(57)【要約】【課題】食材の良好な収容や使い勝手の向上を実現し、省資源化及び低コスト化にも資する電子レンジ加熱調理用容器及びシート保持具を提供すること。【解決手段】底部６と底部６の周縁に立設された周縁部７とを有する容器状を呈すると共に可撓性を有し、使い捨て交換されるカートリッジとしてのリフィルシート１と、リフィルシート１を保持した状態で電子レンジ加熱されるシート保持具２とを備え、シート保持具２は、保持したリフィルシート１の底部６が載置される載置壁１３と、載置壁１３に連設され、起立状態の周縁部７に対して外側から当接する側壁１４とを有し、側壁１４は、周縁部７よりも高い剛性を有するように周縁部７よりも肉厚に形成されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
底部と該底部の周縁に立設された周縁部とを有する容器状を呈すると共に可撓性を有し、使い捨て交換されるカートリッジとしてのリフィルシートと、前記リフィルシートを保持した状態で電子レンジ加熱されるシート保持具とを備え、
前記シート保持具は、保持した前記リフィルシートの前記底部が載置される載置壁と、該載置壁に連設され、起立状態の前記周縁部に対して外側から当接する側壁とを有し、該側壁は、前記周縁部よりも高い剛性を有するように該周縁部よりも肉厚に形成されていることを特徴とする電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項２】
前記リフィルシートは、マイクロ波の被照射に伴い発熱する発熱層を有する請求項１に記載の電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項３】
前記リフィルシートは、前記発熱層として、金属粉末を含むインキを使用して形成された印刷層を有する請求項２に記載の電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項４】
前記リフィルシートは、前記発熱層に無定形炭素を含有するか、または、前記発熱層とは別に無定形炭素含有層を有する請求項２または３に記載の電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項５】
前記シート保持具は、紙層を有するシート材を容器状に成形してなる請求項１〜４の何れか一項に記載の電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項６】
前記シート保持具は、紙層と、無定形炭素含有層とを有するシート材を、前記無定形炭素含有層が内面側に位置するように容器状に成形してなる請求項１〜４の何れか一項に記載の電子レンジ加熱調理用容器。
【請求項７】
請求項１〜６の何れか一項に記載の電子レンジ加熱調理用容器を前記リフィルシートとで構成するシート保持具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この考案は、例えば、電子レンジのマイクロ波による加熱調理機能に焦げ目付け機能や遠赤外線放射機能を付加可能な電子レンジ加熱調理用容器及びシート保持具に関する。
【背景技術】
【０００２】
電子レンジのマイクロ波で発熱するサセプター（発熱体）を具備し、食品の表面に焦げ目を付けることを可能とする電子レンジ加熱調理用容器は公知であり、例えば、特許庁ホームページに掲載の標準技術集（非特許文献１）では、「焦げ目付け機能付き包装容器」としてその原理や一般的な構成等が紹介されている。
【０００３】
そして、従来の電子レンジ加熱調理用容器として、アルミニウムを蒸着したフィルムを薄紙の表面に貼り付けてなる比較的薄いシートからなり、縁部が立ったカップ状を呈するように成形されたものがある。斯かる容器は、一回使い切りタイプであるが、肉薄とされていることにより、省資源化が図られている。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】標準技術集  機械  １８年度  「食品用包装容器」  [技術名称]２−１−３−３  焦げ目付け機能付き包装容器  ｐ．２３７−ｐ．２３８、［ｏｎｌｉｎｅ］、平成１９年３月１４日、特許庁、［平成２３年６月８日検索］  インターネット＜ＵＲＬ：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｊｐｏ．ｇｏ．ｊｐ／ｓｈｉｒｙｏｕ／ｓ＿ｓｏｎｏｔａ／ｈｙｏｕｊｕｎ＿ｇｉｊｕｔｓｕ．ｈｔｍ＞
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
ところが、上記従来の容器では、肉薄であることが縁部や底部の剛性低下に直結し、食材を容器に投入した際や食材を収容した容器を持ち上げた際に、容器が食材の重量に耐えきれずに変形し、縁部が外側に倒れ、食材が縁部を乗り越えて飛び出してしまう恐れがある。特に、電子レンジの外で流動性のある生卵等の食材を容器に投入した後、電子レンジに入れるために容器の縁部の左右両側を摘まんで持ち上げようとしたときに、縁部において摘ままれていない前側や後側が流動した食材によって容易に押し倒されてしまうことが問題視されている。そして、斯かるリスクを下げるために容器を肉厚にすると、省資源化を図れずコストアップをも招来する。
【０００６】
本考案は上述の事柄に留意してなされたもので、その目的は、食材の良好な収容や使い勝手の向上を実現し、省資源化及び低コスト化にも資する電子レンジ加熱調理用容器及びシート保持具を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために、本考案に係る電子レンジ加熱調理用容器は、底部と該底部の周縁に立設された周縁部とを有する容器状を呈すると共に可撓性を有し、使い捨て交換されるカートリッジとしてのリフィルシートと、前記リフィルシートを保持した状態で電子レンジ加熱されるシート保持具とを備え、前記シート保持具は、保持した前記リフィルシートの前記底部が載置される載置壁と、該載置壁に連設され、起立状態の前記周縁部に対して外側から当接する側壁とを有し、該側壁は、前記周縁部よりも高い剛性を有するように該周縁部よりも肉厚に形成されていることを特徴とする（請求項１）。
【０００８】
また、前記電子レンジ加熱調理用容器において、前記リフィルシートは、マイクロ波の被照射に伴い発熱する発熱層を有するものとすることができ（請求項２）、この場合、前記発熱層を、金属粉末を含むインキを使用して形成された印刷層としてもよい（請求項３）。さらに、前記リフィルシートは、前記発熱層に無定形炭素を含有するか、または、前記発熱層とは別に無定形炭素含有層を有していてもよい(請求項４)。
【０００９】
前記電子レンジ加熱調理用容器において、前記シート保持具は、紙層を有するシート材を容器状に成形してなるものとすることができ（請求項５）、より具体的には、紙層と、無定形炭素含有層とを有するシート材を、前記無定形炭素含有層が内面側に位置するように容器状に成形してなるものを前記シート保持具として採用可能である(請求項６)。
【００１０】
一方、本考案に係るシート保持具は、請求項１〜６の何れか一項に記載の電子レンジ加熱調理用容器を前記リフィルシートとで構成するものである（請求項７）。
【考案の効果】
【００１１】
請求項１〜７に係る考案では、食材の良好な収容や使い勝手の向上を実現し、省資源化及び低コスト化にも資する電子レンジ加熱調理用容器及びシート保持具が得られる。
【００１２】
すなわち、本考案の電子レンジ加熱調理用容器は、リフィルシートをシート保持具によって保持するものであり、リフィルシート内に収容した食材が流動等しても、それによってリフィルシートの周縁部が倒れることは、周縁部に当接するシート保持具の側壁により防止される。すなわち、本容器によれば、食材の良好な収容や使い勝手の向上を実現することができる。
【００１３】
また、本容器は、シート保持具を本体（ホルダ）として、リフィルシートを使い捨て交換されるカートリッジとしてそれぞれ位置づけるカートリッジ方式を採用し、電子レンジ加熱一回ごとに廃棄するのはリフィルシートのみでよい。そして、容器全体としての保形性は専らシート保持具によって発揮されるようにリフィルシートの薄型化（薄肉化）を極限まで図ってリフィルシートの素材量を減らすことができ、このようにしても上記の良好な収容性や使い勝手は損なわれない上、そうすることで一回の加熱調理で廃棄される資源量（リフィルシート一枚分）が減る結果、大いに省資源となる。
【００１４】
しかも、リフィルシートは、上記従来の電子レンジ加熱調理用容器と比べて、構造は同じで上述のように薄型化（薄肉化）を図ったものとすることができ、それだけ原価が下がり得る上、構造がシンプルなシート保持具についても低コストで製造可能であるので、本容器のトータル的な低コスト化を容易に図ることができる。
【００１５】
請求項４、６に係る考案の電子レンジ加熱調理用容器は、遠赤外線放射性を有する無定形炭素を含有するので、その遠赤外線効果により食感や風味に一層優れた調理結果も期待できる。特に請求項４に記載のようにリフィルシートに無定形炭素を含有させた場合には、遠赤外線効果に発熱効果が加わることになり、調理により好影響を及ぼし得る。
【００１６】
一方、請求項７に係る考案のシート保持具では、例えば上記従来の容器のようなサセプタを具備し可撓性を持った既存の容器を用いて上記各効果を奏する電子レンジ加熱調理用容器を簡単に構成することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本考案の一実施の形態に係る電子レンジ加熱調理用容器の構成を概略的に示す説明図である。
【図２】本考案の変形例に係るシート保持具の構成を概略的に示す斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１８】
本考案の実施の形態について図面を参照しながら以下に説明する。
【００１９】
本実施の形態に係る電子レンジ加熱調理用容器（以下、「本容器」と略記する）は、食材を収容した状態で電子レンジによる加熱調理に用いられる上記「焦げ目付け機能付き包装容器」として利用可能なものである。そして、本容器は、図１に示すように、容器状を呈し可撓性を有するリフィルシート１と、このリフィルシート１を保持した状態で電子レンジ加熱されるシート保持具２とを備える。
【００２０】
リフィルシート１は、電子レンジのマイクロ波の被照射に伴い発熱する発熱層３の少なくとも片面を耐熱性プラスチック層４で覆ってなるシート材５を、小判形の底部６と底部６の周縁に立設された周縁部７とを有する容器状に成形したものである。本例では、耐熱性プラスチック層４をＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）からなるフィルムによって構成し、このＰＥＴフィルム４の片面にアルミニウム粉末（金属粉末の一例）を含むインキを使用して印刷層を形成してこれを発熱層３とし、この発熱層３をフィルム４とで挟み込むように接着層８を介してＰＥＴフィルム（耐熱性プラスチック層の一例）９を接着してある。尚、発熱層３の形成は例えばグラビア印刷により、ＰＥＴフィルム９の接着は例えばノンソルラミネートやドライラミネートにより、それぞれ行うことができる。
【００２１】
シート保持具２は、厚紙からなる紙層１０と、木炭含有層（無定形炭素含有層の一例）１１とを有するシート材１２を、リフィルシート１と略同形状であってリフィルシート１が内側にほぼぴったりと収まる容器状に成形したものである。このように成形されるシート保持具２は、保持したリフィルシート１の底部６が載置される載置壁１３と、載置壁１３に連設され、起立状態の周縁部７に対して外側から当接する側壁１４とを有し、側壁１４は、周縁部７よりも高い剛性を有するように周縁部７よりも肉厚に形成されている。また、本例では、載置壁１３も底部６より肉厚に形成され、底部６よりも高い剛性を有している。尚、本例では、底部６及び周縁部７の肉厚は２０〜５５μｍであり、載置壁１３及び側壁１４の坪量は７０〜５００ｇ／ｍ２である。
【００２２】
本例では、紙層１０を構成する厚紙に、塗料化したチャコール（例えば備長炭）をコーティングして木炭含有層１１を形成しており、このようにして作成されるシート保持具２には、マイクロ波の被照射によって発熱する発熱層３に該当する層は設けられない。
【００２３】
上記の構成を有する本容器は、シート保持具２にリフィルシート１を装入した状態で用いられるのであり、食材はリフィルシート１の内側に収容される。そして、この状態で電子レンジ加熱すれば、リフィルシート１の発熱層３が発熱し、食材の表面に焼き、かつ場合によっては焦げ目を付けることができる。そして、次回の電子レンジ加熱時には、リフィルシート１のみを交換しておけばよい（シート保持具２はそのまま使用することができる）。
【００２４】
上述のように、本容器は、リフィルシート１をシート保持具２によって保持するものであり、リフィルシート１内に収容した食材が流動等しても、それによってリフィルシート１の周縁部７が倒れることは、周縁部７に当接するシート保持具２の側壁１４により防止される。すなわち、本容器によれば、食材の良好な収容や使い勝手の向上を実現することができる。
【００２５】
また、本容器は、シート保持具２を本体（ホルダ）として、リフィルシート１を使い捨て交換されるカートリッジとしてそれぞれ位置づけるカートリッジ方式を採用し、電子レンジ加熱一回ごとに廃棄するのはリフィルシート１のみでよい。そして、容器全体としての保形性は専らシート保持具２によって発揮されるようにリフィルシート１の薄型化（薄肉化）を極限まで図ってリフィルシート１の素材量を減らすことができ、このようにしても上記の良好な収容性や使い勝手は損なわれない上、そうすることで一回の加熱調理で廃棄される資源量（リフィルシート１一枚分）が減る結果、大いに省資源となる。
【００２６】
しかも、リフィルシート１は、上記従来の電子レンジ加熱調理用容器と比べて、構造は同じで上述のように薄型化（薄肉化）を図ったものとすることができ、それだけ原価が下がり得る上、構造がシンプルなシート保持具２についても低コストで製造可能であるので、本容器のトータル的な低コスト化を容易に図ることができる。
【００２７】
尚、本容器の省資源化及び低コスト化を容易かつ確実に達成するには、シート保持具２は少なくとも５〜１０回以上の電子レンジ加熱やリフィルシート１の交換使用に耐え得る耐久性を有するようにしておくことが好ましい。
【００２８】
さらに、シート保持具２の内面側には、遠赤外線放射性を有する木炭含有層１１を設けてあり、その遠赤外線効果により食感や風味に一層優れた調理結果も期待できる。
【００２９】
なお、本考案は、上記の実施の形態に何ら限定されず、本考案の要旨を逸脱しない範囲において種々に変形して実施し得ることは勿論である。例えば、以下のような変形例を挙げることができる。
【００３０】
リフィルシート１の底部６は小判形に限らず、円形、角形など種々に変形可能である。
【００３１】
図１に示す例では、リフィルシート１の周縁部７において、底部６の円弧状部分に連設された部位のみを断面波状としてあるが、周縁部７の構成はこれに限らず、例えば、周縁部７の全体を断面波状にしてもよいし、全体を断面波状とせずストレートにしてもよい。
【００３２】
リフィルシート１を構成するシート材５の発熱層３は、印刷によらず、例えば蒸着によって形成されていてもよい。また、発熱層３に用いる金属粉末は、アルミニウム粉末に限らず、ステンレス等、他の金属やその酸化物の粉末であってもよい。
【００３３】
さらに、リフィルシート１は、発熱層３に無定形炭素（例えばカーボンブラック）を含有していてもよく、この場合、リフィルシート１に設けた無定形炭素により、発熱効果と遠赤外線効果とが得られる。また、リフィルシート１が発熱層３とは別に無定形炭素含有層（例えばカーボンブラックを含むインキ（印刷）層）を有するようにしてもよく、無定形炭素含有層が発熱層３よりも本容器の内面側に位置する場合には、無定形炭素含有層から発せられた遠赤外線の一部は金属粉末を含む発熱層３によって反射されることにより、本容器内の食材に対して遠赤外線がより集中して照射されることになる。
【００３４】
リフィルシート１を構成するシート材５のＰＥＴフィルム９を紙に替えてもよい。
【００３５】
シート保持具２を構成するシート材１２が、木炭含有層１１を有さず、紙層１０のみからなっていてもよい。
【００３６】
リフィルシート１に発熱層３を設けず、この場合、シート保持具２の木炭含有層１１からの遠赤外線が本容器内の食材に効率良く照射されるように、リフィルシート１を例えばＰＥＴフィルム等で成形して透明にしてあってもよい。
【００３７】
シート保持具２を持ち上げる等の取扱いをより容易とするために、例えば、側壁１４の上部に外向きフランジを部分的あるいは全周にわたって設けてもよい。
【００３８】
シート保持具２の側壁１４は、リフィルシート１に収容された食材がこぼれないようにリフィルシート１の周縁部７が倒れるのを防止する機能を発揮すればよく、この機能を発揮する範囲であれば、例えば、側壁１４が周縁部７から多少離間していてもよいし、側壁１４を周縁部７に対して部分的に当接するように設けてあってもよい。
【００３９】
また、使い終わった後のリフィルシート１をシート保持具２から取り出し易くするために、例えば、図２に示すように、側壁１４の上部を部分的に切欠いた形状としてあってもよいし、シート保持具２の側壁１４をリフィルシート１の周縁部７よりも若干低くすることにより、シート保持具２に装入した状態のリフィルシート１の周縁部７の上部分を、側壁１４よりも上方に突出させて簡単に摘まめるようにしてあってもよい。また、リフィルシート１の周縁部７の一部に、側壁１４よりも上方に突出する摘まみ部分を設けてあってもよい。
【００４０】
シート保持具２の載置壁１３や側壁１４に、貫通孔（窓）や切欠き溝を設け、電子レンジ加熱直後に高温となった本容器からの放熱をより迅速に促進できるようにしてあってもよく、逆に、シート保持具２を段ボール紙などの空気層を含むシート材で構成し、保温性を向上させるようにしてもよい。
【００４１】
なお、上記変形例どうしを適宜組み合わせてもよいことはいうまでもない。
【符号の説明】
【００４２】
１    リフィルシート
２    シート保持具
３    発熱層
４    耐熱性プラスチック層（ＰＥＴフィルム）
５    シート材
６    底部
７    周縁部
８    接着層
９    ＰＥＴフィルム
１０    紙層
１１    木炭含有層（無定形炭素含有層）
１２    シート材
１３    載置壁
１４    側壁
【図１】
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【図２】
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