(57)【要約】  本発明は、人体有害性がなくて安全であり、抗菌性に優れ、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりを上げることのできる天然物質抽出用の溶媒組成物に関する。本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールが含まれることにより、人体有害性がなくて安全であり、抗菌性に優れ、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりが改善した天然物質抽出用の溶媒組成物を提供する。また、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、バイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含むことにより、温室ガスの排出（ＣＯ2）が発生しない天然物質抽出用の溶媒組成物を提供する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
２，３−ブタンジオールを含む、
天然物質抽出用の溶媒組成物。
【請求項２】
前記２，３−ブタンジオールは、
Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及びＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールのうち１種以上を含む、
請求項１に記載の天然物質抽出用の溶媒組成物。
【請求項３】
前記天然物質抽出用の溶媒組成物は、
バイオマスから生産された前記２，３−ブタンジオールを含む、
請求項１に記載の天然物質抽出用の溶媒組成物。
【請求項４】
前記天然物質は、
植物性物質、海藻類又は微細藻類であることを特徴とする、
請求項１に記載の天然物質抽出用の溶媒組成物。
【請求項５】
前記植物性物質は、
緑茶又は紅参であることを特徴とする、
請求項４に記載の天然物質抽出用の溶媒組成物。
【請求項６】
請求項１〜請求項３のうちいずれか一項による天然物質抽出用の溶媒組成物と天然物質とを混合するステップ；
前記溶媒組成物と前記天然物質の混合物を２０〜８０℃で１〜２４時間攪拌又は浸漬して抽出するステップ；及び、
前記混合物から抽出された抽出物で固形物を除去するステップ；とを含む、
天然物質抽出物の製造方法。
【請求項７】
固形物を除去した後に濃縮するか、前記天然物質抽出用の溶媒組成物を除去するステップをさらに含むことを特徴とする、
請求項６に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項８】
前記天然物質は、
植物性物質、海藻類又は微細藻類であることを特徴とする、
請求項６に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項９】
前記植物性物質は、
緑茶又は紅参であることを特徴とする、
請求項８に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１０】
前記緑茶から抽出された抽出物は、
テオブロミン（Ｔｈｅｏｂｒｏｍｉｎｅ）、カテキン（Ｃａｔｅｃｈｉｎ）、エピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）、エピガロカテキン（ＥＧＣ）、エピカテキンガレート（ＥＣＧ）、ガロカテキンガレート（ＧＣＧ）、及びガロカテキン（ＧＣ）のうち少なくとも１種以上を含むことを特徴とする、
請求項９に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１１】
前記緑茶から抽出された抽出物は、
アミノ酸を含むことを特徴とする、
請求項９に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１２】
前記アミノ酸は、
Ｌ−テアニン（Ｌ−ｔｈｅａｎｉｎｅ）、アラニン（ａｌａｎｉｎｅ）、アルギニン（ａｒｇｉｎｉｎｅ）、アスパラギン（ａｓｐａｒａｇｉｎｅｓ）、アスパラギン酸（ａｓｐａｒｔｉｃ ａｃｉｄ）、シスチン（ｃｙｓｔｉｎｅ）、γ−アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）、グルタミン酸（ｇｌｕｔａｍｉｃ ａｃｉｄ）、グリシン（ｇｌｙｃｉｎｅ）、ロイシン（ｌｅｕｃｉｎｅ）、リシン（ｌｙｓｉｎｅ）、プロリン（ｐｒｏｌｉｎｅ）、セリン（ｓｅｒｉｎｅ）、トレオニン（ｔｈｒｅｏｎｉｎｅ）、及びトリプトファン（ｔｒｙｐｔｏｐｈａｎ）のうち少なくとも１種以上を含むことを特徴とする、
請求項１１に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１３】
前記緑茶から抽出された抽出物は、
色素成分を含むことを特徴とする、
請求項９に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１４】
前記色素成分は、
クロロフィル−ａ（ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌ−ａ）、フェオフィチン−ａ（ｐｈｅｏｐｈｙｔｉｎ−ａ）及びフェオフィチン−ｂ（ｐｈｅｏｐｈｙｔｉｎ−ｂ）のうち少なくとも１種以上を含むことを特徴とする、
請求項１３に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１５】
前記紅参から抽出された抽出物は、
ジンセノサイド（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ）を含むことを特徴とする、
請求項９に記載の天然物質抽出物の製造方法。
【請求項１６】
請求項３による溶媒組成物及び、
前記溶媒組成物を用いて天然物質から抽出された抽出液を含む、
組成物。
【請求項１７】
前記組成物は、化粧品原料、農業用原料、食品原料、医薬品原料、香料又は染料に用いられることを特徴とする、
請求項１６に記載の組成物。
【請求項１８】
２，３−ブタンジオールを含まない溶媒と天然物質とを混合及び攪拌して抽出物を分離するステップ；及び、
前記抽出物に前記請求項１〜３のうちいずれか一項による組成物を保存剤として混合して、前記抽出物の腐敗を防止するステップ；とを含む、
天然物質抽出物の保存方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、人体有害性がなくて安全であり、抗菌性に優れ、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりを上げることのできる天然物質抽出用の溶媒組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品、化粧品、農薬、医薬企業等は、自然界の天然物質すなわち、植物、海藻類、微細藻類などから有効物質を抽出する。前記抽出された有効物質は、エッセンシャルオイル、顔料、薬効物質、香料などの製品に使用される。前記天然物質から有効物質を抽出するために熱水抽出法、超臨界抽出法、溶媒抽出法が利用される。また、前記天然物質から有効物質を抽出することに用いられる化学溶媒は、プロピレングリコール、２−メチル−１，３−プロパンジオール、ブチレングリコール、ジプロピレングリコール、グリセリン、エタノールなどが使用される。
【０００３】
前記化学溶媒は、天然物質に溶けている状態で人体に直接接触されるため、人体有害性があってはならない。しかし、化学溶媒として１，３−ブチレングリコールを使用する場合、皮膚刺激を引き起こす問題がある。
【０００４】
また、化学溶媒として１，３−プロパンジオールを使用する場合、人体有害性がなくて安全であるものの、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりが低下する問題がある。
【０００５】
さらに、化学溶媒として石油化学原料から生産されたプロピレングリコール、ブチレングリコール、ジプロピレングリコールの場合、バイオマス原料から生産されたプロピレングリコール、ブチレングリコール、ジプロピレングリコールより温室ガスの排出（ＣＯ2）が発生する問題がある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、人体有害性がなくて安全であり、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりを上げることのできる天然物質抽出用の溶媒組成物を提供することを目的とする。
【０００７】
また、本発明は、微生物による汚染及び腐敗を防止するために、抗菌性に優れる天然物質抽出用の溶媒組成物を提供することを目的とする。
【０００８】
さらに、本発明は、温室ガスの排出（ＣＯ2）が発生しない天然物質抽出用の溶媒組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
人体有害性がなくて安全であり、抗菌性に優れ、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりを上げることのできる天然物質抽出用の溶媒組成物を提供するために、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールを含む。
【００１０】
また、温室ガスの排出（ＣＯ2）が発生しない天然物質抽出用の溶媒組成物を提供するために、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、バイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含んでいてもよい。
【発明の効果】
【００１１】
本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールが含まれることにより、人体有害性がないし、抗菌性に優れる。これによって、天然物質から本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、抽出物内に残存しても、人体に安全である効果がある。
【００１２】
また、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールが含まれることにより、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりが改善する効果がある。
【００１３】
さらに、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、バイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含むことにより、温室ガスの排出（ＣＯ2）が低減する効果がある。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
前述の目的、特徴及び長所は、詳細に後述され、これによって、本発明の属する技術分野における通常の知識を有する者が本発明の技術的思想を容易に実施することができる。本発明を説明するにおいて、本発明に係る公知の技術に対する具体的な説明が本発明の要旨を曖昧にすると判断される場合には詳細な説明を省略する。以下では、本発明による好ましい実施例を詳説する。
【００１５】
本発明は、以下に開示する実施例に限定されるものではなく、互いに異なる様々な形態に具現することができる。但し、本実施例は、本発明の開示を完全にして、通常の知識を有する者に発明の範疇を完全に知らせるために提供されるものである。以下では、本発明は、人体有害性がなくて安全であり、抗菌性に優れ、温室ガスの排出（ＣＯ2）が低減して、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりを上げることのできる天然物質抽出用の溶媒組成物について詳説する。
【００１６】
＜天然物質抽出用の溶媒組成物＞
本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールを含む。
【００１７】
前記２，３−ブタンジオールは、アルコールの一種であって、４個の炭素と２個のヒドロキシ基（−ＯＨ）を有する。具体的には、前記２，３−ブタンジオールは、２番炭素、３番炭素にヒドロキシ基（−ＯＨ）が位置した下記化１の構造である。
【００１８】
【化１】
2021528429.tif 000002
【００１９】
２，３−ブタンジオールは、ワイン、チーズ、酢のような発酵食品のみならず、蜂蜜、ラズベリーなど、自然界に広く分布されている。これによって、２，３−ブタンジオールは、食品、化粧品などの用途に使用可能である。
【００２０】
本発明による前記２，３−ブタンジオールは、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及びＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールのうち１種以上を含んでいてもよい。Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールは、２，３−ブタンジオール偏光を２，３−ブタンジオールの鏡像異性体に通す時、偏光面を反時計回りに回転させる特徴がある。Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールは、２，３−ブタンジオール分子内に鏡像対称が存在する化合物である。具体的には、前記Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールは、ＣＩＰ（Ｃａｈｎ−Ｉｎｇｏｌｄ−Ｐｒｅｌｏｇ）体系によって２番炭素、３番炭素の立体中心がＲ、Ｓ又はＳ、Ｒである。
【００２１】
本発明による前記２，３−ブタンジオールは、特定の立体構造を示す前記Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及び前記Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールのうち１種以上を含むことにより、天然物質から有効物質を抽出する歩留まりを上げることができる。また、本発明による前記２，３−ブタンジオールは、特定の立体構造を示す前記Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及び前記Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールのうち１種以上を含むことにより、抗菌効果を向上させることができる。
【００２２】
さらに、本発明による前記２，３−ブタンジオールは、前記Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及び前記Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールを含み、前記Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール及び前記Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールの含量比が、抽出しようとするターゲット（Ｔａｒｇｅｔ）物質に最適化して調節されうる。
【００２３】
抽出しようとするターゲット（Ｔａｒｇｅｔ）物質によってＬｅｖｏ−２，３−ブタンジオールの含量が多いほど、天然物質から有効物質を抽出する歩留まりが高いこともあり、Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールの含量が多いほど、天然物質から有効物質を抽出する歩留まりが高いこともある。
【００２４】
本発明による前記天然物質は、植物性物質であることを特徴とする。前記天然物質は、自然界の天然物質であって、植物性物質、海藻類、微細藻類などがある。一例として、前記植物性物質は、緑茶、紅参などがある。特に、本発明による２，３−ブタンジオールの含まれた溶媒組成物は、前記天然物質のうち、植物性物質から有効物質を抽出することにおける最も高い歩留まりを示す。
【００２５】
本発明による前記天然物質抽出用の溶媒組成物は、石油化学原料又はバイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含んでいてもよい。好ましくは、本発明による前記天然物質抽出用の溶媒組成物は、バイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含んでいてもよい。石油化学原料から生産された２，３−ブタンジオールは、物理、化学的特性に優れるものの、分離、精製工程によってコストが上昇する問題がある。また、石油化学原料から生産された２，３−ブタンジオールは、多量の温室ガスを排出する問題がある。これによって、好ましくは、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、バイオマスから生産された２，３−ブタンジオールを含んでいてもよい。また、化粧品原料、農業用原料又は食品原料は、前記天然物質抽出用の溶媒組成物を含んでいてもよい。
【００２６】
前記バイオマスは、植物、微生物などの生物体から生産された有機体である。通常、バイオマスは、植物、微生物などの生物体を熱分解させるか発酵させて、メタノール、エタノール、水素などのようなバイオエネルギーを生産する。本発明によるバイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールは、光合性による二酸化炭素固定効果によって全体温室ガスの排出が低減する効果がある。
【００２７】
前記バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオール及び前記２，３−ブタンジオールを使用して前記天然物質から抽出された抽出液は、化粧品原料、農業用原料、食品原料、医薬品原料、香料又は染料に含まれうる。
【００２８】
特に、バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールは、皮膚に刺激がないし、それ自体でも保湿剤の原料など、化粧品原料として使用可能であり、人体摂取時も安全である。また、前記バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールは、国内の場合、食品添加剤として登録されているため、前記２，３−ブタンジオール自体を食品原料として使用可能である。さらに、前記バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールは、植物の生長を促進し、病を予防する効果があるため、農業用原料として使用可能である。よって、天然物質から有効物質を抽出した後に残存する前記２，３−ブタンジオールは、別途分離工程なしに含まれて、化粧品原料、農業用原料、食品原料、医薬品原料、香料又は染料として使用することができる。
【００２９】
前記バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールを使用して緑茶から有効物質を抽出することができる。
【００３０】
一例として、前記緑茶から抽出された抽出物は、テオブロミン（Ｔｈｅｏｂｒｏｍｉｎｅ）、カテキン（Ｃａｔｅｃｈｉｎ）、エピガロカテキンガレート（ＥＧＣＧ）、エピガロカテキン（ＥＧＣ）、エピカテキンガレート（ＥＣＧ）、ガロカテキンガレート（ＧＣＧ）、及びガロカテキン（ＧＣ）のうち少なくとも１種以上を含んでいてもよい。
【００３１】
また、前記緑茶から抽出された抽出物は、アミノ酸を含んでいてもよく、一例として、前記アミノ酸は、Ｌ−テアニン（Ｌ−ｔｈｅａｎｉｎｅ）、アラニン（ａｌａｎｉｎｅ）、アルギニン（ａｒｇｉｎｉｎｅ）、アスパラギン（ａｓｐａｒａｇｉｎｅｓ）、アスパラギン酸（ａｓｐａｒｔｉｃ ａｃｉｄ）、シスチン（ｃｙｓｔｉｎｅ）、γ−アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）、グルタミン酸（ｇｌｕｔａｍｉｃ ａｃｉｄ）、グリシン（ｇｌｙｃｉｎｅ）、ロイシン（ｌｅｕｃｉｎｅ）、リシン（ｌｙｓｉｎｅ）、プロリン（ｐｒｏｌｉｎｅ）、セリン（ｓｅｒｉｎｅ）、トレオニン（ｔｈｒｅｏｎｉｎｅ）、及びトリプトファン（Ｔｒｙｐｔｏｐｈａｎ）のうち少なくとも１種以上を含んでいてもよい。
【００３２】
また、前記緑茶から抽出された抽出物は、色素成分を含んでいてもよく、一例として、前記色素成分は、クロロフィル−ａ（ｃｈｌｏｒｏｐｈｙｌｌ−ａ）、フェオフィチン−ａ（ｐｈｅｏｐｈｙｔｉｎ−ａ）及びフェオフィチン−ｂ（ｐｈｅｏｐｈｙｔｉｎ−ｂ）のうち少なくとも１種以上を含んでいてもよい。
【００３３】
他の一例として、前記バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールを使用して紅参から有効物質を抽出することができ、前記紅参から抽出された抽出物は、ジンセノサイド（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ）を含んでいてもよい。
【００３４】
＜天然物質抽出物の製造方法＞
次に、本発明による天然物質抽出物の製造方法は、天然物質抽出用の溶媒組成物と天然物質とを混合するステップ；前記溶媒組成物と前記天然物質の混合物を２０〜８０℃で１〜２４時間攪拌又は浸漬して抽出するステップ；及び前記混合物から抽出された抽出物で固形物を除去して抽出物を分離するステップ;とを含む。
【００３５】
前記固形物を除去して抽出物を分離するステップは、ろ過又は遠心分離によって行うことができる。
【００３６】
固形物を除去して抽出物を分離した後、さらに蒸発又は蒸留によって濃縮するか、本発明の抽出用の溶媒組成物を除去して最終に抽出物を得ることができる。
【００３７】
一方、前記固形物の除去された抽出物から本発明の抽出用の溶媒組成物に対する別途分離工程なしに、本発明の抽出用の溶媒組成物が含まれた状態で抽出物を化粧品原料、農業用原料、食品原料、医薬品原料、香料又は染料として使用することもできる。
【００３８】
前記天然物質抽出用の溶媒組成物は、前述した天然物質抽出用の溶媒組成物と同一であり、かつ、前記天然物質は、前述した天然物質と同一である。
【００３９】
本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物と前記天然物質の混合物は、２０〜８０℃で１〜２４時間攪拌して抽出する。前記抽出された抽出物は、有効物質であって、化合物又は組成物が含まれている。好ましくは、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物と前記天然物質の混合物は、４０〜８０℃のＳｈａｋｉｎｇ  Ｉｎｃｕｂａｔｏｒで１００〜２００ｒｐｍの速度で１〜２４時間攪拌して抽出することができる。
【００４０】
前記抽出物をろ過によって固形分を除去する場合、フィルター（例えば、孔径が０．１〜０．３μｍであるＰＶＤＦ（Ｐｏｌｙｖｉｎｙｌｉｄｅｎｅ Ｆｌｕｏｒｉｄｅ）フィルター又はＰＴＦＥ（Ｐｏｌｙｔｅｔｒａｆｌｕｏｒｏｅｔｈｙｌｅｎｅ）フィルター）でろ過して、最終に前記天然物質から抽出物を得ることができる。
【００４１】
また、本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物は、本発明による天然物質抽出物の製造方法と異なる方法により抽出された抽出液に混合して、抽出物の腐敗を防止するための保存剤として用いることができる。具体的には、２，３−ブタンジオールほかの溶媒を用いて、天然物質から有効成分を抽出した後、その抽出物の腐敗を防止するための保存剤として、本発明による２，３−ブタンジオールを含む天然物質抽出用の溶媒組成物を用いることができる。
【００４２】
言い換えれば、２，３−ブタンジオールを含まない溶媒と天然物質とを混合及び攪拌して抽出物を分離した後、前記抽出物に本発明による天然物質抽出用の溶媒組成物を混合して抽出物の腐敗を防止することができる。
【００４３】
以下では、実施例によって本発明の具体的な様態を検討する。
【００４４】
＜実施例＞
＜実施例１＞
ＧＳカルテックス社の韓国登録特許ＫＲ１０−１５８１５０４の２，３−ブタンジオール（９９．５０％）を天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた。前記２，３−ブタンジオールは、ＡＳＴＭ Ｄ６８６６法により分析しており、２，３−ブタンジオールの炭素含量のうち、前記バイオマスから発酵によって生産された炭素含量が１００％であることを確認した。
【００４５】
＜実施例２＞
実施例１による２，３−ブタンジオール（９９．５０％）のうち、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールの含量が９０％以上である２，３−ブタンジオールを溶媒組成物として用いた。
【００４６】
＜実施例３＞
実施例１による２，３−ブタンジオール（９９．５０％）のうち、Ｍｅｓｏ−２，３−ブタンジオールの含量が９０％以上である２，３−ブタンジオールを溶媒組成物として用いた。
【００４７】
＜実施例４＞
実施例１による２，３−ブタンジオール（９９．５０％）のうち、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールとＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールの含量比が１：１である２，３−ブタンジオールを溶媒組成物として用いた。
【００４８】
＜比較例１＞
石油化学原料から分離、精製工程によるＡＣＲＯＳ社の２，３−ブタンジオール（９８．００％）を溶媒組成物として用いた。
【００４９】
＜比較例２＞
Ｆｅｒｍａｎｄｉｏｌ社の１，３−プロパンジオール（９９．５０％）を溶媒組成物として用いた。
【００５０】
＜比較例３＞
ＤＡＩＣＥＬ社の１，３−ブタンジオール（９９．００％）を溶媒組成物として用いた。
【００５１】
＜比較例４＞
ＤｕＰｏｎｔ Ｔａｔｅ  ＆ Ｌｙｌｅ Ｂｉｏ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ Ｃｏｍｐａｎｙ社の米国登録特許ＵＳ７７５９３９３の１，３−プロパンジオール（９９．５０％）を溶媒組成物として用いた。
【００５２】
＜比較例５＞
Ｓｉｇｍａａｌｄｒｉｃｈ社の１，３−プロパンジオール（９８％）を溶媒組成物として用いた。
【００５３】
＜比較例６＞
水（Ｈ2Ｏ）を溶媒組成物として用いた。
【００５４】
＜比較例７＞
３０％濃度のエタノールを溶媒組成物として用いた。
【００５５】
＜実験例＞
１．皮膚刺激性評価
実施例１及び比較例１、２、３の天然物質抽出用の溶媒組成物の皮膚刺激有無を確認するために、総３２名の試験対象者を対象に皮膚パッチ試験（Ｐａｔｃｈ ｔｅｓｔ）を行った。上記実施例１及び比較例１、２、３の天然物質抽出用の溶媒組成物の濃度は、いずれも３０重量％であり、ＰＣＰＣ Ｓａｆｅｔｙ Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ Ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓ及びＩＣＤＲＧ基準に従って行った。
【００５６】
【表１】
2021528429.tif 000003
【００５７】
【表２】
2021528429.tif 000004
【００５８】
上記表２の結果を検討すれば、実施例１の２，３−ブタンジオール組成物、比較例１の２，３−ブタンジオール組成物、及び比較例２の１，３−プロパンジオール組成物は、皮膚刺激が表れなかった。しかし、比較例３の１，３−ブタンジオール組成物は、皮膚刺激指数が０．５で、弱い刺激性があり、試験対象者のうち二人に軽微な刺激が発生した。
【００５９】
２．二酸化炭素放出量評価
実施例１、比較例１及び比較例４の天然物質抽出用の溶媒組成物の温室ガスの排出を確認するために、上記実施例１、比較例１及び比較例４の天然物質抽出用の溶媒組成物が微生物によって二酸化炭素と水とに分解される非人為的（ｎｏｎ−ａｎｔｈｒｏｐｏｇｅｎｉｃ ＣＯ2 ｅｍｉｓｓｉｏｎ）炭素放出について計算した。
【００６０】
【表３】
2021528429.tif 000005
【００６１】
上記表３の結果を検討すれば、石油化学原料から生産された２，３−ブタンジオール組成物と違って、バイオマスの発酵から生産された実施例１は、光合性による二酸化炭素固定効果を反映して、全体大気ＣＯ2放出量が０となることが分かる。
【００６２】
３．緑茶抽出物の相対的含量
０．２ｇの乾燥緑茶粉末（原産地：韓国、Ａｍｏｒｅ  Ｐａｃｉｆｉｃ）を抽出用溶媒組成物２０ｇと混合した。その後、６０℃のＳｈａｋｉｎｇ  Ｉｎｃｕｂａｔｏｒで１５０ｒｐｍの速度で６時間攪拌して抽出を行った。前記抽出用溶媒組成物は、実施例２、３、４及び比較例５、６、７を使用した。前記乾燥緑茶粉末の抽出物は、孔径０．２μｍであるＰＶＤＦフィルターでろ過した。前記抽出用溶媒組成物による緑茶抽出物の相対的含量は、比較例７を基準に計算した。
【００６３】
【表４】
2021528429.tif 000006
【００６４】
上記表４は、３０％濃度のエタノール（比較例７）抽出用の溶媒組成物に比べて、緑茶抽出物の相対的なＬＣ−ＭＳピーク比率を示す。上記表４の結果を検討すれば、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例２は、１，３−プロパンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例５に比べて、緑茶抽出物の相対的含量が高いことが分かる。
【００６５】
４．緑茶抽出物のＴｈｅｏｂｒｏｍｉｎｅ、Ｃａｔｅｃｈｉｎ含量
上記実験例３における０．２ｇの乾燥緑茶粉末（原産地：韓国、Ａｍｏｒｅ  Ｐａｃｉｆｉｃ）を実施例２、３、４及び比較例５、６、７から抽出して、Ｔｈｅｏｂｒｏｍｉｎｅ、Ｃａｔｅｃｈｉｎの実際定量結果を計算した。
【００６６】
【表５】
2021528429.tif 000007
【００６７】
上記表５の結果を検討すれば、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例２は、１，３−プロパンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例５、水を天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例６、及び３０％濃度のエタノールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例７より、Ｔｈｅｏｂｒｏｍｉｎｅ、Ｃａｔｅｃｈｉｎ含量が高いことが分かる。
【００６８】
５．緑茶抽出物のアミノ酸含量
上記実験例３における０．２ｇの乾燥緑茶粉末（原産地：韓国、Ａｍｏｒｅ  Ｐａｃｉｆｉｃ）を実施例２、３、４及び比較例５、６、７で抽出して、アミノ酸成分の実際定量結果を計算した。
【００６９】
【表６】
2021528429.tif 000008
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【００７０】
上記表６の結果を検討すれば、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例２は、１，３−プロパンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例５より、アミノ酸総含量が６４．２％高かった。また、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオール含量が５０％である天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例４は、１，３−プロパンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例５よりアミノ酸総含量が４１．８％高かった。
【００７１】
６．緑茶抽出物の主たる色素成分の相対的含量
上記実験例３における０．２ｇの乾燥緑茶粉末（原産地：韓国、Ａｍｏｒｅ  Ｐａｃｉｆｉｃ）を実施例２、３、４及び比較例５、６、７で抽出して、主たる色素成分の相対的含量を計算した。前記抽出用の溶媒組成物による緑茶抽出物の主たる色素成分の相対的含量は、実施例２を基準に計算した。
【００７２】
【表７】
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【００７３】
上記表７は、緑茶抽出物の相対的なＬＣ−ＭＳピーク比率を示す。上記表７の結果を検討すれば、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例２は、比較例５、６、７に比べて、クロロフィル−ａ、フェオフィチン−ａ、フェオフィチン−ｂ成分を高い効率で抽出することができる。上記比較例５、６、７の組成物によって抽出された物質にはクロロフィル−ａが検出されていない。上記比較例５、６、７の組成物によって抽出されたフェオフィチン−ａは、前記実施例２の組成物に対し、１〜１３％水準のピークが検出された。前記比較例５、６、７の組成物によって抽出されたフェオフィチン−ｂは、上記実施例２の組成物に対し、２〜４４％水準のピークが検出された。
【００７４】
７．紅参抽出物のジンセノサイド（ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅ）含量
０．５ｇの紅参粉末（製造社：韓国、商品名：ハンスイ）を抽出用の溶媒組成物２０ｇと混合した。その後、５０℃のＳｈａｋｉｎｇ  Ｉｎｃｕｂａｔｏｒで１５０ｒｐｍの速度で２４時間攪拌して抽出を行った。前記抽出用の溶媒組成物は、実施例２、３及び比較例２、３、７を使用した。前記紅参粉末の抽出物は、４℃で１０，０００ｒｐｍの速度で２０分間遠心分離した後、孔径０．２μｍであるＰＴＦＥ ｓｙｒｉｎｇｅフィルターでろ過した。前記抽出用の溶媒組成物による紅参抽出物の総ジンセノサイド含量は、高性能液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）を利用して分析した２２種のジンセノサイドの各々の含量を足して計算した。
【００７５】
【表８】
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【００７６】
上記表８の結果を検討すれば、Ｌｅｖｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例２、及びＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた実施例３は、エタノールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例７と、総ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ 含量が同等な水準を示し、１，３−プロパンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例２、及び１，３−ブタンジオールを天然物質抽出用の溶媒組成物として用いた比較例３より、総ｇｉｎｓｅｎｏｓｉｄｅｓ含量が高いことが分かる。
【００７７】
８．抗菌性評価
実施例２、３及び比較例３、４の天然物質抽出用の溶媒組成物の抗菌性を確認するために、総５種類の微生物を対象に最小生育阻止濃度％（ＭＩＣ：Ｍｉｎｉｍｕｍ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ）を測定した。最小生育阻止濃度％が低いほど、抗菌性に優れることを示す。
【００７８】
【表９】
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【００７９】
上記表９の結果を検討すれば、９９．５０％以上のＬｅｖｏ−２，３−ブタンジオール又はＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールを使用時、１，３−ブタンジオール及び１，３−プロパンジオールに比べて全体的に優れる抗菌性を示す。これによって、天然物質抽出用の溶媒組成物又は抽出された天然物質の保存剤として、前記最小生育阻止濃度以上のＬｅｖｏ−２，３−ブタンジオール又はＭｅｓｏ−２，３−ブタンジオールを使用すれば、微生物による汚染及び腐敗を防止することができる。
【００８０】
上記実験例によって、２，３−ブタンジオールを含む天然物質抽出用の溶媒組成物は、人体有害性がないし、抗菌性に優れることが分かる。また、天然物質抽出用の溶媒組成物は、２，３−ブタンジオールが含まれることにより、天然物質から有効物質を抽出することにおける歩留まりが改善する効果がある。
【００８１】
特に、バイオマスから発酵によって生産された２，３−ブタンジオールを含む天然物質抽出用の溶媒組成物は、温室ガスが排出されないし、皮膚刺激性が少なくて、天然物質から有効物質を抽出することにおける高い歩留まりを示す。
【００８２】
以上のように本発明について説明したが、本明細書に開示の実施例によって本発明が限定されるものではないし、本発明の技術思想の範囲内で通常の技術者によって様々な変形が行われることは自明である。さらに、本発明の実施例を前述しながら、本発明の構成による作用効果を明示的に記載して説明しなかったとしても、該構成によって予測可能な効果も認めるべきであることは当然である。
【国際調査報告】
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