(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定形状と深さに成る器体の左右両側面部に設置する柄杆の手掛部の左右両側部に続く柄側部が、平面視器体の鍔部面以内に曲折配置するように設け、前記器体の左右両側面部の外側前後部に丁番材を各設置し、この各丁番材には間隔をおいて設けられた２個の突片部に設けた通孔に前記柄杆の曲折下側部を各挿入し、前記器体の左右両側面部に設置した各丁番材の突片部から離間した位置には前記柄杆の曲折下側部端に対抗する停止板を各設けて成ることを特徴とする調理用バット。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主として業務用に使用する調理用バット（Ｖａｔ）に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
通常、業務用として使用される調理用バットは、回動可能なハンドルを器体の左右両側部に設置し、このハンドルは必要に応じて内外両方向に回動して運搬し得るように使用するものであるが、細杆材を適当に曲折したハンドルの両基端部を器体の左右外側面部に設けた取付部材に嵌装して成るものであり、例えば次のようなものが公知となっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１３−１８３７７０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来から存する調理用バットには、次のような欠点があるにもかかわらず改良されて来なかった。
【０００５】
その一は、金属製器体の左右両側部に設置する運搬用ハンドルの平面視左右両側部が、器体の平面視左右両側部より外側方に膨出曲折した四角形状の形態に成るものであるため、集合するテーブル上に多数の器体を並列状態に置いたときには、隣接する器体のハンドル部が接触し合うことがないように間隔をとらなければならないから、卓上スペースの使用に無駄があり、また器体上に他の器体を積み上げた時には高さ方向への障害となるおそれがあった。
【０００６】
その二は、器体の左右両側部に取付けるハンドルの各基端部は、それぞれ全体が被覆された小筒体形のヒンジ部内に挿入状態にあるため、使用中に前記ヒンジ部内に埃や汚染水が入ってたまり、雑菌の巣となるという欠点があり、洗浄することが困難な構造になっていた。
【０００７】
その三は、器体の周縁部に形成する鍔部分が、従来物では内側から外側方向に巻いたカール状態であったため、このカール部分に埃や水分が入ってたまり、器体の周縁部内側が洗浄できないという欠点があった。
【０００８】
そこで、本発明は、以上の諸欠点を除去した衛生効果が大きいとともに使用上安全かつ安定した調理用バットを提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、所定形状と深さに成る器体の左右両側面部に設置する柄杆の手掛部の左右両側部に続く柄側部が、平面視器体の鍔部面以内に配置するように設けて成るものである。
【００１０】
また本発明はこれに加えて、所定形状と深さに成る器体の左右両側面部に設置する柄杆の手掛部の左右両側部に続く柄側部が、平面視器体の鍔部面以内に曲折配置するように設け、前記器体の左右両側面部の外側前後部に丁番材を各設置し、この各丁番材には間隔をおいて設けられた２個の突片部に設けた通孔に前記柄杆の曲折下側部を各挿入し、前記器体の左右両側面部に設置した各丁番材の突片部から離間した位置には前記柄杆の曲折下側部端に対抗する停止板を各設けて成るものである。
【発明の効果】
【００１１】
第１に、器体の左右両側面部に回動自在に設置する柄杆の手掛部と曲折下側部との間に四角形状に形成した柄側部が、器体周縁の鍔部上又はそれ以内に配置するように設けて成るものであるため、柄側部が器体の周縁外部への飛び出し状態による柄杆間の接触現象は起こらないから、テーブル上の隣接する他器体に影響を与えることは全くなく、安心して多数の調理バットを取扱うことができるようになる。
【００１２】
第２に、柄杆の左右両柄側部が器体の周縁外部への飛び出しがないから、隣接する器体間に間隙がなくなり、多くの器体を，テーブル上に詰め合って載置することができ、食材の取扱いを安全に行うことができるし、特に自動車による狭い場所における運搬時には効果的である。
【００１３】
第３に、柄杆の曲折下側部を挿入して取付ける丁番部材は閉鎖状態にはなく開放状態にあるから、埃が付着したり汚染水が溜まるようなことは全く起らず、食材を収容する器体の衛生状態を常に良好に維持することができるようになり、この衛生的効果は、器体周縁部がカール形態ではなく水平の鍔部形態にあることと相俟って大きいのである。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】全体の平面図で、（Ａ）（Ｂ）は一部を異にする実施状態図を示す。
【図２】図１の正面図
【図３】図１の右側面図
【図４】図１の左側面図
【図５】各要部の斜視図
【発明を実施するための形態】
【００１５】
調理用バットは使用時と不使用時とでは、器体の左右両側面部に設置する柄杆の取扱い態様が異なるから、運搬時には器体を左右柄杆の手掛部を把持して移動するが、テーブル上に載置して食材を積りつける時には、柄杆の手掛部は器体の外側方に開いて置くから、手掛部と曲折下側部につづく柄側部は全部器体の外側部に位置し邪魔になることはない。
【００１６】
しかし、器体内部を空状態にして収納した時は、柄杆の手掛部と柄側部は丁番材を介して器体上面部まで回動し、手掛部の左右の柄側部を器体の鍔部上に載置して停止する。この時、手掛部と曲折下側部との間にある柄側部は、前記鍔部上に並置乃至それ以内に載置した状態にあり、鍔部の外側方にはみ出す状態は起らない。（図１参照）
【実施例】
【００１７】
１は所定形状と深さに成る器体で、この器体の周縁部には全体が水平形状に成る鍔部２を形成する。この鍔部は、従来物では外周へのカール形状になっていたものを改良したものであるが、把持する手指先への影響を考慮し、成型時に発生するバリは完全に削除するのみならず丸味を呈するように研磨して成るものである。
【００１８】
３，３は全体の平面視左右両側部に凹凸状に曲折した手掛部４，４を有して成る太径の柄杆で、この柄杆は前記器体１の左右両側面部に設置するが、本発明の特徴は、この柄杆３，３の前後部における柄側部５，５が平面視器体の鍔部２面以内に位置するように成ることにある。
【００１９】
図１における実施例には（Ａ）（Ｂ）の２つがあり、いずれにおいても柄杆の柄側部５，５は、（Ａ）図では鍔部２の上面部の水平位置に、（Ｂ）図では鍔部２の上面部から内方向に位置するように構成している。
【００２０】
６，６は前記柄杆３，３の柄側部５，５から下方に曲折するとともに水平状に形成した下側部で、この柄杆の曲折下側部の各基端部は後記丁番材７，７，７，７に取付くように成る。
【００２１】
７，７，７，７は前記器体１の左右両側面部の外側部にそれぞれ前後部に設置した開放型の丁番材で、この各丁番材には外側部に間隔をおいて２個宛の突片部８，８，８，８をそれぞれ設け、各突片部に設けた通孔９，９，９，９に前記柄杆３，３の曲折下側部６，６を挿入して転回し得るように取付ける。
【００２２】
１０，１０は前記各丁番材７，７，７，７の内方位の突片部８，８から離間して設けた停止板で、この停止板は前記柄杆３，３の曲折下側部６，６，６，６の過動を阻止するためのものであり、柄杆３，３の曲折下側部の突端は前記停止板１０，１０に対抗する位置にある。
【符号の説明】
【００２３】
１                            器体
２                            鍔部
３，３                        柄杆
４，４                        手掛部
５，５，５，５                柄側部
６，６，６，６                曲折下側部
７，７，７，７                丁番材
８，８，８，８                突片部
９，９，９，９                通孔
１０，１０，１０，１０        停止板
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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