(57)【要約】【課題】第１に、冷却室の拭掃除や洗浄等の清掃性に優れると共に、第２に、冷却室の点検，故障，修理，交換等のメンテナンス性が向上し、第３に、冷却室内部の汚れ状態，衛生状態，雑菌繁殖の有無等の視認性にも優れた、サービスカートの冷却装置の給排気口を提案する。【解決手段】この冷却装置１２の給排気口１５，１６は、扉２０構造よりなり、扉２０にて開閉可能であると共に、扉２０に通気開口部２１が設けられている。冷却装置１２は、ヒートポンプ式よりなり、内部が、エバポレータ７が配されると共にエアー通路が形成された冷却室１７と、コンプレッサ１３やコンデンサ１４が配された機関室１８とに、区画されている。そして給排気口１５，１６は、冷却室１７に付設され、扉２０の通気開口部２１には、フィルタ１０およびファン１１の一方又は双方が、組付けられている。【選択図】図１
2008029365.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
箱状をなしドアと車輪を備え、収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供されるサービスカートであって、冷気を循環供給して内部を強制冷却可能な冷却装置が搭載されており、
該冷却装置の吸排気口は、扉構造よりなり扉にて開閉可能であると共に、該扉に通気開口部が設けられていること、を特徴とする、サービスカートの冷却装置の吸排気口。
【請求項２】
請求項１に記載したサービスカートの冷却装置の吸排気口おいて、該冷却装置は、コンプレッサ，コンデンサ，エバポレータを備えたヒートポンプ式よりなり、箱状をなし、内部が、該エバポレータが配されると共にエアー通路が形成された冷却室と、該コンプレッサやコンデンサが配された機関室とに、区画されており、
該吸排気口は、該冷却室に付設され、該扉の通気開口部には、フィルタおよびファンの一方又は双方が組付けられており、
該扉の開放により、該吸排気口，扉，フィルタ，ファン，冷却室内部について、清掃，メンテナンス，目視が可能となっていること、を特徴とする、サービスカートの冷却装置の吸排気口。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、サービスカートの冷却装置の吸排気口に関する。すなわち、飲食物の保管，運搬，提供サービスに供されるサービスカートにて使用される、冷却装置の吸排気口に関する。
【背景技術】
【０００２】
《技術的背景》
図５は、この種従来例の説明に供し、（１）図は、サービスカートの斜視説明図、（２）図は、サービスカートの側断面説明図である。
この種のサービスカート１は、箱状をなし、ドア２と車輪３を備え、庫内Ａに収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供される。Ｂは、飲食物の食器であり、Ｃは、食器Ｂを載せるトレイであり、このトレイＣは、出し入れ自在な棚として上下多段に庫内Ａに収納される。
ところで、最近のこの種のサービスカート１は、ヒーターや冷却装置４を搭載して、飲食物を加熱したり冷却するタイプのものも増加している。冷却装置４は、庫内Ａ下部に配設固定されており、冷気を庫内Ａに循環供給して飲食物を冷却する。図中Ｄは、エアーの流れを示す。
【０００３】
《従来技術》
そして図６に示したように、この種の冷却装置４としては、ヒートポンプ式のものが代表的であり、箱状をなす内部が、機関室５と冷却室６とに区画されている。機関室５には、コンプレッサやコンデンサが配され、冷却室６には、エバポレータ７が配されている。
そして更に、この種従来例の冷却室６は、前後両端部に、エアー循環用の吸気口８と排気口９を備えており、吸気口８や排気口９には、フィルタ１０（含む金網）が取付け固定されると共に、排気口９に対峙して、エバポレータ７とファン１１とが順に配設固定された例が、代表的であった。Ｅはドレンパンであり、エバポレータ７からの結露水の収集用に使用される。
【０００４】
《先行技術文献情報》
このような従来例の冷却装置４，冷却室６としては、例えば、次の特許文献１中に示されたものが挙げられる。
【特許文献１】特開２００１−１９０３３８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、このような従来例については、次の問題が指摘されていた。
《第１の問題点》
第１に、清掃性に問題が指摘されていた。すなわち、サービスカート１のこの種の冷却装置４は、冷気を庫内Ａに循環供給するので、庫内Ａの飲食物の欠片，その他のゴミやチリが、エアーの流れＤに基づき冷却室６に流入し易いが、このような冷却室６の清掃が、容易ではなかった。
すなわち、この種従来例では、冷却室６内部を始め、吸気口８，排気口９，フィルタ１０，ファン１１，エバポレータ７等の清掃が容易でない、という問題が指摘されていた。
【０００６】
この問題について更に詳述する。例えば、吸気口８，排気口９，フィルタ１０等が汚れた場合、従来例では、外側からそれらの外表面を拭掃除できるに留まり、これでは、完全清掃はおよそ困難である。外側から水で洗い流し洗浄する方法もあるが、勿論完全清掃には至らないと共に、その水量や勢い次第では、洗浄水が、（ドレンパンＥから溢れ出たりして、）冷却室６内部に流入して溜ってしまうことが多々あり、内部は水抜き排水できない為、衛生上の問題が発生する虞がある。
これに対し、冷却室６内部を、直接手を入れて拭掃除したり、水で直接洗い流し洗浄することは、そのままでは困難であり、冷却室６内部の完全清掃は、そのままでは実施不能とされていた。
そして、吸気口８，排気口９，フィルタ１０，ファン１１，エバポレータ７，冷却室６内部等を、完全清掃したい場合は、大掛りな取外し作業と復元作業とを要していた。
すなわち、まず冷却装置４全体を、配設固定されシーリングされたサービスカート１の下部から取外し、更にその天板を取外した後、必要に応じファン１１その他の周辺部品も取外してから、内部清掃を実施し、事後、復元作業のため逆の手順をもう一度踏む、等々の必要があり、内部の完全清掃は、非常に手間がかかり煩しかった。
【０００７】
《第２の問題点》
第２に、メンテナンス性にも、問題が指摘されていた。すなわち、この種従来例の冷却装置４は、冷却室６のフィルタ１０，ファン１１，エバポレータ７等について、点検，修理，交換等のメンテナンスを行う場合も、大掛りな取外し作業と事後の復元作業とを要していた。
すなわち、前述した内部清掃の場合と同様に、冷却装置４全体の取外しと事後の復元とを伴うので、メンテナンスに非常に手間がかかり煩しく、メンテナンスが容易でないという問題が指摘されていた。
【０００８】
《第３の問題点》
第３に、視認性にも問題が指摘されていた。すなわち、この種従来例の冷却装置４は、冷却室６内部の視認性が悪く、内部の汚れ状態，衛生状態を目視確認困難である、という問題も指摘されていた。
すなわち、冷却装置４の冷却室６は、飲食物が収納された庫内Ａに冷気を循環供給し、食べ物をその冷気に直接さらすことになるので、雑菌の繁殖防止等のため、定期的な内部状態の目視確認が必要である。しかし従来例では、フィルタ１０の金網や、その内部側に取付け固定されたファン等の存在が障害物となり、冷却室６の暗い内部の目視確認は困難を極めていた。ライトを使用しても、内部全体をくまなく見ることはできなかった。
【０００９】
《本発明について》
本発明のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、このような実情に鑑み、上記従来例の課題を解決すべくなされたものである。
そして本発明は、第１に、冷却室の清掃性に優れると共に、第２に、冷却室のメンテナンス性が向上し、第３に、冷却室視認性にも優れた、サービスカートの冷却装置の吸排気口を提案することを、目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
《請求項について》
このような課題を解決する本発明の技術的手段は、次のとおりである。請求項１については次のとおり。
請求項１のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、箱状をなしドアと車輪を備え、収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供されるサービスカートに関し、該サービスカートは、冷気を循環供給して内部を強制冷却可能な冷却装置が、搭載されている。そして、該冷却装置の吸排気口は、扉にて開閉可能であると共に、該扉に通気開口部が設けられていること、を特徴とする。
請求項２については次のとおり。請求項２のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、請求項１において、該冷却装置は、コンプレッサ，コンデンサ，エバポレータを備えたヒートポンプ式よりなり、箱状をなし、内部が、該エバポレータが配されると共にエアー通路が形成された冷却室と、該コンプレッサやコンデンサが配された機関室とに、区画されている。
そして該吸排気口は、該冷却室に付設されており、該扉の通気開口部には、フィルタおよびファンの一方又は双方が組付けられている。そこで、該扉の開放により、該吸排気口，扉，フィルタ，ファン，冷却室内部について、清掃，メンテナンス，目視が可能となっていること、を特徴とする。
【００１１】
《作用について》
本発明は、このような手段よりなるので、次のようになる。
（１）このサービスカートは、収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供される。
（２）そして冷却装置にて、庫内が強制冷却されて、飲食物が冷却，保冷される。
（３）この冷却装置はヒートポンプ式よりなり、その冷却室では、吸気口の扉の通気開口部から流入したエアーの流れが、エバポレータを通過し冷気となって、排気口の扉の通気開口部から送出される。
（４）そして、この冷却装置は、冷却室の吸気口および排気口が、扉にて開閉可能となっており、扉の通気開口部には、フィルタやファンが組付けられている。そこで、以下のようになる。
（５）まず、この冷却装置は、冷気を庫内に循環供給するので、飲食物の欠片，その他のゴミやチリが冷却室に流入し易い。そこで、吸気口，排気口，フィルタ，ファン，エバポレータ，冷却室内部等について、付着した汚れの清掃が必要となる。
（６）そして、この冷却装置では、これらを直接拭掃除したり洗い流し洗浄することが、吸気口や排気口のフィルタやファン付の扉を開放することにより、容易かつ確実に可能となる。
（７）更に、冷却室のフィルタ，ファン，エバポレータ等のメンテナンスも、吸気口や排気口のフィルタやファン付の扉を開放することにより、容易かつ確実に可能である。
（８）又、この冷却室は、飲食物が収納された庫内に冷気を循環供給するので、雑菌の繁殖防止等のため、内部状態の目視確認が必要である。そして、この目視確認は、吸気口や排気口のフィルタやファン付の扉を開放することにより、容易かつ確実に可能となる。
（９）さてそこで、本発明は次の効果を発揮する。
【発明の効果】
【００１２】
《第１の効果》
第１に、冷却室の清掃性に優れている。すなわち、本発明のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、扉構造よりなり、扉側にフィルタやファンが組付けられている。
そこで、吸気口，排気口，フィルタ，ファン，扉，エバポレータ，冷却室内部等を清掃する場合は、吸排気口の扉を開放することにより、拭掃除したり直接洗い流し洗浄することが可能となる。特に、冷却室内部に直接手を入れて、拭掃除や洗浄が可能となる。
前述したこの種従来例のように、内部等の完全清掃が困難であったり、冷却装置全体の取外し作業と事後の復元作業を要することもない。扉の開放により、簡単容易に手間や煩しさもなく、完全清掃が可能となる等、清掃性に優れている。
【００１３】
《第２の効果》
第２に、冷却室のメンテナンス性が向上する。すなわち、本発明のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、扉構造よりなり、扉にフィルタやファンが組付けられている。
そこで、フィルタ，ファン，エバポレータ，その他の点検，修理，交換等のメンテナンスは、扉を開放することにより、簡単容易に手間や煩しさもなく可能となる等、メンテナンス性が向上する。前述したこの種従来例のように、冷却装置の取外し作業と事後の復元作業を要することもなく、メンテナンス可能となる。
【００１４】
《第３の効果》
第３に、冷却室内部の視認性にも優れている。すなわち、本発明のサービスカートの冷却装置の吸排気口は、扉構造よりなり、フィルタやファンが組付けられている。
そこで、冷却室の内部状態、つまり内部の汚れ状態，衛生状態，雑菌繁殖の有無等の目視確認が、吸排気口の扉を開放することにより、簡単容易かつ確実に可能となる。前述したこの種従来例のように、内部側に取付け固定されたファン等が障害物となることもなく、視認対象の冷却室内部を直接目視可能となる。
このように、この種従来例に存した課題がすべて解決される等、本発明の発揮する効果は、顕著にして大なるものがある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
《図面について》
以下、本発明のサービスカートの冷却装置の吸排気口を、図面に示した発明を実施するための最良の形態に基づいて、詳細に説明する。
図１〜図４は、本発明を実施するための最良の形態の説明に供する。そして、図１の（１）図は、扉閉鎖状態の斜視説明図、（２）図は、扉開放状態の斜視説明図である。図２は、図１の（２）図の要部拡大図である。図３の（１）図は、要部の側断面図、（２）図は、他の要部の側断面図である。
図４は、ドアを開放した状態のサービスカートの正面説明図であり、（１）図はその１例を示し、（２）図は他の例を示す。
【００１６】
《サービスカート１について》
まず、図４や図５を参照して、サービスカート１について、一般的に説明する。サービスカート１は、箱状をなし、ドア２と車輪３を備えており、庫内Ａに収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供されると共に、冷気を循環供給して内部を強制冷却可能な冷却装置１２が、搭載されている。
【００１７】
このようなサービスカート１について、更に詳述する。サービスカート１は、社員食堂，病院，療養施設，福祉施設，航空機の機内，その他において、社員，患者，高齢者，年少者，その他に対し、給食サービスその他の飲食物の提供サービスを行うために、使用される。
そして、断熱パネル製の天板，両側板，奥板，床板，ドア２等を備えており、これらが、上下，左右，前後に骨組として配されたコーナーに組付けられた箱状体よりなり、床板の四隅下に、キャスター等の車輪３が付設されている。なお図示例は、前面のみにドア２が設けられると共に、背面が奥板で閉鎖されたタイプよりなるが、これによらず、前後にドア２が設けられたタイプも考えられる。
サービスカート１の庫内Ａつまり左右の両側板の内側には、ガイドレールが、左右高さレベルを揃えつつ対向して上下多段に、上下間隔を存して固設されている。そして、このような左右のガイドレール間に、棚板としてトレイＣが、出し入れ自在に上下多段に収納されている。もって、飲食物が入れられた食器ＢがトレイＣ上に載せられており、飲食物としては、御飯，パン，丼物，煮物，味噌汁，スープ，その他の各種料理や、野菜，サラダ，果物，コーヒー，デザート，その他が考えられる。
そして、このサービスカート１は、飲食物を単に保管，収納，運搬するだけではなく、冷却装置１２を搭載しており、庫内Ａに収納された飲食物を冷却，保冷可能となっている。更に、ヒーターユニットを搭載して、飲食物を加熱，保温可能としたものも多い。
サービスカート１は、概略このようになっている。
【００１８】
《冷却装置１２について》
次に、図１や図４を参照して、冷却装置１２について説明する。冷却装置１２は、サービスカート１の庫内Ａの下部に、シーリングされて配設固定されており、エアーの流れＤにより庫内Ａに冷気を循環供給して、庫内Ａを強制冷却する。
そして箱状をなし、コンプレッサ１３，コンデンサ１４，エバポレータ７を備えており、ヒートポンプ式よりなる。
【００１９】
このような冷却装置１２について、更に詳述する。冷却装置１２のコンプレッサ１３つまり圧縮器は、供給された中温低圧の冷媒ガスを圧縮して、高温高圧化する。
コンデンサ１４つまり凝縮器は、この高温高圧の冷媒ガスを冷却して、中温高圧の液体に凝縮液化する。そして、付設された膨張弁が、この中温高圧の冷媒液を急激に減圧して、低温低圧化する。それから、エバポレータ７つまり蒸発器が、この低温低圧の冷媒液を、熱交換により中温低圧の冷媒ガスへと、蒸発，ガス化する。そして、この中温低圧の冷媒ガスが、コンプレッサ１３へとリターン供給される。
冷却装置１２は、このような冷媒の流れ，循環サイクルを繰り返し、エバポレータ７において、冷媒液が蒸発，ガス化する際、大量の気化熱を周りから吸収する。
【００２０】
このような冷却装置１２は、全体が長方形の箱状をなし、内部が冷却室１７と機関室１８とに、２室に区画されている。冷却室１７は、エバポレータ７が配されると共に、吸気口１５と排気口１６とを備えており、両者間がエアー通路となってエアーの流れＤが形成される。機関室１８は、コンプレッサ１３とコンデンサ１４が配されており、コンデンサ１４には、外気との間のファン（図示せず）が付設されている。
そこで、冷却装置１２の冷却室１７では、ファン１１の駆動に基づき、吸気口１５から流入したエアーの流れＤが、エバポレータ７を通過することにより、冷気となって排気口１６から送出される。
そして、排気口１６から送出された冷気は、エアーの流れＤを形成して庫内Ａを上昇してトレイＣ上を通り抜けた後、庫内Ａを降下し、暖気となって吸気口１５に流入する。もってその間、冷気が、トレイＣ上の飲食物の食器Ｂを通過することにより、これを強制冷却する（図５も参照）。
【００２１】
又、図示例の冷却装置１２は、前側に、冷却室１７が配設されると共に、後側に、機関室１８が配設されている。そして、図４の（１）図の例は、いわゆる３列式よりなる。
すなわち、その冷却室１７は、前面中央の吸気口１５と、前面左右の両排気口１６とを備えており、対応して庫内Ａも、区画壁１９にて中央と左右の３室に区画されると共に、各室上部が連通されている。そこで冷気は、左右室内を上昇した後、中央室内に流入して、中央室内を降下する。
これに対し、図４の（２）図の例は、いわゆる２列式よりなる。すなわち、その冷却室１７は、前面右の排気口１６と、前面左の吸気口１５とを備えており、対応して庫内Ａも、区画壁１９にて、上部が連通した左右２室に区画されている。そこで冷気は、右室内を上昇した後、左室内に流入して、左室内を降下する。
冷却装置１２は、このようになっている。
【００２２】
《扉２０構造について》
次に、図１〜図４を参照して、吸気口１５や排気口１６の扉２０構造について、説明する。この冷却装置１２の冷却室１７の吸気口１５および排気口１６は、扉２０構造よりなり、扉２０にて開閉可能であると共に、扉２０に通気開口部２１が設けられている。
すなわち、この吸気口１５および排気口１６は、冷却室１７に付設されており、その扉２０の通気開口部２１には、フィルタ１０およびファン１１の一方又は双方が、組付けられている。そして扉２０の開放により、吸気口１５，排気口１６，扉２０，フィルタ１０，ファン１１，冷却室１７内部等について、清掃，メンテナンス，目視が可能となっている。
【００２３】
このような扉２０構造について、更に詳述する。まず、吸気口１５や排気口１６は、冷却室１７の前面に開口形成されており、それぞれ、扉２０にて開閉可能となっている。
扉２０は、一側端が、縦のヒンジ２２にて吸気口１５や排気口１６の一側端縁に対して、取付けられると共に、自由端となった他側端が、手回し式の固定ネジ２３にて、吸気口１５や排気口１６の他側端縁に対し、開放と固定とが自在に可能となっている。なお、ヒンジ２２として抜き差しタイプのものを採用すると、清掃時やメンテナンス時において、扉２０全体を取外すことが可能となる。
そして扉２０は、四角枠状のフレーム構造よりなり、中央部が通気開口部２１となっている。図２中の左側や図３の（１）図に示した排気口１６の例では、その内側に同様な通気開口部２１を備えたベースプレート２４や押え枠２８が、併用付設されており、押え枠２８を介したベースプレート２４のネジ止め止着により、通気開口部２１にフィルタ１０が組み付け，挟持されている。又、図２中の右側や図３の（２）図に示した吸気口１５の例では、ベースプレート２４を用いることなく押え枠２８のネジ止め止着により、通気開口部２１にフィルタ１０が組み付け，挟持されている。
なおベースプレート２４や押え枠２８は、図示例のように別体ではなく、扉２０本体と一体化することも可能である。又、フィルタ１０は、不織布製のものが代表的であるが、各種程度の粗密のものが考えられ、例えば金網もその１環として把握される。
【００２４】
このように吸気口１５，排気口１６共に、その扉２０の通気開口部２１には、フィルタ１０が組み付けられている。
図示例では、図３の（１）図に示したように、排気口１６の扉２０の通気開口部２１には、このようなフィルタ１０と共に、その奥側にファン１１が組み付けられている。そのベースプレート２４について、外側のフィルタ１０とは反対の内側に、ファン１１がネジ止め止着されている。
又、図３の（２）図に示した吸気口１５の奥側、つまり吸気口１５の扉２０の通気開口部２１の奥側には、図１に示したように、エバポレータ７が対峙配設されている。つまり、冷却室１７内に配設されるエバポレータ７は、図示例では、吸気口１５の奥側に対峙配設されている。
なお、このような図示例によらず、その他各種の例も可能である。例えば、吸気口１５の扉２０の通気開口部２１に、ファン１１を組付けたり、排気口１６の奥側に、エバポレータ７を対峙配設することも可能である。
扉２０構造は、このようになっている。
【００２５】
《冷却室１７の内部について》
ここで、図１〜図３を参照して、冷却室１７の内部について説明しておく。冷却室１７の吸気口１５と排気口１６間は、エアーの流れＤが形成されるように、内部区画されている。すなわち、吸気口１５と対峙するエバポレータ７との間は、両者間のみが連通すべく他と区画されると共に、エバポレータ７の奥側，裏側は、排気口１６に向けて開放されている。
そこで冷却室１７では、エアーの流れＤが、扉２０の通気開口部２１から、吸気口１５，エバポレータ７を経由した後、ファン１１そして排気口１６、更にその扉２０の通気開口部２１へと、形成されるようになっている。
【００２６】
又、冷却室１７内部のエバポレータ７下の床面２５は、図３の（２）図に示したように、中央のドレン穴２６に向け、下降傾斜したスロープが形成されている。
そこで、エバポレータ７からの結露水は、吸気口１５へと向かい、外部へと流出排水されるようなことはなく、スロープ状の床面２５やドレン穴２６を経由して、下位のドレンパンＥ（図６の（３）図を参照）へと排出されて、溜められる。ドレンパンＥは、引き出し，取外し可能であり、溜まった水を外部廃棄可能となっている。
これに対し、排気口１６付近から冷却室１７内部全体に至る床面２７は、平坦な水平面か、又は、排気口１６に向けて若干下降傾斜したスロープ面として、形成されている。
そこで、清掃時の洗浄水は、冷却室１７内部に溜まることなく、排気口１６からスムーズに外部排出されるようになる。又、内部段差がないので、（あるのは、垂直な前面と水平等の床面２７間の直角段差等、外部段差のみ）、内部の拭掃除が容易であると共に、内部に汚れも溜まりにくくなっている。
又、エバポレータ７の裏側へと流出した洗浄水は、内部に溜まることなく、床面２７を経由して、排気口１６から外部排出されるようになる。更に図示例では、左右の排気口１６間は、床面２７を介して連通されており、一方の排気口１６から流入した洗浄水は、内部に溜まることなく、他方の排気口１６から外部排出されるようになっている。
冷却室１７の内部は、このようになっている。
【００２７】
《作用等》
本発明のサービスカート１の冷却装置１２の吸排気口１５，１６は、以上説明したように構成されている。そこで、以下のようになる。
（１）まず、サービスカート１の庫内Ａに、飲食物の食器Ｂが載せられたトレイＣが、出し入れ自在な棚として上下多段に収納される。そしてサービスカート１は、このように収納された飲食物の保管，運搬，提供サービスに供される。
【００２８】
（２）そしてその際、冷却装置１２が駆動されることにより、庫内Ａにエアーの流れＤが形成され、庫内Ａが、循環供給される冷気にて強制冷却される。もって、収納された飲食物が冷却，保冷される（図４，図５を参照）。
【００２９】
（３）冷却装置１２は、ヒートポンプ式よりなり、機関室５のコンプレッサ１３，コンデンサ１４，冷却室１７のエバポレータ７、等を経る冷媒の循環サイクルに基づき、庫内Ａに冷気を供給する。
すなわち、冷却装置１２の冷却室１７では、ファン１１の駆動に基づき、吸気口１５の扉２０の通気開口部２１を介し、庫内Ａから流入したエアーの流れＤが、エバポレータ７を通過することにより、冷気となって、排気口１６の扉２０の通気開口部２１から、庫内Ａへと送出される（図１，図４を参照）。
【００３０】
（４）そして、この冷却装置１２は、冷却室１７の吸気口１５および排気口１６が、扉２０構造よりなっており、それぞれ、通気開口部２１付の扉２０にて、開閉可能となっている。
これと共に、扉２０の通気開口部２１には、フィルタ１０やファン１１が組付けられている。図示例では、吸気口１５の扉２０、および排気口１６の扉２０共に、フィルタ１０が組付けられると共に、排気口１６の扉２０には、更にファン１１が組付けられている（図１，図２，図３を参照）。
そこで、以下の（５），（６），（７），（８）のようになる。
【００３１】
（５）まず清掃に際しては、次のとおり。すなわち、このサービスカート１の冷却装置１２は、冷気を庫内Ａに循環供給するので、庫内Ａの飲食物の欠片，その他のゴミやチリが、庫内Ａからのエアーの流れＤに基づき、冷却室６に流入し易い。
もって、冷却室１７内部を始め、吸気口１５，排気口１６，フィルタ１０（含む金網），ファン１１，エバポレータ７等について、付着した汚れの清掃が、この種の冷却装置１２では、重要なテーマとなる。
【００３２】
（６）そこで、この冷却装置１２では、前述したように、吸気口１５や排気口１６が扉２０構造よりなる。もって、このように付着した汚れの清掃が、吸気口１５や排気口１６の扉２０を開放することにより（図１の（２）図，図２を参照）、簡単容易に実施可能である。
すなわち、吸気口１５，排気口１６，フィルタ１０，ファン１１，エバポレータ７，冷却室１７内部等について、これら各々について個別的，全体的に、手で直接拭掃除したり、水で直接洗い流し洗浄することが、フィルタ１０やファン１１付の扉２０を開放することにより、容易かつ確実に実施可能となる。
【００３３】
（７）更に、このサービスカート１の冷却装置１２は、このように扉２０構造よりなるので、冷却室１７のメンテナンスも簡単容易である。
すなわち、冷却室１７のフィルタ１０，ファン１１，エバポレータ７，その他の点検，修理，交換等のメンテナンスは、吸気口１５や排気口１６のフィルタ１０やファン１１付の扉２０を開放することにより（図１の（２）図，図２を参照）、容易かつ確実に実施可能である。
【００３４】
（８）又、このサービスカート１の冷却装置１２の冷却室１７は、飲食物が収納された庫内Ａに冷気を循環供給するので、雑菌の繁殖防止等のため、定期的な内部状態の目視確認が必要である。
そこで、この冷却装置１２は、前述したように扉２０構造よりなり、冷却室１７内部の目視確認は、吸気口１５や排気口１６のフィルタ１０やファン１１付の扉２０を開放することにより（図１の（２）図，図２を参照）、簡単容易かつ確実に実施可能となる。
すなわち、フィルタ１０やファン１１が障害となることはなく、又、扉２０開放により内部も比較的明るくなり、もって、冷却室１７内部の大部分を直接目視可能となる。そして、ライトを併用することにより、又、エバポレータ７の裏側等は鏡等の道具を併用することにより、目視確認は一段と確実化する。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】本発明に係るサービスカートの冷却装置の吸排気口について、発明を実施するための最良の形態の説明に供し、（１）図は、扉閉鎖状態の斜視説明図、（２）図は、扉開放状態の斜視説明図である。
【図２】同発明を実施するための最良の形態の説明に供し、図１の（２）図の要部拡大図である。
【図３】同発明を実施するための最良の形態の説明に供し、（１）図は、要部の側断面図、（２）図は、他の要部の側断面図である。
【図４】同発明を実施するための最良の形態の説明に供し、ドアを開放した状態のサービスカートの正面説明図であり、（１）図は、その１例を示し、（２）図は、他の例を示す。
【図５】この種従来例の説明に供し、（１）図は、サービスカートの斜視説明図、（２）図は、サービスカートの側断面説明図である。
【図６】この種従来例の冷却装置の説明に供し、（１）図は、正面側の斜視説明図、（２）図は、背面側の斜視説明図、（３）図は、側断面図である。
【符号の説明】
【００３６】
１  サービスカート
２  ドア
３  車輪
４  冷却装置（従来例）
５  機関室（従来例）
６  冷却室（従来例）
７  エバポレータ
８  吸気口（従来例）
９  排気口（従来例）
１０  フィルタ
１１  ファン
１２  冷却装置（本発明）
１３  コンプレッサ
１４  コンデンサ
１５  吸気口（本発明）
１６  排気口（本発明）
１７  冷却室（本発明）
１８  機関室（本発明）
１９  区画壁
２０  扉
２１  通気開口部
２２  ヒンジ
２３  固定ネジ
２４  ベースプレート
２５  床面
２６  ドレン穴
２７  床面
２８  押え枠
Ａ  庫内
Ｂ  食器
Ｃ  トレイ
Ｄ  エアーの流れ
Ｅ  ドレンパン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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