(57)【要約】      （修正有）【課題】配達されたどんぶり物やラーメン等の麺類を作りたての状態で食することができる容器を提供する。【解決手段】電子レンジ対応の材質を用いる容器で、具やゆでた麺を入れる料理用容器１と蓋９から構成している。料理用容器１上部周囲に淵をつくり、この淵の上面と下面に一つ以上の凸部を設ける。料理用容器１の蓋９の側面に穴１０を設け熱気を外に逃し、結露の発生を防ぐと同時に具が水分を吸って旨味が減少するのを防ぐ。料理用容器１内側の底面に一つ以上の凸部７を設け、調理時の液汁と具を分離することにより、時間が経過しても具が液汁を吸い込むことを防ぎ、料理の旨味でもある液汁を保つ。この底面の凸部７は料理用容器１内側の側面とは隙間を設けており、汁液が容器底面で自由に移動でき、汁液をご飯にかける時にかけ易くしている。電子レンジ等で温めてから具をご飯にのせ、汁液をかけることで作り立ての状態で食することを可能とした。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
どんぶり類にセットする形で使用する具などを入れるための料理用容器で本容器の上部周囲に設けた淵の上面及び／または下面に一つ以上の凸部を設け、料理用容器内側の底面に一つ以上の凸部を設けたことを特徴とするどんぶり物料理用容器。
【請求項２】
料理用容器内の熱気を外に逃すために蓋の側面に一つ以上の穴を開けた料理用容器の蓋。
【請求項３】
どんぶり類にセットする形で使用する、具などを入れるための料理用容器で本容器の上部周囲に設けた淵の上面および下面が平面であり、料理用容器内側の底面に一つ以上の凸部を設けたことを特徴とするどんぶり物料理用容器。
【請求項４】
請求項１または請求項３に記載のどんぶり物料理用容器と一体として使用することを目的として作るどんぶり類に相当する容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、出前で配達されたどんぶり物やラーメンなどの麺類を、到着後時間が経過した場合でも、作り立ての状態で食することを可能とするための、どんぶり物用の料理を入れる容器に関する。
【背景技術】
【０００２】  従来、出前としてどんぶり物を注文すると店内で食するのと同じように、どんぶりに入ったご飯の上に直接つゆ・汁などの液汁を含む調理した具（以下、「具」という。）を載せどんぶりに蓋をして配達されていた。ラーメン等の麺類においてもどんぶり物と同様に、麺をスープの中に入れ、ラップで蓋をして配達されていた。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】  これは次のような欠点があった。出前としてどんぶり物を注文した場合、店内で食するのと同じように、直接ご飯の上に具を載せ、調理時の汁液も一緒にご飯にかかっているため、到着後すぐに食することができず時間がある程度経過した場合はご飯が液汁を吸い込み、ご飯が非常にまずくなると同時にご飯・具が発する熱によりどんぶりの蓋に結露が発生し、具も水分を吸ってしまい具自体も旨味が減少するという欠点があった。また、ラーメンを出前として注文した場合においても店内で食するのと同じようにスープの中に麺を入れて配達するため、到着後すぐに食することができず時間がある程度経過した場合は麺がのびてしまい、まずくなるとうい欠点があった。本発明は出前のどんぶり物や、ラーメン等の麺類において料理が出来上がってから時間が経過するとまずくなるという欠点をなくすためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】  本発明は上記欠点を解決するために、耐熱・対油を基本とした電子レンジ対応の材質を用いる容器で、具やゆでた麺を入れる容器（以下、「料理用容器」という。）と蓋から構成している。料理用容器はどんぶりの中に入れる形で使用するが、どんぶりの淵にかけて置けるように料理用容器上部周囲に幾分広めの淵を設け、この淵の上面と下面に一つ以上の凸部を設けた。これにより、料理用容器の淵とどんぶりの淵の間に隙間ができ、どんぶり内のご飯の熱気を外に逃し結露を防止することができる。また料理用容器に蓋をした場合も、料理用容器の淵と蓋の間に隙間ができ、料理用容器内の具の熱気を外に逃すことができる。料理用容器内側の底面には一つ以上の適度の高さの凸部を設け、調理時の液汁と具を分離することにより、時間が経過しても具が液汁を吸い込むことを防ぎ、料理の旨味である液汁を保つようにした。またこの底面の凸部は料理用容器内側の側面とは隙間を設けており、汁液が底面で自由に移動できるようにし、汁液をご飯にかける時にかけ易くしている。料理用容器の蓋の側面に一つ以上の穴を設け、料理用容器淵の凹部と蓋の間の隙間から出る具の熱気を外に逃すようにし、具が発する熱により料理用容器の蓋に結露が発生するのを防ぐと同時に具も水分を吸ってしまい具自体の旨味が減少するという欠点を解決することができる。
以上のように、どんぶりにご飯を入れ、料理用容器に具を入れてどんぶりと一体として配達することにより、配達後ある程度時間が経過してもご飯が汁液を吸い込むことはなく、食する前に電子レンジ等でご飯と具を温め、具をご飯にのせ、汁液をその上からかけることにより、店内で食するのと同じ美味しさで食することが可能となる。本料理用容器は丸型以外の形にも応用可能であり、更にどんぶり自体も本料理用容器と同様な材質・形態で作りセットで構成することができるため、宅配用や弁当容器としても利用できる。本発明は以上の構成よりなるどんぶり物料理用容器である。
【発明の効果】
【０００５】  本発明品は出前としてどんぶり物を注文した場合、到着後すぐに食することができず時間がある程度経過した場合、どんぶり物料理がまずくなくなるという問題を、具を入れる容器と蓋から構成するどんぶり物料理用容器により、具とどんぶりのご飯を分離することにより解決した。本発明品は、料理用容器をどんぶりの中に入れる形態をとっているため、配達時のスペースも従来と変わらないものとなっている。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】  以下、本発明の実施のための最良な形態について、図１から図４を参照して説明する。図１は本発明における料理用容器の斜視図（ａ）、正面図（ｂ）、側面図（ｃ）である。料理用容器（１）の側面周囲はどんぶりの内面より幾分小さめの大きさとし、どんぶり内にセットした時、料理用容器側面とどんぶり内面とに隙間ができ、この隙間からどんぶり内の熱気が外に出るようにしている。また料理用容器（１）の深さは具が入る深さで、更にどんぶりにセットした時にどんぶりに入れたご飯に触れない程度の深さとする。料理用容器（１）の上部周囲に適度の幅を持った料理用容器の淵（２）を設け、料理用容器（１）をどんぶりの中に入れた時にどんぶりの淵にかかるようになっている。図２が料理用容器（１）をどんぶり（１１）にセットした側面図である。料理用容器の淵（２）の上面と下面に一つ以上の凸部（３）（４）を設け、凸部と凸部の間の淵上面の凹部（５）から料理用容器内の具の熱気を、また淵下面の凹部（６）からどんぶり内のご飯の熱気を逃すようにしている。料理用容器（１）の底面に、料理用容器の側面内側と隙間（８）ができる適度な長さと、具と液汁を分離できる適度の高さを持った一つ以上の底面凸部（７）を設けることにより、料理用容器（１）に具を入れた時に、具と液汁が分離され時間が経過しても具が液汁を吸い込むことを防ぎ、更に汁液が底面で自由に移動できるようになっているため汁液をご飯にかける時にかけ易くしている。【０００７】  図３は料理用容器（１）の蓋の斜視図である。料理用容器に蓋をした時、料理用容器の淵（２）の上面にある凸部と凸部の間の凹部（５）に位置するところに料理用容器内の熱気を逃すための穴（１０）を一つ以上設けている。【０００８】  図４は本発明の実施例を示す斜視図である。料理用容器（１）と料理用容器の蓋（９）から構成され、どんぶり（１１）に料理用容器（１）をセットし、さらに料理用容器の蓋（９）をしたものである。料理用容器（１）に具（１２）を入れると、料理用容器内側の底面凸部（７）により具（１２）と汁液が分離される。どんぶり（１１）にご飯（１３）を入れ、具（１２）を入れた料理用容器（１）をどんぶり（１１）にセットし、蓋（９）をする。どんぶり（１１）に入れたご飯（１３）の熱気はどんぶりの淵と料理用容器の淵下面の凸部と凸部の間の凹部（６）から逃すことができる。料理用容器（１）の具（１２）の熱気は料理用容器の淵上面の凸部と凸部の間の凹部（５）と蓋の隙間から蓋側面の料理用容器内の熱気を逃すための穴（１０）を通して逃すことができる。なお具（１２）とご飯（１３）は想像線で示している。以上、どんぶり物料理の具とご飯を入れた場合のどんぶり物料理用容器の説明である。ラーメン等の麺類の場合は、料理用容器にゆでた麺を入れ、どんぶりにはラーメン等のスープを入れることにより、麺とスープを分離するため時間が経過しても麺がのびるのを防ぐことができる。料理用容器の淵上面の凸部（３）と淵下面の凸部（４）を持たない平らな淵とすることにより、どんぶりの淵と料理用容器の淵の間に隙間が出来ないため、運搬時にどんぶりに入っているスープをこぼすことなく運搬可能である。また、料理用容器の淵上面と蓋の間にも隙間が出来ないため料理用容器に入れたゆでた麺の乾燥を防ぐことが出来る。このため料理用容器の蓋（９）の料理用容器内の気を逃す穴（１０）を開ける必要はない。
本発明は以上のような構造で、食する前にどんぶり物料理の場合は具とご飯を電子レンジ等で温め、具をご飯にのせ汁液をその上からかける。ラーメン等麺類の場合はスープを温め、麺をサッと湯通ししてスープ内に入れることにより、店内で食するのと同じように出来立ての美味しさで食することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】料理用容器の斜視図（ａ）、正面図（ｂ）、側面図（ｃ）
【図２】料理用容器をどんぶりにセットした側面図
【図３】料理用容器の蓋の斜視図
【図４】本発明の実施例を示す斜視図
【符号の説明】
【００１０】    １    料理用容器
２    料理用容器の淵
３    淵上面の凸部
４    淵下面の凸部
５    淵上面の凹部
６    淵下面の凹部
７    底面の凸部
８    料理用容器の側面と底面凸部の隙間
９    料理用容器の蓋
１０  料理用容器内の熱気を逃す穴
１１  どんぶり
１２  具
１３  ご飯
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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