(57)【要約】【課題】使用環境によって、使用者の判断で冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節できることを目的とする。【解決手段】調理物を入れる鍋１と、鍋１を加熱する加熱手段３と、加熱手段３の構成部品の温度を測定する温度検知手段４と、加熱手段３の構成部品を冷却する冷却手段６と、加熱手段３および冷却手段６を制御する制御部５と、加熱手段３による加熱動作を開始する加熱キー７と、加熱モードの火力を変更する火力キー１０と、冷却手段６の冷却能力を変更する冷却変更キー９とを備え、制御部５は冷却変更キー９の操作により冷却手段６の冷却能力を変更するようにしたものである。これによって、使用者の操作により冷却手段６の冷却能力を変更でき、騒音を調節できる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理物を入れる鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の構成部品の温度を測定する温度検知手段と、前記加熱手段の構成部品を冷却する冷却手段と、前記加熱手段および前記冷却手段を制御する制御部と、前記加熱手段による加熱動作を開始する加熱キーと、加熱モードの火力を変更する火力キーと、前記冷却手段の冷却能力を変更する冷却変更キーとを備え、前記制御部は前記冷却変更キーの操作により前記冷却手段の冷却能力を変更するようにした加熱調理器。
【請求項２】
制御部は、温度検知手段にて測定した加熱手段の構成部品の温度が第１の温度以上の時には冷却変更キーの操作にて冷却能力を低下させないようにした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
温度検知手段にて測定した加熱手段の構成部品の温度が第２の温度より高くなると加熱手段の火力を低下または停止させる温度調節手段を備え、制御部は、冷却変更キーにて設定された冷却能力が高いときには前記温度調節手段の第２の温度を高くし、冷却能力が低いときには前記温度調節手段の第２の温度を加熱手段の構成部品を冷却可能な低い温度に変更するようにした請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
制御部は、冷却変更キーにて設定された冷却能力が高いときには火力キーにて変更できる火力の最大値を高くし、冷却能力が低いときには加熱手段の構成部品を冷却可能な低い火力に変更するようにした請求項１または２に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鍋などの被加熱物を加熱し調理する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の誘導加熱調理器としては、例えば、特許文献１に記載されているようなものがあった。図３は前記公報に記載された従来の誘導加熱調理器である。図３において、被加熱物である鍋１０１、トッププレート１０２、トッププレート１０２の下部に設けた加熱コイル１０３、加熱コイルに高周波電流を供給するためのインバータ１０４を備え、インバータ１０４の構成部品であるパワースイッチング素子１０５にはアルミニウム製の放熱器１０６が取り付けられている。
【０００３】
又、発熱部品を冷却する冷却ファン１０７、電源コード１０８、冷却ファン７１０に供給する電圧を制御して冷却ファン１０７の速度を制御する冷却ファン速度制御手段１０９を備えている。冷却ファン速度制御手段１０９は放熱器１０６に取り付けられた温度検知手段１１０であるサーミスタの検知温度によって作動するようになっている。
【０００４】
前記構成において、電源が投入され加熱コイル１０３が通電されると、誘導加熱により鍋１０１が加熱され調理が開始される。このとき、パワースイッチング素子１０５は発熱する。この発熱は出力が大きいほど、すなわち、加熱コイル１０３に流れる電流が大きいほど多くなる。パワースイッチング素子１０５がその発熱により温度上昇し、熱的に破損しないようにするために放熱器１０６を取り付け、さらに冷却ファン１０７で冷却している。冷却ファン１０７を作動すると騒音が発生するため、冷却ファン１０７の速度をできるだけ抑え騒音を低くする必要がある。そのため放熱器１０６に温度検知手段１１０を設け、その検知した温度に応じて冷却ファン１０７の速度を可変するというものであった。すなわち、検知温度が低い場合は、冷却ファン１０７の速度を低下させ、冷却能力を低下させ、同時に冷却ファン１０７から発生する騒音の大きさを低く抑えるというものであった。
【特許文献１】特開平６−４５０５８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の構成では、使用者の意思に関係なく、検知温度が低いときは騒音が低いが、検知温度が高くなると冷却ファン１０７の騒音が大きくなり、騒音が勝手に変化するという課題があった。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱調理器の使用環境によって、使用者の判断で冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節できる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理物を入れる鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の構成部品の温度を測定する温度検知手段と、前記加熱手段の構成部品を冷却する冷却手段と、前記加熱手段および前記冷却手段を制御する制御部と、前記加熱手段による加熱動作を開始する加熱キーと、加熱モードの火力を変更する火力キーと、前記冷却手段の冷却能力を変更する冷却変更キーとを備え、前記制御部は前記冷却変更キーの操作により前記冷却手段の冷却能力を変更するようにしたものである。
【０００８】
これによって、使用者の操作により冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節できる。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の加熱調理器は、使用者の操作により冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
第１の発明は、調理物を入れる鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の構成部品の温度を測定する温度検知手段と、前記加熱手段による加熱動作を開始する加熱キーと、加熱モードの火力を変更する火力キーと、前記加熱手段の構成部品を冷却する冷却手段と、前記冷却手段の冷却能力を変更する冷却変更キーと、前記加熱手段および前記冷却手段を制御する制御部とを備え、前記制御部は前記冷却変更キーの操作により前記冷却手段の冷却能力を変更するようにした加熱調理器とすることにより、使用者の操作により冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節することができる。
【００１１】
第２の発明は、特に、第１の発明において、制御部は、温度検知手段にて測定した加熱手段の構成部品の温度が第１の温度以上の時には冷却変更キーの操作にて冷却能力を低下させないようにしたことにより、使用者が騒音を低減させようと冷却変更キーを操作しても冷却手段の冷却能力を低下させると機器の故障につながる場合には冷却手段の冷却能力を低下させることができないようにでき、機器の故障を防ぐことができる。
【００１２】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、温度検知手段にて測定した加熱手段の構成部品の温度が第２の温度より高くなると加熱手段の火力を低下または停止させる温度調節手段を備え、制御部は、冷却変更キーにて設定された冷却能力が高いときには前記温度調節手段の第２の温度を高くし、冷却能力が低いときには前記温度調節手段の第２の温度を加熱手段の構成部品を冷却可能な低い温度に変更するようにしたことにより、騒音すなわち冷却手段の冷却能力を低下させ続けた場合でも加熱手段の構成部品の過熱を抑え故障の無い調理器とすることができ、使用者は実質的に火力が低下しても騒音の抑制を優先して調理することができる。
【００１３】
第４の発明は、特に、第１または第２のいずれか１つの発明において、制御部は、冷却変更キーにて設定された冷却能力が高いときには火力キーにて変更できる火力の最大値を高くし、冷却能力が低いときには加熱手段の構成部品を冷却可能な低い火力に変更するようにしたことにより、使用者が騒音すなわち冷却手段の冷却能力を低下するように冷却変更キーを操作した状態で火力キーにて火力を所定の火力以上に上昇させようとしても火力が上昇しないようにでき、使用者は火力が所定の火力以上に上昇できなくても騒音の抑制を優先して調理することができる。
【００１４】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１５】
（実施の形態１）
図１は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器を示すものである。
【００１６】
図１に示すように、本実施の形態における加熱調理器は、調理物を入れる鍋１と、鍋１を載置した耐熱ガラスなどで構成したトッププレート２と、鍋１をトッププレート２越しに加熱するランプヒータ、あるいは電磁誘導加熱コイルなどの加熱手段３と、加熱手段３を構成するパワー素子などの発熱部品の温度を測定する温度センサーなどにより構成する温度検知手段４と、加熱手段３を構成する発熱部品を冷却する冷却ファンなどで構成する冷却手段６と、加熱手段３を制御するマイコンなどで構成する制御部５と、温度検知手段４の検知温度により加熱手段３の火力を低下または停止する温度調節手段８と、使用者が操作し火力固定制御の加熱モードを開始する加熱キー７と、冷却手段６の冷却能力を変更する冷却変更キー９と、加熱手段３の火力を変更する火力キー１０などにより構成する。また、火力キー１０は、火力を強くするアップキー１１、火力を弱くするダウンキー１２により構成する。
【００１７】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００１８】
図２は本発明の実施の形態における動作シーケンスの一例を示すものであり、以下、図２を参照しながら説明する。
【００１９】
まず、調理物を入れた鍋１をトッププレート２の所定の位置に載置し、時間ｔ１にて加熱キー７により調理開始の指示をすると、図２に示すように、固定火力制御を行う加熱モードとなり、制御部５は加熱手段３を火力レベルが４となるように通電してトッププレート２越しに鍋１を加熱する。冷却手段４の冷却能力は加熱モード開始時点では強風となっているが、時間ｔ２にて冷却変更キー９を操作すると冷却手段４の冷却能力が弱風に変化する低騒音モードにすることができ、静かな環境で調理ができるので、特に卓上型の調理器の場合には調理をしながら食事をすることが多く、静かな環境で食事をすることができる。
【００２０】
その後、時間ｔ３では冷却変更キー９を操作して低騒音モードを解除すると、冷却手段６は強風で動作するようになる。
【００２１】
ここで、温度検知手段４で測定した加熱手段３の構成部品であるパワー素子の温度を測定しており、時間ｔ４では温度検知手段４で測定した温度があらかじめ温度Ｔ１として設定している第１の温度を超えている。この場合、再度低騒音モードに移行させようとして冷却変更キー９を操作しても制御部５は低騒音モードへの移行を受け付けないようにしており、冷却手段６の動作は強風のままとなる。このような動作をする理由は、既にパワー素子などが高温になっている状態で冷却手段６の冷却能力を低下させると急激に素子の温度が上昇して故障する可能性があるためである。
【００２２】
時間ｔ５においては、火力キー１０の操作により火力を４から３に低下させている。すると温度検知手段４の測定温度は低下していき時間ｔ６時点では第１の温度を下回っている。時間ｔ６では冷却変更キー９を操作して低騒音モードに移行させている。
【００２３】
その後、時間ｔ７において火力キー１０を操作して火力設定を３から４に上昇させると温度検知手段４で測定している素子の温度が上昇していくが、低騒音モードにおいては温度調節手段８の調節温度である第２の温度が冷却手段６が強風で動作しているときの温度Ｔ２よりも低い温度Ｔ３で動作し、時間ｔ７から時間ｔ８にかけて２度ほど温度検知手段４にて測定した温度が温度Ｔ３を超えるため温度調節手段８は加熱手段３を２度停止させている。
【００２４】
ここで、冷却手段６が弱風で動作する低騒音モードにおいては、火力４以下から火力５へは移行できないようにしており、時間ｔ８にて低騒音モード継続中に火力キー１０を操作して火力を４から５へ上昇させようとしても制御部５は入力を受け付けずに火力設定は４のままとなっている。このような動作をする理由は、低騒音モードの状態で火力を４から５に上昇すると温度の上昇速度が速くなり、温度調節手段８の設定温度である第２の温度が温度Ｔ２よりも低い温度Ｔ３に変更されても素子の温度過昇を防止するには不十分となる可能性があるためである。なお、同様の見地から火力設定が５の時には冷却変更キー９の操作により冷却手段６の動作を弱風とする低騒音モードには移行しないようにするようにしても同様の効果があると考えられる。
【００２５】
さらに時間ｔ９では低騒音モードを解除して冷却手段６の動作を強風にすることで、後の時間ｔ１０において火力キー１０の操作にて火力を４から５に上昇させることができるようになる。
【００２６】
以上のように、本実施の形態においては、加熱モード時に冷却変更キー９の操作により冷却手段６の冷却能力を変更するようにしたことにより、使用者の操作により冷却手段６の冷却能力を変更でき、騒音を調節することができる。
【００２７】
また、温度検知手段４にて測定した加熱手段３の構成部品の温度が第１の温度以上の時には冷却変更キー９の操作にて冷却能力を低下させないようにしたことにより、使用者が騒音を低減させようと冷却変更キー９を操作しても冷却手段６の冷却能力を低下させると機器の故障につながる場合には冷却手段６の冷却能力を低下させることができないようにでき、機器の故障を防ぐことができる。
【００２８】
また、冷却変更キー９にて設定した冷却能力に応じて、温度調節手段８の調節温度を変更するようにしたことにより、騒音すなわち冷却手段６の冷却能力を低下させ続けた場合でも加熱手段３の構成部品の過熱を抑え故障の無い調理器とすることができ、使用者は実質的に火力が低下しても騒音の抑制を優先して調理することができる。
【００２９】
また、冷却変更キー９にて設定した冷却能力に応じて、火力キー７にて変更できる加熱手段の火力の最大値を変更するようにしたことにより、使用者が騒音すなわち冷却手段６の冷却能力を低下するように冷却変更キー９を操作した状態で火力キーにて火力を所定の火力以上に上昇させようとしても火力が上昇しないようにでき、使用者は火力が所定の火力以上に上昇できなくても騒音の抑制を優先して調理することができる。
【００３０】
なお、本実施の形態において、加熱手段３は電磁誘導加熱のようなトッププレート２越しに加熱できる構成としていたが、電熱ヒータやガス火などトッププレート２を使用しないで直接鍋１を加熱するような熱源を用いた場合でも、構成部品を冷却する構成が備えてあれば同様の効果が得られる。
【００３１】
また、本実施の形態の入力手段として各種のキーを用いているが、これは使用者の意図を制御部５に伝える用を成す入力手段であれば何でも良い。
【産業上の利用可能性】
【００３２】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、使用者の操作により冷却手段の冷却能力を変更でき、騒音を調節することができるものなので、熱源の如何にかかわらず各種調理器等に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明の第１の実施の形態における加熱調理器のブロック図
【図２】本発明の第１の実施の形態における一例の動作シーケンス図
【図３】従来の加熱調理器のブロック図
【符号の説明】
【００３４】
１  鍋
３  加熱手段
４  温度検知手段
５  制御部
６  冷却手段
７  加熱キー
８  温度調節手段
９  冷却変更キー
１０  火力キー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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