(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物が収容される加熱庫と、
前記加熱庫の内部に設けられ、電気的に閉じた導電体からなるヒーターと、
前記加熱庫の外部において、前記加熱庫の一方の側方に設けられ、前記ヒーターに誘導電流を流して加熱する加熱庫用誘導加熱コイルと、
前記加熱庫用誘導加熱コイルを保持する加熱庫用コイルベースと、
前記加熱庫用誘導加熱コイルを外側から覆うように設けられ、前記加熱庫用誘導加熱コイルから発生する磁束を前記ヒーターと鎖交する方向に強くする磁性体と、
前記加熱庫の外部において、前記加熱庫の一方の側方に配置され、前記加熱庫用誘導加熱コイルに高周波電流を供給する電源回路基板と、
前記加熱庫用誘導加熱コイルと前記電源回路基板との間の隙間に沿う方向から送風を行うように設置され、前記加熱庫用誘導加熱コイル及び前記電源回路基板を冷却する単一の冷却ファンと、
前記冷却ファンが発生する冷却風の風路を前記電源回路基板側と前記加熱庫用誘導加熱コイル側とで仕切るように、前記電源回路基板と前記加熱庫用誘導加熱コイルとの間に配置された防磁板と、
を備えた誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記防磁板は、前記風路の風上側端部に、風量分配調整部を構成する傾斜部が形成されたことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記冷却ファンが発生する冷却風の上流側に前記電源回路基板を配置し、前記電源回路基板を冷却した冷却風の下流側に前記加熱庫用誘導加熱コイルを配置したことを特徴とする請求項１に記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
前記電源回路基板を収容する基板ケースを備え、前記冷却ファンが発生する冷却風に対し、前記基板ケースの上流側及び下流側にそれぞれ第１の開口及び第２の開口を設けたことを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
前記第２の開口を前記誘導加熱コイル側の側面に設けたことを特徴とする請求項４に記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は誘導加熱調理器に係り、特に、誘導電流により加熱されるヒーターを備えた加熱庫の構造に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
電磁誘導調理器の多くは、焼き魚などを調理するための加熱庫を有する。加熱庫は、一般にグリル、オーブン、ロースタとも呼ばれ、それらに用いられるヒーターは、シーズヒーター、ラジエントヒーターまたはセラミックヒーターなどの電気抵抗式ヒーターなどがある。
【０００３】
誘導加熱調理器の他にも、このような電気抵抗式ヒーターを用いた加熱庫を有する加熱調理器として、オーブンレンジやオーブントースタなどが一般に知られている。これらの加熱調理器は、電源から給電端子を介して電力供給された電気抵抗式ヒーターが、通電によるジュール熱で発熱することにより、加熱庫内に配置された食材を加熱調理するものである。すなわち加熱庫内の食材は、電気抵抗式ヒーターで加熱された加熱庫内の高温空気による対流、または高温の電気抵抗式ヒーターからの輻射熱により加熱される。
【０００４】
このような従来式の多くの加熱庫によれば、電気抵抗式ヒーターは加熱庫内に固定され、給電端子に固定的に接続されているため、加熱庫から着脱することはできなかった。しかしながら、電気抵抗式ヒーターは、加熱庫において食材から生じる油煙が付着するので、容易に清掃できるように、電気抵抗式ヒーターを加熱庫から容易に着脱できる加熱調理器が望まれていた。
【０００５】
これまでにも、ヒーターを加熱庫から着脱可能にして利便性を高めようとした加熱調理器が提案されている。
たとえば特許文献１に記載の従来式のオーブンレンジは、加熱庫の上面壁（天井）に断熱部材を介して高周波磁界発生手段であるコイルが配置され、これに電力変換器から高周波電力を供給して加熱庫の上面壁を加熱することにより、加熱庫内の食材を上方から輻射加熱しようとするものである。
【０００６】
特許文献１のオーブンレンジは、加熱庫の側面壁に設けた誘導コイルと、加熱庫に対して取り出し自在に構成されたオーブン皿の脚部に埋め込まれた、誘導コイルに対向する被誘導コイルとを有し、誘導コイルに高周波電流を供給することにより、被誘導コイルに無接点で高周波電流を誘導し、被誘導コイルに電気的に接続されたヒーターを発熱させてオーブン皿およびその上に載置された食材を加熱することができる。特許文献１のヒーターはオーブン皿内に埋め込まれたリボン状または線状の発熱体である。
【０００７】
そして特許文献１の誘導コイルおよび被誘導コイルは、それぞれＵ字状フェライトコアの両脚部に導線を捲回してなり、各フェライトコアの両脚部が対向するように構成されているので、電磁誘導により（電気接点を介することなく）、かつ漏れ磁束を生じることなく、高い信頼性および安全性をもって効率的にオーブン皿（ひいてはその上に載置された食材）を加熱することができる。
【０００８】
また特許文献２に記載の別の従来式のオーブンレンジは、取り出し自在に構成されたオーブン皿の外周部分を左右２ヶ所から誘導加熱するための加熱コイルが設けられている。オーブン皿は、少なくともその被加熱部分にホーロー（琺瑯）被膜を施した鉄板などの磁
性体を有する。また加熱コイルは、裁縫ミシン等で用いられるボビンのように巻かれたコイルと、コイルの発生する磁束をオーブン皿に効率的に供給するコアとから構成されている。コアはたとえばＵ字型であり、磁束はコアおよびオーブン皿の外周部分により閉磁路を形成し、高周波磁束が他の部分に漏れないようにしている。オーブン皿は、その下面側が磁性ステンレス等の磁性材料で構成され、その上面側がアルミニウムまたは銅等の高熱伝導性材料で構成されている。コイルおよびコアで発生する磁束により磁性材料が誘導加熱され、この発生熱は、高熱伝導性材料からなるオーブン皿全体に伝達される。
【０００９】
ＩＨクッキングヒーターは、一般に、トッププレートの下方に配設された円盤状の誘導加熱コイルに高周波電流を供給することにより、その周囲に交流磁場を形成し（交流磁場がトッププレート上に載置された鍋に鎖交し）、鍋に渦電流を形成して、鍋自体を加熱するものである。このとき、誘導加熱コイルの周囲に形成された交流磁場のうち、鍋の加熱に寄与しない漏洩磁束が発生し、輻射雑音や周辺機器の制御回路の誤動作等の原因となり得る。
【００１０】
そこで特許文献３、特許文献４に記載されたＩＨクッキングヒーターは、誘導加熱コイルの半径方向の外縁周囲に配設されたアルミニウムや銅等からなる環状の電磁シールド部材を有し、漏洩磁束を効果的に抑制しようとするものである。
【００１１】
また特許文献５に記載されたＩＨクッキングヒーターは、アルミニウムなどの非磁性導電材からなる仕切板を加熱コイルの下方に配設することにより、仕切板に渦電流を発生させ、磁束が仕切板より下方に漏れないように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１２】
【特許文献１】特開平６−４２７６１号公報
【特許文献２】特開平６−１８０４４号公報
【特許文献３】特開昭５７−１１５７９５号公報
【特許文献４】特許第４１４８２１２号公報
【特許文献５】特開２００９−２８３３９３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１３】
上記特許文献に記載された加熱調理器が有する問題点について以下説明する。
特許文献１に記載されたオーブンレンジにおいては、Ｕ字状フェライトコアに捲回された被誘導コイルと、これに電気的に接続されたリボン状または線状の発熱体とを高熱伝導性のセラミックからなるオーブン皿に埋め込む必要があり、製造工程が複雑となり、被誘導コイルが埋め込まれるオーブン皿の脚部が肥大化する。また特許文献１には、高周波磁場で駆動することによりコイルを小型化すること、ならびにコアを必要としない空心コイルを用いることが記載されているものの、オーブン皿の脚部の肥大化は避けられず、製造工程の煩雑化も解消されない。さらにオーブン皿は、調理時において高温になるところ、とりわけ被誘導コイルを形成する導線の被覆部材には高い耐熱性が要求されるので、被誘導コイルの製造コストが嵩み、被誘導コイルの導線と発熱体との間の電気接続における信頼性を維持することは容易でない。
【００１４】
また特許文献２に記載されたオーブンレンジは、鉄などの磁性材料で構成されたオーブン皿の外周部を、加熱庫の側面壁に配置された加熱コイルを用いて誘導加熱するものであるが、オーブン皿の中央部は外周部ほど高温にならず（温度のばらつきが大きく）、オーブン皿の中央部の上に載置された食材を十分に加熱することができない。また、オーブン皿の中央部にも十分な熱を伝えるべく高熱伝導性材料の厚みをより大きくすると、オーブン皿が全体的に厚く重くなるので、加熱庫内の有効容積が小さくなり、重くて取扱が不便になるといった問題点がある。
【００１５】
特許文献３乃至特許文献５に記載のＩＨクッキングヒーターは、アルミニウムや銅等からなる電磁シールド部材を用いて、漏洩磁束を抑制するものであるが、ヒーターを加熱庫から自在に着脱できる清掃性の高いグリルやオーブンなどの加熱庫については何ら示唆するものではない。
【００１６】
本願発明は、上述のような課題を解決するためになされたもので、簡単な構造のヒーターを有する加熱調理器を提供し、とりわけ、加熱庫用誘導加熱コイルの漏洩磁束が加熱庫用誘導加熱コイルに高周波電流を供給する電源回路基板に及ぼす影響を低減するとともに、簡易な冷却構造を有する誘導加熱調理器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
本発明に係る誘導加熱調理器は、被加熱物が収容される加熱庫と、加熱庫の内部に設けられ、電気的に閉じた導電体からなるヒーターと、加熱庫の外部において、加熱庫の一方の側方に設けられ、ヒーターに誘導電流を流して加熱する加熱庫用誘導加熱コイルと、加熱庫用誘導加熱コイルを保持する加熱庫用コイルベースと、加熱庫用誘導加熱コイルを外側から覆うように設けられ、加熱庫用誘導加熱コイルから発生する磁束をヒーターと鎖交する方向に強くする磁性体と、加熱庫の外部において、加熱庫の一方の側方に配置され、加熱庫用誘導加熱コイルに高周波電流を供給する電源回路基板と、加熱庫用誘導加熱コイルと電源回路基板との間の隙間に沿う方向から送風を行うように設置され、加熱庫用誘導加熱コイル及び電源回路基板を冷却する単一の冷却ファンと、冷却ファンが発生する冷却風の風路を電源回路基板側と加熱庫用誘導加熱コイル側とで仕切るように、電源回路基板と加熱庫用誘導加熱コイルとの間に配置された防磁板とを備えたものである。
【発明の効果】
【００１８】
本発明に係る誘導加熱調理器によれば、加熱庫のヒーターに誘導電流を流して加熱する加熱庫用誘導加熱コイルと、加熱庫用誘導加熱コイルに高周波電流を供給する電源回路基板とを加熱庫の一方の側方の空間に配置するとともに、両者の間に防磁板を設け、両者を冷却する単一の冷却ファンを設けたので、加熱庫用誘導加熱コイルによる電源回路基板における磁界強度が低減され、加熱庫用誘導加熱コイルの漏洩磁束が電源回路基板に及ぼす影響を低減するとともに、冷却構造が簡単な誘導加熱調理器を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器の分解斜視図である。
【図２】図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫周辺の前面からの断面図である。
【図３】図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫周辺の斜視図である。
【図４】図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫の側面板周辺の前面からの拡大断面図である。
【図５】図１に示す誘導加熱調理器の加熱庫周辺の上面からの断面図である。
【図６】図１に示す誘導加熱調理器の電源基板回路ケース周辺の斜視図である。
【図７】本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器の加熱庫周辺の上面からの断面図である。
【図８】本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の電源基板回路ケース周辺の断面図である。
【図９】図８に示す誘導加熱調理器の電源基板回路ケース周辺の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る誘導加熱調理器１００の分解斜視図である。図２は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫６周辺の前面からの断面図である。図３は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫６周辺の斜視図である。図４は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫６の側面板１２周辺の前面からの拡大断面図である。図５は、図１に示す誘導加熱調理器１００の加熱庫６周辺の上面からの断面図である。図１〜５に基づいて、誘導加熱調理器１００について説明する。
【００２１】
本発明に係る誘導加熱調理器１００は、本体ケース１上面のトッププレート３の上に置かれる被加熱調理容器２を、誘導加熱コイル４ａで誘導加熱したり、ラジエントヒーター４ｂで加熱して調理したりすることが可能となっている。さらに、誘導加熱調理器１００は、後述する加熱庫６内に設けられているヒーターの輻射熱で直に被加熱物５０を調理するグリル機能と、上ヒーター１０、下ヒーター１１の温度を所定の温度に維持して加熱庫６内の空気を加温し、その加温された空気で被加熱物５０を調理するオーブン機能とを有している。
【００２２】
トッププレート３は、本体ケース１の上面側に配置され、耐熱ガラス等で構成され、鍋等の被加熱調理容器２を載置するものである。誘導加熱調理器１００には、トッププレート３の上面側に３つの鍋載置部１ａが形成されており、本体ケース１に設けられている誘導加熱コイル４ａ及びラジエントヒーター４ｂに対応する位置を示しており、被加熱調理容器２を載置する目印となっている。
【００２３】
本体ケース１内には、図１に示すように、誘導加熱コイル４ａ、ラジエントヒーター４ｂ、コイルベース４ｃ、電源回路基板ケース５、冷却ファン１７（図５参照）、ダクト１９（図６参照）及び加熱庫６が設けられている。
また、本体ケース１の前面の右側には、誘導加熱調理器２０の主電源スイッチ（図示せず）、誘導加熱コイル４ａ、ラジエントヒーター４ｂ、加熱庫６の火力の設定などを行う前面操作部２０ａが設けられている。さらに、トッププレート３の前部には、誘導加熱コイル４ａ、ラジエントヒーター４ｂ、加熱庫６の加熱口の選択、火力の設定、調理メニューの選択、加熱開始、加熱停止などの操作を行う天面操作部２０ｂが設けられている。さらに、本体ケース１内には、加熱動作、加熱状態の表示などを制御する制御部（図示せず）が設けられている。
【００２４】
誘導加熱コイル４は、電流によって発生する磁力線によって、誘導加熱コイル４の上方に載置される被加熱調理容器２に渦電流が生じ、被加熱調理容器２自体を発熱させるようになっている。
【００２５】
コイルベース４ｃは誘導加熱コイル４ａを載置するものである。コイルベース４ｃは、誘導加熱コイル４ａから発生した磁束が下方に流れるのを防止し、磁束を被加熱調理容器２へと集中させるためのフェライト等が設けられている。また、コイルベース４ｃは支持部材（図示せず）で下側から支持されており、トッププレート３に密着するように押し付けられている。
【００２６】
電源回路基板ケース５は、例えば、耐熱性の樹脂等により構成され、操作部２０を介してユーザーの指示を受けると、その指示内容に基づいて誘導加熱コイル４ａや加熱庫用誘導加熱コイル１３を駆動する電源回路基板１６が収容される。
【００２７】
ラジエントヒーター４ｂは、通常の商用周波数の交流電力が供給され、ラジエントヒーター４ｂ自体が発熱することにより、その輻射熱で被加熱調理容器２を加熱するようになっている。
【００２８】
冷却ファン１７は、電源回路基板１６、誘導加熱コイル４ａ、及び後述する加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４等を冷却する空気を送風するものである。冷却ファン１７の構成は、特に限定されるものではないが、例えば、遠心ファンの一つであるシロッコファン（ブロアファン）を採用すればよい。
【００２９】
ダクト１９は、コイルベース４ｃの下側に配置され、電源回路基板１６、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４を冷却するほか、冷却ファン１７からの空気の一部を、上面に設けた開口１９ａを経由して誘導加熱コイル４ａ側に向けて導くことが可能になっている。
【００３０】
加熱庫６は、グリル又はオーブンする際に被加熱物５０（例えば、魚等）を設置することが可能になっている。この加熱庫６は、本体ケース１の下方に設けられている。以下、加熱庫６について詳しく説明する。
【００３１】
加熱庫６は、図１及び図２に示すように、ハンドル７ａが取り付けられた扉７で開閉される前面部６ａ（図５参照）、背面部６ｂ、底面部６ｃ、上面部６ｄ、及び左右の側面部の箱状で構成されている。加熱庫６の側面部は、加熱庫６の正面からみて右側に一方の側面板１２ａ、左側に他方の側面板１２ｂから構成される（図２参照）。また、加熱庫６内には、受け皿８、焼き網９、上ヒーター１０及び下ヒーター１１が設けられている。また、加熱庫６の一方の側面板１２ａの右側の外部には、加熱庫用誘導加熱コイル１３、加熱庫用コイルベース１４、磁性体１５が設けられている。
【００３２】
前面部６ａは、加熱庫６を正面から見たときに、正面に取り付けられ、加熱庫６の一部分を構成するものである。前面部６ａの形状は、特に限定されるものではないが、例えば任意の厚みを持つ長方形の板材でよい。前面部６ａには、扉７が取り付けられている。扉７は、加熱庫６の前面を覆う部材である。
【００３３】
また、扉７には、前方に突出しているハンドル７ａが設けられている。ユーザーは、ハンドル７ａを掴み、扉７を前後方向に移動させると、扉７と連結された左右一対の金属製のレール（図示なし）、後述する受け皿８及び焼き網９が連動して前後方向に移動し、加熱庫６を開閉する。なお、この金属製のレールは、加熱庫６内の両側面に形成されているレール受け部（図示なし）に沿って前後に移動可能となっていればよい。
【００３４】
底面部６ｃは、加熱庫６を正面から見たときに、底面に取り付けられ、加熱庫６の一部分を構成するものである。底面部６ｃの形状は特に限定されるものではないが、例えば、任意の厚みを持つ長方形の板材でよい。
【００３５】
一方の側面板１２ａは、図２及び図４に示すように、加熱庫６を正面から見たときに、右側から外側にむかって凹部状となっている上凹部１２１ａ及び下凹部１２１ｂとが形成されており、加熱庫６の一部を構成するものである。図２に示すように、上凹部１２１ａ及び下凹部１２１ｂには、それぞれ後述する上ヒーター１０及び下ヒーター１１が、誘導加熱調理器１００の載置される面と略平行に取り付けられる。なお、側面板１２ａは、耐熱性を有し非磁性材料のセラミック等から構成するものとする。なお、側面板１２ａの凹部の形状は、図２乃至図４に示すように略直方体形状に限定されるものではないが、以下の説明では、略直方体形状をしているものとして説明する。
【００３６】
受け皿８は、上面がない略直方体形状をしており、内部に、例えば水や油等を貯留することができるようになっている。通常、受け皿８は、上記金属製レールの上に左右両端部が着脱自在に支持されている。そのため、受け皿８は、上記金属製レールの上から単独で取り外すことができるようになっている。
【００３７】
焼き網９は、受け皿８の上に置かれている。焼き網９は、図１及び図２に示すように、複数の前後方向の線材から構成され、側面から見た断面は、右側（後方）が開放したＣの字形状をしている。焼き網９は、焼き網上面（断面Ｃの字形状の上面）及び焼き網下面（断面Ｃの字形状の下面）を備え、これらの間に後述する下ヒーター１１が設置されている。焼き網上面には被加熱物５０を載せることが可能になっている。また、焼き網下面は、受け皿８と接触し、これにより焼き網９は、受け皿８上に保持される。
【００３８】
上ヒーター１０は、図５に示すように、電気的に閉じた、閉ループの導電体から構成される。また、図２に示すように、正面から見て、上ヒーター１０の右側は上凹部１２１ａの下面に載置され、上ヒーター１０の左側は、他方の側面板１２ｂから加熱庫６側に突出して形成した載置棚（図示せず）に載置され、底面部６ｃ（または、誘導加熱調理器１００が載置される面）と略平行な面に設けられている。なお、上凹部１２１ａ及び載置棚は、上ヒーター１０を支持する。下ヒーター１１も、上ヒーター１０と同様に電気的に閉じた導電体から構成される。正面から見て、下ヒーター１１の右側は下凹部１２１ｂの下面に載置され、下ヒーター１１の左側は、他方の側面板１２ｂから加熱庫６側に突出して形成した棚（図示せず）に載置され、底面部６ｃ（または、誘導加熱調理器１００が載置される面）と略平行な面に設けられている。また、下凹部１２１ｂ及び載置棚は、下ヒーター１１を支持する。なお、上ヒーター１０及び下ヒーター１１の形状は、特に限定されるものではないが、底面部６ｃと略平行な面に広がりを持つ形状であるとよい。また、上ヒーター１０及び下ヒーター１１は、体積抵抗率あるいは抵抗率が大きい金属で構成するとよい。
【００３９】
加熱庫用誘導加熱コイル１３は、上ヒーター１０及び下ヒーター１１とに誘導電流を誘起するための環状に巻かれた金属線である。図２〜図５に示すように、加熱庫用誘導加熱コイル１３は、加熱庫６の側面板１２ａの右側で、上凹部１２１ａ及び下凹部１２１ｂの外部に、加熱庫６の前後方向に亘り巻回されて設けられる（図３の破線で示される加熱庫用誘導加熱コイル１３を参照）。加熱庫用誘導加熱コイル１３は、後述する加熱庫用コイルベース１４によって保持されている。
【００４０】
なお、誘導加熱調理器１００において、加熱庫用誘導加熱コイル１３と加熱庫用コイルベース１４のいずれかの面が接触しており、これによって、加熱庫用誘導加熱コイル１３は保持されているものとする。
【００４１】
加熱庫用コイルベース１４は、側面板１２ａに形成されている凹部（上凹部１２１ａ、下凹部１２１ｂ）に応じた形状をしている。そのような形状の一例として以下に加熱庫用コイルベース１４の形状の説明をする。加熱庫用コイルベース１４は、図２及び図４に示すように、上凹部１２１ａ、下凹部１２１ｂ、及び加熱庫用誘導加熱コイル１３を覆うように設けられ、誘導加熱調理器１００の側面と平行な面の断面はコの字になっている。なお、加熱庫用コイルベース１５は、耐熱性の高い材料（例えばＰＥＴ）から構成するとよい。
【００４２】
磁性体１５は、第１磁性体１５ａ及び第２磁性体１５ｂとから構成されている。第１磁性体１５ａ及び第２磁性体１５ｂは、それぞれ形状は同様であるが、設置されている場所が異なっている。第１磁性体１５ａ及び第２磁性体１５ｂは、図２乃至図４に示すように断面形状が略コの字をしており、それぞれ加熱庫用コイルベース１４を覆うような形状をしている。ただし、磁性体１５の形状は、加熱庫用誘導加熱コイル１３から生じる磁束が、上ヒーター１０及び下ヒーター１１と鎖交する方向に強くなればよく、特に限定されるものではないが、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１００では、上記の形状をしているものとして説明する。
【００４３】
第１磁性体１５ａ及び第２磁性体１５ｂは、上凹部１２１ａの外側で前後方向のほぼ中央部、及び下凹部１２１ｂの外側で前後方向のほぼ中央部を覆うように設けられている。
なお、第１磁性体１５ａ及び第２磁性体１５ｂは、図４に示すように、加熱庫６の内部に設けられている上ヒーター１０及び下ヒーター１１を点線Ｃまで覆うように設けられているとよい。ここで、点線Ｃは、上ヒーター１０及び下ヒーター１１の導電体のループの内側を貫通する位置である。このようにすることにより、上ヒーター１０及び下ヒーター１１と鎖交する方向の磁束（図４中、矢印付きの閉曲線Ａ、Ｂで示す）が強められる。
【００４４】
電源回路基板ケース５は、図６に示すように、ダクト１９側に第１の開口５ｃを備え、上面に第２の開口５ｄを備える。第１の開口５ｃはダクト１７と連通し、冷却ファン１７の冷却風の一部を電源回路基板ケース５に導入するための入り口である。第２の開口５ｄは電源回路基板ケース５内を冷却した風を上方に吹き上げるための出口である。
【００４５】
電源回路基板ケース５には、加熱庫用誘導加熱コイル１３を駆動するための加熱庫用電源回路５ａが搭載された加熱庫用電源回路基板１６ａ、及びトッププレート３の下方に配置された誘導加熱コイル４ａを駆動するための天面用電源回路５ｂが搭載された天面用電源回路基板１６ｂが設けられており、それぞれの電源回路は、所定の周波数、所定の電流値の電流を生成することが可能となっている。また、加熱庫用電源回路基板１６ａは、加熱庫用誘導加熱コイル１３と供給線（図示せず）を介して接続されており、供給線から加熱庫用誘導加熱コイル１３に電流を供給するようになっている。同様に、天面用電源回路基板１６ｂは、誘導加熱コイル４ａと供給線（図示せず）を介して接続されており、供給線から誘導加熱コイル４ａに電流を供給するようになっている。これらの供給線は、供給線からの電波の放射を抑制するために、撚り線により構成する。
【００４６】
冷却ファン１７は、図５に示すように、電源回路基板ケース５及び加熱庫用コイルベース１４の後方に設けられている。冷却ファン１７は、トッププレート３の後方の吸排気カバー１ｂを経由して、右側の誘導加熱コイル４ａの後方の吸気口１ｃから吸気される。冷却ファン１７の冷却風は、冷却ファン１７の出口からダクト１９を経由して電源回路基板ケース５、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４に供給される。
【００４７】
電源回路基板ケース５に供給された冷却風は、電源回路基板１６を冷却した後、電源回路基板ケース５の出口（図示せず）から上方に吹き上がり、誘導加熱コイル４ａやラジエントヒーター４ｂの周囲を冷却する。そして、誘導加熱コイル４ａやラジエントヒーター４ｂの周囲冷却した後、左側の誘導加熱コイル４ａの後方の排気口１ｄから排気され、吸排気カバー１ｂを経由して本体ケース１の外部へ排気される。
【００４８】
加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４に供給された冷却風は、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４を冷却する。そして、本体ケース１前面の排気口（図示せず）から排気される。
本実施の形態１では本体ケース１前面の排気口から排気するように構成したが、電源回路基板ケース５に供給された冷却風の場合と同様に上方に吹き上がり、誘導加熱コイル４ａやラジエントヒーター４ｂの周囲を冷却するように構成してもよい。
【００４９】
電源回路基板１６が収容される電源回路基板ケース５と、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４との間に、防磁板２４が配置される。防磁板２４の材質は、アルミや銅などにより構成する。加熱庫用誘導加熱コイル１３が発生する磁束について、上ヒーター１０、下ヒーター１１と鎖交せず、特に、電源回路基板１６側に漏洩する磁束に対し、防磁板２４ではこの磁束を打ち消すように渦電流が流れ、防磁板２４から電源回路基板ケース５側に向かう磁束を低減する。
【００５０】
次に、加熱庫６による操作を例にとり動作について説明する。
前面操作部２０ａの主電源スイッチをＯＮすると、誘導加熱調理器１００に電力が供給される。ハンドル７ａを持って扉７を前方に引き出し、焼き網９に魚などの被加熱物５０を載置した後、扉７を押し込み、被加熱物５０が加熱庫６内に収容される。そして、前面操作部２０ａまたは天面操作部２０ｂで、加熱庫６での加熱操作を選択し、加熱開始をする指令が制御部に出力される。
【００５１】
加熱庫６の加熱操作が開始されると、加熱庫用電源回路５ａは、所定の高周波電流を供給線を介して加熱庫用誘導加熱コイル１３へ供給する。高周波電流を供給された加熱庫用誘導加熱コイル１３は起磁力により高周波磁界を発生し、上ヒーター１０に対しては、第１磁性体１５ａを磁路として、側面板１２ａ側の一方の先端付近より上ヒーター１０の導電体のループの内側を通って鎖交し、他方の先端付近より再び第１磁性体１５ａを通って戻る交番磁束を発生する。
【００５２】
交番磁束と鎖交する上ヒーター１０には、交番磁束を打ち消す方向に誘導電流が生じ、上ヒーター１０の電気抵抗によりジュール熱が発生する。上ヒーター１０のジュール熱により被加熱物５０が上方から加熱され、調理される。
【００５３】
一方、下ヒーター１１に対しても、上ヒーター１０の場合と同様に、第２磁性体１５ｂを磁路として、側面板１２ａ側の一方の先端付近より下ヒーター１１の導電体のループの内側を通って鎖交し、他方の先端付近より再び第２磁性体１５ｂを通って戻る交番磁束を発生する。ただし、下ヒーター１１の場合は、鎖交する磁束の方向が上ヒーターの場合と逆であり、図３に示すように、ある瞬間における上ヒーター１０に鎖交する磁束の向きが上向きの場合は、下ヒーター１１に鎖交する磁束の向きは下向きとなる。
【００５４】
そして、交番磁束と鎖交する下ヒーター１１にも誘導電流が生じ、下ヒーター１１の電気抵抗によりジュール熱が発生する。下ヒーター１１のジュール熱により被加熱物５０が下方から加熱され、調理される。このように、被加熱物５０は、上方及び下方から加熱されるので、効率よく調理できる。
【００５５】
また、加熱庫６の一方の側面板１２ａには、加熱庫６を正面から見たときに一方の側面板１２ａの一部が外側に向けて凹んでいる凹部１２１ａが形成され、第１磁性体１５ａが、凹部１２１ａの形状に応じて断面コの字形状として構成されているので、加熱庫用誘導加熱コイル１３の発生する磁束を凹部１２１ａ内に効率よく導くことができる。
【００５６】
さらに、上ヒーター１０は、加熱庫６を正面から見たときに、一部が磁性体１５ａに覆われるように凹部１２１ａに設けられているので、加熱庫用誘導加熱コイル１３の発生する磁束を上ヒーター１０と効率よく鎖交できる。その結果、上ヒーター１０に効率よく誘導電流を流すことができ、この電流により効率よく発熱することができる。下ヒーター１１についても同様の効果を奏するものである。
【００５７】
加熱庫用誘導加熱コイル１３の発生する磁束のうち、上ヒーター１０及び下ヒーター１１と鎖交して、各ヒーターの発熱に寄与する磁束以外に、加熱庫６の周辺に漏れる漏洩磁束がある。これらの漏洩磁束は、鉄などの金属から構成される部材で発熱を生じる他、電源回路基板と鎖交すると、誤動作の原因となる虞がある。
【００５８】
そこで、加熱庫用誘導加熱コイル１３と電源回路基板１６との間に防磁板２４が設けられる。したがって、加熱庫用誘導加熱コイル１３による電源回路基板１６における磁界強度が低減され、加熱庫用誘導加熱コイル１３の漏洩磁束が電源回路基板１６に及ぼす影響を低減することができる。
【００５９】
また、加熱庫６の加熱操作が開始されると、冷却ファン１７も同時に回転駆動される。高周波電流を供給された加熱庫用誘導加熱コイル１３は、コイル巻線自身の電気抵抗により発熱する。さらに、第１磁性体１５ａや第２磁性体１５ｂにヒステリシスがある場合には、磁性体中の磁束の時間波形が歪み、ヒステリシス損が発生する。これらにより加熱庫用誘導加熱コイル１３が発熱する。
【００６０】
冷却ファン１７が回転駆動されると、冷却ファン１７の出口からダクト１９を経由して電源回路基板ケース５、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４に供給される。冷却風の一部は、ダクト１９上面の第１の開口１９ａから誘導加熱コイル４ａ側に向けて導かれるので、電源回路基板ケース５内を冷却する前の空気で誘導加熱コイル４ａ等を効率よく冷却できる。
【００６１】
電源回路基板ケース５には、第１の開口５ｃから冷却風が供給され、電源回路基板１６を冷却した後、電源回路基板ケース５上面の第２の開口５ｄから上方に吹き上がり、誘導加熱コイル４ａやラジエントヒーター４ｂの周囲を冷却する。そして、左側の誘導加熱コイル４ａの後方の排気口１ｄから吸気され、吸排気カバー１ｂを経由して本体ケース１の外部へ排気される。
【００６２】
このように、冷却ファン１７による冷却風により、電源回路基板ケース５内の加熱庫用電源回路基板１６ａ及び天面用電源回路基板１６ｂを冷却し、これらの基板に搭載される電源回路部品を熱から保護することができる。
【００６３】
また、加熱庫用電源回路基板１６ａ、天面用電源回路基板１６ｂを電源回路基板ケース５内に収容したので、電源回路基板ケース５が冷却風のダクトとして機能し、電源回路基板やこれらに搭載された電源回路部品を効率よく冷却できる。
【００６４】
一方、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４に供給された冷却風は、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４を冷却する。そして、本体ケース１前面の排気口（図示せず）から排気される。このように、冷却ファン１７による冷却風により、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び隣接する加熱庫用コイルベース１４を冷却し、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び周辺部品の熱からの保護を図ることができる。
【００６５】
このように、冷却ファン１７による冷却風により、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び隣接する加熱庫用コイルベース１４を冷却し、加熱庫用誘導加熱コイル１３及び周辺部品の熱からの保護を図ることができる。
【００６６】
以上のように、実施の形態１の誘導加熱調理器によれば、単一の冷却ファンによる冷却風により、電源回路基板ケース内の加熱庫用電源回路基板及び天面用電源回路基板を冷却するとともに、加熱庫用誘導加熱コイル及び隣接する加熱庫用コイルベースを冷却するので、冷却構造が簡単な誘導加熱調理器を得ることができる。また、加熱庫のヒーターに誘導電流を流して加熱する加熱庫用誘導加熱コイルと、加熱庫用誘導加熱コイルに高周波電流を供給する電源回路基板とを加熱庫の一方の側方の空間に配置するとともに、両者の間に防磁板を設けたので、加熱庫用誘導加熱コイルの漏洩磁束が電源回路基板に及ぼす影響を低減することができる。
【００６７】
実施の形態２．
図７は、本実施の形態２に係る誘導加熱調理器１００の加熱庫６周辺の上面からの断面図である。実施の形態１との構成の違いは、冷却ファン１７の風路内に配置される防磁板２４の風上側端部に風量分配調整部２４ａを設けている点である。なお、本実施の形態２では、実施の形態１と同一部分には同一符号とし、実施の形態１との相違点を中心に説明するものとする。
【００６８】
通常、電源回路基板１６に搭載される電源回路５に用いられる半導体スイッチング素子などの電子部品は、加熱庫用誘導加熱コイル１３よりも高温に弱いため、電源回路基板１６側に流す風量を、加熱庫用誘導加熱コイル１３側に流す風量よりも多くする必要がある。この風量の配分は、ダクト１９中の冷却風が一様に流れている場合には、ダクト１９の下流側出口における電源回路基板ケース５の風上側の第１の開口５ｃと、加熱庫用誘導加熱コイル１３側の開口との面積比によりほぼ決まる。この面積比を調整して風量を配分する方法は、設計の自由度が小さく、量産設計においては金型を変更する必要が生じるなど、コストがかかる。
【００６９】
これに対して、防磁板２４における風量分配調整部２４ａの長さＬと傾きθを変えることにより、加熱庫用誘導加熱コイル１３側に流れる風量と電源回路基板１６側に流れる風量との配分を調整することができる。風量分配調整部の長さＬと傾きθを変える方法は、設計の自由度が大きく、調整が容易で、コストが小さくてすむ利点がある。
【００７０】
このように、実施の形態２に係る誘導加熱調理器では、冷却ファンが発生する冷却風の風路に防磁板を配置し、この防磁板で風路を仕切ることにより、加熱庫用誘導加熱コイル側に流れる風量と電源回路基板側に流れる風量とを簡単な構成で調整することができる。
【００７１】
実施の形態３．
図８は、実施の形態３に係る誘導加熱調理器１００の電源基板回路ケース５周辺の断面図である。なお、本実施の形態３では、実施の形態１、２と同一部分には同一符号とし、実施の形態１との相違点を中心に説明するものとする。
【００７２】
実施の形態１または２においては、冷却ファン１７の発生する冷却風に対し、加熱庫用誘導加熱コイル１３側に流れる風路と、電源回路基板ケース５側に流れる風路とを並列の関係に構成している。これに対し、実施の形態３においては、図８に示すように、電源回路基板ケース５側の風路と加熱庫用誘導加熱コイル１３側の風路とを直列に構成するものである。さらに電源回路基板ケース５側を風上側、加熱庫用誘導加熱コイル１３側を風下側に配置するものである。
【００７３】
図８に示すように、電源回路基板ケース５と加熱庫用誘導加熱コイル１３側とは並列に配置し、両者の間に防磁板２４を配置する。電源回路基板ケース５は、図９に示すように、実施の形態１、２と同様に風上側に第１の開口５ｃを設ける。一方、風下側に設ける第２の開口５ｄを、加熱庫用誘導加熱コイル１３側の側面に設ける。
【００７４】
冷却ファン１７の発生する冷却風は、図８のＤに示すように、ダクト１９を通り、第１の開口５ｃから電源回路基板ケース５内へ侵入する。そして、電源回路基板ケース５内の、加熱庫用電源回路５ａが搭載された加熱庫用電源回路基板１６ａ、天面用電源回路５ｂが搭載された天面用電源回路基板１６ｂを冷却し、第２の開口５ｄから吹き出す。第２の開口５ｄから吹き出した冷却風は、加熱庫６の側面板１２の外側に沿って加熱庫用誘導加熱コイル１３及び加熱庫用コイルベース１４を冷却し、本体ケース１後方に向かう。この冷却風は排気口１ｄから吸排気カバー１ｂを経由して本体ケース１の外部へ排気される。
【００７５】
電源回路基板ケース５側の風路と加熱庫用誘導加熱コイル１３側の風路とを直列に構成することにより、冷却ファン１７の発生する冷却風を電源回路基板ケース５側のみに供給するので、冷却ファン１７を小型化できる。
【００７６】
また、前述したように、電源回路基板１６に搭載される電源回路５に用いられる半導体スイッチング素子などの電子部品は、加熱庫用誘導加熱コイル１３よりも高温に弱いので、冷却ファン１７の冷却風でまず電源回路基板１６側を冷却する。そして、電源回路基板１６側を冷却して、温度の上昇した冷却風を加熱庫用誘導加熱コイル１３側に流して冷却する。
【００７７】
このように、実施の形態３の誘導加熱調理器によれば、冷却ファンが発生する冷却風の上流側に電源回路基板を配置し、電源回路基板を冷却した冷却風の下流側に加熱庫用誘導加熱コイルを配置するようにしたので、冷却ファンを小型化できるとともに、電源回路基板及び加熱庫用誘導加熱コイルを効率よく冷却できる。
【符号の説明】
【００７８】
１  本体ケース、１ａ  鍋載置部、１ｂ  吸排気カバー、１ｃ  吸気口、１ｄ  排気口、２  被加熱調理容器、３  トッププレート、４ａ  誘導加熱コイル、４ｂ  ラジエントヒーター、４ｃ  コイルベース、５  電源回路基板ケース、５ａ  加熱庫用電源回路、５ｂ  天面用電源回路、５ｃ  第１の開口、５ｄ  第２の開口、６  加熱庫、６ａ  前面部、６ｂ  背面部、６ｃ  底面部、６ｄ  上面部、７  扉、７ａ  ハンドル、８  受け皿、９  焼き網、１０  上ヒーター、１１  下ヒーター、１２ａ  側面板、１２ｂ  側面板、１２１ａ  上凹部、１２１ｂ  下凹部、１３  加熱庫用誘導加熱コイル、１４  加熱庫用コイルベース、１５  磁性体、１５ａ  第１磁性体、１５ｂ  第２磁性体、１６  電源回路基板、１６ａ  加熱庫用電源回路基板、１６ｂ  天面用電源回路基板、１７  冷却ファン、１９  ダクト、１９ａ  開口、２０ａ  前面操作部、２０ｂ  天面操作部、２４  防磁板、２４ａ  風量分配調整部、５０  被加熱物、１００  誘導加熱調理器。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0005653172.tif 000008
【図８】
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【図９】
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