(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１原料及び湯水が供給されて飲料を抽出する抽出部、前記第１原料を前記抽出部に供給する第１原料供給部、湯水を貯留する貯水タンク、前記貯水タンク内の湯水を前記抽出部へ導くための第１給水管、及び、前記抽出部内の前記飲料をカップ内へ導くための飲料供給管を有する主装置と、
第２原料及び湯水が供給されて混合液を生成する混合部、前記第２原料を前記混合部へ供給する第２原料供給部、前記貯水タンク内の湯水を前記混合部へ導くための第２給水管、及び、前記混合部内の前記混合液を前記主装置内に設けられる前記カップ内へ導くための混合液供給管を有し、前記主装置に対して着脱可能な補助装置と、
を含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給する飲料供給装置。
【請求項２】
湯水を貯留する貯水タンク、及び、前記貯水タンク内の湯水を飲料としてカップ内へ導くための飲料供給管を有する主装置と、
第２原料及び湯水が供給されて混合液を生成する混合部、前記第２原料を前記混合部へ供給する第２原料供給部、前記貯水タンク内の湯水を前記混合部へ導くための第２給水管、及び、前記混合部内の前記混合液を前記主装置内に設けられる前記カップ内へ導くための混合液供給管を有し、前記主装置の側部に対して着脱可能な補助装置と、
を含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給する飲料供給装置。
【請求項３】
前記補助装置は、前記主装置の装置幅方向一端側に隣接して配置され、且つ、前記第２給水管の途上に設けられる電磁弁を収容する電磁弁収容空間を有する、請求項１又は２に記載の飲料供給装置。
【請求項４】
前記第２給水管は、一端が前記貯水タンクの補助装置側の側壁に予め形成された接続口に着脱可能に接続され、他端が前記混合部内に位置するように配設される、請求項３に記載の飲料供給装置。
【請求項５】
前記飲料供給管は、一端が前記飲料の供給元に接続され、他端が前記カップの上方に位置するように配設され、
前記混合液供給管は、一端が前記混合部に接続され、他端が前記主装置内に設けられる前記カップの上方に位置するように配設され、請求項１〜４のいずれか１つに記載の飲料供給装置。
【請求項６】
前記主装置は、前記飲料供給管の前記他端に接続されて前記飲料の吐出口となる飲料用ノズルと、前記カップの上方に設けられ前記飲料用ノズルを支持するノズル支持部とを有し、
前記補助装置は、前記混合液供給管の前記他端に接続されて前記混合液の吐出口となり、且つ、前記ノズル支持部に対して着脱可能な混合液用ノズルを有し、
前記調合は前記カップ内でなされている、請求項５に記載の飲料供給装置。
【請求項７】
前記カップの上方に設けられ、前記飲料供給管の前記他端から前記飲料が供給されると共に前記混合液供給管の前記他端から前記混合液が供給されて、前記飲料に前記混合液を調合して該調合した飲料を前記カップ内に導く調合部を更に含み、
前記調合は前記調合部でなされている、請求項５に記載の飲料供給装置。
【請求項８】
前記飲料供給管の一端は前記飲料の供給元に接続され、前記混合液供給管の一端は前記混合部に接続され、
前記飲料供給管及び前記混合液供給管の他端側は、前記カップの上方にて、互いに合流し、前記飲料に前記混合液を調合しつつ該調合した飲料を前記カップ内に導く合流管を構成し、
前記調合は前記合流管でなされている、請求項１〜４のいずれか１つに記載の飲料供給装置。
【請求項９】
前記主装置は、少なくとも前記飲料の供給の動作を制御すると共に、前記補助装置の動作を制御可能な制御部を有する、請求項１〜８のいずれか１つに記載の飲料供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲料に混合液を調合して供給する飲料供給装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、飲料供給装置としては、コーヒー豆をミルで挽いて得た粉末や紅茶等の茶葉を原料としていわゆるレギュラーコーヒーやリーフティー等の飲料を抽出して提供する飲料抽出式の装置や、コーヒーパウダーやココアパウダー等の粉末原料を湯水（温水又は冷水）等に溶かしてインスタントコーヒーやココア等の飲料を生成して提供するパウダー式の装置や、湯水を貯留するタンクを備えこのタンク内の湯水を飲料として供給するウォーターサーバーが知られている。
【０００３】
また、特許文献１には、前記飲料抽出式の装置と前記パウダー式の装置とを備えて構成された飲料供給装置が開示されている。特許文献１に記載された飲料供給装置は、詳しくは、本体と補助機とを備えて構成されている。前記本体は、温水タンクと、飲料の原料を貯蔵する原料槽と、原料槽から供給される原料を温水タンクからの供給される温水で溶かす調理ユニットと、カップステーションとを備え、調理ユニットで生成された飲料をカップ内に供給して利用者に提供する。前記補助機は、前記本体の温水タンクから供給された温水とお茶の葉を受け入れてお茶を抽出する調理ユニットと、前記本体のカップステーションとは別のカップステーションとを備え、抽出された飲料をカップ内に供給して利用者に提供する。このように、特許文献１に記載の飲料供給装置では、カップステーションを本体と補助機にそれぞれ備えており、飲料はそれぞれのカップステーションでカップ内に供給するように構成されている。
【０００４】
特許文献２には、前記ウォーターサーバーと前記パウダー式の装置とを備えて構成された飲料供給装置が開示されている。特許文献２に記載された飲料供給装置は、詳しくは、ウォーターサーバーユニットと給茶器ユニットとを備えて構成されている。前記ウォーターサーバーユニットは、冷水タンク及び温水タンクを備え、冷水や温水を飲料としてカップ内に供給する既存のウォーターサーバーを流用して構成される。前記給茶器ユニットは、原料を貯蔵するキャニスタと、原料とウォーターサーバーユニットの冷水タンクからの冷水又は温水タンクからの温水とを混合する混合部とを備え、生成された飲料をカップに供給して利用者に提供するように構成されている。そして、特許文献２に記載された飲料供給装置では、ウォーターサーバーユニットの前面に給茶器ユニットを取り付け、ウォーターサーバーユニットからの飲料としての冷水又は温水や給茶器ユニットで生成された飲料を、給茶器ユニットに設けられるカップ内に供給して利用者に提供するように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平８−２０２９３７号公報
【特許文献２】特開２０１０−０６３７９９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、前記飲料抽出式の飲料供給装置を設置してレギュラーコーヒーを販売するコンビニエンスストア等では、利用者の嗜好に応えるために個包装の砂糖や液体ミルクを飲料供給装置と併置して提供している。そして、利用者においては、原料と湯水を用いて抽出される単なるレギュラーコーヒーだけではなく、このレギュラーコーヒーにミルクが調合されたカフェオレ又はカプチーノや、レギュラーコーヒーにココア等が調合されたカフェモカを求める場合がある。つまり、近時の本物志向を反映して、多少価格が高くても自分の嗜好にあった飲料を要望する利用者がいる。
そこで、前記飲料抽出式の飲料供給装置では、利用者の好みに合わせた調合メニューを利用者が選択して、その選択された調合メニューに応じた飲料を供給可能な調合機能を後付けすることを求められる場合がある。つまり、例えば、前記飲料抽出式の飲料供給装置を導入して飲料を利用者に販売するコンビニエンスストア等の事業者等が、当初は前記調合機能を必要としない場合であっても、後に、販売促進等のため前記調合機能の付加を希望することがある。
ここで、特許文献１に記載された飲料供給装置は、前述したように飲料抽出式の装置とパウダー式の装置とを備えているため、飲料抽出式の装置では従来どおりレギュラーコーヒーを販売し、パウダー式の装置では単に粉末原料を湯水に溶かして生成したいわゆるインスタントのカフェオレやカプチーノやカフェモカ等を販売することが考えられる。
しかしながら、特許文献１に記載された飲料供給装置では、単に、飲料抽出式の装置で抽出された飲料は飲料抽出式の装置のカップステーションでカップ内に供給され、パウダー式の装置で生成された飲料はパウダー式の装置のカップステーションでカップ内に供給される構成であるため、レギュラーコーヒーにミルクやココア等が調合された本物志向のカフェオレやカプチーノやカフェモカ等を供給することはできない。また、飲料が２箇所（上記各カップステーション）で供給されるため、利用者等はカップをどちらにセットすればよいのか等について迷うことになり利便性において問題である。そして、前記調合機能の付加による装置のコストアップを可能な限り抑制することも求められている。
【０００７】
また、コンビニエンスストア等の事業者等が前記飲料抽出式の飲料供給装置を導入後に前記調合機能の付加を希望するのと同様に、例えば、事業所等で湯水を飲料として供給可能なウォーターサーバーを導入後、湯水だけではなく、湯水に粉末原料等を調合していわゆるインスタントコーヒー等を供給したいという希望がある。
ここで、特許文献２に記載された飲料供給装置は、前述したように前記ウォーターサーバーと前記パウダー式の装置とを備えている。
しかしながら、特許文献２に記載された飲料供給装置は、既存のウォーターサーバーを流用しこのウォーターサーバーの前面に、給茶器ユニットを取り付けることで調合機能を付加する構成であるため、既存のウォーターサーバーの前面部に一般的に設けられている冷水／温水の選択ボタンやカップの取出部（取出口）等を有効に利用できない。このため、既存のウォーターサーバーの前面部に設けられた上記各要素が無駄となり、調合機能の付加による装置のコストアップの抑制の点において問題があると共に、省資源の点においても問題がある。
【０００８】
そこで、本発明は、このような実状に鑑み、飲料供給装置において、利便性に優れ、且つ、装置のコストアップを抑制しつつ、調合機能が付加された飲料供給装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の一側面によると、飲料供給装置は、第１原料及び湯水が供給されて飲料を抽出する抽出部、前記第１原料を前記抽出部に供給する第１原料供給部、湯水を貯留する貯水タンク、前記貯水タンク内の湯水を前記抽出部へ導くための第１給水管、及び、前記抽出部内の前記飲料をカップ内へ導くための飲料供給管を有する主装置と、第２原料及び湯水が供給されて混合液を生成する混合部、前記第２原料を前記混合部へ供給する第２原料供給部、前記貯水タンク内の湯水を前記混合部へ導くための第２給水管、及び、前記混合部内の前記混合液を前記主装置内に設けられる前記カップ内へ導くための混合液供給管を有し、前記主装置に対して着脱可能な補助装置と、を含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給する構成とする。
【００１０】
本発明の別の側面によると、飲料供給装置は、湯水を貯留する貯水タンク、及び、前記貯水タンク内の湯水を飲料としてカップ内へ導くための飲料供給管を有する主装置と、第２原料及び湯水が供給されて混合液を生成する混合部、前記第２原料を前記混合部へ供給する第２原料供給部、前記貯水タンク内の湯水を前記混合部へ導くための第２給水管、及び、前記混合部内の前記混合液を前記主装置内に設けられる前記カップ内へ導くための混合液供給管を有し、前記主装置の側部に対して着脱可能な補助装置と、を含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給する構成とする。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の上記一側面による飲料供給装置によれば、主装置により、第１原料及び湯水を用いて飲料を抽出してこの抽出した飲料をカップ内に供給することができる上、この主装置に対して着脱可能な補助装置により、第２原料及び湯水を混合させて生成した混合液を、混合液供給管を介して主装置内に設けられる前記カップ内に導くことができる。これにより、例えば、主装置に補助装置を後付けして、主装置により抽出された飲料（例えばレギュラーコーヒー）と補助装置により生成された混合液（例えばミルク液やココア液）とを、例えば、主装置内に設けられる前記カップ内で調合して利用者に提供することができる。また、混合液及び抽出した飲料はいずれも主装置側で供給されるため、利用者等はカップの置き場を迷うことなくカップをセットすることができる。
そして、上記一側面による飲料供給装置によれば、補助装置は、主装置に設けられている貯水タンク内の湯水を、第２給水管を介して混合部に導くことができるため、混合液を生成するための水を貯水する貯水タンクを自身に設ける必要がない。このため、補助装置追加に起因する装置のコストアップを抑制することができる。
【００１２】
本発明の上記別の側面による飲料供給装置によれば、主装置により、湯水を飲料としてカップ内に供給することができる上、この主装置に対して着脱可能な補助装置により、第２原料及び湯水を混合させて生成した混合液を、混合液供給管を介して主装置内に設けられる前記カップ内に導くことができる。これにより、例えば、主装置に補助装置を後付けして、主装置により供給された湯水と補助装置により生成された混合液（例えば、いわゆるインスタントコーヒー等の濃縮液）とを、例えば、主装置内に設けられる前記カップ内で調合して利用者に提供することができる。また、補助装置からの混合液及び主装置からの水はいずれも主装置側で供給されるため、利用者等はカップの置き場を迷うことなくカップをセットすることができる。
そして、上記別の側面による飲料供給装置によれば、補助装置は、主装置の側部に対して着脱される構成であるため、既存の主装置の前面部に設けられている冷水／温水の選択ボタンやカップの取出部等を有効に利用することができる。このため、補助装置追加に起因する装置のコストアップを抑制することができる。
【００１３】
このようにして、飲料供給装置において、利便性に優れ、且つ、装置のコストアップを抑制しつつ、調合機能が付加された飲料供給装置を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の第１実施形態における飲料供給装置の正面図である。
【図２】図１に示す飲料供給装置におけるコーヒー抽出マシーン（主装置）が単体で利用されるときの状態を説明するための図でありコーヒー抽出マシーンの正面図である。
【図３】図２に示すコーヒー抽出マシーンの側面図である。
【図４】図２に示すコーヒー抽出マシーンの上面図である。
【図５】図２に示すコーヒー抽出マシーンの概略構成図である。
【図６】図１に示す飲料供給装置の上面図である。
【図７】図１に示す飲料供給装置の概略構成図である。
【図８】図１に示す飲料供給装置の変形例の概略構成図である。
【図９】本発明の第２実施形態における飲料供給装置の正面図である。
【図１０】図９に示す飲料供給装置におけるウォーターサーバー（主装置）が単体で利用されるときの状態を説明するための図でありウォーターサーバーの正面図である。
【図１１】図１０に示すウォーターサーバーの側面図である。
【図１２】図１０に示すウォーターサーバーの上面図である。
【図１３】図１０に示すウォーターサーバーの概略構成図である。
【図１４】図９に示す飲料供給装置の上面図である。
【図１５】図９に示す飲料供給装置の概略構成図である。
【図１６】飲料の調合箇所の変形例を説明するための要部概略構成図である。
【図１７】飲料の調合箇所の別の変形例を説明するための要部概略構成図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、添付図面を参照して本発明の実施形態について説明する。
図１は、本発明の第１実施形態における飲料供給装置１００を利用者側から見た正面図である。
前記飲料供給装置１００は、第１原料及び湯水を用いて飲料を抽出して生成し、この抽出生成した飲料をカップＣ内に供給する飲料抽出及び供給機能を基本機能として有するコーヒー抽出マシーン１と、適宜種類の混合液を生成してこの混合液をコーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣ内に供給するパウダーユニット５０とを含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給可能に構成されている。ここで、前記「湯水」とは、温水又は冷水であり、本実施形態では、温水を用いて飲料を抽出するものとして説明する。なお、本実施形態において、前記コーヒー抽出マシーン１が本発明に係る「主装置」に相当し、前記パウダーユニット５０が本発明に係る「補助装置」に相当する。
【００１６】
ここで、飲料供給装置１００を用いて飲料を利用者に提供する事業者等が当初はパウダーユニット５０を必要とせず、後に、パウダーユニット５０の後付けを希望する場合がある。以下においては、まず、コーヒー抽出マシーン１が単体で利用されているものとし、この単体で利用されているときのコーヒー抽出マシーン１について説明する。
【００１７】
図２〜図４は、図１に示すコーヒー抽出マシーン１が単体で利用される時の状態を説明するための図であり、図２は正面図、図３は側面図（右側面図）、図４は上面図である。
本実施形態においては、コーヒー豆をミルで挽いて得たコーヒー粉末を第１原料とし、この第１原料と温水を用いてレギュラーコーヒーを抽出し、抽出したレギュラーコーヒーを飲料としてカップＣに入れて提供する場合を一例として説明する。
【００１８】
前記コーヒー抽出マシーン１は、図２〜図４に示すように、前面を開口した主装置本体２と、この主装置本体２の前面に取り付けられる前面パネル３とを備えて構成される。
【００１９】
前記主装置本体２は、前面を開口して形成された外装カバー４と、温水を供給する給水部５（図３及び図４参照）と、飲料としてレギュラーコーヒーを抽出して供給する抽出ユニット６とを含む。
【００２０】
前記前面パネル３は、主装置本体２の前面に取り付けられると共に、主装置本体２の前面の開口を開閉する扉である。この前面パネル３には、例えばレギュラーコーヒーの原料の種類（コーヒー豆の種別）等を表示する表示部３ａが設けられている。この表示部３ａの両側には、コーヒー豆の種別等に対応する複数の選択ボタン３ｂが設けられている。また、前面パネル３の下部には、カップＣが載置されるカップステーション３ｃが設けられる。このカップステーション３ｃと表示部３ａの間には、後述する飲料用ノズル３ｄ１及びノズル支持部３ｅを内部に有する突出カバー部３ｆが配置されている。
また、前面パネル３は、その幅方向一端側（パウダーユニット５０とは反対側）が図示を省略した回動軸を介して主装置本体２に回動自在に支持されている。この前面パネル３は、図示を省略した鍵付き施錠部によって施錠されている。前面パネル３内の適宜箇所には、装置全体の動作を制御する制御部３０（図３及び図４参照）が配置されている。
なお、この制御部３０については、後に詳述する。
【００２１】
前記外装カバー４は、図２〜図４に示すように、底板４ａの装置幅方向両側面にそれぞれ取り付けられる側壁４ｂ，４ｂと、底板４ａの装置背面側の側面に取り付けられる背面壁４ｃと、両側壁４ｂ，４ｂ及び背面壁４ｃの上端に取り付けられる上壁４ｄとを有している。外装カバー４の前面は開口して形成されている。この外装カバー４で囲まれた空間内に、給水部５及び抽出ユニット６等の機器が配置されている。
【００２２】
前記給水部５は、所定の温度の温水を貯留する貯水タンク５ａを有している。この貯水タンク５ａには、図示を省略した加熱ヒータ等の湯沸し部が備えられている。貯水タンク５ａは、例えば、主装置本体２の背面壁４ｃ側に寄せて配置されると共に、装置幅方向のタンク側壁を外装カバー４の側壁４ｂと対向するようにして配置されている。貯水タンク５ａの装置前面側のタンク側壁には、貯水タンク５ａ内の温水を抽出ユニット６の後述する抽出容器８へ導くための第１給水管Ｌ１が接続されている。第１給水管Ｌ１の途上には第１給水電磁弁ＳＶ１が取り付けられている。給水部５は、貯水タンク５ａ内に貯留させた水道水等を湯沸し部により昇温させて貯水タンク５ａ内に温水を貯留させ、第１給水電磁弁ＳＶ１を開くことで、第１給水管Ｌ１を通じて貯水タンク５ａ内の温水を抽出容器８内に供給する。
また、図４に示すように、貯水タンク５ａのタンク側壁のうちの一方のタンク側壁（パウダーユニット側のタンク側壁）には、後述する第２給水管Ｌ３用の接続口５ｂが予め形成されている。コーヒー抽出マシーン１が単体で利用されるとき、この接続口５ｂは、図４に示すように、閉止プラグ５ｃによって閉止されている。貯水タンク５ａのパウダーユニット側のタンク側壁と外装カバー４のパウダーユニット側の側壁４ｂとの間は、前記閉止プラグ５ｃを取り付けできる必要十分な隙間が確保されているだけである。これにより、コーヒー抽出マシーン１の装置幅方向の寸法増大を可能な限り抑制して、コーヒー抽出マシーン１の小型化を維持させている。
【００２３】
前記抽出ユニット６は、図２に示すコーヒー抽出マシーン１の概略構成図である図５に示すように、第１原料を供給する第１原料供給部７と、原料及び温水が供給されてレギュラーコーヒーを抽出する抽出容器８と、抽出容器８の下方にフィルタＦを介して配置される液受部９と、ポンプ１０と、圧力センサ１１とを備えている。
なお、本実施形態において、前記抽出容器８が本発明に係る「抽出部」に相当する。
【００２４】
前記第１原料供給部７は、コーヒー豆を貯蔵する複数（図３では３つ）のキャニスタ７ａを有する。各キャニスタ７ａは、図２及び図３に示すように、上面を開口して縦長の箱状に形成される箱体７ａ１と、箱体７ａ１の上面開口に開閉可能に取り付けられる蓋７ａ２とを有する。このキャニスタ７ａには、図５に示すように、原料モータ７ｂによって駆動され所定容量のコーヒー豆を繰り出す繰り出し機構７ｃが設けられている。キャニスタ７ａの下側には、コーヒー豆を粉末状に粉砕するミル７ｄが配置されている。これにより、第１原料供給部７は、第１原料としてコーヒー粉末を抽出容器８内に供給する。キャニスタ―７ａ、原料モータ７ｂ、繰り出し機構７ｃ及びミル７ｄは、図５では図の簡略化のため一式のみを示したが、実際には例えばコーヒー豆の種別毎に有している。コーヒー豆は種別毎にキャニスタ７ａに貯蔵されており、利用者等により選択ボタン３ｂが押下されると、その選択ボタン３ｂに対応するキャニスタ７ａからコーヒー豆がミル７ｄ内に繰り出されるように構成されている。キャニスタ７ａは、透明樹脂等により形成されている。キャニスタ７ａは、図２及び図３に示すように、外装カバー４の上壁４ｄを貫通して、その上部が上壁４ｄから上方に突出するように配置されている。これにより、キャニスタ７ａ内に貯蔵されたコーヒー豆を利用者等に視認させることができるため、購買促進を図ることができる。また、コーヒー豆の不足を事業者等が容易に確認することができる。
【００２５】
前記抽出容器８は、第１原料としてのコーヒー粉末及び温水が供給されてレギュラーコーヒーを抽出する容器であり、筒状に形成されている。
抽出容器８は、具体的には、例えば、略円筒形で、上半分には上方へ向けて開口する半球形の受入室８ａが形成され、下半分には下方へ向けて開口する半球形の混合室８ｂが形成されている。これら受入室８ａと混合室８ｂとの間が上下面の開口より小径の連通部８ｃで連通されている。受入室８ａの上面開口部８ｄから受入室８ａ内にコーヒー粉末と温水を供給可能に構成されている。
この抽出容器８の下端部と液受部９の上端部との間には、フィルタＦが挟んで設けられている。フィルタＦは、帯状の紙や合成繊維等により形成される。フィルタＦは、図示を省略したフィルタ送り機構により、フィルタ長手方向（図５では右方向）に送られる。
【００２６】
前記液受部９は、抽出容器８内へのコーヒー粉末及び温水の供給により、抽出容器８内で抽出されフィルタＦで濾過されたレギュラーコーヒーを受け入れる容器である。液受部９は、図示省略の液受部移動機構により図５に両矢印で示す上下方向に移動可能に構成される。抽出容器８の下端部は、液受部９の上端部によりフィルタＦを介して圧接される。
【００２７】
液受部９は、具体的には、漏斗状に形成され、上面開口が抽出容器８の下面開口に対応した形状に形成される。液受部９の下部には、小径のパイプ部９ａが形成される。
液受部９のパイプ部９ａには、抽出容器８内のレギュラーコーヒーをカップＣ内（具体的には、例えば、カップステーション３ｃ上のカップＣ内）へ導くための飲料供給管Ｌ２が接続される。このように、本実施形態において、飲料供給管Ｌ２は、一端が飲料の供給元である液受部９のパイプ部９ａに接続され、他端がカップＣの上方に位置するように配設されている。この飲料供給管Ｌ２の途上には、ポンプ１０が接続される。この飲料供給管Ｌ２は、シリコン等の可撓性チューブを用いて形成される。また、本実施形態において、飲料供給管Ｌ２の他端には、レギュラーコーヒーの吐出口となる飲料用ノズル３ｄ１が接続される。この飲料用ノズル３ｄ１は、突出カバー部３ｆ内（言い換えるとカップＣの上方）に設けられるノズル支持部３ｅにより支持される。また、ノズル支持部３ｅには、飲料用ノズル３ｄ１を着脱可能に支持する飲料ノズル用支持部と、後述する混合液用ノズル３ｄ２を着脱可能に支持する混合液ノズル用支持部が予め形成される。
【００２８】
また、液受部９の下方には、前述したフィルタ送り機構によって送り出される使用済みのフィルタＦ等を回収する回収ボックスＢが配置される。液受部移動機構（図示省略）によって液受部９を下方に移動させた後、フィルタ送り機構（図示省略）によってフィルタＦが送られて、使用済みのフィルタＦが回収ボックスＢ内に回収される。
本実施形態において、コーヒー抽出マシーン１は、このように、第１原料及び温水が供給されて飲料を抽出する抽出容器８、第１原料を抽出容器８に供給する第１原料供給部７、温水を貯留する貯水タンク５ａ、貯水タンク５ａ内の温水を抽出容器８へ導くための第１給水管Ｌ１、及び、抽出容器８内の飲料をカップＣ内へ導くための飲料供給管Ｌ２を有する。
【００２９】
前記ポンプ１０は、飲料供給管Ｌ２の途上に設けられ、液受部９内を減圧させ、抽出容器８内のレギュラーコーヒーを吸引すると共にカップＣ内へ吐出させるものである。
本実施形態において、ポンプ１０は、具体的には、抽出容器８内のレギュラーコーヒーを吸引してカップＣ内に吐出させる吸引吐出運転と、液受部９内にエアを供給して、このエアをフィルタＦを介して抽出容器８内に供給することでコーヒー粉末及び温水を撹拌混合させる撹拌運転とを選択的に切替えて運転可能に構成されるチューブポンプから成る。
【００３０】
前記圧力センサ１１は、液受部９内の圧力を検知するセンサであり、例えば、液受部９とポンプ１０との間の飲料供給管Ｌ２に接続されている。この圧力センサ１１は、検知した検知圧力の値を示す検知信号を出力する。この検知信号は、制御部３０に所定周期で入力され、ポンプ１０を停止させるための停止制御に用いられる。
【００３１】
前記制御部３０は、レギュラーコーヒーの抽出及び供給の動作を制御すると共に、装置全体の動作を制御するものであり、具体的には、原料モータ７ｂ、ミル７ｄの駆動モータ（図示省略）、第１給水電磁弁ＳＶ１、加熱ヒータ（図示省略）、ポンプ１０のポンプモータ（図示省略）、フィルタ送り機構及び液受部移動機構（図示省略）の駆動を制御する。制御部３０には、圧力センサ１１から検知信号や各選択スイッチ３ｂに割り当てられたコーヒー豆の種別等を示す識別信号が入力される。なお、制御部３０には、コーヒー抽出マシーン１の単独運転によりレギュラーコーヒーを抽出してカップＣ内に供給するためのレギュラーコーヒー抽出供給プログラムが予め設定されている。また、制御部３０には、パウダーユニット５０が後付けされる場合に対応して、後述するアレンジコーヒー抽出供給プログラム等も予め設定されている。選択スイッチ３ｂには、コーヒー豆の種別の他に後述する各アレンジメニューの種別等も予め割り当てられている。
【００３２】
次に、コーヒー抽出マシーン１の単体の動作について説明する。
【００３３】
まず、待機時には、液受部９は、下位置にあり、抽出容器８と離間した状態にある。ここで、利用者等が好みのコーヒー豆の種別に対応する選択スイッチ３ｂを押すと、選択スイッチ３ｂから制御部３０にその選択スイッチ３ｂに対応するコーヒー豆の種別が選択されたことを示す識別信号が入力される。制御部３０は、レギュラーコーヒー抽出供給プログラムを起動させ、識別信号の入力により動作開始信号を発生させ、まず、この動作開始信号を液受部移動機構に出力して液受部９を上位置に移動させ、フィルタＦを液受部９と抽出容器８との間に挟んで圧接した状態にする。
続いて、制御部３０は、上記動作開始信号を、第１給水電磁弁ＳＶ１、押下された選択スイッチ３ｂに対応する原料モータ７ｂ及びミル７ｄに出力する。制御部３０からの動作開始信号により、第１給水電磁弁ＳＶ１が開動作すると共に、原料モータ７ｂ、ミル７ｄの駆動モータが起動する。これにより、貯水タンク５ａ内の温水が抽出容器８内に注入されると同時に、押下された選択スイッチ３ｂに対応するキャニスタ７ａ内のコーヒー豆がミル７ｄに供給されて粉砕され、粉砕されて得られたコーヒー粉末が抽出容器８内に投下される。そして、コーヒー粉末と温水とが、抽出容器８内のフィルタＦ上で混合する。ここで、制御部３０は、原料モータ７ｂ及びミル７ｄの駆動モータに動作開始信号を出力後、例えば、予め設定された時間が経過したところで、原料モータ７ｂ及びミル７ｄの駆動モータを停止させる。また、制御部３０は、第１給水電磁弁ＳＶ１を開動作させた後、予め設定された時間が経過したところで、第１給水電磁弁ＳＶ１を閉動作させる。
【００３４】
そして、制御部３０は、第１給水電磁弁ＳＶ１を閉動作させた後、所定時間経過後に、ポンプ１０のポンプモータをそのポンプ軸が一方向に回転するように駆動させて、撹拌運転を開始させる。
具体的には、ポンプ１０は、ポンプ軸が一方向に回転駆動されると、飲料供給管Ｌ２の下流側開口から空気を吸い込んで液受部９内を加圧し、この加圧したエアを液受部９内からフィルタＦを通過させて抽出容器８内に供給することで、抽出容器８内のコーヒー粉末と温水とを撹拌混合させる。これにより、レギュラーコーヒーを短時間で抽出することができる。制御部３０は、予め定めた所定時間の間、ポンプ１０の上記撹拌運転を継続させ、この時間が経過したところで、ポンプ１０を停止させて撹拌運転を停止させる。
【００３５】
その後、制御部３０は、ポンプ１０の回転方向を逆転させて駆動させることによりレギュラーコーヒーの吸引吐出運転を開始させる。
具体的には、ポンプ１０は、ポンプ軸が上記撹拌運転と逆方向で回転駆動されると、液受部９内の空気を吸い込んで液受部９内を減圧する。これにより、液受部９内が大気圧より負圧となり、抽出容器８内の液体のうち、コーヒー粉末はフィルタＦで捕獲され、レギュラーコーヒーのみがフィルタＦで濾過されて液受部９内にドリップされる。液受部９内にドリップしたレギュラーコーヒーは、ポンプ１０に吸い込まれ、ポンプ１０から飲料供給管Ｌ２を流通して飲料用ノズル３ｄ１側へ圧送され、飲料用ノズル３ｄ１から流出してカップＣに注がれる。その後、制御部３０は、例えば、圧力センサ１１からの検知信号の値に基づいて、抽出容器８内に液体が無くなったことを判定して、ポンプ１０を停止させ、カップＣへのレギュラーコーヒーの供給を完了させる。そして、制御部３０は液受部移動機構により液受部９を下位置に移動させた後、抽出残渣を回収ボックスＢに廃棄する。これにより、飲料供給装置１００は待機状態となる。
【００３６】
次に、前記コーヒー抽出マシーン１にパウダーユニット５０を後付けして構成された本実施形態に係る飲料供給装置１００について、図１、図６及び図７を用いて説明する。
図６は、図１に示す飲料供給装置１００の上面図であり、図７は図１に示す飲料供給装置１００の概略構成図である。
ここで、パウダーユニット５０を取り付ける前に、コーヒー抽出マシーン１の外装カバー４のうちの一方の側壁４ｂが取り外されると共に、貯水タンク５ａの接続口５ｂに取り付けられていた閉止プラグ５ｃも取り外されている。以下においては、パウダーユニット５０の構成及びコーヒー抽出マシーン１への取り付け方法について詳述する。
【００３７】
本実施形態において、前記パウダーユニット５０は、予め粉末状にされたミルクパウダーとココアパウダーを貯蔵し、これらミルクパウダーやココアパウダーを温水に溶かして、ミルク液やココア液を生成してカップＣ内に供給する場合を一例として説明する。
なお、本実施形態において、前記ミルクパウダーやココアパウダーからなる各粉末原料が本発明に係る「第２原料」に相当し、前記ミルク液やココア液がそれぞれ本発明に係る「混合液」に相当する。以下において、ミルクパウダーとココアパウダーを区別する必要が無い場合は、いずれも粉末原料といい、ミルク液とココア液を区別する必要が無い場合は、いずれも混合液という。
【００３８】
前記パウダーユニット５０は、前面を開口した補助装置本体５１と、この補助装置本体５１の前面に取り付けられる前面パネル５２とを備え、コーヒー抽出マシーン１に対して着脱可能に構成されている。パウダーユニット５０は、詳しくは、コーヒー抽出マシーン１の装置幅方向一端側に隣接して配置される。
【００３９】
前記補助装置本体５１は、図６に示すように、前面を開口して形成された外装カバー５３と、粉末原料及び温水を用いて混合液を生成して供給する混合生成ユニット５４とを含む。
【００４０】
前記前面パネル５２は、補助装置本体５１の前面に取り付けられると共に、補助装置本体５１の前面の開口を開閉する扉である。前面パネル５２は、その幅方向一端側（コーヒー抽出マシーン１とは反対側）が図示を省略した回動軸を介して補助装置本体５１に回動自在に支持されている。つまり、飲料供給装置１００は、前面パネル３及び前面パネル５２からなる観音開きの扉を有する。前面パネル５２の主装置本体２側の側部には、前面パネル５２の主装置本体２側の側面から手動操作して、前面パネル５２を施錠及び開錠可能な手動式の施錠部が内蔵されている。したがって、飲料供給装置１００の観音開きの扉（前面パネル３，５２）を施錠する場合は、まず、パウダーユニット５０の前面パネル５２を閉じて手動でロックし、次に、コーヒー抽出マシーン１の前面パネル３を閉じて鍵でロックする。一方、開錠する場合は、まず、コーヒー抽出マシーン１の前面パネル３を鍵でアンロックし、次に、パウダーユニット５０の前面パネル５２を手動でアンロックする。これにより、施錠可能な観音開きの扉（前面パネル３，５２）を、コーヒー抽出マシーン１の施錠用に備えた施錠部の鍵とは別の鍵を備えることなく構築することができる。そして、この観音開きの扉により、飲料供給装置１００の前面を大きく開口して、メンテナンス等を容易に行うことができる。
【００４１】
前記外装カバー５３は、図６に概略を示すように、コーヒー抽出マシーン１とは反対側に設けられる側壁５３ａと、装置背面側に設けられる背面壁５３ｂと、側壁５３ａ及び背面壁５３ｂの上端に取り付けられる上壁５３ｃとを有する。外装カバー５３の前面部及びコーヒー抽出マシーン側の側部は開口して形成される。この外装カバー４で囲まれた空間内に、混合生成ユニット５４等の機器が配置される。
【００４２】
前記混合生成ユニット５４は、図７に示すように、第２原料（つまり第１原料とは別の原料）としての前記粉末原料を供給する第２原料供給部５５と、混合部５６（ミキシングボウル５６ａ、撹拌器５６ｂ）と、ダクトボックス５７と、排水トレイ５８とを備えている。
【００４３】
前記第２原料供給部５５は、粉末原料を貯蔵する複数（例えば２つ）のキャニスタ５５ａを有する。このキャニスタ５５ａの下部には、原料モータ５５ｂによって駆動され所定容量の粉末原料を繰り出すオーガスクリュー等からなる繰り出し機構５５ｃが設けられている。キャニスタ―５５ａ、原料モータ５５ｂ、繰り出し機構５５ｃは、図７では図の簡略化のため一式のみを示したが、実際には粉末原料の種別毎に、つまり、本実施形態においては、ミルクパウダー用とココアパウダー用の二式を有している。また、繰り出し機構５５ｃの前端には、払い出される粉末原料を混合部５６の後述するミキシングボウル５６ａ内に案内するように下方に屈曲して形成される案内管５５ｄが接続される。これにより、第２原料供給部５５は、粉末原料を混合部５６（詳しくはミキシングボウル５６ａ）内に供給する。
また、第２原料供給部５５の近傍（例えば、案内管５５ｄの近傍）には、粉末原料の固化を防止するために周囲の空気を暖めるヒータＨが設けられている。このヒータＨは、例えば、飲料供給装置１００の稼働中は常時ＯＮされている。
【００４４】
前記混合部５６は、粉末原料及び温水が供給されて混合液を生成するものであり、ミキシングボウル５６ａと攪拌機５６ｂとを有する。
前記ミキシングボウル５６ａは、上方へ向けて開口する半球形状に形成され、その下部には小径のパイプ部５６ａ１が形成されている。
前記攪拌機５６ｂは、その撹拌部をミキシングボウル５６ａ内に位置させて、ミキシングボウル５６ａ内に供給される温水と粉末原料とを撹拌混合して調理し、混合液を生成するものである。
【００４５】
また、パウダーユニット５０は、コーヒー抽出マシーン１の貯水タンク５ａ内の温水をミキシングボウル５６ａへ導くための第２給水管Ｌ３と、ミキシングボウル５６ａ内に生成された混合液をコーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣ内（具体的には、例えばカップステーション３ｃ上のカップＣ内）へ導くための混合液供給管Ｌ４とを有する。
【００４６】
前記第２給水管Ｌ３は、具体的には、その一端が貯水タンク５ａのパウダーユニット側のタンク側壁に予め形成された接続口５ｂに接続され、他端がミキシングボウル５６ａ内に位置するように配設されている。第２給水管Ｌ３の一端は、例えば、接続継手５９を介して接続口５ｂに着脱可能に接続される。
第２給水管Ｌ３の途上には第２給水電磁弁ＳＶ２が取り付けられている。この第２給水電磁弁ＳＶ２を開くことで、第２給水管Ｌ３を通じて貯水タンク５ａ内の温水がミキシングボウル５６ａ内に供給される。第２給水電磁弁ＳＶ２は、第２給水管Ｌ３の一端側の部分である短管及び接続継手５９等を介して貯水タンク５ａに固定されており、この状態でコーヒー抽出マシーン１の外装カバー４から外方に向かって突出している。
本実施形態において、パウダーユニット５０は第２給水電磁弁ＳＶ２を収容する電磁弁収容空間Ｓ（図６参照）を有している。なお、本実施形態において、前記第２給水電磁弁ＳＶ２が本発明に係る「電磁弁」に相当する。
【００４７】
前記混合液供給管Ｌ４は、具体的には、一端がミキシングボウル５６ａのパイプ部５６ａ１に接続され、他端がコーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣの上方に位置するように配設される。この混合液供給管Ｌ４は、シリコン等の可撓性チューブを用いて形成されている。また、混合液供給管Ｌ４の他端には、混合液の吐出口となり、且つ、ノズル支持部３ｅに対して着脱可能な混合液用ノズル３ｄ２が接続される。この混合液用ノズル３ｄ２は、飲料用ノズル３ｄ１と隣接してノズル支持部３ｅに支持される。混合液用ノズル３ｄ２は、ノズル支持部３ｅに予め形成されている混合液ノズル用支持部に着脱可能に構成される。
本実施形態において、パウダーユニット５０は、このように、粉末原料及び温水が供給されて混合液を生成する混合部５６、粉末原料を混合部５６へ供給する第２原料供給部５５、貯水タンク５ａ内の温水を混合部５６へ導くための第２給水管Ｌ３、及び、混合部５６内の混合液をコーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣ内へ導くための混合液供給管Ｌ４を有し、コーヒー抽出マシーン１に対して着脱可能に構成されている。
【００４８】
前記ダクトボックス５７は、例えば、ミキシングボウル５６ａを囲むように配置される箱体であり、その上壁には排気口５７ａが形成されている。この排気口５７ａには、ダクトボックス５７内に充満し得る蒸気（湯気）を、排水トレイ５８を介して外部へ導く排気ダクトＤが接続されている。この排気ダクトＤの途上には排気ファン６０が設けられる。これにより、ミキシングボウル５６ａ内に発生し得る蒸気を排気して粉末原料の固化を防止する。また、ダクトボックス５７の底壁には排水口５７ｂが形成されている。この排水口５７ｂには、ダクトボックス５７の底部に溜まり得る水等を排水トレイ５８内に導く排水管Ｌ５が接続されている。
【００４９】
前記排水トレイ５８は、ダクトボックス５７の下方に配設され、排気ダクトＤ及び排水管Ｌ５を介してダクトボックス５７内の蒸気及び水が排出される箱体である。排水トレイには、図示を省略したが外部に連通した排気口が形成され、排水トレイ５８内の蒸気はこの排気口を介して外部へ排気される。また、排水トレイ５８には、例えば、静電容量型の水位センサ５８ａが設けられている。この水位センサ５８ａは、排水トレイ５８内の排水の水位を検知して、その検知信号を制御部３０に出力する。制御部３０は、排水トレイ５８の排水の水位が異常であると判断すると、アラームを表示部３ａ等に表示させる。
【００５０】
ここで、本実施形態において、飲料供給装置１００は、第１原料と温水を用いて抽出される単なるレギュラーコーヒーだけではなく、このレギュラーコーヒーにミルク液が調合されたカフェオレ又はカプチーノや、レギュラーコーヒーにココア液が調合されたカフェモカを供給可能に構成されている。
具体的には、各選択スイッチ３ｂには、コーヒー豆の種別の他に、利用者の好みに合わせたアレンジメニュー（調合メニュー）の種別（レシピコード）が予め割り当てられている。本実施形態においては、アレンジメニューとして、カップＣ内にレギュラーコーヒーとミルク液を略同時に供給して調合しカフェオレを生成するメニューと、カップＣ内にミルク液を供給した後、レギュラーコーヒーを供給して調合しカプチーノを生成するメニューと、カップＣ内にレギュラーコーヒーとココア液を略同時に供給して調合しカフェモカを生成するメニューとを有する。
このようにして、飲料供給装置１００は、利用者の好みに合わせたアレンジメニューを利用者が選択して、その選択されたアレンジメニューに応じた飲料を供給可能な調合機能を有している。
【００５１】
パウダーユニット５０の動作は、コーヒー抽出マシーン１の制御部３０によって制御される。つまり、コーヒー抽出マシーン１の制御部３０は、少なくともコーヒー抽出マシーン１におけるレギュラーコーヒーの供給の動作を制御すると共に、パウダーユニット５０の動作を制御可能に構成されている。
【００５２】
制御部３０は、具体的には、原料モータ５５ｂ、第２給水電磁弁ＳＶ２、攪拌機５６ｂ及び排気ファン６０の駆動も制御する。制御部３０には、コーヒー抽出マシーン１の単独運転によりレギュラーコーヒーを抽出してカップＣ内に供給するためのレギュラーコーヒー抽出供給プログラムの他に、コーヒー抽出マシーン１及びパウダーユニット５０の複合運転により各アレンジメニューに対応した飲料をカップＣ内に供給するためのアレンジコーヒー抽出供給プログラム等も予め設定されている。選択スイッチ３ｂには、コーヒー豆の種別の他に各アレンジメニューの種別等も予め割り当てられている。また、制御部３０には、水位センサ５８ａから水位検知信号や各選択スイッチ３ｂに割り当てられたコーヒー豆の種別及びアレンジメニューの種別を示す識別信号も入力される。
【００５３】
次に、パウダーユニット５０のコーヒー抽出マシーン１への取り付け方法を説明する。
【００５４】
まず、コーヒー抽出マシーン１の外装カバー４のうちのパウダーユニット側の側壁４ｂを取り外すと共に、貯水タンク５ａの接続口５ｂの閉止プラグ５ｃも取り外す。また、パウダーユニット５０の背面壁５３ｂを取り外す。
次に、この状態で、コーヒー抽出マシーン１の側部（例えば、図６において装置幅方向の左側部）に隣接して、パウダーユニット５０を配置する。そして、コーヒー抽出マシーン１とパウダーユニット５０の隣接部をネジ等により固定して一体化させる。
そして、パウダーユニット５０の背面開口、及び、側壁４ｂが取り外されて形成されたコーヒー抽出マシーン１とパウダーユニット５０との間の大開口等を作業口として、貯水タンク５ａの接続口５ｂに接続継手５９を接続する。また、接続継手５９に第２給水管Ｌ３の一端側の部分である短管の一端を接続し、この短管の他端に第２給水電磁弁ＳＶ２の吸入口を接続すると共に、第２給水電磁弁ＳＶ２の吐出口に第２給水管Ｌ３の他端側の部分の一端を接続する。このようにして、第２給水管Ｌ３の途上に第２給水電磁弁ＳＶ２を接続する。そして、第２給水管Ｌ３の他端をミキシングボウル５６ａ内に位置するように敷設する。このとき、第２供給管Ｌ３はコーヒー抽出マシーン１とパウダーユニット５０との間の大開口を連通し、第２給水電磁弁ＳＶ２はパウダーユニット５０内の背壁側に設けられた電磁弁収容空間Ｓに収容される。
次に、ミキシングボウル５６ａのパイプ部５６ａ１に混合液供給管Ｌ４の一端を接続すると共に、混合液供給管Ｌ４の他端をコーヒー抽出マシーン１とパウダーユニット５０との間の大開口を通過させてコーヒー抽出マシーン１内のカップＣの上方に位置するように敷設し、その端部に混合液用ノズル３ｄ２を接続する。そして、この混合液用ノズル３ｄ２をノズル支持部３ｅに取り付ける。
また、第２給水電磁弁ＳＶ２、各原料モータ５５ｂ、攪拌機５６ｂ、排気ファン６０、ヒータＨ及び水位センサ５８ａの電源線及び信号線は、例えば、束にされてケーブルハーネスとして形成されている。このケーブルハーネスは、コーヒー抽出マシーン１とパウダーユニット５０との間の大開口を連通して、コーヒー抽出マシーン１に予め設けられているコネクタ等に適宜接続される。
最後に、パウダーユニット５０の背面壁５３ｂが取り付けられる。これにより、パウダーユニット５０のコーヒー抽出マシーン１への取り付けが完了する。
【００５５】
次に、本実施形態の飲料供給装置１００の動作について説明する。なお、レギュラーコーヒーの抽出及び供給の動作については、コーヒー抽出マシーン１の単独運転における動作と同じであるため説明を省略し、以下においては、コーヒー抽出マシーン１及びパウダーユニット５０の複合運転について説明する。
【００５６】
まず、利用者によりコーヒー豆の種別及びアレンジメニューの種別に対応した選択ボタン３ｂが押下される。
ここで、利用者により、例えば、所定のコーヒー豆の種別、及び、アレンジメニューとしてカフェオレのメニューが選択されたものとする。この場合、選択スイッチ３ｂから制御部３０にその選択スイッチ３ｂに対応するコーヒー豆の種別及びカフェオレのメニューが選択されたことを示す識別信号が入力される。制御部３０は、アレンジコーヒー抽出供給プログラムを起動させ、コーヒー抽出マシーン１については前記単独運転と同じ運転をさせる。
制御部３０は、パウダーユニット５０については、識別信号の入力により動作開始信号を発生させ、この動作開始信号を、第２給水電磁弁ＳＶ２、攪拌機５６ｂ、押下された選択スイッチ３ｂに対応する原料モータ５５ｂ、及び排気ファン６０に出力する。制御部３０からの動作開始信号により、第２給水電磁弁ＳＶ２が開動作すると共に、原料モータ５５ｂ、攪拌機５６ｂ及び排気ファン６０の駆動モータが起動する。これにより、貯水タンク５ａ内の温水がミキシングボウル５６ａ内に注入されると同時に、押下された選択スイッチ３ｂに対応するキャニスタ５５ａ内のミルクパウダーがミキシングボウル５６ａ内に投下される。そして、ダクトボックス５７内の蒸気が排気されると共に、ミルクパウダーと温水とがミキシングボウル５６ａ内で撹拌混合される。これにより、ミルクパウダーが固化することなく温水に溶けてミルク液が生成され、このミルク液が混合液供給管Ｌ４を流通し始める。ここで、例えば、混合液供給管Ｌ４の混合液用ノズル側には、図示を省略した混合液供給用電磁弁が設けられている。生成されたミルク液は、混合液供給用電磁弁が開動作するまでこの電磁弁の手前で混合液供給管Ｌ４内に滞留する。
制御部３０は、各機器（ＳＶ２，５５ｂ，５６ｂ，６０）に動作開始信号を出力後、例えば、予め設定された時間が経過したところで、第２給水電磁弁ＳＶ２を閉動作させると共に、残りの各機器（５５ｂ，５６ｂ，６０）の駆動を停止させる。
【００５７】
そして、例えば、制御部３０は、コーヒー抽出マシーン１によるレギュラーコーヒーの吸引吐出運転を開始すると同時に、前記混合液供給用電磁弁を開動作させて、レギュラーコーヒーとミルク液をカップＣ内に略同時に供給させる。このように、飲料供給装置１００は、コーヒー抽出マシーン１及びパウダーユニット５０を複合的に運転させて、カップＣ内にコーヒー抽出マシーン１により抽出したレギュラーコーヒーとパウダーユニット５０により混合生成したミルク液を略同時に供給して調合しカフェオレを生成する。
なお、利用者により、カフェモカのメニューが選択された場合、制御部３０は、ミルクパウダーが貯蔵されたキャニスタ５５ａに対応する原料モータ５５ｂに替って、ココアパウダーが貯蔵されたキャニスタ５５ａに対応する原料モータ５５ｂを駆動させること以外については、上記制御と同じ制御を実行する。これにより、カップＣ内にレギュラーコーヒーとココア液を略同時に供給して調合しカフェモカを生成する。つまり、本実施形態においては、飲料への混合液の調合はカップＣ内でなされている。
また、利用者により、カプチーノのメニューが選択された場合、制御部３０は、カップＣ内に、ミルク液を供給した後にレギュラーコーヒーを供給して調合しカプチーノを生成するように、コーヒー抽出マシーン１及びパウダーユニット５０の駆動を制御する。
【００５８】
かかる第１実施形態による飲料供給装置１００によれば、コーヒー抽出マシーン１により、第１原料及び温水を用いて飲料を抽出してこの抽出した飲料をカップＣ内に供給することができる上、このコーヒー抽出マシーン１に対して着脱可能なパウダーユニット５０により、第２原料及び温水を混合させて生成した混合液を、混合液供給管Ｌ４を介してコーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣ内に導くことができる。これにより、例えば、コーヒー抽出マシーン１にパウダーユニット５０を後付けして、コーヒー抽出マシーン１により抽出された飲料（レギュラーコーヒー）とパウダーユニット５０により生成された混合液（ミルク液やココア液）とを、コーヒー抽出マシーン１内に設けられるカップＣ内で調合して利用者に提供することができる。また、混合液及び抽出した飲料はいずれもコーヒー抽出マシーン１側で供給されるため、利用者等はカップＣの置き場を迷うことなくカップＣをセットすることができる。
そして、本実施形態による飲料供給装置１００によれば、パウダーユニット５０は、コーヒー抽出マシーン１の貯水タンク５ａ内の温水を、第２給水管Ｌ３を介して混合部５６（５６ａ）に導くことができるため、混合液を生成するための温水を貯水する貯水タンクを自身に設ける必要がない。このため、装置のコストアップを抑制することができる。
【００５９】
このようにして、飲料供給装置において、利便性に優れ、且つ、装置のコストアップを抑制しつつ、調合機能が付加された飲料供給装置を提供することができる。
【００６０】
なお、本実施形態において、図８に示す飲料供給装置１００の変形例のように、貯水タンク５ａに貯水タンク５ａ内の温水をカップＣ内に直接導く第３給水管Ｌ６を設けると共に、この第３給水管Ｌ６の途上に第３給水電磁弁ＳＶ３を設けてもよい。この場合、ノズル支持部３ｅには、第３給水管Ｌ６のカップ側の端部に接続される温水用ノズル３ｄ３が取り付けられる。これにより、飲料供給装置１００がコンビニエンスストア等に設置される場合に、利用者等がカップ麺のカップ容器をカップステーション３ｃ上に載置すると共に、第３給水電磁弁ＳＶ３を開動作させる操作をする等して、第３給水管Ｌ６を介して貯水タンク５ａ内の温水を上記カップ容器内に供給する等の用途に用いることができる。
【００６１】
次に、本発明の第２実施形態における飲料供給装置１００’について説明する。なお、第１実施形態と同一の構成については説明を省略又は簡略化し、異なる部分について主に説明する。図９は、本発明の第２実施形態における飲料供給装置１００’を利用者側から見た正面図である。
前記飲料供給装置１００’は、湯水を飲料としてカップＣ内に供給する給水機能を基本機能として有するウォーターサーバー１’と、適宜種類の混合液を生成してこの混合液をウォーターサーバー１’内に設けられるカップＣ内に供給するパウダーユニット５０とを含み、前記飲料に前記混合液を調合して供給可能に構成されている。
なお、第２実施形態においては、前記ウォーターサーバー１’が本発明に係る「主装置」に相当する。また、パウダーユニット５０は第１実施形態と同じものである。
【００６２】
以下においては、まず、単体で利用されているときのウォーターサーバー１’について説明する。図１０〜図１２は、図９に示すウォーターサーバー１’が単体で利用される時の状態を説明するための図であり、図１０は正面図、図１１は側面図（右側面図）、図１２は上面図である。第２実施形態においては、冷水を飲料としてカップＣに入れて提供する場合を一例として説明する。
【００６３】
ウォーターサーバー１’からなる主装置は、図１０〜図１２に示すように、主装置本体２と、前面パネル３とを備えて構成される。
第２実施形態においては、主装置本体２は、外装カバー４と給水部５とを含み、抽出ユニット６及び図示を省略した混合液供給用電磁弁を備えていない。選択ボタン３ｂは冷水の給水開始の選択等に対応して複数設けられている。また、外装カバー４で囲まれた空間内に、給水部５等の機器が配置されている。給水部５の貯水タンク５ａには、図示を省略した冷却ユニット等が備えられている。
また、ウォーターサーバー１’は、図１０に示すウォーターサーバー１’の概略構成図である図１３に示すように、第１実施形態の第１給水管Ｌ１及び飲料供給管Ｌ２の代わりに飲料供給管Ｌ２’を有する。この飲料供給管Ｌ２’は、貯水タンク５ａ内の冷水をカップＣ内へ導くためのものである。第２実施形態において、飲料供給管Ｌ２’は、一端が飲料の供給元である貯水タンク５ａ（詳しくは、貯水タンク５ａの装置前面側のタンク側壁）に接続され、他端がカップＣの上方に位置するように配設されている。第１給水電磁弁ＳＶ１は、この飲料供給管Ｌ２’の途上に取り付けられている。給水部５は、貯水タンク５ａ内に貯留させた水道水等を冷却ユニットにより冷却させて貯水タンク５ａ内に冷水を貯留させ、第１給水電磁弁ＳＶ１を開くことで、飲料供給管Ｌ２’を通じて貯水タンク５ａ内の冷水を飲料としてカップＣ内に供給する。
このように、ウォーターサーバー１’は、冷水を貯留する貯水タンク５ａと、貯水タンク５ａ内の冷水を飲料としてカップＣ内へ導くための飲料供給管Ｌ２’とを有する。
【００６４】
また、第２実施形態において、制御部３０は、冷水の供給の動作を制御すると共に、装置全体の動作を制御する。具体的には、第１給水電磁弁ＳＶ１及び冷却ユニット（図示省略）の駆動を制御する。なお、制御部３０には、ウォーターサーバー１’の単独運転により冷水をカップＣ内に供給するための給水プログラムが予め設定されている。また、制御部３０には、パウダーユニット５０が後付けされる場合に対応して、後述する調合プログラム等も予め設定されている。選択スイッチ３ｂには、冷水の給水開始の選択の他に後述する各調合メニューの種別等も予め割り当てられている。
【００６５】
次に、ウォーターサーバー１’の単体の動作について簡単に説明する。
まず、待機時には、貯水タンク５ａ内の水は、冷水ユニットにより冷却されて所定温度に維持されて貯留されている。ここで、利用者等が冷水の供給開始に対応する選択スイッチ３ｂを押すと、制御部３０は、給水プログラムを起動させ、第１給水電磁弁ＳＶ１が開動作させる。これにより、貯水タンク５ａ内の冷水が飲料供給管Ｌ２’を流通してカップＣ内に供給され始める。そして、制御部３０は、第１給水電磁弁ＳＶ１を開動作させた後、予め設定された時間が経過したところで、第１給水電磁弁ＳＶ１を閉動作させて所定容量の冷水をカップＣ内に供給する。これにより、カップＣ内への冷水の供給を完了させる。
【００６６】
次に、前記ウォーターサーバー１’にパウダーユニット５０を後付けして構成された本実施形態に係る飲料供給装置１００’について、図９、図１４及び図１５を用いて説明する。図１４は、図９に示す飲料供給装置１００’の上面図であり、図１５は図９に示す飲料供給装置１００’の概略構成図である。
このパウダーユニット５０は、第１実施形態と同じ方法により、図９、図１４及び図１５に示すようにウォーターサーバー１’に取り付けられる。
【００６７】
第２実施形態において、パウダーユニット５０は、予め粉末状にされたコーヒーパウダーと緑茶パウダーを貯蔵し、これらを冷水に溶かして、インスタントのコーヒーや緑茶の濃縮液を生成してカップＣ内に供給する場合を一例として説明する。
なお、本実施形態において、前記コーヒーパウダーや緑茶パウダーからなる各粉末原料が本発明に係る「第２原料」に相当し、前記各濃縮液がそれぞれ本発明に係る「混合液」に相当する。以下において、コーヒーパウダーと緑茶パウダーを区別する必要が無い場合は、いずれも粉末原料といい、各濃縮液を区別する必要が無い場合は、いずれも混合液という。
【００６８】
ここで、第２実施形態において、飲料供給装置１００’は、単なる冷水だけではなく、この冷水にインスタントのコーヒーや緑茶の濃縮液が調合されて得られるインスタントのコーヒーや緑茶を供給可能に構成されている。
具体的には、各選択スイッチ３ｂには、冷水の供給開始の選択の他に、調合メニューの種別（レシピコード）が予め割り当てられている。本実施形態においては、調合メニューとして、カップＣ内に冷水とインスタントのコーヒーの濃縮液を略同時に供給して調合しインスタントコーヒーを生成するメニューと、カップＣ内に冷水とインスタントの緑茶の濃縮液を略同時に供給して調合しインスタントの緑茶を生成するメニューとを有する。
このようにして、飲料供給装置１００’は、調合メニューを利用者が選択して、その選択された調合メニューに応じた飲料を供給可能な調合機能を有している。
【００６９】
第２実施形態において、パウダーユニット５０の動作は、ウォーターサーバー１’の制御部３０によって第１実施形態と同様にして制御される。つまり、ウォーターサーバー１’の制御部３０は、少なくともウォーターサーバー１’における冷水の供給の動作を制御すると共に、パウダーユニット５０の動作を制御可能に構成されている。
第２実施形態において、制御部３０には、ウォーターサーバー１’の単独運転により冷水をカップＣ内に供給するための給水プログラムの他に、ウォーターサーバー１’及びパウダーユニット５０の複合運転により各調合メニューに対応した飲料をカップＣ内に供給するための調合プログラム等も予め設定されている。また、制御部３０には、各選択スイッチ３ｂに割り当てられた冷水の供給開始及び調合メニューの種別を示す識別信号も入力される。
【００７０】
次に、第２実施形態の飲料供給装置１００’の動作について説明する。なお、冷水の供給の動作については、ウォーターサーバー１’の単独運転における動作と同じであるため説明を省略し、以下においては、ウォーターサーバー１’及びパウダーユニット５０の複合運転について説明する。
【００７１】
まず、利用者により冷水の供給開始及び調合メニューの種別に対応した選択ボタン３ｂが押下される。ここで、利用者により、例えば、調合メニューとしてインスタントコーヒーのメニューが選択されたものとする。この場合、選択スイッチ３ｂから制御部３０に、冷水の供給開始、及び、インスタントコーヒーのメニューが選択されたことを示す識別信号が入力される。制御部３０は、調合プログラムを起動させ、ウォーターサーバー１’については前記単独運転と同じ運転をさせる。制御部３０は、第１実施形態と同様にパウダーユニット５０の駆動を制御する。これにより、インスタントのコーヒーの濃縮液が生成され、この濃縮液が混合液供給管Ｌ４を流通し始める。そして、制御部３０は、冷水とインスタントのコーヒーの濃縮液をカップＣ内に略同時に供給させる。このように、飲料供給装置１００’は、ウォーターサーバー１’及びパウダーユニット５０を複合的に運転させて、カップＣ内に冷水とインスタントのコーヒーの濃縮液を略同時に供給して調合しインスタントコーヒーを生成する。つまり、第２実施形態においても、飲料への混合液の調合はカップＣ内でなされている。なお、利用者により、インスタントの緑茶のメニューが選択された場合、制御部３０は、冷水とインスタントの緑茶の濃縮液をカップＣ内に略同時に供給させて、緑茶を生成させる。
【００７２】
かかる第２実施形態による飲料供給装置１００’によれば、ウォーターサーバー１’により、冷水を飲料としてカップＣ内に供給することができる上、このウォーターサーバー１’に対して着脱可能なパウダーユニット５０により、第２原料及び冷水を混合させて生成した混合液を、混合液供給管Ｌ４を介してウォーターサーバー１’内に設けられるカップＣ内に導くことができる。これにより、例えば、ウォーターサーバー１’にパウダーユニット５０を後付けして、ウォーターサーバー１’により供給された冷水とパウダーユニット５０により生成された混合液（例えば、いわゆるインスタントコーヒー等の濃縮液）とを、ウォーターサーバー１’内に設けられるカップＣ内で調合して利用者に提供することができる。また、パウダーユニット５０からの混合液及びウォーターサーバー１’からの冷水はいずれもウォーターサーバー１’側で供給されるため、利用者等はカップＣの置き場を迷うことなくカップＣをセットすることができる。
そして、第２実施形態による飲料供給装置１００’によれば、パウダーユニット５０は、ウォーターサーバー１’の側部に対して着脱される構成であるため、既存のウォーターサーバー１’の前面部に設けられている表示部３ａや選択ボタン３ｂやカップステーション３ｃ等を有効に利用することができる。このため、パウダーユニット５０追加に起因する装置のコストアップを抑制することができる。
これにより、第１実施形態と同様に、飲料供給装置において、利便性に優れ、且つ、装置のコストアップを抑制しつつ、調合機能が付加された飲料供給装置を提供することができる。
【００７３】
また、上記各実施形態においては、パウダーユニット５０は、コーヒー抽出マシーン１又はウォーターサーバー１’の装置幅方向一端側に隣接して配置されると共にコーヒー抽出マシーン１又はウォーターサーバー１’の側部に対して着脱可能であり、且つ、第２給水管Ｌ３の途上に設けられる第２給水電磁弁ＳＶ２を収容する電磁弁収容空間Ｓを有する構成とした。
これにより、例えば、コーヒー抽出マシーン１又はウォーターサーバー１’、つまり主装置（１，１’）を単体で使用する場合には、第２給水電磁弁ＳＶ２を取り外すと共に、貯水タンク５ａの接続口５ｂを閉止プラグ５ｃによって閉止することで、主装置（１，１’）の装置幅をコンパクトに維持することができる。また、主装置（１，１’）とパウダーユニット５０を一体にして使用して、第２給水電磁弁ＳＶ２が主装置（１，１’）の外装カバー４から突出していても、その突出した第２給水電磁弁ＳＶ２をパウダーユニット５０の電磁弁収容空間Ｓに収容することができるため、飲料供給装置１００，１００’の装置全体幅の小型化を図ることができる。
【００７４】
さらに、上記各実施形態においては、第２給水管Ｌ３は、一端が貯水タンク５ａのパウダーユニット側の側壁に予め形成された接続口５ｂに着脱可能に接続され、他端がミキシングボウル５６ａ内に位置するように配設される構成とした。これにより、パウダーユニット５０を後付けする際に、パウダーユニット５０用の配管を容易に敷設することができる。
さらにまた、上記各実施形態においては、飲料供給管（Ｌ２，Ｌ２’）は、一端が飲料の供給元（Ｌ２については液受部９のパイプ部９ａ、Ｌ２’については貯水タンク５ａ）に接続され、他端がカップＣの上方に位置するように配設され、混合液供給管Ｌ４は、一端が混合部５６に接続され、他端が主装置（１，１’）内に設けられるカップＣの上方に位置するように配設され、且つ、飲料への混合液の調合はカップＣ内でなされる構成とした。これにより、簡素な構成で調合処理を行うことができる。
【００７５】
そして、上記各実施形態においては、飲料用ノズル３ｄ１と、カップＣの上方に設けられ飲料用ノズル３ｄ１を支持するノズル支持部３ｅとを有すると共に、ノズル支持部３ｅに対して着脱可能な混合液用ノズル３ｄ２を有する構成とした。これにより、飲料用ノズル３ｄ１の近傍に混合液用ノズル３ｄ２を容易に配置することができ、カップＣ内に混合液供給管Ｌ４及び混合液用ノズル３ｄ２を介して混合液を容易に供給することができる。
なお、図示を省略するが、各ノズル（３ｄ１，３ｄ２）及びノズル支持部３ｅを設けずに、単に、飲料供給管（Ｌ２，Ｌ２’）の他端及び混合液供給管Ｌ４の他端をカップＣの上方に位置させてもよい。
【００７６】
また、上記各実施形態においては、主装置（１，１’）のパウダーユニット側の側壁４ｂを着脱可能とすると共に、パウダーユニット５０の主装置（１，１’）側の側部は開口する構成とした。これにより、パウダーユニット５０を後付けする場合には、上記側壁４ｂを取り外す等して、パウダーユニット５０とコーヒー抽出マシーン１との間に大開口を設けることができるため、この大開口を介して、第２給水管Ｌ３、混合液供給管Ｌ４、及び、パウダーユニット５０の電源配線及び信号線を容易に敷設することができる。
【００７７】
さらに、上記各実施形態においては、主装置（１，１’）に設けられる制御部３０は、飲料の供給の動作を制御すると共に、パウダーユニット５０の動作を制御可能である構成とした。これにより、後付けするパウダーユニット５０に制御部３０を設ける必要がないため、パウダーユニット５０の装置コストの低減を図ることができる。
【００７８】
そして、第１実施形態のおいては、温水を沸かす加熱ヒータ等の湯沸し部を備えた貯水タンクが１つであるため、温水を沸かすための消費電力量の抑制を図ることもできる。
【００７９】
ここで、上記各実施形態において、パウダーユニット５０に貯蔵する粉末原料は、飲料のアレンジメニューや調合メニューに対応して適宜選定すればよく、その種類は限定されるものではない。
【００８０】
また、上記各実施形態において、貯水タンク５ａ内の温水は各配管（Ｌ１，Ｌ３）を介して抽出部（抽出容器８）内や混合部５６内に直接的に導かれる構成としたが、これに限らず、貯水タンク５ａと抽出部及び／又は混合部５６との間に滞留部を設け、この滞留部を介して最終的に温水が抽出部や混合部５６内に導かれてもよい。
【００８１】
さらに、上記各実施形態において、調合はカップＣ内でなされている場合について説明したが、これに限らず、カップＣの手前でなされるように構成してもよい。具体的には、図１６に示すようにカップＣの上方に調合部１２を備えたり、図１７に示すように飲料供給管（Ｌ２，Ｌ２’）及び混合液供給管Ｌ４の他端側で合流管Ｌ７を構成したりして、カップＣの手前で調合する。
図１６は、飲料の調合箇所の変形例を説明するための要部概略構成図である。この変形例では、上記各実施形態における各ノズル（３ｄ１，３ｄ２）及びノズル支持部３ｅに替って、カップＣの上方に調合部１２を設け、前記調合はこの調合部１２でなされている構成とする。この場合、調合部１２は、飲料供給管（Ｌ２，Ｌ２’）の他端から飲料が供給されると共に混合液供給管Ｌ４の他端から混合液が供給されて、飲料に混合液を調合してこの調合した飲料をカップＣ内に導く。調合部１２は、例えば、上方へ向けて開口する半球形状に形成され、その下部には調合後の飲料を吐出する吐出パイプ部１２ａが形成されている。
図１７は、飲料の調合箇所の別の変形例を説明するための要部概略構成図である。この別の変形例では、飲料供給管（Ｌ２，Ｌ２’）及び混合液供給管Ｌ４の他端側が、カップＣの上方にて、互いに合流されてなる合流管Ｌ７を設け、前記調合はこの合流管Ｌ７でなされている構成とする。この場合、合流管Ｌ７は、飲料に混合液を調合しつつこの調合した飲料をカップＣ内に導く。
【００８２】
また、第１実施形態においては、第１原料供給部７にはキャニスタ７ａを３つ設け、第２原料供給部５５にはキャニスタ５５ａを２つ設けるものとして説明したが、各キャニスタ７ａ，５５ａの個数はこれに限らず、原料の種類やアレンジメニューのバリエーション等に応じて適宜個数設けることができる。
【００８３】
また、第１実施形態においては、主装置としてコーヒー抽出マシーン１を一例として挙げて説明したが、これに限らず、主装置は、例えば、コーヒー飲料以外の紅茶等の飲料を抽出して供給する装置を採用してもよいし、コーヒー飲料の他に紅茶等の飲料を抽出して供給可能な装置を採用することもできる。
そして、第１実施形態において、飲料供給装置１００は、主装置によって抽出された飲料、又は、この抽出された飲料に補助装置によって生成された混合液を調合して得られる飲料を供給するものとして説明したが、これに限らず、単に補助装置によって粉末原料を湯水に溶かして得られる紅茶、ココア、緑茶、抹茶等の飲料をカップＣに供給することもできる。そして、抽出容器８及びミキシングボウル５５ａ内に温水を供給するものとしたが、これに限らず、冷水を供給してもよいし、冷水又は温水を選択可能にしてもよい。冷水を供給しても飲料を抽出可能であると共に粉末原料を溶かすことが可能である。
【００８４】
また、第２実施形態においては、主装置として冷水を飲料として供給するウォーターサーバー１’を一例として挙げて説明したが、これに限らず、このウォーターサーバー１’は、温水を飲料として供給してもよく、また、冷水又は温水を選択的に供給可能に構成してもよい。冷水又は温水を選択的に供給する場合、選択スイッチ３ｂは冷水又は温水の選択を可能に構成する。
【００８５】
以上、本発明の好ましい実施形態及びその変形例について説明したが、本発明は上記実施形態等に制限されるものではなく、本発明の技術的思想に基づいて種々の変形及び変更が可能である。
【符号の説明】
【００８６】
１・・・・・コーヒー抽出マシーン（主装置）
１’・・・・ ウォーターサーバー（主装置）
３ｄ１・・・飲料用ノズル
３ｄ２・・・混合液用ノズル
３ｅ・・・・ノズル支持部
５ａ・・・・貯水タンク
５ｂ・・・・接続口
７・・・・・第１原料供給部
８・・・・・抽出容器（抽出部）
１２・・・・・調合部
３０・・・・・制御部
５０・・・・・パウダーユニット（補助装置）
５５・・・・・第２原料供給部
５６・・・・・混合部
１００・・・・飲料供給装置
１００’・・・飲料供給装置
Ｃ・・・・・・カップ
Ｌ１・・・・・第１給水管
Ｌ２・・・・・飲料供給管
Ｌ２’・・・・飲料供給管
Ｌ３・・・・・第２給水管
Ｌ４・・・・・混合液供給管
Ｌ７・・・・・合流管
Ｓ・・・・・・電磁弁収容空間
ＳＶ２・・・・第２給水電磁弁（電磁弁）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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