(57)【要約】【課題】ソフトアイス飲料を容易に製造することができ、作業者の熟練を要せず、作業性に優れたソフトアイス飲料製造装置を提供する。【解決手段】本発明のソフトアイス飲料製造装置は、氷塊を切削して氷粉末とする氷削機構１０と、氷削機構１０に着脱可能に設置されたミキシング容器２２と、氷出口カバー１９に取付けられた密閉蓋２１とを備えている。密閉蓋２１にはミキシング容器２２をミキシング容器２２の上端と当接して密閉蓋２１を上に持ち上げる案内凸部２１ｂが設けられている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
氷塊を切削して氷粉末とする氷削機構と、該氷削機構に着脱可能に設置され、該氷削機構の氷放出口から供給される該氷粉末をジュース等の飲料原液と混合・切削してソフトアイス飲料とするミキシング容器と、該氷放出口と該ミキシング容器との間の隙間を封止するために該氷削機構に取付けられた密閉蓋とを備えるソフトアイス飲料製造装置において、
前記密閉蓋には該ミキシング容器を所定位置に載置する場合に該ミキシング容器の上端と当接して該密閉蓋を上に持ち上げる案内手段が設けられていることを特徴とするソフトアイス飲料製造装置。
【請求項２】
密閉蓋は氷削機構の氷放出口に取付けられていることを特徴とする請求項１記載のソフトアイス飲料製造装置。
【請求項３】
案内手段は密閉蓋から径外方向に向かって突出する舌片状の案内凸部であることを特徴とする請求項１又は２記載のソフトアイス飲料製造装置。
【請求項４】
案内凸部は密閉蓋から斜め上方に向かって傾斜して突出していることを特徴とする請求項３記載のソフトアイス飲料製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、氷削機付のソフトアイス飲料製造装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、ジュース等の飲料に極めて微細な氷が混合され、滑らかな舌触りを楽しむことができるようにしたソフトアイス飲料が一般に愛飲されている。そして、このソフトアイス飲料を製造するための装置として、氷塊を切削して氷粉末とする氷削機構と、氷削機構で作られた氷粉末及びジュース等の飲料を回転する切削刃で破砕・撹拌してソフトアイス飲料とするミキシング機構とを備えたソフトアイス飲料製造装置が知られている（特許文献１）。このソフトアイス飲料製造装置は、図１１に示すように、切削刃１１１を臨ませたスリット１１２が設けられた氷削室１１３と、該氷削室１１３内に投入された氷を回転させるための回転翼１１４と、該回転翼１１４を回転させるための第１駆動モータ１１５とが設けられている。また、スリット１１２を取り囲むようにして氷放出ダクト１２０が設けられており、氷放出ダクト１２０の下方には、ミキシング容器１１８が着脱可能に設置されている。氷放出ダクト１２０には密閉蓋１２１が上方のへ移動可能となるように嵌められており、密閉蓋１２１はミキシング容器１１８と氷放出ダクト１２０との間の隙間を封止している。
【０００３】
このソフトアイス飲料製造装置では、第１駆動モータ１１５を駆動させることにより氷削室１１３内の氷が回転翼１１４によって回転し、遠心力によって切削刃１１１によって切削されてスリット１１２から氷放出ダクト１２０を経て、ミキシング容器１１８内に供給される。そして、さらにミキシング容器１１８内に設置された回転刃１１９を回転させるための第2駆動モータ１２０を駆動することにより、回転刃１１９が回転し、ミキシング容器１１８内の原液１１７及び氷粉末１１６が混合・粉砕される。このとき、ミキシング容器１１８は密閉蓋１２１によって密閉されているため、内容物が飛び散ることはない。
こうして製造されたソフトアイス飲料は、ジュース等の飲料に極めて微細な氷が混合されているため、滑らかな舌触りを楽しむことができる。
【特許文献１】実用新案出願公告平１−１４１４８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記従来のソフトアイス飲料製造装置を用いてソフトアイスドリンクを製造する場合には、氷削室１１３にブロック状の氷を投入するとともに、ミキシング容器１１８を取り外し、ジュース原液を入れて、再びもとの位置に設置しなければならない。しかし、ミキシング容器１２１をもとの位置に設置する場合において、氷放出ダクト１２０に嵌められている密閉蓋１２１が邪魔になり、ミキシング容器１１８を所定の位置に収容することが困難となっていた。このため、作業者は片手で密閉蓋１２１を持ち上げつつ、もう片方の手でミキシング容器１１８を持って、所定の位置に収容させなければならず、作業性が悪く、しかも熟練を要するものであった。
【０００５】
本発明のソフトアイス飲料製造装置は、上記従来の問題点を解決するためになされたものであり、ソフトアイス飲料を容易に製造することができ、作業者の熟練を要することはなく、作業性に優れたソフトアイス飲料製造装置を提供することを解決すべき課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明のソフトアイス飲料製造装置は、氷塊を切削して氷粉末とする氷削機構と、該氷削機構に着脱可能に設置され、該氷削機構の氷放出口から供給される該氷粉末をジュース等の飲料原液と混合・切削してソフトアイス飲料とするミキシング容器と、該氷放出口と該ミキシング容器との間の隙間を封止するために該氷削機構に取付けられた密閉蓋とを備えるソフトアイス飲料製造装置において、
前記密閉蓋には該ミキシング容器を所定位置に載置する場合に該ミキシング容器の上端と当接して該密閉蓋を上に持ち上げる案内手段が設けられていることを特徴とする。
【０００７】
本発明のソフトアイス飲料製造装置では、製造工程においてミキシング容器を取り外して飲料原液を入れ、再びミキシング容器をもとの位置に設置する場合、ミキシング容器の上端が案内手段と当接して密閉蓋を上に持ち上げることができる。このため、ミキシング容器を所定の位置に収容する際に、密閉蓋が邪魔にならないように手で密閉蓋を持ち上げなくてもよい。このため、片手で簡単にミキシング容器を所定の場所に収容することができる。
【０００８】
したがって、本発明のソフトアイス飲料製造装置によれば、ソフトアイス飲料を容易に製造することができ、作業者の熟練を要することはなく、作業性にも優れたものとなる。
【０００９】
密閉蓋は氷削機構の氷放出口に取付けることができる。こうであれば、作業者が密閉蓋を探す必要がなく、紛失を防ぐこともできる。
【００１０】
また、案内手段は密閉蓋から径外方向に向かって突出する舌片状の案内凸部とすることができる。案内凸部が径外方向に突出していれば、ミキシング容器を案内凸部と当接させやすいため、取り外されていたミキシング容器を所定の位置に容易に収容させることができる。この場合において、案内凸部は密閉蓋から斜め上方に向かって傾斜して突出していることが好ましい。こうであれば、ミキシング容器と案内凸部とを当接させる場合に空間に多少の余裕ができるため、多少の位置ずれは空間によって吸収することができる。このため、さらに容易に、ミキシング容器を所定の位置に収容することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明のソフトアイス飲料製造装置を具体化した実施例を比較例と比較しつつ詳細に述べる。
（実施例）
実施例のソフトアイス飲料製造装置は、図１に示すように、ブロック状の氷を切削して切削氷粉末とする氷削部１０と、氷削部１０から供給される氷粉末をジュース等の原液と混合・切削してソフトアイス飲料とするミキシング部２０とから構成されている。
【００１２】
氷削部１０内には、氷が投入されて貯留するための氷ストッカー１１が設けられている。氷ストッカー１１の内部下方には、連通するすり鉢形状の氷削室１２が固定されており、氷削室１２の底にはベアリング１２ａが嵌合されている。ベアリング１２ａには軸１３が嵌められており、軸１３はプーリー機構１４を介してスライス用モータ１５によって回転可能とされている。
【００１３】
軸１３の上端には、氷削室１２のテーパ面１２ｂに沿って回転翼１６が取付けられており、回転翼１６の上端には回転ホッパー１７が固定され、回転翼１６とともに回転可能とされている。回転ホッパー１７の上端は開放されており、回転ホッパー１７の上端周縁と僅かな隙間を介して、円筒状の氷ストッカー１１が被せられている。
【００１４】
また、氷削室１２のテーパ面１２ｂには切削刃１８が取付けられたスリット１２ｃが傾斜方向に延在するように開けられており、スリット１２ｃを取り囲むようにして氷出口カバー１９が斜め下方に突出して設けられている。氷出口カバー１９が氷放出口である。氷出口カバー１９の先端には、プラスチックやゴム等の弾性体からなる略円板形状の密閉蓋２１が取付けられており、密閉蓋２１の下にはミキシング容器２２が設置されている。密閉蓋２１は、図２にも示すように、中央部分に略矩形形状の穴２１ａが設けられており、この穴２１ａに氷出口カバー１９が挿通されている。氷出口カバー１９の先端の周縁の一部は径外方向に突出する縁部１９ａが設けられており、縁部１９ａが密閉蓋２１に引っかかることによって密閉蓋２１が下方に落下しないようにされている。密閉蓋２１の氷出口カバー１２ｄと反対側の位置には、図３にも示すように、径外方向斜め上方に２０°の角度で突出する舌片状の案内凸部２１ｂが設けられている。案内凸部２１ｂが案内手段である。また、案内凸部２１ｂの反対側には、略三角形状に径外方向に突出する注ぎ口カバー２１ｃが設けられており、ミキシング容器２２の注ぎ口２２ａを覆うことが可能とされている。さらに、密閉蓋２１の裏側周縁のやや内側には、図３に示すように円筒状の嵌合凸部２１ｄが設けられており、嵌合凸部２１ｄがミキシング容器２２の上端に嵌合されることによってミキシング容器２２を密閉可能とされている。
【００１５】
図４に示すように、ミキシング容器２２は取手２２ｂの付いたジョッキ形状とされており、内部中央に位置する回転軸２３の上端に上部回転翼２４、下端に中央回転翼２５及び下部回転翼２６が設けられている。回転軸２３の軸下端はベアリング２３ａから下方に突出してタービン翼形状のカップリングギア２７が嵌められている。また、ミキシング容器２２の下方には、図１に示すように、カップリングギア２７と噛合するカップリングギア２８がプーリー機構２９を介してミキシング用モータ３０によって回転可能に取付けられている。また、ミキシング容器２２の側面の取手と反対側の位置には、径外方向に突出する凸部２２ｃが設けられており、凸部２２ｃと整合する位置には、開放状態においてスライス用モータ１５及びミキシング用モータ３０を停止状態とするボトルスイッチ３１が氷削部１０の外郭内側に取付けられている。
【００１６】
次に、この氷削機を用いたソフトアイス飲料の製造について説明する。
作業者は、片手で取手２２ｂを持ってミキシング容器２２を取り外し、所定量のソフトアイス飲料用原液を入れ、図５に示すように、再びミキシング容器２２を元の位置に近づける。そして、図６に示すように、ミキシング容器２２の注ぎ口２２ａを密閉蓋２１の案内凸部２１ｂに押し当て、さらにミキシング容器２２を押し進めることにより、密閉蓋２１が自動的に上に持ち上げられる。これにより、図７に示すように、ミキシング容器２２のさらなる前進が可能となる。そして、図８に示すように、ミキシング容器２２をカップリングギア２７とカップリングギア２８とが歯合する位置に載置させた後、密閉蓋２１の上から手で押さえることによって、嵌合凸部２１ｄをミキシング容器２２の上端に嵌め込み、密閉状態とする。こうして、作業者は、ミキシング容器２２を容易に所定の位置への収容することができる。
【００１７】
そして、キュービック状の氷を図１に示す氷ストッカー１１内に投入した後、スライス用モータ１５を駆動させ、少し遅れてミキシング用モータを駆動させる。これらのモータ制御は、図示しない制御装置によってあらかじめ定められたプログラムに従って行われる。スライス用モータ１５の駆動により、回転ホッパー１７内の氷は遠心力によって切削刃１８に押し当てられながら切削され、氷出口カバー１９から切削氷がミキシング容器２２内に供給される。
【００１８】
そして、ミキシング用モータ３０の駆動により、プーリー機構２９及びカップリングギア２７、２８を介して回転軸２３が回転する。これによりミキシング容器２２内に投入されたソフトアイス飲料用原液と切削氷とが混合・撹拌され、切削氷はさらに細かい氷に切削される。
【００１９】
さらに、このソフトアイス飲料製造装置によれば、ミキシング容器２２が載置されていない状態においてはボトルスイッチ７０が開放状態となり、スライス用モータ１５及びミキシング用モータ３０が停止状態とされる。このため、スライス用モータ１５及びミキシング用モータ３０の無駄な駆動を防止することができる。また、ミキシング容器２２が設置されていないときにスライス用モータ１５が駆動されて、切削氷粉末の放出によって周囲を汚染するという不具合を防止できる。
【００２０】
（比較例）
比較例のソフトアイス飲料製造装置は、図９に示すように、密閉蓋４１に案内凸部が設けられていない。その他については実施例と同様であり、同一の構成については同一の符号を付して説明を省略する。
【００２１】
比較例のソフトアイス飲料製造装置は、取手２２ｂを持ってミキシング容器２２を取り外し、所定量のソフトアイス飲料用原液を入れ、再びミキシング容器２２を元の位置に近づけた場合、図１０に示すように、ミキシング容器２２の注ぎ口２２ａが密閉蓋４１の縁に当り、ミキシング容器２２の所定位置への収容を阻むこととなる。これを防ぐために、作業者はミキシング容器２２の取手２２ｂを片手で持ちながら、もう一方の手で密閉蓋４１を邪魔にならない位置まで上に持ち上げて、所定場所へ収容しなければならない。このため、極めて作業性が悪く、しかも熟練を要する。
【００２２】
この発明は、上記発明の実施例の説明に何ら限定されるものではない。特許請求の範囲の記載を逸脱せず、当業者が容易に想到できる範囲で種々の変形態様もこの発明に含まれる。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】実施例のソフトアイス飲料製造装置の一部断面図である。
【図２】実施例に係る密閉蓋の平面図である。
【図３】図２のＩＩＩ−ＩＩＩ断面図である。
【図４】実施例に係るミキシング容器の断面図である。
【図５】実施例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図６】実施例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図７】実施例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図８】実施例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図９】比較例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図１０】比較例に係るミキシング容器を氷削部に設置する途中の断面図である。
【図１１】従来のソフトアイス飲料製造装置の断面図である。
【符号の説明】
【００２４】
１０…氷削機構
１９…氷出口カバー（氷放出口）
２２…ミキシング容器
２１…密閉蓋
２１ｂ…案内凸部（案内手段）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
2008271901.tif 000011
【図１０】
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【図１１】
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