(57)【要約】【課題】製造コストが安く、大量に生産できて商品化実現が可能で、しかも、デオキシノジリマイシンの含有量が多い家畜用飼料桑の栽培方法及び家畜用飼料の製造方法を提供する。【解決手段】促成種の葉の大きな家畜用木本植物桑の種を温室内に蒔く工程と、前記他根を蒔いてから約１ヶ月後に、成長した苗木を機械的手段により所定の間隔で整然と圃場に植え換えて露地栽培に移行する工程と、前記露地で約２ヶ月間桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ、葉の大きさが約１６ｃｍになるまで栽培する工程と、桑枝が完全に木質化しない内に機械的手段により桑の葉と若い桑枝を地上より３ｃｍ〜５ｃｍ上の桑葉の就いた桑枝を刈り取る工程と、前記刈り取った桑葉及び桑枝を自然乾燥及び強制乾燥させた後、破砕して粉末状とし、あるいはその後圧縮してペレット状とする工程とを含む。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
促成種の葉の大きな家畜用木本植物桑の種を温室内に蒔く工程と、
前記他根を蒔いてから約１ヶ月後に、成長した苗木を機械的手段により所定の間隔で整然と圃場に植え換えて露地栽培に移行する工程と、
前記露地で約２ヶ月間桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ、葉の大きさが約１６ｃｍになるまで栽培する工程と、
を含み、
桑枝が完全に木質化しない内に機械的手段により桑の葉と若い桑枝を地上より３ｃｍ〜５ｃｍ上の桑葉の付いた桑枝を刈り取り可能にすることを特徴とする家畜用飼料桑の栽培方法。
【請求項２】
促成種の葉の大きな家畜用木本植物桑の種を温室内に蒔く工程と、
前記種を蒔いてから約１ヶ月後に、成長した苗木を機械的手段により所定の間隔で整然と圃場に植え換えて露地栽培に移行する工程と、
前記露地で約２ヶ月間桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ、葉の大きさが約１６ｃｍになるまで栽培する工程と、
桑枝が完全に木質化しない内に機械的手段により桑の葉と若い桑枝を地上より３ｃｍ〜５ｃｍ上の桑葉の付いた桑枝を刈り取る工程と、
前記刈り取った桑葉及び桑枝を自然乾燥及び強制乾燥させた後、破砕して粉末状とし、あるいはその後圧縮してペレット状とする工程と、
を含むことを特徴とする家畜用飼料の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、家畜用飼料桑の栽培方法及びそれを用いた家畜用飼料の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、桑葉は蚕の餌として使われてきた。
【０００３】
また、中国で桑葉は漢方薬として最も常用している。
【０００４】
２０世紀８０年代、アメリカ、インド、日本国等の研究員は大量の試験を通じて、桑葉を家畜に与えることで家畜の生産能力を向上させるだけでなく、肉、卵、乳の栄養成分を改善し、家畜製品の風味を良くする効果があると共に、最も注目されたのは、家畜の免疫力を上昇させることから抗菌、消炎効果を発揮して、一部抗生物質の代替をすることができるということがわかった。
【０００５】
そのため、桑の葉エキスを用いたペット用サプリメントとして、ペットの嗜好性に合い、過剰な体重減少や便の軟便化、下痢等の症状を起こさず、症状にあった有効量を安全に摂取することができるような抗肥満硬化に優れたものの提案がなされている（特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００４−３５７５０３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、通常の木本植物桑は、木質化して、堅いため、機械化による収穫ができず、やむを得ず、人手による単純な摘み取り収穫作業となってしまい、したがって、短時間で大量の収穫ができず、しかも、人件費が嵩むため、コストが高く、商品化として実現できない状態となっている。
【０００７】
本発明の目的は、製造コストが安く、大量に生産できて商品化実現が可能で、しかも、デオキシノジリマイシンの含有量が多い家畜用飼料桑の栽培方法及び家畜用飼料の製造方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記目的を達成するため、本発明の家畜用飼料の栽培方法は、促成種の葉の大きな家畜用木本植物桑の種を温室内に蒔く工程と、
前記種を蒔いてから約１ヶ月後に、成長した苗木を機械的手段により所定の間隔で整然と圃場に植え換えて露地栽培に移行する工程と、
前記露地で約２ヶ月間桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ、葉の大きさが約１６ｃｍになるまで栽培する工程と、
を含み、
桑枝が完全に木質化しない内に機械的手段により桑の葉と若い桑枝を地上より３ｃｍ〜５ｃｍ上の桑葉の付いた桑枝を刈り取り可能にすることを特徴とする。
【０００９】
本発明によれば、温室で多量の苗を育成してそれを整然と露地に植え換えて機械的刈り取りを可能とし、しかも、促成種の家畜用木本植物桑の桑枝が完全に木質化しない内に桑の葉と若い桑枝を地上に近い位置より刈り取るようにすることで、機械生産が可能となり、短時間で、多量の刈り取りが可能となり、人件費が少なくて済み、桑飼料として製造コストが安く、市場商品化実現を可能にすることができる。
【００１０】
本発明の家畜用飼料の製造方法は、促成種の葉の大きな家畜用木本植物桑の種を温室内に蒔く工程と、
前記種を蒔いてから約１ヶ月後に、成長した苗木を機械的手段により所定の間隔で整然と圃場に植え換えて露地栽培に移行する工程と、
前記露地で約２ヶ月間桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ、葉の大きさが約１６ｃｍになるまで栽培する工程と、
桑枝が完全に木質化しない内に機械的手段により桑の葉と若い桑枝を地上より３ｃｍ〜５ｃｍ上の桑葉の付いた桑枝を刈り取る工程と、
前記刈り取った桑葉及び桑枝を自然乾燥及び強制乾燥させた後、破砕して粉末状とし、あるいはその後圧縮してペレット状とする工程と、
を含むことを特徴とする。
【００１１】
本発明によれば、温室で多量の苗を育成してそれを整然と露地に植え換えて機械的刈り取りを可能とし、しかも、促成種の家畜用木本植物桑の桑枝が完全に木質化しない内に桑の葉と若い桑枝を地上に近い位置より刈り取るようにすることで、機械生産が可能となり、短時間で、多量の刈り取りが可能となり、人件費が少なくて済み、桑飼料として製造コストが安く、市場商品化実現を可能にすることができる。
【００１２】
特に、若い桑枝の皮は、桑の葉のデオキシノジリマイシンの含有量よりも３倍程度のデオキシノジリマイシンが含有されており、その結果、デオキシノジリマイシンの含有量が多い家畜用飼料を製造することができる。
【００１３】
このデオキシノジリマイシンは、家畜に対して抗菌、消炎、消臭効果を有し、家畜の生産能力を向上させるだけでなく、肉、卵、乳の栄養成分を改善し、家畜製品の風味を良くする効果がある。
【００１４】
また、この家畜用飼料を粉末状にすることで、家畜にとって食べやすく、消化も良いものとすることができる。
【００１５】
さらに、粉末状態の加工品をさらに圧縮固化させてペレット状に形成することで、家畜用飼料を扱いやすいものとして製造することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明の一実施の形態について説明する。
【００１７】
この実施の形態における家畜用飼料は、促成種の家畜用木本植物桑を原料として製造される。
【００１８】
特に、桑枝が完全に木質化しない内に桑の葉と若い桑枝を刈り取り、乾燥、粉末加工した家畜用飼料である。
【００１９】
そして、桑の葉と桑枝の組成が、葉が付いている若い桑枝の葉と枝を自然の割合で構成している。
【００２０】
このように、促成種の家畜用木本植物桑の桑枝が完全に木質化しない内に桑の葉と若い桑枝を刈り取り、桑の葉と桑枝の組成が、葉が付いている若い桑枝の葉と枝を自然の割合で構成したため、まだ桑の枝が木質化していないので、機械生産が可能となり、短時間で、多量の刈り取りが可能となり、人件費が少なくて済み、製造コストが安く、市場商品化実現が可能となる。
【００２１】
特に、若い桑枝の皮は、桑の葉のデオキシノジリマイシンの含有量よりも３倍程度のデオキシノジリマイシンが含有されており、その結果、デオキシノジリマイシンの含有量が多い家畜用飼料とすることができる。
【００２２】
このデオキシノジリマイシンは、家畜に対して抗菌、消炎、消臭効果を有し、家畜の生産能力を向上させるだけでなく、肉、卵、乳の栄養成分を改善し、家畜製品の風味を良くする効果がある。
【００２３】
例えば、この家畜用飼料を鶏に給与することで、その量によって鶏の腸内ｐＨを制御することが可能となる。
【００２４】
鶏の腸は、大腸では、空回腸と大腸の移行部に長さ１０数ｃｍに達する一対の盲腸があり、結直腸は結腸と直腸を区別することはできず、この部分はほ乳類の直腸に相当する。
【００２５】
盲腸は、サルモネラ菌の最終的な好寄生部位であり、サルモネラ菌の分離率が高い。
【００２６】
従来では、清浄なヒナに正常盲腸内細菌叢を投与したり、オリゴ糖や乳糖を投与することで腸内ｐＨを制御し、サルモネラ菌に対処していたが、ｐＨの制御範囲が狭く、十分に対処できなかった。
【００２７】
これに対し、本桑を用いた家畜用飼料を用いることで、広範囲なｐＨ制御が可能で、サルモネラ菌に殺菌効果のあるｐＨ４．５以下まで下げることができ、しかも、乳糖やオリゴ糖投与の場合のように軟便に成らずにすますことができる。
【００２８】
また、この家畜用飼料を粉末状にすることで、家畜にとって食べやすく、消化も良いものとすることができる。
【００２９】
粉末状態の加工品をさらに圧縮固化させてペレット状に形成することで、この家畜用飼料を扱いやすいものとすることができる。
【００３０】
さらに、飼料中の粗繊維含有量は、飼料の嗜好性と消化率に影響を与えないように２５％より少なくして、確実に飼料の嗜好性と消化率に影響を与えないものとしている。
【００３１】
また、桑の葉と若い枝で製造した家畜用飼料は配合飼料に添加して用い、その中の添加割合が配合飼料の総重量の３％〜５％となるようにして用いるとよい。
【００３２】
この家畜用飼料は、鶏、豚、牛、馬、羊、鹿、ウサギ、魚等の全ての家畜の飼育に広範に用いることができ、家畜の生産能力が著しく高くなって、肉、卵、乳の栄養成分と家畜の免疫力を改善することができる。
【００３３】
次に、このような家畜用飼料の製造方法について説明する。
【００３４】
この家畜用飼料は、まず、原材料である飼料用木本植物桑の栽培から始める。
【００３５】
この飼料用木本植物桑には、品種改良した２ヶ月〜３ヶ月で収穫できる促成種の葉の大きなしかも、水分需要量が少なく、生命力が強いものを採用する。
【００３６】
この飼料用木本植物桑の栽培に際しては、例えばアジアの亜寒帯（北京、河北、山東等のエリア）で、年間３、４回刈り取り可能な地域を選び、大量の苗木を確保するため、温室（ビニールハウス）を設けて、種を蒔く。
【００３７】
種を蒔いてから約１ヶ月後に成長した苗木を圃場に植え換えて、露地栽培に移行する。
【００３８】
圃場の１区画は、例えば、約４０ｍ×４００ｍ程度で、苗は自動桑植え付け機を用いて、例えば幅３０ｃｍ、横６０ｃｍの間隔で１ヘクタールに、例えば５５，５６０本以上整然と植え付ける。
【００３９】
露地で約２ヶ月間、桑の高さが１０ｃｍ〜１５０ｃｍ程度になるまで栽培される。
【００４０】
この時の桑の葉の大きさは直径１６ｃｍ前後で、桑の若枝が完全に木質化していない状態とされる。
【００４１】
次に、このような状態で桑の刈り取りを行う。
【００４２】
刈り取りは、自動式大型桑葉専用刈り取り機と桑葉輸送用トラクタが２台１組となり、地上約３〜５ｃｍから桑葉のついた桑枝毎刈り取る。
【００４３】
このようにすることで、年間３、４回の刈り取りが可能となり、その結果、桑の木を灌木状に栽培して、年間の１ヘクタールあたりの桑と桑木の乾燥物の生産量を１８ｔ〜２５ｔとすることができる。
【００４４】
次いで、刈り取った桑葉及び桑枝を屋根付きの乾燥場に搬入し、そこで約２日間自然乾燥させる。
【００４５】
次に、自然乾燥させた桑葉及び桑枝をコンベア等にて乾燥機に搬送して、そこでコンピュータ制御により適切かつ安定した乾燥条件のもとに乾燥処理が行われる。
【００４６】
その後、乾燥した桑葉、桑枝の破砕処理あるいはその後の圧縮処理によって粉末状あるいはペレット状の家畜用飼料を製造する。
【００４７】
また、高速液体クロマトグラフィー（HPLC-PDA法）で桑の枝の皮と桑の葉に含まれているデオキシノジリマイシン（ＤＮＪ）の含有量を測定した結果、桑の枝の皮にＤＮＪ含有量が４９６．５（ｍｇ／１００ｍｇ）で、桑の葉のＤＮＪ含有量が１６２．２（ｍｇ／１００ｍｇ）となり、桑の枝の皮のＤＮＪ含有量は桑の葉のＤＮＪ含有量の約３．０５倍であることが判明した。
【００４８】
さらに、この家畜用飼料の桑の枝と桑の葉の組成は図１に示す状態となっており、桑の枝が平均３６．７７％、桑の葉が平均６３．２２％となっており、桑の葉のみを原材料とした家畜用飼料と異なり、ＤＮＪが多く含まれている桑の枝の皮が原材料に含まれているため、ＤＮＪ含有量が多い家畜用飼料が得られることとなる。
【００４９】
本発明は、前記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨の範囲内において種々の形態に変形可能である。
【００５０】
例えば、桑の栽培面積、本数、植え付けの条件等は前記実施の形態に限定されるものではなく、栽培する条件に合わせて種々変更することができる。
【００５１】
また、桑の栽培地域等についても前記実施の形態に限らず、世界中桑を飼料用として栽培可能な地域であれば自由に選択することができる。
【図面の簡単な説明】
【００５２】
【図１】桑の枝と桑の葉の組成を示す図である。
【図１】
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