(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
有底筒状の容器本体と、
この容器本体内に浮き上がり状に設けられる通気棚と、
前記容器本体内に設置される燃焼筒とを具えて成り、
この燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、容器本体内における当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、食材の加熱調理を行うコンロであって、
前記通気棚を浮き上がり状に設けるに当たっては、周囲三カ所以上の個所で、チェーンまたはワイヤを適用した支持部材によって通気棚を吊り下げ支持するものであり、更に当該支持部材は、容器本体側面に開口された支持用孔から非吊り下げ側となる他端側を、容器本体の外方に貫通させ、容器本体の外側で固定されるものであり、
且つ、当該吊り下げ支持を解除することにより、通気棚を傾斜させる構造であることを特徴とする調理用多機能コンロ。
【請求項２】
前記通気棚は、容器本体内での浮き上がり高さが調節自在に設けられることを特徴とする請求項１記載の調理用多機能コンロ。
【請求項３】
前記通気棚に燃焼筒を立てた状態で載置し、
更に当該通気棚下方の容器本体底部に水を張り、
前記燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、食材の加熱調理を行うようにしたことを特徴とする請求項１または２記載の調理用多機能コンロ。
【請求項４】
前記通気棚に燃焼筒を立てた状態で載置し、
更に当該通気棚下方の容器本体底部に水を張り、
前記燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、容器本体内における当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、
更に容器本体の上側開口部に蓋を被せて、
食材の加熱調理を行うようにしたことを特徴とする請求項１または２記載の調理用多機能コンロ。
【請求項５】
前記容器本体底部に燃焼筒を横倒し状態で設置し、
更に当該燃焼筒の上方に通気棚を設置し、
この燃焼筒内で燃料体としての燻煙材を燃焼させる一方、容器本体内における通気棚上に調理素材を配置して、
更に容器本体の上側開口部に蓋を被せて、
食材の燻煙調理を行うようにしたことを特徴とする請求項１または２記載の調理用多機能コンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は例えばバーベキュー等のアウトドア環境で使用するコンロとして適切な調理用多機能コンロに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
バーベキュー用等のアウトドア環境で使用するコンロとしては、木炭等を燃料とするものや、ガス等を燃料とするもの等、種々のタイプのものが市販されている。
そして、その多くは戸外での使用を考慮して、コンパクトな形態として携行の便を向上させているが、いずれも戸外の地面に安定的に設置して用いることを前提としている（例えば特許文献１〜３参照）。
また機能も専らバーベキュー等の炭焼き調理（バーベキューコンロ）に限られ、蒸し焼き調理（オーブン）、燻煙処理（スモーカー）については考慮されていない。
【０００３】
ところで、いわゆるマリンレジャーの一環としてヨット・プレジャーボート等のキャビンやデッキでも、水面状態が穏やかなときには（停泊中には）バーベキュー等を楽しむことも行われている。この場合、水面が穏やかとはいえ、船は常に揺れており、このような不安定な状態で使用できるコンロは未だ存在せず、既存のものを注意深く使用しているのが現状であった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１３−５７４９０号公報
【特許文献２】特開２００９−５０６６８号公報
【特許文献３】実用新案登録第３１７７０６２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明はこのような背景を認識してなされたものであって、極めて簡素な構成ながらも安定性が良く、且つ種々の調理に対応することができ、更に良好な燃焼状態を得ることができる、新規な調理用多機能コンロの開発を技術課題としたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
調理用多機能コンロは、
有底筒状の容器本体と、
この容器本体内に浮き上がり状に設けられる通気棚と、
前記容器本体内に設置される燃焼筒とを具えて成り、
この燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、容器本体内における当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、食材の加熱調理を行うコンロであって、
前記通気棚を浮き上がり状に設けるに当たっては、周囲三カ所以上の個所で、チェーンまたはワイヤを適用した支持部材によって通気棚を吊り下げ支持するものであり、更に当該支持部材は、容器本体側面に開口された支持用孔から非吊り下げ側となる他端側を、容器本体の外方に貫通させ、容器本体の外側で固定されるものであり、
且つ、当該吊り下げ支持を解除することにより、通気棚を傾斜させる構造である。
ここで「浮き上がり状」とは、容器本体内において適宜の高さ位置（底部でない適宜の高さ位置）に通気棚を設けることを意味するものである（言わば浮遊状）。
【０００７】
また、前記通気棚は、容器本体内での浮き上がり高さが調節自在に設けられることが好ましい。
【０００８】
また、前記通気棚に燃焼筒を立てた状態で載置し、
更に当該通気棚下方の容器本体底部に水を張り、
前記燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、食材の加熱調理を行うようにすることが好ましい。
【０００９】
また、前記通気棚に燃焼筒を立てた状態で載置し、
更に当該通気棚下方の容器本体底部に水を張り、
前記燃焼筒内で燃料体を燃焼させる一方、容器本体内における当該燃焼筒よりも上方位置に調理素材を配置して、
更に容器本体の上側開口部に蓋を被せて、
食材の加熱調理を行うようにすることが好ましい。
【００１０】
また、前記容器本体底部に燃焼筒を横倒し状態で設置し、
更に当該燃焼筒の上方に通気棚を設置し、
この燃焼筒内で燃料体としての燻煙材を燃焼させる一方、容器本体内における通気棚上に調理素材を配置して、
更に容器本体の上側開口部に蓋を被せて、
食材の燻煙調理を行うようにすることが好ましい。
【発明の効果】
【００１１】
調理用多機能コンロは、燃焼筒を容器本体内に設置した状態で加熱調理を行うため、木炭等の燃料体に火を着ける際、風の影響をほとんど受けることがなく、確実に着火・燃焼させることができる。すなわち、強風であっても着火させる際の火が煽られることなく、火が着け易く、また着火から燃焼の際に火の粉が風によって飛散することもなく、更には着火直後の火が風によって吹き消されることもないものである。このように本調理用多機能コンロは、木炭等の燃料体の火起こしが極めて確実に且つ容易に行えるものであり、このため市販されている火起こし器などを別途、用意する必要もないものである。
また、通気棚が浮き上がり状に設けられるため、例えば容器本体の底部に水を張ることができる。この場合、加熱調理中、容器本体の底部が熱くならないため、本調理用多機能コンロをウッドデッキや船の甲板あるいは木製のテーブル等の可燃性の家具などに置いて使用することができる。また、加熱調理中は、燃焼によって木炭等の燃料体が徐々に小さくなって行き、灰になるが、このような小さくなった炭や灰が容器本体の底に落ちても、底に水が張ってあるため、確実に消火でき（火事の心配がなく）、使用中の灰の舞い上がりなども防止できる。また燃焼した炭（小さくなった炭）が容器本体の底部に直接接触しないため、容器本体の劣化（傷み）も防止できる。
また、通気棚の吊り下げ支持を解除した場合に通気棚を傾斜させる構造とするため、炭の消火処理が極めて確実に且つ容易に行える。すなわち、容器本体の底部に水を張っておけば、炭を消火する際に、通気棚を斜めにすることで、通気棚上でまだ燃焼中の炭を、容器底部の水の中に落とすことができ、確実に且つ短時間で消火することができる。
因みに、山や川等にでかけてバーベキューを行った場合、最もやっかいな後処理の一つとして炭の消火が挙げられる。実際、バーベキュー後の燃焼炭を消火する際、炭に水を直接掛けて火を消す人を見かけることがあるが、まだ赤々と燃えている炭に水を掛けて、一見、火が消えたように見えても（炭の表面が黒くなっても）、実際には炭内部や炭同士が重なった部分では、まだ消火し切れていないことがあり、これを枯れ木や草むら等の野外や山林に廃棄・放置すると、しばらくして出火する恐れがある。このように、燃焼炭を確実に消火するには、燃えている炭を一つずつトングなどで挟んで水に浸ける浸漬手法が最も確実で安全とされているが、実際にはバーベキューを行う際に、このような消火用の容器（バケツ）を別途容易することは、荷物や装備が増え、相応の負担となるため、なかなか実行できていない実情がある。この点、本調理用多機能コンロは、容器本体そのものが消火用バケツとなるため、新たな荷物や装備を増やすことなく、確実に且つ安全に炭の消火が行えるものである。
また、通気棚を支持する支持部材が全て吊り下げ支持であるため、通気棚は容器本体に対して揺動自在となる。これは換言すると、容器本体が通気棚に対して相対的に揺動自在になるとも言え、これにより例えば本調理用多機能コンロを、船の甲板上で使用した場合、波によって船体が揺れても、容器本体が通気棚に対して相対的に揺動することで、波による揺れは吸収され、通気棚や、この上に載置される燃焼筒自体は、それほど揺れなくなり、このような船体上でも安定した状態で本調理用多機能コンロを使用することができる。
また、支持部材がチェーンまたはワイヤであるため、吊持長さが容易に変更できる。
【００１２】
また、容器本体内で通気棚の浮き上がり高さが調節自在であると、当該通気棚の上に燃焼筒を載置して加熱調理をする場合、燃焼筒の高さが自由に調節できる。このため、例えば容器本体の上側開口部に焼き網を載せて炭焼きを行うバーベキューコンロとして使用できるだけでなく、通気棚や燃焼筒を容器本体内の低い位置に設置して、食材までも容器本体内に収め、容器本体の上側開口部に蓋をする蒸し焼き調理を行うオーブンとしても使用でき、一台の調理用多機能コンロを種々の用途に使用することができる（一台の調理用多機能コンロで色々な調理を楽しむことができる）。
【００１３】
また、通気棚に燃焼筒を立てた状態で載置すると、火床となる燃焼筒の内部が、燃焼筒と容器本体とによって二重筒の構造となるため、燃焼筒内で燃料体を燃焼させると、燃焼筒内で強力な上昇気流（いわゆるドラフト）を発生させることができ、これにより通気棚を通して燃焼筒の底部から自然に空気を吸い上げるようになる。また、燃焼筒内に発生する強力な上昇気流（吸い上げ流）は、燃焼筒と容器本体との間に形成された空間を通して、容器本体の上側開口部（燃焼筒の外周側）から強力に空気を吸い込むようになり、結果的に燃焼用の新鮮な空気が連続して燃焼筒内を下から上に流れ、炭への着火から本格燃焼までが極めて確実に且つ容易に行える。なお、従来は、木炭への着火・本格燃焼に手間取ることが多かったが、本調理用多機能コンロではこのような炭でもスムーズに着火させることができ、しかもこの着火から本格的な燃焼へと短時間で移行させることができる（食材が焼ける程度にまで炭を本格燃焼させるのに約２０分程度）。また、燃焼筒内に発生する強力な上昇気流（強力な燃焼空気の吸い込み流）によって、木炭コンロ（七輪）の着火・燃焼のときのようにうちわであおぐ必要がなく（強制送風する必要がなく）、また灰を舞い上げてしまうこともなく、極めて容易に取り扱える。
また、容器本体の底部に水を張った場合には、上述したようにバーベキューでは極めて面倒であった炭の消火作業が確実に且つ安全に、しかも短時間で行えるものである。もちろん、燃焼中に小さくなった炭や灰が落ちても確実に消火でき、灰を舞い上がらせることもないものである。
なお、手軽に火が起こせる上に、火の後始末（炭の消火）も安全に且つ容易に行える本調理用多機能コンロは、被災時のコンロとしても好適である。
【００１４】
また、容器本体内に食材を配置しながら、容器本体の上側開口部に蓋を被せて食材を加熱調理すると、食材を蒸し焼き調理することができる。すなわち、本調理用多機能コンロによって炭焼き調理だでなく、蒸し焼き調理も行え、本調理用多機能コンロを多用途に使用することができる。
【００１５】
また、容器本体の底部に燃焼筒を横倒し状態で設置し、その内側で燻煙材を燃焼させると、食材を燻煙調理することができる。すなわち、本調理用多機能コンロによって炭焼き調理や蒸し焼き調理に加え、燻煙調理も行えることになり、本調理用多機能コンロをより多用途に使用することができる。
なお、燻製品は、周知のように日持ちする食料（保存食）となるため、このような保存食を被災後に、被災者自らが作れることは、新たな食料調達の一手段となり得る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の調理用多機能コンロの保管状態の一例を示す斜視図（ａ）、並びに調理用多機能コンロをバーベキューコンロとして適用した場合の使用状況を示す外観斜視図（ｂ）、並びにバーベキューコンロとして使用している際のコンロ内部の様子を示す斜視図（ｃ）である。
【図２】容器本体内に浮き上がり状に設けた通気棚に、燃焼筒を立てた状態で設置し、二重筒構造とした場合、燃焼によって燃焼筒内に発生する上昇気流と、これによる容器本体内に強力な燃焼空気の吸い込み流を生起する様子を示す断面図である。
【図３】燃焼している炭を消火するにあたり、通気棚に載置していた燃焼筒を容器本体内から取り除いた後、一本の支持部材の支持を解除して通気棚を傾斜させ、通気棚上の燃焼炭を容器本体底部に張った水の中に落として消火する状況を示す図であり、（ａ）は通気棚を傾斜させる様子を示す斜視図、（ｂ）はその断面図、（ｃ）は容器本体の上方から水の中に炭を落として消火している様子を示した斜視図である。
【図４】本発明の調理用多機能コンロをオーブンとして適用した場合の一使用状況を示す断面図（ａ）、並びに同状況において蓋をずらした様子を示す斜視図（ｂ）である。
【図５】本発明の調理用多機能コンロを燻製器（スモーカー）として適用した場合の一使用状況を示す断面図（ａ）、並びに同状況を容器本体の上方から示す斜視図（ｂ）、並びに燃焼筒のセッティングの仕方を示す斜視図（ｃ）である。
【図６】通気棚をワイヤで吊持するようにした改変例を示す斜視図（ａ）、並びに容器本体の内側に突出する突起により通気棚を容器本体内で浮き上がり状態に支持するようにした参考例（本発明に関連する参考例）を示す断面図（ｂ）である。
【図７】通気棚を突起で支持した参考例において通気棚を傾斜させる様子を示す断面図（ａ）、並びに通気棚を突起とチェーンで支持した参考例において通気棚を傾斜させる様子を示す斜視図（ｂ）、並びに容器本体に支持用孔を設けずに通気棚を支持（吊持）するようにした参考例を示す説明図（ｃ）である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
本発明を実施するための形態は、以下の実施例に述べるものをその一つとするとともに、更にその技術思想内において改良し得る種々の手法を含むものである。
【実施例】
【００１８】
本発明の調理用多機能コンロ１は、有底筒状の容器本体２と、この容器本体２内に浮き上がり状に設けられる通気棚３と、当該容器本体２内に設置される燃焼筒４とを具えて成り、この燃焼筒４内で木炭や燻煙材（スモークウッド）等の燃料体５を燃焼させる一方、当該燃焼筒４よりも上方位置に調理素材（食材）Ｗを配置して、これを加熱調理するものである。
なお、本調理用多機能コンロ１は、上記各部材のセッティングにより、炭焼き調理を行うバーベキューコンロ１Ａ、蒸し焼き調理を行うグリル１Ｂ、燻煙調理を行う燻製器（スモーカー）１Ｃとして使い分けることができ（言わば一台３役）、これが本調理用多機能コンロ１の大きな特徴の一つである。ここで各形態をＢＢＱ仕様、グリル仕様、スモーカー仕様と称することがある。
以下、上記各部材について説明する。なお各部材の作用や設置状況等を説明するにあたり、ＢＢＱ仕様を基本とする場合がある（グリル仕様やスモーカー仕様には、必ずしもあてはまらない事項もあり得る）。
【００１９】
まず容器本体２について説明する。
容器本体２は、一例として図１・２に示すように、例えば円筒状を成すものであり、その上側開口部２１を覆う蓋２２を具えて成るものである。なお、この蓋２２は、ＢＢＱ仕様では容器本体２（上側開口部２１）に被せないが、グリル仕様やスモーカー仕様では被せるものである。
また、容器本体２は、例えば図１（ａ）に示すように、内部に上記通気棚３や燃焼筒４の他、トングＴや焼き網Ｎ１・Ｎ２を収容した状態で当該蓋２２ができることが好ましく、これにより使用していない時の保管や運搬時等における持ち運びが極めて便利となる。すなわち、このような収容状態で保管や運搬ができると、部品全体が嵩張らず、また部品の紛失や散乱あるいは汚損等を防止できるものである。
【００２０】
また、容器本体２の側周面上部には、一例として同図１（ｂ）に併せ示すように、支持用孔２３が周囲三カ所に開口されており（いわゆる等配）、これは上記通気棚３を支持する支持部材３２を貫通させるための孔である（詳細は後述）。
また、蓋２２には天頂部に一カ所、把手２４が設けられており、容器本体２の胴部（側周面上端付近）にも左右二カ所に把手２５が設けられる。
なお容器本体２（胴部）や蓋２２は、コンロの筐体となるため難燃性の金属素材によって形成されるものである（例えばブリキ製）。また容器本体２（胴部）の大きさとしては、一例として直径約２３ｃｍ、高さ約３０ｃｍ（容積約１２リットル）程度のコンパクトなサイズに形成される。
【００２１】
因みに、容器本体２を有底筒状に形成したのは、ＢＢＱ仕様やオーブン仕様で容器本体２の底部に水を張るためである（詳細は後述）。
また、容器本体２は、必ずしも円筒状に形成される必要はなく、例えば直方体の筒状など矩形の有底筒状に形成することも可能である。
更に、本実施例では、容器本体２自体は、上側開口部２１から底部に向けて窄まり状のテーパを有するものを図示するが、このようなテーパは必ずしも形成する必要はない。
【００２２】
次に、通気棚３について説明する。
通気棚３は、上述したように上記容器本体２内において浮き上がり状に設けられるものであり、例えばＢＢＱ仕様やオーブン仕様では、この上に燃焼筒４が立てた状態（双方の開口部４１を上下に向けた状態）で載置される。このため通気棚３は、燃焼筒４の底面（通気性を有する底面）を形成し、炭（木炭）を落とさないように保持する作用を担っている。
通気棚３は、一例として図１・２に併せ示すように、網状の通気本体部３１を主要部材とし、このものにチェーン等の支持部材３２の一端を固定状態に取り付けて成るものである。すなわち、本実施例では、通気棚３（通気本体部３１）を容器本体２の上部からチェーン等の支持部材３２によって吊り下げる支持形態を採り、具体的には通気本体部３１に一例として三本の支持部材３２（ここではチェーン）が取り付けられている。つまり、本実施例では、通気棚３（通気本体部３１）を吊り下げ支持することにより、通気棚３を容器本体２内で浮き上がり状に設けるものである。
通気本体部３１は、金属製（例えばステンレス製）の網で形成され、目の大きさは一例として約６ｍｍ四方である。
また、通気棚３（通気本体部３１）は、容器本体２内で浮き上がり状に設置されるため、その大きさ（外形サイズ）は、容器本体２の内のり寸法（内径）よりも小さいサイズに形成される。
【００２３】
次に、上記支持部材３２について更に説明する。
本実施例では、支持部材３２として、いわゆるＣ字状を成すリング要素（環要素）を直列状に次々に繋げて行ったチェーンを適用する。ここで支持部材３２（チェーン）は、上記支持用孔２３と同数設けられ、一端が通気本体部３１の網目に掛止され（固定され）、他端側を容器本体２の内側から支持用孔３１を通して外側に貫通させ、この端部側をピンチ等の固定具３３で保持して、通気棚３を固定（吊持）するようにしている。より具体的には、一例として図１（ｂ）に併せ示すように、チェーンを構成する一つのリング要素（内側空間）をピンチで貫通するように挟み込んで固定するものである。
このようにピンチは、そのままでは支持用孔３１から抜け落ちてしまう支持部材３２を保持して（挟持して）、支持部材３２の抜け落ちを阻止するものであり、このためピンチに替えてリング要素の内側空間にピン等を差し込んで、支持部材３２の抜け落ちを阻止することも可能である。
【００２４】
また、このような保持構造であるために、支持部材３２としてチェーンの吊持長さ（つまり通気棚３の浮き上がり高さ）を変更し易いものである。更に、例えば一カ所だけ支持部材３２のピンチを外して支持部材３２の支持を解除することも行い易いものである。
なお、チェーン（支持部材３２）をピンチやピン等の固定具３３で保持する際には、最も先端側（支持用孔２３に通す端部側）のリング要素から何番目のリング要素を挟持するという固定手法あるいは先端側のリング要素をいくつ余らせて固定具３３で保持するのかという固定手法になるため、支持部材３２は、同じリング要素を同じ数だけ繋げたチェーンで構成することが好ましい。
【００２５】
次に、燃焼筒４について説明する。
燃焼筒４は、一例として図１・２に示すように、両端が開口された円筒状を成し、金属製（例えばステンレス製）の素材で形成される。
燃焼筒４は、上述したように例えば本調理用多機能コンロ１をバーベキューコンロ１Ａやグリル１Ｂとして使用する際には、上記通気棚３上に立てた状態（二つの開口部４１を上下に向けた状態）で載置され、この燃焼筒４の内側で木炭等の燃料体５を燃焼させるものである。
通気棚３上に置かれた燃焼筒４は、上述したように底面が、網状の通気本体部３１によって通気が確保されており、このため燃焼筒４の内側は、上下方向に通気を有する煙突様の空間として形成され（図２参照）、更には燃焼筒４と容器本体２とによって二重構造の空間として形成される。
【００２６】
そして、燃焼筒４の内部が、このような二重筒としての構造を有するため、燃焼筒４内で木炭等を燃焼させると、一例として図２に示すように、燃焼筒４内に煙突効果による強い上昇気流（ドラフト）が発生し、この上昇気流によって通気が確保された底面から燃焼用の空気を強力に吸い上げるものである。また、この強力な吸い上げ流は、燃焼筒４と容器本体２との間の空間を経由して、容器本体２の上側開口部２１から連続的に燃焼用空気を取り込むことになり、このために燃焼筒４内での木炭の着火（火起こし）が確実に行え、またこの後に続く本格燃焼までもスムーズに行えるものである。
なお、一般に木炭への着火をはじめ、これを本格的に燃焼させるまでには手間取ることが多く、このためバーベキュー用品として、木炭の火起こし器が別途市販されているほどである。この点、本調理用多機能コンロ１は、このような火起こし器は全く不要であり、言わば本調理用多機能コンロ１が、このような火起こし器を兼ねるとも言える。
【００２７】
また、着火・燃焼の際、木炭コンロ（七輪）のように、うちわであおぐ必要がないため、灰が舞い上がることもなく（作業者に灰が掛かることもなく）、火の粉も飛ぶ心配もないものである。
なお、このような強い上昇気流を生じさせる二重構造（煙突効果）も本調理用多機能コンロ１の大きな特徴の一つである。
因みに、本調理用多機能コンロ１を燻製器（スモーカー）１Ｃとして使用する際には、燃焼筒４は、横倒し状態で容器本体２内に設置され、この燃焼筒４内で燃料体５としての燻煙材（スモークウッド）を燃焼させるものである。また、このように燃焼筒４を横倒し状態で容器本体２内に設置し得るように、燃焼筒４の長さ寸法（一方の開口部４１からもう一方の開口部４１までの寸法）は、容器本体２の断面サイズに収まる寸法に形成される。
【００２８】
また、本調理用多機能コンロ１では、上述した部材の他に、平面視状態で容器本体２（上側開口部２１）に収まらない焼き網Ｎ１と、平面視状態で容器本体２内に収まる焼き網Ｎ２とを基本的に具えるものであり、以下これらについて説明する。
焼き網Ｎ１は、ＢＢＱ仕様時に、容器本体２の上側開口部２１に載せるための網であり、この上に調理素材（食材）Ｗを配置して、炭焼き調理をするものである。
焼き網Ｎ１（外枠）は、本実施例では一例として図１（ｂ）に示すように、平面視、長方形状に形成され、その長辺寸法を容器本体２の上側開口部２１（直径寸法）よりも大きく形成し、上側開口部２１に載せられるようにしている。また、このように焼き網Ｎ１の平面視形状を容器本体２と異ならせたため、焼き網Ｎ１は、上側開口部２１に重ならない（上側開口部２１を覆わない）部分が存在し、焼き網Ｎ１に満遍なく食材Ｗを載せても、上側開口部２１を覆わない部分から燃焼用空気を吸い込むことができ、上述した強力な吸い込み流が持続できるようにしている。なお、単に焼き網Ｎ１を容器本体２に載せるだけであれば、例えば焼き網Ｎ１を上側開口部２１よりも大きな円形としてもよいが、その場合には、焼き網Ｎ１のほぼ全面に食材Ｗを載せてしまうことがないように、つまり上側開口部２１が食材Ｗで塞がれないようにすることが望ましい（上述した強力な吸い込み流を維持するように食材Ｗの置き方を考慮することが望ましい）。
【００２９】
一方、焼き網Ｎ２は、例えば図４（ａ）に示すように、オーブン仕様において、容器本体２内に収めて使用するものであり、この上に食材Ｗを置いて、蒸し焼き調理をするものである。
このように焼き網Ｎ２は、容器本体２内に収まるよう、平面視、容器本体２の内のり寸法より小さいサイズに形成されるものである（ここではほぼ正方形状の網）。
なお、焼き網Ｎ２はスモーク仕様でも適宜使用されるものである（図５（ｂ）参照）。
【００３０】
また、図１（ａ）中に符号Ｔとして示す部材は、トングであり、加熱調理によって極めて高温となった食材Ｗや部材あるいは炭などを挟むものであり、これも上記各部材とともに容器本体２に収容して保管することが好ましい。これは、本調理用多機能コンロ１は、防災用のコンロとしての装備（備蓄）することにも適しているためである。すなわち上記各部材（支持部材３２や固定具３３を具えた通気棚３、燃焼筒４、焼き網Ｎ１・Ｎ２、トングＴ）を、コンパクトな容器本体２に収納することにより、持ち運びや収納が極めて便利になり、且つ各部品の汚損や散逸も防止でき、更には金属製のため耐久性がありながら軽量であり、繰り返し使用もできる点などが防災用品に適するものである。
【００３１】
次に、本調理用多機能コンロ１をバーベキューコンロ１Ａとして用いるＢＢＱ仕様、オーブン１Ｂとして用いるオーブン仕様、燻製器１Ｃとして用いるスモーカー仕様について順次説明する。
（１）ＢＢＱ仕様
調理用多機能コンロ１をＢＢＱコンロ１Ａとしてセッティングするには、一例として図１・２に併せ示すように、支持部材３２として三本のチェーンが取り付けられた通気棚３を、容器本体２内に収め、容器本体２の内側から支持部材３２を支持用孔２３を通し、容器本体２の外側に貫通させ、適宜のリング要素を固定具３３であるピンチで挟持する。これにより三本のチェーン（支持部材３２）の吊持長さがほぼ均等に揃えられ、通気棚３を容器本体２内で浮き上がり状態で且つほぼ水平に固定（吊持）することができる。因みに、三本のチェーン（支持部材３２）の吊持長さを揃えるには、例えばチェーンの先端側から数えて同じ数だけリング要素を余らせるように挟持するものである。
【００３２】
その後、燃焼筒４（ここでは円筒状）を立てた状態、つまり両方の開口部４１を上下に向けた状態で、通気棚３の上に載置する。この際、燃焼筒４は、容器本体２（通気棚３）のほぼ中央に位置させることが好ましく、これは燃焼筒４と容器本体２との間に燃焼用空気の流通路（通り道）を確保するためである。すなわち、容器本体２の上側開口部２１から吸い込んだ燃焼用空気を、当該流通路を通して燃焼筒４内の下方に送り、更にここから燃焼筒４内上方へとスムーズに送るためである。
なお、本実施例では、上述したように、その後、焼き網Ｎ１を容器本体２の上側開口部２１に載せるため、通気棚３上に置いた燃焼筒４の開口部４１（上側）が、容器本体２の上側開口部２１よりも低くなるようにするものである。
また、燃焼筒４までのセッティングが完了した段階で、通気棚３上に置いた燃焼筒４を上から軽く押してみて、燃焼筒４がしっかりと吊り下げ固定されていることを確認することが好ましい。
【００３３】
以上のようにして、通気棚３と燃焼筒４を容器本体２内に設置したら、容器本体２の底部に水を入れる（容器本体２底部に水を張る）。この水の量は、上述したように燃焼中、燃焼筒４の底部から強力な吸い込み流を形成させるため、通気棚３が水に浸からない程度の量であり（水面が通気棚３よりも下方になるレベルとし）、一例として約５００ミリリットル程である。
なお、容器本体２に水を入れるタイミングは、通気棚３をセットする前でも構わないが、例えば通気棚３を容器本体２内にセットする際、誤って通気棚３を水の中に落としてしまうと、作業者や近くに置いた燃料体５等に水が掛かることが考えられる。
【００３４】
その後、着火剤と木炭等の燃料体５を燃焼筒４の内側に入れ（通気棚３の上に置き）、火を着け、しばらく待つと自然に木炭等の燃料体５が本格燃焼までスムーズに進行する。この際、木炭コンロのように、うちわであおぐ必要がないため、灰が舞い上がることがなく、火の粉が飛ぶ心配もないものである。なお、燃焼筒４に入れる木炭の量（投入量）は、一例として燃焼筒４の高さの半分程度である。
また着火後、約２０〜３０分経過して、食材Ｗが焼ける程度にまで木炭が本格燃焼したら、容器本体２の上側開口部２１に焼き網Ｎ１を載せ、その上に食材Ｗを配置して炭焼き調理を開始する。
【００３５】
以上述べたように、本発明では木炭（燃料体５）に着火し、これを本格燃焼させるまでが極めて確実に且つ容易に行えるものであり、これは火床となる燃焼筒４を容器本体２内の中空位置に設けたこと（言わば特殊二重構造）によるものであり、以下、この作用について説明する。
このような二重構造（二重筒構造）によって、燃焼筒４内で木炭等を燃焼させると、一例として図２に示すように、燃焼筒４内に煙突効果による上昇気流が発生し、この上昇気流によって通気が確保された下部から新鮮な空気（燃焼用の空気）を強力に吸い上げる。また、この強力な吸い上げ流によって、燃焼筒４と容器本体２との間に形成された上記流通路を通して、容器本体２の上側開口部２１から連続的に燃焼用空気を取り込むものであり、燃焼筒４内での木炭の着火（火起こし）が確実に行え、またこの後に続く木炭の本格燃焼までもがスムーズに行えるものである。また、このため本調理用多機能コンロ１（バーベキューコンロ１Ａ）は、炭への着火を専用に行う火起こし器が全く不要であり、言わば本調理用多機能コンロ１が火起こし器を兼ねるものである。
また、燃焼筒４の外側を容器本体２で囲う二重構造であるため、燃焼筒４内で着火を行う際に、風の影響を受けることがほとんどなく、たとえ強風であっても着火が確実に行え、また着火の際に火の粉が飛散しにくく、着火させた火も風によって吹き消されることがないものである。
【００３６】
また、木炭等の燃料体５は、燃焼に伴い、徐々に小さくなって行き、灰となる。この灰は、通気棚３の網目から容器本体２底部に張った水の中に落ちるため、灰の舞い上がりが極めて抑えられる。もちろん、燃焼によって小さくなった炭（燃焼炭）も自然に通気棚３の網目から容器本体２底部に張った水の中に落ちるため、この炭も確実に消火できるものである。
【００３７】
次に、バーベキューコンロ１Ａでの炭焼き調理を終えた後、燃焼筒４内で、まだ燃焼している炭の消火態様について説明する。
まず、容器本体２（上側開口部２１）に載せていた焼き網Ｎ１をトングＴ等で挟んで取り除き、次いで容器本体２内の通気棚３に載せていた燃焼筒４をトングＴ等を使って容器本体２内から取り除く（調理直後の焼き網Ｎ１や燃焼筒４は極めて高温のため）。なお、燃焼筒４を通気棚３から引き上げると同時に、燃焼筒４内で燃えていた燃焼炭が、通気棚３に広がる（崩れてくる）ことがある。
その後、一例として図３（ａ）・（ｂ）に示すように、通気棚３を支持（吊持）していたチェーン（支持部材３２）の一つを容器本体２から外す（ピンチ等の固定具３３による支持を解除する）ものであり、これにより通気棚３が傾斜して、通気棚３上でまだ燃焼していた炭が自然に容器底部に張った水の中に落下する（図３（ｂ）・（ｃ）参照）。この落下により燃焼炭は水に浸かるため、確実に且つ短時間で消火できるものである。因みに、水に浸けて消火した炭は、乾燥させて再使用することができるため、燃料資源の有効利用（いわゆるエコ）の観点からも、消火後の炭は持ち帰り、再使用に供することが好ましい。
このように、本調理用多機能コンロ１（バーベキューコンロ１Ａ）は、炭を消火するためのバケツなどを別途用意することなく、炭の消火が確実且つ容易に、しかも短時間に行えるため、屋外でのバーベキューをより気軽に楽しめるものである。すなわち、バーベキューをやりたいと思っても炭の面倒な後始末（手間）や火事の心配を考えると躊躇してしまった人がやろうと思え、心理的ハードルを下げることにもつながるものである。
【００３８】
因みに、コンロ（バーベキューコンロ１Ａ）として使用した容器本体２の内壁面には、煤等の汚れが付着するため、使用後は、食器洗い用洗剤などをナイロン（登録商標）製のタワシに付け、軽く擦って洗い落とすことが好ましい。
【００３９】
次に、本調理用多機能コンロ１をオーブン１Ｂとして用いるオーブン仕様について説明する。
（２）オーブン仕様
調理用多機能コンロ１をオーブン１Ｂとして使用するには、一例として図４（ａ）に示すように、通気棚３を容器本体２の出来るだけ低い位置に浮き上がり状に設け（本実施例では三本の支持部材３２で吊持）、その上に燃焼筒４を立てた状態で載置する。
ここで通気棚３を容器本体２内の低い位置に設けるのは、オーブン仕様では、燃焼筒４の上方に配置する食材Ｗを、容器本体２内に収めるためである（蓋２２を被せて調理したいためである）。
その後、容器本体２の底部に水を張るものであり、ここでも通気棚３が水に浸からない程度の水量とする。もちろん、この水張りは通気棚３のセッティング前に行っても構わない。
そして、燃焼筒４の内部で、木炭等の燃料体５を燃焼させるものであるが（燃焼した炭を燃焼筒４の内側に入れることも可）、本オーブン仕様では、炭の量をＢＢＱ仕様よりも少なめにするものである。
【００４０】
その後、燃焼筒４の上に焼き網Ｎ２を載せ、その上に食材Ｗを配置する。なお、食材Ｗは、例えば適宜アルミ箔などでくるむようにしても構わない。また、焼き網Ｎ２の代わりに金属製のザルやトレー状容器等を用い、例えばこのザルやトレー状容器に石を敷き詰め、それに芋などの食材Ｗを載せるまたは埋め込むようにしても構わない。
また、調理中は、蓋２２を容器本体２（上側開口部２１）に被せるが、この蓋２２は、例えば図４（ｂ）に示すように、多少、上側開口部２１からずらして、容器本体２内の空気と熱を調整することも可能である。もちろん蓋２２を、図４（ａ）に示すように、容器本体２の上側開口部２１にしっかり被せても（上側開口部２１の全面を覆うように被せても）、容器本体２の側周面に開口されている支持用孔２３や、上側開口部２１と蓋２２との間隙により、上記空気と熱の調整が行える場合には、蓋２２を上側開口部２１からあえてずらす必要はない（上側開口部２１の全体を覆うように蓋２２を被せても構わない）。
なお、特許請求の範囲に記載した「容器本体の上側開口部に蓋を被せて、」という記載は、上記のように蓋２２を上側開口部２１からずらす場合も含むものである。
【００４１】
また、オーブン仕様では、上述したようにＢＢＱ仕様よりも通気棚３を低い位置に設けるものであり（浮き上がり高さを低くするものであり）、このために支持部材３２として吊持長さが容易に変更できるチェーンまたはワイヤを適用する。因みに、支持部材３２としてチェーンを適用した場合には、最も先端側（支持用孔２３に通す端部側）に位置するリング要素から例えば３番目と５番目に位置するリング要素に別々の着色を施しておき、吊持長さを短くして使用するＢＢＱ仕様と、吊持長さを長くして使用するオーブン仕様とで、ピンチ等の固定具３３による保持位置を判別し易くすることが可能である。
もちろん通気棚３の浮き上がり高さが変えられることは、同じＢＢＱ仕様（オーブン仕様）で考慮しても、火力の調整ができることになり、便利である。
【００４２】
（３）スモーカー仕様
次に、本調理用多機能コンロ１を燻製器１Ｃとして用いるスモーカー仕様について説明する。
スモーカー仕様では、一例として図５（ａ）に示すように、燃焼筒４を横倒し状態で容器本体２の底部に設置する。そして、この燃焼筒４の内側（側周面）に、燃料体５としての燻煙材（スモークウッド）を載置して燃焼させるものである。
また、横倒し状態にセットした燃焼筒４の上方に、通気棚３を設置するものであり（本実施例では三本の支持部材３２で吊持）、この通気棚３の上に焼き網Ｎ２を適宜置き、その上にチーズ、ベーコン、ウインナー等の食材Ｗを載せ、容器本体２（上側開口部２１）に蓋２２を被せるものである。なお、この蓋２２は、オーブン仕様と同様に、上側開口部２１の全体を覆うように被せても構わないし、少しずらして被せても構わない。また、本図５（ａ）では、通気棚３の上に直接、食材Ｗを配置しているが、例えば図５（ｂ）に示すように、通気棚３の上に焼き網Ｎ２を載せ、その上に食材Ｗを配置しても構わない。
また、このようなセッティング、つまり横倒し状態にセットした燃焼筒４の上方に通気棚３や焼き網Ｎ２を積層状態に設けるため、実際には、図５（ｃ）に示すように、燃焼筒４を横倒し状態で容器本体２に収容する際に、火を着けた燻煙材を燃焼筒４内に収めた状態で容器本体２に収容するのが一般的である。
因みに、調理に要する時間は、軽めスモークで１〜２時間程度であり、じっくりスモークで３〜４時間程度である。
【００４３】
〔他の実施例〕
本発明は以上述べた実施例を一つの基本的な技術思想とするものであるが、更に次のような改変が考えられる。
まず、上述した基本の実施例では、通気棚３を浮き上がり状に設ける支持部材３２として三本のチェーンを図示したが、支持部材３２としては必ずしもチェーンを適用する必要はなく、例えばワイヤで支持（吊持）することも可能である。もちろん、通気棚３を支持する個所も、必ずしも三カ所（支持部材３２が３本）である必要はなく、四カ所以上であっても構わない。
なお、支持部材３２としてワイヤを適用した場合には、例えば図６（ａ）に示すように、その先端部（支持用孔２３に通す端部側）に、予めリングＲなどを設けておくとともに、容器本体２（外周側）にはフックＨ１を設けておき、支持用孔２３を貫通させたリングＲをフックＨ１に掛けて吊持する（固定する）ことが可能である。もちろん、このようなフックＨ１を、例えば溶接などで容器本体２の内周側に設けておき、ここにリングＲを引っ掛けて、通気棚３を支持することも考えられるが、これは本発明に関連する参考例である。なお、その場合には容器本体２に支持用孔２３を開口する必要はない。
【００４４】
因みに、全ての支持部材３２にチェーンやワイヤ等を適用し、通気棚３を吊り下げ支持するようにすると、以下のような効果を奏する。すなわち、通気棚３を支持する支持部材３２を全て吊り下げ支持とすると、通気棚３は容器本体２に対して揺動自在となる。これは換言すると、容器本体２が通気棚３に対して相対的に揺動自在になるとも言え、これにより例えば本調理用多機能コンロ１を停泊中の船体で使用した場合、波によって船体が揺れても、容器本体２が通気棚３に対して相対的に揺れることで、波による揺れは吸収され、通気棚３や、この上に載置した燃焼筒４自体は、それほど揺れなくなり、船体上でも本調理用多機能コンロ１を安定した状態で使用できるものである。
【００４５】
また、先に述べた基本の実施例では、吊り下げ支持（吊持）により通気棚３を容器本体２内で浮き上がり状に設ける形態を示したが、例えば図６（ｂ）に示すように、支持部材３２として容器本体２の内側に突出する突起を設けておき（少なくとも三カ所以上）、ここに通気棚３を載せる（係止する）ことも考えられる。ただし、これも本発明に関連する参考例である。
また、容器本体２の底部にレンガ等を置き（例えば２個のレンガを平行に設置）、その上に通気棚３を載せることも考えられるが、これも本発明に関連する参考例である。
因みに、支持部材３２を突起で構成する参考例（本発明に関連する参考例）においても、例えば図７（ａ）に示すように、どれか一つの突起を容器本体２の内外方向に突出・退去自在に形成しておくことが好ましい（例えば容器本体２の側周面に突起を螺合させておき、外側から突起を回転させることによって突出・退去自在とする）。これは、炭を消火したい場合に当該突起を容器本体２の内側から退去させることで、通気棚３を傾斜させるためである。
【００４６】
また、先に述べた基本の実施例では、支持部材３２を全て同じチェーンで構成したが、支持部材３２は全て同じ構成にする必要はなく、例えば図７（ｂ）に示すように、チェーンと突起などを複合させることが考えられる。ただし、支持部材３２として突起を適用する形態は、本発明に関連する参考例である。なお、図７（ｂ）では、三カ所の支持部材３２のうち二カ所を突起で構成するとともに、残りの一カ所をチェーンで構成する参考例を示しており、この場合も、炭を消火する際には、例えばチェーンによる支持を解除することにより、通気棚３を傾斜させ、燃焼している炭を確実に水の中に落とすことが好ましい。
【００４７】
また、先に述べた基本の実施例では、容器本体２の側周面上部に支持用孔２３を開口しておき、通気棚３をチェーン等の支持部材３２で支持（吊持）する際に、支持部材３２が当該支持用孔２３を貫通するように通していた。ここで容器本体２には支持用孔２３を開口せず（支持用孔２３を利用した支持形態ではなく）、例えば上述したように容器本体２の内周側にフックＨ１を設けることも考えられるが、この形態も本発明に関連する参考例である。また一例として図７（ｃ）に示すように、容器本体２の上側開口部２１の端縁にフックＨ２を嵌め、ここにチェーン等の支持部材３２を引っ掛けて、通気棚３を支持することも考えられるが、これも本発明に関連する参考例である。
【符号の説明】
【００４８】
１        調理用多機能コンロ
１Ａ      バーベキューコンロ
１Ｂ      オーブン
１Ｃ      燻製器（スモーカー）
２        容器本体
３        通気棚
４        燃焼筒
５        燃料体
２        容器本体
２１      上側開口部
２２      蓋
２３      支持用孔
２４      把手（蓋部）
２５      把手（容器本体胴部）
３        通気棚
３１      通気本体部
３２      支持部材
３３      固定具
４        燃焼筒
４１      開口部
Ｗ        食材（調理素材）
Ｎ１      焼き網（ＢＢＱ用）
Ｎ２      焼き網（オーブン／スモーカー用）
Ｔ        トング
Ｒ        リング
Ｈ１      フック
Ｈ２      フック
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
0006487157.tif 000007
【図７】
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