(57)【要約】【課題】調理前に、調理後の被加熱物１０１がどのような焼き色になるかを知ることはできず、利便性が損なわれること。【解決手段】被加熱物の画像を撮影する撮影手段と、被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段と、画像を表示する表示手段とを備え、予め調理後の焼き色のデータを前記画像処理手段に記憶させておき、調理前の被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行い、焼き色を付けた画像を表示手段に表示する事でユーザは調理後の前記被加熱物の焼き色を把握する事ができることとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
載置台の上に載せた被加熱物を収容する調理室と、前記被加熱物を通電加熱する加熱手段と、前記被加熱物の画像を撮影する撮影手段と、前記被加熱物の前記画像に対して焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段と、前記画像を表示する表示手段とを備える加熱調理器。
【請求項２】
前記加熱手段の火力を調整する火力調整手段を備え、前記被加熱物の画像に対して火力に合わせた焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段とを備える請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記撮影手段で撮影した前記被加熱物の画像を表示する第１の表示手段と、前記画像処理手段で画像処理した画像を表示する第２の表示手段とを備える請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３のいずれか１項に記載の加熱調理器を搭載した電磁誘導調理器。
【請求項５】
請求項１から３のいずれか１項に記載の加熱調理器を実行させるためのプログラム。
【請求項６】
請求項４に記載の電磁誘導調理器を実行させるためのプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、載置台の上に載せた被加熱物を撮影し表示する加熱調理器、電磁誘導調理器およびそのプログラムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の熱調理器、電磁誘導調理器およびそのプログラムは、調理室の画像を撮影する撮影手段と画像を表示する表示手段とを備え、調理室の様子を表示する事ができるものである（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平１１−１１８１５５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、ユーザは調理前、調理中、調理後の現在あるいは過去の前記調理室の画像を前記表示手段にて確認する事はできるが、調理前に、調理後の前記被加熱物がどのような焼き色になるかを知ることはできず、加熱調理器を使い慣れたユーザであれば調理後の前記被加熱物の焼き色を想像する事は可能だが、使い慣れないユーザであると調理後の前記被加熱物の焼き色が分からず、実際に調理した結果所望の焼き色より濃かったり薄かったりして利便性が損なわれるという課題があった。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は載置台の上に載せた被加熱物を収容する調理室と、前記被加熱物を通電加熱する加熱手段と、前記被加熱物の画像を撮影する撮影手段と、前記被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段と、画像を表示する表示手段とを備えるよう構成している。
【発明の効果】
【０００５】
本発明の加熱調理器、電磁誘導調理器およびそのプログラムは、調理前に、ユーザは調理後の前記被加熱物の焼き色を把握する事ができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】
第１の発明は、載置台の上に載せた被加熱物を収容する調理室と、前記被加熱物を通電加熱する加熱手段と、前記被加熱物の画像を撮影する撮影手段と、前記被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段と、画像を表示する表示手段とを備える加熱調理器を提供するものである。
【０００７】
これによって、本発明は、予め調理後の焼き色のデータを前記画像処理手段に記憶させておき、調理前の前記被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行い、焼き色を付けた画像を前記表示手段に表示する事でユーザは調理後の前記被加熱物の焼き色を把握する事ができる。
【０００８】
第２の発明は、特に第１の発明において、前記加熱手段の火力を調整する火力調整手段を備え、前記被加熱物の画像に対して火力に合わせた焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段とを備える加熱調理器を提供するものである。
【０００９】
これによって本発明は、予め火力毎の調理後の焼き色のデータを前記画像処理手段に記憶させておき、調理前の前記被加熱物の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行い、焼き色を付けた画像を前記表示手段に表示する事でユーザは調理後の前記被加熱物の焼き色を把握する事ができる。
【００１０】
第３の発明は、特に第１から第２のいずれかの発明において、前記撮影手段で撮影した前記被加熱物の画像を表示する第１の表示手段と、前記画像処理手段で画像処理した画像を表示する第２の表示手段とを備える加熱調理器を提供するものである。
【００１１】
これによって本発明は、ユーザが調理前の前記被加熱物の画像と調理後の前記被加熱物の画像を容易に比較する事ができる。
【００１２】
第４の発明は、特に第１から第３のいずれかの発明の加熱調理器を搭載した電磁誘導調理器を提供するものである。
【００１３】
これによって本発明は、フライパンや鍋などを加熱調理する電磁誘導調理器において焼き網を使う焼き魚などのメニューが調理可能となり家庭内での調理の幅を広くする事ができる。
【００１４】
第５の発明は、特に第１から３のいずれかの発明の加熱調理器を実行させるためのプログラムを提供するものである。
【００１５】
プログラムであるので、電気・情報機器、コンピュータ、サーバ等のハードリソースを協働させて本発明の加熱調理器の少なくとも一部を容易に実現することができる。また記録媒体に記録したり通信回線を用いてプログラムを配信したりすることでプログラムの配布・更新やそのインストール作業が簡単にできる。
【００１６】
第６の発明は、特に第４の発明の電磁誘導調理器を実行させるためのプログラムを提供するものである。
【００１７】
プログラムであるので、電気・情報機器、コンピュータ、サーバ等のハードリソースを協働させて本発明の加熱調理器の少なくとも一部を容易に実現することができる。また記録媒体に記録したり通信回線を用いてプログラムを配信したりすることでプログラムの配布・更新やそのインストール作業が簡単にできる。
【００１８】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１９】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の構成図を示すものである。
【００２０】
図１は、調理対象である被加熱物１０１、被加熱物１０１を載せる載置台１０２、載置台１０２の上に載せた被加熱物１０１を収容する調理室１０３、被加熱物１０１を通電加熱する加熱手段１０４、被加熱物１０１の油を受ける受け皿１０５、被加熱物１０１の画像を撮影する撮影手段１０６、加熱調理器を制御する制御手段１０７、画像を記憶する記憶手段１０８、被加熱物１０１の画像に対して焼き色を付ける画像処理を行う画像処理手段１０９、画像を表示する表示手段１１０、加熱手段１０４の火力を調整する火力調整手段１１１で構成している。
【００２１】
なお、載置台１０２には焼き網を、調理室１０３には金属製箱を、加熱手段１０４にはシーズヒータを、受け皿１０５には金属皿を、撮影手段１０６にはＣＭＯＳカメラを、制御手段１０７、画像処理手段１０９にはマイクロコンピュータを、記憶手段１０８にはＲＡＭ（Ｒａｎｄａｍ  Ａｃｃｅｓｓ  Ｍｅｍｏｒｙ）を、表示手段１１０にはＬＣＤ（Ｌｉｑｕｉｄ  Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｄｉｓｐｌａｙ）を、火力調整手段１１１にはスイッチを用いる事でこの構成を容易に実現できる。
【００２２】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２３】
図２は本発明の実施の形態１における動作シーケンスを示す図である。
【００２４】
まず、ユーザは被加熱物１０１を載置台１０２の上に載置した後、調理室１０３の中に入れた後、調理開始手段（図は省略）を用いて調理開始操作を行う。
【００２５】
制御手段１０７は調理開始操作を受け付けると（Ｓ１０１）、撮影手段１０６を動作させて被加熱物１０１の画像を撮影し記憶手段１０８に記憶する（Ｓ１０２）。そして制御手段１０７は画像処理手段１０９を動作させて、被加熱物１０１の大きさ、数、位置を前記画像の色情報等から識別する（Ｓ１０３）。
【００２６】
その後に、表示手段１１０を動作させてユーザに火力調整の入力を行うよう指示する表示を行う（Ｓ１０４）。ユーザは火力調整手段１１１を用いて火力調整操作を行う。制御手段１０７は火力調整操作を受け付けると（Ｓ１０５）、受け付けた火力に従って、前記画像の被加熱物１０１の位置に焼き色を付ける画像処理を行い、記憶手段１０８に記憶する（Ｓ１０６〜Ｓ１０９）。この時、予め火力毎の調理後の焼き色の情報を画像処理手段１０９に記憶させておく。
【００２７】
画像処理が終わると、制御手段１０７は前記表示手段１１０を動作させて処理後の前記画像を表示する（Ｓ１１０）。この時、処理前の前記画像を同時に表示するよう構成してもよい。
【００２８】
同時に制御手段１０７は表示手段１１０を動作させてユーザに火力の確認入力を行うよう指示する表示を行う（Ｓ１１１）。ユーザは確認手段（図は省略）を用いて火力調整操作で入力した火力の可否を入力する。制御手段１０７は確認操作を受け付けると（Ｓ１１２）、入力値を判断し（Ｓ１１３）、可であれば加熱手段１０４に通電加熱を開始する（Ｓ１１４）。否であればＳ１０４に戻る。
【００２９】
そして所定時間通電加熱を続けた（Ｓ１１５）後、制御手段１０７は加熱手段１０４への通電加熱を停止し（Ｓ１１６）、表示手段１１０を動作させて調理の終了を示す表示を行い（Ｓ１１７）、調理を終了する（Ｓ１１８）。
【００３０】
なお、本実施の形態で説明した手段は、ＣＰＵ（またはマイクロコンピュータ）、ＲＡＭ、ＲＯＭ、記憶・記録装置、Ｉ／Ｏなどを備えた電気・情報機器、コンピュータ、サーバ等のハードリソースを協働させるプログラムの形態で実施してもよい。プログラムの形態であれば、磁気メディアや光メディアなどの記録媒体に記録したりインターネットなどの通信回線を用いて配信したりすることで新しい機能の配布・更新やそのインストール作業が簡単にできる。
【００３１】
なお、本実施の形態の加熱調理器は、電磁誘導調理器に搭載されてもよい。
【００３２】
また、本実施の形態の加熱調理器は、一度調理した後、追加調理によりさらに焼き色を付ける場合にも利用可能である。
【産業上の利用可能性】
【００３３】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器、電磁誘導調理器およびそのプログラムは、調理前にユーザは調理後の前記被加熱物の焼き色を把握する事ができるので、ロースタ、グリル、電子レンジ、オーブンなど通電加熱する加熱調理器にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の構成図
【図２】本発明の実施の形態１における動作シーケンスを示す図
【符号の説明】
【００３５】
１０１  被加熱物
１０３  調理室
１０４  加熱手段
１０６  撮影手段
１０９  画像処理手段
１１０  表示手段
１１１  火力調整手段
【図１】
2008123934.tif 000003
【図２】
2008123934.tif 000004