(57)【要約】【課題】加熱コイルの温度上昇を抑制し、加熱効率が高くご飯を十分に加熱することのできる炊飯器を提供することを目的とする。【解決手段】鍋２を誘導加熱する加熱コイル１３は黒色系統に着色したものである。これによって、加熱コイル１３からの輻射放熱が増加することにより、加熱コイル１３の温度が下がる。加熱コイル１３の温度が下がることにより高周波抵抗値が下がり、熱損失が低下することにより、鍋２を加熱する効率が上昇することにより加熱エネルギーを増加させ、ご飯への加熱を十分に行うことができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器本体と、炊飯器本体に着脱自在に収納する鍋と、鍋を誘導加熱する加熱コイルと、加熱コイルを保持する保護枠を備え、前記加熱コイルは黒色系統に着色した炊飯器。
【請求項２】
炊飯器本体の外郭を構成するボディの少なくとも内面を黒色系統に着色した請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】
保護枠の少なくとも内面を黒色系統に着色した請求項１または２に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電磁誘導加熱式の炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の炊飯器は、加熱コイルに通電することにより鍋を誘導加熱して炊飯するものであり、加熱コイルは冷却ファンにより、他の電子部品とともに冷却されるようになっている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平１１−０００２６０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、加熱コイルの冷却において、冷却ファンに近く、かつ冷気の流路に位置する加熱コイル部分は冷却ファンの冷気のより冷却されるのであるが、冷却ファンに遠く、かつ冷気の流路から外れた位置にある加熱コイル部分は冷気が行き届かないことにより、冷却ファンによる冷却が不十分となり高温となる場合があった。電磁誘導加熱において加熱コイルの温度が高くなると高周波抵抗値が上がり、熱損失が増加することにより、鍋を加熱する効率が低下しご飯への加熱を十分に行えない場合があるという課題を有していた。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱コイルの温度上昇を抑制し、加熱効率が高くご飯を十分に加熱することのできる炊飯器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、鍋を誘導加熱する加熱コイルは黒色系統に着色したものである。
【０００６】
これによって、加熱コイルからの輻射放熱が増加することにより、加熱コイルの温度が下がる。加熱コイルの温度が下がることにより高周波抵抗値が下がり、熱損失が低下することにより、鍋を加熱する効率が上昇することにより加熱エネルギーを増加させ、ご飯への加熱を十分に行うことができる。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の炊飯器は、加熱コイルの温度上昇を抑制し、加熱効率が高くご飯を十分に加熱することのできる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
第１の発明は、炊飯器本体と、炊飯器本体に着脱自在に収納する鍋と、鍋を誘導加熱する加熱コイルと、加熱コイルを保持する保護枠を備え、前記加熱コイルは黒色系統に着色した炊飯器とすることにより、加熱コイルからの輻射放熱が増加することにより、加熱コイルの温度が下がる。加熱コイルの温度が下がることにより高周波抵抗値が下がり、熱損失が低下することにより、鍋を加熱する効率が上昇することにより加熱エネルギーを増加させ、ご飯への加熱を十分に行うことができる。
【０００９】
第２の発明は、特に、第１の発明において、炊飯器本体の外郭を構成するボディの少なくとも内面を黒色系統に着色したことにより、加熱コイルからの輻射放熱をボディで受熱し、ボディより外気へ熱を放出することにより、加熱コイルから放出された輻射熱を効率的に冷却することができる。
【００１０】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、保護枠の少なくとも内面を黒色系統に着色したことにより、保護枠からも輻射放熱し、さらに加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１２】
（実施の形態１）
図１〜図３は、本発明の実施の形態１における炊飯器を示すものである。
【００１３】
図１に示すように、炊飯器本体１には着脱自在に鍋２を内装している。鍋２は外面がステンレスで内面がアルミニウムにフッ素をコーティングしたクラッド材よりなる。鍋２は３ヶ所均等に配置し炊飯器本体１より突出した鍋を支持する部材である上枠キャップ２５により鍋２のフランジ部１１が支持されている。炊飯器本体１の外郭は上面を上枠４３、側下面をボディ２４で構成している。ボディ２４には冷却用ファン４６により外気を取り込むための吸気口３５と、炊飯器本体１内の空気を排出する排気口４４を備えている。鍋２収納部は耐熱性のある樹脂で成形した保護枠２３で構成し、底部中央に鍋２の温度を検知するバネにより鍋２方向へ押圧力を有する鍋温度検知手段１５と、保護枠２３の下面に鍋２を加熱する電磁誘導加熱方式の加熱コイル１３を備え、加熱コイル１３は内側と外側に分割して配置した鍋２の下部に位置する内加熱コイル１４ａと、鍋２の側下部に位置する外加熱コイル１４ｂとにより構成している。
【００１４】
この加熱コイル１３は、図２に示すように、表面に絶縁層３１であるポリエステル系樹脂をコーティングした銅線２９を複数本束ねて撚ったコイル線３０であり、絶縁層３１であるポリエステル系樹脂に黒色の着色剤を配合している。
【００１５】
炊飯器本体１後方には電磁誘導加熱方式を制御する加熱制御部４１を備え、加熱制御部４１には吸気口３５に対向する位置に炊飯器本体１内に外気を取り込む冷却用ファン４６と、冷却用ファン４６の内包にはアルミニウムで成形した放熱用のフィン４７と、スイッチング素子や整流素子などの高電力素子４８を備えており、保護枠２３より延設した加熱制御部支持台３９により支持されビスにより固定されている。冷却用ファン４６はフィン４７に延接した冷却用ファン支持部３４により支持されビスにより固定されている。またコードリール（図示せず）を加熱制御部４１の側方でプラグを炊飯器本体１後方側に引き出すよう配置している。
【００１６】
内加熱コイル１４ａと外加熱コイル１４ｂの外方にはフェライト１７をおよそ均等に８ヶ所備えており、磁束が炊飯器本体１外へ漏れるのを防止し、かつ鍋２への誘導加熱を促進する働きをしている。さらに加熱コイル１３の側外方には帯状のアルミニウム板をおよそ環状にした防磁材２２を配置し、防磁性能の向上を行っている。この防磁材２２の上面は加熱コイル１３の上端面より高い位置であり、防磁材２２の下面は加熱コイル１３の下端面より低い位置となるよう構成している。
【００１７】
さらに、防磁材２２と高電力素子４８の位置関係は、高電力素子４８は防磁材２２の内包で防磁材２２の上下端面内に収まるよう配置している。また防磁材２２と冷却用ファン４６の位置関係は、防磁材２２を冷却用ファン４６の風下側に配置している。ここで内加熱コイル１４ａと外加熱コイル１４ｂは分割して配置したが同時に駆動し鍋２を加熱する。炊飯器本体１上方には鍋２の上面を覆い操作表示部６を備える蓋３が炊飯器本体１の後方に構成したヒンジ部７に軸契合され開閉自在に設置されている。
【００１８】
蓋３の操作表示部６の上面は表示内容が視認できるよう透明に成形しており、操作表示部６は機能や動作状態を表示しかつブザーなどの音により報知し、炊飯器の動作や停止を操作するボタンにより構成した起動手段４を配置し、炊飯動作を制御する制御部５を有している。蓋３内には蓋３の開閉状態により動作するマグネットとマグネットを検知するリードスイッチとにより構成した蓋開閉検知手段１８を備えており、蓋３の開閉状態を検知することができる。ヒンジ部７には蓋３を開放方向に付勢するヒンジバネ２０を設けており、蓋３はヒンジバネ２０により自動で開放する。炊飯器本体１のヒンジ部７の反対方向にはバネにより押圧力を有するフックボタン１９を備え、蓋３側のフック２１をフックボタン１９で上方より保持することにより蓋３を閉状態で保持する。
【００１９】
さらに、蓋３の鍋２対向面には鍋２内を加熱し蓋３に着脱自在の加熱板８を配置し、蓋３内部には加熱板８を加熱する電磁誘導加熱方式の加熱板加熱コイル２６と加熱板８の温度を検知するバネにより加熱板８へ押圧力を有する加熱板温度検知手段１６を備えている。加熱板８には外周を鍋２のフランジ部１１に圧接しシールする鍋パッキン２８と鍋パッキン２８を保持する加熱板支え２７を備えている。加熱板８には鍋２内と蓋３とを連通する蒸気孔９を備え、蓋３には外気と蒸気孔９とを連通する蒸気筒１０を備えている。炊飯器本体１側面には炊飯器を持ち運ぶ時に使用するハンドル１２を備えている。
【００２０】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２１】
炊飯を行う米とその米量に対応する水を鍋２入れ、炊飯器本体１の所定の状態にセットする。操作表示部６に設けた起動手段４により動作開始操作をすると、あらかじめ制御部５に設定している炊飯工程が実施される。炊飯工程は浸水、炊き上げ、蒸らしの各工程に大別される。浸水工程は米を４０℃から６０℃で保持することにより米に水を吸水させ、炊き上げ工程では吸水した米に一気に熱を加えて炊き上げ、蒸らし工程では炊き上がったご飯を蒸す作業を行っている。炊飯においては炊き上げ工程が最も加熱を必要とする工程である。
【００２２】
この一連の動作は、鍋温度検知手段１５と加熱板温度検知手段１６とによる温度検知と内加熱コイル１４ａと外加熱コイル１４ｂと加熱板加熱コイル２６とによる鍋２と加熱板８の加熱により実行している。またご飯の保温時には、鍋２内のご飯の温度を食べごろの温度であるおよそ７５℃からご飯の乾燥や劣化を低減するやや低い温度のおよそ５５℃の範囲で温度維持している。
【００２３】
ここで、加熱制御部４１により加熱コイル１３へ通電することにより電磁界を発生させ電磁誘導により鍋２が発熱し鍋２内の米と水を加熱するのであるが、この加熱コイル１３へ通電により加熱コイル１３は発熱する。加熱コイル１３は発熱し高温となることにより高周波抵抗値が上がり、熱損失が増加する。加熱コイル１３の熱損失が増加することにより鍋２の発熱効率が低下し、鍋２内の水と米への加熱が低下するのであるが、銅線２９の表面の絶縁層３１を輻射率の高い黒色としたコイル線３０としていることにより、加熱コイル１３の熱を加熱コイル１３表面より輻射熱として輻射放熱し、加熱コイル１３の温度上昇を低減させ、鍋２の発熱効率の低下を防止している。
【００２４】
以上のように本実施の形態においては、銅線２９の表面を黒色としたコイル線３０による加熱コイル１３とすることにより、加熱コイル１３が発熱時においても輻射放熱により加熱コイル１３の温度上昇を低減し鍋２の発熱効率の低下を防止することにより、最も加熱を必要とする炊き上げ工程において、鍋２の発熱を確保することが可能となり、ご飯へ十分な加熱を行うことができる。
【００２５】
また、コイル線３０を構成する銅線２９の表面を黒色としたが、輻射率は黒色のみが高いわけではなく、およそ黒色系統の色であれば輻射率が高く、逆に無色や白色系統の色であれば輻射率が低い。よって、コイル線３０の表面の色は黒色に限るものではなく、輻射率の高い黒色系統の色であれば同様の効果が得られるものである。
【００２６】
また、銅線２９の絶縁層３１に着色剤を配合し黒色としたが、着色は絶縁層３１に限るものではなく、図３に示すように、絶縁層３１の表面に着色のための外層３２を設け有色した構成や、無色の絶縁層３１を熱処理などの加工により有色化させても同様の効果が得られるものである。
【００２７】
さらに、加熱コイル１３を保持する保護枠２３の少なくとも内面を黒色系統に着色し、保護枠２３と加熱コイル１３の接触面を増やすことにより、加熱コイル１３で発生した熱を保護枠２３へ伝達し、保護枠２３からも輻射放熱することにより、さらに加熱コイル１３の温度上昇を低減することができる。
【００２８】
（実施の形態２）
図４、図５は、本発明の実施の形態２における炊飯器を示すものである。実施の形態１と同一要素については同一符号を付してその説明を省略する。
【００２９】
図４において、実施の形態１との相違は、炊飯器本体１の側下面を構成するボディ３３の少なくとも内面３６を黒色系統に着色したことである。他は実施の形態１と同様である。
【００３０】
以上のように構成された炊飯器について、以下その動作、作用を説明する。
【００３１】
ここで、加熱制御部４１により加熱コイル１３へ通電することにより加熱コイル１３は発熱するのであるが、加熱コイル１３の表面の絶縁層３１を輻射率の高い黒色としていることにより、加熱コイル１３の熱を加熱コイル１３表面より輻射熱として輻射放熱する。輻射放熱された輻射熱は炊飯器本体１内に放射され、炊飯器本体１内の構成部品に吸収される。先に説明した通り、輻射率は黒色が高いのであるが、同様に、輻射熱の吸収率も黒色が高い。本実施の形態における炊飯器では、加熱コイル１３の内加熱コイル１４ａを鍋２の下部に、外加熱コイル１４ｂを鍋２の側下面に配置していることにより、加熱コイル１３に対向する大部分を、内面３６を黒色に着色したボディ３３で構成していることにより、加熱コイル１３から放射された輻射熱を内面３６が吸収する。
【００３２】
ボディ３３は炊飯器本体１の外郭部品のため外気に直接触れているので、内面３６より吸収した輻射熱を外面４０から外気に放熱することができる。加熱コイル１３から放射された輻射熱を、ボディ３３を介し外気へ放熱することにより、加熱コイル１３の温度上昇を低減させると同時に、炊飯器本体１内の温度も下げることができる。
【００３３】
以上のように、本実施の形態においては、加熱コイル１３の表面を黒色とし、加熱コイル１３が発熱時においても輻射放熱により加熱コイル１３の温度上昇を低減し、かつボディ３３の内面３６を黒色に着色し加熱コイル１３から放射された輻射熱を内面３６により高効率で吸収し外面４０から炊飯器本体１外へ放熱する。このことにより、炊飯器本体１内の温度上昇も下げることにより加熱コイル１３の温度上昇をさらに低減させ、鍋２の発熱効率の低下を防止し、最も加熱を必要とする炊き上げ工程において、鍋２の発熱を確保することが可能となり、ご飯へ十分な加熱を行うことができる。
【００３４】
また、ボディ３３の内面３６を黒色としたが、内面３６の色は黒色に限るものではなく、輻射吸収率の高い色であれば同様の効果が得られるものである。
【００３５】
また、ボディ３３の外面４０を黒色とすることにより、外面４０から高い効率で輻射放熱を行うことが可能となり、さらにボディ３３からの放熱を促進することができる。
【００３６】
また、ボディ３３の内面３６を黒色としたが、着色部分は内面に限るものではなく、ボディ３３自体に着色を行っても同様の効果が得られるものである。
【００３７】
また、ボディ３３の内面の着色部分は内面の全域に限るものではなく、加熱コイル１３の対向部分である側面下方と底面のみであっても同様の効果が得られるものである。
【００３８】
また、ボディ３３の内面３６へ着色する、またはボディ３３自体を着色するとしたが、図５に示すように、外郭を、側面上方を構成する筒部４５と加熱コイル１３に対向する側下方部分を構成する底部３８に分割し、底部３８を黒色に着色するなど構成部品を分割して配置しても、加熱コイル１３に対向する部分が黒色であれば同様の効果が得られ、かつ、炊飯器の外郭側部の色を黒色に限ることなく自由な配色が可能となり、意匠を向上させることができるるものである。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、加熱コイルの温度上昇を抑制し、加熱効率が高くご飯を十分に加熱することのできるので、家庭用および業務用の炊飯器として適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明の実施の形態１における炊飯器の断面図
【図２】同炊飯器における加熱コイルの一部を示す斜視図
【図３】同炊飯器における加熱コイルの他例の一部を示す斜視図
【図４】本発明の実施の形態２における炊飯器の断面図
【図５】同炊飯器の他例を示す断面図
【符号の説明】
【００４１】
１  炊飯器本体
２  鍋
１３  加熱コイル
１４ａ  内加熱コイル
１４ｂ  外加熱コイル
２３  保護枠
２４、３３  ボディ
３６  内面
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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