(57)【要約】【課題】ナイフ自体を自動的に加熱保温することにより、蜜蓋やケーキを円滑に切ることができ作業性を大幅に向上させた加熱式ナイフを提供するものである。【解決手段】柄２の先端に金属製のナイフ部３を取付け、このナイフ部３の先端側を上方に湾曲させた湾曲部３Ｃを形成すると共に、中間に長手方向に沿ってヒータ取付け部４を形成し、このヒータ取付け部４にシーズヒータ５を取付け、このシーズヒータ５にサーモスタット６を介して前記柄２に取付けた電源コード７に接続したものである。【選択図】  図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
柄の先端に金属製のナイフ部を取付け、このナイフ部の中間に長手方向に沿ってヒータ取付け部を形成し、このヒータ取付け部にシーズヒータを取付け、このシーズヒータにサーモスタットを介して前記柄に取付けた電源コードに接続したことを特徴とする加熱式ナイフ。
【請求項２】
ナイフ部の先端側を上方に湾曲させたことを特徴とする請求項１記載の加熱式ナイフ。
【請求項３】
ナイフ部の後部側に、ナイフ部の中間の直線部と柄とが段違い平行となる断部が形成されていることを特徴とする請求項１記載の加熱式ナイフ。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、蜂蜜を採取する時に蜜蓋を切断したり、ケーキを切断する場合に使用する加熱式ナイフに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
巣箱の中に収納した巣枠に溜められた蜂蜜を採取する場合、巣枠を巣箱から取り出してハニカム状に形成された蜜巣の表面を覆っている蜜蓋をナイフで切ってから遠心分離器にかけて、蜂蜜を採取している。
【０００３】
一般に蜜蓋を切る場合、ナイフで蜜巣の表面を下から上に向かって切っているが、ナイフ表面に蜂蜜が付着して次第に固まって切れにくくなる問題がある。このため、時々ナイフ表面を布で拭き取ったり、お湯に漬けて溶かしながら作業していた。特に夏季においては、蜂蜜がべたつくので、頻繁にナイフの表面を拭き取らなければならず極めて作業性が悪い問題があった。
【０００４】
またケーキを小さく切断する時にナイフが用いられているが、この場合も切り口が崩れないように予めナイフをお湯に浸して暖めてからケーキを切っていた。このためフイルムヒータを内蔵した小型のナイフも開発されている。これはナイフの間に隙間を形成してここにフイルムヒータを挟持し、柄の部分に乾電池を内蔵したものである（特許文献１）。しかしながらこのカッターは外部電源を使用せず、乾電池を電源として小型の食卓用としては良いが、蜜蓋を切る場合のように長時間、屋外で高温で使用することはできない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００５−１４４５９１号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
本考案は上記問題を改善し、ナイフ自体を自動的に加熱保温することにより、蜜蓋やケーキを円滑に切ることができ作業性を大幅に向上させた加熱式ナイフを提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案の請求項１記載の加熱式ナイフは、柄の先端に金属製のナイフ部を取付け、このナイフ部の中間に長手方向に沿ってヒータ取付け部を形成し、このヒータ取付け部にシーズヒータを取付け、このシーズヒータにサーモスタットを介して前記柄に取付けた電源コードに接続したことを特徴とするものである。
【０００８】
本考案の請求項２記載の加熱式ナイフは、請求項１において、ナイフ部の先端側を上方に湾曲させたことを特徴とするものである。
【０００９】
本考案の請求項３記載の加熱式ナイフは、請求項１において、ナイフ部の柄側の後部側に、ナイフ部の中間の直線部と柄とが段違い平行となる断部が形成されていることを特徴とするものである。
【考案の効果】
【００１０】
本考案に係る請求項１記載の加熱式ナイフによれば、蜜蓋を切る時、ナイフ部がシーズヒータで表面が加熱されているので蜜蓋が軟らかくなって滑らかに切断することができる。またナイフ部３の表面に付着した蜂蜜は加熱されて粘度が低くなり、表面から流れ落ちるので常に清浄な表面を維持することができ、従来のようにナイフ表面を布で拭き取ったり、お湯に漬けて溶かす必要がなく、作業性を大幅に向上させることができる。
【００１１】
また請求項２記載の加熱式ナイフによれば、ナイフ部の先端側を上方に湾曲させたので、蜜蓋の部分的に凹んでいるところに、先端側の湾曲部を当てて削り取るようにすることにより、確実に蜜蓋を切り取ることができる。
【００１２】
また請求項３記載の加熱式ナイフによれば、ナイフ部の後部側に、ナイフ部の中間の直線部と柄とが段違い平行となる断部が形成されているので、巣枠を形成する枠材に当たるのを防止して蜜蓋を均一に切り取ることができる。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１３】
以下本考案の実施の一形態を図１ないし図７を参照して詳細に説明する。図１は加熱式ナイフ１を示すもので、木材やプラスチックなど電気絶縁性と断熱性を有する材料で形成された柄２の先端に金属製のナイフ部３を取付け、このナイフ部３の中間の長手方向に沿ってヒータ取付け部４を形成し、このヒータ取付け部４にシーズヒータ５を取付け、このシーズヒータ５にサーモスタット６を介して前記柄２に取付けた電源コード７に接続したものである。この電源コード７はバッテリ８に接続されている。
【００１４】
また前記ナイフ部３は図２および図３に示すように、片刃で形成されその中間部の長手方向に沿って長孔状のヒータ取付け部４が開孔され、この内側にシーズヒータ５が設けられ、熱伝導性の接着剤９で埋設固定されている。更にナイフ部３の中間部は、図１に示すように直線部３Ａが形成され、柄２に接続される後部に断部３Ｂが形成され、先端側に側面から見て上方に湾曲した湾曲部３Ｃが形成されている。前記断部３Ｂは、直線部３Ａと柄２とが段違い平行となるように形成されている。また直線部３Ａの長さは、図４に示すように巣枠１１を横にして縦長にした時の内幅Ｗよりやや短く形成されている。またサーモスタット６は、最高温度が例えば１５０℃に設定されている。
【００１５】
上記構成の加熱式ナイフ１を用いて、巣箱から取り出した巣枠１１の両面に形成された蜜巣１２の表面を覆っている蜜蓋１３を切り取る場合について説明する。先ずバッテリ８に電源コード７を接続してシーズヒータ５に通電し、ナイフ部３を加熱する。次に図４に示すように加熱式ナイフ１の柄２を手に持って、巣枠１１の片側の下部側から図５に示すように斜めにして上方に引き上げて蜜蓋１３を切っていく。
【００１６】
この状態は図６に示すように、巣枠１１の両面に形成されたハニカム状の蜜巣１２の蜜蓋１４を切って蜜巣１２を開孔させることにより、内部に溜められた蜂蜜１４が流れ易くなる。この時、柄２に接続されるナイフ部３の後部側には、直線部３Ａと柄２とが段違い平行となる断部３Ｂが形成されて、図５に示すように巣枠１１の片側の枠材１１Ａに当ることがなく、また先端側には湾曲部３Ｃが形成され、他方側に枠材１１Ａに当ることがなく、中間の直線部３Ａは、巣枠１１の内幅Ｗよりやや短く形成されているので、ほぼ蜜蓋１３の幅で全体を切り取ることができる。
【００１７】
またこの蜜蓋１３を切る時、加熱式ナイフ１はナイフ部３がシーズヒータ５で表面が加熱されているので蜜蓋１３が軟らかくなって滑らかに切断することができる。またナイフ部３の表面に付着した蜂蜜１４は加熱されて粘度が低くなり、表面から流れ落ちるので常に清浄な表面を維持することができる。またナイフ部３は先端側ばかり使用していると局部的に温度が低下するので、全体を均一に使用することが望ましい。
【００１８】
また蜜蓋１３の表面は平滑ではなく図７に示すように部分的に凹んでいるところがある。この凹部１５はナイフ部３の直線部３Ａでは切り取ることができないので、ナイフ部３の先端側の湾曲部３Ｃを当てて削り取るようにすることにより、確実に蜜蓋１３を切り取ることができる。
【００１９】
図８は本考案の他の実施の形態を示すもので、ナイフ部３は直線部３Ａと後部側の断部３Ｂとで形成され、先端が直線状に形成されてものである。これはケーキなどを切る時に便利である。
【００２０】
図９は本考案の他の実施の形態を示すもので、ナイフ部３の中間に断面半円形状の凹部１５を形成し、ここをヒータ取付け部４としてシーズヒータ５を挿入して熱伝導性の接着剤９で埋設固定したものである。これはナイフ部３の中間が分離していないので、加工時や使用時の熱歪みによる反りを防止することができる。
【００２１】
なお上記説明では電源とてバッテリ８を用いた場合を示したが商用電源を用いても良い。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本考案の実施の一形態による加熱式ナイフの斜視図である。
【図２】図１の加熱式ナイフを示す平面図である。
【図３】加熱式ナイフの断面図である。
【図４】図１の加熱式ナイフを用いて巣枠に形成された蜜蓋を切断する状態を示す説明図である。
【図５】図４の状態から加熱式ナイフを引き上げて蜜蓋を切断している状態を示す説明図である。
【図６】加熱式ナイフを引き上げて蜜蓋を切断している状態を示す断面図である。
【図７】凹んでいる部分の蜜蓋を加熱式ナイフの湾曲部で切断している状態を示す説明図である。
【図８】本考案の異なる他の実施の形態による加熱式ナイフの斜視図である。
【図９】本考案の異なる他の実施の形態による加熱式ナイフの断面図である。
【符号の説明】
【００２３】
１    加熱式ナイフ                                          
２    柄                                                    
３    ナイフ部                                              
３Ａ  直線部                                                
３Ｂ  断部                                                  
３Ｃ  湾曲部                                                
４    ヒータ取付け部                                        
５    シーズヒータ                                          
６    サーモスタット                                        
７    電源コード                                            
８    バッテリ                                              
９    接着剤                                                
１１  巣枠                                                  
１１Ａ枠材                                                  
１２  蜜巣                                                  
１３  蜜蓋                                                  
１４  蜂蜜                                                  
１５  凹部                                                  
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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