(57)【要約】  本開示は、ハーブ栽培装置、及びハーブ栽培装置を用いたハーブ栽培方法に関する。本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置は、ハーブを栽培するための内部空間を有する本体部、紫外線を放出する第１光源を含む光源部、及びハーブ周辺の空気を流動させる空気流動部を含む。ここで、第１光源は、ハーブに向かって紫外線を放出する。このとき、前記ハーブにおいては、前記紫外線によってテルペン類を含む２次代謝産物の生成が増加する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ハーブに向かって紫外線波長帯の刺激光を放出する第１光源、及び前記ハーブに向かって前記刺激光とピーク波長帯が互いに異なる背景光を放出する第２光源を含む光源部を含み、
前記第２光源は、明周期の間に前記背景光を放出し、暗周期の間に前記背景光の放出を中断し、
前記第１光源は、前記明周期の間に所定の時間にわたって前記刺激光を放出し、
前記第２光源の刺激光累積放出量は、一日当たり０．０３６Ｊ以上であるハーブ栽培装置。
【請求項２】
前記刺激光が放出される所定の時間は１時間である、請求項１に記載のハーブ栽培装置。
【請求項３】
前記背景光は可視光線である、請求項１に記載のハーブ栽培装置。
【請求項４】
前記背景光の光量は、５０ＰＰＦＤ（μｍｏｌ／ｍ2／ｓ）より大きく、２５０ＰＰＦＤ以下である、請求項１に記載のハーブ栽培装置。
【請求項５】
ハーブを栽培するための内部空間を有する本体部をさらに含む、請求項１に記載のハーブ栽培装置。
【請求項６】
前記本体部の内部空間には、培地及び水のうち少なくとも一つが充填される、請求項５に記載のハーブ栽培装置。
【請求項７】
前記培地及び前記水には養分がさらに含まれる、請求項６に記載のハーブ栽培装置。
【請求項８】
前記ハーブ周辺の空気を流動させる空気流動部をさらに含む、請求項１に記載のハーブ栽培装置。
【請求項９】
前記空気流動部はファンである、請求項８に記載のハーブ栽培装置。
【請求項１０】
前記光源部及び前記空気流動部のうち少なくとも一つの動作を制御する制御部をさらに含む、請求項８に記載のハーブ栽培装置。
【請求項１１】
ハーブに紫外線波長帯である刺激光を放出する第１光源、及び
前記刺激光とピーク波長帯が互いに異なる背景光を前記ハーブに周期的に放出する第２光源、を含み、
前記第１光源は、前記第１光源が刺激光を放出するとき、所定の時間の間に前記紫外線を放出し、
前記ハーブの香り物質の含量を増加させるハーブ栽培用光源。
【請求項１２】
前記第２光源は、１２時間ずつ背景光の放出及び背景光の放出中断を繰り返す、請求項１１に記載のハーブ栽培用光源。
【請求項１３】
前記背景光は可視光線である、請求項１１に記載のハーブ栽培用光源。
【請求項１４】
前記刺激光が放出される所定の時間は１時間である、請求項１１に記載のハーブ栽培用光源。
【請求項１５】
前記第２光源の刺激光累積放出量は、一日当たり０．０３６Ｊ以上である、請求項１４に記載のハーブ栽培用光源。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、ハーブ栽培装置及びハーブ栽培方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ハーブは、食用又は薬用として使用される香りのある植物である。ハーブは、脱臭、ストレス解消、緊張緩和などの効能を有するものとして知られている。近年、ハーブは、その効能が広く知れわたると共に、家庭で直接栽培したり、プレゼント用として多く使用されたりしている。
【０００３】
しかし、室内は、室外と比較すると、光の強さ、光の性質、空気流動の面で差を有し、昼間と夜間との間の温度変化が小さいという差を有する。このような室内と室外との差により、室内でハーブを栽培する場合、ハーブからほとんど香りがしなかったり、ハーブの周辺でのみ香りがしたりするという問題がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本開示が解決しようとする課題は、室内でも香りの濃いハーブを栽培できるハーブ栽培装置及びハーブ栽培方法を提供することにある。
【０００５】
本開示が解決しようとする他の課題は、ハーブの香りをさらに遠くまで拡散できるハーブ栽培装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本開示の実施形態によると、ハーブを栽培するための内部空間を有する本体部と、紫外線を放出する第１光源を含む光源部と、ハーブ周辺の空気を流動させる空気流動部とを含むハーブ栽培装置を提供する。ここで、第１光源は、ハーブに向かって紫外線を放出する。このとき、前記ハーブにおいては、前記紫外線によってテルペン類を含む２次代謝産物の生成が増加する。
【０００７】
本開示の他の実施形態によると、培地又は水に地下部を固定することによってハーブを栽培する段階を含むハーブ栽培方法が提供される。ここで、ハーブを栽培する段階は、ハーブに紫外線を照射する段階と、ハーブ周辺の空気を流動させる段階とを含む。このとき、前記ハーブにおいては、前記紫外線によってテルペン類を含む２次代謝産物の生成が増加する。
【発明の効果】
【０００８】
本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置及びハーブ栽培方法は、ハーブに紫外線及び風を供給することによって、ハーブの香り物質の含量を増加させ、ハーブの香りをさらに遠くまで拡散させることができる。また、本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置及びハーブ栽培方法は、ハーブに可視光線を照射することによって、ハーブの香り物質の含量を増加させることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本開示の第１実施形態に係るハーブ栽培装置を示した例示図である。
【図２】本開示の第２実施形態に係るハーブ栽培装置を示した例示図である。
【図３】２５０ＰＰＦＤ背景光で栽培されたローズマリーの写真である。
【図４】５００ＰＰＦＤ背景光で栽培されたローズマリーの写真である。
【図５】実験２によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図６】実験２によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図７】実験２によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図８】実験２によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図９】実験３によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図１０】実験３によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図１１】実験３によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図１２】実験４によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【図１３】実験４によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、添付の各図面を参考にして本発明の各実施形態を詳細に説明する。次に紹介する各実施形態は、当業者に本発明の思想を十分に伝達するための例示として提供されるものである。よって、本発明は、以下で説明する各実施形態に限定されるものではなく、他の形態に具体化されてもよい。そして、各図面において、構成要素の幅、長さ、厚さなどは、便宜のために誇張して表現される場合がある。明細書全体にわたって、同一の参考番号は、同一の構成要素を示し、類似する参考番号は、対応する類似する構成要素を示す。
【００１１】
本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置は、ハーブを栽培するための内部空間を有する本体部と、紫外線を放出する第１光源を含む光源部と、前記ハーブ周辺の空気を流動させる空気流動部とを含む。前記第１光源は、前記ハーブに向かって紫外線を放出する。このとき、前記ハーブにおいては、前記紫外線によってテルペン類を含む２次代謝産物の生成が増加する。
【００１２】
前記第１光源は、紫外線を放出する発光ダイオードであってもよい。前記光源部は、前記ハーブに向かって可視光線を放出する第２光源をさらに含んでもよい。前記第２光源は、可視光線を放出する発光ダイオードであってもよい。前記空気流動部はファンであってもよい。
【００１３】
前記ハーブ栽培装置は、前記光源部及び前記空気流動部のうち少なくとも一つの動作を制御する制御部をさらに含んでもよい。前記ハーブ栽培装置は、前記光源部及び前記空気流動部のうち少なくとも一つの動作を制御するための信号が入力される入力部をさらに含んでもよい。本体部の内部空間には、培地及び水のうち少なくとも一つが充填される。前記培地及び前記水には養分がさらに含まれてもよい。
【００１４】
本開示の実施形態に係るハーブ栽培方法は、培地又は水に地下部を固定することによってハーブを栽培する段階を含む。ここで、前記ハーブを栽培する段階は、前記ハーブに紫外線を照射する段階と、前記ハーブ周辺の空気を流動させる段階とを含む。このとき、前記ハーブにおいては、前記紫外線によってテルペン類を含む２次代謝産物の生成が増加する。前記ハーブに紫外線を照射する段階において、前記紫外線は、発光ダイオードから放出されたものであってもよい。
【００１５】
前記ハーブ周辺の空気を流動させる段階は、ファンで作られた風を用いて前記ハーブ周辺の空気を流動させるものであってもよい。前記ハーブを栽培する段階は、前記ハーブに可視光線を照射する段階をさらに含んでもよい。前記ハーブに可視光線を照射する段階において、前記可視光線は、発光ダイオードから放出されたものであってもよい。前記培地及び前記水には養分がさらに含まれてもよい。
【００１６】
以下、図面を参考にして具体的に説明する。
【００１７】
図１は、本開示の第１実施形態に係るハーブ栽培装置を示した例示図である。本開示の第１実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、本体部１１０、光源部１２０及び空気流動部１３０を含む。本体部１１０は、ハーブを栽培するための内部空間を有する。
【００１８】
本体部１１０の内部空間には、ハーブの根に該当する地下部が位置する。また、本体部１１０の内部空間には、ハーブを支持し、ハーブに水分を供給するための培地又は水が充填される。培地及び水は、ハーブの成長のための養分を含んでもよい。
【００１９】
光源部１２０は紫外線を放出する。例えば、光源部１２０は、紫外線を放出する発光ダイオードを含む。光源部１２０は、ハーブに向かって紫外線を放出する。例えば、光源部１２０は、ＵＶＡ、ＵＶＢ及びＵＶＣのうち少なくとも一つの波長帯の紫外線を放出することができる。
【００２０】
一定強度又は一定時間以上の紫外線は、植物にストレスとして作用する。植物においては、紫外線によるストレスに抵抗するために２次代謝産物の生成が増加する。すなわち、光源部１２０から放出される紫外線は、ストレス処理のための刺激光である。
【００２１】
ハーブに紫外線が照射されると、ハーブは、紫外線によるストレスでアルカロイド、フェノール類、ステロール、ステロイド、リグニン、及びテルペン類を含む揮発性の２次代謝産物をさらに多く生成するようになる。ハーブの香りのほとんどは、テルペン類を含む香り物質によって発生する。よって、本実施形態によると、ハーブ栽培装置１００は、紫外線を放出する光源部１２０を用いてハーブの香り物質の含量を増加させることができる。
【００２２】
ハーブに紫外線を照射し、ハーブを栽培する実験を行った。ＬＥＤを用いて、ＰＰＦＤ  １００μｍｏｌ／ｍ2／ｓの環境でハーブに紫外線を照射した。ここで、実験対象であるハーブは、ローズマリー、ラベンダー、ペパーミントである。紫外線を１０μＷ／ｃｍ2の強度で毎日光周期の開始とともに１時間、３時間及び６時間照射した３個の処理区と、紫外線を照射しない対照区の香り物質を気体クロマトグラフィー（ＧＡＳ  ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ）で測定した。ここで、紫外線は、ＵＶＡ、ＵＶＢ及びＵＶＣのうち一つであってもよい。例えば、紫外線は２９５ｎｍ波長帯であってもよい。
【００２３】
空気流動部１３０は、ハーブ周辺の空気を流動させる。例えば、空気流動部１３０はファンであってもよい。空気流動部１３０は、風を発生させ、ハーブ周辺の空気を流動させる。空気流動部１３０は、ハーブ周辺の空気を流動させ、ハーブに十分な二酸化炭素を供給できるようにする。二酸化炭素は、植物の光合成において必須要素である。植物に供給される二酸化炭素が不足すると、植物の光合成速度が減少する。植物の光合成速度が減少すると、植物の成長速度が遅くなり、２次代謝産物の生成が減少するようになる。
【００２４】
本実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、空気流動部１３０によってハーブ周辺を換気させ、ハーブに十分な二酸化炭素を供給することができる。よって、ハーブ栽培装置１００は、ハーブに十分な二酸化炭素を供給し、ハーブが正常に成長できるようにし、さらに、ハーブの光合成速度を増加させ、ハーブの成長速度を向上させることができる。ハーブの光合成速度が増加すると、２次代謝産物の生成が増加するので、ハーブの香り物質の含量が増加する。すなわち、本実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、空気流動部１３０によってハーブの香り物質の含量を増加させることができる。
【００２５】
図１を参照すると、空気が流動しないとき、ハーブで発生した香り分子はハーブの周辺に停滞するようになる。ハーブ栽培装置１００は、空気流動部１３０でハーブ周辺の空気を流動させ、ハーブ周辺の香り分子を拡散させることができる。よって、ハーブ栽培装置１００は、ハーブの香りをさらに広い空間に拡散させることができる。
【００２６】
ハーブは、葉及び茎に形成されたトリコーム（ｔｒｉｃｈｏｍｅ）を含み、トリコームの細胞壁とキューティクル層との間に香り物質が蓄積される。ハーブ栽培装置１００は、空気流動部１３０の風でハーブの葉を刺激したり、ハーブの葉同士がぶつかったりするようにし、キューティクル層が破れるようにし、その結果、香り物質を外部に分泌させることができる。よって、ハーブ栽培装置１００は、空気流動部１３０で香り物質が蓄積された部分を刺激し、香り物質を外部に分泌させることによって、さらに強い香りを発生させることができる。
【００２７】
本実施形態によると、光源部１２０及び空気流動部１３０は、本体部１１０と連結された支持部１４０に配置される。支持部１４０の下部は、本体部１１０の一側から上部方向に延長され、支持部１４０の上部は、支持部１４０の下部から曲がり、本体部１１０の上部に位置する構造を有する。光源部１２０は、支持部１４０の上部に固定され、ハーブの上部に位置し、空気流動部１３０は、支持部１４０の下部に固定され、ハーブの側面に位置する。
【００２８】
図１は、光源部１２０及び空気流動部１３０が支持部１４０に固定されており、支持部１４０が本体部１１０に固定された構造を示している。しかし、本開示のハーブ栽培装置１００の構造は、このような構造に限定されるものではない。支持部１４０が配置される位置、光源部１２０及び空気流動部１３０が支持部１４０に固定される位置は変更可能である。また、支持部１４０は、本体部１１０に固定されるものでなくてもよく、光源部１２０及び空気流動部１３０は、互いに分離された個別的な支持部にそれぞれ固定されてもよい。
【００２９】
本実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、光源部１２０及び空気流動部１３０のうち少なくとも一つの動作を制御する制御部１５０をさらに含んでもよい。制御部１５０は、予め保存された情報又はユーザーが直接入力した情報によって紫外線の強度、紫外線の照射時間などの光源部１２０の動作を制御することができる。
【００３０】
例えば、光源部１２０は、複数の発光ダイオードを含んでもよい。このとき、制御部１５０は、入力された紫外線の強度に対する情報によって電流が供給される発光ダイオードの個数を制御することによって、光源部１２０から放出される紫外線の強度を調節することができる。また、制御部１５０は、入力された紫外線の照射時間に対する情報によって発光ダイオードに電流が供給される時間を制御することによって、紫外線の照射時間を調節することができる。また、制御部１５０は、予め保存された情報又はユーザーが直接入力した情報によって空気流動部１３０の動作時間及び風の強度を制御することができる。
【００３１】
本実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、入力部１６０及び表示部１７０をさらに含んでもよい。入力部１６０は、光源部１２０及び空気流動部１３０の動作に関する情報が入力される構成部である。また、表示部１７０は、光源部１２０及び空気流動部１３０の動作に関する情報を含むハーブ栽培装置１００の全般的な情報が表示される構成部である。
【００３２】
図１は、ハーブ栽培装置１００が制御部１５０、入力部１６０及び表示部１７０を含むことを示しているが、本開示のハーブ栽培装置１００の構成がこれに限定されるのではない。ハーブ栽培装置１００は、制御部１５０、入力部１６０及び表示部１７０のうち少なくとも一つを含まなくてもよい。
【００３３】
本実施形態に係るハーブ栽培装置１００は、紫外線を放出する光源部１２０及び空気流動部１３０を用いて、ハーブを栽培するときにハーブに紫外線及び風を供給する。このようなハーブ栽培装置１００は、紫外線及び風を供給する方法でハーブを栽培することによって、ハーブの香り物質の含量を増加させ、ハーブの香りをさらに広い空間に拡散させることができる。
【００３４】
図２は、本開示の第２実施形態に係るハーブ栽培装置２００を示した例示図である。図２を参考にすると、第２実施形態に係るハーブ栽培装置２００は、本体部１１０、光源部２２０及び空気流動部１３０を含む。
【００３５】
第２実施形態に係るハーブ栽培装置２００は、第１実施形態に係るハーブ栽培装置１００と光源部２２０において差を有する。さらに詳細には、第２実施形態に係るハーブ栽培装置２００の光源部２２０は紫外線及び可視光線を放出するが、第１実施形態に係るハーブ栽培装置１００の光源部１２０は紫外線を放出するという差を有する。
【００３６】
したがって、本実施形態に対しては、光源部２２０の可視光線を放出する構成を主に説明し、他の構成部に対する説明は省略する。他の構成部に対する省略された説明は、第１実施形態に係るハーブ栽培装置１００の説明を参考にする。本実施形態によると、光源部２２０は、第１光源２２１及び第２光源２２２を含む。
【００３７】
第１光源２２１は紫外線を放出し、第２光源２２２は可視光線を放出する。例えば、第１光源２２１は、紫外線を放出する発光ダイオードを含む。また、第２光源２２２は、可視光線を放出する発光ダイオードを含む。第１光源２２１は、ハーブに紫外線を照射し、ハーブの香り物質の含量を増加させることができる。すなわち、第１光源２１１から放出される光は、ハーブにストレス処理を施すための刺激光である。
【００３８】
第２光源２２２は、ハーブに向かって可視光線を放出する。可視光線は、植物の光合成に使用される。また、可視光線の強度が増加すると、光合成速度も増加する。本実施形態の第２光源２２２は、ハーブに照射される自然光を補光する役割をし、ハーブの光合成速度を向上させることができる。よって、本実施形態に係るハーブ栽培装置２００は、第２光源２２２によってハーブの光合成速度を増加させ、ハーブの成長速度を向上させることができる。
【００３９】
また、本実施形態に係るハーブ栽培装置２００は、第２光源２２２によってハーブの光合成速度を増加させ、２次代謝産物の生成を増加させる。よって、ハーブ栽培装置２００は、ハーブの２次代謝産物の生成を増加させ、ハーブの香り物質の含量を増加させることができる。すなわち、第２光源２２２から放出される光は、ハーブの生長のためのものであって、背景光と称することができる。
【００４０】
制御部１５０は、第１光源２２１及び空気流動部１３０を制御し、紫外線及び風の強度、時間などを制御することができる。また、制御部１５０は、第２光源２２２の動作を制御し、可視光線の強度及び可視光線の照射時間などを制御することができる。このような本開示の第２実施形態に係るハーブ栽培装置２００は、第２光源２２２を用いて自然光に可視光線を補光し、ハーブの香り物質の含量を効率的に増加させることができる。
【００４１】
このような本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置は、小型に製作され、家庭用として使用されてもよい。家庭用ハーブ栽培装置は、家の内部の換気に使用されてもよい。また、家庭用ハーブ栽培装置は、心身安定、疲労回復、熟睡誘導、気分転換及び痛み緩和などに使用されてもよい。
【００４２】
また、本開示の実施形態に係るハーブ栽培装置は、大型に製作され、植物工場などのハーブの大量栽培に使用されてもよい。ハーブ栽培装置は、ハーブの香り物質の含量を増加させ、エッセンシャルオイル抽出用に適したハーブを栽培することができる。ハーブ栽培装置によって香り物質の含量が増加したハーブが栽培されるので、少ない個体数で濃い濃度のエッセンシャルオイルを抽出することができる。
【００４３】
実験１
【００４４】
実験１は、背景光によるハーブの生育状態を確認する実験である。実験には、代表的なハーブの一つであるローズマリーを用いた。ローズマリーは、抗菌及び殺菌作用に優れた植物であって、葉の上面が濃い緑色を帯びている。
【００４５】
ローズマリーを温度２７±２℃、湿度３０±５％の環境で６週間栽培した。このとき、１２時間間隔で背景光をローズマリーに照射した。
【００４６】
この実験を通じて、光量が互いに異なる背景光１、背景光２及び背景光３で栽培されたローズマリーである実験群１、実験群２及び実験群３の生育状態を比較した。
【００４７】
まず、実験群１は、背景光１を適用して栽培されたローズマリーである。背景光１は、白色ＬＥＤからなる一般的な室内灯から放出される光である。背景光１の光量（光合成の有効光量磁束密度）は、７ＰＰＦＤ（μｍｏｌ／ｍ2／ｓ）である。
【００４８】
実験群１の場合、葉は緑色であったが、香りは弱かった。また、実験群１の場合は、徒長現象が発生し、結局、葉が枯死した。すなわち、徒長現象により、背景光１は、ローズマリーの成長に必要な光量を十分に供給できなかったことが分かる。
【００４９】
実験群２は、背景光２を適用して栽培されたローズマリーである。背景光２は、赤色ＬＥＤ、白色ＬＥＤ及び青色ＬＥＤからなる混合光を放出する。背景光２の光量は２５０ＰＰＦＤである。
【００５０】
実験群２の場合は、図３に示すように、葉の一部が赤色を帯びて、実験群１より強い香りがした。また、実験群２の場合は、徒長現象が起きず正常に成長した。
【００５１】
実験群３は、背景光３を適用して栽培されたローズマリーである。背景光３は、赤色ＬＥＤ、白色ＬＥＤ及び青色ＬＥＤからなる混合光を放出する。背景光２の光量は５００ＰＰＦＤである。実験群３の場合は、実験群２より香りが強かったが、図４に示すように、葉のほとんどが赤色を帯びた。
【００５２】
このようなハーブ実験結果を通じて、ローズマリーの生育、香り及び視覚的な部分を考慮すると、背景光の光量は２５０ＰＰＦＤ以下であることが良いことが分かる。また、過度に低い光量ではローズマリーの徒長現象が発生するので、背景光の光量は、植物が正常に育つのに必要な最小の光量である５００ＰＰＦＤ以上でなければならない。
【００５３】
実験２
【００５４】
実験２は、ハーブの紫外線処理時間による香り物質の含量変化を確認するための実験である。
【００５５】
ローズマリーを温度２７±２℃、湿度３０±５％の環境で６週間栽培した。このとき、１２時間間隔で背景光をローズマリーに照射した。また、ローズマリーに背景光が照射される度に１時間、３時間又は６時間ずつ紫外線を照射した。本実験において、背景光は白色ＬＥＤから放出される白色光であって、光量は１００ＰＰＦＤである。また、紫外線は、１０μＷ／ｃｍ2出力の紫外線ＬＥＤから放出される２９５ｎｍ波長帯の紫外線である。すなわち、一日に１時間ずつローズマリーに紫外線を照射する紫外線ＬＥＤは、ローズマリーに向かって一日に０．０３６Ｊのエネルギーを放出する。一日に３時間ずつローズマリーに紫外線を照射する紫外線ＬＥＤは、ローズマリーに向かって一日に０．１０８Ｊのエネルギーを放出する。また、一日に６時間ずつローズマリーに紫外線を照射する紫外線ＬＥＤは、ローズマリーに向かって一日に０．２１６Ｊのエネルギーを放出する。
【００５６】
図５乃至図８は、紫外線の照射時間によるハーブの香り物質の含量変化を示したグラフである。図５は、α−ピネン（α−Ｐｉｎｅｎｅ）の含量変化を示し、図６は、ユーカリプトール（Ｅｕｃａｌｙｐｔｏｌ）の含量変化を示し、図７は、カンファー（Ｃａｍｐｈｏｒ）の含量変化を示し、図８は、ベルベノン（Ｖｅｒｖｅｎｏｎｅ）の含量変化を示す。
【００５７】
対照群は、紫外線処理を施さず、背景光のみが照射されたローズマリーである。実験群１は、背景光が照射されるとき、一日に１時間ずつ紫外線処理が施されたローズマリーである。実験群２は、背景光が照射されるとき、一日に３時間ずつ紫外線処理が施されたローズマリーである。また、実験群３は、背景光が照射されるとき、一日に６時間ずつ紫外線処理が施されたローズマリーである。
【００５８】
図５乃至図８を参考にすると、実験群１、実験群２及び実験群３においては、いずれも対照群に比べて全ての香り物質の含量が増加したことを確認することができる。特に、各実験群のうち実験群１において、香り物質の含量増加が最も高かった。すなわち、一日に１時間ずつ紫外線処理を施す場合、香り物質の含量増加に最も良い効果が表れることが分かる。
【００５９】
実験３
【００６０】
実験３は、ハーブを用いて背景光の光量による紫外線処理効果を確認するための実験である。
【００６１】
ローズマリーを温度２７±２℃、湿度３０±５％の環境で２週間栽培した。このとき、１２時間間隔で背景光をローズマリーに照射した。また、ローズマリーに背景光が照射される度に１時間ずつ紫外線を照射した。すなわち、ローズマリーに一日に１時間ずつ紫外線を照射した。背景光は、白色ＬＥＤから放出される白色光である。
【００６２】
本実験において、対照群は、背景光処理のみを施して栽培したローズマリーであって、実験群は、背景光及び紫外線処理を施して栽培したローズマリーである。本実験で測定された香り物質は、α−ピネン、ユーカリプトール、カンファー、ベルベノン及び酢酸イソボルニル（Ｉｓｏｂｏｒｎｙｌ  ａｃｅｔａｔｅ）である。
【００６３】
図９は、背景光の光量が５０ＰＰＦＤであるときの、紫外線処理による香り物質の含量変化を示す。対照群は、５０ＰＰＦＤの背景光を照射したローズマリーであって、実験群は、５０ＰＰＦＤの背景光及び２８５μｍ波長帯の紫外線処理を施したローズマリーである。
【００６４】
図９を参考にすると、α−ピネン及びユーカリプトールの含量は、実験群において対照群に比べて大きく低下した。また、カンファー、ベルベノン及び酢酸イソボルニルは、実験群と対照群において有意な差を示さなかった。すなわち、背景光の光量が５０ＰＰＦＤである場合、紫外線処理を施したとき、香り物質の全般的な含量が減少すると言える。
【００６５】
図１０は、背景光の光量が１００ＰＰＦＤであるとき、紫外線処理による香り物質の含量変化を示す。対照群は、１００ＰＰＦＤの背景光を照射したローズマリーであって、実験群は、１００ＰＰＦＤの背景光及び２８５μｍ波長帯の紫外線処理を施したローズマリーである。図１０を参考にすると、実験群で測定した全ての香り物質の含量は、対照群で測定した全ての香り物質の含量に比べて増加した。
【００６６】
図１１は、背景光の光量が２００ＰＰＦＤであるとき、紫外線処理による香り物質の含量変化を示す。対照群は、２００ＰＰＦＤの背景光を照射したローズマリーであって、実験群は、２００ＰＰＦＤの背景光及び２９５μｍ波長帯の紫外線処理を施したローズマリーである。図１１を参考にすると、実験群で測定した全ての香り物質の含量は、対照群で測定した全ての香り物質の含量に比べて増加した。
【００６７】
実験４
【００６８】
実験４は、ハーブに紫外線処理を施したときと、他の刺激処理を施したときの香り物質の含量を比較する実験である。
【００６９】
ローズマリーを温度２７±２℃、湿度３０±５％の環境で２週間栽培した。このとき、１２時間間隔で背景光をローズマリーに照射した。また、ローズマリーに背景光が照射される度に１時間ずつ紫外線を照射した。すなわち、ローズマリーに一日に１時間ずつ紫外線を照射した。背景光は、白色ＬＥＤから放出される２００ＰＰＦＤ光量の白色光である。紫外線は、１０μＷ／ｃｍ2出力の紫外線ＬＥＤから放出される２８５μｍ波長帯の紫外線である。
【００７０】
対照群は、背景光及び紫外線処理を施して栽培したローズマリーである。実験群１は、背景光及びジャスモン酸メチル（Ｍｅｔｈｙｌ  ｊａｓｍｏｎａｔｅ）処理を施して栽培したローズマリーである。実験群２は、背景光、紫外線及びジャスモン酸メチル処理を施して栽培したローズマリーである。ここで、ジャスモン酸メチル処理は、ローズマリーの葉面にジャスモン酸メチルをスプレー噴射することである。
【００７１】
図１２は、α−ピネン、ユーカリプトール及びカンファーの含量変化を示す。また、図１３は、ベルベノン、酢酸イソボルニル及びβ−カリオフィレン（β−Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌｅｎｅ）の含量変化を示す。図１２及び図１３を参考にすると、測定された全ての香り物質の含量は、実験群１及び実験群２よりも対照群において最も高い。すなわち、ジャスモン酸メチル処理で栽培したローズマリーよりも、ジャスモン酸メチル処理をせず背景光及び紫外線処理のみで栽培したローズマリーにおいて最も高い香り物質の含量を有する。
【００７２】
実験１乃至実験４を通じて、ハーブに紫外線処理を施し、香り物質の含量を増加できることが分かる。特に、ハーブの正常な生育及び香り物質の含量増加のためには、背景光が５０ＰＰＦＤより大きく、２５０ＰＰＦＤ以下でなければならないことが分かる。また、香り物質の含量は、一日に１時間ずつ紫外線処理を施すときに最も効果的に増加することが分かる。
【００７３】
以上で説明したように、本発明は、添付の図面を参考にした実施形態によって具体的に説明したが、上述した実施形態は、本発明の好適な例を挙げて説明したものに過ぎないので、本発明が実施形態にのみ限定されると理解してはならなく、本発明の権利範囲は、後述する特許請求の範囲及びその等価概念で理解すべきであろう。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【国際調査報告】
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