(57)【要約】      （修正有）【課題】食品包装体において、加熱に伴う空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止できる食品包装体用原反及び食品包装体を提供する。【解決手段】食品包装体１は、プラスティックフィルムよりなり包装体本体部２と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有し、包装体本体部２は背貼りシール部５および口部シール部６より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部５がある面とは反対側の面に線状切込３が形成されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
プラスティックフィルムよりなる包装体本体部と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有し、包装体本体部は背貼りシール部および口部シール部より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部がある面とは反対側の面に線状切込が形成されている食品包装体。
【請求項２】
プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有する食品包装体用原反。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、電子レンジでの加熱に適した食品包装体およびこれに用いる食品包装体用原反に関する。
【背景技術】
【０００２】
プラスチックの包装体で包装された冷凍食品では、包装されたまま電子レンジで加熱できるものが製造販売されている。このような冷凍食品では、加熱による蒸気の発生で内圧が上昇して袋が破裂するのを防止するために、予めフォークなどで袋に孔を開けるようになっている。また、小さな孔が開けられた内袋に食品を包装し、さらにそれを外袋で密封しておき、使用時には外袋を取り除いて加熱するものもある。
【０００３】
特許文献１や特許文献２には、内容物を充填しやすく、内容物がこぼれることなく安全に加熱調理できる電子レンジ加熱用包装袋として、ポイントシール部の最下部より速やかに蒸気が排出され、自動的に内圧を低下させることが記載されている。
【０００４】
特許文献３には、空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止でき、しかも、大気圧よりも高い圧力下で加熱することができる食品包装体が記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００５−３０６４２６号公開特許公報
【特許文献２】特開２００５−３２４８４６号公開特許公報
【特許文献３】実用新案登録第３１８２１０４号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
従来の冷凍食品のように、あらかじめ袋に孔を開けておけば蒸気を逃すことができ、袋の破裂を防止することができる。しかし、孔を開ける作業は面倒であり、開け忘れると袋が破裂する。また、スーパーやコンビニエンスストアでは、購入した食品を加熱するための電子レンジが備えられているが、孔を開けるための道具などは置かれていないので、簡単に孔を開けることもできない。
【０００７】
特許文献１や特許文献２に記載されている電子レンジ加熱用包装袋は、自立可能な包装袋なので取り扱いは容易であるが、複雑な構造であるため、コストがかかる。特許文献３に記載された食品包装体では、大気圧よりも高い圧力下で加熱することができるが、そのような高圧での加熱は必要でない食品もある。
【０００８】
この考案は、加熱に伴う空気の膨張や蒸気発生による袋の破裂を防止できる食品包装体および食品包装体用原反を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上述の課題を解決するため、この考案の食品包装体は、プラスティックフィルムよりなる包装体本体部と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有し、包装体本体部は背貼りシール部および口部シール部より形成されるピロー包装体であり、背貼りシール部がある面とは反対側の面に線状切込が形成されている。
【００１０】
また、この考案の食品包装体用原反は、プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込と、線状切込をふさぐシールを有する。
【考案の効果】
【００１１】
この考案の食品包装体は、加熱により内圧が上昇したときに内部の空気を排出することにより包装体の破裂を防止できる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】食品包装体を示す斜視図である。
【図２】食品包装体用原反を示す平面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１３】
この考案を実施するための形態について図面に基づいて説明する。図１は食品包装体を示す斜視図である。食品包装体１は、プラスティックフィルムよりなる包装体本体部２と、プラスティックフィルムに形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有する。
【００１４】
包装体本体部２は背貼りシール部５および口部シール部６より形成されるピロー包装体である。長方形のプラスチックシートより作られるものであり、その対向する辺部同士を合掌合わせにして接着して、背貼りシール部５が形成される。さらに、背貼りシール部５の両端部５ａにおいて背貼りシール部５に垂直な方向に接着して口部シール部６が形成される。内容物である食品ｘはこのピロー包装体の中に封入される。
【００１５】
背貼りシール部５のある面は下面となる。そして、その反対側の面が上面となる。上面側に商品名や模様などが印刷され、商品棚に置かれるときも、この面が上向きになる。この上面側に線状切込３が形成される。
【００１６】
線状切込３は、直線または曲線で形成される切込であり、幅は実質的に無視できる程度である。２本またはそれより多い本数が設けられるが、相互に交差するようになる。特に、２本の短い直線の切込を十字にすることが好ましい。ここでは、１０ｍｍの長さの切込を十字形状に２本組合せている。
【００１７】
シールは線状切込３の上に設けられ、線状切込３を完全にふさぐようにする。ここでは、一辺の長さが２０ｍｍの正方形の熱溶着フィルムを使用し、熱溶着により包装体本体部２に接着している。線状切込３は閉曲線でないので、包装体本体部２に孔は形成されていない。したがって、シール４の接続面に設けられた接着剤が中の食品ｘに触れることはない。
【００１８】
線状切込３とシール４により、空気逃し部が形成される。線状切込３の形成も、シール４の取付も容易な加工であり、食品包装体１を製造においてどの段階で行ってもよいが、後述のように食品包装体用原反の製造段階で行うのが効率的である。
【００１９】
加熱前においては、線状切込３はシール４によりふさがれているので、外気が線状切込３を通して食品包装体１の中に入ることはできない。したがって、通常のピロー包装体と同様に、食品の保持に適している。
【００２０】
温めたいときは、背貼りシール部５がある面とは反対側の面を上に向け、電子レンジにより加熱する。加熱が始まると、内部の空気が膨張し、さらに蒸気が発生することにより食品包装体の内圧が上昇する。内部の空気が線状切込３を通ってシール４を押し上げようとする。そして、内圧が上昇し、シール４の接着力を上回ると、シール４が剥離し、空気が排出される。こうして、内圧の上昇が止まり、食品包装体の破裂が防止される。
【００２１】
以上、本例の空気逃し部は簡単な構成であるが、効果的な加熱および破裂防止が実現できる。図１の例の食品包装体により、電磁レンジでの加熱試験を繰り返したところ、良好に加熱でき、しかも空気逃し部が作用して破裂を防止できた。
【００２２】
次に、食品包装体用原反について説明する。図２は食品包装体用原反を示す平面図である。食品包装体用原反１０は、プラスティックフィルムよりなる帯状の原反本体１１と、原反本体上に所定の周期で形成された相互に交差する複数の線状切込３と、線状切込３をふさぐシール４を有する。この食品包装体用原反１０は、たとえば図１に示すような食品包装体の製造に使用することができる。
【００２３】
食品包装体用原反１０は、所定の長さＬを単位とした繰り返しパターンになっている。この繰り返し単位が１個分の食品包装体１に対応する。したがって、原反本体の幅Ｗおよび繰り返し単位の長さＬは、食品包装体１の形状に基いて選択される。たとえば、原反本体の幅Ｗは食品包装体１の幅Ｗｐの２倍に背貼りシール部５の分を加えた程度であり、繰り返し単位の長さＬは食品包装体１の長さＬｐになる。この食品包装体用原反１０は、たとえばロールとして巻き取った状態で、食品の包装を行う者に提供される。
【００２４】
このように、食品包装体用原反において線状切込３とシール４を設ける方が、加工が進んでから設けるよりも容易であり、効率的である。また。この食品包装体用原反を使用すれば、通常のピロー包装体の製造や食品詰め込みのための自動装置がそのまま利用できる。
【符号の説明】
【００２５】
１．食品包装体
２．包装体本体部
３．線状切込
４．シール
５．背貼りシール部
６．口部シール部
１０．食品包装体用原反
１１．原反本体
ｘ．食品
【図１】
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【図２】
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