(57)【要約】      （修正有）【課題】餃子の皮によりカップを簡便に成形できる餃子の皮カップ成形具を提供する。【解決手段】雄型２と、この雄型２が挿入される雌型３とを備え、雄型２及び雌型３は、下方に向かって縮小する有底な雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１、これら雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１の上部に設けた雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２とを備え、雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１は、雄型側面部１３及び雌型側面部２３と、雄型底面部１４及び雌型底面部２４と、雄型側面部１３及び雌型側面部２３に形成した凸部１５Ｔと凹部１５Ｙを交互に形成した凹凸部１５とを備え、雄型筒状部１１の外面と雌型筒状部２１の内面との間に成形隙間を形成する位置決め手段を設けたから、餃子の皮４を雄型２と雌型３との間に挟むようにして雄型２を雌型３に挿入すると餃子の皮４からなるカップが得られる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
雄型と、この雄型が挿入される雌型とを備え、これら雄型と雌型との間に餃子の皮を挟んでカップを成形する餃子の皮カップ成形具であって、
前記雄型及び前記雌型は、下方に向かって縮小する有底な雄型筒状部及び雌型筒状部と、これら雄型筒状部及び雌型筒状部の上部に設けた雄型フランジ部及び雌型フランジ部とを備え、
前記雄型筒状部及び雌型筒状部は、雄型側面部及び雌型側面部と、雄型底面部及び雌型底面部と、前記雄型側面部及び雌型側面部に形成した凸部と凹部を交互に形成した凹凸部とを備え、
前記雄型筒状部の外面と前記雌型筒状部の内面との間に成形隙間を形成する位置決め手段を設けたことを特徴とする餃子の皮カップ成形具。
【請求項２】
前記位置決め手段は、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部のいずれか一方に設けた係入突部と、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部の他方に設けられ前記係入突部を挿入する係入孔とを備えることを特徴とする請求項１記載の餃子の皮カップ成形具。
【請求項３】
前記位置決め手段は、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部のいずれか一方に、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部の他方に当接して前記成形隙間を形成する隙間形成用突部を備えることを特徴とする請求項２記載の餃子の皮カップ成形具。
【請求項４】
前記雄型フランジ部に４つの前記係入突部を設けると共に、前記４つの係入突部に対応して前記雌型フランジ部に４つの前記係入孔を穿設し、前記凹凸部の数が８個、１２個，１６個，２０個のいずれかであり、前記係入突部，前記係入孔，前記雄型筒状部及び雌型筒状部は線対象且つ点対象に形成されると共に、前記雌型に対して前記雄型を平面９０度、１８０度、２７０度回転した位置で前記雌型に前記雄型を挿入可能に構成したことを特徴とする請求項３記載の餃子の皮カップ成形具。
【請求項５】
前記係入突部が円柱状をなすと共に該係入突部の先端が凸状の曲面状をなし、前記雄型側面部及び雌型側面部の間に形成される側面部用の前記成形隙間が０．９〜２ｍｍ、前記雄型底面部及び雌型底面部の間に形成される底面部用の前記成形隙間が３〜４ｍｍであることを特徴とする請求項４記載の餃子の皮カップ成形具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、餃子の皮によりカップを成形する餃子の皮カップ成形具に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、プラスチック製のカップ状食品収納容器（例えば特許文献１及び２）や、紙製のシート材を折り曲げて形成したカップ状食品用容器（例えば特許文献２）などがあり、例えば弁当箱等の中に異なる種類のおかずなどの食品を詰めるとき他の食品と混合しないように、前記容器（カップ）におかずなどの食品を別々に収納する。
【０００３】
一方、餃子の皮を成形するものとして、餃子の形状の成形凹部を備えた本体部に両側に、餃子の皮にあんの詰め込み箇所となる凹部を形成する成形凸部を備えた第一成形体部と、あんを詰めた後の皮を二つ折りを実施する成形膨出部を備えた第二形成体部とを蝶結した餃子の成形器（例えば特許文献４）や、餃子皮配設部を有する一対の半体が重合可能に設けられた餃子形成具（例えば特許文献５）などがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平１１−２０８７３３号公報
【特許文献２】特開２００８−２７３１２０号公報
【特許文献３】特開２０００−２８１０４２号公報
【特許文献４】特開平９−２９７１０号公報
【特許文献５】特開２００９−５６１７９号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
上記特許文献１〜３のように、従来のカップはプラスチックや紙などからなるため、収納した食品と一緒に食することができず、また、収納した食品が残った場合、食品とカップとを分けて捨てなければならず、手間が掛かる面がある。また、従来のカップは収納した食品を食するものであり、カップを食べることはできなかった。
【０００６】
一方、上記特許文献４及び５のものは、あんを詰めた餃子を成形するものであり、カップを成形することはできなかった。また、ヒンジ部（蝶結部）により開閉する方式のものでは成形体部を正しく型閉めすることができないことが予想される。
【０００７】
そこで、本考案は、上記問題点を解決するものであり、餃子の皮によりカップを簡便に成形できる餃子の皮カップ成形具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
請求項１の考案は、雄型と、この雄型が挿入される雌型とを備え、これら雄型と雌型との間に餃子の皮を挟んでカップを成形する餃子の皮カップ成形具であって、前記雄型及び前記雌型は、下方に向かって縮小する有底な雄型筒状部及び雌型筒状部と、これら雄型筒状部及び雌型筒状部の上部に設けた雄型フランジ部及び雌型フランジ部とを備え、前記雄型筒状部及び雌型筒状部は、雄型側面部及び雌型側面部と、雄型底面部及び雌型底面部と、前記雄型側面部及び雌型側面部に形成した凸部と凹部を交互に形成した凹凸部とを備え、前記雄型筒状部の外面と前記雌型筒状部の内面との間に成形隙間を形成する位置決め手段を設けたことを特徴とする。
【０００９】
請求項１の考案によれば、餃子の皮を雄型と雌型との間に挟むようにして雄型を雌型に挿入すると、位置決め手段により成形隙間が形成され、この成形隙間により前記雄型筒状部の外面と前記雌型筒状部の内面の形状に餃子の皮が成形され、底面部と、上方に向かって拡大すると共に凹凸部を有する側面部とを備えたカップが得られる。
【００１０】
請求項２の考案は、前記位置決め手段は、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部のいずれか一方に設けた係入突部と、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部の他方に設けられ前記係入突部を挿入する係入孔とを備えることを特徴とする。
【００１１】
請求項２の考案によれば、係入突部を係入孔に係入することにより、雄型と雌型との平面における位置決めがなされる。
【００１２】
請求項３の考案は、前記位置決め手段は、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部のいずれか一方に、前記雄型フランジ部及び雌型フランジ部の他方に当接して前記成形隙間を形成する隙間形成用突部を備えることを特徴とする。
【００１３】
請求項３の考案によれば、隙間形成用突部が他方に当接することにより、雄型と雌型との間に成形隙間が形成される。
【００１４】
請求項４の考案は、前記雄型フランジ部に４つの係入突部を設けると共に、前記４つの係入突部に対応して前記雌型フランジ部に４つの前記係入孔を穿設し、前記凹凸部の数が８個、１２個，１６個，２０個のいずれかであり、前記係入突部，前記係入孔，前記雄型筒状部及び雌型筒状部は線対象且つ点対象に形成されると共に、前記雌型に対して前記雄型を平面９０度、１８０度、２７０度回転した位置で前記雌型に前記雄型を挿入可能に構成したことを特徴とする。
【００１５】
請求項４の考案によれば、前記４つの係入突部，前記４つの係入孔，前記雄型筒状部及び雌型筒状部は線対象且つ点対象に形成されており、凹凸部の数が４の倍数であるから、係入突起をいずれかの係入孔に係入するように雄型に雌型を挿入することにより、カップを製造することができ、雄型と雌型により成形を簡便に行うことができる。また、凹凸部の数が２４個以上では、凹凸部の高さ及び深さを小さくしないと、比較的厚い餃子の皮４をうまく成形できないと共に、雄型及び雌型から成形後の皮を剥し難くなるため、２０個以下が好ましい。
【００１６】
請求項５の考案は、前記係入突部が円柱状をなすと共に該係入突部の先端が凸状の曲面状をなし、前記雄型側面部及び雌型側面部の間に形成される側面部用の前記成形隙間が０．９〜２ｍｍ、前記雄型底面部及び雌型底面部の間に形成される底面部用の前記成形隙間が３〜４ｍｍであることを特徴とする。
【００１７】
請求項５の考案によれば、係入突部の先端が凸状の曲面状をなすため、係入孔にスムーズに挿入することができ、雄型に雌型を挿入した状態で、成形隙間が形成される。そして、一般的な餃子の皮の厚みは０．８ｍｍ以上であるから、側面部用成形隙間を０．９〜２ｍｍにすることにより、カップの側面部を凹凸部の形状に良好に成形でき、一方、底面部は凹凸部がないから、餃子の皮が付着し難く且つ成形可能な底面部用成形隙間の寸法とした。この場合、側面部用成形隙間が０．９ｍｍ未満であると、厚い餃子の皮を成形した後、取り外し難くなり、２ｍｍ以上であると、薄い皮に凹凸部を綺麗に転写することが難しいため、上記の範囲が好ましいことが実験で分かった。
【考案の効果】
【００１８】
本考案によれば、餃子の皮によりカップを簡便に成形できる餃子の皮カップ成形具を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本考案の実施例１を示す分解斜視図である。
【図２】同上、平面図である。
【図３】同上、雄型に雌型を挿入して位置決めした状態の断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００２０】
本考案における好適な実施の形態について、添付図面を参照しながら詳細に説明する。なお、以下に説明する実施の形態は、実用新案登録請求の範囲に記載された本考案の内容を限定するものではない。また、以下に説明される構成の全てが、本考案の必須要件であるとは限らない。各実施例では、従来とは異なる新規な餃子の皮カップ成形具を採用することにより、従来にない餃子の皮カップ成形具が得られ、その餃子の皮カップ成形具について記述する。
【実施例１】
【００２１】
以下、本考案の実施例を添付図面を参照して説明する。図１〜図３は本考案の実施例１を示し、同図に示すように、ギョウザの皮カップメーカーである餃子の皮カップ成形具１は、合成樹脂製の雄型２と、この雄型２が挿入される合成樹脂製の雌型３とを備え、これら雄型２と雌型３との間に餃子の皮４を挟んでカップ（図示せず）を成形する。
【００２２】
前記雄型２及び雌型３は、下方に向かって縮小する有底な雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１と、これら雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１の上縁に設けた略平板状の雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２とを備える。
【００２３】
また、雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１は、上方から下方に向かって縮小する雄型側面部１３及び雌型側面部２３と、雄型底面部１４及び雌型底面部２４とを備え、前記雄型側面部１３及び雌型側面部２３には、山型の凸部１５Ｔ，２５Ｔと谷型の凹部１５Ｙ，２５Ｙが交互に形成された凹凸部１５，２５が形成され、これら凹凸部１５，２５は、下方から上方に向かって凸部１５Ｔ，２５Ｔが高くなると共に凹部１５Ｙ，２５Ｙが深くなるように形成されている。
【００２４】
さらに、前記雄型底面部１４及び雌型底面部２４には、略方形、この例では正方形の雄型開口部１６及び雌型開口部２６が形成され、これら雄型開口部１６及び雌型開口部２６に対応して前記雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２は略方形、この例では正方形の形状をなす。そして、開口部１６，２６とフランジ部１２，２２の辺は平行をなす。また、雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２は平面同形をなす。
【００２５】
位置決め手段３０として、前記雄型フランジ部１２の外面の４つの角部側には、円柱状の係入突部３１が設けられ、この係入突部３１は先端が半球状をなす。また、それら係入突部３１が係入する係入孔３２が前記雌型フランジ部２２に穿設されている。
【００２６】
雌型３に雄型２を挿入した状態で、それら雌型３と雄型２の間にはカップの成形空間を形成するために成形隙間が形成される。この成形隙間を形成するために、前記係入突部３１と前記係入孔３２に加えて、前記雌型フランジ部２２の下面周囲には、隙間形成用突部たる環状の突条３３が形成され、この突条３３の先端が前記雄型フランジ部１２の上面に当接し、前記成形隙間が形成され、一般的な０．８ｍｍ以上の厚さの餃子の皮の成形に適するように、前記雄型筒状部１１及び前記雌型筒状部２１の前記側面部１３，２３の間に形成される側面部用の前記成形隙間Ｓを０．９〜２ｍｍ、前記雄型筒状部１１及び前記雌型筒状部２１の前記底面部１４，２４の間に形成される底面部用の前記成形隙間Ｓｔを３〜４ｍｍとしている。
【００２７】
そして、前記係入突部３１，係入孔３２及び突条３３により、雄型筒状部１１の外面と雌型筒状部２１の内面との間に成形隙間Ｓ，Ｓｔを形成する位置決め手段３０を構成している。
【００２８】
次に、前記成形具の使用方法について説明する。例えば、雌型３の雌型底面部２４に餃子の皮４を置き、上から雄型２を被せるようにして、係入孔３２に係入突部３１を挿入すると共に、突条３３を雄型フランジ部１２に当接すると、側面部用成形隙間Ｓ及び底面部用成形隙間Ｓｔが形成され、それぞれの形状が餃子の皮４に転写され、雄型２から雌型３を取り外すと、側面部に凹凸部が形成されたカップが得られる。尚、成形する餃子の皮４は加熱前のものでも加熱後のものでもよく、成形後に単独で加熱したり、収納した食品と共に蒸すなどの加熱を行ったりしてもよい。
【００２９】
このようにして得られた餃子の皮からなるカップに食品を入れ、弁当に詰めるなどして使用することができる。そして、食事の際は、加熱したものであればそのまま食することができ、収納した食品とカップと一緒に食することもでき、また、収納した食品が残った場合は、その残った食品と一緒に処理することができる。
【００３０】
このように本実施例では、請求項１に対応して、雄型２と、この雄型２が挿入される雌型３とを備え、これら雄型２と雌型３との間に餃子の皮４を挟んでカップを成形する餃子の皮カップ成形具であって、雄型２及び雌型３は、下方に向かって縮小する有底な雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１、これら雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１の上部に設けた雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２とを備え、雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１は、雄型側面部１３及び雌型側面部２３と、雄型底面部１４及び雌型底面部２４と、雄型側面部１３及び雌型側面部２３に形成した凸部１５Ｔと凹部１５Ｙを交互に形成した凹凸部１５とを備え、雄型筒状部１１の外面と雌型筒状部２１の内面との間に成形隙間Ｓ，Ｓｔを形成する位置決め手段３０を設けたから、餃子の皮４を雄型２と雌型３との間に挟むようにして雄型２を雌型３に挿入すると位置決め手段３０により成形隙間Ｓ，Ｓｔが形成され、この成形隙間Ｓ，Ｓｔにより雄型筒状部１１の外面と雌型筒状部２１の内面の形状に餃子の皮４が成形され、底面部と上方に向かって拡大すると共に凹凸部を有する側面部とを備えたカップが得られる。
【００３１】
また、このように本実施例では、請求項２に対応して、位置決め手段３０は、雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２のいずれか一方である雄型フランジ部１２に設けた係入突部３１と、雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２の他方である雌型フランジ部２２に設けられ係入突部３１を挿入する係入孔３２とを備えるから、係入突部３１を係入孔３２に係入することにより、雄型２と雌型３との平面における位置決めがなされる。
【００３２】
また、このように本実施例では、請求項３に対応して、位置決め手段３０は、雄型フランジ部１２及び雌型フランジ部２２のいずれか一方である雌型フランジ部２２に、他方である雄型フランジ部１２に当接して成形隙間Ｓ，Ｓｔを形成する隙間形成用突部たる突条３３を備えるから、突条３３が他方に当接することにより、雄型２と雌型３との間に成形隙間Ｓ，Ｓｔが形成される。
【００３３】
また、このように本実施例では、請求項４に対応して、雄型フランジ部１２の外面に４つの係入突部３１を設けると共に、係入突部３１に対応して雌型フランジ部２２に４つの係入孔３２を穿設し、凹凸部１５，２５の数が８個、１２個，１６個，２０個のいずれかであり、係入突部３１，係入孔３２，雄型筒状部１１及び雌型筒状部２１は線対象且つ点対象に形成されると共に、雌型３に対して雄型２を平面９０度、１８０度、２７０度回転した位置で雌型３に雄型２を挿入可能に構成したから、凹凸部１５，２５の数が４の倍数であり、係入突部３１をいずれかの係入孔３２に係入するように雄型２に雌型３を挿入することにより、カップを製造することができ、雄型２と雌型３により成形を簡便に行うことができる。また、凹凸部１５，２５の数が２４個以上では、凹凸部１５を小さくしないと、比較的厚い餃子の皮４をうまく成形できないと共に、雄型２及び雌型３から成形後の皮４を剥し難くなるため、２０個以下が好ましい。
【００３４】
また、このように本実施例では、請求項５に対応して、係入突部３１が円柱状をなすと共に該係入突部の先端が凸状の曲面状をなし、雄型側面部１３及び雌型側面部２３の間に形成される側面部用の成形隙間Ｓが０．９〜２ｍｍ、雄型底面部１４及び雌型底面部２４の間に形成される底面部用の成形隙間Ｓｔが３〜４ｍｍであるから、係入突部３１の先端が凸状の曲面状をなすため、係入孔３２にスムーズに挿入することができ、雄型２に雌型３を挿入した状態で、成形隙間Ｓ，Ｓｔが形成される。そして、一般的な餃子の皮４の厚みは０．８ｍｍ程度以上であるから、側面部用成形隙間Ｓを０．９〜２ｍｍにすることにより、カップの側面部を凹凸部１５の形状に良好に成形でき、一方、底面部は凹凸部がないから、餃子の皮４が付着し難く且つ成形可能な底面部用成形隙間Ｓｔの寸法とした。この場合、側面部用成形隙間Ｓが０．９ｍｍ未満であると、厚い餃子の皮４を成形した後、取り外し難くなり、２ｍｍ以上であると、薄い皮４に凹凸部を綺麗に転写することができないため、上記の範囲が好ましいことが実験で分かった。
【００３５】
また、実施例上の効果として、開口部１６，２６を略正方形にしたので、どの位置でも重なり合い、また、開口部１６，２６により、成形後の皮４からなるカップを取り出し易くなる。
【００３６】
尚、本考案は、本実施例に限定されるものではなく、本考案の要旨の範囲内で種々の変形実施が可能である。例えば、請求項２では、雄型フランジ部に係入突部を設け、雌型フランジ部に係入孔を設けてもよいし、また、請求項３では、雌型フランジ部に隙間形成用突部を設けてもよい。さらに、凹凸部は、三角形に限らず、二等辺台形状や湾曲状などでもよい。
【符号の説明】
【００３７】
１  皮カップ成形具
２  雄型
３  雌型
４  皮
１１  雄型筒状部
１２  雄型フランジ部
１３  雄型側面部
１４  雄型底面部
１５  凹凸部
２１  雄型筒状部
２２  雄型フランジ部
２３  雄型側面部
２４  雄型底面部
２５  凹凸部
３０  位置決め手段
３１  係入突部
３２  係入孔
３３  突条（隙間形成用突部）
Ｓ  側面用成形隙間
Ｓｔ  底面用成形隙間
【図１】
0003182470.tif 000003
【図２】
0003182470.tif 000004
【図３】
0003182470.tif 000005