(57)【要約】【課題】茎葉を利用するカンショ品種の「すいおう」を普及するため、長期間、保存できる苗を供給することを本発明の目的とする。【解決手段】ポットにぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料２５〜３５容積％の培養土を充填し、該培養土に茎葉利用カンショ「すいおう」の苗を植栽することを特徴とする茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法およびこの栽培方法に用いられる栽培容器と栽培容器付き「すいおう」の苗である。  このとき用いるぼら土は粒径５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下である。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポットにぼら土と、ココナッツダストから得られる固形植込み材料の混合物からなる培養土を充填し、該培養土に茎葉利用カンショ「すいおう」の苗を植栽することを特徴とする茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法。
【請求項２】
前記培養土がぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項１記載の茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法。
【請求項３】
前記ぼら土の粒径が５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項１または２記載の茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法。
【請求項４】
ぼら土と、ココナッツダストから得られる固形植込み材料からなる培養土をポットに充填してなることを特徴とする「すいおう」の培養土入り栽培容器。
【請求項５】
前記培養土がぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項４記載の「すいおう」の培養土入り栽培容器。
【請求項６】
前記ぼら土の粒径が５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項４または５記載の「すいおう」の培養土入り栽培容器。
【請求項７】
ぼら土とココナッツダストから得られる培養土をポットに充填した栽培容器に植栽されてなることを特徴とする栽培容器付き「すいおう」の苗。
【請求項８】
前記培養土がぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項７記載の栽培容器付き「すいおう」の苗。
【請求項９】
前記ぼら土の粒径が５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項７または８記載の栽培容器付き「すいおう」の苗。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法ならびに培養土入り栽培容器および栽培容器付き「すいおう」の苗に関する。
【背景技術】
【０００２】
カンショの茎葉は、一部の地域で茎柄部が食されている以外は我が国ではほとんど利用されていなかった。しかし、近年葉柄用の品種としてエレガントサマーが開発され、さらに（独）農業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター畑作研究部で茎葉を利用するカンショ品種「すいおう」が開発され、この「すいおう」の葉身のたんぱく質，食物繊維，ミネラルおよびビタミン含量はホウレンソウと同等以上といわれている（表１参照）。
【０００３】
【表１】
2008253168.tif 000002
【０００４】
また、「すいおう」の茎葉部は繰返し収穫が可能であり、繰返し収穫による収量の低下が少なく、野菜の生産の少ない夏の葉菜（油炒めやお浸し等）として利用できる特徴がある。
【０００５】
ところでカンショの苗は、種いもから発芽した茎を切り取ったものを苗として畑に挿すことが一般に行われているが、この苗は切り取ったあと、できるだけ新鮮なうちに植え付ける必要があり、切り取った苗を長期間保存したり、広く輸送することなどは行われていなかった。
【０００６】
ぼら土は、鹿児島県大隅地域や宮崎県南部地域に分布する降下軽石の堆積物であり、園芸用土として用いられてきたものである。
また、ココナッツダストから得られる固形植え込み材とは、ココナッツ果実の堅い殻を作る繊維状の層からマットやロープを作るために繊維を取ったあと残るココナッツダストを３年から５年ほど堆積、醗酵させたもので、商品名ココピート（登録商標）として市販されているもので土壌改良剤として広く使用されているものである（特許文献１，２，３参照）。
【０００７】
【特許文献１】特開２００６-２０５５３号公報
【特許文献２】特開２００５-３４１８５９号公報
【特許文献３】特許第２６５２８３４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
「すいおう」は、茎葉の中に多量の栄養素を含むため、できるだけ新鮮な茎葉を攝食することが望ましい。そのためには、畑で量産するだけでなく、各家庭でも簡単に栽培することができれば「すいおう」の普及に貢献できるものと考えられる。そのためには、「すいおう」の苗を長期間保存できるポットに栽培し、このポット苗を広く一般に供給できるようにすることが本発明の目的である。そこで、このポット苗に適した培養土について鋭意研究の結果本発明を完成したものである。
【０００９】
「すいおう」をポットで栽培するにあたって、塊根を肥大させることなく、茎葉を成長させるとともに、茎葉を刈り取った後、再び発芽して茎葉の成長が促進されることも本発明の目的である。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
請求項１記載の発明は、ポットにぼら土と、ココナッツダストから得られる固形植込み材料の混合物からなる培養土を充填し、該培養土に茎葉利用カンショ「すいおう」の苗を植栽することを特徴とする茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法である。
【００１１】
使用するポットは、プラスチックあるいは紙製など材料は限定しない。あるいは鉢，プランター等も使用できる。ポットの底部には、鉢底土を２ｍｍほど入れ、ぼら土及びココナッツダストから得られる固形植込み材料（商品名ココピート）からなる培養土を入れ、該培養土に「すいおう」の苗を植え、たっぷり水を与える。一週間程度、日かげに置き、あとは日当たりの良い場所で育てる。表面の土が乾いたらたっぷり水を与えるようにする。このようにすれば、「すいおう」のポット苗は数ヶ月保存することができる。
【００１２】
請求項２の発明は、前記培養土は、ぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項１記載の茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法である。
ぼら土は透水性，保水性，通気性に富み、ココナッツダストから得られる固形植込み材料（商品名ココピート）は吸水性，保肥性に優れており、上記の配合の培養土の性状が「すいおう」の苗の活着と成長に適していることがわかったのである。
前記特許文献２では、ぼら土を３５〜５５容積％を配合した育苗培土が出願されているが、本発明はぼら土の配合量を７５〜６５容積％としている。配合量を６５容積％以上としたのは、「すいおう」の根部で塊根が肥大しないようにするためであり、配合量を７５容積％以下としたのは、ぼら土が多すぎると肥料分が不足して苗が活着し難くなるからである。
【００１３】
請求項３の発明は、前記ぼら土の粒径が５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項１または２記載の茎葉利用カンショ「すいおう」の栽培方法である。
天然のぼら土は粒子の大きいものも含まれており、余り大きな粒子は苗を傷めるなどのおそれがあり、原料のぼら土を篩い分けして用いる。できれば、粒径２〜３ｍｍとすることが好ましい。
【００１４】
請求項４の発明は、ぼら土とココナッツダストから得られる固形植込み材料からなる培養土をポットに充填してなることを特徴とする「すいおう」の培養土入り栽培容器である。
【００１５】
請求項５の発明は、前記培養土がぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項４記載の「すいおう」の培養土入り栽培容器である。
【００１６】
請求項６の発明は、前記ぼら土の粒径が５ｍｍ以下、好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項４または５記載の「すいおう」の培養土入り栽培容器である。
【００１７】
請求項７の発明は、ぼら土とココナッツダストから得られる培養土をポットに充填し、栽培容器に植栽されてなることを特徴とする栽培容器付き「すいおう」の苗である。
【００１８】
請求項８の発明は、前記培養土がぼら土７５〜６５容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料が２５〜３５容積％であることを特徴とする請求項７記載の栽培容器付き「すいおう」の苗である。
【００１９】
請求項９の発明は、前記のぼら土の粒径が５ｍｍ以下好ましくは２〜３ｍｍ以下であることを特徴とする請求項７または８記載の栽培容器付き「すいおう」の苗である。
【発明の効果】
【００２０】
「すいおう」の苗の長期保存が可能となった。そのため、「すいおう」のポット苗を園芸店等で広く一般に販売し普及することが可能となった。本発明による「すいおう」のポット苗は数ヶ月の保存・貯蔵も可能であり、輸送にも便利であり、「すいおう」の栽培普及に大きく貢献できる。
【００２１】
また、本発明で用いる培養土は、ぼら土及びヤシ殻から得られた材料からなり異臭がなく、衛生的にも問題がなく、観葉植物として室内に置いた場合でも、室内環境に悪影響を及ぼすことはない。小児等が培養土に直接触れても心配はない。
【００２２】
本発明のポット苗は、時日の経過により、茎葉は伸長しても、根部は塊根が肥大することなく髪根を生ずるのみで、栄養分はすべて茎葉に利用されることから、茎葉利用カンショである「すいおう」の栽培に好適である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２３】
「すいおう」の苗作成の作業データを説明する。
（ア）平成１８年２月２１日  種いもを植え付ける。面積５ｍ２に対し種いも８５個とする。
（イ）平成１８年３月６日    芽が出始める。
（ウ）平成１８年３月３１日  種いもから苗２０本切り取り３日間取り置く。苗の長さ約１５ｃｍ。
（エ）平成１８年４月３日    苗をポットに挿す。（ポットの径９ｃｍ）
（オ）平成１８年４月１０日  １週間で葉・茎に元気はないが、根が出る。
（カ）平成１８年４月１７日  ２週間過ぎると葉・茎共にしっかりしてきた。
【００２４】
上記のポットには、ぼら土７０容積％、ココナッツダストから得られる固形植込み材料３０容積％の培養土を用いた。
ポットの底には約２ｃｍの厚さに鉢底土を入れ、その土に上記培養土を加え、その培養土に苗を挿した。苗を挿すとき、たっぷり水を与え１週間程度、日かげにおき、あとは日当たりの良い場所で育てる。表面の土が乾いたらたっぷり水を与えることとする。このようにして少なくとも数ヶ月ポット苗は保存できる。
その後、適宜、肥料を与えたり、大きな鉢に植えかえることも可能である。