(57)【要約】【課題】調合槽内の海苔濃度、海苔簀の係止手段に左右されることなく、重さの均一なシート状の乾燥海苔が製造できる乾燥海苔製造装置を得る。【解決手段】水平方向に移動する移送体（２）に多数の抄き枠（５）を並列配置してそれぞれ上下動可能に係止し、該抄き枠（５）に海苔抄製用の海苔簀（６）を係止し、水と海苔とを調合する調合槽（７）の海苔濃度を調節する濃度調節装置（９）、前記調合槽（７）内の液状海苔を前記海苔簀（６）に供給する供給装置（１０）、海苔簀（６）に抄製した海苔を脱水する脱水装置（１２）を設け、海苔を海苔簀（６）に抄製する前の抄き枠（５）の重量と、海苔を前記海苔簀（６）に抄製しかつ脱水した後の抄き枠（５）の重量とを計測する計測装置（１５）を設け、該計測装置（１５）の計測値から前記海苔簀（６）に抄製した海苔量を算出して前記濃度調節装置（９）を制御する制御装置（２５）を設ける。【選択図】図１
2008035795.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水平方向に移動する移送体（２）に多数の枠状の抄き枠（５）を、移送体（２）の移動方向に並列配置してそれぞれ上下動可能に係止し、該抄き枠（５）に海苔抄製用の海苔簀（６）を係止し、水と海苔とを調合する調合槽（７）の海苔濃度を調節する濃度調節装置（９）、前記調合槽（７）内の液状海苔を前記海苔簀（６）に供給する供給装置（１０）、海苔簀（６）に抄製した海苔を脱水する脱水装置（１２）を設け、海苔を海苔簀（６）に抄製する前の抄き枠（５）の重量と、海苔を前記海苔簀（６）に抄製しかつ脱水した後の抄き枠（５）の重量とを計測する計測装置（１５）を設け、該計測装置（１５）の計測値から前記海苔簀（６）に抄製した海苔量を算出して前記濃度調節装置（９）を制御する制御装置（２５）を設けたことを特徴とする乾燥海苔製造装置。
【請求項２】
移送体（２）の移送路途中のフレームに計測装置（１５）を設け、該計測装置（１５）の測定子（１８）を移送体（２）の抄き枠（５）受け面から上方に突出させるとともに、該測定子（１８）の上面を前記抄き枠（５）が乗り上げて通過可能な山形としたことを特徴とする請求項１記載の乾燥海苔製造装置。
【請求項３】
間欠的に移動する移送体（２）の停止時期を検知する検知センサ（Ｓ１）を設け、該検知センサ（Ｓ１）の信号を制御装置（２５）に出力し、該制御装置（２５）は前記検知センサ（Ｓ１）の信号を入力した際に計測装置（１５）の計測値を入力して該計測値から海苔簀（６）に抄製した海苔量を算出して濃度調節装置（９）を制御してなることを特徴とする請求項１又は２記載の乾燥海苔製造装置。
【請求項４】
抄き枠（５）は移送体（２）の移動方向と直交する方向に細長くし、該抄き枠（５）の長手方向に複数の海苔簀（６）を係止したことを特徴とする請求項１，２又は３記載の乾燥海苔製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、重さの均一なシート状の乾燥海苔を製造する乾燥海苔製造装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、シート状の乾燥海苔を製造する乾燥海苔製造装置は、調合槽で水と海苔とを調合して液状海苔を生成し、この液状海苔を抄き枠に係止した海苔簀上に落下させて該海苔簀で海苔を抄製し、これを脱水、乾燥させることによってシート状の乾燥海苔を得るようになっている。ところで、海苔簀に抄製する海苔量を一定とするため、従来は調合槽内の海苔濃度を濃度センサで検出し、この濃度センサの検出値に基いて調合槽の給水ポンプまたは脱水ポンプを作動させて調合槽内の海苔濃度を調整するようにしたもの（特許文献１）があった。
【０００３】
しかしながら、前記特許文献１に記載されたものは、海苔の採取場所や採取時期などの違いによる海苔の色、あるいは海苔簀を通過した抄製水を回収して再三使用するために起こる海苔の汚れによる濃度の変化により、濃度センサの検出値が不正確となるものであった。
【０００４】
また、抄き枠に係止した海苔簀に海苔を抄製し、これを脱水した後に、前記海苔簀を持ち上げてロードセルにて計量し、この計量値に基いて調合槽の給水ポンプまたは脱水ポンプを作動させて調合槽内の海苔濃度を調整するようにしたもの（特許文献２）があった。
【０００５】
しかしながら、前記特許文献２に記載されたものは、海苔簀が抄き枠に係止されているため海苔簀を持ち上げた際に前記抄き枠の抵抗を受け、正確な計測ができないものであった。
【特許文献１】特開昭６１−２２７７６６号公報
【特許文献２】実開平５−２５３３０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、調合槽内の海苔濃度、海苔簀の係止手段に左右されることなく、重さの均一なシート状の乾燥海苔が製造できる新規な乾燥海苔製造装置を得ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は前記目的を達成するために、以下の如く構成したものである。即ち、請求項１に係る発明は、水平方向に移動する移送体に多数の枠状の抄き枠を、移送体の移動方向に並列配置してそれぞれ上下動可能に係止し、該抄き枠に海苔抄製用の海苔簀を係止し、水と海苔とを調合する調合槽の海苔濃度を調節する濃度調節装置、前記調合槽内の液状海苔を前記海苔簀に供給する供給装置、海苔簀に抄製した海苔を脱水する脱水装置を設け、海苔を海苔簀に抄製する前の抄き枠の重量と、海苔を前記海苔簀に抄製しかつ脱水した後の抄き枠の重量とを計測する計測装置を設け、該計測装置の計測値から前記海苔簀に抄製した海苔量を算出して前記濃度調節装置を制御する制御装置を設ける構成にしたものである。
請求項２に係る発明は、前記移送体の移送路途中のフレームに計測装置を設け、該計測装置の測定子を移送体の抄き枠受け面から上方に突出させるとともに、該測定子の上面を前記抄き枠が乗り上げて通過可能な山形としたものである。
請求項３に係る発明は、間欠的に移動する移送体の停止時期を検知する検知センサを設け、該検知センサの信号を制御装置に出力し、該制御装置は前記検知センサの信号を入力した際に計測装置の計測値を入力して該計測値から海苔簀に抄製した海苔量を算出して濃度調節装置を制御するようにしたものである。
請求項４に係る発明は、前記抄き枠を移送体の移動方向と直交する方向に細長くし、該抄き枠の長手方向に複数の海苔簀を係止したものである。
【発明の効果】
【０００８】
請求項１に係る発明は、計測装置で海苔簀を係止した抄き枠の重量を計測するようにしたので、海苔を海苔簀に抄製する前の抄き枠の重量と、海苔を前記海苔簀に抄製しかつ脱水した後の抄き枠の重量とを正確に計測することができる。そして、制御装置により、前記計測装置の計測値から海苔簀に抄製した海苔量を算出して濃度調節装置を制御するようにしたので、調合槽内の液状海苔の濃度を設定された濃度に正確に制御することができ、これにより、海苔簀に供給される海苔量が一定となり、重さの均一なシート状の乾燥海苔を製造することができる。
【０００９】
請求項２に係る発明は、計測装置の測定子を移送体の抄き枠受け面から上方に突出させ、抄き枠を、前記測定子を乗り上げて通過させるようにしたので、移送体の移動方向に並列に係止した各抄き枠の重量を個別にかつ容易に計測することができる。
【００１０】
請求項３に係る発明は、抄き枠の移動が停止した際に計測装置で該抄き枠の重量を計測するので、計測装置による抄き枠の重量が正確に計測され、この計測値に基づく制御装置による濃度調節装置の制御が正確に行なわれることになる。
【００１１】
請求項４に係る発明は、一つの抄き枠に複数の海苔簀を係止したので、計測装置の数が低減することになる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下本発明の実施の形態を図に基づいて説明する。図において、図１は本発明の実施例を示すブロック図、図２は送体部の平面図、図３は図２のIII-III線相当の部分側面図、図４は計測装置部の拡大側面図、図５は計測装置ユニットの斜視図、図６は計測装置ユニットの正面図、図７は抄き枠の斜視図である。
【００１３】
図１において、１は連続運転形式の乾燥海苔製造装置であり、移送体２、該移送体２に係止される抄き枠５、該抄き枠５に係止される海苔簀６、海苔を水に溶かす調合槽７、該調合槽７の海苔濃度を調節する濃度調節装置９、前記調合槽７の液状海苔を海苔簀６に供給する供給装置１０、前記海苔簀６に抄製した海苔を脱水する脱水装置１２、前記海苔簀６に抄製した海苔量を計量する計測装置１５、及び制御装置２５を主要部として構成されている。
【００１４】
移送体２は、図１、図２に示すように、スプロケット（図示省略）に懸回されて前後（図１において左右）方向に延出する一対の無端状のチェーンからなり、幅（図２において上下）方向に間隔をおいて対向配置し、モーター（図示省略）により、図１において上部側が左方に向かって間欠的に移動する如く回動される。前記チェーンには、図３に示すように、抄き枠５が係止される３個１組の係止ピン３が周方向に等ピッチで起立固定されている。
【００１５】
抄き枠５は、図７に示すように、細長い２本の横桟５ａ，５ａ間に短い６本の縦桟５ｂを等間隔に配置するとともに、隣接する縦桟５ｂの両端を横桟５ａ，５ａの上面と下面とに交互に当接させて溶接固定し、縦桟５ｂ間に位置する各横桟５ａ，５ａにフック形の係止具５ｃを２個つづ互いに対向させて溶接固定してなり、図２に示すように、１個の抄き枠５に５個の海苔簀６が着脱可能に係止されるようになっている。なお、１個の抄き枠５に係止する海苔簀６の数は、乾燥海苔製造装置１の能力等によって適宜設定する。また、前記抄き枠５は、図２に示すように、横桟５ａ，５ａを移送体２の移動方向と直交する方向に向けて並列に配列し、その両端部を移送体２に載置するとともに該両端部を移送体２の係止ピン３部に位置させ、該係止ピン３により前記海苔簀６を移送体２に上下動可能にかつ移送体２に対して移送方向に相対移動不能に係止する。
【００１６】
海苔簀６は、多数の細い桟材を敷き並べて糸材により互いに連結した正方形状の簀の子からなり、図２、図３、図７に示すように、前記抄き枠５の各縦桟５ｂ間に介在させてその前後両端を係止具５ｃに着脱可能に引っ掛けるようになっている。
【００１７】
調合槽７は、調合機８によって生成された海苔と水との混合物、即ち、液状海苔を収容するもので、該調合槽７内の液状海苔は濃度調節装置９によって濃度が調節されるようになっている。濃度調節装置９は前記調合槽７内に水を供給する給水ポンプＰ１、該調合槽７内の水を抜き出す脱水ポンプＰ２を有し、各給水ポンプＰ１、及び脱水ポンプＰ２は制御装置２５からの指令で駆動制御されるようになっている。
【００１８】
前記調合槽７で調合された液状海苔は供給装置１０によって前記海苔簀６に供給される。該供給装置１０は、前記移送体２の始端（図１において右端）部上方に抄製装置１１を配置し、供給ポンプＰ３により調合槽７内の液状海苔を前記抄製装置１１に供給し、該抄製装置１１から始端側の海苔簀６ａに落下させるようになっている。海苔簀６ａは前記液状海苔を捕捉して上面に膜状に堆積、即ち、抄製する。
【００１９】
前記海苔を抄製した海苔簀６ａは、抄き枠５を介して移送体２により図１において左方の脱水装置１２に向けて送られ、ここで海苔簀６（６ａ）上の海苔２２を脱水する。脱水装置１２は海苔簀６の上方と下方とにスポンジ１２ａ，１２ｂを配置し、該スポンジ１２ａ，１２ｂをシリンダ（図示省略）により接近方向に移動させて前記海苔簀６上の海苔２２を上下から挟圧して脱水するようになっている。脱水された海苔簀６上の海苔２２は後段の乾燥炉（図示省略）に移送されて乾燥され、シート状の乾燥海苔に生成される。
【００２０】
ここで、前述した調合槽７内の液状海苔の濃度は、以下の如くして自動的に行なわれる。即ち、移送体２の移送始端部と移送終端部とにロードセル式の計測装置１５、即ち、前部計測装置１５−１と後部計測装置１５−２とを配置し、また、前記移送終端部に移送体２の停止時期を検知する光電式の検知センサＳ１を配置し、該検知センサＳ１が移送体２の停止時期を検知すると、前記前部計測装置１５−１が海苔を海苔簀６に抄製する前の抄き枠５−１の重量を計測し、また後部計測装置１５−２が海苔を前記海苔簀６に抄製しかつ脱水した後の抄き枠５−２の重量を計測するようになっている。
【００２１】
前記検知センサＳ１の検知信号、及び各計測装置１５の計測値は制御装置２５に入力される。該制御装置２５は、前記検知センサＳ１の検知信号を入力すると、各計測装置１５の計測値を入力し、該計測値から海苔簀６に抄製した海苔量を算出し、該海苔量が規定値であるか否かを判定して前記濃度調節装置９の給水ポンプＰ１、または脱水ポンプＰ２を制御する。即ち、前記海苔量が規定値よりも多い場合は、給水ポンプＰ１を起動させて調合槽７内に水を供給し、該調合槽７内の海苔濃度を低くする。逆に前記海苔量が規定値よりも少ない場合は、脱水ポンプＰ２を起動させて調合槽７内の水を排出し、該調合槽７内の海苔濃度を高くするようになっている。
【００２２】
前記各計測装置１５は共に同構造となっており、そのうちの一方を図４〜図５により説明する。図４〜図５において、１６は移送体（チェーン）２の上動側が摺動するフレームに固定される固定プレートであり、該固定プレート１６の下面にロードセル１７をボルト締め固定し、前記固定プレート１６の上面に測定子１８を、ブラケット１９を介して上下動可能に載置する。
【００２３】
前記測定子１８は板材を移送体２の移動方向（前後方向）に向けて前記ブラケット１９に取り付け、上部を山形、即ち、前後面１８ａが斜面に、頂部１８ｂが水平面となる山形に形成する。前記測定子１８の上部は、移送体２の抄き枠５の受け面よりも上方に突出させ、これにより、抄き枠５が移送体２によって後方に送られて来た際に、該抄き枠５の横桟５ａの一端が前記測定子１８を乗り越えて通過できるようにする。なお、前記各計測装置１５は左右に一対対向させて設け、抄き枠５が移送体２によって後方に送られて来た際に、該抄き枠５の横桟５ａの両端が前記測定子１８を乗り越えて通過できるようにしてもよい。
【００２４】
前記ブラケット１９は、その中心部に下方に突出する押し込みシャフト２０を固定し、該押し込みシャフト２０の下端部を前記ロードセル１７の負荷受け体１７ａに形成した係合孔１７ｂに上方から係合させる。
【００２５】
前述した検知センサＳ１が検知する移送体２の停止時期に、抄き枠５の横桟５ａの一端が前記測定子１８の頂部１８ｂに到来するようにし、前記制御装置２５は、前記検知センサＳ１の検知信号を入力した際に、各計測装置１５の計測値を入力して海苔簀６に抄製した海苔量を算出するようになっている。
【００２６】
前記実施例によれば、海苔簀６を係止した抄き枠５の重量を計測装置２５で計測するようにしたので、海苔を海苔簀６に抄製する前の抄き枠５の重量と、海苔を前記海苔簀６に抄製しかつ脱水した後の抄き枠５の重量とを正確に計測することができる。そして、制御装置２５により、前記計測装置２５の計測値から海苔簀６に抄製した海苔量を算出して濃度調節装置９を制御するようにしたので、調合槽７内の液状海苔の濃度を、設定された濃度に正確に制御することができる。このため、海苔簀６に抄製する海苔量が均一となり、重さの均一なシート状の乾燥海苔を製造することができる。
【００２７】
また、計測装置２５の測定子１８を移送体２の抄き枠５受け面から上方に突出させ、移送体２によって送られて来る抄き枠５を、前記測定子１８を乗り上げて通過させるようにしたので、移送体２の移動方向に並列に係止した各抄き枠５の重量を個別にかつ容易に計測することができる。
【００２８】
また、抄き枠５の移動が停止した時点に計測装置２５が抄き枠５の重量を計測するので、計測装置２５による抄き枠５の重量が正確に計測されることになる。このため、制御装置２５が海苔簀６に抄製された海苔量を正確に把握し、濃度調節装置９を介して調合槽７内の海苔濃度を正確に制御することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明の実施例を示すブロック図である。
【図２】送体部の平面図である。
【図３】図２のIII-III線相当の部分側面図である。
【図４】計測装置部の拡大側面図である。
【図５】計測装置ユニットの斜視図である。
【図６】計測装置ユニットの正面図である。
【図７】抄き枠の斜視図である。
【符号の説明】
【００３０】
１    乾燥海苔製造装置
２    移送体
３    係止ピン
５    抄き枠
５ａ  横桟
５ｂ  縦桟
６（６ａ）  海苔簀
７    調合槽
８    調合機
９    濃度調節装置
１０    供給装置
１１    抄製装置
１２    脱水装置
１２ａ，１２ｂ  スポンジ
１５    計測装置
１５−１    前部計測装置
１５−２    後部計測装置
１６    固定プレート
１７    ロードセル
１７ａ  負荷受け体
１７ｂ  係合孔
１８    測定子
１８ａ  前後面
１８ｂ  頂部
２０    押し込みシャフト
２２    海苔簀６に抄製した海苔
２５    制御装置
Ｐ１    給水ポンプ
Ｐ２    脱水ポンプ
Ｐ３    供給ポンプ
Ｓ１    検知センサ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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