(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面から前面側にわたる形状の枠本体を幅方向両側に備えた本体ケースと、この本体ケース内に配置されると共に当該本体ケースの背面側で前記枠本体に支持された複数段の商品陳列棚と、前記本体ケースに前記各商品陳列棚の外周を取巻いた状態で設けられた断面コ字状の内側ガラスと、前記本体ケースに設けられ前記内側ガラスと間隔をおいて配置される外側ガラスと、前記本体ケースの下部に設けられた蒸気発生手段と、前記複数段の商品陳列棚のうち最上段の商品陳列棚と前記本体ケースの天板との間に配置された水滴落下防止用の防滴ガラスと、を備えて構成し、
前記外側ガラスを、前記内側ガラスの前面部と対向配置された外フロントガラスと、前記本体ケースの左右の側面に設けられた外サイドガラスとを含む構成とし、
前記外フロントガラスを前記枠本体の一部と共に前記内側ガラスの前面部から離れる方向にスライド移動自在かつ引出し自在な構造としたことを特徴とする蒸し器。
【請求項２】
請求項１に記載した蒸し器において、
前記各枠本体のそれぞれを、前記本体ケースに固着された一対の第１枠体と、この第１枠体から前面側に向けて離れる方向に引出し自在に形成された一対の第２枠体とを備えて構成し、
前記外フロントガラスを前記各第２枠体間にわたって取付けたことを特徴とする蒸し器。
【請求項３】
請求項２に記載した蒸し器において、
前記各第２枠体の前面側下端部と前記本体ケースの幅方向両側の下端部間にわたって前記各第２枠体を引出す枠引出し機構を設けたことを特徴とする蒸し器。
【請求項４】
請求項３に記載した蒸し器において、
前記枠引出し機構を、前記各第２枠体の下部に前記本体ケースの背面側に延びた水平なレール部材と、前記本体ケースの幅方向両側の下端に設けられ前記レール部材をガイドするガイド部材とで構成したことを特徴とする蒸し器。
【請求項５】
請求項２ないし請求項４のいずれか一つに記載した蒸し器において、
前記一対の第１枠体の前面側でかつ対向する内側面に複数のＬＥＤからなる照明装置を設けたことを特徴とする蒸し器。
【請求項６】
枠本体を幅方向両側に備えた本体ケースと、
前記本体ケース内に配置された複数段の商品陳列棚と、
二重ガラス構造を構成する内側ガラスおよび外側ガラスと、
前記内側ガラスで囲まれた内部の上部側に向けて蒸気を送り出す蒸気発生手段と
を具備し、
前記外側ガラスは、
前記内側ガラスの前面部と対向配置された外フロントガラスと、
前記本体ケースの左右の側面に設けられた外サイドガラスと
を含み、
前記外フロントガラスは、前記枠本体の一部と共に、前記内側ガラスの前面部から離れる方向にスライド移動自在かつ引出し自在である
蒸し器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は蒸し器に係り、さらに詳しくは、その蒸し器を構成する二重ガラス構造におけるそれぞれのガラスの対向する内面部の清掃を可能とした蒸し器に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、例えば、コンビニエンスストア等の店頭に、調理済みのあんまんや肉まん等のいわゆる中華まんじゅうを加熱販売するために、加湿・保温機能を備えた蒸し器が設置されるようになってきている。
以上のような蒸し器は、当該蒸し器を構成する蒸し器本体内の食品陳列棚に載せたあんまんや肉まん等を、蒸し器本体の下方から蒸気発生手段により蒸気を発生させて蒸す構成となっている（例えば特許文献１参照）。
【０００３】
また、以上の特許文献１に開示された蒸し器では、蒸気発生手段により発生した蒸気が蒸し器の天板の裏面に付着して水滴となり、その水滴が商品陳列棚上の商品に落ちるおそれがあることから、それを防止するために、図１１に示すように、防滴ガラス１０８を用いた蒸し器１００が使われることが多い。
【０００４】
上記蒸し器１００における本体ケース１０１は、平断面コ字状の内側ガラス１０３および外側ガラス１０４からなる一体型二重構造のガラス容器１０２を備えて構成されている。
このガラス容器１０２では、内側ガラス１０３および外側ガラス１０４を一体構造として二重ガラス構造とするために、それぞれのガラス１０３，１０４の、平断面コ字状の上端面、下端面および側端面の全周にわたって、かつ両者１０３，１０４に架けわたして、所定のコーキング材を装着して構成されている。
そして、外側ガラス１０４の一側面には、密封された内側ガラス１０３および外側ガラス１０４間の空気の熱膨張による圧力を逃がすために、例えば、１個の小孔１０４Ａが形成されている。
【０００５】
また、本体ケース１０１において、内側ガラス１０３および外側ガラス１０４の上端部側には天板を含む上箱１０５が設けられ、下端部側には図略の蒸気発生手段１０７を内蔵する下箱１０６が設けられている。
上箱１０５内には、照明装置として蛍光灯ランプ１０９が水平方向に配置されている。
さらに、内側ガラス１０３内には、商品を陳列する複数段のトレイ１１０が設けられており、これらのトレイ１１０のうち、最上段のトレイ１１０と上箱１０５の天板との間には、トレイ１１０への水滴落下防止用の防滴ガラス１０８が設けられている。
【０００６】
この防滴ガラス１０８は、本体ケース１０１の背面側から前面側に、当該前面側が低くなるように傾斜して設けられており、この傾斜は、水が流れる角度となっている。
そして、防滴ガラス１０８の先端は、内側ガラス１０３の前面部の内側面に当接しており、天板から落下した水滴が、防滴ガラス１０８の上面から内側ガラス１０３の内側面を伝わって水受け部に流れるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００３−１９００１０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかし、上記蒸し器１００では、外側ガラス１０４の一側面にあけられている小孔１０４Ａから内側ガラス１０３と外側ガラス１０４との間の空間に入り込む塵埃等とにより、内側ガラス１０３と外側ガラス１０４との対向面が汚れてしまい、その結果、本体ケース１０１の内部の商品が見難くなるという問題が生じている。
【０００９】
一方で、蒸し器１００においては、ガラス容器１０２が、内側ガラス１０３と外側ガラス１０４からなる一体二重ガラス構造となっているので、内側ガラス１０３と外側ガラス１０４との間の清掃ができない、という問題があった。
すなわち、内側ガラス１０３と外側ガラス１０４とを一体型二重ガラス構造とするためには、前述のように、コーキング材を内側ガラス１０３および外側ガラス１０４の上端部と下端部とに架けわたして一体構造としているので、清掃するためには、コーキング材を取除かなければならず、ほとんど不可能である。
【００１０】
また、一体型二重ガラス構造とするためには、ガラス製造精度が要求されることから、経済的な負担も多いという問題もある。
さらに、上記のような構造の蒸し器１００では、照明装置を設けるスペースが限定されることから、本体ケース１０１の上部に設けられている上箱１０５の内部に照明装置として蛍光灯ランプ１０９が配置されているが、この構造では、蒸し器１００の下方まで灯りが届かないので、室内の一定の明るさが望めない。
そこで、ＬＥＤ等の照明装置を配置することも考えられ、この場合、蒸し器の上箱１０５と下箱１０６とにわたって縦長構造の照明装置を設けることになるが、そうすると、照明装置が、本体の両側に出っ張った構造となるので、出っ張り部分が邪魔となり、また、デザイン的にも優れたものとは言えない。
【００１１】
また、内側ガラス１０３と外側ガラス１０４とが一体型二重ガラス構造となっているため、防滴ガラス１１８から流れてきた水を受ける水受けタンクを大きくしなくてはならず、その分のスペースが必要となり、蒸し器が大型化する、という問題もある。
【００１２】
本発明の目的は、上述した各課題を解決するために提案されたものであり、内側ガラスと外側ガラスからなる二重構造のガラスの対向する面の清掃を可能とする蒸し器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
前記目的を達成するために、本発明の蒸し器は、上面から前面側にわたる形状の枠本体を幅方向両側に備えた本体ケースと、この本体ケース内に配置されると共に当該本体ケースの背面側で前記枠本体に支持された複数段の商品陳列棚と、前記本体ケースに前記各商品陳列棚の外周を取巻いた状態で設けられた断面コ字状の内側ガラスと、前記本体ケースに設けられ前記内側ガラスと間隔をおいて配置される外側ガラスと、前記本体ケースの下部に設けられた蒸気発生手段と、前記複数段の商品陳列棚のうち最上段の商品陳列棚と前記本体ケースの天板との間に配置された水滴落下防止用の防滴ガラスと、を備えて構成し、前記外側ガラスを、前記内側ガラスの前面部と対向配置された外フロントガラスと、前記本体ケースの左右の側面に設けられた外サイドガラスとを含む構成とし、
前記外フロントガラスを前記枠本体の一部と共に前記内側ガラスの前面部から離れる方向に引出し自在な構成としたことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の蒸し器によれば、断面コ字状の内側ガラスの前面部と対向配置された外フロントガラスが、枠本体の一部と共に内側ガラスの前面部から離れる方向に引出し自在な構造となっているので、外フロントガラスを引出したとき、その外フロントガラスと内側ガラスの前面部との間に引出した分の隙間が形成される。その結果、その隙間に手を入れて、外フロントガラスと内側ガラスの前面部との対向する面等を清掃することができ、これにより、蒸し器内の商品陳列棚を常に見やすい状態に維持することができる。
また、外フロントガラスが、枠本体の一部と共に内側ガラスの前面部から離れる方向に引出し自在な構造となっているので、枠本体において内側ガラスの前面部近傍に複数のＬＥＤからなる照明装置を、本体ケースの外表面から出っ張らない状態で配置することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明に係る蒸し器の外フロントガラスを引出した状態を示す全体斜視図である。
【図２】図１に開示した蒸し器の全体斜視図である。
【図３】図１に開示した蒸し器の外フロントガラス引出し機構を示す斜視図である。
【図４】図２におけるIV-IV線に沿った縦断面図である。
【図５】図４におけるV-V線に沿った縦断面斜視図である。
【図６】図１に開示した蒸し器の照明装置を示す斜視図である。
【図７】図１に開示した蒸し器の照明装置を構成するＬＥＤを取付ける状態を示す分解斜視図である。
【図８】図７の反対側から見た分解斜視図である。
【図９】本発明に係る蒸し器の第２実施形態を示す全体斜視図である。
【図１０】図９に開示した蒸し器の内側ガラスと外側ガラスとを示す模式図である。
【図１１】従来の蒸し器を示す全体側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下に、図１〜８を参照して本発明に係る蒸し器の一実施形態を説明する。
本実施形態の蒸し器１は、例えば、コンビニエンスストアの売り場のレジ用カウンターの上等に配置されるようになっている。
そして、図１，２において左側が、客が商品を選択・注文し、かつ受け取るための前面側であり、右側が、店の係員が蒸し器１の内部に商品を陳列したり、陳列してある商品の中から所定の商品を取り出し、かつ受けわたす背面側である。
【００１７】
〔蒸し器全体の説明〕
蒸し器１は、図１，２に示すように、上面から前面側にわたって形成された一対の枠本体１５，１６を幅方向両側に設けた本体ケース１０を備えている。
この本体ケース１０には、図５に示すように、平断面コ字状の内側ガラス３２と、この内側ガラス３２と所定の間隔をおいて配置された外側ガラス３３とが設けられている。
【００１８】
内側ガラス３２の上部で、最上段の食品陳列棚であるトレイ６５と本体ケース１０の天板１１との間には、水滴落下防止用の防滴ガラス３８が設けられている。この防滴ガラス３８は、内側ガラス３２の上端部を保持するガラス保持部材３６に付着した蒸気が水滴となってトレイ６８上、言い換えれば、食品Ｃ上に落下するのを防止するものである。
トレイ６５は、本体ケース１０に設けられたトレイガイド６６に支持され、かつ、内側ガラス３２の内部に収容されて複数段（実施形態では６段）が配置されている。
【００１９】
また、内側ガラス３２の前面部３２Ａと外側ガラス３３の外フロントガラス３４との間には、照明装置５０が設けられている。
さらに、本体ケース１０の下部には、内側ガラス３２で囲まれた内部の上部側に向けて蒸気を送り出す蒸気発生手段５５が設けられている。
【００２０】
〔枠本体の説明〕
前記枠本体１５，１６は、図１，２に示すように、それぞれ、縦枠部材２２および下枠部材２３と一体的に形成された第１枠体１７と、この第１枠体１７の前面側に配置されると共に当該第１枠体１７から離れる方向に引出し自在となった第２枠体２５とを備えて構成されている。
ここで、枠本体１５，１６は対向配置され勝手違いに形成されている。したがって、枠本体１５，１６を構成する上記第１枠体１７および第２枠体１８も勝手違いに形成されているが、同一符号を付して説明する。
【００２１】
第１枠体１７は、上面枠部材１８と前面枠部材１９とを備えて構成されている。
上面枠部材１８は、図６，７に示すように、断面略コ字状に形成されており、天板１１の上面からわずかに低い高さ位置となるように設置されている。また、上面枠部材１８の上部と天板１１の幅方向端部との間に、第２枠体２５のスライド枠部２６をスライド自在にガイドするガイドレール部１８Ａが形成されている。
【００２２】
そして、上面枠部材１８のガイドレール部１８Ａに第２枠体２５のスライド枠部２６が係合しているとき、スライド枠部２６の上面と天板１１の上面とが略同一高さ位置となるように構成されている。
【００２３】
第１枠体１７の前面枠部材１９は前面部側に緩やかに膨出した形状に形成されており、図７，８に示すようなＬＥＤ取付け枠２０と、このＬＥＤ取付け枠２０に取外し自在に被せられる取付け枠カバー２１とで構成されている。
また、第１枠体１７の対向する上面枠部材１８，１８の前面側端部間には、当該上面枠部材１８，１８同士を連結する連結部材１３が架けわたされており、この連結部材１３の背面側の端部は、天板１１の前面側の端部と当接した状態で設置されている。
【００２４】
第１枠体１７の上面枠部材１８の背面側端部は、図１に示すように、縦側面枠部２３の上端部と連続しており、この縦側面枠部２３は水平方向に延びた下側面枠部２４と連続して形成されている。また、下側面枠部２４の前面側の端部は、第１枠体１７の前面枠部材１９の下端部と連続している。
そして、上記第１枠体１７、縦側面枠部２３、下側面枠部２４、天板１１、底板１２（図３，４参照）および開閉扉７０と係合する背面枠（図略）とを含み、前記本体ケース１０が構成されている。
【００２５】
前記第２枠体２５は、前述のように、第１枠体１７に対して前面側に引出し自在に構成されている。
すなわち、第２枠体２５は、水平な平板状のスライド枠部２６と、それに続き前面部側に緩やかに膨出した前面枠部２７とを含み構成され、側面視で断面略Ｌ字状に形成されている。そして、この第２枠体２５は、後に詳細を説明する枠引出し機構４２により、第１枠体１７から前面側に引出し自在となっている。
【００２６】
スライド枠部２６は、前述のように、第１枠体１７の上面枠部１８に設けられたガイドレール部１８Ａにスライド自在に係合している。
前面枠部２７の内側面は、前記第１枠体１７の前面枠部材１９の外側面と当接するようになっている。また、前面枠部２７は、その上端部が上部連結部材２８で、その下端部が下部連結部材２９でそれぞれ連結されており、これにより、各前面枠部２７，２７同士の開きが防止されている。
そして、両側の前面枠部２７，２７、上部連結部材２８および下部連結部材２９の側面に形成された溝に、後で詳述する外フロントガラス３４が嵌め込まれて固定されている。
【００２７】
第２枠体２５の前面枠部２７，２７の下端は、本体ケース１０の前記下側面枠部２４の下端部、つまり、本体ケース１０の底板と同一高さとなっている。
本体ケース１０の底板１２（図３参照）には４個のゴム脚１４が設けられている。したがって、前面枠部材２７，２７の下端は、設置面からゴム脚１４の高さ分だけの隙間が形成されていることになる。
【００２８】
前記枠引出し機構４２は、図３に詳細を示すように、第２枠体２５の前面枠部２７の下端部内側面に設けられ、本体ケース１０の背面側に向けて水平状態で延設して設けられたガイドレール４３と、一端部が本体ケース１０の背面側裏面に固定され、他端部側が本体ケース１０の前面側に延びた水平なガイド部材４４とで構成され、ガイド部材４４にガイドされてガイドレール４３、言い換えれば、第２枠体２５が引出し自在となっている。
なお、枠引出し機構４２には、第２枠体２５が所定距離以上引出されないようにするストッパ（図略）と、第２枠体２５を背面側に後退させたとき、その位置に保持できるような保持機構（図略）が設けられている。
【００２９】
〔内側ガラス、外側ガラスおよび防滴ガラスの説明〕
前記内側ガラス３２は、図１，３に示すように、ガラス固定部材３６に固定されており、このガラス固定部材３６は、その上端部が本体ケース１０の天板１１に一体的に設けられている。
また、内側ガラス３２の下端部は、図４に示すように、蒸気発生手段５５を構成する外タンク５６の水受け部５６Ａの上端面に載置されている。
【００３０】
図４に示すように、内側ガラス３２の上部には前記防滴ガラス３８が着脱自在に設けられている。すなわち、この防滴ガラス３８は、本体ケース１０の前記縦側面枠部２３の内面に固定された防滴ガラス取付け部材３９にガイドされて着脱自在となっている。
防滴ガラス３８は、本体ケース１０の背面側から前面側に向かって、前面側が低くなるように所定角度の傾斜状に設けられている。そして、この角度は、水が流れる角度であればよい。
【００３１】
外側ガラス３３は、図５に示すように、内側ガラス３２の前面部３２Ａと対向して配置された外フロントガラス３４と、内側ガラス３２の両側面部と対向して配置された外サイドガラス３５，３５とで構成されている。
【００３２】
外フロントガラス３４は、図５に示すように、また、前述のように、両側の前面枠部２７，２７、上部連結部材２８および下部連結部材２９の側面に形成された溝に嵌め込まれて固定されている。
【００３３】
外フロントガラス３４の上端面は、第２枠体２５の前面枠部２７，２７の上部近傍に位置しており、前面枠部２７，２７を背面側に後退させたとき、外フロントガラス３４の上端面は、本体ケース１０の天板１１の前面側に設けられた前記連結部材１３の一部に被さるようになっており、これにより、内側ガラス３２と外側ガラス３３との間に形成された空間の密閉性を確保できるようになっている。
【００３４】
外フロントガラス３４の下端面は、前面枠部２７，２７の下端部と同一高さに揃えられた状態で設けられ、また、本体ケース１０の底板１２の裏面と同一高さとなっている。
ここで、本体ケース１０の底板１２の裏面と本体ケース１０の設置面との間には、前述のように、ゴム脚１４の高さ分の隙間が形成されているので、外フロントガラス３４が設けられた前面枠部２７，２７を引出す場合、その外フロントガラス３４の下端部の裏面に手を入れて、前面側に引き出すことができるようになっている。
【００３５】
前記外サイドガラス３５，３５は、図１，５に示すように、前記第１枠体１７、縦側面枠部２３および下側面枠部２４の内側部に形成された溝部（図略）に嵌込まれている。
【００３６】
〔照明装置の説明〕
前述のように、照明装置５０は、図２，６に示すように、内側ガラス３２の前面部３２Ａと外側ガラス３３の外フロントガラス３４との間に配置されている。
すなわち、照明装置５０は、複数のＬＥＤ５２が実装される４個のＬＥＤユニット５１で構成されており、これらの各ＬＥＤユニット５１は、図６〜８に示すように、前記ＬＥＤ取付け枠２０に形成されたユニット取付け開口２０Ａに着脱自在に装着されるようになっている。
【００３７】
ＬＥＤ取付け枠２０は、前記第１枠体１７の上面枠部１８の前面側の端部に連続すると共に、そこから下端部に向けて外側に緩やかに湾曲した形状に形成されており、ＬＥＤ取付け枠２０の上端部は、前記第１枠体１７の前面枠部１９の上端部に固着され、ＬＥＤ取付け枠２０の下端部は、本体ケース１０の前記下側面枠部２４の裏面に固着されている。
ＬＥＤ取付け枠２０には取付けカバー２１が被せられるようになっており、両者２０，２１により前記第１枠体１７の前面枠部１９が構成されている。
【００３８】
ＬＥＤ取付け枠２０には、例えば、４個のＬＥＤユニット５１が装着されるようになっており、これらのＬＥＤユニット５１には、それぞれ複数個のＬＥＤ５２が装備されている。ＬＥＤユニット５１は、縦長の直線状に形成されており、そのＬＥＤユニット５１を４個とすることで、ＬＥＤ取付け枠２０の湾曲形状に対応して配置できるようになっている。
【００３９】
ＬＥＤ取付け枠２０の表面には、前述のように、各ＬＥＤユニット５１を装着するためのユニット取付け開口２０Ａが形成されている。
そのため、図７，８に示すように、ユニット取付け開口２０Ａに各ＬＥＤユニット５１を装着した後、それぞれのＬＥＤユニット５１が抜けないように、ＬＥＤ取付けカバー２１をＬＥＤ取付け枠２０に被せるようになっている。
なお、図８は、図７の紙面直交方向の向こう側から見た状態、つまり本体ケース１０の内側から見た状態を表す。
また、図７，８では、トレイ６５等の内部設備は省略してある。
【００４０】
そして、取付けカバー２１は、ＬＥＤ取付け枠２０に被せられた後、図４，６に示すように、本体ケース１０の内側から、カバー取付けプレート２２により固定されるようになっている。
ここで、図８に示すように、ＬＥＤ取付け枠２０の内面側には、所定間隔で複数のボス２０Ｂが設けられており、これに対して、取付けカバー２１には、各ボス２０Ｂに係合する取付け用切欠き２１Ａが形成されている。
カバー取付けプレート２２の取付けは、取付けカバー２１の各取付け用切欠き２１Ａを各ボス２０Ｂに係合させた後、ボス２０Ｂにビス（図略）を螺合させることで行われるようになっている。
【００４１】
〔蒸気発生手段の説明〕
前記蒸気発生手段５５は、図４に示すように、水受け槽６１から供給される外タンク５６および内タンク５７と、この内タンク５７に連通し当該内タンク５７から沸騰筒５８内に送られた水を加熱沸騰させるヒータ６２を装備した加熱機構６４と、この沸騰筒５８の上端部に装備され沸騰筒５８内で発生した蒸気を拡散させる蒸気拡散ガイド部材５９と、この蒸気拡散ガイド部材５９の上方に配置され、蒸気拡散ガイド部材５９で拡散された蒸気を内側ガラス３２内に分散させる蒸気分散板６０とを備えて構成されている。そして、この蒸気分散板６０には、多数の蒸気通過孔６０Ａ（図５参照）があけられている。
なお、外タンク５６には、水受け槽６１から水供給パイプ６３を介して水が供給されるようになっている。
【００４２】
蒸気発生手段５５の沸騰筒５８によって発生した蒸気は、蒸気分散板６０の蒸気通過孔６０Ａを通過して上部側に送られ、内側ガラス３２内に充満すると共に、その蒸気は、防滴ガラス３８の幅方向両側と内側ガラス３２との隙間から前記ガラス固定部材３６側に上昇し、そのガラス固定部材３６の裏面に付着して水滴となる。
この水滴は、防滴ガラス３８の上面から、断面コ字状の内側ガラス３２の前面部３２Ａの内側面に伝わり、その内側ガラス３２の下端にまで流れ、外タンク５６内に還流されるようになっている。
【００４３】
〔トレイの説明〕
トレイ６５は、図１〜３等に示すように、前記本体ケース１０の内部で上下方向に所定間隔で、例えば、６段に配置されている。これらのトレイ６５は、それぞれがスノコ状に形成されている。そのため、蒸気発生手段５５で発生した蒸気が最上段まで効率よく通過可能となっている。
そして、これらの各トレイ６５は、それぞれが、背面側から前面側に低くなるような所定角度の傾斜状に設けられている。
各トレイ６５は、図４に示すように、それぞれ、トレイガイド６６に着脱自在に保持されている。各トレイガイド６６は、断面略コ字状で所定長さに形成されており、前記縦側面枠部２３の内側面に固着されている。
【００４４】
〔開閉扉の説明〕
開閉扉７０は、図１等に示すように、本体ケース１０の背面に設けられており、この開閉扉７０を開閉することにより、本体ケース１０の内部に商品を陳列したり、陳列してある商品の中から所定の商品を取り出し、かつ受け渡したりすることができるようになっている。
なお、開閉扉７０の中央領域には、内側ガラスと外側ガラスとからなる二重構造のドアガラス７１（図５参照）が設けられている。
【００４５】
以上のような構成の第１実施形態の蒸し器１によれば、次のような効果が得られる。
（１）断面コ字状の内側ガラス３２の前面部３２Ａと対向配置された外フロントガラス３４とが、枠本体１５，１６の一部と共に内側ガラス３２の前面部３２Ａから離れる方向に引出し自在な構造となっているので、外フロントガラス３４を引出したとき、その外フロントガラス３４と内側ガラス３２の前面部３２Ａとの間に引出した分の隙間が形成される。その結果、その隙間に手を入れて、外フロントガラス３４と内側ガラス３２の前面部３２Ａとの対向する面等を清掃することができ、これにより、蒸し器１内のトレイ６５に載せられている商品Ｃを常に見やすい状態に維持することができる。
【００４６】
（２）外フロントガラス３４と内側ガラス３２の前面部３２Ａとの間で、かつ第１枠体の前面枠部１９の内側に照明装置５０が設けられているので、本体ケース１０内のトレイ６５を、効率よくしかも均一に照らすことができる。その結果、お客が、トレイ６５上に陳列された肉まん等の商品Ｃを見やすくなる。
【００４７】
（３）照明装置５０は、複数のＬＥＤ５２を装備したＬＥＤユニット５１をＬＥＤ取付け枠２０に装着した後、それらをＬＥＤ取付けカバー２１で外側から覆って構成され、ＬＥＤ取付けカバー２１は、第１枠体１７の上面枠部１８に連続しているので、本体ケース１０の外表面に突出することがなく、使用上の邪魔にもならず、また、デザイン的にも優れたものとすることができる。
【００４８】
（４）照明装置５０は、複数のＬＥＤ５２を装備したＬＥＤユニット５１をＬＥＤ取付け枠２０に着脱自在に装着した後、それらをＬＥＤ取付けカバー２１で外側から覆って構成されているので、ＬＥＤユニット５１のいずれかのＬＥＤ５２が万一故障した場合、ＬＥＤ取付けカバー２１を外して故障したＬＥＤユニット５１だけを交換することができる。その結果、全部のＬＥＤユニット５１を交換しなくてもすみ、経済的にも優れたものとなる。
【００４９】
（５）ＬＥＤ取付け枠２０は前面側に緩やかに膨らんだ湾曲状に形成されているが、照明装置５０を構成するＬＥＤユニット５１が４個で構成され、それぞれが直線状に形成されているので、ＬＥＤユニット５１をＬＥＤ取付け枠２０の形状に合わせて湾曲状に形成する必要がない。その結果、ＬＥＤユニット５１の製作が容易となる。
【００５０】
次に、図９，１０に基づいて、本実施形態の蒸し器の第２実施形態を説明する。
前記第１実施形態の蒸し器１を構成する内側ガラス３２が平断面でコ字状となった１枚のガラスで構成されていたものを、第２実施形態の蒸し器２では、内側ガラス８２を、側断面略Ｌ字状の内フロントガラス８３の前面部と、この内フロントガラス８３の両側に配置された内サイドガラス８４との３枚で、平断面コ字状に構成したものである。
そして、内側ガラス８２は、断面略Ｌ字状の枠部材８９で支持されている。
【００５１】
外側ガラス８５も、側断面略Ｌ字状に形成された外フロントガラス８６の前面部と、この外フロントガラス８６の両側に配置された外サイドガラス８７との３枚で、平断面コ字状に構成されている。
そして、外側ガラス８５は、前記第１実施形態の前面枠部材２７と略同様の構成の前面枠部８７，８７で支持されており、これらの前面枠部８７，８７は、前記第１実施形態の下部連結部材２９と同様の構成の下部連結部材８９で連結されている。
また、内側ガラス８２の上部には、前記防滴ガラス３８と略同様の形状の防滴ガラス８８が配置されている。
【００５２】
本第２実施形態では、外側ガラス８５が、前記第１実施形態と略同様な構造により、内ガラス８２に対して、当該内側ガラス８３から離れる方向に、つまり、本体ケース１０の前面側に引出し自在となっている。
なお、図９では、内側ガラス８２および外側ガラス８５のみを模式的に表している。
また、図８，９において、第１実施形態の構成部品と同一部材には同一符号を付すと共に、その詳細な説明は省略し、内側ガラス８２と外側ガラス８５の説明のみをしてある。
【００５３】
以上のような第２実施形態の蒸し器によれば、前記（１）〜（５）と略同様の効果を得ることができる。
【００５４】
以上、前記各実施形態を参照して本発明を説明したが、本発明は前記各実施形態に限定されるものではない。本発明の構成や詳細については、当業者が理解し得るさまざまな変更を加えることができる。また、本発明には、前記各実施形態の構成の一部又は全部を相互に適宜組み合わせたものも含まれる。
【００５５】
例えば、前記各実施形態では、複数のＬＥＤユニット５１は４個で構成されているが、これに限らず、３個あるいは５個で構成してもよい。
【産業上の利用可能性】
【００５６】
本発明は、例えばコンビニエンスストア等のレジ用カウンターに設置する際に利用できる。
【符号の説明】
【００５７】
１  蒸し器（第１実施形態）
２  蒸し器（第２実施形態）
１０  本体ケース
１１  天板
１５，１６  一対の枠本体
１７  第１枠体
１８  上面枠部
１９  前面枠部
２５  第２枠体
２６  スライド枠部材
２７  前面枠部材
３２  内側ガラス
３３  外側ガラス
３４  外フロントガラス
３８  防滴付ガラス
４２  枠引出し機構
５０  照明装置
５１  ＬＥＤユニット
５５  蒸気発生手段
６５  トレイ
８２  内側ガラス
８５  外側ガラス
８６  外フロントガラス
８８  防滴付ガラス
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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