(57)【要約】      （修正有）【課題】惣菜等をドラム表面の型で定量分割する際に、ホッパ−ブリッジが解消され、切断時に筋等の発生も起こらず、量目を自在に調整できる惣菜等の定量分割機または形成機を提供する。【解決手段】惣菜等が供給する逆テーパー状のホッパ−１６と、吸い込み口３４と、円筒状のシリンダ３内にピストン５が密接状に嵌め込れられている。シリンダ３内にはピストン５が移動することで惣菜等を受け入れる受け入れ口３５が開口される。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７と切れ刃部３８を設けることを特徴とする。また、切れ刃付き吸い込み口３４及び偏心軸９の自在調整を可能にした。【選択図】図２
2008259482.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、クランク又はカム機構等のいずれかで、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
請求項２で、受容容積をクランク軸で、軸心から、外方向に、自在に調整可能な、機構を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２又は３項のいずれかで、ホッパーの形状を、底広口の逆テパー状にした、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は、キンピラごぼう、ほうれん草のおしたし、佃煮昆布、鶏肉、牛肉、豚肉、筋肉入り惣菜等の定量分割機又は形成機に関する。
【背景技術】
【０００２】惣菜等を定量分割して、トレイ等に入れるのに、従来の容積式機械等で分割すると、塊が大きく、定量性が出ない。誤差が大きく、多めに入れるため、ロスが大きくコスト高になる。【０００３】素材等に高価な物を含み、付加価値が高く、極限の定量性を要求されるので手作業を余儀なくされる。【０００４】佃煮昆布等の小分け分割する場合には、容器の形状を小さく余儀なくされる。そこで、供給ホッパ−もおのずから小さくなる。【０００５】毛足の長い物や、塊の大きい物はブリッジ現象が生じて、強制押し込み装置で押すと、より硬くなり、下に落ちない。【０００６】又、ホッパー形状は、底狭口のテ−パー状の物が、通常である。
【特許文献１】特許第３５８１８６０号  特願２００５−１２２９１４
【発明の開示】
【発明が解消しょうとする課題】
【０００７】最近、単人数等の小分け分割商品が、必要不可欠で、容器の形状を小さく余儀なくされる。
【０００８】毛足の長い物や、塊の大きい物はブリッジ現象が生じて、定量分割が出来ないが、惣菜等は、そうゆう物が多く、解決出来るものが、必要不可欠である。
【０００９】惣菜の食品の場合、定量分割機械等に掛けると、誤差が大きすぎる。
【００１０】佃煮の昆布等は、その日の気候の湿度や、産地等で炊き上がり状態が微妙に違い、量目を細かく調整が必要不可欠である。
【００１１】定量分割時に、作業中に、外部から調整が容易に出来る機構が必要不可欠である。
【００１２】今、問題となっている二次感染の菌やウイルスや異物混入を防ぐ方法が不可欠である。
【００１３】惣菜の多くは既に仕上がった物が多く、再加熱をすることが少ない物が多い、定量分割時点で無菌状態が要求される。
【００１４】本発明は、人員を無くして省人化でコストダウンをはかり、安全な食品の提供を目的とした。
【発明を解決するための手段】
【００１５】上記目的を達成する為、本発明は、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００１６】角ホッパー等で、底広口の、逆テーパーの形状にした。
【００１７】  そして、クランクシャフトを、軸心から外方向に調整自在にした。
【００１８】  受容容積を、外部から自在に任意の位置に調整可能な機構にした。
【００１９】  吸い込み口部に、シリンダとの歪断噛合い部に、切れ刃を設けた。
【００２０】  又は吐出部に歪断切れ刃を設けた。
【００２１】  又、吐出部にエアーレーションの機構を設けた。
【００２２】上記のように機構を構成した。定量性が容易になり、分割後の盛り付けが良く可能になった。
【００２３】又、受容部に入った余分な空気及び水等は、真空ポンプ等で排出されて、見掛け比重が小さくなり密度が一定となる。最大でも真空圧が１Ｐａのため、プラス圧力の受容のときと違って、差圧が小さいため、容積内に確実に切断して、受容する為、重量が安定して定量分割又は成形が容易になる。
【発明の効果】
【００２４】本発明は、以上説明したように構成されているので、以下に記載されているような効果をうながす。
【００２５】ホッパーの形状を、底広口テーパーにしたため、ブリッジ現象が解消された。
【００２６】惣菜の形状等に左右されず、総ての物の分割が可能となった。
【００２７】ほうれん草のおしたしを定量分割して、トレイに充填するとした場合、当本発明者の、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００２８】吸い込み口とシリンダの歪断噛合い部で、しごく状態になり、繊維状の筋ができ、見た目にも悪く、また食感も悪い。
【００２９】当該発明の切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになるため、筋がまったく出来ない。
【００３０】牛丼具材の肉の場合は、肉が筋で綱なったが、切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになるため、筋が出来なく誤差が解消された。
【００３１】刻み佃煮昆布の場合は、噛合い部で綱な吊り、累積され誤差が生じたが、解消された。
【００３２】歪断応力も切断面全体に、掛からないため、衝撃も小さいく、音、モーター馬力も小さくてすむ。
【００３３】ほうれん草おしたしの場合、真空のため、吸着された状態で、見た目にも悪く、量も小さくなる。
【００３４】ポテトサラダの場合は、表面がヘラで撫でたようになる。
【００３５】当該発明は、分割後にエアーレーションするため、真空から開放されて、加圧する為、膨化状態になり、ふっくらとして、手盛りより盛り付けが良くなる。
【００３６】本発明は構成全体が簡単である。そので、惣菜等は、少量多品種の物が多く、アレルギー物質の物は、完全洗浄が要求される。段取り替え等にも短時間で容易に出来る。
【００３７】コンピュータースケールやロボット機構等の場合は、大きなスペースを必要とされるが、本発明は小さなスペースで出来るのと、安価の為小規模の会社でも使用が可能である。
【００３８】又、人手に触れる事無く、食品の定量分割及び形成が容易となるので、異物混入や二次感染及び増殖がなくなり安全な食品を提供出来る。
【００３９】そして、省人化でコストダウンとなる。
【発明を実施する為の最良の形態】
【００４０】以下、本発明の実施の形態を図Ｉ〜図ＩＩＩに基づいて説明する。
【００４１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、底広口の逆テーパー状にした。
【００４２】吸い込み口とシリンダのピストン挿入口の歪断噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００４３】又は、吐出口とシリンダのピストン挿入口の噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００４４】外部から、クランクシャフトを、軸心から外方向に、自在に任意の位置に、調整可能な機構を設けた。
【実施例】
【００４５】この発明の惣菜等の定量分割機又は、形成機の実施例に基づいて説明すると、図Ｉないし図ＩＩにおいて、角ホッパー１６を底広口３１の逆テーパー３２状にした。上３３を４７ｍｍ角、底３１を５２ｍｍ角のテーパー３２状に形成した。底広口の為、ブリッジ現象が解消され、総て下まで落ちて、惣菜の形状等に、左右されなくなった。略直方形の横置きケーシング１と、これに内装された円等状のシリンダ３に配された偏芯軸９と、ピストン５スライダ７をふくんでいる。ケーシング１には一端を開放するシリンダ径と同径のシリンダ室２形成されており、このシリンダ２にシリンダ３が密接状に嵌め入れられている。
３４はケーシング１の上面に形成された品物の吸い込み口３４で、その吸い込み口３４の下部に、シリンダのピストン受け入れ口３５と導通する、切れ刃付き吸い込み口３６を設けた。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７を設けてある、逃がし３７が、切れ刃部３８に平行して設けてある。逃がし部３８の長さは、切れ刃部３８より長ければ良い。円形の切れ刃付き吸い込み口の場合は、円形切れ刃より外形が大きければ良い。そして、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。またシリンダにも同様に刃付けが可能である。図ＩＩＩの様に、ハの字形になり、歪断応力が点当りになる。その刃先は、シリンダの噛合い部から斜めに逃がし、歪断面はシリンダのピストンの噛合い面に、開口した刃付きが形成されている。又は、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。図ＩＩＩの様になり、歪断応力が点当り４０になる。３４吸い込み口でピストン径より小さく配されて、ケーシング１の下面にピストン径より大きく開放された品物の吐出口１３が配されている。１１はケーシングのシリンダ室２の開放口を塞ぐフロンとカバーで、これにセンターより偏心位置に偏心軸９が配されて、シリンダ３にはその軸心を直交し貫通するピストン穴４が形成されている。尚、ピストン５及びシリンダ２のピストン穴４は、形成の形状の型にすれば形成機となる。ピストン５がピストン穴４内に、摺動自在に嵌め入れられている。そして、シリンダ３のピストン穴４にはピストン５の両端面とシリンダ室２内面とによって囲まれた受容体積室Ａが形成されている。ピストン５には中央に直径方向に貫通するスライダ穴６内に摺動自在のスライダ７が配されている。更に、ピストン５にはスライダ穴６と同レベルで、かつ穴と直交する円周方向に長穴１０が形成されている。長穴１０の大きさは偏心量の許容する大きさであればよい。偏心軸９はピストン５の長穴１０を通ってスライダ７を貫通していると共に、反対側は、シリンダ軸心と直交する方法に、調整自在なスライダ５０が設けてある。その、スライダ５０に、シリンダ軸心と平行する、偏心量の調整用の、貫通穴５１設けてある。その貫通穴５１に、偏心軸９が貫通ならしめ、ネジ４２で固定されている。スライダ５０の両側は、０リング４３でシールされている。当該スライダ５０の両側は、シリンダ軸心に直交する方向に、調整自在な範囲内の長穴４４が、フロントカバー１１に設けてあり、その長穴４４に偏心軸８が、ゆるく嵌められている。スライダ５０の一端は、直交軸心上に、回転自在な雄ネジ付き４５が設けてある。雄ネジ付き軸４５の一端から、抜け止め機構の溝部４６に、虫ネジ４７で回転自在に、固定されている。雄ネジ部４５は、フロントカバー１１に設けた雌ネジ部４８にネジ込まれている。ネジ付き軸４５がシリンダ直交方向に調整自在に出来る。雄ネジ付き軸４５の一端は、回転が容易にする為の、ハンドル４９が設けてある。ハンドル４９を廻すことにより、スライダ５０に貫通され設置された偏心軸９は、スライダ５０の両側の長穴４４め入れられて、回転を阻止され、シリンダの軸心と直交する方向にしか、余儀なく、動かなく、偏心量を自在に調整が出来る。任意に，ハンドル４９を廻すことで、外から、目的の偏心量の位置に、セットならしめることが出来る。空気、水等の排出穴１４と受容体積室Ａが導通した位置でシリンダ３を停止状態にした。シリンダ３停止状態で、受容体積室内Ａ全体に品物が吸引される位置にシリンダ３停止位置決めにした。ホッパー１６をブリッジ現象の無い逆テーパー３２の角パイプにした。２７はこの駆動軸を駆動するキーを配する駆動軸、２４はケーシング１と軸受けブラケット２５の間に配された筒状に収められた受け部、２５は軸受けブラット、２９はこの軸受けブラット２５に取り付けられたベアリングである。シリンダ駆同軸２７は軸受けメタル部２４及び軸受けベアリング２９よって回転自在に支持されている。そして、次いで図Ｉ、ＩＩで説明すると、ケーシング１に受容体積室に導通する、品物の直径より小さい穴を１個又は複数個の排出穴１４を配し、排出穴１４と外部に設けた減圧及び真空ポンプと導通せしめた。【００４６】そして、ほうれん草のおしたしで定量分割及び形成の場合の詳細を、回転方向は左右両回転が可能ですが、右回転の実施例での説明をすると、図ＩＩはシリンダが停止状態で、ホッパ−１６と切れ刃付き吸引口３４、受容体積内Ａと真空排出穴１４と導通した位置でシリンダ３は停止状態にあり、受容体積内Ａ全体にほうれん草等が吸引される。余分の空気及び水等は排出され、密度が小さくなり定量受容される。この位置が下死点である。受容体積室内に真空吸引される。吸引受容は完了する。右にシリンダ３が回転にともない、更に右回転にくる。停止状態の反対位置の上死点にきた時ピストン端とシリンダ外周２８とが面一となり、定量分割及び形成工程は完了する。更に、右回転につれてピストン５が下がり受容体積室部が形成される。更に右回転し停止位置の下死点で最大の受容体積室となり、元のほうれん草等の吸引工程が始まる。当工程を繰り返し作業が進行する。【００４７】手作業分割以上に良くなり、定量性は０〜１グラムの誤差でおさまった。
又、手作業の場合は、熟練者でも１分間に８個しか定量分割が出来ない。当発明は１分間に２５個が定量分割可能で、手作業の３倍の能力を撥揮できる。容器の自動供給機を使用すると、安全な食品が無人化で提供できる。
【産業上の利用可能性】
【００４８】商品の形状等に左右されなく、総ての物が定量分割出来る。【００４９】惣菜メーカー、冷凍食品業界、中食産業、菓子業者等にとっては、今まで必要不可欠である。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】図ＩＩはＣ−Ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【図３】切れ刃付き吸い込み口とローターとの、噛合い部の歪断平面の図である。
【符号の説明】
１、ケーシング    ２、シリンダ室    ３、シリンダ    ４、ピストン穴    ５、ピストン    ６、スライダ穴    ７、スライダ    ８、偏心穴    ９、偏心軸    １０、ピストン長穴    １１、フロントカバー    １２、品物供給口    １３、吐出口    １４、排出穴    １６、逆テーパーホッパ−    ２１、間隙    ２２、シリンダ外周    ２４、メタル受け部    ２５、ブラケット    ２７、駆動軸    ２８、ベアリング    Ａ、受容体積室    ３１、底広口    ３２、逆テーパー、    ３３、上    ３４、吸い込み口    ３５、ピストン受け入れ口    ３６、切れ刃付き吸い込み口    ３７、逃がし部    ３８、切れ刃部    ３９、開口    ４０、点当たり、    ４２、ネジ    ４３、０リング    ４４、長穴    ４５、雄ネジ付き軸    ４６、溝部    ４７、虫ネジ    ４８、雌ネジ    ４９、ハンドル    ５０、スライダ。
【図１】
2008259482.tif 000003
【図２】
2008259482.tif 000004
【図３】
2008259482.tif 000005
【手続補正書】
【提出日】平成19年9月3日(2007.9.3)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、クランク又はカム機構等のいずれかで、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
請求項２で、受容容積をクランク軸で、軸心から、外方向に、自在に調整可能な、機構を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２又は３項のいずれかで、ホッパーの形状を、底広口の逆テーパー状にした、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項５】
請求項４又は袋、容器等へ、投入する漏斗の投入口を、逆テーパー状の、底面積広口な、漏斗を設けたことを特徴とする漏斗。
【手続補正書】
【提出日】平成19年9月19日(2007.9.19)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、クランク又はカム機構等のいずれかで、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
請求項２で、受容容積をクランク軸で、軸心から外方向へ自在に、調整可能な機構を設けた、ポンプ、充填機又は、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２又は３項のいずれかで、ホッパーの形状を、底広口の逆テーパー状にした、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項５】
請求項４又は袋、容器等へ、投入する漏斗の投入口を、逆テーパー状の、底面積広口な、漏斗を設けたことを特徴とする漏斗。
【手続補正書】
【提出日】平成19年10月1日(2007.10.1)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、クランク又はカム機構等のいずれかで、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
請求項２で、受容容積をクランク軸で、軸心から外方向へ自在に、調整可能な機構を設けた、ポンプ、充填機又は、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２又は３項のいずれかで、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状にした、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項５】
請求項４又は袋、容器等へ、投入する漏斗の投入口を、逆テーパー形状の、底の面積大きな、漏斗を設けたことを特徴とする漏斗。
【請求項６】
ロードセル式コンピュータースケール等の、ウエイトホッパーにおいて、下部が大面積、上部が小面積の、逆テーパー形状のウエイトホッパー。
【手続補正書】
【提出日】平成19年10月5日(2007.10.5)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は、キンピラごぼう、ほうれん草のおしたし、佃煮昆布、鶏肉、牛肉、豚肉、筋肉入り惣菜及び粉体等のポンプ、充填機、及び定量分割機又は形成機に関する。
【背景技術】
【０００２】惣菜等を定量分割して、トレイ等に入れるのに、従来の容積式機械等で分割すると、塊が大きく、定量性が出ない。誤差が大きく、多めに入れるため、ロスが大きくコスト高になる。【０００３】素材等に高価な物を含み、付加価値が高く、極限の定量性を要求されるので手作業を余儀なくされる。【０００４】佃煮昆布等の小分け分割する場合には、容器の形状を小さく余儀なくされる。そこで、供給ホッパーもおのずから小さくなる。【０００５】毛足の長い物や、塊の大きい物はブリッジ現象が生じて、強制押し込み装置で押すと、より硬くなり、下に落ちない。【０００６】又、ホッパー形状は、底狭口のテーパー状の物が、通常である。【特許文献１】特許第３５８１８６０号
【特許文献２】特願２００５−１２２９１４
【発明の開示】
【発明が解消しょうとする課題】
【０００７】
【０００８】最近、単人数等の小分け分割商品が、必要不可欠で、容器の形状を小さく余儀なくされる。
【０００９】毛足の長い物や、塊の大きい物はブリッジ現象が生じて、定量分割が出来ないが、惣菜等は、そうゆう物が多く、解決出来る物が必要不可欠である。
【００１０】惣菜の食品の場合、定量分割機械等に掛けると、誤差が大きすぎる。
【００１１】佃煮の昆布等は、その日の気候の湿度や、産地等で炊き上がり状態が微妙に違い、量目を細かく調整が必要不可欠である。
【００１２】定量分割時に、作業中に外部から調整が容易に出来る機構が必要不可欠である。
【００１３】今、問題となっている二次感染の菌やウイルス、異物混入を防ぐ方法が不可欠である。
【００１４】惣菜の多くは既に仕上がった物が多く、再加熱をすることが出来ない物が多い、定量分割時点で無菌状態が要求される。
【００１５】本発明は、人員を無くして省人化でコストダウンをはかり、安全な食品の提供を目的とした。
【００１６】長尺食品のスパゲティやはるさめサラダ等及び塊の大きい漬物等の粒が大きい物は、ホッパーでブリッジ現象が生じ、吸引が不安定になり誤差が生じる。
【００１７】又、定量分割後の真空包装機の袋等に充填するのに、従来の漏斗形状の先細の物は、上記記載のように、同様にブリッジ現象が生じ、袋の底まで完全に充填が難しい。
【００１８】削り鰹節入り佃煮や、ひじき煮等は、軽くまた乾燥粉体野菜等は、時間差が生じシール面に噛み込みシールミスになりロスとなる。
【００１９】定量分割後の袋等に充填するときに、漏斗等のブリッジ現象、粘着性、飛散等で定量性が出ない、またシールミスの問題点があった。
【００２０】又、佃煮昆布等は粘性が強く、ホッパー内で自重等の押し圧の応力で、トレイに充填したとき、固った状態で、盛り付けが悪くなる。
【００２１】カット野菜や粉体の場合は、機密性が保てず、定量の精度が悪い。
【００２２】トレイ等に充填した時、密度が大きいため、外にこぼれ能率を低下さす。
【００２３】ロードセル式のコンピュータースケールの場合、粘着物はウエイトホッパーの離脱性が悪いので、計量誤差が大きく生じる。
【発明を解決するための手段】
【００２４】上記目的を達成する為、本発明は、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００２５】角ホッパー等で、底広口の、逆テーパーの形状にした。
【００２６】そして、クランクシャフトを、軸心から外方向に調整自在にした。
【００２７】受容容積を、外部から自在に任意の位置に調整可能な機構にした。
【００２８】吸い込み口部に、シリンダとの歪断噛合い部に、切れ刃を設けた。
【００２９】又は吐出部に歪断切れ刃を設けた。
【００３０】又、吐出部にエアーレーションの機構を設けた。
【００３１】上記のように機構を構成した。定量性の制度が上がり、分割後の盛り付けが良くなった。
【００３２】又、受容部に入った余分な空気及び水等は、真空ポンプ等で排出されて、見掛け比重が小さくなり密度が一定となる。最大でも真空圧が１Ｐａのため、プラス圧力の受容のときと違って、差圧が小さく、容積内に確実に切断して受容する為、密度が安定して定量分割又は形成が容易になる。
【００３３】定量分割機の吐出部に、袋等に充填する漏斗の供給ガイド部を、逆テーパー形状の底の面積大きな、漏斗、供給ガイドを設けた。
【００３４】ホッパー内に、軸心から外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成した、押し具を設けた。
【００３５】又、ロードセルコンピュータースケールの場合は、ウエイトホッパーに於いては、下部面積が大、上部の面積が小の、逆テーパー状の形状のウエイトホッパーにした。
【発明の効果】
【００３６】本発明は、以上説明したように構成されているので、以下に記載されているような効果をうながす。
【００３７】ホッパーの形状を、底広口テーパーにした為、ブリッジ現象が解消された。
【００３８】惣菜の形状等に左右されず、総ての物の定量分割が可能となった。
【００３９】ほうれん草のおしたしを定量分割して、トレイに充填するとした場合、当本発明者の、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００４０】吸い込み口とシリンダの歪断噛合い部で、ほうれん草のおしたし等は、しごく状態になり、繊維状の筋ができ、見た目にも悪く、また食感も悪い。
【００４１】当該発明の切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになる為、筋がまったく出来ない。
【００４２】牛丼具材の肉の場合は、肉が筋で綱なったが、切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになる為、綱なりが出来なく誤差が解消された。
【００４３】刻み佃煮昆布の場合は、噛合い部で綱な吊り、累積され誤差が生じたが解消された。
【００４４】歪断応力も切断面全体に、掛からないため、衝撃も小さいく、音、モーター馬力も小さくてすむ。
【００４５】ほうれん草おしたしの場合、真空のため、吸着された状態で、見た目にも悪く、量も小さくなる。
【００４６】ポテトサラダの場合は、表面がヘラで撫でたようになる。
【００４７】当該発明は、分割後にエアーレーションするため、真空から開放されて、加圧する為、膨化状態になり、ふっくらとして、手盛りより盛り付けが良くなる。
【００４８】本発明は構成全体が簡単である。そこで、惣菜等は少量多品種の物が多く、アレルギー物質の物は、完全洗浄が要求される。段取り替え等も短時間で容易に出来る。
【００４９】コンピュータースケールやロボット機構等の場合は、大きなスペースを必要とされるが、本発明は小さなスペースで出来るのと、安価の為小規模の会社でも使用が可能である。
【００５０】又、人手に触れる事無く、食品の定量分割及び形成が容易となるので、異物混入や二次感染及び増殖がなくなり安全な食品を提供出来る。
【００５１】そして、省人化でコストダウンとなる。
【００５２】ホッパー内周壁の、抵抗が無くなり、ブリッジ現象が解消した。
【００５３】抵抗が少なくなり、吸引時間が小さくなり効率が良くなる。
【００５４】スパゲティやはるさめのサラダの長尺食品及び漬物等の塊が大きい物の、ブリッジ現象が解消される。
【００５５】削り鰹節入りほうれん草のおしたし、佃煮やひじき煮等の軽い物の混入惣菜、真空乾燥グルテン等の微粉体の分割も容易となる。
【００５６】ホッパー内面と押し具の間に、品物が上方向、外方向に応力が掛かり、シールパッキングの役目をして、機密性が一定に保たれ定量性の精度が上がる。
【００５７】分割された品物は、軸心方向に集中応力が掛から無い、硬く固らず、振動等で解れる状態になり、圧縮感が無く盛り付けが良くなる。
【００５８】粉体等は一定の密度を保ち、袋等に充填時に、粉体が飛散しシール面に付着したが、飛散が無くなりシールミスが無くなる。
【００５９】又、軽い粉体等も、ブリッジ現象が生じず、スムーズに吸引が容易で能力が上昇する。
【発明を実施する為の最良の形態】
【００６０】以下、本発明の実施の形態を図Ｉ〜図ＩＩＩに基づいて説明する。
【００６１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、底広口の逆テーパー状にした。
【００６２】吸い込み口とシリンダのピストン挿入口の歪断噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００６３】又は、吐出口とシリンダのピストン挿入口の噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００６４】外部から、クランクシャフトを、軸心から外方向に、自在に任意の位置に、調整可能な機構を設けた。
【００６５】定量分割機の吐出部に、袋等に充填する漏斗の供給ガイドの吐出口を、逆テーパー形状の、底の面積が大きな、漏斗、供給ガイドを設けた。
【００６６】又、ロードセルコンピュータースケールの場合、ウエイトホッパーは、下部面積が大、上部面積が小の、逆テーパー状の形状のウエイトホッパーにした。
【実施例】
【００６７】この発明の惣菜等の定量分割機又は、形成機の実施例に基づいて説明すると、図Ｉないし図ＩＩにおいて、角ホッパー１６を底広口３１の逆テーパー３２状にした。上３３を４７ｍｍ角、底３１を５２ｍｍ角のテーパー３２状に形成した。底広口の為、ブリッジ現象が解消され、総て下まで落ちて、惣菜の形状等に、左右されなくなった。略直方形の横置きケーシング１と、これに内装された円等状のシリンダ３に配された偏芯軸９と、ピストン５スライダ７を含んでいる。ケーシング１には一端を開放するシリンダ径と同径のシリンダ室２形成されており、このシリンダ２にシリンダ３が密接状に嵌め入れられている。３４はケーシング１の上面に形成された品物の吸い込み口３４で、その吸い込み口３４の下部に、シリンダのピストン受け入れ口３５と導通する、切れ刃付き吸い込み口３６を設けた。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７を設けてある、逃がし３７が、切れ刃部３８に平行して設けてある。逃がし部３８の長さは、切れ刃部３８より長ければ良い。円形の切れ刃付き吸い込み口の場合は、円形切れ刃より外形が大きければ良い。そして、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。またシリンダにも同様に刃付けが可能である。図ＩＩＩの様に、ハの字形になり、歪断応力が点当りになる。その刃先は、シリンダの噛合い部から斜めに逃がし、歪断面はシリンダのピストンの噛合い面に、開口した刃付きが形成されている。又は、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。図ＩＩＩの様になり、歪断応力が点当り４０になる。３４吸い込み口でピストン径より小さく配されて、ケーシング１の下面にピストン径より大きく開放された品物の吐出口１３が配されている。１１はケーシングのシリンダ室２の開放口を塞ぐフロンとカバーで、これにセンターより偏心位置に偏心軸９が配されて、シリンダ３にはその軸心を直交し貫通するピストン穴４が形成されている。尚、ピストン５及びシリンダ２のピストン穴４は、形成の形状の型にすれば形成機となる。ピストン５がピストン穴４内に、摺動自在に嵌め入れられている。そして、シリンダ３のピストン穴４にはピストン５の両端面とシリンダ室２内面とによって囲まれた受容体積室Ａが形成されている。ピストン５には中央に直径方向に貫通するスライダ穴６内に摺動自在のスライダ７が配されている。更に、ピストン５にはスライダ穴６と同レベルで、かつ穴と直交する円周方向に長穴１０が形成されている。長穴１０の大きさは偏心量の許容する大きさであればよい。偏心軸９はピストン５の長穴１０を通ってスライダ７を貫通していると共に、反対側は、シリンダ軸心と直交する方法に、調整自在なスライダ５０が設けてある。その、スライダ５０に、シリンダ軸心と平行する、偏心量の調整用の、貫通穴５１設けてある。その貫通穴５１に、偏心軸９が貫通ならしめ、ネジ４２で固定されている。スライダ５０の両側は、０リング４３でシールされている。当該スライダ５０の両側は、シリンダ軸心に直交する方向に、調整自在な範囲内の長穴４４が、フロントカバー１１に設けてあり、その長穴４４に偏心軸８が、ゆるく嵌められている。スライダ５０の一端は、直交軸心上に、回転自在な雄ネジ付き４５が設けてある。雄ネジ付き軸４５の一端から、抜け止め機構の溝部４６に、虫ネジ４７で回転自在に、固定されている。雄ネジ部４５は、フロントカバー１１に設けた雌ネジ部４８にネジ込まれている。ネジ付き軸４５がシリンダ直交方向に調整自在に出来る。雄ネジ付き軸４５の一端は、回転が容易にする為の、ハンドル４９が設けてある。ハンドル４９を廻すことにより、スライダ５０に貫通され設置された偏心軸９は、スライダ５０の両側の長穴４４め入れられて、回転を阻止され、シリンダの軸心と直交する方向にしか、余儀なく、動かなく、偏心量を自在に調整が出来る。任意に，ハンドル４９を廻すことで、外から、目的の偏心量の位置に、セットならしめることが出来る。空気、水等の排出穴１４と受容体積室Ａが導通した位置でシリンダ３を停止状態にした。シリンダ３停止状態で、受容体積室内Ａ全体に品物が吸引される位置にシリンダ３停止位置決めにした。ホッパー１６をブリッジ現象の無い逆テーパー３２の角パイプにした。２７はこの駆動軸を駆動するキーを配する駆動軸、２４はケーシング１と軸受けブラケット２５の間に配された筒状に収められた受け部、２５は軸受けブラット、２９はこの軸受けブラット２５に取り付けられたベアリングである。シリンダ駆同軸２７は軸受けメタル部２４及び軸受けベアリング２９よって回転自在に支持されている。そして、次いで図Ｉ、ＩＩで説明すると、ケーシング１に受容体積室に導通する、品物の直径より小さい穴を１個又は複数個の排出穴１４を配し、排出穴１４と外部に設けた減圧及び真空ポンプと導通せしめた。【００６８】そして、ほうれん草のおしたしで定量分割及び形成の場合の詳細を、回転方向は左右両回転が可能ですが、右回転の実施例での説明をすると、図ＩＩはシリンダが停止状態で、ホッパー１６と切れ刃付き吸引口３４、受容体積内Ａと真空排出穴１４と導通した位置でシリンダ３は停止状態にあり、受容体積内Ａ全体にほうれん草等が吸引される。余分の空気及び水等は排出され、密度が小さくなり定量受容される。この位置が下死点である。受容体積室内に真空吸引される。吸引受容は完了する。右にシリンダ３が回転にともない、更に右回転にくる。停止状態の反対位置の上死点にきた時ピストン端とシリンダ外周２８とが面一となり、定量分割及び形成工程は完了する。更に、右回転につれてピストン５が下がり受容体積室部が形成される。更に右回転し停止位置の下死点で最大の受容体積室となり、元のほうれん草等の吸引工程が始まる。当工程を繰り返し作業が進行する。【００６９】手作業分割以上に良くなり、定量性は０〜１グラムの誤差でおさまった。又、手作業の場合は、熟練者でも１分間に８個しか定量分割が出来ない。当発明は１分間に２５個が定量分割可能で、手作業の３倍の能力を撥揮できる。容器の自動供給機を使用すると、安全な食品が無人化で提供できる。
【産業上の利用可能性】
【００７０】商品の形状等に左右されなく、総ての物が定量分割出来る。【００７１】惣菜メーカー、冷凍食品業界、中食産業、菓子業界、粉体調味料業者等にとっては、必要不可欠である。
【図面の簡単な説明】
【００７２】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】図ＩＩはＣ−Ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【図３】切れ刃付き吸い込み口とローターとの、噛合い部の歪断平面の図である。
【符号の説明】
１、ケーシング  ２、シリンダ室  ３、シリンダ  ４、ピストン穴  ５、ピストン  ６、スライダ穴  ７、スライダ  ８、偏心穴  ９、偏心軸  １０、ピストン長穴  １１、フロントカバー  １２、品物供給口  １３、吐出口  １４、排出穴  １６、逆テーパーホッパー  ２１、間隙  ２２、シリンダ外周  ２４、メタル受け部  ２５、ブラケット  ２７、駆動軸  ２８、ベアリング  Ａ、受容体積室  ３１、底広口  ３２、逆テーパー、  ３３、上  ３４、吸い込み口  ３５、ピストン受け入れ口  ３６、切れ刃付き吸い込み口  ３７、逃がし部  ３８、切れ刃部  ３９、開口  ４０、点当たり、  ４２、ネジ  ４３、０リング  ４４、長穴  ４５、雄ネジ付き軸  ４６、溝部  ４７、虫ネジ  ４８、雌ネジ  ４９、ハンドル  ５０、スライダ。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、クランク又はカム機構等のいずれかで、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
請求項２で、受容容積をクランク軸で、軸心から外方向へ自在に、調整可能な機構を設けた、ポンプ、充填機又は惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３項のいずれかの一項で、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状にした、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項５】
請求項１，２，３，４項のいずれかの一項又は袋、容器等に充填用供給ガイド部の形状を、底の面積が大の逆テーパーの形状にしたことを特徴とする、漏斗又は充填用供給ガイド。
【請求項６】
ロードセル式コンピュータースケール等の、ウエイトホッパーに於いて、下部が大面積、上部が小面積の、逆テーパー形状のウエイトホッパー。
【請求項７】
ホッパー軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成せしめた押し具。
【手続補正書】
【提出日】平成19年12月25日(2007.12.25)
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００１】本発明は、キンピラごぼう、ほうれん草のおしたし、佃煮昆布、鶏肉、牛肉、豚肉、筋肉入り惣菜及び食品又は化学品の粉粒体等のポンプ、充填機、及び定量分割機又は形成機に関する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号又は特願２００５−１２２９１４のいずれかで、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設けた、食品又は化学品の粉粒体、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号又は特願２００５−１２２９１４のいずれかで、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛み合い部に、切れ刃を設けた、食品又は化学品の粉粒体、惣菜
【手続補正書】
【提出日】平成20年3月11日(2008.3.11)
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６４】外部から、偏心軸９をケーシング１中心から外方向に、自在に任意の位置へ、調整可能な機構を設けた。また、ケーシングの排出穴１４とシリンダ排出穴１５と受容体積室Ａが、導通する位置でシリンダ３を停止し、吸引状態位置決めした。反対側は、吐出状態である。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６７】この発明の惣菜等の定量分割機又は、形成機の実施例に基づいて説明すると、図Ｉないし図ＩＩにおいて、角ホッパー１６を底広口３１の逆テーパー３２状にした。上３３を４７ｍｍ角、底３１を５２ｍｍ角のテーパー３２状に形成した。底広口の為、ブリッジ現象が解消され、総て下まで落ちて、惣菜の形状等に、左右されなくなった。略直方形の横置きケーシング１と、これに内装された円等状のシリンダ３に配された偏心軸９と、ピストン５スライダ７を含んでいる。ケーシング１には一端を開放するシリンダ径と同径のシリンダ室２形成されており、このシリンダ室２にシリンダ３が密接状に嵌め入れられている。３４はケーシング１の上面に形成された品物の吸い込み口３４で、その吸い込み口３４の下部に、シリンダのピストン受け入れ口３５と導通する、切れ刃付き吸い込み口３６を設けた。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７を設けてある、逃がし部３７が、切れ刃部３８に平行して設けてある。逃がし部３８の長さは、切れ刃部３８より長ければ良い。円形の切れ刃付き吸い込み口の場合は、円形切れ刃より外形が大きければ良い。そして、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。またシリンダにも同様に刃付けが可能である。図ＩＩＩの様に、ハの字形になり、歪断応力が点当りになる。その刃先は、シリンダの噛合い部から斜めに逃がし、歪断面はシリンダのピストンの噛合い面に、開口した刃付きが形成されている。又は、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。図ＩＩＩの様になり、歪断応力が点当り４０になる。３４吸い込み口でピストン径より小さく配されて、ケーシング１の下面にピストン径より大きく開放された品物の吐出口１３が配されている。１１はケーシングのシリンダ室２の開放口を塞ぐフロンとカバーで、これにセンターより偏心位置に偏心軸９が配されて、シリンダ３にはその軸心を直交し貫通するピストン穴４が形成されている。尚、ピストン５及びシリンダ３のピストン穴４は、形成の形状の型にすれば形成機となる。ピストン５がピストン穴４内に、摺動自在に嵌め入れられている。そして、シリンダ３のピストン穴４にはピストン５の両端面とシリンダ室２内面とによって囲まれた受容体積室Ａが形成されている。ピストン５には中央に直径方向に貫通するピストンスライダ穴６内に摺動自在のピストンスライダ７が配されている。更に、ピストン５にはピストンスライダ穴６と同レベルで、かつ穴と直交する円周方向にピストン長穴１０が形成されている。ピストン長穴１０の大きさは偏心量の許容する大きさであればよい。偏心軸９はピストン５のピストン長穴１０を通しピストンスライダ７を貫通していると共に、反対側は、シリンダ軸心と直交する方法に、調整自在なフロントスライダ５０が設けてある。その、フロントスライダ５０に、シリンダ軸心と平行する、偏心量の調整用の、偏心穴８設けてある。その貫通偏心穴８に、偏心軸９が貫通ならしめ、虫ネジ４７で固定されている。フロントスライダ５０の両側は、Ｏリング４３でシールされている。当該フロントスライダ５０の両側は、シリンダ軸心に直交する方向に、調整自在な範囲内のフロント長穴４４が、フロントカバー１１に設けてあり、そのフロント長穴４４に偏心軸９が、ゆるく嵌められている。フロントスライダ５０の一端は、直交軸心上に、回転自在な雄ネジ付き軸４５が設けてある。雄ネジ付き軸４５の一端から、抜け止め機構の溝部４６に、虫ネジ４７で回転自在に、固定されている。雄ネジ付き軸４５は、フロントカバー１１に設けた雌ネジ４８にネジ込まれている。雄ネジ付き軸４５がシリンダ直交方向に調整自在に出来る。雄ネジ付き軸４５の一端は、回転が容易にする為の、ハンドル４９が設けてある。ハンドル４９を廻すことにより、フロントスライダ５０に貫通され設置された偏心軸９は、フロントスライダ５０の両側のフロント長穴４４に入れられて、回転を阻止され、シリンダの軸心と直交する方向にしか余儀なく動かない、偏心量を自在に調整が出来る。任意に，ハンドル４９を廻すことで、外から、目的の偏心量の位置に、セットならしめることが出来る。空気、水等のケーシング排出穴１４とシリンダ排出穴１５と受容体積室Ａが、導通した位置でシリンダ３を停止位置状態にした。シリンダ３停止状態で、受容体積室Ａ全体に、品物が吸引される位置にシリンダ３停止位置決めにした。ホッパ―１６をブリッジ現象の無い、逆テーパー３２の角パイプ状にした。２７はこの駆動軸を駆動するキーを配する駆動軸、２４はケーシング１と軸受けブラケット２５の間に配された筒状に収められたメタル受け部、２５は軸受けブラット、２８はこの軸受けブラット２５に取り付けられたベアリングである。シリンダ駆同軸２７は軸受けメタル部２４及び軸受けベアリング２９よって回転自在に支持されている。そして、次いで図Ｉ、ＩＩで説明すると、ケーシング１に受容体積室Ａに導通する、小さい穴を１個又は複数個の排出穴１４，１５を配し、排出穴１４と外部に設けた減圧源及び真空ポンプと導通せしめた。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６８】そして、調理ほうれん草のおしたしで定量分割及び形成の場合の詳細を、回転方向は左右両回転が可能だが、右回転の実施例で説明をすると、図ＩＩはシリンダが停止状態で、ホッパー１６と切れ刃付き吸引口３４、受容体積室Ａとシリンダ排出穴１５とケーシング排出穴１４とが、導通した位置でシリンダ３は停止状態にあり、受容体積内Ａ内全体に、調理ほうれん草等が吸引される。余分の空気及び水等は排出され、密度が小さくなり、定量受容される。この位置が下死点である。受容体積室内Ａに真空吸引される。調理ほうれん草の吸引受容は完了する。右にシリンダ３が回転にともない、更に右回転にする。停止状態の反対位置の上死点にきた時、ピストン端とシリンダ外周２８とが面一となり、定量分割及び形成工程は完了する。更に、右回転につれてピストン５が下がり、受容体積室Ａが形成される。更に右回転し、停止位置の下死点で最大の受容体積室Ａとなり、元の調理ほうれん草等の吸引工程が始まる。当工程を繰り返し作業が進行する。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００７２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００７２】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】図ＩＩはＣ−Ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【符号の説明】
１、ケーシング  ２、シリンダ室  ３、シリンダ  ４、ピストン穴  ５、ピストン  ６、ピストンスライダ穴  ７、ピストンスライダ  ８、偏心穴  ９、偏心軸  １０、ピストン長穴  １１、フロントカバー  １２、品物供給口  １３、吐出口  １４、ケーシング排出穴１５、シリンダ排出穴  １６、逆テーパーホッパー  ２１、間隙  ２２、シリンダ外周  ２４、メタル受け部  ２５、軸受けブラケット  ２７、駆動軸  ２８、ベアリング  Ａ、受容体積室  ３１、底広口  ３２、逆テーパー、３３、上  ３４、吸い込み口  ３５、ピストン受け入れ口  ３６、切れ刃付き吸い込み口  ３７、逃がし部  ３８、切れ刃部  ３９、開口  ４０、点当たり、４２、ネジ  ４３、Ｏリング  ４４、フロント長穴  ４５、雄ネジ付き軸  ４６、溝部  ４７、虫ネジ  ４８、雌ネジ  ４９、ハンドル  ５０、フロントスライダ  ５１貫通穴。
【手続補正６】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
2008259482.tif 000006
【手続補正７】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図２】
2008259482.tif 000007
【手続補正８】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い面部に、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、受容体積室を構成し、偏心軸又はカム等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等のポンプ、充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパー。
【請求項５】
請求項１，２，３項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、容器等に充填用供給ガイド部の形状を、先端部面積が大の逆テーパーの形状にしたことを特徴とする、充填供給ガイド。
【請求項６】
ロードセル式コンピュータースケール等の、ウエイトホッパーに於いて、下部が大面積、上部が小面積の、逆テーパー形状のウエイトホッパー。
【請求項７】
ホッパー軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成せしめる押し具。
【手続補正書】
【提出日】平成20年3月17日(2008.3.17)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い面部に、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、受容体積室を構成し、偏心軸又はカム等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等のポンプ、充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパー。
【請求項５】
請求項１，２，３項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、容器等に充填用供給ガイド部の形状を、先端部面積が大の逆テーパーの形状にしたことを特徴とする、充填供給ガイド。
【請求項６】
ロードセル式コンピュータースケール等の、ウエイトホッパーに於いて、下部が大面積、上部が小面積の、逆テーパー形状のウエイトホッパー。
【請求項７】
ホッパー軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成せしめる押し具。
【請求項８】
請求項１，２及び３項のいずれかの一項で、ホッパー上部又は、リフターの容器受容部に、複数の掻き込み手段の充填機、定量分割機又は形成機。
【手続補正書】
【提出日】平成20年3月24日(2008.3.24)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い面部に、切れ刃部を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、受容体積室を構成し、偏心軸又はカム等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等のポンプ、充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパー。
【請求項５】
請求項１，２，３項、又は他の充填手段で、袋等への供給ガイド手段を、先端部面積が大の逆テーパーの形状。又は、角形、矩形のいずれかの、一つの漏斗及び供給ガイド具。
【請求項６】
ロードセル式コンピュータースケール等の、ウエイトホッパーに於いて、下部が大面積、上部が小面積の、逆テーパー形状のウエイトホッパー。
【請求項７】
ホッパー軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成せしめる押し具。
【請求項８】
請求項１，２及び３項のいずれかの一項で、ホッパ―上部又は、リフターの容器受容部に、複数の掻き込み手段の充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項９】
請求項３記載で、充填品物の重量の誤差を、オートチェッカーによって、重量の誤差を補正重量演算し、制御部にフィールドバックする。補正重量誤差を、クランクの偏心量へ演算手段したことを特徴とする方法。
【手続補正書】
【提出日】平成20年4月14日(2008.4.14)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００６】又、ホッパー形状は、底狭口のテーパー状の物が、通常である。供給ガイドも、漏斗形状の、先端狭口の形状が、通常である。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】毛足の長い物や、塊の大きい物、粉粒体はブリッジ現象が生じて、定量分割が出来ないが、惣菜等は、そうゆう物が多く、解決出来る物が必要不可欠である。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】角ホッパー等で、底広口の、逆テーパーの形状にした。又、供給ガイド具の形状を、角形又は、矩形等の先端広口の逆テーパー状にした。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５２】逆テーパー形状手段で、粉粒体等は液体のパスカル原理の物性と違い、当該機器は垂直下方向への合力で、吸引、吐出周壁に密着方向への合力がない。周壁方向への摩擦がなく、吸引、吐出能力を助長する。ホッパ―内周壁及び供給ガイド内周壁の、摩擦を無くしブリッジ現象が解消し、充填能力が上がり効率が良くなる。摩擦が無いため、静電気が発生しなく、シール面に吸着、噛み込みシールロスが無くなる。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、角形又は、矩形等の底広口の逆テーパー状にした。又、供給ガイド具の形状を、角形又は、矩形等の先端広口の逆テーパー状にした。
【手続補正書】
【提出日】平成20年4月18日(2008.4.18)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】角ホッパー等で、底広口３１の、逆テーパー３２の形状にした。又、供給ガイド具５２の形状を、角形又は、矩形等の先端広口５３の逆テーパー状３２にした
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５２】逆テーパー型手段で、粉粒体等は液体のパスカル原理の物生と違い、当該機器は垂直下方向への合力で、吸引、吐出周壁に密着方法への合力がない。周壁方法への摩擦が無く、吸引、吐出能力を助長する。ホッパー内周壁及び供給ガイド内周壁の、摩擦を無くしブリッジ現象が解消し、充填能力が上がり効率が良くなる。摩擦が無いため、静電気が発生しなく、又、顆粒同士等の擦れ合いで潰れによる、飛粉が発生しない。シール面に吸着、噛み込みシールロスが無くなる。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、角形又は、矩形等の底広口３１の逆テーパー状３２にした。又、供給ガイド具５２の形状を、角形又は、矩形等の先端広口５３の逆テーパー状３２にした
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００７２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００７２】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】図ＩＩはｃ−ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【図３】切れ刃付き吸い込み口とローターとの、噛合い部の歪断平面の図である。
【図４】この発明の供給ガイド具付き場合の、側面縦断面である。
【符号の説明】
１、ケーシング  ２、シリンダ室  ３、シリンダ  ４、ピストン穴  ５、ピストン  ６、ピストンスライダ穴  ７、ピストンスライダ  ８、偏心穴  ９、偏心軸  １０、ピストン長穴  １１、フロントカバー  １２、品物供給口  １３、吐出口  １４、ケーシング排出穴  １５、シリンダ排出穴  １６、逆テーパーホッパー  ２１、間隙  ２２、シリンダ外周  ２４、メタル受け部  ２５、軸受けブラット  ２７、駆動軸  ２８、ベアリング  Ａ、受容体積室  ３１、底広口  ３２、逆テーパー  ３３、上  ３４、吸い込み口  ３５、ピストン受け入れ口  ３６、切れ刃付き吸い込み口  ３７、逃がし部  ３８、切れ刃部  ３９、開口  ４０、点当たり  ４２、ネジ  ４３、Ｏリング  ４４、フロント長穴  ４５、雄ネジ付き軸  ４６、溝部  ４７、虫ネジ  ４８、雌ネジ  ４９、ハンドル  ５０、フロントスライダ  ５１、貫通穴  ５２、供給ガイド具  ５３、先端広口。
【手続補正５】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図４
【補正方法】追加
【補正の内容】
【図４】
2008259482.tif 000008
【手続補正書】
【提出日】平成20年6月4日(2008.6.4)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本発明は、キンピラごぼう、ほうれん草のおしたし、佃煮昆布、鶏肉、牛肉、豚肉、筋肉入り惣菜及び食品又は化学品の粉粒体等のポンプ、充填機、及び定量分割機又は形成機に関する。
【背景技術】
【０００２】惣菜等を定量分割して、トレイ等に入れるのに、従来の容積式機械等で分割すると、塊が大きく、定量性が出ない。誤差が大きく、多めに入れるため、ロスが大きくコスト高になる。【０００３】素材等に高価な物を含み、付加価値が高く、極限の定量性を要求されるので手作業を余儀なくされる。【０００４】佃煮昆布等の小分け分割する場合には、容器の形状を小さく余儀なくされる。そこで、供給ホッパ−もおのずから小さくなる。【０００５】毛足の長い物や、塊の大きい物はブリッジ現象が生じて、強制押し込み装置で押すと、より硬くなり、下に落ちない。【０００６】又、ホッパー形状は、底狭口のテ−パー状の物が、通常である。供給ガイドも、漏斗形状の、先端狭口の形状が、通常である。
【特許文献１】特許第３５８１８６０号
【特許文献２】特願２００５−１２２９１４
【０００７】
【発明の開示】
【発明が解消しょうとする課題】
【０００８】最近、単人数等の小分け分割商品が、必要不可欠で、容器の形状を小さく余儀なくされる。
【０００９】毛足の長い物や、塊の大きい物、粉粒体はブリッジ現象が生じて、定量分割が出来ないが、惣菜等は、そうゆう物が多く、解決出来る物が必要不可欠である。
【００１０】惣菜の食品の場合、定量分割機械等に掛けると、誤差が大きすぎる。
【００１１】佃煮の昆布等は、その日の気候の湿度や、産地等で炊き上がり状態が微妙に違い、量目を細かく調整が必要不可欠である。
【００１２】定量分割時に、作業中に外部から調整が容易に出来る機構が必要不可欠である。
【００１３】今、問題となっている二次感染の菌やウイルス、異物混入を防ぐ方法が不可欠である。
【００１４】惣菜の多くは既に仕上がった物が多く、再加熱をすることが出来ない物が多い、定量分割時点で無菌状態が要求される。
【００１５】本発明は、人員を無くして省人化でコストダウンをはかり、安全な食品の提供を目的とした。
【００１６】長尺食品のスパゲティやはるさめサラダ等及び塊の大きい漬物等の粒が大きい物は、ホッパ−でブリッジ現象が生じ、吸引が不安定になり誤差が生じる。
【００１７】又、定量分割後の真空包装機の袋等に充填するのに、従来の漏斗形状の先細の物は、上記記載のように、同様にブリッジ現象が生じ、袋の底まで完全に充填が難しい。
【００１８】削り鰹節入り佃煮や、ひじき煮等は、軽くまた乾燥粉体野菜等は、時間差が生じシール面に噛み込みシールミスになりロスとなる。
【００１９】定量分割後の袋等に充填するときに、漏斗等のブリッジ現象、粘着性、飛散等で定量性が出ない、またシールミスの問題点があった。
【００２０】又、佃煮昆布等は粘性が強く、ホッパ−内で自重等の押し圧の応力で、トレイに充填したとき、固った状態で、盛り付けが悪くなる。
【００２１】カット野菜や粉体の場合は、機密性が保てず、定量の精度が悪い。
【００２２】トレイ等に充填した時、密度が大きいため、外にこぼれ能率を低下さす。
【００２３】ロードセル式のコンピュータースケールの場合、粘着物はウエイトホッパ−の離脱性が悪いので、軽量誤差が大きく生じる。
【発明を解決するための手段】
【００２４】上記目的を達成する為、本発明は、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００２５】角ホッパー等で、底広口３１の、逆テーパー３２の形状にした。又、供給ガイド具５２の形状を、角形又は、矩形等の先端広口５３の逆テーパー状３２にした。
【００２６】そして、クランクシャフトを、軸心から外方向に調整自在にした。
【００２７】受容容積を、外部から自在に任意の位置に調整可能な機構にした。
【００２８】吸い込み口部に、シリンダとの歪断噛合い部に、切れ刃を設けた。
【００２９】又は吐出部に歪断切れ刃を設けた。
【００３０】又、吐出部にエアーレーションの機構を設けた。
【００３１】上記のように機構を構成した。定量性の制度が上がり、分割後の盛り付けが良くなった。
【００３２】又、受容部に入った余分な空気及び水等は、真空ポンプ等で排出されて、見掛け比重が小さくなり密度が一定となる。最大でも真空圧が１Ｐａのため、プラス圧力の受容のときと違って、差圧が小さく、容積内に確実に切断して受容する為、密度が安定して定量分割又は形成が容易になる。
【００３３】定量分割機の吐出部に、袋等に充填する漏斗の供給ガイド部を、逆テーパー形状の底の面積大きな、漏斗、供給ガイドを設けた。
【００３４】ホッパ−内に、軸心から外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に形成した、押し具を設けた。
【００３５】又、ロードセルコンピュータースケールの場合は、ウエイトホッパ−に於いては、下部面積が大、上部の面積が小の、逆テーパー状の形状のウエイトホッパ−にした。
【発明の効果】
【００３６】本発明は、以上説明したように構成されているので、以下に記載されているような効果をうながす。
【００３７】ホッパーの形状を、底広口テーパーにした為、ブリッジ現象が解消された。
【００３８】惣菜の形状等に左右されず、総ての物の定量分割が可能となった。
【００３９】ほうれん草のおしたしを定量分割して、トレイに充填するとした場合、当本発明者の、特許第３５８１８６０号及び特願２００５−１２２９１４記載で定量分割した。
【００４０】吸い込み口とシリンダの歪断噛合い部で、ほうれん草のおしたし等は、しごく状態になり、繊維状の筋ができ、見た目にも悪く、また食感も悪い。
【００４１】当該発明の切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになる為、筋がまったく出来ない。
【００４２】牛丼具材の肉の場合は、肉が筋で綱なったが、切れ刃付きにすると、和ハサミで切ったようになる為、綱なりが出来なく誤差が解消された。
【００４３】刻み佃煮昆布の場合は、噛合い部で綱な吊り、累積され誤差が生じたが解消された。
【００４４】歪断応力も切断面全体に、掛からないため、衝撃も小さいく、音、モーター馬力も小さくてすむ。
【００４５】ほうれん草おしたしの場合、真空のため、吸着された状態で、見た目にも悪く、量も小さくなる。
【００４６】ポテトサラダの場合は、表面がヘラで撫でたようになる。
【００４７】当該発明は、分割後にエアーレーションするため、真空から開放されて、加圧する為、膨化状態になり、ふっくらとして、手盛りより盛り付けが良くなる。
【００４８】本発明は構成全体が簡単である。そこで、惣菜等は少量多品種の物が多く、アレルギー物質の物は、完全洗浄が要求される。段取り替え等も短時間で容易に出来る。
【００４９】コンピュータースケールやロボット機構等の場合は、大きなスペースを必要とされるが、本発明は小さなスペースで出来るのと、安価の為小規模の会社でも使用が可能である。
【００５０】又、人手に触れる事無く、食品の定量分割及び形成が容易となるので、異物混入や二次感染及び増殖がなくなり安全な食品を提供出来る。
【００５１】そして、省人化でコストダウンとなる。
【００５２】逆テーパー形状手段で、粉粒体等は液体のパスカル原理の物性と違い、当該機器は垂直下方向への合力で、吸引、吐出周壁に密着方向への合力がない周壁方向への摩擦がなく、吸引、吐出能力を助長する。ホッパ−内周壁及び供給ガイド内周壁の、摩擦を無くしブリッジ現象が解消し、充填能力が上がり効率が良くなる。摩擦が無いため、静電気が発生しなく、又、顆粒同士等の擦れ合いで潰れによる、飛び粉が発生しない。シール面に吸着、噛み込みシールロスが無くなる。
【００５３】抵抗が少なくなり、吸引時間が小さくなり効率が良くなる。
【００５４】スパゲティやはるさめのサラダの長尺食品及び漬物等の塊が大きい物の、ブリッジ現象が解消される。
【００５５】削り鰹節入りほうれん草のおしたし、佃煮やひじき煮等の軽い物の混入惣菜、真空乾燥グルテン等の微粉体の分割も容易となる。
【００５６】ホッパ−内面と押し具の間に、品物が上方向、外方向に応力が掛かり、シールパッキングの役目をして、機密性が一定に保たれ定量性の精度が上がる。
【００５７】分割された品物は、軸心方向に集中応力が掛から無い、硬く固らず、振動等で解れる状態になり、圧縮感が無く盛り付けが良くなる。
【００５８】粉体等は一定の密度を保ち、袋等に充填時に、粉体が飛散しシール面に付着したが、飛散が無くなりシールミスが無くなる。
【００５９】又、軽い粉体等も、ブリッジ現象が生じず、スムーズに吸引が容易で能力が上昇する。
【発明を実施する為の最良の形態】
【００６０】以下、本発明の実施の形態を図Ｉ〜図ＩＶに基づいて説明する。
【００６１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、角形又は、矩形等の底広口３１の逆テーパー状３２にした。又、供給ガイド具５２の形状を、角形又は、矩形等の先端広口５３の逆テーパー状３２にした。
【００６２】吸い込み口とシリンダのピストン挿入口の歪断噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００６３】又は、吐出口とシリンダのピストン挿入口の噛合い部に、軸心方向に、開口又は閉口する切れ刃を設けた。
【００６４】外部から、偏心軸９をケーシング１中心から外方向に、自在に任意の位置へ、調整可能な機構を設けた。また、ケーシングの排出穴１４とシリンダ排出穴１５と受容体積室Ａが、導通する位置でシリンダ３を停止し、吸引状態位置決めした。反対側は、吐出状態である。
【００６５】定量分割機の吐出部に、袋等に充填する漏斗の供給ガイドの吐出口を、逆テーパー形状の、底の面積が大きな、漏斗、供給ガイドを設けた。
【００６６】又、ロードセルコンピュータースケールの場合、ウエイトホッパ−は、下部面積が大、上部面積が小の、逆テーパー状の形状のウエイトホッパ−にした。
【実施例】
【００６７】この発明の惣菜等の定量分割機又は、形成機の実施例に基づいて説明すると、図１ないし図ＩＩにおいて、角ホッパー１６を底広口３１の逆テーパー３２状にした。上３３を４７ｍｍ角、底３１を５２ｍｍ角のテーパー３２状に形成した。底広口の為、ブリッジ現象が解消され、総て下まで落ちて、惣菜の形状等に、左右されなくなった。略直方形の横置きケーシング１と、これに内装された円等状のシリンダ３に配された偏心軸９と、ピストン５スライダ７を含んでいる。ケーシング１には一端を開放するシリンダ径と同径のシリンダ室２形成されており、このシリンダ２にシリンダ３が密接状に嵌め入れられている。３４はケーシング１の上面に形成された品物の吸い込み口３４で、その吸い込み口３４の下部に、シリンダのピストン受け入れ口３５と導通する、切れ刃付き吸い込み口３６を設けた。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７を設けてある、逃がし３７が、切れ刃部３８に平行して設けてある。逃がし部３８の長さは、切れ刃部３８より長ければ良い。円形の切れ刃付き吸い込み口の場合は、円形切れ刃より外形が大きければ良い。そして、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。またシリンダにも同様に刃付けが可能である。図ＩＩＩの様に、ハの字形になり、歪断応力が点当りになる。その刃先は、シリンダの噛合い部から斜めに逃がし、歪断面はシリンダのピストンの噛合い面に、開口した刃付きが形成されている。又は、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。図ＩＩＩの様になり、歪断応力が点当り４０になる。３４吸い込み口でピストン径より小さく配されて、ケーシング１の下面にピストン径より大きく開放された品物の吐出口１３が配されている。１１はケーシングのシリンダ室２の開放口を塞ぐフロンとカバーで、これにセンターより偏心位置に偏心軸９が配されて、シリンダ３にはその軸心を直交し貫通するピストン穴４が形成されている。尚、ピストン５及びシリンダ２のピストン穴４は、形成の形状の型にすれば形成機となる。ピストン５がピストン穴４内に、摺動自在に嵌め入れられている。そして、シリンダ３のピストン穴４にはピストン５の両端面とシリンダ室２内面とによって囲まれた受容体積室Ａが形成されている。ピストン５には中央に直径方向に貫通するピストンスライダ穴６内に摺動自在のピストンスライダ７が配されている。更に、ピストン５にはピストンスライダ穴６と同レベルで、かつ穴と直交する円周方向にピストン長穴１０が形成されている。ピストン長穴１０の大きさは偏心量の許容する大きさであればよい。偏心軸９はピストン５のピストン長穴１０を通しピストンスライダ７を貫通していると共に、反対側は、シリンダ軸心と直交する方法に、調整自在なフロントスライダ５０が設けてある。その、フロントスライダ５０に、シリンダ軸心と平行する、偏心量の調整用の、偏心穴８設けてある。その貫通偏心穴８に、偏心軸９が貫通ならしめ、ネジ４７で固定されている。フロントスライダ５０の両側は、Ｏリング４３でシールされている。当該フロントスライダ５０の両側は、シリンダ軸心に直交する方向に、調整自在な範囲内のフロント長穴４４が、フロントカバー１１に設けてあり、そのフロント長穴４４に偏心軸９が、ゆるく嵌められている。フロントスライダ５０の一端は、直交軸心上に、回転自在な雄ネジ付き軸４５が設けてある。雄ネジ付き軸４５の一端から、抜け止め機構の溝部４６に、虫ネジ４７で回転自在に、固定されている。雄ネジ付き軸部４５は、フロントカバー１１に設けた雌ネジ部４８にネジ込まれている。ネジ付き軸４５がシリンダ直交方向に調整自在に出来る。雄ネジ付き軸４５の一端は、回転が容易にする為の、ハンドル４９が設けてある。ハンドル４９を廻すことにより、フロントスライダ５０に貫通され設置された偏心軸９は、フロントスライダ５０の両側のフロント長穴４４に入れられて、回転を阻止され、シリンダの軸心と直交する方向にしか、余儀なく、動かない、偏心量を自在に調整が出来る。任意に，ハンドル４９を廻すことで、外から、目的の偏心量の位置に、セットならしめることが出来る。空気、水等のケーシング排出穴１４とシリンダ排出穴１５と受容体積室Ａが導通した位置でシリンダ３を停止位置状態にした。シリンダ３停止状態で、受容体積室内Ａ全体に品物が吸引される位置にシリンダ３停止位置決めにした。ホッパ−１６をブリッジ現象の無い逆テーパー３２の角パイプにした。２７はこの駆動軸を駆動するキーを配する駆動軸、２４はケーシング１と軸受けブラケット２５の間に配された筒状に収められたメタル受け部、２５は軸受けブラット、２８はこの軸受けブラット２５に取り付けられたベアリングである。シリンダ駆同軸２７は軸受けメタル部２４及び軸受けベアリング２９よって回転自在に支持されている。そして、次いで図Ｉ、ＩＩ、ＩＩＩ、ＩＶで説明すると、ケーシング１に受容体積室Ａに導通する、品物の直径より小さい穴を１個又は複数個の排出穴１４、１５を配し、排出穴１４と外部に設けた減圧源及び真空ポンプと導通せしめた。【００６８】そして、調理ほうれん草のおしたしで定量分割及び形成の場合の詳細を、回転方向は左右両回転が可能だが、右回転の実施例での説明をすると、図ＩＩはシリンダが停止状態で、ホッパ−１６と切れ刃付き吸引口３４、受容体積室Ａ内とシリンダ排出穴１５とケーシング排出穴１４とが、真空排出穴１４と導通した位置でシリンダ３は停止状態にあり、受容体積Ａ内全体に調理ほうれん草等が吸引される。余分の空気及び水等は排出され、密度が小さくなり定量受容される。この位置が下死点である。受容体積室Ａ内に真空吸引される。調理ほうれん草吸引受容は完了する。右にシリンダ３が回転にともない、更に右回転にする。停止状態の反対位置の上死点にきた時ピストン端とシリンダ外周２８とが面一となり、定量分割及び形成工程は完了する。更に、右回転につれてピストン５が下がり受容体積室Ａが形成される。更に右回転し停止位置の下死点で最大の受容体積室Ａとなり、元の調理ほうれん草等の吸引工程が始まる。当工程を繰り返し作業が進行する。【００６９】手作業分割以上に良くなり、定量性は０〜１グラムの誤差でおさまった。又、手作業の場合は、熟練者でも１分間に８個しか定量分割が出来ない。当発明は１分間に３２個が定量分割可能で、手作業の４倍の能力を撥揮できる。容器の自動供給機を使用すると、安全な食品が無人化で提供できる。
【産業上の利用可能性】
【００７０】商品の形状等に左右されなく、総ての物が定量分割出来る。【００７１】惣菜メーカー、冷凍食品業界、中食産業、菓子業界、粉体調味料業者等にとっては、必要不可欠である。
【図面の簡単な説明】
【００７２】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】図ＩＩはＣ−Ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【図３】切れ刃付き吸い込み口とローターとの、噛合い部の歪断平面の図である。
【図４】この発明の供給ガイド付き場合の、側面縦断面図である。
【符号の説明】
１、ケーシング  ２、シリンダ室  ３、シリンダ  ４、ピストン穴  ５、ピストン  ６、ピストンスライダ穴  ７、ピストンスライダ  ８、偏心穴  ９、偏心軸  １０、ピストン長穴  １１、フロントカバー  １２、品物供給口  １３、吐出口  １４、ケーシング排出穴  １５、シリンダ排出穴  １６、逆テーパーホッパ−  ２１、間隙  ２２、シリンダ外周  ２４、メタル受け部  ２５、軸受けブラケット  ２７、駆動軸  ２８、ベアリング  Ａ、受容体積室  ３１、底広口  ３２、逆テーパー、  ３３、上  ３４、吸い込み口  ３５、ピストン受け入れ口  ３６、切れ刃付き吸い込み口  ３７、逃がし部  ３８、切れ刃部  ３９、開口  ４０、点当たり、  ４２、ネジ  ４３、Ｏリング  ４４、フロント長穴  ４５、雄ネジ付き軸  ４６、溝部  ４７、虫ネジ  ４８、雌ネジ  ４９、ハンドル  ５０、フロントスライダ  ５２、供給ガイド具  ５３、先端広口。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にともなって、受容体積室を形成手段し、偏心軸又はカム軸等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等のポンプ、充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３，項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、ホッパ−の形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパ−。
【請求項５】
請求項１，２，３，又は、他の充填手段で、袋等への供給ガイド手段を、先端部面積が大の逆テーパーの形状。又は、角形、矩形のいずれかの、一つの漏斗及び供給ガイド具。
【請求項６】
ホッパ−軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に先端部形成をせしめた押し具。
【請求項７】
請求項１，２及び３項のいずれかの一項で、ホッパ−上部又は、リフターの容器受け部に、複数の掻き込み手段の充填機、定量分割機、又は形成機。
【請求項８】
請求項３記載で、充填品物の重量誤差を、オートチェッカーによって、重量の誤差を補正重量演算し、制御部にフィールドバックする。補正重量誤差を、クランクの偏心量へ演算手段したことを特徴とする方法。
【請求項９】
偏心軸機構又はカム軸機構等で、シリンダの回転にともなって、受容体積室を形成手段したことと、受容体積室と、シリンダ排出穴と、ケーシング排出穴を導通せしめ、外部から真空脱気する方法。及び定量分割機、充填機又は形成機。
【請求項１０】
請求項９記載で、定量分割、充填又は形成した物を、加熱、冷凍又は冷蔵のいずれかをした食品、又は化学品の製造方法。
【請求項１１】
食品又は化学品が、スパゲティ類、パスタ類、麺類、水産練り製品、米類、漬物類、畜産加工品、水産加工品、農産加工品、惣菜類、漬物、サラダ類、混合具材類、又は加工野菜類、粉体、顆粒、菓子類のいずれかの１種で、請求項１０記載で、製造した食品又は化学品。
【手続補正書】
【提出日】平成20年6月9日(2008.6.9)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載及び請求項２で、吸い込み口又吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載及びシリンダの回転にともなって、ピストンの往復等を可能に構成し、そして、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載及びシリンダの回転にともなって、受容体積室を形成手段し、偏心軸又はカム軸等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等のポンプ、充填機、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３，項又は他のポンプ、充填機のいずれかの一項で、ホッパ−の形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパ−。
【請求項５】
請求項１，２，３，及び他の充填手段で、袋等への供給ガイド手段を、先端部面積が大の逆テーパーの形状。又は、角形、矩形のいずれかの、一つの漏斗及び供給ガイド具。
【請求項６】
ホッパ−軸心から、外方向及び上方向に、曲線又は直線形状に先端部形成をせしめた、仕切り具。及び仕切り具を具備し、密度を一定に保持手段の方法。
【請求項７】
請求項１，２及び３項のいずれかの一項で、ホッパ−上部又は、リフターの容器受け部に、複数の掻き込み手段の充填機、定量分割機、又は形成機。
【請求項８】
請求項３記載で、充填品物の重量誤差を、オートチェッカーによって、重量の誤差を補正重量演算し、制御部にフィールドバックする。補正重量誤差を、クランクの偏心量へ演算手段したことを特徴とする方法。
【請求項９】
偏心軸機構又はカム軸機構等で、シリンダの回転にともなって、受容体積室を形成手段したことと、受容体積室とシリンダ排出穴と、ケーシング排出穴を導通せしめ、外部から真空脱気する方法。及びその定量分割機、充填機又は形成機。
【請求項１０】
請求項９記載で、定量分割、充填又は形成した物を、加熱、冷凍又は冷蔵のいずれかをした食品、又は化学品の製造方法。
【請求項１１】
食品又は化学品が、スパゲティ類、パスタ類、麺類、水産練り製品、米類、漬物類、畜産加工品、水産加工品、農産加工品、惣菜類、漬物、サラダ類、混合具材類、又は加工野菜類、粉体、顆粒、菓子類のいずれかの１種で、請求項１０記載で、製造した食品又は化学品。
【手続補正書】
【提出日】平成20年6月13日(2008.6.13)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
特許第３５８１８６０号記載又は請求項２で、吸い込み口又は吐出口のいずれかに、シリンダとの歪断噛み合い面に対して、開口又は閉口する、切れ刃を設ける、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項２】
特許第３５８１８６０号記載、又はシリンダの回転に従い、受容体積室を形成手段することと、シリンダのピストン受け入れ部の歪断噛合い部に、切れ刃を設けた、惣菜等の定量分割機又は形成機。
【請求項３】
特許第３５８１８６０号記載又は、シリンダの回転にとも従い、受容体積室を形成手段することと、偏心軸又はカム軸等の軸心を、ケーシング中心から外方向へ、任意の位置に自在調整手段する、量目調整方法。及び化学品と食品の粉粒体又は食品等の、定量分割機又は形成機。
【請求項４】
請求項１，２，３，項の分割機及び形成機いずれかの一項で、ホッパーの形状を、底の面積が大の逆テーパー形状のホッパー。
【手続補正書】
【提出日】平成20年6月23日(2008.6.23)
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００１】本発明は、キンピラごぼう、ほうれん草のおしたし、佃煮昆布、鶏肉、牛肉、豚肉、筋肉入り惣菜及び食品又は化学品の粉粒体等の、充填機、及び定量分割機又は形成機に関する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００６】又、ホッパー形状は、底狭口のテーパー状の物が、通常である。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２３
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】角ホッパー等で、底広口３１の、逆テーパー３２の形状にした。
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３０
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３３
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３４
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３５
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４７
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５６
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６０】以下、本発明の実施の形態を図１〜図３に基づいて説明する。
【手続補正１５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６１】吸い込みの、角ホッパーの形状を、角形又は、矩形等の底広口３１の逆テーパー状３２にした。
【手続補正１６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６５
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６６
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６７】
この発明の惣菜等の定量分割機又は、形成機の実施例に基づいて説明すると、図１ないし図２において、角ホッパー１６を底広口３１の逆テーパー３２状にした。上３３を４７ｍｍ角、底３１を５２ｍｍ角のテーパー３２状に形成した。底広口の為、ブリッジ現象が解消され、総て下まで落ちて、惣菜の形状等に、左右されなくなった。略直方形の横置きケーシング１と、これに内装された円等状のシリンダ３に配された偏心軸９と、ピストン５スライダ７を含んでいる。ケーシング１には一端を開放するシリンダ径と同径のシリンダ室２形成されており、このシリンダ２にシリンダ３が密接状に嵌め入れられている。３４はケーシング１の上面に形成された品物の吸い込み口３４で、その吸い込み口３４の下部に、シリンダのピストン受け入れ口３５と導通する、切れ刃付き吸い込み口３６を設けた。吸い込み口３４と歪断面の噛合い部の間に、逃がし部３７を設けてある、逃がし３７が、切れ刃部３８に平行して設けてある。逃がし部３８の長さは、切れ刃部３８より長ければ良い。円形の切れ刃付き吸い込み口の場合は、円形切れ刃より外形が大きければ良い。そして、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。またシリンダにも同様に刃付けが可能である。図ＩＩＩの様に、ハの字形になり、歪断応力が点当りになる。その刃先は、シリンダの噛合い部から斜めに逃がし、歪断面はシリンダのピストンの噛合い面に、開口した刃付きが形成されている。又は、歪断面は、シリンダのピストンの噛合い面に、開口３９した刃付きが形成されている。図ＩＩＩの様になり、歪断応力が点当り４０になる。３４吸い込み口でピストン径より小さく配されて、ケーシング１の下面にピストン径より大きく開放された品物の吐出口１３が配されている。１１はケーシングのシリンダ室２の開放口を塞ぐフロンとカバーで、これにセンターより偏心位置に偏心軸９が配されて、シリンダ３にはその軸心を直交し貫通するピストン穴４が形成されている。尚、ピストン５及びシリンダ２のピストン穴４は、形成の形状の型にすれば形成機となる。ピストン５がピストン穴４内に、摺動自在に嵌め入れられている。そして、シリンダ３のピストン穴４にはピストン５の両端面とシリンダ室２内面とによって囲まれた受容体積室Ａが形成されている。ピストン５には中央に直径方向に貫通するピストンスライダ穴６内に摺動自在のピストンスライダ７が配されている。更に、ピストン５にはピストンスライダ穴６と同レベルで、かつ穴と直交する円周方向にピストン長穴１０が形成されている。ピストン長穴１０の大きさは偏心量の許容する大きさであればよい。偏心軸９はピストン５のピストン長穴１０を通しピストンスライダ７を貫通していると共に、反対側は、シリンダ軸心と直交する方法に、調整自在なフロントスライダ５０が設けてある。その、フロントスライダ５０に、シリンダ軸心と平行する、偏心量の調整用の、偏心穴８設けてある。その貫通偏心穴８に、偏心軸９が貫通ならしめ、ネジ４７で固定されている。フロントスライダ５０の両側は、Ｏリング４３でシールされている。当該フロントスライダ５０の両側は、シリンダ軸心に直交する方向に、調整自在な範囲内のフロント長穴４４が、フロントカバー１１に設けてあり、そのフロント長穴４４に偏心軸９が、ゆるく嵌められている。フロントスライダ５０の一端は、直交軸心上に、回転自在な雄ネジ付き軸４５が設けてある。雄ネジ付き軸４５の一端から、抜け止め機構の溝部４６に、虫ネジ４７で回転自在に、固定されている。雄ネジ付き軸部４５は、フロントカバー１１に設けた雌ネジ部４８にネジ込まれている。ネジ付き軸４５がシリンダ直交方向に調整自在に出来る。雄ネジ付き軸４５の一端は、回転が容易にする為の、ハンドル４９が設けてある。ハンドル４９を廻すことにより、フロントスライダ５０に貫通され設置された偏心軸９は、フロントスライダ５０の両側のフロント長穴４４に入れられて、回転を阻止され、シリンダの軸心と直交する方向にしか、余儀なく、動かない、偏心量を自在に調整が出来る。任意に，ハンドル４９を廻すことで、外から、目的の偏心量の位置に、セットならしめることが出来る。空気、水等のケーシング排出穴１４とシリンダ排出穴１５と受容体積室Ａが導通した位置でシリンダ３を停止位置状態にした。シリンダ３停止状態で、受容体積室内Ａ全体に品物が吸引される位置にシリンダ３停止位置決めにした。ホッパー１６をブリッジ現象の無い逆テーパー３２の角パイプにした。２７はこの駆動軸を駆動するキーを配する駆動軸、２４はケーシング１と軸受けブラケット２５の間に配された筒状に収められたメタル受け部、２５は軸受けブラット、２８はこの軸受けブラット２５に取り付けられたベアリングである。シリンダ駆同軸２７は軸受けメタル部２４及び軸受けベアリング２９よって回転自在に支持されている。そして、次いで図ＩＩ、で説明すると、ケーシング１の受容体積室Ａと、品物の直径より小さい穴を１個又は複数個の、シリンダ排気穴と、ケーシング排気穴１４とを導通した。ケーシング排出穴１４と外部に設けた減圧源及び真空ポンプと導通せしめた。
【００６８】
そして、調理ほうれん草のおしたしで定量分割及び形成の場合の詳細を、回転方向は左右両回転が可能だが、右回転の実施例での説明をすると、図ＩＩはシリンダが停止状態で、ホッパー１６と切れ刃付き吸引口３４、受容体積室Ａ内と、シリンダ排気穴と、ケーシング排出穴１４とが、導通した位置で、シリンダ３は停止状態にあり、受容体積Ａ内全体に調理ほうれん草等が吸引される。余分の空気及び水等は排出され、密度が小さくなり定量受容される。この位置が下死点である。受容体積室Ａ内に真空吸引される。調理ほうれん草吸引受容は完了する。右にシリンダ３が回転にともない、更に右回転にする。停止状態の反対位置の上死点にきた時ピストン端とシリンダ外周２８とが面一となり、定量分割及び形成工程は完了する。更に、右回転につれてピストン５が下がり受容体積室Ａが形成される。更に右回転し停止位置の下死点で最大の受容体積室Ａとなり、元の調理ほうれん草等の吸引工程が始まる。当工程を繰り返し作業が進行する。
【手続補正１９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６９】手作業分割以上に良くなり、定量性は０〜１グラムの誤差でおさまった。粉粒体の場合は、ほとんど誤差がない。又、手作業の場合は、熟練者でも１分間に８個しか定量分割が出来ない。当発明は１分間に３２個が定量分割可能で、手作業の４倍の能力を撥揮できる。容器の自動供給機を使用すると、安全な食品が無人化で提供できる。
【手続補正２０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００７２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００７２】
【図１】この発明の実施例を示す、側面縦断面図である。
【図２】はＣ−Ｃ矢視の停止状態の、正面縦断面図である。
【図３】切れ刃付き吸い込み口とローターとの、噛合い部の歪断平面の図である。
【手続補正２１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図４
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正２２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】符号の説明
【補正方法】変更
【補正の内容】
【符号の説明】
１、ケーシング  ２、シリンダ室  ３、シリンダ  ４、ピストン穴  ５、ピストン  ６、ピストンスライダ穴  ７、ピストンスライダ  ８、偏心穴  ９、偏心軸  １０、ピストン長穴  １１、フロントカバー  １２、品物供給口  １３、吐出口  １４、ケーシング排出穴  １５、シリンダ排出穴  １６、逆テーパーホッパー  ２１、間隙  ２２、シリンダ外周  ２４、メタル受け部  ２５、軸受けブラケット  ２７、駆動軸  ２８、ベアリング  Ａ、受容体積室  ３１、底広口  ３２、逆テーパー、３３、上  ３４、吸い込み口  ３５、ピストン受け入れ口  ３６、切れ刃付き吸い込み口  ３７、逃がし部  ３８、切れ刃部  ３９、開口  ４０、点当たり、４２、ネジ  ４３、Ｏリング  ４４、フロント長穴  ４５、雄ネジ付き軸  ４６、溝部  ４７、虫ネジ  ４８、雌ネジ  ４９、ハンドル  ５０、フロントスライダ。