(57)【要約】      （修正有）【課題】安全で優れた高血圧抑制作用を示す高血圧抑制剤の提供。【解決手段】赤霊芝、黒霊芝およびマゴジャクシ等より選ばれた霊芝の抽出物を、蛋白質分解酵素（例えば、Ｅｎｄ型プロテアーゼ）で処理することにより得られる、霊芝の酵素処理物を含有する高血圧抑制剤。さらに、該高血圧抑制剤を含有する食品、医薬部外品または医薬品。該霊芝の酵素処理物は、霊芝の抽出物と比較して、優れたアンジオテンシン変換酵素阻害効果と高血圧抑制効果を示す。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
霊芝の酵素処理物を含有する高血圧抑制剤。
【請求項２】
霊芝の酵素処理物が霊芝の抽出物を酵素処理して得られる酵素処理物である請求項１記載の高血圧抑制剤。
【請求項３】
霊芝が霊芝の子実体である請求項１または２記載の高血圧抑制剤。
【請求項４】
霊芝が赤霊芝、黒霊芝およびマゴジャクシからなる群より選ばれた一種以上である請求項１〜３いずれか記載の高血圧抑制剤。
【請求項５】
酵素が蛋白質分解酵素である請求項１〜４いずれか記載の高血圧抑制剤。
【請求項６】
蛋白質分解酵素がＥｎｄ型プロテアーゼである請求項５記載の高血圧抑制剤。
【請求項７】
請求項１〜６いずれか記載の高血圧抑制剤を含有する食品、医薬部外品または医薬品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、霊芝の酵素処理物を主成分とした高血圧抑制剤およびこれを含有する食品、医薬部外品、医薬品に係り、詳しくは、霊芝の酵素処理物がアンジオテンシン変換酵素（以下、ＡＣＥと称する）活性の阻害効果を有しており、これを含有する高血圧抑制剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
高血圧の重要な要因の一つとして、血圧の上昇系を担うレニン−アンジオテンシン系があげられる。このレニン−アンジオテンシン系において、中心的な役割を果しているのがＡＣＥである。ＡＣＥは、不活性型のアンジオテンシンＩを血圧上昇作用が高い、活性型のアンジオテンシンＩＩに変換する酵素である。そこで、ＡＣＥの活性を阻害することにより、血圧の上昇を抑制することが可能になる。最近では、ＡＣＥの活性を阻害することによって、レニン−アンジオテンシン系を調節して高血圧を抑制する試みが行われている。
【０００３】
そのようなＡＣＥ活性阻害を有する物質としては、合成化合物ではカプトプリル等のＬ−プロリン誘導体、天然物由来では蛇毒由来のブラディキニン増強因子等が知られている。このうちカプトプリルは経口降圧剤として既に実用化されているが、アレルギー症状、頭痛、めまい、ふらつき等の副作用を起こす場合がある。
【０００４】
担子菌では、シイタケ（Ｌｅｎｔｉｎｕｓ  ｅｄｏｄｅｓ）（特許文献１）、ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ  ｏｓｔｒｅａｔｕｓ）（特許文献２）、マイタケ（Ｇｒｉｆｏｒａ  ｆｒｏｎｄｏｓａ）（特許文献３）、エノキタケ（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａ  ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）（特許文献４）、ブナシメジ（Ｌｙｏｐｈｙｌｌｕｍ  ｕｌｍａｒｉｕｍ）（特許文献５）等でＡＣＥの阻害効果が報告されている。
【特許文献１】特開昭５８−２６８２０公報
【特許文献２】特開平２−７２１２１公報
【特許文献３】特開平８−２９１０７８公報
【特許文献４】特開平８−２９１０７８公報
【特許文献５】特開平８−９９８９５公報
【０００５】
また、霊芝関連では、霊芝の抽出物を配合した高血圧抑制剤（特許文献６）、霊芝のアルコール抽出物中のガノデリン酸を配合した高血圧抑制剤（特許文献７）、黒霊芝の抽出物を含有する高血圧抑制剤（特許文献８）等が知られている。
【特許文献６】特開昭６１−２６７５２７
【特許文献７】特開昭６０−２０８１６１
【特許文献８】特開２００３−１０４９０４
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、これらの検討は抽出物そのものについてであり、また、高血圧抑制効果についてもより効果の高いものが望まれていた。
【０００７】
以上のことから、本発明は安全性が高く、ＡＣＥ阻害作用に優れた高血圧抑制剤を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者らは、より効果の高い高血圧抑制剤を検討する中で、霊芝に酵素処理を施すことにより、抽出物そのものよりも優れたＡＣＥ阻害効果を見出し、本発明を完成するに至った。
【０００９】
よって、本発明は霊芝の酵素処理物を含有する高血圧抑制剤を提供する。
【００１０】
本発明はまた、上記高血圧抑制剤を含む高血圧の予防、または治療に用いる食品、医薬部外品、医薬品を提供する。
【００１１】
本発明に用いる霊芝は、生薬「霊芝」に用いられる担子菌であり、マンネンタケ科、マンネンタケ属に属し、マンネンタケの一種である。その学名は、赤霊芝（赤芝、学名：Ｇａｎｏｄｅｒｍａ  ｌｕｃｉｄｕｍ）、黒霊芝（黒芝、学名：Ｇａｎｏｄｅｒｍａ  ａｔｒｕｍ）、マゴジャクシ（学名：Ｇａｎｏｄｅｒｍａ  Ｊａｐｏｎｉｃｕｍ）等に分類される（非特許文献１）が、分類法はこの文献のみに限定されるものではない。また、本発明に用いられる霊芝は、赤霊芝、黒霊芝、マゴジャクシ等に限定されるものではなく、広く中国や日本市場等で流通しているものを用いることができる。
【非特許文献１】Ａｃｔａ  Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｉｃａ  Ｓｉｎｉｃａ，１９（３），２６５−２７９，１９７９
【００１２】
本発明に用いる霊芝は、子実体、菌糸体、菌糸体培養物等から選択され、好ましくは子実体を用いるのがよい。本発明の霊芝の酵素処理物とは霊芝および／または霊芝の抽出物を酵素処理したものであり、好ましくは霊芝の抽出物を酵素で処理したほうがよい。抽出法は特に限定されないが、加熱による抽出が好ましい。
【００１３】
抽出する溶媒としては、例えば、水、低級アルコール類（メタノール、エタノール、１−プロパノール、２−プロパノール、１−ブタノール、２−ブタノール等）、液状多価アルコール（１，３−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等）、ケトン類（アセトン、メチルエチルケトン等）、アセトニトリル、エステル類（酢酸エチル、酢酸ブチル等）、炭化水素類（ヘキサン、ヘプタン等）、エーテル類（エチルエーテル、テトラヒドロフラン、プロピルエーテル等）が挙げられる。好ましくは極性溶媒がよく、さらに好ましくは水がよい。これらの溶媒は一種でも二種以上を混合して用いてもよい。さらに上記抽出溶媒に酸やアルカリを添加してｐＨ調整して用いてもよい。
【００１４】
使用する酵素としては、市販のものを用いることができる。例えばプロテアーゼ、ペプチダーゼ、タンナーゼ、キチナーゼ、グルカナーゼ、セルラーゼ、リパーゼがあげられる。好ましくはプロテアーゼ、ペプチダーゼ等の蛋白質分解酵素がよく、より好ましくはＥｎｄ型プロテアーゼがよい。また、これらの酵素は一種でも二種以上組み合わせて用いてもよい。処理方法は例えば、霊芝および／または霊芝の抽出物に水あるいは緩衝液を加え、それぞれの酵素の至適ｐＨ、至適温度にて処理する。
【００１５】
本発明の酵素処理物は、溶液のまま用いてもよく、必要に応じて、濃縮、希釈、濾過、活性炭等による処理をして用いてもよい。さらには、噴霧乾燥、凍結乾燥等の処理を行い、乾燥物として用いてもよい。
【００１６】
本発明の高血圧抑制剤は、酵素処理物をそのまま使用してもよく、効果を損なわない範囲内で、希釈剤を用いることができ、希釈剤としては固体、半固体、液体のいずれでもよく、例えば次のものがあげられる。すなわち、賦形剤、増量剤、結合剤、湿潤剤、崩壊剤、表面活性剤、滑沢剤、分散剤、緩衝剤、香料、保存料、溶解補助剤、溶剤等があげられる。具体的には、乳糖、ショ糖、ソルビット、マンニット、澱粉、沈降性炭酸カルシウム、重質酸化マグネシウム、タルク、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム、セルロースまたはその誘導体、アミロペクチン、ポリビニルアルコール、ゼラチン、界面活性剤、水、生理食塩水、エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カカオ脂、ラウリン脂、ワセリン、パラフィン、高級アルコール等があげられる。
【００１７】
本発明の高血圧抑制剤は、食品、医薬部外品または医薬品のいずれにも用いることができる。食品の例として、錠菓、カプセル剤、チョコレート、ガム、飴、飲料等の通常の食品形態を採用することができる。医薬部外品または医薬品の剤型としては、例えば、経口用として散剤、顆粒剤、錠剤、糖衣錠剤、カプセル剤、シロップ剤、丸剤、懸濁剤、液剤、乳剤等である。非経口用としては注射液にすることができる。また、座薬とすることも出来る。
【００１８】
本発明に用いる霊芝酵素処理物の添加方法については、予め加えておいても製造途中で添加してもよく、作業性を考えて適宜選択すればよい。
【発明の効果】
【００１９】
本発明の高血圧抑制剤は、霊芝の酵素処理物を活性成分とするＡＣＥ阻害活性を有し、高血圧予防、または治療に利用できる。以下に本発明を詳細に説明する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
次に本発明を詳細に説明するため、実施例として本発明に用いる酵素処理物の製造例、本発明の処方例および実験例を挙げるが、本発明はこれに限定されるものではない。処方例に示す配合量の部とは重量部を示し、％は重量％を示す。
【実施例１】
【００２１】
比較製造例１  赤霊芝子実体の熱水抽出物の調製
赤霊芝子実体の乾燥物１００ｇに精製水２Ｌを加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して赤霊芝子実体の熱水抽出物を５．０ｇ得た。これを製造例１および６に用いた。
【００２２】
比較製造例２  黒霊芝子実体の熱水抽出物の調製
黒霊芝子実体の乾燥物１００ｇに精製水２Ｌを加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して黒霊芝子実体の熱水抽出物を４．８ｇ得た。これを製造例２および７に用いた。
【００２３】
比較製造例３  マゴジャクシ子実体の熱水抽出物の調製
マゴジャクシ子実体の乾燥物１００ｇに精製水２Ｌを加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してマゴジャク子実体の熱水抽出物を５．４ｇ得た。これを製造例３および８に用いた。
【００２４】
比較製造例４  赤霊芝菌糸体の熱水抽出物の調製
赤霊芝菌糸体の乾燥物１００ｇに精製水２Ｌを加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して赤霊芝菌糸体の熱水抽出物を６．０ｇ得た。これを製造例４に用いた。
【００２５】
比較製造例５  赤霊芝子実体のエタノール抽出物の調製
赤霊芝子実体の乾燥物１００ｇにエタノール２Ｌを加え、常温で７日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、赤霊芝子実体のエタノール抽出物を１．０ｇ得た。これを製造例５に用いた。
【００２６】
製造例１  赤霊芝子実体熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
赤霊芝子実体熱水抽出物（比較製造例１）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．1ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してＥｎｄ型プロテアーゼ処理物２．９ｇを得た。
【００２７】
製造例２  黒霊芝子実体熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
黒霊芝子実体熱水抽出物（比較製造例２）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．1ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してＥｎｄ型プロテアーゼ処理物２．８ｇを得た。
【００２８】
製造例３  マゴジャクシ子実体熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
マゴジャクシ子実体熱水抽出物（比較製造例３）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．1ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してＥｎｄ型プロテアーゼ処理物２．８ｇを得た。
【００２９】
製造例４  赤霊芝菌糸体熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
赤霊芝菌糸体熱水抽出物（比較製造例４）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．1ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してＥｎｄ型プロテアーゼ処理物２．９ｇを得た。
【００３０】
製造例５  赤霊芝子実体エタノール抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
赤霊芝子実体エタノール抽出物（比較製造例５）１．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．１ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してＥｎｄ型プロテアーゼ処理物０．９ｇを得た。
【００３１】
製造例６  赤霊芝子実体熱水抽出物のペプチダーゼ処理物の調製
赤霊芝子実体熱水抽出物（比較製造例１）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、ウマミザイムＧ（天野エンザイム社製）０．1ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してペプチダーゼ処理物２．９ｇを得た。
【００３２】
製造例７  黒霊芝子実体熱水抽出物のペプチダーゼ処理物の調製
黒霊芝子実体熱水抽出物（比較製造例２）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、ウマミザイムＧ（天野エンザイム社製）０．１ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してペプチダーゼ処理物２．８ｇを得た。
【００３３】
製造例８  マゴジャクシ熱水抽出物のペプチダーゼ処理物の調製
マゴジャクシ子実体熱水抽出物（比較製造例３）３．０ｇを精製水１００ｍＬと混合し、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、ウマミザイムＧ（天野エンザイム社製）０．１ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で１時間処理し酵素を失活させた後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥してペプチダーゼ処理物２．９ｇを得た。
【００３４】
また、製造例１のプロテアーゼＮ「アマノ」Ｇをタンナーゼ（キッコーマン社製）、キチナーゼ（シグマ社製）、ツニカーゼＦＮ（天野エンザイム社製）、セルラーゼＡ「アマノ」３（天野エンザイム社製）またはリパーゼＡＹ「アマノ」３Ｇ（天野エンザイム社製）に置き換え、温度とｐＨを至適条件に調整したものをそれぞれ製造例９〜１３とした。
【００３５】
製造例１４  赤霊芝子実体のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物の調製
赤霊芝子実体の乾燥物２０ｇに精製水４００ｍＬを加え、１Ｍ  ＮａＯＨまたは１Ｍ  ＨＣｌにてｐＨ  ７．０に調製した後、プロテアーゼＮ「アマノ」Ｇ（天野エンザイム社製）０．１ｇを加え、５０℃、３時間反応させ、９５〜１００℃で２時間処理して酵素の失活および原体からの抽出をした後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して赤霊芝子実体のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物を２．０ｇ得た。
【００３６】
また、製造例１４のプロテアーゼＮ「アマノ」Ｇをタンナーゼ（キッコーマン社製）、キチナーゼ（シグマ社製）、ツニカーゼＦＮ（天野エンザイム社製）、セルラーゼＡ「アマノ」３（天野エンザイム社製）またはリパーゼＡＹ「アマノ」３Ｇ（天野エンザイム社製）に置き換え、温度とｐＨを至適条件に調製したものをそれぞれ製造例１５〜２０とする。
【実施例２】
【００３７】
処方例１  散剤１
処方                                                          配合量
１．赤霊芝熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物（製造例１）    ２０
２．乾燥コーンスターチ                                          ３０
３．微結晶セルロース                                            ５０
［製法］成分１〜３を混合し、散剤１とする。
【００３８】
処方例２  錠剤
処方                                                          配合量
１．赤霊芝熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物（製造例１）      ５
２．乾燥コーンスターチ                                          ２５
３．カルボキシメチルセルロースカルシウム                        ２０
４．微結晶セルロース                                            ４０
５．ポリビニルピロリドン                                          ７
６．タルク                                                        ３
［製法］成分１〜４を混合し、次いで成分５の水溶液を結合剤として加えて顆粒成形する。成形した顆粒に成分６を加えて打錠する。１錠０．５２ｇとする。
【００３９】
処方例３  錠菓
処方                                                          配合量
１．赤霊芝熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物（製造例１）      ２
２．乾燥コーンスターチ                                          ５０
３．エリスリトール                                              ４０
４．クエン酸                                                      ５
５．ショ糖脂肪酸エステル                                          ３
６．香料                                                        適量
７．水                                                          適量
［製法］成分１〜４および７を混合し、顆粒成形する。成形した顆粒に成分５および６を加えて打錠する。１粒１．０ｇとする。
【００４０】
処方例４  飲料
処方                                                          配合量
１．赤霊芝熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物（製造例１）      ５
２．ステビア                                                      ０．０５
３．リンゴ酸                                                      ５
４．香料                                                          ０．１
５．水にて全量を１００とする
［製法］成分２および３を少量の水に溶解する。次いで、成分１、４および５を加えて混合する。
【００４１】
比較例１  散剤２
処方例１において、赤霊芝熱水抽出物のＥｎｄ型プロテアーゼ処理物（製造例１）を赤霊芝熱水抽出物（比較製造例１）に置き換えたものを散剤２とする。
【実施例３】
【００４２】
次に、本発明の効果を詳細に説明するため、実験例を挙げる。
【００４３】
実験例１  ＡＣＥ阻害活性作用
高血圧抑制効果は、ＡＣＥ阻害活性を指標に測定した。ＡＣＥ阻害活性が強いもの程、血圧降下作用が強いとされている。ＡＣＥ阻害活性の測定方法は、ツツミらの改良Ｃｕｓｈｍａｎ法（非特許文献２）に準じた。
すなわち、各製造例の抽出物を５００μｇ／ｍＬ（各製造例の抽出物を混合して用いる場合は全量で５００μｇ／ｍＬ）となるように水に溶解し、試料溶液とする。試料溶液０．５ｍＬに３．０ｍＵ／ｍＬのＡＣＥ溶液０．２５ｍＬを加え、３７℃、３分間保持した後、５ｍＭのヒプリルヒスチジルロイシンを含む１００ｍＭ  ＨＥＰＥＳ緩衝液（ｐＨ８．３）溶液０．２５ｍＬを加えた。このとき、試料濃度は２５０μｇ／ｍＬである。これを３７℃、３０分間反応を行った後、０．１Ｍ  ＮａＯＨ２．０ｍＬを加えて反応を停止した。次に０．２％オルトフタルアルデヒドメタノール溶液０．１ｍＬを加え、０℃で１５分間遮光放置した。これに、１．５Ｍ  リン酸溶液０．４ｍＬを加えて被験液とし、蛍光強度（励起波長３６０ｎｍ、蛍光波長４８０ｎｍ）を測定した。ＡＣＥ阻害活性（％）は、被験液の蛍光強度を（Ｃ）、試料の代わりに水を加えたときの値を（Ａ）、（Ｃ）の酵素ブランク（酵素の代わりに水を加えたもの）の値を（Ｄ）、（Ａ）の酵素ブランクの値を（Ｂ）とし、て、次式から算出した。
ＡＣＥ阻害率（％）＝｛１−（Ｃ−Ｄ）／（Ａ−Ｂ）｝×１００
【非特許文献２】Ｊ．Ｗｏｏｄ  Ｓｃｉｅｎｃｅ，４４，４６３，１９９８
【００４４】
これらの実験結果を表１に示した。その結果、霊芝熱水抽出物の酵素処理物は、霊芝の熱水抽出物と比較して優れたＡＣＥ阻害活性作用を示した。その他の製造例の抽出物についても同様に優れたＡＣＥ阻害活性作用を示した。
【００４５】
【表１】
2008255041.tif 000002
【００４６】
実験例２  高血圧抑制作用
試料は、製造例１、６、１０および処方例１、比較例１を用いた。
雄性高血圧自然発症ラット（ＳＨＲ）を生後１０週齢から１２週齢まで市販の固形飼料と水道水で飼育し、上記試料を１群８匹、体重１ｋｇ当たり、上記の試料を水に分散させて経口投与し、投与前と投与２時間後の血圧を測定した。なお、投与量は、固形分に換算して、製造例１、６、１０の場合１００ｍｇ、処方例１、比較例１で示される散剤１および２については２５０ｍｇになるように投与した。血圧は、非観血式尾動脈血圧測定装置により、尾動脈で測定した。その最高血圧の平均値を血圧の値とした。対照群には水を投与した。
【００４７】
これらの実験結果を、表２に示した。その結果、霊芝の酵素処理物を含有する製剤は、優れた高血圧抑制作用を示した。その他の製造例の抽出物や実施例についても同様に優れた高血圧抑制作用を示した。
【００４８】
【表２】
2008255041.tif 000003
【産業上の利用可能性】
【００４９】
以上のことから、本発明の霊芝の酵素処理物は、霊芝の抽出物と比較してＡＣＥ阻害活性作用に優れていた。従って、安全で優れた高血圧抑制作用を有する食品、医薬部外品または医薬品の活性成分としての利用が期待される。