(57)【要約】【課題】構成の簡素化を図りながら、グリル庫内の清掃を簡易に行うことができるグリルの提供。【解決手段】加熱手段を備えたグリル庫１０が設けられ、グリル庫１０内の汚れに対する蒸気の噴き付けにより汚れを洗い流す汚れ洗浄手段１６と、汚れ洗浄手段１６により洗い流した後の汚れ液を吸引する汚れ液吸引手段１７とが設けられている。【選択図】図３
2008302121.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱手段を備えたグリル庫が設けられたグリルであって、
前記グリル庫内の汚れに対する蒸気の噴き付けにより汚れを洗い流す汚れ洗浄手段と、
前記汚れ洗浄手段により洗い流した後の汚れ液を吸引する汚れ液吸引手段とが設けられているグリル。
【請求項２】
前記汚れ液吸引手段が、前記グリル庫内への蒸気の噴出により吸引力を発生するエゼクタ部と前記エゼクタ部の吸引力により吸引した汚れ液を回収する汚れ液回収部とを有している請求項１に記載のグリル。
【請求項３】
前記汚れ液吸引手段が、前記エゼクタ部からの蒸気の噴出により前記グリル庫内の汚れに対して蒸気を噴き付けるように構成されている請求項２に記載のグリル。
【請求項４】
前記グリル庫内に、被調理物を載置する焼き網とその焼き網の下方に配置される汁受け皿とが設けられ、
前記汚れ洗浄手段が、前記焼き網及び前記汁受け皿に向けて蒸気を噴き付けるように構成され、
前記汁受け皿の底面部が、前記汚れ液を前記汚れ液吸引手段の吸引部に案内する形状に形成されている請求項１〜３の何れか１項に記載のグリル。
【請求項５】
被調理物を載置する焼き網及びその焼き網の下方に配置される汁受け皿が、前記グリル庫に挿脱自在に設けられ、
前記汁受け皿の底面部が、前記汚れ液を前記汁受け皿の挿脱方向に沿う汚れ液貯留箇所に案内する形状に形成され、
前記汚れ液吸引手段の吸引部が、前記汚れ液貯留箇所の前端側に設けられている請求項１〜３の何れか１項に記載のグリル。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱手段を備えたグリル庫が設けられたグリルに関する。
【背景技術】
【０００２】
上記のようなグリルは、被調理物を加熱調理するガスコンロや電気コンロ等の調理機器に設けられている。
従来のグリルでは、グリル庫内に、被調理物を載置する焼き網とその焼き網の下方に配置される汁受け皿とが設けられている。バーナ等の加熱手段が、焼き網に載置された魚等の被調理物を加熱し、その被調理物から落下する油等を汁受け皿で受けるようにしている。バーナの燃焼排ガス等のグリル庫内の熱気は、ドラフト作用を利用してグリル庫の後端部に設けた排気口から上方に向けて排気装置が設けられたグリル庫外に排気するようにしている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００３】
このようなグリルでは、魚等の被調理物から飛び散った油汚れが焼き網や汁受け皿に付着するので、調理後に焼き網や汁受け皿に付着している汚れ等を除去してグリル庫内を清掃する必要がある。
従来、オーブンに関するものであるが、被調理物を加熱する加熱庫内の汚れを蒸気を用いて洗い流して加熱庫内を清掃するものがある（例えば、特許文献２参照。）。この特許文献２に記載のオーブンでは、加熱庫内に蒸気を噴出させて加熱庫内に付着している汚れを浮かせて除去し易くした後、洗浄ノズルから水を加熱庫内に噴出させて加熱庫内の汚れを洗い流すようにしている。さらに、洗浄ノズルから水を加熱庫内に噴出させるときに、加熱庫内の熱風を強制的に循環させるファンを間欠的に回転作動させることにより、洗浄ノズルから噴出させる水を加熱庫内の全体に行き渡らせるようにしている。
このようにして、特許文献２に記載のオーブンでは、洗い流された汚れを取り除くだけで加熱庫内を清掃することができ、加熱庫内の清掃の簡素化を図っている。
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−２６１４９６号公報
【特許文献２】特開平１０−１８５１９７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献２に記載のオーブンでは、加熱庫内に蒸気を噴出させたのち、洗浄ノズルから水を加熱庫内に噴出させることにより、加熱庫内の汚れを洗い流すようにしている。したがって、加熱庫内の汚れを洗い流すために、加熱庫内に蒸気を噴出させる構成に加えて、加熱庫内に水を噴出させる構成が必要となり、構成の複雑化を招くことになる。
しかも、特許文献２に記載のオーブンでは、洗い流された汚れをそのまま放置しておくと、油成分が凝縮して加熱庫内に付着してしまい、洗い流された汚れをあとで取り除くことが困難になる。したがって、特許文献２に記載のオーブンでは、洗い流された汚れを加熱庫から取り除く作業を洗浄終了後に速やかに行う必要があり、使用者にとって煩わしいものとなっていた。また、洗浄終了後には、洗い流された汚れが加熱庫内で分散していることもあり、その分散している汚れを回収する作業を行わなければならず、グリル庫内の清掃が煩わしいものとなっていた。
【０００６】
本発明は、かかる点に着目してなされたものであり、その目的は、構成の簡素化を図りながら、グリル庫内の清掃を簡易に行うことができるグリルを提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
この目的を達成するために、本発明に係るグリルの特徴構成は、加熱手段を備えたグリル庫が設けられたグリルであって、前記グリル庫内の汚れに対する蒸気の噴き付けにより汚れを洗い流す汚れ洗浄手段と、前記汚れ洗浄手段により洗い流した後の汚れ液を吸引する汚れ液吸引手段とが設けられている点にある。
【０００８】
すなわち、汚れ洗浄手段が、グリル庫内に付着している汚れに蒸気を噴き付けて一部蒸気が凝縮する場合もあり、生成された水は洗浄作用を発揮するので、この蒸気の噴き付けによりグリル庫内の汚れを洗い流すことができる。したがって、汚れ洗浄手段を設けるだけでよく、簡易な構成によりグリル庫内の汚れを洗い流すことができる。汚れ洗浄手段による洗浄後に汚れ液を汚れ液吸引手段が吸引するので、使用者が汚れ洗浄手段による洗浄後速やかにグリル庫内の汚れ液を取り除かなくても、汚れ液をグリル庫内から取り除くことができる。したがって、加熱庫内で分散している汚れを回収する作業等を行わなくてもよく、汚れ液吸引手段にて吸引した汚れ液を使用者の都合がよいときに取り除くだけでグリル内の清掃を行うことができる。
以上のことから、構成の簡素化を図りながら、グリル庫内の清掃を簡易に行うことができるグリルを提供できるに至った。
【０００９】
本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、前記汚れ液吸引手段が、前記グリル庫内への蒸気の噴出により吸引力を発生するエゼクタ部と前記エゼクタ部の吸引力により吸引した汚れ液を回収する汚れ液回収部とを有している点にある。
【００１０】
すなわち、汚れ液吸引手段は、エゼクタ部の蒸気の噴出により発生する吸引力を利用しながら汚れ液を吸引できるので、吸引力を発生させる専用の装置を設けなくてもよく、構成の簡素化を図ることができる。エゼクタ部の吸引力により吸引した汚れ液は、汚れ液回収部に回収されるので、その回収された汚れ液を取り除くだけでグリル庫内を清掃することができる。したがって、構成の簡素化を図りながら、グリル庫内の清掃を簡易に行うことができる。
【００１１】
本発明に係るグリルの更なる特徴構成は、前記汚れ液吸引手段が、前記エゼクタ部からの蒸気の噴出により前記グリル庫内の汚れに対して蒸気を噴き付けるように構成されている点にある。
【００１２】
すなわち、汚れ液吸引手段が、エゼクタ部からの蒸気の噴出によりグリル庫内の汚れを洗い流すことができる。したがって、汚れ液を吸引するだけでなく、グリル庫内の汚れを洗い流すためにも用いることができ、構成の簡素化をより一層図ることができる。
【００１３】
本発明に係るグリルの第４特徴構成は、前記グリル庫内に、被調理物を載置する焼き網とその焼き網の下方に配置される汁受け皿とが設けられ、前記汚れ洗浄手段が、前記焼き網及び前記汁受け皿に向けて蒸気を噴き付けるように構成され、前記汁受け皿の底面部が、前記汚れ液を前記汚れ液吸引手段の吸引部に案内する形状に形成されている点にある。
【００１４】
すなわち、汚れ洗浄手段が、焼き網及び汁受け皿に向けて蒸気を噴き付けるので、焼き網及び汁受け皿に付着している汚れを洗い流すことができる。汚れ洗浄手段により洗い流した汚れ液は、汁受け皿の底面部の形状により汚れ液吸引手段の吸引部に案内される。したがって、汚れ液吸引手段が汚れ液を的確に吸引することができ、グリル庫内の清掃を的確に行うことができる。
【００１５】
本発明に係るグリルの第５特徴構成は、被調理物を載置する焼き網及びその焼き網の下方に配置される汁受け皿が、前記グリル庫に挿脱自在に設けられ、前記汁受け皿の底面部が、前記汚れ液を前記汁受け皿の挿脱方向に沿う汚れ液貯留箇所に案内する形状に形成され、前記汚れ液吸引手段の吸引部が、前記汚れ液貯留箇所の前端側に設けられている点にある。
【００１６】
すなわち、汚れ洗浄手段により洗い流した汚れ液は、汁受け皿の底面部の形状により汚れ液貯留箇所に案内される。汚れ液吸引手段の吸引部が汚れ液貯留箇所の前端側に設けられているので、汁受け皿をグリル庫に挿入した状態からグリル庫から離脱させる状態までグリル庫の挿脱方向に移動させることにより、汚れ液吸引手段の吸引部を汁受け皿の挿脱方向に沿って汚れ液貯留箇所の前端部から後端部に亘って移動させることができる。このようにして、汁受け皿を挿脱方向に移動させることにより、汚れ液吸引手段が汚れ液貯留箇所の全体から汚れ液を吸引することができ、汚れ液を的確に吸引することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
本発明に係るグリルを備えたコンロの実施形態について図面に基づいて説明する。
〔第１実施形態〕
このコンロは、図１に示すように、コンロ本体１の上面部に配置された３つのコンロバーナ２と、コンロ本体１の内部に設けられたグリル３とを備えている。
コンロ本体１の後上面部には、グリル排気口４が設けられている。コンロ本体１の上面部は、トッププレート５にて覆われている。３つのコンロバーナ２の夫々には、鍋等の被加熱対象物を受け止め支持する五徳６が設けられている。コンロ本体１の前端部には、コンロバーナ２やグリル３の点火操作やガス量調節操作等の各種操作を行うための操作部７が設けられている。
【００１８】
図２に示すように、グリル３は、加熱手段としての上バーナ８と下バーナ９とを備えたグリル庫１０を設けている。グリル庫１０は、前端部が開口され且つ後端部がグリル排気口４に通じて開口する略筒状に形成されている。上バーナ８は、グリル庫１０の上方側に配設されており、下バーナ９は、グリル庫１０の下方横側部に配設されている。グリル庫１０の後端部には、排気口１１が設けられている。上バーナ８及び下バーナ９の燃焼排ガスや被調理物を加熱したときに発生する煙等のグリル庫３の熱気を排気口１１からグリル庫１０外に排気するように構成されている。
排気口１１には、排気筒１２が連通接続されており、排気筒１２の上端部がグリル排気口４に接続されている。グリル庫１０の熱気は、ドラフト作用により排気筒１２にて案内されて上昇しグリル排気口４から排気されるように構成されている。
【００１９】
グリル庫１０内に、魚等の被調理物を載置する焼き網１３とその焼き網１３の下方に配置される汁受け皿１４とが設けられている。焼き網１３及び汁受け皿１４が、グリル庫１０に挿脱自在に設けられている。焼き網１３及び汁受け皿１４をグリル庫１０内に挿入した状態でグリル庫１０の前端部を閉塞する扉部１５が設けられている。
【００２０】
扉部１５は、焼き網１３及び汁受け皿１４の前端部に固定されている。そして、扉部１５をグリル庫１０の挿脱方向（すなわちグリル庫１０の前後方向）に移動することにより、焼き網１３と汁受け皿１４とを一体的にグリル庫１０に挿脱させるように構成されている。
【００２１】
グリル庫１０内には、グリル庫１０内の汚れに対する蒸気の噴き付けにより汚れを洗い流す汚れ洗浄手段１６と、汚れ洗浄手段１６により洗い流した後の汚れ液を吸引する汚れ液吸引手段１７とが設けられている
【００２２】
汚れ洗浄手段１６は、図３及び図４に示すように、グリル庫１０の横側部から焼き網１３及び汁受け皿１４の横方向の中央部に向けて横向きに蒸気Ｇ１を噴き付けて、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れを洗い流すように構成されている。汚れ洗浄手段１６は、グリル庫１０の横側部に配置されてグリル庫１０の前後方向に沿って長尺な洗浄用パイプ１８と、その洗浄用パイプ１８の長手方向に間隔を隔てて配置されて焼き網１３及び汁受け皿１４に向けて蒸気を噴き付ける複数の洗浄用ノズル１９とから構成されている。
【００２３】
洗浄用パイプ１８は、グリル庫１０の両横側部に一つずつ設けられている。グリル庫１０の前後方向に沿って複数の洗浄用ノズル１９が配置された長尺な洗浄用パイプ１８を設けることにより、グリル庫１０の前後方向において焼き網１３及び汁受け皿１４の全長に亘って蒸気Ｇ１を噴き付けて、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着した汚れを的確に洗い流すようにしている。また、洗浄用パイプ１８は、焼き網１３よりも上方に配置しており、洗浄用ノズル１９から斜め下方側に向けて蒸気を噴出することにより焼き網１３及び汁受け皿１４に向けて蒸気を噴き付けるようにしている。そして、焼き網１３及び汁受け皿１４の夫々に付着している汚れを洗い流しながら、その洗い流した汚れを汁受け皿１４にて受けるようにしている。
【００２４】
汚れ液吸引手段１７は、図５に示すように、汁受け皿１４の底面部において横方向の中央前端部に配置された吸引部２０から汚れ液Ｑを吸引するように構成されている。汁受け皿１４の底面部は、汚れ液Ｑを横方向の中央前端部に案内する傾斜状に形成されており、汚れ液Ｑを吸引部２０に案内する形状に形成されている。
汚れ液吸引手段１７は、蒸気噴出路２４の先端部から扉部１５に設けられた覗き窓１５ａに向けた蒸気Ｇ２の噴出により吸引力を発生して吸引部２０から汚れ液Ｑを吸引するように構成されている。
【００２５】
汚れ液吸引手段１７は、図６に示すように、グリル庫１０内への蒸気の噴出により吸引力を発生するエゼクタ部２１とエゼクタ部２１の吸引力により吸引した汚れ液Ｑを回収する汚れ液回収部２２とを有している。エゼクタ部２１は、噴出ノズル２３から蒸気噴出路２４に蒸気Ｇ２を噴出するとともに、蒸気噴出路２４の流路面積を絞って蒸気Ｇ２の流速を上げることにより吸引力を発生するように構成されている。汚れ液回収部２２は、吸引部２０にて吸引した汚れ液Ｑを含む吸引流体から汚れ液Ｑ等の液分を除去するカートリッジ式の気液分離部２５を着脱自在に設けている。
汚れ液吸引手段１６は、エゼクタ部２１からの蒸気の噴出を利用して蒸気噴出路２４の先端部から覗き窓１５ａに向けて蒸気を斜め上方に噴き付けて、覗き窓１５ａに付着している汚れを洗い流すように構成されている。このようにして、汚れ液吸引手段１６は、覗き窓１５ａに付着している汚れを洗い流しながら汚れ液Ｑを吸引するように構成されている。
【００２６】
図３に戻って、図外の蒸気発生器にて発生した蒸気を２つの洗浄用パイプ１８及び汚れ液吸引手段１７の噴出ノズル２３に供給する蒸気供給路２６が設けられている。このようにして、２つの洗浄用パイプ１８に蒸気を供給する供給路と噴出ノズル２３に蒸気を供給する供給路とを蒸気供給路２６にて兼用することができ、それだけ構成の簡素化を図ることができる。
蒸気供給路２６は、その途中部分から２つの洗浄用パイプ１８に蒸気を供給する洗浄用蒸気供給路２６ａと噴出ノズル２３に蒸気を供給する吸引用蒸気供給路２６ｂとに分岐されている。洗浄用蒸気供給路２６ａには、２つの洗浄用パイプ１８に蒸気を供給するか否かを調整する洗浄用電磁弁２７が設けられている。吸引用蒸気供給路２６ｂには、噴出ノズル２３に蒸気を供給するか否かを調整する吸引用電磁弁２８が設けられている。
【００２７】
汚れ洗浄手段１６による汚れの洗い流しを行ったのち、汚れ液吸引手段１７による汚れ液の吸引を行うように、汚れ洗浄手段１６と汚れ液吸引手段１７との夫々の作動を制御する制御装置２９が設けられている。
使用者が、操作部７に設けられた清掃ボタン（図示は省略）をＯＮ操作することによりグリル庫１０の清掃が要求されると、制御装置２９は、洗浄用電磁弁２７を開弁して洗浄用パイプ１８に蒸気を供給して汚れ洗浄手段１６を作動させ、図４に示すように、洗浄用ノズル１９から焼き網１３及び汁受け皿１４に向けて蒸気Ｇ１を噴き付けて、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れを洗い流す。制御装置２９は、汚れ洗浄手段１６を作動させてから設定時間が経過する等により汚れ洗浄停止条件が満たされると、洗浄用電磁弁２７を閉弁して洗浄用パイプ１８への蒸気の供給を停止して汚れ洗浄手段１６を作動停止させる。
【００２８】
制御装置２９は、汚れ洗浄手段１６を作動停止させると、吸引用電磁弁２８を開弁して噴出ノズル２３に蒸気を供給して汚れ液吸引手段１７を作動させ、図５に示すように、扉部１５に設けられた覗き窓１５ａに向けて蒸気Ｇ２を噴出しながら汚れ液Ｑを吸引する。制御装置２９は、汚れ液吸引手段１７を作動させてから設定時間が経過する等により吸引停止条件が満たされると、吸引用電磁弁２８を閉弁して噴出ノズル２３への蒸気の供給を停止して汚れ液吸引手段１７を作動停止させる。制御装置２９は、汚れ液吸引手段１７を作動停止させると、グリル庫１０の清掃が終了したことをランプやブザー等により使用者に報知するようにしている。
【００２９】
汚れ洗浄手段１６が、洗浄用ノズル１９により焼き網１３及び汁受け皿１４に蒸気Ｇ１を噴き付けるので、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れを洗い流すことができる。汚れ液吸引手段１７が、汚れ洗浄手段１６により洗い流した後の汚れ液Ｑを吸引して気液分離部２５にて汚れ液Ｑを除去するので、その気液分離部２５を使用者の都合のよいときに取り外して清掃するだけでグリル庫１０内の清掃を行うことができる。また、汚れ液吸引手段１７は、エゼクタ部２１にて発生する吸引力を利用して汚れ液Ｑを吸引するので、吸引力を発生させる専用の装置を設けなくてもよく、構成の簡素化を図ることができる。さらに、エゼクタ部２１から噴出される蒸気を覗き窓１５ａに噴き付けているので、覗き窓１５ａに付着している汚れを洗い流しながら汚れ液Ｑを吸引することができる。
【００３０】
ちなみに、吸引部２０の先端部を汁受け皿１４に当接させると、汁受け皿１４をグリル庫１０の挿脱方向に移動させてグリル庫１０から離脱させるときに、横方向の中央前端部に案内する傾斜状に形成された汁受け皿１４の底面部が吸引部２０の先端部と接触する虞がある。そこで、吸引部２０の先端部と汁受け皿１４との間にある程度の間隔を設けながら、吸引部２０の先端部を汁受け皿１４に極力近づけて配置して、汁受け皿１４に貯留される汚れ液Ｑの全てを極力吸引するようにしている。また、例えば、吸引部２０を上方側に揺動自在に設けることにより、吸引部２０の先端部を汁受け皿１４に当接させて配置させることも可能である。
【００３１】
〔第２実施形態〕
この第２実施形態では、図７に示すように、汚れ洗浄手段１６が、蒸気を噴き付ける方向を揺動させる揺動手段３０を有している。
揺動手段３０は、洗浄用パイプ１８をその長手方向に沿う軸心周りで揺動操作させる回転操作体３１と、回転操作体３１を洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りで揺動駆動させるための電動モータ３２とを設けている。
【００３２】
回転操作体３１は、２つの洗浄用パイプ１８の夫々に設けられ、洗浄用パイプ１８と一体的に揺動するように設けられている。回転操作体３１は、洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りで自己が揺動することにより洗浄用パイプ１８を揺動操作させる。洗浄用パイプ１８の揺動操作により洗浄用ノズル１９を洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りで揺動させて、蒸気を噴き付ける方向を洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りで揺動させるように構成されている。
電動モータ３２により揺動駆動される駆動回転体３３と回転操作体３１とが連結体３４により連結されており、電動モータ３２の回転駆動力が連結体３４を介して伝達されて回転操作体３１が揺動駆動されるように構成されている。２つの回転操作体３１にはベルト３５が巻き掛けられており、電動モータ３２を作動させることにより２つの回転操作体３１を同期して揺動駆動させるように構成されている。
【００３３】
揺動手段３０は、図８に示すように、洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りでの洗浄用パイプ１８の揺動により洗浄用パイプ１８を水平方向にスライド移動させるスライド移動機構３６を設けている。スライド移動機構３６は、洗浄用パイプ１８に外嵌されて洗浄用パイプ１８と一体的に回転する被係合体３７と、被係合体３７に形成された係合溝３８に係合する係合体３９とから構成されている。洗浄用パイプ１８が回転すると、洗浄用パイプ１８に固定支持された係合体３９が係合溝３８に係合することにより回転操作体３１にスライド移動自在に支持された洗浄用パイプ１８を水平方向にスライド移動させるように構成されている。このようにして、洗浄用ノズル１９を水平方向にスライド移動させて、蒸気を噴き付ける方向を水平方向にスライド移動させるように構成されている。
【００３４】
制御装置２９は、汚れ洗浄手段１６を作動させて焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れの洗い流しを行うときに、電動モータ３２を作動させて汚れ洗浄手段１６にて蒸気を噴き付ける方向を洗浄用パイプ１８の長手方向に沿う軸心周りで揺動させながら水平方向にスライド移動させるように構成されている。
【００３５】
〔第３実施形態〕
この第３実施形態では、汚れ洗浄手段１６が、図９に示すように、グリル庫１０の前端横側部から蒸気を噴き付けるように構成されている。汚れ洗浄手段１６は、グリル庫１０の前端両横側部に一つずつ洗浄用ノズル１９を配置させている。図示は省略するが、洗浄用ノズル１９の夫々には、蒸気供給路により蒸気が供給されるように構成されている。
【００３６】
扉部１５をグリル庫１０の挿脱方向に移動することにより、焼き網１３と汁受け皿１４とを一体的にグリル庫１０に挿脱させるように構成されている。したがって、焼き網１３及び汁受け皿１４をグリル庫１０に挿入した状態からグリル庫１０から離脱させた状態までグリル庫１０の挿脱方向に移動させることにより、焼き網１３及び汁受け皿１４に対して蒸気を噴き付ける箇所を焼き網１３及び汁受け皿１４の前端部から後端部に亘って変更させることができる。したがって、焼き網１３及び汁受け皿１４の全体に亘って蒸気を噴き付けることができ、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れを的確に洗い流すことができる。また、汚れ洗浄手段１６としては、グリル庫１０の前端横側部に洗浄用ノズル１９を設けるだけでよく、構成の簡素化を図りながら、焼き網１３及び汁受け皿１４に付着している汚れを洗い流すことができる。
【００３７】
この第３実施形態では、汚れ液吸引手段１７が、上記第１実施形態で例示したようにエゼクタ部２１にて発生された吸引力により汚れ液Ｑを吸引するのではなく、図外の吸引力発生装置により発生された吸引力により吸引部２０から汚れ液Ｑを吸引するように構成されている。そして、汁受け皿１４の底面部が、汚れ液Ｑを汚れ液貯留箇所４０に案内する形状に形成されている。汚れ液貯留箇所４０は、汁受け皿１４の横方向の中央部で汁受け皿１４の挿脱方向に沿うように設けられている。汚れ液吸引手段１７の吸引部２０が、汚れ液貯留箇所４０の前端側に設けられている。したがって、汁受け皿１４をグリル庫１０に挿入した状態からグリル庫１０から離脱させた状態までグリル庫１０の挿脱方向に移動させることにより、吸引部２０を汁受け皿１４の挿脱方向に沿って汚れ液貯留箇所４０の全体に亘って移動させることができる。このようにして、汚れ液貯留箇所４０の全体から汚れ液Ｑを吸引するようにしている。
【００３８】
〔別実施形態〕
（１）上記第１及び第２実施形態では、汚れ液吸引手段１７が、エゼクタ部２１によるグリル庫１０内への蒸気の噴出により吸引力を発生させて汚れ液を吸引するように構成しているが、別に設けた吸引力発生装置にて吸引力を発生させて汚れ液を吸引するように構成することもできる。
【００３９】
（２）上記第１及び第２実施形態では、汚れ洗浄手段１６が、エゼクタ部２１からの蒸気の噴出により覗き窓１５ａに向けて蒸気を噴き付けるようにしているが、例えば、エゼクタ部２１からの蒸気の噴出により焼き網１３や汁受け皿１４に蒸気を噴き付けるように構成することもできる。このようにすることで、焼き網１３及び汁受け皿１４の洗浄を行うことが可能であるとともに、グリル庫１０内に滞留している油蒸気をグリル庫１０外に排気することもできる。
【００４０】
（３）上記第１〜第３実施形態において、汚れ洗浄手段１６が、焼き網１３及び汁受け皿１４に向けて蒸気を噴き付けるとともに、グリル庫１０の上面部や横側部にも蒸気を噴き付けるように構成することもできる。
【００４１】
（４）上記第１及び第２実施形態では、洗浄用パイプ１８を焼き網１３よりも上方に配置しているが、例えば、洗浄用パイプ１８を上下方向において焼き網１３と汁受け皿１４との間に配置することもでき、洗浄用パイプ１８をどのような位置に配置するかは適宜変更が可能である。
【産業上の利用可能性】
【００４２】
本発明は、加熱手段を備えたグリル庫が設けられ、構成の簡素化を図りながら、グリル庫内の清掃を簡易に行うことができる各種のグリルに適応することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４３】
【図１】コンロの斜視図
【図２】コンロの断面図
【図３】グリル庫の斜視図
【図４】汚れ洗浄手段を示す図
【図５】汚れ液吸引手段を示す図
【図６】汚れ液吸引手段の要部を示す図
【図７】第２実施形態における汚れ洗浄手段を示す図
【図８】第２実施形態における汚れ洗浄手段の要部拡大図
【図９】第３実施形態における汚れ洗浄手段及び汚れ液吸引手段を示す図
【符号の説明】
【００４４】
８，９      加熱手段
１０        グリル庫
１３        焼き網
１４        汁受け皿
１６        汚れ洗浄手段
１７        汚れ液吸引手段
２０        吸引部
２１        エゼクタ部
２２        汚れ液回収部
４０        汚れ液貯留箇所
【図１】
2008302121.tif 000003
【図２】
2008302121.tif 000004
【図３】
2008302121.tif 000005
【図４】
2008302121.tif 000006
【図５】
2008302121.tif 000007
【図６】
2008302121.tif 000008
【図７】
2008302121.tif 000009
【図８】
2008302121.tif 000010
【図９】
2008302121.tif 000011