(57)【要約】      （修正有）【課題】調理後の食用油の濾過精度が高く、濾過体の入手が比較的に容易であり、且つ手間を掛けず、安全に濾過することができる油濾し器を提供する。【解決手段】濾過部５と、有底の略円筒状で前記濾過部を着脱自在に載嵌する事ができる開口部を有した油受け容器１とにより構成された油濾し器であって、前記濾過部はコーヒーのペーパーフィルターを装着でき上端に円状の開口部と、周壁部または底部に少なくとも１つ以上の開口部を有したドリッパー３と、上端及び下端が開口した略円筒状で、下部に前記ドリッパーの上端開口部と着脱自在に載嵌でき、且つ前記コーヒーのペーパーフィルターを挟持できる嵌合部を有した濾過容器２とで構成されたことを特徴とする油濾し器を提供する。【選択図】図２
0003184400.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
濾過部と、
有底の略円筒状で前記濾過部を着脱自在に載置する事ができる開口部を有した油受け容器とにより構成された油濾し器であって、
前記濾過部はドリッパーと濾過容器とで構成され、
前記ドリッパーはコーヒーのペーパーフィルターを装着でき、上端に円状の開口部と、周壁部または底部に少なくとも１つ以上の開口部を有し、
前記濾過容器は上端及び下端が開口した略円筒状で、下部に前記ドリッパーの上端開口部と着脱自在に載嵌でき、且つ前記コーヒーのペーパーフィルターを挟持できる嵌合部を有したことを特徴とする油濾し器。
【請求項２】
前記ドリッパーの下端に前記ドリッパーの上端の開口部の直径よりも幅及び奥行が小さい開口部を有し、
前記ドリッパーの周壁部は前記ドリッパーの上端の開口部から前記ドリッパーの下端の開口部へ収束する形状を特徴とする請求項１に記載の油濾し器。
【請求項３】
前記ドリッパーの周壁部に少なくとも１つ以上の開口部を有することを特徴とする請求項２に記載の油濾し器。
【請求項４】
前記濾過容器の上端の開口部に着脱自在に載置できる濾し網を前記濾過部に有することを特徴とする請求項１〜３に記載の油濾し器。
【請求項５】
前記濾過容器開口部及び前記油受け容器開口部に嵌脱できる形状を有した蓋体を有することを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の油濾し器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、調理使用後の食用油を濾過・精製するのに用いる油濾し器に関する。
【背景技術】
【０００２】  この種の油濾し器は、上端部に食用油を濾過することができる金属製の濾し網部を備え、濾過された食用油を貯留できる油受け容器部から構成されている事が多い。【０００３】  また前述の金属製の濾し網の上に市販の油濾し紙（例えばレーヨン１００％のもの）を敷き、併用して濾過する方法もある。【０００４】  さらに濾紙を積層した濾過体カートリッジを使用してより細かく不純物を取り除くことができる特許文献１などの油濾し器や、活性炭層を有する特許文献２などの油濾しカートリッジ、油受け容器の真上に市販のコーヒー濾紙が配置できる濾し器を携えた特許文献３などの油濾し器がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】  実開平０５−００１４３６
【特許文献２】  特開平０８−１２６５８４
【特許文献３】  特開平０８−１８７１９１
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】  前記の金属製の濾し網のみで使用後の食用油を濾過しようとすると、細かな揚げ糟などを取り除くことができず、また前記市販のレーヨン製の油濾し紙を併用しても密度が充分ではなく、依然微細な不純物などは油受け容器へ流出してしまっていた。【０００７】  一方、特許文献１のろ紙を積層した濾過体カートリッジや特許文献２などの油濾しカートリッジなどは微細な不純物も取り除くことができるが、このような専用の濾過体は形状などがメーカーごとに異なり、互換性がない場合が多い。その為、入手先が限定的となり需要者が入手するのに利便性に欠けていた。【０００８】  また、比較的に入手が容易なコーヒーのペーパーフィルターを使用する特許文献３の調理用油濾し器は、前記濾し器がコーヒーのペーパーフィルターに合う形状であることを考えると、使用済みの食用油の量に対し明らかに容量不足であり、温度が冷めて粘度が高くなってしまった食用油を濾す際に一気に、食用油を濾し器に注油することができず不便である問題点もあった。【０００９】  また、一般的な油濾し紙と比べると繊維密度が高いコーヒーのペーパーフィルターで濾過するにあたり、大まかな不純物によりコーヒーのペーパーフィルターが目詰まりを起こし易いという問題点があった。【００１０】  また、特許文献３に記載のコーヒーのペーパーフィルターを装着する濾し器の形状によると、下端の形状は円錐形の頂点を稜線のように横にのばした形とあり、底部分に開口部を有していない為、扇形袋状のコーヒーのペーパーフィルターは装着できるが、円錐型状のコーヒーのペーパーフィルターは装着することができなかった。【００１１】  また、注油された食用油の圧力による負荷が最も大きい底面部分近傍において開口部を有していないために、スムーズに濾過が行えず、さらに底面部分近傍には周壁開口部を通過しきれなかった食用油が最後に残ってしまうという問題点もあった。【００１２】  さらに、濾し器部分に配置したコーヒーのペーパーフィルターは上端が固定されず、開放状態にあるので、安定性に欠けるといった問題点もあった。【００１３】  本考案は、上記事情に鑑みて創案されたもので、調理後の食用油の濾過精度が高く、様々な形状で入手が容易な濾過体が装着可能であり、且つ手間を掛けずに、安心して使用することができる油濾し器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１４】  上記課題を解決するため、請求項１に記載の考案は、濾過部と、有底の略円筒状で前記濾過部を着脱自在に載置する事ができる開口部を有した油受け容器とにより構成された油濾し器であって、前記濾過部はドリッパーと濾過容器とで構成され、前記ドリッパーはコーヒーのペーパーフィルターを装着でき上端に円状の開口部と、周壁部または底部に少なくとも１つ以上の開口部を有し、前記濾過容器は上端及び下端が開口した略円筒状で、下部に前記ドリッパーの上端開口部と着脱自在に載嵌でき、且つ前記コーヒーのペーパーフィルターを挟持できる嵌合部を有したことを特徴とする油濾し器を提供する。【００１５】  請求項２に記載の考案は、請求項１の考案において、前記ドリッパーの下端に前記ドリッパーの上端の開口部の直径よりも幅及び奥行が小さい開口部を有し、前記ドリッパーの周壁部は前記ドリッパーの上端の開口部から前記ドリッパーの下端の開口部へ収束する形状を特徴とする油濾し器を提供する。【００１６】  請求項３に記載の考案は、請求項２に記載の考案において、前記ドリッパーの周壁部に少なくとも１つ以上の開口部を有することを特徴とする油濾し器を提供する。【００１７】  請求項４に記載の考案は、請求項１〜３に記載の考案において、前記濾過容器の上端の開口部に着脱自在に載置できる濾し網を前記濾過部に有することを特徴とする油濾し器を提供する。【００１８】  請求項５に記載の考案は、請求項１〜４に記載の考案において、前記濾過容器開口部及び前記油受け容器開口部に嵌脱できる形状を有した蓋体を有することを特徴とする油濾し器を提供する。
【考案の効果】
【００１９】  請求項１の考案に係る油濾し器によれば、請求項１に記載の考案は、濾過部と、有底の略円筒状で前記濾過部を着脱自在に載置する事ができる開口部を有した油受け容器とにより構成された油濾し器であって、前記濾過部はドリッパーと濾過容器とで構成され、前記ドリッパーはコーヒーのペーパーフィルターを装着でき上端に円状の開口部と、周壁部または底部に少なくとも１つ以上の開口部を有し、前記濾過容器は上端及び下端が開口した略円筒状で、下部に前記ドリッパーの上端開口部と着脱自在に載嵌でき、且つ前記コーヒーのペーパーフィルターを挟持できる嵌合部を有したことを特徴としている。濾過部は、前記ドリッパーを有しており、前記ドリッパーは比較的入手が容易なコーヒーのペーパーフィルターが配置できるため、利便性に優れている。【００２０】  また、前記コーヒーのペーパーフィルターは、家庭で一般的に使用される市販のレーヨン製の油濾し紙に比べ、繊維密度が高い為、より精密な濾過効果がある。【００２１】  また、前記濾過部は、ある程度の容量の使用後の食用油を一時的に貯留できる前記濾過容器部を有している。その為、使用後の食用油の温度低下にともない粘度が高くなり、濾過速度が落ちた場合においても、濾過部に一気に注油することができるため、手間を掛けずに濾過をする事ができる。【００２２】  また、前記濾過容器は、前記ドリッパーとの間で、前記コーヒーのペーパーフィルターを挟持できる嵌合部を有している為、前記コーヒーのペーパーフィルターが適切な位置からずれてしまうのを防ぐことができ、安心して注油することができる。【００２３】  請求項２の考案に係る油濾し器によれば、請求項１の考案において、前記ドリッパーの下端に前記ドリッパーの上端の開口部の直径よりも幅及び奥行が小さい開口部を有し、前記ドリッパーの周壁部は前記ドリッパーの上端の開口部から前記ドリッパーの下端の開口部へ収束する形状を特徴としており、前記コーヒーのペーパーフィルターに合う形状となっている。そのため、濾過作業中においても、前記コーヒーのペーパーフィルターの形状を広げた状態で安定的に保持する事ができる。【００２４】  また、前記ドリッパーの下端の開口部により、扇型袋状のコーヒーのペーパーフィルターのみならず、円錐型状のコーヒーのペーパーフィルターも、円錐の頂点部分が前記ドリッパーの下端の開口部を貫通した状態で装着することができる。【００２５】  また、油の重力による負荷が最も大きい前記ドリッパーの下端が開口している為、すばやく浸透し、油受け容器に滴下させることができる。【００２６】  上述のドリッパーの下端の開口部において、その形状は長円又は長方形である事が好ましい。【００２７】  請求項３の考案に係る油濾し器によれば、請求項２に記載の考案において、前記ドリッパーの周壁部に少なくとも１つ以上の開口部を有することを特徴としており、前記ドリッパーの下端の開口部への食用油の油流を、前記ドリッパーの周壁部の開口部へ分散させるため、前記濾し網で濾過しきれなかった細かな不純物が、前記ドリッパーの下端の開口部に集中して濾過されるのを防止し、前記ドリッパーの下端の開口部での目詰まりを起こしにくくし、濾過所要時間を短縮することができる。【００２８】  請求項４の考案に係る油濾し器によれば、請求項１〜３のいずれか記載の考案において、前記濾過容器の上端の開口部に着脱自在に載置できる濾し網を前記濾過部に有することを特徴としており、前記濾し網が、大まかな不純物を濾過することができる為、密度が高く目詰まりを起こし易いコーヒーのペーパーフィルターにおいても、目詰まりを起こしにくくし、濾過所要時間を短縮することができる。【００２９】  請求項５の考案に係る油濾し器によれば、請求項１〜４のいずれか記載の考案において、前記濾過容器開口部及び前記油受け容器開口部に嵌脱できる形状を有した蓋体を有することを特徴としており、濾過作業時は前記濾過容器上端開口部に前記蓋体を装着し、作業中に埃等が入り込むのを防止することができ、また、濾過作業終了後、前記濾過容器及び前記濾し網、前記ドリッパーとで構成される前記濾過部を取り外し、前記油受け容器の上端開口部に前記蓋体を装着することにより、精製された油をコンパクトに収納することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本考案に使用される一般的なコーヒーのペーパーフィルターを示す斜視図であって、（ａ）は扇型袋状のペーパーフィルターを、（ｂ）は円錐型状のペーパーフィルターをそれぞれ示す。
【図２】本考案の一事例を示す分解斜視図
【図３】本考案の一事例を示す縦断面図
【図４】油受け容器を示す図であって、（ａ）は正面図を、（ｂ）は側面図を、（ｃ）は平面図をそれぞれ示す。
【図５】ドリッパーを示す図であって、（ａ）は正面図を、（ｂ）は側面図を、（ｃ）は平面図をそれぞれ示す。
【図６】ドリッパー周壁開口部の変形例を示す側面図であって、（ａ）は長円状の孔をドリッパー上端開口部に対し、水平に複数配置した例を、（ｂ）は円状の孔をランダムに配置した例をそれぞれ示す。
【図７】本考案の一事例を示すコーヒーのペーパーフィルターをドリッパーと濾過容器の嵌合部の間に挟装した状態の拡大断面図で、（ａ）は扇型袋状のコーヒーのペーパーフィルターを、（ｂ）は円錐型状のコーヒーのペーパーフィルターを挟装した状態をそれぞれ示す。
【図８】濾過容器を示す図であって、（ａ）は正面図及び側面図を、（ｃ）は平面図をそれぞれ示す。
【図９】濾し網を示す図であって、（ａ）は正面図及び側面図を、（ｃ）は平面図をそれぞれ示す。
【図１０】蓋体を示す図であって、（ａ）は正面図を、（ｂ）は側面図を、（ｃ）は底面図をそれぞれ示す。
【図１１】濾過部を取り外し、油受け容器に蓋体を装着した状態の斜視図。
【考案を実施するための形態】
【００３１】  以下、本考案に係る油濾し器の好適な実施形態を図面を用いて説明するが、本考案は下記例に限定されるものではない。
【００３２】  まず、本考案で使用される濾過体である市販のコーヒーのペーパーフィルターについて図１を参照としながら説明する。
【００３３】  第１図が示す如く、市販のコーヒーのペーパーフィルターは大きく分けて、第１図の（ａ）に示すような扇型袋状のものと、第１図（ｂ）に示すような円錐型状のものが存在する。この種のペーパーフィルターは１枚の濾紙を折り畳み、その縁部である底部及び／又は側方エッジでエンボス継ぎ目ａ又はｂにより閉じられており、縁部側で互いに堅固に結合され形成されている。使用時はエンボス継ぎ目がない部分を開口してから、後述するようにドリッパー３に装着する。
【００３４】  続いて、図２〜３を参照しながら、本考案の油濾し器の構成を説明する。
【００３５】  第２〜３図に示す如く、本考案の油濾し器は油受け容器１と、この上に着脱自在に載置される濾過部５と、蓋体１６により構成される。濾過部５は、油受け容器１の油受け容器開口部８に載置されたドリッパー３と、ドリッパー３のドリッパー上端開口部９に嵌合部１０により載嵌された濾過容器２と、濾過容器２の上端開口部１５に載置されたこし網４により構成される。
【００３６】  続いて、本考案の油濾し器を構成する各部位について説明する。
【００３７】  第４図に示す如く、油受け容器１は、略円柱で有底であり、上部に油受け容器開口部８を有し、周壁の一部上端には、適宜な大きさと形状の油注ぎ口７を形成された金属製又は耐熱樹脂製の容器で構成されており、油注ぎ口７により油受け容器１内に貯留された食用油を調理鍋などに注ぎ入れることができる。油受け容器１の外周壁にはグリップ６が前記外周壁の一部を包囲装着できる形状の耐熱樹脂により構成されており、これにより本考案の油濾し器の滑落を防止することができる。
【００３８】  第５図に示す如く、ドリッパー３は、金属製又は耐熱樹脂製であり、コーヒーのペーパーフィルター（扇型袋状）Ａ又はコーヒーのペーパーフィルター（円錐型状）Ｂを内部に保持できる様に、上端の開口部９から下端のへ向けて収束した形状をしている。ドリッパーの上端開口部９には、油受け容器１の上に載置できるようにフランジ部を設けている。また、ドリッパー上端開口部９近傍の周壁面は、後述する濾過容器２の嵌合部１０と嵌合するように鉛直面に近い形状となっている。
【００３９】  ドリッパー下端開口部１２は、コーヒーのペーパーフィルター（扇型袋状）Ａの底部のエンボス継ぎ目部分ａを折り畳まずに設置できるように、略長円状となっている。
【００４０】  上述の実施形態において、ドリッパー下端開口部１２は、図示はしていないが、長方形又は円状であっても良い。
【００４１】  ドリッパー周壁開口部１１は、ドリッパー上端開口部９からドリッパー下端開口部１２方向へ向けての周壁に複数の長円状の孔で形成される。
【００４２】  上述の実施例において、ドリッパー周壁開口部１１は、第６図（ａ）のように複数の長円状の孔をドリッパー上端開口部９に対して、水平に配置しても良く、第６図（ｂ）のように円状の孔を複数設けても良い。本考案の要旨を逸脱しない範囲で変形、数量変更実施可能である。
【００４３】  第８図に示す如く、濾過容器２は、金属又は耐熱樹脂製であり、略円柱で上面に濾し網４が載置しうる円状の濾過容器上端開口部１５と下部には濾過容器２の周壁よりも縮径して形成された嵌合部１０を有している。嵌合部１０はドリッパー３と嵌合するように、ドリッパー上端開口部９よりもやや縮径している。これにより第７図（ａ）及び（ｂ）で示すとおり、コーヒーのペーパーフィルターＡ又はペーパーフィルターＢを嵌合部１０の周壁と、ドリッパー上端開口部９近傍の内壁との間で挟持することができる。また嵌合部１０は濾過容器２とドリッパー３が不意に分離し、食用油が漏れるのを防止する為にも、可能な限り鉛直面に近い形状が好ましい。濾過容器２の底面にある濾過容器下端開口部１４は、濾過容器上端開口部１５よりも縮径しており、嵌合部１０から濾過容器下端開口部１４にかけての周壁は下方向に収束する形状となっている。これにより、コーヒーのペーパーフィルターの開放された開口部へ嵌入しやすく、さらに濾過容器２に注油された食用油をスムーズにドリッパー３へ通過させやすい形状となっている。
【００４４】  第９図に示す如く、濾し網４は、断面視凹形状皿型で濾過容器上端開口部１５に載置することができる枠体１３と金属網で構成されている。前記金属網は、網目が粗い過ぎるとコーヒーのペーパーフィルターＡ及びペーパーフィルターＢで目詰まりを起こしやすい為、５０ｍｅｓｈ以上が好ましい。
【００４５】  第１０図に示す如く、蓋体１６は、断面視下向き凹形状の皿型で濾過容器上端開口部１５及び油受け容器開口部８に嵌脱可能である。また、注ぎ口７に嵌合しうるよう蓋体１６円周の一部に略三角形を形成した耐熱樹脂によって構成される。
【００４６】  次に本実施形態に係る油濾し器の作用、効果について説明する。
【００４７】  本実施形態に係る油濾し器によれば、まず、濾過容器上端開口部１５から蓋体１６を外し、濾し網４へ調理後の食用油を注油する。濾し網４の金網部分により、粒子の粗い不純物は濾過されながら濾過容器へ流通する。
【００４８】  濾し網４から、濾過容器２に流通された食用油は濾過容器下端開口部１４を通過し、ドリッパー３に装着されたコーヒーのペーパーフィルターＡ又はＢの内部に貯留される。この時、繊維密度の高いコーヒーのペーパーフィルターＡ又はＢで濾過する為、食用油の油受け容器１への流れは一旦遅くなり、濾過容器下端開口部１４を通過するスピードが、コーヒーのペーパーフィルターＡ又はＢを通過するスピードを超えた場合、ドリッパー３の満水容量を超える場合がある。その場合ドリッパー３の満水容量を超えた食用油は、濾過容器２にて一時的に貯留される為、一度に食用油を注油しても濾過容器２の満水容量の範囲内においては、溢れ出ることはない。
【００４９】  ドリッパー３に装着されたコーヒーのペーパーフィルターＡ又はＢで濾過された食用油は、ドリッパー周壁開口部１１及びドリッパー下端開口部１２から油受け容器１に滴下され、微細な不純物が濾過された食用油が油受け容器１へ貯留される。以上により、再利用で食用油を使用するにあたり、より不純物の少ない油で美味しく調理することができる。
【００５０】  最後に第１１図が示す如く、濾過作業が終了した際は、濾過部５は取り外し、蓋体１６を油受け容器開口部８に装着すれば、コンパクト且つ安全に収納する事が可能な構造となっている。
【符号の説明】
【００５１】１  油受け容器
２  濾過容器
３  ドリッパー
４  濾し網
５  濾過部
６  グリップ
７  油注ぎ口
８  油受け容器開口部
９  ドリッパー上端開口部
１０  嵌合部
１１  ドリッパー周壁開口部
１２  ドリッパー下端開口部
１３  濾し網枠体
１４  濾過容器下端開口部
１５  濾過容器上端開口部
１６  蓋体
Ａ  コーヒーのペーパーフィルター（扇型袋状）
Ｂ  コーヒーのペーパーフィルター（円錐型状）
ａ  エンボス継ぎ目（扇型袋状）
ｂ  エンボス継ぎ目（円錐型状）
【図１】
0003184400.tif 000003
【図２】
0003184400.tif 000004
【図３】
0003184400.tif 000005
【図４】
0003184400.tif 000006
【図５】
0003184400.tif 000007
【図６】
0003184400.tif 000008
【図７】
0003184400.tif 000009
【図８】
0003184400.tif 000010
【図９】
0003184400.tif 000011
【図１０】
0003184400.tif 000012
【図１１】
0003184400.tif 000013