(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎およびそれらの組合せからなる群より選択される、動物における歯の症状の防止における乳酸の使用であって、
前記動物はイヌ科の動物またはネコ科の動物であり、
乳酸は１．０〜１．５重量％で乾燥組成物に含有され、
前記組成物は、栄養上完全なコンパニオンアニマル・ペットフード組成物であり、１０％〜５０％のタンパク質、４％〜２５％の脂肪、２０％〜７０％の炭水化物および４％〜２０％の粗繊維を含み、かつ抗菌脂質を含まず、
前記使用は、乳酸を含む前記組成物を、食物摂取の成分として、前記動物に食餌することを含む使用。
【請求項２】
前記組成物は、乳酸を１．０〜１．２重量％又は１．１〜１．５重量％で含む請求項１に記載の乳酸の使用。
【請求項３】
歯の症状が歯牙プラークである請求項１又は２の乳酸の使用。
【請求項４】
歯の症状が歯石である請求項１又は２の乳酸の使用。
【請求項５】
歯の症状が歯の汚れである請求項１又は２の乳酸の使用。
【請求項６】
歯の症状が歯肉炎である請求項１又は２の乳酸の使用。
【請求項７】
歯の症状が歯周炎である請求項１又は２の乳酸の使用。
【請求項８】
前記組成物が、少なくとも１つの酸化防止剤をさらに含み、該酸化防止剤は、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＡ、リポ酸、アスタキサンチン、ベータ−カロチン、Ｌ−カルニチン、コエンザイムＱ１０、グルタチオン、リコピン、ルテイン、Ｎ−アセチルシステイン、大豆イソフラボン、Ｓ−アデノシルメチオニン、タウリン、トコトリエノール、ホウレンソウ、トマト、柑橘果実、ブドウ、ニンジン、ブロッコリー、緑茶、イチョウ葉エキス、トウモロコシ・グルテン・ミール、米ぬか、海草、クルクミン、魚油、果実、野菜、酵母、カロチノイド、フラボノイド、ポリフェノール及びそれらの混合物からなる群より選択される請求項１〜７のいずれか１つに記載の乳酸の使用。
【請求項９】
前記動物は、少なくとも１ヶ月、少なくとも２ヶ月または少なくとも３ヶ月間、前記組成物を食餌される請求項１〜８のいずれか１つに記載の乳酸の使用。
【請求項１０】
前記組成物が、
３０％〜４０％のタンパク質、１５％〜２５％の脂肪、２５％〜３５％の炭水化物および５％〜１０％の粗繊維、または
２０％〜３０％のタンパク質、８％〜１２％の脂肪、４０％〜６０％の炭水化物および１０％〜１４％の粗繊維の１つを含む請求項１〜９のいずれか１つに記載の乳酸の使用。
【請求項１１】
前記組成物が、１．１％の乳酸、３３％のタンパク質、３０％の炭水化物、２０％の脂肪および８％の粗繊維を含む請求項１〜１０のいずれか１つに記載の乳酸の使用。
【請求項１２】
前記組成物が、１．５％の乳酸、２５％のタンパク質、５０％の炭水化物、１０％の脂肪および１２％の粗繊維を含む請求項１〜１０のいずれか１つに記載の乳酸の使用。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
（関連出願の相互参照）
本願は、２０１１年１２月１３日に出願された米国仮出願第６１／５７０，１２１号に対する優先権を主張し、該仮出願は引用により本明細書中に組み込まれる。
【０００２】
（発明の分野）
本発明は、動物における歯の状態、特にコンパニオンアニマルにおける歯の状態を処置または緩和するのに有用な方法および組成物に関する。
【背景技術】
【０００３】
（発明の背景）
実質的に、家庭向けのコンパニオンアニマル、例えばイヌ科の動物およびネコ科の動物のコンパニオンアニマル、ならびに多くの他の動物は歯牙プラークおよび歯石（calculus）（タータ（tartar））を蓄積する。これらの蓄積は、歯肉炎による動物の苦痛をもたらし、それは、典型的には歯周炎に進行し、次いで、重篤な全身性疾患および状態に至る。これらの歯の状態に苦しむ動物はまた、一般に口臭および口内炎に苦しむ。
【０００４】
歯牙プラークは、歯牙の細菌コロニー形成の結果として形成される。歯牙プラークは、萌出した歯の表面上の、および歯肉溝の細菌の層である。より詳しくは、歯牙プラークはバイオフィルムであり、通常は黄色であり歯牙上で自然に発生する。バイオフィルムのように、歯牙プラークは、滑らかな表面、例えば歯牙に付着しようとする細菌がコロニー形成することによって形成される。しかしながら、特定の細菌種を含むプラークの存在は、う蝕および歯周病の発生につながり得る。
【０００５】
歯の歯石またはタータは、飼い慣らされたイヌやネコ、ヒトおよび霊長類を含む多くの動物の歯牙表面上で繰り返し生じるカルシウム沈着物である。一般に、歯の歯石は、歯牙プラークの蓄積と、非常に高濃度のカルシウムとリン酸塩を含む唾液によるプラークに続くカルシウム沈着が関与する逐次的なプロセスで発生すると認識されている。
【０００６】
したがって、歯石またはタータは、歯牙上で唾液またはプラークからミネラルの継続的な蓄積に起因する、硬化した歯牙プラークの形態である。タータの粗い表面は、歯肉の健康をおびやかすさらなるプラーク形成のための理想的な環境を提供する。
【０００７】
ブラシがけ及びフロスがけで歯石を形成するプラークを取り除くことできるが、しかしながら、歯石がひとたび形成されると、非常にしっかりと堅固に付着するので歯ブラシでは取り除けない。プラークの蓄積と続いて起こる歯の歯石またはタータのような固化またはカルシウム沈着は、最終的には歯肉が、刺激され炎症を起こしたようになる、すなわち歯肉炎と称される状態になる原因となる。次いで、歯肉炎は進行して、歯と歯を囲む骨に歯肉を付着させる結合組織繊維の喪失によって特徴づけられる歯周炎を発症し得る。歯石（タータ）は増加性のプラーク形成および維持のための支持層としての役割を果たすため、歯石は歯茎の健康に有害である。
【０００８】
ひとたび形成されると、歯石沈着物は、歯科予防または他の力学的な手順を通じて取り除くことができるのみである。したがって、歯石の処置は、審美的理由のためだけでなく、歯肉炎、口内炎、歯周炎の発症と、結果として生じる全身感染、歯槽骨後退（alveolar bone recession）、通常の咀嚼プロセスにおける干渉、歯の喪失および不都合な口臭および呼気の臭いにおけるその役割のために、重要である。
【０００９】
歯牙プラークを含む微生物がタータの発症と後の口腔軟組織の炎症（例えば歯肉炎）に関与する病原体として認識されているため、タータを取り除く、又は歯のタータの形成を阻止または予防する手段が、歯肉炎を低減させ、それによって、歯石蓄積から歯肉炎への、最終的に歯周炎への進行を未然に防ぎ、又は阻止し得ると広く受け入れられる。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
コンパニオン動物のイヌ科およびネコ科の動物を含む動物とヒトとの間の相違、とりわけ対応性、協調性（cooperation）および気質における相違を考慮すれば、ヒトにおける歯の状態の処置に利用可能であり得る組成物または方法を、動物での使用に直接適用できないことも明らかである。したがって、動物における歯牙プラークおよび歯石の形成を効果的に制御、緩和または阻止することができる方法についてのニーズがある。加えて、動物における歯牙プラークおよび歯石の形成の効果的な制御、緩和または阻止に有用な食品、組成物、液体または方法についてのニーズがある。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
（発明の簡単な説明）
本明細書では、動物における歯の状態を処置または緩和する方法であって、該処置または緩和の必要のある動物に、少なくとも０．８％の乳酸を含有する組成物の有効量を与えることを含む方法を提供する。特定の実施形態において、歯の状態は、歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎およびそれらの組合せからなる群より選択される。
【００１２】
特定の実施形態において、動物における歯の状態を処置または緩和する方法は、その必要のある動物に、約０．８％〜約５％の乳酸を含有する組成物を与えることを含む。他の態様において、該組成物は約１．０％〜約１．２％の乳酸を含む。またさらなる態様において、該組成物は約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む。
【００１３】
他の実施形態において、動物における歯の状態を処置または緩和する方法は、その必要のある動物に、少なくとも約０．８％の乳酸、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．９％、約１．１％〜約１．８％の乳酸、約１．０％〜約１．２％の乳酸または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含み、さらに抗酸化物質を含む組成物を与えることを含む。
【００１４】
特定の実施形態において、処置または緩和の必要のある動物はコンパニオンアニマルである。１つの態様において、該動物はイヌ科の動物であるが、その他の態様では、該動物はネコ科の動物である。
【００１５】
１つの実施形態において、少なくとも０．８％、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．２％または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む組成物は、コンパニオンアニマル用ペットフード組成物であり、１つの態様において、該組成物は栄養上完全なコンパニオンアニマル用ペットフード組成物である。さらに他の実施形態において、動物における歯の状態を処置または緩和するための開示方法は、その必要のある動物に、少なくとも０．８％、少なくとも０．８％〜５％、約１．０％〜約１．２％、約１．１％〜約１．５％の乳酸を含有する組成物を与えることを含み、該組成物は、おやつ（treat）、栄養補助食品（dietary supplement）、または噛み菓子（chew）もしくは可食玩具に塗布されるコーティングの形態である、方法である。
【００１６】
本願明細書では、動物における歯の状態を処置または緩和するのに適したペットフード組成物、例えば本明細書で開示する方法における使用に適したペットフード組成物も提供する。この実施形態の特定の態様において、該歯の状態は、歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎およびそれらの組合せからなる群より選択される。この実施形態の他の態様において、歯の状態の処置または緩和の必要のある動物はコンパニオンアニマルである。１つの態様において、該動物はイヌ科の動物であるが、他の態様では、該動物はネコ科の動物である。
【００１７】
１つの実施形態において、本開示のペットフード組成物は、栄養上完全なコンパニオンアニマル用ペットフード組成物である。この実施形態の１つの態様において、該ペットフード組成物は、少なくとも０．８％の乳酸、約１０％〜約５０％のタンパク質、約４％〜約２５％の脂肪、約２０％〜約７０％の炭水化物、及び約４％〜約２０％の粗繊維を含む。
【００１８】
他の具体的な実施形態において、本開示のペットフード組成物はまた抗酸化物質を含み、例えば、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＡ、リポ酸、アスタキサンチン、ベータカロチン、Ｌ−カルニチン、コエンザイムＱ１０、グルタチオン、リコピン、ルテイン、Ｎ−アセチルシステイン、大豆イソフラボン、Ｓ−アデノシルメチオニン、タウリン、トコトリエノール、ホウレンソウ、トマト、柑橘果実、ブドウ、ニンジン、ブロッコリー、緑茶、イチョウ葉エキス、トウモロコシ・グルテン・ミール、米ぬか、海草、クルクミン、魚油、果実、野菜、酵母、カロチノイド、フラボノイド、ポリフェノール、及びそれらの混合物からなる群より選択される抗酸化物質であってもよい。
【００１９】
該組成物は、少なくとも１ヶ月間、少なくとも２ヶ月間、少なくとも３ヶ月間、少なくとも６ヶ月間、又は少なくとも１２ヶ月間にわたって動物に与えることができる。
【００２０】
本発明の適用可能なさらなる領域は、以下で提供される詳しい説明から明らかになるであろう。詳しい説明および具体的な実施例は、本発明の好ましい実施形態を示すものであるが、単なる例示を目的とするものであり、本発明の範囲を限定することを意図するものではないことは理解されるべきである。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下の好ましい実施形態（複数の実施形態）に関する説明は、性質上単なる例示であり、いかようにも本発明、その応用もしくは使用を限定することを意図するものではない。
【００２２】
本明細書、添付の特許請求の範囲で用いられるように、単数形（「ａ」、「ａｎ」および「ｔｈｅ」）は、文脈上明らかに異なることが示されない限り、複数形の言及を含む。
【００２３】
本明細書で用いられる用語「動物」は、非ヒト動物、例えば哺乳動物を意味し、具体的にはコンパニオンアニマルに適用可能である。非ヒト動物は、ヒト以外の霊長類、例えばサル、チンパンジーなどを含む。家畜は、ヤギ、ヒツジ、ブタ、ウシなどを含む。野生動物および動物園動物は、オオカミ、クマ、シカ、キリン、ゾウなどを含む。哺乳動物以外の動物は鳥を含み、使役動物はウマを含む。
【００２４】
本発明で用いられる用語「コンパニオンアニマル」は、ヒトがペットとして飼育するのに適したいずれかのヒト以外の動物、例えばイヌ、ネコ、及びげっ歯動物を含む。本発明の組成物は、特定の実施形態において、ネコおよび／またはイヌの処置のためのものである。
【００２５】
用語「イヌ」は、犬（Canis familialis）、使役犬などのコンパニオンアニマルであるイヌを含む。用語「イヌ」は用語「イヌ科の動物」と同意語である。
【００２６】
用語「ネコ」は、家ネコまたは飼いネコとして知られるコンパニオンアニマルであるネコを含む。用語「ネコ」は用語「ネコ科の動物」と同意語である。
【００２７】
本明細書中で用いられる「有効な量」、「有効量」および類似語は、本明細書中に記載の化合物、物質または組成物が特定の生物学的結果を達成するのに有効、例えば歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、歯肉炎、歯周炎、口内炎、口臭およびそれらの組合せからなる群より選択される歯の状態を処置または緩和するのに有効であり得る該化合物、該材料または該組成物の量を意味する。前記結果は、例えば本発明に係る組成物の動物への投与により達成され得る。有効な量は、幾つかの要因、例えば具体的な動物の性別、年齢および体重に基づき得る。
【００２８】
１つの実施形態において、本明細書中に開示される方法は、歯牙プラークまたは歯石の蓄積を低減させるのに効果的である。かくして、他の実施形態において該方法は、同様に歯肉および歯周部の健康を促進ために効果的である。
【００２９】
本開示は、いずれかの動物に、例えば哺乳動物に、さらに具体的には本明細書中で開示する配合物を与えることにより利益を得る可能性があるコンパニオンアニマルに関する。用語「コンパニオンアニマル」は、ヒトとの密接な関わりの中で生きるいずれかの動物を意味し、限定するものではないが、イヌ科の動物およびネコ科の動物を含む。例えば、この用語はまた、本明細書中、ヒトによって食事が調節され得る、及び本明細書で開示される配合物を与えることで有益となり得るいずれかの動物を包含し得ると考えられる。これらの動物は、例えば、飼い慣らされた家畜（例えばウシ、ウマ、ブタ、その他の類似動物）、並びに動物園その他の類似施設で収容された飼い慣らされてない動物を含み得る。具体的な実施形態において、動物はネコ科の動物またはイヌ科の動物である。
【００３０】
本発明は、生涯のさまざまな段階、例えば授乳期、離乳期、成長期、成体、シニア期および老齢期における動物で使用するのに適切であり得る。具体的な実施形態において、動物は成体、シニアまたは老齢期の動物、特に成体の動物である。
【００３１】
用語「処置（する）」は、本開示に関する様々な文法上の形式において、本明細書中で開示する１以上の歯の状態に関する悪影響を、予防、治癒、後退、減弱、軽減、改善、最小化、抑制または休止することを意味する。
【００３２】
特に明記しない限り、詳しい説明および本明細書中のいずれかで表すパーセンテージおよび量はすべて、重量パーセントを意味すると理解されるべきである。所定の量は、物質の有効重量（active weight）に基づく。特に言及された範囲を除き、本明細書で用いられるパーセンテージはすべて、乾性物質を基礎とした重量パーセンテージである。成句「乾燥物質ベース」は、組成物中のいずれの水分も除去された後の、組成物中の成分濃度を意味する。
【００３３】
口腔衛生に関する問題は、米国で小動物獣医師によって成される最も一般的な診断の一部である。実際、歯の歯石および歯肉炎は、イヌ科の動物とネコ科の動物における最も一般的な診断の２つである。歯石および歯肉炎の共通の病原学的な特徴は歯垢（bacterial plaque）であり、それは、蓄積して凝固するままにした場合、歯周病進行に至ることがあり、結果的に、組織破壊、機能の喪失、歯の喪失および最終的に全身に影響を及ぼし得る全身感染の可能性となる。本明細書で開示される方法および組成物は、歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎を含む歯の状態を導く事象および因子の基礎となる進行性のカスケードにおける初期のステップに干渉する。
【００３４】
出願人は、高濃度の乳酸を含む本開示の組成物をイヌ科の動物に与えることが、歯牙プラーク、歯石の両方の形成および歯の汚れを阻止したことを発見した。具体的には、イヌ科の動物に約１．１％〜約１．５％の乳酸を含むペットフード組成物を与えること、およびネコ科の動物に約１．０％〜約１．２％の乳酸を含む組成物を与えることが、歯牙プラーク、歯石の形成および歯の汚れを阻止したことを発見した。したがって、特定された歯の状態の上記性質および進行性の性質によれば、タータ形成および歯の汚れの処置または緩和のための開示の方法はまた、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎およびそれらの組合せの処置および緩和に適用可能である。
【００３５】
１つの実施形態において、開示の方法は、歯の状態の処置または緩和を必要とする動物における歯の状態を処置または緩和する方法であって、その動物に、少なくとも０．８％の乳酸を含む組成物を与えることを含む方法に関する。この実施形態の他の態様において、該組成物は約０．８％〜約５％の乳酸を含む。この実施形態のさらなる態様において、該組成物は、約１．０％〜約１．９％、約１．１％〜約１．８％の乳酸、約１．２％〜約１．７％の乳酸；または約０．８％、約０．９％、約１．０％、約１．１％、約１．２％、約１．３％、約１．４％、約１．５％、約１．６％、約１．７％、１．８％、１．９％または約２．０％の乳酸を含む。具体的な実施形態において、該組成物は約１．０％〜約１．２％の乳酸を含む。他の具体的な実施形態において、該組成物は約１．１％〜約１．５％乳酸を含む。
【００３６】
特定の実施形態において、処置または緩和される歯の状態は、歯牙プラーク、歯石、歯の汚れ、口臭、口内炎、歯肉炎、歯周炎およびそれらの組合せからなる群より選択される。特定の態様において、処置または緩和される歯の状態は、歯牙プラークである。他の態様において、処置または緩和される歯の状態は、歯石である。他の態様において、処置または緩和される歯の状態は、歯の汚れである。さらなる態様において、処置または緩和される歯の状態は、口臭である。また更なる態様において、処置または緩和される歯の状態は、口内炎である。１つの特定の態様において、処置または緩和される歯の状態は歯肉炎であるが、他の特定の態様において、処置または緩和される該歯の状態は歯周炎である。
【００３７】
本発明の方法は、乳酸を含む種々の組成物のいずれかを動物に投与することと考えられる。コンパニオンアニマルによる摂取に適切と考えられる組成物は、例えば、食品、補助食品、おやつ、スナックおよび玩具（典型的には咀嚼玩具および消耗性の玩具）を含む。
【００３８】
１つの実施形態において、乳酸を含む該組成物は、食物摂取の成分として、動物に与えることができる。動物の食物摂取は、一般の栄養素要求性を満たすことができ、それは当業者であれば動物種、年齢、性別、体重および他の因子に基づいて決定できる。例えば、１〜６齢のイヌ科の動物のための典型的な食事は、乾燥物質ベースで約２３％のタンパク質、約１５％の脂肪、約０．６％のリン、０．６％のカルシウムおよび約０．３％のナトリウムを含む；年老いた（「熟年の（mature）」）イヌ科の動物およびネコ科の動物については、典型的な食事は、例えば、表１で示されるようなものであり得る。
【表１】
0006449822.tif 000002
１  １ｋｇの食事（乾燥物質）あたりのｋＣａｌ  ＭＥ（代謝エネルギー）
【００３９】
具体的な実施形態において、開示の方法が、歯の状態の処置または緩和を必要とする動物における歯の状態を処置または緩和する方法であって、該動物に、少なくとも０．８％の乳酸、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．２％または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む組成物を与えることを含み、該組成物はコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である方法に関する。この実施形態の特定の態様において、その必要のある動物に与える組成物は、約１．０％〜約１．９％、約１．１％〜約１．８％の乳酸、約１．２％〜約１．７％の乳酸；または約０．８％、約０．９％、約１．０％、約１．１％、約１．２％、約１．３％、約１．４％、約１．５％、約１．６％、約１．７％、１．８％、１．９％または約２．０％の乳酸を含む。具体的な実施形態において、該組成物は約１．０％〜約１．２％の乳酸を含む。他の具体的な実施形態において、組成物は約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む。そのような実施形態の１つの態様において、コンパニオンアニマル用のペットフード組成物は、タンパク質、炭水化物、脂肪および繊維の適切な供給源を含む。
【００４０】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約１０％〜約５０％、約１５％〜約４０％、および約２０％〜約３０％のタンパク質を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約２５％のタンパク質を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００４１】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約３０％〜約７０％、約３５％〜約６５％、および約４０％〜約６０％の炭水化物を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約５０％の炭水化物を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００４２】
この実施形態のさらに別の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約４％〜約２０％、約５％〜約１６％、約６％〜約１４％、および約８％〜約１２％の脂肪を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約１０％の脂肪を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００４３】
この実施形態の他の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約４％〜約２０％、約６％〜約１８％、約８％〜約１６％のタンパク質、および約１０％〜約１４％の粗繊維を含むコンパニオンアニマル・ペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約１２％の粗繊維を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００４４】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約３３％のタンパク質、約３０％の炭水化物、約２０％の脂肪、約８％の粗繊維および約１．０％〜約１．２％の乳酸を含むコンパニオンアニマル・ペットフード組成物である。
【００４５】
この実施形態の他の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約２５％のタンパク質、約５０％の炭水化物、約１０％の脂肪、約１２％の粗繊維および約１．１％〜約１．５％の乳酸を含むコンパニオンアニマル・ペットフード組成物である。
【００４６】
該組成物は、少なくとも１ヵ月、少なくとも２ヵ月、少なくとも３ヵ月、少なくとも６ヵ月または少なくとも１２ヵ月の期間にわたって、動物に与えることができる。
【００４７】
以上で開示されるペットフード組成物は、特に歯科治療を必要とするイヌ科の動物に与えるのに適している。他の実施形態において、ネコ科の動物コンパニオンアニマルの処置に関する開示の方法の使用に特に適しているペットフード組成物は、一般に、上記よりも、幾分かより高濃度のタンパク質を有するが、より低濃度の炭水化物と繊維を有する。
【００４８】
従って、別の実施形態において、開示の方法は、そのような処置または緩和を必要とする動物における歯の状態を処置または緩和する方法であって、ネコ科の動物コンパニオンアニマルであってよい該動物に、少なくとも０．８％の乳酸、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．２％または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む組成物を与えることを含み、該組成物はコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。この実施形態の特定の態様において、その必要のある動物に与える組成物は、約１．０％〜約１．９％、約１．１％〜約１．８％の乳酸、約１．２％〜約１．７％の乳酸；または約１．０％、約１．１％、約１．２％、約１．３％、約１．４％、約１．５％、約１．６％、約１．７％、１．８％、１．９％または約２．０％の乳酸を含む。１つの具体的な実施形態において、組成物は約１．０％〜約１．２％の乳酸を含む。他の具体的な実施形態において、組成物は約１．１％〜約１．５％の乳酸を含む。そのような実施形態の１つの態様において、コンパニオンアニマル用のペットフード組成物は、タンパク質、炭水化物、脂肪および繊維の適切な供給源を含む。
【００４９】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約２０％〜約４５％、約２５％〜約４０％、および約３０％〜約３５％のタンパク質を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約３３％のタンパク質を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００５０】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約１５％〜約４５％、約２０％〜約４０％、および約２５％〜約３５％の炭水化物を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約３０％の炭水化物を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００５１】
この実施形態のさらに別の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約５％〜約３５％、約１０％〜約３０％、および約１５％〜約２５％の脂肪を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物が、約２０％の脂肪を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００５２】
この実施形態の別の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約４％〜約１５％、約５％〜約１２％、約６％〜約１０％のタンパク質、および約７％〜約９％の粗繊維を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的な態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約８％の粗繊維を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００５３】
この実施形態の特定の態様において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、約３３％のタンパク質、約３０％の炭水化物、約２０％の脂肪、約８％の粗繊維、および約１．０％〜約１．２％の乳酸を含むコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。
【００５４】
１つの例示の例において、イヌ科の動物コンパニオンアニマルのための栄養上完全なコンパニオンアニマル用のペットフード組成物は、とりわけ、ビタミン、ミネラルおよび他の添加物をさらに含んでもよい。この実施形態の１つの態様において、このペットフード組成物は、少なくとも０．８％の乳酸、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．９％、約１．１％〜約１．８％の乳酸、約１．２％〜約１．７％の乳酸；または約０．９％、約１．０％、約１．１％、約１．２％、約１．３％、約１．４％、約１．５％、約１．６％、約１．７％、１．８％、１．９％または約２．０％の乳酸、約１．０％〜約１．２％または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含み、そして、全粒トウモロコシ、ダイズミール・ラン（soybean mill run）、チキン副産物ミール、粉末セルロース、トウモロコシグルテンミール、大豆ミール、チキンリバー・フレーバー、ダイズ油、フラックスシード、カラメル色素、ヨウ素添加塩、Ｌ−リジン、塩化コリン、塩化カリウム、ビタミンＥサプルメント、ビタミン（Ｌ−アスコルビル−２−ポリリン酸塩（ビタミンＣの供給源）、ビタミンＥサプルメント、ナイアシン、チアミン硝酸塩、ビタミンＡサプルメント、パントテン酸カルシウム、ビオチン、ビタミンＢ１２サプルメント、ピリドキシン塩酸塩、リボフラビン、葉酸、ビタミンＤ３サプルメント）、ミネラル（硫酸第一鉄、酸化亜鉛、硫酸銅、酸化第一マンガン、ヨウ素酸カルシウム、亜セレン酸ナトリウム）、タウリン、Ｌ−カルニチン、混合トコフェロールとクエン酸により保存されたものであり、リン酸、ベータカロチンおよびローズマリー抽出物をさらに含み得る。
【００５５】
別の例示の例において、ネコ科の動物コンパニオンアニマル用の栄養上完全なコンパニオンアニマル用のペットフード組成物は、とりわけ、ビタミン、ミネラルおよび他の添加物をさらに含み得る。この実施形態の１つの態様において、このペットフード組成物は、少なくとも０．８％の乳酸、約０．８％〜約５％の乳酸、約１．０％〜約１．２％または約１．１％〜約１．５％の乳酸を含み、そして、酒造米、トウモロコシ・グルテン・ミール、チキン副産物ミール、粉末セルロース、全粒トウモロコシ、チキン・レバー・フレーバー、動物性脂肪（混合トコフェロールとクエン酸で保存される）、ダイズミール・ラン、硫酸カルシウム、塩化コリン、塩化カリウム、ヨウ素添加塩、タウリン、ＤＬ−メチオニン、ビタミンＥサプルメント、ビタミン（Ｌ−アスコルビル−２−ポリリン酸塩（ビタミンＣの供給源）、ビタミンＥサプルメント、ナイアシン、チアミン硝酸塩、ビタミンＡサプルメント、パントテン酸カルシウム、リボフラビン、ビオチン、ビタミンＢ１２サプルメント、ピリドキシン塩酸塩、葉酸、ビタミンＤ３サプリメント）、ミネラル（硫酸第一鉄、酸化亜鉛、硫酸銅、酸化第一マンガン、ヨウ素酸カルシウム、亜セレン酸ナトリウム）、Ｌ−カルニチン、混合トコフェロールとクエン酸により保存されたものであり、リン酸、ベータカロチンおよびローズマリー抽出物をさらに含んでいてもよい。
【００５６】
別の実施形態において、開示の方法は、開示の組成物を与えることを含み、該組成物は、抗酸化剤をさらに含む、上記のコンパニオンアニマル用のペットフード組成物である。具体的には、そのような組成物は、経口上健康を促進するのに効果的な総量の少なくとも１つの抗酸化物質を含む。特定の態様において、抗酸化物質はビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＡ、リポ酸、アスタキサンチン、ベータカロチン、Ｌ−カルニチン、コエンザイムＱ１０、グルタチオン、リコピン、ルテイン、Ｎ−アセチルシステイン、大豆イソフラボン、Ｓ−アデノシルメチオニン、タウリン、トコトリエノール、ホウレンソウ、トマト、柑橘果実、ブドウ、ニンジン、ブロッコリー、緑茶、イチョウ葉エキス、トウモロコシ・グルテン・ミール、米ぬか、海草、クルクミン、魚油、果実、野菜、酵母、カロチノイド、フラボノイド、ポリフェノール、及びそれらの混合物からなる群より選択される。
【００５７】
特定の実施形態において、抗酸化物質を含有する組成物は、ビタミンＥ、ビタミンＣまたはビタミンＥとビタミンＣの両方を含んでよい。この実施形態の１つの態様において、組成物のビタミンＥ含有量は、少なくとも約１００ｐｐｍ、例示として約１００〜約５０００ｐｐｍ、約２５０〜約２５００ｐｐｍ、または約５００〜約１５００ｐｐｍであってよい。この実施形態の別の態様において、組成物のビタミンＣ含有量は、少なくとも約１０ｐｐｍ、例示として約１０ｐｐｍ〜約１０，０００ｐｐｍ、または約２０〜約２０００ｐｐｍ、または約２５〜約５００ｐｐｍであってよい。
【００５８】
特定の実施形態において、本発明の組成物は、コンパニオンアニマル用のペットフード組成物として配合される。この実施形態の１つの態様において、ペットフード組成物は栄養上完全なペットフード組成物である。
【００５９】
特定の実施形態において、本開示のペットフード組成物、及び特に栄養上完全なペットフード組成物は、通常のプロセスを用いて乾燥形態で調製され得る。考えられる１つの実施形態において、例えば動物性タンパク質源、植物性タンパク質源、穀物などを含む乾燥原料は、粉にされ、一緒に混合される。次いで、脂肪、油、動物性タンパク質源、水などを含むウェット原料または液体原料を加え、そして該乾燥混合物と混合する。混合物は、次いでギブルまたは類似の乾燥片に処理される。ギブルは、しばしば、乾燥原料とウェット原料の混合物を高圧力・高温度で機会仕事（mechanical work）にかけ、小さい開口部に通じさせ、回転ナイフによりギブルにカットする押出プロセスを用いて形成される。ウェットギブルは、次いで乾燥して、場合により、例えば、フレーバー、脂肪、油、パウダーや他の類似物を含み得る１以上の局所のコーティングにより被覆される。ギブルはまた、押出法よりはむしろ、ベーキング法を用いてドウから作ることができ、ここで、該ドウは乾式加熱処理前に鋳型に入れられる。ギブルはまた、造粒を受ける食品マトリックスから作ることができる。この実施形態の特定の態様において、乳酸を押出成形前に上記混合物に加えることで、または例えば局所のコーティング成分として乳酸を用いて押出されたギブルまたはペレットを被覆することで、乳酸は食品組成物に組込まれる。
【００６０】
この実施形態の別の態様において、乳酸を押出成形前に上記混合物に加えることで、または例えば局所のコーティング成分として乳酸を用いて押出されたギブルまたはペレットを被覆することで、乳酸は食品組成物に組込まれる。
【００６１】
本発明のおやつ（treat）は、乾燥食品について上記したのと同様に押出し法またはベーキング法によって調製できる。存在するおやつ形態の外側に乳酸を含むコーティングを塗布するか、又は存在するおやつ形態中に乳酸を注入する他の処理過程もまた用いることができる。同様の方法において、本開示のおやつはまた、既存のおやつ形態の外側を含むコーティング中に含めることができ、又は既存のおやつ形態中に注入できる１以上の酸化剤を含んでいてよい。
【００６２】
別の実施形態において、該組成物は乳酸を含む食品サプルメントである。サプルメントは、例えば、栄養のバランスまたは全体の性能を改善するための別の食事またはペットフードで用いられる食事またはペットフードを含む。考えられるサプルメントは、他の食事またはペットフードにサプリメントとして希釈せず、別個に利用可能な動物の食料分配の別の部分で自由な選択を与え、または完全な食事またはペットフードを作り出すために動物の定期的な食事もしくはペットフードで希釈および混合されて与えられる組成物を含む。サプルメントは、さまざまな形態、例えばパウダー、液体、シロップ、ピル、被包性組成物などであってよい。
【００６３】
別の実施形態において、組成物は乳酸を含むおやつである。おやつは、例えば、動物が食事の時間以外の時間に食を誘因するために動物に与えられる組成物を含む。おやつは栄養供給的であってよく、ここで、該組成物は１以上の栄養分を含み、例えば、食品に関して上記した組成物を有してよい。栄養供給的でないおやつは、無毒な他のいずれかのおやつを包含する。乳酸を含む組成物は、例えばおやつ上を被覆してよく、おやつ中に含めてよく、または両方ともであってよい。
【００６４】
別の実施形態において、該組成物は、乳酸を含む玩具である。玩具は、例えば、咀嚼玩具を含む。イヌ用に考えられる玩具は、例えば、人工骨を含む。乳酸または乳酸を含む組成物は、例えば、玩具表面もしくは玩具成分の表面のコーティング中に存在してよく、または玩具全体もしくは一部に含めてもよく、あるいはその両方であってよい。考えられる実施形態において、乳酸は、対象とする使用者によって経口的に許容される。
【００６５】
本開示は、部分的に消耗性の玩具（例えば、プラスチック成分を含む玩具）および完全に消耗性の玩具（例えば、生皮および様々な人工骨）の両方が考えられることは認識されるべきである。本発明は、ヒトおよび非ヒトの両方で使用するための、特にコンパニオンアニマル、家畜および動物園の動物、そして特にイヌ科の動物またはネコ科の動物で使用するための玩具が考えられることはさらに認識されるべきである。
【００６６】
用語「おやつ（treat）」および「玩具（toy）」は、本明細書の目的に関して交換可能と考え得る。しかしながら、一般に、おやつは完全に食べられるが、本発明に係る玩具は食用コーティングを有する。
【００６７】
本発明の組成物を調製するにあたって、乳酸は、例えば、配合プロセスの間、例えば組成物の他の成分を混合する間およびその後に、該組成物中に組み込んでよい。これらの成分の組成物への分配は、標準的な混合手順を含むいずれかの通常の方法により達成できる。
【００６８】
特定の実施形態において、本開示の組成物、コンパニオンアニマル用のペットフード、栄養補助食品、おやつ又は玩具のいずれであっても、少なくとも１つの商用の液体パラータント増強剤（liquid palatant enhancer）または他のフレーバー組成物を、新規フレーバーパラータント（flavor palatant）を生成し、次いで、該組成物内部に含ませ又は該組成物に局所的に塗布できるようにするためにさらに含んでよい。本開示の組成物用での使用に適切な商用の液体パラータント増強剤は、当業者に知られているペットフードパラータント増強剤または他のフレーバー供給元から商業的に入手可能ないずれかの公知もしくは市販の液体パラータント増強剤を含み得る。１つの例示の態様において、ギブル、おやつ又は玩具は、乳酸および担体を含む組成物で被覆されてよく、ここで、該担体はプロテアーゼ処理した刻んだ動物副産物、アミノ酸、１以上の還元糖およびチアミンを含む。
【００６９】
本発明は、それらが変化する可能性があるので、本明細書中で記載される特定の方法論、プロトコルおよび試薬に限定されない。さらに、本明細書中で用いられる専門用語は、特定の実施形態を説明することのみを意図し、本発明の範囲を制限することを意図していない。
【００７０】
本明細書を通じて用いられるように、範囲はその範囲内にある各数値それぞれを表す短縮形として用いられる。該範囲内にある値はいずれも、該範囲の上限下限として選択され得る。加えて、本明細書中で引用した全ての文献は、引用により完全に本明細書に組み込まれる。本開示の定義と引用の定義とに齟齬がある場合、本開示により調整される。
【００７１】
実施例
実施例１：ネコ科動物（ネコ）における歯牙プラーク、歯石および汚れに関する乳酸阻害：１２ヶ月の食餌（Feeding）試験
本試験は、ネコにおける経口のサブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）に対する乳酸の効果を評価するために設計された。最初に、すべてのネコは、標準的な広く確立された手順を用いた専門の歯科予防をベースラインに受けた。６ヶ月および１２ヵ月後に、歯のサブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）を、Ｌｏｇａｎ−Ｂｏｙｃｅ定量法（Logan EI, Boyce. Oral health assessment in dogs: parameters and methods. J. Vet Dent; 11(2):58-63.を参照のこと）を用いて定量した。
【００７２】
プラークは、動物の歯牙に歯垢顕示液（２％水性エオシン）を塗布することで測定する。スコア化される歯牙を歯肉（gingival）と咬合（occlusal）の半分に分け、そして各半分をプラーク被覆率（汚れた歯の領域のパーセンテージ）および濃淡（汚れの強さ）について別々の数値スコアを割り当てる。各半分の歯のスコアは、該被覆率のスコアと濃淡のスコアを乗算して算出する。歯肉スコアおよび咬合スコアは、次いで、歯牙スコアのために合計する。歯牙スコアの合計を総歯牙スコアとし、全体の口腔平均スコアは各動物の総歯牙スコアを平均することで算出する。プラーク・スコア化法は、プラーク被覆率のパーセンテージにより０〜４の数値を与える：０＝プラークは検出されない、１＝１〜２４％の被覆率、２＝２５〜４９％の被覆率、３＝５０〜７４％の被覆率、及び４＝７５〜１００％の被覆率。プラークの濃淡は、１〜３のスコアを与える：１＝ピンクないし淡い赤色の濃さ、２＝中間ないし赤色の濃さ、及び３＝暗赤色。スコアの合計範囲は０−２４であり、例えば各歯肉および咬合の半分＝プラーク被覆率＊プラーク濃淡、次いで各半分を合算する。全体の口腔スコアは歯牙スコアを加え、スコア化した歯牙の本数で割ることで算出する。
【００７３】
スコア化する歯牙を空気乾燥し、該歯牙を垂直に中間（mesial）、頬側（buccal）および遠位（distal）に３分割し、そして３分割体それぞれを歯石被覆率のパーセンテージに基づいて数値スコアを割当てる：０＝歯石は検出されない、１＝１〜２４％の被覆率、２＝２５〜４９％の被覆率、３＝５０〜７４％の被覆率、及び４＝７５〜１００％の被覆率。３つの歯牙表面の各スコアを歯牙スコアのために合計し、そして合計歯牙スコアをスコア化した歯牙の本数で割る。スコアのための合総範囲は０〜１２であり、例えば、中間、頬側、遠位の３分割体＝歯石被覆率、次いで各３分割体を合算する。全体の口腔スコアは歯牙スコアを加え、スコア化した歯牙の本数で割ることで算出する。
【００７４】
歯の汚れは、歯石インデックスと同様にスコア化する歯牙を３分割することで測定し、そして、汚れ被覆率のパーセンテージについての数値スコアと知覚された汚れ強さについての数値スコアを与える。汚れ被覆率のパーセンテージは、０〜４のスコアを与える：０＝汚れが検出されない、１＝１〜２４％の被覆率、２＝２５〜４９％の被覆率、３＝５０〜７４％の被覆率、及び４＝７５〜１００％の被覆率。強さは、１〜３のスコアを与える：１＝〜淡い黄色、黄褐色、２＝中程度の褐色、及び３＝暗褐色、黒色。各歯牙（中間、頬側、遠位）に対するスコアは、被覆率と強度スコアとを乗じ、結果的に得られた数値を合算して歯牙スコアを得ることによって算出する。該スコアについての合計範囲は０〜３６であり、例えば、中間、頬側および遠位の３分割体それぞれ＝汚れの被覆率＊強さ、次いで各３分割体を合算する。全体の口腔スコアは、歯牙スコアを合算し、そして測定した歯牙の本数で割ることで計算され、全体の口腔スコアを得る。
【００７５】
６年３ヵ月から１４年１ヵ月までの範囲の家ネコを合計２４匹、本試験に登録した。上記したように、この食餌試験の１日目に、動物は歯の予防を与えられ、そして１６８日および３３７日に、口腔サブストレート蓄積が評価された。
【００７６】
本試験において、対照のネコ科の動物ペットフード組成物は、市販のネコ科の動物ペットフード組成物（ネコ科動物の対照フード１）であった。同じネコ科の動物ペットフード組成物に１．２％の乳酸を補充して、ネコ科の動物試験フード１と本明細書中で称するペットフード組成物を供する。得られたデータを表２に示す：
【表２】
0006449822.tif 000003
【００７７】
プラーク、タータおよび汚れについてのスコアの低下、並びに６ヵ月と１２ヵ月のパーセント差異により示されるように、表２のデータは、１．２％の乳酸を含む乳酸含有組成物を６ヵ月間、猫に与えられた場合に、乳酸が歯牙プラーク、歯石の形成および汚れを阻止することを実際に示す。
【００７８】
実施例２：イヌ科動物（イヌ）における歯牙プラーク、歯石および汚れに関する乳酸阻害：２８日の食餌試験
本試験は、イヌにおける口腔サブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）に対する乳酸の効果を評価するように設計された。最初に、すべてのイヌは、一般的な広く確立された手順を用いた専門の歯科予防をベースラインに受けた。２８日後に、歯のサブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）を、上記で参照し説明したＬｏｇａｎ−Ｂｏｙｃｅ定量法を用いて定量化した。
【００７９】
２．５年〜９年までの範囲のビーグル犬を合計３２匹、本試験に登録した。上記したように、この食餌試験の１日目に、動物は歯科予防を与えられ、そして２８日目に、口腔サブストレート蓄積を評価した。
【００８０】
本試験において、対照のイヌ科の動物ペットフード組成物は、市販のイヌ科の動物ペットフード組成物（イヌ科動物の対照フード１）であった。同じイヌ科の動物ペットフード組成物に１．５％の乳酸を補充して、イヌ科の動物試験フード１と本明細書中で称するペットフード組成物を供する。イヌ科動物試験フード１の分析された乳酸の量は、１．１％であった。イヌ科の動物対照フード１は、０．２％の天然の乳酸を有すると分析された。得られたデータを表３に示す：
【表３】
0006449822.tif 000004
【００８１】
プラーク、タータおよび汚れについてのスコアの低下および対照に対するテストフードのパーセントの差異で示されるように、表３のデータは、１．５％の乳酸を含む乳酸含有ドッグフードを１ヵ月間イヌに与えた場合に、乳酸が歯の歯石および汚れを阻止することを実際に示す。
【００８２】
実施例３：ネコ科動物（ネコ）における歯牙プラーク、歯石および汚れに関する乳酸阻害：３ヶ月食餌試験
本試験は、口腔サブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）に対する食餌の乳酸の効果を評価し、細菌の形跡（evidence）を実際に示すように設計された。高および低歯牙プラーク形成が試験群と対照群間に均一に割り当てられたことを保証するために、試験の前に、較正試験を行った。最初に、すべての猫は、標準的な広く確立された手順を用いた専門の歯科予防をこの較正ベースラインに受けた。２８日後に、歯のサブストレート蓄積（歯牙プラーク、歯石および歯の汚れ）を、上記で参照し説明したＬｏｇａｎ−Ｂｏｙｃｅ定量法を用いて定量化した。ネコは、次いで歯牙プラーク蓄積に基づいて試験群または対照群に割り当てた。１つの対照群（乳酸サプリメントを含まない食べ物を与える）および２つの試験群（乳酸サプリメントを含む食べ物を与える）を用い、各群は１５匹のネコを含んだ。
【００８３】
割り当てた群に従ってネコを飼育することが必要であったため、２週間の順化期間を用いてネコを互いに慣れさせた。この順化期間の後、試験期間のベースラインを確立するために、ネコは第２の専門の歯科予防を受けた。予防の後に、定量的光励起蛍光（ＱＬＦ）法を用い、標準的な手順に従って特定の歯のベースライン・イメージを取得した。Ｌｏｇａｎ−Ｂｏｙｃｅ定量化方法を用いて評価された歯牙は、上顎の第３切歯、イヌ科の動物の第１、第２、第３、第４番小臼歯および第一大臼歯、及び下顎のイヌ科の動物の第２、第３、第４番小臼歯ならびに第一大臼歯であった。ＱＬＦを用いて評価した歯牙は、上顎のイヌ科の動物の第３および第４小臼歯、及び下顎のイヌ科の動物の第３および第４小臼歯ならびに第一大臼歯であった。本試験の試験期間は３ヵ月であり、その間、歯のサブストレート蓄積および細菌の形跡をＬｏｇａｎ−Ｂｏｙｃｅ法およびＱＬＦ方法を用いて２８日ごとに評価した。
【００８４】
対照フードは、付加的な乳酸を含まないネコ科の動物ペットフード組成物であり、それはネコ科の動物対照フード２と称した。同じネコ科の動物ペットフード組成物に１．２％の乳酸を補充した、ネコ科の動物試験フード２と本明細書中で称するペットフード組成物を供する。試験群１用のネコ科の動物試験フード２の分析された乳酸の量は１．１％であり、試験群２用では１．２％であった。ネコ科の動物対照フード２は、０．３％の天然の乳酸を有すると分析された。対照群はネコ科の動物対照フード２を与えられ、そして試験群１および２はネコ科の動物試験フード２を与えられた。各時間での歯のサブストレート蓄積について得られたデータを以下に示す。
【００８５】
１ヶ月の時点で得られたデータを表４に示す：
【表４】
0006449822.tif 000005
【００８６】
２ヵ月の時点で得られたデータを表５に示す：
【表５】
0006449822.tif 000006
【００８７】
３ヵ月の時点で得られたデータを表６に示す：
【表６】
0006449822.tif 000007
【００８８】
プラーク、タータおよび汚れに関するスコアの低下および対照フードに対する試験フードのパーセントの差異で示されるように、表４〜６のデータは、再び、ネコに高濃度の乳酸を含むペットフード組成物を与えることがネコ科の動物（ネコ）における歯牙プラーク、タータの形成および汚れを緩和したことを実際に示す。示していないが、ＱＬＦイメージは、対照群ネコの歯牙が試験群のいずれのネコの歯牙よりも、蛍光基質を有することを性質上示す。