(57)【要約】【課題】酒燗容器内の酒類を加熱しやすく冷ましにくい電気酒燗器を提供すること。【解決手段】加熱装置２内に凹状の遮熱体１２を設け、この遮熱体１２の底部に形成された取付部１２Ｂに加熱部５を設け、この加熱部５を構成する伝熱体１３の上面１３Ｂが前記加熱装置２の開口部１１の上端よりも低い位置となるようにすることで、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱装置２の上部及び前記遮熱体１２によって前記酒燗容器３の下部外面が覆われるので、前記酒燗容器３からの熱輻射や前記酒燗容器３周囲の空気の対流等によって、酒類の熱が前記酒燗容器３を介して失われることが抑制され、また、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱部５が前記酒燗容器３と遮熱体１２の間の僅かな隙間を介して外気と連通しているだけなので、前記加熱部５から直接外気に熱が逃げることも抑制できる。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱部が設けられた加熱装置と、この加熱装置の加熱部に載せられる金属製の酒燗容器とを有する電気酒燗器において、前記加熱装置の上部に開口部を設け、この開口部内に凹状の遮熱体を設け、前記遮熱体の底部で且つ前記開口部の上端よりも低い位置に前記加熱部を設けたことを特徴とする電気酒燗器。
【請求項２】
前記酒燗容器の底部に、この底部以外の部位における前記酒燗容器の肉厚よりも厚くすることで形成されている蓄熱部を設けたことを特徴とする請求項１記載の電気酒燗器。
【請求項３】
前記蓄熱部が、前記酒燗容器を前記加熱部に載せた際にこの加熱部と面接触する伝熱面と、前記酒燗容器を前記加熱部に載せた際に前記酒燗容器を前記加熱部に対して位置決めすると共に前記酒燗容器を前記加熱部以外の平面上に置いた際にこの平面と前記伝熱面とを離間させる脚部を有することを特徴とする請求項２記載の電気酒燗器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、酒燗容器に入れられた酒類を温める電気酒燗器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の電気酒燗器としては、電気加熱部（本願発明の加熱部に相当する）と制御部とを有する加熱器（本願発明の加熱装置に相当する）と、液体を入れる陶磁器容器（本願発明の酒燗容器に相当する）とからなり、これらの陶磁器容器と加熱器とが分離可能であるものが知られている（例えば、特許文献１参照。）。そして、これらの電気酒燗器では、液体を入れる容器が、底面開口を有する陶磁器成型品の容器本体と、この容器本体の底面開口を塞ぐ金属製の底板と、これら容器本体と底板の間をシールするシール部材とで構成されており、前記電気加熱部が発する熱を前記底板を介して前記陶磁器容器内の液体に伝えることで、前記陶磁器容器内の液体が加熱される。
【特許文献１】特許第２７２０３０９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
このように、前記容器本体を陶磁器成型品とし、前記底板を金属製とするのは、前記電気加熱部からの熱を前記容器内の液体に効率良く伝えると共に、前記容器内の液体から熱が逃げにくいようにするためである。しかしながら、このような電気酒燗器においては、前述したように、前記容器本体と底板とシール部材とで前記容器が構成されているため、部品点数が多くなるばかりでなく、シール不良による液体漏れの虞があった。このため、前記容器本体と底板とを一体成形することも考えられるが、前記容器を陶磁器によって一体成形した場合、陶磁器では精度の高い面を形成しにくいため、前記電気加熱部と容器とが面接触せず、前記電気加熱部から前記容器への熱伝導が良好にできないばかりでなく、陶磁器自体の熱伝導性が良好でないため、加熱された液体が冷めにくいという利点はあるものの、前記容器内の液体を効率良く加熱することができない虞がある。一方、前記容器を熱伝導性の良好な金属によって一体成形した場合、前記容器内の液体を効率良く加熱することができるものの、保温中或いは前記加熱装置から前記容器を取り外した際に放熱されやすく、この結果、前記容器内の液体が冷めやすい虞がある。
【０００４】
本発明は以上の問題点を解決し、酒燗容器から酒類が漏れず、酒類を加熱しやすく冷ましにくい電気酒燗器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明の請求項１に記載の電気酒燗器は、加熱部が設けられた加熱装置と、この加熱装置の加熱部に載せられる金属製の酒燗容器とを有する電気酒燗器において、前記加熱装置の上部に開口部を設け、この開口部内に凹状の遮熱体を設け、前記遮熱体の底部で且つ前記開口部の上端よりも低い位置に前記加熱部を設けたものである。
【０００６】
また、本発明の請求項２に記載の電気酒燗器は、請求項１において、前記酒燗容器の底部に、この底部以外の部位における前記酒燗容器の肉厚よりも厚くすることで形成されている蓄熱部を設けたものである。
【０００７】
更に、本発明の請求項３に記載の電気酒燗器は、請求項２において、前記蓄熱部が、前記酒燗容器を前記加熱部に載せた際にこの加熱部と面接触する伝熱面と、前記酒燗容器を前記加熱部に載せた際に前記酒燗容器を前記加熱部に対して位置決めすると共に前記酒燗容器を前記加熱部以外の平面上に置いた際にこの平面と前記伝熱面とを離間させる脚部を有するものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の請求項１に記載の電気酒燗器は、以上のように構成することにより、酒類を注いだ金属製の酒燗容器を加熱装置の加熱部に載置することで、この加熱部が発する熱が熱伝導性の良好な金属製の前記酒燗容器全体に伝導し、この酒燗容器全体で酒類が加熱されるので、前記酒燗容器内の酒類を良好に加熱することができるばかりでなく、前記加熱部に前記酒燗容器を載せた状態で、前記加熱装置の上部及び／又は前記遮熱体によって前記酒燗容器の少なくとも下部が覆われることで、前記酒燗容器からの熱輻射や前記酒燗容器近傍における空気の対流等によって、前記酒燗容器内の酒類の熱が前記酒燗容器を介して失われることが抑制され、また、前記加熱部に前記酒燗容器を載せた状態で、前記加熱部が前記酒燗容器と遮熱体の間の僅かな隙間を介して外気と連通しているだけなので、前記加熱部から直接外気に熱が逃げることも抑制できる。更に、前記酒燗容器が一体形成されていることで、酒類の漏れも防止できる。
【０００９】
また、前記酒燗容器の底部に設けられた肉厚の蓄熱部に熱が蓄えられていることで、前記酒燗容器を持ち上げて前記加熱部から離しても、前記蓄熱部に蓄えられた熱によって暫くの間酒類が加温され続けることになるので、前記酒燗容器内の酒類をより冷めにくくすることができる。
【００１０】
更に、前記蓄熱部に前記加熱部と面接触する伝熱面を形成したことで、前記加熱部から発した熱を良好に前記蓄熱部、ひいては前記酒燗容器全体に伝導させることができると共に、前記蓄熱部に脚部を形成したことで、前記酒燗容器が前記加熱部に対して位置決めされて正しい位置に前記酒燗容器を置くことができ、更に前記伝熱面が載置面に接することなく、脚部のみが小面積で前記載置面と接することで、載置面が熱伝導性の良好な材質であったとしても、前記酒燗容器から載置面に熱が逃げにくいようにすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明の実施形態について、図１乃至図４に基づいて説明する。１は本発明の電気酒燗器である。この電気酒燗器１は、加熱装置２と酒燗容器３とから構成されている。
【００１２】
前記加熱装置２は、外殻体４と加熱部５を有して構成されている。そして、前記外殻体４は、ほぼ円筒状の上外殻体６と、ほぼ円盤状の下外殻体７を有して構成されている。また、これら上下外殻体６，７は、それぞれ合成樹脂等によって構成されている。更に、前記上外殻体６の正面側には、切欠部８が形成されている。そして、前記上下外殻体６，７を結合することで、前記切欠部８と前記下外殻体７の正面側上縁とで溝部９が形成され、この溝部９に温度調節用の操作部１０が設けられる。また、前記上外殻体６の上部には開口部１１が形成されている。そして、この開口部１１には、金属製の有底凹状の遮熱体１２が設けられている。この遮熱体１２は、凹曲面部１２Ａと、この凹曲面部１２Ａの底部に形成された円筒凹状の取付部１２Ｂを有して構成されている。そして、前記遮熱体１２の取付部１２Ｂには、前記加熱部５が取り付けられている。なお、前記加熱部５は、この加熱部５を構成する伝熱体１３の上面１３Ｂが前記遮熱体１２の凹曲面部１２Ａの上端よりも低い位置となるように前記遮熱体１２の底部に取り付けられる。また、前記上外殻体６の開口部１１には内向きの突条１１Ａが形成されており、この突条１１Ａの下方に前記遮熱体１２の凹曲面部１２Ａの上端が位置する。なお、前記遮熱体１２には、前記加熱部５を前記遮熱体１２に取り付けるためのビス孔及び前記遮熱体１２を前記下外殻体７に取り付けるためのビス孔以外の孔は形成されていない。従って、前記外殻体４内に前記遮熱体１２と加熱部５が取り付けられた状態では、前記遮熱体１２の上下の空間は連通されない。また、前記加熱部５は、熱伝導性の良好なアルミニウム合金製でほぼ円盤状に形成された前記伝熱体１３と、この伝熱体１３に鋳込まれたヒータ１４とで構成されている。なお、前記伝熱体１３の上部には径小部１３Ａが形成されていると共に、この径小部１３Ａの上面１３Ｂが平面となるように形成されている。また、前記下外殻体７の底部には、複数の脚部１５が等角度間隔で形成されている。
【００１３】
前記酒燗容器３は、容器本体１６と把持部１７と蓋体１８とを有して構成されている。前記容器本体１６は浅型広口形状であり、熱伝導性の良好なアルミニウム合金によって一体に形成されている。また、前記容器本体１６の開口１６Ａの上縁部には、注口部１９が連続して形成されていると共に、この注口部１９の反対側には、取付部２０が上方に突出して設けられている。そして、この取付部２０に前記把持部１７が取り付けられている。なお、この把持部１７は、木や合成樹脂等、熱伝導率の低い材質によって構成されていると共に、前記取付部２０から前記注口部１９側に向かって延びるように、前記開口１６Ａの上方に位置するように取り付けられている。また、前記容器本体１６の上部に形成された開口１６Ａには、この開口１６Ａを塞ぐように前記蓋体１８が載置される。なお、この蓋体１８は、木や合成樹脂等、熱伝導率の低い材質によって構成されている。また、前記容器本体１６のほぼ中央の底部には、略短円筒状の蓄熱部２１が下方に突出して一体に形成されている。そして、この蓄熱部２１の底部には伝熱面２２が形成されていると共に、この伝熱面２２を囲むように、環状の脚部２３が下方に突出して形成されている。なお、前記伝熱面２２は、前記径小部１３Ａの上面１３Ｂに対応して平面に形成されている。また、前記伝熱面２２の径は、前記径小部１３Ａの径よりも僅かに大きく形成されている。また、前記脚部２３の高さは、前記径小部１３Ａの段差よりも小さく形成されている。更に、前記伝熱面２２及び脚部２３を含む前記蓄熱部２１は、鋳造等によって容易に前記容器本体１６と一体に形成することができる。
【００１４】
次に、本実施形態の作用について説明する。まず使用者は、前記加熱装置２の図示しない電源コードのプラグを図示しない交流電源に接続する。また、予め前記酒燗容器３に酒類を適量注ぐ。なお、前記酒燗容器３内には、日本酒の他、焼酎等を入れてもよい。そして、前記把持部１７を把持し、酒類が入った前記酒燗容器３を前記加熱装置２の加熱部５に載置する。この際、前記脚部２３と径小部１３Ａによって、前記酒燗容器３が前記伝熱体１３に対して位置決めされると共に、前記伝熱面２２が前記伝熱体１３の径小部１３Ａの上面と接するように、前記酒燗容器３の蓄熱部２１が前記伝熱体１３に載置される。そして、前記伝熱面２２と前記径小部１３Ａの上面が、共に平面であるため、これら伝熱面２２と前記径小部１３Ａの上面は面接触することになる。なお、前述したように、前記加熱部５が凹状の前記遮熱体１２の取付部１２Ｂに設けられていると共に、前記加熱部５を構成する伝熱体１３の上面１３Ｂが前記開口部１１の上端よりも低いので、図２に示すように、前記酒燗容器３を前記加熱部５に載置した状態では、前記酒燗容器３を構成する前記容器本体１６の少なくとも下部外面が、前記遮熱体１２によって覆われる。
【００１５】
そして、前記操作部１０を操作して、酒類の温度を任意に設定する。このように前記操作部１０を操作することで、前記ヒータ１４に電力が供給されて発熱し、このヒータ１４が発した熱が前記伝熱体１３を介して前記酒燗容器３に伝導する。この際、前述したように、前記伝熱面２２と前記径小部１３Ａの上面とが面接触することで、前記ヒータ１４が発した熱が前記酒燗容器３に良好に伝導することになる。従って、前記酒燗容器３内に入れられた酒類は、効率良く加熱される。また、前述したように、前記容器本体１６全体が熱伝導性の良好なアルミニウム合金によって一体に形成されているので、前記ヒータ１４が発した熱が比較的肉厚の前記容器本体１６全体に伝導し、これによって、前記酒燗容器３に入れられた酒類が、前記容器本体１６全体によって効率良く加熱される。更に、前記容器本体１６の少なくとも下部外面が、前記遮熱体１２によって覆われることで、前記容器本体１６からの輻射熱が金属製の前記遮熱体１２によって反射されて前記容器本体１６に戻るので、前記酒燗容器３内の酒類の熱が前記容器本体１６を介して輻射により逃げることが抑制されるばかりでなく、前記遮熱体１２の上方空間と下方空間が連通していないので、前記容器本体１６と遮熱体１２の間の隙間で加熱された空気が上昇して隙間外に逃げることも抑制される。（前記隙間内で加熱された空気が上昇しようとしても、この空気を置換する空気が隙間内に流入しにくいので、加熱された空気が前記隙間外に流出することが抑制される。）従って、放射によっても対流によっても、酒類の熱が前記容器本体１６の少なくとも下半部を介して失われることが抑制されるので、前記酒燗容器３内の酒類を冷めにくくすることができる。（換言すれば、少ない電力で前記酒燗容器３内の酒類を保温することができる。）また、前記伝熱体１３と接触する前記伝熱面２２が形成された前記蓄熱部２１が、前記容器本体１６から下方に突出して形成されているため、前記蓄熱部２１と接する前記伝熱体１３が、有底凹状の前記遮熱体１２の取付部１２Ｂにおける深い位置に配置可能となる。従って、前記酒燗容器３を前記加熱装置２の伝熱体１３に載置した状態において、前記伝熱体１３から前記隙間外までの距離が長くできるので、前記伝熱体１３から外気へ逃げる熱を少なくすることができる。そして、前記酒燗容器３内の酒類が設定温度となるように前記ヒータ１４の通電が制御される。
【００１６】
なお、日本酒を用いてひれ酒や骨酒等の変わり酒を作る場合、前記酒燗容器３内の温まった日本酒の中に、焙った魚のひれや骨等を入れ、前記開口１６Ａを前記蓋体１８によって塞ぐ。このように、前記開口部１６Ａを前記蓋体１８によって塞ぐことで、前記容器本体１６と蓋体１８によって囲まれた空間が蒸らされることになる。また、前記酒燗容器３の容器本体１６が浅型広口形状であるので、この容器本体１６内に魚のひれや骨等を入れやすい。
【００１７】
設定温度まで温められた酒類、或いは作られた変わり酒を飲む場合、使用者は、前記把持部１７を把持して、前記酒燗容器３内の酒類を前記注口部１９からコップや猪口等の器に注ぐ。なお、前記酒燗容器３内の酒類が変わり酒の場合は、予め前記蓋体１８を取り外しておく。そして、前記酒燗容器３内に酒類が残っている場合、前記酒燗容器３を再び前記加熱装置２の伝熱体１３上に載置することで、前記酒燗容器３内の酒類が再び温められる。なお、前述したように、前記酒燗容器３の容器本体１６は熱伝導性の良好なアルミニウム合金によって一体に形成されているものの、この容器本体１６の底部に前記蓄熱部２１が設けられているので、前記酒燗容器３を持ち上げた状態、即ち前記加熱部５による加熱が行われない状態であっても、前記蓄熱部２１が有する熱によって、暫くの間前記酒類を保温し続けることができる。そして、前記蓄熱部２１には前記脚部２３が下方に突出して形成されているので、この脚部２３によって前記酒燗容器３をテーブル等の天板Ｓに置くことができる。なお、この天板Ｓが熱伝導性の良好な材質であった場合、前記容器本体１６の熱が前記天板Ｓに逃げる可能性があるものの、前記伝熱面２２が前記天板Ｓから離間しているばかりでなく、前記天板Ｓと接する前記脚部２３の面積が小さいので、この脚部２３から前記天板Ｓに逃げる熱量を小さく抑えることができる。
【００１８】
なお、前述したように、前記把持部１７は、前記容器本体１６の取付部２０から前記注口部１９側に向かって延びるように、前記開口１６Ａの上方に位置するが、前記酒燗容器３内に入れられるものが酒類であることから、エタノールの沸点（７８℃）よりも高い温度には加熱されず、実質的には５５〜６０℃程度（「飛び切り燗」と言われる温度）までしか加熱されないので、使用者が前記把持部１７を把持したとしても、火傷をする虞は殆どない。また、この温度帯では、酒類中の水やアルコールの蒸発量も少ないので、前記把持部１７に結露する水やエタノールも殆どない。また、前記把持部１７を把持した際、重量物である酒類が入った前記容器本体１６が手の下方に位置する、即ち前記酒燗容器３の重心が手の下方に位置することで、使用者は前記酒燗容器３を安定して把持し続けることができる。更に、前記把持部１７の基端のみが前記容器本体１６の取付部２０に固定されており、前記把持部１７の先端が固定されていないことで、この把持部１７の先端を固定するための部位を前記容器本体１６に設ける必要がなくなり、これによって、前記容器本体１６の開口１６Ａと前記注口部１９を連続して形成することができるので、前記容器本体１６が浅型広口形状であることと相まって、使用後に前記容器本体１６を良好に洗浄することができる。
【００１９】
以上のように本発明は、加熱装置２内に凹状の遮熱体１２を設け、この遮熱体１２の底部に形成された取付部１２Ｂに加熱部５を設け、この加熱部５を構成する伝熱体１３の上面１３Ｂが前記加熱装置２の開口部１１の上端よりも低い位置となるようにすることで、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱装置２の上部及び前記遮熱体１２によって前記酒燗容器３の下部外面が覆われるので、前記酒燗容器３からの熱輻射や前記酒燗容器３周囲の空気の対流等によって、酒類の熱が前記酒燗容器３を介して失われることが抑制され、また、前記加熱部５に前記酒燗容器３を載せた状態で、前記加熱部５が前記酒燗容器３と遮熱体１２の間の僅かな隙間を介して外気と連通しているだけなので、前記加熱部５から直接外気に熱が逃げることも抑制できるものである。また、前記酒燗容器３を構成する容器本体１６が熱伝導性の良好な金属によって一体成形されているので、前記加熱部５が発する熱が前記容器本体１６全体に伝導して酒類が加熱されるので、前記酒燗容器３内の酒類を良好に加熱することができるばかりでなく、酒類の漏れも防止できる。
【００２０】
また本発明は、前記酒燗容器３を構成する容器本体１６の底部に、この底部以外の部位の肉厚よりも厚い蓄熱部２１を下方に突出させて形成したことで、前記加熱部５が発する熱が前記蓄熱部２１から前記容器本体１６全体に伝導し、この容器本体１６全体で酒類が温められるので、前記酒燗容器３内の酒類を良好に温めることができるばかりでなく、前記蓄熱部２１が熱を蓄えているため、前記酒燗容器３を持ち上げて前記加熱部５から離しても、暫くの間酒類が加温され続けることになるので、前記酒燗容器３内の酒類を冷めにくくすることができるものである。
【００２１】
更に本発明は、前記蓄熱部２１が、前記加熱部５の伝熱体１３と面接触する伝熱面２２と、前記酒燗容器３を前記加熱部５の伝熱体１３に対して位置決めすると共に前記酒燗容器３をテーブル等の天板Ｓ上に置いた際にこの天板Ｓと前記伝熱面２２とを離間させるための脚部２３を有することで、熱を前記加熱部５から良好に前記蓄熱部２１、ひいては前記酒燗容器３の容器本体１６全体に伝導させることができると共に、前記酒燗容器３が前記加熱部５の伝熱体１３に対して位置決めされて正しい位置に前記酒燗容器３を置くことができ、更に前記伝熱面２２が前記天板Ｓに接することなく、前記脚部２３のみが小面積で前記天板Ｓと接することで、この天板Ｓが熱伝導性の良好な材質であったとしても、前記酒燗容器３から前記天板Ｓに熱が逃げにくいようにすることができるものである。
【００２２】
なお、本発明は以上の実施形態に限定されるものではなく、発明の要旨の範囲内で種々の変形実施が可能である。例えば、上記実施形態では、前記酒燗容器を構成する容器本体の一部が覆われるように構成したが、前記酒燗容器の容器本体全体が覆われるように構成してもよい。また、上記実施形態では、前記蓄熱部を容器本体に対して下方に突出させることで形成したが、前記容器本体の内側に突出させることで前記蓄熱部を形成するようにしてもよい。また、上記実施形態では、前記蓄熱部が前記加熱部に接するが、前記蓄熱部以外の部位が前記加熱部に接し、前記容器本体から伝導した熱を前記蓄熱部に蓄熱するようにしてもよい。更に、上記実施形態では、前記容器本体において、蓄熱部とそれ以外の部位の肉厚を明確に変化させているが、前記蓄熱部からそれ以外の部位にかけて肉厚を徐々に変化させるようにしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本発明の一実施形態を示す電気酒燗器の正面図である。
【図２】同上、部分断面図である。
【図３】同上、加熱装置の断面図である。
【図４】同上、酒燗容器の部分断面図である。
【符号の説明】
【００２４】
１  電気酒燗器
２  加熱装置
３  酒燗容器
５  加熱部
１１  開口部
１２  遮熱体
１６  容器本体
１７  把持部
１８  蓋体
２１  蓄熱部
２２  伝熱面
２３  脚部
Ｓ  天板（平面）
【図１】
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【図２】
2008178612.tif 000004
【図３】
2008178612.tif 000005
【図４】
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