(57)【要約】【課題】実用上適正な強度を維持しつつ、簡単な構成によって軽量化を実現可能な加熱調理器具を提供する。【解決手段】加熱調理器具１１は、第一の厚みを有する底壁部１２と、底壁部１２の周縁１３から上方に向けて立ち上がり、所定の高さまで延びる側壁部１４とを備える。ここで、側壁部１４は、所定の高さより低い位置に設けられ、第一の厚みよりも小さな第二の厚みを有する中間領域と、底壁部の周縁から中間領域に至るまで厚みが漸減する下方領域と、中間領域から上方に向かうにつれて厚みが漸増する上方領域とを有する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
第一の厚みを有する底壁部と、
前記底壁部の周縁から上方に向けて立ち上がり、所定の高さまで延びる側壁部と、を備え、
前記側壁部は、
前記所定の高さより低い位置に設けられ、前記第一の厚みよりも小さな第二の厚みを有する中間領域と、
前記底壁部の周縁から前記中間領域に至るまで厚みが漸減する下方領域と、
前記中間領域から上方に向かうにつれて厚みが漸増する上方領域と、を有する、加熱調理器具。
【請求項２】
前記下方領域、前記中間領域、および前記上方領域の外面および内面は、外側に向けて膨らむ湾曲面である、請求項１に記載の加熱調理器具。
【請求項３】
前記側壁部は、前記上方領域の上側において、前記第一の厚みを有する上端領域をさらに有する、請求項１または２に記載の加熱調理器具。
【請求項４】
前記底壁部は、円板状であって、
前記側壁部は、円環状である、請求項１〜３のいずれかに記載の加熱調理器具。
【請求項５】
前記第二の厚みは、前記第一の厚みの１／２〜２／３の範囲内に設定される、請求項１〜４のいずれかに記載の加熱調理器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、フライパンや鍋等といった加熱調理器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
フライパンや鍋等といった加熱調理器具は、一般的に金属材料によって構成されているため、比較的に大型のものとなると、相当の重量となる。したがって、使用者が、加熱調理器具を火にかけて揺動させて調理する場合等において、加熱調理器具の重量が、特に女性にとって大きな負担となっている。このため、このような加熱調理器具を軽量化したいという要望が、従来からあった。加熱調理器具の軽量化を実現するための発明として、特開２００３‐３３２７７号公報（特許文献１）に記載の加熱調理器具が、開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００３‐３３２７７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に記載の加熱調理器具は、チタン合金から構成されており、且つ、底部が側壁部よりも肉厚となるように構成されている。また、加熱調理器具の底部に微小な突起群を設ける構成を適用することにより、重量を抑えつつ、適正な剛性と加熱効率とを維持することができるとしている。
【０００５】
しかしながら、特許文献１に記載の加熱調理器具は、上記構成を備えることから、その強度に関して、以下に示す課題がある。すなわち、特許文献１によれば、加熱調理器具の側壁部が、上方に向かうにつれて厚みが単純に減ずる構成となっている。このような構成を採用すると、加熱調理器具の側壁部に対して側方から内側に向けて加えられる力に対する強度が、大きく減衰してしまうこととなる。具体的には、例えばこの加熱調理器具に対して、側壁部の上端縁を両側から挟み込むように圧縮する力を加えた場合、側壁部は、容易に変形してしまう。すなわち、引用文献１に記載の加熱調理器具は、例えば使用者が誤って加熱調理器具を落としてしまった場合等において、側壁部に側方から力が加わると、容易に変形してしまう虞がある。
【０００６】
特許文献１に記載の加熱調理器具のように、本体の軽量化を図る上で、その肉厚を薄くするという手法は、従来から行われてきた方法である。しかしながら、肉厚を薄くすることによって軽量化した場合に、適正な強度を維持することは、困難であった。また、特許文献１に記載のように、加熱調理器具の本体に凹凸形状を設け、肉厚の薄い領域を部分的に形成する手法も、従来から行われてきた。しかしながら、このような方法は、製造コストの増大を招くとともに、熱伝導が不均一になってしまう虞も生じるため、好ましくない。
【０００７】
そこで、本考案の目的は、上記課題に鑑み、実用上適正な強度を維持しつつ、簡単な構成によって軽量化を実現可能な加熱調理器具を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本考案に係る加熱調理器具は、第一の厚みを有する底壁部と、底壁部の周縁から上方に向けて立ち上がり、所定の高さまで延びる側壁部とを備える。ここで、側壁部は、所定の高さより低い位置に設けられ、第一の厚みよりも小さな第二の厚みを有する中間領域と、底壁部の周縁から中間領域に至るまで厚みが漸減する下方領域と、中間領域から上方に向かうにつれて厚みが漸増する上方領域とを有する。
【０００９】
この構成によれば、側壁部の中間領域に厚みが減ぜられた部分が設けられているため、減ぜられた厚みに相当する分だけ、加熱調理器具の重量を削減することができる。これとともに、側壁部の上方領域においては、上方に向かうにつれて厚みが再び増加する構成となっていることから、側壁部の側方から加えられる力に対して、機械的な強度を充分に確保することができる。すなわち、本考案によれば、適正な強度を維持しつつ、加熱調理器具の軽量化を実現することができる。
【００１０】
好ましくは、下方領域、中間領域、および上方領域の外面および内面は、外側に向けて膨らむ湾曲面である。この構成によれば、側壁部が底壁部から湾曲して滑らかに立ち上がる構成となることから、側壁部の機械的な強度を効果的に確保することができる。
【００１１】
好ましくは、側壁部は、上方領域の上側において、第一の厚みを有する上端領域をさらに有する。この構成によれば、底壁部と同じ寸法を有する当該上端領域によって、側壁部の強度をより効果的に確保することができる。また、加熱調理器具を、プレス加工と、プレス加工後の切削加工とによって製造することができるため、製造コストを低減することができる。
【００１２】
好ましくは、底壁部は、円板状であって、側壁部は、円環状である。この構成によれば、側壁部の下方領域、中間領域、および上方領域を旋盤加工によって形成することができるため、加熱調理器具をより容易に製造することができる。
【００１３】
好ましくは、第二の厚みは、第一の厚みの１／２〜２／３の範囲内に設定される。
【考案の効果】
【００１４】
本考案によれば、側壁部の中間領域に厚みが減ぜられた部分が設けられているため、減ぜられた厚みに相当する分だけ、加熱調理器具の重量を削減することができる。これとともに、側壁部の上方領域においては、上方に向かうにつれて厚みが再び増加する構成となっていることから、側壁部の側方から加えられる力に対して、機械的な強度を充分に確保することができる。すなわち、本考案によれば、適正な強度を維持しつつ、加熱調理器具の軽量化を実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本考案の一実施形態に係るフライパンの側面図を示す図であって、（ａ）は外観図を示し、（ｂ）は断面図を示す。
【図２】図１（ｂ）の領域IIを拡大して示す断面拡大図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
以下、本考案の実施の形態を図面に基づき詳細に説明する。まず、図１および図２を参照して、本考案の一実施形態に係るフライパン１１の構成について説明する。
【００１７】
本考案の一実施形態に係るフライパン１１は、金属製の円形フライパンであって、底壁部１２と、底壁部１２の周縁１３から上方に向けて立ち上がり、高さｈ１まで延びる側壁部１４とを備える。底壁部１２は、第一の厚みｔ１を有する円形状の平板部材である。
【００１８】
側壁部１４は、底壁部１２の周縁１３から立ち上がる下方領域１４１と、下方領域１４１の上端に接続する中間領域１４２と、中間領域１４２の上端から上方に向けて高さｈ２まで延びる上方領域１４３と、上方領域１４３の上端縁１５から上方に向けて高さｈ１まで延びる上端領域１４４とを有する。
【００１９】
側壁部１４の中間領域１４２は、第一の厚みｔ１よりも小さい第二の厚みｔ２を有する領域として側壁部１４の上端より低い中間位置に形成された微小領域であって、下方領域１４１および上方領域１４３と湾曲状に滑らかに接続している。
【００２０】
下方領域１４１は、その下端の厚みが底壁部１２と同じ第一の厚みｔ１となっており、上方に向かうにつれて厚みが漸減し、その上端において第二の厚みｔ２となって中間領域１４２に滑らかに接続している。
【００２１】
上方領域１４３は、その下端が中間領域１４２と同じ第二の厚みｔ２となっており、上方に向かうにつれて厚みが漸増し、その上端において、再び底壁部１２の厚みと同じ第一の厚みｔ１となって上端領域１４４に滑らかに接続している。
【００２２】
上端領域１４４は、底壁部１２と同じ第一の厚みｔ１を有する円筒状部材であって、上方領域１４３の上端縁１５から上方に向けて真直ぐに延在している。上端領域１４４の上部には、外方に向けて延びる棒状の取手部１６が、取り付けられている。
【００２３】
なお、好ましくは、第二の厚みｔ２は、第一の厚みｔ１の１／２〜２／３の範囲内に設定される。
【００２４】
このように、本実施形態に係るフライパン１１においては、側壁部１４の厚みが高さによって変化する構成を備えており、その厚みが最も小さくなる領域が、側壁部１４の中間位置に形成されている。すなわち、側壁部１４の上端領域１４４の厚みは、底壁部１２と同じ通常の厚みを有する構成となっている。この構成によれば、適正な強度を維持しつつ、フライパン１１の軽量化を実現することができる。
【００２５】
より具体的には、側壁部１４の中間領域１４２に厚みが最小となる領域を設けることによって、減ぜられた厚みに相当する分だけ、フライパン１１としての総重量を削減することができる。さらに、側壁部１４の上方領域１４３は、上方に向かって厚みが増加する構成を備えており、上方領域１４３の上側には、第一の厚みｔ１を有する上端領域１４４が形成されている。したがって、仮に側壁部１４を側方から挟み込むような力が加えられたとしても、第一の厚みｔ１を有する上方領域１４３の上端部分と、上端領域１４４とによって、側方からの力に対する機械的な強度を確実に確保することができる。このように、本考案によれば、フライパン１１として実用上適正な強度を充分に維持しつつ、フライパン１１の軽量化を実現することができる。
【００２６】
また、本実施形態に係るフライパン１１は、上記構成を備えることから、より製造コストを低減することが可能である。すなわち、フライパン１１を製造する場合、まず第一の厚みｔ１を有する金属製の平板部材を用意し、プレス加工によって、底壁部１２および側壁部１４を形成する。次いで、側壁部１４の下端から所定の高さｈ２の位置に至る領域において、その外面１７に対して旋盤加工を施し、上記寸法を有する下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３を形成する。このような簡単な工程によって、フライパン１１を製造することができるため、製造コストを低減しつつ上記効果を有するフライパン１１を提供することができる。
【００２７】
なお、本実施形態においては、製造容易の観点から、上記したように、下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３を形成するに際し、外面１７に対して旋盤加工を施している。すなわち、フライパン１１がこのような製造方法によって製造された場合、下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３の内面１８は、略一定の曲率半径を有する外径方向側に向けて膨らむ湾曲面となる。そして、下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３の外面１７は、内面１８と同様に外径方向側に向けて膨らむ湾曲面であって、上記旋盤加工が施されることにより、その曲率半径が底壁部１２からの高さによって変化する湾曲面となる。このように、本実施形態によれば、下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３が、滑らかに連続して接続するものとなるため、製造の容易性に加えて、側壁部１４に加えられる力に対してより効果的に機械的強度を確保することもできる。
【００２８】
なお、本実施形態においては、フライパンを一例として説明したが、本考案は、これに限定されるものではない。すなわち、本考案は、フライパンに限らず、鍋類等のような加熱調理器具全般に適用可能である。
【００２９】
また、本実施形態においては、円形状のフライパンについて説明したが、本考案は、加熱調理器具の外形形状に限定されるものではない。すなわち、本考案は、例えば四角形の加熱調理器具にも適用可能であるし、その他如何なる外形の加熱調理器具にも適用することができる。
【００３０】
また、本実施形態においては、側壁部１４の上端部分に、一定の厚みを有する上端領域１４４を設けた場合について説明したが、これに限らず、上端領域１４４を形成しない形態であってもよい。すなわち、側壁部１４が、最小の厚みを有する中間領域１４２と、中間領域から上方に向けて厚みが増加する上方領域１４３とを有していればよい。
【００３１】
また、本実施形態においては、底壁部１２と、上方領域１４３の上端部分と、上端領域１４４とが、同じ厚みｔ１を有する場合について述べたが、これに限らず、底壁部１２と、上方領域１４３の上端部分および上端領域１４４とが、異なる厚みを有する構成であってもよい。
【００３２】
また、本実施形態においては、下方領域１４１、中間領域１４２、および上方領域１４３が滑らかに接続し、底壁部１２からの高さによって厚みが連続的に変化する場合について述べたが、これに限らず、底壁部１２からの高さによって厚みがステップ状に変化する構成であってもよい。
【００３３】
以上、図面を参照して本考案の実施の形態を説明したが、本考案は、図示した実施の形態のものに限定されない。図示した実施の形態に対して、本考案と同一の範囲内において、あるいは均等の範囲内において、種々の修正や変形を加えることが可能である。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
本考案は、適正な強度を維持しつつ軽量化を実現可能な加熱調理器具を提供するものであって、フライパンや鍋類等のような調理器具の製造分野に有利に利用される。
【符号の説明】
【００３５】
１１  フライパン、１２  底壁部、１３  底壁部周縁、１４  側壁部、１５  上方領域上端縁、１６  取手部、１７  外面、１８  内面。
【図１】
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【図２】
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