(57)【要約】【課題】  本発明はどのような形状のフィルターを用いてもコーヒーの風味を損なわずコーヒーが抽出できるドリッパーを提供することを目的とする。【解決手段】  フィルターを載置する面に複数のリブを形成したドリッパーにおいて、前記リブ間を形成する面を外側に凸となる曲面とし、かつ少なくとも対峙する一対の前記リブにフィルターをはみ出させるスリットを形成した。また、はみ出したフィルターを固定する固定部をドリッパーの外側壁に形成した。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
フィルターを載置する面に複数のリブを形成したドリッパーにおいて、前記リブ間を形成する面を外側に凸となる曲面とし、かつ少なくとも対峙する一対の前記リブにフィルターをはみ出させるスリットを形成したことを特徴とするドリッパー。
【請求項２】
フィルターを載置する面に複数のリブを形成したドリッパーにおいて、前記リブ間を形成する面を外側に凸となる曲面とし、ドリッパーをその鉛直方向に形成した分割面をもって少なくとも二分割できる構造とし、前記分割面間にフィルターを挟持できることを特徴とするドリッパー。
【請求項３】
分割位置を対峙するリブとしたことを特徴とする請求項２記載のドリッパー。
【請求項４】
ドリッパーからフィルターをはみ出させて挟持できることを特徴とする請求項２または３記載のドリッパー。
【請求項５】
はみ出したフィルターを固定する固定部を形成したことを特徴とする請求項１または４記載のドリッパー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、フィルターを装着するドリッパーに関し、ドリッパーでフィルターを固定できるものである。
【背景技術】
【０００２】
漏斗状のドリッパーとして、図７に示すコーヒードリッパーがある。このコーヒードリッパーは、漏斗部の内周に、下方から上方に向かって相互に間隔が広がる螺旋状に複数のリブが配置され、かつこのリブが下方に向かうにしたがって順次高くなるように隆起するように構成され、ペーパーフィルターが漏斗部の内周に密着することなく、通気が均一に行われコーヒー粉の蒸らしが均一かつ円滑に行われ、抽出されるコーヒーの風味を損なわないものであった。
【特許文献１】実登３１１６２１９号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
上記したコーヒードリッパーは、漏斗部が円錐型をしており、おいしいコーヒーを入れるためには使用するペーパーフィルターも円錐型のものを用いる必要があった。けれども、市販されているペーパーフィルターには扇形（台形状）のものもあり、この扇形のペーパーフィルターを用いる場合には、円錐状に折り曲げてからドリッパーにセットしなければならなかった。
【０００４】
しかし、このようにペーパーフィルターを円錐状に折り曲げて使用する場合、折り曲げられた部分が漏斗部の内周に密着するようになり、上記したような風味を損なわないコーヒーを入れることは難しかった。
【０００５】
したがって、本発明はどのような形状のフィルターを用いてもコーヒーの風味を損なわずコーヒーが抽出できるドリッパーを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は上記目的を達成するために、請求項１に対応する発明は、フィルターを載置する面に複数のリブを形成したドリッパーにおいて、前記リブ間を形成する面を外側に凸となる曲面とし、かつ少なくとも対峙する一対の前記リブにフィルターをはみ出させるスリットを形成した。
【０００７】
このように、リブにスリットを形成することにより、ドリッパーの内面とフィルターの形状が類似しておらず、フィルターが大きな場合でも、フィルターを折り曲げることなくフィルターをはみ出させドリッパーにセットすることができる。また、リブ間を外側に凸となる曲面としたことにより、抽出時にフィルターが外側に膨らんだとしても、フィルターはリブと線接触の状態となり、リブ間を構成する面に触れにくくなり、フィルターへの通気が均一になる。
【０００８】
請求項２に対応する発明は、フィルターを載置する面に複数のリブを形成したドリッパーにおいて、前記リブ間を形成する面を外側に凸となる曲面とし、ドリッパーをその鉛直方向に形成した分割面をもって少なくとも二分割できる構造とし、前記分割面間にフィルターを挟持できるようにした。このように、フィルターを挟持できることにより、フィルターを折り曲げ大きさを調整しても、折り曲げた箇所をドリッパーで挟むようにすることができ、抽出時、曲面にフィルターを密着させる虞を低減できる。
【０００９】
また、リブ間を外側に凸となる曲面としたことにより、抽出時にフィルターが外側に膨らんだとしても、フィルターはリブと線接触の状態となり、リブ間を構成する面に触れにくくなり、フィルターへの通気が均一になる。
【００１０】
請求項３に対応する発明は、請求項２に対応する発明に記載されたドリッパーにおいて、分割位置を対峙するリブとした。このように、リブの位置でドリッパーを分割したことにより、フィルターをリブの位置で挟持することができる。したがって、抽出時にフィルターが外側に膨らんだとしても、ドリッパーとフィルターとの接触箇所を増やすことなく保持することができる。また、ドリッパーを分割したことにより、ドリッパーの洗浄を容易にすることができる。
【００１１】
請求項４に対応する発明は、請求項２または３に対応する発明に記載されたドリッパーにおいて、フィルターをはみ出させて挟持できるようにした。このように、フィルターをはみ出せるようにしたので、ドリッパーの内面とフィルターの形状が類似しておらず、フィルターが大きな場合でも、フィルターを折り曲げることなくフィルターをセットすることができる。
【００１２】
請求項５に対応する発明は、請求項１または４に対応する発明に記載のドリッパーにおいて、ドリッパーからはみ出したフィルターを固定する固定部を形成するようにした。このように、はみ出したフィルターを固定できるようにしたことにより、抽出時にドリッパーが外側に膨らんだとしても、フィルターの曲面への密着をより効果的に防ぐことができる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明はドリッパーに装着するフィルターがドリッパーの形状よりも大きいものであっても、ドリッパーに形成したスリットによって、フィルターをはみ出させることができる。フィルターをはみ出させることによって、扇形や円錐形のフィルターの形状や大きさにとらわれることなく使用できる。
【００１４】
本発明はドリッパーを少なくとも二分割できる構造とし、フィルターをドリッパーで挟持できるので、フィルター曲面への密着を防げるので、通気が均一に行われ、かつコーヒー粉の蒸らしが均一かつ円滑に行われ、風味のよいコーヒーを抽出することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下図面を参照しながら、本発明の実施の形態を説明する。
【実施例１】
【００１６】
本発明のドリッパーを図面を参照して詳細に説明する。図１および２は本発明のドリッパー１の概念を示したものであり、フィルター載置部２と、このフィルター載置部２の外周面に形成された鍔部３と、この鍔部３に形成された取っ手４から構成されている。
【００１７】
前記フィルター載置部２は、ポリプロピレンのような硬質の樹脂製で、漏斗状で最下部には抽出液滴下用の孔が形成されており、漏斗状の面には複数のリブ状のフィルター接触部５と、このフィルター接触部５間を外方に凸となるような曲面６とを形成し、このフィルター接触部５のうち、対峙する一対のフィルター接触部５にスリット７を形成したものである。このスリット７近傍の外周面には、フィルター固定部８が形成されている。このフィルター固定部８は、スリット７を挟むように凸部９を三組形成し、シリコンのような軟質の樹脂製でこの凸部９に嵌合する凹部が形成された嵌合部材１０を備えている（図３参照）。このフィルター固定部８の凹部が形成された嵌合部材１０をフィルター載置部２から取り外し可能なものとしても、スリット７を挟んだ一方側のみを固定したものとしてもよい。固定する方法としては、接着、溶着はもちろんのこと、嵌合部材１０を一体成形したものであってもよい。嵌合部材１０をフィルター載置部２と一体成形する場合には、嵌合部材１０も硬質の樹脂で成形される。
【００１８】
なお、図２ではスリット７をフィルター載置部２の上端から形成するようにしたが、フィルター接触部５に線上の孔形状にスリット７を形成してもよい（後述する図５に示す分割ドリッパーを嵌め合わせたときのような状態）。また、フィルター載置部２の外周面上方にフィルター固定部８を固めて形成するようにしたが、外周面に均等（上段、中段、下段）に３個形成するようにしてもよいし、スリット７に沿って線上の凸部９を形成してもよい。
【００１９】
鍔部３は、ポリプロピレン樹脂製でフィルター載置部２の外周面を囲むようなドーナツ状に形成され、スリット７に対応する位置には、はみ出したフィルターのはみ出しおよび固定を邪魔しないように、切欠きを形成している。この切欠きは、スリット７近傍の鍔部３内周側の一部を弧状や多角形状に切欠いたものでも、鍔部３の内周側から外周側まで貫通するような切欠きでもよい。
【００２０】
取っ手４は、ポリプロピレン樹脂製で前記鍔部３から外方へ伸ばした形状のものとし、鍔部３と一体成形されている。
【００２１】
このドリッパー１に市販されている扇形のフィルター（２〜４杯用）をスリット７にはみ出すようにセットし、はみ出した部分をフィルター載置部２の外周面に形成した凸部９を覆うように被せ、次に、嵌合部材１０の凹部をフィルターが介在する状態で凸部９に嵌合する（図４参照）。なお、フィルター固定部８でフィルターを固定するとき、コーヒー抽出時にフィルターがフィルター接触部５と必ず接触するように、ドリッパー内のフィルターに余裕をもたせて固定することができる。そして、フィルター内にコーヒー粉を一人分約１０ｇとして３０ｇ入れ、湯を注いでコーヒーを抽出する。このとき、フィルターは、注がれた湯により外側へ膨らむが、フィルターはフィルター固定部８により固定されているので、フィルターの側面は、フィルター接触部５と接触するのみとなり、曲面６とは接触しない。このように、フィルターを面接触でなく、線接触とすることにより、フィルターへの通気が均一になり、コーヒーの風味を損なわない効果を有している。また、フィルターの側面のほとんどが非接触であることから、フィルターの側面から染み出す抽出されたコーヒーがゆっくりと下方へ流れていく。このように、ゆっくりと抽出することにより、ネルドリップ（布ドリップ）に近い味と香り、コクを引き出すことができる。
【００２２】
なお、コーヒー抽出時での扇形のフィルターが受ける重力は、上記したように、フィルター固定部８でフィルターが必ずフィルター接触部５に接触するように固定できるので、フィルター接触部５の中腹（鍔部３が形成されている近傍）でそのほとんどが支えられるようになって、フィルター固定部８には下方向に引っ張られる力がかかりにくくなっている。したがって、フィルター固定部８でフィルターを固定しても破損する心配がない。
【００２３】
また、図４に示すように、フィルターはドリッパー載置部２の底部にまで到達するようにしておらず、フィルターの底部とドリッパー載置部２の底部とに空間を設けるようにしたので、フィルターの底部が下に突出する形状をとれるようになり滴下する滴をまとめることができ、抽出液の滴下をスムーズにすることができる。
【実施例２】
【００２４】
この実施例は、図５に示すように、上記実施例１とスリット７の形状とフィルター固定部８の設置位置が異なり、他は同じ構成のドリッパー１をスリット７の形成されているフィルター接触部５のところで縦に二分割した例であり、鍔部３も同時に分割するものである。この分割ドリッパーの一方の分割面（スリットのところには除く）には、凹溝を形成し他方の分割面には凸溝を形成し、これを嵌め合わすことにより接合している（図６参照）。ドリッパー１へのフィルターのセットは、二分割されているドリッパー１を組み立てるときに行うことができる。そして、セットされたフィルターはドリッパー１からはみ出すので、実施例１と同様にフィルター固定部８により固定する。
【実施例３】
【００２５】
図示していないが、この実施例は、ドリッパー１の分割面にスリット７が形成されていない点が、上記実施例２と異なる例である。上記実施例２と同様にドリッパー１の分割面には、図６に示すような凸溝と凹溝が形成されこれらを合わせることにより接合している。この実施例でもフィルターの取り付けは、ドリッパー１を接合する際、分割面にフィルターを介在させ、ドリッパーの接合と同時にフィルターも取り付けるようにしたものである。
【００２６】
なお、この接合部近傍にはフィルター固定部８も形成してあるので、はみ出している部分をこのフィルター固定部８でさらに固定してもかまわない。フィルターをはみ出させることなく、ドリッパー接合時にフィルターを固定した場合、フィルター固定部８は、ドリッパー１の接合を補強することに使用できる。
【実施例４】
【００２７】
図示していないが、この実施例はドリッパー１を三分割とした例である。ドリッパー１の分割は、まず対峙するフィルター接触部５で二分割とし、分割された一方をさらにフィルター接触部５で二分割として、三分割にしたものである。そして、この三箇所の分割面にはスリットを形成せず、フィルター固定部８が形成されている。この三分割のドリッパーにフィルターをセットさせるときには、フィルターを半分に折り、この折り目とフィルターの接合部を分割面で挟持する。具体的には、折り目の部分は、対峙するフィルター接触部５に形成した分割面で挟持し、残ったフィルター接触部５の分割面でフィルターの接合部を挟持する。この際、フィルターのはみ出しが少ない場合は、上記したようにフィルター固定部８はドリッパー１の接合の補強のために使用することができる。なお、ドリッパー１を四分割する場合には、ドリッパーを等分できるように、対峙する二対のフィルター接触部５で分割する。
【００２８】
上記のようにドリッパー１を平面視三等配または四等配位置で分割するようにしてもよく、このように多等配位置でフィルターを固定した場合、各固定位置間のフィルター面に張力を持たせて支持できるため、湯を注いだ際に、フィルターがドリッパー１の内周面により密着しにくくなり、通気性を確保しやすい。
【００２９】
上記実施例で示したフィルター固定部８は、スリット７または分割面を横断するように形成されたものであったが、一方側に凸部９と嵌合部材１０を形成、またはクリップを設けフィルターのはみ出した部分を挟持するようにしてもよい。要するにフィルター固定部８は、湯を注いだときに、フィルターのはみ出した部分を、ドリッパー１内に引き戻されないように固定できればよい。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
フィルター載置部２にスリット７以外の開口部を形成することにより、抽出液用容器にフィルターを浸漬してフィルター内の被抽出物（紅茶葉や緑茶葉）から抽出液を得る用途にも利用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本発明の一実施例を概念的に示す平面図である。
【図２】本発明の一実施例を概念的に示す側面図である。
【図３】本発明の一実施例のフィルター固定部を概念的に示す図である。
【図４】本発明のドリッパーにフィルターを固定したときの概念図である。
【図５】本発明の他の実施例を概念的に示す側面図である。
【図６】本発明の他の実施例の接合構造を概念的に示す図である。
【図７】従来のドリッパーの概念図である。
【符号の説明】
【００３２】
１  ドリッパー、２  フィルター載置部、３  鍔部、４  取っ手、５  フィルター接触部（リブ）、６  曲面、７  スリット、８  フィルター固定部、９  凸部、１０  嵌合部材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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