(57)【要約】【課題】非常時に扉のロックを解除して利便性を向上できる加熱調理器を提供する。【解決手段】食品を収納して加熱する加熱室２０を有した本体部１０と、加熱室１０を開閉する扉１２と、扉１２を閉じた状態をロックするロック装置７０とを備えた加熱調理器１において、ロック装置７０は、本体部１０に設けられて支持部７１ｄを支点に回動するとともに先端部７１ｃが鉤状に曲げて形成されるレバー部材７１と、扉１２に設けられてレバー部材７１の回動によりレバー部材７１の先端部７１ｃと係合する係合孔７２と、レバー部材７１の回動を規制してレバー部材７１と係合部７２との係合状態を保持する回動規制部７４とを備え、レバー部材７１は支持部７１ｄよりも先端側に弾性体７１ｂを有し、ロック装置７０によるロック時に所定の力で扉１２を引いた際にレバー部材７１が弾性変形して係合孔７２との係合を解除できるようにした。【選択図】図８
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を収納して加熱する加熱室を有した本体部と、前記加熱室を開閉する扉と、前記扉を閉じた状態をロックするロック装置とを備えた加熱調理器において、前記ロック装置は、前記本体部と前記扉の一方に設けられて支持部を支点に回動するとともに先端部が回動方向に突出するレバー部材と、前記本体部と前記扉の他方に設けられて前記レバー部材の回動により前記先端部と係合する係合部と、前記レバー部材の回動を規制して前記レバー部材と前記係合部との係合状態を保持する回動規制部とを備え、前記レバー部材は弾性体を有し、前記ロック装置によるロック時に所定の力で前記扉を引いた際に前記弾性体が弾性変形して前記レバー部材と前記係合部との係合を解除できることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記回動規制部はモータにより回転するとともに軸に垂直な平面部と前記平面部に対して傾斜する螺旋状の傾斜部とを有した回転体を備え、前記レバー部材は前記傾斜部との摺動により回動し、前記平面部との当接によって回動が規制されることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記係合部との係合を解除する方向に前記レバー部材を付勢する付勢手段を設けたことを特徴とする請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記傾斜部は前記平面部に対して周方向の両側に設けられることを特徴とする請求項２または請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記弾性体を屈曲したことを特徴とする請求項１〜請求項４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記回動規制部は前記レバー部材の前記支持部に対して前記係合部から離れた側に当接して前記レバー部材の回動を規制することを特徴とする請求項１〜請求項５のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記回動規制部と反対方向の前記レバー部材の回動を規制するストッパを設け、前記弾性体を前記支持部に対して前記係合部から離れた側に延設したことを特徴とする請求項６に記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記ロック装置が前記加熱室の対向する２壁面の両方の側方に設けられることを特徴とする請求項１〜請求項７のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記所定の力が８０Ｎ以上であることを特徴とする請求項１〜請求項８のいずれかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品を加熱調理する加熱室の開閉扉がロックされる加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
加熱室の前面を開閉する扉を閉じた状態にロックできる従来の加熱調理器は特許文献１に開示されている。この加熱調理器はロック機構を駆動するソレノイドを有したロック装置を備えている。加熱室が所定の温度よりも高温になるとソレノイドをＯＮしてロック機構により扉がロックされる。加熱室が降温されるとソレノイドがＯＦＦされ、ロックを解除して扉を開くことができる。これにより、加熱室の高温時に使用者が不用意に扉を開くことによる危険を回避して安全性を向上することができる。
【０００３】
【特許文献１】特開平４−９３５２２号公報（第３頁−第７頁、第６図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の加熱調理器によると、加熱室が高温になる調理が終了するまでロック装置によるロックを解除することができない。このため、調理中に停電等が生じると食品を取り出すことができず、利便性が悪い問題があった。
【０００５】
本発明は、停電等の非常時に食品を取り出すことが可能で利便性を向上できる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するために本発明は、食品を収納して加熱する加熱室を有した本体部と、前記加熱室を開閉する扉と、前記扉を閉じた状態をロックするロック装置とを備えた加熱調理器において、前記ロック装置は、前記本体部と前記扉の一方に設けられて支持部を支点に回動するとともに先端部が回動方向に突出するレバー部材と、前記本体部と前記扉の他方に設けられて前記レバー部材の回動により前記先端部と係合する係合部と、前記レバー部材の回動を規制して前記レバー部材と前記係合部との係合状態を保持する回動規制部とを備え、前記レバー部材は弾性体を有し、前記ロック装置によるロック時に所定の力で前記扉を引いた際に前記弾性体が弾性変形して前記レバー部材と前記係合部との係合を解除できることを特徴としている。
【０００７】
この構成によると、例えばロック装置のレバー部材が本体部に配され、レバー部材の先端部に係合する孔等から成る係合部が扉に設けられる。食品を入れた加熱室を扉により閉じて調理開始等を指示するとレバー部材が回動して係合部に係合する。そして、回動規制部によってレバー部材と係合部との係合を解除する方向のレバー部材の回動が規制される。これにより、レバー部材と係合部との係合が保持されて扉が閉じた状態でロックされる。調理終了等によって回動規制部によるレバー部材の回動の規制が解除され、扉のロックを解除して扉を開くことができる。また、停電等の非常時に回動規制部によってレバー部材の回動が規制された状態で所定の力で扉を引くとレバー部材の先端部が係合部に押圧され、レバー部材の弾性体が弾性変形する。これにより、レバー部材の先端部が係合部から退避し、レバー部材と係合部との係合を解除して扉を開くことができる。尚、扉を閉じてロックする際にレバー部材が回動して係合部と係合してもよく、扉を閉じた際にレバー部材が回動して係合部と係合してもよい。
【０００８】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記回動規制部はモータにより回転するとともに軸に垂直な平面部と前記平面部に対して傾斜する螺旋状の傾斜部とを有した回転体を備え、前記レバー部材は前記傾斜部との摺動により回動し、前記平面部との当接によって回動が規制されることを特徴としている。
【０００９】
この構成によると、モータの駆動によって回転体が回転し、レバー部材は螺旋状の傾斜部との摺動によって回動して係合部に係合する。回転体は回転により平面部がレバー部材に当接すると回転が停止される。レバー部材は平面部によって継続して押圧されているため、係合部との係合が保持される。レバー部材は平面部と当接した状態から回転体が回転すると平面部から離れ、係合部との係合を解除する方向に回動可能になる。
【００１０】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において前記係合部との係合を解除する方向に前記レバー部材を付勢する付勢手段を設けたことを特徴としている。この構成によると、レバー部材は回動規制部による回動の規制が解除されると付勢手段の付勢によって回動し、係合部との係合が解除される。
【００１１】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記傾斜部は前記平面部に対して周方向の両側に設けられることを特徴としている。この構成によると、レバー部材と係合部との係合が解除された状態から回転体がどちらに回転してもレバー部材が回動して平面部に当接する。
【００１２】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記弾性体を屈曲したことを特徴としている。この構成によると、弾性体の屈曲によって支持部から先端部までの長さが長くなる。
【００１３】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記回動規制部は前記レバー部材の前記支持部に対して前記係合部から離れた側に当接して前記レバー部材の回動を規制することを特徴としている。この構成によると、レバー部材は支持部に対して係合部から離れた側の例えば上面が回動規制部に当接して先端部の下降が規制される。
【００１４】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記回動規制部と反対方向の前記レバー部材の回動を規制するストッパを設け、前記弾性体を前記支持部に対して前記係合部から離れた側に延設したことを特徴としている。この構成によると、レバー部材は係合部に係合する際にストッパに当接し、それ以上の回動が規制される。レバー部材がストッパに当接した状態で回転体が更に回転し、レバー部材の弾性体は支持部よりも後方が弾性変形して平面部に当接する。
【００１５】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記ロック装置が前記加熱室の対向する２壁面の両方の側方に設けられることを特徴としている。この構成によると、例えば加熱室の下方で扉が枢支され、加熱室の右側と左側にロック装置がそれぞれ設けられる。
【００１６】
また本発明は、上記構成の加熱調理器において、前記所定の力が８０Ｎ以上であることを特徴としている。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によると、係合部に係合するレバー部材が弾性体を有するので、回動規制部によりレバー部材の回動を規制したロック状態でも扉を強い力で引くと弾性体の弾性変形によってレバー部材と係合部の係合を解除して扉を開くことができる。従って、停電等の非常時に食品を取り出すことができ、加熱調理器の利便性を向上することができる。
【００１８】
また本発明によると、回動規制部が軸に垂直な平面部と平面部に対して傾斜する螺旋状の傾斜部とを有した回転体を備え、レバー部材が傾斜部との摺動により回動して平面部との当接によって回動が規制されるので、レバー部材の回動を簡単に規制して扉の閉止状態をロックすることができる。
【００１９】
また本発明によると、係合部との係合を解除する方向にレバー部材を付勢する付勢手段を設けたので、平面部がレバー部材から退避した際に付勢手段によって簡単に係合部とレバー部材との係合を解除することができる。
【００２０】
また本発明によると、傾斜部は平面部に対して周方向の両側に設けられるので、レバー部材と係合部との係合が解除された状態から回転体がどちらに回転してもレバー部材を回動して係合部に係合させることができる。従って、回転体を駆動するモータの回転方向を規制する必要がなく、安価なモータを用いることができる。
【００２１】
また本発明によると、弾性体を屈曲したので、レバー部材の支持部から先端部までの長さを長くしてレバー部材を容易に弾性変形させることができる。
【００２２】
また本発明によると、回動規制部はレバー部材の支持部に対して係合部から離れた側を押圧してレバー部材の回動を規制するので、レバー部材の回動を容易に規制することができる。また、回動規制部を後方に配置できるため、スペースの規制が少なく容易に設置することができる。
【００２３】
また本発明によると、回動規制部と反対方向のレバー部材の回動を規制するストッパを設けたので、レバー部材が係合部に押圧されない。従って、レバー部材の先端部及び係合部の経年変化や扉を開く際の摺動による損傷を防止することができる。また、弾性体を支持部に対して係合部から離れた側に延設したので、支持部よりも後方の弾性体の弾性変形によって回動規制部がレバー部材に確実に当接する。従って、ロック状態を確実に保持することができる。
【００２４】
また本発明によると、ロック装置が加熱室の対向する２壁面の両方の側方に設けられるので、扉が捩れて一部が開いてしまうことを防止し、確実に扉の閉止状態をロックすることができる。
【００２５】
また本発明によると、ロック時に８０Ｎ以上の力で扉を引いた際にレバー部材の係合を解除できるので、調理中等の不用意な扉の開成を防止できるとともに、幼児による扉の開成を防止できる。従って、加熱調理器の安全性を向上することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２６】
以下に本発明の実施形態を図面を参照して説明する。図１は一実施形態の加熱調理器を示す外観斜視図である。加熱調理器１は加熱室２０（図２参照）が設けられた直方体形状の本体部１０の正面の上部に操作パネル１１が設けられる。操作パネル１１の下方には下端で枢支される扉１２が設けられる。扉１２の上部にはハンドル１３が設けられ、中央部に耐熱ガラス製の窓１４が嵌め込まれている。
【００２７】
図２は加熱調理器１の扉１２を開いた状態を示す外観斜視図である。本体部１０内には食品を加熱調理する直方体形状の加熱室２０が設けられ、扉１２により開閉される。加熱室２０は扉１２に面した正面側に開口部２０ａを有し、内壁がステンレス鋼板により形成されている。また、扉１２は加熱室２０に面する側がステンレス鋼板で形成されている。
【００２８】
加熱室２０の周囲及び扉１２の内側には断熱材（不図示）が設けられており、加熱室２０内と外部とが断熱されている。加熱室２０の両側壁の下部には、略水平に延在する略矩形の側面蒸気吹出口２２が設けられている。また、加熱室２０内にはステンレス製のトレイ２１が設置される。トレイ２１上には食品を載置するためのステンレス鋼線製のラック（不図示）が設置される。
【００２９】
加熱室２０の両側方には上下に可動のレバー部材７１が突出する。扉１２の両側部にはレバー部材７１が可動して係合する係合孔７２が設けられる。詳細を後述するように、レバー部材７１及び係合孔７２は扉１２の閉止状態をロックするロック装置７０（図４参照）を構成する。
【００３０】
図３は加熱調理器１の基本構成を示す概略構成図である。加熱室２０の側部には蒸気用の水を貯める水タンク３０が設けられる。水タンク３０には給水パイプ３３を介して蒸気発生装置４０が接続される。蒸気発生装置４０は蒸気発生ヒータ４２を有し、水タンク３０から供給される水を蒸発させて蒸気を発生する。給水パイプ３３の経路途中にはポンプ３５が設けられる。
【００３１】
蒸気発生装置４０は蒸気供給パイプ６３により循環路６０に連結され、蒸気供給パイプ６３端面の蒸気供給口６２が循環路６０に開口する。循環路６０は加熱室２０の外壁に沿って設けられ、加熱室２０の背壁に設けた吸気口２５と加熱室２０の上方に設けた蒸気昇温室５０とを接続する。尚、同図において便宜上、循環路６０及び吸気口２５を加熱室２０の側方に記載している。循環路６０内にはシロッコファンから成る送風ファン２８が設けられ、蒸気供給パイプ６３は吸気口２５と送風ファン２８との間に接続されている。
【００３２】
蒸気昇温室５０は下方を開口した皿型ケース５１と蒸気加熱ヒータ５２とを有している。皿型ケース５１は加熱室２０の天井側の略中央に配置され、皿型ケース５１の下面は加熱室２０の天井壁を形成する金属製の天井パネル５４で覆われる。皿型ケース５１と天井パネル５４とで囲まれた空間内に蒸気加熱ヒータ５２が配される。また、天井パネル５４には複数の噴気口５５が形成されている。循環路６０及び蒸気昇温室５０によって吸気口２５と噴気口５５とが連通する。
【００３３】
蒸気昇温室５０の両側面には左右両側に向かって延びる蒸気供給通路２３が夫々接続されている。蒸気供給通路２３は加熱室２０の両側壁に沿って下方に向かって延在され、加熱室２０の両側壁の下部に設けた側面蒸気吹出口２２に接続されている。
【００３４】
また、加熱調理器１には制御装置８０及び高周波発生装置７９が設けられる。制御装置８０は加熱調理器１の各部の動作を制御する。高周波発生装置７９は加熱室２０の底面の下方に組み込まれており、アンテナ（不図示）を介して加熱室２０内に高周波を供給する。
【００３５】
図４はロック装置７０の側面断面図を示しており、図５はロック装置７０の本体部１０側の斜視図を示している。ロック装置７０は扉１２に埋設された断面Ｃ型の箱状部材８２により係合孔７２が形成され、本体部１０に取り付けられるアングル８１にレバー部材７１が支持される。レバー部材７１は樹脂成形品から成る樹脂部７１ａが前部に配され、弾性体である金属板により形成された弾性部７１ｂが後部に配されている。
【００３６】
弾性部７１ｂには環状に曲げた支持部７１ｄが形成され、アングル８１に設けられる軸部７３に支持部７１ｄを嵌合してレバー部材７１が回動自在に支持されている。レバー部材７１は引張りバネ７６によって図中、反時計回りに付勢されている。また、レバー部材７１は弾性部７１ｂによって支持部７１ｄよりも前方及び後方がそれぞれ支持部７１ｄに対して周方向に弾性変形可能になっている。
【００３７】
レバー部材７１の樹脂部７１ａは先端部７１ｃを上方に曲げて周方向に突出する鉤状に成形され、係合孔７２と係合可能になっている。また、支持部７１ｄよりも前方の弾性部７１ｂはＬ字型に屈曲され、支持部７１ｄから先端部７１ｃまでの長さを長くしてレバー部材７１を容易に弾性変形させることができるようになっている。
【００３８】
樹脂部７１ａの後部には上方に突出する突起部７１ｅが設けられる。レバー部材７１はアングル８１に形成されたストッパ７７に突起部７１ｅが当接して図中、時計回りの回動が規制される。
【００３９】
アングル８１の上面には軸部７４ａで支持した回転体７４が配される。回転体７４は軸部７４ａに接続されるモータ７５によって回転駆動される。図６、図７は回転体７４の側面断面図及び底面図を示している。回転体７４は樹脂成形品から成り、軸方向に垂直な平面部７４ｂを有している。
【００４０】
平面部７４ｂの周方向の両側には螺旋状に傾斜した傾斜部７４ｃが形成される。平面部７４ｂに対して周方向に１８０゜ずれた位置には軸方向に垂直な平面から成る逃げ部７４ｄが設けられる。これにより、逃げ部７４ｄは平面部７４ｂよりもアングル８１から離れた位置に配される。
【００４１】
図４に示すように、調理開始前はレバー部材７１の先端部７１ｃの上端が係合孔７２の上端よりも低い位置に配される。この時、レバー部材７１の後端に突設された当接部７１ｆは逃げ部７４ｄに対向して配される。当接部７１ｆは逃げ部７４ｄに接触してもよく、離れていてもよい。
【００４２】
モータ７５の駆動によって回転体７４が回転すると当接部７１ｆは回転体７４の傾斜部７４ｃと摺動し、レバー部材７１が図中、時計回りに回動する。回転体７４は平面部７４ｂの周方向両側に傾斜部７４ｃが設けられるため、モータ７５による回転体７４の回転方向は問わない。従って、回転体７４を駆動するモータ７５の回転方向を規制する必要がなく、安価なモータ７５を用いることができる。
【００４３】
突起部７１ｅがストッパ７７に当接すると、レバー部材７１は支持部７３よりも前方の回動が規制される。この時、先端部７１ｃの上端が係合孔７２の上端よりも高い位置に配される。更に回転体７４が回転するとレバー部材７１は支持部７１ｂよりも後方が周方向に弾性変形し、図８に示すように、当接部７１ｆが平面部７４ｂに当接してモータ７５が停止される。
【００４４】
この時、レバー部材７１は引張りバネ７６に付勢されるが、平面部７４ｂが付勢方向に垂直であるため図中、反時計回りのレバー部材７１の回動が規制される。これにより、ハンドル１３を引いても係合孔７２の上方の壁面７２ａが先端部７１ｃと係合して扉１２を開くことができず、扉１２の閉止状態がロックされる。従って、回転体７４はレバー部材７１の反時計回りの回動を規制してレバー部材７１と係合部７２との係合状態を保持する回動規制部を構成する。
【００４５】
図８に示す状態からモータ７５を駆動すると回転体７４が回転し、平面部７４ｂがレバー部材７１の当接部７１ｆから退避する。引張りバネ７６の付勢によって当接部７１ｆが傾斜部７４ｃと摺動しながらレバー部材７１が図中、反時計回りに回動して図４に示す状態になる。これにより、扉１２を閉じた状態のロックが解除される。回転体７４は平面部７４ｂの周方向両側に傾斜部７４ｃが設けられるため、回転方向が上記のロックする際と同じ方向でもよく逆方向でもよい。
【００４６】
上記構成の加熱調理器１において、調理時には加熱室２０内に食品を入れて扉１２を閉じ、操作パネル１１の操作によりメニューを選択してスタートキー（不図示）が押下される。これにより、ロック装置７０によって扉１２の閉じた状態がロックされ、調理シーケンスが開始される。
【００４７】
制御装置８０はポンプ３５の運転を開始し、水タンク３０から蒸気発生装置４０内に給水パイプ３３を介して給水される。蒸気発生装置４０内の水位が所定水位に達するとポンプ３５を停止して給水が停止される。
【００４８】
次に、蒸気発生ヒータ４２に通電し、蒸気発生装置４０内に溜まった水を蒸気発生ヒータ４２によって加熱する。蒸気発生装置４０内の水が沸騰すると飽和蒸気が発生する。蒸気発生ヒータ４２の通電と同時期、または蒸気発生装置４０内の水の温度が所定温度に達した時期に送風ファン２８及び蒸気加熱ヒータ５２が駆動される。
【００４９】
送風ファン２８は加熱室２０内の蒸気を含む気体を吸気口２５から吸い込むとともに、蒸気発生装置４０内で発生した飽和蒸気を蒸気供給口６２から吸い込む。これにより、循環路６０に蒸気を含む気体が供給される。加熱室２０の吸気口２５及び蒸気発生装置４０から送風ファン２８によって送られた蒸気は循環路６０を介して蒸気昇温室５０に流入する。
【００５０】
蒸気昇温室５０に流入した蒸気は蒸気加熱ヒータ５２によって加熱され、１００℃以上の過熱蒸気となる。通常、１５０℃〜３００℃程度まで昇温した過熱蒸気が使用される。過熱蒸気は天井パネル５４に設けられた複数の噴気口５５から加熱室２０内の下方に向かって噴出される。これにより、加熱室２０に配された食品に向かって過熱蒸気が供給される。
【００５１】
また、過熱蒸気の一部は蒸気昇温室５０の左右両側に設けられた蒸気供給通路２３を介して加熱室２０の両側壁の側面蒸気吹出口２２から噴出される。加熱室２０の左右の側面側から噴出した過熱蒸気はトレイ２１に衝突した後、下方から食品を包むように上昇しながら供給される。その結果、加熱室２０内において食品の上方では下方に向かう気流が生じ、食品の下方では上方へ向かう気流が生じる。これにより、加熱室２０内の温度や過熱蒸気の分布が均一に維持され、食品が加熱調理される。
【００５２】
調理が終了すると、制御装置８０によって操作パネル１１に調理終了のメッセージが表示され、操作パネル１１に設けられたブザー（不図示）により報知される。そして、ロック装置７０によってロック状態が解除される。メッセージやブザーによって調理終了を知った使用者が扉１２を開けると、制御装置８０はセンサ（不図示）によって扉１２が開いたことを検知する。
【００５３】
扉１２の開成が検知されると循環路６０に設けたダンパ（不図示）が開かれ、循環路６０が加熱調理器１の外部空間へと連通する排気ダクト（不図示）に連通する。これにより、送風ファン２８によって吸気口２５から循環路６０に流入する加熱室２０内の蒸気が排気ダクトを介して加熱調理器１の外部へ排出される。従って、使用者は蒸気に曝されることなく、安全に食品を加熱室２０内から取り出すことができる。
【００５４】
また、調理中に停電等が生じた場合は回転体７４を回転させることができない。この時、ハンドル１３を強い力で引くと、係合孔７２の上方の壁面７２ａがレバー部材７１の先端部７１ｃを押圧して弾性部７１ｂの支持部７１ｄよりも前方が弾性変形する。これにより、レバー部材７１と係合孔７２との係合が解除され、扉１２を開くことができる。
【００５５】
ハンドル１３を引く力が８０Ｎ以上の時にレバー部材７１と係合孔７２との係合が解除されるようにするとよい。これにより、調理中の不用意な扉１２の開成を防止できるとともに、幼児による扉１２の開成を防止できる。従って、加熱調理器１の安全性を向上することができる。ハンドル１３を引く力が１００Ｎ以上の時にレバー部材７１と係合孔７２との係合が解除されるようにすると、非常時の開成がしにくくなるが幼児の危険をより低減することができる。
【００５６】
本実施形態によると、係合孔７２（係合部）に係合するレバー部材７１が弾性部７１ｂ（弾性体）を有するので、回転体７４によりレバー部材７１の回動を規制したロック状態でもハンドル１３を強い力で引くと弾性部７１ｂの弾性変形によってレバー部材７１と係合孔７２の係合を解除して扉１２を開くことができる。従って、停電等の非常時に食品を取り出すことができ、加熱調理器１の利便性を向上することができる。
【００５７】
係合孔７２に替えてレバー部材７１と係合する他の係合手段を設けてもよい。また、ロック装置７０は回転体７４によってレバー部材７１の反時計回り（図８参照）の回動を規制して扉１２の閉止状態をロックしているが、他の手段によってレバー部材７１の回動を規制してもよい。
【００５８】
また、図８において、レバー部材７１は回転体７４によって支持部７１ｃに対して係合孔７２から離れた側に当接して容易に図中、反時計回りの回動を規制することができる。これにより、回転体７４及びモータ７５を後方に配置できるため、スペースの規制が少なく容易に設置することができる。支持部７１ｃに対して係合孔７２に近い側を図中、下方から押圧してレバー部材７１の回動を規制してもよい。この時、レバー部材７１に当接した部分よりも前方に弾性体を設けることによって、上記と同様に非常時に食品を取り出すことができる。
【００５９】
また、ロック装置７０が加熱室２０の対向する２壁面の両方の側方に設けられるので、扉１２が捩れて一部が開いてしまうことを防止し、確実に扉１２の閉止状態をロックすることができる。
【００６０】
また、回転体７４と反対方向のレバー部材７１の回動を規制するストッパ７７を設けたので、レバー部材７１が係合孔７２の周縁に押圧されない。従って、レバー部材７１の先端部７１ｃ及び係合孔７２の経年変化や扉１２を開く際の摺動による損傷を防止することができる。また、弾性部７１ｂを支持部７１ｄに対して係合孔７２から離れた側に延設したので、弾性部７１ｄの支持部７１ｄよりも後方が弾性変形して回転体７４がレバー部材７１に確実に当接する。従って、ロック状態を確実に保持することができる。
【００６１】
本実施形態において、ロック装置７０のレバー部材７１を本体部１０に設けて係合孔７２を扉１２に設けているが、レバー部材７１を扉１２に設けて係合孔７２を本体部１０に設けてもよい。また、扉１２は枢支軸が上下方向若しくは前後方向に設けられてもよく、スライド式でもよい。
【００６２】
また、扉１２を閉じた際にレバー部材７１がバネ等の付勢手段によって係合孔７２と係合する位置に配され、該付勢手段に抗して扉１２が開閉自在であってもよい。この時、ロック装置７０によってレバー部材７１と係合孔７２との係合状態をロックできるようにするとよい。
【００６３】
更に、蒸気昇温装置５０による蒸気の加熱を抑制し、１００℃以下の飽和蒸気を加熱室２０内に供給して蒸し料理等の調理を行うこともできる。また、使用者の調理メニューの選択により蒸気の供給を停止し、高周波発生装置７９を駆動してもよい。これにより、加熱室２０内に排気口７８を介して加熱室２０内に高周波が供給され、食品を高周波加熱して調理することができる。
【産業上の利用可能性】
【００６４】
本発明は、食品を加熱調理する加熱室を開閉する扉がロックされる加熱調理器に利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００６５】
【図１】本発明の実施形態の加熱調理器を示す斜視図
【図２】本発明の実施形態の加熱調理器の扉を開いた状態を示す斜視図
【図３】本発明の実施形態の加熱調理器の概略構成図
【図４】本発明の実施形態の加熱調理器のロック装置を示す側面断面図
【図５】本発明の実施形態の加熱調理器のロック装置を示す斜視図
【図６】本発明の実施形態の加熱調理器のロック装置の回転体を示す側面断面図
【図７】本発明の実施形態の加熱調理器のロック装置の回転体を示す底面図
【図８】本発明の実施形態の加熱調理器のロック装置のロック状態を示す側面断面図
【符号の説明】
【００６６】
１    加熱調理器
１０    本体部
１２    扉
２０    加熱室
２２    側面蒸気吹出口
２３    蒸気供給通路
２５    吸気口
２８    送風ファン
３０    水タンク
４０    蒸気発生装置
４２    蒸気発生ヒータ
５０    蒸気昇温室
５５    噴気口
６０    循環路
６２    蒸気供給口
６３    蒸気供給パイプ
７０    ロック装置
７１    レバー部材
７１ａ  樹脂部
７１ｂ  弾性部
７１ｃ  先端部
７１ｄ  支持部
７２    係合孔
７４    回転体
７４ｂ  平面部
７４ｃ  傾斜部
７５    モータ
７６    引張りバネ
７７    ストッパ
７９    高周波発生装置
８０    制御装置
８１    アングル
８２    箱状部材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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