(57)【要約】【課題】  複数種のまな板を効率よくかつ衛生的に収容可能なまな板セットを提供する。【解決手段】前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレーム１、２、３、４と、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材５、６からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させるまな板保持部Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３を複数個前後方向に連接するとともに、各まな板保持部の連結部材同士の高さを変えたまな板スタンドと、上記まな板スタンドの各まな板保持部に載置可能な複数枚のまな板Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３を組み合わせる。【選択図】      図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレームと、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させるまな板保持部を複数個前後方向に連接するとともに、各まな板保持部の連結部材同士の高さを変えたまな板スタンドと、上記まな板スタンドの各まな板保持部に載置可能な複数枚のまな板の組み合わせからなることを特徴とするまな板セット。
【請求項２】
各まな板の表面の上方に識別表示を配した請求項１記載のまな板セット。
【請求項３】
複数枚のまな板同士の厚みを違えた請求項１または２記載のまな板セット。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案はキッチンで使用するためのまな板に関し、より詳細にはまな板を自立させるためのスタンドとセットになったまな板セットに関する。
【背景技術】
【０００２】
雑菌が生じやすいまな板を清潔に保つためには、使用後に収納場所に収納する前に十分な水切りを行うと共に乾燥させることが必要である。そのため、まな板の端面を上下に向けた起立状態でしばらく載置することが推奨されている。
【０００３】
この場合、一般的には壁面等にまな板を立てかけることが行われているが、ちょっとした外力により転倒のおそれがあったり、他の物品の邪魔になったりしがちなので、任意の箇所に起立状態で自立させる工夫が望まれていた。
【０００４】
そのために、前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレームと、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させる構成よりなるまな板スタンドが提案されていた（特許文献１、２）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−１５９６８４号公報
【特許文献２】特開２０１２−１３０６４３号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、まな板を使用して食材を切った場合、まな板表面に付着した食材の一部や汁を介して雑菌や臭いがまな板に残る危険がある。そのため、例えば肉を切った後に、同じまな板で生食するための野菜を切るなど、雑菌や臭いの伝搬の可能性がある場合は、まな板を十分に洗ってから次の作業に移らなければならない面倒があった。
【０００７】
そのため、例えば肉なら肉専用のまな板、野菜なら野菜専用のまな板といったように複数種のまな板を用意してこれらを使い分けることが行われていた。
【０００８】
この場合、複数種のまな板により調理スペースが狭くならないように、これらを効率よく収容することが望まれていた。また、まな板同士が接触すると雑菌や臭いの伝搬の危険があるので、まな板同士が接触しない状態で収容することも望まれる。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
この考案は前記の課題に鑑みて創作されたものであり、複数種のまな板を効率よくかつ衛生的に収容可能なまな板セットを提供することを目的とする。すなわち、この考案のまな板セットは、前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレームと、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させるまな板保持部を複数個前後方向に連接するとともに、各まな板保持部の連結部材同士の高さを変えたまな板スタンドと、上記まな板スタンドの各まな板保持部に載置可能な複数枚のまな板の組み合わせからなることを特徴とする。
【００１０】
また、請求項２記載のまな板セットは、前記のまな板セットにおいて各まな板の表面の上方に識別表示を配したことを特徴とする。
【００１１】
また、請求項３記載のまな板セットは、前記のまな板セットにおいて複数枚のまな板同士の厚みを違えたことを特徴とする。
【考案の効果】
【００１２】
以上の構成よりなるこの考案のまな板セットによれば、前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレームと、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させるまな板保持部を複数個前後方向に連接したので、複数枚のまな板を互いに接触しないようにコンパクトに収容することが可能となり、洗う前のまな板を仮置きしても他のまな板に雑菌や臭いが伝搬することがない。
【００１３】
一方、まな板の端面は上下に向けた状態で自立して収容されるので、使用後の効果的な水切り及び乾燥を行うことができ、衛生的なまな板が実現される。
【００１４】
また、各まな板保持部の連結部材同士の高さを変えてあるので、収容した各まな板の下端に段差が生じ、複数枚のまな板の中から一枚のまな板を取り出す際も他のまな板に邪魔されずに下端を指先で簡単に押し上げることが可能となる。さらに、請求項２記載のまな板セットのように各まな板の表面の上方に識別表示を配した場合でも、段差により収容した各まな板の上部が他のまな板により隠されずに露出するので、収容状態であっても容易に識別表示を視認することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】この考案のまな板セットの各部材の正面図。
【図２】この考案のまな板セットのスタンドの正面図。
【図３】同上、平面図。
【図４】同上、側面図。
【図５】この考案のまな板セットのまな板を収容した状態の正面図。
【図６】同上、側面図。
【図７】この考案のまな板セットのまな板の一部を収容した状態の正面図。
【図８】この考案のまな板セットのまな板の一部を収容した状態の正面図。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
以下、この考案のまな板セットの具体的実施例を添付図面に基づいて説明する。図１はこの考案のまな板セットの各部材を表す図である。図中符号Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３はまな板である。この実施例では通常の厚さのまな板Ｐ１と、薄板状のまな板Ｐ２、Ｐ３を組み合わせている。上記各まな板Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３の表面の上方には識別表示Ｍ１、Ｍ２、Ｍ３が配される。この識別表示は各まな板をそれぞれ特定の食材専用に使用した場合に、各まな板が入り交じらないように識別するものであり、例えば肉や野菜などの食材の絵など識別の用に供されるものが表示される。
【００１７】
図中符号Ｓは前記の各まな板Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３を自立状態で収容するためのスタンドであり、ここでは金属製の線材を折り曲げることにより構成している。このスタンドＳは前後に離隔した一対の横置きコ字状のフレームと、上記フレーム同士を前後に連結する連結部材からなり、まな板の底端を上記連結部材上に載置した状態でまな板の表裏面を前後のフレームに凭れかからせてまな板を自立させるまな板保持部を複数個前後方向に連接したものであるが、ここでは前後に隣り合うまな板保持部間のフレームを共用している。
【００１８】
この実施例においては、前記の３枚のまな板Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３を収容するために、３つのまな板保持部Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３を連接している。すなわち、後方から前方に向けて横置きコ字状のフレーム１、２、３、４を前後に離隔した状態で配し、これらの下端をスタンドの脚部となる矩形のフレーム５上に固着している。一方、フレーム１、２、３の両端には横置きＵ字状の連結部材６を固着し、この連結部材６の下辺６Ｂはフレーム１から３まで達するように配し、上辺６Ａはフレーム１から２まで達するように配している（図４、６参照）。
【００１９】
その結果、フレーム１と２の間にはまな板Ｐ１を収容するための第１のまな板保持部Ｈ１が、フレーム２と３の間にはまな板Ｐ２を収容するための第２のまな板保持部Ｈ２が、フレーム３と４の間にはまな板Ｐ３を収容するための第３のまな板保持部Ｈ２が形成されることになる。そして、この場合、図６に示すようにまな板保持部Ｈ１においてはまな板Ｐ１の下端は連結部材６の上辺６Ａに、まな板保持部Ｈ２においてはまな板Ｐ２の下端は連結部材６の下辺６Ｂに、まな板保持部Ｈ３においてはまな板Ｐ３の下端は連結部材を兼ねるフレーム５上に載置される。図に示すように各まな板保持部の連結部材同士の高さは異なるので、収容した各まな板の下端に段差が生じ、段差により収容した各まな板の上部が他のまな板により隠されずに露出するので、図５に示すように収容状態であっても識別表示Ｍ１、Ｍ２、Ｍ３を視認することができる。
【符号の説明】
【００２０】
Ｐ１、Ｐ２、Ｐ３                まな板
Ｓ                              スタンド
Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３                まな板保持部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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