(57)【要約】【課題】セラミック製のトッププレートを備えた電磁誘導加熱調理器において、トッププレートにひび割れや穴あきが生じて水等が内部に浸入したとしても、インバータユニット等の加熱制御機構の故障発生を防ぐことができる防水構造を備えた電磁誘導加熱調理器を提供すること。【解決手段】鍋等の被加熱容器が上面に載置されるセラミック製のトッププレート１の下方に、高周波電流が印加される加熱用コイル３と、該加熱用コイルに供給される電流を制御するインバータユニット５とからなる加熱制御機構２を備えている電磁誘導加熱調理器であって、前記トッププレートと前記加熱制御機構との間に耐熱性及び防水性を有するシート１０が介装されていることを特徴とする電磁誘導加熱調理器である。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋等の被加熱容器が上面に載置されるセラミック製のトッププレートの下方に、
高周波電流が印加される加熱用コイルと、該加熱用コイルに供給される電流を制御するインバータユニットとからなる加熱制御機構を具備している電磁誘導加熱調理器であって、
前記トッププレートと前記加熱制御機構との間に、耐熱性及び防水性を有するシートが介装されていることを特徴とする電磁誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記シートの前後左右の縁部が、前記加熱制御機構からはみ出していることを特徴とする請求項１記載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記加熱制御機構の前方側には吸気口及び冷却ファンが設けられており、
前記シートは、前縁部が上向きに傾斜していることを特徴とする請求項２記載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項４】
前記加熱制御機構の後方側には排気口が設けられており、
前記シートは、後縁部が下向きに傾斜していることを特徴とする請求項２又は３記載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項５】
前記シートは、左右の縁部が下向きに傾斜していることを特徴とする請求項２乃至４いずれかに記載の電磁誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は電磁誘導加熱調理器に関し、より詳しくは、セラミック製のトッププレートにひび割れや穴あきが生じて水等が内部に浸入した場合でも、インバータユニット等の加熱制御機構が故障することを防止することができる防水構造を備えた電磁誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
電磁誘導を利用して鍋等の被加熱容器を加熱する加熱調理装置においては、被加熱容器を載置するためのトッププレートとして、耐熱性に優れたガラスセラミック等のセラミック製プレートが多く用いられている（例えば、下記特許文献１参照）。
【０００３】
しかしながら、ガラスセラミック等のセラミック製プレートは衝撃に弱いため、利用者がトッププレート上に誤って食器や調理器具等を落下させることにより、割れてしまうことがあった。
通常、トッププレートの下部には、高周波電流が印加される加熱用コイルと、該加熱用コイルに供給される電流を制御するインバータユニットが設けられている。
そのため、トッププレートが割れると、割れた部分から水等が内部に浸入して短絡事故等を引き起こすことにより、インバータユニットが故障してしまうことがあった。
【０００４】
一方、合成樹脂製のトッププレートを備えた電磁誘導加熱調理装置も存在している。
合成樹脂製プレートは、セラミック製プレートに比べて衝撃に強く、割れにくいため、上記したような衝撃力によるトッププレートの損傷が生じにくい。
しかしながら、合成樹脂製プレートは、セラミック製プレートに比べると耐熱性が低いという非常に大きな欠点がある。
そのため、現在、電磁誘導加熱調理器においては、トッププレートとして合成樹脂製プレートを使用したものは普及度が低く、セラミック製プレートを使用したものが主流となっているのが現状である。
【０００５】
【特許文献１】特開平６−２７５３７１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、上記した従来技術の問題点を解決するためになされたものであって、セラミック製のトッププレートを備えた電磁誘導加熱調理器において、トッププレートにひび割れや穴あきが生じて水等が内部に浸入したとしても、インバータユニット等の加熱制御機構の故障発生を防ぐことができる防水構造を備えた電磁誘導加熱調理器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
請求項１に係る発明は、鍋等の被加熱容器が上面に載置されるセラミック製のトッププレートの下方に、高周波電流が印加される加熱用コイルと、該加熱用コイルに供給される電流を制御するインバータユニットとからなる加熱制御機構を備えている電磁誘導加熱調理器であって、前記トッププレートと前記加熱制御機構との間に耐熱性及び防水性を有するシートが介装されていることを特徴とする電磁誘導加熱調理器に関する。
【０００８】
請求項２に係る発明は、前記シートの前後左右の縁部が、前記加熱制御機構からはみ出していることを特徴とする請求項１記載の電磁誘導加熱調理器に関する。
【０００９】
請求項３に係る発明は、前記加熱制御機構の前方側には吸気口及び冷却ファンが設けられており、前記シートは、前縁部が上向きに傾斜していることを特徴とする請求項２記載の電磁誘導加熱調理器に関する。
【００１０】
請求項４に係る発明は、前記加熱制御機構の後方側には排気口が設けられており、前記シートは、後縁部が下向きに傾斜していることを特徴とする請求項２又は３記載の電磁誘導加熱調理器に関する。
【００１１】
請求項５に係る発明は、前記シートは、左右の縁部が下向きに傾斜していることを特徴とする請求項２乃至４いずれかに記載の電磁誘導加熱調理器に関する。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１に係る発明によれば、トッププレートと加熱制御機構との間に耐熱性及び防水性を有するシートが介装されていることにより、トッププレートにひび割れや穴あきが生じて水等が内部に浸入したとしても、加熱制御機構に水等が浸入することが防がれて短絡事故等によるインバータユニット等の故障を防止することができる。
【００１３】
請求項２に係る発明によれば、シートの前後左右の縁部が加熱制御機構からはみ出していることにより、トッププレートに生じたひびや穴から浸入した水等が加熱制御機構にかかることを確実に防止することができる。
【００１４】
請求項３に係る発明によれば、加熱制御機構の前方側には吸気口及び冷却ファンが設けられており、シートは前縁部が上向きに傾斜していることにより、シートから滴下した水等が冷却ファンに吸い込まれることを防止することができる。
【００１５】
請求項４に係る発明によれば、加熱制御機構の後方側には排気口が設けられており、シートは後縁部が下向きに傾斜していることにより、シートの後端部から水等を滴下させて排気口から外部に排出することができる。
【００１６】
請求項５に係る発明によれば、シートの左右の縁部が下向きに傾斜していることにより、シートの左右の端部から水等を滴下させて、シート上面に水が溜まるのを防ぐことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、本発明に係る電磁誘導加熱調理器の好適な実施形態について、図面を参照しつつ説明する。
図１は本発明に係る電磁誘導加熱調理器を側方から見た断面図、図２は本発明に係る電磁誘導加熱調理器を前方から見た断面図、図３（ａ）は図１のＡ部拡大図、図３（ｂ）は図１のＢ部拡大図、図３（ｃ）は図２のＣ部拡大図である。
【００１８】
本発明に係る電磁誘導加熱調理器は、鍋等の調理に用いられる被加熱容器が上面に載置されるトッププレート（１）と、このトッププレート（１）の下方に配置された加熱制御機構（２）とを備えている。
【００１９】
トッププレート（１）は、電磁誘導加熱調理器の天板（１１）に形成されたトッププレート支持部（１２）により下方から支持されて固定されており、その表面は天板（１１）の表面と略面一の面を形成している。
また、トッププレート（１）は、結晶化ガラス等の耐熱性に優れたセラミックから形成されている。
【００２０】
加熱制御機構（２）は、高周波電流が印加される加熱用コイル（３）と、加熱用コイル（３）を下方から支持する耐熱性絶縁素材製のコイルベース（４）と、コイルベース（４）の下方に配置されて加熱用コイル（３）に供給される電流を制御するためのインバータユニット（５）とを備えている。
【００２１】
加熱制御機構（２）の作用は、従来公知の電磁誘導加熱調理器と同様であって、インバータユニット（５）から加熱用コイル（３）へと高周波電流を供給すると、加熱用コイル（３）に磁界が発生し、発生した磁界がトッププレート（１）上に載置された鍋等の被加熱容器の底部に渦電流を発生させて発熱させる。
【００２２】
加熱制御機構（２）の前方側には、電磁誘導加熱調理器の内部へと冷却用の空気を取り入れるための吸気口（１３）及び冷却ファン（１４）が設けられており、加熱制御機構（２）の後方側には冷却に供された後の空気を調理器外部に排出するための排気口（１５）が設けられている。これら吸気口（１３）、冷却ファン（１４）、排気口（１５）は、略同一直線上に配置されている。
また、吸気口（１３）の下方には、操作パネル（１６）が設けられている。
【００２３】
インバータユニット（５）は、直方体状のボックス内部に収容されており、インバータユニット取付座（１７）に固定されている。
インバータユニット（５）のボックス上面には金属プレート（６）が固定されており、この金属プレート（６）には、左右両縁部に沿って垂直に立ち上がった立ち上がり部（７）が形成されている。また、金属プレート（６）の前縁部及び後縁部に沿うように、取付金具（８）（９）が夫々固定されている。
【００２４】
取付金具（８）（９）は、金属プレート（６）の上面に沿って固定される下板部と、この下板部の一端部から垂直上向きに立ち上がる垂直板部と、この垂直板部の上端部から前記下板部と逆方向に向けて延びる上板部を備えている。
【００２５】
前縁部に固定された取付金具（８）と後端部に固定された取付金具（９）とは、上板部の形状が異なっている。
具体的には、前縁部に固定された取付金具（８）の上板部（８１）は上向きに傾斜しており（図３（ａ）参照）、後端部に固定された取付金具（９）の上板部（９１）は下向きに傾斜している（図３（ｂ）参照）。
【００２６】
トッププレート（１）と加熱制御機構（２）との間にはシート（１０）が介装されており、加熱制御機構（２）の上部全体がシート（１０）により覆われている。
シート（１０）は、２００℃以上の耐熱性と防水性を備えた矩形状のシートであって、その素材としては、例えばフッソ樹脂（ポリテトラフルオロエチレン）にガラス繊維を混合したものが好適に用いられ、その厚みは例えば０．２〜０．５ｍｍ程度とされる。
【００２７】
本発明においては、このようにトッププレート（１）と加熱制御機構（２）との間に耐熱性及び防水性を有するシート（１０）が介装されているため、トッププレート（１）にひび割れ等が生じて水等が内部に浸入したとしても、インバータユニット等に水等が浸入して故障が発生することを防止できる。また、シート（１０）は、加熱によって損傷することがなく、長期間に亘って良好な状態で使用し続けることができる。
【００２８】
シート（１０）は、上述した立ち上がり部（７）と取付金具（８）（９）により下方から支持されている。
具体的には、シート（１０）の前縁部は取付金具（８）の上板部（８１）の上面にネジ（１６）により固定され（図３（ａ）参照）、後縁部は取付金具（９）の上板部（９１）の上面にネジ（１７）により固定されている（図３（ｂ）参照）。
また、シート（１０）の左右の縁部は、立ち上がり部（７）の上端を超えてはみ出しており、はみ出した部分が天板（１１）に形成されたトッププレート支持部（１２）との間に挟まれることにより固定されている（図３（ｃ）参照）。
【００２９】
ここで、上述したように、取付金具（８）の上板部（８１）は上向きに傾斜しており、取付金具（９）の上板部（９１）は下向きに傾斜しているため、シート（１０）の前縁部は上向きに傾斜した状態となり（図３（ａ）参照）、後縁部は下向きに傾斜した状態となっている（図３（ｂ）参照）。
また、シート（１０）の左右の縁部は、トッププレート支持部（１２）により上方から挟まれることによって、下向きに傾斜した状態となっている（図３（ｃ）参照）。
【００３０】
本発明において、シート（１０）の前後左右縁部に設けられた傾斜は、それぞれ以下のような作用を発揮する。
シート（１０）の前縁部に形成された上向きの傾斜は、シート（１０）から滴下した水等が冷却ファン（１４）に吸い込まれることを防止する。
シート（１０）の後縁部に形成された下向きの傾斜は、シート（１０）の後端部から水等を滴下させて排気口（１５）から外部に排出する。
シート（１０）の左右の縁部に形成された下向きの傾斜は、シート（１０）の左右の端部から水等を滴下させて、シート上面に水が溜まるのを防止する。
【００３１】
また、シート（１０）の前後左右の縁部は、加熱制御機構（２）からはみ出している。つまり、平面視において、シート（１０）の縦横の長さは、加熱制御機構（２）の縦横の長さよりも大きく形成されている。
これによって、トッププレート（１）に生じたひび等から浸入した水等は、確実にシート（１０）により受け止められ、加熱制御機構（２）に達することを確実に防止することができる。
【００３２】
尚、本発明においては、上述したようにシート（１０）の前後左右の縁部に全て傾斜を設けることが好ましいが、全て或いはいずれかの縁部において傾斜を設けない構成とすることも可能である。
【００３３】
また、本発明において、シート（１０）の縁部に傾斜をつける手段は、上述したものに限定されるものではない。例えば、シート（１０）の剛性を高めることにより、立ち上がり部（７）や取付金具（８）（９）を用いずに傾斜をつけるようにしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
本発明は、セラミック製のトッププレートを備えた電磁誘導加熱調理器に対して用いることができるものである。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】本発明に係る電磁誘導加熱調理器を側方から見た断面図である。
【図２】本発明に係る電磁誘導加熱調理器を前方から見た断面図である。
【図３】（ａ）は図１のＡ部拡大図、（ｂ）は図１のＢ部拡大図、（ｃ）は図２のＣ部拡大図である。
【符号の説明】
【００３６】
１      トッププレート
２      加熱制御機構
３      加熱用コイル
４      コイルベース
５      インバータユニット
１０    シート
１３    吸気口
１４    冷却ファン
１５    排気口
【図１】
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【図２】
2008071548.tif 000004
【図３】
2008071548.tif 000005