(57)【要約】【課題】１つの素材入れ容器で、深さの異なる様々な鍋或いは湯量の異なる様々な料理に対応することができ、且つ必要に応じて各調理に対応した量や種類のだし汁を浸出させることができるように、該素材入れ容器を高さ方向に伸縮自在とし、だしの素の量や種類を自由に選択することのできるだし汁のための素材入れ容器を提供するものである。【解決手段】周囲を網状体で囲み上端部を突起付開口部とした有底の外側容器、該外側容器の内側に挿入された上下動自在とした網状体で形成した蓋付内側容器とを設け、該内側容器はその下端部に該外側容器の突起と当接する係止部を設け、壁面上方部に掛け止め部を設け、該内側又は内・外側容器をだし汁の素となる素材収納部としたことを特徴とするだし汁のための素材入れ容器。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
周囲を網状体で囲み上端部を突起付開口部とした有底の外側容器、該外側容器の内側に挿入された上下動自在とした網状体で形成した蓋付内側容器とを設け、該内側容器はその下端部に該外側容器の突起と当接する係止部を設け、壁面上方部に掛け止め部を設け、該内側又は内・外側容器をだし汁の素となる素材収納部としたことを特徴とするだし汁のための素材入れ容器。
【請求項２】
内側容器の底を有底としたことを特徴とする請求項１記載のだし汁のための素材入れ容器。
【請求項３】
内側容器の底を開口部としたことを特徴とする請求項１記載のだし汁のための素材入れ容器。
【請求項４】
外側容器と内側容器間に、下端部は該外側容器の上端部に係止する係止手段、上端部は該内側容器の下端部と係止する係止手段とを設け、且つ該上・下端部を開口部とした第１連結内側容器を配設したことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか記載のだし汁のための素材入れ容器。
【請求項５】
第１連結内側容器と内側容器間に、下端部は該第１連結内側容器の上端部に、上端部は内側容器の下端部と係止する係止手段とを設け、且つ該上・下端部を開口部とした第２連結内側容器を配設し、必要により同様の連結内側容器を容器の側壁方向に重ねて適数個配設してなることを特徴とする請求項４記載のだし汁のための素材入れ容器。
【請求項６】
素材収納部は、だし汁の素となる素材を予め収納した可撓性網状体のための収納部としたことを特徴とする請求項１乃至５のいずれか記載のだし汁のための素材入れ容器。
【請求項７】
外側容器、内側容器及び必要によって設けたいくつかの連結内側容器を本体とし、該本体全体を可撓性を有した浸透性袋体により囲繞してなることを特徴とする請求項１乃至６のいずれか記載のだし汁のための素材入れ容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、鍋縁に掛け止めして使用するだし汁のための素材入れ容器を提供するものである。
【背景技術】
【０００２】
煮込む等の調理をする場合、その調理に合った適切なだし汁と混合することが重要となるが、その場合、鍋で沸きたてたお湯に直接だしの素を入れ頃合いを見て金網杓子でだしの素をすくい取る方法や、別途で製造しただし汁のみを混合する方法等があり、後者の場合は、布袋状や網状の容器内にだしの素を入れ、その袋や容器をお湯に浸し混ざり込むようにしてだし汁を取り出していた。
【０００３】
上記だし汁を取る場合、お湯の量や調理の種類等によって混合するだし汁の量や種類も異なり、だし汁の味を含めその量を定量化するには勘に頼ったり或いは予め量を特定しておく必要があった。
【０００４】
布袋状や網状の収納体を使用する方法は、その中に所定量のだしの素を予め密封状態で入れることによりだし汁の量を定量化することができ便利であるが、その場合、調理の種類やその量或いは他の理由によってお湯の量や必要とするだし汁の量は異なり、その結果、上記布袋状や網状の収納体に収納しただしの素の量が合わなく、当該調理にとって適切な状態でだし汁の量を浸出させることはできなかった。
【０００５】
また、だしの素の種類も調理に合うように様々なものを予め用意しておかなければならなかったし、微妙なだし汁を出すため微細な調整をすることもできなかった。
【０００６】
それを防止するため、特許文献１のように、鍋の縁に素材入れ容器を掛け止めし、その中に調理に応じた量や種類のだしの素を収納して使用することでお湯内に適切なだし汁を浸出させる方法が考えられている。その際、該素材入れ容器の底を鍋の内底に載置状態で掛け止めできれば、お湯の移動により左右されることなく安定的な状態でだし汁をお湯内に浸出させることができる。
【０００７】
ところが、該素材入れ容器を鍋縁に掛け止めして使用する場合、上記したように、調理の種類により鍋の大きさや鍋に入れたお湯の量が異なり、鍋の内底から鍋縁或いはお湯の上面までの深さが異なることになり、上記鍋縁に掛け止めした位置から鍋の内底までの高さはその都度変わり、該素材入れ容器が鍋の内底に届かなかったり、高すぎて適切な位置で掛け止めできなかったりの不都合が生じていた。その対処のために、鍋の深さやお湯の量に対応できるように、それらの高さに合ったいくつかの異なる素材入れ容器を用意しておかなければならなかった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特開平９−２７６１４８号公報
【特許文献２】実公平４−４６５７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００９】
本考案は、上記欠点を解決したもので、１つの素材入れ容器で、深さの異なる様々な鍋或いは湯量の異なる様々な料理に対応することができ、且つ必要に応じて各調理に対応した量や種類のだし汁を浸出させることができるように、該素材入れ容器を高さ方向に伸縮自在とし、だしの素の量や種類を自由に選択することのできるだし汁のための素材入れ容器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本考案は、周囲を網状体で囲み上端部を突起付開口部とした有底の外側容器、該外側容器の内側に挿入された上下動自在とした網状体で形成した蓋付内側容器とを設け、該内側容器はその下端部に該外側容器の突起と当接する係止部を設け、壁面上方部に掛け止め部を設け、該内側又は内・外側容器をだし汁の素となる素材収納部としただし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１１】
また、上記内側容器の底を有底としただし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１２】
更に、上記内側容器の底を開口部としただし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１３】
また、上記外側容器と内側容器間に、下端部は該外側容器の上端部に係止する係止手段、上端部は該内側容器の下端部と係止する係止手段とを設け、且つ該上・下端部を開口部とした第１連結内側容器を配設しただし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１４】
また、上記第１連結内側容器と内側容器間に、下端部は該第１連結内側容器の上端部に、上端部は内側容器の下端部と係止する係止手段とを設け、且つ該上・下端部を開口部とした第２連結内側容器を配設し、必要により同様の連結内側容器を容器の側壁方向に重ねて適数個配設してなるだし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１５】
更に、上記素材収納部は、だし汁の素となる素材を予め収納した可撓性網状体のための収納部としただし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【００１６】
また、上記外側容器、内側容器及び必要によって設けたいくつかの連結内側容器を本体とし、該本体全体を可撓性を有した浸透性袋体により囲繞してなるだし汁のための素材入れ容器を特徴とする。
【考案の効果】
【００１７】
本考案のだし汁のための素材入れ容器は、調理により異なる様々な鍋の深さやお湯の量に対応することができ、使用する鍋や湯量が変わっても該素材入れ容器に収納しただし汁の素材の量や種類を自由に選択することができ、それらから浸出するだし汁を鍋全体に効率よく混合させることが可能となった。
【００１８】
また、本考案のだし汁のための素材入れ容器は、鍋の縁に掛け止めるだけで本体の自重等により、最下部の外側容器が鍋の内底に載置できるように長手方向に伸ばすことができ、網状体が可撓性であっても安定した状態で鍋内に保持することが可能となった。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本考案のだし汁のための素材入れ容器を鍋に入れた状態を示す側断面図。
【図２】本考案のだし汁のための素材入れ容器の側断面図。
【図３】本考案のだし汁のための素材入れ容器の他の実施例の側断面図。
【図４】本考案のだし汁のための素材入れ容器の他の実施例の斜視図。
【図５】本考案のだし汁のための素材入れ容器の他の実施例の側断面図。
【図６】本考案のだし汁のための素材入れ容器の他の実施例の側断面図。
【考案を実施するための形態】
【００２０】
以下、図面に基づいて本考案の実施例を説明する。
【実施例１】
【００２１】
図１は、だし汁のための素材入れ容器（以下、素材入れ容器という）１を鍋Ａ内に入れた状態を示す側断面図、図２は、該素材入れ容器１の側断面図を示している。該素材入れ容器１は、周囲を網状体で囲まれた外側容器２とその内側の内側容器３とよりなり、それらの平断面形状は四角形、三角形、その他の多角形、円形、楕円形等の様々な形状のものが考えられる。また、網状体を可撓性とすることにより不定形の形状も考えられる。該外側容器２は、最下部に位置し周囲を網状体のもので囲んだ壁面４と下部に底５を形成し、上部を開放した開口部６とし、該開口部６の周囲は内側に向かって鍔状の突起７を設けた容器で、その内側に設けた該内側容器３は、その周囲を網状体の壁面８とし、下部には底９を設け、上方部には蓋１０を設けた形状とし、全体が上・下動自在となるように該外側容器２に挿入した状態で形成される。該内側容器３の下端部には上記外側容器２の突起７に当接係止する外側に向かって突出した係止部１１を設け、該壁面８の上方部には鍋Ａの縁Ｂに係止することのできる掛け止め部１２を設けている。
【００２２】
最下部に位置する外側容器２の底５の外側には、鍋Ａ内への載置が安定するように安定体１３を設けている。該安定体１３は、下方部が拡大した円錐形上のバネ体や他の弾力性のある部材等の鍋の内底Ｃの緩やかな傾斜に対応できる伸縮可能な適宜形状のものが選択される。また、内側容器３の上部に形成された該蓋１０は、開閉自在となるように内側容器３の上端部に蝶番１４とその対向位置に係止手段１５を設けている。
【００２３】
係止手段１５としては、係着、嵌着、螺着、バネ着等適宜周知の係止手段を採用することができる。また、該内側容器３の上縁部がその形状を保持できる剛体のものであれば蝶番を使用することなく嵌合のみでも蓋として対応することが可能である。
【００２４】
上記素材入れ容器１の外側容器２は、細竹や針金等の線材部材を組んで形成した網状体、或いは糸のような柔軟性のある材料で布状に編んで網状体とし骨組に取り付けて形成したもの等で、その内側にも同様の材料で形成した相似形状をしたやや小さめの内側容器３が上・下方向に移動自在となるように挿入形成される。該内側容器３が最上方まで移動すると、該外側容器２の開口部６側の突起７が該内側容器３の下端部の係止部１１に当接し、抜け出すことなくその状態で上・下方向に延出した素材入れ容器１となる。鍋Ａの内底Ｃから縁Ｂまでの高さに応じ、素材入れ容器１を伸ばすことができるが、上記した当接位置まで伸びることなく途中に留まってもよく、上記当接位置となるまで適宜な高さを選択することができることになる。
【００２５】
上記素材入れ容器１の最内側となる内側容器３には、昆布、鰹節、煮干又は他の化学調味料或いはそれらを組み合わせたもの等の適宜だし汁の素となる素材を直接或いは網状の袋等に入れ、その量や種類を調整しながら収納することになる。
【実施例２】
【００２６】
図１、２の実施例１で示した素材入れ容器１は、掛け止め部１２により鍋Ａの縁Ｂに掛け止めされることになるが、周壁の高さの比較的低い鍋Ａの場合は、内側容器３の外側容器２から上方への引き出し幅は少なくて済むので該内側容器３は外側容器２内に留まった状態で済むことになり、少なくとも突起７と係止部１１とが当接する位置まで該内側容器３を上方へ延出させることができるが、周壁が高い鍋Ａとなると、掛け止め部１２を鍋縁Ｂに掛け止めした場合、該外側容器２の安定体１３が鍋の内底Ｃに届かなくなり、該素材入れ容器１を鍋Ａ内で安定的に保持することができない状態が生じる。
【００２７】
本実施例は、そのような状態を想定したもので、図３に示すように、鍋Ａの周壁が高いケースに対応できるように、該内側容器３の更に内側に上・下方向に移動自在となるように該外側容器２よりやや小さめの連結内側容器１６を内側容器３との間に挿入形成することにより該内側容器３を更なる上方へ引き出すことができ、周壁高の高い鍋Ａに対応することが可能となる。
【００２８】
該連結内側容器１６は、その下方部周囲に外方へ突出した突起１７を設け、該外側容器２の突起７と当接するように形成している。他方、上方部には開口部側となる内側へ突出した鍔状の突起１８を設け、該突起１８が内側容器３の係止部１１に当接するように形成している。上記により、鍋Ａの周壁の高さが高い場合、該連結内側容器１６は上方へ引き出され、突起や係止部相互が当接する状態となるまで高さが高くなるように延出させることが可能となる。
【００２９】
上記構成と同様、鍋の周壁の高さが更に高くなれば、同様の連結内側容器を第１、第２、…の連結内側容器１６、…として上・下方向に連続する状態で設けることができる。
【実施例３】
【００３０】
図４は、実施例１、２の素材入れ容器１の外側容器２、内側容器３及び連結内側容器１６、…の平断面形状を四角形とした斜視図を示している。実施例１、２の円形或いは本実施例の四角形に限定することなく、三角形状、五角形状、その他の多角形状や楕円形状或いは不定形形状等様々な形状のものが考えられる。また、可撓性の材料よりなる網状体で素材入れ容器を形成すれば様々な形状のものに対応することができる。
【実施例４】
【００３１】
図５は、本考案の素材入れ容器１の内側容器３の底を除去したもので、底を取り除くことで外側容器２の底５に達する長尺のだしを入れた内袋１９の使用或いはだしの素を外側容器２の内底５から上方の内側容器３に至るまで詰め込み使用することができることになる。本体全体にわたりだしの素を収納することができ、これにより、お湯の底から上部に至るまで深さに関係なく万遍なくだし汁を当該位置から浸出させることが可能となる。
【実施例５】
【００３２】
図６は、本考案の素材入れ容器１全体を別途の可撓性を有した網袋２０により囲繞した実施例である。この場合は、内側となる素材入れ容器１の網目の大きさに関係なく外側となる網袋によりお湯へのだし汁粒子の大きさやその浸出状態を適宜調整することが可能となり、網目の異なる安価な網袋をいくつか用意することによりだし汁の量や種類を選択的に浸出させることができ、様々な料理に対応することが可能となる。
【符号の説明】
【００３３】
Ａ                鍋
Ｂ                鍋の縁
Ｃ                鍋の内底
１                素材入れ容器
２                外側容器
３                内側容器
４、８            壁面
５、９            底
６                開口部
７、１７、１８    突起
１０              蓋
１１              係止部
１２              掛け止め部
１３              安定体
１４              蝶番
１５              係止手段
１６              連結内側容器
１９              内袋
２０              網袋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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