(57)【要約】      （修正有）【課題】副作用のない、痴呆症の患者に有効な保健食品を提供する。【解決手段】痴呆症改善用の保健食品が、ヤマブシタケ菌糸体エキス及びイチョウ葉エキスを有効成分として含有する。又、保健食品がゼリー状である。ヤマブシタケも、イチョウ葉も食品に含有させて使用されており、副作用が無く安全であり、ヤマブシタケの持っている痴呆病に対する効能が、イチョウ葉エキスのもっている効能により、さらに倍加して痴呆症に対する改善効果をあげることが出来る。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヤマブシタケ菌糸体エキス及びイチョウ葉エキスを有効成分として含有する
ことを特徴とする痴呆症改善用の保健食品。
【請求項２】
前記痴呆症改善用の保健食品がゼリー状であることを特徴とする請求項１記載の痴呆症改善用の保健食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、痴呆症改善用の保健食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
わが国の人口は医学全般にわたる進歩等により平均寿命が高くなり、老齢人口は増加の一途をたどっている。平成１２年老齢人口（６５才以上）は、約２，２００万人であり、そのうち約１５６万人が痴呆性老人となっている。痴呆性老人が増加することに伴い痴呆性の改善が問題となっている。
【０００３】
痴呆症とは後天的な脳の器質的障害により、いったん正常に発達した知能が低下した状態をいいますが、この痴呆症に対する医薬としては現在、東京都文京区所在のエーザイ株式会社が製造、販売しているアリセプト（登録商標）Ｄ錠があります。
【０００４】
しかし、このアリセプトＤ錠は、軽度及び中程度のアルツハイマー型痴呆と診断された患者のみに使用することとなっており、又アルツハイマー型痴呆の病態そのものの進行を抑制するという成績は得られておらず、さらに種々の副作用が発現されている、という問題がある。副作用としては、たとえば、失神、徐脈、心ブロック、心筋梗塞、心不全、消化性海洋、肝炎、肝機能障害、呼吸困難等である。
【０００５】
又、医薬の他に痴呆症の改善に効果があるとして食品に使用されているヤマブシタケを含む食品が開発されている（例えば、特許文献１，２及び３参照。）。
しかし、ヤマブシタケが痴呆症に効果があるとしても、食品のなかに含有するもので痴呆症になるのを極力予防するというものであり、長期間食さなければならず、十分な効果をあげていないのが実情である。
【０００６】
したがって、副作用がなく、痴呆症の患者に使用することが出来る医薬、保健食品が望まれている。
【特許文献１】特開平６−２５６３５２号公報
【特許文献２】特開平９−１９２７０号公報
【特許文献３】特開平１１−５６３００号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明者は鋭意研究の結果、イチョウ葉エキスに注目した。イチョウ葉エキスは血管拡張作用（イチョウ葉エキス及びbilobalideにより誘導される血管拡張及びそのメカニズム、奈良県立医科大学  薬理学教室（2003））があることが知られており、又脳血流増加作用及び脳細胞保護作用（ラット脳虚血障害へのイチョウ葉エキスの保護効果、岡山大学  神経内科教室（2000））があることが知られており、さらに抗不安作用（イチョウ葉エキスおよびその含有成分の抗不安作用、群馬大学地域共同研究センター（2002））があることが知られている。
【０００８】
そこで、前記のヤマブシタケのエキスに当該イチョウ葉エキスを混合することにより痴呆症の患者に有効な保健食品を得ることが出来るのではないかと考え本発明を完成した。
【０００９】
そこで、本発明は、副作用のない、痴呆症の患者に有効な保健食品を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
そこで、本発明の、痴呆症改善用の保健食品は、ヤマブシタケ菌糸体エキス及びイチョウ葉エキスを有効成分として含有することからなる。
又、当該保健食品はゼリー状であることからなる。
【発明の効果】
【００１１】
ヤマブシタケも又、特表２００６−５０７２８３に見られるように、イチョウ葉も食品に含有させて使用されており、副作用が無く安全である。又、ヤマブシタケの持っている痴呆病に対する効能が、イチョウ葉エキスのもっている前記効能により、さらに倍加して痴呆症に対する改善効果をあげることが出来るものである。
【００１２】
痴呆症の患者は、錠剤やカプセルにした場合、のどにつまらせることがあり、危険性がある。そこで、本発明においては、ゼリー状にしたので、このような危険性が生じないこととなった。
【実施例】
【００１３】
以下、本発明の製造方法及び試験例について記述する。
製造例
１．ヤマブシタケ菌糸体エキスと温水を加温し、イチョウ葉エキス末と砂糖（上白糖）の一部をプレミックスしたものを混合して分散溶解させる。
２．残りの砂糖を入れて８０℃まで加温する。
３．増粘多糖類に砂糖をプレミックスし温水に高速撹拌を加え３０分間溶解する。
４．上記を再度８０℃まで昇温させ、グレープフルーツ濃縮果汁、酸味料、香料を添加する。
５．調整後、マグネット9000ガウスを通して７０℃以上にてクリンパー缶に詰める。
６．上記液体をフィルム充填し、（85℃でホットパック充填をする）、ゼリー状とする。
【００１４】
本発明の配分（比率）は下記の通りである。
上白糖                                  ３５．５０
ヤマブシタケ菌糸体エキス                １４．００
グレープフルーツ濃縮果汁                １０．００
ギンコロン−２４（イチョウ葉エキス）      ０．４０
増粘多糖類                                ０．２４
酸味料                                    ０．２０
香料                                      １．００
水                                      ３８．６６
合計                                  １００．００
【００１５】
製造例では、グレープフルーツ濃縮果汁を使用したが、酸性のフルーツ果汁であればグレープフルーツでなくても良い。又、増粘多糖類としてはローカストビーンガム、タマリンドガム等がある。
【００１６】
試験例１
2008115108.tif 000002
試験例２
2008115108.tif 000003
試験例３  
2008115108.tif 000004
試験例４
2008115108.tif 000005
試験例５
2008115108.tif 000006
【００１７】
試験例１〜５は、厚生労働省の研究班が作成した痴呆症患者の評価に基づくものである。
この試験例１〜５をみれば分かるように痴呆症の患者の症状が人によって多少異なるが改善されていることが分かる。
【手続補正書】
【提出日】平成18年11月14日(2006.11.14)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００４】
しかし、このアリセプトＤ錠は、軽度及び中程度のアルツハイマー型痴呆と診断された患者のみに使用することとなっており、又アルツハイマー型痴呆の病態そのものの進行を抑制するという成績は得られておらず、さらに種々の副作用が発現されている、という問題がある。副作用としては、たとえば、失神、徐脈、心ブロック、心筋梗塞、心不全、消化性潰瘍、肝炎、肝機能障害、呼吸困難等である。