(57)【要約】  遠心型淹出デバイスにおける飲料調製用カプセルであって、液体をカプセル内に供与し、デバイス内の回転軸Ｉに沿ってカプセルを回転させて液体に遠心力をもたらし、飲料用原料を含む格納壁を備えたカプセルの外に飲料を押し付け、前記格納壁は、底壁、広がる側壁、最上壁を備え、前記最上壁は、少なくとも一つの液体不浸透性領域と、少なくとも一つの液体浸透性及び飲料濾過領域とを備え、液体浸透性及び飲料濾過領域は、液体不浸透性領域に対して最上壁で周囲に位置され、液体浸透性及び飲料濾過領域は、多孔性柔軟材料で形成され、多孔性柔軟材料は、少なくとも軸方向に延び、少なくとも２５０、好ましくは、３００％の引張伸び（ＤＩＮ及び欧州規格第２９０７３−３）を有する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
遠心型淹出デバイス（２０）における飲料調製用カプセル（１）において、液体を前記カプセル内に供与し、前記デバイス内の回転軸（Ｉ）に沿って前記カプセルを回転させて前記液体に遠心力をもたらし、飲料用原料（８）を含む格納壁を備えた前記カプセルの外に飲料を押し付けることにより飲料が調製され、前記格納壁は、底壁（２）、広がる側壁（３）、最上壁（５）を備える、カプセルであって、
前記最上壁は、少なくとも一つの液体不浸透性領域（７）と、少なくとも一つの液体浸透性及び飲料濾過領域（５）とを備え、
前記液体浸透性及び飲料濾過領域は、前記液体不浸透性領域に対して前記最上壁で周囲に位置され、前記液体浸透性及び飲料濾過領域は、多孔性柔軟材料で形成され、前記多孔性柔軟材料は、少なくとも軸方向に延び、少なくとも２５０％、好ましくは、少なくとも３００％で破断伸び（ＤＩＮ及び欧州規格第２９０７３−３）を有することを特徴とする、カプセル。
【請求項２】
前記液体浸透性領域（５）は、合成繊維、天然由来繊維、濾過紙、これらの組合せの群の中から選択される、請求項１に記載のカプセル。
【請求項３】
前記液体浸透性領域（５）は、織布及び／又は不織布で形成される、請求項１に記載のカプセル。
【請求項４】
前記布は、メルトブロー又はスパンボンドされた布である、請求項２又は３に記載のカプセル。
【請求項５】
前記液体浸透性領域（５）は、ＰＵ、ＰＥ、ＰＰ、ポリエチレンの共重合体、ポリプロピレンの共重合体、ポリエステル、これらの組合せから選択される材料で形成される、請求項２〜４のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項６】
前記液体浸透性領域（５）は、EXACT（商標）のようなエチレンαオレフィン共重合体またはVISTAMAXX（商標）のようなポリプロピレンベースのエラストマである、請求項５に記載のカプセル。
【請求項７】
前記布は、単位表面当たりの重量が、１００〜３００ｇ／ｍ２（DIN規格第53854号）である、請求項２〜６のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項８】
前記液体不浸透性領域（７）は、布の前記層にシールされた環状又は円形ディスクの液体不浸透性材料である、請求項２〜７のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項９】
前記液体浸透性領域（５）は、前記カプセル接合側壁（３）の前記最上内部縁（６）から延びる、請求項１〜８のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項１０】
前記液体浸透性領域（５）は、液体不浸透性領域（７）の前記半径方向の幅（ＷＯ）よりも小さな半径方向の幅（ｗ）に沿って延びている、請求項９に記載のカプセル。
【請求項１１】
前記液体浸透性領域（５）は、２．５〜１５ｍｍ、好ましくは、３〜１２ｍｍの半径方向の幅（ｗ）に沿って、延びている、請求項９又は１０に記載のカプセル。
【請求項１２】
前記側壁（３）及び底壁（２）は、前記最上壁（４）がシールされたフランジ（９）によって延びる相対的に剛性の本体を形成する、請求項１〜１１のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項１３】
前記本体は、アルミニウム、プラスチック、ペーパーポリマー積層板、澱粉ベースポリマー、それらの組合せで形成されている、請求項１２に記載のカプセル。
【請求項１４】
前記飲料用原料は、焙煎コーヒー及び粉コーヒーである、請求項１〜１３のいずれか一項に記載のカプセル。
【請求項１５】
前記カプセル（１）は、カプセルホルダ（２１）内で受容され、液体インターフェースシステム（２２）は、前記カプセル内に液体を供与する為に前記最上壁（４）に係合され、前記カプセルは、その中心軸（Ｉ）に沿って回転駆動され、液体を前記飲料用原料（８）に横断させ、前記液体浸透性領域（５）内に前記カプセルを残す遠心力をもたらす、請求項１〜１４のいずれか一項に記載のカプセルを使用することによって遠心デバイス（２０）内で飲料を調製する為の方法。
【請求項１６】
前記液体浸透性領域（５）は、一連の抽出部材（２４）によって前記軸方向に引き延ばすように押し進められ、前記一連の抽出部材（２４）は、前記カプセルの前記最上壁の方向において、前記液体インターフェースシステム（２２）から突き出ている、請求項１５に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【発明の分野】
【０００１】
本発明は、飲料淹出デバイス内で飲料を調製する為にカプセルを使用する小分けされた飲料分野に関する。本発明は、より具体的には、改善されたカプセル、飲料を調製する為の方法に関する。
【背景】
【０００２】
飲料用原料を含むカプセルによって飲料を調製することは知られている。一般に、カプセルは、コーヒーメーカーのような飲料製造デバイス内に挿入され、液体がカプセル内に供与され、液体が飲料用原料と相互作用し、圧力がかけられて或いは重力によって、飲料がカプセルから抽出される。
【０００３】
遠心を使用することによって飲料を調製することは知られている。原理は、主として、カプセルの容器に飲料用原料を準備すること、入れ物に液体を供与すること、高速で入れ物を回転させ、原料と液体の相互作用を確実にするともに、入れ物内の液体の圧力勾配（そのような圧力は、入れ物の中心から周囲に向かって緩やかに増加する）を生じさせること、から成る。液体は、原料（例えば、粉コーヒー）を横断し、食品混合物の抽出が起こり、入れ物の周囲で流出する液体抽出物が得られる。
【０００４】
用語「カプセル」は、あらゆる柔軟な、剛性の、或いは、半剛性の、飲料用原料を含むパッケージ容器を指す。カプセルに対する他の同義語には、「ポッド」、「パッド」、「カートリッジ」、「小袋」がある。カプセルは、１回使い切りの為に設計可能である。容器は、ちょうど使用前にカプセルを形成する為に、ユーザーによって原料を充填可能である。
【０００５】
用語「原料」は、粉コーヒー、可溶性コーヒー、葉茶、可溶性ティー、ハーブティー、酪農粉末、調理用粉末、ベビーフード、他の飲料栄養原料、これらの任意の組合せのような、あらゆる適した飲料物質を意味する。
【０００６】
遠心力を使用してカプセルから飲料を調製する為の方法とカプセルシステムは、以下の文献に記載されている。
EP2210539, WO2008/148604, WO2008148650, WO2008/148646, WO2008/148656 and WO2010/026045
【０００７】
遠心を使用して飲料淹出デバイス内でカプセルを使用することは知られているが、ここで、カプセルの閉鎖壁は、飲料抽出手段の挿入を可能にする為に穿孔または除去される。
【０００８】
WO2008／１４８８３４において提案されているカプセルは、膜によって閉鎖され、周囲に一連の出口を備える蓋を有する。膜は、カプセルが遠心型淹出デバイス内に挿入される前に、ユーザーによって、突き刺され、切断され、或いは、除去され、出口の覆いが取られる。特に、デバイスは、膜において周囲の出口を穿孔（抽出）する為の穿孔（抽出）要素を備え、それによって、カプセルから外に飲料を放出することができる。蓋は、環状の凹部を備え、デバイスの穿孔（抽出）要素によって膜だけが穿孔されるが、蓋は損傷されず、蓋には不要な開口が設けられないことを確実にする。不利益は、このカプセルが多くの要素の組立を必要とし、比較的、製造するのが高いことである。他の不利益は、穿孔（抽出）要素によりデバイスにおける蓋の穿孔を防止するのに必要な蓋の凹部の為に、カプセルの内部容量が減少されることである。
【０００９】
背景の他の文献は、WO2010／０６６７０５A1及びWO２０１０／０６３６４４であり、これらは、液体をカプセル内に供与し、液体に遠心力をもたらすように、デバイス内で回転軸に沿ってカプセルを回転させ、飲料をカプセル外に押しだすことにより遠心型淹出デバイス内で飲料を調製する為のカプセルに関し、カプセルは、飲料用原料を含む格納壁を備え、格納壁は、底壁、広がる側壁、最上壁を備える。
【００１０】
遠心方法によって飲料を配送するように適合されるが、従来技術のカプセルより簡単であり、製造するのが安価であり、また、飲料用原料の為に利用可能な容量に最適な代替えのカプセルが必要である。
【発明の概要】
【００１１】
このため、本発明は、全般的に添付請求項により定義される。
【００１２】
より具体的に、本発明は、液体をカプセル内に供与し、デバイス内の回転軸に沿ってカプセルを回転させて液体に遠心力をもたらし、飲料用原料を含む格納壁を備えたカプセルの外に飲料を押し付けることにより、遠心型淹出デバイスで飲料を調製する為のカプセルに関し、前記格納壁は、底壁、広がる側壁、最上壁を備え、前記最上壁は、少なくとも一つの液体不浸透性領域と、少なくとも一つの液体浸透性及び飲料濾過領域とを備え、液体浸透性及び飲料濾過領域は、液体不浸透性領域に対して最上壁で周囲に位置され、液体浸透性及び飲料濾過領域は、多孔性柔軟材料で形成され、多孔性柔軟材料は、少なくとも軸方向に延び、少なくとも２５０％、好ましくは、少なくとも３００％で破断伸び（ＤＩＮ及び欧州規格第２９０７３−３）を有する。
【００１３】
本願において「軸方向」とは、回転軸「Ｉ」を形成するように意図されたカプセルの中心軸に対して平行な全ての方向を意味する。
【００１４】
本発明は、更に、前述されたカプセルの使用による遠心型デバイスにおいて飲料を調製する為の方法に関し、カプセルは、カプセルホルダ内で受容され、液体インターフェースシステムは、カプセル内に液体を供与する為に最上壁に係合され、カプセルは、その中心軸（Ｉ）に沿って回転駆動され、液体を飲料用原料に横断させ前記液体浸透性領域内でカプセルから離れさせる遠心力をもたらす。
【００１５】
液体浸透領域は、一連の抽出部材によって軸方向に引き延ばすように押し進められ、一連の抽出部材は、カプセルの最上壁の方向において、液体インターフェースシステムから突き出ている。液体浸透領域を構成する材料の十分な伸び特性のため、材料は、穿刺に対し十分に抵抗するので、固定粒子（例えば、コーヒー粒子）がカプセルから漏れ出す大きな穿孔は作られない。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】図１は、個別の気密パッケージにおける概略的表示のカプセルを示す。
【図２】図２は、図１のカプセルを平面図で示す。
【図３】図３は、図２のカプセルの変形例を示す。
【図４】図４は、個別の気密パッケージにおける概略的表示のカプセルの変形例を示す。
【図５】図５は、飲料調製デバイスにおける図１〜図４のカプセルの代表を示す。
【詳細な説明】
【００１７】
本発明は、本質的に、液体をカプセル内に供与し、デバイス内の回転軸に沿ってカプセルを回転させて液体に遠心力をもたらし、飲料用原料を含む格納壁を備えたカプセルの外に飲料を押し付けることによって、遠心型淹出デバイスで飲料を調製する為のカプセルに関する。カプセルは、飲料用原料を含む格納壁を備える。格納壁は、底壁、広がる側壁、底壁よりも断面が広いのが好ましい最上壁を備え、前記最上壁は、少なくとも一つの液体不浸透性領域と、少なくとも一つの液体浸透性及び飲料濾過領域とを備え、液体浸透性及び飲料濾過領域は、好ましくは環状であり、液体不浸透性領域および中心軸に対して最上壁で周囲に位置され、液体浸透性及び飲料濾過領域は、多孔性柔軟材料で形成され、多孔性柔軟材料は、少なくとも２５０％、好ましくは、少なくとも３００％で破断伸びを有する。好ましくは、前記破断伸びは、２８０％〜１０００％、最も好ましくは、３００％〜７００％である。破断伸びは、国際規格ＤＩＮ及び欧州規格第２９０７３−３「織物；不織布用試験方法；パート３：引張強度及び伸びの決定」に従うことにより決定可能である。
【００１８】
そのような伸び特性の結果、カプセルには、遠心力が抽出中に最大になる有利な領域に位置される専用濾過領域が設けられ、そのような領域は、カプセルが飲料調製デバイス内に挿入されるとき、当該デバイスの穿孔（抽出）要素によって係合されるときに破れることなく伸張するように設計され、カプセルの内側から作用する液体の圧力に抵抗する。
引裂き抵抗は、飲料の濾過が保証されるものである。
【００１９】
好ましくは、液体浸透性領域は、回転の軸「Ｉ」に対して、実質的に垂直な平面に沿って比較的平坦になるように設計されている。
【００２０】
液体浸透性領域は、好ましくは、合成繊維、エラストマ繊維、天然由来繊維、濾過紙、これらの組合せの群の中から選択される。
【００２１】
好ましい形式において、液体浸透性領域は、布で形成される。布は、織布及び／又は不織布でもよい。布は、適した飲料濾過特性を与え、低コストであり、異なる材料で形成可能なカプセルの他の要素と簡単にシールできるという利点を与える。布は、ＤＩＮ５３８５４規格によって測定されるような１００〜３００ｇ／ｍ２、最も好ましくは、１４０〜３００ｇ／ｍ２の単位表面当たりの重量を有することが好ましい。単位表面当たりの重量は、飲料流体抵抗と濾過特性に影響を与える。この割合が高いほど、布は、流れに対する抵抗が大きくなる。高い流体抵抗は、直接、カプセル内の圧力勾配を高めるので、特に良好なコーヒー抽出結果（すなわち、高い総合固体収量値）を与える。特に、布は、メルトブロー又はスパンボンドされた布である。好ましくは、液体浸透性領域は、ポリウレタン（ＰＵ）、ポリエチレン（ＰＥ）、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレンの共重合体、ポリプロピレンの共重合体、ポリエステル、これらの組合せから選択される材料で形成される。
【００２２】
最も好ましくは、材料は、ポリウレタンエラストマ又はポリオレフィンプラストマ−である。好ましいポリオレフィンプラストマ−は、エクソンモービルケミカルによって製造されるEXACT（商標）、或いは、ダウケミカルカンパニーによって製造されるAFFINITY（登録商標）のようなエチレン・アルファ・オレフィン共重合体、或いは、エクソンボービルケミカルによって製造されるVISTAMAXX（商標）のようなポリプロピレンエラストマーである。これらの重合体は、エラストマ特性を有する。
【００２３】
VISTAMAXX（商標）は、アイソタクチックポリプロピレン結晶を備えたポリオレフィンエラストマであり、アイソタクチックポリプロピレン結晶性を備えた卓越した量のポリプロピレン（８０％超）を含み、組成物の残部はエチレン及び他のアルファオレフィンである。それらは、高弾性である。エラストマは、分子重量及び組成に関連する弾力性を有する。結晶性が低いほど分子重量は高く、布の弾力性が高くなる。特に、メルトブローされたエラストマは、約３００−５００％になり得る伸びを与える。
【００２４】
液体不浸透性領域は、布にシールされた、液体不浸透性材料の環状又は円形ディスクによって形成されている。布は、最上壁の全部又は一部を覆ってもよい。そのため、布は、最上壁の液体不浸透性領域の全部又は一部において、液体不浸透性材料のディスクと重複可能である。ディスクが環状であるとき、中央の液体浸透性領域を形成する為に布の一部によって好ましくは覆われる中央の開口が設けられる。中央の開口は、小さな表面領域、好ましくは、１２ｍｍ２未満でなければならない。中央の開口は、中央液体インジェクタによる最上壁の穿孔を容易にする。そのため、中央領域内の布は、ディスクの材料よりも穿孔が容易のままであってもよい。このため、インジェクタは、布の穿孔を確実にするため、普通、十分な長さで設けられている。
【００２５】
図１及び図２に示されるように、液体浸透性領域５は、一定の半径方向の幅「ｗ」に沿って側壁３に接合する、カプセル１の最上内縁６から延びている。液体浸透性領域の半径方向の幅「ｗ」は、液体不浸透性領域７の半径方向の幅「Ｗ０」よりも小さい。確かに、多量の原料の中で流路を最大にする為に、より大きな直径の領域までカプセルの出口表面領域を制限することが重要である。液体浸透性領域５の、広すぎる半径方向の幅は、液体バイパスの傾向があり、原料、特に、カプセルの周囲に配置される原料８と液体との不十分な相互作用になるであろう。より好ましくは、液体浸透性領域５は、２．５〜１５ｍｍ、最も好ましくは、３〜１２ｍｍの半径方向の幅「ｗ」に沿って延びる。
【００２６】
最上壁は、更に、ガスバリア柔軟膜によって覆われてもよい。膜は、穿孔されもよく、或いは、取り外せるように最上壁及び／又は本体のフランジにシールされてもよい。膜は、アルミニウム、金属被覆ポリマー、ＥＶＯＨを含むＰＥＴ−ＰＰラミネートのような単一或いは複数の層のフォイルから形成されてよい。
【００２７】
カプセルの好ましい構成において、側壁及び底壁は、比較的に剛性の本体を形成し、これは、最上壁が上部にシールされるフランジによって延びている。その利点は、飲料と液体の流れが適切にカプセルの出口領域まで漏斗形にされることである。フランジは、また、デバイスによって係合可能な一部を与え、流れ状態を制限してカプセル内に圧力勾配を作り出すバルブを形成する。例えば、本体は、アルミニウム、プラスチック、ペーパーポリマー積層板、澱粉ベースポリマー、それらの組合せで形成されている。本体の厚みは、好ましくは、０．３〜４ｍｍである。本体は、プラスチックで形成されるとき、熱成形、射出成形、又は、ブロー成形によって形成可能である。典型的なプラスチックは、ポリプロピレン、ポリエチレン、ＰＥＴ−ＰＰ積層板、それらの組合せでもよい。プラスチックは、ＥＶＯＨ層のようなガスバリアを含んでもよい。本体は、アルミニウム又はアルミニウムベース積層板（例えば、アルミニウムーＰＰ積層板）で形成されるとき、好ましくは、深く傷つけることによって形成される。
【００２８】
ポリエステルは、結晶性又は半結晶性ＰＥＴ（ｃＰＥＴ）、結晶性又は半結晶性ポリ乳酸（ｃＰＬＡ）ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）、ＰＬＡ（ポリ乳酸）及びそれらの組合せを備える。
【００２９】
布材料は、ポッドを形成するように布のシールを促進する層と、飲料濾過又は水を通さない特性を促進する層のような異なるポリマーの複数層から形成されてもよい。以下、図面に関して、本発明を示す。
【００３０】
図１及び図２のカプセルは、格納壁、特に、底壁２，広がる側壁３，最上壁４を備える。底壁と側壁は、際だった角度を持たない凸状の表面を形成してもよい。最上壁４は、少なくとも一つの液体不浸透領域７と、少なくとも一つの液体浸透性及び濾過領域５とを備える。液体浸透性及び濾過領域５は、好ましくは、環状構成になっており、液体不浸透性領域７に対して周囲に（或いは、外方に）位置されている。前述したように、液体浸透性及び濾過領域５は、少なくとも２５０％、好ましくは、少なくとも３００％の破断伸びを有する。
【００３１】
底壁、側壁、リムは、一つの単一本体から形成可能である。本体は、射出成形、熱成形、ブロー成形、又は、深く傷つけることによって形成されてもよい。最上壁は、好ましくは、布層１０を備え、これは、カプセルの外方に突き出るリム９にシールされている。布層は、飲料用原料を含むカプセルのキャビティを覆っている。質素なプラスチック（例えば、ＰＰ，ＰＥ，ＰＡ，ＰＥＴ又は複数の層）及び／又は金属（例えば、アルミニウムフォイル）のような液体を通さない材料の円形ディスク１１は、布層１０の表面にシールされる。密閉は、加熱溶接、接着又は任意の他の同等の手段によって得られてもよい。
【００３２】
前述したように、液体浸透性領域５は、半径方向の幅「ｗ」を有し、これは、液体不浸透性領域７の半径方向の幅「Ｗ０」よりも小さい。幅「ｗ」は、好ましくは、幅「Ｗ０」よりも数倍小さい。特に、幅「ｗ」は、「Ｗ」よりも少なくとも２．５倍は小さく、最も好ましくは、「Ｗ」よりも少なくとも３倍（例えば、３〜８倍）は小さい。幅「ＷＯ」は、中心軸Ｉとディスクの外縁との間の半径方向の距離として測定される。幅「ｗ」は、ディスクの外縁とカプセル内部の縁、特に、側壁３とリム９との間の内部の縁との間の半径方向の距離として測定される。
【００３３】
カプセル１のリムは、軸Ｉに対して平行に延びる環状突起１２を備える。突起は、好ましくは、布層１０と共にリムのシール平面の上方に延びる。突起は、リムの下方へと（カプセルの底壁の方向において）軸方向に更に延びてもよい。
【００３４】
カプセル１は、好ましくは、柔軟な小袋のような保護性外部パッケージ１３内に包まれる。パッケージは、気密性があるのが好ましい。それは、窒素及び／又はＣＯ２のような保護性ガスを含んでもよく、或いは、一部が真空を有してもよい。カプセルは、個別的にパック可能であり、或いは、パッケージ１３内の２つ以上の一群のカプセルでパックされてもよい。
【００３５】
図３は、カプセル１の変形例を示す。この形式において、ディスク１１は、半径方向の脚１４−１７によって延びており、これらは、リム９上に支持をとる。中心軸Ｉに沿って注入用ニードルによって穿孔されるとき、ディスク１１がより剛性であるという点に利点がある。
【００３６】
図４は、図１−図２のカプセルの他の変形例を示し、ここでは、液体を通さないディスク１１が布層１０の内部表面にシールされている。
【００３７】
図５は、本発明に従うカプセル１の抽出中の遠心デバイス２０を示す。カプセルは、カプセルホルダ２１に受容され、液体インターフェースシステム２２は、そのカプセル内に液体を供与する為に最上壁４にしっかりと係合されている。液体は、中央インジェクタ２３によって軸Ｉに沿って供与される。インジェクタは、好ましくは、液体（水）がカプセルの中央に供給されるように中空ニードルの形を有する。
【００３８】
カプセルの周囲において、液体インターフェースシステムは、通常使用される要素を起伏で形成する一連の抽出部材（２４）を備え、ＷＯ２００８／１４８８３４に記載されているような保護性シール膜を備えるカプセルの膜を穿孔する。カプセルの浸透性領域５を覆う布の伸び特性によって、その領域は、穿孔されないが、引き裂き又は亀裂を生じることなく、その要素２４によって十分に内方に引き延ばされる。
【００３９】
デバイスは、ＷＯ２０１０／０６６７０５に記載されているように、カプセル内の圧力勾配を高めることができる飲料流れ制限手段２５を作り出す為に、ばね懸架式バルブを更に備え、これが、カプセルのリムに対して、より具体的には、その環状突起１２に対して軸方向に係合する。
【００４０】
飲料抽出は、中心軸「Ｉ」に沿ってカプセルを回転駆動することによって得られる。回転は、遠心力を作り出し、これが、液体に飲料用原料８を横断させ、液体を通さない領域５を通ってカプセルから離れさせる。そのため、飲料は、引き延ばされた布に存在する開口を通過する。開口表面領域は、起伏の要素による係合の前に、布の開口表面領域と比較して増加されてもよい。しかしながら、個々の開口は、十分に小さいままになっており、固定粒子（例えば、粉コーヒー粒子）がカプセルから離れることを許容しないようになっている。流体制限手段２５において飲料によって作り出される圧力のため、バルブは、強制的に開かれ、飲料流用の薄い通路を離れる。流れは、デバイスの衝突壁２６に対して遠心され、それから、受容体（例えば、カップ）に集められる。
【００４１】
好ましくは、ディスク４は、ニードルとピッタリと適合し、ニードル２３の表面と液密シールアレンジメントを作り出す。そのため、カプセル内の液体は、ニードルの表面を通ってカプセルから漏れ出ることが防止される。ディスクは、正常な状態で比較的に柔らかい重合体材料で、或いは、熱及び／又は液体（ＰＬＡのようなもの）の影響を受けて軟化する材料で形成可能である。ディスクは、例えば、ＥＰＤＭ又はシリコーンのようなゴム材料で形成可能である。ディスクは、より簡単にニードル２３によって横断されるように中央入口ポートを備えるなら、ポートの直径は、好ましくは、ニードルとのきついはめ合い係合を与える為にニードルの直径よりも僅かに小さくなっている。
【００４２】
最後に、カプセル内の飲料用原料８（例えば、コーヒー粉末）の量は、遠心中、最上壁の内面に対して固まる原料の、固められた量の幅が幅「ｗ」よりも大きくなるような方式で、定められるべきである。この特徴が確実にすることは、液体が、液体浸透性領域５を横断する前に、多量の原料を横断するという点である。
【符号の説明】
【００４３】
１     カプセル
２，   底壁
３     側壁
４     最上壁
５     液体浸透性領域
６     最上内縁
７     液体不浸透性領域
７     液体不浸透性領域
８     飲料用原料
９     リム
１０   布層
１１   円形ディスク
１２   環状突起
１３   保護性外部パッケージ
１４   脚
２０   遠心デバイス
２１   カプセルホルダ
２２   液体インターフェースシステム
２３   中央インジェクタ
２３   ニードル
２４   要素
２５   流体制限手段
２６   衝突壁
Ｉ     回転軸
【図１】
2014511193.tif 000003
【図２】
2014511193.tif 000004
【図３】
2014511193.tif 000005
【図４】
2014511193.tif 000006
【図５】
2014511193.tif 000007
【国際調査報告】
2014511193.tif 000008
2014511193.tif 000009