(57)【要約】【課題】フレームレスのトッププレートの採用を可能とするため、その加工性や吸排気部の通気性、外観デザインなどの改善を図る。【解決手段】加熱手段を内蔵した筐体１３の上部に、吸排気部を除きフレームレスのトッププレート１４を設け、前記吸排気部には別部材の化粧カバー２９を覆うように配置し、これらトッププレート１４および化粧カバー２９を下部枠３５に装着した構成とする。【選択図】  図１
2008032352.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱手段を備えた筐体と、
被加熱調理容器を載置可能な平板状をなすフレームレスのトッププレートと、
前記加熱手段を制御する駆動手段と、
前記加熱手段および前記駆動手段の発熱部を空冷する空冷手段と、
前記空冷手段の空気の取り入れおよび排出するため、前記筐体外を臨む位置に配置された吸気部および排気部と、
前記吸気部および排気部の少なくともいずれか一方を覆うように装着された化粧カバーと、
前記筐体の上面に前記トッププレートおよび前記化粧カバーを取付固定する下部枠と、
を具備してなることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
加熱手段を備えた筐体と、
被加熱調理容器を載置可能な平板状をなすフレームレスのトッププレートと、
前記加熱手段を制御する駆動手段と、
前記筐体内に設けたロースター手段と、
前記ロースター手段からの排気を前記筐体外に排出するための排気部と、
前記排気部を覆うように装着された化粧カバーと、
前記筐体の上面に前記トッププレートと前記化粧カバーを取付固定する下部枠と、
を具備してなることを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
化粧カバーは、トッププレートの一辺を覆うように下部枠に取付固定したことを特徴とする請求項１又は２記載の加熱調理器。
【請求項４】
トッププレートは、その矩形板状をなす一辺に外方に開放した凹状部を形成し、該凹状部に吸排気部を配置するとともに、その上面を化粧カバーで覆う構成としたことを特徴とする請求項１又は２記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、トッププレート上に載置した被加熱調理容器を加熱する加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、この種加熱調理器では、箱状の筐体内に加熱手段として例えば誘導加熱コイルや、電気コイルなどのラジエントヒータを設け、対向する上面側に配置されたトッププレート上に載置された鍋などの被加熱調理容器を加熱する構成としている。更には、上記加熱手段とは別に通常ロースター手段を備えていて魚などの焼物調理を可能としており、以って煮物や焼物の加熱調理を併せて可能な加熱調理器として提供され、各種調理する上での使い勝手を良好としている。しかるに加熱調理器のビルトインタイプでは、システムキッチンなどの天板に落とし込みにより組込まれ、トッププレートが該天板上に突出した状態に維持される。これは、通称ドロップイン方式と言われ天板に形成された開口部に筐体を上方から収納する組込み手段である。
【０００３】
しかるに、一般的によく用いられている耐熱ガラス製とする結晶化ガラスによるトッププレートは、筐体後方に設けた吸排気部を除いた平坦な矩形板状に形成されている。そして、この吸排気部分を含みトッププレートの外周縁を別部材たる金属製で枠状をなしたフレームにて覆うように被着した構成としている。このようなフレームは、接着剤等で固定され、加熱調理器をキッチン天板に落とし込みにより組込む場合、天板上面の開口周縁に当接して支持させたり、或はトッププレートの周端部の外観を良くするため組立精度に十分な配慮を必要としている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
ところが、上記のような別部材のフレームをトッププレートに被着することは、単に組立工数が増えるといった問題以外に、その外観デザインに苦慮するばかりか、トッププレート上面とフレームのエッジ部分とに生じる段差部に吹き零れなどの汚れが溜まり易く、或はフレームの密着度が悪いとその隙間から浸入して清掃も容易にできない。また、このフレームを金属製とする場合が多いが、この場合、エッジ部分で怪我しないよう安全性にも十分配慮せねばならないし、例えばステンレス製とした場合など絞り加工等により生じた傷をバフ仕上げをしたり、面倒な作業を要するなどの憂いを有していた。
【０００５】
そこで、その対策として上記枠状のフレームを取除いた構成、つまりフレームレスとして耐熱ガラス製のトッププレートのみで外周縁部も一体に形成した構成の提案がなされている（例えば、特許文献２参照）。例えば、図８にその一例を概略的に示すトッププレート１の（ａ）平面図および（ｂ）断面図に基づき説明すると、耐熱性の結晶化ガラスにより一体に形成されたフレームレスのトッププレート１は、その上面側の外周縁部は面取り加工した如く外方へ下降する傾斜面部２を切削加工により形成している。これは、トッププレート１の周端部における厚み方向への立上り寸法を抑えて、鍋などの被加熱調理器の移動操作時に衝突するのを軽減し、且つ衝突時のショック（衝撃）を和らげるに有効とし、安全な取扱い性を得るに有用な形状である。
【０００６】
また、図示しない筐体側から外方に望む吸排気部に対応して、該トッププレート１の後方側に二つの開口部３，４が開口形成されている。この開口部３，４の上面には図示しない多孔板状の通気カバーが設けられる。そして、これら開口部３，４側と、鍋などを載置する側とを仕切るように突条部５が突設されていて、これは鍋などの載置面側に生じた煮汁や水などの液体が開口部３，４から筐体内に流入するのを防止している。なお、符号６，７，８は、鍋などを適正位置に載置する表示を施した加熱部である。
【特許文献１】特許第３０５４８３６号公報
【特許文献２】特開２００５−８３６３９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかして、上記フレームレスのトッププレート１の構成によれば、フレームの段差部における汚れや液体の浸入と言った問題は完全に解消できるとともに、フレームの組立工数の削減や安全性が確保でき、外観意匠も統一した良好なデザインを得ることができる。
ところが、この種耐熱強化ガラスでは特に貫通した開口部３，４を、加熱成形の際に一体成形することが困難であるため、トッププレート１としては未完成の矩形板状に加熱成形された直後にあって、未だ結晶化する以前の加工可能な段階で孔あけ加工することで、開口部３，４を開口形成している。しかしながら、この孔あけ加工も容易にできるものではなく、例えば図示する開口部３，４のように角の無い円弧形状として角部などが欠損し易い形状は回避せねばならないこと、また図８中に示すようにトッププレート１の外端部から開口部３，４の開口に至る寸法Ｓが小さいと、該寸法Ｓ部分における強度不足から加工時に割れや変形が生じ易いなどの制約を受け、勿論加工後も強度不足から破損し易いなど、設計的自由度が小さくて所望の位置に所望の形状の開口部３，４を容易に設けられない問題を有していた。
【０００８】
本発明は上記問題点を解決するため、フレームレスのトッププレートとしての有効性を確保し、且つ吸排気部の強度や通気性も良好としながらトッププレートの加工性を改善でき、外観デザインも良好とする加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
加熱手段を備えた筐体と、
被加熱調理容器を載置可能な平板状をなすフレームレスのトッププレートと、
前記加熱手段を制御する駆動手段と、
前記加熱手段および前記駆動手段の発熱部を空冷する空冷手段と、
前記空冷手段の空気の取り入れおよび排出するため、前記筐体外を臨む位置に配置された吸気部および排気部と、
前記吸気部および排気部の少なくともいずれか一方を覆うように装着された化粧カバーと、
前記筐体の上面に前記トッププレートおよび前記化粧カバーを取付固定する下部枠と、
を具備してなることを特徴とする加熱調理器。
【発明の効果】
【００１０】
上記手段によれば、フレームレスのトッププレートとしたので、フレームの段差部における汚れが溜まり易いとか、その隙間から液体が浸入し易いとか、或は清掃し難いなどの憂いは解消できる。勿論、安全性やデザイン性を考慮したフレームの面倒な組立作業は回避できる。また、トッププレートとは別部材の化粧カバーにて排気部を覆うようにしたので、トッププレート自体は簡易な形状化にできて耐熱ガラス材料であっても容易に一体成形でき、一方化粧カバーは金属製とすることで排気部の強度は十分であり、また例えばアルミニウム材料にて押し出し成形が可能であるので、この場合、十分な耐熱性や強度が得られる他に光沢性に優れ外観デザイン的にも良好とすることができる加熱調理器を提供できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
（第１の実施の形態）
以下、本発明の第１実施例を示す図１〜図５を参照して説明する。
図１は、図３中のＹ−Ｙ線に沿って切断して示す拡大断面図、図２は例えばシステムキッチンの天板１２に加熱調理器１１を組込んだ状態（所謂ビルトインタイプ）の外観斜視図、図３は同平面図、図４は同縦断側面図、および図５は化粧カバーの外観斜視図を示したもので、そのうち特に図２，３，４を参照して全体構成につき概略説明する。加熱調理器１１は、後述する加熱手段等を内蔵し上面を開放した矩形箱状の筐体１３と、その上面に装着されたトッププレート１４とを具備した構成からなる。しかるに、キッチンの天板１２には開口部１２ａ（図１，４参照）が形成されていて、該開口部１２ａに前記筐体１３部分が落とし込まれ、詳細は後述するがトッププレート１４の裏面側において天板１２の開口周縁部で支持される構成にある（図１参照）。
【００１２】
しかして、筐体１３の内部には、後述する加熱手段や空冷手段等を内蔵するのに対し、図２に示す正面である前面には、その図示右側には操作パネル部１５が設けられ、調理のための条件設定を操作するダイヤルや表示部等を備え、また左側には図示しないシーズヒータを内蔵したロースター手段１６が配備され、その前面には出し入れ可能な扉１６ａが設けられ、これに内部の焼き網や受け皿（図示せず）が連動する構成としている。
【００１３】
一方、加熱調理器１１の上面を構成するトッププレート１４は、例えば透明な耐熱強化ガラス（結晶化ガラス）製にて平坦な矩形板状に一体形成されており、その上面には、例えば図中円形枠線で示す３箇所に、鍋１７などの被加熱調理容器を加熱するに好適とする載置部を指示する加熱部１８，１９，２０を印刷表示している。そのうち、前方左右の２箇所の加熱部１８，１９は、筐体１３内に設けられた加熱手段の一つである誘導加熱コイル２１，２２に基づき被加熱調理容器たる鍋１７を加熱可能とし、また後方中央に位置する加熱部２０は、例えばニクロム線からなるラジエントヒータ２３が配設され鍋１７などの被加熱調理容器をトッププレート１４を介して加熱可能としており、所謂三つ口コンロを形成している。
しかして、被加熱調理容器を載置する３箇所の加熱部１８，１９，２０を有するトッププレート１４は、その後方の吸排気部（後述する）を有する区域を除き平坦面に形成され、その上面全体を所謂鍋１７などが載置可能な載置面としている。
【００１４】
ここで、筐体１３内に配設された加熱手段等につき特に図４を参照して説明する。この図４の断面図は、筐体１３内に前記トッププレート１４上面に施した加熱部１８，１９，２０（図３参照）のうちの右側の加熱部１８に対向する加熱手段につき明示され、従って前記誘導加熱コイル２１がコイル支持部材２４を介して配設された構成が示されている。しかるに、これら加熱手段の下方の空間には、該加熱手段を駆動し制御する手段を装備していて、前記誘導加熱コイル２１，２２に高周波電流を供給するインバータやマイクロコンピュータを主とした制御回路基板等の駆動手段２５を内蔵している。このような駆動手段２５には、その主回路を構成するＩＧＢＴなどの発熱性のスイッチング素子を具備した構成とするとともに、この駆動手段２５と前記誘導加熱コイル２１および２２とにより誘導加熱装置を構成している。
【００１５】
従って、斯かる誘導加熱装置では駆動手段２５が有するインバータなどの発熱性のスイッチング素子や誘導加熱コイル２１，２２等の発熱部材を冷却するための空冷手段を設けている。この空冷手段として、送風ファン２６ａ、ファンケーシング２６ｂやモータ２６ｃ（図３参照）等からなる送風装置２６が設けられ、取り入れた外気を発熱部材側に送風することにより空冷する。
【００１６】
この送風作用は、特に図３，４中に送風の流れを矢印Ａで示すように、上記送風装置２６の吸気側には外気を取り入れるべく、吸気部として筐体１３外に臨む吸気ダクト２７が形成され内部の前記ファンケーシング２６ｂに接続されている。一方、送風装置２６の吐出側である下流側は、駆動手段２５を有する筐体１３の内部空間を閉空間Ｓ１として送風され、その排気は筐体１３の後方側の一部を直接外方に臨んで設けられ、外部へ排出可能としている。なお、送風の一部は前記誘導加熱コイル２１，２２側にも案内されるなど、矢印Ａ方向の送風による冷却作用にて上記発熱部材の温度上昇を抑えている。
【００１７】
これに対し、筐体１３の内方左側に設けた前記ロースター手段１６にあっては、上記閉空間Ｓ１とは区画された別の閉空間Ｓ２が形成されている。これは、焼物調理では高熱の油煙等が発生するため、図示しない焼き網や受け皿などの全体を包含する閉空間Ｓ２とするとともに、これの後方に接続した排気部としての排気ダクト２８を設け、筐体１３外に臨み開口している。
【００１８】
但し、この閉空間Ｓ２における吸排気作用は、強制的な送風手段は設けていなくて、特に煙などの排気熱による自然対流を利用して排気を促進すべく、上記排気ダクト２８は外部側の開口端にいくほど上昇する通路形態としている。これに対し吸気側は、例えば前面の扉１６ａの周囲の隙間等を利用して外気を吸入可能とする構成にあり、その吸排気流は図３中に示す矢印Ｂ方向に流れる。この結果、図３に示すように筐体１３の右側には空冷手段の吸気部として吸気ダクト２７が外方を臨んで開口し、同左側には空冷手段の排気部として閉空間Ｓ１の後端部が外方に臨んで開口し、且つこれに隣接してロースター手段１６の排気部として閉空間Ｓ２から排気ダクト２８が外方に臨んで開口した配置構成としている。
【００１９】
しかるに、前記したようにトッププレート１４は鍋１７などを載置可能な平坦な、本実施例では矩形平板状にあって、上記吸排気部を有する筐体１３の後方区域は覆わない形状としている。従って、本実施例ではこの吸排気部を含む後方区域には、別部材による金属製の化粧カバー２９にて覆う構成としている。この化粧カバー２９は、図５に示すように例えばアルミニウム材料により押し出し加工して基本的な形状に形成した後に、左右の２箇所に実質的に同一形状の貫通した長孔状の開口部３０（個々には符号３０ａ，３０ｂで示す）を後加工により形成している。そのうちの、図３に示す右側の開口部３０ａは吸気部たる前記吸気ダクト２７の開口と略合致する対向位置にあり、左側の開口部３０ｂは排気部たる排気ダクト２８と閉空間Ｓ１の排気用開口とが略合致する対向位置にあって、該開口部３０はこれら吸排気部をいずれも外方を臨む開放した形態に維持する。
【００２０】
そして、このように吸排気部区域を覆う化粧カバー２９は、特に図１に示すようにトッププレート１４の接する側の一辺を覆うように配置されるとともに、前記開口部３０を挟んで上方に突出した提部３１，３２を平行に形成しており、その突出高さはトッププレート１４の上面たる載置面より十分に高くなるように形成されている。なお、開口部３０を含む長手方向に延びる中腹部位には段差部３３が形成され、該段差部３３に多数の通気孔を有する２個の通気カバー３４が夫々着脱可能に嵌合支持されている。
【００２１】
斯かる構成の化粧カバー２９は、トッププレート１４の裏面側に接合された金属製の下部枠３５を利用して被着されている。この下部枠３５は、トッププレート１４上の加熱部１８，１９，２０を含む広い範囲を開放した矩形枠状をなしており、且つその矩形状の周囲に接着剤３６の溜め部３５ａを形成し、トッププレート１４に接着剤３６で接合した構成としていて、該下部枠３５は後述するように筐体１３と連結固定する仲介をなしている。しかるに、化粧カバー２９は下部枠３５の後方区域の平板状部位に、前記同様の接着剤３６による接合のほかに複数箇所（図１に１箇所のみ示す）をネジ３７にて締結し固定している。なお、下部枠３５の前記開口部３０と対向する位置には、通気穴３５ｂが形成され吸排気部を連通状態に形成している。
【００２２】
ここで、前記した筐体１３の天板１２への落とし込みによる組込み構成につき説明すると、図１に明示する如く筐体１３の外周フランジ部１３ａ（全周連続でなくてもよい）が天板１２の開口部１２ａの周縁上面に引っ掛けられ、筐体１３側の荷重を受ける構成をなしている。そして、前記トッププレート１４および化粧カバー２９を被着した下部枠３５が、下方に垂直に曲成された複数箇所の垂下部３５ｃを、筐体１３にネジ３８にて連結固定され、以ってトッププレート１４および化粧カバー２９は、筐体１３と一体化され加熱調理器１１を天板１２に組込んだ構成としている。
【００２３】
なお、トッププレート１４および化粧カバー２９の両者の裏面側の周囲にパッキン３９が接合されている。このパッキン３９は、筐体１３が天板１２に引っ掛け状態に支持されたとき、該パッキン３９は若干圧縮され圧着状態に組込まれることから、トッププレート１４の外周縁部と天板１２との間から液体などの浸入を阻止する水封作用をなす。また、トッププレート１４の周端部における表面側においては、外方に向かって下降傾斜する傾斜面部１４ａを形成している。これに伴い、前記化粧カバー２９の周端部にも同様の傾斜面部を適宜形成してもよい。
【００２４】
次に、上記構成の加熱調理器１１の作用について説明する。
まず、天板１２への組込み手順につき特には図１を参照して述べると、前記の如くトッププレート１４と化粧カバー２９とが金属製の下部枠３５に接着剤３６により取付保持される。このとき、化粧カバー２９の提部３１が、トッププレート１４の隣接する一辺を覆うように、ネジ３７により強固に取付固定されるとともに、これらトッププレート１４および化粧カバー２９の裏面周端部にパッキン３９が接合される。
【００２５】
上記組立構成とした下部枠３５の垂下部３５ｃを、加熱手段や送風装置２６等を内設した筐体１３内に挿入して、該垂下部３５ｃをネジ３８により筐体１３に締結し、以ってトッププレート１４および化粧カバー２９は筐体１３に対し、下部枠３５を介して所定位置に連結固定され、一体化されて加熱調理器１１が構成される。
この加熱調理器１１を、筐体１３側から天板１２の開口部１２ａに上方から落とし込み（ドロップイン）、筐体１３上端部のフランジ部１３ａを天板１２の開口周縁に引っ掛けて支持させる。このとき、パッキン３９は圧縮されて天板１２上に圧着された状態となる。以って、フランジ部１３ａでは荷重を支え、パッキン３９は天板１２に圧着して水封作用をなし、またトッププレート１４および化粧カバー２９には荷重の負担がなく且つ裏面側に宛がわれた下部枠３５により機械的強度が増した構成となる。
【００２６】
一方、加熱調理器１１による加熱調理の動作については周知であり、以下簡略して説明する。操作パネル部１５のダイヤル操作等により、加熱手段のうち例えば右側の誘導加熱コイル２１をインバータなどの駆動手段２５を介して駆動するとともに、所望の加熱出力の設定操作に基づきトッププレート１４の加熱部１８に載置された鍋１７を介して例えば煮物調理が開始される。この加熱調理の開始に伴ない、空冷手段を構成する送風装置２６も駆動され、図３，４に示すように吸気ダクト２７から外気が取り込まれた外気を矢印Ａ方向に送風する。
【００２７】
この送風により、発熱性のスイッチング素子を有するインバータなどの駆動手段２５、および誘導加熱コイル２１等を有する閉空間Ｓ１を流れて発熱部材を空冷した後、化粧カバー２９の開口部３０ｂ側から外部に排気される。これに対し、ロースター手段１６を利用して、例えば魚などの焼き物調理した場合には、その際に発生した高熱を伴う煙などは、対流作用により上記とは別に区画された閉空間Ｓ２を経て矢印Ｂ方向に流れ、後部の排気ダクト２８を経て化粧カバー２９の開口部３０ｂから外部に自然排気される。
【００２８】
このような、実用上の使い勝手において、トッププレート１４上には加熱調理に際して煮汁などが吹き零れたり、或いはキッチンで使用する水が飛散したりする。しかるに、本実施例では鍋１７などを載置する加熱部１８，１９，２０を含むトッププレート１４の上面たる載置面は、別部材のフレームなどを装着していない所謂フレームレスの一体物で形成されているため、汚れも簡単に拭き掃除することができる。しかも、吸排気部を有する後方区域には別部材の化粧カバー２９を配置し、トッププレート１４と隣接する側に突設した堤部３１により液体などの侵入を阻止する。
【００２９】
また、図１に拡大して示したように、トッププレート１４のフレームレスの外周縁部における表面側は、外方に向けて下降傾斜する傾斜面部１４ａを形成した。これは、所謂直角な角部を切削して徐々に下降傾斜する形態としたもので、特に鍋１７などの被加熱調理容器の取り扱い時に衝突するのを軽減し、且つ衝突しても傾斜角度によりショック（衝撃）を和らげる作用を発揮し、且つデザイン的にも角部がなく良好である。
【００３０】
以上説明したように、第１実施例によれば次の効果を有する。
矩形板状のフレームレスのトッププレート１４を設け、その後方に隣接して空冷手段の吸排気部および排煙用の排気部を有する区域を覆う化粧カバー２９を装着する構成とした。これにより、フレームを備えた場合のように、エッジ部の段差部に汚れが溜まったり掃除が面倒であったり、更にはフレームとトッププレートとの隙間から液体が浸入すると言った憂いは解消されて、常に美麗に保つことができ、且つ当然ながら面倒なフレーム組立作業を回避できるとともに、エッジ部による怪我のおそれもなく安全性が確保できるなど、実用上有効で使い勝手がよくなる。
【００３１】
そして、吸排気部の区域は化粧カバー２９にて対応する構成としたので、トッププレート１４に吸排気用の開口部などの複雑形状を不要化でき、従って鍋１７などの載置面を形成するだけの平坦で矩形平板状をなす簡素な形状でよいため、成形や加工が容易でない耐熱強化ガラス製であっても、その設計製作を容易にし設計的自由度を高めることができる。
【００３２】
また、上記化粧カバー２９はトッププレート１４とは別部材としたので、適宜の耐熱性材料を採用でき、特にロースター手段１６による排煙および排熱は高熱を伴うため耐熱性とする必要がある。しかるに、本実施例のように化粧カバー２９のアルミニウム材料を採用し、本実施例の如く長手方向に押し出し加工が可能な形状とすることによって、強度はもとより光沢に優れた外観デザインが得られて好都合である。これは、フレームレスのトッププレート１４とともに、システムキッチンなどにおける外観デザインを向上でき、ビルトインタイプの加熱調理器１１全体の商品価値を高めることができる。
【００３３】
更に、化粧カバー２９は下部枠３５を利用して取付固定されている。この下部枠３５は通常金属製とし、トッププレート１４と筐体１３とを連結し一体化するために有用としている。のみならず、ガラス製のトッププレート１４を裏面側から支持して機械的強度を高めるとともに、周囲に例えばシリコンシール剤による接着剤３６にて接合し液体などの浸入を阻止する構成とする上からも有用でああり、このような下部枠３５の有効利用は化粧カバー２９の取付構成の複雑化を抑制する上で有効である。
【００３４】
また、上記のように化粧カバー２９を下部枠３５に取付固定する場合、隣接するトッププレート１４の一辺を覆う構成としたので、トッププレート１４の一辺を挟持固定する形態となり、それだけトッププレート１４を確実に固定できる。そして、このトッププレート１４の一辺を覆う化粧カバー２９側に堤部３１を突出形成したので、トッププレート１４の載置面側からの水や吹き零れなどの液体は堤部３１により阻止され、開口部３０に流入することはない。
【００３５】
なお、上記第１実施例では堤部３１と平行に開口部３０を挟んで堤部３２を形成したが、これはトッププレート１４の載置面側と開口部３０との間に一方の堤部３１を形成するだけでもよい。また、駆動手段２５などの空冷手段としての吸気部を専用の吸気ダクト２７を設け、化粧カバー２９を介して外気を取り入れる構成としたが、該ダクト２７に代えて筐体１３側に適宜の隙間を利用して外気を取り込むようにしてもよい。しかるに、排気部はロースター手段１６の高温度の排熱はもとより、駆動手段２５などの空冷後の排気も昇温しており、これを吸気しないようにするため、或は使用者に向けて排出されないようにするためにも、少なくとも排気部は所定の位置に設けることが有用である。従って、この場合には排気部に対応した形状のトッププレートを用意することになる。
【００３６】
（第２の実施の形態）
図６，７は、本発明の第２実施例を示すもので、図６は通気カバー４３を取外した状態の外観斜視図、図７は要部の分解斜視図を示したもので、上記実施例と実質的に同一部分には同一符号を付して説明を省略し、異なる部分につき説明する。
このものは、加熱調理器４０の加熱調理機能としては上記実施例の加熱調理器１１と同じであり、従って筐体１３側に装備した加熱手段や空冷手段（図示せず）、およびロースター手段１６など、共通としている。これに対し、トッププレート４１、化粧カバー４２、および通気カバー４３について、その形状など以下のように異なる構成としている。
【００３７】
まず、トッププレート４１は特に図７から理解できるように、矩形板状をなす後方側の一辺において、その両端部を除く中央部分に外方に開放する凹状部４４を形成した点で異なる。この凹状部４４は、例えば矩形状をなし後述するように吸排気部を覆う大きさにあって、本実施例では後述する化粧カバー４２に略相当する形状および大きさとしている。これ以外、上記実施例の傾斜面部１４ａと実質的に同形状の傾斜面部４１ａを、上記凹状部４４を除く周端部に形成しており、また上面はやや拡大した載置面として同様の加熱部１８，１９，２０が表示されている。
【００３８】
そして、化粧カバー４２につき説明すると、これは上記実施例と同様にアルミニウム材料により押し出し加工にて形成され、後加工として開口部４５（個々には、符号４５ａ，４５ｂ，４５ｃと付す）を形成した構成にある。具体的には、前述したように前記凹状部４４に略相当する（若干大きい）矩形板状をなし、その中間部位の図示右側に前記開口部４５ａが形成され、これは上記第１実施例で述べた吸気ダクト２７と対向する位置関係にある。また、図示左端部の開口部４５ｂは、第１実施例で謂う閉空間Ｓ１の排気開口部に対向して形成され、これの右側に隣接してロースター手段１６の排気ダクト２８の排気開口と対向する開口部４５ｃが形成されている。
【００３９】
上記開口部４５を含む中間部位は、その前後部位に対し板厚を薄くした如き長手方向に延びる段差部４６を形成していて、少なくともその前端部に十分な突出高さを有する堤部４７を形成している。なお、この化粧カバー４２を、第１実施例と同様の取付手段にて図６のように組込み図示しない下部枠３５に取付固定した際、少なくとも上記堤部４７に対応するトッププレート４１の凹状部４４の一辺を覆う段差形状をなしており、従ってトッププレート４１は上記実施例と略同様に下部枠３５と化粧カバー４２とで挟持される形態に固定される。勿論、化粧カバー４２の周縁部にてトッププレート４１の凹状部４４の全周三辺を覆う構成としてもよい。
【００４０】
このように、化粧カバー４２の開口部４５を覆うように、この実施例では上記段差部４６全体を覆い且つ着脱可能に嵌合する１個の通気カバー４３が装着されている。従って、各開口部４５ａ，４５ｂ，４５ｃからの吸排気作用は、この多孔板状の通気カバー４３を介して行われる。
【００４１】
斯くして本実施例によれば、トッププレート４１の一辺に凹状部４４を形成した構成のため、矩形のトッププレート４１は、その周囲の三辺以上に亘り矩形板状に近似した構成にでき、平坦な載置面を大きく形成でき、使い勝手が向上しデザイン的にも優れたものが提供できる。また、このような凹状部４４の形成は吸排気部が後方部に集中した形態に好適するのであるが、図８にて開示したような開口部３，４の如き孔形状やその大きさ、および孔周囲の強度など加工上の制約は略解除でき、耐熱強化ガラス材料による加工が容易である。
【００４２】
その他、フレームレスのトッププレート４１採用による組立性の改善や、化粧カバー４２にてトッププレート４１の凹状部４４の一辺を覆う構成による確実な取付固定、堤部４７による開口部４５から内部への液体などの侵入防止、およびトッププレート４１の傾斜面部４１ａによる鍋１７などの取扱い性、また加熱調理器４０としての本来の加熱調理機能や使い勝手など、上記実施例と同様の作用効果を有することは謂うまでもない。
【００４３】
なお、本発明は上記し且つ図面に示した実施例に限定されず、例えばトッププレートはセラミック製としてもよいし、またその形状は吸排気部の位置や形状などに応じて種々変形可能である。また、加熱調理器はビルトインタイプに限らず据置きタイプにも展開できるなど、実施に際して本発明の要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施できる。
【図面の簡単な説明】
【００４４】
【図１】本発明の第１実施例を示す図３中のＹ−Ｙ線に沿って切断して示す拡大断面図
【図２】加熱調理器のキッチン組込み状態の外観斜視図
【図３】通気カバーを取除いた状態の平面図
【図４】内部の概略構成を示す縦断側面図
【図５】化粧カバーの外観斜視図
【図６】本発明の第２実施例を示す加熱調理器のキッチン組込み状態の外観斜視図
【図７】要部の分解斜視図
【図８】従来例のトッププレートの（ａ）平面図と（ｂ）縦断側面図
【符号の説明】
【００４５】
図面中、１１は加熱調理器、１２は天板、１３は筐体、１４，４１はトッププレート、１４ａ，４１ａは傾斜面部、１７は鍋（被加熱調理容器）、１８，１９，２０は加熱部、２１，２２は誘導加熱コイル（加熱手段）、２３はラジエントヒータ（加熱手段）、２５は駆動手段、２６は送風装置（空冷手段）、２９，４２は化粧カバー、３１，３２，４７は堤部、３４，４３は通気カバー、３５は下部枠、および４４は凹状部を示す。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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