(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記上側カバー部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が斜め下方に屈曲する傘形状を有し、前記下側受け部材は、該傘形状の前記上側カバー部材内に収容される形で配置され、前記上側カバー部材の第一側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第一側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第一側開口と、前記上側カバー部材の第二側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第二側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第二側開口とが、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされていることを特徴とする排煙用レンジフード。
【請求項２】
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記下側受け部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が外側斜め上方に屈曲する受け皿形状を有し、前記上側カバー部材は、該受け皿形状の前記下側受け部材を上方にて被う形で配置され、前記下側受け部材の第一側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の上端面の該第一側の端縁との間の第一側斜め下方を臨む第一側開口と、前記下側受け部材の第二側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の下端面の該第二側の端縁との間の第二側斜め下方を臨む開口との双方が、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされていることを特徴とする排煙用レンジフード。
【請求項３】
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記上側カバー部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が斜め下方に屈曲する傘形状を有し、前記下側受け部材は、該傘形状の前記上側カバー部材内に収容される形で配置され、前記上側カバー部材の第一側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第一側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第一側開口と、前記上側カバー部材の第二側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第二側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第二側開口とが、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされ、
前記下側受け部材は、中央部に対する第三側の端部とその逆の第四側の端部が外側斜め上方に屈曲する受け皿形状を有し、前記上側カバー部材は、該受け皿形状の前記下側受け部材を上方にて被う形で配置され、前記下側受け部材の第三側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の上端面の該第三側の端縁との間の第三側斜め下方を臨む第三側開口と、前記下側受け部材の第四側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の下端面の該第四側の端縁との間の第四側斜め下方を臨む開口との双方が、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされ、
第一側と第二側とを結ぶ第一延出方向と、第三側と第四側とを結ぶ第二延出方向とが直交する関係にあり、前記フード下部の第一側と第二側との双方それぞれからの側面視にて台形状外縁形状を有する一方、第三側と第四側との双方それぞれからの側面視にて逆台形状外縁形状を有することを特徴とする排煙用レンジフード。
【請求項４】
前記下側受け部材には、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で、前記フード上部の直下領域に設けられた油受けボックスを有する請求項１ないし請求項３のいずれか１項に記載の排煙用レンジフード。
【請求項５】
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記下側受け部材には、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で、前記フード上部の直下領域に設けられた油受けボックスを有することを特徴とする排煙用レンジフード。
【請求項６】
前記上側カバー部材と前記下側受け部材とは、平板部材を屈曲する形で形成されている請求項１ないし請求項５のいずれか１項に記載の排煙用レンジフード。
【請求項７】
前記下側受け部材は、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で設けられた照明部を有する請求項１ないし請求項６のいずれか１項に記載の排煙用レンジフード。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、排煙用レンジフードに関する。
【背景技術】
【０００２】
排煙用のレンジフードは、例えばガス等のレンジ部分の上方に位置して下方から上昇してくる煙を、煙吸引口から吸引するとともに、吸引した煙をダクトを介して外部に排出するよう構成される（例えば特許文献１等）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００３−４２７５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
近年、こうした排煙用レンジフードにおいても、デザインの多様化が求められるようになり、煙の吸引能力及び排出能力を落とさない範囲内で、様々なデザイン開発がなされている。しかしながら、従来にない斬新なデザインを実現するべく形状変更等を行った場合には、煙の吸引能力及び排出能力を確保することが難しかったり、構造が複雑化したりといった問題が生ずるものであり、容易なことではない。
【０００５】
本発明の課題は、従来にないデザイン性を有しつつ一定の煙吸引能力が確保され、構造も複雑化しない排煙用レンジフードを提供することにある。
【課題を解決するための手段および発明の効果】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明の排煙用レンジフードの第一は、
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記上側カバー部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が斜め下方に屈曲する傘形状を有し、前記下側受け部材は、該傘形状の前記上側カバー部材内に収容される形で配置され、前記上側カバー部材の第一側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第一側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第一側開口と、前記上側カバー部材の第二側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第二側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第二側開口とが、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされていることを特徴とする。
本発明の排煙用レンジフードの第二は、
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記下側受け部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が外側斜め上方に屈曲する受け皿形状を有し、前記上側カバー部材は、該受け皿形状の前記下側受け部材を上方にて被う形で配置され、前記下側受け部材の第一側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の上端面の該第一側の端縁との間の第一側斜め下方を臨む第一側開口と、前記下側受け部材の第二側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の下端面の該第二側の端縁との間の第二側斜め下方を臨む開口との双方が、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされていることを特徴とする。
本発明の排煙用レンジフードの第三は、
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記上側カバー部材は、中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が斜め下方に屈曲する傘形状を有し、前記下側受け部材は、該傘形状の前記上側カバー部材内に収容される形で配置され、前記上側カバー部材の第一側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第一側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第一側開口と、前記上側カバー部材の第二側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第二側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第二側開口とが、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされ、
前記下側受け部材は、中央部に対する第三側の端部とその逆の第四側の端部が外側斜め上方に屈曲する受け皿形状を有し、前記上側カバー部材は、該受け皿形状の前記下側受け部材を上方にて被う形で配置され、前記下側受け部材の第三側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の上端面の該第三側の端縁との間の第三側斜め下方を臨む第三側開口と、前記下側受け部材の第四側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の下端面の該第四側の端縁との間の第四側斜め下方を臨む開口との双方が、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされ、
第一側と第二側とを結ぶ第一延出方向と、第三側と第四側とを結ぶ第二延出方向とが直交する関係にあり、前記フード下部の第一側と第二側との双方それぞれからの側面視にて台形状外縁形状を有する一方、第三側と第四側との双方それぞれからの側面視にて逆台形状外縁形状を有することを特徴とする。
本発明の排煙用レンジフードの第四は、
下方から煙を吸引する吸引駆動部を内部に有したフード上部と、
前記フード上部の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材と、該上側カバー部材によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材と、を有したフード下部と、
を備え、前記フード下部の外周側面側において、前記上側カバー部材と前記下側受け部材との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口とされ、吸引された煙が該フード下部内部を通って前記吸引駆動部へと導かれるとともに、
前記下側受け部材には、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で、前記フード上部の直下領域に設けられた油受けボックスを有することを特徴とする。
【０００７】
上記本発明の構成によれば、上側カバー部材と下側受け部材とによるシンプルな重なり構造によってフード下部の外周に煙吸引口を形成し、その内部を通ってフード上部に煙を導く排煙用レンジフードを実現できる。また、構造的に非常にシンプルである。また、中心部ではなく、それを取り囲むような形で外周側に煙吸引部を設けることで、中心部（非吸引部）で受けた煙を余すことなく外周側で吸引し、外に逃すことがないため、一定以上の煙吸引能力も確保される。
【０００８】
本発明における上側カバー部材と下側受け部材とは、平板部材を屈曲する形で形成することができる。これにより、板材の単純な屈曲により形成されるから、構造が非常にシンプルとなっている。また、二枚の板材が重なったのみの薄いシンプルな構造がかえって新しいデザインを生み出す結果となっている。
【０００９】
本発明における上側カバー部材は、その中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が斜め下方に屈曲する傘形状を有し、前記下側受け部材は、該傘形状の前記上側カバー部材内に収容される形で配置され、前記上側カバー部材の第一側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第一側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第一側開口と、前記上側カバー部材の第二側斜め下方の端縁と前記下側受け部材の下端面の該第二側の端縁との間の少なくとも下方を臨む第二側開口とが、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされた構成とすることができる。この構成によれば、最低限の曲げ加工により形状が仕上がる。また、ここでの第一側と第二側を同時に視認できる側面側からフード下部を見たときには、第一側及び第二側端部が上すぼまりの独特なデザインとなる。
【００１０】
なお、この場合、第一側と第二側が対称の形状をなすことでデザイン性が増す。また、この場合、第一側及び第二側の煙吸引口は、外側斜め下方を臨むように構成してもよいが、真下もしくは内側（中央側）斜め下方を臨むように開口してもよい。特に、真下を臨むように開口していれば、即ち、第一側と第二側の端部が外側斜め下方に屈曲して、上側カバー部材の第一側と第二側の端縁と下側受け部材の下端面の第一側と第二側の端縁とが同じ高さとなっていれば、上側カバー部材と下側受け部材とを有するフード下部は略台形状となり、従来にないデザインのレンジフード形態を実現できる。
【００１１】
本発明における下側受け部材は、その中央部に対する第一側の端部とその逆の第二側の端部が外側斜め上方に屈曲する受け皿形状を有し、前記上側カバー部材は、該受け皿形状の前記下側受け部材を上方にて被う形で配置され、前記下側受け部材の第一側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の上端面の該第一側の端縁との間の第一側斜め下方を臨む第一側開口と、前記下側受け部材の第二側斜め上方の端縁と前記上側カバー部材の下端面の該第二側の端縁との間の第二側斜め下方を臨む開口との双方が、前記煙吸引隙間の煙吸引口とされた構成とすることができる。この構成によれば、最低限の曲げ加工により形状が仕上がるため、コスト面に利点がある。また、ここでの第一側と第二側を同時に視認できる側面側からフード下部を見たときには、第一側及び第二側端部が下すぼまりの独特なデザインとなる。
【００１２】
なお、この場合も、第一側と第二側が対称の形状をなすことでデザイン性が増す。また、この場合、下側受け部材の第一側と第二側の端部をなす、外側斜め上方に屈曲する部分において、その下面は、その上側に位置する煙吸引口へと煙を導く斜面形状となっているため、煙吸引性も高い。また、その斜面形状をなす下面を延長した先に、上側カバー部材の第一側と第二側のそれぞれの端縁が位置していれば、上側カバー部材と下側受け部材とを有するフード下部は略逆台形状となり、従来にないレンジフード形態を実現できる。
【００１３】
本発明において、請求項３及び請求項４に記載の要件を備え、請求項３に記載の第一側と第二側とを結ぶ第一延出方向と、請求項４に記載の第一側と第二側とを結ぶ第二延出方向とが直交する関係とすることができる。これにより、請求項４に記載の第一側と第二側とをそれぞれ第三側と第四側と定めると、前記フード下部の第一側と第二側との双方それぞれからの側面視にて台形状外縁形状を有する一方、第三側と第四側との双方それぞれからの側面視にて逆台形状外縁形状を有するという従来にない形態のレンジフードを実現できる。
【００１４】
また、上側カバー部材を金属色、下側受け部材を黒色とすることで、下側受け部材の印象が消し去られて、フード下部における上側カバー部材の薄さが一層強調され、デザイン的に優れたものとなる。また、黒色の塗装は撥油塗装により実現されているため、油落ちがよく、清掃性に優れる。
【００１５】
本発明における下側受け部材は、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で設けられた照明部を有して形成できる。平板状の部材で形成される下側受け部材の中央部下面は平坦面をなすから、この下面から非突出となる形で照明部が配置されることで、デザイン性を損ねることがない。また、本発明における照明部は、下側受け部材とは別体に形成されており、上側カバー部材に一体固定されている。このため、フード下部内部に対し大がかりな清掃するために、下側受け部材を取り外す場合に、照明部が上側カバー部材側に残るため、下側受け部材を容易に取り外すことができるから、フード内部の清掃が容易となる。
【００１６】
本発明における下側受け部材には、下端面中央部に開口を形成する形で、該開口内に該下端面から下方に非突出となる形で、前記フード上部の直下領域に設けられた、下方からの着脱が可能な油受けボックスを有して形成できる。平板状の部材で形成される下側受け部材の中央部下面は平坦面をなすから、この下面から非突出となる形で油受けボックスが配置されることで、デザイン性を損ねることがない。
【００１７】
なお、組み付けなどの精度を考慮して、本発明においては、基準面に対する±１ｍｍの凹凸については、基準面に対し平坦・非突出であると定めるものとする。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明の一実施形態である排煙用レンジフードを備えたシステムキッチンの一例を示す正面図及び側面図。
【図２】本発明の排煙用レンジフードの第一の斜視図。
【図３】本発明の排煙用レンジフードの第二の斜視図。
【図４】図３の排煙用レンジフードの正面図。
【図５】図３の排煙用レンジフードの背面図。
【図６】図３の排煙用レンジフードの右側面図。
【図７】図３の排煙用レンジフードの左側面図。
【図８】図３の排煙用レンジフードの平面図。
【図９】図３の排煙用レンジフードの底面図。
【図１０】図８のＡ−Ａ断面図。
【図１１】図１０のＢ−Ｂ部分拡大図。
【図１２】図８のＣ−Ｃ断面図。
【図１３】図１２のＤ−Ｄ部分拡大図。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
以下、本発明の排煙用レンジフードの一実施形態を、図面を参照して説明する。
【００２０】
図１（ａ）は、本発明の一実施形態である排煙用レンジフードと厨房台を備えたシステムキッチンの斜視図であり、図１（ｂ）はその側面図である。また、図２は、図１の排煙用レンジフードの視点上方となる第一の斜視図、図３は、その視点下方となる第二の斜視図、図４はその正面図、図５はその背面図、図６はその右側面図、図７はその左側面図、図８はその平面図、図９はその底面図である。
【００２１】
図１のシステムキッチン３００は、厨房台２００と、厨房台２００の加熱機器２０３の上方に配置された排煙用レンジフード１００とを備えて構成される。図２〜図９（例えば図４）に示す排煙用レンジフード１００は、フード本体部１と排煙部１０とを有して構成され、フード本体部１は、下方から煙を吸引する吸引駆動部２１（シロッコファン：図１０参照）を内部に有したフード上部２と、フード上部２の下端から拡がる形で設けられる上側カバー部材３と該上側カバー部材３によって上方から被われる形で設けられる下側受け部材４とを有したフード下部３４と、を備えて構成される。そして、フード下部３４の外周側面側において、上側カバー部材３と下側受け部材４との双方の端縁間に形成される、少なくとも下方を臨む形の煙吸引隙間が煙吸引口３ｈとされ、吸引された煙が該フード下部３４の内部空間３ｋを通って吸引駆動部２１へと導かれる。図１における排煙用レンジフードでは、図９に示すように、フード下部の外端部に、環状をなす略四角形状の煙吸引口３ｈが形成される。
【００２２】
上側カバー部材３は、金属製の平板部材を屈曲する形で形成され、受け皿形状の下側受け部材４を上方にて被う形で配置される。本実施形態の上側カバー部材３は、図４，図５及び図９に示すように、平坦な板状の中央部３ｃに対する第一側の端部３ａとその逆の第二側の端部３ａが斜め下方（ここでは外側斜め下方）に直線状に屈曲する、台形状の傘形状を有する。なお、ここでいう第一側は左側、第二側は右側であり、ここでの上側カバー部材３は、それら第一側と第二側が対称の形状をなしている。
【００２３】
下側受け部材４も、金属製の平板部材を屈曲する形で形成され、傘形状の上側カバー部材３内に収容される形で配置される。本実施形態の下側受け部材４は、図９，図１０及び図１１に示すように、平坦な板状の中央部４ｃに対する第三側の端部４ａとその逆の第四側の端部４ａが外側斜め上方に屈曲する、逆台形状の受け皿形状を有する。ここでいう第三側は正面側、第四側は背面側であり、下側受け部材４は、それら第三側と第四側が対称の形状をなしている。なお、図１０は、図８のＡ−Ａ断面図であり、図１１は、図１０のＢ−Ｂ部分拡大図である。
【００２４】
ただし、第一側及び第二側の側面から見た場合（即ち、左右側面から見た場合：図６及び図７参照）、上側カバー部材３の第一側及び第二側の外側へ斜め下方に屈曲する端部３ａは、下側受け部材４の逆台形状の受け皿形状をなす外周側面（左右側面）を、外側（第一側及び第二側）から被っているので、下側受け部材４の当該逆台形状の受け皿形状を直接視認することはできない。ところが、上側カバー部材３の端部３ａは、下側角部が直線的に切り欠かれており、第一側及び第二側から見た場合（即ち、左右側面から見た場合：図６及び図７参照）、下側受け部材４の逆台形状の受け皿形状をなす外周側面と同様の逆台形状に見えるよう形成されている。
【００２５】
他方、第三側及び第四側から見た場合（即ち、正面又は背面から見た場合：図４及び図５参照）、上側カバー部材３の外周側面（正面及び背面）は台形状の傘形状として視認される。そして、上側カバー部材３の内側に収容される下側受け部材４も、第三側及び第四側から見た場合（即ち、正面又は背面から見た場合：図４及び図５参照）には、上側カバー部材３の台形状の傘形状と同様の台形状に見えるよう、第三側及び第四側へ斜め上方へと屈曲する端部４ａが、その上側角部を直線的に切り欠いた台形状にて形成されている。
【００２６】
図４及び図５に示すように、上側カバー部材３と下側受け部材４との第一側と第二側には、煙を吸引する吸い込み口となる煙吸引口３ｈが設けられている。具体的に言えば、図９及び図１０に示すように、上側カバー部材３の第一側斜め下方の端縁３ａ１と下側受け部材４の下端面４ｂの該第一側の端縁４ｂ１との間には、少なくとも下方を臨む（向く）第一側開口３ｈ１が形成され、また、上側カバー部材３の第二側斜め下方の端縁３ａ１と下側受け部材４の下端面４ｂの該第二側の端縁４ｂ１との間には、少なくとも下方を臨む（向く）第二側開口３ｈ１が形成されており、これらが煙吸引口３ｈとなって、内部空間３ｋへと煙を導入する構造となっている。
【００２７】
なお、第一側及び第二側の煙吸引口３ｈ１は、外側斜め下方や内側斜め下方を臨むように構成してもよいが、ここでは真下を臨むように開口している。つまり、ここでは、上側カバー部材３の第一側と第二側の端縁３ａ１と下側受け部材４の下端面４ｂの第一側と第二側の端縁４ｂ１とが同じ高さとなっていることにより、第一側及び第二側の煙吸引口３ｈ１は、真下を臨むように開口している。
【００２８】
また、図９及び図１０に示すように、上側カバー部材３と下側受け部材４との第三側と第四側にも、煙を吸引する吸い込み口となる煙吸引口３ｈが設けられている。具体的に言えば、下側受け部材４の第三側斜め上方の端縁４ａ１と上側カバー部材３の上端面３ｄの該第三側の端縁３ｄ１との間には、第三側斜め下方を臨む（向く）第三側開口３ｈ２が形成され、また、下側受け部材４の第四側斜め上方の端縁４ａ１と上側カバー部材３の下端面３ｄの該第四側の端縁３ｄ１との間の第四側斜め下方を臨む（向く）開口３ｈ２が形成されており、これらが煙吸引口３ｈとなって、内部空間３ｋへと煙を導入する構造となっている。
【００２９】
なお、第三側及び第四側の煙吸引口３ｈ２は、外側斜め下方を臨むように構成されている。ここでは、下側受け部材４の第三側と第四側の端部をなす、外側斜め上方に屈曲する部分４ａにおいて、その下面４ａ２は、その上側に位置する煙吸引口３ｈ２へと煙を導く、外側上方に向かって傾斜した斜面となっており、その斜面をなす下面４ａ２の延長した先に、上側カバー部材３の第三側と第四側のそれぞれの端縁３ｄ１が位置している。つまり、上側カバー部材３の第三側と第四側のそれぞれの端縁３ｄ１が、下側受け部材４の第三側と第四側の端縁４ａ１よりも外側に位置しているので、斜面４ａ２に沿って中央側から流出してくる煙を、その外側上方に位置する上側カバー部材３の第三側と第四側のそれぞれの端部３ｄが、逃すことなく煙吸引口３ｈ２に吸引させることができる。
【００３０】
また、本実施形態の上側カバー部材３は金属色をなす一方、下側受け部材４は黒色をなして形成されており、下側受け部材４の印象が希薄化されている。つまり、上側カバー部材のみが存在しているかのように見えるから、フード下部３４の薄さが一層強調される。黒色の塗装は撥油塗装により実現されているため、油落ちがよく、清掃性に優れる。
【００３１】
上側カバー部材３と下側受け部材４との固定は、それぞれの中央部３ｃ、４ｃの外周側の複数の所定位置にて、連結部材６を介する形で双方が固定されている。具体的に言えば、図１１に示すように、下側受け部材４の中央部４ｃの上面４ｄの外周側４か所に、上方へと突出する下側連結部材６４（６）がネジ等の締結部材４６により、あるいは溶接により一体固定されている。さらに、下側連結部材６４（６）の上端部には、上側連結部材６３（６）の下端部が密着する形で、ネジ等の締結部材６０により、あるいは溶接により双方が一体固定されている。上側連結部材６３（６）は、その下端部の一方の端部から上方に延出し、さらにその先端から、下端部と同方向に延出する上端部を有する。上側カバー部材３は、中央部３ｃの下面３ｄの外周側６か所に、この上側連結部材６３（６）の上端部がネジ等の締結部材３６，６１により固定されている。ここでの締結部材３６はネジ部材であり、締結部材６１は中央部にネジ孔（雌ネジ）を有したネジ孔部材（例えば、ブラインドナット（クリンプナット）等）である。上側カバー部材３の中央部３ｃの下面３ｄに密着する形でネジ孔部材６１を配置し、上側カバー部材３の中央部３ｃの上面３ｂ側からこのネジ孔部材６１のネジ孔にネジ部材３６をねじ込むことにより、上側カバー部材３を挟み込む形でネジ孔部材６１とネジ部材３６が一体固定されている。そして、ネジ孔部材６１には、外周に板材を上下に２段の突起部が形成されている。他方、下側受け部材４には、上記したような形で下側連結部材６４（６）と上側連結部材６３（６）とが一体に固定されている。そして、上側連結部材６３（６）の上端部には、中央に円形の孔部が形成されている。このため、下側に位置する上側連結部材６３（６）の孔部に対し、上側に位置するネジ孔部材６１が下端から挿入されるように、下側受け部材４を上方に（上側カバー部材３に向けて）押込むことにより、上側連結部材６３（６）の孔部の外周部分が、ネジ孔部材６１の下側の突起部を乗り越えて、ネジ孔部材６１の溝部に嵌る。このようにして、下側連結部材６４と上側連結部材６３とが連結されている連結部材６を介して、下側受け部材４と上側カバー部材３とが固定されている。
【００３２】
下側受け部材４は、図９に示すように、その中央部４ｃの下端面４ｂに開口４ｈ７を形成する形で、該開口４ｈ７内に、照明部７を、該下端面４ｂから下方に非突出となる形で配置している。また、本実施形態における照明部７は、下側受け部材４とは別体に形成されており、上側カバー部材３（もしくはフード上部２でもよい）に一体固定されている。このため、フード下部３４の内部３ｋに対し大がかりな清掃をするために、下側受け部材４を取り外すような場合に、照明部７が上側カバー部材３側に残るため、下側受け部材４を容易に取り外すことができる。具体的に言えば、図１０に示すように、照明部７は、光源を有する照明本体７０とこれを収容する筒状の照明収容部７１とを有して構成される。照明収容部７１の上端には外周側に屈曲した屈曲部が形成され、この屈曲部と上側カバー部材３の中央部３ｃとがネジ等の締結部材３７により固定されている。
【００３３】
また、下側受け部材４は、図９に示すように、その中央部４ｃの下端面４ｂに開口４ｈ８を形成する形で、該開口４ｈ８内に該下端面４ｂから下方に非突出となる形で、フード上部２の直下領域に設けられた、下方からの着脱が可能な油受けボックス８を有する。開口４ｈ８は、平板状の下側受け部材４の中心部４ｃに設けられた開口であり、油受けボックス８は、当該開口４ｈ８の周縁部の上面に、外周側端部４８０ａが載置されるフランジ部４８０を有しており、そのフランジ部４８０の中央上側に、油を受けとめる油受け部４８２を形成するための上方に突出した環状壁部４８１を一体に有する。つまり、油受けボックス８は、油受け部４８２の外側に形成されるフランジ部４８０が、下側受け部材４の開口周縁部に乗っかる形で配置されており、この状態をずらすことにより、開口４ｈ８を通って下方に外すことができる。なお、フランジ部４８０の下面には、開口４ｈ８内に収容され、なおかつ下側受け部材４の中心部４ｃの下面４ｂに対し下方に非突出となる形で設けられた、水平方向への横ズレを防止するズレ防止部４８３が形成されているから、油受けボックス８を取り外す際には、油受けボックス８をやや上に持ち上げる形で水平方向にずらすことにより、開口４ｈ８を通って下方に外すことができる。
【００３４】
なお、本実施形態においては、組み付けなどの精度を考慮して、本発明においては、基準面に対する±１ｍｍの凹凸については、基準面に対し平坦（面一）・非突出であると定めるものとする。
【００３５】
上側カバー部材３の上面には、吸引駆動部２１をなすシロッコファンを駆動させるための駆動用ＯＮ／ＯＦＦスイッチ３Ｓが設けられており、さらには、リモコン操作のために信号受信部４Ｓが下側受け部材４の一方の屈曲部４ａに設けられている。
【００３６】
フード上部２は、上側カバー部材３の上部に固定（ここでは溶接固定）されており、図４〜図８に示すように、全体が直方体状をなす。具体的に言えば、直方体状をなすその上端角部に斜めに切り取る形で形成された平坦面をなす面取り部２ａｂ、２ａｃ、２ａｄを有する。ただし、ここでのフード上部２は、該吸引駆動部２１が吸引した煙を排出するダクト９と接続するダクト接続部５を一方の側面２ｅに有しており、当該側面２ｅを除く外周面２ｂ、２ｃ、２ｄの上端角部においてのみ面取り部２ａｂ、２ａｃ、２ａｄを有する。
【００３７】
なお、ダクト接続部５が設けられる面は、フード上部２の上面２ａや、他の外周側面２ｂ、２ｃ、２ｄとすることもできる。
【００３８】
ダクト接続部５は、図６に示すように、ダクト９と連結するために円筒状に突出するダクト連結部分の基端部（フード側端部）として、フード上部２の面（ここでは面２ｅ）と連結するための板状の固定部２５を有している。固定部２５は、フード上部２の面（ここでは面２ｅ）に形成された開口２６の外周縁部と面接触した状態で配置され、ネジ穴２５ｂに対し図示しないネジ等の締結部材をねじ込むことにより、フード上部２に対し締結固定される。
【００３９】
また、図６に示すように、ダクト接続部５が一体固定されたフード上部２の面（ここでは面２ｅ）には、ダクトカバー９０を接続するためのネジ穴２５ａがダクト接続部５の外周周りに形成されており、図１に示すような形で、ダクト９を取り付けることができる。
【００４０】
ダクト９は、図１及び図２に示すように、ダクト接続部５から天井（もしくは壁面）４０１へと延出しており、その外側に、外周に四面を有する形で形成され、一面毎にトラス状に折り曲げられた形状をなす棒部材が連続するトラス状棒部材を有したダクトカバー９０を備え、ダクト９とダクトカバー９０により排煙部１０が形成されている。なお、トラス状に折り曲げられた形状とは、必ずしも折り曲げにより形成されている必要はなく、形状として折り曲げたような形に見えればよい。
【００４１】
ダクトカバー９０は、図１に示すように、フード上部２と連結する一方で、天井（もしくは壁面でもよい）４０１と連結して、フード下部３４及びフード上部２の荷重の一部または全体を支持することができる。本実施形態においては、フード上部２の３か所以上（ここでは、上面のダクト９の延出側両端に２箇所、その逆側中央に１箇所の計３か所：ワイヤー８Ｗは数が少ないほどよい）で、ワイヤー８Ｗにより天井から吊られることにより、フード下部３４及びフード上部２の荷重が支持されており、天井４０１に接続するダクトカバー９０も、その荷重の一部を支持している。このとき、ダクトカバー９０は、ワイヤー８Ｗで吊られたフード下部３４及びフード上部２の揺れ防止手段としても機能している。なお、ワイヤー８Ｗのみで支持する場合には、上面４隅の４箇所にて支持するとよい。
【００４２】
ここで、図１及び図２は、水洗２０２及び加熱機器２０３を備える厨房台２００及び上述した排煙用レンジフード１００を備えるシステムキッチン３００である。
【００４３】
厨房台は、床面４０２上から直線的に上方へ延びる支持部２０５と、その上方で水平方向に広がる形で形成される天板部２０１とを有した一体の支持構造体２１０を備える。この支持構造体２１０は、第一側及び第二側から見た場合に（即ち、左右側面視において）略Ｔ字状に形成される。天板部２０１については、第一側端面（正面）と第二側端面（背面）が外側上方から内側下方に向けて傾斜する斜面として形成されているため、第一側及び第二側から見た場合に（即ち、左右側面視において）、逆台形状に見える。これは、排煙用レンジフード１００のフード下部３４も同様で、逆台形状に見えるため、統一感のあるデザインを得ている。なお、厨房台２００の収納部２０４は、支持構造体２１０の正面側にて、床面４０２に非接触となる上方位置に取り付けられている。
【００４４】
以上、本発明の一実施形態を説明したが、これはあくまでも例示にすぎず、本発明はこれに限定されるものではなく、特許請求の範囲の趣旨を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づく種々の変更が可能である。以下、上記実施形態とは異なる実施形態について説明する。
【００４５】
上記実施形態においては、第一側と第二側から見たときに上記のような逆台形状に見え、第三側と第四側から見たときに上記のような台形状に見える構成となっているが、第一側〜第四側全てにおいて逆台形状に見えるよう第三側と第四側を第一側と第二側と同様に構成することも可能である。逆に、第一側〜第四側全てにおいて台形状に見えるよう第一側と第二側を第三側と第四側と同様に構成してもよい。
【符号の説明】
【００４６】
１００  排煙用レンジフード
１  フード本体部
１０  排煙部
２  フード上部
２１  吸引駆動部（シロッコファン）
３４  フード下部
３  上側カバー部材
３ｈ  煙吸引口
４  下側受け部材
７  照明部
８  油受けボックス
９  ダクト
９０  ダクトカバー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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