(57)【要約】【課題】調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気すること。【解決手段】本発明の加熱調理器は、吸気口と冷却ファン吸気口を略同一平面とは異なる位置に設置し、冷却風の吸気経路を構成することで、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成とすることとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
熱源を有する調理器本体と、前記調理器本体前部または底部に設けられた吸気口と、前記調理器本体内の発熱部品を送風し冷却する遠心式のファンと、前記ファン近傍にファンケースを有し、前記ファンケースにはファン吸気口を有し、前記ファン吸気口を略垂直平面に設置し、前記吸気口から前記ファン吸気口へ至る吸気経路を構成することを特徴とした加熱調理器。
【請求項２】
前記調理器本体を支持する脚を有し、前記底部に設けられた吸気口は前記調理器本体に設けられた前記脚の取り付け面よりも上方に有することを特徴とした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記調理器本体の前部を覆うカバーを更に有し、前記カバーの一部を前記吸気口よりも下方へと突出させたことを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記吸気口から前記ファン吸気口に至る吸気経路に、前記カバーにリブを更に設けたことを特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記吸気口から前記ファン吸気口に至る吸気経路に、前記ファンケースからリブを更に設けたことを特徴とする請求項１から４に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記調理器本体に前方へ開口し熱源を有する調理庫を更に有し、前記吸気口近傍でかつ前記調理庫の底部と前記吸気口の間に凸形状を有することを特徴とした請求項１から５に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記吸気口近傍に脱着可能な吸気口フィルターを更に有することを特徴とした請求項１から６に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器における発熱部品冷却用ファンの吸気構成に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、調理器天面に開口部を設け、一方を吸気口に、他方を排気口として構成されていた。また、調理器本体前面のみから吸気させ、調理器内部の部品を強制空冷する方式を構成していた（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００２−１１０３３１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気するため、冷却効率や内部部品の耐久性を損なう可能性があるという課題を有していた。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成とすることで、使い勝手の良い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、調理器本体の前部または底部に吸気口を設け、前記調理器本体内の発熱部品を送風し冷却する遠心式の冷却ファンと、前記冷却ファンに設けられた冷却ファン吸気口を有し、前記吸気口と前記冷却ファン吸気口を略同一平面とは異なる位置に設置し、前記冷却風の吸気経路を構成することとしたものである。
【０００６】
これによって、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難くすることができる。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の加熱調理器は、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難く、使い勝手の良い、内部部品の耐久性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることとなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
第１の発明は、熱源を有する調理器本体と、前記調理器本体前部または底部に設けられた吸気口と、前記調理器本体内の発熱部品を送風し冷却する遠心式の冷却ファンと、前記冷却ファンに設けられたファン吸気口を有し、前記ファン吸気口を略垂直平面に設置し、吸気口からファン吸気口へ至る冷却風の吸気経路を構成することで、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成となる。これにより、使い勝手の良い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【０００９】
第２の発明は、調理器本体を支持する脚を有し、底部に設けられた吸気口は前記調理器本体に設けられた前記脚の取り付け面よりも上方に有することで、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気を吸気口から吸気し難い構成とすることができる。また万が一調理物である煮汁等が調理器前方へ吹き零れても吸気口から吸気し難い構成となる。これにより、使い勝手の良い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１０】
第３の発明は、調理器本体の前部を覆うカバーを有し、カバーの一部を吸気口よりも下方へと突出させることで、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気を吸気口から吸気し難い構成とすることができる。また万が一調理物である煮汁等が調理器前方へ吹き零れても吸気口から吸気し難い構成となる。更に、調理台上に敷かれたシートの上に調理器本体を設置した場合に吸気口にシートが吸引され難い構成となる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１１】
第４の発明は、吸気口からファン吸気口に至る吸気経路に、カバーからリブを設け吸気口から吸引された油煙や蒸気もしくは調理物である煮汁等をファン吸気口へ吸気し難い構成とすることができる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１２】
第５の発明は、吸気口からファン吸気口に至る吸気経路に、ファンケースからリブを設け吸気口から吸引された油煙や蒸気もしくは調理物である煮汁等をファン吸気口へ吸気し難い構成とすることができる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１３】
第６の発明は、調理器本体前方へ開口する調理庫を更に有し、吸気口近傍でかつ調理庫の底部と吸気口の間に凸形状を有する構成とする。調理庫で発生した熱が周辺の空気をあたためる。暖められた空気が調理器内部の発熱部品を冷却するための冷却風に混入することを妨げる効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１４】
第７の発明は、吸気口近傍に脱着可能な吸気口フィルターを更に有する構成とする。調理器本体に発熱部品を冷却する冷却風を吸引する際に、調理器内部に異物が入り込むことを妨げる効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００１５】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１６】
（実施の形態１）
図１、２は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示す図である。
【００１７】
熱源１１を有する調理器本体１２と、前記調理器本体１２底部に設けられた吸気口１３と、前記調理器本体内の発熱部品１４を送風し冷却する遠心式のファン１５と、前記ファン１５近傍にファンケース１６を有し、前記ファンケース１６にはファン吸気口１７を有し、前記吸気口１３と前記ファン吸気口１７を略同一平面とは異なる位置に設置し、前記ファン１５の吸気経路を構成する。以上のように構成された加熱調理器の吸気構成について、以下その作用を説明する。
【００１８】
熱源にガス等の炎を用いた加熱調理器や磁界を発生し鍋等を加熱する誘導加熱コイルや電気的な抵抗に電流を流すことによりジュール熱を発生させる熱源等を有する加熱調理器の場合、調理器の動作を制御する制御基板が熱源で発生した熱により加熱される。更に誘導加熱コイルにより鍋を発熱させる加熱調理器においては、誘導加熱コイルや内部の制御基板の回路上を流れる電流と回路が持つ電気抵抗により誘導加熱コイルや制御基板が自己発熱する。誘導加熱コイルや制御基板上の部品を耐熱温度以下に温度を下げるために、調理器外部の空気を吸気し、内部の部品を冷却した後、排気する強制空冷方式の冷却構成が必要となる。
【００１９】
調理器本体１２の上部に設けられた熱源１１の更に上方に被加熱物を載置し加熱する時、熱源から発生した熱が熱源や被加熱物周辺へ伝わり、熱源周辺の空気も温められる。暖められた空気は主に上方や一部は横方向へ拡散する。調理器本体１２前部または底部すなわち熱源１１よりも下方へ吸気口１３を設ける構成とすることにより、熱源が発生する熱により温められた空気を吸気口１３から吸引し難い構成とし、冷却効率や内部部品の耐久性を高める効果が得られる。更に、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成となり、内部部品の耐久性を高める効果が得られる。また、ファン吸気口１７を吸気口１３の近傍に設けずに略同一平面とは異なる位置、例えば略垂直平面に設置し、ファン１５の吸気口１３からファン吸気口１７へ至る吸気経路を構成することにより、調理物である煮汁等が吸気口１３へ吸引されても直ちにファン吸気口１７へ至り、調理器内部へ侵入する可能性を低下させる効果がある。略垂直平面とは図２における角度θは６０〜１２０度となる平面であることが望ましい。冷却が必要な発熱部品は一般的に冷却ファンに対しこの範囲内に存在するため望ましい構成となる。吸気口１３を調理器本体１２の底部もしくは、その近傍の前部に設ける位置関係上、ファン吸気口１７は吸気口１３よりも上方に設けられ、吸気口１３からファン吸気口１７へ至る吸気経路内の空気が下方から上方へ流れる。万一吸気口１３から調理物である煮汁等を吸気口から吸気しても、吸気経路内で煮汁等の自重により落下し調理器内部へ侵入する可能性を低下させる効果がある。更に、吸気口１３からファン吸気口１７へ至る吸気経路の断面積を吸気口１３の開口面積よりも大きくすることにより、経路中を流れる空気の流速を減少させ、吸気経路における煮汁等の自重落下を促進し、万一吸気口１３から調理物である煮汁等を吸気口から吸気してもファン吸気口１７へ至り調理器内部へ侵入する可能性を低下させる効果がある。ファン（翼車）から発生した風の向きをファンケースにより変化させた後、制御基板上の発熱部品へ送風する構成である遠心式のファン１５を用いることにより、ファン吸気口１７に調理物の煮汁等が進入しても、煮汁の主な成分である水分は空気と比較して自重が重いため、遠心力によりファンの回転中心よりも外側へ飛ばされファンケース１６に当たり付着する。このことにより直接調理機内の電子部品に水分が付着する可能性を低下させる効果がある。更にファンケース１６に付着した煮汁等の調理物が堆積することを妨げるため、ファンケース１６内部に排出溝を設け、調理器本体１２外へ排出する構成としても良い。遠心式のファン１５には多翼ファン（シロッコファン）、ターボファンやラジアルファン等やその他の遠心式のファンを用いても同様の効果が得られる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。以上のような構成とすることで、調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成となる。これにより、使い勝手の���い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００２０】
（実施の形態２）
図３は本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態１と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００２１】
図３に示すように、調理器本体１１を支持する脚１８を有し、底部に設けられた吸気口１３は調理器本体１１に設けられた脚１８の取り付け面よりも上方に有することで、多量の調理物である煮汁等が調理器本体の下方へ流れ込んだとしても、上方へ設けた吸気口から侵入する可能性を低下させる効果がある。脚１８は調理器本体１１の底部の一部を突出させ底部と一体に形成してもよい。また別体として脚を設け、ねじ等の固定手段により固定する構成としてもよい。更に吸気口近傍の流路の断面積が比較的多くできるため、より多くの空気を吸引することができる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、内部部品の冷却効率の高い、内部部品の耐久性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００２２】
（実施の形態３）
図４は本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態１および２と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００２３】
図４に示すように、調理器本体１１の前方を覆うカバー１９を有し、カバーの一部を吸気口よりも下方へと突出させることにより、多量の調理物である煮汁等が調理器本体の前方から下方へ流れ込んだとしても、カバー１９の一部を突出させているため煮汁等進入を妨げ、上方へ設けた吸気口から侵入する可能性を低下させる効果がある。更に、調理台上に敷かれたシートの上に調理器本体を設置した場合に、カバー１９の一部を突出させている部分がシートを押さえ、吸気口にシートが吸引され難い構成となる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、内部部品の耐久性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００２４】
（実施の形態４）
図５は本発明の第４の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態３と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００２５】
図５に示すように、吸気口１３からファン吸気口１７に至る吸気経路に、カバー１９からリブ２０を更に設けたことにより、多量の調理物である煮汁等が調理器本体の前方から下方へ流れ込んだとしても、吸気経路上を略垂直に設置されたリブ２０によって冷却風の流れる方向が変えられる。空気は容易に流れる方向が変化するが、煮汁の主な成分である水分は空気と比較して自重が重いため、慣性によりリブ２０に当たり付着する。このことにより直接調理器内の電子部品に水分が付着する可能性を低下させる効果がある。リブ２０は樹脂材料であっても、金属材料であっても同様の効果が得られる。さらに、カバー１９とリブ２０は一体となって形成しても、別体としてリブ２０をカバー１９へねじ等の固定手段を用いて固定する構成としても同様の効果が得られる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００２６】
（実施の形態５）
図６は本発明の第５の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態５と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００２７】
図６に示すように、吸気口１３からファン吸気口１７に至る吸気経路に、ファンケース１６からリブ２１を更に設けたことにより、多量の調理物である煮汁等が調理器本体の前方から下方へ流れ込んだとしても、吸気経路上を略垂直に設置されたリブ２１によって冷却風の流れる方向が変えられる。空気は容易に流れる方向が変化するが、煮汁の主な成分である水分は空気と比較して自重が重いため、慣性によりリブ２１に当たり付着する。このことにより直接調理機内の電子部品に水分が付着する可能性を低下させる効果がある。リブ２１は樹脂材料であっても、金属材料であっても同様の効果が得られる。さらに、カバー１６とリブ２１は一体となって形成しても、別体としてリブ２１をファンケース１６へねじ等の固定手段を用いて固定する構成としても同様の効果が得られる。リブ２１はファン吸気口１７の略同心円状に配しても良い。また、リブ２１はファン吸気口１７の略同心円状に配し上方の一部を切り離した形状においても同様の効果が得られる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の耐久性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００２８】
（実施の形態６）
図７は本発明の第６の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態１から５と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００２９】
図７に示すように、調理器本体１１に前方へ開口する調理庫２２を有し、吸気口１３近傍でかつ調理庫２２の底部と吸気口１３の間に凸形状を有する構成とすることで調理庫内で発生した熱が周辺の空気をあたため、暖められた空気が調理器内部の発熱部品を冷却するための冷却風に混入することを妨げる効果が得られる。凸形状は調理器本体１１底部を突出させることにより形成しても、別体として形成し、ねじ等の固定手段により固定し形成しても同様の効果が得られる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の冷却効率の高い、信頼性に富む商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【００３０】
（実施の形態７）
図８は本発明の第７の実施の形態における加熱調理器の詳細図を示すものである。基本的な構成は実施の形態１から６と同様であるため、構成の違うところのみを説明する。
【００３１】
図８に示すように、吸気口１３近傍に脱着可能な吸気口フィルター２３を有することで空気と共に吸気口１３から調理器本体１１へと調理物である煮汁等や空気中を漂うチリやホコリを吸引し調理器内部へ侵入する可能性を低下させる効果がある。更に、吸気口フィルター２３を脱着式にすることにより、フィルターを清掃しやすく衛生的に良い状態に保つことができるという効果が得られる。キッチンに組み込むビルトインタイプの加熱調理器のみならず、台上に設置する据え置きタイプの加熱調理器において前記のような構成としても同様の効果が得られる。これにより、使い勝手の良い、内部部品の耐久性に富む、衛生的に優れた商品価値の高い加熱調理器とすることができる。
【産業上の利用可能性】
【００３２】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、調理物である煮汁等や空気中を漂うチリやホコリを吸引し調理器内部へ侵入する可能性を低下させることができる。使い勝手が良い、内部部品の耐久性に富み商品価値高くすることが可能となるので、他の同じような強制空冷方式を構成するの加熱調理機器等の用途にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の詳細図
【図２】本発明の実施の形態１における吸気構成の右側面断面図
【図３】本発明の実施の形態２における吸気構成の右側面断面図
【図４】本発明の実施の形態３における吸気構成の右側面断面図
【図５】本発明の実施の形態４における吸気構成の右側面断面図
【図６】本発明の実施の形態５における吸気構成の右側面断面図
【図７】本発明の実施の形態６における吸気構成の右側面断面図
【図８】本発明の実施の形態７における加熱調理器の詳細図
【符号の説明】
【００３４】
１１  熱源
１２  調理器本体
１３  吸気口
１４  発熱部品
１５  ファン
１６  ファンケース
１７  ファン吸気口
１８  脚
１９  カバー
２０  リブ
２１  リブ
２２  調理庫
２３  吸気口フィルター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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