(57)【要約】  １００ｐｐｂを超える水素組成物を有するグルコマンナン水溶液を生成するための組成物、方法、および溶液が提供される。前記グルコマンナン水溶液は、栄養、治療、エネルギーの各分野に適用される。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
分子状水素を含有するグルコマンナン水溶液を生成する方法であって、該方法は、
一定体積の水性溶媒を提供する工程と、
グルコマンナン約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖおよびマグネシウム金属粉末約０．００５％〜約２．０％ｗ／ｖを前記水性溶媒に添加する工程とを含み、
生成された前記グルコマンナン水溶液は、Ｈ２を含有しない対応するグルコマンナン水溶液の体積よりも少なくとも０．０１％、少なくとも０．１％、少なくとも１％、少なくとも１０％、または少なくとも２０％大きな体積を有し、
生成された前記グルコマンナン水溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）を超える初期Ｈ２濃度を含み、
生成後に２４０分かけて前記グルコマンナン水溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン水溶液は、初期Ｈ２濃度の少なくとも約５０％または少なくとも約７０％のＨ２濃度を含む、方法。
【請求項２】
グルコマンナン溶液を生成する方法であって、該方法は、
一定体積の水性溶媒を提供する工程と、
前記水性溶媒にＨ２を生成または捕捉する工程と、
グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する工程とを含み、
前記グルコマンナン溶液は、Ｈ２を含有しない対応するグルコマンナン溶液の体積よりも少なくとも０．０１％、少なくとも０．１％、少なくとも１％、少なくとも１０％、または少なくとも２０％大きな体積を有し、
生成された前記グルコマンナン溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）を超える初期Ｈ２濃度を含み、
生成後に２４０分かけて前記グルコマンナン水溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン水溶液は、元のＨ２濃度の少なくとも約５０％を保持する、方法。
【請求項３】
前記水性溶媒が水を含む、請求項２に記載の方法。
【請求項４】
前記水性溶媒が水である、請求項２に記載の方法。
【請求項５】
生成された前記グルコマンナン溶液のグルコマンナン濃度が、約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである、請求項２に記載の方法。
【請求項６】
生成された前記グルコマンナン溶液がゲルである、請求項２に記載の方法。
【請求項７】
生成された前記グルコマンナン溶液が流動性液体である、請求項２に記載の方法。
【請求項８】
生成された前記グルコマンナン溶液がガス状Ｈ２を含む、請求項２に記載の方法。
【請求項９】
生成後２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液が、初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％のＨ２濃度を含む、請求項２に記載の方法。
【請求項１０】
Ｈ２を含む生成された前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい、請求項２に記載の方法。
【請求項１１】
前記グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する前、間、または後に、前記水性溶媒を電気分解により処理する工程であって、それにより前記水性溶媒中でＨ２を生成する工程をさらに含む、請求項２に記載の方法。
【請求項１２】
生成された前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む、請求項２に記載の方法。
【請求項１３】
前記水性溶媒が前記卑金属を含む、請求項１２に記載の方法。
【請求項１４】
前記グルコマンナンを水性溶媒に添加する前に、卑金属が前記水性溶媒に添加される、請求項２または１２に記載の方法。
【請求項１５】
前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される、請求項１２から１４のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１６】
前記卑金属がマグネシウム金属粉末である、請求項１５に記載の方法。
【請求項１７】
前記マグネシウム金属粉末が、生成された前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１６に記載の方法。
【請求項１８】
生成された前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む、請求項２に記載の方法。
【請求項１９】
前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される、請求項１８に記載の方法。
【請求項２０】
前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２１】
前記リンゴ酸が約１％（ｗ／ｖ）〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２２】
前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２３】
前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２４】
前記酒石酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２５】
前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２６】
前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する、請求項１９に記載の方法。
【請求項２７】
加圧環境からＨ２を前記水性溶媒または前記グルコマンナン溶液に拡散させる工程をさらに含む、請求項２に記載の方法。
【請求項２８】
生成された前記グルコマンナン溶液を電気分解にさらす工程であって、それによりグルコマンナン溶液にＨ２を生成する工程をさらに含む、請求項２に記載の方法。
【請求項２９】
前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成中に達成される、請求項２に記載の方法。
【請求項３０】
前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成前に達成される、請求項２９に記載の方法。
【請求項３１】
前記グルコマンナン溶液中の３７ミクロンより小さい気泡が単離される単離工程をさらに含む、請求項２に記載の方法。
【請求項３２】
前記単離工程は濾過により行われる、請求項３１に記載の方法。
【請求項３３】
前記単離工程は遠心分離により行われる、請求項３１に記載の方法。
【請求項３４】
前記単離工程はサイズ排除クロマトグラフィーにより行われる、請求項３１に記載の方法。
【請求項３５】
グルコマンナン溶液を含む組成物であって、該組成物はさらに、水素（Ｈ２）を約１００ｐｐｂ（十億分率）より大きい濃度で含んでおり、
２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらすと、グルコマンナン溶液中の水素濃度は５０％または３０％未満に低下する、組成物。
【請求項３６】
水性溶媒をさらに含む、請求項３５に記載の組成物。
【請求項３７】
前記水性溶媒が水である、請求項３５に記載の組成物。
【請求項３８】
前記グルコマンナン溶液中のグルコマンナンの濃度が約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである、請求項３５に記載の組成物。
【請求項３９】
前記グルコマンナン溶液がゲルである、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４０】
前記グルコマンナン溶液が流動性液体である、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４１】
前記Ｈ２が前記グルコマンナン溶液にガス状形態で存在する、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４２】
前記グルコマンナン溶液を生成して２４０分後のＨ２濃度が、前記初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％である、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４３】
Ｈ２を含む前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４４】
前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む、請求項３５に記載の組成物。
【請求項４５】
前記組成物が卑金属を含む、請求項４４に記載の組成物。
【請求項４６】
前記水性溶媒が卑金属を含む、請求項３６に記載の組成物。
【請求項４７】
前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される、請求項４４から４６のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項４８】
前記卑金属がマグネシウム金属粉末である、請求項４７に記載の組成物。
【請求項４９】
前記マグネシウム金属粉末が、前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する、請求項４８に記載の組成物。
【請求項５０】
前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む、請求項３５に記載の組成物。
【請求項５１】
前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される、請求項５０に記載の組成物。
【請求項５２】
前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５３】
前記リンゴ酸が約１％ｗ／ｖ〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５４】
前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５５】
前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５６】
前記酒石酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５７】
前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５８】
前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する、請求項５１に記載の組成物。
【請求項５９】
前記組成物がカプセルまたはゲル中にある、請求項３５から５８のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項６０】
ある濃度のグルコマンナンおよび水素（Ｈ２）を含む、グルコマンナン溶液。
【請求項６１】
前記水素（Ｈ２）が約１００ｐｐｂ（十億分率）の水素（Ｈ２）より大きい濃度で存在する、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６２】
２４０分かけて標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらすと、前記Ｈ２濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定された前記初期Ｈ２濃度の少なくとも約７０％である、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６３】
前記グルコマンナンの濃度が約０．００００１％〜約７．５％である、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６４】
前記溶液がゲルである、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６５】
前記溶液が流動性液体である、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６６】
前記Ｈ２がガス状形態で存在する、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６７】
２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液中の水素濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定されるように１％未満、５％未満、１０％未満、１５％未満、２０％未満、２５％未満、または３０％未満低下する、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６８】
２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液中の水素濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定されるように、さらす前の溶液中のＨ２濃度の少なくとも７０％である、請求項６７に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項６９】
卑金属をさらに含む、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７０】
前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される、請求項６９に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７１】
前記卑金属がマグネシウム金属粉末である、請求項７０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７２】
前記マグネシウム金属粉末が、前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７１に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７３】
有機酸をさらに含む、請求項６０に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７４】
前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される、請求項７３に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７５】
前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７６】
前記リンゴ酸が約１％（ｗ／ｖ）〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７７】
前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７８】
前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項７９】
前記酒石酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項８０】
前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項８１】
前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する、請求項７４に記載のグルコマンナン溶液。
【請求項８２】
経口投与のためにさらに製剤化される、請求項１から３４のいずれか１つに記載の方法、請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液。
【請求項８３】
直腸投与のためにさらに製剤化される、請求項１から３４のいずれか１つに記載の方法、請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液。
【請求項８４】
経口投与のためにさらに製剤化される、請求項８２に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項８５】
食道送達のためにさらに製剤化される、請求項８２に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項８６】
胃送達のためにさらに製剤化される、請求項８２に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項８７】
十二指腸送達のためにさらに製剤化される、請求項８２に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項８８】
小腸への送達のためにさらに製剤化される、請求項８２に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項８９】
大腸への送達のためにさらに製剤化される、請求項８２または８３に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項９０】
結腸への送達のためにさらに製剤化される、請求項８２または８３に記載の方法、組成物、またはグルコマンナン溶液。
【請求項９１】
非経口送達のためにさらに製剤化される、請求項１から３４のいずれか１つに記載の方法、請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液。
【請求項９２】
局所剤形のために製剤化される、請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液。
【請求項９３】
前記局所剤形がクリーム、ゲル、フォーム、軟膏、ローション、または液体である、請求項９２に記載の組成物または溶液。
【請求項９４】
請求項９２または請求項９３に記載の組成物またはグルコマンナン溶液を含む、包帯。
【請求項９５】
皮膚疾病を処置するためのキットであって、該キットは、
ａ）請求項９２または９３のいずれか１つに記載の組成物または溶液を含む容器と、
ｂ）前記組成物または溶液を皮膚に局所塗布するための指示書とを含む、キット。
【請求項９６】
胃腸疾病を処置するためのキットであって、該キットは、
ａ）請求項８２から９０のいずれか１つに記載の組成物または溶液を含む容器と、
ｂ）前記組成物または溶液の経口投与または直腸投与のための指示書とを含む、キット。
【請求項９７】
炎症性疾患を処置するためのキットであって、該キットは、
ａ）請求項８２から９３のいずれか１つに記載の組成物または溶液を含む容器と、
ｂ）前記炎症性疾患を処置するための前記組成物または溶液の投与のための指示書とを含む、キット。
【請求項９８】
肥満症を処置するためのキットであって、該キットは、
ａ）請求項８２から９０のいずれか１つに記載の組成物または溶液を含む容器と、
ｂ）前記組成物または溶液の経口投与のための指示書とを含む、キット。
【請求項９９】
皮膚疾病を処置するための方法であって、請求項９２または９３に記載の組成物または溶液を被験体の皮膚に投与する工程を含む、方法。
【請求項１００】
胃腸疾病を処置するための方法であって、請求項８２から９０のいずれか１つに記載の組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む、方法。
【請求項１０１】
炎症性疾病を処置するための方法であって、請求項８２から９３のいずれか１つに記載の組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む、方法。
【請求項１０２】
肥満症を処置するための方法であって、請求項８２から９０のいずれか１つに記載の組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む、方法。
【請求項１０３】
Ｈ２を栄養補助食品として被験体に提供する方法であって、請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液を被験体に提供する工程を含む、方法。
【請求項１０４】
Ｈ２を体内または水の容器に提供する方法であって、前記水は水生生物または植物生物を含み、前記方法は、水を請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液と接触させる工程を含む、方法。
【請求項１０５】
Ｈ２を水溶液から捕捉する方法であって、該方法は、水溶液を請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液と接触させる工程を含む、方法。
【請求項１０６】
請求項３５から５９のいずれか１つに記載の組成物、または請求項６０から８１のいずれか１つに記載のグルコマンナン溶液を含むデバイスであって、該デバイスは水源に流動的に接続されることで、本明細書に記載される組成物と前記水源との接触を可能にする、デバイス。
【請求項１０７】
卑金属およびグルコマンナンを含む、組成物。
【請求項１０８】
前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される、請求項１０７に記載の組成物。
【請求項１０９】
前記卑金属がマグネシウム金属粉末である、請求項１０８に記載の組成物。
【請求項１１０】
有機酸をさらに含む、請求項１０７から１０９のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項１１１】
前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される、請求項１１０に記載の組成物。
【請求項１１２】
前記組成物が粉末形態である、請求項１０７から１１１のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項１１３】
前記組成物が水をほぼ含まない、請求項１０７から１１２のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項１１４】
前記組成物がカプセルまたはゲル中にある、請求項１０７から１１３のいずれか１つに記載の組成物。
【請求項１１５】
請求項１から３４のいずれか１つに記載の方法により製造される、グルコマンナン溶液。
【請求項１１６】
グルコマンナン溶液を生成する方法であって、Ｈ２を含むグルコマンナン溶液の生成を含む、方法。
【請求項１１７】
グルコマンナン溶液を生成する方法であって、マグネシウム金属粉末およびグルコマンナンを水性溶媒に添加する工程を含む、方法。
【請求項１１８】
グルコマンナンを含まない溶液よりも長い間分子状水素を保持するグルコマンナン溶液を生成する方法であって、該方法は、
ａ）比較的大きな体積の水性溶媒を提供する工程と、
ｂ）一定量のグルコマンナンを前記水性溶媒に添加する工程と、
ｃ）一定量の分子状水素を前記水性溶媒へと生成および／または注入する工程とを含み、
前記グルコマンナン溶液の体積は、前記水性溶媒の体積よりも０〜１００％大きく、
前記水性溶媒より大きな前記グルコマンナン溶液の体積の増加は、前記グルコマンナン溶液中のグルコマンナンおよび分子状水素の量に左右され、
生成された前記グルコマンナン溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）より大きな初期Ｈ２濃度を含み、
少なくとも４時間かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力にさらした後、前記グルコマンナン溶液は、グルコマンナンを含まない同等の水溶液中の分子状水素よりも大きな値の分子状水素を含む、方法。
【請求項１１９】
生成された前記グルコマンナン溶液のグルコマンナン濃度が、約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２０】
生成された前記グルコマンナン溶液がゲルである、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２１】
生成された前記グルコマンナン溶液が流動性液体である、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２２】
生成された前記グルコマンナン溶液がガス状Ｈ２を含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２３】
生成後２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液が、初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％のＨ２濃度を含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２４】
Ｈ２を含む生成された前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２５】
前記グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する前に、前記水性溶媒を電気分解により処理する工程であって、それにより前記水性溶媒中でＨ２を生成する工程をさらに含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２６】
前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１２７】
前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される、請求項１２６に記載の方法。
【請求項１２８】
前記卑金属がマグネシウム金属粉末である、請求項１２７に記載の方法。
【請求項１２９】
前記マグネシウム金属粉末が、生成された前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１２８に記載の方法。
【請求項１３０】
生成された前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む、請求項１２９に記載の方法。
【請求項１３１】
前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される、請求項１３０に記載の方法。
【請求項１３２】
前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３３】
前記リンゴ酸が約１％（ｗ／ｖ）〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３４】
前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３５】
前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３６】
前記酒石酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３７】
前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３８】
前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する、請求項１３１に記載の方法。
【請求項１３９】
加圧環境からＨ２を前記水性溶媒または前記グルコマンナン溶液に拡散させる工程をさらに含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１４０】
生成された前記グルコマンナン溶液を電気分解にさらす工程であって、それによりグルコマンナン溶液にＨ２を生成する工程をさらに含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１４１】
初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成中に達成される、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１４２】
前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成前に達成される、請求項１４１に記載の方法。
【請求項１４３】
前記グルコマンナン溶液中の３７ミクロンより小さい気泡が単離される単離工程をさらに含む、請求項１１６から１１８のいずれか１つに記載の方法。
【請求項１４４】
前記単離工程は濾過により行われる、請求項１４３に記載の方法。
【請求項１４５】
前記単離工程は遠心分離により行われる、請求項１４３に記載の方法。
【請求項１４６】
前記単離工程はサイズ排除クロマトグラフィーにより行われる、請求項１４３に記載の方法。
【請求項１４７】
Ｈ２生成組成物であって、
乳酸と、
グルコマンナンと、
マグネシウム金属粉末と、
グリセリンと、
水性溶媒とを含む、Ｈ２生成組成物。
【請求項１４８】
Ｈ２生成組成物であって、
有機酸と、
グルコマンナンと、
マグネシウム金属粉末と、
グリセリンと、
水性溶媒とを含む、Ｈ２生成組成物。
【請求項１４９】
前記Ｈ２生成組成物が、クリーム、ゲル、フォーム、軟膏、ローション、または液体である、請求項１４７または１４８に記載のＨ２生成組成物。
【請求項１５０】
前記Ｈ２生成組成物が被験体の皮膚への塗布に適している、請求項１４７から１４９のいずれか１つに記載のＨ２生成組成物。
【請求項１５１】
前記Ｈ２生成組成物が被験体の皮膚に保湿効果をもたらす、請求項１４７から１５０のいずれか１つに記載のＨ２生成組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
相互参照
本出願は、２０１８年７月２３日出願の米国仮出願第６２／７６４，２２２号に基づく利益を主張するものでありし、この出願は参照により本明細書に引用されるものとする。
【背景技術】
【０００２】
分子状水素をヒトおよび哺乳動物へと、静脈内、経口、経皮、吸入を含む様々な経路により投与することには、健康上の利点がある。当初、分子状水素は、ヒドロキシラジカルおよびペルオキシニトライトとの直接反応により抗酸化物質として機能すると考えられていたが、シグナル伝達活性酸素種であるスーパーオキシドおよび過酸化水素は変化しなかった。
【０００３】
分子状水素は、健康、アンチエイジング、および多くの疾患の予防と処置に使用される。分子状水素は組織へ吸収されやすい。体内のＨ２の寿命は短命である。理由としては組織内外に拡散しやすいからである。ヒトおよび動物の組織中で分子状水素を維持するには、組織損傷を減らすための分子状水素の効力、老化の鈍化や慢性変性疾患進行の鈍化に対する効果を高めることや、体重管理が必要となる。安全で経済的で消費者に利用しやすい方法で体内に分子状水素を生成および保持する手段には、治療薬としての使用を進めることが必要である。
【発明の概要】
【０００４】
本明細書には、分子状水素を含有するグルコマンナン水溶液を生成する方法が提供され、該方法は、一定体積の水性溶媒を提供する工程と、グルコマンナン約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖおよびマグネシウム金属粉末約０．００５％〜約２．０％ｗ／ｖを前記水性溶媒に添加する工程とを含み、生成された前記グルコマンナン水溶液は、Ｈ２を含有しない対応するグルコマンナン水溶液の体積よりも少なくとも０．０１％、少なくとも０．１％、少なくとも１％、少なくとも１０％、または少なくとも２０％大きな体積を有し、生成された前記グルコマンナン水溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）を超える初期Ｈ２濃度を含み、生成後に２４０分かけて前記グルコマンナン水溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン水溶液は、初期Ｈ２濃度の少なくとも約５０％または少なくとも約７０％のＨ２濃度を含む。
【０００５】
本明細書には、グルコマンナン溶液を生成する方法が提供され、該方法は、一定体積の水性溶媒を提供する工程と、前記水性溶媒にＨ２を生成または捕捉する工程と、グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する工程とを含み、前記グルコマンナン溶液は、Ｈ２を含有しない対応するグルコマンナン溶液の体積よりも少なくとも０．０１％、少なくとも０．１％、少なくとも１％、少なくとも１０％、または少なくとも２０％大きな体積を有し、生成された前記グルコマンナン溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）を超える初期Ｈ２濃度を含み、生成後に２４０分かけて前記グルコマンナン水溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン水溶液は、元のＨ２濃度の少なくとも約５０％を保持する。前記水性溶媒が水を含む方法がさらに提供される。前記水性溶媒が水である方法がさらに提供される。生成された前記グルコマンナン溶液のグルコマンナン濃度が約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである方法が、さらに提供される。生成された前記グルコマンナン溶液がゲルである方法が提供される。生成された前記グルコマンナン溶液が流動性液体である方法が、さらに提供される。生成された前記グルコマンナン溶液がガス状Ｈ２を含む方法が、さらに提供される。生成後２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液が、初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％のＨ２濃度を含む方法が、さらに提供される。Ｈ２を含む生成された前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい方法が、さらに提供される。本明細書に提供されるいくつかの方法は、前記グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する前、間、または後に、前記水性溶媒を電気分解により処理する工程であって、それにより前記水性溶媒中でＨ２を生成する工程をさらに含む。前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む方法が、さらに提供される。前記水性溶媒が卑金属を含む方法が、さらに提供される。前記グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する前に非金属が前記水性溶媒に添加する方法が、さらに提供される。前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される方法が、さらに提供される。前記卑金属がマグネシウム金属粉末である方法が、さらに提供される。前記マグネシウム金属粉末が、生成された前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。生成された前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む方法が、さらに提供される。前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される方法が、さらに提供される。前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記リンゴ酸が約１％（ｗ／ｖ）〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記酒石酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書に提供されるいくつかの方法は、加圧環境から水性溶媒またはグルコマンナン溶液にＨ２を拡散させる工程をさらに含む。本明細書に提供されるいくつかの方法は、生成された前記グルコマンナン溶液を電気分解にさらす工程であって、それによりグルコマンナン溶液にＨ２を生成する工程をさらに含む。前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成中に達成される方法が、さらに提供される。前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成前に達成される方法が、さらに提供される。グルコマンナン溶液中の３７ミクロンより小さい気泡が単離される単離工程をさらに含む方法が、さらに提供される。前記単離工程が濾過により行われる方法が、さらに提供される。前記単離する工程が遠心分離により行われる方法が、さらに提供される。前記単離する工程がサイズ排除クロマトグラフィーにより行われる方法が、さらに提供される。
【０００６】
本明細書には、グルコマンナン溶液を含む組成物が提供され、該組成物はさらに、水素（Ｈ２）を約１００ｐｐｂ（十億分率）より大きい濃度で含んでおり、２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらすと、グルコマンナン溶液中の水素濃度は５０％または３０％未満に低下する。本明細書には、水性溶媒をさらに含む組成物がさらに提供される。本明細書には、前記水性溶媒が水である組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液中のグルコマンナン濃度が約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液がゲルである組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液が流動性液体である組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記Ｈ２がガス状形態でグルコマンナン溶液に存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液を生成して２４０分後のＨ２濃度が、前記初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％である組成物が、さらに提供される。本明細書には、Ｈ２を含む前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む組成物が、さらに提供される。本明細書には、卑金属を含む組成物がさらに提供される。本明細書には、前記水性溶媒が卑金属を含む組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属がマグネシウム金属粉末である組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記マグネシウム金属粉末が前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、およびそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記リンゴ酸が約１％ｗ／ｖ〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記酒石酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する組成物が、さらに提供される。本明細書には、カプセルまたはゲルである組成物が、さらに提供される。
【０００７】
本明細書には、ある濃度のグルコマンナンおよび水素（Ｈ２）を含むグルコマンナン溶液が提供される。本明細書には、前記水素（Ｈ２）が約１００ｐｐｂ（十億分率）の水素（Ｈ２）より大きい濃度で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、２４０分かけて標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらすと、前記Ｈ２濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定された前記初期Ｈ２濃度の少なくとも約７０％である溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン濃度が約０．００００１％〜約７．５％である溶液が、さらに提供される。本明細書には、ゲルである溶液がさらに提供される。本明細書には、流動性液体である溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記Ｈ２がガス状形態で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液中の水素濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定されるように１％未満、５％未満、１０％未満、１５％未満、２０％未満、２５％未満、または３０％未満低下する溶液が、さらに提供される。本明細書には、２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液中の水素濃度は、ｐｐｂ（十億分率）で測定されるように、さらす前の溶液中のＨ２濃度の少なくとも７０％である溶液が、さらに提供される。本明細書には、卑金属をさらに含む溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属がマグネシウム金属粉末である溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記マグネシウム金属粉末が前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、有機酸をさらに含む溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記リンゴ酸が約１％ｗ／ｖ〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記酒石酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。本明細書には、前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する溶液が、さらに提供される。
【０００８】
本明細書には、経口投与のためにさらに製剤化される、本明細書に記載されるような方法、組成物、および溶液が提供される。本明細書には、直腸投与のためにさらに製剤化される、本明細書に記載されるような方法、組成物、および溶液が提供される。経口送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。食道送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。胃送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。十二指腸送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。小腸への送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。大腸への送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。結腸への送達のためにさらに製剤化される方法、組成物、または溶液が、さらに提供される。
【０００９】
本明細書には、非経口送達のためにさらに製剤化される、本明細書に記載されるような方法、組成物、および溶液が提供される。
【００１０】
本明細書には、局所剤形のためにさらに製剤化される、本明細書に記載されるような組成物および溶液が提供される。本明細書には、前記局所剤形がクリーム、ゲル、フォーム、軟膏、ローション、または液体である組成物および溶液が、さらに提供される。
【００１１】
本明細書には、本明細書に記載されるような組成物または溶液を含む包帯が提供される。
【００１２】
本明細書には、皮膚疾病を処置するためのキットが提供され、該キットは、本明細書に記載される組成物または溶液を含む容器と、前記組成物または溶液を皮膚に局所塗布するための指示書とを含む。
【００１３】
本明細書には、胃腸疾病を処置するためのキットが提供され、該キットは、本明細書に記載される組成物または溶液を含む容器と、前記組成物または溶液の経口または直腸投与のための指示書とを含む。
【００１４】
本明細書には、炎症性疾患を処置するためのキットが提供され、該キットは、本明細書に記載される組成物または溶液を含む容器と、前記炎症性疾患を処置するための前記組成物または溶液の経口投与のための指示書とを含む。
【００１５】
本明細書には、肥満症を処置するためのキットが提供され、該キットは、本明細書に記載される組成物または溶液を含む容器と、前記組成物または溶液の経口投与のための指示書とを含む。
【００１６】
本明細書には、皮膚疾病を処置するための方法が提供され、該方法は、本明細書に記載されるような組成物または溶液を被験体の皮膚に投与する工程を含む。
【００１７】
本明細書には、胃腸疾病を処置するための方法が提供され、該方法は、本明細書に記載されるような組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む。
【００１８】
本明細書には、炎症性疾病を処置するための方法が提供され、該方法は、本明細書に記載されるような組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む。
【００１９】
本明細書には、肥満症を処置するための方法が提供され、該方法は、本明細書に記載される組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む。
【００２０】
本明細書には、Ｈ２を栄養補助物質として被験体に提供する方法が提供され、該方法は、本明細書に記載されるような組成物または溶液を被験体に投与する工程を含む。
【００２１】
本明細書には、Ｈ２を体内または水の容器に提供する方法が提供され、前記水は水生生物または植物生物を含んでおり、前記方法は、前記水を本明細書に記載されるような組成物または溶液と接触させる工程を含む。
【００２２】
本明細書には、水溶液からＨ２を捕捉する方法が提供され、該方法は、前記水溶液を本明細書に記載されるような組成物または溶液と接触させる工程を含む。
【００２３】
本明細書には、本明細書に記載されるような組成物または溶液を含むデバイスが提供され、該デバイスは水源に流動的に接続されることで、本明細書に記載される組成物と前記水源との接触を可能にする。
【００２４】
本明細書には、卑金属およびグルコマンナンを含む組成物が提供される。前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される組成物が、さらに提供される。前記卑金属がマグネシウム金属粉末である組成物が、さらに提供される。有機酸をさらに含む組成物が、さらに提供される。前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される組成物が、さらに提供される。粉末形態である組成物が、さらに提供される。水をほぼ含まない組成物が、さらに提供される。カプセルまたはゲルである組成物が、さらに提供される。
【００２５】
本明細書には、本明細書に記載されるような方法により産生されるグルコマンナン溶液が提供される。本明細書には、グルコマンナン溶液を生成する方法が提供され、該方法は、Ｈ２を含むグルコマンナン溶液の生成を含む。本明細書には、グルコマンナン溶液を生成する方法が提供され、該方法は、マグネシウム金属粉末およびグルコマンナンを水性溶媒に添加する工程を含む。本明細書には、グルコマンナンを含まない溶液よりも長い間分子状水素を保持するグルコマンナン溶液を生成する方法が提供され、該方法は、比較的大きな体積の水性溶媒を提供する工程と、一定量のグルコマンナンを前記水性溶媒に添加する工程と、一定量の分子状水素を前記水性溶媒へと生成および／または注入する工程とを含み、前記グルコマンナン溶液の体積は、前記水性溶媒の体積よりも０〜１００％大きく、前記水性溶媒より大きな前記グルコマンナン溶液の体積の増加は、前記グルコマンナン溶液中のグルコマンナンおよび分子状水素の量に左右され、生成された前記グルコマンナン溶液は、約１００ｐｐｂ（十億分率）より大きな初期Ｈ２濃度を含み、少なくとも４時間かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力にさらした後、前記グルコマンナン溶液は、グルコマンナンを含まない同等の水溶液中の分子状水素よりも大きな値の分子状水素を含む。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液のグルコマンナン濃度が約０．００００１％ｗ／ｖ〜約７．５％ｗ／ｖである方法が、さらに提供される。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液がゲルである方法が提供される。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液が流動性液体である方法が、さらに提供される。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液がガス状Ｈ２を含む方法が、さらに提供される。本明細書には、生成後２４０分かけて前記グルコマンナン溶液を標準温度圧力（ＳＴＰ）にさらした後、前記グルコマンナン溶液が、初期Ｈ２濃度の少なくとも約７５％、少なくとも約８０％、少なくとも約８５％、少なくとも約９０％、少なくとも約９５％、または少なくとも約９９％のＨ２濃度を含む方法が、さらに提供される。本明細書には、Ｈ２を含む生成された前記グルコマンナン溶液の体積が、前記水性溶媒の体積より少なくとも１％、少なくとも１０％、少なくとも２０％、少なくとも３０％、または少なくとも５０％大きい方法が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナンを前記水性溶媒に添加する前、間、または後に、前記水性溶媒を電気分解により処理する工程であって、それにより前記水性溶媒中でＨ２を生成する工程をさらに含む方法が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液が卑金属を含む方法が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属が、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、およびそれらの任意の組み合わせから成る群から選択される方法が、さらに提供される。本明細書には、前記卑金属がマグネシウム金属粉末である方法が、さらに提供される。本明細書には、前記マグネシウム金属粉末が、生成された前記グルコマンナン溶液中に約０．００００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液が有機酸をさらに含む方法が、さらに提供される。本明細書には、前記有機酸が、クエン酸、リンゴ酸、乳酸、酢酸、酒石酸、コハク酸、リン酸、またはそれらの任意の組み合わせからなる群から選択される方法が、さらに提供される。本明細書には、前記クエン酸が約０．１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記リンゴ酸が約１％（ｗ／ｖ）〜約５０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記乳酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記酢酸が約０．５％ｖ／ｖ〜約３％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記酒石酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記コハク酸が約１％ｗ／ｖ〜約１０％ｗ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、前記リン酸が約１％ｖ／ｖ〜約１０％ｖ／ｖの量で存在する方法が、さらに提供される。本明細書には、加圧環境から水性溶媒またはグルコマンナン溶液にＨ２を拡散させる工程をさらに含む方法が、さらに提供される。本明細書には、生成された前記グルコマンナン溶液を電気分解にさらす工程であって、それによりグルコマンナン溶液にＨ２を生成する工程をさらに含む方法が、さらに提供される。本明細書には、前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成中に達成される方法が、さらに提供される。本明細書には、前記初期Ｈ２濃度が前記グルコマンナン溶液の生成前に達成される方法が、さらに提供される。本明細書には、前記グルコマンナン溶液中の３７ミクロンより小さい気泡が単離される単離工程をさらに含む方法が、さらに提供される。本明細書には、前記単離工程が濾過により行われる方法が、さらに提供される。本明細書には、前記単離工程が遠心分離により行われる方法が、さらに提供される。本明細書には、前記単離する工程がサイズ排除クロマトグラフィーにより行われる方法が、さらに提供される。
【００２６】
本明細書には、Ｈ２生成組成物が提供され、該組成物は、乳酸と、グルコマンナンと、マグネシウム金属粉末と、グリセリンと、水性溶媒とを含む。本明細書には、Ｈ２生成組成物が提供され、該組成物は、有機酸と、グルコマンナンと、マグネシウム金属粉末と、グリセリンと、水性溶媒とを含む。本明細書には、クリーム、ゲル、フォーム、軟膏、ローション、または液体である組成物が、さらに提供される。本明細書には、被験体の皮膚への適用に適した組成物が提供される。本明細書には、被験体の皮膚に保湿効果をもたらす組成物が提供される。
【００２７】
参照による引用
本明細書にて言及する刊行物、特許、および特許出願はすべて、あたかも個々の刊行物、特許、または特許出願がそれぞれ参照により引用されるように具体的かつ個別に示されるのと同程度にまで、参照により本明細書に引用される。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
本発明の新規な特徴は、特に添付の特許請求の範囲において説明される。本発明の特徴と利点は、本発明の原理が利用される例示的実施形態を説明する以下の詳細な説明、および次の添付図面を参照することによって十分に理解されるであろう。
【図１】グルコマンナン溶液から水素分子（Ｈ２）が枯渇する時間経過を示す。
【図２】グルコマンナンの存在下および非存在下における蒸留水電解による水素生成の時間経過を示す。
【図３】調製の４．５時間後の溶液に観察されたマイクロバブルを示す。
【図４】調製の８．５時間後の溶液に観察されたマイクロバブルを示す。
【図５Ａ】グルコマンナンゲルを含む例示的なハウジングを示す。このハウジングにはあらかじめ細孔が形成されており、これにより溶液と接触する表面積が増加する。
【図５Ｂ】グルコマンナンゲルのための例示的なハウジングを示す。このハウジングには入口ポートと出口ポートとが備わっており、これにより液体がハウジングを通って流れてグルコマンナンゲルと接触する。
【図６】図５Ａと５Ｂに記載されるようなデバイスと、粒子などの化合物を除去する一連のプレフィルターとを含む、例示的システムを示す。
【発明を実施するための形態】
【００２９】
本明細書には、水性組成物に分子状水素を生成する組成物および方法が提供される。本明細書に提供される組成物は、組成物内の分子状水素（Ｈ２）の値を長期間維持し、当該技術分野で公知の他の組成物よりも遅く分子状水素を放出する。
【００３０】
Ｉ．分子状水素の生成
水素（Ｈ２）の濃度は、モル濃度（モル／リットル（Ｍ）またはミリモル／Ｌ（ｍＭ））、百万分率（ｐｐｍ）、十億分率（ｐｐｂ）、またはミリグラム／リットル（ｍｇ／Ｌ）で報告されることが多い。希薄濃度では、１ｐｐｍは１ｍｇ／Ｌとほぼ同じであり、互換的に使用されることが多い。分子状水素のモル質量は約２ｍｇ／ｍｍであり、１ｍｇは約０．５モルにほぼ相当するため、１ｐｐｍ＝１ｍｇ／Ｌ＝０．５ｍＭである。
【００３１】
水に溶けたガスの溶解度は、ヘンリーの法則に従う圧力と温度の関数である：
Ｃ＝Ｐ／ＫＨ
式中、Ｃは溶存ガス濃度（ｍｏｌ／Ｌ）を表し、ＫＨは特定のガスの一定特性（Ｌａｔｍ／ｍｏｌ）を表し、Ｐは溶液より上の特定ガスの分圧（ａｔｍ）を表す。水素（Ｈ２）ガスが大気の５．５×１０−５％を構成し、２５Ｃにおけるヘンリー定数が１２８２．０５ｌ＊ａｔｍ／ｍｏｌである場合、１気圧における水中の水素濃度は４．２９×１０−７ｍＭ、８．６５×１０−７、または８．６５×１０−４ｐｐｂである。
【００３２】
ヘルスケア目的で分子状水素を生成する一般的に知られている方法として、水の電気分解、卑金属および金属水素化物と水との反応、水溶液中での圧電酸化亜鉛マイクロファイバーの振動による直接水分裂、浸透耐性のある容器における分子状水素の水への加圧が挙げられる。
【００３３】
本明細書に記載されるいくつかの実施形態では、前記分子状水素は電気分解を使用して生成される。様々な市販の電気分解装置が、水から分子水素を生成するために利用することができる。これらの装置は「精製」水を必要とする点で限定的なものである。「精製」水は、汚染物質を含まない水として定義される。最も懸念されるのは水中の電解質の存在であり、この電解質により電気分解装置の電極上に堆積物が形成され、装置を機能しなくするおそれがある。「精製」水は、蒸留、逆浸透、イオン交換、または、イオンおよび有機汚染物を含まない、あるいはそれらが非常に少ない水をもたらす任意の方法によって産生することができる。電気分解では、ｐＨはほぼ中性であり、電極を劣化させるおそれのある電解質が含まれていないことが求められる。電解質の使用により電極の寿命が大幅に短くなる。「精製」水、例えば蒸留水を使用する際の主な欠点は、Ｈ２の出力が非常に低いことである。「精製」水から分子状水素生成を増大させるために、消費者にとって安全でない高電圧が一般的に使用される。
【００３４】
本明細書に記載されるいくつかの実施形態では、前記分子状水素は電気分解を使用して生成される。
【００３５】
ＩＩ．グルコマンナン
コンニャクグルコマンナンは、中国や日本を含むアジアの国々で普及しているＡｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｌｕｓ  ｋｏｎｊａｃ植物の塊茎に由来するものである。グルコマンナンは、様々な種類の食品の調製に使用される。グルコマンナン粉は、様々な不溶性物質のほかにも、水溶性の物質を含有している。グルコマンナンは、単糖ＤグルコースとＤマンノースからなる高分子である。この高分子は、１．０％ｗ／ｗを超える純粋なグルコマンナン濃度において水で構成された場合に高粘性のゾルを形成する。この高分子は、現在では室温で水性ゲルを形成すると知られている唯一の生体高分子である。この高分子は水と混合して数分以内にゲルになる。米国特許第５，４８６，３６４号にはコンニャクグルコマンナンを調製するためのプロセスが記述されており、この開示は本明細書に組み込まれる。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の組成物は、水を用いて透明なゾルを形成する透明なグルコマンナンを含む。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の組成物は、少なくとも６０％の粘度利得を特徴とする、１０分後に急速に水和可能なコンニャクグルコマンナンを含む。いくつかの実施形態では、本明細書に記載の組成物は、化学修飾されたグルコマンナンを含む。
【００３６】
グルコマンナンは、アジア、特に中国において２００年以上にわたり、解毒、腫瘍抑制、うっ血軽減のほか、喘息、咳、ヘルニア、胸痛、熱傷、血液障害、皮膚障害などの病気の処置において利用されている。さらにグルコマンナンは、動物およびヒトを対象とする調査において体重減少に影響を及ぼすと示されている。
【００３７】
本明細書に記載されるいくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約０．０００１％ｗ／ｖ〜約１５％ｗ／ｖを含む。いくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約０．０００１％〜約０．００１％を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約０．００１％〜約０．０１％を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約０．０１％〜約０．１％を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約０．１％〜約１．０％を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、グルコマンナン約１．０％〜約１５％を含む。
【００３８】
ＩＩＩ．マグネシウム金属粉末
卑金属、例えばリチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄は、水と反応すると分子状水素を生成する。温度などの条件、または酸や塩基などの触媒の存在が、反応速度に影響を及ぼす可能性がある。マグネシウム金属粉末は広範な安全裕度によりヒトにおける消費に好ましく、必須要素として健康上有益なものであり、室温、大気圧、および軽度の酸性または塩基性の条件下での分子状水素生成が容易であると確率されている。
【００３９】
本明細書に記載のいくつかの実施形態では、組成物は、リチウム、カリウム、ストロンチウム、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム金属粉末、アルミニウム、亜鉛、クロム、マンガン、鉄、またはそれらの任意の組み合わせを含む。いくつかの実施形態では、組成物はリチウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物はカリウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物はストロンチウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物はカルシウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物はナトリウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物はマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物はアルミニウムを含む。いくつかの実施形態では、組成物は亜鉛を含む。いくつかの実施形態では、組成物はクロムを含む。いくつかの実施形態では、組成物は鉄を含む。
【００４０】
本明細書に記載される実施形態では、組成物は、約０．００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．００１％ｗ／ｖ〜約０．０１％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．００５％ｗ／ｖ〜約０．０５％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．０１％ｗ／ｖ〜約０．１％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．０５％ｗ／ｖ〜約０．５％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．１％ｗ／ｖ〜約１％ｗ／ｖの卑金属を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．５％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖの卑金属を含む。
【００４１】
いくつかの実施形態では、本明細書に記載の組成物はマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．００１％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．００１％ｗ／ｖ〜約０．０１％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．００５％ｗ／ｖ〜約０．０５％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．０１％ｗ／ｖ〜約０．１％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．０５％ｗ／ｖ〜約０．５％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．１％ｗ／ｖ〜約１％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、約０．５％ｗ／ｖ〜約２％ｗ／ｖのマグネシウム金属粉末を含む。
【００４２】
有機酸は、マグネシウム金属粉末と水との反応における分子状水素の生成を速めるのに有効であることが示されている（開示のために本明細書に引用される、Ｕａｎ，Ｊ−Ｙ．ｅｔ．ａｌ．（２００９）Ｊ．ｏｆ  Ｈｙｄｒｏｇｅｎ  Ｅｎｅｒｇｙ  ３４（１５），６１３７−６１４２を参照）。有機酸として、乳酸、酢酸、ギ酸、クエン酸、シュウ酸、尿酸、リンゴ酸、またはそれらの任意の組み合わせが挙げられるが、これらに限定されるわけではない。いくつかの実施形態では、組成物は乳酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物は酢酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物はギ酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物はクエン酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物はシュウ酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物は尿酸を含む。いくつかの実施形態では、組成物はリンゴ酸を含む。
【００４３】
ＩＶ．マグネシウム金属粉末を含有する商品
マグネシウム金属粉末を基礎とする生成物は、水と反応させると分子状水素を生成するための技術分野で公知である。このような生成物は、酸または酸触媒が水から分子状水素を急速に生成することを必要とする。これら生成物には、溶液中または体内で分子水素を維持する手段がない。
【００４４】
Ｖ．マグネシウム金属粉末の使用に関する理論的根拠
本明細書に記載されるいくつかの実施形態では、組成物はマグネシウム金属粉末を含む。マグネシウム金属粉末は、ヒトおよび動物による消費のために使用するのに安全である。この粉末は安定しており、分子状水素を生成しやすく、安価であり、市販されているものである。水と反応すると、この反応によりマグネシウム金属粉末は一般的に安全と認められている（ＧＲＡＳ）水酸化マグネシウムに変換される。
Ｍｇ＋２Ｈ２Ｏ→Ｍｇ（ＯＨ）２＋Ｈ２。
水酸化マグネシウムはＯＴＣ薬承認の瀉下薬であり、さらにＧＲＡＳ食品添加物およびサプリメントとして承認されている。マグネシウムは、生体系における４００を超える酵素反応に関与する必須栄養素である。金属マグネシウムは水と反応して分子状水素を産生し、水酸化マグネシウムを形成する。この反応は熱力学的に好ましいものであり、その反応速度はｐＨ依存性である。塩形態のイオン化マグネシウム、非限定的な例としてクエン酸塩、塩化物、硫酸塩、またはキレート化マグネシウムは、水性環境に分子状水素を生成することができない。さらに、酸化マグネシウム、水酸化マグネシウム、炭酸マグネシウムなどの共有結合マグネシウム化合物は、水性環境に分子状水素を生成することができない。マグネシウム金属粉末と水との反応速度は様々な因子に依存し、その一部は以下に議論される。水にさらされるマグネシウム金属の表面積は、考慮すべき因子である。基本的な物理化学により、表面積が大きいほど反応がさらに速く効率的になると予測されるであろう。この明らかな結論は、２つの要因により改変される。まず、表面積が大きく、かつ粒径が小さいほど、マグネシウム金属が酸素との自発的かつ急激な反応を起こす可能性が高くなる。ゆえに安全性が問題である。次に、単独で残るか、または酸素（あるいは水）との自発的反応のリスクを減らすプロセスにより、酸化マグネシウムコートは、不動態化と呼ばれるプロセスによりマグネシウム金属粒子の表面上に自発的に形成される。この酸化マグネシウムコートは、水と反応可能な大きな粒子中のマグネシウム金属の量を大幅に減らすものではないが、水と反応可能な小さな粒子中のマグネシウムの量を減らす可能性がある。例えば、ナノ粒子上の酸化マグネシウムコートは、かなりの割合で存在するマグネシウムを構成し、水との反応に利用可能なマグネシウム金属の量を減らす。粉末、ペレット、およびフィリング（ｆｉｌｉｎｇ）を含むがこれらに限定されないマグネシウム金属の全形態には、水および酸素との反応性がある程度存在する。留意点としては、適正製造基準（ＧＭＰ）条件下で取り扱うのに十分に反応性であり安全であるマグネシウム金属粉滅の粒度分布が存在することである。マグネシウム金属は全体として最大９９．９９９％の純度で利用可能であり、主な不純物はアルミニウムである。
【００４５】
本明細書に記載される研究に使用したマグネシウム金属粉末の粒径分布は、それぞれ５００、２５０、１２５、および６３ミクロンに対応する、３５、６０、１２０、２３０の各メッシュのＦｉｅｌｄｍａｓｔｅｒ（登録商標）Ｓｉｅｖｅを用いて求められる。粒径分布は、０．７％が５００ミクロン以上、１．２％が２５０〜５００ミクロン、９．３％が１２５〜２５０ミクロン、３８．２％が６３〜１２５ミクロン、５０．９％が６３ミクロン未満であることが判明した。
【００４６】
ＶＩ．グルコマンナン粉末を加味したマグネシウム金属粉末
グルコマンナンの存在下でのマグネシウム金属粉末と水との反応速度が本明細書に記載されており、ｐＨおよび触媒の存在を含む様々な因子に左右される。マグネシウム金属粉末−グルコマンナン錯体を用いてゲルを形成するために、分子状水素産生の速度が速いことは必ずしも望ましいものではない。すなわち、ゲルが形成されてから相当量の利用可能な分子水素が生成される場合に、より多くの分子状水素がゲルに捕捉されることとなる。
【００４７】
当該技術分野で周知であるように、ｐＨが中性から変化すると、マグネシウム金属と水との反応が早まる場合がある。酸性条件は、ｐＨを７．０未満に下げる任意の有機酸または無機酸を含む場合がある。胃液、酸性食品、および酸性水生環境が含まれる。使用可能な酸および／またはその塩の例として、クエン酸、リンゴ酸、アジピン酸、フマル酸、コハク酸、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、サリチル酸、リン酸、ソルビン酸カリウム、亜硫酸ナトリウムが挙げられる。酸の塩である抗酸化剤の例として、アスコルビン酸ナトリウムやアスコルビン酸カリウムが挙げられる。アルカリ側では、酸化マグネシウム、水酸化マグネシウム、水酸化カリウム、および水酸化ナトリウムを使用してｐＨをアルカリ性にすることができる。これらの薬剤の組み合せを使用して、溶液およびゲルにＨ２を生成する条件下で水性グルコマンナン中のマグネシウム金属の反応速度を調節することができる。
【００４８】
本明細書に記載のいくつかの実施形態では、組成物は、酸または抗酸化触媒を含む。いくつかの実施形態では、組成物は、経口投与または胃送達のために製剤化される。いくつかの実施形態では、経口製剤は、カプセル、粉末、錠剤、または別の送達ビヒクルを含む。いくつかの実施形態では、胃送達のための組成物製剤は、胃液の酸性度を利用して、マグネシウム金属または水素化マグネシウムと水との反応を触媒して、分子状水素が豊富な溶液、粘性溶液、またはゲルを形成する。また、茶や酸性飲料などの酸性生成物にマグネシウム金属粉末−グルコマンナン製剤を添加すると、生成物の酸性度は、水とマグネシウム金属粉末との反応を触媒して分子状水素を生成するほど十分な酸性度となる。いくつかの実施形態では、この組成物は、反応を調節するための塩基、例えば重炭酸ナトリウムを含む。
【００４９】
マグネシウム金属粉末とグルコマンナンとを組み合わせて水と混合すると、水素が豊富な溶液、粘性溶液、または膨張性ゲルが生成され、分子状水素の持続可能性が予想外に高いことが分かっている。マグネシウム金属粉末およびグルコマンナンの濃度に応じて、水、すなわち結果として生じる溶液およびゲル状構造物のｐＨと活性は、以下の新規な特性を示す：
１．  周囲温度の閉じたプラスチック容器では、分子状水素は、３９日以上にわたり、元の分子状水素含有量の最大６０％の値でグルコマンナン溶液およびゲルに残る（表３を参照）。
２．  １〜４℃の閉じたプラスチック容器では、分子状水素は、７３日以上にわたり、元のＨ２含有量の最大５１％の値でグルコマンナンゲルに残る（表６を参照）。
３．  室温の開いたプラスチック容器では、分子状水素は、１５日以上にわたり、元のＨ２含有量の最大９９％の値でグルコマンナンの非ゲル化低粘度水溶液０．１５〜１，０００ｍｇ／１００ｍＬに残る（表１４を参照）。
４．  室温の開いたプラスチック容器では、分子状水素は、１５日以上にわたり、元の分子状水素含有量の最大５０％の値で粘性グルコマンナン溶液に残る（図１、表１４を参照）。
５．  マグネシウム金属粉末がグルコマンナン１〜１０％の存在下で水と反応すると、構築物のｐＨと濃度に応じて結果として生じる水性ゲルを最大８３％ｖ／ｖ膨張させる分子状水素が生成される（表２を参照）。
６．  マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルによるＨ２捕捉により、塩基性構築物の濃度に応じて様々な密度と多孔度の水性ゲルが生じ、これにより望ましい「柔らかな」質感に影響が及ぶ（表１および表１０を参照）。
７．  味が優れ、「柔らかい」質感であり、栄養価の高い水性マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルは、健康上の利益があり、甘味料、香味料、天然果実や野菜の粉末、茶粉末、タンパク質粉末、ビタミン粉末、プロバイオティクス粉末、プレバイオティクス、薬物、および栄養補助食品のうち１つ以上を前記ゲルに組み込むことにより生成することができる（表８および１０を参照）。
８．  水溶液中のグルコマンナンは、酸化マグネシウムの不動態化コートをマグネシウム金属表面から除去することに影響を及ぼすことにより分子状水素生成の収率を増加させる（表１４、図１を参照）。
９．  グルコマンナンの水溶液またはゲルを分子状水素にさらすことで、グルコマンナンによる分子状水素の捕捉が可能になる（表１５、図２を参照）。
１０．  非粘性マグネシウム金属粉末−グルコマンナン溶液中のＨ２マイクロバブルを長期間、室温のオープンシステム中で持続させる。
１１．  Ｈ２を含む栄養素、薬物、および有益な環境要因に対する、様々な放出速度のＨ２徐放性ゲルの作成。
【００５０】
さらに、結果として生じる分子状水素−グルコマンナンゲルおよび粘性溶液は、次の用途に利用することができると考えられている：
１．  胃腸管および皮膚などの他の組織内で維持することにより、哺乳動物の体内への分子状水素の長期間持続送達を提供する。
２．  このバイオテクノロジーを使用して、低カロリーで、味が優れ、充足感があり（ｆｉｌｉｎｇ）、および上部ＧＩ管における浮遊および膨張により長時間持続するという、絶食、抗炎症性、体重管理の各プログラムの増強に有用な特性を持つ、水素が豊富なマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルを産生する。
３．  分子状水素を提供して、胃の水性産生環境下で膨張し浮遊するゲルを形成し、一方で肥満症の炎症性合併症を低減させることにより体重管理と絶食のレジメンを支援する、経口摂取されるカプセルまたは錠剤を生成する。
４．  プラーク形成、歯肉炎、歯周病、および口腔、食道、および胃の他の炎症性疾病を処置するために、ヒトおよび動物の口腔に分子状水素（Ｈ２）の長期間持続送達を提供する。
５．  Ｈ２生成マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルは、長期間胃に保持される必要があるかまたはゆっくりと放出して全身に循環させる必要のある薬物に対して、上部ＧＩ管において持続的な薬物送達系として作用する。分子状水素放出は、これら薬物の一部と相乗作用することになる。上部ＧＩ管からヘリコバクター・ピロリを根絶し、胃および十二指腸潰瘍を処置および予防し、ＧＥＲＤを処置することができる薬物が、最も興味深い。ＧＩの苦痛および感染症を処置する他の薬物の有無にかかわらず次サリチル酸ビスマスのゲル送達が興味深い。
６．  感染症および炎症性疾患の処置のために皮膚組織への分子状水素を局所送達するための持続放出系として作用する。
７．  長期間にわたり局所送達される、またはゆっくりと放出されて全身に循環させる必要のある薬物。水素放出は、これら薬物の一部と相乗作用することになる。
８．  分子状水素および栄養素療法に対する持続放出ゲル系を水生系に提供することによる、水生植物、甲殻類、および魚類生物に対する成長と種子発芽の改善。
９．  成長を速めるために必要な分子状水素と栄養素の両方に持続放出ゲル系を提供することによる、昆虫の生育に対する成長速度の改善。
１０．  ゲルから採取したときに、燃料として使用可能な分子状水素に対する発生因子（ｇｅｎｅｒａｔｏｒ）と貯蔵媒体療法として作用する。
【００５１】
ＶＩＩ．賦形剤および機能性剤を含むマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル
本明細書に記載のいくつかの実施形態では、組成物はさらに賦形剤または機能性剤を含む。本明細書に記載のいくつかの組成物に含まれる賦形剤または機能性剤は、甘味料、香味料、天然果実および野菜の粉末、茶粉末、タンパク質粉末、ビタミン粉末、プロバイオティクス粉末、固結防止剤、防腐剤、プレバイオティクス、栄養補助食品、薬物、食品着色料を含む。
【００５２】
いくつかの実施形態では、組成物は、アセスルファム、アスパルテーム、サッカリン、スクラロース、スクロース、モンクフルーツ、グルコース、フルクトース、キシリトール、マンニトール、グリセリン、マルトデキストリン、イヌリン、エリスリトールを含むがこれらに限定されない甘味料を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１〜約２０％ｗ／ｗの濃度で、甘味料を単独で、または組み合わせて含有してもよい。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、または約０．１％〜約２０％ｗ／ｗの濃度で、甘味料を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５３】
いくつかの実施形態では、組成物は、天然レモン粉末、クエン酸、リンゴ酸、ヒドロキシ−クエン酸、酒石酸、アジピン酸、バニリン、チョコレート、チェリー、ザクロ、ラズベリー、およびイチゴの各香料を含むがこれらに限定されない香味料を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、または約０．１％〜約５０％ｗ／ｗの濃度で、香味料を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５４】
いくつかの実施形態では、組成物は、ビルベリー、レモン、ブルーベリー、クランベリー、シナモン、ショウガ、レモンバーム、バニラ、パンプキンシード、ストロベリーを含むがこれらに限定されない天然果実粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、または約０．１％〜約５０％ｗ／ｗの濃度で、天然果実粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５５】
いくつかの実施形態では、組成物は、キャロットジュース、ほうれん草、ブロッコリー、サツマイモ、ヤナギ粉末（ｗｈｉｔｅ  ｗｉｌｌｏｗ  ｂａｒｋ  ｐｏｗｄｅｒ）を含むがこれらに限定されない天然野菜粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、または約０．１％〜約５０％ｗ／ｗの濃度で、天然野菜粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５６】
いくつかの実施形態では、組成物は、白茶、緑茶、Ｒｅｄ  Ｇｕｓｈ  Ｃｈａｉ、抹茶、マカ、昆布茶、ウコン、タンポポ、ショウガ、レモンジンジャー、ウーロン茶、ルイボス、フェンネル、ネトルリーフ、ペパーミント、エキナセア、バレリアン、シナモンベリー、カモミール、およびラベンダーティーを含むがこれらに限定されないハーブティー粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約５５％、約６０％、約６５％、約７０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、約４５％〜約５５％、約５０％〜約６０％、約５５％〜約６５％、約６０％〜約７０％、または約０．１％〜約５０％ｗ／ｗの濃度で、ハーブ茶粉末の水抽出物を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５７】
いくつかの実施形態では、組成物は、非脂肪乳、１％脂肪乳、２％脂肪乳、全乳、ヤギ乳、ライスミルク、アーモンドミルク、豆乳、ココナッツ、エンドウ豆由来タンパク質、および玄米タンパク質を含むがこれらに限定されないタンパク質粉末を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約０．２％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、または約０．２％〜約５０％ｗ／ｗの濃度で、タンパク質粉末を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５８】
いくつかの実施形態では、組成物は、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分、ビタミンＤ３、ビタミンＥ、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンＢ６、葉酸、ビタミンＢ１２、ビオチン、パントテン酸、リン、ヨウ素、マグネシウム金属粉末、亜鉛、セレン、銅、マンガン、クロムを含むがこれらに限定されないビタミンまたはミネラルを単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、健康な成人のＲＤＩ（摂取目安量）の約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約５５％、約６０％、約６５％、約７０％、約７５％、約８０％、約８５％、約９０％、約９５％、約１００％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、約４５％〜約５５％、約５０％〜約６０％、約５５％〜約６５％、約６０％〜約７０％、約６５％〜約７５％、約７０％〜約８０％、約７５％〜約８５％、約８０％〜約９０％、約８５％〜約９５％、約９０％〜約１００％、または約５％〜約１００％の量で、ビタミンまたはミネラルを単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００５９】
いくつかの実施形態では、組成物は、バチルス・コアグランス、バチルス・サブティリス、バチルス・インファンティス、ラクトバチルス・ロンガム、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・アシドフィルス、ビフィドバクテリウムを含むがこれらに限定されないプロバイオティクスを単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、または約０．１％〜約１０％ｗ／ｗの量で、プロバイオティクスを単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６０】
いくつかの実施形態では、組成物は、リン酸三塩基カルシウム、ケイ酸カルシウム、アルギン酸ナトリウム、セルロース、微結晶セルロース、キサンタンガム、炭酸マグネシウム、酸化マグネシウム、ケイ酸マグネシウム、および硫酸マグネシウムを含むがこれらに限定されない固結防止剤を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約０．１％〜約２％、約０．５％〜約３％、約１％〜約４％、約２％〜約５％、または約０．１％〜約５％ｗ／ｗの濃度で、固結防止剤を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６１】
いくつかの実施形態では、組成物は、アスコルビン酸、アスコルビン酸カルシウム、エリソルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム、安息香酸、ソルビン酸カルシウム、ソルビン酸カリウム、ソルビン酸、クエン酸、Ｌ−システイン、レシチン、酒石酸、トコフェロールを含むがこれらに限定されない防腐剤を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約０．１％〜約４％、約１％〜約７％、約３％〜約１０％、または約０．１％〜約１０％ｗ／ｗの濃度で、防腐剤を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６２】
いくつかの実施形態では、組成物は、オオバコ、籾殻、チコリー根、ダンデライオングリーン、リンゴ、バナナ、アーティチョーク、ネギ、およびアスパラガスを含むがこれらに限定されないプレバイオティクスを単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約３５％、約４０％、約４５％、約５０％、約５５％、約６０％、約６５％、約７０％、約７５％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、約２５％〜約３５％、約３０％〜約４０％、約３５％〜約４５％、約４０％〜約５０％、約４５％〜約５５％、約５０％〜約６０％、約５５％〜約６５％、約６０％〜約７０％、約６５％〜約７５％、または約０．１％〜約７５％ｗ／ｗの濃度で、プレバイオティクスを単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６３】
いくつかの実施形態では、組成物は、Ｌ−アルギニン、Ｌ−オルニチン、５−ヒドロキシトリプトファン、アセチルＬ−チロシン、アセチルＬ−カルニチン、αリポ酸、アシュワガンダ、バコパ、ベルビン、ベタイン、ビオチン、コリン、クレアチン、クルクミン、魚油、亜麻仁油、ショウガ、高麗人参、アマチャヅル、昆布、マンガン、葉酸メチル、Ｎ−アセチル−システイン、ナットウキナーゼ、ナイアシン、ケルセチン、レスベラトロール、Ｌ−テアニン、バレリアンルート、ビンポセチン、メラトニンを含むがこれらに限定されない栄養補助食品を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．０１％、約０．０２％、約０．０３％、約０．０４％、約０．０５％、約０．０６％、約０．０７％、約０．０８％、約０．０９％、約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１２％、約１４％、約１６％、約１８％、約２０％、約２５％、約３０％、約０．０１％〜約０．５％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、約１５％〜約２５％、約２０％〜約３０％、または約０．０１％〜約３０％ｗ／ｗの濃度で、栄養補助食品を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６４】
いくつかの実施形態では、組成物は、サリチル酸、トランス−レチノイン酸、αヒドロキシ酸（例えば、乳酸）、過酸化ベンゾイル、次サリチル酸ビスマス、メトロニダゾール、テトラサイクリン、エリスロマイシン、プロトンポンプ阻害剤、ミソプロストール、抗生物質、抗真菌薬、抗炎症剤、制酸剤を含むがこれらに限定されない店頭（ＯＴＣ）薬物および処方（Ｒｘ）薬物を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．１％、約０．２％、約０．３％、約０．４％、約０．５％、約０．６％、約０．７％、約０．８％、約０．９％、約１％、約２％、約３％、約４％、約５％、約６％、約７％、約８％、約９％、約１０％、約１５％、約２０％、約０．１％〜約５％、約１％〜約１０％、約５％〜約１５％、約１０％〜約２０％、または約０．１％〜約２０％ｗ／ｗの量で、店頭（ＯＴＣ）薬物および処方（Ｒｘ）薬物を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６５】
いくつかの実施形態では、組成物は、ＦＤ＆Ｃ  Ｂｌｕｅ＃１、ＦＤ＆Ｃ  Ｂｌｕｅ＃２、ＦＤ＆Ｃ  Ｇｒｅｅｎ＃３、ＦＤ＆Ｃ  Ｒｅｄ＃３、ＦＤ＆Ｃ  Ｙｅｌｌｏｗ＃５、ＦＤ＆Ｃ  Ｙｅｌｌｏｗ＃６、リボフラビン、アナトー、カーマイン、エルダー・ベリー・ジュース・パウダー、リコペン、ターメリックが挙げられるがこれらに限定されない食品着色料を単独で、または組み合わせて含んでいる。本明細書に記載の組成物は、組成物の約０．００１ｐｐｍ、約０．００２ｐｐｍ、約０．００３ｐｐｍ、約０．００４ｐｐｍ、約０．００５ｐｐｍ、約０．００６ｐｐｍ、約０．００７ｐｐｍ、約０．００８ｐｐｍ、約０．００９ｐｐｍ、約０．０１ｐｐｍ、約０．０２ｐｐｍ、約０．０３ｐｐｍ、約０．０４ｐｐｍ、約０．０５ｐｐｍ、約０．０６ｐｐｍ、約０．０７ｐｐｍ、約０．０８ｐｐｍ、約０．０９ｐｐｍ、約０．１ｐｐｍ、約０．２ｐｐｍ、約０．３ｐｐｍ、約０．４ｐｐｍ、約０．５ｐｐｍ、約０．６ｐｐｍ、約０．７ｐｐｍ、約０．８ｐｐｍ、約０．９ｐｐｍ、約１ｐｐｍ、約２ｐｐｍ、約３ｐｐｍ、約４ｐｐｍ、約５ｐｐｍ、約６ｐｐｍ、約７ｐｐｍ、約８ｐｐｍ、約９ｐｐｍ、約１０ｐｐｍ、約２０ｐｐｍ、約３０ｐｐｍ、約４０ｐｐｍ、約５０ｐｐｍ、約６０ｐｐｍ、約７０ｐｐｍ、約８０ｐｐｍ、約９０ｐｐｍ、約１００ｐｐｍ、約２００ｐｐｍ、約３００ｐｐｍ、約４００ｐｐｍ、約５００ｐｐｍ、約０．００１ｐｐｍ〜約０．０５ｐｐｍ、約０．０５ｐｐｍ〜約０．１ｐｐｍ、約０．１ｐｐｍ〜約０．５ｐｐｍ、約０．５ｐｐｍ〜約１ｐｐｍ、約０．５ｐｐｍ〜約５ｐｐｍ、約１ｐｐｍ〜約１０ｐｐｍ、約５ｐｐｍ〜約５０ｐｐｍ、約５０ｐｐｍ〜約２００ｐｐｍ、約１００ｐｐｍ〜約５００ｐｐｍ、または約０．００１ｐｐｍ〜約５００ｐｐｍ  ｗ／ｗの量で、食品着色料を単独で、または組み合わせて含有してもよい。
【００６６】
ＶＩＩＩ．グルコマンナンゲルを生成して持続させる分子状水素の形成と特性付け
予想外にも、マグネシウム金属粉末を粉末製剤中でグルコマンナン粉末と組み合わせ、次いで水と混合すると、大量の分子状水素を長期間にわたり生成し、保持し、維持するといった新規な特性を一部有しているゲルが生成されることが分かっている。結果として生じるゲルでは、分子状水素の「気泡」含有量を観察し、かつ溶存分子状水素を測定することにより注目されるように、密度が低く、多孔度が高い。これらの特徴により、栄養価が高く、食品や他の用途に望ましい質感を有するゲルを製剤化することが可能となる。これらには、体重管理や絶食レジメンの補助としての使用など、健康上の利点が存在する。グルコマンナンゲル内に大量の分子状水素を保持する効果は明確ではない。理由としては、グルコマンナンゲル中の二酸化炭素の生成により、ゲル中にガスが保持されず、またその密度が変化しないと示されているからである（表１の列２〜５を参照）。また、空気中で（すなわち２０％酸素を用いて）、対照水性グルコマンナンゲル、すなわち空気中でマグネシウム金属粉末を含まないグルコマンナンを調製しても、水性グルコマンナンゲルを膨張させるガス気泡は保持されない。
【００６７】
【表１】
2021530448.tif 000003
【００６８】
表２と表３に列記されるように、粗マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）０〜２０７ｍｇ、コンニャクルート由来グルコマンナン０〜８．０ｇ、およびクエン酸０〜７ｇを含有する処方を調製した。表４に列記されるように、金属マグネシウム、グルコマンナン（ｇｍｎ）、およびクエン酸を含む粉末を、重量法を用いて調製した。
【００６９】
【表２−１】
2021530448.tif 000004
【００７０】
【表２−２】
2021530448.tif 000005
【００７１】
【表３】
2021530448.tif 000006
【００７２】
【表４】
2021530448.tif 000007
【００７３】
表４に列記されるように、粉末は、マグネシウム金属粉末０〜０．１ｇ、グルコマンナン４ｇ、およびアスコルビン酸０．５ｇまたはアスコルビン酸ナトリウム０．５ｇに加えて、クエン酸カリウム０．５ｇ、イソアスコルビン酸０．５ｇ、サリチル酸０．５ｇ、または重亜硫酸ナトリウム０．５ｇから調製された。
【００７４】
ゲルは２２〜２５℃で、粉末を空の２３９ｍＬ  Ａｒｒｏｗｈｅａｄ（登録商標）水ボトルに入れ（ｔａｒｉｎｇ）、次いで蒸留水（ＤＷ）１００ｍＬを添加し、粘度増加の知覚により示されるようにゲルが生じるまで振盪させながら激しく混合することにより、調製された。ゲルは、製剤と水とを混合し始めてから１５〜３０秒後に生じ始める。その後、ボトルにきつく封をした。
【００７５】
ゲルを沈降させた後、ゲルの総重量を、ボトルの重量を加えた状態で重量測定した。ボトルの重量は１０．３ｇであった。ゆえに、ゲルの重量は、ゲルとボトルとの総重量からボトルの重量を控除することによって求められた。ゲルの体積は、ゲルと接触するＡｒｒｏｗｈｅａｄ（登録商標）ボトルの体積が円柱であるという事実に基づいて算出された。円柱の体積の測定は、３３．１８平方ｃｍと求められたボトルの底部の面積を掛け合わせたゲルの高さをセンチメートル（ｃｍ）で表したものである。ゲルの高さを０．０５ｃｍ目盛り付きルーラーで測定した。ゲルの密度は、ゲルの重量をその算出された体積で割ることにより求められた。
【００７６】
気泡ゲル体積（ＢＧＶ）は、気泡ゲルの長さ（ゲル高さ）を測定し、３３．１８平方ｃｍ面積を掛けることにより求められた。
【００７７】
分子状水素が占める体積は、マグネシウム金属粉末を含まない対照ゲル体積、すなわち表２の「基準」に示すような分子状水素を生成しない対照ゲルからＢＧＶを控除することにより算出される。
【００７８】
ＩＸ．定義
別段の定めのない限り、本明細書で使用されるすべての技術用語、表記法、およびその他の技術用語と科学用語は、発明特定事項が属する技術分野の当業者によって一般に理解されるものと同じ意味を有していると意図される。場合によっては、一般に理解される意味を持つ用語は、明確さおよび／または容易な言及のために本明細書で定義されるものであり、本明細書にこのような定義を含めることは、必ずしも当該技術分野で一般的に理解されるものと実質的に相違するものを表すと解釈されるべきではない。
【００７９】
本出願の全体にわたり、様々な実施形態は範囲形式で提示されてもよい。範囲形式での記載は、単に便宜上および簡潔さのために行われるのであり、本開示の範囲に対する徹底した制限として解釈されるべきではないことを理解されたい。したがって、範囲の記述は、生じ得るすべての部分範囲や、その範囲内の個々の数値を具体的に開示したものと考慮すべきである。例えば、１〜６などの範囲の記述は、１〜３、１〜４、１〜５、２〜４、２〜６、３〜６などの部分範囲、その範囲内の個々の数字、例えば１、２、３、４、５、および６を具体的に開示したものと考慮すべきである。このことは範囲の幅に関係なく適用される。
【００８０】
明細書および特許請求の範囲では、単数形「ａ」、「ａｎ」、および「ｔｈｅ」は、文脈が明確に指定していない限り、複数の指示対象を含む。例えば「サンプル（ａ  ｓａｍｐｌｅ）」という用語は、その混合物を含む複数のサンプルを含む。
【００８１】
用語「判定する（ｄｅｔｅｒｍｉｎｉｎｇ）」、「測定する（ｍｅａｓｕｒｉｎｇ）」、「評価する（ｅｖａｌｕａｔｉｎｇ）」、「評価する（ａｓｓｅｓｓｉｎｇ）」、「アッセイする（ａｓｓａｙｉｎｇ）」、および「分析する（ａｎａｌｙｚｉｎｇ）」は、本明細書において測定の形態を指すよう互換的に使用されることが多い。これらの用語には、ある要素の有無の判定（例えば検出）が含まれる。これらの用語には、定量的、定性的、または定量的かつ定性的な判定が含まる場合がある。評価は相対的または絶対的な場合がある。「〜の存在を検出する」は、文脈に応じて、存在の有無を判定することに加えて、存在するものの量を判定することを含む場合がある。
【００８２】
「被験体」、「個体」、または「患者」という用語は、本明細書で互換的に使用されることが多い。「被験体」は、発現された遺伝物質を含有する生物学的実体の場合がある。この生物学的実体は、例えば細菌、ウイルス、真菌、原生動物を含む、植物、動物、または微生物であり得る。被験体は、インビボで得られるかインビトロで培養される生物学的実体の組織、細胞、およびそれらの子孫であってもよい。被験体は哺乳動物でもよい。哺乳動物はヒトでもよい。被験体は、疾患のリスクが高いと診断されるか、またはそのように疑われる場合がある。場合によっては、被験体は必ずしも、疾患のリスクが高いと診断されるか、またはそのように疑われるとは限らない。
【００８３】
「インビボ」という用語は、被験体の体内に生じる事象を記述するために使用される。
【００８４】
「エクスビボ」という用語は、被験体の体外に生じる事象を記述するために使用される。エクスビボアッセイは被験体に実施されない。むしろ、被験体とは別のサンプルに実施される。サンプルに実施されるエクスビボアッセイの例は「インビトロ」アッセイである。
【００８５】
「インビトロ」という用語は、実験試薬を保持するための容器に生じて、それにより材料が得られる生物学的供給源から試薬が分離される事象を記述するために使用される。インビトロアッセイは、生細胞または死細胞が利用される細胞ベースのアッセイを包含する場合がある。インビトロアッセイはまた、無傷細胞を利用しない無細胞アッセイを包含する場合がある。
【００８６】
本明細書では、「約」という用語は、その数のプラスまたはマイナス１０％の数を指す。「約」という用語の付く範囲は、最低値の１０％が差し引かれ最大値の１０％が加えられた範囲を指す。
【００８７】
本明細書では、「処置（ｔｒｅａｔｍｅｎｔ）」または「処置すること（ｔｒｅａｔｉｎｇ）」という用語は、レシピエントの有益または所望の結果を得るための医薬療法または他の介入療法に準拠して使用される。有益または所望の結果には、治療上の利益および／または予防上の利益が挙げられるが、これらに限定されない。治療上の利益は、症状あるいは処置されている基礎疾患の根絶または改善を指す場合がある。また治療上の利益は、被験体に改善が見られるような基礎疾患に関連する１つ以上の生理学的症状の根絶または寛解により達成することができるが、それにもかかわらず、被験体は依然として基礎疾患を患う場合がある。予防上の利益として、疾患または疾病の出現を遅らせる、予防する、あるいは排除すること、疾患または疾病の症状の発症を遅らせるか、あるいは排除すること、疾患または状態の進行を遅らせる、止める、あるいは逆転させること、またはそれらの任意の組み合わせが挙げられる。予防上の利益のために、特定の疾患を発症するリスクのある被験体、または疾患の生理学的症状の１つ以上を報告する被験体は、この疾患の診断がなされていない場合であっても、処置を受けることができる。
【００８８】
「プロバイオティクス（ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ）」という用語は、通常は腸内細菌叢を改善または回復させることにより確認されたときに健康上の利益をもたらすと意図される生微生物を意味する。
【００８９】
「プレバイオティクス（ｐｒｅｂｉｏｔｉｃ）」という用語は、細菌や真菌などの有益な微生物の増殖または活性を誘導する、食品中の化合物を意味する。
【００９０】
「持続可能性」という用語は、本明細書では、短期間にわたりゲルまたは溶液にＨ２を保持する能力として定義される。
【００９１】
「安定性」という用語は、長期間すなわち２４時間より長い時間にわたりゲルにＨ２を保持する能力として定義される。
【００９２】
本明細書中のセクションの見出しは、構成のみを目的とするものであり、記載される主題を制限するものとして解釈されてはならない。
【００９３】
Ｘ．例示的実施形態
例示的実施形態は以下のとおりである。
【実施例】
【００９４】
ＸＩ．実施例
以下の実施例は、例示目的のみのために含まれるものであり、本発明の範囲を制限するように意図されていない。
【００９５】
実施例１：様々なゲル成分の分子状水素含有量に対する効果
１．ゲルの調製
表２に示すゲル製剤を調製するために、まずグルコマンナン、マグネシウム金属、および／またはクエン酸粉末を８オンスのプラスチックカップに入れた。次に１００ｍＬの蒸留水を添加した。ゲルが生じ始めるまで、すなわち２分未満にわたり内容物を器具で混合する。
【００９６】
２．様々なマグネシウム金属粉末の効果
表２に示す結果から、ゲルの様々な成分のゲルパラメータ対する効果が認められる。行１〜６に示す結果から、ゲル密度（列３）、およびゲル中の分子状水素（Ｈ２）体積（列４）に対する様々なマグネシウム金属粉末濃度（Ｍｇ）の効果が認められる。ゲル中のＨ２体積を、Ｍｇを含まない対照ゲル体積（行１を参照）をマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）１１〜２０７ｍｇを含むゲルから差し引くことにより算出する。例えば列６では、行１の対照ゲルの体積は、行２に見られる試験ゲル体積から差し引かれる。再び、行１の対照ゲルの体積は、行３の試験ゲル体積から差し引かれる。
【００９７】
結果として、ゲル中のＨ２が製剤中のＭｇの量とともに増加することが認められる（列４）。列５の結果の分析から、製剤中のＭｇ１ミリグラム当たりのＨ２は、ゲル中のＭｇの濃度が増加するにつれて減少することが認められる。ゆえに、ゲル中のＭｇ１ミリグラム当たりのＨ２生成またはＨ２捕捉の効率は、製剤中のＭｇの増加とともに減少する。観察により、Ｈ２生成ゲルでは、気泡がゲルの下部から上部まで均等に分散し、気泡多孔度の均一な知覚に影響を及ぼすことが認められる。対照ゲルに気泡は見られない（行１）。
【００９８】
３．様々なクエン酸の効果
表２の行７〜１８に示す結果では、ゲル密度およびゲル中での分子状水素（Ｈ２）保持に対するクエン酸（ＣＡ）の様々な濃度の効果が実証される。奇数の行は、マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）を含まない対照ゲルである。対象ゲル密度は実験ゲル密度よりも常に大きかった。ゲル中のＨ２を、上述のように奇数行の製剤（すなわち対照）を偶数行の製剤から差し引くことにより算出する。結果の分析により、ゲル中のＨ２が製剤中のクエン酸の量とともに増加することが認められる。列５の結果の分析から、製剤中のクエン酸１ミリグラム当たりのＨ２は、ゲル中のクエン酸濃度が増加するにつれて減少することが認められる。ゆえに、ゲル中のＨ２の生成の効率は製剤中のクエン酸の増加とともに減少する。
【００９９】
４．様々なグルコマンナンの効果
表２の行１９〜３４に示す結果から、ゲル中のゲル密度およびＨ２に対するグルコマンナン（ｇｍｎ）の様々な濃度の効果が認められる。奇数の行は、Ｍｇを含まない対照ゲルである。対象ゲル密度は実験ゲル密度よりも常に大きかった。ゲル中のＨ２を、奇数行の製剤（対照）を偶数行の製剤から差し引くことにより算出する。結果の分析により、ゲル中の算出されたＨ２は、必ずしも製剤中のグルコマンナンの量の増加とともに増加するとは限らないことが認められる。列１９と２０に示す試験したｇｍｎの最低用量では、列７に示す気泡ゲル体積（ＢＧＶ）は総ゲル体積（列６）よりも大幅に少ない。このことより、最低濃度のＧｍｎはゲル内でＨ２を生成するか、またはＨ２を保持する能力が少ないことが認められる。対照的に、より高濃度のｇｍｎ（行２２、２４、２６、２８、３０、３２、３４）では、気泡ゲル体積（ＢＧＶ）（列７）は総ゲル体積（列６）と同等である。２および３ｇ／１００ｍＬグルコマンナンゲルは、１ｇ／１００ｍＬグルコマンナンゲルほどＨ２を保持しないと思われる。このことは、対照ゲルの総ゲル体積の方が大きかったことにより人為的結果（ａｒｔｉｆａｃｔ）と思われる。しかし、以下に示すように、グルコマンナン濃度が高い方のゲルが、より長期間にわたりＨ２を保持する。
【０１００】
５．表２の結果の考察
表２の結果の分析から、ゲル製剤中のマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）とクエン酸（ＣＡ）の濃度を増加させるとゲル中の分子水素（Ｈ２）の量が増加し、一方でゲル中のＨ２の生成および／または捕捉の効率が低下することが認められる。クエン酸は、マグネシウム金属から酸化マグネシウムの不動態化コートを除去するのに強い効果を有することが知られている（Ｕａｎ，Ｊ−Ｙ．ｅｔ．ａｌ．（２００９）Ｊ．ｏｆ  Ｈｙｄｒｏｇｅｎ  Ｅｎｅｒｇｙ  ３４（１５），６１３７−６１４２．を参照）。ゲル中のｇｍｎ濃度を変えることで、より複雑なＨ２反応が提示される。この異常挙動を説明するには、ゲル密度に対するＭｇと水とｇｍｎとクエン酸との複雑な相互作用が有用かもしれない。
【０１０１】
表２に示す情報を、様々な目的でゲルを設計する際に使用してもよい。例えば、１つの用途として、ゲルからのＨ２を急速かつ大量に放出することが必要な場合がある。その場合、低濃度ｇｍｎ（例えば、０．５〜１ｇ／１００ｍＬ）、高濃度Ｍｇ（６０〜２００ｍｇ／１００ｍＬ）、および酸性ｐＨが提案されることになる。
【０１０２】
特に特別用途に対するゲル生成のコストを考慮する必要がある。マグネシウム金属粉末および有機酸にかかるコストは安価であるが、グルコマンナン１キログラム当たりのコストはかなり高価である。
【０１０３】
さらに、食品用途における重要な考慮事項は、味である。マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルに賦形剤および機能性剤を添加することにより味を改質することができる。
【０１０４】
実施例２：マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）の水性ゲル中の分子状水素（Ｈ２）生成に対する例示的な酸化防止剤および酸の効果
実施例１に記載のとおりにゲルを調製した。表４の結果から、マグネシウム金属粉末−グルコマンナンの水性ゲル形成、ゲル密度、およびゲル中のＨ２体積に対する、例示的な酸化防止剤、その塩、または例示的な酸を組み込む効果が認められる。ゲルを形成して１時間後と６時間後の評価を示す。
【０１０５】
１つのゲル製剤、すなわちアスコルビン酸ナトリウム０．５ｇを含有する製剤を除くすべての製剤では（表４、行７と８を参照）、表２に示す対照ゲルに対して試験したゲルに見られるように、１時間後の評価における対照ゲルの方が高い密度であった（表４、行１、３、５、９、１１）。ゆえに、１時間後の評価では、０．１マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルにおけるアスコルビン酸ナトリウム０．５ｇ／１００ｍＬのＤＷは、ゲル密度を低下させる量のＨ２を産生しない。対照的に６時間後の評価では、９．９ｍＬのＨ２がこのゲルに存在することがわかった。ゆえに、マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルにおけるアスコルビン酸ナトリウム０．５ｇ／１００ｍＬのＤＷは、１時間にわたりゲルに保持されるガスを徐々に産生する。このようにＨ２生成のプロセスが緩慢であると、ゲル形成がＨ２生成よりも速く生じる状況において利点が生じる場合がある。すなわち、Ｈ２の割合の高い方が、ゲルに捕捉することができる。
【０１０６】
アスコルビン酸０．５ｇ（表４、行１と２）、またはアスコルビン酸ナトリウム０．５ｇとクエン酸カリウム０．５ｇ（行３と４）、またはイソアスコルビン酸０．５ｇ（行５と６）を含有するゲルにおけるＨ２生成について１〜６時間の経過を分析すると、ゲルに保持されるＨ２体積は１時間後の評価で１６．５〜１９．９ｍＬであることを観察する。この体積は、６時間後の評価では２９．９〜３６．ｍＬに上昇する。このようにゲル中のＨ２の生成と捕捉が緩慢であることを把握していれば、ゲル中で最大量のＨ２を捉えるのに有用となる。すなわち、ゲルを形成してからかなりのＨ２を生成し、これを外部環境に逃がすことができる。いったんゲルを形成すれば、生成した追加のＨ２を長期間捉えることになる。
【０１０７】
対照的に、サリチル酸０．５ｇまたは重亜硫酸ナトリウム０．５ｇのいずれかを含有するマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルは、ゲル形成後１時間でゲル中に最大Ｈ２体積を達成する。クエン酸などのヒドロキシ酸と同様に、このような酸はゲルにおける急速なＨ２生成に影響を及ぼす。
【０１０８】
実施例３：マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）ゲルにおける分子状水素生成に対する一部の酸の効果
表５に示す結果から、マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）水性ゲルにおける分子状水素（Ｈ２）の生成に対する一部の有機酸および１つの無機酸の効果が実証される。この一連の結果に対して、２９６ｍＬの空の乾燥水ボトルを使用した。空のボトルの重量はキャップと合わせて９．６ｇである。全重量から空ボトルの重量を差し引くことによりゲル重量を求めた。ボトル外周の面積は３０．１９平方ｃｍ（すなわち直径６．２ｃｍ）である。ゆえに、３０．１９平方ｃｍをゲルの高さｃｍで乗算することによりゲル体積を算出した。
【０１０９】
【表５】
2021530448.tif 000008
【０１１０】
列３と４それぞれの結果から、マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル粉末と混合し、次いで水と混合した様々な酸のインキュベーションを原因とする、ゲル密度とＨ２ガス体積に対する効果が認められる。奇数番号の製剤１、３、５、７、９およびは、Ｍｇを含まない対照である。偶数番号のゲルのほか、１１、１２、および１３は、それぞれ０．１ｇのＭｇを含有する。
【０１１１】
表５の列３に列記した結果から、ゲルに存在するＭｇと共に生成されたゲルの密度が、Ｍｇを含まない対照に比べて密度がかなり低いことが明らかとなる。この密度低下は、ゲル内の多数のＨ２気泡と溶存Ｈ２の存在が原因である。
【０１１２】
表５の列４には、各ゲルに存在するＨ２ガスの体積を列記する。Ｈ２の体積は、Ｍｇを含有するゲルの体積とＭｇを含まない対照の体積（行１、３、５、７、および９）との差に基づいている。ゲル内のＨ２体積は、リン酸含有ゲルでは２４．２ｍＬから、蒸留水で生成したリンゴ酸含有ゲルでは４２．２ｍＬにまで及ぶ。マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルの調製に使用されるあらゆる種類の水によりＨ２は容易に生成されるが、蒸留水の使用がＨ２生成に最も有効であると思われる（列１０〜１３を参照）。
【０１１３】
ゆえに、試験した酸はすべて、ゲル内のＨ２の含有量とゲル体積の膨張に影響を及ぼす。ゲル内のＨ２量の差は、酸の性質、その濃度、および組成物のｐＨに左右される。表５に示すゲル内のＨ２を同等量のクエン酸で生成したものと比較すると（表２、行１６を参照）、クエン酸は、Ｍｇ−グルコマンナンゲルにおいてＨ２のより強力なエフェクターである。
【０１１４】
実施例４：マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）ゲルにおける分子状水素（Ｈ２）の室温安定性
マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルからのＨ２消失の時間経過を突き止めるために、研究を長期間実施した。ここで、「持続可能性」という用語を、短期間にわたりゲルまたは溶液にＨ２を保持する能力として定義する。「安定性」という用語を、長期間すなわち２４時間より長い時間にわたりゲルにＨ２を保持する能力として定義する。
【０１１５】
マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル内の分子状水素（Ｈ２）の安定性を、特定のゲルがその気泡ゲル体積（ＢＧＶ）を経時的に維持する範囲を測定することにより推定する。
【０１１６】
この安定性研究では、表２に示す試験サンプルの一部を最大９３６時間（３９日）にわたり研究した。表３の行１〜５の結果を比較すると、ゲル内のＭｇ濃度が増加するにつれて、ゲル内の可視気泡（ＢＧＶ）の持続時間が長くなることが認められる。ＢＧＶの低下速度を比較すると、Ｍｇの最高濃度（２０７ｍｇ）は、ゲル内のＨ２気泡の維持により効果的であると考えられる。すなわち、１０８時間の安定性試験により、Ｍｇをそれぞれ２４、４２、および６３ｍｇ含有するゲルは、それぞれその気泡ゲル体積の９１．０、８６．４、および８０．４％を損失する。対照的に、２０７ｍｇのＭｇを含有するゲルは、気泡ゲル体積（ＢＧＶ）を１０．２％しか損失していない。２０７ｍｇのＭｇを含有するゲルは、ゲル調製後最大２６１時間（１０．９日）まで６８％のＢＧＶを維持した。ゆえに、グルコマンナン製剤中のＢＧＶの維持にはＭｇの相乗的効果が存在するかもしれない。Ｍｇおよび／または水酸化マグネシウムの相互作用がグルコマンナンゲル内のＨ２気泡複合体により生じる可能性がある。また、ゲル中のＭｇ粒子とＨ２マイクロバブルとの相互作用は、Ｈ２気泡がゲルから漏れなくする傾向がある。
【０１１７】
表３の行６〜１０の結果を比較すると、クエン酸濃度が増加するにつれて、ゲル内のＨ２気泡（ＢＧＶ）の安定性が増加することが認められる。ゆえに、予想外にも、クエン酸がＭｇ−グルコマンナンの水性製剤においてＨ２の安定性を増加させることが分かっている。
【０１１８】
実施例５：マグネシウム金属粉末−グルコマンナンの水性ゲルにおける分子状水素（Ｈ２）安定性の冷蔵研究
１．実験
冷蔵条件下（１〜４℃）のマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル内のＨ２の安定性を求めるための研究を行った。粗マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）１．１ｇ、Ｂｅｓｔ  Ｎａｔｕｒａｌｓ（登録商標）コンニャクグルコマンナン粉末４４．０ｇ、およびクエン酸５．５ｇからなるバッチを調製し、徹底的に混合した。粉末バッチ９．１ｇのアリコートを５つの空の２３７ｍＬペットボトルに入れた。その後、各ボトルに蒸留水１００ｍＬを入れた。ボトルにしっかりと封をし、激しく振盪させながらゲルを形成させた。＃６〜１０とラベル付けしたボトルを冷蔵安定性研究に指定した。ゲルの形成後、ボトルのゲル−空気界面を形成する部分に線を引き、それによりゲルの高さを描写した。ボトル底部の面積を３３．１８平方ｃｍとして把握し、ゲル体積をすなわち円筒の体積から算出した。当初、ゲルの全体積には、ボトルの上から下まで多様なサイズの気泡が多数含まれていた。気泡を含むゲル体積を気泡ゲル体積（ＢＧＶ）として指定した。気泡は時間の経過とともにゲルの底部から上に拡散することが観察された。時間が経過するにつれて、ゲルはその底部から上部へとＨ２気泡が枯渇した状態になることが観察される。この経時的なＢＧＶの変化を、依然として気泡を含むゲルの長さを測定し、これにボトルの外周を乗算して残りのＢＧＶを得ることにより求めた。実験の完了時にゲルに接近するために、プラスチックボトルの上部を切断してゲルをむき出しにし、溶存Ｈ２を測定した。ゲル内の溶存Ｈ２を、電極を保護するガードを備えていないＴｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ  Ｈｙｄｒｏｇｅｎ（Ｈ２）メーターで測定した。このガードを取り外したのは、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）電極がゲルに接近できなくなるためである。
【０１１９】
２．結果
結果の時間経過を表６に示す。列２に示すように、時間経過とともにＢＧＶの漸進的で緩慢な低下を認める。研究の最終日である７３日目、ゲルはベースラインＢＧＶの５１．１％を保持した。Ｈ２測定により、その時点でゲル内に２５０ｐｐｂのＨ２が溶存していたことを認めた。
【０１２０】
【表６】
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【０１２１】
このようなＭｇ−ｇｍｎゲル内でのＨ２の顕著な保持は予想外であった。Ｈ２はこの宇宙で最小の分子であり、大半の物質を通って急速に拡散可能であると考えられている。プラスチック容器ではＨ２拡散が長期的に妨げられてはならない。むしろ、気泡内のＨ２とマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル内の溶存Ｈ２両方の安定化が存在する。
【０１２２】
Ｈ２ゲルを長期間低温で貯蔵する興味深い用途が存在する。例えば、冷蔵食品カテゴリーでの用途が存在する。Ｈ２が豊富なＭｇ−ｇｍｎ粘性溶液およびゲルは、ゲルを含む様々な食品に配合することができる。このような食品は、製造業者または消費者により長期間にわたり製造かつ保管される場合がある。
【０１２３】
実施例６：マグネシウム金属粉末−グルコマンナン複合体のいくつかの特別な特性
１．二酸化炭素ではなく水素分子がグルコマンナンゲルに保持される
ａ．序文
グルコマンナンゲルに対する、酸性溶液に二酸化炭素ガス（ＣＯ２）を生成する重炭酸カリウムと、酸性溶液に分子状水素（Ｈ２）を生成するマグネシウム金属粉末との効果を比較するために、研究を実施した。これら成分を含む「０００」カプセルを、密封ボトル中の酢由来の１．２５％酢酸水溶液に浸漬させた。本研究の目的は、１）ゲル体積の増加に対するＨ２の効果が水素生成系の使用に固有のものであるかどうかを求めること、２）閉鎖系におけるゲル体積とヘッドスペース体積の両方に対するこれらガス発生薬剤の効果を求めること、３）閉鎖系を上部消化管におけるゲル挙動のモデルとして役立たせること、４）ゲル体積の膨張に対するグルコマンナン濃度の増加の効果を求めることであった。
【０１２４】
ｂ．実験
表１に列記した製剤を調製するために、粉末成分を混合し、次いでＣａｐ−Ｍ−Ｑｕｉｋ．ｃｏｍより得たベジタリアン「０００」Ｖｃａｐｓ（登録商標）カプセルに手で詰め込んだ。各粉末製剤の体積を収容するために様々なカプセルを使用した（表１の列９を参照）。希釈酢（１．２５％酢酸）を別々の２５００ｍＬロットで調製するために、白酢（５％酢酸）６２５ｍＬと蒸留水（ＤＷ）１８７５ｍＬとを混合した。Ｇｒｅａｔ  Ｖａｌｕｅ（登録商標）精製水ボトルを空にし、乾燥させてから使用した。これらボトルが満たされて満タンになると、液体５４０ｍＬを保持した。
【０１２５】
マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナンカプセルと重炭酸カリウム−グルコマンナンカプセルの両方の重さを測定してから、空のボトルに添加した。空のカプセルの重量を考慮した。その後、ボトルを１．２５％の酢酸溶液で満タンにし、きつく封をした。実験開始時間を記録した。手でボトルを回転させることにより内容物を定期的に混合した。実験は２３℃で行った。
【０１２６】
Ｈ２Ｂｌｕｅ（登録商標）すなわちメチレンブルー−白金触媒滴定法を製造業者の指示（Ｈ２Ｓｃｉｅｎｃｅｓ．ｃｏｍ）に従い利用して、溶存Ｈ２をｐｐｍで推定した。試験溶液一滴は０．１ｐｐｍのＨ２と等しい。例えば、溶液６ｍＬを青色にするのに試験溶液５滴が必要な場合、溶液は０．５ｐｐｍのＨ２を含有する。目盛り付き２０ｍＬプラスチックバイアル中で試験を行った。周期的に目盛を定めされたＥＸＴＥＣＨ（登録商標）ＥｘＳｔｉｋ（登録商標）ＰＨ１００ｐＨメーターによりｐＨを測定した。
【０１２７】
密封ボトル内で、マグネシウム金属粉末を希釈酢と反応させることでＨ２を生成し、かつ、重炭酸カリウムを希釈酢と反応させることで二酸化炭素（ＣＯ２）を生成することにより、ヘッドスペースを作成する。ボトル内にヘッドスペースを生成するガスにより変位された１．２５％の酢酸液体の体積を次のように測定した。研究の完了時、密封ボトルの上部、すなわちヘッドスペースには液体の変位が見られた。次に、マーカーペンを使用してヘッドスペースの長さと外周を描写した。マーカーペンは、各ボトル内のゲルの長さと外周の描写にも使用した。ボトルを空にしてすすいだ後、キャップを適所に置いたまま、はさみを使用してヘッドスペースを表すボトルのプラスチック部分と、以前にゲルを含有していたボトルのプラスチック部分を「切り取って」保存した。ボトルキャップは、ボトルの「切り取られた」部分の上部に液体を保持するため基部として、所定の位置に残された。重量測定手順を使用して、ボトルの「切り取られた」部分における溶液の量を求めた。すなわち、ヘッドスペースとゲルを表す空のプラスチック片を計量した後、水がヘッドスペース容器を完全に満たすまで、ヘッドスペースユニットとゲルを表すプラスチック部分に蒸留水を添加した。ヘッドスペースを表す部分に含まれる水を計量し、記録した。次いでヘッドスペースを表す上方のプラスチック部分を切り取り、ゲルを表す部分は残した。同じ重量測定手順を使用して、ゲルが占める体積を求めた。
【０１２８】
ｃ．結果
表１の行１〜１５は、試験した１５個の製剤を表す。カプセルをペットボトルに入れ、１．２５％酢酸溶液５４０ｍＬで満タンにし、きつく封をした。インキュベーション時間は５時間であった。０００カプセルは１．２５％酸性酸水溶液に溶けやすいことを留意されたい。
【０１２９】
重炭酸カリウムの効果
【０１３０】
表１の行１の結果から、グルコマンナンを含まない０．１ｇのＭｇを含有するカプセルを添加すると、予想通りにゲル形成が生じないことが認められる。しかし、これによりＨ２ガス圧力が生じ、ヘッドスペース３７．６ｍｌがもたらされる。また、１．２５％酢酸溶液に溶ける分子状水素（Ｈ２）０．７ｐｐｍも産生される。ゆえにこの系では、Ｈ２はヘッドスペースに存在するとともに、酸性水溶液に溶ける場合がある。
【０１３１】
表１の行２〜５の結果から、グルコマンナン（ｇｍｎ）２ｇおよび様々な濃度の重炭酸カリウムを含有する製剤が認められる。これによりこの酸性溶液中で二酸化炭素（ＣＯ２）が生成される。重炭酸カリウムをグルコマンナンで試験して、結果として生じるＣＯ２の生成がゲル形成を改質し、ゲル膨張に影響を及ぼすかどうかを判定した。この結果として、重炭酸カリウムの用量を増加させてグルコマンナン含有製剤をインキュベートすると、用量応答様式でヘッドスペース０．０〜１４．３ｍＬが生成されることが認められる（行２〜５、列４を参照）。対照的に、グルコマンナン製剤１．６ｇは、ＣＯ２を産生する重炭酸カリウムを含まず、ヘッドスペースを産生しない（表１の行６を参照）。重炭酸カリウム（行２〜５、列５）による影響を受ける総体積、すなわちヘッドスペースとゲルとの体積は、１３．４〜３０．９ｍＬである。重炭酸カリウムを含有するこのゲルだけが１１．０〜２１．６ｍＬの範囲であり、ゲル体積は重炭酸カリウム含有量とともに増加しない。列８は、ゲル形成の効率、すなわちグルコマンナン１ｇごとに産生されるゲルの体積を列記している。この群の効率は、グルコマンナン１ｇあたりゲル５．５〜１０．８ｍＬの範囲である。重炭酸カリウムで試験すると、グルコマンナン１ｇごとにゲル体積に影響を及ぼすことにおいて用量反応関係の不足が存在する。ゲル中の重炭酸カリウムの濃度（行２〜５、列３と８を参照）は、ゲル形成の体積とは関連しない。重炭酸カリウムを含まないグルコマンナン１．６ｇを含有する製剤（行６、列２）では、重炭酸カリウムを含有するグルコマンナンゲルよりもわずかに効率よくゲルが形成される（行２〜５、列８）。それゆえ、重炭酸カリウムとＣＯ２はグルコマンナンゲルを膨張させない。酸性水性環境におけるグルコマンナン−重炭酸カリウム組成物に対するこれらの観察は、マグネシウム金属粉末からのＨ２生成と、グルコマンナン溶液およびゲル内でＨ２を生成する固有特性であるグルコマンナンゲルの膨張をもたらすグルコマンナンとの間に強力な相互作用があるという仮説を裏付けている。すなわち、水性グルコマンナンゲル内の任意のガスの生成は、Ｈ２に対して見出されるように、ゲル体積を膨張しない。
【０１３２】
ｄ．マグネシウム金属粉末の効果
表１の行７〜１５、列２の結果から、０００カプセルにおけるマグネシウム金属粉末−グルコマンナン（Ｍｇ−ｇｍｎ）製剤が認められる。上述のように、これらカプセルを胃酸モデルとして１．２５％酢酸に添加した。マグネシウム金属粉末をグルコマンナンとカプセル内で組み合わせて、ゲル形成に対するその効果を判定し、さらにこの酸性水溶液内での分子水素（Ｈ２）の生成を判定する。列４の結果から、マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）を含有するグルコマンナン製剤は１４．２〜３９．４ｍＬのヘッドスペースを生成させることが認められる。ヘッドスペース１４．２ｍＬを生成する製剤は最低濃度のＭｇ（０．０５ｇ）を含有し、他方で最大のヘッドスペースを生成する製剤はＭｇ（０．１ｇ）と重炭酸カリウム（０．８ｇ）の両方を含有する。ゆえに、Ｍｇと重炭酸カリウムの両方がヘッドスペース体積に寄与する。Ｍｇ含有グルコマンナン製剤により産生されるゲルは１７．６〜１３２．７ｍＬ（列４）である。マグネシウム金属粉末とグルコマンナンの両方を増量すると、ゲル体積が増加する。ゲル形成の効率はグルコマンナン濃度と逆相関しており、その場合、最低濃度のｇｍｎ（０．２ｇ）は０．１ｇのＭｇの存在下で、グルコマンナン１ｇあたり最大のゲルを生成する。重炭酸カリウム０．８ｇを添加すると、マグネシウム金属粉末によるゲル体積の生成効率は低下することが、興味深い（行７）。これより、グルコマンナン−１．２５％酢酸の溶液内でのマグネシウム金属粉末と水との反応により、先の結果から予想されるよりも膨張されたゲル体積が生成されると認められる。このような膨張されたゲル体積の生成は、ゲル内での分子状水素気泡の捕捉、およびゲル内での溶存分子状水素の存在を必要とする。
【０１３３】
ｅ．グルコマンナンによるマグネシウム金属粉末の不動態化の除去
表１の行６の結果と表１の行１１〜１５の結果とを比較すると、グルコマンナン濃度の増加によりゲル体積（列３）が用量反応的に増加することがわかる。行６に示すように、マグネシウム金属粉末を含まないことから、研究された最大濃度のグルコマンナン、すなわち１．６ｇにはゲル体積１８．８ｍＬがある（行６、列３を参照）。この体積と、グルコマンナン１．６ｇおよびマグネシウム金属粉末０．１ｇにより生成されるゲル体積７３．４ｍｌとを比較すると、ゲル内での分子状水素生成に対する効果が明白である。ゆえに、グルコマンナンゲル内でのマグネシウム金属粉末０．１ｇによるＨ２の生成には、ゲル体積を３９０％増加させる効果がある。さらに、表１の行１〜１５の結果を比較すると、グルコマンナンの濃度を増加させることによりゲル体積が増加するということに用量反応関係が存在することがわかる。この効果はゲル内の分子状水素の増加が原因であるに違いない。理由として、これら製剤の１つを除くすべては、表１の行６に表示した対照よりもグルコマンナン濃度がはるかに低いからである。これらの結果は、結果として生じるゲル内での分子状水素の生成を容易にすることにおいて、酸性水溶液内のグルコマンナンとマグネシウム金属粉末との直接相互作用を示している。この相互作用は、マグネシウム金属粉末粒子の表面から酸化マグネシウム不動態化コートを除去する触媒能を持つグルコマンナンから説明するのが最善である。
【０１３４】
さらに、本明細書、表１４、および図１に示される結果から、クエン酸を含まないグルコマンナンはマグネシウム金属粉末からの酸化マグネシウムの不動態化コートの除去に影響を及ぼしかねないことが認められる。
【０１３５】
ｆ．考察
胃酸を模倣する酸性溶液内での分子状水素（Ｈ２）の生成は、グルコマンナンをマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）と組み合わせたときに生じる。この効果は、グルコマンナンを含まないマグネシウム金属粉末０．１ｇによる０．７ｐｐｍのＨ２の生成（行１、表１を参照）と、０．１のＭｇおよびグルコマンナン０．２〜４．０ｇを含有する製剤との比較によって観察され、これにより溶存分子状水素０．８〜１．５ｐｐｍが生成される（行７〜１５、表１を参照）。
【０１３６】
肥満の蔓延の進行を止めるための減量処置およびプログラムはこれまでに成功していない。また、効果的で安全な減量薬が不足している。肥満症は「氷山の一角」に過ぎない。新たに発見された肥満症の炎症性成分は現在、２型糖尿病、心血管疾患、癌、アルツハイマー病、脂肪肝疾患、および様々な自己免疫疾患を含む重度の疾患を生じさせると知られている。ゆえに、肥満症の原因と、上述の関連疾患に影響を及ぼす炎症成分の原因の両方を処置する安全で効果的な製品が必要とされる。
【０１３７】
分子状水素（Ｈ２）を生成するマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナンの製剤は、カプセルや錠剤などの医薬品剤形により胃に送達されると、４〜８時間かけて膨満感を生じさせ、その一方で抗炎症性分子状水素の生成と持続放出を原因とする肥満症関連炎症を低減させることによって、満腹感をもたらすことができる。
【０１３８】
実施例７：マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）カプセルの摂取が満腹感に及ぼす効果
早昼食（午前９時３０分ごろ）と夕食（午後５時３０分ごろ）との間に被験体を絶食させた。この被験体は夕食前に「ジャンクフード」を取っており、望まずに体重が増加していたことが分かった。
【０１３９】
空腹を感じたとき、被験体は７％マグネシウム金属粉末−９３％グルコマンナンおよび粉末混合物を摂取したことが示唆されている。この混合物は、カプセル１つにつき粉末０．４ｇが含まれているカプセルに包まれていた。
【０１４０】
最初の試験で被験体は午後２時３０分頃に空腹を感じ始めた。その後７％Ｍｇ−９３％ｇｍｎの１カプセルを８オンスグラスに入った水と一緒に服用することで、午後４時４０分まで間食を避けることができた。その後、被験体は「頓挫」して軽食を取った。
【０１４１】
試験２回目で被験体は再び午後２時頃に空腹を感じ始めた。その後７％Ｍｇ−９３％ｇｍｎの１カプセルを１２オンスグラスに入った水と一緒に服用した。被験体は間食を避けて時間通りに夕食を食べることができた。７％Ｍｇ−９３％ｇｍｎカプセルを服用してから有害事象はなかった。
【０１４２】
試験３回目で被験体は再び午後２時頃に空腹を感じ始めた。その後７％Ｍｇ−９３％ｇｍｎのカプセル６つを約１５オンスグラスに入った水と一緒に服用した。その５分以内に被験体に満腹感が生じた。被験体は間食を避けることができた。夕食時にメインディッシュまでは食べ終えたが、普段食べているデザートは拒んだ。唯一の副作用は満腹感であった。被験体の睡眠や排便パターンに変化はなかった。
【０１４３】
実施例８：水素が豊富で低カロリーのレモンゲルの開発
高カロリー食品の代わりとなり満腹感を満たし、これにより体重管理と絶食レジメンを支援する軽食やデザートが必要である。
【０１４４】
分子状水素（Ｈ２）を保持して体積を膨張させ、それにより膨満感を与える、味の良い５カロリーのレモンゲルが、製品開発プログラムの目的であった。様々な濃度のマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）およびグルコマンナン（ｇｍｎ）の処理とともに、Ｄ−Ｌリンゴ酸、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、ならびに天然甘味料であるステビア、天然レモンフレーバー粉末（ＢｉｏＦｉｎｅｓｔ（登録商標））、およびＦＤＣ  Ｙｅｌｌｏｗ＃６を試験することにより開発を行った。様々な低カロリーゲルを調製し、Ｈ２、甘さ、酸味、質感、色、およびレモンフレーバーによるゲル体積の膨張について試験した。一部成分の除去をもたらす初期の製剤および味の検査は、ここでは表示しない。
【０１４５】
表７は、ゲル開発プロセスに関与する残り３つの連続研究の結果を示す。
【０１４６】
【表７−１】
2021530448.tif 000010
【０１４７】
【表７−２】
2021530448.tif 000011
【０１４８】
１．研究６２１８
表７における研究６２１８の行１〜１２では、様々なＭｇ、ステビア、レモンフレーバー（ＬＦ）、アスコルビン酸ナトリウム、イソアスコルビン酸、リンゴ酸、およびアスコルビン酸を含む１２の粉末製剤が示されている。蒸留水１００ｍＬを添加して混合した後、溶液は３０〜６０秒以内にゲル化し始める。１時間以内に、経験豊富な栄養士により、甘味、酸味、および質感について１（悪い）〜１０（最高）の尺度でゲルを評価した。
【０１４９】
すべてのゲルに顕著な質感があり、軽く、他に類を見ないほどふんわりしている。しかし、どのゲルの味も許容可能ではなかった（列３と４）。甘さの量が不十分であった。行２〜１２に示すゲルは、少なくとも１時間放置した後に体積が５．６〜２５．５ｍＬ膨張した。行１に表示されるゲルの体積はＭｇ濃度が最低であり、おそらくはＭｇとグルコマンナンとの相互作用により５．６ｍＬ縮小した。他の点では、Ｍｇ含有量の増加に伴うゲル体積の増加に関する用量反応関係が存在する（研究６２１８の行１〜４を参照）。より多くのＭｇを添加することでより多くのＨ２が生成され、これによりゲルの膨張と「ふんわり感（ｆｌｕｆｆｉｎｅｓｓ）」に影響がおよぶ。レモンフレーバー製剤中にイソアスコルビン酸、アスコルビン酸、およびリンゴ酸を添加するとゲルの体積が大幅に膨張するが（行７〜１０）、この添加によって試験濃度では苦くて「異」味が見られた。
【０１５０】
２．研究６３１８
研究６２１８の結果の分析は、表７の研究６３１８に列記されている製剤の設計および試験につながった。研究６２１８の結果として、アスコルビン酸ナトリウムでは有機酸の試験に見られるような苦味が見られなかったことを認めた。甘さを高めるために追加量のステビアを添加した。また、レモンフレーバーを高めるために、追加量のレモンフレーバー粉末（ＬＦ）を添加した。マグネシウム金属粉末を５０〜５４ｍｇ／１００ｍＬで試験した。
【０１５１】
研究６３１８の行１〜５に列記した５つのゲルはいずれも、甘味および酸味について８を上回るスコアを示さなかったことを認めた。質感は優れていた。行４に示すゲルを最良と判断した。５つのゲルはすべて、１時間以上放置すると体積が増加した。
【０１５２】
３．研究６４１８
研究６３１８のゲル＃４の結果に基づいて、わずかにより多くの甘味およびレモンフレーバーが必要であったと判断した。より低用量のＭｇを使用した。このマグネシウム金属粉末は、先の研究に使用されたマグネシウム金属粉末のロットの６３ミクロン（２３０メッシュ）画分であった。これは表７でＭｇ＊として示されている。研究６４１８の行１〜３に表示される３つのゲル製剤のうち、＃３を質的に最良と判断した。このゲルでは、ステビアとレモン両方のフレーバーレベルが最高であった。３つのゲルすべての体積が静置後に増加した。
【０１５３】
この結果から、グルコマンナンとマグネシウム金属粉末を基にした、味の優れた質感のある、水素が豊富なレモンゲルを作成することが可能であると認めた。この水素が豊富なレモンゲルは、体重管理および断続的な絶食レジメンに有用と考えられる。
【０１５４】
レモンおよびチョコレート味の水素が豊富なゲルが調製されており、食間の食物渇望を抑制するのに使用されている。
【０１５５】
実施例９：市販のレモンフレーバー飲料用粉末から味の優れた分子状水素への変換−ゲルの生成と持続
１．序文
マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）製剤を使用して、市販の飲料を望ましい味と質感を持つゲルに変換することができると分かっている。ここで特に興味深いのは、市販の低カロリーの味付き粉末状飲料を、減量と断食プログラムを強化するのに使用可能な低カロリーで水素が豊富なゲルに変えることである。すなわち、Ｍｇとｇｍｎとを添加して製剤化された粉末状飲料は、水性飲料を水素が豊富なゲルに変換し、それにより体積が「満腹感」を感じるほど膨張し、質感は望ましくかつ他に見ないほど「ふんわり」となる。
【０１５６】
【表８】
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【０１５７】
２．実験
表８に示す結果から、市販のレモンフレーバー飲料粉末から産生される分子状水素（Ｈ２）が豊富なレモンゲルの開発と試験の概要が示されている。グルコマンナンとＭｇをレモンフレーバー粉末に添加することによりこのゲルを開発した。次いで水１００ｍＬを粉末４．８〜６．６ｇに添加し、「ふんわりした」ゲルが形成されるまで２分未満にわたり混合した。これらの研究では、６３ミクロン（２３０メッシュ）マグネシウム金属粉末（Ｍｇ＊）を使用した。感覚刺激特性すなわち甘味、酸味、および質感についてゲルを評価した。これらの感覚刺激特性を表８の列３の「味」にグループ分けした。Ｍｇ−ｇｍｎを含むゲルはすべて、他にない望ましい軽い「ふんわりした」質感を有していた。これらのゲルをさらに、１時間および４時間静置させた後に膨張する可能性について評価した。体積増加測定を前述のように行った。
【０１５８】
３．結果
研究６５１８の表８の行１〜６に示された結果から、様々な用量のＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅの味および体積変化に対する様々な濃度のＭｇ＊および／またはｇｍｎの効果が見られる。行＃４に表示する成分、すなわち４０ｍｇのＭｇ＊＋４．０ｇのｇｍｎ＋２．５ｇのＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅから形成したゲルの味を最良と判断した。この量には、Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅ飲料を作るのに推奨される用量の３．１倍が含まれていた。Ｍｇ＊−ｇｍｎを含む製剤はすべて、静置後のゲル体積の膨張に影響を及ぼした。この現象より、ゲルは生成されたＨ２の大半を保持したことが認められた。Ｈ２の多くは気泡として保持された。Ｍｇ＊はゲル内で水と反応し続け、研究された５時間の時間枠でＨ２を生成した（表８の列５と６を比較）。このように膨張されたＭｇ＊と水との反応性は、グルコマンナンがＭｇ＊からの酸化マグネシウムの不動態化コートの除去に影響を及ぼすことができることを示した。前述のように、ゲルの膨張は大いに望ましい「ふんわりした」質感をもたらした。
【０１５９】
研究６６１８の表８の行１〜５の結果から、４２〜４４ｍｇのＭｇ＊と４．０ｇのｇｍｎとの粉末を様々な市販のレモンフレーバー商品に添加し、蒸留水（ＤＷ）１００ｍＬと混合することによる効果が認められた。レモンゲルの体積膨張の感覚刺激特性と時間経過が判定された。ここでは、体積膨張を、４ｇのｇｍｎ＋２．５ｇのＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）の対照ゲルの体積膨張に対して測定した（研究６６１８の行＃５を参照）。＃４を除くすべてのゲルの感覚刺激特性は栄養士の承認を満たした。４２〜４４ｍｇのＭｇ＊を含むゲルはすべて、対照ゲルに比べてゲルの著しい膨張を示した（行＃５）。ゲル１〜４より調製後１〜４時間での膨張を認めた。Ｍｇ＊を含まない対照ゲル（行＃５）は調製後に膨張しなかった。こうしてこの研究から、ゲルの膨張にはＨ２の生成が必要と確認する。
【０１６０】
実施例１０：Ｍｇ＊−ｇｍｎゲルからの溶存分子状水素（Ｈ２）の損失の時間経過
表９に示した結果から、開いた容器に２３℃で静置させたときの溶存Ｈ２の変化の時間経過が認められる。Ｈ２Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）メーターにより測定を行った。このゲルを、４０ｍｇのＭｇ＊＋４．０ｇのｇｍｎ＋２．５ｇのＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）の粉末を蒸留水１００ｍＬと混合して生成させる。測定の前に５時間の時間遅延が生じた。この結果から、ゲル産生の５時間後（測定のゼロ時間）に７０９ｐｐｂのＨ２がゲルに残ることが認められる。次の５３５分（約９時間）にわたり、Ｈ２は４１０ｐｐｂに低下するか、またはＨ２を５７．８％保持する。ゆえに、開いた容器では、Ｍｇ−ｇｍｎゲルは長期間にわたり溶存Ｈ２を保持する。これらの結果から、Ｍｇ＊−ｇｍｎ含有ゲルとＨ２との強力な相互作用の存在が裏付けられる。
【０１６１】
【表９】
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【０１６２】
実施例１１：様々なフレーバーの分子状水素（Ｈ２）が豊富なゲルの製造と分析
１．序文
この実施例では、本明細書に記載される実施形態の有用性と柔軟性を例示する。マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）製剤は、飲料の生成用に設計された粉末を、水素が豊富で膨張性の低カロリーまたは無カロリーゲルに変換するのに有効である。
【０１６３】
２．実験
１回につき２．５ｇ提供される１０種類のＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）フレーバーをそれぞれ、４０ｍｇのＭｇ＊および４．０ｇのグルコマンナンと個別に混合して、１０種類の粉末製剤を作成した。ゲル形成を開始するために、蒸留水１００ｍＬを、各製剤を包含する８オンスプラスチックカップに添加し、６６〜９０秒かけて混合し、ゲル製剤を形成した。１時間後、上記のようにゲルの高さを測定し、ゲル体積を算出した。Ｍｇ＊を含まない対照より多くのゲル体積増加を、対照ゲル体積を実験ゲル体積から差し引くことにより求めた。このゲルを、甘さ、質感、酸味、および経験豊富な栄養士の容認性について評価した。
【０１６４】
３．結果
表１０の列３には、１時間の試験ゲルのインキュベーションによる体積増加が認められる。ゲル膨張を、４．０ｇのｇｍｎ＋２．５ｇのＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）を蒸留水１００ｍＬと混合させた対照ゲルに対して測定した。試験ゲルの体積は１４．２〜２５．５％すなわち１４．２〜２５．５ｍＬ増加した。これらの値は、分子状水素（Ｈ２）が溶存分子状水素とＨ２気泡の両方としてゲル内に捕捉されていることを反映している。様々なゲルに関する体積増加の変動は、各種フレーバーの成分のｐＨと濃度の違いによるものである。
【０１６５】
【表１０】
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【０１６６】
列４〜７の結果を検証すると、１０個のゲルのうち８個を許容可能と判断したことが観察される。このことは、これらのゲルの味が良く、望ましい「ふんわりした」質感であったことを意味している。「許容されなかった」ゲルの感覚刺激特性を改善する手段は用意に特定され、表１０の列４〜７に描写された。
【０１６７】
４．考察
これらの結果から、体重管理と肥満関連炎症の予防や処置との両方において消費者に健康的である良好な味のゲル製品を作成する際の本明細書に記載される実施形態の柔軟性が証明される。
【０１６８】
実質的に、水を含有するか、または水を含有するように意図されている食品または飲料を、マグネシウム金属粉末−グルコマンナンのバイオテクノロジーにより製剤化することで、分子状水素を生成かつ放出し、ゲル体積を膨張することができる。
【０１６９】
追加の成分を、マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルの形成前または形成後に添加することができる。大半の健康を促進する成分は大半が対象であるが、唯一の対象ではない。
【０１７０】
実施例１２：チョコレートスムージー
チョコレートスムージー「対照」を以下の成分により調製した。
Ｇｒｅａｔ  Ｖａｌｕｅ（登録商標）（Ｗａｌｍａｒｔ）無脂肪ミルク３００ｍＬ
Ｈｅｒｓｈｅｙ（登録商標）Ｃｏｃａ  Ｎａｔｕｒａｌ  Ｕｎｓｗｅｅｔｅｎｅｄ  ５．１ｇ
プレバイオティクスとしてイヌリンを含むＳｗｅｅｔ  Ｌｅａｆ（登録商標）ステビア３．０ｇ
カロリー内容は約１００カロリー。
【０１７１】
１５℃で６００ｍＬのＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器の中、前述の成分を６００ｍＬ容器に添加して、３０秒間高速で混合することにより調製を行った。次いで、混合物を５分間かけて沈降させた。非気泡液体相と気泡液相との分離が５分で生じたことを観察した。それゆえ、毎回溶液を混合してから粘度測定を行った。
【０１７２】
Ｅｌｃｏｍｅｔｅｒ（登録商標）Ｓｈｅｌｌ  ６  ２３１００５０４７粘度カップを使用して粘度測定を行った。この測定は、溶液がカップを通って完全に流れきるのに必要な時間から成る。粘度が上がるほど流速は遅くなる。上記溶液が粘度カップを通過するのに必要な時間は２４．１秒（Ｎ＝５）であった。
【０１７３】
粘度測定を行った後、上記製剤に以下を添加することで改質した。
グルコマンナン３．０ｇ
粗マグネシウム金属粉末０．１１ｇ
アスコルビン酸ナトリウム１．０ｇ
クエン酸カリウム１．１ｇ。
【０１７４】
２０℃で６００ｍＬのＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器の中、前述の成分を６００ｍＬ容器に添加して、３０秒間高速で混合することにより調製を行った。次いで、混合物を５分間かけて沈降させた。相分離は起こらなかった。しかし、毎回溶液を混合してから粘度測定を行った。
【０１７５】
粘度測定を３０分の時間枠で行った。粘度カップを清浄するための製剤化の平均時間は４９．２秒（Ｎ＝１０）であった。ゆえに、Ｍｇ−ｇｍｎ製剤を添加すると、粘度は元の製剤の倍以上増加した。粘度測定中、製剤がカップを通過する時間が各粘度測定後に増加することが観察され、粘度は経時的に増加することが認められた。それゆえ、改質製剤は、消費前に３０分間以上に沈降させる必要がある。
【０１７６】
調製の約１時間後、改質製剤の水素含有量とｐＨを測定した。Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターを用いた分子状水素測定により、１６８ｐｐｂのＨ２はｐＨ７．１０でも依然として製剤に存在していることを認めた。専門家の味覚テスターでも、改質製剤の味は非常に良好であり、質感が良いものと認められた。
【０１７７】
製剤を冷凍庫で一晩冷凍した。製剤を７０秒間マイクロウェーブにかけた後、これを消費した。味と質感を許容可能と考慮した。
【０１７８】
実用化のために、Ｍｇ−ｇｍｎ水素製剤を食品成分に添加して混合してもよい。この混合物は直ちに消費することができる。混合物中のＭｇから水素が「腸」内で長期間にわたり生成される。
【０１７９】
Ｍｇ−ｇｍｎ製剤は様々な種類の飲料中でＨ２を生成することに留意されたい。このような飲料として、ソフトドリンク、フルーツジュース、牛乳、代用乳、スムージー、アルコール飲料、スープ、数種類の水が挙げられる。
【０１８０】
実施例１３：朝食用ブルーベリープロテインスムージー
朝食用の甘いブルーベリーとホエイプロテイン「対照」スムージーを以下の成分で調製した。
逆浸透水３００ｍＬ
ステビア（ＰＪＵＲＥ（登録商標））３ｇ
冷凍ブルーベリー（Ｇｒｅａｔ  Ｖａｌｕｅ（登録商標）Ｗｈｏｌｅ  Ｂｌｕｅｂｅｒｒｉｅｓ）４２．５ｇ
ＥＡＳ（登録商標）１００％ホエイプロテイン２１ｇ
約１００カロリー。
【０１８１】
２３℃で６００ｍＬのＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器の中、前述の成分を６００ｍＬ容器に添加して、３０秒間高速で混合することにより調製を行った。次いで、混合物を５分間かけて沈降させた。中身を６００ｍＬ目盛り付きビーカーに移し、５２５ｍＬと推計した。次いで製剤１００ｍＬを除去し、製剤４２５ｍＬをＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）６００ｍＬに戻してＭｇ−ｇｍｎとさらに混合させた。
【０１８２】
４．６５％マグネシウム金属粉末、２．３３％グルコマンナン、２．３３％マルトデキストリン、２３．３％イソアスコルビン酸、および４６．５％クエン酸カリウムを含有する製剤２ｇを６００ｍＬのＭａｇｉｃ  ｂｕｌｌｅｔ容器に添加して製剤４２５ｍＬを保持する。３０秒間混合した後に５分間沈降させ、ＭｇをＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器内の水と反応させた。次いで中身を６００ｍＬ目盛り付きビーカーに移し、５２５ｍＬと測定した。ゆえに、Ｍｇ、ｇｍｎ、および賦形剤を含有する製剤２ｇを添加した後、体積は１００ｍＬすなわち２３．５グラム増加した。大量の気泡がチキソトロピック製剤全体に分散していることが分かった。ゆえに、９８ｍＬもの分子状水素（Ｈ２）がゲルの気泡相に存在する。
【０１８３】
製剤の気泡相からのＨ２の放出および／またはゲル中のＨ２の潜在的生成について試験するために、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターを用いて製剤中で利用可能なＨ２の存在を試験した。最終製剤５０ｍＬを８０ｍＬプラスチックカップに入れた。Ｈ２メーターを製剤（２３℃）に約５時間浸漬しながら、Ｈ２の測定を定期的に行った。結果は次のとおりである。０〜１０分後、メーターによりＨ２は検出されなかった。２０分後に、Ｈ２は２１ｐｐｂに上昇した。１時間後、Ｈ２値は２３４ｐｐｂに増加した。２．５時間後、Ｈ２値は４４１ｐｐｂであった。３時間後、Ｈ２値は９２０ｐｐｂであった。約４．２５時間後、Ｈ２値は１０３１ｐｐｂであった。そして５時間後、Ｈ２値は１０１７ｐｐｂに低下した。
【０１８４】
ゆえに、マグネシウム金属粉末、グルコマンナン、および触媒賦形剤を含有するこの朝食用スムージーは、分子状水素の生成と放出の膨張をもたらす。これを摂取すると、消費者の胃腸管中でＨ２は５時間以上にわたり継続的に放出される。
【０１８５】
実施例１４：ベジタリアン向けレモンフレーバープロテイン粉末飲料
オーガニックベジタリアン向けのレモンフレーバーのシトラス「対照」飲料を次の成分で調製した。
逆浸透水３００ｍＬ
Ｎｕｔｒａ（登録商標）ｐｒｏｔｅｉｎ  ｐｏｗｄｅｒ  ｂｌｅｎｄ  Ｇｒｅｅｎｓ  １０．０ｇ
ＢｉｏＦｅｓｔ（登録商標）レモンパウダー１．５ｇ
カロリー含有量は約２０カロリー。
【０１８６】
１５℃で６００ｍＬのＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器の中、前述の成分を６００ｍＬ容器に添加して、３０秒間高速で混合することにより調製を行った。次いで、混合物を５分間かけて沈降させた。毎回製剤を混合してから粘度測定を行った。
【０１８７】
Ｅｌｃｏｍｅｔｅｒ（登録商標）Ｓｈｅｌｌ  ６  ２３１００５０４７粘度カップを使用して粘度測定を行った。この測定は、溶液がカップを通って完全に流れきるのに必要な時間の記録から成る。上記溶液が粘度カップを通過するのに必要な平均時間は４．０秒（Ｎ＝５）であった。
【０１８８】
粘度測定を行った後、上記製剤に以下を添加することで改質した。
グルコマンナン２．０ｇ
マグネシウム金属粉末０．２０４ｇ
クエン酸４．１グラム
マルトデキストリン４．５ｇ
【０１８９】
２０℃で６００ｍＬのＭａｇｉｃ  Ｂｕｌｌｅｔ（登録商標）容器の中、前述の成分を６００ｍＬ容器に添加して、３０秒間高速で混合することにより調製を行った。次いで、混合物を５分間かけて沈降させた。相分離は起こらなかった。しかし、毎回溶液を混合してから粘度測定を行った。
【０１９０】
粘度測定を３０分かけて行った。粘度カップを清浄するための製剤化の平均時間は１８．３秒（Ｎ＝５）であった。ゆえに、Ｍｇ−ｇｍｎ製剤の添加により、粘度は元の製剤の４倍以上増加した。しかし、この改質の結果生じたのは、ゲルではなく流動性液体であった。味覚検査により、このベジタリアン向け製剤には、濃いが心地よい質感と柑橘味が認められた。
【０１９１】
実施例１５：Ｈ２が豊富な濃いトマトスープ
スープは、Ｈ２を全身に送達するのに適切な媒体である。スープのｐＨが７未満の場合、Ｈ２発生酸または酸化防止剤を添加する必要はない。その他には、イソアスコルビン酸とクエン酸ナトリウムまたはクエン酸カリウムとの一部の組み合わせを添加することで、Ｍｇと水との反応を促すことができる。
【０１９２】
簡単に説明すると、市販のトマトスープ１００ｍｌを電子レンジで加熱し、スープの温度を９２℃にした。次いで５２ｍｇのＭｇ＊（粒径６３ミクロン）をスープに加え、１５秒間撹拌した。次に、グルコマンナン１ｇを加えて６０秒間撹拌し、豊かな質感になるようスープを濃くした。スープ混合物を５５℃に冷まし、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターからスープが９０７ｐｐｍのＨ２を含んでいることが認められた。ｐＨは４．３８であった。スープはその後摂取され、美味しく食べられることが分かった。
【０１９３】
実施例１６：生産および製造のためのスケールアップ
１．序文
上記の実施例はすべて、マグネシウム金属粉末とグルコマンナンのほか、香りや味などの望ましい属性を付与する有益な成分を含有する粉末製剤の単位用量の調製および試験について記述したものである。多くの消費者による「使用中」試験や商業製造のために、単位用量パケットまたは１００〜１０，０００ｇ容器などの大きな容器に包装できる、より大きなバッチを調製する必要がある。その中では、例えば匙により単位容量を分散することができる。
【０１９４】
２．実験
水と混合すると分子状水素をゲル状態で維持すると証明された、味の優れた低カロリーのレモンフレーバー粉末を開発した。ゆえに、これは「使用中」試験の用意ができていた。９０単位用量を含むバッチが必要と判断した。単位用量の重量は５．８３５ｇであると分かった。３％ｗ／ｗの余剰分をバッチに組み込んだ。コンニャクグルコマンナンをＢｅｓｔ  Ｎａｔｕｒａｌｓ（登録商標）から入手し、リンゴ酸、マルトデキストリン、アスパルテームをＢｕｌｋ  Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｓから入手し、無水硫酸マグネシウムをＳｉｇｍａ  Ａｌｄｒｉｃｈから入手し、２３０メッシュのマグネシウム金属粉末（Ｍｇ＊）を（中国産）粗マグネシウム金属粉末のバッチから調製し、混合トコフェロール４５％をＰｒｏｆｏｏｄ  Ｐｒｏｄｕｃｔｓ  Ｏｕｔｌｅｔから入手し、ＦＤ＆Ｃイエロー＃５の色素をＦｌａｖｏｒｓ  ａｎｄ  Ｃｏｌｏｒｓ．ｃｏｍから入手した。２ＬのＶＨ−２乾燥粉末ブレンド、および混合機を、ＲｕｍｅｉＳｈｏｐｐｉｎｇ（中国）から入手した。製剤の成分をＶＨ−２ミキサーに入れ、３０分にわたり２５０の設定（すなわち毎分１５回転）で混合してから、滅菌プラスチック容器に包装した。
【０１９５】
３．結果
調製した製剤中の各成分のグラム数、および各成分の機能を表１１に示す。
【０１９６】
【表１１】
2021530448.tif 000015
【０１９７】
バッチの単位用量すなわち５．８３５ｇを、空の８オンスプラスチックカップに送達した。その後、蒸留水１００ｍＬを添加し、スプーンで混ぜた。１２０秒以内にゲルが形成され、１時間以内に２５％膨張した。これにより分子状水素の生成と捕捉が認められた。このゲルには、味、酸味、および質感を含む優れた感覚刺激特性があると判断した。その後、このゲルを「使用中」試験に用いた。
【０１９８】
４．考察
この結果から、分子状水素の生成と維持のために、マグネシウム金属粉末とグルコマンナンとを含有する製剤をスケールアップさせる可能性が実証された。
【０１９９】
実施例１７：口腔の健康：マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル内のＨ２−クロルヘキシジンによる歯肉炎の処置
歯肉炎（すなわち歯肉炎症）により歯周病が生じることは周知である。その主な原因はヒトと動物両方における歯牙欠損である。高齢のイヌやネコほど特に歯周病の影響を受けやすい。
【０２００】
クロルヘキシジン、抗菌剤、炎症抑制剤（ＮＳＡＩＤ）などの薬物を口腔内で使用することで、歯肉炎、および結果として生じる歯周病に影響を及ぼす炎症が減るとされている。このような処置の効果は部分的なものであった。抗微生物剤のより良好な除法送達システム、およびより効果的で長期間持続する抗炎症療法の両方が必要とされる。研究により、口腔細菌に対する分子状水素水の抗菌活性が証明されている。
【０２０１】
０．１２％グルコン酸クロルヘキシジンと２２．１％分子状水素（Ｈ２）、強力な抗炎症物質、および抗酸化物質を含有するゲルを調製した。Ｈｉｂｉｃｌｅｎｓ（登録商標）３ｍＬ（４％ｗ／ｖクロルヘキシジン）を蒸留水９７ｍＬで０．１２％に希釈した。次いでこの溶液を、粗マグネシウム金属粉末９９ｍｇとグルコマンナン粉末４．０ｇとを含有する８オンスプラスチックカップに添加した。約３０秒間混合し、その後にゲルが形成し始めた。ゲルの上部に線を引き、その時点でのカップ内の高さを描写した。ゲルを一晩かけて膨張させた。その後、新たなゲルの高さが見られたゲルの上部に２本目の線を引いた。ゲル内のＨ２の体積を、２本の線間のｃｍでの差異にカップ底部の面積（すなわち２８．３平方ｃｍ）を掛けることにより算出した。水素の体積を２８．３ｍｌと算出した。ゆえに、ゲルの総体積は膨張後１２８．３ｍＬであり、その結果ゲル内のＨ２濃度は２２．１％である。
【０２０２】
Ｎ＝１、第１相治療試験を行った。被験体は定期的に歯肉炎を発症しており、口腔衛生は良好であるにもかかわらず歯周病の既往があった。ゲル３〜５ｍＬをスプーンで口腔内に入れ、次いで被験体は自分の舌で歯茎および歯の表面にゲルを広げた。被験体は、他の治療薬、例えば治療用経口すすぎ液と比較して味がはるかに優れていると分かった。ゲルを口腔内に１０分間保持した。歯茎の知覚過敏など歯肉炎に関連する症状が１２時間以内に改善された。
【０２０３】
このゲルは、舌圧子、通常の歯ブラシ、電動歯ブラシなどの適切な手段を用いて歯茎に塗布することができる。歯茎が知覚過敏の場合、「Ｑ」Ｔｉｐによる塗布が好ましい場合もある。それに関係なく、ゲルを可能な限り長期間口腔内に保持する必要がある。クロルヘキシジンとＨ２は歯の間に拡散する。１０分間が推奨されている。その後、水またはうがい薬で洗い流すことができる。過酸化水素を使用する必要はない。理由としてはＨ２と反応してそれを不活性化してしまうからである。
【０２０４】
この製品が高齢動物（例えばイヌ、ネコ）の獣医学的オーラルケアに有用であると判断されているのは、口腔に十分な量である（ｓｕｂｓｔａｎｔｉｖｅ）からである。イヌやネコは、歯周病を引き起こす歯肉炎により歯牙が喪失してしまう。このゲルは、ヒトと同様の方法で動物に投与することができる。代替的な送達方法は、ゲルに「ご褒美（ｔｒｅａｔ）」を組み込むことから成る。例えば、２％ピーナッツ粉末を添加して上述のようにゲルを調製した。ゲルは容易に口腔内に取り込まれる。その中ではかなりの量が歯茎および歯に付着し、それによってクロルヘキシジンとＨ２が歯茎に長期間かけて送達される。
【０２０５】
本明細書に記載される組成物は代替的に、口腔および歯茎への送達のための歯磨粉に配合することができる。
【０２０６】
実施例１８：胃腸疾患：マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲルからのＨ２および次サリチル酸ビスマスの徐放
有効な薬剤とＨ２の両方の徐放が現行の処置に利点があるとされている、上部胃腸管の疾患と疾病が存在する。本明細書に記載の組成物は、胃炎、胃および十二指腸潰瘍、胃食道逆流症（ＧＥＲＤ）、ヘリコバクター・ピロリ感染症、細菌過増殖、酵母過増殖、胸焼け、消化不良、胃のむかつき、悪心などの疾病を有効に処置する。水素が豊富なＭｇ−ｇｍｎゲルから送達可能な薬物の非限定的な例として、プロトンポンプ阻害剤、ミソプロストール、Ｈ２受容体拮抗薬、抗生物質、抗真菌薬、抗炎症剤、制酸剤、次サリチル酸ビスマス、またはそれらの任意の組み合わせが挙げられる。これらの薬物を単独でまたはいくつかの組み合わせにおいて、様々な治療用量で水性Ｍｇ−ｇｍｎゲルに組み込むことができる。
【０２０７】
一例として、５０ｍｇのＭｇ＊とグルコマンナン４ｇとを混合し、次サリチル酸ビスマス１．０５０ｇと蒸留水７０ｍＬとを含有する溶液３０ｍＬに添加した。混合物を６０秒間撹拌し、その時点で結果として生じた溶液はゲル化した。ゲルの高さを印付けるために線を引いた。初期の高さは５．３ｃｍであり、ゲル体積が１７９．４ｍｌであると認めた。ゲル重量は１０７．８９ｇであり、密度は０．６０２ｇ／ｍＬであると認められた。比較すると、この密度は、先に試験した４％  ｇｍｎ−２０ｍｇのＭｇ＊ゲルに比べて低い（表２を参照）。ゲルを３時間静置させた。ゲルの高さ５．６ｃｍ、ゲル体積１８５．８ｍｌ、密度０．５８１ｇ／ｍＬと認めた。Ｔｒｕｓｔｌｅｘ  Ｈ２メーターで測定したゲルのＨ２含有量は、ｐＨ７．２５で１４０５ｐｐｂであった。まずこの低密度ゲル、および高含有量Ｈ２から、量が豊富なＨ２がゲルの混合とゲル化の始めに生成されたことを認めた（ＮＢ：ゲルを数分以上にわたり静置させる必要はない。理由として、このゲルはＨ２を胃の中で長期間生成し続けるからである）。
【０２０８】
その後、記述した混合物を急な胸焼けを生じた被験体に経口投与すると、症状の解消が生じ、鑑別可能な副作用は無かった。
【０２０９】
実施例１９：ヘリコバクター・ピロリ感染症を処置するＭｇ−グルコマンナン
次サリチル酸ビスマスを抗生物質（メトロニダゾール２５０ｍｇとテトラサイクリン５００ｍｇ）と組み合わせることで、ヘリコバクター・ピロリ感染症が根絶する。メトロニダゾール２５０ｍｇ、テトラサイクリン５００ｍｇ、および次サリチル酸ビスマス１．０５５ｇをＭｇ＊−ｇｍｎ製剤に組み込む。このような製剤は、錠剤、カプセル剤、または粉末として市販されている場合もある。グラス１杯分の水にこの製剤を添加して混合するとゲルが形成され、これを摂取する。あるいは患者は、製剤を含有するカプセル（または錠剤）を摂取し、続いて８−１６オンスグラスに入った水を飲むことができる。ゲルは胃の中で自発的かつ速やかに生じて、胃の中を「浮遊」して長期保持時間に影響を及ぼす。Ｈ２と薬物の長期間すなわち５〜１０時間にわたる送達を達成する必要がある。
【０２１０】
ヘリコバクター・ピロリおよび細菌の過剰増殖した場合に、６つの「０００」カプセルの投与量で提供される処置用製剤の一例は、次のとおりである。
次サリチル酸ビスマス１．０ｇ
メトロニダゾール２５０ｍｇ
テトラサイクリン５００ｍｇ
グルコマンナン３．０ｇ
６３ミクロンマグネシウム金属粉末５０ｍｇ
【０２１１】
あるいは、上記製剤を１２オンスグラスに入った水と混合すると、５分以内にゲルが自発的に生じ、このゲルは副作用なしに摂取することができる。
【０２１２】
実施例２０：マグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル内の分子状水素−サリチル酸による皮膚障害の処置
これまでに外皮へＨ２を持続的局所送達するための実用的な方法は存在しなかった。
【０２１３】
５４ｍｇのＭｇ＊（粒径６３ミクロン）、サリチル酸２ｇ、コンニャクルートグルコマンナン２ｇを、プラスチックカップの中で蒸留水１００ｍＬに入れて４５秒間混合し、ゲルを生じさせることで抗ざ瘡角質溶解製剤を調製した。ゲルを一晩かけて静置させた。ゲル体積は３４．０ｍｌすなわち３４％膨張したことが分かった。それゆえ、膨張したゲルには３４ｍＬのＨ２が含まれている。ゲルのｐＨは３．３４であると分かった。
【０２１４】
男性被験体の右前腕の毛を切り取りその皮膚上に、２つの「四分の一」サイズの領域（４．１５平方ｃｍ）を描いた。一方の部位を未処置の対照とし、他方の部位を０．２４ｇ／平方ｃｍのゲルで局所的に処置した。舌圧子を用いてゲルを連続層の部位に広げた。ゲル内のＨ２は皮膚の表面上で、Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ  Ｇｕａｒｄを備えていないＨ２メーターを用いて求められた。Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ  Ｇｕａｒｄを取り外すことで、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）電極を皮膚表面に直接接触させることが可能になった。ゆえに、皮膚表面に送達されるＨ２の濃度を求めることができる。サリチル酸が皮膚表面と角質層に存在しているとＷｏｏｄ’ｓ  Ｌｉｇｈｔ（ＵＶＡ）により認めた。サリチル酸はＵＶＡの中で蛍光を発するので、ＵＶ光の下で皮膚表面に確認できるようになる。テープ（３Ｍ  Ｓｃｏｔｃｈ  Ｔａｐｅ）で部位上の皮膚を剥離することで、サリチル酸が浸透した角質層の層を求めることができる。すなわち、サリチル酸で処置された部位のテープ片はそれぞれ、サリチル酸が浸透した角質層の層を表す。
【０２１５】
残りのゲルを皮膚部位から洗い流すと、視認可能なＵＶＡ蛍光を除去するには処置部位のテープ片１０片が必要と分かった。ゆえに、ゲルは、前腕皮膚の角質層の最下層に近い角質層の９〜１０層を通ってサリチル酸を送達していた。
【０２１６】
Ｈ２が豊富なゲルの塗布後の皮膚表面のＨ２の経時的な変化を追跡した。ベースラインでは、４３２ｐｐｂのＨ２が皮膚表面と接触していると判断した。１０分以内に２５０ｐｐｂのＨ２が皮膚表面に検出された。２０分後、１６７ｐｐｂのＨ２が皮膚表面に検出された。３０分後にはゼロに低下した。皮膚表面に接触しているＨ２が相当量皮膚に吸収されたと仮定する。また、水が皮膚表面から蒸発すると、これ以上Ｍｇと反応してＨ２を生成することができなくなる。皮膚の上部障壁である角質層は疎水性である。Ｈ２も疎水性である。熱力学的に見ると、疎水性実体は水性環境において互いに会合する。これにより、上記のような組成物はＨ２とサリチル酸両方を外皮に送達することができると認められる。多数の薬剤を含有するＭｇ−ｇｍｎのゲルは単独で、または他のものと併用して活用されると、様々な皮膚の苦痛を処置することができる。
【０２１７】
処置可能な皮膚疾患および疾病と、Ｈ２生成Ｍｇ−ｇｍｎスキンケア製品に組み込み可能な薬物の非限定的な例として、以下が挙げられる。
皮膚老化：アルファヒドロキシ酸、抗酸化剤、アスコルビン酸、トランスレチノイン酸
ざ瘡：ドキシサイクリン、ライメサイクリン、ミノサイクリン、エリスロマイシン、トリメトプリム、コトリモキサゾール、サリチル酸、トランスレチノイン酸
乾燥、薄片状、または肥厚した皮膚：α−ヒドロキシ酸、サリチル酸、グリセリン
アレルギー性接触皮膚炎：コルチコステロイド、局所抗ヒスタミン薬
アトピー性皮膚炎：コルチコステロイド、抗ヒスタミン薬
乾癬：サリチル酸、コルチコステロイド、コールタール、免疫抑制剤
日焼け：局所麻酔薬、アロエベラ、ＮＳＡＩＤ
あざ：アルニカ、ビタミンＥ、ビタミンＣ
荒れた皮膚：グリセリン、硫酸コレステロール
真菌感染症：クロトリマゾール、エコナゾール、ミコナゾール、テルビナフィン、フルコナゾール、ケトコナゾール、アンホテリシン
魚の目・硬化：高用量のサリチル酸
複合疾患：上記に列記した薬物の併用
Ｈ２が豊富な皮膚科用製剤は、特別な調製および／または包装を必要とする。
【０２１８】
いくつかの実施形態では、Ｍｇとグルコマンナンとを含有する固体は、水とは別の区画に存在しなければならない。この固体は単位用量パッケージの中で「インサイツで」混合される。生成されたローションまたはゲルは、約１週間にわたり豊富なＨ２を含有する。アジピン酸ナトリウムなどの防腐剤を添加してもよい。
【０２１９】
市場向けに安定化させる代替手段は、製造および滅菌中に液相と固相を混合することにより製剤内にＨ２を生成することである。次いでこの製品は、１年以上の貯蔵期間を付与することが可能な密封アルミニウム容器に包装される。１週間にわたり消費者に摂取を持続させる低用量で包装されることが多い。
【０２２０】
実施例２２：乾燥し老化した皮膚用のＨ２保湿ゲル
年を重ねて、または環境的損傷により皮膚が老化すると、水分の維持が困難となる亜慢性炎症および過増殖にさらされる。亜慢性炎症を減らし、刺激副作用を引き起こす薬物を必要としない保湿製品が必要とされる。
【０２２１】
以下のＨ２生成保湿ローションを調製した。
乳酸３．０ｇ
グルコマンナン１．５ｇ
Ｍｇ＊５１ｇ（６３ミクロン）；
グリセリン２０ｍＬ
蒸留水８０ｍＬ
【０２２２】
調製のために、グリセリンと蒸留水を混合し、これを残りの成分に８オンス容器の中で添加し、内容物が溶けるまで６０秒間混合した。ローションが生成された。ローションを２３℃で一時間静置させた。Ｔｒｕｓｔｌｅｘ  Ｈ２メーターにより、ローションには８１５ｐｐｂのＨ２がｐＨ３．８６で含まれていると認めた。
【０２２３】
被験体の右前腕の毛を切り取りその皮膚上に、２つの四分の一サイズの領域（４．１５平方ｃｍ）を描いた。一方の部位を未処置の対照部位とし、他方の部位を０．１５ｇ／平方ｃｍのローションで局所的に処置した。ローションを舌圧子で部位の上に広げて、厚いローション層とした。皮膚表面上のＨ２を、Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ  Ｇｕａｒｄを備えていないＨ２メーターを用いて求めた。Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ  Ｇｕａｒｄを取り外すことで、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）電極を皮膚に直接接触させることが可能になった。電極を蒸留水で濡らしてから皮膚表面に接触させた。
【０２２４】
皮膚表面上のＨ２の経時的な変化を表１２に示す。ベースラインでは、皮膚表面上のＨ２は８０４ｐｐｂであり、この値はローションの値（すなわち８１４ｐｐｂ）に近いものであった。時間が進むにつれ、皮膚表面のＨ２は変動し、予想どおり６０分まで進行性消失を示さなかった。その後、皮膚表面のＨ２測定により、２１０分まで有意なＨ２の存在を認めた。
【０２２５】
【表１２】
2021530448.tif 000016
【０２２６】
この皮膚表面上のＨ２の持続レベルは驚くことに予想外なものであった。ローションは、皮膚表面で乾燥するにつれその水分の大半が急速に消失した。気泡が消える。製品の薄い層だけが皮膚表面に残る。しかし、このような永続性は次により説明される。
【０２２７】
Ｍｇ＊はローションによって皮膚表面に沈着し、グリセリンと乳酸の吸湿性効果により皮膚表面に保持される水と反応し続ける。
【０２２８】
先の実施例で述べたように、Ｈ２はグルコマンナンに対して親和性がある。そのため、グルコマンナンは皮膚のＨ２持続に寄与するかもしれない。
【０２２９】
角質層には疎水性分子に対するリザーバー効果がある。Ｈ２は疎水性である。これは、角質層からのＨ２の逆拡散により皮膚表面上で検出されるＨ２に寄与するかもしれない。
【０２３０】
実施例２３：水槽または養魚場モデルへのＨ２の持続的送達
これにより、分子状水素（Ｈ２）は動植物の健康と成長を促すことができると以前に実証されている（１、１４）。植物、無脊椎動物（例えばエビ、カニなど）、および魚類といった水生生物も、抗酸化剤から利益を得て、水性環境下でＨ２の生物学的利用能効果を向上させることが必要である。植物、魚、昆虫などの無脊椎動物には、高等動物のようにミトコンドリアが存在する。Ｈ２は、ミトコンドリアにより産生される有毒な活性酸素種（ＲＯＳ）、すなわちヒドロキシルラジカルおよびペルオキシニトライトを減らすと知られている。これら炎症促進物質は、成長や疾患に立ち向かうのに使用可能なエネルギーの消費に影響を及ぼす。
【０２３１】
Ｈ２を生成するマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）−グルコマンナン（ｇｍｎ）ゲルが、水槽または養魚場モデルにおいてでＨ２を送達して維持することができるかどうかを突き止めるために、実験を設計した。水槽または養魚場モデルに対して、Ｆｉｓｈｅｒ（登録商標）リン酸緩衝生理食塩水（ＰＢＳ）９．９５ｇを蒸留水１，０００ｍＬに入れて調製した。ｐＨは７．６であった。
【０２３２】
ゲルを調製するために、粗マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）０．１ｇ、アスコルビン酸０．５ｇ、およびグルコマンナン４ｇを蒸留水（ＤＷ）１００ｍＬに入れて、ゲルが生じ始めるまで混合した。Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターを使用して、ｐＨ８．４ではゲル内のＨ２濃度は１５０１ｐｐｂであると求めた。ゲルの高さは０．９ｃｍ膨張した。ゆえに、ゲル内のＨ２体積は２５．５ｍＬ、すなわち元の体積１００ｍＬの２５．５％である。
【０２３３】
ベースラインを読み取った後、ゲル１２５ｍＬを、水槽または養魚場を表すＰＢＳ溶液１，０００ｍＬに入れた。このゲルは水より低密度であるため、１，０００ｍＬビーカー上に浮かんだ。磁器スターラーを低電力に設定して１インチ（１ｉｎ）磁器撹拌バーを用いて２３℃で撹拌することにより、ＰＢＳを常に循環させた。
【０２３４】
結果を表１３に示す。ベースラインでは、ｐＨ７．６のＰＢＳ溶液中に０ｐｐｂのＨ２があることが分かった。１５分後、ＰＢＳ中のＨ２はｐＨ７．６で０ｐｐｂにとどまった。４．７時間までに、ｐＨ７．７のＰＢＳには５６２ｐｐｂのＨ２を認めた。１３．８時間後、ＰＢＳ中のＨ２はｐＨ７．７で６９１ｐｐｂに上昇した。時間が進むにつれて、ＰＢＳには白く小さな細片が蓄積した。この蓄積は、浮遊するゲルから放たれたｇｍｎ粒子の産物であると考えられた。撹拌を止めると、この材料は、ビーカーの上部、すなわちゲル付近を浮遊する傾向があり、これによりこの材料がｇｍｎ粒子であるという考えが裏付けられた。２８．３時間後、ＰＢＳ中のＨ２はｐＨ７．６で１２４５ｐｐｂに上昇した。その後、ＰＢＳ中のＨ２を１０９時間まで、１２０２ｐｐｂ、ｐＨ７．３のレベルで持続させた。１２３時間後、ｐＨ６．８で１１６５ｐｐｂのＨ２を認めた。ｐＨ低下はおそらく、シミュレートした槽の中で細菌増殖を示した。
【０２３５】
【表１３】
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【０２３６】
この実験から、Ｈ２を水槽または養魚場に送達する実現可能性が実証される。また、水槽または養魚場の水質維持を確実なものとするために定期的なステップをとる必要があることも指摘される。これら維持ステップには、ゲルを添加することなく通常実施されるステップ、すなわちタンクからの過剰な粒子の濾過が含まれ、タンク内の水生生物に適合可能な抗菌剤と防藻剤が含まれる。適切な維持が実施される場合、水は２〜４週間許容可能でなければならない。
【０２３７】
タンクに含まれる水体が２０：１のタンク対ゲル比より大きい状況では、魚または無脊椎動物の食事をこのゲルに組み込むことができる。この操作は魚または無脊椎動物をゲルに引き付けるはずであり、より高量のＨ２が消費されることになる。
【０２３８】
このような水系系へのＨ２の送達方法に予見される用途として、以下が挙げられる。
水生植物、魚、カメ、無脊椎動物を収容するホームアクアリウム
甲殻類、軟体動物、カキの養殖場
ナマズ、ティラピア、サーモン、鯉などの養殖場
米、養殖海藻、観賞植物の生育といった水生植物の生育。
【０２３９】
中でも重要なのは、増加しつつある世界人口に供給される水生食品の収量を増やし、かつ過剰漁業や水生植物の破壊から環境を保護するための、水生系へのＨ２送達の可能性である。
【０２４０】
実施例２４：昆虫収量を増やすための分子状水素が豊富なマグネシウム金属粉末−グルコマンナンゲル
世界人口が７，６５０，０００，０００を超えて増加するにつれ、特に完全なタンパク質および関連するアミノ酸の形で完全な栄養食品を提供することが、徐々に困難となっている。増加していく人口への食糧供給のために昆虫集団の生育に関心が高まっている。昆虫は、完全なタンパク質、ビタミンＢ１２、ビタミンＡ、およびリボフラビンの優れた供給源である。昆虫は繁殖して急速に成長し、ほぼ何でも食する。昆虫は特に壊死した生物、腐敗した食物、および糞便に引き寄せられる。ゆえに、昆虫は環境の「天然」洗剤である。コオロギ、ゴキブリ、バッタ、カブトムシ、蛾などが現在、ヒトと動物両方による消費のために養殖されている。
【０２４１】
昆虫食はまた、家禽や養殖魚を含む下級動物の食物として機能する。
【０２４２】
昆虫の養殖には、ウシやニワトリなどの農業動物よりも多くの利点があり、タンパク質の収量あたりの飼料が減少し、栄養効率が向上し、動物集団に比べて昆虫集団では感染症流行に対する懸念が少なく、温室効果ガスの排出量が少なく、土地利用が少ないといった利点が挙げられる。
【０２４３】
昆虫は急速に繁殖して成長するが、タンパク質と栄養収量を増加させる技術は、昆虫養殖業者と栄養不足の人口の双方に経済的利益をもたらすことになる。分子状水素は、主に抗酸化効果を通じて多くの生命体（１、１４）の生殖と成長を増加させ、それによりミトコンドリア活性酸素種を減らすことが認められているため、昆虫集団昆虫集団におけるその成長促進効果を疑う正当な理由は存在しない。昆虫細胞はミトコンドリアにより力を得る。
【０２４４】
原型となる昆虫養殖システムは、野生型昆虫が、８オンスプラスチックカップに入れて調製した分子状水素（Ｈ２）に引き付けられるかどうかを突き止めるためにモデル化された。ゲルを次のように処方した：５１ｍｇのＭｇ、グルコマンナン４ｇ、フルクトース５ｇを８オンスプラスチックカップに入れて混合した。次に、白酢（５％酢酸）１００ｍＬをカップに加え、ゲルが形成されるまで舌圧子により内容物を混合した。マーキングペンで引いた青い線でゲルの高さを描いた。ゲルを１時間静置して、Ｈ２を形成かつ発生させた。新たなゲルの高さをマーキングペンで再び描いた。次いで、ガードの付いていないＴｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）電極をゲルに浸漬させることにより、ゲルのＨ２含有量を測定した。ゲルのＨ２含有量はｐＨ３．３５で８００ｐｐｂであると分かった。ゲルを含有するプラスチックカップを、庭のような環境下にある実験室の外側に置いた。温度は９０〜１０５Ｆであった。２４時間経過後、ゲルを観察すると昆虫の存在を認めた。ハチ、ハエ、ミバエ、アリ、その他未特定昆虫がゲルに引き付けられたと考えられる。
【０２４５】
昆虫食、この実施例ではフルクトースおよび酢酸をＨ２が豊富なｇｍｎゲルに入れる目的は、昆虫をゲルに引き付け、それにより昆虫を高用量レベルのＨ２にさらすことである。昆虫が昆虫食とグルコマンナンの両方を摂取すると、昆虫はＨ２と密に接触することになり、Ｈ２は摂取されると、ゲルに接触する体部分に吸収される。
【０２４６】
ここに示すゲルの例は、昆虫養殖のためのＨ２の最も有効な送達用に最適化されていない。ゲルの調製のコストが重要となる。理由として、そのコストは、このバイオテクノロジーの栄養上の利益の収率増加の値よりも低くなければならないからである。この効果のために、コストを次のように最小限にすることができる。
酸性化に用いられる良質の酢酸ではなく、酸性食品廃棄物または酢酸廃棄物（０．２５〜７％）の使用、
最小用量グルコマンナン（例えば１．５〜２．５％）単独での、または低用量マルトデキストリン（例えば０．５％）と併用しての使用、
粗マグネシウム金属粉末（Ｍｇ）１０〜１００ｍｇの使用、および
有毒金属、可塑剤、内分泌撹乱物質、および農薬を含まない水。
【０２４７】
実施例２５：ゲル化濃度未満の水溶液内での分子状水素（Ｈ２）の生成と維持に対するグルコマンナンの効果
５．序文
ゲル化濃度未満の低濃度グルコマンナン（ｇｍｎ）をマグネシウム金属粉末（Ｍｇ＊）と組み合わせることで、グルコマンナンを含まないＭｇ＊溶液と比較してＭｇ＊−ｇｍｎ水溶液中のＨ２の持続可能性を増加させることができるかどうかを調べるために、蓋のない「剥き出し状態」の容器内で研究を行った。
【０２４８】
６．実験
Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）粉末を使用したのは、先の実験（上記実施例１０と１１）によりＭｇ−ｇｍｎ製剤からのＨ２生成を裏付けるのにＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）水性培地が有効であったことを実証されたからである。
【０２４９】
Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅ粉末を、グルコマンナンを含有しない対照を含む試験粉末すべてと混合した。試験したすべての製剤には、６３ミクロン（２３０メッシュ）マグネシウム金属粉末（Ｍｇ＊）４０ｍｇとＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅ（ＣＬ）１．９ｇが含まれていた。Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅには、クエン酸、クエン酸カリウム、クエン酸ナトリウム、アスパルテーム、酸化マグネシウム、マルトデキストリン、アセスルファムカリウム、大豆レシチン、人工着色料ＦＤ＆Ｃ  Ｙｅｌｌｏｗ＃５、ＢＨＡ、および２％未満の天然香料が含まれている。
【０２５０】
グルコマンナン（ｇｍｎ）をそれぞれ０．０、０．１５、１．５、１２、１００、１，０００ｍｇを含有する６つの異なる試験溶液を調製した。Ｍｇ＊−ｇｍｎ粉末にＣＬを組み合わせて混合した。次いで、この製剤を蒸留水（ＤＷ）１００ｍＬと２５０ｍＬガラスビーカーの中で混合した。混合を２分近く行った。混合の直後、安定した読み取り値に達するまで、ガードカップを備えていないＴｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターを試験溶液に浸漬させることにより分子状水素（Ｈ２）を測定した。ガードカップを取り除くことで、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）電極とゲルとのスムーズな接触が可能になる。
【０２５１】
対照溶液と試験溶液の粘度測定を、ニュートン流体の粘度検査に用いられる＃６  Ｚａｈｎ  Ｖｉｓｃｏｓｉｔｙ  Ｃｕｐにより行った。これを使用して、満タンになったカップから試験溶液が流れ出る時間（秒）を測定することができる。
【０２５２】
７．結果
結果を表１４と図１に示す。表１４の列２には、Ｈ２測定が２分間の混合物撹拌の直後に行われた時点が示される。
【０２５３】
【表１４】
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【０２５４】
８．対照製剤
表１４の列３と４にはそれぞれ、対照製剤（すなわち、４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬ−グルコマンナンなし）内での生成により溶液に溶存するＨ２の十億分率（ｐｐｂ）と割合が示される。測定開始の最大１時間後に溶液中にＨ２の値はほぼ一定になることが観察される。この現象は図１にはっきりと示されている。この結果が一見して驚くべきものであるのは、水の電気分解によるＨ２生成を受けたことで、水溶液からのＨ２消失速度がはるかに速くなったと認められるからである。Ｍｇ＊で生成されたＨ２溶液中のこのようなＨ２の持続性は、Ｍｇ＊を水と混合した後一定期間にわたりＨ２生成が継続することに起因する。
【０２５５】
１時間後、対照溶液からの溶存Ｈ２の消失速度が速くなり、そのため、調製の６時間後には、溶存Ｈ２の元の量の１８％しか残らない。ゆえに、図１の分析により観察されるように２つの相が存在すると考えられる。溶存Ｈ２が環境へと消失されるのとほぼ同じ速度で生成される「定常状態相」と、溶存Ｈ２が未反応Ｍｇ＊と水との反応により置換可能な速度よりも速い速度で環境に消失される「枯渇相」である。
【０２５６】
９．試験製剤
４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬをすべて含有し、かつ０．１５、１．５、１２、１００ｍｇ、１．０ｇそれぞれのグルコマンナンを蒸留水１００ｍＬと混合して含有している製剤を、試験した。これら低濃度のｇｍｎでは、粘性ゲルは形成されない。列５、７、９、１１、１３に示す結果から、時間に応じた溶液に残っている溶存分子状水素（Ｈ２）のｐｐｂが認められる。製剤にグルコマンナンを含まない対照溶液に見られる６０分のカットオフ時間を越えてグルコマンナンが「定常状態」相を膨張させる、用量応答関係が存在すると観察される。この現象は、図１に示す結果を観察することにより確認される。試験した最低濃度のグルコマンナン（１．５ｐｐｍ）でさえ、「定常状態」相は１時間の持続から２時間近くにまで推移する。より高濃度のｇｍｎを含有する製剤は、表１４の列３〜４と図１の結果を分析することで確認できるように、「定常状態」相の長さを徐々に増加させる。表１４の列１３と１４および図１に示す結果から、１．０ｇのｇｍｎ／１００ｍＬのＤＷを含有する４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬの製剤は、「定常状態」相を３６０分（６時間）に膨張させ、この期間はおそらくこの研究の６時間の時間経過を十分に超えていることが認められる。実際、先に記述した研究（上記実施例４と５を参照）は、Ｍｇ−ｇｍｎゲル内のＨ２が長期間安定することを証明している。しかし、ここで試験したように、１００ｍＬのＤＷあたりそれぞれ０．１５、１．５、１２、１００ｍｇのｇｍｎを含有する４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬの製剤は、粘度を著しく増加させることもゲルを形成することもなく、「定常状態」相を膨張させる。１００ｍＬのＤＷあたり１．０ｇのｇｍｎを含有する４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬの製剤は、粘度を適度に増加させて粘性溶液を生じさせるが、粘性ゲルは形成しない。
【０２５７】
１０．考察
表１４と図１に示すような１〜６時間の時間枠の結果を検証すると、「定常状態」相は徐々に増加する一方、「枯渇相」は、４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬの製剤内のグルコマンナン濃度が増加するにつれて徐々に減少することが観察される。０．１５ｍｇ〜最大１．０ｇのｇｍｎを含有する製剤では、このような溶液内での著しいＨ２の安定化は、ゲル化効果によるものではないはずである。「ゲル化未満濃度」のグルコマンナンが４０ｍｇのＭｇ＊＋１．９ｇのＣＬの水溶液内にＨ２を保持する機構を理解するには、以下の可能性が考慮される。
ｇｍｎは、Ｈ２を生成するＭｇ＊と水との反応を遅くする；
ｇｍｎには、溶液からの環境への消失を遅くするＨ２に対する親和性がある；
ｇｍｎは、溶液内でＨ２気泡を安定させ、それにより溶液からの消失速度を遅くする；または
ｇｍｎは、酸素にさらされているマグネシウム金属粉末粒子に通常見られる酸化マグネシウムの不動態化のコートを取り除くことにより、溶液内でのＨ２生成を維持する。
【０２５８】
データ解析により上記の可能性のうち「１（最初のもの）」を排除することができる。列３〜４の対照溶液の結果を観察することで、列５〜１４の試験溶液の結果と比較して、Ｈ２を産生する初期反応速度は試験溶液のものとほぼ等しいことが確認される（行１を参照）。それゆえ、グルコマンナンは、Ｍｇの枯渇、および結果として生じるＨ２生産を減速させるものではない。
【０２５９】
Ｈ２にはｇｍｎに対する親和性があるという考えは、検討に値する以上である。視認可能な豊富な泡は初めに、マグネシウム金属粉末によるＨ２生成により溶液に存在する。溶液内のこれら気泡の安定化により、溶存Ｈ２との動的交換のためにＨ２の貯蔵所を作成しなければならない。この現象は、溶存Ｈ２を含む溶液と比較して、マイクロバブルを含まない溶液中のＨ２の安定化を向上させるはずである。Ｈ２にはｇｍｎに対する親和性があると認められるため、非ゲル化ｇｍｎ分子および複合体は、Ｈ２気泡−水界面に引き寄せられ、より安定した気泡を形成すると仮定することが合理的である。
【０２６０】
実施例７で考察したように、グルコマンナンはおそらく、マグネシウム金属粉末粒子からの酸化マグネシウムの不動態化コートの除去を触媒し、それにより分子状水素産生の効率を高めることができる。この機構はさらに、グルコマンナンを含む溶液内での分子状水素の維持にも役割を果たすことができる。
【０２６１】
要約すると、グルコマンナンがマグネシウム金属粉末水溶液中での分子状水素の持続可能性を高めることができる、３つの機構が存在する。
【０２６２】
実施例２６：電気分解研究：グルコマンナンによる分子状水素（Ｈ２）の捕捉
１１．序文
マグネシウム金属粉末が存在しない状態の水溶液中にＨ２とグルコマンナンとの間に引力相互作用があるかどうかを試験するために、グルコマンナン溶液内でＨ２を生成する独立方法が求められた。水の電気分解は、溶液にＨ２を生成する周知の手段である。この反応により、電極において水がＨ２とＯ２に分解される。上記の背景技術において論じたように、電極の「寿命」を短くする化学反応を防ぐためには、電解質を含まない水が必要である。蒸留水などの電解質を含まない水を使用するとＨ２が生成されるが、その速度は電解質の存在下で生成するよりもはるかに遅い。
【０２６３】
ｇｍｎの有無にかかわらずＨ２を生成するために電気分解を使用することが決定された。このために、きれいな（ｎｅａｔ）蒸留水の電気分解後の溶液からのＨ２の消失を行い、グルコマンナン１２０ｐｐｍを含有する蒸留水の電気分解と比較した。
【０２６４】
１２．実験
６２ｍｇのｇｍｎを含有する蒸留水５００ｍＬを、５００ｍＬガラスビーカー中で混合して、次いで６５℃に加熱してｇｍｎの溶解度を確保することにより調製した。次いで、混合物を室温（２３℃）に冷ました。水の電気分解を、Ｙｏｎｇｋａｎｇ  Ｇｏｍａｘ  Ｉｎｄ．＆Ｔｒａｄｅ  Ｃｏ．，Ｙｏｇｋａｎｇ  Ｃｉｔｙ，Ｃｈｉｎａ製の４６０ｍＬ  ＧＸ−Ｈ１１電気分解ボトル中で行った。このボトル内の動作電流は、ＤＣ１２Ｖ／５Ｖの電源を使った場合１Ａｍｐである。蒸留水と蒸留水中の１２０ｐｐｍのｇｍｎの両方の電気分解研究を繰り返した。
【０２６５】
１３．結果
電気分解結果の時間経過を表１５に示す。列１から、研究開始後の測定時点が認められる。列２の結果から、蒸留水（ＤＷ）の電気分解を完了して６分後の各時点に生成されたＨ２のｐｐｂが認められる。最初に存在するのは２７ｐｐｂのＨ２のみである。列３と図２に示すように、電気分解を完了して１時間後、電気分解溶液中に検出可能なＨ２は残っていなかった。このことは、ＤＷの電気分解におけるＨ２の収率が印加電圧の時間経過に依存して低く、これはここに記載した研究と一貫するという観察に従っている。
【０２６６】
【表１５】
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【０２６７】
列４と図２の結果から、グルコマンナン１２０ｐｐｍを含有する蒸留水の電気分解を完了して６分後の各時点に生成されたＨ２のｐｐｂが認められる。電気分解完了の直後、電解溶液に１９７ｐｐｂのＨ２が検出される。その後Ｈ２は、電気分解完了２０分後に２４３ｐｐｂに上昇する。この上昇は、Ｇｍｎを含まない電気分解と比較して、Ｈ２を溶液中に保持するのに役立つＨ２とｇｍｎとの相互作用に起因する。グルコースとマンノースのポリマーであるグルコマンナンは帯電しておらず、電気分解に直接影響を及ぼしてはならない。電気分解完了１時間後、２０７ｐｐｂ（８５％）のＨ２が電解溶液に残る。Ｈ２は電気分解完了４時間後に４５ｐｐｂで持続する。
【０２６８】
１４．考察
図２には、低用量（１２０ｐｐｍ）グルコマンナンが、マグネシウム金属粉末を含まない溶液におけるＨ２保持に及ぼす効果を明確に示す結果のプロットが含まれている。ゆえにグルコマンナンは次のとおりになる。
【０２６９】
電解水におけるＨ２の保持を向上させる。
【０２７０】
溶液内でのＨ２生成後少なくとも２０分間にわたりＨ２上昇に影響を及ぼす。
【０２７１】
ＤＷにおけるＨ２生成に比べて、溶液におけるＨ２を安定化させる。
【０２７２】
Ｈ２をｇｍｎに対して利用可能とするあらゆる方法は、水溶液内でＨ２を安定させるはずである。
【０２７３】
これらの結果から、マグネシウム金属粉末を含まない場合のＨ２とｇｍｎとの強力な相互作用が指摘される。キャニスターからの分子状水素の生成とその後の注入、またはグルコマンナンを含有する水溶液への水デバイスの電気分解は、グルコマンナンがＨ２と相互作用して溶液内でＨ２を安定させることのできる別の手段である。
【０２７４】
電気分解デバイスについては以前に論じている。ここに示される結果から、これらデバイスを使用して、ｇｍｎを含有する溶液にＨ２を送達することができる。電気分解をより高濃度のｇｍｎでより長時間行うことで、水溶液内のＨ２の安定性が増す。
【０２７５】
グルコマンナン溶液にＨ２を送達するためにＨ２の商業供給源を使用することは、考慮すべき別の方法である。加圧Ｈ２を包含するキャニスターは、Ｒｅｓｔｅｋにより市販されている（３４４５３−ＰＩ−Ｈｙｄｒｏｇｅｎ；＄７２４．９４）。Ｚｅｎ  Ｅａｒｔｈ（ＨＸ３００  Ｈｙｄｒｏｇｅｎ  Ｍａｃｈｉｎｅ−およそ＄２，５００）およびＰａｒｋｅｒ  Ｈｙｄｒｏｇｅｎ  Ｇｅｎｅｒａｔｏｒ（＄１０，０００〜１７，０００）などのＨ２生成装置も、市販で入手可能である。これらのデバイスはインターネットで容易に見つけることができる。これらキャニスターおよびデバイスを使用して、Ｈ２をグルコマンナン溶液に拡散または加圧させることができる。これらは、信頼できる別のＨ２供給源を提供する。欠点は、コスト、および、周囲大気中のＨ２の値が４％ｖ／ｖ以上に達した場合における安全性問題である。
【０２７６】
本発明の別の用途は、環境源からのＨ２の捕捉と貯蔵である。この用途は、安価なエネルギー源を必要とする第三世界の国々において特に重要であろう。Ｈ２は、周知のエネルギー源であるほか、健康を改善するために投与されている。Ｈ２は、主に微生物嫌気性代謝により、廃水、下水処理場、海の一部すなわちシアノバクテリアを含む海洋生物、沼地、動物およびヒトの胃腸管において大量に産生される。水素またはＨ２含有溶液をｇｍｎ溶液またはｇｍｎ含有フィルターに通すことで、Ｈ２が捕捉され、これをエネルギー使用のために回収することができる。
【０２７７】
実施例２７：０．０５％重炭酸Ｋおよびグルコマンナンの存在下での水の電気分解
重炭酸ナトリウムまたは重炭酸カリウムを蒸留水などの「純」水に添加することで、電気分解によりＨ２の生産量が増加することは、周知である。しかし、異味が存在することから重炭酸塩濃度を低く保つほか、ナトリウムまたはカリウムが個人の健康や電極に有害なレベルに達しないようにすることが望ましい。
【０２７８】
グルコマンナン（ｇｍｎ）１２０ｐｐｍが電解蒸留水におけるＨ２の生成と持続可能性を向上させることが認められるため（表１５を参照）、１２０ｐｐｍのｇｍｎを０．０５％重炭酸カリウムに添加したときのＨ２の生成に対してそのような効果があるかどうかを突き止めるための電気分解実験を設計した。
【０２７９】
結果を表１６に示す。最初の列には研究の時間経過を列記する。列２から、時間が経過するにつれて重炭酸Ｋ溶液の電気分解により生成されるＨ２の変化が認められる。最初の１０分でＨ２は４％上昇し、その後Ｈ２は３時間でうち５２％を徐々に失い、７時間でＨ２の９５％を失う。
【０２８０】
【表１６】
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【０２８１】
列４から、Ｈ２がＤＷにおける１２０ｐｐｍのｇｍｎ＋０．０５％重炭酸Ｋの電気分解の６分（３分×２）後に変化する時間経過が認められる。この結果を、ネルンスト方程式を使用して列２とのｐＨの差異について正常化した。列４の結果と列２の結果とを比較すると、Ｈ２の同様のパターンが０から５分までに増加し、溶液中のＨ２の漸減が続くことが観察される。しかし、０．０５％重炭酸Ｋ溶液の電気分解と比較して、０．０５％重炭酸Ｋとｇｍｎとを含有する電解溶液にはＨ２の顕著な安定化がみられる。６０分後、この効果はより明白になる。例えば、研究開始から２時間後、１２０ｐｐｍのｇｍｎを含有する電解液ではＨ２は１６．１％増加したが、研究開始から７時間後には４１６％増加する。これらの結果から、グルコマンナン１２０ｐｐｍを含む電気分解溶液にはマイクロバブルが存在することが指摘される。
【０２８２】
実施例２８：Ｈ２マイクロバブルの光学顕微鏡検出
マグネシウム金属粉末水溶液およびグルコマンナン（ｇｍｎ）を含有する電気分解溶液の両方においてＨ２の持続可能性が予期せず向上したことから、相当量のマイクロバブルが溶液に存在し、これよりＨ２安定性が認められるかどうかを突き止めるために、研究を行った。調査された製剤には、４４ｍｇのＭｇ＊、１２０ｐｐｍのｇｍｎ、１．９ｇのＣｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）Ｎａｔｕｒａｌ  Ｌｅｍｏｎａｄｅ粉末が蒸留水１００ｍＬの中で混合されていた。６０オンスカップの中で８秒間混合した後、製剤を２３℃で４．５時間静置してから濾過し、試験した。製剤を４００メッシュフィルター（ＡＴＰＷＯＮＺ  Ｆｏｏｄ  Ｓｔｒａｉｎｅｒ）に通して濾過し、３７ミクロン超の粒径をフィルター内に保持した。それゆえ、４００メッシュフィルターを通過するすべてのマイクロバブルは３７ミクロン以下であった。その後、濾過溶液２０ｕＬを、血球計上のグリッドを覆うガラスカバースリップに隣接する焼結ガラス空間に注入した。ＯＭＡＸ（登録商標）Ｂｉｎｏｃｕｌａｒ  Ｃｏｍｐｏｕｎｄ  Ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｅ  Ｍｏｄｅｌ：Ｍ８３ＥＺ上に倍率４０／０．０６５倍でグリッドを観察した。
【０２８３】
観察して４．５時間後、図３に示すように多数のマイクロバブルを観察した。ここでは広範囲のサイズ（直径）が観察される。最大サイズは３７ミクロンであるため、観察される小さなサイズ範囲は２〜１０ミクロンの範囲でなければならない。
【０２８４】
８．５時間後、血球計上のグリッドを覆うガラスカバースリップに隣接する焼結ガラス空間に溶液２０ｕＬを注入することにより、濾過した製剤を新鮮な状態とした。各種サイズの広範囲のマイクロバブルが観察される。ゆえに、観察されたマイクロバブルの持続可能性は、４４ｍｇのＭｇ＊、グルコマンナン１２０ｐｐｍ、Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）製剤において少なくとも８．５時間であった。これらの結果は、表１５の列９と１０に示される結果と一致している。そこでは、３０９ｐｐｍのＨ２（３８．２％）が、４０ｍｇの  Ｍｇ＊、グルコマンナン１２０ｐｐｍ、Ｃｒｙｓｔａｌ  Ｌｉｇｈｔ（登録商標）溶液を調製して６時間後に存在することが確認される。
【０２８５】
図３〜４と表１５〜１７に示す結果から、グルコマンナンを含有する非粘性溶液中のＨ２の持続性は、水性グルコマンナンによるマイクロバブルの安定化によるものであるという有力な証拠が認められる。
【０２８６】
非粘性グルコマンナン（ｇｍｎ）溶液中に様々な量のＨ２気泡を、以下により生成かつ制御することができる。
０．５ｐｐｍ〜１，０００ｐｐｍのｇｍｎの水溶液の電気分解：電気分解の時間および／または電圧を拡張し、重炭酸塩電解物を含めることで、マイクロバブルを含む気泡の形成を増大させる。他の電解質は、電極寿命に悪影響を及ぼすことから推奨されない。
０．５ｐｐｍ〜１，０００ｐｐｍのｇｍｎの酸性溶液内でのマグネシウム金属粉末（Ｍｇ）と水との反応。Ｍｇの濃度増加、例えば１０００ｍＬあたり１ｍｇ〜１００ｍｇ増加すると、グルコマンナンによって安定化されたＨ２気泡の生成が増加する。
Ｈ２を０．５ｐｐｍ〜１，０００ｐｐｍのｇｍｎの水溶液に拡散または加圧するための水素キャニスターの使用。この方法には、使用可能なキャニスターなどのＨ２供給源が必要となる。
水素発生装置（例えば、１６０ｍＬ  Ｈ２／ｍｉｎを生成可能なＰａｒｋｅｒ  Ｈａｎｎｉｆｉｎ  ２０ｈの水素発生装置）の使用。
０．５ｐｐｍ〜１，０００ｐｐｍのｇｍｎの水溶液内での圧電気酸化亜鉛マイクロファイバーの振動による直接水分解。
【０２８７】
Ｈ２発生システム中のＨ２マイクロバブルのサイズは、以下により選択することができる。
分子ふるい、例えば１２５０メッシュフィルターに溶液を通過させると、１０ミクロン以下のマイクロバブルを通すことができる。
より大きな気泡を取り除いてからマイクロバブルを取り除く遠心分離。遠心分離の時間と速度は、所望の気泡サイズのカットオフに依存する。
マイクロバブルは容易に通過できるがそれより大きな気泡は引き止められるサイズ排除クロマトグラフィー。
【０２８８】
水溶液に十分な量の安定したＨ２マイクロバブルを生成できるということには、超音波バイオテクノロジーの向上に関する重要な健康上の利益がある。
ヒトおよび下等動物の器官と循環系の超音波イメージング；
血液脳関門の横断を含む、特定器官への化学療法薬を含む超音波薬物送達；
前立腺癌の処置、組織破裂（高周波超音波を用いた機械的組織分画）、および超音波血栓溶解（音波による血栓の除去）；
ＣＲＳＰＲバイオテクノロジーの向上を含む、特定組織へのＤＮＡ、ＲＮＡ、およびタンパク質を含む高分子の超音波送達。
血管移行性の向上；
砕石術、すなわち腎臓および膀胱内の石の破壊；または
上記の利点に加えて、Ｈ２による抗酸化および抗炎症効果の送達。
【０２８９】
実施例２９：グルコマンナンゲルを含有するフィルターを流れる水からの分子状水素（Ｈ２）の捕捉
１５．序文
貧しい第三世界の環境では、安価なクリーンエネルギー源が必要とされている。このような環境には通常、大量の廃水が存在する。廃水を嫌気性発酵させると、Ｈ２とＣＯ２の両方に加え、メタンが大量に発生する。水性グルコマンナンゲルを使用して、流れる廃水からＨ２を捕捉すると同時に、これを二酸化炭素と分離する事ができる方法が考案されている。グルコマンナンを含有するコンニャク植物は多くの場合、第三世界の一部の国々で栽培されていることに留意されたい。このような場所では、廃水からＨ２を捕捉するためにグルコマンナンを使用すれば、費用効果が大きくなる。
【０２９０】
１６．結果
図５Ａには、予め形成された３〜１０％グルコマンナン水性ゲル（５２０）をフィルターケーシング（５３０）に入れた様子が描かれており、これによりケーシング内でゲルは２０〜５０％膨張することができる。このゲルは、直径２〜４ｃｍの２０〜１００のプラスチック棒または金属棒の周りに予め形成されているので、ゲルが形成されてからこの棒を引き抜くと、細孔（５１０）がゲルの一端から他端まで延在する。フィルターケーシングは既製品であってもよい。Ｈ２捕捉の必要性に応じてゲルをサイズ調整することができる。
【０２９１】
図５Ｂには、一連の水をキャニスターに流入させて吸気ポート（５６０）に通してＨ２を隔離するための、水性グルコマンナンゲルを含むフィルターケーシング（５５０）が示されている。水はグルコマンナンゲルにさらされてキャニスターに入り、出力ポート（５４０）を通って流れ出る。図６の略図を次のように説明する：１）廃水を重力またはポンプによりシステムに加圧させる；２）大きな粒子および／またはスラッジを、安価で再利用可能なきれいな（ｒｅｖｅｒｓｉｂｌｙ  ｃｌｅａｎｄ）砂を含むことのできるプレフィルター＃１（６７０）により水流から取り除く；３）小粒子、金属、および有機化合物を、ゼオライトなどの捕捉材料を含むことのできるプレフィルター＃２（６８０）により水流から取り除く；４）水性グルコマンナンゲルを含むフィルター＃３（６５０）に水を流し、水を細孔に通してゲルへと流し、Ｈ２の捕捉によりゲルが拡張するまで水がゲルのまわりを流れ、その後、水はゲルを通って流れ、Ｈ２が取り除かれ、補足され、膨張グルコマンナン水性ゲルに貯蔵される；５）Ｈ２−グルコマンナンのゲルを加熱またはその他の方法により脱気して、エネルギーまたは健康の使用のためのＨ２ガスを産生することができる；６）グルコマンナン水性ゲルをフィルターケーシングに入れて再利用し、Ｈ２の付加的なサイクルを集めることができる。フィルターは、非限定的な例としてコネクター（６９０）により直列接続されている。
【０２９２】
１７．考察
実施例６（上記）に示すように、グルコマンナン水性ゲルはＨ２を捕捉するが、二酸化炭素は捕捉しない。それゆえ、グルコマンナン水性ゲルにより捕捉されるＨ２は二酸化炭素により「毒におかされない」。すなわち、捕捉されたＨ２の燃焼性を失うほどの二酸化炭素は存在しない。一方で、グルコマンナン水性ゲルが一部のメタンを捕捉する場合、Ｈ２のようなメタンはエネルギーのために燃焼可能であることから、問題を示さない。
【０２９３】
実施例３０：減量製品の物理化学特性に対する様々なマグネシウム金属粉末の効果
１８．序文
体積と粘度は、胃に存在するときに満腹感をもたらすことができるゲル製剤の２つの特性である。体積と粘度両方の増加により満腹感が高まる。
【０２９４】
レモンフレーバーの減量製剤の粘度、体積、分子状水素含有量、その他関連する物理化学的性質に対する、マグネシウム金属粉末（Ｍｇ＊）濃度の増加の効果を突き止めるために、研究を行った。
【０２９５】
１９．実験
表１７には、製剤中の成分が列記されている。示されるように、Ｍｇ＊濃度は、各製剤において０、０．１２、０．２４、０．４８ｇと様々であった。各製剤４．０ｇを蒸留水４００ｍＬに添加し、器具により１２０秒間混合することによりゲルを調製した。結果として生じたゲルを華氏７０度で１時間静置させた。
【０２９６】
【表１７】
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【０２９７】
６００ｍＬビーカーにおいてゲルの高さを達成することにより体積を求めた。粘度をＮＤＪ−１回転式粘度計で測定した。Ｍｇ＊を含まない粘度が最低の対照ゲルに対しては、ローター＃３を６ｒｐｍの回転速度で使用した。Ｍｇ＊を含有する３つの製剤に対しては、ローター＃４を１２ｒｐｍの回転速度で使用した。ゲル内に持続する溶存分子状水素を１時間静置させた後、Ｔｒｕｓｔｌｅｘ（登録商標）Ｈ２メーターで測定した。較正Ｅｘｓｔｉｃｅ  ＩＩ  ｐＨメーターでｐＨを測定した。列１４に列記されるように、各ゲルの総重量をその体積で割ることによりゲル密度を算出した。
【０２９８】
２０．結果と考察
表１７の列１に示す減量製剤中のＭｇ＊濃度を増加させると、ゲル体積が同時に増加する（表１７の列３を参照）。このゲル体積の増加は、分子状水素（Ｈ２）生成によるものである。この体積増加の結果、表１７の列２に示すようにゲル密度が低下する。
【０２９９】
粘度測定にはより複雑な画像が必要となる。画像内では、Ｍｇ＊を含まない対照に比べてＭｇ＊の存在が粘度を著しく増加させている（表１７の列４）。しかし、中間濃度すなわち０．２４ｇのＭｇ＊の濃度において最大粘度が達成される。また、これは最高濃度の溶存Ｈ２を保持するゲルである。対照的に、ゲルのｐＨは、Ｍｇ＊と水との反応による水酸化マグネシウムの形成が原因で、ゲル中のＭｇ＊濃度の増加とともに増加する。
【０３００】
この結果は、Ｈ２がＭｇ＊を含有するゲルに生じると、ゲルがその中のグルコマンナンとの強力な相互作用によりＨ２気泡を保持するということから説明するのが最善である。密度が０．８１０ｇ／ｍＬに低下すると、Ｈ２気泡とゲルマトリックスとの相互作用による粘度の平行増加が認められる。この効果は、溶存Ｈ２を保持するのにも役立つ。体積が５２５ｍＬを越えて増加すると、ゲルはより多孔性になり、より多くの溶存Ｈ２が漏出するほか、ゲル粘度が相対的に低下する。
【０３０１】
要約すると、満腹感に影響を及ぼすのに最適なゲルは、０．２４ｇのＭｇ＊／蒸留水４００ｍＬを含むゲルである。
【０３０２】
本発明の好ましい実施形態を本明細書に示して記述してきたが、このような実施形態はほんの一例として提供されるものであることは当業者に明白である。多数の変形、変更、および置換が、本発明から逸脱することなく当業者によって想到されるであろう。本明細書に記載の発明の実施形態の様々な代案を本発明の実施に利用してもよいことを理解されたい。次の特許請求の範囲は本発明の範囲を規定するものであること、そしてこの特許請求の範囲およびその等価物の範囲内にある方法と構造はそれにより包含されることが、意図されている。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５Ａ】
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【図５Ｂ】
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【図６】
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【国際調査報告】
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