(57)【要約】【課題】  洗米装置の下方空間の有効利用を図った洗米機を提供する。【解決手段】  米を洗米する洗米装置２の下方側に流し台４のシンク６を配置し、このシンク６の上方空間を開放できるように、洗米装置２を支持する支持体３に該洗米装置２を上下方向の軸心回りに回動自在に枢支する。【選択図】図７
2008062134.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
米を洗米する洗米装置（２）の下方側に流し台（４）のシンク（６）を配置し、このシンク（６）の上方空間を開放できるように、洗米装置（２）を支持する支持体（３）に該洗米装置（２）を上下方向の軸心回りに回動自在に枢支したことを特徴とする洗米機。
【請求項２】
洗米装置（２）を支持する支持体（３）は、昇降ガイド（１６）と、この昇降ガイド（１６）に昇降自在に支持された昇降部材（１７）とから構成され、前記昇降部材（１７）に洗米装置（２）を回動自在に枢支したことを特徴とする請求項１に記載の洗米機。
【請求項３】
前記支持体（３）を洗米装置（２）の背面側に配置すると共に前記シンク（６）の左右方向中央部から左右一側にオフセットして配置し、洗米装置（２）の左右方向の側部であって且つ支持体（３）をオフセットしたがわの側部を支持体（３）に枢支したことを特徴とする請求項１又は２に記載の洗米機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主として業務用に使用される洗米機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、米を洗米して水加減水と共に下方に配置された内釜等の受け容器へ排出するように構成された洗米装置をフレームに支持してなる洗米機がある（特許文献１参照）。
洗米装置の取付け高さはフレームに対して固定であり、また洗米装置の下方側には、受け容器を載せる載置台が設けられている。
【特許文献１】特開平１１−２３９７３１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
前記従来の洗米機にあっては、洗米装置の取付高さはフレームに対して固定であり、また、洗米装置の下方側には受け容器を載せる載置台があるので、洗米装置の下方側空間を有効利用することができないものであった。そして、この従来の洗米機を厨房等の設置場所に設置すると、その設置スペースは洗米機専用のスペースとなる。
そこで、本発明は、前記問題点に鑑みて、洗米装置の下方空間の有効利用を図った洗米機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
前記技術的課題を解決するために本発明が講じた技術的手段は、米を洗米する洗米装置の下方側に流し台のシンクを配置し、このシンクの上方空間を開放できるように、洗米装置を支持する支持体に該洗米装置を上下方向の軸心回りに回動自在に枢支したことを特徴とする。
また、洗米装置を支持する支持体は、昇降ガイドと、この昇降ガイドに昇降自在に支持された昇降部材とから構成され、前記昇降部材に洗米装置を回動自在に枢支するようにしてもよい。
【０００５】
また、前記支持体を洗米装置の背面側に配置すると共に前記シンクの左右方向中央部から左右一側にオフセットして配置し、洗米装置の左右方向の側部であって且つ支持体をオフセットしたがわの側部を支持体に枢支するようにしてもよい。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、洗米装置を使用しないときには、該洗米装置を上下方向の軸心回りに回動してシンクの上方から退避させることにより、シンクの上方空間が開放され、該シンクによって洗い物等をすることができ、洗米装置の下方空間の有効利用を図ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
図１〜１２において、１は洗米機であり、該洗米機１は、米を洗米すると共に洗米された米を水加減水と共に排出するまでを自動で行う自動洗米機であり、また、パック米を１袋分全部投入して洗米することを可能としたパック米対応機である。
以下の説明において、洗米機１に向かって右側を右側、左側を左側という。
この洗米機１は、大別して、米を洗米する洗米装置２と、この洗米装置２を昇降自在で且つ上下方向の軸心回りに回動自在に支持している支持体３と、洗米装置２の下方に配置された流し台４とを備えている。
【０００８】
流し台４は、フレーム５と、洗米装置２の下方側に位置していて水洗い作業及び貯水が可能なシンク６と、該シンク６の背面側に配置されていて該シンク６の上面から上方に突出状に設けられたバックガード７とを備えて構成されている。
フレーム５は、自立可能な定置式枠構造体で構成されており、平面視四角形の隅部に配置された４本の脚８を有すると共に、左右方向方向で隣り合う脚８同士及び前後方向で隣り合う脚８同士の上端側及び下端側をそれぞれ連結部材９で連結してなる。
シンク６はフレーム５の上部に設けられており、その底部の左右方向中央側の後部側には、下方に向けて開口状の排水口１０が設けられ、この排水口１０は、ホース等を介して建屋の排水路に連通されると共に、該排水路を介して下水道に連通される。
【０００９】
このシンク６内には、洗米装置２で洗米されて水加減水と共に下方に落下排出された米を受ける受け容器１１が配置可能とされており、この受け容器１１としては、通常、炊飯器の内釜が採用されるが、洗米した米を受けるためのその他の容器又は炊飯器であってもよい。
バックガード７は、シンク６の背面側の上面から上方に立ち上がる正面壁７ａと、この正面壁７ａの上端から後方に延出する上面壁７ｂと、左右両側の側面壁７ｃとを有する。
このバックガード７の上面壁７ｂの右端側には給水接続口１２が設けられ、該バックガード７の上面壁７ｂのシンク６左右方向中央側には上下方向の軸心を有する筒状のホースガイド１３が設けられている。
【００１０】
給水接続口１２は、上水道に配管，ホース等を介して接続されていて該上水道を介して給水源からの水が供給可能とされ、また、ホースガイド１３には、給水ホース１４が上下移動自在に挿通され、この給水ホース１４のホースガイド１３より上側部分の端部（一端部）は洗米装置２側に設けられた後述する給水管路３５に接続され、該給水ホース１４のホースガイド１３より下側部分の端部（他端部）は前記給水接続口１２に接続されており、これら給水管路３５，給水ホース１４，給水接続口１２等によって給水系統が構成され、該給水系統を介して水道水が洗米装置２に供給可能とされている。
【００１１】
洗米装置２を上昇させたとき又は回動させたときには、該洗米装置２の動きに追従して給水ホース１４のホースガイド１３より下方側の部分が該ホースガイド１３から上方に引き出されるように、給水ホース１４のホースガイド１３より下方側の部分は下方に向けて凸となる湾曲状に折り返されており（弛ませており）、給水ホース１４が洗米装置２の上下移動及び回動に追従するように構成されている。
また、流し台４のフレーム５の背面側の右側には、上下開口状とされると共に前後方向の長さが短い扁平状の四角筒状に形成され且つ給水ホース１４のホースガイド１３より下側の前記湾曲状部分が収容されていて該給水ホース１４の湾曲状部分の前後及び左右を覆うホース収容部材１５が取付固定されており、このホース収容部材１５によって給水ホース１４の保護が図れ、該給水ホース１４の耐久性が向上する。
【００１２】
支持体３は、洗米装置２の背面側で且つシンク６の背面側にシンク６の左右方向中央部から左右一側（本実施の形態では左側）にオフセットして配置された昇降ガイド１６と、この昇降ガイド１６に昇降自在に支持された昇降部材１７とから主構成されている。
この支持体３の昇降部材１７の左側部に洗米装置２の左側部（洗米装置２の左右方向の側部であって且つ支持体３（昇降ガイド１６）をオフセットしたがわの側部）が上下方向の軸心回りに回動自在に取り付けられており、これによって該洗米装置２が昇降自在で且つ上下方向の軸心回りに回動自在とされている。
【００１３】
洗米装置２は、洗米した米を水加減水と共に下方の受け容器１１に落下排出する場合には、該洗米装置２をできるだけ受け容器１１に近づけるために、洗米装置２の上下方向の移動域の下端部の排米位置（図１及び図３〜５に示す位置、図２の実線位置）にて排米させるが、シンク６での洗い物作業等をする場合には、洗米装置２を排米位置に位置させておくと該洗米装置２が洗い物作業等の邪魔物となる。
そこで、シンク６での洗い物作業等をする場合には、洗米装置２を、排米位置から、図２において仮想線Ａで示す上方の退避位置（洗米装置２の上下方向の移動域の上端部）に移動させることにより、シンク６と洗米装置２との間の空間が広くなり（シンク６の上方に大きな空間ができ）、これによって、シンク６での洗い物作業等が容易に行えるようになる。
【００１４】
また、シンク６での洗い物作業等をする場合、洗米装置２を、排米位置から、図２において仮想線Ｂで示す左右一側（本実施形態では左側）の退避位置に回動させるようにしてもよい。
洗米装置２を側方退避位置Ｂに回動させることにより、シンク６の上方空間が開放され、これによって、シンク６での洗い物作業等が容易に行えるようになる。
また、シンク６での洗い物作業等を行う場合、洗米装置２を上昇させると共に左側に回動させるようにしてもよい。
【００１５】
本実施の形態では、支持体３をシンク６の左右方向中央部から左右一側にオフセットして配置し、洗米装置２の左右方向の側部であって且つ支持体３をオフセットしたがわの側部を、昇降部材１７の左右方向の側部であって且つ支持体３をオフセットしたがわの側部に上下方向の軸心回りに回動自在に枢支しているので、昇降部材１７に対する洗米装置２の取り付けが容易となると共に、洗米装置２をシンク６の上方域から左右一側に良好に退避させることができる。
なお、洗米装置２を回動させる場合、シンク６の上方域から完全に外れるように構成されていなくてもよく、シンク６での洗い物作業の邪魔にならなければよい。
【００１６】
前記昇降ガイド１６は、流し台４のバックガード７の上面壁７ｂを貫通して設けられており、下部が流し台４のフレーム５に取付固定され、上部が流し台４のバックガード７の上面壁７ｂから上方に突出状とされている。
この昇降ガイド１６は、シンク６の左右方向中央部から左右方向一側（本実施形態では左側）にオフセットされて配置されているので、昇降ガイド１６の右側方で且つシンク６の背面左右方向中央側（給水接続口１２とホースガイド１３との間）に、シンク用の蛇口（水栓）１８を配置することができるスペースが確保されている（図６参照）。
【００１７】
このシンク用の蛇口１８は洗米機１が設置される建屋の壁等に設けられるが、流し台４のバックガード７の上面側に設けてもよい。
シンク６の背面側の左右方向中央側にシンク用の蛇口１８を配置することのできるスペースを設けるだけであれば、昇降ガイド１６をシンク６の左右方向中央部から右側にオフセットして配置してもよいが、人は右利きが多いことから、本実施の形態では、昇降ガイド１６をシンク６の左右方向中央部から左側にオフセットして配置して該昇降ガイド１６の右側にシンク用の蛇口１８を配置することにより、右手での操作がしやすいように考えられている。
【００１８】
また、昇降ガイド１６は、板材を折曲することにより形成されており、図１０に示すように、前壁１６ａと、この前壁１６ａの左右両側から後方に延びる左右側壁１６ｂと、この左右各側壁１６ｂの後端側から左右方向内方に延出された延出壁１６ｃとから、平断面後方に開口状のＣ字状に形成されている。
前記昇降部材１７は、昇降ガイド１６の上部、すなわちバックガード７から突出した部分に上下移動自在にガイドされている。
この昇降部材１７は、板材を折曲することにより形成されており、図１０に示すように、前壁１７ａと、この前壁１７ａの左右両側から後方に延びる左右側壁１７ｂと、この左右各側壁１７ｂの後端側から左右方向内方に延出された延出壁１７ｃとから、平断面後方に開口状のＣ字状に形成されており、前壁１７ａが昇降ガイド１６の前壁１６ａの前方側に位置し、左右の側壁１７ｂが同じ側にある昇降ガイド１６の左右の側壁１６ｂの左右方向外方側に位置し、延出壁１７ｃが昇降ガイド１６の延出壁１６ｃの後方側に位置するように昇降ガイド１６に套嵌されている。
【００１９】
また、昇降ガイド１６の左右側壁１６ｂと昇降部材１７の左右側壁１７ｂとの間にはスライドレールユニット１９が介装されていて、該スライドレールユニット１９によって昇降部材１７が昇降ガイド１６に昇降自在に支持されている。
このスライドレールユニット１９は、昇降ガイド１６の側壁１６ｂ外面に固定された内側レール２０と、昇降部材１７の側壁１７ｂ内面に固定された外側レール２１と、これら内側レール２０と外側レール２１との間に介装された中間レール２２と、内側レール２０及び外側レール２１と中間レール２２との間に介装された図示省略の多数のボールと、該ボールを保持する図示省略のリテーナとを有し、昇降部材１７を上下方向に移動させることにより、内側レール２０に対して中間レール２２及び外側レール２１がスライドして該昇降部材１７が上下方向に案内されるように構成されている。
【００２０】
また、前記昇降ガイド１６の上端側の右側には、該昇降ガイド１６内に位置する（左右側壁１６ｂ間に位置する）スプロケット２３（又はプーリ等の滑車）が配置されている。
昇降ガイド１６の背面の上端側には左右の延出壁１６ｃにわたる支持プレート２４が取付固定され、この支持プレート２４の前面側には前後方向の軸心を有する支軸２５が固着され、この支軸２５に前記スプロケット２３が前後方向の軸心回りに回転自在に支持されている。
このスプロケット２３には、チェーン２６（又はベルト等の索体）がスプロケット２３の上部側に噛合するように掛装されており、このチェーン２６のスプロケット２３左側に位置する部分は昇降ガイド１６の左右方向中央部に位置し、チェーン２６のスプロケット２３右側に位置する部分は洗米装置２の左右方向中央側に位置する。
【００２１】
また、昇降ガイド１６の下部、すなわち流し台４のバックガード７の上面壁７ｂより下方側の部分には、昇降ガイド１６内（左右側壁１６ｂ間）に位置するウエイト２７が上下移動自在に配置され、このウエイト２７の左右方向の中央部は昇降ガイド１６の左右方向中央部に略一致されている。
前記チェーン２６の左側部分の下端部（一端側）はウエイト２７の上端側の左右方向中央部に連結部材２８を介して連結され、チェーン２６の右側部分の下端部（他端側）は洗米装置２の左右方向中央側で昇降部材１７の下端側に連結されている。
【００２２】
昇降部材１７の背面下端側には、左右の延出壁１７ｃにわたる連結プレート２９が設けられ、この連結プレート２９の前面側の右側に設けられた取付ブラケット３０にチェーン２６の他端側が連結部材３１を介して連結されている。
前記ウエイト２７はチェーン２６を介して洗米装置２を引き上げる方向の荷重を該洗米装置２に加えることとなり、これにより洗米装置２を持ち上げる際の持上げ力の軽減が図られている。
本実施の形態では、ウエイト２７の重量は、洗米装置２及び昇降部材１７の重量と略つり合う重さに設定されており、スプロケットの回動抵抗，スライドレールユニット１９の摩擦力等によって洗米装置２は任意の位置で止まる。
【００２３】
前記構成の実施の形態では、ウエイト２７の重量は、洗米装置２の左右方向中央側（洗米装置２の重心側）に作用するので、昇降ガイド１６に対する昇降部材１７のこじれが少なく、昇降部材１７がスムーズに昇降する。
また、本実施の形態では、昇降ガイド１６の上部が昇降部材１７（及び洗米装置２）を昇降自在に案内するガイド部分１６Ａとされ、昇降ガイド１６の下部がウエイト２７を上下動自在に案内するガイド部分１６Ｂとされているが、昇降部材１７を案内するガイド部材と、ウエイト２７を案内するガイド部材とを別体で形成してもよく、また、この場合、ウエイト２７及び該ウエイト２７を案内するガイド部材を洗米機１の左右方向中央側に配置するようにしてもよい（これにより、洗米機１全体としての左右方向の重量バランスが良好になる）。
【００２４】
洗米装置２は、洗米フレーム３２と、この洗米フレーム３２の上部に取付固定されたケース３３と、洗米フレーム３２に取付固定された洗米タンク３４と、この洗米タンク３４内に水を供給するための給水系統の一部を構成する給水管路３５と、洗米タンク３４内の米及び水を攪拌する撹拌手段３６と、洗米装置２の上下移動操作又は回動操作を手動操作で行うべく把持される操作ハンドル３７とを備えている。
この洗米装置２の左右方向中央部（洗米タンク３４の左右方向中央部）は、流し台４（シンク６）の左右方向中央部と略一致しており、洗米装置２及び流し台４の左右方向中央部が洗米機１の左右方向中央部とされている。
【００２５】
洗米フレーム３２は、左右一対の側枠材３８と、左右の側枠材３８を連結する横枠材３９と、左右の側枠材３８にわたって設けられた天板４０とを有する。
左右の側枠材３８は上下方向の軸心を有する角筒体によって構成され、左側の側枠材３８が右側の側枠材３８よりも上下方向に長く形成されており、この左側の側枠材３８の左側面に上下一対のヒンジ４１の一方の揺動片４１ａが固定されている。
前記上下のヒンジ４１の他方の揺動片４１ｂは昇降部材１７の左側面に取付固定されており、この上下のヒンジ４１によって洗米装置２が昇降部材１７に上下方向の軸心回りに回動自在に枢支連結されている。
【００２６】
また、図６及び図１１に示すように、洗米フレーム３２の左右方向中央側は昇降部材１７の正面に設けられた支持部材４２によって支持されている。
詳細には、洗米フレーム３２の横枠材３９が支持部材４２の上壁４２ａの後部上に載置されることにより洗米フレーム３２が支持部材４２に支持されており、支持部材４２の上壁４２ａの前部は前方に行くに従って下方に移行する傾斜状に形成されている。
横枠材３９は、側面視前方に開放状のコ字形に形成されている。
天板４０は、その後部が左右の側枠材３８の上端に固着されていると共に、前部が左右の側枠材３８より前方に突出状とされている。
【００２７】
ケース３３は下方開口状に形成されていて、洗米フレーム３２の天板４０の上方空間を覆うように設けられていると共に天板４０に取付固定されている。
このケース３３の上面はパック米を載せるのに使用可能とされ、左右方向中央側の前部側が上方に盛り上がるように形成されていて、ケース３３上面の左右方向中央側が側面視Ｖ字形状とされており、このＶ字形状でケース３３上面に載せたパック米の前後方向の移動を規制し、左右方向中央側の前部側の盛上がり部分でパック米の左右方向の移動を規制している。
【００２８】
洗米タンク３４は、米及び水を収容しこれらを攪拌することによりこの米を洗米するためのタンク本体４３と、このタンク本体４３内の洗米水（研ぎ汁）の水面側の水や洗米水上に浮遊するゴミ等の不純物等を排水するためのオーバーフロー部４４と、タンク本体４３の下端側に設けられていてタンク本体４３の下端側から洗米水（研ぎ汁）を排水するための排水ジャケット４５とを備えている。
タンク本体４３は、上下端部が開口状とされており、下部には下端開口に向けて先細りの円錐形状の円錐部４３ａが形成され、上部には円錐部から上方に延出された円形状の筒部４３ｂが形成されている。
【００２９】
また、タンク本体４３は、その上端開口前部が天板４０及びケース３３前面から前方にはみ出すように天板４０の下面側に配置され、その上端開口周縁に形成されたフランジが天板４０の下面に取付固定されている。
このタンク本体４３の前記筒部４３ｂの上側前部には、タンク本体４３の高さ方向中途部から上縁に行くに従って次第に大きく膨出し、平面視において、円筒形から径方向外方側に向けて（前方側に向けて）台形状に膨出した膨出部４３ｃが形成されている。
そして、タンク本体４３の上端開口部分の内、ケース３３前面から前方にはみ出た部分が、洗米タンク３４内に米を投入するための米投入口４６とされ、特にパック米の米を投入する場合にパック米の袋の口を米投入口４６からタンク本体４３内に挿入しやすいように構成されている。
【００３０】
この米投入口４６は合成樹脂製の蓋体４７によって開閉自在に閉塞されている。
排水ジャケット４５はタンク本体４３とは別部品で構成されていて、取付金具でタンク本体４３の下端側に着脱自在に取り付けられており、その下面側に、洗米された米を排出する排米口４８が形成され、この排米口４８は円錐状の排米弁４９によって開閉自在に閉塞されている。
この排米弁４９はタンク本体４３の中心に配置された弁棒５０の下端に固定されており、弁棒５０の上部は天板４０を貫通してケース３３内に挿入されると共に昇降手段５１によって昇降自在に支持され、弁棒５０を昇降することにより排米弁４９が上下動して排米口４８が開閉される。
【００３１】
前記オーバーフロー部４４の下方側で且つ排水ジャケット４５の左斜め後方には、排水ボックス５２が配置され、該排水ボックス５２は左側枠材３８の下端側に設けられたステー５３に取り付けられている。
この排水ボックス５２の上面側には第１の流入口５４が設けられ、この第１の流入口５４は縦配水管５５を介してオーバーフロー部４４と接続され、また、排水ボックス５２の右側面には第２の流入口５６が設けられ、この第２の流入口５６は横配水管５７を介して排水ジャケット４５に接続されている。
【００３２】
また、排水ボックス５２の背面側には流出口５８が設けられ、この流出口５８には排水ホース５９が接続され、この排水ホース５９の排水流出側端部は、シンク６内上端側の後部左側の、受け容器１１の配置に邪魔にならない位置に配置されている。
洗米時にオーバーフローしたタンク本体４３内の洗米水等は、オーバーフロー部４４，縦配水管５５を介して排水ボックス５２へと流れ、該排水ボックス５２からシンク６へと排水される。
また、洗米時には第２の流入口５６は開閉弁によって閉塞され、タンク本体４３から洗米水を抜くときには、第２の流入口５６を閉塞している前記開閉弁を開くことにより、洗米水が、排水ジャケット４５，横配水管５７を介して排水ボックス５２へと流れ、該排水ボックス５２からシンク６へと排水される。
【００３３】
なお、排水ジャケット４５内には、水及び不純物は通すが米は通さない分離板が設けられており、米が横配水管５７へとは流れないように構成されている。
このように、洗米水をシンク６に流すようにすることにより、シンク６の排水工事をするだけで、洗米装置２に対する排水工事は別途必要でない（排水工事が容易となる）という利点がある。
給水管路３５は、洗米タンク３４の背面右側で昇降部材１７の右側方に上下方向に配置された第１給水管６０と、この第１給水管６０の上端から横枠材３９を貫通して前方に延びた後に上方に延びて天板４０に固定されたフレキシブルチューブからなる第２給水管６１と、ケース３３内に配置されていて第２給水管６１に接続された第３給水管６２と、この第３給水管６２に連通され且つタンク本体４３内の上端開口側に配置されて天板４０下面に取り付けられた左右一対の散水部材６４へと水を供給する一対の第４給水管６３とを有する。
【００３４】
第１給水管６０は、上端側が洗米フレーム３２の横枠材３９の背面側に設けられた取付ステー６５に取り付けられ、該第１給水管６０の下端には前記給水ホース１４が接続され、該第１給水管６０には止水栓６６が設けられている。
水道水からの水は、給水接続口１２から給水ホース１４，給水管路３５を介して散水部材６４へと供給され、該散水部材６４からタンク本体４３内へとシャワー状に散水されて供給される。
なお、給水管路３５には、流量計及び電磁開閉弁が設けられ、洗米機１を制御する制御装置７２によって所望量の水がタンク本体４３内に供給される。
【００３５】
洗米機１を制御する制御装置７２はケース３３内に設けられ、ケース３３の前面側には、洗米タンク３４に投入する米の量等を制御装置７２に入力するコントロールパネル６７が設けられている。
そして、シンク６内に受け容器１１を配置すると共に洗米装置２を排米位置に位置させ、米を米投入口４６から洗米タンク３４内に投入して蓋体４７を閉め、コントロールパネル６７に設けられたスタートスイッチを押すことにより、タンク本体４３内に水が給水されると共に撹拌手段５１が駆動されて米が攪拌されて洗米され、洗米後、入力された米量に応じた量の水加減水が供給され、この水加減水と共に洗米タンク３４から受け容器１１へと米が落下排出されるように自動制御される。
【００３６】
前記洗米装置２にあっては、洗米フレーム３２側に設けられた部材（例えば、第１給水管６０が取り付けられる取付ステー６５）と、昇降部材１７側に設けられた部材７６（例えば、第２給水管６１を後方側からカバーする部材）とをボルトによって締結することにより、洗米装置２の回動規制が行われている。
なお、ワンタッチで洗米装置２を回動不能にロックする手段を設けてもよい。
操作ハンドル３７は、パイプ材を折曲することにより形成され、洗米タンク３４の左右両側に配置された側部把持部３７ａと、洗米タンク３４の正面側に配置されていて左右の側部把持部３７ａの前端側同志を連結する前部把持部３７ｂとを有する。
【００３７】
左右の各側部把持部３７ａの後端側には取付プレート６８が固着され、この左右の取付プレート６８は洗米タンク３４の上部に位置し、左右方向で同じ側にある側枠材３８の前面側に取付固定されている。
また、左右の側部把持部３７ａは、後部側が取付プレート６８から前方に延出され、中間部から前部にわたっては前方に行くに従って下方に移行する傾斜状とされ、前部把持部３７ｂは排水ジャケット４５の前方側に配置されていて排米口４８の近傍に位置している。
【００３８】
本実施の形態の操作ハンドル３７にあっては、どこを持っても洗米装置２の昇降操作または回動操作が可能であり、また、洗米タンク３４のガード部材を兼ねており、特に、前部把持部３７ｂによって排米口４８及びその近傍の保護を図ることができる。
また、本実施の形態の洗米機１にあっては、図１１に示すように、洗米装置２の排米位置を検出する排米位置検出手段６９と、洗米装置２を排米位置から上方の退避位置に退避させた際に該上方退避位置Ａを検出する退避位置検出手段７０と、上方の退避位置Ａで洗米装置２を上下移動不能に固定する固定手段７１とが設けられている。
【００３９】
排米位置検出手段６９は、例えば、リミットスイッチから構成されて昇降ガイド１６の前壁１６ａ背面に取付固定され、排米位置で昇降部材１７の下端側に設けられた連結プレート２９に接触してこれを検出することにより洗米装置２が排米位置にあることが検出され、該検出信号は制御装置７２に送られる。
そして、この排米位置検出手段６９によって洗米装置２が排米位置にあることが検出されている場合にのみ、洗米された米が排米されるように制御されるように構成されている。
【００４０】
また、退避位置検出手段７０は、例えば、前記排米位置検出手段６９と同様に、リミットスイッチから構成されて昇降ガイド１６の前壁１６ａ背面に取付固定され、上方退避位置Ａで昇降部材１７の連結プレート２９に接触してこれを検出することにより洗米装置２が上方退避位置にあることが検出され、該検出信号は制御装置７２に送られる。
そして、この退避位置検出手段７０によって洗米装置２が上方退避位置Ａにあることが検出されている場合には、洗米装置２が運転されないように制御されるように構成されている。
【００４１】
なお、洗米装置２が左側の退避位置Ｂに回動された際に、洗米装置２が該側方退避位置Ｂにあることを検出する退避位置検出手段を設け、該退避位置検出手段によって洗米装置２が側方退避位置にあることが検出されている場合には、洗米装置２が運転されないように制御されるように構成してもよい。
洗米装置２を上方退避位置Ａで固定する固定手段７１は、例えば、昇降部材１７の連結プレート２９に固着された係合部材７３と、この係合部材７３に係脱自在に係合する被係合部材７４と、この被係合部材７４を前後方向に移動させるソレノイド７５とから構成されている。
【００４２】
ソレノイド７５は昇降ガイド１６の前壁１６ａ背面に取付固定され、洗米装置２に設けられたスイッチによって励磁・消磁操作されて鉄心７５ａが前後移動する。
被係合部材７４はソレノイド７５の鉄心７５ａに取付固定されており、洗米装置２が上方退避位置Ａに位置しているときに被係合部材７４が後方移動するようにソレノイド７５を作動させることにより被係合部材７４が係合部材７３に係合して、洗米装置２を上方退避位置Ａに固定する。
また、被係合部材７４が前方移動するようにソレノイド７５を作動させることにより被係合部材７４が係合部材７３から離れて、洗米装置２の固定が解除され、洗米装置２の昇降が可能となる。
【００４３】
前記排米位置検出手段６９、退避位置検出手段７０、固定手段７１は昇降ガイド１６の左側に配置され、排米位置検出手段及６９び退避位置検出手段７０と、固定手段７１とは左右方向に位置ズレさせて配置される。
前記構成の洗米機１において、洗米装置２を回動させて左側の退避位置にしたときに、該退避位置で洗米装置２を回動不能に固定する固定手段を設けてもよい。
前記構成の洗米機１にあっては、ウエイト２７の重量が洗米装置２及び昇降部材１７の重量とつり合うように構成されているので、運転時において、洗米タンク３４に投入された米の重みで、ウエイト２７によって加えられる荷重により洗米装置２が上昇することがなく、確実に受け容器１１に排米される。
【００４４】
また、本実施の形態では、洗米装置２の背面側に支持体３（昇降部材１７及び昇降ガイド１６）が設けられているので、ケース３３の背面側を天板４０に取付固定するためのネジや、ケース３３背面側に設けられた点検窓の一部などが、支持体３によって隠れてしまう場合があるが、このような場合は、洗米装置２を回動させて該洗米装置２の背面を支持体３から離反させることにより、ケース３３固定用のネジの弛緩ができ（ケース３３を取り外すことができ）、また、ケース３３背面の点検窓からのメンテナンスも容易に行える。
【００４５】
また、前記構成の洗米機１において、洗米装置２が自然にゆっくりと下方移動するようにウエイト２７の重量を洗米装置２及び昇降部材１７の重量よりも若干小さくしてもよいし、洗米装置２が自然にゆっくりと上方移動するようにウエイト２７の重量を洗米装置２及び昇降部材１７の重量よりも若干大きくしてもよい（この場合は、排米位置において洗米装置２が上昇しないように該洗米装置２をロックする上昇ロック手段を設ける）。
また、ウエイト２７の重量を洗米装置２及び昇降部材１７の重量よりも大きくして、洗米装置２が自然に上方移動するように構成する場合においても、洗米タンク３４内に投入された米の重量により、洗米装置２が上昇することのないように構成される。
【００４６】
洗米機１は洗米装置２の上部又は流し台４の下部に貯米庫及び計量器を設けておいて、その貯米庫から計量排出した米を空気搬送手段等によって洗米タンク３４内に供給するようにしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４７】
【図１】洗米機の正面図である。
【図２】洗米装置の退避位置を示した洗米機の正面図である。
【図３】洗米機の背面図である。
【図４】洗米機の右側面図である。
【図５】洗米機の左側面図である。
【図６】洗米フレーム等の正面図である。
【図７】洗米機の概略平面図である。
【図８】洗米装置の正面断面図である。
【図９】洗米装置の側面断面図である。
【図１０】洗米装置の昇降構造を示した平面断面図である。
【図１１】洗米装置の昇降構造を示した側面断面図である。
【図１２】洗米装置の昇降構造を示した背面図である。
【符号の説明】
【００４８】
２    洗米装置
３    支持体
４    流し台
６    シンク
１６    昇降ガイド
１７    昇降部材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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