(57)【要約】【課題】経口摂取による安全性が高く、且つ前記コッコミクサ藻体とは異なる微細藻を用いて抗ウイルス性を有する組成物を得ること。【解決手段】藍藻綱のクロオコックス目のクロオコックス科のアファノテーケ属に属するスイゼンジノリの抽出物を含有する組成物が、抗ウイルス性を有する組成物として用いることができるものである。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
藍藻綱のクロオコックス目のクロオコックス科のアファノテーケ属に属するスイゼンジノリの抽出物を含有すること
を特徴とする抗ウイルス組成物。
【請求項２】
前記抗ウイルス組成物は、
熱湯または極性の高い溶剤を用いて抽出すること
を特徴とする請求項１に記載の抗ウイルス組成物。
【請求項３】
前記請求項１または２に記載の抗ウイルス組成物を含有すること
を特徴とする抗ウイルス医薬製剤。
【請求項４】
前記請求項１または２に記載の抗ウイルス組成物を含有すること
を特徴とする飲食物。
【請求項５】
前記請求項１または２に記載の抗ウイルス組成物を含有すること
を特徴とする食品添加物。
【請求項６】
前記請求項１または２に記載の抗ウイルス組成物を含有すること
を特徴とする飼餌料。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、インフルエンザウイルス及びヘルペスウイルス等の病原性ウイルスに対する微細藻を由来とする抗ウイルス組成物と、該抗ウイルス組成物を含有する抗ウイルス医薬製剤、飲食物、食品添加物及び飼餌料に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、微細藻を由来とし、抗ウイルスを目的とするこの種の技術としては、例えば、コッコミクサ藻体の抽出物を有効成分としてなることを特徴とする抗ウイルス剤がある（特許文献１参照）。
【０００３】
この特許文献１の公知技術においては、緑色植物門の緑藻綱のクロロコッカム目のクロロコッカム科に属するコッコミクサ・ミノールまたはコッコミクサ・グロエオボトリディフォルミスから得られる抽出物を有効成分とした抗ウイルス剤である。
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−２４７７５７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、この種の微細藻は多種存在しており、これら微細藻はそれぞれ異なる性質を有していることが知られている。また、微細藻の一部には、飲食用として供され、経口摂取による安全性が確認されているものもある。
【０００６】
そこで、本発明においては、経口摂取による安全性が高く、且つ前記コッコミクサ藻体とは異なる微細藻を用いて抗ウイルス性を有する組成物を得るということを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは上記の課題を解決するため種々検討した結果、スイゼンジノリ多糖類が顕著な抗ウイルス活性を有すると言う全く新しい知見を得、本発明を完成させた。本発明はさらに、前記物質を含んで成る抗ウイルス医薬製剤、食品添加物、飲食物、特に抗ウイルス活性を有する機能性食品を提供する。本発明はさらに、前記物質を含んで成る飼餌料を提供する。
【０００８】
即ち、上記した従来例の課題を解決する具体的手段として本発明に係る第１の発明として、藍藻綱のクロオコックス目のクロオコックス科のアファノテーケ属に属するスイゼンジノリの抽出物を含有することを特徴とする抗ウイルス組成物を提供するものであり、前記抗ウイルス組成物は、熱湯または極性の高い溶剤を用いて抽出することを付加的な要件として含むものである。
【０００９】
また、前記第１の発明に係る抗ウイルス組成物を含有する抗ウイルス医薬製剤、飲食物、食品添加物及び飼餌料を提供するものである。
【発明の効果】
【００１０】
本発明に係る抗ウイルス組成物においては、藍藻綱のクロオコックス目のクロオコックス科のアファノテーケ属に属するスイゼンジノリの抽出物を含有するものであるため、種々の病原ウイルスに対して高い抗ウイルス作用を有し、また、天然物であるスイゼンジノリは、経口摂取しても安全性が高いという優れた効果を奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
次に、本発明を具体的な実施の形態に基づいて詳しく説明する。
本発明は、藍藻綱（Ｃｙａｎｏｐｈｙｃｅａｅ）のクロオコックス目（Ｃｈｒｏｏｃｏｃｃａｌｅｓ）のクロオコックス科（Ｃｈｒｏｏｃｏｃｃａｃｅａｅ）のアファノテーケ属（Ａｐｈａｎｏｔｈｅｃｅ）に属するスイゼンジノリ（Ａ．ｓａｃｒｕｍ）（以下、単にスイゼンジノリと示す）を用い、該スイゼンジノリの抽出物を有効成分として含有する抗ウイルス組成物と、該抗ウイルス組成物を含有する抗ウイルス医薬製剤、飲食物（機能性飲食物を含む）、食品添加物及び飼餌料（飼料・餌料）を得るものである。
【００１２】
スイゼンジノリは、古来より食用藍藻として重用されると共に、長年飲食物として使用され、その食経験からその安全性が確認されているものである。そのため、このスイゼンジノリを含有する組成物や、スイゼンジノリの抽出物を含有する組成物を飲食物として経口摂取したとしても安全性が高いと経験的に考えることができるものである。
【００１３】
スイゼンジノリから抽出物を抽出する方法としては、例えば、熱湯または極性の高い溶剤等を用いて抽出することができる。この極性の高い溶剤としては、例えば、エタノール等のアルコール等を用いることができる。
【００１４】
本発明に用いるスイゼンジノリは、天然物由来の微細藻の一つであり、このスイゼンジノリを含有した組成物とすることによって、インフルエンザウイルス及びヘルペスウイルス等の病原性ウイルスに対して抗ウイルス作用を有することが確認できたものである。なお、本発明に用いるスイゼンジノリとしては、天然物由来のものを用いても良いが、製品の安定性・量産性等を考慮し、培養によるものを用いても良い。
【実施例１】
【００１５】
（抗ウイルス組成物の精製）
次に、本発明をより具体的な実施例に基づいて説明するが、本発明は以下の実施例になんら限定されるものではない。この実施例１においては、自然界に生育する天然のスイゼンジノリを採取し、これを乾燥させた。
【００１６】
前記スイゼンジノリを乾燥させた藻体１００ｇを用い、該藻体に対して熱湯（約９５−１００℃）を用いて３回の抽出作業を行った（１回目は熱湯３Ｌ、２回目及び３回目は熱湯２Ｌを使用）後、該熱湯をろ過し、該熱湯中に含まれる藻体を除去してその抽出物を得た。該得られたスイゼンジノリから熱湯により抽出した抽出物（スイゼンジノリ熱湯抽出物）を約６００ｍＬになるまで減圧濃縮したのち、これを凍結乾燥により乾燥させた。
【００１７】
（試験１：抗ウイルス活性試験）
前記実施例１で得られたスイゼンジノリ熱湯抽出物（抗ウイルス組成物）を用い、該抽出物における抗ウイルス活性を確認するための試験を行った。
【００１８】
＜試験１の方法＞
１．細胞毒性
ウイルスの増殖には生きた細胞が必要である。そして、細胞において何らかの機能に障害が起こると、ウイルス増殖が抑制されることがある。そのため、抗ウイルス活性物質として評価されるためには宿主細胞の増殖には影響を与えない濃度でウイルス増殖を阻害することが要求される。そこで、抗ウイルス活性試験の一部として細胞毒性を検討する。具体的には、以下の方法で行う。
（１）宿主細胞を９６穴プレートに１穴当たり１×１０４個入れて、これを２４時間培養する。
（２）適宜希釈した検定試料を加えた培地（５％牛胎児血清加ＭＥＭ）に交換する。
（３）７２時間後に、トリプシンで細胞を剥離して、トリパンブルー染色後、生細胞数を測定する。
（４）試料非添加対照の細胞数を１００％とした時の増殖率を計算し、グラフ上で５０％細胞増殖抑制濃度（ＣＣ５０）を求める。
【００１９】
２．ウイルス増殖阻害作用
（１）宿主細胞を４８穴プレートに単層状に培養する。
（２）各ウイルスを０．１プラーク形成単位／細胞（アデノウイルスの場合には１００ＴＣＩＤ５０／細胞、ＴＣＩＤ５０は５０％の細胞培養物に細胞変性効果を起こすウイルス液の希釈倍数）で、室温、１時間感染させる。このウイルス感染は、試料の存在下または非存在下で行った。
（３）ウイルス液を除去し、牛胎児血清不含ＭＥＭ培地で３回洗浄する。
（４）適宜希釈した検定試料を加えた培地（２％牛胎児血清加ＭＥＭ）を入れて、３７℃で培養する。
（５）２４時間後に収穫する。
（６）１０倍希釈系列を作って、別に３５ｍｍデイッシュに培養した細胞を用いてプラークアッセイを行う。
（７）試料非添加対照のプラーク数を１００％として、試料添加区のウイルス増殖率を計算する。グラフ上で５０％ウイルス増殖阻害濃度（ＩＣ５０）を求める。
【００２０】
３．抗ウイルス活性の評価
選択指数（ＣＣ５０／ＩＣ５０）を計算する。なお、この値が大きいほど抗ウイルス活性は強いものである。
【００２１】
＜試験１の結果＞
１．単純ヘルペスウイルス２型（ＨＳＶ−２）
ウイルス：ＵＷ−２６８株
宿主細胞：Ｖｅｒｏ  細胞
【００２２】
［表１］
2008162947.tif 000002
A: Drug was added at viral infection and throughout the incubation time of 24h     thereafter.
B: Drug was added immediately after viral infection.
【００２３】
２．インフルエンザウイルス
ウイルス：ＮＷＳ株
宿主細胞：ＭＤＣＫ（イヌ正常腎由来）細胞
【００２４】
［表２］
2008162947.tif 000003
A: Drug was added at viral infection and throughout the incubation time of 24h     thereafter.
B: Drug was added immediately after viral infection.
【００２５】
これら表１及び表２に示した試験１の結果より、当該物質（実施例１の抗ウイルス組成物）は強い抗ウイルス活性を有することが認められた。このことから、インフルエンザウイルス及びヘルペスウイルス等の種々の病原性ウイルスに対し、高い抗ウイルス作用を有していることが理解できる。
【実施例２】
【００２６】
（医薬品例）
この実施例２においては、スイゼンジノリ熱湯抽出物（抗ウイルス組成物）を医薬製剤にする際の製剤法として次のとおりに行なった。スイゼンジノリ熱湯抽出物（抗ウイルス組成物）の粉末２６０ｍｇ、乳糖６００ｍｇ、トウモロコシデンプン１３０ｍｇ、およびヒドロキシプロピルセルロース１０ｍｇの割合でこれらを混合し、練合し、円筒孔径１ｍｍの押出し造粒機で造粒し６０℃で５０分乾燥を行ない顆粒とした。
【実施例３】
【００２７】
（食品添加物配合例）
この実施例３においては、スイゼンジノリ熱湯抽出物（抗ウイルス組成物）を食品添加物として配合する場合は、その粉末をココアや紅茶、ドリンク剤やドリンク用錠剤などに混ぜて飲みやすいようにするか、ふりかけやハンバーグなどに混ぜて食べやすいようにする形で飲食物に３％含ませて用いた。また、シソ油などの食用油脂に懸濁し、ソフトカプセルに封入し、健康補助食品を作成した。
【実施例４】
【００２８】
（飼餌料の配合例）
この実施例４においては、スイゼンジノリ熱湯抽出物（抗ウイルス組成物）を飼餌に配合する場合は、その粉末を穀類、ぬか、ふすま類、魚油粗類、または植物油粗類などに混ぜて用いた。固形物の添加濃度は５％とした。
【００２９】
これら実施例２乃至実施例４についても前記実施例１と同様の試験を行ったところ、前記実施例１と同様に強い抗ウイルス活性を有することが認められた。また、極性の高い溶剤の一例として、アルコールを用いてスイゼンジノリの抽出物を得て、この得られた抽出物（抗ウイルス組成物）についても同様の試験を行ったが、前記実施例１と同様に強い抗ウイルス活性を有することが認められた。