(57)【要約】      （修正有） 【課題】単一の研ぎ具で、さまざま異なる刃面を持つ各種刃物に応じて、適正な研ぎ部を選択使用でき、使い勝手が良く適正且つ効率良く簡単に研磨できる刃物研ぎ具を提供する。【解決手段】持ち手部２と、持ち手部に貫通状に配備される研ぎ具本体１とからなり、研ぎ具本体は持ち手部の一端側に突出する断面半円形状のへら状研ぎ体１Ａと、持ち手部の他端側に突出する針状研ぎ体１Ｂとで構成され、へら状研ぎ体の平面部を第１の研ぎ部１１、湾曲面部を第２の研ぎ部１２とすると共に、へら状研ぎ体の貫通孔部を第３の研ぎ部１３に設定する一方、針状研ぎ体を第４の研ぎ部１４に設定する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
持ち手部と、持ち手部に貫通状に配備される研ぎ具本体とからなり、研ぎ具本体は持ち手部の一端側に突出する断面半円形状のへら状研ぎ体と、持ち手部の他端側に突出する針状研ぎ体とで構成され、へら状研ぎ体の平面部を第１の研ぎ部、湾曲面部を第２の研ぎ部とすると共に、へら状研ぎ体の貫通孔部を第３の研ぎ部に設定する一方、針状研ぎ体を第４の研ぎ部に設定したものであることを特徴とする刃物研ぎ具。
【請求項２】
前記研ぎ具本体は、断面半円形状のへら状研ぎ体と錐状の針状研ぎ体とを連続させ、且つ上向きに反った弓形に一体形成したものであることを特徴とする請求項１記載の刃物研ぎ具。
【請求項３】
前記持ち手部は、略直方体形状で上記貫通する研ぎ具本体の長さ略中央に固定位置し、両端面の面内には持ち手兼用キャップを脱着可能に取付けるキャップ取付部が配備してあることを特徴とする請求項１または請求項２記載の刃物研ぎ具。
【請求項４】
前記持ち手部のキャップ取付部は、持ち手兼用キャップの開口端の取付筒部が嵌脱する嵌合受け溝であることを特徴とする請求項３記載の刃物研ぎ具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、刃物を研ぐ刃物研ぎ具に関する。
【背景技術】
【０００２】
図７は、従来の刃物研ぎ具を示す斜視図である。
この刃物研ぎ具は、金属製の一定幅長さを有する矩形平板状の研ぎ部５１の基端に鍔板５２を介して持ち手部５３を一体に取付けて構成している。研ぎ部５１の表面には、砥粒５４が配備されている。
【０００３】
この刃物研ぎ具では、持ち手部５３を握り、研ぎ部５１を包丁等の刃面に所定角度で押し当て、この状態で擦るように左右方向へ往復動させることで、包丁等の刃を研磨する。
【特許文献１】登録実用新案第３０４２３２８号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
上記刃物研ぎ具は、研ぎ部が一定幅長さを有する矩形平板で、その表面に砥粒を配備したものである。したがって、断面が矩形状の所謂、「平」と称する研ぎ面では、包丁やナイフのような平面刃に対し面接触させ得、効率良く研ぐことができる。
【０００５】
しかしながら、鎌或いはやなぎ刃挟みのように刃面が曲面である場合は、断面が矩形状の所謂、「平」と称する研ぎ面では曲面に沿わすことができず、有効な研ぎ力を発揮し得ない。
【０００６】
同様に、きざみ目（ギザギザ刃）を有するパン切り包丁や、隙間を介して刃面が隣接する皮むき器では、研ぎ部が所定幅、厚みを有するため適正な研磨力を作用させ得ない許かりでなく、先端の鋭利な針状刃物（アイスピック）には、擦りあわせるだけで十分な力が先端に加わらず、効果的に研ぐことができない。
【０００７】
したがって、従来の刃物研ぎ具では、さまざまな刃に対応した専用の研ぎ具が多数用意され、使用されていた。
【０００８】
この考案は、以上のような課題を解消させ、さまざま異なる刃面を持つ各種刃物に対応して効率良く適正且つ簡単に研磨できる刃物研ぎ具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
この目的を達成させるために、この考案の刃物研ぎ具は次のような構成としている。
刃物研ぎ具は、持ち手部と、持ち手部に貫通状に配備される研ぎ具本体とからなり、研ぎ具本体は持ち手部の一端側に突出する断面半円形状のへら状研ぎ体と、持ち手部の他端側に突出する針状研ぎ体とで構成され、へら状研ぎ体の平面部を第１の研ぎ部、湾曲面部を第２の研ぎ部とすると共に、へら状研ぎ体の貫通孔部を第３の研ぎ部に設定する一方、針状研ぎ体を第４の研ぎ部に設定したものであることを特徴としている。
【考案の効果】
【００１０】
この考案では以上のように、研ぎ具本体に各種刃物に対応する特徴の異なる複数の研ぎ部を配備することとしたから、単一のコンパクトな研ぎ具で、種々異なる刃面を有する各種刃物に対応できる。
【００１１】
したがって、刃物の刃面に応じた研ぎ部を選択するだけで、個々の専用研ぎ具が不要となる許かりでなく、各種の刃面を効率よく簡単容易に研磨することができる安価な研ぎ具を提供し得る。
【００１２】
また、もち手部の端面にキャップ取付部を配備することとしたから、このキャップ取付部に研ぎ体に被せる持ち手兼用キャップを取付け得ることで、持ち手の面積が拡大し一層安定した把持力が得られる。
【００１３】
更に、研ぎ体がカバーされることで、安全な保管が可能な許かりでなく、砥粒の剥がれ落ちが防止でき商品寿命を伸ばし得る。更に、砥粒による子供などへの怪我予防や研ぎ体の錆び止めに効果を発揮する等、考案目的を達成した優れた効果を有する。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１４】
以下、図面に基づき本考案に係る刃物研ぎ具の具体的な実施の形態を説明する。
図１は、刃物研ぎ具を示す斜視図である。
刃物研ぎ具は、端面２１、２２にキャップ取付部２３を備えた持ち手部２と、持ち手部２に貫通状に固定配備された研ぎ具本体１とから成る。
【００１５】
研ぎ具本体１は、金属材、木材、プラスチック材、セラミックス材などの硬質材料を、所定長さを有する棒状に成形する。実施の形態では、スチール材で断面半円形状のへら状研ぎ体１Ａと錐状の針状研ぎ体１Ｂとを連続させ且つ上向きに反った弓形にして一体形成している。
【００１６】
上記研ぎ具本体１の表面は、高硬度の粒子や粉末材料の砥粒、実施の形態では粉状または比較的細かい顆粒状のダイヤモンド砥粒を均一に固着して砥粒面１Ｃを設けている。
【００１７】
上記へら状研ぎ体１Ａは、断面形状を半円形状となした所謂、「半丸」と称する研ぎ面で、裏面の平坦面を第１の研ぎ部１１と設定し、表面の湾曲面を第２の研ぎ部１２と設定している。
【００１８】
更に、へら状研ぎ体１Ａの一端側の面内には、下側に向けて小径となるテーパー状の貫通孔１３ａを穿設し、内周面にダイヤモンド砥粒を設け、第３の研ぎ部１３に設定している。
【００１９】
また、上記針状研ぎ体１Ｂは、一定長さを有する細径の丸棒状で、先端に向けて先細となる錐状に形成されている。この針状研ぎ体１Ｂは、その断面形状から所謂「丸」と称するもので、第４の研ぎ部１４に設定されている。
【００２０】
前記持ち手部２は、プラスック材の略直方体形状で所謂、中実なサイコロ状に形成される。実施の形態では、強靭なＡＢＳ樹脂を使用した成型品である。上記貫通する研ぎ具本体１の長さ略中央に固定位置している。
【００２１】
この持ち手部２の両端面２１、２２の面内には、キャップ取付部２３、２３が配備してある。キャップ取付部２３は、端面２１、２２の面内にそれぞれ略四角形の枠状で、且つ一定深さを有する細幅の嵌合受け溝２３ａとして形成している。この嵌合受け溝２３ａ、２３ａに各種形態の持ち手兼用キャップ３が適宜、嵌め付け使用される。
【００２２】
図２は、持ち手兼用キャップ３の実施の形態を示す斜視図である。
持ち手兼用キャップ３は、プラスチック材の一端が開口した中空体に形成される。実施の形態では、成形性、耐衝撃性を備えたＡＢＳ樹脂を使用した成型品である。
【００２３】
実施の形態では、持ち手兼用キャップ３は、２分したバナナを模した一対の中空キャップ体とし、一半の持ち手兼用キャップ３Ａと、一半の持ち手兼用キャップ３Ｂとで構成する。
【００２４】
一半の持ち手兼用キャップ３Ａ（３Ｂ）は、開口端面に前方へ突出する持ち手用キャップの取付筒部３１を設けている。この略角筒状の取付筒部３１の上面３２の両辺にスリット３３、３３を設け、且つ上面３２の面内に掛止用突子３４を形成している。
【００２５】
上記、取付筒部３１は前記持ち手部２の嵌合受け溝２３ａに対応し、嵌脱する際は、突子３４が溝２３ａ壁に当たり、上面３２が僅かに押し下げられ、スムーズに嵌合すると共に、突子３４が受け溝２３ａ上壁の凹み（図示せず）に嵌り掛止する。
【００２６】
図３は、一半の持ち手兼用キャップ３Ａの取付筒部３１を、持ち手部２のキャップ取付部２３に嵌着させ、針状研ぎ体１Ｂに被せた状態、つまりへら状研ぎ体１Ａを使用する状態を示している。また、図４は、一半の持ち手兼用キャップ３Ａ、３Ｂをそれぞれ対応する持ち手部２の端面に２１、２２に取付け、研ぎ具本体１を被覆した状態、つまり研ぎ具本体１の保管状態を示している。
【００２７】
このような構成を有する刃物研ぎ具では、図５および図６の説明図で示すように使用される。
図５（ａ）は、へら状研ぎ体１Ａの平面側である第１の研ぎ部１１を使用して、片面包丁（和包丁）を研ぐ状態を示している。第１の研ぎ部１１を約１０度ないし１５度の角度で包丁面に軽く押し当て、左右方向へ摺動させて研ぐ。挟みの刃も同様にして研ぎ、両面包丁（洋包丁や果物ナイフ）では、包丁の角度に合わせて裏面も同様にして研ぐ。
【００２８】
図５（ｂ）は、へら状研ぎ体１Ａの曲面側である第２の研ぎ部１２を使用して、曲線のある刃（鎌）を研ぐ状態を示している。第２の研ぎ部１２の曲線と刃の曲線が沿うように、刃物の面に対し約１０度ないし１５度の角度で軽く押し当てて研ぐ。
【００２９】
図５（ｃ）は、へら状研ぎ体１Ａの貫通孔１３ａの第３の研ぎ部１３を使用して尖鋭な刃先を持つアイスピックを研ぐ状態を示している。アイスピックの先端を、第３の研ぎ部１３に挿通した状態で、軽くなぞるようにスライドさせて研ぐ。
【００３０】
図６（ｄ）は、針状研ぎ体１Ｂ、すなわち第４の研ぎ部１４を使用してきざみ目（ギザギザ刃）を有するパン切り包丁やキッチンばさみを研ぐ状態を示している。第４の研ぎ部１４を刃物の目立てなどのギザギザ部分に沿って軽く押し当てて研ぐ。
【００３１】
図６（ｅ）は、針状研ぎ体１Ｂ、すなわち第４の研ぎ部１４を使用して、隙間を介して刃面が隣接する皮むき器を研ぐ状態を示している。第４の研ぎ部１４を刃物の刃の表面にあて、そのまま真横方向へ軽くなぞるようにスライドさせて研ぐ。
【図面の簡単な説明】
【００３２】
【図１】実施の形態の刃物研ぎ具を示す斜視図である。
【図２】持ち手兼用キャップを示す斜視図である。
【図３】研ぎ具本体の片側に持ち手兼用キャップを取付けた状態を示す斜視図である。
【図４】研ぎ具本体の両側に持ち手兼用キャップを取付けた状態を示す斜視図である。
【図５】図５（ａ）は、第１の研ぎ部で包丁を研ぐ説明図、図５（ｂ）は、第２の研ぎ部で鎌を研ぐ説明図、図５（ｃ）は、第３の研ぎ部でアイスピックを研ぐ説明図である。
【図６】図６（ｄ）は、第４の研ぎ部でパン切り包丁を研ぐ説明図、図６（ｅ）は、第４の研ぎ部で皮むき器を研ぐ説明図である。
【図７】従来の刃物研ぎ具を示す斜視図である。
【符号の説明】
【００３３】
１      研ぎ具本体
２      持ち手部
３      持ち手兼用キャップ
１Ａ    へら状研ぎ体
１Ｂ    針状研ぎ体
１Ｃ    砥粒面
３Ａ    一半の持ち手兼用キャップ
３Ｂ    一半の持ち手兼用キャップ
１１    第１の研ぎ部
１２    第２の研ぎ部
１３    第３の研ぎ部
１４    第４の研ぎ部
２１    持ち手部一端面
２２    持ち手部他端面
２３    キャップ取付部
３１    持ち手兼用キャップの取付筒部
３２    取付筒部の上面
３３    スリット
３４    掛止用突子
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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