(57)【要約】【課題】微細な粒子をもフィルタで遮断し、手軽に美味しい飲料を作ることのできるジュースミキサーを提供する。【解決手段】回転駆動されるカッターを収容するボトルと、前記ボトル内に収容され、且つ前記カッターを収容するフィルタ筒と、を備え、前記フィルタ筒は、筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部に繊維メッシュを張ってなる。前記筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部の形状は、前記カッターによる回転流の下流側に、軸方向の一端側から他端側に向かって回転方向位置が変化する傾斜部を有することが望ましい。また、前記筒状のメッシュ保持体の内側に、筒体の側面に多数の小開口が形成されたメッシュガード体を備え、前記繊維メッシュと前記メッシュガード体との間に間隙が形成されていることが望ましい。【選択図】図１
2008048881.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
回転駆動されるカッターを収容するボトルと、
前記ボトル内に収容され、且つ前記カッターを収容するフィルタ筒と、を備え、
前記フィルタ筒は、筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部に繊維メッシュを張ってなる、ジュースミキサー。
【請求項２】
請求項１において、
前記筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部の形状は、前記カッターによる回転流の下流側に、軸方向の一端側から他端側に向かって回転方向位置が変化する傾斜部を有する、ジュースミキサー。
【請求項３】
請求項１又は請求項２において、
前記筒状のメッシュ保持体の内側に、筒体の側面に多数の小開口が形成されたメッシュガード体を備え、前記繊維メッシュと前記メッシュガード体との間に間隙が形成されている、ジュースミキサー。
【請求項４】
回転駆動されるカッターを収容するボトル内に収容され、且つ前記カッターを収容するフィルタ筒であって、
前記フィルタ筒は、筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部に繊維メッシュを張ってなる、ジュースミキサー用フィルタ筒。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食材を回転刃で粉砕し筒状のフィルタで濾してジュースを作るジュースミキサーに関する。
【背景技術】
【０００２】
ボトル内に筒状のフィルタを収容し、更にその内側に食材を粉砕する回転刃を収容したジュースミキサーが存在する。
例えば登録実用新案第３０８１１７１号公報（特許文献１）には、モータを具えた本体駆動部と、該本体駆動部に着脱可能に接続され下部に回転粉砕刃を具えた容器部（ボトル）と、該容器部に被せる蓋体とからなるジューサにおいて、容器部内に筒状フィルタが配備されているものが記載されている。
【特許文献１】登録実用新案第３０８１１７１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
このようなジュースミキサーにおいて、従来は、金属板に微細な穴を多数形成したものがフィルタとして多く用いられている。このような金属板のフィルタは強度の点では優れるが、穴加工の微細さには限界があり、例えば直径０．５ｍｍ程度の粒子も通してしまうという問題があった。このようなジュースミキサーに例えば緑茶の葉茶と水を投入して葉茶を粉砕し、水出し緑茶を作ろうとしても、せいぜい抹茶のようなものが作れるに過ぎなかった。より微細な穴加工も費用をかければできないことはないが、穴を微細にすればするほど水分の透過効率が下がってしまうという問題があった。
【０００４】
本発明は、微細な粒子をもフィルタで遮断し、手軽に美味しい飲料を作ることのできるジュースミキサー及びそのためのフィルタ筒を提供することを課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
（１）上記課題を解決するため、本発明のジュースミキサーは、
回転駆動されるカッターを収容するボトルと、
前記ボトル内に収容され、且つ前記カッターを収容するフィルタ筒と、を備え、
前記フィルタ筒は、筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部に繊維メッシュを張ってなるものである。
【０００６】
これによれば、目の細かいフィルタにより微細な粒子をも遮断し、手軽に美味しい飲料を作ることができる。
繊維メッシュとしては、特に合成繊維のメッシュが好ましい。合成繊維を使い、フィルタとして金属材料を使わない場合には、作成される飲料に金属臭がつくこともなく、より美味しい飲料を作ることができる。
【０００７】
（２）上記ジュースミキサーにおいて、
前記筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部の形状は、前記カッターによる回転流の下流側に、軸方向の一端側から他端側に向かって回転方向位置が変化する傾斜部を有することが望ましい。
【０００８】
これによれば、フィルタ筒の窓部に繊維メッシュを張っている場合に、窓部に張られた繊維メッシュのうち回転流の下流側の破損を防止することができる。
【０００９】
（３）上記各ジュースミキサーにおいて、
前記筒状のメッシュ保持体の内側に、筒体の側面に多数の小開口が形成されたメッシュガード体を備え、前記繊維メッシュと前記メッシュガード体との間に間隙が形成されていることが望ましい。
【００１０】
これによれば、メッシュガード体を備えることにより繊維メッシュの破損を防止できるとともに、繊維メッシュとメッシュガード体との間に間隙が形成されていることにより繊維メッシュにおける水分の透過が阻害されないようにすることができる。
【００１１】
（４）本発明のジュースミキサー用フィルタ筒は、
回転駆動されるカッターを収容するボトル内に収容され、且つ前記カッターを収容するフィルタ筒であって、
前記フィルタ筒は、筒状のメッシュ保持体の側面に開口した窓部に繊維メッシュを張ってなるものである。
【００１２】
これをジュースミキサーに用いれば、目の細かいフィルタにより微細な粒子をも遮断し、手軽に美味しい飲料を作ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
次に、本発明の具体例である実施形態について、図面を参照して説明する。
【００１４】
図１は、本発明の実施形態に係るジュースミキサーの各部品を組立順に並べた部品組立図である。図２は、上記ジュースミキサーのボトル台及びそれより上の部分について、内部構成を示す切り欠き断面図である。図２の断面を示すハッチングは省略している。図３（Ａ）は、図２の水平面IIIで示す高さの断面を上方から見た断面図である。図３（Ｂ）は、他の実施例について図３（Ａ）と同様の箇所を示す断面図である。
このジュースミキサーは、上部開口及び下部開口が形成されたボトル１、ボトル１の下部開口を塞ぐ底蓋２、ボトル１の下部及び底蓋２を固定するボトル台３、ボトル１内に収容されるフィルタ筒４、ボトル１の上部開口に取付けられる天蓋５、天蓋５の中央に形成された材料投入口を塞ぐキャップ６、駆動モータ（図示せず）を内蔵しこれらのボトル１、底蓋２、ボトル台３、フィルタ筒４、天蓋５及びキャップ６の組立体を載せる本体７（図１）を備えている。
【００１５】
ボトル１は、本実施形態では透明のガラス製である。ボトル１の下部開口の外周部には雄ねじ１１が形成され、ボトル１の内面には強度確保のためのリブ１２が形成されている。
【００１６】
底蓋２は、ボトル１の下部開口を覆う大きさの金属板２１に垂直な回転軸２２を支持する軸受けを備えて構成されている。この回転軸２２の上端（ボトル１の内側）にはカッター２３を備え、回転軸２２の下端（ボトル１の外側）には本体７に内蔵された駆動モータ（図示せず）の回転力を受けてカッター２３に伝える平歯車２４（図２）が形成されている。金属板２１には、回転軸２２と同心の凸部２５が形成されている。金属板２１の上面には、ボトル１の下部開口端に当接するゴムシール２６を介在させる。
【００１７】
ボトル台３には、ボトル１の下部開口に形成された雄ねじ１１に対応する雌ねじ３２が形成された上方筒部３１と、雌ねじ３２より下方の位置から内側に延びる底蓋受け部３３と、底蓋受け部３３より下方に突出しボトル台３の回り止め用のヒダ３５が形成された下方筒部３４と、を備えている。ボトル台３の底蓋受け部３３に底蓋２を載せ、その上からボトル１の下端をボトル台３の上方筒部３１にねじ込むことにより、ボトル１の下部開口端が底蓋２上のゴムシールに押付けられ、ボトル１の下部開口がシールされる。
ボトル台３の中央は大きく開口しており、本体７から供給される回転力が、この開口を介してそのまま底蓋２の平歯車２４に伝えられる。
【００１８】
フィルタ筒４は、メッシュ保持体４０とメッシュガード体４５の２部品からなる。
【００１９】
このうちメッシュ保持体４０は、上部２分の１以上にわたって縦長の窓部４２（図１）が形成された筒体で、この筒体の内側に、窓部４２全体を覆うように、液体を透過させる合成繊維のメッシュ４１（図３（Ａ））が張られている。繊維メッシュが張られた窓部４２は、筒体の周方向に複数形成され、各窓部４２と窓部４２の間の窓枠部分４３（図１）が筒体の縦方向に延びている。窓部４２より下方には、筒体の外側に延びる鍔４４が形成されている。鍔４４はボトル１の内面との間に隙間を有しつつ、ボトル１の内面付近まで延びており、ボトル１内面のリブ１２に対応する凹みも形成されている。メッシュ保持体４０の下端には、底蓋２の凸部２５と嵌合した際に底蓋２とのシール作用を提供するゴムシールを取付けることが望ましい。
これによれば、ボトル台３に底蓋２及びボトル１をセットしてボトル１の下部開口が塞がれた状態で、フィルタ筒４をボトル１の上部開口から挿入してフィルタ筒４の下端を底蓋２の凸部２５に嵌合させれば、フィルタ筒４内にカッター２３が収容される。
図１に示されるように、窓部４２の形状は、上半分は左右の窓枠４３が平行になっているが、下半分は下方へ行くほど幅狭となっている。より詳しくは、カッター２３による回転流の下流側の窓枠４３が、上方から下方に向かって回転方向位置が変化するように傾斜している。これによる作用については後述する。
【００２０】
メッシュガード体４５も筒体であり、上端の小径部４６と、下端から窓部４２に対応する長さにわたるスリット部４７を備えている。スリット部４７には多数のスリット（小開口）が形成され、メッシュ保持体４０に挿入されてフィルタ筒４内の激しい水流からメッシュ保持体４０の繊維メッシュ４１を保護する。スリット部４７の外周にはスペーサリブ４８が形成されており、このスペーサリブ４８により、スリット部４７と繊維メッシュ４１との間に空隙が形成される。
【００２１】
天蓋５は、ボトル１の上部開口付近の内面との間をシールするゴムシール５１と、ボトル１の上端に当接するストッパ５２を備え、中央に円形の材料投入口５３（図１）が形成されている。材料投入口５３の内径は、フィルタ筒４のメッシュガード体４５の上端の小径部４６の内径とほぼ同一に形成される。
【００２２】
キャップ６は、筒体部６１の上方端６２が塞がれた形状となっている。キャップ６は、筒体部６１がその下端側から天蓋５の材料投入口５３に挿入され、天蓋５とともにボトル１の上部開口を塞ぐようになっている。天蓋５の材料投入口５３に挿入されたキャップ６は、更にフィルタ筒４のメッシュガード体４５の上端の小径部４６に挿入され、キャップ６の下端がフィルタ筒４の上端部を押さえるようになっている。
【００２３】
本体７は、ボトル台３を収容可能な窪み７１の中央に、内蔵する駆動モータ（図示せず）に連結された平歯車７２を備えている。上述のボトル１、底蓋２等を固定したボトル台３を本体７の窪み７１内に置き、駆動モータ（図示せず）を駆動させることにより、平歯車７２、平歯車２４を介して回転軸２２に回転力を伝達し、カッター２３を回転させることができる。
【００２４】
果物、野菜、豆類、葉茶等の食材及び必要に応じて水や牛乳等を材料投入口５３からフィルタ筒４内に投入し、キャップ６で材料投入口を塞いでカッターを回転させることにより、食材が粉砕される。そして、投入した食材に応じて、果汁、野菜ジュース、豆乳、水出し茶等の飲料がフィルタ筒４外に放出される。放出された飲料はボトル１内に溜まるので、コップ等に注いで飲用に供される。
なお、フィルタ筒４を使用せず、本発明のジュースミキサーではない「ミキサー」として食材の粉砕又は撹拌を行うことも可能である。
【００２５】
図３（Ｂ）は、本発明における他の実施例を示すものであり、図１、図２及び図３（Ａ）の実施例と同様に筒状のメッシュ保持体４０ｂの側面に開口した窓部に繊維メッシュ４１ｂが張られている。しかし、窓部の形状は図１に示す窓部４２と異なり矩形状である。つまり、左右の窓枠４３ｂが上端から下端まで平行になっている。また、メッシュガード体４５は設けられていない。
この図３（Ｂ）の実施例を実際に使用してみると、繊維メッシュ４１ｂの使用により微細な粒子も遮断され、美味しい飲料を作成できたが、生大豆など硬い食材での使用を多数繰り返すうちに、繊維メッシュ４１ｂの一部に破損が生じる例が見られた。
これは、メッシュ保持体４０ｂ内部の激しい回転流により、未だ十分細かく粉砕されていない硬い食材が繊維メッシュ４１ｂに激しく接触するためであると考えられる。特に、繊維メッシュ４１ｂの破損は窓部のうち回転流の下流側で発生した。このことからすると、図３（Ｂ）に一点鎖線で示すように繊維メッシュ４１ｂが外側に撓み、その撓んだ繊維メッシュ４１ｂに食材が接触して窓枠４３ｂに正面衝突することが、繊維メッシュ４１ｂの破損の大きな原因になっていると考えられる。
そこで、図１に示すように窓部４２のうち、特に回転流の激しい下端部に傾斜部を設け、未粉砕の食材が窓枠４３に正面衝突することなく傾斜部に沿って上方へ逃げられるようにしたところ、繊維メッシュ４１の破損を軽減できた。また、メッシュガード体４５を設けることにより、大粒の食材が繊維メッシュ４１に接触することを回避し、繊維メッシュ４１の破損を軽減できた。これらを組み合わせることにより、更に繊維メッシュ４１の破損を軽減できた。なお、繊維メッシュ４１における水分の透過効率が下がることを回避するため、メッシュガード体４５にスペーサリブ４８を形成し、繊維メッシュ４１とメッシュガード体４５の接触を回避した。
【００２６】
以上の各実施形態は本発明の具体例を示すものであり、特許請求の範囲に記載した発明概念の範囲内で適宜に変更・追加等を行うことができる。例えば、ジュースミキサーの各構成部材の形状、寸法、部材の数、結合方法などは上記の各実施形態に拘泥すべきものではない。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明の実施形態に係るジュースミキサーの各部品を組立順に並べた部品組立図である。
【図２】上記ジュースミキサーのボトル台及びそれより上の部分について、内部構成を示す切り欠き断面図である。
【図３】図３（Ａ）は、図２の水平面IIIで示す高さの断面を上方から見た断面図である。図３（Ｂ）は、他の実施例について図３（Ａ）と同様の箇所を示す断面図である。
【符号の説明】
【００２８】
１…ボトル、２…底蓋、２３…カッター、３…ボトル台、４…フィルタ筒、４０…メッシュ保持体、４１…繊維メッシュ、４２…窓部、４５…メッシュガード体、４７…スリット部、５…天蓋、６…キャップ、７…本体
【図１】
2008048881.tif 000003
【図２】
2008048881.tif 000004
【図３】
2008048881.tif 000005