(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
植物由来成分が有効成分の抗菌剤を生産する抗菌剤生産方法であって、
ベチバーの根及びレモングラスの葉を配合して配合原料とする原料配合ステップと、
前記配合原料の成分抽出の生成物である水溶液を得る成分抽出ステップと、
前記水溶液を有効成分として加える添加ステップを含み、
前記成分抽出が、水蒸気蒸留法によるものである、抗菌剤生産方法。
【請求項２】
前記原料配合ステップは、前記ベチバーの根及び前記レモングラスの葉に加えて、レモングラスの茎も配合して配合原料とするものである、請求項１記載の抗菌剤生産方法。
【請求項３】
請求項１記載の抗菌剤生産方法によって得られる植物由来成分が有効成分の抗菌剤であって、
ベチバーの根及びレモングラスの葉を配合したものを原料に水蒸気蒸留法による成分抽出によって得られる生成物である水溶液を有効成分として含有する、抗菌剤。
【請求項４】
請求項２記載の抗菌剤生産方法によって得られる植物由来成分が有効成分の抗菌剤であって、
ベチバーの根並びにレモングラスの葉及び茎を配合したものを原料に水蒸気蒸留法による成分抽出によって得られる生成物である水溶液を有効成分として含有する、抗菌剤。
【請求項５】
前記ベチバーの根と、前記レモングラスの葉又は葉及び茎との原料配合における乾燥重量比が、８：３である、請求項３又は４に記載の抗菌剤。
【請求項６】
請求項３から５のいずれかに記載の抗菌剤を含有する消臭剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、抗菌剤、消臭剤及びその生産方法に関し、特に、ベチバーとレモングラスを配合することにより抗菌作用が出現する抗菌剤等に関する。
【背景技術】
【０００２】
ベチバー（学名：Vetiveria  zizanioides）及びレモングラス（学名：Cymbopogon  Citratus）は、ともにイネ科の多年生草木である。これらの植物の精油は、抗菌作用を有することが知られている（特許文献１-６）。
【０００３】
このような天然物の精油を原料とする抗菌・殺菌剤は、一般に、パラベンや安息香酸、サリチル酸類等を有効成分とする合成殺菌剤（保存料）より安全性が高いとされ、食品や化粧品、医薬品等に配合されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特許第４５３５７４４号公報
【特許文献２】特開平１１−２９３１１８号公報
【特許文献３】特許第５５７０９４１号公報
【特許文献４】実用新案登録第３１２５９８１号公報
【特許文献５】特開２００７−２９１０３１号公報
【特許文献６】特許第５３２４３７０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、精油を使った製品の売買や使用についての規制が強化されつつあるように、精油は高濃度で使用すると毒性があるとの報告がある。特に、成人より刺激に敏感である幼児やペットに直接触れるものや生体に対して使用する際には、使用量や濃度に専門的な知識や注意が必要であり、依然として安全性の面で問題を有していた。
【０００６】
そこで、本発明は、幼児やペット等に対しても安全な植物由来の抗菌剤等を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の第１の観点は、植物由来成分が有効成分の抗菌剤を生産する抗菌剤生産方法であって、ベチバー及びレモングラスを配合して配合原料とする原料配合ステップと、前記配合原料の成分抽出の生成物である水溶液を得る成分抽出ステップと、前記水溶液を有効成分として加える添加ステップを含む、抗菌剤生産方法である。
【０００８】
本発明の第２の観点は、第１の観点の抗菌剤生産方法であって、前記成分抽出が、水蒸気蒸留法によるものである抗菌剤生産方法である。
【０００９】
本発明の第３の観点は、植物由来成分が有効成分の抗菌剤であって、ベチバーを原料とした成分抽出の生成物であるベチバー水溶液と、レモングラスを原料とした成分抽出の生成物であるレモングラス水溶液を有効成分として含有する、抗菌剤。
【００１０】
本発明の第４の観点は、第３の観点の抗菌剤であって、前記成分抽出が、水蒸気蒸留法によるものである抗菌剤である。
【００１１】
本発明の第５の観点は、第３又は第４の観点の抗菌剤であって、前記レモングラス水溶液は、レモングラスの葉及び茎から抽出した成分を含む抗菌剤である。
【００１２】
本発明の第６の観点は、第３から第５のいずれかの観点の抗菌剤であって、前記ベチバー水溶液を抽出するベチバーの原料と、前記レモングラス水溶液を抽出するレモングラスの原料の乾燥重量比が、８：３である抗菌剤である。
【００１３】
本発明の第７の観点は、第３から第６のいずれかの観点の抗菌剤を含有する消臭剤。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の各観点によると、精油を含まないので幼児やペット等に対しても安全に用いることができる、植物由来の抗菌剤等を提供することが可能となる。
【００１５】
ここで、植物の水蒸気蒸留からは、精油とともに水溶性成分（又は水溶性成分の水溶液であるアロマウォーター）も得られる。しかし、後述するように、ベチバーのアロマウォーターとレモングラスのアロマウォーターには、それぞれ単体では抗菌作用がほとんど認められない。そのため、抗菌剤として活用されているのは、ベチバーもレモングラスも精油に限られていた。
【００１６】
また、当業者にとって、それぞれ単独では抗菌作用が認められないベチバーのアロマウォーターとレモングラスのアロマウォーターを混合して抗菌剤を得ることについては、阻害要因が存在したといえる。
【００１７】
しかし、本発明の発明者らは、両者を混合することで予想外の抗菌作用が得られ、抗菌剤として活用可能であることを見出したものである。
【００１８】
なお、本発明における有効成分の構造等を直接的に特定するためには、多くの時間を要する見通しである。
【００１９】
本発明の第２の観点によると、抗菌剤として一般に用いられているソルビン酸と同程度に強力な抗菌作用を有する抗菌剤を提供することが可能となる。
【００２０】
本発明の第７の観点によると、悪臭の一因と言われる黄色ブドウ球菌の繁殖を抑止することによる消臭作用を有する消臭剤を提供することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】ベチバーとレモングラスの各種水溶液による抗菌活性を示す図である。
【図２】ベチバーとレモングラスの混合水溶液による抗菌活性を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
以下、図面を参照して、本願発明の実施例について述べる。なお、本願発明の実施の形態は、以下の実施例に限定されるものではない。
【実施例】
【００２３】
１  ベチバー水溶液及びレモングラス水溶液の抽出
ベチバー水溶液及びレモングラス水溶液の原料として、ベチバーは根のみ、レモングラスは葉及び茎の部位別に、下記（1）から（７）に示す乾燥重量の通りに用意した。（５）から（７）は、ベチバーとレモングラスが８：３の割合で混合により配合された原料であり、本願請求項の「配合原料」の一例である。下記７パターンの原料それぞれについて、水蒸気蒸留を行い、蒸留生成物として水溶液を得た。この得られた水溶液を、抗菌活性試験の試験溶液とした。
（１）ベチバーの根80ｇ
（２）レモングラスの葉30ｇ
（３）レモングラスの茎30ｇ
（４）レモングラスの葉15ｇ＋レモングラスの茎15ｇ
（５）ベチバーの根80ｇ＋レモングラスの葉30ｇ
（６）ベチバーの根80ｇ＋レモングラスの茎30ｇ
（７）ベチバーの根80ｇ＋レモングラスの葉15ｇ＋レモングラスの茎15ｇ
【００２４】
２  抗菌活性試験
本願では供試菌として黄色ブドウ球菌（Staphylococcus  aureus、NBRC3301）を用いた。黄色ブドウ球菌は、ヒトの皮膚表面や毛孔に存在する常在菌の一つであり、通常ヒトに対しては無害だが、菌数が多い場合はニキビやアトピー性皮膚炎の原因菌ともなりうる。
【００２５】
２−１  菌の前培養
Nutrient  agar（NA）培地上に培養した菌のコロニーを5mlのNutrient  broth（NB）培地に加え、37℃で18時間振とう培養（1160rpm）して定常期の菌体を得た。得られた定常期の培養液をNB培地で希釈し、濁度が0.4になるよう調製した（Staphylococcus  epidermidis：10８CFU/ml）。さらに、これをNB培地で希釈し菌濃度を105CFU/mlとして抗菌試験に用いた。
【００２６】
２−２  抗菌作用の測定
エッペンチューブに445μlのNB培地、50μlの菌液、5μlの試験溶液を加え、5秒間撹拌した。次に、この溶液を96ウェルプレートに150μlずつ分注し（n=3）、37℃で18時間振とう培養（1150rpm）した。培養後、630nmにおける濁度を測定し、抗菌作用の指標とした。なお、比較対象として、滅菌水、ジメチルスルホキシド（DMSO）、ソルビン酸を用いた。ソルビン酸は、食品等に保存料として添加されている化合物である。
【００２７】
図１は、各試験溶液の抗菌活性を示すグラフである。縦軸は、吸光度計測により求めた濁度である。濁度が低いほど抗菌作用が高いことを示す。図１（ａ）には、左から順に、滅菌水、DMSO、ソルビン酸、並びに、（７）、（７）＋（１）（（７）の水溶液を（１）の水溶液で２倍希釈）、（５）及び（６）の水溶液の棒グラフが示されている。図１（ｂ）には、左から順に、DMSO、滅菌水、ソルビン酸、並びに、（１）、（２）、（３）及び（４）の水溶液の棒グラフが示されている。
【００２８】
図１（ａ）の左から４番目の棒グラフに示されている、ベチバーの根とレモングラスの葉と茎の混合物（７）の水溶液では、ソルビン酸と同程度の濁度であった。すなわち、ソルビン酸と同程度の強い抗菌活性を有することが示された。図１（ａ）の右から２番目の棒グラフに示されている、ベチバーの根とレモングラスの葉の混合物（５）の水溶液でも抗菌作用が観測された。他方、図１（ｂ）に示すベチバー、レモングラス単体（１）から（４）の水溶液では、黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性は観測されなかった。
【００２９】
さらに、図２に、（１）と（４）の水溶液を１：１で混合した混合水溶液を試験溶液として、上記と同様に抗菌試験を行った結果を示す。左から順に、DMSO、滅菌水、ソルビン酸、（１）＋（４）の水溶液の結果である。図２の（１）＋（４）は、図１の（７）と原料は同一であるが、抗菌作用はみられなかった。したがって、水蒸気蒸留を行う前に、原料のレモングラスとベチバーを配合させておくことで、抗菌作用が出現することが示唆された。
【００３０】
従来、ベチバーの精油及びレモングラスの精油は、それぞれ抗菌活性を有するものの、ベチバー水溶液及びレモングラス水溶液には抗菌作用がないと報告されていた。
【００３１】
ベチバーの根、並びに、レモングラスの葉及び茎の混合物を水蒸気蒸留して得られた水溶液が強い抗菌作用を有すること、すなわち、ベチバー及びレモングラスの配合による抗菌作用の出現は、当業者にとって予測困難な効果であり、本願の発明者によって初めて明らかにされたものである。
【００３２】
また、ベチバー80ｇに対して、レモングラスを30ｇから50ｇとした配合比の範囲においても、上記と同様に抗菌作用がみられた。
【００３３】
なお、本発明の抗菌剤を得るための成分抽出は、水蒸気蒸留法に限らず、原料となる植物を沸騰水に直に入れて水溶性成分を抽出する直接蒸留法等の他の抽出方法でもよい。
【図１】
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【図２】
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