(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲食の無料提供施設を用いたマーケティングシステムであって、無料提供施設は、少なくともカフェスペース、企業ブース、ステージおよび厨房を一体に備え、施設の出入口に設置された施設入場者カウンタと、企業ブースの出入口に設置された企業ブース入場者カウンタと、施設内に設けられた管理サーバと、カフェスペースの各テーブル、企業ブースおよび厨房にそれぞれ配置され、前記管理サーバによって制御される専用端末と、ステージに設置されたディスプレイと、施設内に配置されたスピーカーを有しており、施設入場者カウンタおよび企業ブース入場者カウンタによって、それぞれの入場者数がカウントされ、管理サーバを介して、カフェスペースのテーブル上の専用端末から不特定の入場者のアンケート回答を受け付け、該アンケート回答を条件として前記テーブル上の専用端末から厨房の専用端末に対して無料の飲食のオーダーを送信し、該オーダーを受信した厨房の専用端末に表示される前記オーダーに基づいて、該厨房で飲食品が調理され、該飲食品が前記アンケート回答を行った不特定の入場者のテーブルに提供されるようにした、マーケティングシステム。
【請求項２】
各企業ブースに入場者を撮影するカメラが設置されている、請求項１記載のマーケティングシステム。
【請求項３】
各企業ブースにディスプレイが設けられている、請求項１または請求項２記載のマーケティングシステム。
【請求項４】
施設のステージ上に掲示板が設けられている、請求項１〜請求項３のうちのいずれか一項記載のマーケティングシステム。
【請求項５】
請求項１記載のマーケティングシステムを用いたマーケティング方法であって、管理サーバで、カフェスペースのテーブル上の専用端末からアンケートのフォーマット要求を検知するステップと、該要求があった場合に、前記フォーマットをテーブル上の専用端末へ送信するステップと、テーブル上の専用端末からのアンケートに対する回答の送信を検知するステップと、前記回答の送信があった場合に該回答を蓄積するステップと、前記回答後に飲食品のオーダーを検知するステップと、オーダーがあった場合に該オーダーを厨房の専用端末に送信するステップを有することを特徴とする、マーケティング方法。
【請求項６】
請求項２記載のマーケティングシステムを用いたマーケティング方法であって、企業ブースのカメラで、不特定の入場者の回答や利用状況を撮影するステップを更に有する、請求項５記載のマーケティング方法。
【請求項７】
請求項３記載のマーケティングシステムを用いたマーケティング方法であって、企業ブースのディスプレイで、企業のプロモーションビデオ等の宣伝広告を行うステップを更に有することを特徴とする、請求項５または請求項６記載のマーケティング方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食の無料提供施設を用いたマーケティング方法およびマーケティングシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、アンケート調査は街頭や駅前等の人が集まる場所で行われるが、どこかの目的地へ向かって移動している人の足を止めさせて、アンケートに協力してもらうことは難しいのが実情である。また、アンケートに協力してもらえた場合でもアンケート調査の対象である商品やサービス等について、立ったままじっくり意見を聞くことも困難である。
【０００３】
近年、インターネットやＩＴの普及に伴って、電子情報処理によって購入者やサービス利用者の意見や評価を聞くために、下記のようなシステムも知られている。
【０００４】
すなわち、従来、例えばマーケティングシステムとして、信託組織が管理し、会員として登録した消費者の個人情報を登録している個人情報管理サーバと、販売店が管理し、商品情報を管理している販売情報管理サーバと、前記信託組織に属する消費者が有するユーザコンピュータとからなり、前記サーバ及びユーザコンピュータは、インターネットを含むネットワークに接続する通信手段を持ち、前記販売情報管理サーバは、前記消費者が商品購入時に、前記信託組織の会員であることを識別できる決済方法で商品を購入した際、前記商品のＰＯＳ情報を、前記通信手段を用いて前記個人情報管理サーバに登録するようにし、また前記信託組織に属する消費者は、前記ユーザコンピュータの通信手段を用いて前記個人情報管理サーバにアクセスして、自身の商品の購入履歴を閲覧し、その際、購入した商品が販売促進用のキャンペーン対象商品であるか否かの確認を行い、キャンペーン対象商品があった場合、販売促進用のキャンペーン参加の登録を行うことを可能としたシステムが知られている。
【０００５】
また、マーケティング・リサーチ支援方法として、コンピュータが、購買された商品の商品ＩＤと該商品を購買したパネルのパネルＩＤとを含んだ購買履歴データを購買履歴データ記憶域に格納するステップと、コンピュータが、販売された商品の商品ＩＤと該商品が新商品か旧商品かを表す新旧商品情報とを含んだ商品データを各商品毎に記憶している商品データ記憶域から、旧商品の商品ＩＤを特定するステップと、コンピュータが、前記特定された旧商品のうちヒット旧商品の商品ＩＤを検索キーに、前記購買履歴データ記憶域から、該ヒット旧商品を購買したパネルのパネルＩＤを特定するステップと、コンピュータが、前記特定されたパネルＩＤに対応したパネルのヒット旧商品の購買実態を前記購買履歴データ記憶域から特定するステップと、コンピュータが、前記特定された、ヒット旧商品の購買実態及びパネルＩＤに基づいて、予め多数のパネルＩＤが登録されているパネル記憶域における各パネルＩＤ毎に、商品の目利き度を算出するステップと、コンピュータが、新商品の商品ＩＤを前記商品データ記憶域から特定するステップと、コンピュータが、前記算出された目利き度が所定値以上である目利きパネルのパネルＩＤを前記多数のパネルＩＤの中から特定するステップと、コンピュータが、前記特定された新商品の商品ＩＤと前記特定された目利きパネルのパネルＩＤとを含んだ複数の新商品購買履歴データを前記購買履歴データ記憶域から特定するステップと、コンピュータが、前記特定された複数の新商品購買履歴データを基に、前記特定された新商品のヒットする可能性を表した値であるヒット予測値を算出するステップとを有するものも知られている。
【０００６】
この他、化粧品や香水等のサンプル物質が塗布された紙状媒体を配布するための紙状媒体自動配布装置であって、前記紙状媒体に塗布または貼付される前記サンプル物質と前記紙状媒体に記録される前記第一情報と前記第二情報との組み合わせのパターンを複数用意して、前記組み合わせのパターンの紙状媒体を保管している紙状媒体保管部と、前記紙状媒体を入手しようとする者である利用者が複数の組み合わせのパターンの中から希望する組み合わせの紙状媒体を選択するパターン選択部とを有するものも知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００４−２３４４７８号公報
【特許文献２】特開２００７−２７２５７１号公報
【特許文献３】特開２００３−４３９３０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、前述したインターネットおよびＩＴによる電子情報処理を用いたアンケート調査等の場合、対象者がパーソナルコンピュータやスマートフォン等の使用にある程度、習熟している必要がある上、実際に回答を送信してくる顧客やユーザーは日頃から多くのアンケート等に回答しているマニアである場合もあり、そのため、幅広い年齢層や購買者（純粋の意味での顧客やユーザー）から実質的に有益な意見や感想および評価等を得難いという問題があった。
【０００９】
本発明の目的は、パーソナルコンピュータやスマートフォン等の使用の習熟度に関係なく、幅広い年齢層や購買者から意見や感想、評価等をじっくり聞くことができ、また自社の商品やサービスの宣伝広告をも行うことができるマーケティング方法およびマーケティングシステムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
請求項１記載の本発明は、飲食の無料提供施設を用いたマーケティングシステムであって、無料提供施設は、少なくともカフェスペース、企業ブース、ステージおよび厨房を一体に備え、施設の出入口に設置された施設入場者カウンタと、企業ブースの出入口に設置された企業ブース入場者カウンタと、施設内に設けられた管理サーバと、カフェスペースの各テーブル、企業ブースおよび厨房にそれぞれ配置され、前記管理サーバによって制御される専用端末と、ステージに設置されたディスプレイと、施設内に配置されたスピーカーを有しており、施設入場者カウンタおよび企業ブース入場者カウンタによって、それぞれの入場者数がカウントされ、管理サーバを介して、カフェスペースのテーブル上の専用端末から不特定の入場者のアンケート回答を受け付け、該アンケート回答を条件として前記テーブル上の専用端末から厨房の専用端末に対して無料の飲食のオーダーが行え、該オーダーを受信した厨房の専用端末に表示される前記オーダーに基づいて、該厨房で飲食品が調理され、該飲食品が前記アンケート回答を行った不特定の入場者のテーブルに提供されるようにしたものである。
【００１１】
請求項２記載の本発明は、前記請求項１記載のマーケティングシステムについて、各企業ブースに入場者を撮影するカメラが設置されていることを特徴とする。
【００１２】
請求項３記載の本発明は、前記請求項１または請求項２記載のマーケティングシステムについて、各企業ブースにディスプレイが設けられていることを特徴とする。
【００１３】
請求項４記載の本発明は、前記請求項１〜請求項３のうちのいずれか一項記載のマーケティングシステムについて、施設のステージ上に掲示板が設けられていることを特徴とする。
【００１４】
請求項５記載の本発明は、請求項１記載のマーケティングシステムを用いたマーケティング方法であって、管理サーバで、カフェスペースのテーブル上の専用端末からアンケートのフォーマット要求を検知するステップと、該要求があった場合に、前記フォーマットをテーブル上の専用端末へ送信するステップと、テーブル上の専用端末からのアンケートに対する回答の送信を検知するステップと、前記回答の送信があった場合に該回答を蓄積するステップと、前記回答後に飲食品のオーダーを検知するステップと、オーダーがあった場合に該オーダーを厨房の専用端末に送信するステップを有することを特徴とするマーケティング方法である。
【００１５】
請求項６記載の本発明は、前記請求項５記載のマーケティング方法について、前記請求項２記載のマーケティングシステムを用いて、企業ブースのカメラで、入場者の回答や利用状況を撮影するステップを更に有することを特徴とする。
【００１６】
請求項７記載の本発明は、前記請求項５または請求項６記載のマーケティング方法について、請求項３記載のマーケティングシステムを用いて、企業ブースのディスプレイで、企業のプロモーションビデオ等の宣伝広告を行うステップを更に有することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１７】
本発明に係る飲食の無料提供施設を用いたマーケティングシステムおよびマーケティング方法によれば、無料で飲食が行えるために、多くの集客が期待できる上、施設の入場者は、飲食に対する代償としてアンケートに答えるというインセンティブができるため、積極的で密度が濃いアンケート調査を実施することが可能となる。また、施設に入場して来る顧客は、老若男女を問わず、幅広い顧客層となるため、企業が提供する商品やサービスについて幅広い意見や評価を得ることができる。
【００１８】
更に、施設内で、企業のプロモーション活動を行なったり、実際の使用体験を実施することで前述した幅広い顧客層に対して企業の商品やサービスに対する認知度、好感度を高めると共に、企業自体を強く印象づける等、種々のマーケティング効果が期待できる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明に係るマーケティングシステムの全体を示す概要図である。
【図２】本発明のマーケティングシステムにおける管理サーバの一例を示す機能ブロック図である。
【図３】同管理サーバにおける処理の一例を示すフローチャートである。
【図４】アンケートのフォーマットの一例を示す図である。
【図５】アンケートのフォーマットの他の例を示す図である。
【図６】本発明のマーケティングシステムにおける端末の一例を示す機能ブロック図である。
【図７】同端末における処理の一例を示すフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
次に、本発明の実施形態を図面にしたがって説明するが、本発明はかかる実施形態に限定されるものではない。
【００２１】
図１に示すように、本実施形態に係る飲食の無料提供施設を用いたマーケティングシステムは、無料提供施設１内に、少なくともカフェスペース２、企業ブース３、ステージ４および厨房５を備え、施設１の出入口６に設置された対向する一対の施設入場者カウンタ７と、企業ブース３の出入口８に設置された対向する一対の企業ブース入場者カウンタ９と、施設１内に設けられた管理サーバ１１と、カフェスペース２の各テーブルＴ、企業ブース３および厨房５にそれぞれ配置され、前記管理サーバ１１によって制御される端末１２Ａ〜１２Ｃと、ステージ４に設置されたディスプレイ１３と、施設１内に配置されたスピーカー１４を有しており、施設入場者カウンタ７および企業ブース入場者カウンタ９によって、それぞれの入場者数がカウントされ、管理サーバ１１とカフェスペース２および企業ブース３に配置された端末１２Ａ・１２Ｂとによって、少なくともアンケート調査が行われ、厨房５に配置された端末１２Ｃによって入場者からのオーダーに対応するようになされている。
【００２２】
カフェスペース２は、施設１内の中央に設けられ、複数組のテーブルＴと椅子Ｃが並べられ、端末１２ＡはテーブルＴ上に配置されている。
【００２３】
企業ブース３は、本実施形態では前記カフェスペース２の両側にそれぞれ複数設けられ、内部に前記端末１２Ｂが配置されたテーブルＴと椅子Ｃが置かれ、壁Ｗにディスプレイ１５が取り付けられている。また、カメラは本実施形態ではディスプレイ１５に一体に内蔵されている。
【００２４】
また、ステージ４に設置されたディスプレイ１３は、本実施形態では掲示板の機能をも有し、カフェスペース２や企業ブース３におけるテーブルＴ上に置かれた端末１２Ａ・１２Ｂ等から入力された探し物情報や求人広告等が適宜掲示されるようになされている。
【００２５】
図２に示すように、管理サーバ１１は、アンケートのフォーマット、企業の宣伝広告情報やアンケート結果等の情報が蓄積されたデータベース（２００１）と、データベース（２００１）に蓄積されている種々の情報を取得したり、アンケート集計をおこなったりする情報処理部（２００２）と、前記カメラで撮影した画像情報等を一次的に記憶する情報記憶部（２００３）と、種々の情報を受信する受信部（２００４）と、種々の情報の送信を行う送信部（２００５）を有する。また、管理サーバ１１は、インターネットを介して外部のサーバや端末等との間で、情報の送受信やメンテナンス等を行なうものである。
【００２６】
具体的には、例えば管理サーバ１１に蓄積されたアンケート結果が、このマーケティングシステムを利用する企業に送信されて、社内でのマーケティング・リサーチに利用され得る。
【００２７】
図３に示すように、前記管理サーバ１１によるマーケティング方法の一例を説明すると、カフェスペース２のテーブルＴ上の端末１２Ａからアンケートのフォーマット要求を検知するステップ（Ｓ３００１）と、要求があった場合に、前記フォーマットを端末１２Ａへ送信するステップ（Ｓ３００２）と、端末１２Ａからのアンケートに対する回答の送信を検知するステップ（Ｓ３００３）と、送信があった場合に、該回答を集計するステップ（Ｓ３００４）と、前記回答後に飲食のオーダーを検知するステップ（Ｓ３００５）、オーダーがあった場合に、該オーダーを受け付けるステップ（Ｓ３００６）を有する。
【００２８】
また、前記マーケティング方法において、更に企業ブース３のカメラで、入場者の回答や利用状況を撮影するステップや企業ブース３のディスプレイ１５で、企業のプロモーションビデオ等の宣伝広告を行うステップを更に有する場合もある。
【００２９】
図４に示すように、前記アンケート・フォーマットの一例としては、例えば、ある企業の商品やサービスの評価を調査するためのアンケート・フォーマット（４００１）であって、該フォーマット（４００１）は、評価としてＡ：非常に満足、Ｂ：満足、Ｃ：普通、Ｄ：不満、Ｅ：使用未経験の各ボタン表示で構成され、カフェスペース２の端末１２Ａや企業ブース３の端末１２Ｂでアンケート回答者がどれかのボタンを押して回答するようになされている。
【００３０】
図５に示すように、フォーマットの他の例としては、ある企業の商品やサービスに対する購入・利用の意思を調査するためのアンケートフォーマット（５００１）であって、該フォーマット（５００１）は、Ａ：今後、購入・利用したい、Ｂ：購入・利用するか分からない、Ｃ：購入・利用しない、の各ボタン表示で構成され、企業ブース３の端末１２Ｂでアンケート回答者がどれかのボタンを押して回答するようになされている。また、このアンケートにおいて、前記評価の理由も端末１２Ｂから入力してもらう他、企業ブース３に常駐する企業担当者が直接、入場者から口頭で評価を聞くようにしても良い。また、この際の様子は、当該企業ブース３内のカメラによって撮影・録画されるから、企業はこれにより顧客の生の声を得ることができる。
【００３１】
更に、企業ブース３内で、企業の商品やサービスを実際に利用してもらって、その感想を聞いたり、前記の通り、カメラで撮影・録画するようにしても良い。
【００３２】
図６に示すように、端末１２Ａ〜１２Ｃは、例えば、種々の処理を行うＣＰＵ（６００１）と、操作を行なうための入力部（６００２）と、種々の情報を記憶するためのメモリ（６００３）と、その都度、必要な情報を表示する表示部（６００４）と、情報の送信を行なう送信部（６００５）と、情報を受信する受信部（６００６）等を有する。
【００３３】
図７に示すように、例えば端末１２Ａ・１２Ｂでは、処理の一例として、アンケート・フォーマットを受信する指令の有無を検知し（Ｓ７００１）、指令があった場合にフォーマットを管理サーバ１１から受信し（Ｓ７００２）、その後、アンケート回答の有無を検知し（Ｓ７００３）、アンケート回答があった場合に、これを記憶し（Ｓ７００４）、次に該回答を送信する（Ｓ７００５）。その後、飲食のオーダーを検知し（Ｓ７００６）、オーダーがあった場合には、該オーダーを管理サーバ１１へ送信する（Ｓ７００７）。また、前述した管理サーバ１１で受信したオーダーは、厨房５の端末１２Ｃへ送信され、このオーダーに基づいて厨房で飲食品の用意がされ、オーダー元の端末１２Ａ・１２ＢのテーブルＴに飲食品が厨房５から運ばれることとなる。
【００３４】
前述の場合、施設の入場者は、どこかのテーブルＴの横の椅子に座って、端末１２Ａ・１２Ｂで先ずアンケートに回答しないと、飲食物のオーダーが受けられないこととなる。また、入場者が端末の操作に不慣れな高齢者等である場合には、施設内に配置された従業員や企業の担当者が入場者に代わって、端末１２Ａ・１２Ｂを操作してアンケートに回答してもらい、その後、オーダーを出すようにすることもできる。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本発明に係る飲食の無料提供施設を用いたマーケティング方法およびマーケティングシステムによれば、幅広い顧客層から生の意見や評価、更には使用体験結果等を得ることができるため、幅広い利用が期待できる。
【符号の説明】
【００３６】
１  飲食の無料提供施設
２  カフェスペース
３  企業ブース
４  ステージ
５  厨房
６  施設の出入口
７  施設入場者カウンタ
８  企業ブースの出入口
９  企業ブース入場者カウンタ
１１  管理サーバ
１２Ａ〜１２Ｃ  端末
１３  ステージのディスプレイ
１４  スピーカー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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