(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする鎮静水揚げ方法において、
前記水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて掬い揚げ、
全部の魚が海中から空中に取り出された後に、前記水揚げ用網に設置された２極の電極に通電して前記全部の魚に当該魚の体表面に付着している海水を通して通電して、当該魚を前記脊椎が損傷しない程度に感電させて鎮静化させ、
その後前記水揚げ用網から鎮静化状態の前記魚を次工程に供出する
ことを特徴とする鎮静水揚げ方法。
【請求項２】
水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする鎮静水揚げ方法において、
前記水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて掬い揚げ、
全部の魚が海中から空中に取り出された後に、前記水揚げ用網に設置された２極の電極に通電して前記全部の魚に当該魚の体表面に付着している海水を通して通電して、当該魚を前記脊椎が損傷しない程度に感電させて鎮静化させ、
その後前記水揚げ用網の取り出し口を開口させて鎮静化状態の前記魚を次工程に供出する
ことを特徴とする鎮静水揚げ方法。
【請求項３】
前記２極の電極に対する通電を、所定時間に亘って通電電圧を次第に昇圧させて実行する
ことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の鎮静水揚げ方法。
【請求項４】
前記通電電圧は、連続状またはパルス状に昇圧させる
ことを特徴とする請求項３に記載の鎮静水揚げ方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鎮静水揚げ方法に係り、特に、海水中の複数の魚を纏めて水揚げするのに好適な鎮静水揚げ方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、水揚げする魚を鎮静化するために電気ショックを利用して鎮静化を図ることが実行されている。
【０００３】
例えば、水中に設置した電極間に通電して、電極間に存在する魚類に電気ショックを付与して鎮静化する手法が提案されている。
【０００４】
中でも、海水中においては、海水が魚類より電気伝導度が高いので、単に電極間に通電しても海水中の魚には電流が流れないために、水中の魚に通電可能な電極機能を備えた網部に通電することによって網部の近くを遊泳する魚に電気ショックを付与して鎮静化させ、鎮静化状態にある魚を網部に取り込んで水中より取り上げることが提案されている（特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１２−１６５７２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１に示す鎮静化方法によっては、網と直接接触していない海水中の魚に電気ショックを付与する方式であるために、魚に対する通電電力を過大に設定する必要があり、過大な電気ショックを受けた魚においては、脊椎が折損したり、折れた部位の近傍に内出血が発生する等の不都合があった。
【０００７】
本発明は、このような点に鑑みてなされたものであり、海水中の脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする際に、脊椎の折損や内出血を発生させることなく確実に鎮静化することができる鎮静水揚げ方法を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前述した目的を達成するため、本発明に係る鎮静水揚げ方法は、水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする鎮静水揚げ方法において、前記水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて掬い揚げ、全部の魚が海中から空中に取り出された後に、前記水揚げ用網に設置された２極の電極に通電して前記全部の魚に当該魚の体表面に付着している海水を通して通電して、当該魚を前記脊椎が損傷しない程度に感電させて鎮静化させ、その後前記水揚げ用網から鎮静化状態の前記魚を次工程に供出することを特徴とする。
【０００９】
そして、このような構成によれば、水揚げ用網をもって海水中の脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする際に、脊椎の折損や内出血を発生させることなく確実に鎮静化して水揚げすることができる。
【００１０】
また、本発明に係る鎮静水揚げ方法は、水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする鎮静水揚げ方法において、前記水揚げ用網をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて掬い揚げ、全部の魚が海中から空中に取り出された後に、前記水揚げ用網に設置された２極の電極に通電して前記全部の魚に当該魚の体表面に付着している海水を通して通電して、当該魚を前記脊椎が損傷しない程度に感電させて鎮静化させ、その後前記水揚げ用網の取り出し口を開口させて鎮静化状態の前記魚を次工程に供出することを特徴とする。
【００１１】
そして、このような構成によれば、水揚げ用網をもって海水中の脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする際に、脊椎の折損や内出血を発生させることなく確実に鎮静化して水揚げすることができるし、網の取り出し口の開閉によって、容易に魚の取り込みと供出とを実行することができ、作業効率を高くすることができる。
【００１２】
また、前記２極の電極に対する通電を、例えば、連続状またはパルス状にして、所定時間に亘って通電電圧を次第に昇圧させて実行するとよい。
【００１３】
そして、このような構成によれば、魚に対する通電電圧が次第に昇圧されるので、通電当初に受ける魚の電気ショックを小さく抑えるとともに次第に電圧を昇圧して感電させることとなり、より確実に脊椎の折損や内出血を発生させることなく鎮静化して魚を水揚げすることができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明に係る鎮静水揚げ方法によれば、水揚げ用網をもって海水中の脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げする際に、魚に脊椎の折損や内出血を発生させることなく確実に鎮静化して水揚げすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明に係る鎮静水揚げ方法に用いる鎮静水揚げ装置の実施形態を示す網部の開放状態を示す概略斜視図
【図２】図１のＡ−Ａ線に沿った断面図
【図３】網部の閉じた状態を示す図２と同様の断面図
【図４】ａ〜ｃはそれぞれ電極の形状を示す平面図
【図５】電極と電源との電気的接続状態を示すブロック図
【図６】ａおよびｂはそれぞれ電極への通電電圧の昇圧状態を示す特性図
【図７】魚を掬い上げている状態の網部を示す網部の断面図
【図８】魚を放出している状態の網部を示す網部の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下、本発明に係る鎮静水揚げ方法について、図１〜図８を参照して説明する。
【００１７】
図１〜図８は本発明に係る鎮静水揚げ方法を実施するために用いる鎮静水揚げ装置の１例を示している。
【００１８】
本発明の鎮静水揚げ方法に鎮静水揚げ装置１は、主として魚を出し入れする水揚げ用網１０と、魚に通電する２極の電極２０と、電極に電力を供給する電源３０とをもって形成されている。
【００１９】
更に説明すると、本実施形態においては、水揚げ用網１０としてたも網を用いている。この水揚げ用網１０は、長尺な柄部１１の先端部に固着された円形の環部１２に円筒状に形成された可撓性を有する網部１３を吊設して、網部１３の上端部を魚を取り入れる開口部１３ａとし、下端部を魚の取り出し口１３ｂとしている。網部１３の下部の近傍には取り出し口１３ｂを巾着状に開閉するための開閉ロープ１４が、その先端部１４ａを網部１３に固着し、中途部を網部１３に周方向に等間隔に取り付けられた複数のリング１５に貫通して、後端部を柄部１１に伸ばして設けられている。
【００２０】
各電極２０は、それぞれ可撓性のある薄い膜状の長方形状に形成されており、網部１３のリング１５と開口部１３ａとの間に対向するようにして固着されている。各電極２０は、図４に示すように、四角形（同図ａ参照）のほかに円形（同図ｂ参照）、複合形（同図ｃ参照）等の魚に通電しやすい形状を選択するとよい。電極２０の素材としては、ゴム様の弾性体素材内に通電可能な金属粉を混練りした素材や、通電可能な金属細線からなる網をシリコーン等の可撓性のある薄膜素材で被覆した素材等を適宜選択して用いるとよい。
【００２１】
各電極２０と電源３０とは、図１には示していないが、図５に示すように、途中の手元スイッチ３１を介してケーブル３２によって電気的に接続されている。手元スイッチ３１は柄部１１の途中に取り付けるとよい。電源３０には、両電極２０への通電状態を制御する通電制御部３３が設けられている。この通電制御部３３は、図６に示すように、両電極２０への通電電圧を、所定時間に亘って次第に昇圧させるように形成されている。同図ａは電圧を連続状に昇圧させる場合を示し、同図ｂは電圧をパルス状に昇圧させる場合を示しており、魚の種類や大きさ等の条件に応じて選択するとよい。
【００２２】
また、水揚げ用網１０としては、本実施形態のたも網のほかに、通水性を有する素材で形成されている公知の種々の構造を備えた水揚げ用機器を利用することができる。
【００２３】
次に、鎮静水揚げ装置１を用いて実行する本発明の鎮静水揚げ方法を図７および図８について説明する。
【００２４】
本発明は水揚げ用網１０をもって海中より脊椎を有する複数の魚を纏めて水揚げするものである。
【００２５】
最初に、図７に示すように、水揚げ用網１０の開閉ロープ１４を手前に引いて網部１３の取り出し口１３ｂを閉じた状態にして、水揚げ対象となる脊椎を有する魚２が集められている海中に入れて、開口部１３ａより魚２を取り入れて海中より脊椎を有する複数の魚２を纏めて掬い揚げる。この際には水揚げ用網１０を図示しないクレーン等を用いて稼働させるとよい。
【００２６】
次に、図７に示すように、水揚げ用網１０と一緒に全部の魚２が海中から空中に取り出されて、水揚げ用網１０内から水切りが行われた後に、手元スイッチ３１をＯＮにして電源３０からケーブル３２を通して両電極２０に通電する。この時、両電極２０間に複数の魚２が水切り状態で存在しているので、当該魚２の体表面に付着している少量の海水を通して魚２に通電されるために、魚２には過大な電流が流れず、脊椎が折れない状態にほどよく感電して、鎮静化される。特に、通電制御部３３を通して魚２に対する通電電圧が連続状またはパルス状にして次第に昇圧されるので、通電当初に受ける魚２の電気ショックを小さく抑えるとともに次第に電圧を昇圧して魚２を感電させることとなる。これにより確実に魚２を脊椎の折損や内出血を発生させることなく鎮静化させることができる。この通電は、手元スイッチ３２をＯＦＦにしたり、通電制御部３３によって所定時間経過後に自動的にＯＦＦとされる。
【００２７】
そして、図８に示すように、魚２が鎮静化した後に、開閉ロープ１４を弛めて水揚げ用網１０の網部１３の取り出し口１３ｂを開口させて、鎮静化状態の魚２を自重によって開口した取り出し口１３ｂより次工程に供出させる。このように、本実施形態においては、網部１３の取り出し口１３ｂの開閉によって、容易に魚２の取り込みと供出とを実行することができ、作業効率を高くすることができる。
【００２８】
また、水揚げ用網１０として取り出し口１３ｂを備えておらず開口部１３ａのみを有する網部１３を用いた場合には、水揚げ用網１０と一緒に網部１３をひっくり返して鎮静化状態の魚２を自重によって開口部１３ａより次工程に供出させるとよい。
【００２９】
このように本発明によれば、水揚げ用網１０をもって海水中の脊椎を有する複数の魚２を纏めて水揚げする際に、脊椎の折損や内出血を発生させることなく確実に鎮静化して水揚げすることができる。
【００３０】
なお、本発明は、このような構成に限定されるものではなく、必要に応じて種々の変更が可能である。
【符号の説明】
【００３１】
１ 鎮静水揚げ装置
２ 魚
１０  水揚げ用網
１３ 網部
１３ａ  開口
１３ｂ  取り出し口
２０  電極
３０  電源
【図１】
0006525197.tif 000002
【図２】
0006525197.tif 000003
【図３】
0006525197.tif 000004
【図４】
0006525197.tif 000005
【図５】
0006525197.tif 000006
【図６】
0006525197.tif 000007
【図７】
0006525197.tif 000008
【図８】
0006525197.tif 000009