(57)【要約】【目的】有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物を提供する。【構成】本発明は有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする、肌荒れ防止及び美白等を目的とした皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物である。本発明の有色系統のオオムギの抽出物は優れたセラミド生成促進作用をもち、肌荒れ、乾燥肌を予防又は改善する効果を示した。また、本発明の有色系統のオオムギの抽出物は優れたメラニン生成抑制作用をもち、シミ、くすみを予防又は改善する効果を示した。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする皮膚外用剤。
【請求項２】
有色系統のオオムギが紫色又は黒色である請求項１記載の皮膚外用剤。
【請求項３】
有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする美白剤。
【請求項４】
有色系統のオオムギが紫色又は黒色である請求項３記載の美白剤。
【請求項５】
有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする内用組成物。
【請求項６】
有色系統のオオムギが紫色又は黒色である請求項５記載の内用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物に関し、特に、肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白に有効な組成物に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
セラミドは皮膚の基底層から角質層に細胞が移行する際に、上層の有棘層及び顆粒層で産生、分泌される層板顆粒の主成分であり、皮膚のバリア機能や水分保持能に重要な役割を果たす角質細胞間脂質を形成する。肌荒れの一因として、乾燥や刺激物との接触や紫外線等による皮膚の炎症がある。乾燥や刺激物から肌を守るバリア機能の回復において、セラミドの産生を促進することが有効であるとされている。ヒトの皮膚には７系統のセラミドが存在することが確認されており、全種類のセラミドを角質層に存在する比率で補うことが理想的である。
【０００３】
従来、このような肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善に有効な化粧料として、セラミドが種々の皮膚外用剤に配合されているが、ヒトの皮膚に存在する全種類のセラミドを適正な比率で補充することは技術的に困難であった。従って、生体内におけるセラミドの産生を促進することが重要であると考えられる。セラミド生成促進剤としては、特許文献１や特許文献２が報告されている。なお、有色系統のオオムギの抽出物のセラミド生成促進効果については報告されていない。
【特許文献１】特開平８−２１７６５８号
【特許文献２】特開２００１−２２０３４５号
【０００４】
シミ、ソバカス、日焼け等に見られる皮膚の色素沈着は、紫外線の刺激やホルモンの異常により、皮膚内に存在するメラニン色素生成細胞がメラニン色素を過剰に生成し、これが皮膚内に沈着することが原因と考えられている。
【０００５】
従来、このような色素沈着の予防又は改善に有効な化粧料として、メラニン色素の過剰な生成を抑制するハイドロキノンやアスコルビン酸（ビタミンＣ）等が種々の皮膚外用剤に配合されている。しかし、ハイドロキノンは刺激等の安全性に問題があったり、アスコルビン酸は経時的に分解しやすい等の欠点があったりするため、安全性や安定性が高く、効果の優れた天然物由来の美白剤が望まれている。美白剤としては、特許文献３や特許文献４が報告されている。なお、有色系統のオオムギの抽出物の美白効果については報告されていない。
【特許文献３】特開２００４−１７５６８８号
【特許文献４】特開２００５−２９８４４１号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
以上のことから、肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白効果に優れた皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物が望まれている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
このような事情により、本発明者らは鋭意研究検討した結果、有色系統のオオムギの抽出物に優れたセラミド生成促進作用及びメラニン生成抑制作用を見出した。さらに、本発明者らはそれを含有する組成物に肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白効果を見出し、本発明を完成するに至った。
【０００８】
すなわち、本発明は、有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物である。
【０００９】
本発明に用いる有色系統のオオムギはイネ科オオムギ属の植物であり、学名：Ｈｏｒｄｅｕｍ  ｖｕｌｇａｒｅ  Ｌ．である。有色系統のオオムギの茎葉、種子、根及び発芽種子（麦芽）等植物の一部や全草を乾燥したものを利用することができる。
【００１０】
本発明に用いる有色系統のオオムギとは、頴や頴果が紫、黒、青、褐色等の有色であるオオムギのことをいい、場合によっては茎や葉も有色である。
【非特許文献１】露崎浩、武田和義、駒崎智亮，日作紀（Ｊｐｎ．Ｊ．Ｃｒｏｐ  Ｓｃｉ．），６９（３），３４５−３５０（２０００）
【００１１】
本発明に用いるオオムギの有色の系統が紫色又は黒色であるとは、頴、頴果、茎又は葉が紫色又は黒色であるもののことをいう。例えば、紫色の品種はＯＵＣ３２１、ＣＩ１５８、ＣＩ２４４、黒色の品種はＰＩ２３２、ＳＶ４３等が挙げられ、岡山大学資源生物科学研究所  大麦野生植物資源研究センターから誰でも入手することができる。以下、紫色の系統のオオムギを紫麦、黒色の系統のオオムギを黒麦、有色ではない系統のオオムギを白麦と呼ぶことにする。ちなみに、白麦の品種は同センターより入手できるＯＵＪ０４２、ＯＵＪ３３２、ＯＵＪ３９２、ＯＵＪ６２５や市販されている通常のオオムギ等が挙げられる。
【００１２】
本発明に用いる有色系統のオオムギの抽出物は特に限定されず、例えば、加熱抽出したものであっても良いし、常温又は低温で抽出したものであっても良い。抽出する溶媒としては、例えば、水、低級アルコール類（メタノール、エタノール、１−プロパノール、２−プロパノール、１−ブタノール、２−ブタノール等）、液状多価アルコール（１，３−ブチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等）、ケトン類（アセトン、メチルエチルケトン等）、アセトニトリル、エステル類（酢酸エチル、酢酸ブチル等）、炭化水素類（ヘキサン、ヘプタン、流動パラフィン等）、エーテル類（エチルエーテル、テトラヒドロフラン、プロピルエーテル等）が挙げられる。好ましくは、水、低級アルコール及び液状多価アルコール等の極性溶媒が良く、特に好ましくは、水、エタノール、１，３−ブチレングリコール及びプロピレングリコールが良い。これらの溶媒は１種でも２種以上を混合して用いても良い。
【００１３】
上記抽出物は抽出した溶液のまま用いても良く、必要に応じて濃縮、希釈、濾過、活性炭等による脱色、脱臭等の処理をして用いても良い。さらには、抽出した溶液を濃縮乾固、噴霧乾燥、凍結乾燥等の処理を行い、乾燥物として用いても良いし、カラム精製等を行って有効成分を濃縮したり単離したりしてから用いても良い。
【００１４】
本発明に用いる有色系統のオオムギの抽出物を含有することを特徴とする皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物を、肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白の目的で用いるには、通常、全身的又は局所的に内用や外用により投与される。投与量は年齢、体重、症状、治療効果、投与方法、処理時間等により異なるが、通常、成人１人当たり１回に１ｍｇ〜１ｇ、好ましくは２０ｍｇ〜２００ｍｇの範囲で１日１回から数回投与される。投与量は種々の条件で変動するので、上記投与範囲より少ない量で十分な場合もあるし、また、範囲を超えて投与する必要のある場合もある。
【００１５】
内用により投与する場合は、食品、医薬部外品及び医薬品のいずれにも用いることができ、錠剤、丸剤、散剤、顆粒剤、カプセル剤、乳濁剤、溶液剤、懸濁剤、シロップ剤、エリキシル剤等が挙げられる。上記抽出物をそのまま使用しても良く、本発明の効果を損なわない範囲で、賦形剤、増量剤、結合剤、湿潤剤、崩壊剤、界面活性剤、滑沢剤、分散剤、緩衝剤、香料、保存料、溶解補助剤、溶剤等を用いることができる。具体的には、乳糖、ショ糖、ソルビット、マンニット、澱粉、沈降性炭酸カルシウム、重質酸化マグネシウム、タルク、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム、セルロース又はその誘導体、アミロペクチン、ポリビニルアルコール、ゼラチン、界面活性剤、水、生理食塩水、エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カカオ脂、ラウリン脂、ワセリン、パラフィン、高級アルコール等である。
【００１６】
外用により投与する場合は、化粧品、医薬部外品及び医薬品のいずれにも用いることができ、その剤型としては、例えば、化粧水、クリーム、乳液、ゲル剤、エアゾール剤、エッセンス、パック、洗浄剤、浴用剤、ファンデーション、打粉、口紅、軟膏、パップ剤等の皮膚に適用されるものが挙げられる。上記抽出物をそのまま使用しても良く、本発明の効果を損なわない範囲で外用剤に用いられる成分である、油脂類、ロウ類、炭化水素類、脂肪酸類、アルコール類、エステル類、界面活性剤、金属石鹸、ｐＨ調整剤、防腐剤、香料、保湿剤、粉体、紫外線吸収剤、増粘剤、色素、酸化防止剤、美白剤、キレート剤等を配合することもできる。
【００１７】
本発明に用いる上記抽出物の配合量は、本発明の皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物に対し、固形物に換算して０．０００１重量％以上、好ましくは０．００１〜５０重量％の配合が良い。０．０００１重量％未満では十分な効果は望みにくい。一方、５０重量％を越えて配合した場合、効果の増強はみられにくく不経済である。また、添加の方法については、予め加えておいても製造途中で加えても良く、作業性を考えて適宜選択すれば良い。
【発明の効果】
【００１８】
本発明の有色系統のオオムギの抽出物は、セラミド生成促進効果及びメラニン生成抑制効果に優れていた。また、これらの抽出物を含有する皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物は、安全で、肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白効果に優れていた。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
次に、本発明を詳細に説明するため、具体的な実施例を挙げて説明する。これらの実施例は効果を具体的に説明するもので、発明の範囲を限定するものではない。実施例中の配合量は重量％である。
【実施例１】
【００２０】
本発明の有色系統のオオムギの抽出物は、製造例として下記の抽出を行うことができる。ここで製造した紫麦、黒麦及び白麦の品種は、紫麦がＯＵＣ３２１、黒麦がＰＩ２３２、白麦がＯＵＪ３９２である。
【００２１】
製造例１  紫麦（茎葉）の熱水抽出物
紫麦の茎葉５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して紫麦（茎葉）の熱水抽出物を１．５３ｇ得た。
【００２２】
製造例２  紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物
紫麦の茎葉５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を１．１６ｇ得た。
【００２３】
製造例３  紫麦（種子）の熱水抽出物
紫麦の種子５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して紫麦（種子）の熱水抽出物を０．９２ｇ得た。
【００２４】
製造例４  紫麦（種子）の５０％エタノール抽出物
紫麦の種子５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、紫麦（種子）の５０％エタノール抽出物を０．３８ｇ得た。
【００２５】
製造例５  黒麦（茎葉）の熱水抽出物
黒麦の茎葉５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して黒麦（茎葉）の熱水抽出物を０．９５ｇ得た。
【００２６】
製造例６  黒麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物
黒麦の茎葉５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、黒麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を０．８０ｇ得た。
【００２７】
製造例７  黒麦（種子）の熱水抽出物
黒麦の種子５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して黒麦（種子）の熱水抽出物を０．５３ｇ得た。
【００２８】
製造例８  黒麦（種子）の５０％エタノール抽出物
黒麦の種子５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、黒麦（種子）の５０％エタノール抽出物を０．４１ｇ得た。
【００２９】
比較製造例１  白麦（茎葉）の熱水抽出物
白麦の茎葉５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して白麦（茎葉）の熱水抽出物を１．２５ｇ得た。
【００３０】
比較製造例２  白麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物
白麦の茎葉５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、白麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を０．９８ｇ得た。
【００３１】
比較製造例３  白麦（種子）の熱水抽出物
白麦の種子５ｇに精製水５０ｍＬを加え、９５〜１００℃で１時間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して白麦（種子）の熱水抽出物を０．７４ｇ得た。
【００３２】
比較製造例４  白麦（種子）の５０％エタノール抽出物
白麦の種子５ｇに５０（ｖ／ｖ）％エタノール５０ｍＬを加え、常温で５日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮乾固して、白麦（種子）の５０％エタノール抽出物を０．５３ｇ得た。
【実施例２】
【００３３】
本発明の有色系統のオオムギの抽出物は、処方例として下記の製剤化を行うことができる。
【００３４】
処方例１  クリーム１
処方                                                              配合量
１．紫麦（茎葉）の熱水抽出物（製造例１）                          １．０重量％
２．スクワラン                                                    ５．５
３．オリーブ油                                                    ３．０
４．ステアリン酸                                                  ２．０
５．ミツロウ                                                      ２．０
６．ミリスチン酸オクチルドデシル                                  ３．５
７．ポリオキシエチレンセチルエーテル（２０Ｅ．Ｏ．）              ３．０
８．ベヘニルアルコール                                            １．５
９．モノステアリン酸グリセリン                                    ２．５
１０．香料                                                          ０．１
１１．１，３−ブチレングリコール                                    ８．５
１２．パラオキシ安息香酸エチル                                      ０．０５
１３．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．２
１４．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜９を加熱溶解して混合し、７０℃に保ち油相とする。成分１及び１１〜１４を加熱溶解して混合し、７５℃に保ち水相とする。油相に水相を加えて乳化し、かき混ぜながら冷却し、４５℃で成分１０を加え、さらに３０℃まで冷却して製品とする。
【００３５】
処方例２  クリーム２
処方例１において、紫麦（茎葉）の熱水抽出物を紫麦（種子）の熱水抽出物（製造例３）に置き換えたものをクリーム２とした。
【００３６】
処方例３  クリーム３
処方例１において、紫麦（茎葉）の熱水抽出物を黒麦（茎葉）の熱水抽出物（製造例５）に置き換えたものをクリーム３とした。
【００３７】
処方例４  クリーム４
処方例１において、紫麦（茎葉）の熱水抽出物を黒麦（種子）の熱水抽出物（製造例７）に置き換えたものをクリーム４とした。
【００３８】
比較例１  従来のクリーム１
処方例１において、紫麦（茎葉）の熱水抽出物を白麦（茎葉）の熱水抽出物（比較製造例１）に置き換えたものを従来のクリーム１とした。
【００３９】
比較例２  従来のクリーム２
処方例１において、紫麦（茎葉）の熱水抽出物を白麦（種子）の熱水抽出物（比較製造例３）に置き換えたものを従来のクリーム２とした。
【００４０】
処方例５  化粧水１
処方                                                              配合量
１．紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物（製造例２）              ０．１重量％
２．１，３−ブチレングリコール                                    ８．０
３．グリセリン                                                    ２．０
４．キサンタンガム                                                ０．０２
５．クエン酸                                                      ０．０１
６．クエン酸ナトリウム                                            ０．１
７．エタノール                                                    ５．０
８．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．１
９．ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油（４０Ｅ．Ｏ．）                ０．１
１０．香料                                                          ０．１
１１．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分１〜６及び１１と、成分７〜１０をそれぞれ均一に溶解し、両者を混合し、濾過して製品とする。
【００４１】
処方例６  化粧水２
処方例５において、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を紫麦（種子）の５０％エタノール抽出物（製造例４）に置き換えたものを化粧水２とした。
【００４２】
処方例７  化粧水３
処方例５において、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を黒麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物（製造例６）に置き換えたものを化粧水３とした。
【００４３】
処方例８  化粧水４
処方例５において、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を黒麦（種子）の５０％エタノール抽出物（製造例８）に置き換えたものを化粧水４とした。
【００４４】
比較例３  従来の化粧水１
処方例５において、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を白麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物（比較製造例２）に置き換えたものを従来の化粧水１とした。
【００４５】
比較例４  従来の化粧水２
処方例５において、紫麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物を白麦（種子）の５０％エタノール抽出物（比較製造例４）に置き換えたものを従来の化粧水２とした。
【００４６】
処方例９  乳液
処方                                                              配合量
１．黒麦（種子）の熱水抽出物（製造例７）                          ０．５重量％
２．スクワラン                                                    ５．０
３．オリーブ油                                                    ５．０
４．ホホバ油                                                      ５．０
５．セタノール                                                    １．５
６．モノステアリン酸グリセリン                                    ２．０
７．ポリオキシエチレンセチルエーテル（２０Ｅ．Ｏ．）              ３．０
８．ポリオキシエチレンソルビタンモノオレエート（２０Ｅ．Ｏ．）    ２．０
９．香料                                                          ０．１
１０．プロピレングリコール                                          １．０
１１．グリセリン                                                    ２．０
１２．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．２
１３．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜８を加熱溶解して混合し、７０℃に保ち油相とする。成分１及び１０〜１３を加熱溶解して混合し、７５℃に保ち水相とする。油相に水相を加えて乳化し、かき混ぜながら冷却し、４５℃で成分９を加え、さらに３０℃まで冷却して製品とする。
【００４７】
処方例１０  ゲル剤
処方                                                              配合量
１．黒麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物（製造例６）              １．０重量％
２．エタノール                                                    ５．０
３．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．１
４．ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油（６０Ｅ．Ｏ．）                ０．１
５．香料                                                          ０．０５
６．１，３−ブチレングリコール                                    ５．０
７．グリセリン                                                    ５．０
８．キサンタンガム                                                ０．１
９．カルボキシビニルポリマー                                      ０．２
１０．水酸化カリウム                                                ０．２
１１．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜５と、成分１及び６〜１１をそれぞれ均一に溶解し、両者を混合して製品とする。
【００４８】
処方例１１  軟膏
処方                                                              配合量
１．紫麦（種子）の５０％エタノール抽出物（製造例４）              ０．５重量％
２．ポリオキシエチレンセチルエーテル（３０Ｅ．Ｏ．）              ２．０
３．モノステアリン酸グリセリン                                  １０．０
４．流動パラフィン                                                ５．０
５．セタノール                                                    ６．０
６．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．１
７．プロピレングリコール                                        １０．０
８．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜５を加熱溶解して混合し、７０℃に保ち油相とする。成分１及び６〜８を加熱溶解して混合し、７５℃に保ち水相とする。油相に水相を加えて乳化し、かき混ぜながら３０℃まで冷却して製品とする。
【００４９】
処方例１２  パック
処方                                                              配合量
１．黒麦（茎葉）の熱水抽出物（製造例５）                          ０．１重量％
２．ポリビニルアルコール                                        １２．０
３．エタノール                                                    ５．０
４．１，３−ブチレングリコール                                    ８．０
５．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．２
６．パラオキシエチレン硬化ヒマシ油（２０Ｅ．Ｏ．）                ０．５
７．クエン酸                                                      ０．１
８．クエン酸ナトリウム                                            ０．３
９．香料                                                          ０．０５
１０．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分１〜１０を均一に溶解し、製品とする。
【００５０】
処方例１３  ファンデーション
処方                                                              配合量
１．紫麦（種子）の熱水抽出物（製造例３）                          １．０重量％
２．ステアリン酸                                                  ２．４
３．ポリオキシエチレンソルビタンモノステアレート（２０Ｅ．Ｏ．）  １．０
４．ポリオキシエチレンセチルエーテル（２０Ｅ．Ｏ．）              ２．０
５．セタノール                                                    １．０
６．液状ラノリン                                                  ２．０
７．流動パラフィン                                                ３．０
８．ミリスチン酸イソプロピル                                      ６．５
９．パラオキシ安息香酸ブチル                                      ０．１
１０．カルボキシメチルセルロースナトリウム                          ０．１
１１．ベントナイト                                                  ０．５
１２．プロピレングリコール                                          ４．０
１３．トリエタノールアミン                                          １．１
１４．パラオキシ安息香酸メチル                                      ０．２
１５．二酸化チタン                                                  ８．０
１６．タルク                                                        ４．０
１７．ベンガラ                                                      １．０
１８．黄酸化鉄                                                      ２．０
１９．香料                                                          ０．１
２０．精製水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜９を加熱溶解し、８０℃に保ち油相とする。成分２０に成分１０をよく膨潤させ、続いて成分１及び１１〜１４を加えて均一に混合する。これに粉砕機で粉砕混合した成分１５〜１８を加え、冷却し、４５℃で成分１９を加え、かき混ぜながら３０℃まで冷却して製品とする。
【００５１】
処方例１４  浴用剤
処方                                                              配合量
１．黒麦（種子）の５０％エタノール抽出物（製造例８）              １．０重量％
２．炭酸水素ナトリウム                                          ５０．０
３．黄色２０２号                                                  ０．０５
４．香料                                                          ０．２５
５．無水硫酸ナトリウムにて全量を１００とする
［製造方法］成分１〜５を均一に混合し、製品とする。
【００５２】
処方例１５  飲料
処方                                                              配合量
１．紫麦（種子）の熱水抽出物（製造例３）                          １．０重量％
２．ステビア                                                      ０．０５
３．リンゴ酸                                                      ５．０
４．香料                                                          ０．１
５．水にて全量を１００とする
［製造方法］成分２〜３を少量の水に溶解する。次いで、成分１及び４〜５を加えて混合する。
【００５３】
処方例１６  錠剤
処方                                                              配合量
１．黒麦（茎葉）の５０％エタノール抽出物（製造例６）            １０．０重量％
２．トウモロコシデンプン                                        １０．０
３．精製白糖                                                    ２０．０
４．カルボキシメチルセルロース                                  １０．０
５．微結晶セルロース                                            ３５．０
６．ポリビニルピロリドン                                          ５．０
７．タルク                                                      １０．０
［製造方法］成分１〜５を混合し、次いで成分６の水溶液を結合剤として加え、常法により顆粒化する。これに滑沢剤として成分７を加えて配合した後、１錠１００ｍｇの錠剤に打錠する。
【実施例３】
【００５４】
次に、本発明の効果を詳細に説明するため、実験例を挙げる。
【００５５】
実験例１  セラミド生成促進試験
マウスケラチノサイト由来細胞株であるＰａｍ２１２細胞を６ｃｍディッシュに１×１０５個播種し、１０％ＦＢＳを含むＥａｇｌｅ’ｓ  ＭＥＭにて５％ＣＯ２、３７℃条件下で３日間培養した。その後、試料を添加したＦＢＳを含まないＥａｇｌｅ’ｓ  ＭＥＭにてさらに２４時間培養を続けた。それぞれの試料は、最終濃度が１０μｇ／ｍＬになるように添加した。次に、細胞をＰＢＳ（−）にて２回洗浄した後、ラバーポリスマンにて集め、凍結乾燥した。クロロホルム：メタノール（２：１）１ｍＬにて細胞から脂質を抽出し、その中のセラミド量をＫｉｓｉｃらの蛍光法｛Ｋｉｓｉｃ  Ａ.  ａｎｄ  Ｒａｐｐｏｒｔ  Ｍ．Ｍ．，Ｊｏｕｒｎａｌ  ｏｆ  Ｌｉｐｉｄ  Ｒｅｓｅａｒｃｈ，１５，１７９−１８０（１９７４）｝により測定した。すなわち、脂質を３Ｎ塩酸０．１５ｍＬにて１００℃で２時間加水分解し、デシケーター中で乾燥して塩酸を除去した後、酢酸エチル２ｍＬと０．１Ｍ酢酸緩衝液（ｐＨ３．７）１．２５ｍＬを加え、よく撹拌した。次に、フルオレスカミン溶液（フルオレスカミン７ｍｇ／アセトン２５ｍＬ）０．２５ｍＬを加え、よく撹拌した後、遠心分離し、酢酸エチル層の蛍光強度をＥｘ４１０ｎｍ、Ｅｍ４９０ｎｍにて測定した。試料未添加のセラミド生成量をコントロールとし、コントロールを１００とした場合の試料添加時のセラミド生成量の値をセラミド生成率とした。
【００５６】
これらの実験結果を表１及び表２に示した。紫麦及び黒麦は、白麦と比較して優れたセラミド生成促進効果を示した。
【００５７】
【表１】
2008143827.tif 000002
【００５８】
【表２】
2008143827.tif 000003
【００５９】
実験例１で試験に用いた紫麦の品種はＯＵＣ３２１、黒麦の品種はＰＩ２３２であるが、これ以外の品種（紫麦はＣＩ１５８、ＣＩ２４４、黒麦はＳＶ４３）についても同様にセラミド生成促進試験を行ったところ、優れたセラミド生成促進効果を示した。
【００６０】
実験例２  メラニン生成抑制試験
マウスメラノーマ由来細胞株であるＢ１６細胞を６ｃｍディッシュに３×１０４個播種し、１０％ＦＢＳを含むＭＥＭ  ｗｉｔｈ  ＮＥＡＡにて５％ＣＯ２、３７℃条件下で５日間培養した。その時、それぞれの試料は、最終濃度が１００μｇ／ｍＬになるように添加した。次に、細胞をＰＢＳ（−）にて２回洗浄した後、ＰＢＳ（−）１ｍＬを加え、ラバーポリスマンにて集めた。遠心操作をして得られたペレットにＰＢＳ（−）０．５ｍＬを加え、超音波破砕操作をしてペレットを溶解させた。タンパク定量はＬｏｗｒｙ法｛Ｌｏｗｒｙ，Ｏ．Ｈ．ｅｔ  ａｌ．，Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．，１９３，２６５−２７５（１９５１）｝により測定した。また、１ｍｇタンパクあたりのメラニン量を測定する場合、タンパク定量用に取った残りの細胞破砕溶液に４Ｎ水酸化ナトリウム０．５ｍＬを加え、６０℃で２時間反応させた後Ｏ．Ｄ．４７５を測定し、検量線からメラニン定量を行った。データは１ｍｇタンパクあたりのメラニン量を算出し、試料未添加のメラニン生成量をコントロールとし、コントロールに対する試料添加時のメラニン生成抑制量の値をメラニン抑制率とした。
【００６１】
これらの実験結果を表３及び表４に示した。紫麦及び黒麦は、白麦と比較して優れたメラニン生成抑制効果を示した。
【００６２】
【表３】
2008143827.tif 000004
【００６３】
【表４】
2008143827.tif 000005
【００６４】
実験例２で試験に用いた紫麦の品種はＯＵＣ３２１、黒麦の品種はＰＩ２３２であるが、これ以外の品種（紫麦はＣＩ１５８、ＣＩ２４４、黒麦はＳＶ４３）についても同様にメラニン生成抑制試験を行ったところ、優れたメラニン生成抑制効果を示した。
【００６５】
実験例３  使用試験１
処方例１〜４のクリーム及び比較例１〜２のクリームを用いて、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみに悩む女性３０人（１８才〜５０才）を対象に２ヶ月間の使用試験を行った。使用後、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの改善作用をアンケートにより判定した。
【００６６】
これらの試験結果を表５に示した。処方例１〜４のクリームは比較例１〜２で得られる従来のクリームよりも、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの予防改善効果に優れていた。なお、試験期間中、皮膚トラブルは一人もなく、安全性においても問題なかった。
【００６７】
【表５】
2008143827.tif 000006
【００６８】
実験例４  使用試験２
処方例５〜８の化粧水及び比較例３〜４の化粧水を用いて、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみに悩む女性３０人（１８才〜５０才）を対象に１ヶ月間の使用試験を行った。使用後、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの改善作用をアンケートにより判定した。
【００６９】
これらの試験結果を表６に示した。処方例５〜８のクリームは比較例３〜４で得られる従来の化粧水よりも、肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの予防改善効果に優れていた。なお、試験期間中、皮膚トラブルは一人もなく、安全性においても問題なかった。
【００７０】
【表６】
2008143827.tif 000007
【００７１】
処方例９の乳液、処方例１０のゲル剤、処方例１１の軟膏、処方例１２のパック、処方例１３のファンデーション及び処方例１４の浴用剤について同様に使用試験を行ったところ、いずれも安全で優れた肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの予防改善作用を示した。また、処方例１５の飲料及び処方例１６の錠剤について、経口摂取による使用試験を行ったところ、いずれも安全で優れた肌荒れ、乾燥肌、シミ及びくすみの予防改善作用を示した。
【産業上の利用可能性】
【００７２】
本発明の有色系統のオオムギの抽出物は、安全で肌荒れ、乾燥肌の予防又は改善、及び美白等を目的とする皮膚外用剤、美白剤及び内用組成物に配合することが可能である。