(57)【要約】  本発明は、ポリウレタン−ポリウレアおよび芳香組成物に基づく、口腔衛生用の新規な芳香咀嚼フォームの製造方法に関する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
芳香咀嚼フォームの製造方法であって、
ｉ）１つ以上のポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）とフォーム助剤（ＩＩＩ）、必要に応じて増粘剤（ＩＶ）、および必要に応じて化粧用添加剤（Ｖ）とを調製すること；
ｉｉ）ｉ）の調製物を発泡させること；
ｉｉｉ）基材へｉｉ）の発泡調製物を適用すること；
ｉｖ）基材へ適用したｉｉｉ）の発泡調製物を乾燥させること；
ｖ）ｉｖ）の基材を成形すること；
ｖｉ）ｖ）の基材の表面を精製すること；
を含み、芳香組成物（ＩＩ）を、ｉ）〜ｖｉ）の少なくとも１つに加える方法。
【請求項２】
ポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）が、
Ａ）ａ１）脂肪族または脂環式ポリイソシアネート；
ａ２）４００〜８０００ｇ／ｍｏｌの数平均分子量および１．５〜６のＯＨ官能価を有するポリマーポリオール；
ａ３）必要に応じて、ヒドロキシ官能性の、イオン性または潜在的イオン性および／または非イオン性親水化剤；
のイソシアネート官能性プレポリマーを調製し；
Ｂ）前記イソシアネート官能性プレポリマーの遊離ＮＣＯ基を
ｂ１）３２〜４００ｇ／ｍｏｌの分子量を有するアミノ官能性化合物；および／または
ｂ２）アミノ官能性の、イオン性または潜在的イオン性親水化剤；
と、鎖延長を伴って全体にまたは部分的に反応させ、該プレポリマーをＢ）の前、Ｂ）中、またはＢ）の後に水に分散することにより得られ、存在する任意の潜在的イオン性基を、中和剤との部分的または完全な反応によりイオン型に転換し得る、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
ａ１）が、１，６−ヘキサメチレンジイソシアネート、イソホロンジイソシアネート、異性体ビス（４，４’−イソシアナトシクロヘキシル）メタン、またはそれらの混合物からなる群から選択され、ａ２）が、成分ａ２）の総重量に基づいて、少なくとも７０重量％のポリカーボネートポリオールとポリテトラメチレングリコールポリオールの混合物である、請求項２に記載の方法。
【請求項４】
前記芳香組成物（ＩＩ）が、揮発性であり、鼻前方（orthonasally）および／または鼻後方（retronasally）で感知可能な知覚性有効物質（芳香物質）、または非揮発性であり、ヒトの舌の味覚受容体との相互作用により感知可能な知覚性有効物質（味覚物質）を含んでなる請求項１に記載の方法。
【請求項５】
前記芳香物質が、リフレッシュおよび冷却有効成分の組合わせを含んでなる、請求項４に記載の方法。
【請求項６】
前記味覚物質が、糖代用品、甘味料および／または辛みを有し、唾液の流れを刺激し、皮膚または粘膜に熱感および／またはヒリヒリ感を生じる物質を含んでなる請求項４に記載の方法。
【請求項７】
前記知覚性有効物質を担体物質としてマトリックスに組み込む請求項４に記載の方法。
【請求項８】
フォーム助剤（ＩＩＩ）、増粘剤（ＩＶ）および化粧用添加剤（Ｖ）を、前記の１つ以上のポリウレタン−ポリウレア分散体と調製する請求項７に記載の方法。
【請求項９】
前記フォーム助剤が、ラウリル硫酸ナトリウム、アルキルポリグリコシドスルホスクシンアミド、ステアリン酸アンモニウム、またはそれらの混合物から選択される請求項８に記載の方法。
【請求項１０】
前記芳香咀嚼フォームの調製に齲蝕原性物質を含まず、前記芳香咀嚼フォームが、インビボプラークｐＨ試験を行った場合にｐＨ５．７の臨界値を超えない、請求項１に記載の方法。
【請求項１１】
ｉｖ）における乾燥を、乾燥させるフォーム１ｋｇあたり２５０〜６０００Ｗの出力でのマイクロ波放射により行う請求項１に記載の方法。
【請求項１２】
ｉｖ）における乾燥を、前記マイクロ波放射に加えて従来の熱的乾燥により行う請求項
１に記載の方法。
【請求項１３】
芳香組成物（ＩＩ）をｉ）に加え、さらに、すでに成形し乾燥させた咀嚼フォームの表面へのｖｉ）におけるコーティング（ＶＩＩ）として、さらなる芳香組成物（ＩＩ）を塗布することを含み、その後前記コーティング（ＶＩＩ）を乾燥させる請求項１に記載の方法。
【請求項１４】
さらに、ｉｖ）後、かつ、芳香コーティング（ＶＩＩ）を塗布する前に、コーティング（ＶＩ）を塗布することを含んでなる、請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
請求項１に記載の方法により得られる芳香咀嚼フォーム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本出願は、２００７年１０月１９日に出願された米国仮出願Ｎｏ．６０／９９９，６１１の利益を受ける。全ての有益な目的のため、該出願をそのまま参照によりここに挿入する。
本発明は、ポリウレタン−ポリウレア分散体および芳香組成物に基づく、口腔ケア分野のための新規な芳香咀嚼フォームの製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
有機ポリマーは化粧品における原料として広範に存在する。これは、多くの化粧品、例えばヘアスプレー、整髪用ジェル、マスカラ、口紅、クリームなどにおいて見ることができる。口腔ケア分野において、ポリマーは、例えば歯ブラシ、デンタルフロスなどの形態で見ることができる。
【０００３】
食間の、または例えば間食（例えば甘い食べ物、ニコチン、アルコールなど）の摂取後の口腔ケアに対する社会の開発要求に起因して、あるいは水、歯磨き粉および歯ブラシでの従来の歯の清掃が不可能である移動（例えば飛行機または列車旅行中）が増加したため、過去、歯の手入れ用チューイングガムあるいは歯の手入れ用シートのような製品が開発されてきた。
【０００４】
歯の手入れ用チューイングガムは本質的にいわゆるガムベースからなる。次に、これは、天然または合成のポリマー、例えばラテックス、ポリビニルエーテル、ポリイソブチレンビニルエーテル、ポリイソブテンなどからなる。このような歯の手入れ用チューイングガムは、歯の手入れ用組成物として、概して、ｐＨ調整物質を含有するため、歯の崩壊（虫歯）の進行を妨げる。しかしながら、塑性挙動に起因して、こうした歯の手入れ用チューイングガムは、咀嚼面または歯の側面を清掃することにはほとんど寄与しない。さらにチューイングガムは、概して、公共の街路および場所から頻繁に機械的に排除されおよび廃棄されなければならず、このため、その接着特性に起因してかなりの、床および路面の清掃費用が生じるという欠点を有する。
【０００５】
歯磨き用シート（例えばOral-B Brush Away（商標）、Gillette GmbH & Co. OHG、ドイツ）は、指上に歯磨き用シートを適用することによって、および歯をこすることによって、歯の側面の良好な洗浄作用を達成する点で優れている。しかしながら、こうした歯の洗浄用シートを人前で用いる方法は、審美的理由のためにほとんど受け入れられなかったため、従来の歯ブラシを使用することに対する代替方法ではない。
【０００６】
ＤＥ１０２００６０１９７４２．９は、ポリウレタン−ポリウレアに基づく新規の咀嚼フォームを記載する。これらの咀嚼フォームの品質を確保するために、このような芳香咀嚼フォームの製造のための特定の方法が要求されていることがわかっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】独国特許出願第１０２００６０１９７４２号明細書
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の実施態様は、芳香咀嚼フォームの製造方法であって、
ｉ）１つ以上のポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）とフォーム助剤（ＩＩＩ）、必要に応じて増粘剤（ＩＶ）、および必要に応じて化粧用添加剤（Ｖ）とを調製すること；
ｉｉ）ｉ）の調製物を発泡させること；
ｉｉｉ）基材へｉｉ）の発泡調製物を適用すること；
ｉｖ）基材へ適用したｉｉｉ）の発泡調製物を乾燥させること；
ｖ）ｉｖ）の基材を成形すること；
ｖｉ）ｖ）の基材の表面を精製すること；
を含み、芳香組成物（ＩＩ）を、ｉ）〜ｖｉ）の少なくとも１つに加える方法である。
【０００９】
本発明の他の実施態様は、前記ポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）が、
Ａ）ａ１）脂肪族または脂環式ポリイソシアネート；
ａ２）４００〜８０００ｇ／ｍｏｌの数平均分子量および１．５〜６のＯＨ官能価を有するポリマーポリオール；
ａ３）必要に応じて、ヒドロキシ官能性の、イオン性または潜在的イオン性および／または非イオン性親水化剤；
のイソシアネート官能性プレポリマーを調製し；
Ｂ）前記イソシアネート官能性プレポリマーの遊離ＮＣＯ基を
ｂ１）３２〜４００ｇ／ｍｏｌの分子量を有するアミノ官能性化合物；および／または
ｂ２）アミノ官能性の、イオン性または潜在的イオン性親水化剤；
と、鎖延長を伴って全体にまたは部分的に反応させ、該プレポリマーをＢ）の前、Ｂ）中、またはＢ）の後に水に分散することにより得られ、存在する任意の潜在的イオン性基を、中和剤との部分的または完全な反応によりイオン型に転換し得る前記の方法である。
【００１０】
本発明の他の実施態様は、前記ａ１）が、１，６−ヘキサメチレンジイソシアネート、イソホロンジイソシアネート、異性体ビス（４，４’−イソシアナトシクロヘキシル）メタン、またはそれらの混合物からなる群から選択され、ａ２）が、成分ａ２）の総重量に基づいて、少なくとも７０重量％のポリカーボネートポリオールとポリテトラメチレングリコールポリオールの混合物である前記の方法である。
【００１１】
本発明の他の実施態様は、前記芳香組成物（ＩＩ）が、揮発性であり、鼻前方（orthonasally）および／または鼻後方（retronasally）で感知可能な知覚性有効物質（芳香物質）、または非揮発性であり、ヒトの舌の味覚受容体との相互作用により感知可能な知覚性有効物質（味覚物質）を含んでなる前記の方法である。
【００１２】
本発明の他の実施態様は、前記芳香物質が、リフレッシュおよび冷却有効成分の組合わせを含んでなる前記の方法である。
【００１３】
本発明の他の実施態様は、記味覚物質が、糖代用品、甘味料および／または辛みを有し、唾液の流れを刺激し、皮膚または粘膜に熱感および／またはヒリヒリ感を生じる物質を含んでなる前記の方法である。
【００１４】
本発明の他の実施態様は、前記知覚性有効物質を、担体物質としてマトリックスに組み込む前記の方法である。
【００１５】
本発明の他の実施態様は、フォーム助剤（ＩＩＩ）、増粘剤（ＩＶ）および化粧用添加剤（Ｖ）を、前記の１つ以上のポリウレタン−ポリウレア分散体と調製する前記の方法である。
【００１６】
本発明の他の実施態様は、前記フォーム助剤が、ラウリル硫酸ナトリウム、アルキルポリグリコシドスルホスクシンアミド、ステアリン酸アンモニウム、またはそれらの混合物から選択される前記の方法である。
【００１７】
本発明の他の実施態様は、前記芳香咀嚼フォームの調製に齲蝕原性物質を含まず、前記芳香咀嚼フォームが、インビボプラークｐＨ試験を行った場合にｐＨ５．７の臨界値を超えない前記の方法である。
【００１８】
本発明の他の実施態様は、ｉｖ）における乾燥を、乾燥させるフォーム１ｋｇあたり２５０〜６０００Ｗの出力でのマイクロ波放射により行う前記の方法である。
【００１９】
本発明の他の実施態様は、ｉｖ）における乾燥を、前記マイクロ波放射に加えて従来の熱的乾燥により行う前記の方法である。
【００２０】
本発明の他の実施態様は、芳香組成物（ＩＩ）をｉ）に加え、さらに、すでに成形し乾燥させた咀嚼フォームの表面へｖｉ）におけるコーティング（ＶＩＩ）として、さらなる芳香組成物（ＩＩ）を塗布することを含み、その後前記コーティング（ＶＩＩ）を乾燥させる前記の方法である。
【００２１】
本発明の他の実施態様は、芳香組成物（ＩＩ）をｉ）に加え、さらに、すでに成形し乾燥させた咀嚼フォームの表面へｖｉ）におけるコーティング（ＶＩＩ）として、さらなる芳香組成物（ＩＩ）を水性スラリーの形態で塗布することを含み、その後前記コーティング（ＶＩＩ）を乾燥させる前記の方法である。
【００２２】
本発明の他の実施態様は、ｉｖ）後、かつ、芳香コーティング（ＶＩＩ）を塗布する前に、コーティング（ＶＩ）を塗布することをさらに含んでなる前記の方法である。
【００２３】
さらに、本発明の他の実施態様は、前記の方法により得られる咀嚼フォームである。
【発明を実施するための形態】
【００２４】
咀嚼フォームを、特定の方法により特に遊離に製造し得ることが見出された。
【００２５】
本発明は、
ｉ）１つ以上のポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）を、フォーム助剤（ＩＩＩ）、必要に応じて増粘剤（ＩＶ）、および必要に応じて化粧用添加剤（Ｖ）と調製し、
ｉｉ）次いで、これらの組成物を発泡させ、
ｉｉｉ）基材へ適用し、
ｉｖ）乾燥させ、
ｖ）成形を施し、
ｖｉ）表面精製を行い得る
（ただし、少なくとも１つの工程ｉ）〜ｖｉ）を経て、芳香組成物（ＩＩ）を加える）芳香咀嚼フォームの製造方法を提供する。
【００２６】
ｉ）で用いられるポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）は、
Ａ）ａ１）脂肪族または脂環式ポリイソシアネート
ａ２）４００〜８０００ｇ／ｍｏｌの数平均分子量および１．５〜６のＯＨ官能価を有するポリマーポリオール
ａ３）必要に応じて、ヒドロキシ官能性の、イオン性または潜在的イオン性および／または非イオン性親水化剤
のイソシアネート官能性プレポリマーを調製し、
Ｂ）次いで、前記イソシアネート官能性プレポリマーの遊離ＮＣＯ基を
ｂ１）３２〜４００ｇ／ｍｏｌの分子量を有するアミノ官能性化合物、および／または
ｂ２）アミノ官能性の、イオン性または潜在的イオン性親水化剤
と、鎖延長を伴って全体にまたは部分的に反応させ、該プレポリマーを工程Ｂ）の前、工程Ｂ）中、または工程Ｂ）の後に水に分散することにより得られ、存在する任意の潜在的イオン性基を、中和剤との部分的または完全な反応によりイオン型に転換し得る。
【００２７】
イソシアネート反応性基は、例えばアミノ基、ヒドロキシル基またはチオール基である。
【００２８】
ａ１）において、１，６−ヘキサメチレンジイソシアネート、イソホロンジイソシアネート、異性体ビス（４，４’−イソシアナトシクロヘキシル）メタン、およびそれらの混合物が典型的に使用される。
【００２９】
同様に、ウレトジオン、イソシアヌレート、ウレタン、アロファネート、ビウレット、イミノオキサジアジンジオンおよび／またはオキサジアジントリオン構造を有する変性ジイソシアネート、ならびに１分子あたり２より多いＮＣＯ基を有する非変性ポリイソシアネート、例えば４−イソシアナトメチル−１，８−オクタンジイソシアネート（ノナントリイソシアネート）またはトリフェニルメタン−４，４’，４’’−トリイソシアネートも使用し得る。
【００３０】
成分ａ１）の化合物は、特に好ましくは、もっぱら脂肪族的におよび／または脂環式的に結合したイソシアネート基、および混合物の平均ＮＣＯ官能価２〜４、好ましくは２〜２．６、特に好ましくは２〜２．４を有する上記の型のポリイソシアネートまたはポリイソシアネート混合物である。
【００３１】
ａ２）における成分としては、４００〜６０００ｇ／ｍｏｌ、特に好ましくは６００〜３０００ｇ／ｍｏｌの数平均分子量を有するポリマーポリオールを用いる。これらは、好ましくは１．８〜３、特に好ましくは１．９〜２．１のＯＨ官能価を有する。
【００３２】
ポリウレタンコーティング技術においてそれ自体既知のこのようなポリマーポリオールは、ポリエステルポリオール、ポリカーボネートポリオール、ポリエーテルポリオール、ポリアクリル酸ポリオール、ポリエステルポリカーボネートポリオールおよびポリエーテルカーボネートポリオールである。これらを、個々にまたは互いに任意の所望の混合物の状態でａ２）において用いてよい。
【００３３】
用いられる上記型のポリマーポリオールは、好ましくは、脂肪族骨格を有する。脂肪族ポリカーボネートポリオール、ポリエーテルポリオールまたはそれらの任意の所望の混合物を使用することが好ましい。
【００３４】
ポリウレタン分散体（Ｉ）の好ましい実施態様には、成分ａ２）として、ポリカーボネートポリオールとポリテトラメチレングリコールポリオールの混合物が含まれ、混合物中のポリテトラメチレングリコールポリオールの割合は３５〜７０重量％であり、ポリカーボネートポリオールの割合は３０〜６５重量％である。ただし、ポリカーボネートとポリテトラメチレングリコールポリオールの重量％の合計は１００重量％である。
【００３５】
ヒドロキシ官能性の、イオン性または潜在的イオン性の親水性化剤ａ３）とは、少なくとも１つのイソシアネート反応性ヒドロキシ基ならびに少なくとも１つの官能基、例えば−ＣＯＯＹ、−ＳＯ３Ｙ、−ＰＯ（ＯＹ）２〔式中、Ｙは、例えば、Ｈ、ＮＨ４、金属カチオンである〕、−ＮＲ２、−ＮＲ３〔式中、Ｒは、Ｈ、アルキル、アリールである〕などを有する全ての化合物を意味すると理解され、これらは、水性媒体との相互作用に際して、ｐＨ依存性解離平衡状態になり、このようにして負電荷、正電荷または中性電荷を有し得る。
【００３６】
成分ａ３）の定義に相当する適当なイオン的にまたは潜在的イオン的に親水性化する化合物は、例えば、モノ−およびジヒドロキシカルボン酸、モノ−およびジヒドロキシスルホン酸、ならびにモノ−およびジヒドロキシホスホン酸およびこれらの塩、例えばジメチロールプロピオン酸、ジメチル酪酸、ヒドロキシピバリン酸、リンゴ酸、クエン酸、グリコール酸、乳酸、例えば独国特許出願公開第２４４６４４０号（第５〜９頁、式Ｉ〜ＩＩＩ）に記載されている２−ブテンジオールとＮａＨＳＯ３のプロポキシル化付加物、ならびに親水性構造成分として、例えば、カチオン性基に変換可能なＮ−メチルジエタノールアミンのようなアミン系ビルディングブロックを含有する化合物である。
【００３７】
成分ａ３）の好適なイオン性または潜在的イオン性の親水性化剤は、好ましくはカルボキシル基またはカルボキシレート基および／またはスルホネート基によって、アニオン的に親水性化する働きをする上記の型のものである。
【００３８】
特に好適なイオン性または潜在的イオン性の親水性化剤は、アニオン性基または潜在的アニオン性基としてカルボキシル基および／またはスルホネート基を含有するもの、例えばジメチロールプロピオン酸またはジメチロール酪酸の塩などである。
【００３９】
成分ａ３）の適当な非イオン的に親水性化する化合物は、例えば、イソシアネート反応性基として少なくとも１つのヒドロキシ基を含有するポリオキシアルキレンエーテルである。
【００４０】
その例は、適当な出発分子をアルコキシル化することによってそれ自体既知の方法で得られるような、１分子当たり統計的平均５〜７０個、好ましくは７〜５５個のエチレンオキシド単位を有する一価官能性ポリアルキレンオキシドポリエーテルアルコールである（例えば、Ullmanns Encyclopadie der technischen Chemie、第4版、第19巻、Verlag Chemie、ワンハイム、第31〜38頁）。
【００４１】
これらは純粋なポリエチレンオキシドエーテルまたは混合ポリアルキレンオキシドエーテルのいずれかであり、これらは存在する全アルキレンオキシド単位に基づいて、少なくとも３０モル％、好ましくは少なくとも４０モル％のエチレンオキシド単位を含有する。
【００４２】
特に好適な非イオン性化合物は、エチレンオキシド単位４０〜１００モル％およびプロピレンオキシド単位０〜６０モル％を有する単官能性混合ポリアルキレンオキシドポリエーテルである。
【００４３】
このような非イオン性親水性化剤用の適当な出発分子は、飽和モノアルコール、例えばメタノール、エタノール、ｎ−プロパノール、イソプロパノール、ｎ−ブタノール、イソブタノール、ｓｅｃ−ブタノール、異性体ペンタノール、ヘキサノール、オクタノールおよびノナノール、ｎ−デカノール、ｎ−ドデカノール、ｎ−テトラデカノール、ｎ−ヘキサデカノール、ｎ−オクタデカノール、シクロヘキサノール、異性体メチルシクロヘキサノールまたはヒドロキシメチルシクロヘキサン、３−エチル−３−ヒドロキシメチルオキセタンまたはテトラヒドロフルフリルアルコールなど、ジエチレングリコールモノアルキルエーテル、例えばジエチレングリコールモノブチルエーテルなど、不飽和アルコール、例えばアリルアルコール、１，１−ジメチルアリルアルコールまたはオレイルアルコールなど、芳香族アルコール、例えばフェノール、異性体クレゾールまたはメトキシフェノールなど、芳香脂肪族アルコール、例えばベンジルアルコール、アニスアルコールまたは桂皮アルコールなど、第２級モノアミン、例えばジメチルアミン、ジエチルアミン、ジプロピルアミン、ジイソプロピルアミン、ジブチルアミン、ビス（２−エチルヘキシル）アミン、Ｎ−メチル−およびＮ−エチルシクロヘキシルアミンまたはジシクロヘキシルアミンなど、ならびにヘテロ環式第２級アミン、例えばモルホリン、ピロリジン、ピペリジンまたは１Ｈ−ピラゾールなどである。好適な出発分子は、上記の型の飽和モノアルコールである。出発分子として、ジエチレングリコールモノブチルエーテルまたはｎ−ブタノールを用いることが特に好ましい。
【００４４】
アルコキシル化反応に適したアルキレンオキシドは、特に、エチレンオキシドおよびプロピレンオキシドであり、これらは、アルコキシル化反応において任意の所望の順序で、あるいは混合物の状態で用いてよい。
【００４５】
成分ｂ１）として、ジアミンまたはポリアミン、例えば１，２−エチレンジアミン、１，２−および１，３−ジアミノプロパン、１，４−ジアミノブタン、１，６−ジアミノヘキサン、イソホロンジアミン、２，２，４−および２，４，４−トリメチルヘキサメチレンジアミンの異性体混合物、２−メチルペンタメチレンジアミン、ジエチレントリアミン、および４，４−ジアミノジシクロヘキシルメタンおよび／またはジメチルエチレンジアミンなどを用いることができる。
【００４６】
さらに、成分ｂ１）として、第１級アミノ基に加えて第２級アミノ基も有する化合物、またはアミノ基（第１級または第２級）に加えてＯＨ基も有する化合物を用いてもよい。これらの例は、第１級／第２級アミン、例えばジエタノールアミン、３−アミノ−１−メチルアミノプロパン、３−アミノ−１−エチルアミノプロパン、３−アミノ−１−シクロヘキシルアミノプロパン、３−アミノ−１−メチルアミノブタンなど、アルカノールアミン、例えばＮ−アミノエチルエタノールアミン、エタノールアミン、３−アミノプロパノール、ネオペンタノールアミンなどである。
【００４７】
さらに、成分ｂ１）として、単官能性アミン化合物、例えばメチルアミン、エチルアミン、プロピルアミン、ブチルアミン、オクチルアミン、ラウリルアミン、ステアリルアミン、イソノニルオキシプロピルアミン、ジメチルアミン、ジエチルアミン、ジプロピルアミン、ジブチルアミン、Ｎ−メチルアミノプロピルアミン、ジエチル（メチル）アミノプロピルアミン、モルホリン、ピペリジン、またはこれらの適当な置換誘導体、ジ第１級アミンおよびモノカルボン酸のアミドアミン、ジ第１級アミンのモノケチミン、第１級／第３級アミン、例えばＮ，Ｎ−ジメチルアミノプロピルアミンなどを用いることができる。
【００４８】
１，２−エチレンジアミン、１，４−ジアミノブタン、イソホロンジアミンおよびジエチレントリアミンを用いることが好ましい。
【００４９】
成分ｂ２）のイオン的にまたは潜在的イオン的に親水性化する化合物とは、少なくとも１つのイソシアネート反応性アミノ基ならびに少なくとも１つの官能基、例えば−ＣＯＯＹ、−ＳＯ３Ｙ、−ＰＯ（ＯＹ）２〔式中、Ｙは、例えば、Ｈ、ＮＨ４、金属カチオンである〕などを有する全ての化合物を意味すると理解され、これらは、水性媒体との相互作用に際して、ｐＨ依存性解離平衡状態になり、これにより正電荷、負電荷または中性電荷を有し得る。
【００５０】
適当なイオン的にまたは潜在的イオン的に親水性化する化合物は、例えば、モノ−およびジアミノカルボン酸、モノ−およびジアミノスルホン酸ならびにモノ−およびジアミノホスホン酸およびこれらの塩である。このようなイオン性または潜在的イオン性親水性化剤の例は、Ｎ−（２−アミノエチル）−β−アラニン、２−（２−アミノエチルアミノ）エタンスルホン酸、エチレンジアミンプロピルスルホン酸、エチレンジアミンブチルスルホン酸、１，２−または１，３−プロピレンジアミン−β−エチルスルホン酸、グリシン、アラニン、タウリン、リジン、３，５−ジアミノ安息香酸およびＩＰＤＩとアクリル酸の付加生成物（欧州特許出願公開第０９１６６４７号、実施例１）である。さらに、アニオン性または潜在的アニオン性親水性化剤として国際公開第０１／８８００６号由来のシクロヘキシルアミノプロパンスルホン酸（ＣＡＰＳ）を用いてよい。
【００５１】
好ましいイオン性または潜在的イオン性親水性化剤ｂ２）は、アニオン性基または潜在的アニオン性基としてカルボキシル基および／またはスルホネート基を含有するもの、例えばＮ−（２−アミノエチル）−β−アラニンの塩、２−（２−アミノエチルアミノ）エタンスルホン酸またはＩＰＤＩとアクリル酸の付加生成物（欧州特許出願公開第０９１６６４７号、実施例１）の塩などである。
【００５２】
親水性化のために、アニオン性または潜在的アニオン性の親水性化剤と非イオン性親水性化剤の混合物を使用することが好ましい。
【００５３】
ＮＣＯ官能性プレポリマーの製造における成分ａ１）の化合物のＮＣＯ基と成分ａ２）〜ａ３）のＮＣＯ反応性基との比は、１．２〜３．０、好ましくは１．３〜２．５である。
【００５４】
段階Ｂ）におけるアミノ官能性化合物を、これらの化合物のイソシアネート反応性アミノ基とプレポリマーの遊離イソシアネート基の当量比が５０〜１２５％、好ましくは６０〜１２０％であるような量で用いる。
【００５５】
好ましい実施態様においては、アニオン的におよび非イオン的に親水性化されたポリウレタン分散体を使用し、その製造のために成分ａ１）〜ａ３）およびｂ１）〜ｂ２）を以下の量で使用し、個々の量は好ましくは合計で１００重量％になる：
成分ａ１）１０〜３０重量％、
成分ａ２）６５〜８５重量％、
成分ｂ１）の合計０．５〜１４重量％、
成分ａ３）およびｂ２）の合計０．１〜１３．５重量％、成分ａ１）〜ａ３）の総量に基づいて、０．５〜３．０重量％のアニオン性または潜在的アニオン性親水性化剤を用いる。
【００５６】
ポリウレタン分散体（Ｉ）の特に好ましい実施態様には、成分ａ１）として、ポリカーボネートポリオールとポリテトラメチレングリコールポリオールの混合物のａ２）と組み合わせてイソホロンジイソシアネートおよび／または１，６−ヘキサメチレンジイソシアネートおよび／または異性体ビス−（４，４’−イソシアナトシクロヘキシル）メタンが含まれる。
【００５７】
混合物ａ２）中のポリマーポリオールの各割合は、ポリテトラメチレングリコールポリオールが３５〜７０重量％およびポリカーボネートポリオールが３０〜６５重量％である。ただし、いずれの場合も、ポリカーボネートポリオールおよびポリテトラメチレングリコールポリオールの割合の合計は１００重量％ととなる。
【００５８】
このようなポリウレタン分散体の調製は、均質に１以上の段階で、または多段階反応の場合には、部分的に分散相中で行われ得る。ａ１）〜ａ３）の完全なまたは部分的な重付加を行った後、分散、乳化または溶解工程を行う。次いで、適切な場合には、分散相中でさらなる重付加または改質を行う。
【００５９】
これに関して、先行技術から既知の全ての方法を本発明において使用することができ、例えば、プレポリマー混合法、アセトン法または溶融分散法である。好ましくは、該方法はアセトン法によって進行させる。
【００６０】
アセトン法による製造のために、通常最初に、第１級または第２級アミノ基を有してはならない成分ａ２）〜ａ３）、およびポリイソシアネート成分ａ１）を、イソシアネート官能性ポリウレタンプレポリマーの製造のために、完全にまたは部分的に投入し、適切な場合には、水混和性であるがイソシアネート基に不活性である溶媒で希釈し、５０〜１２０℃の範囲の温度に加熱する。イソシアネート付加反応を促進させるために、ポリウレタン化学において既知の触媒を添加してよい。
【００６１】
適当な溶媒は、従来の脂肪族、ケト官能性溶媒、例えばアセトン、２−ブタノンなどであり、これらは製造の開始時だけでなく、適切な場合には、部分的にその後に添加してよい。アセトンおよび２−ブタノンが好ましい。
【００６２】
次いで、反応開始時に未だ添加していないａ１）〜ａ３）の任意の成分を添加する。
【００６３】
プレポリマーを得るための成分ａ１）〜ａ３）の反応を、部分的にまたは完全に、好ましくは完全に行う。このように、遊離イソシアネート基を含有するポリウレタンプレポリマーは、溶媒なしで、または溶液の状態で得られる。
【００６４】
次いで、さらなる方法段階において、これが未だ進行していないか、または部分的にのみ進行している場合には、得られたプレポリマーを脂肪族ケトン、例えばアセトンまたは２−ブタノンを用いて溶解させる。
【００６５】
アミン成分ｂ１）、ｂ２）は、適切な場合には、本発明による方法において水希釈または溶媒希釈形態で、個々にまたは混合物の状態で、原則として可能な任意の添加順序で用いることができる。
【００６６】
水または有機溶媒を希釈剤として併用する場合、鎖延長のためにＢ）において用いる成分中での希釈剤含有量は、好ましくは３０〜９５重量％である。
【００６７】
分散を鎖延長に続いて好ましく進行させる。このために、溶解および鎖延長したポリウレタンポリマーを、必要に応じて、激しい剪断力、例えば強撹拌下、分散水中に投入するか、または反対に、分散水を、鎖延長したポリウレタンポリマー溶液中に撹拌投入する。好ましくは、溶解した鎖延長ポリウレタンポリマーに水を添加する。
【００６８】
次いで分散段階後に分散体中になお存在する溶媒を、通常、蒸留によって除去する。早くも、分散中に除去をすることも可能である。
【００６９】
本発明に必要な分散体中の有機溶媒の残留濃度は、全分散体に基づいて、典型的には１．０重量％未満、好ましくは０．３重量％未満である。
【００７０】
本発明に必要な分散体中のｐＨは、典型的には９．０未満、好ましくは８．０未満である。
【００７１】
ポリウレタン分散体の固形分は、典型的には４０〜６３重量％である。
【００７２】
本発明の、工程ｉ）による芳香咀嚼フォームの製造においては、分散体（Ｉ）およびフォーム助剤（ＩＩＩ）に加えて、適切な場合には、芳香組成物（ＩＩ）、増粘剤（ＩＶ）、および化粧用添加剤（Ｖ）を併用し得る。
【００７３】
本発明のための芳香組成物（ＩＩ）には、揮発性（芳香物質）または非揮発性（味覚物質）であり得る知覚性有効物質が含まれる。これらの組成物（ＩＩ）は、フォームを咀嚼した場合に知覚性効果が生じるような量で、本発明の咀嚼フォームに組み込まれる。
【００７４】
（揮発性）芳香物質は、ヒトの鼻前方および鼻後方の両方により感じることができる。味覚物質は、舌の味覚受容体と相互作用し、甘味、酸味、苦味、塩味および旨味の味覚（味）印象に関与する；さらに、しばしば、三叉神経刺激、例えば辛味、焼けるような感覚、冷却感、しびれ（ヒリヒリ感）またはくすぐり感を感じさせる。
【００７５】
通常、芳香組成物（ＩＩ）は、少なくとも１つの芳香物質、好ましくは２、３、４、５、６、７、８、９、１０またはそれ以上の芳香物質を含んでなる。
【００７６】
したがって、本発明のための味覚物質には、とりわけ、（粘膜）冷却剤、（粘膜）加温剤、辛味物質、甘味料、糖代用品、有機または無機酸性化剤（例えば、リンゴ酸、酢酸、クエン酸、酒石酸および／またはリン酸）、苦味物質（例えば、キニーネ、カフェイン、リモネン、アマロゲチン（amarogentin）、フモロン（humolone）、ルポロン（lupolone）、カテキンおよび／またはタンニン）、ならびに食用無機塩（例えば、塩化ナトリウム、塩化カリウム、塩化マグネシウムおよび／またはリン酸ナトリウム）が含まれる。
【００７７】
芳香咀嚼フォームの成分として適当である有利な芳香物質は、例えば、S. Arctander、 「Perfume and Flavor Chemicals」、第ＩおよびＩＩ巻、モントクレア、ニュージャージー州、1969年、社内出版社、またはK. Bauer、D. GarbeおよびH. Surburg、「Common Fragrance and Flavor Materials」、第4版、Wiley-VCH、ワインハイム、2001年に挙げられている。
【００７８】
例として挙げ得るこれらの芳香物質は、脂肪族飽和または不飽和エステル（例えば、酪酸エチルまたはカプロン酸アリル）、芳香族エステル（例えば、ベンジルアセテートまたはサリチル酸メチル）、環状アルコール（例えば、メントール）、脂肪族アルコール（例えば、イソアミルアルコールまたは３−オクタノール）、芳香族アルコール（例えば、ベンジルアルコール）、脂肪族飽和または不飽和アルデヒド（例えばアセトアルデヒドまたはイソブチルアルデヒド）、芳香族アルデヒド（例えば、ベンズアルデヒドまたはバニリン）、ケトン（例えば、メントン、カルボン）、環状エーテル（例えば、４−ヒドロキシ−５−メチルフラノン）、芳香族エーテル（例えば、ｐ−メトキシベンズアルデヒドまたはグアヤコール）、ラクトン（例えば、γ−デカラクトン）、テルペン（例えば、リモネン、リナロール、テルピネン、テルピネオールまたはシトラール）である。
【００７９】
好ましくは、芳香物質は、メントール（好ましくは、ｌ−メントールおよび／またはラセミメントール）、アネトール、アニソール、アニスアルデヒド、アニスアルコール、（ラセミ）ネオメントール、ユーカリプトール（１，８−シネオール）、メントン（好ましくはＬ−メントン）、イソメントン（好ましくはＤ−イソメントン）、イソプレゴール、酢酸メンチル（好ましくはＬ−酢酸メンチル）、プロピオン酸メンチル、カルボン（好ましくは（−）−カルボン、適切な場合には、スペアミント油の成分として）、サリチル酸メチル（適切な場合には、冬緑油の成分として）、酢酸オイゲノール、イソオイゲノールメチルエーテル、β−ホモシクロシトラール、オイゲノール、イソブチルアルデヒド、３−オクタノール、ジメチルスルフィド、トランス−２−ヘキセナール、シス−３−へキセノール、４−テルピネオール、ピペリトン、リナロール、８−オシメニルアセテート、イソアミルアルコール、イソバレルアルデヒド、α−ピネン、β−ピネン、リモネン（好ましくはＤ−リモネン、適切な場合には、精油成分として）、ピペリトン、トランス−サビネン水和物、メトフラン、カリオフィレン、ゲルマクレンＤ、桂皮アルデヒド、ミントラクトン、チモール、γ−オクタラクトン、γ−ナノラクトン、γ−デカラクトン、（１，３Ｅ，５Ｚ）−ウンデカトリエン、２−ブタノン、ギ酸エチル、３−オクチルアセテート、イソアミルイソバレレート、シス−およびトランス−カルビルアセテート、ｐ−シメン、ダマセノン、ダマスコン、シス−ローズオキシド、トランス−ローズオキシド、フェンコール、アセトアルデヒドジエチルアセタール、ｌ−エトキシエチルアセテート、シス−４−ヘプテナール、シス−ジャスモン、メチルジヒドロジャスモネート、メンチルメチルエーテル、ミルテニルアセテート、２−フェニルエチルアルコール、２−フェニルエチルイソブチレート、２−フェニルエチルイソバレレート、ゲラニオールおよびネロールからなる群から選択される。
【００８０】
同様に好ましい芳香物質は、精油および抽出物、チンキ剤およびバルサム、例えば、アニス油、バジル油、ベルガモット油、ビターアーモンド油、ショウノウ油、シトロネラル油、レモン油；ユーカリシトリオドラ油、ユーカリ油、ウイキョウ油、グレープフルーツ油、ショウガ油、カモミール油、スペアミント油、クミン油、リメッタ（limetta）油、マンダリン油、ナツメグ油（特にナツメグ花油＝メース油）、ミルラ油、クローブ油、クローブ花油、オレンジ油、オレガノ油、パセリ（種）油、ペパーミント油、ローズマリー油、セージ油（クラリーセージ、ダルメシアンまたはスペインセージ油）、スターアニス油、タイム油、バニラ抽出物、杜松油（特にジュニパーベリー油）、冬緑油、シナモン葉油、シナモン皮油、およびそれらの画分、ならびにそれらから抽出された成分である。
【００８１】
口腔、のどおよび／または鼻腔内にリフレッシュ効果をもたらすためは、ｌ−メントール、ラセミメントール、アネトール、アニスアルデヒド、アニスアルコール、ネオメントール、ユーカリプトール（１，８−シネオール）、Ｌ−メントン、Ｄ−イソメントン、イソプレゴール、Ｌ−メンチルアセテート、（−）−カルボン、サリチル酸メチル、トランス−２−へキセナール、シス−３−へキセノール、４−テルピネオール、リナロール、８−オシメニルアセテート、α−ピネン、Ｄ−リモネン、（＋）−メントフラン、桂皮アルデヒドおよびメンチルメチルエーテルからなる群からの芳香物質が好ましい。
【００８２】
口腔、のどおよび／または鼻腔内にリフレッシュ効果をもたらす特に好ましい物質は、メントール、メントン、イソメントン、１，８−シネオール（ユーカリプトール）、（−）−カルボン、４−テルピネオール、チモール、サリチル酸メチルおよびＬ−メンチルメチルエーテルである。
【００８３】
本発明において、メントールは、そのものの形態（天然または合成）で、および／または天然油の成分および／または天然油のメントール含有画分の成分として使用することができ、特に特定のハッカ種、特に薄荷（Mentha arvensis：コーンミント）の、およびセイヨウハッカ（Mentha piperita：ペパーミント）の精油（すなわち、蒸気蒸留により得られる）状で使用し得る。これらには、ウィラミット、ヤマキおよびマドラスのような特定の栽培地に由来の地域呼称を有するセイヨウハッカおよび前記呼称のタイプのオイルが含まれる。これらのペパーミント油は、天然のまたは天然に相当する（合成）形態で使用し得る。
【００８４】
本発明において、（−）−カルボンは、そのものの形態（天然または合成）で、および／または天然油の成分および／または天然油のメントール含有画分の成分として使用することができ、特に特定のハッカ種、特にオランダハッカ（Mentha cardiaca）の、およびミドリハッカ（Mentha spicata）の精油（すなわち、蒸気蒸留により得られる）状で使用し得る。
【００８５】
アネトールはシス−またはトランス−アネトールとして、または該異性体の混合物として使用し得る。本発明において、アネトールは、そのものの形態（天然または合成）で、および／または天然油の成分および／または天然油のアネトール含有画分の成分として使用することができ、特に、アニス油、スターアニス油またはウイキョウ油あるいはそれらのアネトール含有画分の形態で使用し得る。
【００８６】
ユーカリプトールは、そのものの形態（天然または合成）で、および／または天然油の成分および／または天然油のユーカリプトール含有画分の成分として、例えば、ベイ（リーフ）油、好ましくはEucalyptus fruticetorumおよび／またはEucalyptus globulusおよび／またはそれらのユーカリプトール含有画分由来のユーカリプタス油の形態で使用し得る。
【００８７】
ある条件下においては、リフレッシュ効果に代えて、またはリフレッシュ効果に加えて、冷却効果が所望され得る。
【００８８】
このために使用される好ましい冷却活性成分は、メントングリセロールアセタール（商品名：Frescolat（登録商標）MGA、Symrise GmbH & Co KG、ホルツミンデン、ドイツ）、乳酸メンチル（商品名：Frescolat（登録商標）ML、 Symrise GmbH & Co KG、ホルツミンデン、ドイツ；好ましい乳酸メンチルはｌ−乳酸メンチル、特にｌ−メンチルｌ−ラクテートである）、置換メンチル３−カルボキシアミド（例えば、ＷＳ−３として既知でもある、メンチル−３−カルボキシ酸Ｎ−エチルアミド）、２−イソプロピル−Ｎ−２，３−トリメチルブタンアミド（ＷＳ−２３としても既知である）、置換シクロヘキサンカルボキシアミド、３−メントキシプロパン−１，２−ジオール、２−ヒドロキシエチルメンチルカルボネート、２−ヒドロキシプロピルメチルカルボネート、Ｎ−アセチルグリシンメンチルエステル、イソプレゴール、メンチルヒドロキシカルボキシエステル（例えばメンチル３−ヒドロキシブチレート）、モノメンチルスクシネート、２−メルカプトシクロデカノン、メンチル２−ピロリジン−５−オンカルボキシレート、２，３−ジヒドロキシ−ｐ−メンタン、３，３，５−トリメチルシクロヘキサノングリセロールケタール、３−メンチル−３，６−ジ−およびトリオキサアルカノエート、３−メンチルメトキシアセテート、イチリンである。
【００８９】
特に好ましい冷却活性成分は、メントングリセロールアセタール、乳酸メンチル（好ましくはｌ−乳酸メンチル、特にｌ−メンチルｌ−ラクテート）、置換メンチル−３−カルボキシアミド（例えば、メンチル−３−カルボキシ酸Ｎ−エチルアミド）、２−イソプロピル−Ｎ−２，３−トリメチルブタンアミド、３−メントキシプロパン−１，２−ジオール、２−ヒドロキシエチルメンチルカルボネート、２−ヒドロキシプロピルメンチルカルボネート、イソプレゴールおよびモノメンチルスクシネートである。
【００９０】
好ましくは、芳香化のために用いられる組成物（ＩＩ）は、上記の型の少なくとも１つのリフレッシュ活性成分と少なくとも１つの冷却活性成分を含むような組成物を有する。したがって、好ましい芳香物質の混合物は、ｌ−メントールと少なくとも１つの上記冷却物質を含んでなる。
【００９１】
同様に、冷却効果およびリフレッシュ効果に代えて、または加えて、ハーブ、ミント、シナモン様、クローブ様、ユーカリプタス、冬緑および／またはフルーティー特性を有するようなものも、芳香組成物（ＩＩ）を好ましく構成する。
【００９２】
ミントには、特にペパーミントおよびスペアミントが含まれる。
【００９３】
上述した芳香物質は、別々にまたは互いに任意に所望の混合状態で、芳香組成物（ＩＩ）において使用し得る。
【００９４】
特に好ましくは、芳香組成物（ＩＩ）には、少なくとも３つの、特に好ましくは少なくとも５の上記芳香物質が含まれる。
【００９５】
ここで、光学活性芳香物質を、鏡像異性的に純粋な状態で、または該２つの鏡像異性体の任意の所望の混合物として使用し得る。同様のことが、（Ｅ）／（Ｚ）異性体およびジアステレオマーにもいえる。
【００９６】
味覚物質として、例えば、マンニトール、ソルビトールおよびソルビトールシロップ、イソマルト（例えば、Palatinit（登録商標））、マルチトールおよびマルチトールシロップ、ラクチトール、キシリトール、エリスリトール、ロイクロース、アラビノール、アラビトール、アドニトール、アルジトール、ダシトール（ducitol）、イジトール、およびフラクトオリゴ糖（例えば、Ratfilose（登録商標））、オリゴフルクトースまたはポリデキストロースのような糖代用品が、組成物（ＩＩ）の芳香組成物に存在し得る。
【００９７】
典型的な甘味料、例えば、サッカリン（適切な場合には、Ｎａ、ＫまたはＣａ塩として）、アスパルテーム（例えば、NutraSweet（登録商標））、シクラメート（適切な場合には、ＮａまたはＣａ塩として）、アセスルファム  Ｋ（例えば、Sunett（登録商標））、タウマチンまたはネオヘスペリジンジヒドロカルコン、ステビオシド、レバウジオシドＡ、グリシルリジン、ウルトラスイート、オスラジン、ブラゼイン、ミラキュリン、ペンタジン、フィロズルチン、ジヒドロカルコン、アリールウレア、三置換グアニジン、グリシルリジン、スーパーアスパルテーム、スオサン、スクラロース（トリクロロガラクトサッカロース、ＴＧＳ）、アリテーム、モネリンまたはネオテーム（登録商標）（Sweetners Holdings Inc.  アメリカ）も同様に存在することができ、スクラロースを他の甘味料、特にサッカリンと組合わせることが特に有利であることがわかった。
【００９８】
同様に、辛味を有し、および／または、口において唾液の流れを刺激し、および／または、皮膚や粘膜に熱感および／またはヒリヒリ感を生じる物質が存在してもよい。そのような化合物の例は、カプサイシン、ジヒドロカプサイシン、ジンゲロール、パラドール、ショウガオール、ピペリン、カルボキシ酸Ｎ−バニリルアミド、特にノナン酸Ｎ−バニリルアミド、ペリトリンまたはスピラントール、２−ノネン酸アミド、特に２−ノネン酸Ｎ−イソブチルアミド、２−ノネン酸Ｎ−４−ヒドロキシ−３−メトキシフェニルアミド、４−ヒドロキシ−３−メトキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、特に４−ヒドロキシ−３−メトキシベンジルｎ−ブチルエーテル、４−アシルオキシ−３−メトキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、特に４−アセチルオキシ−３−メトキシベンジルｎ−ブチルエーテルおよび４−アセチルオキシ−３−メトキシベンジルｎ−ヘキシルエーテル、３−ヒドロキシ−４−メトキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、３，４−ジメトキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、３−エトキシ−４−ヒドロキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、３，４−メチレンジオキシベンジルアルコールのアルキルエーテル、（４−ヒドロキシ−３−メトキシフェニル）アセトアミド、特に（４−ヒドロキシ−３−メトキシフェニル）酢酸Ｎ−ｎ−オクチルアミド、バニルマンデル酸アルキルアミド、フェルラ酸フェネチルアミド、ニコチンアルデヒド、ニコチン酸メチル、ニコチン酸プロピル、ニコチン酸２−ブトキシエチル、ニコチン酸ベンジル、１−アセトキシチャビコール、ポリゴディアールおよびイソドリメニノールであり、他に好ましくは国際公開第２００４／０００７８７号パンフレットおよび国際公開２００４／０４３９０６号パンフレットのシス−および／またはトランス−ペリトリン、国際公開第２００５／０４４７７８号パンフレットのアルケンカルボキシ酸Ｎ−アルキルアミド、国際公開第０３／１０６４０４号パンフレットのマンデル酸アルキルアミドまたは国際公開第２００６／００３２１０号パンフレットのアルキルオキシアルカン酸アミドである。
【００９９】
辛味成分を有し、および／または皮膚や粘膜に熱感および／またはヒリヒリ感を生じる好ましい天然抽出物は、パプリカ、コショウ（例えばカプサイシン抽出物）、チリペッパー、ショウガ根、Aframomum melgueta、オランダセンニチ（Spilanthes acmella）、バンウコン（Kaempferia galanga）またはAlpinia galangaからの抽出物である。
【０１００】
さらに、１つ以上の好ましくない味覚印象、特に苦味、渋みおよび／または金属的な味覚印象あるいは後味をマスキングするための物質が存在してもよい。挙げ得る例は、ラクチソール［２Ｏ−（４−メトキシフェニル）乳酸］（ＵＳ５，０４５，３３６参照）、２，４−ジヒドロキシ安息香酸カリウム塩（ＵＳ５，６４３，９４１参照）、ショウガ抽出物（ＧＢ２，３８０９３６参照）、ネオスペリジンジヒドロカルコン（「Manufacturing Chemist 2000」、6月発行、第16-17頁参照）、フラボン（２−フェニルクロム−２−エン−４−オン）（ＵＳ５，５８０，５４５参照）、特定のヌクレオチド、例えばシチジン５’−モノホスフェート（ＣＭＰ）（ＵＳ２００２／０１７７５７６参照）、ナトリウム塩、例えば塩化ナトリウム、クエン酸ナトリウム、酢酸ナトリウムおよび乳酸ナトリウム（「Nature」、1997年、第387巻、第563頁参照）、β−ラクトグロブリンおよびホスファチジン酸由来のリポタンパク質（ＥＰ−Ａ６３５２１８参照）、ネオジオスミン［５，７−ジヒドロキシ−２−（４−メトキシ−３−ヒドロキシフェニル）−７−Ｏ−ネオヘスペリドシルクロム−２−エン−４−オン］（ＵＳ４，１５４，８６２参照）であり、好ましくは、ＥＰ１２５８２００のヒドロキシフラバノン、ここで、好ましくは順に、２−（４−ヒドロキシフェニル）−５，７−ジヒドロキシクロマン−４−オン（ナリンゲニン）、２−（３，４−ジヒドロキシフェニル）−５，７−ジヒドロキシクロマン−４−オン（エリオジクチオール）、２−（３，４−ジヒドロキシフェニル）−５−ヒドロキシ−７−メトキシクロマン−４−オン（エリオジクチオール７−メチルエーテル）、２−（３，４−ジヒドロキシフェニル）−７−ヒドロキシ−５−メトキシクロマン−４−オン（エリオジクチオール５−メチルエーテル）および２−（４−ヒドロキシ−３−メトキシフェニル）−５，７−ジヒドロキシクロマン−４−オン（ホモエリオジクチオール）、その（２Ｓ）−または（２Ｒ）−鏡像異性体またはその混合物、およびそれらの、対イオンとしてＮａ＋、Ｋ＋、ＮＨ４＋、Ｃａ２＋、Ｍｇ２＋、またはＡｌ３＋との一価または多価フェノラート塩、または国際公開第２００５／０９６８４１号パンフレットのγ−アミノ酪酸（４−アミノブタン酸、中性型（「内在塩」）またはカルボン酸塩またはアンモニウム形態）である。
【０１０１】
（ａ）１つ以上の生理学的冷却活性成分、特にFrescolat（登録商標）ML（乳酸メンチル）、メンチルエチレングリコールカーボネートおよび／またはメンチルプロピレングリコールカーボネート、好ましくはOptacool（登録商標）（Symrise GmbH&CO KG、ホルツミンデン、ドイツ、メンチルエチレングリコールカーボネートとメンチルプロピレングリコールカーボネートとの組合わせを含む）の形態と、（ｂ）トランス−ペリトリン（（２Ｅ，４）−デカジエン酸Ｎ−イソブチルアミド）、唾液刺激性およびかなりヒリヒリする芳香物質）との組合わせを含む本発明の芳香咀嚼フォームが、芳香咀嚼フォームの重要な味覚改善を達成することが証明された。前記組合わせは、好ましくは製造工程ｉ）で使用されることが好ましく；同様の有益な効果が、製造工程ｖｉ）において、特に芳香コーティング（ＶＩＩ）の成分として前記組合わせを用いた場合に得られる。サッカリンおよびスクラロースとの組合わせにおけるこれらの味覚物質の使用は、口の中に心地よい爽快感をもたらす。
【０１０２】
芳香組成物（ＩＩ）の前記芳香物質および味覚物質は、好ましくは咀嚼フォームに組み込まれる前に、はじめに、例えばエマルション、リポソーム（例えばホスファチジルコリン由来する）、微粒子、ナノ粒子またはカプセル、顆粒あるいは押出成型品の状態で、食品や嗜好品用の適当なマトリックス（媒体物質）に組み込まれる。好ましくは、本発明においてマトリックスは、味覚物質および／または芳香物質が遅延方式でマトリックスから放出されるようにそれぞれの場合で選択され、それにより持続する効果が達成される。
【０１０３】
好ましいマトリックスは以下の群から選択される：
多糖類、例えばデンプン、デンプン誘導体、セルロースまたはセルロース誘導体（ヒドロキシプロピルセルロースなど）、アルギン酸塩、ゲランガム、寒天またはカラギーナン、天然脂肪、天然ワックス、例えばミツロウ、カルナウバロウ、タンパク質、例えばゼラチン、シクロデキストリンまたはシクロデキストリン誘導体、好ましくはβ−シクロデキストリンのような錯化剤。
【０１０４】
マトリックスへの本発明に使用される味覚物質および／または芳香物質の取り込みは、要求および所望の感覚的プロファイルにより変化し得る。通常、味覚物質および／または芳香物質の取り込みは、マトリックス（媒体物質）と味覚物質および／または芳香物質の総重量に基づいて１〜６０重量％、好ましくは５〜４０重量％である。
【０１０５】
ここで、芳香組成物（ＩＩ）の規定量は、常に、使用される味覚物質および／または芳香物質の総質量をいう。これらのデータは、味覚物質および／または芳香物質が存在するためのマトリックスまたは媒体物質の全ての量を含む。
【０１０６】
さらに、芳香組成物（ＩＩ）の味覚物質および／または芳香物質を咀嚼フォームに組み込む前に、噴霧乾燥した状態に変えることが有利であることが見出された。ここで使用される好ましいマトリックスは、デンプン、分解デンプン、化学的または物理的に変性されたデンプン、変性セルロース、アラビアゴム、ghattiガム、トラガカント、カラヤ、カラギーナン、グアー種粉、イナゴマメ種粉、アルギニン酸塩（例えば、アルギニン酸Ｎａ）、ペクチン、イヌリン、キサンタンガムまたはマルトデキストリンであり、個々にまたは互いに所望に混合して使用される。非齲蝕性として、したがって歯にやさしいものとして分類される被膜形成物質を用いることが好ましい。
【０１０７】
噴霧乾燥した味覚物質および／または芳香物質の供給のために特に好ましい媒体物質は、マルトデキストリン、およびマルトデキストリンとアラビアゴムの混合物であり、それぞれ、１５〜２０の範囲のＤＥ値を有するマルトデキストリンである場合が順に有利である。
【０１０８】
デンプンの分解の程度は、特有の「デキストロース当量」（ＤＥ）により測定され、長鎖グルコースポリマーに対して限界値０および純粋なグルコースに対して１００となり得る。
【０１０９】
噴霧乾燥を用いる味覚物質および／または芳香物質のカプセル化は、当業者に既知であり、例えば、米国特許第３，１５９，５８５号、米国特許第３，９７１，８５２号、米国特許第４，５３２，１４５号または米国特許第５，１２４，１６２号に記載されている。噴霧乾燥された芳香物は、様々な香りの傾向と粒度で市販されている。
【０１１０】
典型的な芳香組成物（ＩＩ）は、以下の量比の様々な個々の物質（味覚物質および芳香物質）を含むことができる（個々の成分の合計は、好ましくは１００重量％になる）：
１〜６８重量％  ラセミ体を含むメントールおよびメントール誘導体
５〜３０重量％  種々の地域の天然または合成ペパーミント油
５〜３０重量％  天然または合成ハッカ油（米国におけるコーンミント油）
２〜２０重量％  Optacool（登録商標）、WS3、WS23のような冷却物質
２〜１５重量％  いわゆる「センセート（sensate）」、かなりのヒリヒリ感および芳香促進効果を有し、唾液を刺激し得る（Optaflow−トランスペレトリン）
５〜２０重量％  アネトール、またはウイキョウ油、アニシル油
５〜２０重量％  シトラス油、ハーブ油
２〜１５重量％  サリチル酸メチル
２〜２０重量％  桂皮アルデヒド、桂皮油
２〜２０重量％  ユーカリプタス油
２〜２０重量％  クローブ油および／またはオイゲノール。
【０１１１】
使用し得るフォーム助剤（ＩＩＩ）は、当業者に既知の全ての気泡剤および／または泡安定化剤である。適当なフォーム助剤（ＩＩＩ）は、一般的な商業的原料、例えば水溶性脂肪酸アミド、スルホスクシンアミド、炭化水素スルホネート、炭化水素スルフェート、脂肪酸塩、好ましくは１２〜２４個の炭素原子を有する親油性基、アルキルポリグリコシドなどである。
【０１１２】
アルキルポリグリコシド自身は、当業者に既知の方法、例えば、比較的長鎖のモノアルコールと単糖、二糖または多糖を反応させる方法（「Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology」、John WileyおよびSons、第24巻、第29頁）により得ることができる。比較的長鎖のモノアルコール（必要に応じて、分枝状でもよい）は、アルキル基中に、好ましくは４〜２２個の炭素原子、好ましくは８〜１８個の炭素原子、特に好ましくは１０〜１２個の炭素原子を有する。具体的には、比較的長鎖のモノアルコールとして、１−ブタノール、１−プロパノール、１−ヘキサノール、１−オクタノール、２−エチルヘキサノール、１−デカノール、１−ウンデカノール、１−ドデカノール（ラウリルアルコール）、１−テトラデカノール（ミリスチルアルコール）および１−オクタデカノール（ステアリルアルコール）を挙げ得る。該特定の比較的長鎖のモノアルコールの混合物を使用することも、当然可能である。
【０１１３】
好ましくは、これらのポリグリコシドは、グルコースに由来する構造を有する。
式（Ｉ）のアルキルポリグリコシドを使用することが特に好ましい。
【化１】
2011500612.tif 000002
好ましくは、ｍは６〜２０の数であり、特に好ましくは１０〜１６の数である。
【０１１４】
アルキルポリグリコシドは、好ましくは２０未満の、特に好ましくは１６未満の、とりわけ好ましくは１４未満のＨＬＢ値を有し、該ＨＬＢは、式ＨＬＢ＝２０・Ｍｈ／Ｍ〔式中、Ｍｈは分子の親水性部のモル質量であり、Ｍは総分子のモル質量である〕（グリフィン, W.C.:ＨＬＢによる界面活性剤の分類、J. Soc. Cosmet. Chem.1、1949年）。
【０１１５】
好ましいフォーム助剤（ＩＩＩ）は、炭化水素基に１２〜２２個の炭素原子を有するアルカンスルホネートまたはアルカンスルフェート、式（Ｉ）のアルキルポリグリコシドおよび脂肪酸塩、ならびにそれらの混合物である。
【０１１６】
特に好ましいフォーム安定化剤（ＩＩＩ）は、ラウリル硫酸ナトリウム、アルキルポリグリコシド、スルホスクシンアミドおよび／またはステアリン酸アンモニウム、ならびにそれらの混合物である。
【０１１７】
本発明のための増粘剤（ＩＶ）は、Ｉ〜Ｖの得られた混合物の粘度を、ポリマーフォームの生成と加工をしやすくするような粘度に調整し得る化合物である。適当な増粘剤は、一般的に市販される増粘剤、例えば、天然有機増粘剤（例えばデキストリンまたはデンプン）、有機的変性天然物質（例えばセルロースエーテルまたはヒドロキシエチルセルロース）、有機的完全合成物質（例えばポリアクリル酸、ポリビニルピロリドン、ポリ（メタ）アクリル酸系化合物またはポリウレタン（会合性増粘剤））、および無機増粘剤（例えばベントナイトまたはシリカ）などである。必要に応じて、添加前に水で希釈したアクリル酸系増粘剤を使用することが特に好ましい。
【０１１８】
一般的な市販の増粘剤の例は、Mirox（登録商標）AM（BGB Stockhausen GmbH製、クレーフェルト、ドイツ）Walocel（登録商標）MT 6000 PV（Wolff Cellulosics GmbH & Co KG製、ヴァルスローデ、ドイツ）、Rheolate（登録商標）255（Elementies Specialities製、 ヘント、ベルギー）、Collacral（登録商標）VL（BASF AG製、ルートウィヒスハーフェン、ドイツ）、Aristoflex（登録商標）AVL（Clariant製、サルツバッハ、ドイツ）等である。
【０１１９】
本発明の好ましい実施態様において、増粘剤（ＩＶ）は使用されていない。
【０１２０】
本発明のための化粧用添加剤（Ｖ）は、例えば、防腐剤、研磨剤（研磨材）、抗生物質、抗炎症剤、炎症防止剤、炎症抑制剤、抗菌剤、酸化防止剤、収斂剤、帯電防止剤、バインダー、（金属）フィラー、緩衝剤、媒体物質、キレート（キレート剤）、清浄剤、ケア剤、界面活性物質、乳化剤、酵素、繊維、皮膜形成剤、固定剤、気泡剤、抑泡剤、発泡促進剤、ゲル化剤、ゲル形成剤、湿潤剤、湿潤物質、保湿物質、漂白剤、ライトニング剤（例えば過酸化水素）、含浸剤、減摩剤、湿潤剤、乳白剤、可塑化剤、被覆剤、光沢剤、シリコーン、粘膜鎮静剤、粘膜清浄剤、粘膜ケア剤、粘膜治癒剤、粘膜保護剤、安定化剤、懸濁剤、ビタミン、脂肪油、ワックス、脂肪、リン脂質、飽和脂肪酸、モノ−またはポリ飽和脂肪酸、ポリヒドロキシ脂肪酸、液化剤、染料、着色防止剤、顔料、界面活性剤、シリコーン誘導体、ポリオール、有機溶剤、シリカ、炭酸カルシウム、リン酸水素カルシウム、酸化アルミニウム、フッ化物、亜鉛、スズ、カリウム、ナトリウムおよびストロンチウムの塩、ピロリン酸塩、ヒドロキシアパタイトである。
【０１２１】
成分（Ｖ）の酸化防止剤または酸化防止効果を有する物質は、トコフェロールおよびその誘導体、トコトリエノール、フラボノイド、アスコルビン酸およびその塩、α−ヒドロキシ酸（例えばクエン酸、乳酸、リンゴ酸、酒石酸）ならびにそれらのＮａ、ＫおよびＣａ塩、植物（例えば、茶、緑茶、藻、グレープシード、コムギ胚芽、ローズマリー、オレガノ）から分離された成分、抽出物およびそれらの画分、フラボノイド、ケルセチン、フェノールベンジルアミンである。さらに、適当な酸化防止剤は、没食子酸プロピル、没食子酸オクチル、没食子酸ドデシル、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ、Ｅ３２０）、ブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ、２，６−ジ−ｔｅｒｔ−ブチル−４−メチルフェノール、Ｅ３２１）、レシチン、エステル化された食用脂肪酸とクエン酸のモノ−およびジグリセリド、オルトリン酸塩およびモノリン酸のＮａ、ＫおよびＣａ塩、ならびにパルミチン酸アスコルビルである。
【０１２２】
存在し得る成分（Ｖ）の染料および顔料は、ラクトフラビン（リボフラビン）、β−カロテン、リボフラビン−５’−リン酸塩、α−カロテン、γ−カロテン、カンタキサンチン、エリスロシン、クルクミン、キノリンイエロー、イエローオレンジＳ、タートラジン、ビキシン、ノルビキシン（アナトー、オーリアン）、カプサンチン、カプソルビン、リコペン、β−アポ−８’−カロテナール、β−アポ−８’−カロテン酸エチルエステル、キサントフィル（フラボキサンチン、ルテイン、クリプトキサンチン、ルビキサンチン、ビオラキサンチン、ロドキサンチン）、本物のカルミン（カルミン酸、コチニール）、アゾルビン、コチニールレッドＡ（ポンソー４Ｒ）、ビート根レッド、ベタネン（betanene）、アントシアン、アマランス、パテントブルーＶ、インディゴチンＩ（インディゴカルミン）、クロロフィル、クロロフィルの銅化合物、ブリリアント酸グリーンＢＳ（リサミングリーン）、ブリリアントブラックＢＮ、カーボメディシナルベジタビリス（Carbo medicinalis vegetabilis）、二酸化チタン、酸化鉄および水酸化鉄、炭酸カルシウム、アルミニウム、銀、金、ルビー顔料ＢＫ（リソールルビーＢＫ）、メチルバイオレットＢ、ビクトリアブルーＲ、ビクトリアブルーＢ、アシランブリリアントブルーＦＦＲ（ブリリアントウールブルーＦＦＲ）、ナフトールグリーンＢ、アシラントゥルーグリーン１０Ｇ（アルカリトゥルーグリーン１０Ｇ）、ケレスイエローＧＲＮ、スーダンブルーＩＩ、ウルトラマリン、フタロシアニンブルー、フタロシアニングリーン、トゥルーアシッドバイオレットＲである。さらに、着色用の天然生成抽出物（例えば、パプリカ抽出物、黒ニンジン抽出物、赤キャベツ抽出物）も使用し得る。以下に記載する着色剤、いわゆるアルミニウムレーキにより良好な結果が得られる：FD & Cイエロー５レーキ、FD & Cブルー２レーキ、FD & Cブルー１レーキ、タートラジンレーキ、キノリンイエローレーキ、FD & Cイエロー６レーキ、FD & Cレッド４０レーキ、サンセットイエローレーキ、カルモイシンレーキ、アマランスレーキ、ポンソー４Ｒレーキ、エリスロシンレーキ、レッド２Ｇレーキ、アルーラレッドレーキ、パテントブルーＶレーキ、インディゴカルミンレーキ、ブリリアントブルーレーキ、ブラウンＨＴレーキ、ブラックＰＮレーキ、グリーンＳレーキおよびそれらの混合物、染料、例えばＥ１３３ブリリアントブルーＦＣＦ単独または二酸化チタンとの組合わせ。また、以下のナンバーで既知の染料である：Ｅ１２２、Ｅ１２０、Ｅ１２３、Ｅ１２４、Ｅ１２７、Ｅ１２８、Ｅ１２９、Ｅ１３１、Ｅ１３２、Ｅ１３３、Ｅ１４０、Ｅ１４１、Ｅ１４２、Ｅ１５０、Ｅ１５１、Ｅ１５３。
【０１２３】
成分（Ｖ）の適当な（金属）フィラーは、例えば、炭酸カルシウム、二酸化チタン、二酸化ケイ素、タルク、酸化アルミニウム、リン酸二カルシウム、リン酸三カルシウム、水酸化マグネシウムおよびそれらの混合物である。
【０１２４】
口腔衛生を改善するための抗菌活性物質は、事実上、親水性、両性または疎水性であってよい。そのような抗菌活性物質の例は、トリクロサン、クロロヘキシジンおよびその塩（例えば、それらの酢酸塩、グルコン酸塩または塩酸塩）、過酸化物、フェノールおよびその塩、臭化ドミフェン（臭化フェノドデシニウム）、ブロモクロロフェン、亜鉛塩、クロロフィル、銅塩、グルコン酸銅、銅クロロフィル、ラウリル硫酸ナトリウム、４級モノアンモニウム塩（例えば塩化ココアルキルベンジルジメチルアンモニウム）またはピリジニウム塩（例えば塩化セチルピリジニウム）である。個々の活性成分に加えて、例えば、ニーム、ベルベリー、ウイキョウ、緑茶、マリーゴールド、カモミール、ローズマリー、タイム、プロポリスまたはターメリックから得られ得るような活性成分を含む活性成分または天然抽出物またはそれらの画分の混合物も使用し得る。
【０１２５】
好ましい化粧用添加剤（Ｖ）は、乳化剤（例えばレシチン、ジアシルグリセロール、アラビアゴム）、安定化剤（例えば、カラギーナン、アルギン酸塩）、防腐剤（例えば、安息香酸、ソルビン酸）、酸化防止剤（例えばトコフェロール、アスコルビン酸）、キレート剤（例えばクエン酸）、植物抽出物、天然または合成染料あるいは着色顔料（例えばカロテノイド、フラボノイド、アントシアン、クロロフィルおよびそれらの誘導体）および／または抗菌活性物質である。
【０１２６】
好ましい実施態様において、咀嚼フォームの成分（ＩＩ）および（Ｖ）は、口腔衛生または歯のケア用組成物に適するよう調整される。この目的のために、以下のものが好ましく用いられる：研磨剤（研磨材）、例えばシリカ、炭酸カルシウム、リン酸カルシウム、酸化アルミニウムおよび／またはヒドロキシアパタイト；界面活性剤、例えばラウリル硫酸ナトリウム、ラウリルサルコシンナトリウムおよび／またはコカミドプロピルベタイン；保湿剤、例えばグリセロールおよび／またはソルビトール；甘味料、例えば不快な味覚印象に対するサッカリン味覚調整剤、通常、不快でない味覚印象に対する味覚調整剤、味覚調節物質、例えばイノシトールリン酸、ヌクレオチド、例えばグアノシン一リン酸、アデノシン一リン酸、または他の物質、例えばグルタミン酸ナトリウムまたは２−フェノキシプロピオン酸；カルボキシメチルセルロース；ポリエチレングリコール；カラギーナンおよび／またはLaponite（登録商標）；活性物質、例えばフッ化ナトリウム、モノフルオロリン酸ナトリウム、二フッ化スズ、４級アンモニウムフッ化物、クエン酸亜鉛、硫酸亜鉛、ピロリン酸スズ、二塩化スズ、種々のピロリン酸塩の混合物、トリクロサン、塩化セチルピリジニウム、乳酸アルミニウム、クエン酸カリウム、硝酸カリウム、塩化カリウム、塩化ストロンチウム、過酸化水素および／または重炭酸ナトリウム。
【０１２７】
さらに、この目的のために、米国特許第５，０４３，１５４号に記載されるような、歯垢、歯石または虫歯を抑えまたは予防する物質、および口臭を抑えまたは予防する物質を使用し得る。例として、亜鉛塩、例えばクエン酸亜鉛、フッ化亜鉛、スズ塩、例えばフッ化スズ、銅塩、フッ化物、例えばフッ化アミン、アルキル金属フッ化物、例えばフッ化ナトリウム、アルキル土類金属フッ化物、フッ化アンモニウム、リン酸塩、ピロリン酸塩、フルオロリン酸塩、例えばモノフルオロリン酸ナトリウム、モノフルオロリン酸アルミニウムおよびジフルオロリン酸アルミニウム、α−イオノン、ゲラニオール、チモール、酢酸イソメチル、パンテノール（プロビタミンＢ５）、キシリトール、アラントイン、ナイアシンアミド（ビタミンＢ３）、酢酸トコフェロール（ビタミンＥアセテート）、ポロキサマーがある。
【０１２８】
好ましくは、本発明の芳香咀嚼フォームは、例えばスクロース、グルコース、ラクトース、加水分解ラクトース、ソルボース、アラビノース、キシロース、マンノース、マルトース、ガラクトース、マルトトリオースおよびフルクトースのような齲蝕原性物質を含まないように構成され、またはインビボプラークｐＨ試験（Imfeld, T.;「Monographs in Oral Science」、第11巻、1983年、バーゼル:カーパー）を行った場合に、目的通りの使用において、ｐＨ５．７の臨界値を超えないように構成される。
【０１２９】
本発明の方法においては、８０〜９９．５重量％のポリウレタン分散体（Ｉ）、０．１〜３０重量％の成分（ＩＩ）、０〜１０重量％の成分（ＩＩＩ）、０〜１０重量％の成分（ＩＶ）および０〜１５重量％の成分（Ｖ）が使用される。これらの量的データは、対応する無水成分（Ｉ）〜（Ｖ）に基づき、個々の無水成分の合計は、好ましくは１００重量％となる。
【０１３０】
８０〜９９．５重量％のポリウレタン分散体（Ｉ）、０．５〜１５重量％の成分（ＩＩ）、０．１〜１０重量％の成分（ＩＩＩ）、０〜３重量％の成分（ＩＶ）および０〜１０重量％の成分（Ｖ）が好ましい。これらの量的データは、対応する無水成分（Ｉ）〜（Ｖ）に基づき、個々の無水成分の合計は、好ましくは１００重量％となる。
【０１３１】
本発明の工程において、製造工程ｉｉ）によると、発泡は、空気を導入することにより、および／または対応する剪断エネルギー（例えば、機械的な攪拌）の作用のもとで、または一般的な市販の発泡剤を用いることにより行い得る。例えば一般的な市販のフォーム凝集（ハンザミキサー、Hansa Industrie-Mixer GmbH&Co. KG製、シュトゥーア、ドイツまたはTop Mix Krups 3 mix 8008、Krups GmbH製、オーフェンバッハ、ドイツ）の使用により、対応する剪断エネルギーの作用のもとで空気を導入することが好ましい。
【０１３２】
したがって、芳香組成物は、例えば、ポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）にすでに存在していてもよい。製造工程の様々な時点での芳香組成物（ＩＩ）の分散および添加も可能である。
【０１３３】
したがって、乾燥した咀嚼フォームを、さらにまたは代りに、芳香組成物（ＩＩ）で処理することも同様に可能である。
【０１３４】
本発明の製造方法の好ましい実施態様においては、芳香物質（ＩＩ）を、工程ｉｉ）における発泡の前に工程ｉ）に加え、さらに芳香組成物（ＩＩ）を水溶性の懸濁状態（スラリー）で、工程ｖｉ）においてすでに成形され乾燥した咀嚼フォームの表面に適用する。
【０１３５】
本発明の工程ｉｉｉ）によれば、発泡組成物を、様々な表面または金型内に多様な方法で、例えば注入法、ナイフコーティング法、回転法、コーティング、射出成形法、噴霧法および押出法により適用する。好ましくは注入法およびナイフコーティング法が挙げられる。特に好ましくは注入法であり、３〜２５ｍｍ、好ましくは５〜２０ｍｍ、特に好ましくは８〜１８ｍｍの厚さを有する平らなマットを調製する。広い乾燥表面を確保するために、水透過性物質または蒸気透過性物質あるいは成形物質を使用することが好ましい（例えば、分離紙：VEZマット、Sappi製、ブリュッセル、ベルギー；水透過性プラスチック繊維、例えば、Sefar Tetex Mono 08-1050-K039、またはSefar Propyltex 05 1000/45 1 mmメッシュ、Sefar GmbH製、ヴァッサーブルグ、ドイツなど）。
【０１３６】
また、芳香咀嚼フォームは、例えば特に高フォームパッドを製造するために、複数の層で多様な基材に適用され、または金型内に注型され得る。好ましくは、多層構造は採用しない。
【０１３７】
乾燥する前の発泡組成物が２００〜９００ｇ／ｌ、好ましくは２５０〜６００ｇ／ｌの泡密度を有するのに対して、乾燥後に得られる咀嚼フォームの密度は、好ましくは５０〜７００ｇ／ｌ、特に好ましくは２００〜５５０ｇ／ｌである。
【０１３８】
本発明の目的のために、乾燥は、乾燥させるフォームのおよび／または塗布される芳香コーティングの水分含有量を低減させることを意味する。
【０１３９】
本発明に関して、湿潤は、発泡物質にの質量に基づいて、少なくとも１０重量％、好ましくは１５〜６０重量％、特に好ましくは３５〜６０重量％の発泡物質の水分比を意味する。
【０１４０】
コーティング（ＶＩ）の場合、湿潤は、コーティング物質（ＶＩ）の質量に基づいて、少なくとも１０重量％、好ましくは１５〜６０重量％、特に好ましくは３５〜６０重量％の水分比を意味する。
【０１４１】
芳香コーティング（ＶＩＩ）の場合、湿潤は、芳香コーティング（ＶＩＩ）に基づいて、１５〜９９重量％の水分比を意味する。
【０１４２】
フォーム質量の実際の乾燥は、好ましくは、マイクロ波放射の作用により行う。本発明にとって、マイクロ波放射は、３００ＭＨｚ〜３００ＧＨｚの範囲の波長における電磁放射を意味すると理解される。周波数レンジ２．０〜３．０ＧＨｚおよび０．８〜１．５ＧＨｚにおける放射が好ましい。特に好ましい周波数は、２．２〜２．６および０．８５〜１．０ＧＨｚである。とりわけ好ましくは、２．４５ＧＨｚ（±０．１ＧＨｚ）および０．９１５ＧＨｚ（±０．０５ＧＨｚ）の周波数が挙げられる。
【０１４３】
上記周波数で導入される出力は、乾燥させるフォーム１キログラムにつき、好ましくは２５０〜６０００Ｗ、特に好ましくは５００〜４０００Ｗである。
【０１４４】
湿潤フォームのマイクロ波に基づく乾燥のために、成形フォームを、必要に応じて、２０℃〜１００℃の上昇温度で、１〜２００分、好ましくは２〜６０分、最も好ましくは１５〜４５分にわたって乾燥させる。
【０１４５】
さらに、マイクロ波放射の単独使用に加えて、マイクロ波放射と従来の乾燥方法、例えばＩＲ放射および／または対流乾燥などを組合わせて使用することもできる。この場合、２つの乾燥方法が並行して用いられるか、連続して行われるかは重要ではない。
【０１４６】
本発明の以下の工程、工程ｖ）において、前述したようにして得られるフォームマットから、咀嚼フォームは、好ましくは切断工程または打ち抜き工程により、２５×２５×２５ｍｍ（幅×高さ×長さ）、好ましくは２０×２０×２０ｍｍ（幅×高さ×長さ）の最大面積を有する所望する任意の形態に変換される。使用し得る切断／打ち抜き工程は、当業者に既知の全ての工程、例えば、ホットワイヤー切断法、レーザー切断法、ウォータージェット切断法、ロールパンチング法等である。打ち抜き工程を採用することが特に好ましい。
【０１４７】
工程ｖｉ）により、切断／打ち抜き工程の後得られる咀嚼フォームブランクは、さらに表面精製を経る。
【０１４８】
表面精製として、視覚的特性および咀嚼抵抗性を向上させるために、さらなるコーティング（ＶＩ）を塗布し得る。
【０１４９】
好ましい実施態様において、コーティング（ＶＩ）は、咀嚼フォームを製造するための基材としてもはたらくポリウレタン分散体（Ｉ）からなる。
【０１５０】
コーティング（ＶＩ）は、従来のコーティング技術、例えば浸漬、噴霧、被覆、ドラム塗装、流動床コーティング等により塗布し得る。
【０１５１】
このコーティング（ＶＩ）は、適切な場合には、さらに、芳香組成物（ＩＩ）および染料および／または顔料および／またはさらなる化粧用添加剤（Ｖ）を含み得る。
【０１５２】
また、未だ湿っているポリウレタンコーティング（ＶＩ）へ、適当な適用形状（例えば、粉末状、顆粒状、押出物、カプセル等）の芳香組成物（ＩＩ）および／または化粧用添加剤（Ｖ）を振りかけることまたはふるいにかけることもできる。
【０１５３】
コーティング（ＶＩ）の対流乾燥のために、成形咀嚼フォームを、好ましくは６０℃〜１４０℃、好ましくは８０℃〜１３５℃の上昇温度で、２〜６０分、好ましくは１０〜４０分間乾燥させる。
【０１５４】
さらに、表面精製の間に、対流乾燥工程の単独使用に加えて、対流乾燥法およびマイクロ波放射または他の乾燥法、例えばＩＲ放射および／またはマイクロ波乾燥を組合わせて使用することもできる。この場合、２つの乾燥方法が並行して用いられるか、連続して行われるかは重要ではない。
【０１５５】
表面精製の間にコーティング（ＶＩ）が塗布される場合には、コーティング（ＶＩ）の乾燥の後、さらなるコーティング（ＶＩＩ）を塗布することも可能である。
【０１５６】
その際、第１コーティング（ＶＩ）により機械的特性（例えば咀嚼抵抗）を増加させ、第２コーティング（ＶＩＩ）により最適の芳香化を達成することもできる。
【０１５７】
このため、第２コーティング（ＶＩＩ）は、芳香組成物（ＩＩ）を備える。この芳香コーティング（ＶＩＩ）は、咀嚼フォームの重量に基づいて、１〜５０重量％、好ましくは５〜３５重量％、最も好ましくは５〜２５重量％の濃度で適用される。
【０１５８】
この芳香コーティング（ＶＩＩ）は、従来のコーティング技術、例えば、被覆、浸漬、噴霧、ナイフコーティング、注入等の方法により塗布し得る。芳香コーティング（ＶＩＩ）の組成によっては、２０〜１８０℃、好ましくは３０〜１４０℃、最も好ましくは４０〜１４０℃、詳細には４０〜８０℃の上昇温度での、１〜６０分、好ましくは３〜４０分、最も好ましくは３〜２０分間、塗布の間および／またはその後、これを乾燥させることが必要となり得る。
【０１５９】
芳香コーティング（ＶＩＩ）は、単に芳香組成物（ＩＩ）からなることができ、および／または芳香組成物（ＩＩ）、化粧用添加剤（Ｖ）および適当なバインダー、例えばポリウレタン分散体（Ｉ）、ゼラチン、アルギン酸塩、カラギーナン、アラビアゴム、キサンタンガム、セルロースおよびその誘導体、キシリトールおよび他の糖代用品からなることができる。好ましいバインダーは、食品に適合する、したがって摂取するのに適当なバインダーである。１つの特定の実施態様において、芳香コーティング（ＶＩＩ）は以下の組成を有する（個々の量は、好ましくは１００重量％になる）：
３０〜８９重量％の水
１０〜３０重量％の糖代用品、例えば、ソルビトール、マンニトール、キシリトールまたはイソマルト
０〜３重量％の甘味料、例えば、サッカリンまたはサッカリンナトリウム
０〜４０重量％のアラビアゴム粉末
１〜６０重量％の、噴霧乾燥された状態の芳香組成物（ＩＩ）
０〜２重量％の染料（Ｖ）。
この芳香コーティング（ＶＩＩ）を調製するために、該成分を室温で一緒に攪拌し、均質な水性懸濁（スラリー）を得る。
【０１６０】
他の好ましい実施態様において、芳香コーティング（ＶＩＩ）は以下の組成を有する（個々の量は、好ましくは１００重量％になる）：
８０〜９８．９重量％の水
０．１〜３重量％のカラギーナン
１〜５重量％の、液状の芳香組成物（ＩＩ）。
この芳香コーティング（ＶＩＩ）を調製するために、上昇温度（５０〜９０℃、好ましくは７０〜９０℃）で、カラギーナンを水中に均質化させ、その後、芳香組成物（ＩＩ）を均質な水性懸濁（スラリー）が形成されるまで添加する。
【０１６１】
他の好ましい実施態様において、芳香コーティング（ＶＩＩ）は以下の組成を有する（個々の量は、好ましくは１００重量％になる）：
７０〜９２．５重量％の水
５〜１０重量％のアルギン酸塩
０．５〜３重量％の微晶質セルロース
０．５〜３重量％のグリセロール
０．５〜３重量％の糖代用品、例えば、ソルビトール、マンニトール、キシリトールまたはイソマルト
１〜７重量％の、液状芳香組成物（ＩＩ）。
この芳香コーティング（ＶＩＩ）を調製するために、該成分を室温で一緒に攪拌し、均質な水性懸濁（スラリー）を得る。
【０１６２】
芳香組成物（ＶＩＩ）を、成形咀嚼フォームの１つ以上の面に塗布した後、上述したように対流により乾燥させる。
【０１６３】
さらに、対流乾燥工程の単独使用に加えて、対流乾燥およびマイクロ波放射または他の乾燥法、例えばＩＲ放射および／またはマイクロ波乾燥のような方法を組合わせて使用することもできる。これに関して、２つの乾燥方法が並行して用いられるか、連続して行われるかは重要ではない。
【０１６４】
本発明の方法により製造された芳香咀嚼フォームは、優れた機械的特性を有し（最大３分までの通常の咀嚼行動の間、該咀嚼フォームは破壊されず、咀嚼行動後もとの状態に回復する）、咀嚼表面と歯の側面を清浄する能力を有し、好ましい味覚を有し、口腔領域（口、のどおよび／または鼻腔）をリフレッシュさせ、床の敷物に粘着しない。
【０１６５】
上述する全ての参照を、有益な目的のために、参照により完全な状態で組み込む。
【０１６６】
本発明の特定の構成の実施態様を示し、記載したが、本発明の精神および範囲を逸脱することなく、当業者によって該詳細において変形がなされ得ること、ここに記載された特定の形態に限定されないことは明らかである。
【実施例】
【０１６７】
用いる物質と略称
ジアミノスルホネート：
ＮＨ２−ＣＨ２ＣＨ２−ＮＨ−ＣＨ２ＣＨ２−ＳＯ３Ｎａ（４５％濃度水溶液）
Ｄｅｓｍｏｐｈｅｎ（登録商標）Ｃ２２００：
ポリカーボネートポリオール、ＯＨ価５６ｍｇＫＯＨ／ｇ、数平均分子量２０００ｇ／ｍｏｌ（Bayer MaterialScience AG、レーフェルクーゼン、ドイツ）
ＰｏｌｙＴＨＦ（登録商標）２０００：
ポリテトラメチレングリコールポリオール、ＯＨ価５６ｍｇＫＯＨ／ｇ、数平均分子量２０００ｇ／ｍｏｌ（BASF AG、ルートヴィヒスハーフェン、ドイツ）
ＰｏｌｙＴＨＦ（登録商標）１０００：
ポリテトラメチレングリコールポリオール、ＯＨ価１１２ｍｇＫＯＨ／ｇ、数平均分子量１０００ｇ／ｍｏｌ（BASF AG、ルートヴィヒスハーフェン、ドイツ）
Ｐｏｌｙｅｔｈｅｒ  ＬＢ  ２５：
エチレンオキシド／プロピレンオキシドに基づく単官能性ポリエーテル、数平均分子量２２５０ｇ／ｍｏｌ、ＯＨ価２５ｍｇＫＯＨ／ｇ（Bayer MaterialScience AG、レーフェルクーゼン、ドイツ）
Ｓｔｏｋａｌ（登録商標）ＳＴＡ：
水溶性ステアリン酸アンモニウム溶液（Bozzetto GmbH、クレーフェルト、ドイツ）
Ｌｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ：
ラウリル硫酸ナトリウムエーテル（Cognis GmbH、デュッセルドルフ、ドイツ）
Ｐｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００  ＵＰ：
アルキルポリグリコシド（Cognis GmbH、デュッセルドルフ、ドイツ）
サッカリンナトリウム：
甘味料（Merck, Darmstadt KGaA、ドイツ）
Ｌ−メントール  液状（ＰＮ６００１２９）：
液状ｌ−メントール（ｌ−メントールおよび１重量％二酸化ケイ素の混合物）（Symrise、ホルツミンデン、ドイツ）
ペパーミントアロマ（ＰＮ１３４２２９）：
アラビアゴムに基づき、４０重量％までの荷重を有する噴霧乾燥ペパーミント油（Symrise、ホルツミンデン、ドイツ）
Ｏｐｔａｍｉｎｔ（登録商標）ｐｅｐｐｅｒｍｉｎｔ（ＰＮ２２５９７７）：
液状芳香物（Symrise、ホルツミンデン、ドイツ）
Ｅｖｏｇｒａｎ（登録商標）Ｓｐｅａｒｍｉｎｔ（ＰＮ３５６７２９）：
カプセル化ミント芳香物（Symrise、ホルツミンデン、ドイツ）
Ｏｐｔａｃｏｏｌ（登録商標）：
種々の生理学的冷却活性成分の混合物（Symrise、ホルツミンデン、ドイツ）
Ｖｉｓｃａｒｉｎ（登録商標）ＧＰ  １０９Ｆ：
カラギーナン（FMC Biopolymers、フィラデルフィア、米国）
Ｐｒｏｔａｎａｌ（登録商標）ＧＰ２６５０：
アルギン酸塩（FMC Biopolymers、フィラデルフィア、米国）
Ａｖｉｃｅｌ（登録商標）ＦＤ１００  ＭＣＣ：
微晶質セルロース（FMC Biopolymers、フィラデルフィア、米国）
【０１６８】
実施例１：ポリウレタン−ポリウレア分散体（Ｉ）の調製
７６１．３ｇのＤｅｓｍｏｐｈｅｎ（登録商標）Ｃ２２００、９８７．０ｇのＰｏｌｙＴＨＦ（登録商標）２０００、３７５．４ｇのＰｏｌｙＴＨＦ（登録商標）１０００および５３．２ｇのＰｏｌｙｅｔｈｅｒ  ＬＢ  ２５を７０℃に加熱した。次いで７０℃にて、５分間にわたって、ヘキサメチレンジイソシアネート２３７．０ｇとイソホロンジイソシアネート３１３．２ｇの混合物を添加し、該混合物を理論ＮＣＯ値に達するまで還流下に撹拌した。該完成プレポリマーを、５０℃でアセトン４８５０ｇに溶解し、次いで１．８ｇの溶液、エチレンジアミン２５．１ｇ、ジアミノスルホネート６１．７ｇ、イソホロンジアミン１１６．５ｇおよび水１０３０ｇを、１０分間にわたり測り入れた。後撹拌時間は１０分であった。その後、１０６１ｇの水を加えて該混合物を分散させた。次いで、真空での蒸留による溶媒の除去を行い、固形分５７％を有する貯蔵安定性分散体を得た。
【０１６９】
実施例２：コーティング物質（ＶＩ）の調製
実施例１によるポリウレタン分散体１００ｇ、３ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液および３ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９を、室温で一緒に均質化させた。
【０１７０】
実施例３：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、９ｇのＬｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する鋳型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１７１】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質（ＶＩ）をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、３０分間かけて乾燥させた。
【０１７２】
実施例４：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、１０ｇのＰｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００ＵＰ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１７３】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質（ＶＩ）をブラシにより塗布した。
【０１７４】
その後、約０．１ｇのペパーミントアロマＰＮ１３４２２９（ＩＩ）を、まだ湿っているコーティング（ＶＩ）にふるいにより塗布した。その後、被覆した立方体を、対流オーブンで１３０℃、３０分間乾燥させた。
【０１７５】
実施例５：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、９ｇのＬｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１７６】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、２５分間かけて乾燥させた。
【０１７７】
その後、０．１ｇのアロマコーティング（ＶＩＩ）組成物（６５ｇの水、２０ｇのソルビトール、１５ｇのペパーミントアロマＰＮ１３４２２９および０．２ｇのサッカリンナトリウム）を立方体の全ての面に噴霧した。その後、該立方体を、対流オーブンで１３０℃、５分間乾燥させた。
【０１７８】
実施例６：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、９ｇのＬｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１７９】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、２５分間かけて乾燥させた。
【０１８０】
その後、０．１ｇのアロマコーティング（ＶＩＩ）組成物（３５ｇの水、２０ｇのソルビトール、５０ｇのペパーミントアロマＰＮ１３４２２９および０．２ｇのサッカリンナトリウム）を立方体の片側にブラシにより塗布した。その後、該立方体を、対流オーブンで１３０℃、５分間乾燥させた。
【０１８１】
実施例７：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、１０ｇのＰｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００ＵＰ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１８２】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布した。その後、約０．１ｇのＥｖｏｇｒａｎスペアミントＰＮ３４６７２９（ＩＩ）を、まだ湿っているコーティング（ＶＩ）にふるいにより塗布した。その後、被覆した立方体を、対流オーブンで１３０℃、３０分間乾燥させた。
【０１８３】
実施例８：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、１０ｇのＰｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００ＵＰ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１８４】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、２５分間かけて乾燥させた。
【０１８５】
その後、０．１ｇのアロマコーティング（ＶＩＩ）組成物（９７ｇの水、１ｇのＶｉｓｃａｒｉｎ（登録商標）ＧＰ  １０９Ｆおよび２ｇのＯｐｔａｍｉｎｔ（登録商標）ペパーミントアロマＰＮ２２５９７７）を立方体の全ての面にブラシで塗布した。アロマコーティング（ＶＩＩ）は、該成分を混合し、８２℃で撹拌することにより調製した。その後、該立方体を、対流オーブンで１３０℃、５分間乾燥させた。
【０１８６】
実施例９：芳香咀嚼フォームの本発明による調製
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、１０ｇのＰｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００ＵＰ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１８７】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、２５分間かけて乾燥させた。
【０１８８】
その後、０．１ｇのアロマコーティング（ＶＩＩ）組成物（８１．２ｇの水、８．７５ｇＰｒｏｔａｎａｌ（登録商標）ＧＰ２６５０、１．７５ｇのＡｖｉｃｅｌ（登録商標）ＦＤ１００  ＭＣ、１．７ｇのソルビトール、１．６ｇのグリセロールおよび５．０ｇのＯｐｔａｍｉｎｔ（登録商標）ペパーミントアロマＰＮ２２５９７７）を立方体の全ての面にブラシで塗布した。アロマコーティング（ＶＩＩ）は、該成分を混合し、室温で撹拌することにより調製した。その後、該立方体を、対流オーブンで１３０℃、１５分間乾燥させた。
【０１８９】
本発明の方法により調製された全ての芳香咀嚼フォームが、咀嚼抵抗を有し、べたつきがなく、好ましい口内感覚を有し、好ましい口内爽快感を有する。
【０１９０】
実施例１０：比較例
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、９ｇのＬｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１９１】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。その後、対流オーブンで１３０℃、３０分間かけて乾燥させた。
【０１９２】
このようにして調製した芳香咀嚼フォームは、咀嚼抵抗を有していなかった。
【０１９３】
実施例１１：比較例
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、１０ｇのＰｌａｎｔａｃａｒｅ（登録商標）１２００ＵＰ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）、３０ｇの０．２％サッカリンＮａ水溶液（ＩＩ）および３０ｇのＬ−メントール液状  ＰＮ６００１２９（ＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１９４】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例２で調製したコーティング物質をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、１０分間かけて乾燥させた。
【０１９５】
このようにして調製した芳香咀嚼フォームは、咀嚼抵抗を有していなかった。
【０１９６】
実施例１２：比較例
実施例１により得られた１０００ｇの分散体（Ｉ）を、９ｇのＬｏｘａｎｏｌ（登録商標）Ｋ１２Ｐ（ＩＩＩ）および１５ｇのＳｔｏｋａｌ  ＳＴＡ（ＩＩＩ）と混合し、その後、手動混合装置を用いて空気を導入することにより、フォームリッター重量３００ｇ／ｌまで発泡させた。その後、４０ｇの発泡組成物を、分離紙（ＶＥＺマット、Sappi、ブリュッセル、ベルギー）で作られた面積７０×１４０×１０ｍｍ（幅×深さ×高さ）を有する型に注入した。１０ｍｍの厚さの湿潤層が得られた。その後、１４個のこのような鋳型を、実験的マイクロ波装置（ＭＷＴ  ｋ／１．２−３  ＬＫ  ｒｅｇ．ＥＬ−Ａ、Verfahrenstechnologie、ハイデルベルグ、ドイツ）において、３０％の出力（最大出力３．６ｋＷ）で３０分間乾燥させた。
【０１９７】
その後、該物質を全長１０×１０×１０ｍｍの立方体に切断した。立方体の全ての面に、実施例１のポリウレタン分散体をブラシにより塗布し、その後、対流オーブンで１３０℃、３０分間かけて乾燥させた。
【０１９８】
このようにして調製した芳香咀嚼フォームは、（持続性のある）口内爽快感を有していなかった。
【国際調査報告】
2011500612.tif 000003
2011500612.tif 000004
2011500612.tif 000005