(57)【要約】【課題】吸気口、排気口からの浸入物を防ぐことができる誘導加熱調理器を提供する。【解決手段】誘導加熱調理器は、被加熱物２０を加熱する加熱コイル２１と、加熱コイル２１に高周波電流を供給するインバータ部２２と、加熱コイル２１およびインバータ部２２を冷却する冷却ファン２３と、冷却ファン２３により外気を誘導加熱調理器内に吸気する吸気口８と、冷却ファンにより吸気された外気を誘導加熱調理器外に排気する排気口９と、吸気口８および排気口９を開閉する開閉手段２４と、開閉手段２４を制御する制御部２６と、インバータ部２２の温度を検知する温度検知部２５とを備える。制御部２６は、温度検知部２５により検知された温度に応じて開閉手段２４の開度を制御する。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する加熱コイルと、
前記加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ部と、
前記加熱コイルおよび前記インバータ部を冷却する冷却ファンと、
前記冷却ファンにより外気を誘導加熱調理器内に吸気する吸気口と、
前記冷却ファンにより吸気された外気を前記誘導加熱調理器外に排気する排気口と、
前記吸気口および／または前記排気口を開閉する開閉手段と、
前記開閉手段の開度を制御して、前記吸気口からの吸気量および／または前記排気口からの排気量を調整する制御部とを備えることを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記インバータ部の温度を検知する温度検知部をさらに備え、
前記制御部は、前記温度検知部により検知された温度に応じて前記開閉手段の開度を制御することを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記加熱コイルの温度を検知する温度検知部をさらに備え、
前記制御部は、前記温度検知部により検知された温度に応じて前記開閉手段の開度を制御することを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
前記制御部は、前記インバータ部の出力に応じて前記開閉手段の開度を制御することを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
前記被加熱物の温度を検知する温度検知部をさらに備え、
前記制御部は、前記温度検知部により検知された温度に応じて前記開閉手段の開度を制御することを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項６】
前記制御部は、前記吸気量および／または前記排気量を調整するために、段階的に前記開閉手段の開度を変化させることを特徴とする請求項１乃至５のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
【請求項７】
前記制御部は、前記吸気量および／または前記排気量を調整するために、連続的に前記開閉手段の開度を変化させることを特徴とする請求項１乃至５のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
【請求項８】
前記吸気口および／または前記排気口の下部に、前記吸気口および／または前記排気口から侵入した物を受け取る受取手段をさらに備えることを特徴とする請求項１乃至７のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電磁誘導加熱コイルを用いて鍋やフライパン等の被加熱物を加熱する誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、鍋等の調理容器を加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器は、安全・清潔・高効率という優れた特徴が認知され、広く普及している。この種の誘導加熱調理器は、駆動するために制御回路が必要であり、その制御回路内にはスイッチング素子（IGBT）等の冷却を必要とする部品が多く存在する。このため、その制御回路を冷却するために、冷却ファンと、冷却ファンの吸気口及び排気口とを備える誘導加熱調理器として、例えば特許文献１に開示された加熱調理器が知られている。特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、本体後部上面に吸排気口を備えており、冷却ファンにより周囲の空気を吸気口から本体内に吸気し、吸気された空気を制御回路上の空間に流し、制御回路により温められた空気を排気口から排出している。これにより、制御回路が冷却され、その温度を低下することができる。
【０００３】
【特許文献１】特開平３−１１４１９０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、特許文献１に記載の誘導加熱調理器において、吸気口や排気口が常に開口しているので、鍋などの調理容器から吹きこぼれた液体やごきぶりなどの害虫が、吸気口や排気口から誘導加熱調理器内に浸入してしまうという問題があった。
【０００５】
本発明は、前記課題を解決するもので、制御回路を冷却するための吸気口及び排気口を備えつつ、吸気口及び排気口からの侵入物を防ぐことができる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る誘導加熱装置は、被加熱物を加熱する加熱コイルと、加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ部と、加熱コイルおよびインバータ部を冷却する冷却ファンと、冷却ファンにより外気を誘導加熱調理器内に吸気する吸気口と、冷却ファンにより吸気された外気を誘導加熱調理器外に排気する排気口と、吸気口および／または排気口を開閉する開閉手段と、開閉手段の開度を制御して、吸気口からの吸気量および／または排気口からの排気量を調整する制御部とを備える。
【０００７】
本発明に係る誘導加熱装置は、インバータ部の温度を検知する温度検知部をさらに備えてもよい。この場合、制御部は、温度検知部により検知された温度に応じて開閉手段の開度を制御する。
【０００８】
本発明に係る誘導加熱装置は、加熱コイルの温度を検知する温度検知部をさらに備えてもよい。この場合、制御部は、温度検知部により検知された温度に応じて開閉手段の開度を制御する。
【０００９】
制御部は、インバータ部の出力に応じて開閉手段の開度を制御してもよい。
【００１０】
本発明に係る誘導加熱装置は、被加熱物の温度を検知する温度検知部をさらに備えてもよい。この場合、制御部は、温度検知部により検知された温度に応じて開閉手段の開度を制御する。
【００１１】
制御部は、吸気量および／または排気量を調整するために、段階的に開閉手段の開度を変化させてもよい。また制御部は、吸気量および／または排気量を調整するために、連続的に前記開閉手段の開度を変化させてもよい。
【００１２】
本発明に係る誘導加熱装置は、吸気口および／または排気口の下部に、吸気口および／または排気口から侵入した物を受け取る受取手段をさらに備えてもよい。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の誘導加熱調理器によれば、加熱コイルやインバータ部等を冷却するための吸排気を行いつつ、吸気口及び排気口からの浸入物を防ぐことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
以下に、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、以下の各実施の形態において、同じ構成要素については同じ番号を付している。
【００１５】
実施の形態１
［誘導加熱調理器の構成］
図１は、本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の斜視図である。本実施の形態の誘導加熱調理器は、外郭ケース１と、外郭ケース１の上部に設けられたトッププレート２とを有する。トッププレート２の上面には、手前側左右に、誘導加熱コイルを用いて加熱する左誘導加熱バーナ３及び右誘導加熱バーナ４が設けられており、中央奥側に、ラジエントヒータを用いて加熱するラジエントヒータ（ＲＨ）バーナ５が設けられている。鍋等の被加熱物は、左誘導加熱バーナ３、右誘導加熱バーナ４、ラジエントヒータバーナ５上に載置され得る。
【００１６】
左誘導加熱バーナ３及び右誘導加熱バーナ４の手前側には、ユーザが左誘導加熱バーナ３、右誘導加熱バーナ４それぞれの加熱制御を行うための左誘導加熱バーナ操作スイッチ６、右誘導加熱バーナ操作スイッチ７が、左右方向に一列に設けられている。さらに、トッププレート２の奥側には、インバータ部２２等の電気部品を冷却する空気を吸気するための吸気口８及び冷却に使用した空気を排出するための排気口９が設けられている。外郭ケース１の前面には、左に魚等を焼くためのロースタ部１０と、右上に電源スイッチ１１と、右下にラジエントヒータバーナ／ロースタ操作スイッチ１２が設けられている。
【００１７】
図２は、本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の構成図である。図１ではバーナは３口あるが、図２では説明の便宜上１口のみ図示する。トッププレート２の下方には、誘導加熱バーナ３，４に対応する位置に、誘導加熱により被加熱物２０を加熱する誘導加熱コイル２１が設けられている。誘導加熱コイル２１の下方には、誘導加熱コイル２１に高周波電流を供給するインバータ部２２が設けられている。さらに、各種スイッチ６，７，１１，１２からの入力に基づいて、誘導加熱コイル２１に供給する高周波電流を制御するためにインバータ部２２やその他誘導加熱調理器全体の制御を行う制御部とが設けられている。吸気口８及び排気口９の下方には、吸気口８から吸気した空気をインバータ部２２等の電気部品付近に流すための冷却ファン２３が設けられている。
【００１８】
さらに、本実施の形態の誘導加熱調理器は、吸気口８及び排気口９を開閉する開閉手段２４と、インバータ部２２の隣に、インバータ部２２の温度を検知する温度検知部２５とを有する。開閉手段２４は、吸気口８及び排気口９の手前側の一辺を軸として、開閉角度θを０°（吸気口８及び排気口９を閉じた状態）から９０°まで段階的に開閉する。制御部２６は温度検知部２４により検知されたインバータ部２２の温度に基づいて開閉手段２４の開閉を制御する。
【００１９】
［誘導加熱調理器の動作］
以下、誘導加熱調理器の基本的な動作について説明する。ユーザにより各種スイッチ６，７，１１，１２から加熱開始や火力設定等が入力されると、制御部２６はこの入力に基づいてインバータ部２２に制御指令を出力し、インバータ部２２はこの制御指令に基づいて加熱コイル２１に高周波電流を供給する。加熱コイル２１に高周波電流が供給されると、加熱コイル２１から誘導磁界が発せられ、トッププレート２上に載置された被加熱物２０が誘導加熱される。このとき、誘導加熱コイル２１やインバータ部２２等の電気部品の温度が上昇してしまう。これらの電気部品の温度上昇を抑えるため、冷却ファン２３により吸気口８から外部の空気を取込み、電気部品に吹き付けることで、電気部品を冷却する。電気部品により温められた空気は排気口９から排出される。その際、電気部品に吹き付ける空気の量は、開閉手段２４により調節される。以下、この開閉手段２４の制御について説明する。
【００２０】
［誘導加熱調理器の開閉手段の制御］
上記のように構成される本実施の形態の誘導加熱調理器は、インバータ部２２の温度を検知し、検知された温度が高いときは、電気部品冷却のために外部の空気が本体内に大量に流れるように吸気口８及び排気口９を大きく開け、検知された温度が低いときは、できるだけ吸気口８及び排気口９を小さく開けるまたは閉じるように開閉手段２４を制御する。図３は、本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器による開閉手段２４の開閉制御処理を示すフローチャートである。以下、図３を用いて、本実施の形態の誘導加熱調理器の開閉手段２４の開閉制御に関する動作の詳細について説明する。
【００２１】
温度検知部２５は、インバータ部２２の温度を検知し、検知したインバータ部２２の温度Ｔを制御部２６に出力する（Ｓ１）。制御部２６は、温度検知部２５により検知されたインバータ部２２の温度Ｔが第１の閾値Ｔ１以上か否かを判断する（Ｓ２）。インバータ部２２の温度Ｔが第１の閾値Ｔ１以上であると判断したとき（Ｓ２でＹｅｓ）、開閉角度θを９０°に設定する（Ｓ３）一方、インバータ部２２の温度Ｔが第１の閾値Ｔ１未満であると判断したとき（Ｓ２でＮｏ）、さらにインバータ部２２の温度Ｔが第２の閾値Ｔ２以上か否かを判断する（Ｓ４）。インバータ部２２の温度Ｔが第２の閾値Ｔ２以上であると判断したとき（Ｓ４でＹｅｓ）、開閉角度θを６０°に設定する（Ｓ５）一方、インバータ部２２の温度Ｔが第２の閾値Ｔ２未満であると判断したとき（Ｓ４でＮｏ）、さらにインバータ部２２の温度Ｔが第３の閾値Ｔ３以上か否かを判断する（Ｓ６）。インバータ部２２の温度Ｔが第３の閾値Ｔ３以上であると判断したとき（Ｓ６でＹｅｓ）、開閉角度θを３０°に設定する（Ｓ７）一方、インバータ部２２の温度Ｔが第３の閾値Ｔ３未満であると判断したとき（Ｓ６でＮｏ）、開閉角度θを０°に設定する（Ｓ８）。制御部２６は、開閉手段２４に開閉角度をθにするように制御信号を出力する（Ｓ９）。なお、閾値Ｔ１，Ｔ２，Ｔ３の関係は、Ｔ１＞Ｔ２＞Ｔ３である。
【００２２】
以上のように、本実施の形態の誘導加熱調理器は、吸気口８及び排気口９に開閉手段２４を設け、インバータ部２２の温度に基づいて開閉手段２４の開閉角度を制御する。すなわち、インバータ部２２の温度が高く電気部品の冷却が必要なときは、開閉手段２４の開閉角度を大きくし、インバータ部２２の温度が低く電気部品の冷却が必要でないときは、吸気口８及び排気口９を開閉手段２４により閉じることにより、鍋などの被加熱物２０から吹きこぼれた液体やごきぶりなどの害虫が、吸気口８や排気口９から誘導加熱調理器内に浸入してしまう可能性を低くすることができる。これにより、誘導加熱コイル２１やインバータ部２２を冷却するための吸排気を行いつつ、吸気口８及び排気口９からの浸入物を防ぐことができる。さらに、開閉手段２４の開閉角度を段階的にすることにより、電気部品の冷却があまり必要でないときは、開閉角度を小さくできるので、浸入物が吸気口８や排気口９から誘導加熱調理器内に浸入してしまう可能性をより低くすることができる。
【００２３】
本実施の形態においては、制御部は開閉手段２４を９０°，６０°，３０°，０°と４段階で開閉させたが、本発明はこれに限定されない。可変段階数は４に限らないし、また、開閉角度の値も上記の例に限らない。または、開閉手段の開度を段階的ではなく連続的に変化させてもよい。
【００２４】
本実施の形態においては、温度検知部２５はインバータ部２２の温度を検知し、制御部２６はこの検知されたインバータ部２２の温度に基づいて開閉手段２４の開閉を制御しているが、本発明はこれに限定されない。誘導加熱コイル２１の温度を検知する温度検知部を誘導加熱コイル２１の隣に設け、制御部２６は温度検知部により検知された誘導加熱コイル２１の温度に応じて上記と同様に開閉手段２４の開度を制御してもよい。また、インバータ部２２の出力はインバータ部２２の温度と相関関係を有することから、制御部２６はインバータ部２２の出力が所定値以上のときには、インバータ部２２の出力に応じて上記と同様に開閉手段２４の開度を制御してもよい。
【００２５】
実施の形態２
実施の形態１による誘導加熱調理器は、インバータ部２２の温度に基づいて開閉手段２４を制御している。これに対して、実施の形態２による誘導加熱調理器は、赤外線センサを用いて被加熱物の温度を検知し、それに基づいて開閉手段２４を制御している。
【００２６】
図４は、本発明の実施の形態２による誘導加熱調理器の構成図である。本実施の形態による誘導加熱調理器は、図２の実施の形態１による誘導加熱調理器とは、インバータ部の温度を検知する温度検知部２５の代わりに、被加熱物２０の温度を検知するための赤外線センサ３０及び温度検知部３１を備えている点が異なる。赤外線センサ３０は被加熱物２０から放射された熱エネルギーを受光し、温度検知部３１は赤外線センサ３０により受光された熱放射エネルギーに基づいて被加熱物２０の温度を検知する（詳細後述）。制御部３２は温度検知部３１により検知された被加熱物２０の温度に基づいて開閉手段２４の開閉を制御する。赤外線センサ３０は、防磁部３３により被加熱物２０側以外を覆われており、外部からの影響を受けることなく正確に被加熱物２０からのみの熱放射エネルギーを受光することができる。
【００２７】
図５（ａ）に、被加熱物２０の温度が３００℃のときの被加熱物２０から放射される熱エネルギーと波長の関係を示す。被加熱物２０の温度が３００℃のときの熱放射エネルギーは、０．７μｍ以上の波長である。図５（ｂ）に、トッププレート２の透過率を示す。トッププレート２は、０．４μｍから２．４μｍまでの範囲の波長の電磁波を透過する。図５（ｃ）に、赤外線センサ３０のセンサ感度を示す。本実施の形態の赤外線センサ３０は、トッププレート２の電磁波透過範囲（０．４μｍから２．４μｍまで）内の０．７μｍから１．１μｍまでの波長の電磁波を受光可能なセンサを使用する。その結果、被加熱物２０の温度が３００℃のときの赤外線センサ３０の出力（出力トータル感度）は、図５（ｄ）に示すような値となる。このように、温度検知部３１は、赤外線センサ３０の出力に基づいて被加熱物２０の温度を検知することができる。
【００２８】
本実施の形態による誘導加熱調理器は、赤外線センサ３０を用いて被加熱物２０の温度を検知し、その被加熱物２０の温度に基づいて開閉手段２４の開閉角度を制御すること以外は実施の形態１のものと同様であるため説明を省略する。
【００２９】
本実施の形態の誘導加熱調理器は、赤外線センサ３０を用いて被加熱物２０の温度を検知し、その被加熱物２０の温度に基づいて開閉手段２４の開閉角度を制御する。すなわち、被加熱物２０の温度が高く、トッププレート２の温度が高くなり、内部の誘導加熱コイル２１や電気部品にも影響がある場合などの電気部品の冷却が必要なときは、開閉手段２４の開閉角度を大きくし、被加熱物２０の温度が低く電気部品の冷却が必要でないときは、吸気口８及び排気口９を開閉手段２４により閉じることにより、鍋などの被加熱物２０から吹きこぼれた液体やごきぶりなどの害虫が、吸気口８や排気口９から誘導加熱調理器内に浸入してしまう可能性を低くすることができる。これにより、誘導加熱コイル２１やインバータ部２２を冷却するための吸排気を行いつつ、吸気口８及び排気口９からの浸入物を防ぐことができる。さらに、開閉手段２４の開閉角度を段階的にすることにより、電気部品の冷却があまり必要でないときは、開閉角度を小さくできるので、浸入物が吸気口８や排気口９から誘導加熱調理器内に浸入してしまう可能性をより低くすることができる。
【００３０】
実施の形態３
実施の形態２による誘導加熱調理器に対して、実施の形態３による誘導加熱調理器は、吸気口８や排気口９からの浸入物を受け取る受取手段をさらに有している。
【００３１】
図６は、本発明の実施の形態３による誘導加熱調理器の構成図である。本実施の形態による誘導加熱調理器は、図４の実施の形態２による誘導加熱調理器とは、吸気口８及び排気口９の下方に受取手段４０を備えている点が異なる。受取手段４０は、吸気口８や排気口９からの浸入物を受け取る。本実施の形態による誘導加熱調理器は、受取手段４０を追加したこと以外は実施の形態２のものと同様であるため説明を省略する。
【００３２】
本実施の形態の誘導加熱調理器は、吸気口８および排気口９の下方に受取手段４０を設けることにより、鍋などの被加熱物２０から吹きこぼれた液体やごきぶりなどの害虫が吸気口８や排気口９から入ってしまっても、受取手段４０で受け取ることができるので、誘導加熱調理器内の機器に液体等が付いてしまうこともなく悪影響を及ぼす可能性をさらに低くすることができる。
【００３３】
以上の実施の形態においては、吸気口８及び排気口９の両方に開閉手段２４を設けたが、本発明はこれに限定されない。排気口を外郭ケース１の前面に設け、トッププレート２の上面にある吸気口８にのみ開閉手段２４を設けてもよいし、また逆に吸気口を外郭ケース１の前面に設け、トッププレート２の上面にある排気口９にのみ開閉手段２４を設けてもよい。
【００３４】
以上の実施の形態においては、開閉手段２４は吸気口８及び排気口９の手前側の一辺を軸として、吸気口８及び排気口９を閉じた状態から下方に開いているが、本発明はこれに限らず、吸気口８及び排気口９を閉じた状態から上方に開いてもよいし、複数の扇があってもよく、吸気口８及び排気口９の開口を調整できるものであれば他のものでもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本発明による誘導加熱調理器は、加熱コイルやインバータ部を冷却するために吸排気を行いつつ、吸気口及び排気口からの浸入物を防ぐことができるという効果を有し、一般家庭などで使用される誘導加熱調理器に有用である。
【図面の簡単な説明】
【００３６】
【図１】本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の斜視図
【図２】本発明の実施の形態１による誘導加熱調理器の構成図
【図３】本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器による開閉手段の開閉制御処理を示すフローチャート
【図４】本発明の実施の形態２による誘導加熱調理器の構成図
【図５】被加熱物が３００℃のときの熱放射エネルギー、透過率、センサ感度、出力トータル感度と波長の関係を示す図
【図６】本発明の実施の形態３による誘導加熱調理器の構成図
【符号の説明】
【００３７】
１  外郭ケース
２  トッププレート
３  左誘導加熱バーナ
４  右誘導加熱バーナ
５  ラジエントヒータ（ＲＨ）バーナ
６  左誘導加熱バーナ操作スイッチ
７  右誘導加熱バーナ操作スイッチ
８  吸気口
９  排気口
１０  ロースタ部
１１  電源スイッチ
１２  ラジエントヒータバーナ／ロースタ操作スイッチ
２０  被加熱物
２１  誘導加熱コイル
２２  インバータ部
２３  冷却ファン
２４  開閉手段
２５，３１  温度検知部
２６，３２  制御部
３０  赤外線センサ
３３  防磁部
４０  受取手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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