(57)【要約】  本発明は、パックを形成する互いに分割可能な少なくとも２つの食品（１４）用ポット（２）のからなるユニットであって、各ポットが開口（４）を取り囲む上縁（３）を有し、ポットがパックの状態にユニット化されて、パックが基準面上に配置されると、パックのポットの上縁が前記基準面と平行な同じ平面内に配置され、ポット（２）のうちの１つが消費のためにパックから取り外されて、該ポットが基準面（１０）上に配置されると、ポットの上縁が前記基準面（１０）に対して傾けられた平面（１１）内に配置される、ことを特徴とする少なくとも２つのポット（２）からなるユニットに関する。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
パックを形成する互いに分割可能な少なくとも２つの食品（１４）用ポット（２）からなるユニット（１）であって、
前記ポットの各々は、開口（４）を囲む上縁（３）を有し、
前記ポットがパックの状態にユニット化されて、該パックが基準面（１０）上に配置されると、該パックにおける前記ポットの上縁が前記基準面（１０）と平行な同じ平面（１２）内に配置され、
前記ポット（２）のうちの１つが消費のために前記パックから取り外されて、該ポットが前記基準面（１０）上に配置されると、該ポットの上縁が前記基準面に対して傾けられた平面内に配置される
ことを特徴とするユニット。
【請求項２】
前記ポット（２）の各々のベース（７）は、その外面の全て、または一部にわたって平面を成し、該平面を介して前記ポットが前記基準面（１０）上に載置されるとともに、前記平面が前記ポットの上縁（３）の平面に対して斜めに延びることを特徴とする請求項１に記載のユニット。
【請求項３】
当該ユニットにおける前記ポットの各々は、前記上縁（３）の実質的に反対側にベース（７）を有し、前記ベースは、その外面上に、前記ポットの上縁の平面に対して傾けられた平面内にある平坦部（８）を有することを特徴とする請求項１または２に記載のユニット。
【請求項４】
前記平坦部（８）が前記ポットの前記ベース（７）の外面であることを特徴とする請求項３に記載のユニット。
【請求項５】
当該ユニットは、少なくとも２つの前記ポットを結合する軸を画成する少なくとも１つの分割可能なタブ（１３）を２つの前記ポットの前記上縁（３）間に有し、
前記ポットの各々の前記平坦部（８）は、該ポットの分割可能な前記タブの軸に対して角度を成すように方向付けられる直線状の縁（８１）を有するＤ形状を成すことを特徴とする請求項２〜４のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項６】
当該ユニットにおける前記ポットの各々は、包装される食品の表面が対応の前記ポットの前記上縁（３）の平面と略平行になるように充填されることを特徴とする請求項１〜５のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項７】
前記ポット内に詰められる食品（１４）は、該ポット（１２）が前記パックから取り外されて消費のために水平面上に配置された後に少なくとも３０秒にわたって、好ましくは少なくとも６０秒にわたって、特に好ましい態様では少なくとも１時間にわたって食品（１５）の表面が前記ポットの前記上縁（３）と平行な位置を保つような粘度を有することを特徴とする請求項１〜６のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項８】
粘度は、注入時には５００ｃＰ〜１００００ｃＰであるように、消費時には１００００ｃＰ〜５００００ｃＰ、好ましくは１５０００ｃＰ〜２００００ｃＰであるように選択されることを特徴とする請求項７に記載のユニット。
【請求項９】
前記ポット内に詰められる食品（１４）は、発酵または未発酵の攪拌型ヨーグルトもしくは固形ヨーグルト、フルーツムースもしくは野菜ピューレ、フロマージュ・フレ、クリーム、動物系ミルクもしくは豆乳に基づく製品、穀物系生成物、アイスクリーム、または、前述した製品のうちの２つ以上を組み合わせる複合食品であり、該複合食品は、任意には、ゲル型生成物、ビスケットのようなオーブンで焼いた生成物、果物片、もしくは、１つ以上のフルーツ、または、チョコレートベースのクランチ層を含むことを特徴とする請求項１〜８のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項１０】
前記ベースは、その外面の全体にわたって、多角形、円形、または、楕円の外形の傾斜面を有することを特徴とする請求項２に記載のユニット。
【請求項１１】
前記ポットはそれぞれ、該ポットを密封するための保護膜（５）を貼り付けるようになっている張出部（９）を、該ポットの前記上縁（３）と該ポットの前記ベース（７）との間の前記ポットの内壁に有し、前記張出部の平面は該ポット（２）の前記ベース（７）の傾斜面と平行であることを特徴とする請求項２〜１０のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項１２】
前記ポット（２）が透明材料から形成されることを特徴とする請求項１〜１１のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項１３】
前記ポット（２）が透明材料から形成される蓋（５）を使用して密封されることを特徴とする請求項１〜１２のいずれか一項に記載のユニット。
【請求項１４】
請求項１〜１３のいずれか一項に記載の食品（１４）用の少なくとも２つのポット（２）からなるユニットを充填するための方法において、
充填中、パックを形成する前記ユニットにおける複数の前記ポットは、これらのポットの上縁（３）が水平と平行な同じ平面（１２）内に配置されるように配置され、それにより、充填後、包装された製品（１４）の上面が、パックを形成する前記ユニットにおける複数の前記ポットの前記上縁（３）の平面と略平行になることを特徴とする方法。
【請求項１５】
充填後、前記ユニットにおける前記ポット（２）が透明な蓋（５）を使用して閉じられることを特徴とする請求項１４に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の主題は食品のための包装である。
【０００２】
より正確には、本発明は、パックを形成する互いに分割可能な複数の食品用ポットからなるグループないしはユニットに関する。
【背景技術】
【０００３】
分割可能なパックの状態でパッケージ化されるポットの様々なユニットは従来技術から公知である。実際には、ポットがユニットから取り外されて消費のために水平面上に置かれると、ポットの上部開口を取り囲むポットの上縁が略水平な状態で方向付けられる。したがって、上縁は、ポットが水平な消費表面上に置かれるときにユーザへ向けて最適に方向付けられない。消費前および消費中の食品の呈示は、消費中の人間工学と共に、不都合である。実際に、ユーザは、消費中、特にポットの終端に達するときに食品を見て消費するために、しばしばポットを傾けなければならない。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
これに鑑みて、本発明は、分割可能なパックを形成する複数のポットからなるユニットのための既存の充填機、密封機、および、包装機の使用を可能にしつつ、消費前および消費中のポット内の食品の呈示をより良くすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
この目的を達成するため、本発明は、パックを形成する互いに分割可能な少なくとも２つの食品用ポットからなるユニットであって、
各ポットが、開口を囲む上縁を有し、
ポットがパックの状態にユニット化されて、パックが基準面上に配置されると、パックのポットの上縁が前記基準面と平行な同じ平面内に配置され、
ポットのうちの１つが消費のためにパックから取り外されて、該ポットが基準面上に配置されると、ポットの上縁が前記基準面に対して傾けられた平面内に配置される、
少なくとも２つのポットからなるユニットを提案する。
【０００６】
本発明に係るユニットにより、ポットが傾けられると、消費前および消費中のポット内の食品の呈示を高める向上することができ、有利である。このようにすると、ポットの上縁が消費者へ向けて方向付けられる。消費中の人間工学も、本発明に係るポットが消費行為中に消費者へ向けて方向付けられるため、特にポットの終端に達するときに、消費者がもはやポットを傾けなくて済む程度まで高められる。
【０００７】
また、本発明に係るユニットは、分割可能なパックを形成するポット・ユニットのための既存の充填機、密封機、および、包装機の使用に適している。特に、パックを形成するポット・ユニットは、それが配置される表面と平行な上面を与えるように形成され、それにより、同じ水平面内に配置されるポットの上縁と作用するようになっている既存の充填機および密封機の使用が可能になる。同じ理由により、ポットのパックを包装するための既存の手段を本発明に係るポットのパックと共に使用でき、有利である。
【０００８】
本発明の有利な特徴によれば、任意に以下が組み合わせられる。
各ポットのベースは、その外面の全て、または一部にわたって平面を成し、該平面を介してポットが基準面上に載置するとともに、前記平面がポットの上縁の平面に対して斜めに延びる、
ユニットにおける各ポットは、上縁のほぼ反対側にベースを有し、前記ベースは、その外面上に、ポットの上縁の平面に対して傾けられた平面内にある平坦部を有する、
平坦部がポットのベースの外面である、
ユニットは、少なくとも２つのポットを結合する軸を画成する少なくとも１つの分割可能なタブを２つのポットの上縁間に有し、各ポットの平坦部は、当該ポットの分割可能なタブの軸に対して角度を成すように方向付けられる直線状の縁を有するＤ形状を成す、
ポット・ユニット内の各ポットは、包装される食品の表面が対応するポットの上縁の平面と略平行になるように充填される、
ポット内に詰められる食品は、ポットがパックから取り外されて消費のために水平面上に傾いた姿勢で配置された後に少なくとも３０秒にわたって、好ましくは少なくとも６０秒にわたって、特に好ましい状態では少なくとも１時間にわたって食品の表面がポットの上縁と平行な位置を保つような粘度を有する、
粘度は、注入時には５００ｃＰ〜１００００ｃＰであるように、消費時には１００００ｃＰ〜５００００ｃＰ、好ましくは１５０００ｃＰ〜２００００ｃＰであるように選択される、
ポット内に詰められる食品は、発酵または未発酵の攪拌型ヨーグルトあるいは固形ヨーグルト、フルーツムースまたは野菜ピューレ、フロマージュ・フレ、クリーム、動物系ミルクまたは豆乳に基づく製品、穀物系生成物、アイスクリーム、あるいは、前述した製品のうちの２つ以上を組み合わせる複合食品であり、該複合食品は、任意に、ゲル型生成物、または、オーブンで焼いた生成物、例えばビスケット、果物片、あるいは、１つ以上のフルーツ、または、チョコレートベースのクランチ層を含む、
ベースは、その外面の全体にわたって、多角形、円形、または、楕円の外形の傾斜面を有する、
ポットはそれぞれ、ポットを密封するための保護膜を貼り付けるようになっている張出部を、ポットの上縁とポットのベースとの間のポットの内壁に有し、前記張出部の平面はポットのベースの傾斜面と平行である、
ポットが透明材料から形成される、
ポットが透明材料から形成される蓋を使用して密封される。
【０００９】
これらの対策により、開放前および消費中のポット内の食品の呈示を向上することができ、有利である。
【００１０】
他の態様によれば、本発明は、前述したようなポット・ユニットを充填するための方法であって、充填中、パックを形成するユニットにおける複数のポットが、それらの上縁が水平と平行な同じ平面内に配置されるように配置され、それにより、充填後、包装された製品の上面がパックを形成するユニットにおける複数のポットの上縁の平面と略平行になる、方法を提案する。有利な特徴によれば、ニユットにおけるポットが透明な蓋を使用して閉じられる。
【００１１】
ここで、添付図面を参照して非限定的な例として以下に与えられる典型的な実施形態の詳細な説明を通して、本発明の解説を続ける。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明に係るポットの側面図である。
【図２】本発明に係るパックを形成する４つのポットの側面図である。
【図３】図２における４つのポットからなるユニットの概略斜視図である。
【図４】図３における４つのポットからなるユニットの平面図である。
【図５】本発明に係る２つのポットからなるユニットの平面図である。
【図６】本発明に係るポットの他の実施形態の側面図である。
【図７】本発明に係るポットの更に他の実施形態の側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
図１は、本発明に係るポット２の第１の実施形態の側面図である。ポットは、該ポット内に収容される食品の充填およびその後の消費のための開口４を取り囲む上縁３を有する。ポットの上縁はポットを閉じるための蓋５を支持し、蓋５は、消費のための蓋の除去を容易にするためにそれ自体公知のプライマタブ６を備える。
【００１４】
図１から分かるように、ポットが基準面１０上に配置されると、ポット２の上縁３が基準面１０に対して傾けられた平面１１内に配置される。このようにして、ポットの開口４を取り囲むポットの上縁が消費者へ向けて方向付けられる。ポット２は、上縁３のほぼ反対側にベース７を有する。ベース７は、その外面上に、ポットの上縁の平面１１に対して傾けられた平面内にある平坦部８を有する。本実施形態において、ポットは、球の一部から形成される全体形状を有する。図示しない実施形態によれば、ポットは、ポットのベースの外面がポットの上縁の平面に対して傾けられた平面内に平坦部を形成する円筒形状を有する。
【００１５】
図２および図３は、本発明に係る複数の食品用ポット２からなるユニット１を示している。各ポットは、上縁３を有するとともに、各ポットが蓋５を貼り付けるようになっている張出部９を備える点を除き、図１のポットの構造とほぼ同じ構造を有する。張出部９は、ポットの上縁３とポットのベース７との間のポットの内壁に設けられており、前記張出部の平面はポットの上縁３の平面と平行である。
【００１６】
図２および図３に示されるポット・ユニット１は、ポットの上縁同士の間に分割可能なタブ１３を有する。
【００１７】
本実施形態において、図１に示されるような４つのポットから構成されるユニットは、直接に隣り合わない４つのタブのうちの２つが、図２に示されるように蓋５を開放するためのプライマ６をそれ自体公知の状態でそこに位置させるべく、他の２つのタブよりも幅が大きくなっている。
【００１８】
しかしながら、別の実施形態では、タブ１３が全て同一である。
【００１９】
図２および図３から分かるように、ポットがパックの状態にユニット化されると、パックが基準面１０内に配置されるため、パックの上縁が前記基準面１０と平行な同じ平面１２内に配置され、有利である。したがって、この種のユニットは、同じ水平面１２内に配置されるポットの上縁と作用するようになっている、分割可能なパックを形成するポット・ユニット用の既存の充填機、密封機、および、包装機の使用に適する。
【００２０】
ポットの充填中、食品１５の上面１４は、上縁３の平面または対応するポット２の開口の平面と平行である。図１に更に詳しく示されるように、ポット内に詰められる食品は、ポットが消費者によって開放パックから取り外されて消費のために平面１０上に傾いた姿勢で配置された後に少なくとも３０秒にわたって、好ましくは少なくとも６０秒にわたって、特に好ましい態様では少なくとも１時間にわたって食品１５の表面１４がその位置をポットの上縁３と平行に保つような粘度を有する。このため、粘度は、注入時には、液体（例えば、ミルクまたは液体ヨーグルト）において５００ｃＰ（１ｃＰ＝１×１０−３Ｐａ．ｓ）、攪拌型ヨーグルトにおいて１０００ｃＰであり、消費時（斜めの姿勢）には１００００〜５００００ｃＰ、好ましくは１５０００〜２００００ｃＰであるように、すなわち、製造／充填ライン上ではポット内にあってポット内で“形を成す”ように、つまり、食品の質感および食品の粘性をポット内において呈するように、選択される。
【００２１】
図４に更に詳しく示されるように、図２，３に示されるポット・ユニットの平坦部８は丸い形状を有する。
【００２２】
図５に示される他の実施形態によれば、本発明に係る２つのポットから構成されるユニットは、２つのポットの上縁３間に分割可能なタブ１３を有し、したがって、２つのポットを結合する軸Ａ−Ａが画成される。Ｄ形状の平坦部８の直線状のエッジ８１が軸Ａ−Ａに対して垂直に向けられており、それにより、ポットが２つのポットから構成されるパックの状態にユニット化されて、パックが基準面上に配置されると、ポットの上縁は、パックが配置される基準面と平行のままである。ポットが取り外されてＤ形状の平坦部８で基準面上に配置されると、各ポットの上縁が基準面に対して傾けられた平面内に配置される。
【００２３】
Ｄ形状の平坦部８のこの実施形態は、２つ以上のポットからなるユニットに特に有利な態様で適している。これは、これらの平坦部により、２つのポットだけがパックに残っている場合であってもパックの安定性を得ることができるからである。すなわち、パックのポットの全てが同時に消費されずに一つずつ消費されるときに、パケットが基準面に対して安定したままで、パックのポットの上縁が基準面と平行な同じ面内に位置され、これが、２つのポットだけがパックに残る場合であっても当てはまる。したがって、食品は、ユニットの最後の２つのポットが取り外されるまで、その位置をポットの上縁と平行に保ち、有利である。その後、食品の粘性にしたがって、上縁と平行な食品の位置が所定の持続時間にわたって保持される。
【００２４】
基準面に対する安定のため、本発明によれば、ベース全体が傾けられて例えば円形または楕円の形状を成す場合には、少なくとも３つのポットから構成されるユニットが好ましく、また、六角形断面のポット２およびその六角形の外形の傾けられたベース７を伴う図６の実施形態が示すように、ベース全体が傾けられて多角形の形状を成す場合には、少なくとも２つのポットから構成されるユニットが好ましい。
【００２５】
図示しない実施形態によれば、ポットが多角形の断面を有し、ポットの傾けられたベースが対応する多角形の外形を有する。
【００２６】
ポットには、ポット単位で、またはポット・ユニット単位で消費されるようになっている任意の食品が満たされてもよい。これらの食品は、特に、発酵または未発酵の攪拌型ヨーグルトあるいは固形ヨーグルト、フルーツムースまたは野菜ピューレ、フロマージュ・フレ、クリーム、動物系ミルクまたは豆乳に基づく製品、穀物系生成物、アイスクリーム、あるいは、前述した製品のうちの２つ以上を組み合わせる複合食品である。任意に、そのような複合食品は、例えば、ゲル型生成物、または、オーブンで焼いた生成物、例えばビスケット、果物片、あるいは、１つ以上のフルーツ、または、チョコレートベースのクランチ層を含んでもよい。
【００２７】
ポットの断面では、一部が任意の形状を有していてもよい。
【００２８】
また、例えば、ポットの上部が乳製品ベースで、ポットの下部がクーリであって、ひっくり返した後にクーリが乳製品ベースよりも上側となる、ひっくり返すことができる製品であってもよい。
【００２９】
図７に示される他の実施形態によれば、本発明に係るポットは、ポット開口を密封するための蓋５を貼り付けるようになっている張出部９を有する。張出部９は、ポットの上縁３とポットのベース７との間のポットの内壁に設けられており、張出部９の平面９１はポットのベース７の平坦部８の平面と平行である。蓋５はそれ自体知られるプライマタブ６を有する。
【００３０】
ポットの材料は、射出成形される、または好ましくは熱成形されるポリスチレン（ＰＳ）またはポリプロピレン（ＰＰ）である。ポットは、透明、半透明、または、不透明であってもよく、着色または無色であってもよい。
【００３１】
より一般的には、ポットの密封は、透明または不透明の多層プラスチックまたはアルミニウムから形成され、好ましくは超音波シールまたはヒートシールによってポットの上縁に対して溶着される任意のタイプの蓋によって行なわれてもよい。
【００３２】
ポットは透明材料から形成されるのが有利であり、これにより、消費前および消費中に食品の呈示を向上することができる。
【００３３】
ポットは透明な蓋を使用して密封されるのが有利であり、これにより、開放前にポット内の食品の呈示をル向上することができる。
【００３４】
ポットの内容物の安定のため、ポットの内面の粗さは、ポットを傾けた後の水平に対する内容物の傾きの維持に寄与するように選択される。粗さ値は、ポット内に収容される食品の特性に応じて、特に食品の粘性に応じて選択される。粗さ値の選択は当業者の範囲内である。
【００３５】
本発明の他の態様によれば、前述したような食品のために、少なくとも２つのポットから構成されるユニットを充填するための方法が使用され、該方法において、充填中、パックを形成するユニットにおけるポットは、それらの上縁が水平と平行な同じ平面内に位置するように配置される。このようにすると、充填後、包装された製品の上面は、パックを形成するユニットにおけるポットの上縁の平面と略平行である。
【００３６】
これにより、既存の充填機、密封機、および、包装機を使用することができる。
【００３７】
充填後、ユニットにおけるポットは透明な蓋を使用して閉じられるのが有利である。それにより、開放前に食品の呈示を向上することができる。
【００３８】
状況に応じて多くの他の変形が可能であり、この点において、本発明が図示して説明した実施例に限定されないことに留意すべきである。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【国際調査報告】
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2011522752.tif 000011