(57)【要約】【課題】紙容器製品を構成するポリエチレン層の融解及び凝固とポリエチレンの付着と、内容物の変成及び固着などを防止したホットショーケースを提供する。【解決手段】飲料が充填されたレンガ型紙容器３を空間５，１３に収容し所定の温度に保つホットショーケースであって、レンガ型紙容器３を取り出す正面とレンガ型紙容器３の底面を除く面に対向して、シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７を配置したことを特徴とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
内容物が充填された紙容器製品を収容空間に収容し、加温ヒーターによって所定の温度に保つホットショーケースであって、
前記紙容器製品の底面を除く面の一部または全部に対向して、前記加温ヒーターを配置したことを特徴とするホットショーケース。
【請求項２】
請求項１に記載されたホットショーケースであって、
前記加温ヒーターは、前記紙容器製品を取り出す面を正面とする左右両側面及び裏正面に配置された側面ヒーターと、前記紙容器製品の上面と対向する天井面に配置された天井ヒーターであることを特徴とするホットショーケース。
【請求項３】
請求項２に記載されたホットショーケースであって、
前記収容空間に、所定数の前記紙容器製品を収容する仕切り空間が縦壁によって設けられており、
前記仕切り空間の左右両側面と裏正面及び天井面に前記側面ヒーター及び天井ヒーターが配置されていることを特徴とするホットショーケース。
【請求項４】
請求項２または請求項３に記載されたホットショーケースであって、
前記紙容器製品の底面を支持する上部層と、下段の前記紙容器製品を加温する前記天井ヒーターを含む下部層とを有する水平棚が設けられており、
前記水平棚の前記上部層と前記下部層の天井ヒーターとの間に、前記天井ヒーターの熱を上部層側の前記紙容器製品から遮断する断熱層が設けられていることを特徴とするホットショーケース。
【請求項５】
請求項１〜請求項４のいずれかに記載されたホットショーケースであって、
前記収容空間と前記仕切り空間の一方または両方の上部に温度センサーを配置し、
前記温度センサーが検知した温度情報に基づいて前記加温ヒーターをＯＮ／ＯＦＦ操作し、前記空間を所定温度に保つことをことを特徴とするホットショーケース。
【請求項６】
請求項１〜請求項５のいずれかに記載されたホットショーケースであって、
前記加温ヒーターが、遠赤外線を放射して前記紙容器製品の内容物を加温する遠赤外線ヒーターであることを特徴とするホットショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、コンビニエンスストアに設置され、飲料などが充填された紙容器製品を所定の温度に保つホットショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、紙容器製品にも缶飲料用のホットショーケースが用いられており、このホットショーケースは、紙容器製品や缶飲料を支持する底面棚や上部の水平棚の上面に加温ヒーターを配置し、加温ヒーターと接触した紙容器製品や缶飲料の底面を直接加温するように作られている（特許文献１）。
【０００３】
紙容器製品は、例えば、ポリエチレン層−紙の層−ポリエチレン層−アルミニューム層−ポリエチレン層を外側からこのような順に張り合わせた多層構造（ラミネーション構造）であり、性質の異なった素材を多層構造にすることによって耐水性と対衝撃性を向上させ、アルミニューム層によって光と酸素を遮断して内容物の劣化と酸化を防止している。
【特許文献１】特開２００６−９２８６１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところが、従来のホットショーケースに紙容器製品を収容して加温すると、直接加温された底面のポリエチレン層が融解と凝固とを繰り返して溶けだしたポリエチレンがホットショーケースの棚表面に付着したり、内容物の飲料が変成し容器の底部に固着する恐れがある。
【０００５】
そこで、従来は、加温ヒーターを精密に制御し、紙容器製品の底部を常時ポリエチレンの融点以下に保つことによって、上記の問題を解決することが試みられている。
【０００６】
しかし、加温ヒーターを精密制御する上記の解決策では、コスト高になってホットショーケースの商品性が低下する上に、紙容器製品を短時間で所定の温度まで加温できなくなる恐れがある。
【０００７】
そこで、この発明は、紙容器製品を構成するポリエチレン層の融解及び凝固と、棚へのポリエチレンの付着と、内容物の変成及び固着などを防止するホットショーケースの提供を目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
請求項１記載のホットショーケースは、内容物が充填された紙容器製品を収容空間に収容し、加温ヒーターによって所定の温度に保つホットショーケースであって、前記紙容器製品の底面を除く面の一部または全部に対向して、前記加温ヒーターを配置したことを特徴とする。
【０００９】
請求項２の発明は、請求項１に記載されたホットショーケースであって、前記加温ヒーターは、前記紙容器製品を取り出す面を正面とする左右両側面及び裏正面に配置された側面ヒーターと、前記紙容器製品の上面と対向する天井面に配置された天井ヒーターであることを特徴とする。
【００１０】
請求項３の発明は、請求項２に記載されたホットショーケースであって、前記収容空間に、所定数の前記紙容器製品を収容する仕切り空間が縦壁によって設けられており、前記仕切り空間の左右両側面と裏正面及び天井面に前記側面ヒーター及び天井ヒーターが配置されていることを特徴とする。
【００１１】
請求項４の発明は、請求項２または請求項３に記載されたホットショーケースであって、前記紙容器製品の底面を支持する上部層と、下段の前記紙容器製品を加温する前記天井ヒーターを含む下部層とを有する水平棚が設けられており、前記水平棚の前記上部層と前記下部層の天井ヒーターとの間に、前記天井ヒーターの熱を上部層側の前記紙容器製品から遮断する断熱層が設けられていることを特徴とする。
【００１２】
請求項５の発明は、請求項１〜請求項４のいずれかに記載されたホットショーケースであって、前記収容空間と前記仕切り空間の一方または両方の上部に温度センサーを配置し、前記温度センサーが検知した温度情報に基づいて前記加温ヒーターをＯＮ／ＯＦＦ操作し、前記空間を所定温度に保つことをことを特徴とする。
【００１３】
請求項６の発明は、請求項１〜請求項５のいずれかに記載されたホットショーケースであって、前記加温ヒーターが、遠赤外線を放射して前記紙容器製品の内容物を加温する遠赤外線ヒーターであることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１４】
請求項１のホットショーケースは、紙容器製品の底面以外の面の一部または全部に対向して加温ヒーターを配置したことにより、従来のホットショーケースと較べて、加温ヒーター全体の発熱面積が著しく広くなる上に、紙容器製品を、加温ヒーターに直接接触させて加温するのではなく、放射熱と対流熱とで加温するように構成したから、容器底面のポリエチレン層の融解と凝固、棚へのポリエチレンの付着、内容物の変成と固着などが防止されると共に、紙容器製品を短時間で所定温度まで加温することができる。
【００１５】
従って、紙容器製品の底部をポリエチレンの融点以下に保つために加温ヒーターを精密に制御する必要がなくなり、それに伴うコスト高と商品性低下が避けられる。また、上記のように紙容器製品を短時間で所定温度まで加温できるようになる。
【００１６】
また、上記のように加温ヒーター全体の発熱面積が広いので、紙容器製品の局所的な加温及び過熱が防止されると共に、ホットショーケースの上段と下段の紙容器製品の間の温度差と、紙容器製品の内容物の上層と下層の間の温度差が解消される。
【００１７】
また、このように充分な加温機能が得られたことによって、各加温ヒーターの表面温度を特別に高くする必要がなくなるので、店頭で消費者が加温ヒーターに触れても火傷する恐れがない。
【００１８】
請求項２のホットショーケースは、ホットショーケースの左右両側面及び裏正面に側面ヒーター（加温ヒーター）を配置し、紙容器製品の上部に天井ヒーター（加温ヒーター）を配置し、紙容器製品を加温ヒーターの放射熱と対流熱とで加温するように構成したことにより、請求項１の構成と同等の効果が得られる。
【００１９】
請求項３のホットショーケースは、所定数の紙容器製品を収容する仕切り空間を設け、各仕切り空間に側面ヒーターと天井ヒーターを配置したことにより、請求項２の構成と同等の効果が得られる。
【００２０】
また、各仕切り空間に側面ヒーターと天井ヒーターを配置したので、請求項５の構成のように温度センサーを設けて、仕切り空間毎に異なった温度管理をすることが可能になり、異なったサービス温度で消費者に紙容器製品を提供（販売）することが容易になる。
【００２１】
請求項４のホットショーケースは、請求項２または請求項３の構成と同等の効果が得られる。
【００２２】
また、紙容器製品が載せられる水平棚の上部層と下部層（天井ヒーター）との間に断熱層（例えば、空気層）を設けたことにより、天井ヒーターの熱が遮断され、上記の紙容器製品及びその内容物の過熱と劣化が防止される。
【００２３】
請求項５のホットショーケースは、請求項１〜請求項４の構成と同等の効果が得られる。
【００２４】
また、温度センサーを設けて加温ヒーターをＯＮ／ＯＦＦ操作し、空間を所定の温度に保つことによって、紙容器製品及びその内容物をサービス温度に保つと共に、劣化を防止することができる。
【００２５】
また、温度センサーを請求項３の仕切り空間に設ければ、上記のように、仕切り空間毎に異なった温度管理を行うことによって、異なったサービス温度の紙容器製品に対しての対応が容易になる。
【００２６】
請求項６のホットショーケースは、遠赤外線ヒーターから放射された遠赤外線が紙容器製品の紙の層に当たって発熱し、この熱がアルミニューム層とポリエチレン層を伝導して内容物を暖めることにより、請求項１〜請求項５の構成と同等の効果が得られる。
【００２７】
また、紙容器製品の加温に放射熱を利用する本発明のホットショーケースでは、遠赤外線ヒーターを加温ヒーターに用いたことにより、紙容器製品を短時間で効率的に加温することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２８】
＜一実施例＞
図１〜図３によってホットショーケース１（本発明の一実施例）の説明をする。このホットショーケース１はコンビニエンスストアに設置されている。
【００２９】
［ホットショーケース１の特徴］
ホットショーケース１は、図１のように、飲料（内容物）が充填されたテトラ・ブリック３（紙容器製品）を収容空間５に収容し、加温ヒーターによって所定の温度に保つホットショーケースであって、
テトラ・ブリック３の底面を除く面の一部または全部に対向して、前記加温ヒーターが配置されており、
前記加温ヒーターは、テトラ・ブリック３を取り出す面を正面（扉側）とする左右両側面と裏正面の３側面にそれぞれ配置されたシリコンラバーヒーター７，９（側面ヒーター：面ヒーター）と、テトラ・ブリック３の上面と対向する天井面に配置されたシリコンラバーヒーター１１（天井ヒーター：面ヒーター）であり、
収容空間５に、所定数のテトラ・ブリック３を収容する仕切り空間１３が縦壁１５によって形成されており、これら仕切り空間１３の左右両側面と裏正面の３側面及び天井面にそれぞれシリコンラバーヒーター１７，９（側面ヒーター：面ヒーター）及びシリコンラバーヒーター１１が配置され、
テトラ・ブリック３の底面を支持する上部層１９と、下段のテトラ・ブリック３を上部から加温するシリコンラバーヒーター１１を含む下部層２１とを有する水平棚２３（図２）が設けられており、水平棚２３の上部層１９と下部層２１（シリコンラバーヒーター１１）との間に、シリコンラバーヒーター１１の熱を上部層１９側のテトラ・ブリック３から遮断する空気層２５（断熱層：中空層）が設けられており、
収容空間５の上部に温度センサー２７を配置し、温度センサー２７が検知した温度情報に基づきシリコンラバーヒーター７，９，１１，１７をＯＮ／ＯＦＦ操作して、収容空間５と仕切り空間１３及び各テトラ・ブリック３内の飲料を所定温度に保持し、
温度センサー２７が、遠赤外線を放射してテトラ・ブリック３内の飲料を加温する遠赤外線ヒーターであることを特徴とする。
【００３０】
図３のように、シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７は、シリコンゴムのシートに発熱線をパターン配線し、両面をガラスクロスで補強した面ヒーターであり、柔軟性と機械的強度を兼ね備えているので、ホットショーケース１内面への取り付けが容易で作業性に優れており、取り付け作業時と店頭での稼働中に破損の恐れがない。
【００３１】
また、テトラ・ブリック３は、ポリエチレン層−紙の層−ポリエチレン層−アルミニューム層−ポリエチレン層を外側からこのような順に張り合わせた多層構造（ラミネーション構造）であり、これらのような性質の異なった素材を多層構造にしたことにより、耐水性と耐衝撃性と耐熱性に優れており、アルミニューム層によって光と酸素を遮断し飲料の劣化と酸化を防止している。
【００３２】
シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７は発熱線から表面を介して効率よく遠赤外線を放射し、この遠赤外線はテトラ・ブリック３のアルミニューム層とポリエチレン層とを伝わって内部の飲料を所定の温度まで短時間で加温する。
【００３３】
なお、遠赤外線は４〜１０００マイクロメートルの電磁波であり、波長が長い程物体に浸透する能力が大きくなり対象物を内部から暖めることができるから、遠赤外線ヒーターをシリコンラバーヒーター７，９，１１，１７に用いたことによってテトラ・ブリック３の飲料は短時間で加温され、変質が防止される。
【００３４】
［ホットショーケース１の効果］
ホットショーケース１は、テトラ・ブリック３の底面と正面以外の面に対向してシリコンラバーヒーター７，９，１１，１７を配置したことにより、加温ヒーター全体の発熱面積が著しく広くなる上に、テトラ・ブリック３を、加温ヒーターに直接接触させて加温するのではなく、遠赤外線と放射熱と対流熱とで加温するように構成したから、底面のポリエチレン層の融解と凝固、水平棚２３へのポリエチレンの付着、飲料の変成と固着などが防止される上に、テトラ・ブリック３の飲料を短時間に所定の温度まで加温し、変質を防止することができる。
【００３５】
従って、テトラ・ブリック３の底部をポリエチレンの融点以下に保つために加温ヒーターを精密に制御する必要がなくなり、それに伴うホットショーケース１のコスト上昇と商品性低下が避けられる。
【００３６】
また、シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７全体の発熱面積が広いので、テトラ・ブリック３の局所的な加温と過熱が防止されると共に、ホットショーケース１の上段と下段のテトラ・ブリック３の間の温度差と、各テトラ・ブリック３の飲料の上層と下層の間の温度差が解消される。
【００３７】
また、シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７の表面温度を特別に高くする必要がなくなるので、店頭で消費者が触れても火傷する恐れがない。
【００３８】
また、仕切り空間１３にそれぞれシリコンラバーヒーター９，１７を配置したので、温度センサー２７を仕切り空間１３毎に設ければ、各仕切り空間１３のそれぞれで異なった温度管理をすることが可能になり、異なったサービス温度のテトラ・ブリック３に対しても容易に対応することができる。
【００３９】
また、水平棚２３に設けた空気層２５によってシリコンラバーヒーター１１の熱が遮断されるので、水平棚２３上に置かれたテトラ・ブリック３及びその飲料の過熱と劣化が防止される。
【００４０】
また、温度センサー２７を用いてシリコンラバーヒーター７，９，１１，１７をＯＮ／ＯＦＦ操作し、収容空間５と仕切り空間１３を所定の温度に保つことによってテトラ・ブリック３と飲料をサービス温度に保ち、飲料の劣化を防止することができる。
【００４１】
また、テトラ・ブリック３の加温に放射熱を利用する本発明のホットショーケース１では、シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７に遠赤外線ヒーターを用いたことにより、テトラ・ブリック３を短時間で効率的に加温することができる。
【００４２】
［本発明の範囲に含まれる他の態様］
本発明のホットショーケースにおいて、収容空間でも、あるいは、仕切り空間でも、加温ヒーターは３側面と天井のすべてに配置せずに、必要な面にだけ配置してもよい。
【００４３】
また、加温ヒーターは、配置個所に応じて、ヒーター容量（発熱量）を変えてもよい。
【００４４】
また、縦壁に断熱層を設け、隣り合った仕切り空間を異なった温度に設定してもよい。
【００４５】
また、断熱層は、空気層（中空層）に限らず、例えば、上部層と下部層の間に断熱材で作った層を設けてもよい。
【００４６】
また、本発明のホットショーケースの設置場所は、コンビニエンスストアに限らず、例えば、スーパーマーケットや酒屋でもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４７】
【図１】一実施例のホットショーケース１を示す斜視図である。
【図２】水平棚２３の断面図である。
【図３】シリコンラバーヒーター７，９，１１，１７の構成を示す表である。
【符号の説明】
【００４８】
１  ホットショーケース
３  テトラ・ブリック（紙容器製品）
５  収容空間
７，９，１７  シリコンラバーヒーター（側面ヒーター）
１１  シリコンラバーヒーター（天井ヒーター）
１３  仕切り空間
１５  縦壁
１９  上部層
２１  下部層
２３  水平棚
２５  空気層（断熱層：中空層）
２７  温度センサー
【図１】
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【図２】
2008149004.tif 000004
【図３】
2008149004.tif 000005