(57)【要約】      （修正有）【課題】神社における神事や祭礼、婚礼、葬儀、催事、会合などにおいて、神饌を頂くことで神霊との結びつきを強くするという直会の儀式的意義を参加者に意識させることができ、かつ、配膳の手間が少なく繰り返し使うことができるワンプレート型食器を提供する。【解決手段】直会において供される数種類の料理それぞれを盛り付けるための食器のように機能する複数個の窪みを上面に形成したプレート型の食器（膳）を実現した。この食器（膳）が参加者一人ひとりに供されて、参加者はそこに盛り付けされた神饌を自分が食すべき内容・分量のものとして食することができる。このプレート型の食器（膳）を、神事・祭祀の参加者各人が足るを知る器、すなわち「足知器（たしき）」と名付けた。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
板状部材の上面に複数種類の料理を盛り付けるための窪みを複数設けたことにより、その食事における適切な内容の各料理がそれぞれ適量に盛り付けられて食事をする者に供されることを特徴とするワンプレート型食器。
【請求項２】
前記板状部材の下面に複数の脚を設けたことを特徴とする請求項１に記載のワンプレート型食器。
【請求項３】
前記板状部材の下面に設けられた複数の脚の長さが、盛り付けられる料理の高さよりも十分に大きく、料理が盛り付けられた状態で複数段に積み重ねることができることを特徴とする請求項２に記載のワンプレート型食器。
【請求項４】
前記板状部材の上面にガラスコーティング又は漆塗りの加工を施したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載のワンプレート型食器。
【請求項５】
前記板状部材は無垢の木材からなり、その縁に当該木材よりも高硬度の木材からなる框材を取り付け、又はその下面に当該木材よりも高硬度の木材からなる桟又は幕板を反り防止のために取り付けたことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載のワンプレート型食器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、神社における神事や祭礼、婚礼、葬儀、催事、会合などにおいて参加者に食事を供するためのワンプレート型食器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
神社では、年中開催される神事や祭礼、婚礼、葬儀、催事、会合などにおいて、参加者や神職が共に食事をすることがある。
このように神事や祭祀に携った者が神前に供えた神饌（御饌あるいは御贄とも言う。）を下げて食し神酒を飲む宴を直会（なおらい）と呼び、神霊が召し上がったものを頂くことにより、神霊との結びつきを強くし、その加護を期待する神人共食の儀式として、全国各地の神社などで広く行われている。
また、結婚式後の披露宴も、ルーツは神前挙式後の直会にあるほか、住宅新築時の安全祈願祭（地鎮祭＝棟上げ式・上棟式・建前ともいう。）においては、神事の後、施主と施工者、関係者が一体となって直会（会食）を行うことが一般的であるなど、現代にいたるまで日本人の生活に深く根付いている。
【０００３】
神饌は、米、塩、水、野菜、海産物、果物、清酒などを供えるのが一般的である。古来直会では、神前から下げられた神饌を「かわらけ」と呼ばれる素焼の土器・陶器や貝殻を用いた器にて供していた。かわらけは素焼きの土器・陶器であるため繰り返しの使用には適さず、使い捨ての器として用いられてきたものであり、現に日本全国の古跡から出土している。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
ところが近年では、調理・配膳の手間や食器の廃棄の面倒さといった問題から、上記のような古来伝統の様式で直会が行われることは少なく、神饌を頂くのに代えて、仕出し料理や会席弁当、ケータリングサービスなどが供されることが多くなってきている。器もかわらけを用いるのではなく、通常の食器が用いられたり、プラスチック製、紙製の使い捨ての器が用いられることが多い。
【０００５】
このような食事では、神饌を頂くことで神霊との結びつきを強くするという直会の儀式的性質が薄れてしまい、せっかく集まった参加者が神事・祭祀の大切な意義を理解し意識する機会が大きく奪われているのが現状である。
【０００６】
本考案は、このような実情に鑑みてなされたものであり、神社における神事や祭礼、婚礼、葬儀、催事、会合などにおいて、神饌を頂くことで神霊との結びつきを強くするという直会の儀式的意義を参加者に十分意識させることができ、かつ、配膳の手間が少なく繰り返し使うことができるワンプレート型食器を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案者は、直会において供される数種類の料理それぞれを盛り付けるための食器のように機能する複数個の窪みを上面に形成したプレート型の食器（膳）を考案した。この食器（膳）が参加者一人ひとりに供されて、参加者はそこに盛り付けされた神饌を自分が食すべき内容・分量のものとして食することができる。本考案者は、このプレート型の食器（膳）を、神事・祭祀の参加者各人が足るを知る器、すなわち「足知器（たしき）」と名付けた。
【０００８】
本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」は、板状部材の上面に複数種類の料理を盛り付けるための窪みを複数設けてなるものである。このように構成することにより、その食事における適切な内容の各料理がそれぞれ適量に盛り付けられて食事をする者に供されることとなる。すなわち、食事をする者は、そこに盛り付けされた神饌を自分が食すべき内容・分量のものと認識して食することができる。
尚、各人分の料理を盛りつけて供するのみならず、大皿料理を供する際の各人の取り皿として利用してもよい。
【０００９】
また、本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」は、板状部材の下面に複数の脚を設けることができる。これらの脚の長さを盛り付けられる料理の高さよりも十分に大きくすれば、料理が盛り付けられた状態で複数段に積み重ねることができる。
こうすることで、配膳の手間が大幅に短縮される。
【００１０】
さらに、本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」は、板状部材の上面にガラスコーティング又は漆塗りの加工を施すことで、料理を盛り付けやすく、食べやすく、食後に洗浄しやすくすることができる。また、盛り付けた料理の水分が浸み込んだり傷ついたりして板状部材が劣化するのを防ぐことができる。
【００１１】
本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」において、無垢材の板状部材を用いる場合、その縁に当該木材よりも高硬度の木材からなる框材を取り付けた構造とすることにより、板状部材の反りを防止することができる。あるいは板状部材の下面に当該木材よりも高硬度の木材からなる桟又は幕板を取り付けてもよい。
こうすることで、長年の使用に耐え得る食器となる。
【考案の効果】
【００１２】
以上、説明したように、本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」を直会における食器（膳）として用い、また神職による口頭説明などを伴うことにより、これにて食事をする者はそこに盛り付けされた料理の内容及び分量を自分が食すべきものとして認識した上で、神事・祭祀の後に神饌を頂くことで神霊との結びつきを強くするという直会の儀式的意義を十分に理解・意識することができるものと期待される。その一方で、本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」は、全ての料理を適量に手軽に盛り付けることができるワンプレート型食器であり、配膳の手間が少なく、素焼の食器のように使い捨てにすることもなく繰り返し使うことができるという点においても優れたものである。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本考案の一実施形態にかかるワンプレート型食器の上面形状を模式的に示す平面図である。
【図２】本考案の一実施形態にかかるワンプレート型食器の側面を模式的に示す側面図である。
【図３】本考案の他の実施形態にかかるワンプレート型食器「足知器」を模式的に示す側面図である。
【図４】本考案のさらに他の実施形態にかかるワンプレート型食器「足知器」を概略的に示す斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１４】
以下、添付図面を参照しながら、本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」を実施するための最良形態を詳細に説明する。図１〜図４は、本考案の実施の形態を例示する図であり、これらの図において、同一の符号を付した部分は同一物を表わし、基本的な構成および機能は同じであるものとする。
【００１５】
図１は、本考案の一実施形態にかかるワンプレート型食器「足知器」の上面形状を模式的に示す平面図である。
図１の（ａ）及び（ｂ）に示すように、本実施形態のワンプレート型食器１００は、矩形の板状部材１１０の周囲に框材１２０を設けてなる。板状部材１１０は、ケヤキ等の木材からなり、好ましくは無垢材であるが、集成材や合板材であってもよい。框材１２０は、板状部材１１０よりも硬度の高い木材からなる。例えば、自然乾燥させた黒檀、紫檀、樫、鉄刀木などを用いることができる。このように板状部材１１０よりも硬度の高い框材１２０を板状部材１１０の周囲に設けることにより、板状部材１１０の反りを防止することができ、本実施形態のワンプレート型食器１００は繰り返し、長年の使用に耐え得るものとなっている。
【００１６】
板状部材１１０の上面には、料理を盛り付けるための窪み１３０を複数設ける。窪み１３０の深さは数ｍｍ〜１ｃｍ程度であり、板状部材１１０の表面を削って形成することができる。窪み１３０の平面形状は様々なものとすることができる。図１（ａ）に示すような円形、楕円形、多角形、丸多角形といった幾何学形状のほか、図１（ｂ）に示すような酒瓶形や雫形など自然物や人工物を模した形状とすることもできる。例えば、祭祀の意義や由来に通ずるようなものの形状とすれば、使用者は食事をしながらこれを意識することとなる。
窪み１３０には、料理を直接盛り付けてもよいし、皿や椀を置いてもよい。
【００１７】
板状部材１１０の上面は、繰り返しの使用に耐え得るようコーティングを施しておく。例えば、ガラスコーティングや漆塗りを施すことで、盛り付けた料理の水分が浸み込んだり傷ついたりして板状部材１１０が劣化するのを防ぐことができる。
【００１８】
図２は、本実施形態のワンプレート型食器１００の側面を模式的に示す側面図である。
図２に示すように、本実施形態のワンプレート型食器１００の下面には脚１４０を設ける。図示しないが、本実施形態のワンプレート型食器１００では四隅に脚１４０を設けている。このように脚１４０を設けることで、ワンプレート型食器１００を安定して配置することができ、持ち運びも容易となる。また、このように低い脚（１ｃｍ〜数ｃｍ程度）とすることで重ねて収納すれば収納効率がきわめて高い。
【００１９】
図３は、本考案の他の実施形態にかかるワンプレート型食器「足知器」を模式的に示す側面図である。
本実施形態のワンプレート型食器２００は、板状部材１１０、框材１２０及び窪み１３０の構成については図１及び図２に示す実施形態と同様であるが、図３に示すように、脚２４０の構成が異なっている。本実施形態のワンプレート型食器２００では、脚２４０は数ｃｍ〜十数ｃｍの高さを有する。このように構成することにより、図示するようにワンプレート型食器２００上に料理２５０が盛り付けられた状態でも複数のワンプレート型食器２００を重ねることができるため、大変効率よく配膳することができる。
【００２０】
図４は、本考案のさらに他の実施形態にかかるワンプレート型食器「足知器」を概略的に示す斜視図である。
図４（ａ）に示すように、本実施形態のワンプレート型食器３００は、板状部材３１０の反りを防止する手段として、図１に示す框材１２０に代えて、板状部材の裏面に桟３２０を木目とほぼ垂直方向にわたって取り付けている。図示するように、板状部材３１０の下面には桟３２０と係合するように溝を形成している。
【００２１】
尚、板状部材の反りを防止する他の手段としては、図４（ｂ）に示すように、脚の上部と一体的に幕板を構成し、この幕板の上に板状部材を固定する方法もある。
あるいは、板状部材の下面にポリエチレン等からなる防湿シートを貼りつけて板状部材の含水率変化を抑え、反りの発生を防ぐ方法もある。
【産業上の利用可能性】
【００２２】
本考案にかかるワンプレート型食器「足知器」は、神社等における神事や祭礼、婚礼、葬儀、催事、会合などに際して、料理を盛り付けて参加者に供するためのワンプレート型食器として利用することができる。
【符号の説明】
【００２３】
１００，２００，３００  ワンプレート型食器「足知器」
１１０，３１０  板状部材
１２０  框材
１３０  窪み
１４０，２４０  脚
２５０  料理
３２０  桟
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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