(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ネットワークにより接続される、１または２以上の自動券売機を備えた飲食店用券売機を用いた料理提供システムであって、
前記券売機は券売機モニタへの日本語対応のモニタ表示画面を備え、
前記券売機モニタの日本語対応のモニタ表示画面は、少なくともタッチパネル式の入力手段に応じた、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄と、
各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄と、
清算金額を表示する金額表示欄と、
該金額表示欄と並べて表示した、選択した料理メニューを表示する選択メニュー名表示欄とを備え、
そして前記券売機には着脱可能にライセンスキットが接続され、かつライセンスキットには多国語対応ソフトが記憶されており、
前記券売機にライセンスキットを接続した状態においてのみ多国語対応ソフトが券売機上で稼働し、前記券売機モニタの多国語対応のモニタ表示画面は前記日本語対応のモニタ表示画面と同様に、少なくともタッチパネル式の入力手段に応じた、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄と、
各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄と、
清算金額を表示する金額表示欄と、
該金額表示欄と並べて表示した、選択した料理メニューを表示する選択メニュー名表示欄とを備え、
かつ前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるようにしたことを特徴とする飲食店用券売機を用いた料理提供システム。
【請求項２】
前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語への切り替えボタンが前記券売機モニタ上に表示されるようにしたことを特徴とする請求項１記載の飲食店用券売機を用いた料理提供システム。
【請求項３】
前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語ごとの音声案内がタッチパネル式の多国語に対応した入力に対応して出力するようにしたことを特徴とする請求項１記載の飲食店用券売機を用いた料理提供システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、料金先払いでセルフサービス方式を採用した軽食コーナ等で使用される、飲食店用券売機を用いた料理提供システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の料金先払いでセルフサービス方式を採用した軽食コーナ等における飲食店用券売機システムとしては、軽食コーナ等の入口やホール内に１以上の券売機を設置し、券売機において発行された食券を利用客が厨房に付設した給仕用カウンタに持参して、厨房で調理したものを利用客が受け取り、所定のテーブルへ運んで飲食するものが極めて一般的であった。
【０００３】
本件出願人は、特願２０００−３９８６２５号（特開２００３−１９７５４２公報、特許文献１参照）において、識別情報を表示された食券を発行する券売機、調理場に設置され上記券売機で発行された食券情報を受けて注文されたメニューを所定位置に表示する厨房端末、および調理完了入力により上記厨房端末に表示された該当メニューを消す手段を設けるとともに、該調理済みメニュー内容と識別情報とをプリントした配膳票を出力するプリンタを備え、前記食券に表示された識別情報と配膳票の識別情報を比較できるようにした飲食店用券売機システムを提案している。
【０００４】
また同様に特願２００２−４８８７２（特開２００２−２４８８６９公報、特許文献２参照）において、整理番号を記憶した記憶カードを発行する券売機、調理場に設置され上記券売機で発行されたカード情報を受けて注文されたメニューを所定位置に表示する厨房端末、および調理完了入力により上記厨房端末に表示された該当メニューを消す手段を設けるとともに、客用端末に整理番号を表示して利用客に調理の終了を報知し、前記記憶カードを利用客から受け取って端末機で読み取って、各モニタから整理番号を消し込むようにした飲食店用券売機システムを提案している。
【０００５】
さらに特願２００４−１４９８６０（特開２００５−２０２９１０公報、特許文献３参照）において、１または２以上のコントローラ付き自動券売機と、この自動券売機と通信手段によって接続された厨房および給仕用カウンタに設置されたコントローラ付き厨房モニタおよびコントローラ付き客用モニタとで構成され、上記自動券売機は少なくとも、コントローラ、現金投入手段、表示用モニタ、発券手段、および通信手段を備え、また表示用モニタにはタッチパネル式の入力装置が付設され、上記厨房モニタはタッチパネル式の入力装置と、印字装置を備え、また上記客用モニタは呼出し手段を備えており、（発券）・（調理）・（調理完了）・（呼出）・（給仕）・（消し込み）の各段階を経て飲食物の提供が完了するようにした飲食店用券売機システムを提案している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００２−１９７５４２公報
【特許文献２】特開２００３−２４８８６９公報
【特許文献３】特開２００５−２０２９１０公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
以下に、券売機を用いた上記飲食店用券売機システムにおける問題点を列挙する。
近年、旅行客の国際化に伴って、高速道路の飲食店等においても外国人の利用客が増加してきている。そして従来は英語圏の外国人客が多かったが、最近では韓国人や、特に中国人の来訪が飛躍的に増加している。
その際、来訪者の言語をマスターした接客係を飲食店に配置することが望ましいが、人材の問題や人件費の問題がネックとなってそのような接客係を配置できないのが実情であった。
とりわけ、接客係を不要としている券売機を用いた飲食店においては、そのような接客係を配置することは到底無理なことである。
また、飲食店に特定の外国語対応の券売機を置くことは、利用頻度から見て非常に不経済であり、コスト的に飲食店に過大の負担をかけることとなってしまうという問題があった。
【０００８】
そこでこの発明は、飲食店に特定の外国語対応の券売機を置くことなく、日本語の券売機に接続するだけで当該券売機を簡単に多国語に対応できる券売機とすることが可能で、利用頻度に応じて日本語のみ、あるいは多国語対応に迅速に変換することができ、したがって飲食店にコストの面で過大の負担をかけることのない飲食店用券売機を用いた料理提供システムを提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
以上の問題点を解消し、かつ上記目的を達成するためこの発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムは、
ネットワークにより接続される、１または２以上の自動券売機を備えた飲食店用券売機を用いた料理提供システムであって、
前記券売機は券売機モニタへの日本語対応のモニタ表示画面を備え、
前記券売機モニタの日本語対応のモニタ表示画面は、少なくともタッチパネル式の入力手段に応じた、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄と、
各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄と、
清算金額を表示する金額表示欄と、
該金額表示欄と並べて表示した、選択した料理メニューを表示する選択メニュー名表示欄とを備え、
そして前記券売機には着脱可能にライセンスキットが接続され、かつライセンスキットには多国語対応ソフトが記憶されており、
前記券売機にライセンスキットを接続した状態においてのみ多国語対応ソフトが券売機上で稼働し、前記券売機モニタの多国語対応のモニタ表示画面は前記日本語対応のモニタ表示画面と同様に、少なくともタッチパネル式の入力手段に応じた、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄と、
各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄と、
清算金額を表示する金額表示欄と、
該金額表示欄と並べて表示した、選択した料理メニューを表示する選択メニュー名表示欄とを備え、
かつ前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるようにしたことを特徴とするものである。
【００１０】
この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムにおいて、前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語への切り替えボタンが前記券売機モニタ上に表示されるようにしたことをも特徴とするものである。
【００１１】
この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムにおいて、前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語ごとの音声案内がタッチパネル式の多国語に対応した入力に対応して出力するようにしたことをも特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１２】
この発明における飲食店用券売機を用いた料理提供システムによれば、飲食店に特定の外国語対応の券売機を置くことなく、多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットを日本語の券売機に接続するだけで当該券売機を簡単に多国語に対応できる券売機とすることが可能となった。
そして、利用頻度に応じて日本語のみ、あるいは多国語対応に迅速に変換することができ、したがって飲食店にコストの面で過大の負担をかけることのない飲食店用券売機を用いた料理提供システムを提供することが可能となった。
【００１３】
この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムによれば、前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語への切り替えボタンが前記券売機モニタ上に表示されるようにしてあるので、通常日本語に対応している券売機を簡単に多国語対応の券売機に切り替えることができ、しかも各国語への切り替えボタンを前記券売機モニタ上に表示して迅速に所望の言語に対応させることができる。
【００１４】
この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムによれば、前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットは、多国語対応ソフトが券売機上で稼働して前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるとともに、各国語ごとの音声案内がタッチパネル式の多国語に対応した入力に対応して出力するようにしたので、だれでも操作を自国語のガイドに従って間違えることなく実行することができる。
【００１５】
この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムによれば、前記日本語および多国語対応のモニタ表示画面は、いずれも選択メニュー名表示欄を金額表示欄と並べて表示することにより、自分で選択した料理メニューと金額とを確認しやすくなり、注文ミスや計算ミスを大幅に減らすことができる。
また、前記券売機モニタのタッチパネル式の多国語に対応した入力手段を操作する人がどのメニューを選択したかを把握することができ、また複数のメニューを一括して選択することができるので、操作にかかる時間を大幅に短縮することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】この発明に係る飲食店用券売機を用いた料理提供システムに使用される券売機の１例を示す概略図である。
【図２】前記券売機における券売機モニタの日本語表示を示す概略図である。
【図３】前記券売機における券売機モニタの英語表示を示す概略図である。
【図４】前記券売機における券売機モニタの中国語表示を示す概略図である。
【図５】前記券売機における券売機モニタの韓国語表示を示す概略図である。
【図６】多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットを示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、この発明に係る飲食店用券売機を用いた料理提供システムの実施の形態を図面に基づいて詳細に説明する。
図１はこの発明に係る飲食店用券売機を用いた料理提供システムに使用される券売機の１例を示す概略図、図２ないし図５は前記券売機における券売機モニタのそれぞれ日本語、英語、中国語、韓国語表示を示す概略図である。多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットを示す斜視図である。
また、図６は多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキットを示す斜視図である。
【００１８】
図１において、１１は整理番号等を印字したカード類を、表示用モニタ１２の料理メニューに触れることにより発行するネットワークコントローラ付き自動券売機である。この券売機１１は主にサーバを備えた親機と複数の子機とで構成するネットワーク対応型であり、したがって、整理番号が複数の券売機で同一のものが発生しないようになっている。
もちろん、有線あるいは無線通信等でデータのやり取りが行なえるものであることが望ましい。また、パソコン類を事務所やコントロールセンター等に設置しておき、上記券売機１１とネットワークを介して接続しておく。なおこのパソコン類は、サーバを備えた親機に各種データの記憶手段や処理能力を備えさせておくことにより、これを省略することができる。
【００１９】
上記券売機１１は図１に示すような構成からなっている。すなわち、券売機１１はサーバを備えるとともにネットワークコントローラを内蔵するよう構成され、前面上部１２には表示用モニタ２１が取り付けられている。この表示用モニタ２１にはタッチパネル式の入力装置が付設され、表示用モニタ２１に表示される料理メニューに触れることにより、該料理メニューの入力を行なうことができる。
また、券売機モニタ２１は常態において日本語対応のモニタ表示画面を備えている。
すなわち前記券売機モニタ２１の日本語対応のモニタ表示画面としては、少なくともタッチパネル式の入力手段に応じた、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２を上方に、各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３をほぼ中央に、清算金額を表示する金額表示欄２４を右下に備えている。
【００２０】
前記複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２には、例えばパスタやラーメン、どんぶり、洋食、和食、デザートのような料理の種類、モーニングやランチ、ディナーのような販売時間に応じた料理のコース等を選択するための複数のボタンが配置されている。
もちろん、前記複数の料理コースとしては、その他にも大人や子供、フレンチやイタリアンといった異なる分け方に応じて表示できるようにすることができる。
【００２１】
前記各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３には、洋食、和食、デザートのような料理の種類、モーニングやランチ、ディナーのような販売時間に応じた料理のコース、大人や子供、フレンチやイタリアンといった分け方に応じて３列×２段の６種類、３列×３段の９種類等のように複数を並べて表示できるようになっている。
もちろん、複数の料理を１画面として、各頁を簡単なキー操作でページ送り可能としてもよい。
そして図示はしていないが、該料理メニュー表示欄２３の中の特定の料理、例えば味噌ラーメンを選択すると該料理の詳細が表示され、かつトッピングの選択ボタンやビールその他の飲み物選択ボタン、料理メニューの決定ボタン等が同時に表示されるようになっている。
【００２２】
前記清算金額を表示する金額表示欄２４には、投入金額を表示する投入金額欄２４−１と、前記料理メニュー表示欄２３の中で選択した特定の料理、例えば味噌ラーメンの料金を表示する料金欄２４−２と、残金を表示する残金欄２４−３が設けられているが、それらの種類や配列等はこれに限られるものではない。
【００２３】
なお、図１に示す前記券売機モニタ２１のモニタ表示画面において、前記金額表示欄２４の上方には、前記料理メニュー表示欄２３で選択した１または２以上の選択メニュー名、味噌ラーメン、トッピング名、ビール等々を表示する選択メニュー名表示欄２５が、金額表示欄２４と並べて表示してある。
このように選択メニュー名表示欄２５を金額表示欄２４と並べて表示することにより、自分で選択した料理メニューと金額とを確認しやすくなり、注文ミスや計算ミスを大幅に減らすことができる。
図１において前記券売機モニタ２１のモニタ表示画面下欄には、左側に持帰りメニューボタン２６、その右側に全メニューボタン２７およびキャンセルボタン２８がそれぞれ配置されている。
【００２４】
前記券売機１１の前面下部１３には、購入した料理名等を表示した券を発行する発券口１４や、それぞれ複数の紙幣ごとや複数の硬貨ごとに一括して投入することが可能な紙幣投入口１５、コイン投入口１６を備えた現金投入手段が設けられている。したがって、現金をこの投入口１５，１６へ投入し、表示用モニタ２１のタッチパネル式の料理メニュー表示欄２３に触れることにより、希望の料理メニューの入力を行なうことができるようになっている。
図１において、１７は前記発券口１４の下部に設けたレシートの発行口、１８は釣り銭の受け口である。
もちろん、現金のみならず、ＩＣカード、プリペイドカード、ＳＦカード（サイバネ規格準拠）、クレジットカード等の各種の電子マネー類も使用可能とすることができ、１９はそのような電子マネー類の入力部（センサ）である。
【００２５】
次に、前記券売機１１には図６に示すようなライセンスキット３１が、その筐体３２から引き出されたケーブル３３に取り付けたＵＳＢその他のコネクタ等を用いて着脱可能に接続される。
前記ライセンスキット３１には、内蔵したハードディスク等の記憶装置に多国語対応ソフトが記憶されており、前記券売機１１にライセンスキット３１を接続した状態においてのみ、多国語対応ソフトが券売機１１上で稼働して前記券売機モニタ２１のタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となるようにしてある。
【００２６】
前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキット３１を前記券売機１１に接続し、多国語対応ソフトが券売機１１上で稼働して、前記券売機モニタ２１のタッチパネル式の多国語に対応した入力手段が操作可能となった画面を、図２ないし図５に示す。
すなわち、ライセンスキット３１を前記券売機１１に接続することにより、図２ないし図５に示すように各国語への切り替えボタン４１が前記券売機モニタ２１上に表示されるようになるのである。
【００２７】
図２は、前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面ではなく、前記ライセンスキット３１を前記券売機１１に接続した状態での前記多国語対応ソフト上で動作する日本語対応のモニタ表示画面を示す。基本的な表示内容や配列は前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面と同じである。
すなわち、前記券売機モニタ２１のモニタ表示画面としては、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２と、各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３と、清算金額を表示する金額表示欄２４と、選択メニュー名表示欄２５を備えている。
図２においては特に、各国語への切り替えボタン４１が前記券売機モニタ２１上に表示されており、本実施例では日本語４１−１、英語４１−２、中国語４１−３、韓国語４１−４が適宜選択できるようになっている。
【００２８】
図３は、前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面ではなく、前記ライセンスキット３１を前記券売機１１に接続した状態での前記多国語対応ソフト上で動作する英語対応のモニタ表示画面を示す。基本的な表示内容や配列は前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面と同じである
すなわち、前記券売機モニタ２１の英語対応のモニタ表示画面としては、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２と、各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３と、清算金額を表示する金額表示欄２４と、選択メニュー名表示欄２５を備えている。
図３においては特に、各国語への切り替えボタン４１が前記券売機モニタ２１上に表示されており、本実施例では日本語４１−１、英語４１−２、中国語４１−３、韓国語４１−４が適宜選択できるようになっている。
【００２９】
図４は、前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面ではなく、前記ライセンスキット３１を前記券売機１１に接続した状態での前記多国語対応ソフト上で動作する中国語対応のモニタ表示画面を示す。基本的な表示内容や配列は前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面と同じである
すなわち、前記券売機モニタ２１の中国語対応のモニタ表示画面としては、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２と、各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３と、清算金額を表示する金額表示欄２４と、選択メニュー名表示欄２５を備えている。
図４においては特に、各国語への切り替えボタン４１が前記券売機モニタ２１上に表示されており、本実施例では日本語４１−１、英語４１−２、中国語４１−３、韓国語４１−４が適宜選択できるようになっている。
【００３０】
図５は、前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面ではなく、前記ライセンスキット３１を前記券売機１１に接続した状態での前記多国語対応ソフト上で動作する韓国語対応のモニタ表示画面を示す。基本的な表示内容や配列は前記券売機モニタ２１の常態における日本語対応のモニタ表示画面と同じである
すなわち、前記券売機モニタ２１の韓国語対応のモニタ表示画面としては、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２と、各料理コースの個別の料理を表示するとともに各料理を選択できる料理メニュー表示欄２３と、清算金額を表示する金額表示欄２４と、選択メニュー名表示欄２５を備えている。
図５においては特に、各国語への切り替えボタン４１が前記券売機モニタ２１上に表示されており、本実施例では日本語４１−１、英語４１−２、中国語４１−３、韓国語４１−４が適宜選択できるようになっている。
【００３１】
前記多国語対応ソフトが記憶されたライセンスキット３１は、多国語対応ソフトが前記券売機１１上で稼働して前記券売機モニタ２１のタッチパネル式の多国語に対応した入力手段を操作可能とし、かつ選択した各国語ごとの音声案内がタッチパネル式の各国語に対応した入力に応じて出力するようになっている。
このような音声案内ソフトを前記ライセンスキット３１に内蔵させることにより、より使いやすい券売機１１とすることができる。
【００３２】
次に、この発明の飲食店用券売機を用いた料理提供システムの動作手順について説明する。
まず、利用客が前記ライセンスキット３１を接続した券売機１１の前記券売機モニタ２１におけるモニタ表示画面において、自分の国語を選択する（行程１）。各国語における使用後に一定の時間が経過すると、日本語での表示に自動的に復帰するようになっている。
多国語対応ソフトが稼働している状態において、利用客が紙幣投入口１５、コイン投入口１６等から金銭を投入し、複数の料理コースを選択する選択ボタン欄２２を押して料理コースを選択し、各料理コースの個別の料理を表示して希望の料理を料理メニュー表示欄２３を押して選択する（行程２）。
【００３３】
選択したメニュー内容は選択メニュー名表示欄２５に表示される。そこで利用客は自分の選択したメニューを確認し、料理メニュー表示欄２３を押して注文すれば（行程３）、整理番号の付されたカード類が発行される（行程４）。と同時に、前記券売機１１で発行されたカード類の例えばメニューや整理番号等は、直接ネットワークコントローラの通信機能を介して全調理場の厨房端末（ネットワークコントローラ）のみならず、ホール内に設置した客用端末（ネットワークコントローラ）に送信される（行程５）。厨房端末には注文された順に料理メニューや整理番号等が表示される（行程６）。厨房端末には、料理メニューの表示や注文の順序を示す優先順位の表示、色の変化による仕掛かり時間の表示のみならず、上記カード類に付された整理番号等の情報が画面表示される（行程７）。
【００３４】
利用客がセルフサービスのサービスカウンタにつくと、すでに調理が始まっており、短時間で料理が調理されてサービスカウンタに提供される（行程８）。もしも一定時間が経過しても料理が完成しない場合は、厨房端末のメニュー等の色が変化（青→黄→赤）して、その督促を行なうようになっている。もちろん、上記において何色を使用するかは自由である。
調理が終了した際、厨房の担当者は厨房端末のタッチパネルを操作して消し込みを行なう（行程９）。
すると、厨房端末の画面において該当メニューが白黒反転し、客用端末において整理番号の点滅、報知ランプの点灯もしくは点滅、整理番号の調理済みポジションへの移行、もしくは整理番号の音声による呼出し等の報知手段が発動する。また、プリンタから料理メニューと整理番号等が印刷された配膳票が出力される（行程１０）。
【００３５】
利用客の所持している交換用カード類には整理番号が記入されているので、利用客は調理済みの報知に応じて給仕用カウンタで交換用カード類を手渡す。そこで厨房の担当者が利用客から前記交換用カード類を受け取って配膳票の整理番号と照合し、厨房の担当者（例えば調理人）は料理メニューを利用客に提供する（行程１１）。最後に、厨房端末から上記料理メニューや整理番号が消され、同時に客用端末の整理暗号の表示も消される。
なお、上記カード類を磁気カード等のデータの書き込み機能を備えたものとし、端末機でカード類の情報を読み取らせ、整理番号の照合を自動的に行なうこともできる。
【００３６】
上述の動作説明からも判るように、利用客はカード類の整理番号を見て、客用端末の整理番号の表示により自分の注文したメニューの調理の進み具合を確認することができる。しかも、調理の終了を客用端末の画面における整理番号の点滅等で確認することができ、確認後ただちにカード類を客用端末のあるカウンタに持参すればよいので、調理の行なわれている時間も安心して待つことができる。
【００３７】
また、カード類の発行と同時に厨房端末にメニューが表示され、料理が注文されてから利用客に提供されるまでの各作業を省力化することができるとともに、利用客がサービスカウンタにカード類を提示した時点で、厨房の担当者がカード類に表示された整理番号と配膳票にプリントされた整理番号とを照合するだけで、注文されている料理と提供すべき利用客とを正確に連結させることができ、調理完了後も注文された順序を守りながら円滑な料理の提供を行うことができる。
さらに、利用客が前記券売機１１から直接カード類を購入するのでレジ係が不要となる上、券売機１１からカード類が発行された時点で厨房端末に注文された料理メニューが表示されるので、調理に早く取り掛かることができ、利用客が料理を待つ時間を短縮できるとともに、店舗の利用客回転率向上にも結び付く。
【００３８】
ちなみに、前記券売機１１からライセンスキット３１の接続を解除すると、前記券売機モニタ２１におけるモニタ表示画面において、前記券売機１１に備え付けの日本語での表示に復帰する。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
この発明における飲食店用券売機を用いた料理提供システムは、高速道路のサービスエリアやパーキングエリア内の飲食店のみならず、料金先払いでセルフサービス方式を採用した軽食コーナ等であればどのような場所、あるいはスタイルの飲食店でも利用することができる。
【符号の説明】
【００４０】
１１ 券売機
１２ 前面上部
１３ 前面下部
１４ 発券口
１５ 紙幣投入口
１６ コイン投入口
１７ レシートの発行口
１８ 釣り銭の受け口
１９ 電子マネー類の入力部（センサ）
２１ 表示用モニタ
２２ 選択ボタン欄
２３ 料理メニュー表示欄
２４ 金額表示欄
２４−１ 投入金額欄
２４−２ 料金欄
２４−３ 残金欄
２５ 選択メニュー名表示欄
２６ 持帰りメニューボタン
２７ 全メニューボタン
２８ キャンセルボタン
３１ ライセンスキット
３２ 筐体
３３ ケーブル
４１ 各国語への切り替えボタン
４１−１ 日本語
４１−２ 英語
４１−３ 中国語
４１−４ 韓国語
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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