(57)【要約】    ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、  【化１】2021528516.tif 000022  式中、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、  【化２】2021528516.tif 000023  式中、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物が提供される。  【選択図】なし
2021528516.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ビルダーと、
ホスホネートと、
非イオン性界面活性剤と、
分散剤ポリマーであって、
（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、
【化１】
2021528516.tif 000018
式中、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに
（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、
【化２】
2021528516.tif 000019
式中、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物。
【請求項２】
前記ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、請求項１に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項３】
前記自動食器洗浄用組成物が、前記自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、リン元素として測定して、０．１重量％未満のホスフェートを含有する、請求項２に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項４】
前記分散剤ポリマーが、１，２００〜５０，０００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有する、請求項３に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項５】
前記自動食器洗浄用組成物が、前記自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて０重量％の、ニトリロ三酢酸、エチレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、２−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、３−ヒドロキシ−２，２’−イミノジスクシネート、Ｓ，Ｓ−エチレンジアミンジコハク酸アスパラギン酸−二酢酸、Ｎ，Ｎ’−エチレンジアミンジコハク酸、イミノジコハク酸、アスパラギン酸、アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、ベータ−アラニン二酢酸、ポリアスパラギン酸、これらの塩およびこれらの混合物からなる群から選択されるビルダーを含有する、請求項４に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項６】
漂白剤、漂白活性化剤、酵素、充填剤、およびこれらの混合物からなる群から選択される添加剤をさらに含む、請求項５に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項７】
添加剤をさらに含み、前記添加剤が、漂白剤、漂白活性化剤、および酵素の混合物を含む、請求項６に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項８】
前記漂白剤が、過炭酸ナトリウムおよび過ホウ酸ナトリウムのうちの少なくとも１種を含み、前記漂白活性化剤が、テトラアセチルエチレンジアミンを含み、前記酵素が、プロテアーゼおよびアミラーゼを含む、請求項７に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項９】
５０〜８５重量％の前記ビルダーであって、前記ビルダーが、炭酸塩、重炭酸塩、クエン酸塩、ケイ酸塩、およびこれらの混合物からなる群から選択される、前記ビルダーと、
０．７５〜７重量％の前記ホスホネートと、
１．５〜７．５重量％の前記非イオン性界面活性剤と、
２〜６重量％の前記分散剤ポリマーであって、前記分散剤ポリマーが、
（ａ）７５〜９５重量％の式Ｉの構造単位であって、
【化３】
2021528516.tif 000020
式中、式Ｉの前記構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ１が水素である、式Ｉの構造単位、および
（ｂ）５〜２５重量％の式ＩＩの構造単位であって、
【化４】
2021528516.tif 000021
式中、式ＩＩの前記構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ２がエチル基であり、式ＩＩの前記構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ３が水素である、式ＩＩの構造単位を含み、
前記分散剤ポリマーが、１，７５０〜１７，５００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有する、分散剤ポリマーと、を含む、請求項２に記載の自動食器洗浄用組成物。
【請求項１０】
自動食器洗浄機内で物品を清浄する方法であって、
少なくとも１つの物品を提供することと、
請求項１に記載の自動食器洗浄用組成物を提供することと、
前記自動食器洗浄用組成物を、前記少なくとも１つの物品に適用することと、を含む、方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、自動食器洗浄用配合物に使用するための分散剤コポリマーに関する。具体的には、本発明は、膜張り（ｆｉｌｍｉｎｇ）を低減する分散剤ポリマーを組み込んだ自動食器洗浄用組成物に関する。
【０００２】
自動食器洗浄用組成物は概して、布洗浄または水処理に使用されるものとは異なる洗剤組成物の分類として認識されている。清浄サイクルの完了後、自動食器洗浄用組成物が、洗浄された物品上に斑点および膜がない外観を生じさせることを、使用者は期待している。
【０００３】
ホスフェート不含自動食器洗浄用組成物がますます望ましい。ホスフェート不含自動食器洗浄用組成物は、一般に、非ホスフェートビルダー、例えば、クエン酸塩、炭酸塩、ケイ酸塩、二ケイ酸塩、重炭酸塩、アミノカルボン酸塩、およびその他の塩に依存して、硬水からカルシウムおよびマグネシウムを捕捉し、乾燥すると不溶性の目に見える堆積物を残す。
【０００４】
ガラス食器への望ましくない堆積物の形成に対抗するための、ホスフェート不含自動食器洗浄用組成物に用いられる現在利用可能なポリマーとしては、ポリアクリル酸ポリマー、ならびにアクリル酸と、２−アクリルアミド−２−メチルプロパンスルホン酸（ＡＭＰＳ）およびスチレンスルホン酸ナトリウム（ＳＳＳ）のコポリマーが挙げられる。しかしながら、ポリアクリル酸ポリマーは、ガラス食器上の透明な青から青／白い膜およびステンレス鋼上の茶色の膜として現れる、ガラス食器上のある特定の膜堆積物（例えば、二ケイ酸マグネシウムおよびホスホン酸カルシウムスケール）を防止することができない。アクリル酸とスルホン化モノマーとのコポリマーは、ケイ酸塩およびホスホネートスケールの防止に優れているが、そのようなコポリマーは、炭酸塩スケールの防止には特に効果的ではない。加えて、そのようなポリマーは、斑点の悪影響を与える傾向があり、強力なキレート剤または特殊な界面活性剤の使用を必要とし、これは、食器洗浄用組成物の全体的なコストの望ましくない増加につながる。
【０００５】
したがって、自動食器洗浄用配合物に使用するための新しい分散剤ポリマーが依然として必要とされている。具体的には、分散剤ポリマーが、ホスフェート不含配合物に組み込まれると、好適な斑点形成および／または膜張り性能を提供する、自動食器洗浄用配合物に使用するための新しい分散剤ポリマーが依然として必要とされている。
【０００６】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、
【化１】
2021528516.tif 000003
式中、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、
【化２】
2021528516.tif 000004
式中、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【０００７】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、ビルダーであって、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【０００８】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、ビルダーであって、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含み、自動食器洗浄用組成物が、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、リン元素として測定して、０．１重量％未満のホスフェートを含有する、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【０００９】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、ビルダーであって、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含み、自動食器洗浄用組成物が、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、リン元素として測定して、０．１重量％未満のホスフェートを含有し、分散剤ポリマーが、１，７５０〜１５，０００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有する、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【００１０】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、ビルダーであって、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、ビルダーと、ホスホネートと、非イオン性界面活性剤と、分散剤ポリマーであって、（ａ）６０〜９８重量％の式Ｉの構造単位であって、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％の式ＩＩの構造単位であって、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含み、自動食器洗浄用組成物が、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、リン元素として測定して、０．１重量％未満のホスフェートを含有し、分散剤ポリマーが、１，５００〜５０，０００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有し、自動食器洗浄用組成物が、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて０重量％の、ニトリロ三酢酸、エチレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、２−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、３−ヒドロキシ−２，２’−イミノジスクシネート、Ｓ，Ｓ−エチレンジアミンジコハク酸アスパラギン酸−二酢酸、Ｎ，Ｎ’−エチレンジアミンジコハク酸、イミノジコハク酸、アスパラギン酸、アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、ベータアラニン二酢酸、ポリアスパラギン酸、これらの塩、およびこれらの混合物からなる群から選択されるビルダーを含有する、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【００１１】
本発明は、自動食器洗浄用組成物であって、５０〜８５重量％のビルダーであって、ビルダーが、炭酸塩、重炭酸塩、クエン酸塩、ケイ酸塩、およびこれらの混合物からなる群から選択される、ビルダーと、０．７５〜７重量％のホスホネートと、１．５〜７．５重量％の非イオン性界面活性剤と、２〜６重量％の分散剤ポリマーであって、（ａ）７５〜９５重量％の式Ｉの構造単位であって、式Ｉの構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ１が水素である、式Ｉの構造単位、および（ｂ）５〜２５重量％の式ＩＩの構造単位であって、式ＩＩの構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ２がエチル基であり、式ＩＩの構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ３が水素である、式ＩＩの構造単位を含み、分散剤ポリマーが、７，５００〜１７，５００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有する、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物を提供する。
【００１２】
本発明は、自動食器洗浄機において物品を清浄する方法であって、少なくとも１つの物品を提供することと、請求項１に記載の自動食器洗浄用組成物を提供することと、自動食器洗浄用組成物を少なくとも１つの物品に適用することとを含む、方法を提供する。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
驚くべきことに、本発明の分散剤ポリマーは、自動食器洗浄用組成物（特にホスフェート不含自動食器洗浄用組成物）に組み込まれると、本明細書に具体的に記載されるように、本発明の分散剤ポリマーは、驚くべきことに、従来の分散剤ポリマーと比較して良好な膜張り性能を与えることが見出された。
【００１４】
他に示されない限り、比率、百分率、部などは、重量による。組成物中の重量百分率（または重量％）は、乾燥重量の百分率であり、すなわち、組成物中に存在し得る一切の水を排除した百分率である。ポリマー中のモノマー単位の百分率は、固形重量の百分率であり、すなわち、ポリマーエマルジョン中に存在する一切の水を排除した百分率である。
【００１５】
本明細書で使用される場合、別途示されない限り、「重量平均分子量」および「Ｍｗ」という用語は、ゲル浸透クロマトグラフィー（ＧＰＣ）およびポリスチレン標準物などの従来の標準物を用いる従来の様式で測定された場合の重量平均分子量を指すのに互換的に使用される。ＧＰＣ技法は、Ｍｏｄｅｍ  Ｓｉｚｅ  Ｅｘｃｌｕｓｉｏｎ  Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ，Ｗ．Ｗ．Ｙａｕ，Ｊ．Ｊ．Ｋｉｒｋｌａｎｄ，Ｄ．Ｄ．Ｂｌｙ；Ｗｉｌｅｙ−Ｉｎｔｅｒｓｃｉｅｎｃｅ，１９７９、およびＡ  Ｇｕｉｄｅ  ｔｏ  Ｍａｔｅｒｉａｌｓ  Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ  ａｎｄ  Ｃｈｅｍｉｃａｌ  Ａｎａｌｙｓｉｓ，Ｊ．Ｐ．Ｓｉｂｉｌｉａ；ＶＣＨ，１９８８，ｐ．８１−８４に詳細に考察されている。重量平均分子量は、本明細書においてダルトンの単位で報告される。
【００１６】
本明細書および添付の特許請求の範囲で使用される用語「ホスフェート不含」は、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．２重量％、なおより好ましくは≦０．０１重量％、さらになおより好ましくは≦０．００１重量％、最も好ましくは検出限界値未満）のホスフェート（リン元素として測定される）を含有する組成物を意味する。
【００１７】
本明細書および添付の特許請求の範囲で使用される用語「構造単位」は、示されたモノマーの残部（ｒｅｍｎａｎｔ）を指し、したがって、（メタ）アクリル酸の構造単位は、以下で示され、
【化３】
2021528516.tif 000005
式中、点線が、ポリマー骨格への結合点を表し、Ｒ１が、アクリル酸の構造単位の水素であり、メタクリル酸の構造単位の−ＣＨ３基である。
【００１８】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダー（自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは１〜９７重量％（より好ましくは≧１０重量％、さらにより好ましくは≧２０重量％、なおより好ましくは≧２５重量％、最も好ましくは≧５０重量％、好ましくは≦９５重量％、より好ましくは≦９０重量％、なおより好ましくは≦８５重量％、最も好ましくは≦８０重量％）のビルダー）（好ましくはビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む）と、ホスホネート（自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０．１〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは０．７５〜７．５重量％、最も好ましくは０．９〜５重量％）のホスホネート）（好ましくはホスホネートが、≦１，０００ダルトンの重量平均分子量を有する）と、非イオン性界面活性剤（自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０．２〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、最も好ましくは１．５〜７．５重量％）の非イオン性界面活性剤）（好ましくは非イオン性界面活性剤が、脂肪アルコールアルコキシレートである）と、分散剤ポリマー（自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０．５〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは１〜８重量％、最も好ましくは２〜６重量％）の分散剤ポリマー）であって、（ａ）６０〜９８重量％（好ましくは７０〜９７重量％、より好ましくは７５〜９５重量％、最も好ましくは７５〜９０重量％）の式Ｉの構造単位であって、
【化４】
2021528516.tif 000006
式中、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される、式Ｉの構造単位、ならびに（ｂ）２〜４０重量％（好ましくは３〜３０重量％、より好ましくは５〜２５重量％、最も好ましくは１０〜２５重量％）の式ＩＩの構造単位であって、
【化５】
2021528516.tif 000007
式中、各Ｒ２が、−Ｃ１−４アルキル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される、式ＩＩの構造単位を含む、分散剤ポリマーと、を含む。
【００１９】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダーを含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダーを含み、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダーを含み、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩、少なくとも１種のクエン酸塩、および少なくとも１種のクエン酸塩の混合物を含む。なおより好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダーを含み、ビルダーが、炭酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、およびクエン酸ナトリウムの混合物を含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ビルダーを含み、ビルダーが、炭酸ナトリウム、過炭酸ナトリウム、ケイ酸ナトリウム、およびクエン酸ナトリウムの混合物を含む。
【００２０】
より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、１〜９７重量％のビルダーを含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、≧１重量％（好ましくは≧１０重量％、より好ましくは≧２０重量％、さらにより好ましくは≧２５重量％、最も好ましくは≧５０重量％）のビルダーを含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、≦９５重量％（好ましくは≦９０重量％、より好ましくは≦８５重量％、最も好ましくは≦８０重量％）のビルダーを含む。炭酸塩、クエン酸塩、およびケイ酸塩ビルダーの重量百分率は、金属イオンを含む塩の実際の重量に基づく。
【００２１】
本明細書および添付の特許請求の範囲で使用される「炭酸塩（複数可）」という用語は、炭酸塩、重炭酸塩、過炭酸塩、および／またはセスキ炭酸塩のアルカリ金属またはアンモニウム塩を指す。好ましくは、自動食器洗浄用組成物に使用される炭酸塩（もしあれば）は、ナトリウム、カリウムおよびリチウムの炭酸塩（より好ましくは、ナトリウムまたはカリウムの塩、最も好ましくは、ナトリウムの塩）からなる群から選択される。自動食器洗浄用組成物に使用される過炭酸塩（もしあれば）は、ナトリウム、カリウム、リチウムおよびアンモニウムの塩（より好ましくは、ナトリウムまたはカリウムの塩、最も好ましくは、ナトリウムの塩）からなる群から選択される。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される炭酸塩（もしあれば）は、炭酸ナトリウム、重炭酸ナトリウムおよび過炭酸ナトリウムのうちの少なくとも１つを含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用されるビルダーが炭酸塩を含む場合、自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０〜９７重量％（好ましくは１０〜７５重量％、より好ましくは２５〜６０重量％、最も好ましくは４０〜５０重量％）の炭酸塩を含む。
【００２２】
本明細書および添付の特許請求の範囲で使用される「クエン酸塩（複数可）」という用語は、アルカリ金属クエン酸塩を指す。好ましくは、自動食器洗浄用組成物に使用されるクエン酸塩（もしあれば）は、ナトリウム、カリウム、およびリチウムのクエン塩（より好ましくはナトリウムまたはカリウムの塩、最も好ましくはナトリウムの塩）からなる群から選択される。より好ましくは、自動食器洗浄用組成物に使用されるクエン酸塩（もしあれば）は、クエン酸ナトリウムである。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用されるビルダーがクエン酸塩を含む場合、自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０〜９７重量％（好ましくは５〜７５重量％、より好ましくは１０〜６０重量％、最も好ましくは２０〜４０重量％）のクエン酸塩を含む。
【００２３】
本明細書および添付の特許請求の範囲で使用される「ケイ酸塩（複数可）」という用語は、アルカリ金属ケイ酸塩を指す。好ましくは、自動食器洗浄用組成物に使用されるケイ酸塩（もしあれば）は、ナトリウム、カリウム、およびリチウムのケイ酸塩（より好ましくはナトリウムまたはカリウムの塩、最も好ましくはナトリウムの塩）からなる群から選択される。より好ましくは、自動食器洗浄用組成物に使用されるケイ酸塩（もしあれば）は、二ケイ酸ナトリウムである。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用されるビルダーとしては、ケイ酸塩が挙げられる。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用されるビルダーがケイ酸塩を含む場合、自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは０〜９７重量％（好ましくは０．１〜１０重量％、より好ましくは０．５〜７．５重量％、最も好ましくは０．７５〜３重量％）のケイ酸塩を含む。
【００２４】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．１〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは０．７５〜７重量％、最も好ましくは０．９〜５重量％）のホスホネートを含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．１〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは０．７５〜７重量％、最も好ましくは０．９〜５重量％）のホスホネートを含み、ホスホネートが、≦１，０００ダルトンの重量平均分子量を有する低分子量である。なおより好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．１〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは０．７５〜７重量％、最も好ましくは０．９〜５重量％）のホスホネートを含み、ホスホネートが、１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）、および１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸の塩のうちの少なくとも１種を含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．１〜１５重量％（より好ましくは０．５〜１０重量％、なおより好ましくは０．７５〜７重量％、最も好ましくは０．９〜５重量％）のホスホネートを含み、ホスホネートが、１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸（ＨＥＤＰ）、およびその塩からなる群から選択される。
【００２５】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．２〜１５重量％（好ましくは０．５〜１０重量％、より好ましくは１．５〜７．５重量％）の非イオン性界面活性剤を含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．２〜１５重量％（好ましくは０．５〜１０重量％、より好ましくは１．５〜７．５重量％）の非イオン性界面活性剤を含み、界面活性剤が、脂肪アルコールアルコキシレートを含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、０．２〜１５重量％（好ましくは０．５〜１０重量％、より好ましくは１．５〜７．５重量％）の非イオン性界面活性剤を含み、界面活性剤が、脂肪アルコールアルコキシレートである。
【００２６】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される非イオン性界面活性剤は、以下から選択される式を有し、
ＲＯ−（Ｍ）ｘ−（Ｎ）ｙ−ＯＨ、および
ＲＯ−（Ｍ）ｘ−（Ｎ）ｙ−（Ｐ）ｚ−ＯＨ
式中、Ｍはエチレンオキシドの構造単位を表し、ＮはＣ３〜１８１，２−エポキシアルカンの構造単位を表し、ＰはＣ６〜１８のアルキルグリシジルエーテルの構造単位を表し、ｘは５〜４０であり、ｙは０〜２０であり、ｚは０〜３であり、ＲはＣ６〜２２直鎖または分岐鎖アルキル基を表す。
【００２７】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される非イオン性界面活性剤は、以下から選択される式を有し、
ＲＯ−（Ｍ）ｘ−（Ｎ）ｙ−ＯＨ、および
ＲＯ−（Ｍ）ｘ−（Ｎ）ｙ−Ｏ−Ｒ’
式中、ＭおよびＮは、アルキレンオキシド（そのうちの１つは、エチレンオキシドである）から誘導される構造単位であり、ｘは５〜４０であり、ｙは０〜２０であり、Ｒは、Ｃ６〜２２の直鎖または分岐鎖アルキル基を表し、Ｒ’は、アルコール前駆体と、Ｃ６〜２２の直鎖もしくは分岐鎖ハロゲン化アルキル、エポキシアルカン、またはグリシジルエーテルとの反応から誘導される基を表す。
【００２８】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される非イオン性界面活性剤は、以下の式を有し、
ＲＯ−（Ｍ）ｘ−ＯＨ
式中、Ｍはエチレンオキシドの構造単位を表し、ｘは少なくとも３（好ましくは少なくとも５、好ましくは１０以下、より好ましくは８以下）である。好ましくは、式中、ＲおよびＲ’は各々少なくとも８個（より好ましくは少なくとも１０個）の炭素原子を有する。
【００２９】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、分散剤ポリマーを含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて０．５〜１５重量％の分散剤ポリマーを含む。さらに好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて０．５〜１０重量％の分散剤ポリマーを含む。さらにより好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて１〜８重量％の分散剤ポリマーを含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて２〜６重量％の分散剤ポリマーを含む。
【００３０】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、分散剤ポリマーの重量に基づいて、６０〜９８重量％（好ましくは７０〜９７重量％、より好ましくは７５〜９５重量％、最も好ましくは７５〜９０重量％）の式Ｉの構造単位を含み、
【化６】
2021528516.tif 000008
式中、各Ｒ１が、水素および−ＣＨ３基から独立して選択される。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、分散剤ポリマーの重量に基づいて、６０〜９８重量％（好ましくは７０〜９７重量％、より好ましくは７５〜９５重量％、最も好ましくは７５〜９０重量％）の式Ｉの構造単位を含み、分散剤ポリマー中の式Ｉの構造単位の７５〜１００モル％（好ましくは９０〜１００モル％、より好ましくは９８〜１００モル％、なおより好ましくは≧９９モル％、最も好ましくは１００モル％）において、Ｒ１が水素である。
【００３１】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、分散剤ポリマーの重量に基づいて、２〜４０重量％（好ましくは３〜３０重量％、より好ましくは５〜２５重量％、最も好ましくは１０〜２５重量％）の式ＩＩの構造単位を含み、
【化７】
2021528516.tif 000009
式中、各Ｒ２が、−Ｃ１〜４アルキル基（好ましくはメチル基、エチル基、およびブチル基、より好ましくはエチル基およびブチル基、最も好ましくはエチル基）から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、分散剤ポリマーの重量に基づいて、２〜４０重量％（好ましくは３〜３０重量％、より好ましくは５〜２５重量％、最も好ましくは１０〜２５重量％）の式ＩＩの構造単位を含み、
【化８】
2021528516.tif 000010
式中、各Ｒ２が、エチル基およびブチル基から独立して選択され、各Ｒ３が、水素およびメチル基から独立して選択される。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、分散剤ポリマーの重量に基づいて、２〜４０重量％（好ましくは３〜３０重量％、より好ましくは５〜２５重量％、最も好ましくは１０〜２５重量％）の式ＩＩの構造単位を含み、分散剤ポリマー中の式ＩＩの構造単位の７５〜１００モル％（好ましくは９０〜１００モル％、より好ましくは９８〜１００モル％、最も好ましくは１００モル％）において、Ｒ２がエチル基であり、分散剤ポリマー中の式ＩＩの構造単位の７５〜１００モル％（好ましくは９０〜１００モル％、より好ましくは９８〜１００モル％、最も好ましくは１００モル％）において、Ｒ３が水素である。
【００３２】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、１，２００〜２５，０００ダルトンの重量平均分子量を有する。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、１，５００〜２０，０００ダルトンの重量平均分子量を有する。なおより好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、１，７５０〜１７，５００ダルトンの重量平均分子量を有する。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、１，９００〜１４，２５０ダルトンの重量平均分子量を有する。
【００３３】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、≦０．３重量％（より好ましくは、≦０．１重量％。なおより好ましくは、≦０．０５重量％、なおより好ましくは、≦０．０３重量％、最も好ましくは、≦０．０１重量％）の多エチレン性不飽和架橋モノマーの構造単位を含む。
【００３４】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．００１重量％、なおより好ましくは≦０．０００１重量％、最も好ましくは＜検出限界値）のスルホン化モノマーの構造単位を含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．００１重量％、なおより好ましくは≦０．０００１重量％、最も好ましくは＜検出限界値）の、２−アクリルアミド−２−メチルプロパンスルホン酸（ＡＭＰＳ）、２−メタクリルアミド−２−メチルプロパンスルホン酸、４−スチレンスルホン酸、ビニルスルホン酸、３−アリルオキシスルホン酸、２−ヒドロキシ−１−プロパンスルホン酸（ＨＡＰＳ）、２−スルホエチル（メタ）アクリル酸、２−スルホプロピル（メタ）アクリル酸、３−スルホプロピル（メタ）アクリル酸、４−スルホブチル（メタ）アクリル酸、およびこれらの塩からなる群から選択される、スルホン化モノマーの構造単位を含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤ポリマーは、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．００１重量％、なおより好ましくは≦０．０００１重量％、最も好ましくは＜検出限界値）の２−アクリルアミド−２−メチルプロパンスルホン酸（ＡＭＰＳ）モノマーの構造単位を含む。
【００３５】
本発明の自動食器洗浄用組成物に使用される分散剤コポリマーを作製する方法は、共重合の当業者に周知である。
【００３６】
本発明の自動食器洗浄用組成物は、任意選択的に、添加剤をさらに含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、アルカリ源、漂白剤（例えば、過炭酸ナトリウム、過ホウ酸ナトリウム）、漂白活性化剤（例えば、テトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ））、漂白触媒（例えば、酢酸マンガン（ＩＩ）、塩化コバルト（ＩＩ）、ビス（ＴＡＣＮ）マグネシウムトリオキシドジアセテート）、酵素（例えば、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、またはセルラーゼ）、発泡抑制剤、着色剤、芳香剤、追加のビルダー、抗菌剤、充填剤、堆積物制御（ｄｅｐｏｓｉｔ  ｃｏｎｔｒｏｌ）ポリマー、およびこれらの混合物からなる群から選択される添加剤をさらに含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、漂白剤、漂白活性化剤、酵素、充填剤、およびこれらの混合物からなる群から選択される添加剤をさらに含む。さらにより好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、添加剤をさらに含み、この添加剤は、漂白剤（例えば、過炭酸ナトリウム、過ホウ酸ナトリウム）、漂白活性化剤（例えば、テトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ））および酵素（例えば、プロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、またはセルラーゼ）を含む。最も好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、添加剤をさらに含み、添加剤は、漂白剤（漂白剤は過炭酸ナトリウムを含む）、漂白活性化剤（漂白活性化剤はテトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ）を含む）および酵素（酵素は、プロテアーゼとアミラーゼを含む）を含む。
【００３７】
錠剤または粉末に含まれる充填剤は、不活性な水溶性物質であり、通常はナトリウム塩またはカリウム塩（例えば、硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、塩化ナトリウム、塩化カリウム）である。錠剤および粉末では、充填剤は通常、０重量％〜７５重量％の範囲の量で存在する。ゲル製剤に含まれる充填剤には、通常、錠剤および粉末、さらには水で使用するために言及されたものが含まれる。芳香剤、染料、発泡抑制剤、酵素および抗菌剤は通常、合計で自動食器洗浄用組成物の１０重量％以下または５重量％以下である。
【００３８】
本発明の自動食器洗浄用組成物は、任意選択的にアルカリ源をさらに含む。好適なアルカリ源は、アルカリ金属炭酸塩およびアルカリ金属水酸化物、例えば炭酸ナトリウムまたは炭酸カリウム、重炭酸塩、セスキ炭酸塩、水酸化ナトリウム、水酸化リチウムまたは水酸化カリウム、または上記混合物を含むがこれらに限定されない。水酸化ナトリウムが好ましい。本発明の自動食器洗浄用組成物中のアルカリ源の量（もしあれば）は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、少なくとも１重量％（好ましくは少なくとも２０重量％）および最大８０重量％（好ましくは最大６０重量％）である。
【００３９】
本発明の自動食器洗浄用組成物は任意選択的に、漂白剤（例えば、過炭酸ナトリウム）をさらに含む。本発明の自動食器洗浄用組成物中の漂白剤の量（もしあれば）は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは１〜２５重量％（より好ましくは、５〜２０重量％）の濃度である。
【００４０】
本発明の自動食器洗浄用組成物は任意選択的に、漂白活性化剤（例えばテトラアセチルエチレンジアミン（ＴＡＥＤ））をさらに含む。本発明の自動食器洗浄用組成物中の漂白活性化剤の量（もしあれば）は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、好ましくは１〜１０重量％（より好ましくは、２．５〜７．５重量％）の濃度である。
【００４１】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．２重量％、なおより好ましくは≦０．１重量％、さらになおより好ましくは≦０．０１重量％、最も好ましくは＜検出限界値）のホスフェート（リン元素として測定される）を含む。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ホスフェート不含である。
【００４２】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、自動食器洗浄用組成物の乾燥重量に基づいて、≦１重量％（好ましくは≦０．５重量％、より好ましくは≦０．２重量％、なおより好ましくは≦０．１重量％、さらになおより好ましくは≦０．０１重量％、最も好ましくは＜検出限界値）の、ニトリロ三酢酸、エチレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、２−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、３−ヒドロキシ−２，２’−イミノジスクシネート、Ｓ，Ｓ−エチレンジアミンジコハク酸アスパラギン酸−二酢酸、Ｎ，Ｎ’−エチレンジアミンジコハク酸、イミノジコハク酸、アスパラギン酸、アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、ベータ−アラニン二酢酸、ポリアスパラギン酸、これらの塩およびこれらの混合物からなる群から選択されるビルダーを含む。より好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、ニトリロ三酢酸、エチレンジアミン四酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、グリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸、２−ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、グルタミン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、３−ヒドロキシ−２，２’−イミノジスクシネート、Ｓ，Ｓ−エチレンジアミンジコハク酸アスパラギン酸−二酢酸、Ｎ，Ｎ’−エチレンジアミンジコハク酸、イミノジコハク酸、アスパラギン酸、アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−二酢酸、ベータアラニン二酢酸、ポリアスパラギン酸、これらの塩およびこれらの混合物、からなる群から選択されるビルダーを０重量％含有する。
【００４３】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、少なくとも７（好ましくは≧９、より好ましくは≧９．５）のｐＨ値（水中で１重量％）を有する。好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、１３以下のｐＨ値（水中で１重量％）を有する。
【００４４】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、任意の通常の形態、例えば、錠剤、粉末、塊、一回量、小袋、ペースト、液体、またはゲルで配合されることができる。本発明の自動食器洗浄用組成物は、食器および調理器具、皿などの用品を自動食器洗浄機内で清浄するのに有効である。
【００４５】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄用組成物は、通常の操作条件下で使用され得る。例えば、自動食器洗浄機で使用されるとき、洗浄プロセス中の通常の水温は、好ましくは２０℃〜８５℃、好ましくは３０℃〜７０℃である。自動食器洗浄用組成物の通常の濃度は、食器洗浄機内の液体を占める合計百分率として、好ましくは０．１〜１重量％、好ましくは０．２〜０．７重量％である。適切な製品形態および添加時間の選択により、本発明の自動食器洗浄用組成物は、予備洗浄、主洗浄、最後から２番目のすすぎ、最終的なすすぎ、またはこれらのサイクルの任意の組み合わせにおいて存在し得る。
【００４６】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄機で物品を洗浄する方法は、少なくとも１つの物品（例えば、調理器具、耐熱皿、食卓用食器（ｔａｂｌｅｗａｒｅ）、食器類（ｄｉｓｈｗａｒｅ）、平皿および／またはガラス食器）を提供することと、本発明の自動食器洗浄用組成物を提供することと、自動食器洗浄用組成物を少なくとも１つの物品に（好ましくは、自動食器洗浄機で）適用することと、を含む。
【００４７】
好ましくは、本発明の自動食器洗浄機で物品を清浄する方法は、（ｉ）少なくとも１つの物品（例えば、調理器具、耐熱皿、食卓用食器、食器類、平皿、および／またはガラス食器）を提供することと、（ｉｉ）本発明の自動食器洗浄用組成物を提供することであって、提供される自動食器洗浄用組成物が、５０〜８５重量％のビルダーであって、ビルダーが、炭酸塩、重炭酸塩、クエン酸塩、ケイ酸塩、およびこれらの混合物からなる群から選択され、ビルダーが、少なくとも１種の炭酸塩と少なくとも１種のクエン酸塩との混合物を含む、ビルダーと、０．７５〜７重量％のホスホネートと、１．５〜７．５重量％の非イオン性界面活性剤と、２〜６重量％の分散剤ポリマーであって、分散剤ポリマーが、（ａ）７５〜９５重量％の式Ｉの構造単位であって、式Ｉの構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ１が水素である、式Ｉの構造単位、および（ｂ）５〜２５重量％の式ＩＩの構造単位であって、式ＩＩの構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ２がエチル基であり、式ＩＩ構造単位の少なくとも９８モル％において、Ｒ３が水素である、式ＩＩの構造単位を含み、分散剤ポリマーが、１，７５０〜１７，５００ダルトンの重量平均分子量ＭＷを有する、分散剤ポリマーと、を含む、自動食器洗浄用組成物を提供することと、（ｉｉｉ）自動食器洗浄用組成物を少なくとも１つの物品に（好ましくは自動食器洗浄機で）適用することと、を含み、青いスケールの形成が抑制される。
【００４８】
本発明のいくつかの実施形態をこれより以下の実施例において詳細に説明する。
【００４９】
重量平均分子量、ＭＷと、数平均分子量、ＭＮと、実施例で報告される多分散性（ＰＤＩ）値は、Ａｇｉｌｅｎｔ  １１００シリーズ屈折率を備えるＡｇｉｌｅｎｔ  １１００シリーズＬＣシステムでのゲル浸透クロマトグラフィー（ＧＰＣ）によって測定された。試料をＨＰＣＬグレードのＴＨＦ／ＦＡ混合物（１００：５体積／体積比）に約９ｍｇ／ｍＬの濃度で溶解し、０．４５μｍシリンジフィルターでろ過してから、４．６×１０ｍｍ  Ｓｈｏｄｅｘ  ＫＦガードカラム、８．０×３００ｍｍ  Ｓｈｏｄｅｘ  ＫＦ  ８０３カラム、８．０×３００ｍｍ  Ｓｈｏｄｅｘ  ＫＦ  ８０２カラム、および８．０×１００ｍｍ  Ｓｈｏｄｅｘ  ＫＦ−Ｄカラムに注入した。１ｍＬ／分の流量および４０℃の温度を維持した。狭分子量ＰＳ標準（ＥａｓｉＣａｌ  ＰＳ−２，Ｐｏｌｙｍｅｒ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ，Ｉｎｃ．）によって、カラムを較正した。
【００５０】
実施例１〜６：分散剤ポリマー組成物
本明細書で使用される分散剤ポリマー組成物は、表１に記載されている組成および重量平均分子量を有した。
【表１】
2021528516.tif 000011
【００５１】
比較例ＤＣ１〜ＤＣ４および実施例Ｄ１〜Ｄ２：食器洗浄性能
表２に特定された成分配合を有する比較例ＤＣ１〜ＤＣ４および実施例Ｄ１〜Ｄ２の各々で、食器洗浄用組成物を調製した。成分配合物の各々に使用されたプロテアーゼは、Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓから入手可能なＳａｖｉｎａｓｅ（登録商標）１２Ｔプロテアーゼであった。成分配合物の各々に使用されたアミラーゼは、Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓから入手可能なＳｔａｉｎｚｙｍｅ（登録商標）１２Ｔアミラーゼであった。
【表２】
2021528516.tif 000012
【００５２】
食品汚れを調製するための手順
表３に記載のＳＴＩＷＡ食品汚れは、以下の手順により調製した。
ａ）水を沸騰させる。
ｂ）紙コップでインスタントグレービー、安息香酸、デンプンを混ぜ、次いで混合物を沸騰水に追加する。
ｃ）（ｂ）の生成物に牛乳とマーガリンを加える。
ｄ）（ｃ）の生成物を約４０℃まで冷却させ、次いで混合物をキッチンミキサー（Ｐｏｌｙｔｒｏｎ）に追加する。
ｅ）別の紙コップで、卵黄、ケチャップ、マスタードを混ぜ合わせ、スプーンで混ぜる。
ｆ）（ｅ）の生成物をブレンダー内の（ｄ）の混合物に連続的に撹拌しながら加える。
ｇ）（ｆ）の生成物をブレンダーで５分間撹拌する。
ｈ）（ｇ）からの生成物、食品汚れ混合物を凍結する。
ｉ）主洗浄の開始時に、５０ｇのこの冷凍スラッシュを食器洗浄機に入れる。
【表３】
2021528516.tif 000013
【００５３】
食器洗浄試験条件
機械：Ｍｉｅｌｅ  ＳＳ−ＡＤＷ、モデルＧ１２２２ＳＣ  Ｌａｂｏｒ。６５℃洗浄−３０分、予備洗浄。水：硬度３７°ｆＨ、Ｃａ：Ｍｇ＝３：１。食品汚れ：表３に記述された５０ｇの組成物を、カップで凍結した状態で洗浄液に導入した。比較例ＤＣ１〜ＤＣ４および実施例Ｄ１〜Ｄ２からの各食器洗浄用組成物を試験し、１回の洗浄につき２０ｇを添加した。
【００５４】
ガラスタンブラーの膜張りおよび斑点の評価
上記の食器洗浄試験条件下で１０回の洗浄サイクル、２０回の洗浄サイクル、および３０回の洗浄サイクルの各々の後、ガラスタンブラーおよびステンレス鋼バター皿を外気で乾燥させた。３０回目の洗浄に続いて外気で乾燥させた後、訓練を受けた評価者によって、下からの制御された照明を有する発光ボックス内でガラスタンブラーを観察することにより、膜張りおよび斑点の評価を判定した。ガラスタンブラーを、ＡＳＴＭ法に従って、１（膜張り／斑点なし）から５（重度の膜張り／斑点形成）までの範囲で、膜張りおよび斑点を評価した。表４に報告するように、膜張りおよび斑点についての平均値１〜５を判定した。
【表４】
2021528516.tif 000014
【００５５】
ステンレス鋼の膜張りおよび斑点の評価
上記の食器洗浄試験条件下で３０回の洗浄サイクルの後、ステンレス鋼板を外気で乾燥させた。外気で乾燥させた後、訓練を受けた評価者によって、制御された照明を有する発光ボックス内でステンレス鋼板を観察することにより、膜張りおよび斑点の評価を判定した。ステンレス鋼板を、ＡＳＴＭ法に従って、１（膜張り／斑点なし）から５（重度の膜張り／斑点形成）までの範囲で、膜張りおよび斑点を評価した。表５に報告するように、膜張りおよび斑点についての平均値１〜５を判定した。平均ΔＥ値は、比色計を使用してステンレス鋼バター皿から得た。ステンレス鋼バター皿の結果を表５に報告する。
【表５】
2021528516.tif 000015
【００５６】
比較例ＤＣ５および実施例Ｄ３〜Ｄ７：食器洗浄性能
表６に特定された成分配合を有する比較例ＤＣ５および実施例Ｄ３〜Ｄ７の各々で、食器洗浄用組成物を調製した。成分配合物の各々に使用されたプロテアーゼは、Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓから入手可能なＳａｖｉｎａｓｅ（登録商標）１２Ｔプロテアーゼであった。成分配合物の各々に使用されたアミラーゼは、Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓから入手可能なＳｔａｉｎｚｙｍｅ（登録商標）１２Ｔアミラーゼであった。
【表６】
2021528516.tif 000016
【００５７】
食器洗浄試験条件
機械：Ｍｉｅｌｅ  ＳＳ−ＡＤＷ、モデルＧ１２２２ＳＣ  Ｌａｂｏｒ。６５°Ｃ洗浄−３０分、予備洗浄。水：硬度３７°ｆＨ、Ｃａ：Ｍｇ＝３：１。食品汚れ：表３に記述された５０ｇの組成物を、カップで凍結した状態で洗浄液に導入した。比較例ＤＣ５および実施例Ｄ３〜Ｄ７からの各食器洗浄用組成物を試験し、１回の洗浄につき２０ｇを添加した。
【００５８】
ガラスタンブラーの膜張りおよび斑点の評価
上記の食器洗浄試験条件下で１０回の洗浄サイクル、２０回の洗浄サイクル、および３０回の洗浄サイクルの各々の後、ガラスタンブラーおよびステンレス鋼バター皿を外気で乾燥させた。３０回目の洗浄に続いて外気で乾燥させた後、訓練を受けた評価者によって、下からの制御された照明を有する発光ボックス内でガラスタンブラーを観察することにより、膜張りおよび斑点の評価を判定した。ガラスタンブラーを、ＡＳＴＭ法に従って、１（膜張り／斑点なし）から５（重度の膜張り／斑点形成）までの範囲で、膜張りおよび斑点を評価した。表７に報告するように、膜張りおよび斑点についての平均値１〜５を判定した。
【表７】
2021528516.tif 000017
【国際調査報告】
2021528516.tif 000024
2021528516.tif 000025
2021528516.tif 000026