(57)【要約】【課題】水分を吸収することにより弾性の性質を呈する食材（例えば、海苔）が水分を吸収したときに、その食材を噛み切ることを容易にする器具を提供する。【解決手段】穴形成器具(110)は、平面状の底面を有する本体(111)と、底面とは反対側の面上において本体に取り付けられた把手(112)と、からなり、本体の底面には、下方に向かって延び、先端が尖っている複数の凸部(113)が均一に形成されており、凸部の長さは食材の厚みよりも大きく設定されている。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
弾性の性質を呈するシート状の食材または水分を含有することにより弾性の性質を呈するシート状の食材に穴を開ける穴形成器具であって、
平坦な平面状の底面を有する本体と、
前記底面とは反対側の面上において前記本体に取り付けられた把手と、からなり、
前記本体の前記底面には、下方に向かって延び、先端が尖っている複数の凸部が均一に形成されており、
前記凸部の長さは前記食材の厚みよりも大きく設定されている穴形成器具。
【請求項２】
前記本体の底面は下方に凸になるように湾曲していることを特徴とする請求項１に記載の穴形成器具。
【請求項３】
請求項１または２に記載の穴形成器具と、
少なくとも表面が弾性材料からなるマットと、
からなる穴形成ユニット。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、海苔その他のシート状の食品に穴を開けるための穴形成器具に関する。
【背景技術】
【０００２】
食材の中には、乾燥しているときには、手で容易に破いたり、裂いたりすることができるが、湿気を吸収すると、破いたり、裂いたりすることが難しくなるものがある。
【０００３】
例えば、海苔は乾燥しているときには、手で容易に裂くことが可能であるが、湿っているときには、手で裂くことは可能ではあるものの、乾燥しているときほど容易には裂けない。
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
おにぎりには海苔が巻かれることが多い。海苔をおにぎりに巻く場合、海苔は当初は乾燥している状態にはあったとしても、時間の経過とともに、海苔が米に含まれる水分を吸収して、湿った状態になる。
【０００５】
海苔が水分を吸収すると、ゴムのような弾性の性質を有するようになる。このため、海苔巻きのおにぎりを食する場合、海苔を歯で噛み切ろうとしても、容易には噛み切れないことが多い。
【０００６】
従来はこのような問題に対する解決策は提案されていなかった。
【０００７】
本考案はこのような従来の問題点に鑑みてなされたものであり、水分を吸収することにより弾性の性質を呈する食材（例えば、海苔）が水分を吸収したときに、その食材を噛み切ることを容易にする器具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の目的を達成するため、本考案は、弾性の性質を呈するシート状の食材または水分を含有することにより弾性の性質を呈するシート状の食材に穴を開ける穴形成器具であって、平坦な平面状の底面を有する本体と、前記底面とは反対側の面上において前記本体に取り付けられた把手と、からなり、前記本体の前記底面には、下方に向かって延び、先端が尖っている複数の凸部が均一に形成されており、前記凸部の長さは前記食材の厚みよりも大きく設定されている穴形成器具を提供する。
【０００９】
本考案に係る穴形成器具においては、前記本体の底面は下方に凸になるように湾曲していることが好ましい。
【００１０】
本考案は、さらに、上記の穴形成器具と、少なくとも表面が弾性材料からなるマットと、からなる穴形成ユニットを提供する。
【考案の効果】
【００１１】
把手を持って、本体を下方に押し付けると、凸部の長さ（高さ）は対象食材の厚みよりも大きく形成されているため、本体の底面に形成されている凸部が食材を貫通する。これによって、食材にはその全面にわたって凸部の外径に応じた穴が均一に形成される。
【００１２】
食材として海苔を例にとり、全面にわたって穴が形成された海苔を、例えば、おにぎりに巻き付ける場合を想定する。
【００１３】
海苔は当初は乾燥しているが、時間の経過とともに、おにぎり（炊いた米）に含まれる水分を吸収し、湿った状態になる。海苔が水分を吸収すると、乾燥時の状態とは異なり、ゴムのような弾性の性質を示すようになる。このため、海苔は大きな剪断強度を有するに至っており、海苔を歯で噛み切ろうとしても、容易には噛み切れないことが多々ある。
【００１４】
これに対して、全面に穴を開けた海苔をおにぎりに巻き付けた場合、穴が形成されることにより、海苔の剪断強度が低下しており、水分を吸収して湿った状態になったとしても、海苔を歯で噛み切ることが容易になる。さらに、穴は海苔の全面にわたって均一に形成されているため、海苔はその全面にわたって均一に剪断強度が低下しており、海苔のどの部分であっても、容易に歯で噛み切ることができる。
【００１５】
以上のように、本考案に係る穴形成器具または穴形成ユニットによれば、海苔の全面にわたって均一に穴を開けることができるため、海苔が湿って弾性状態になった場合であっても、容易に切り裂くことが可能になる。例えば、海苔をおにぎりに巻いて、海苔がおにぎりの水分を吸収して弾性状態になった場合であっても、容易に歯で噛み切ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本考案の一実施形態に係る穴形成ユニットを上方から見たときの斜視図である。
【図２】本考案の一実施形態に係る穴形成ユニットを下方から見たときの斜視図である。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１７】
図１は本考案の一実施形態に係る穴形成ユニットを上方から見たときの斜視図、図２は同穴形成ユニットを下方から見たときの斜視図である。
【００１８】
図１及び図２に示すように、本実施形態に係る穴形成ユニット１００は穴形成器具１１０とマット１２０とから構成されている。
【００１９】
穴形成器具１１０は、本体１１１と、本体１１１に取り付けられた把手１１２と、からなる。
【００２０】
本体１１１はほぼ長方形をなすプレートからなり、その長辺を含む垂直面内において下方に凸になるように全体が湾曲している。
【００２１】
本体１１１の底面には、底面より小さい長方形の領域内において、複数の凸部１１３がマトリクス状に、すなわち、底面の縦方向及び横方向において均一に形成されている。
【００２２】
複数の凸部１１３の各々は下方に向かって延び、先端が尖っている円錐形状をなしている。
【００２３】
各凸部１１３の長さ（高さ）は、穴形成ユニット１００により穴を開ける対象の食材の厚みよりも大きくなるように設定されている。
【００２４】
把手１１２は底面とは反対側の面上において本体１１１に取り付けられている。
【００２５】
把手１１２は、本体１１１の中央に取り付けられた第一部分１１２Ａと、第一部分１１２Ａに連続して第一部分１１２Ａの上方に取り付けられ、第一部分１１２Ａよりも横断面積が大きい横断面積を有する第二部分１１２Ｂと、からなる。
【００２６】
マット１２０は本体１１１がなす長方形形状よりも大きい長方形の形状をなしている。
【００２７】
マット１２０はシリコン製である。
【００２８】
以上のような構造を有する本実施形態に係る穴形成ユニット１００は以下のようにして使用される。
【００２９】
例えば、食材として海苔に穴を開ける場合を考える。
【００３０】
先ず、海苔をマット１２０の上に乗せる。
【００３１】
次いで、本体１１１を海苔の上に乗せる。この状態においては、本体１１１とマット１２０との間に海苔が挟み込まれている。
【００３２】
次いで、把手１１２を持って、本体１１１を下方に押し付ける。凸部１１３の長さ（高さ）は海苔の厚みよりも大きく形成されているため、この結果、本体１１１の底面に形成されている凸部１１３が海苔を貫通する。これにより、海苔には凸部１１３の外径に応じた穴が形成される。
【００３３】
さらに、把手１１２を持って、本体１１１を揺動させることにより、本体１１１の底面に形成されている全ての凸部１１３が海苔を貫通し、海苔の全面にわたって穴が形成される。
【００３４】
複数の凸部１１３は本体１１１の底面において均一に形成されているため、海苔にもその全面にわたって均一に穴が形成される。
【００３５】
このように、全面にわたって穴が形成された海苔を、例えば、おにぎりに巻き付ける場合を想定する。
【００３６】
海苔は当初は乾燥しているが、時間の経過とともに、おにぎり（炊いた米）に含まれる水分を吸収し、湿った状態になる。
【００３７】
海苔が水分を吸収すると、乾燥時の状態とは異なり、ゴムのような弾性の性質を示すようになる。このため、海苔は大きな剪断強度を有するに至っており、海苔を歯で噛み切ろうとしても、容易には噛み切れないことが多々ある。
【００３８】
これに対して、本実施形態に係る穴形成ユニット１００を用いて全面に穴を開けた海苔をおにぎりに巻き付けた場合、穴が形成されることにより、海苔の剪断強度が低下しており、水分を吸収して湿った状態になったとしても、海苔を歯で噛み切ることが容易になる。
【００３９】
さらに、本実施形態に係る穴形成ユニット１００により開けられた穴は海苔の全面にわたって均一に形成されているため、海苔はその全面にわたって均一に剪断強度が低下しており、海苔のどの部分であっても、容易に歯で噛み切ることができる。
【００４０】
以上のように、本実施形態に係る穴形成ユニット１００によれば、海苔の全面にわたって均一に穴を開けることができるため、海苔が湿って弾性状態になった場合であっても、容易に切り裂くことが可能になる。例えば、海苔をおにぎりに巻いて、海苔がおにぎりの水分を吸収して弾性状態になった場合であっても、容易に歯で噛み切ることができる。
【００４１】
本実施形態に係る穴形成ユニット１００は以上のような構成に限定されるものではなく、種々の改変を加えることが可能である。
【００４２】
例えば、本実施形態に係る穴形成ユニット１００においては、本体１１１は全体が湾曲しているが、本体１１１は全体が湾曲していることは必ずしも必要ではなく、少なくともその底面が湾曲した状態にあれば足りる。例えば、本体１１１を直方体形状のブロックから構成し、その底面のみを下方に凸状の湾曲面とすることも可能である。
【００４３】
さらに、本実施形態に係る穴形成ユニット１００においては、本体１１１の底面は湾曲しているものとして形成されているが、本体１１１の底面を湾曲させずに、平坦な平面状にすることも可能である。本体１１１の底面を平坦な平面状にすることにより、本体１１１を揺動させることなく、単に穴形成器具１１０を下方に押し付けるだけで、海苔の全面に均一に穴を開けることができる。
【００４４】
また、本実施形態に係る穴形成ユニット１００においては、凸部１１３は先端が尖っている円錐形状のものとして形成されているが、例えば、凸部１１３を均一直径の針状とすることも可能である。
【００４５】
本実施形態に係る穴形成ユニット１００は、水分を含有することにより弾性の性質を呈する食材として海苔を対象としたが、水分を含有しなくても最初から弾性の性質を呈する食材を対象とすることも可能である。
【００４６】
本実施形態に係る穴形成ユニット１００においては、マット１２０はシリコン製であるが、マット１２０の素材としては、シリコン以外の弾性材料を選択することも可能である。例えば、ゴムを使用することも可能である。
【００４７】
また、マット１２０はその全体が弾性材料でつくられていることは必ずしも必要ではなく、マット１２０の表面のみ弾性材料でつくることも可能である。
【００４８】
また、本実施形態に係る穴形成ユニット１００は、凸部１１３を受け止める部材としてマット１２０を使用したが、穴形成器具１１０を単独で使用することも可能である。
【符号の説明】
【００４９】
１００  本考案の一実施形態に係る穴形成ユニット
１１０  穴形成器具
１１１  本体
１１２  把手
１１３  凸部
１２０  マット
【図１】
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【図２】
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