(57)【要約】【課題】タンクへの粘性流体原料の投入作業を容易化する。【解決手段】マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入するために補助具１を使用する。補助具１は、粘性流体原料を収容した容器をその開口部を下向きにした状態でマンホールの内側において保持する保持部３０と該開口部を通して該容器の内部に向けて液体を噴射する噴射ノズル４０と、一端が噴射ノズル４０に連通し他端に継手５５を有する送液管５０とを備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入するための補助具であって、
粘性流体原料を収容した容器をその開口部を下向きにした状態で前記マンホールの内側において保持する保持部と、
前記開口部を通して前記容器の内部に向けて液体を噴射する噴射ノズルと、
一端が前記噴射ノズルに連通し他端に継手を有する送液管と、
を備えることを特徴とする補助具。
【請求項２】
マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入する投入方法であって、
請求項１に記載の補助具により、粘性流体原料を収容した容器をその開口部を下向きにした状態で前記マンホールの内側に配置する工程と、
前記補助具の前記噴射ノズルより液体を噴射させて、該液体とともに前記容器の中の粘性流体原料を前記タンク内に投入する工程と、
を含むことを特徴とする投入方法。
【請求項３】
前記液体は、加温された水を含むことを特徴とする請求項２に記載の投入方法。
【請求項４】
前記タンクは、炭酸ガスを含有するアルコール飲料の製造のための仕込釜、仕込槽及び煮沸釜のいずれかであることを特徴とする請求項２又は３に記載の投入方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入するための補助具及びそれを使用した投入方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ビールや発泡酒のような炭酸ガスを含有するアルコール飲料は、一般的に、湯に麦芽の一部と副原料（例えば、米、コーン・スターチ）を加えて仕込釜で煮た後に、仕込槽において、残りの麦芽にお湯を加えるとともに仕込釜で得られたものを加えてもろみを生成し、これをろ過した麦汁にホップを加えて煮沸釜で煮沸し、それを発酵・熟成させた後にろ過して製造されうる。このような製造工程において、仕込釜、仕込槽、煮沸釜のようなタンクの少なくとも１つに粘性流体原料を投入することがある。
【特許文献１】特開平５−９９１３０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
タンクは、通常、マンホールと呼ばれる穴を有する。タンクへの粘性流体原料の投入は、マンホールを使って行われうる。この際に、粘性流体原料を収容している容器をマンホールを通してタンク内に落としてしまう可能性がある。また、粘性流体原料は、その粘度が高いと、容器の内面から完全に取り去ることが難しく、一部が容器の中に残りうる。そのために、タンクへの粘性流体原料の投入量を一定にすることが難しい。また、タンクが高温状態にある場合には、作業者が容器をマンホールの内側又は上方に保ち続けることは危険でもある。
【０００４】
本発明は、上記の課題認識に基づいてなされたものであり、例えば、タンクへの粘性流体原料の投入作業を容易化することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明の第１の側面は、マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入するための補助具に係り、該補助具は、粘性流体原料を収容した容器をその開口部を下向きにした状態で前記マンホールの内側において保持する保持部と、前記開口部を通して前記容器の内部に向けて液体を噴射する噴射ノズルと、一端が前記噴射ノズルに連通し他端に継手を有する送液管とを備える。
【０００６】
本発明の第２の側面は、マンホールを有するタンク内に粘性流体原料を投入する投入方法に係り、該投入方法は、上記の補助具により、粘性流体原料を収容した容器をその開口部を下向きにした状態で前記マンホールの内側に配置する工程と、前記補助具の前記噴射ノズルより液体を噴射させて、該液体とともに前記容器の中の粘性流体原料を前記タンク内に投入する工程とを含む。
【０００７】
ここで、前記液体は、例えば、加温された水を含みうる。前記タンクは、例えば、炭酸ガスを含有するアルコール飲料の製造のための仕込釜、仕込槽及び煮沸釜のいずれかでありうる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、例えば、タンクへの粘性流体原料の投入作業を容易化することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態を説明する。
【００１０】
図３は、タンクの一例を示す断面図である。タンク１０は、マンホール（作業用の開口部）１２を有する。マンホール１２には、開閉可能な蓋１４が設けられている。タンク１０は、例えば、ビールや発泡酒のような炭酸ガスを含有するアルコール飲料の製造工程において使用されることができ、例えば、仕込釜、仕込槽、煮沸釜として使用されうる。タンク１０においては、例えば、アルコール飲料の半製品１８（例えば、麦汁）が処理される。半製品１８には、マンホール１２を通して粘性流体原料が投入或いは添加される。
【００１１】
図１、図２は、本発明の好適な実施形態の補助具の構成を示す図である。補助具１は、マンホール１２を有するタンク１０内に粘性流体原料を投入するために使用される。図４は、補助具１を使用してタンク１０内に粘性流体原料を投入する方法を模式的に示す図である。補助具１は、粘性流体原料２２を収容した容器２０をその開口部を下向きにした状態でマンホール１２の内側において保持する保持部３０と、容器２０の開口部を通して容器２０の内部に向けて液体を噴射する噴射ノズル４０と、一端が噴射ノズル４０に連通し他端に継手５５を有する送液管５０とを備える。保持部３０は、例えば、格子３２を含んで構成されうる。保持部３０は、例えば、容器２０を下方及び／又は側方から支持するように構成されうる。送液管５０には、噴射ノズル４０への送液を制御するバルブ６５が設けられうる。バルブ６５の開閉は、例えば、ハンドル６０によって操作されうる。
【００１２】
保持部３０には、例えば、マンホール１２の縁部に引っ掛けられる固定部３４が直接に又は他の部材を介して連結されていて、固定部３４がマンホール１２の縁部に引っ掛けられることによって保持部３０がタンク１０に固定されうる。噴射ノズル４０及びそれに連通した送液管５０は、直接に又は他の部材を介して保持部３０に連結されている。
【００１３】
次に、補助具１を使用してタンク１０内に粘性流体原料を投入する方法を説明する。まず、図４に示すように、補助具１をマンホール１２の内側に固定或いは配置する。次いで、補助具１の保持部３０により、粘性流体原料２２を収容した容器２０をその開口部を下向きにした状態でマンホール１２の内側に保持させる。また、送液管５０に対して継手５５を介して液供給ライン（不図示）を接続する。
【００１４】
次いで、液供給ラインを通して送液管５０に液体を送り込むとともにバルブ６０を操作することにより、噴射ノズル４０から液体を噴射させる。これにより、その液体とともに容器２０内の粘性流体原料２２がタンク１９内に投入され、半製品１８に添加される。
【００１５】
液体は、例えば、加温された水（湯）を含みうる。噴射ノズル４０から噴射される液体により、容器２０内に粘性流体原料２２を残すことなく効果的に粘性流体原料２２をタンク１９内に投入することができる。また、加温された液体を使用することにより、粘性流体原料２２の粘度を低下させることができるので、粘性流体原料２２が容器２０内に残ることを防止することができる。これにより、規定量の粘性流体原料２２を無駄なくタンク１９内に投入することができる。
【００１６】
また、補助具１を使用することにより、作業者が容器２０をマンホール１２の内側又は上方に保持し続ける必要がないので、作業負担が大幅に軽減される。しかも、タンク１０又は半製品１８が加熱されている場合などにおいて、作業者の安全性を確保することもできる。更には、作業者が誤って容器２０をタンク１０内に落とすような失敗を防ぐこともできる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の好適な実施形態の補助具の構成を示す図である。
【図２】本発明の好適な実施形態の補助具の構成を示す図である。
【図３】タンクの一例を示す断面図である。
【図４】補助具を使用してタンク内に粘性流体原料を投入する方法を模式的に示す図である。
【符号の説明】
【００１８】
１  補助具
１０  タンク
１２  マンホール
１４  蓋
１８  半製品
２０  容器
２２  粘性流体原料
３０  保持部
３２  格子
３４  固定部
４０  噴射ノズル
５０  送液管
５５  継手
６０  ハンドル
６５  バルブ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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