(57)【要約】【課題】  独特の風味があって珍重されている岩ノリであるが、「ノリ場」と呼ばれる採取場所で自然生育を待ち、収穫期には手作業で摘採するという方法が大半であり、足場が悪く採取時期が厳寒期であるため危険であった。また、ノリ場自体も減少している。【解決手段】  沖海上に構築される防波堤であって、外海側端部に配置されるパラペット部と、内海側に配置される人工ノリ場部とにより成り、該人工ノリ場部上面は概ね、年間平均海面より０．５ｍ以上３ｍ未満高く、且つ、外海側から内海側にかけて標高が次第に低くなってゆくほぼ平坦な傾斜面であり、且つ該パラペット部は、高さが３．０ｍ以上、上部の幅が２．０ｍ以上のものであり、更に該パラペット部には、外海側面から該人工ノリ場部上面にかけて連通する海水導入孔が多数刻設されている。【選択図】  図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
沖海上に構築される防波堤であって、外海側端部に配置されるパラペット部と、内海側に配置される人工ノリ場部とにより成り、該人工ノリ場部上面は概ね、年間平均海面より０．５ｍ以上３ｍ未満高く、且つ、外海側から内海側にかけて標高が次第に低くなってゆくほぼ平坦な傾斜面であり、且つ該パラペット部は、高さが３．０ｍ以上、上部の幅が２．０ｍ以上のものであり、更に該パラペット部には、外海側面から該人工ノリ場部上面にかけて連通する海水導入孔が多数刻設されているものであることを特徴とするノリ場付き防波堤。
【請求項２】
外海側から内海側にかけての方向に畦状の区画突条を有するものである請求項１記載のノリ場付き防波堤。
【請求項３】
内海側端部に、高さ０．１〜１．０ｍの海水止めパラペットが設けられており、且つ該海水止めパラペットは、開閉自在な排水口を具備するものである請求項１又は２記載のノリ場付き防波堤。
【請求項４】
外海側から内海側にかけての傾斜は、水平距離１ｍに対して２ｍｍ以上３０ｍｍ以下である請求項１、２又は３記載のノリ場付き防波堤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、岩ノリと呼ばれる海藻類を安全且つ効率的に育成・収穫するためのノリ場を付帯する防波堤の構造に関するものである。
【０００２】
ノリ（海苔）とは、食用にする柔らかな葉状またはコケ状の藻類、及びそれらを原料とする一部の製品の総称であり、「ノリ」の文字が付く藻類は非常に多い。しかし単に「ノリ」と言えば、「紅藻類ウシケノリ科のアマノリ類」を指し、ここにアサクサノリ、スサビノリ、マルバアマノリ、ウップルイノリ、等が属する。本明細書においても、「ノリ」とはこの「アマノリ類」を指すものとする。更に「岩ノリ」という語句については、定義が曖昧であり、外海に面した磯などに付着し食用に供するノリ全般を指すとしている場合が多く、同一種であっても内海で人工的に「ひび」に付着させ収穫すれば岩ノリとはならないこととなっている。そして本明細書においてもこれに従うため、生物学上の分類には当たらない語句である。但し一般には、「岩ノリ」と呼ばれるものは、マルバアマノリ、オニアマノリ、ウップルイノリ、クロノリ、チシマクロノリ、等であり、「養殖ノリ」と呼ばれるものは、アサクサノリが主体であるが、スサビノリもあるし、これらに他のアマノリ類が混入することもある。
【背景技術】
【０００３】
ノリは現在、ひび網を用いた養殖によって収穫されるものが主流となっている。即ち、対象海藻類の糸状体を培養し、初秋にこれから放出される単胞子をひび網に付着させ、漁場に張り込む。養殖に用いられているノリは、もともと潮間帯に生育する種であり、ある程度の乾性耐性を有している。一方、ノリ生育を阻害し収穫対象外であるアオノリや付着ケイ藻類はこの耐性が低い。そこでこの耐性差に目を付け、長らく潮の干満差を利用する方法が採られていた。即ち浅い海に支柱を立て、満潮時には水没し、干潮時には干出するよう配置することで不純物の少ない良質のノリを得るという方法である。しかし近時そうした環境が減少しているので、自然と同様の干出条件を人工的に再現させる「浮き流し養殖」と呼ばれる手法が主流となっている。さて、ひび網に付着した単胞子は生長し葉状体となり収穫できる大きさとなった段階で、よく伸びた葉状体を摘採してゆく。残った芽はすぐに生長するので、同じひび網について終漁期まで数回乃至十数回の摘採が行われる。摘採には、回転力を有するノリ摘み機が利用されている。このような長期にわたる進化の結果、養殖ノリ生産量は板海苔換算で、１９６０年代初めには２０〜３０億枚だったのが１９８０年代には１００億枚にまで増しており、ほぼ充分な量の生産ができている。
【０００４】
岩ノリについては、養殖ノリほどには技術改革がなされておらず、「ノリ場」と呼ばれる採取場所で自然生育を待ち、収穫期には手作業で摘採するのが大半である。この「ノリ場」は、実は潮間帯に生育するノリ特性を持ち合わせた場所となっており、満潮時には僅かに水没し、それ以外の時も小さな波でも容易に被ってしまうという場所となっている。このような条件に合う場所は当然ながら少なく、岩ノリ採取を業とする者にとって「ノリ場」の維持管理は極めて重要なものとなっている。
【特許文献１】特開２００３−６４６３３
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
岩ノリ採取についての技術改革というものは、上記の通り特に革命的な提案はないが、ただ、岩ノリ単胞子の定着性が打ちっ放しのコンクリート表面で良好であることを利用して、満潮時に水没しない部分をなくすため旧来のノリ場の上面を削って平坦面を広く作りここにコンクリートで被覆するという方法も採用されたことはあった。しかし、岩盤にコンクリート表層を形成するという方法は、剥離に対して脆弱であり、数度の台風通過でほぼ完全に剥がれ落ちてしまった。
【０００６】
またノリ場というものは、「容易に波を被る平坦面」であるためこれを人工的に建造してもノリ採取以外の用途がない、と思われがちである。
【０００７】
そして岩ノリ採取の主流である「磯での手摘み」の場合には、時に波に洗われるような状況下でありながら、収穫するのが厳寒期である。ノリで滑りやすくなっていることも手伝い、結局危険性の高い作業とならざるを得なかった。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
そこで本発明者は上記点に鑑み鋭意研究の結果遂に本発明をなしたものでありその特徴とするところは、沖海上に構築される防波堤であって、外海側端部に配置されるパラペット部と、内海側に配置される人工ノリ場部とにより成り、該人工ノリ場部上面は概ね、年間平均海面より０．５ｍ以上３ｍ未満高く、且つ、外海側から内海側にかけて標高が次第に低くなってゆくほぼ平坦な傾斜面であり、且つ該パラペット部は、高さが３．０ｍ以上、上部の幅が２．０ｍ以上のものであり、更に該パラペット部には、外海側面から該人工ノリ場部上面にかけて連通する海水導入孔が多数刻設されている点にある。
【０００９】
なお「年間平均海面」とは、１年にわたって平均した海面高さに相当する面をいう。潮汐・波浪等の影響を取り去った海水位となる。この年間平均海面より０．５ｍ以上３ｍ未満という高さは、満潮時、或いは少し高い波で波を被る高さであることを意味する。この数値の幅は、本発明構造物の設置環境の違いによる幅であり、２ｍを超えるような波高が頻繁な海域では３ｍ近くになるであろうし、入り江で風の陰になるような所に据える場合には０．５ｍを僅かに超える程度になる。
【００１０】
即ち本発明は、通常の波が押し寄せれば浴びてしまう程度の高さの上面を有する部分を内海側に配置し、外海側に防波機能を持たせたパラペットが配置された構造の防波堤であると言えるし、防波堤の内海側に人工ノリ場を配置した構造であるとも言える。
【００１１】
外海側に設けられたパラペットには、その外海側面から内海側面にかけて連通する孔が多数設けられている。この孔は、外海側にうち寄せた波の一部を通過させ、人工ノリ場となる内海側の平坦傾斜面に導入するためのものである。この孔の詳細については限定するものではない。設置状況に応じて、高さ、形状、個数、等々が選択される。
【００１２】
「ほぼ平坦」とは、パラペットを通過してきた波が本発明防波堤上面のできるだけ全面に海水が行き渡るために、それを阻害する凹凸がほぼ存在しないということを意味する語句であるが、歩行路を確保するための凸段差、漂流物（流木やゴミ芥類）を集積させておくための桝状凹穴、パラペット等の凸条、灯台などの施設、等々の存在は、この「ほぼ平坦」の範囲に属するものとする。なお次項で述べるが、ここでの「平坦」は、「水平」を意味する語句ではない。
【００１３】
本発明防波堤の上面は概ね、パラペット部分と人工ノリ場部分とで構成されていると言って良い。防波堤としての機能はパラペット部分が担当するので、このパラペット部分は相応の大きさ・構造のものである。即ち、高さが３．０ｍ以上、上部の幅が２．０ｍ以上の突条ということになる。この大きさは、防波堤構造としては一般的なサイズを含むものであり、通常の防波堤と同様、レジャー釣り場として提供すべく手摺りや階段、便所、等々の設備を持つようにしても良い。
【００１４】
人工ノリ場部分は、積極的な防波機能を持つ部分ではない。従って、幅広とすれば広いノリ場が形成されるが建造コストは高額になるということになる。本発明においては、大きさについて限定するものではない。ケーソンを連設して構築する場合にはこのケーソンの大きさによる、ということになる。
【００１５】
そしてこの人工ノリ場部分は、単に平坦なだけでなく沖側に向けて高くなるよう傾斜している。この傾斜は、例えば自然が作り出している砂浜の傾斜とは逆方向の傾斜であり、パラペット部に設けられた海水導入孔から導入される海水を、全体に行き渡らせるという働きをする。傾斜の度合いは、本発明者が実験した範囲では水平距離１００ｍに対して、０．３ｍ乃至０．５ｍ程度が最適であって、０．２ｍ以下では効果が期待できず、１．０ｍを超えると被った海水が構造物上面を伝わる際に勢いを増して安全な摘採作業が次第に困難になる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明に係るノリ場付き防波堤は、以下述べる如き種々の効果を有する極めて高度な発明である。
【００１７】
（１）  岩ノリの生育に最適な場所が提供できる。
（２）  磯での作業に比して岩ノリ摘採作業が安全なものとなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下図面に基づいて本発明を更に詳細に説明する。
【実施例】
【００１９】
図１及び図２は、本発明に係るノリ場付き防波堤１（以下本発明防波堤１という）の一例を示すものである。図より明らかなように本発明防波堤１は、外海Ｘ側に大型パラペット２を、内海Ｙ側には人工ノリ場部３であるところの低くて広い平坦面を有する。そして本例の本発明防波堤１の大きさは、奥行約３０ｍ、幅約４００ｍであり、規模としては一般的なサイズのものである。
【００２０】
大型パラペット２は、高さ約５ｍで、上端の幅が約４ｍであり断面台形状をした突起である。この上端部は防波堤釣り用に開放されており、そのための設備、例えば手摺２１、階段２２、等を付設している。その他、便所やスロープなどを設けるようにすると、婦女子或いは身体障害者にとっても利用可能な釣り施設となる。
【００２１】
大型パラペット２の内海側壁面には、人工ノリ場部３に海水を供給するための海水導入孔４が多数刻設されている。そして、この海水導入孔４の各出口には円柱形の遮蔽突起５が設けられている。これは、該孔４から噴出する海水の勢いを弱める、海水の流れる方向を拡散させる、該孔４内部に子供などが入り込まないようにする、該孔４と該突起５との間に遮蔽板を嵌め込み海水の導入を遮断する、という機能を発揮するものである。
なお本例の本発明防波堤１の水深の大きい基部側には、外海Ｘと内海Ｙとを連通させる循環孔８が設けられており、海水交換することで内海の浄化に貢献する。
【００２２】
また人工ノリ場３は、大型パラペット３の内側（内海側）に形成される奥行き約２５ｍのものであり、約３０ｍ間隔で配置される約１ｍ幅の畦状突条３２の間に形成される傾斜平坦面３１を主体とするものである。傾斜平坦面３１の前後端の高さの差は、約１５ｃｍである。即ち、約２５ｍで０．１５ｍ高さが変化する穏やかな傾斜面である。なお畦状突条３２は、岩ノリが生育するゾーンを分画するという機能を有する歩行路であり、傾斜はしていない。また人工ノリ場３の内海側端部には、海水止めパラペット６が設けられており、流れてきた海水を僅かには蓄える機能がある。また該パラペット６にはところどころに（畦状突条３２で区画される各区画に最低でも一つ）排水口６１が設けられている。
【００２３】
次に図３は、本発明防波堤１において岩ノリを収穫している状態を概略的に示すものである。生育した岩ノリは通常手で摘んで収穫してゆくが、人工ノリ場３の場合は、自然の岩場に比べて平坦であるので、バリカンや芝刈り機のような機材によって全面から岩ノリを刈ることは容易である。その後、内海側端部にある海水止めパラペット６に設けられた排水口６１を開口すれば、人工ノリ場３は傾斜しているので、刈り取られた岩ノリは海水と共に排出されることになる。そこでこれをザル７その他の容器で受ければ収穫作業が完了することになる。岩ノリを排水口６１まで効率よく案内するために、外海側から撒水したりほうきの類で掃き取ったりしても勿論良い。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明に係るノリ場付き防波堤の一例を示す概略断面図である。
【図２】図１で示した本発明に係るノリ場付き防波堤の概略平面図である。
【図３】本発明に係るノリ場付き防波堤にて岩ノリを収穫している状態を概略的に示す斜視図である。
【符号の説明】
【００２５】
１    本発明に係るノリ場付き防波堤
２    大型パラペット
２１  手摺
２２  階段
３    人工ノリ場部
３１  傾斜平坦面
３２  畦状突条
４    海水導入孔
５    遮蔽突起
６    海水止めパラペット
６１  排水口
７    ザル
８    循環孔
Ｘ    外海
Ｙ    内海
【図１】
2008025134.tif 000003
【図２】
2008025134.tif 000004
【図３】
2008025134.tif 000005