久磁石５９は、固定側永久磁石６１に対して可動レール２３ｂのスライド方向に所定寸法だけずれるように配置されている。これは、後述するように固定側永久磁石６１により可動側永久磁石５９を吸着して保持する際に、可動側永久磁石５９に対して後方への吸引力を作用させるためである。
【００３９】
以上のような構成により、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１は、ロースター庫２１の背面よりも後方であると共に排気ダクト３９の下方となる空間部に位置している（図３、図７参照）。つまり、本実施例では、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１を本来なら使用されていないロースター庫２１の後方空間部に配置することを特徴とするもので、それらの永久磁石５９，６１を配置するための特別なスペースを設けることなく実施できる。このことは、本実施例のようにロースターユニット３を加熱調理器１に組込む構造を採用する場合に、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１とを設けるスペースのためにロースター庫２１の横幅が小さくなってしまうことなく実施できることを意味している。
【００４０】
次に、上記構成の作用について、図１４も参照しながら説明する。使用者が被調理物の調理を行う場合、被調理物をロースター庫２１内に格納するために、ロースター扉１９を前方に引っ張ると、それに伴ってロースター皿２０が載置されたスライドレール２３の可動レール２３ｂが前方に突出するので、ロースター皿２０が前方に引出される。そして、被調理物をロースター皿２０に載置した後、ロースター扉１９を押込むことでロースター皿２０をロースター庫２１内に収納する押込み操作を行う。
この押込み操作を行うことに伴って前方に突出した可動レール２３ｂが後方に移動すると、可動レール２３ｂ側に設けられた可動側永久磁石５９が可動レール２３ｂと共に移動して固定レール２３ａに設けられた固定側永久磁石６１に接近する。
【００４１】
このとき、図１４に示すように互いの永久磁石５９，６１の先端が接近した状態となると、各永久磁石５９，６１の磁界の影響を受けて反発力が作用する。この反発力は、互いの永久磁石５９，６１の先端が接近した状態では、永久磁石５９，６１の磁力線の方向が同一方向となって反発力が発生するものと考えられる。
従って、使用者がロースター扉１９を押込むと、ロースター扉１９が閉鎖位置に位置するのに先立って反発力を感じるようになるので、閉鎖位置の寸前であることを手の感触として感じることができる。
【００４２】
そして、使用者がロースター扉１９を反発力に抗してさらに押込むと、今度は互いの永久磁石５９，６１の磁力線の方向が反対方向となることから、可動側永久磁石５９が固定側永久磁石６１の吸引力によって後方へ引き寄せられる。このように可動側永久磁石５９が固定側永久磁石６１により引き寄せられると、可動レール２３ｂもこれに応じてロースターユニット３の奥に引込まれ、ロースター扉１９が閉鎖位置に引込まれる。
【００４３】
ロースター扉１９が閉鎖位置に位置した状態では、可動側永久磁石５９は固定側永久磁石６１に対して前方に少しずれて位置しており、可動側永久磁石５９は固定側永久磁石６１により常に後方へ吸引されている状態となるので、閉鎖位置に位置しているロースター扉１９ががたついてしまうことを防止できる。
【００４４】
このような実施例によれば、以下の効果を奏する。
可動レール２３ｂ側と固定レール２３ａ側とにそれぞれ極性の異なる面が相対向するように可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１を設け、ロースター扉１９を押込んだ際に、固定側永久磁石６１の可動側永久磁石５９に対する後方への吸引力によりロースター扉１９を閉鎖位置に引込むと共に当該閉鎖位置に位置したロースター扉１９を固定側永久磁石６１の可動側永久磁石５９に対する後方への吸引力により保持するようにしたので、従来のようにバネとラッチ機構を利用して構成された引込み機構のものと違って、ロースター扉１９を安定した引込み力で閉鎖位置に引込むことができる。
【００４５】
ロースター扉１９が閉鎖位置に位置した状態では、固定側永久磁石６１により可動側永久磁石５９に対して後方への吸引力を作用させるようにしたので、閉鎖位置に位置するロースター扉１９を安定した保持力で保持することができる。
固定側永久磁石６１の可動側永久磁石５９に対する後方への吸引力により引込み力や保持力を発生させるようにしたので、グリル調理等で発生する油や異物等が永久磁石５９，６１に付着した場合であっても、引込み力や保持力が低下してしまうことを防止できる。
【００４６】
スライドレール２３を、可動レール２３ｂがロースター庫２１の外側面に対向するように内側に配置したので、可動レール２３ｂをロースター庫２１の外側面と反対側に位置することにより固定側永久磁石６１を設けるスペースがロースター庫２１の外側面と反対側に必要となる構成に比較して、固定側永久磁石６１をロースター庫２１の後方空間部に配置することができ、ロースター庫２１の横寸法が小さくなってしまうことを防止できる。
【００４７】
固定レール２３ａに取付けられた保持部材６０を固定レール２３ａに取付けた上で、可動レール２３ｂに可動側永久磁石５９を取付けるようにしたので、固定側永久磁石６１を単に静止部位に配置した構成に比較して、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１との位置精度を高めることができる。
固定側永久磁石６１は、ロースター庫２１の後方で且つ排気ダクト３９の下方となる空間部に配置されているので、固定側永久磁石６１を配置するためのスペースを特別に設けることなく実施することができる。
【００４８】
ロースター扉１９が閉鎖位置に位置した状態で、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１との間のギャップが１．５〜４ｍｍ程度となるように設定したので、可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１との間で十分に大きな吸引力を作用させることができる。また、このような位置関係となるように可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１とを配置した結果、ロースター扉１９が閉鎖位置に位置する過程で可動側永久磁石５９の先端と固定側永久磁石６１の先端とが接近した状態で、可動側永久磁石５９に対して反発力を作用させることができる。従って、使用者はこの反発力をロースター扉１９が完全に閉鎖する前の節度として手の感触で認識することができるので、ロースター扉１９を押込み操作する際の操作感を高めることができると共に、ロースター扉１９が閉鎖位置に位置する際の衝撃を緩和することができる。
【００４９】
可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１とを取付けるための取付部材６２において、押込み方向に対して対向する部位にテーパー部６２ａを設けるようにしたので、長期間の使用によりスライドレール２３の固定レール２３ａと可動レール２３ｂとの間にがたつきを生じた場合であっても、ロースター扉１９を閉鎖位置に確実に押込むことができる。
【００５０】
本発明は上記し且つ図面に示した実施例にのみ限定されるものではなく、次のように要旨を逸脱しない範囲内で適宜変更して実施し得る。
ロースター扉１９を閉鎖した状態で可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１とが正対するようにしてもよい。
【００５１】
固定側永久磁石６１を保持部材６０に取付けるのに替えて、ロースターユニット３の筺体２２側に取付けるようにしてもよい。
固定側永久磁石６１よりも前方に極性の異なる第２の固定側永久磁石を設け、ロースター扉１９を押込む際に前方への反発力を得るようにしてもよい。
取付部材６２に形成されたテーパー部６２ａに替えて、湾曲部を設けるようにしてもよいし、取付部材６２のどちらか一方にテーパー部または湾曲部を設けるようにしてもよい。
【００５２】
可動側永久磁石５９と固定側永久磁石６１とを対となるように複数ずつ設け、それらの間の吸引力を高めるようにしてもよい。
本発明を単独のロースターに適用してもよいし、ロースターユニット以外の調理ユニットに適用するようにしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００５３】
【図１】本発明の一実施例においてロースター皿とロースター扉とを取外して示す保持機構の斜視図
【図２】加熱調理器の正面斜視図
【図３】ロースター扉及びロースター皿を取外した状態で示すロースターユニットの斜視図
【図４】ロースター皿とロースター扉との係合構造を示す破断面図
【図５】ロースターユニットの正面断面図
【図６】ロースターユニットの横断面図
【図７】ロースターユニットの側断面図
【図８】連結部材とロースター扉の連結構造を示す破断面図
【図９】加熱調理器の電気的構成を示すブロック図
【図１０】スライドレールの平面図
【図１１】スライドレールの側面図
【図１２】スライドレールの正面図
【図１３】可動側永久磁石と固定側永久磁石とをずらして示す図１０相当図
【図１４】永久磁石の反発を説明するための図１０相当図
【符号の説明】
【００５４】
図面中、１は加熱調理器、１９はロースター扉（扉）、２０はロースター皿（皿）、２１はロースター庫（加熱庫）、２３はスライドレール、２３ａは固定レール、２３ｂは可動レール、３１は前面開口部、３９は排気ダクト、５９は可動側永久磁石、６０は保持部材（静止部位）、６１は固定側永久磁石を示す。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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