(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
−  前端部（４０２）がフレアー状の把持部を形成しているグリップボディ（４）と、
−  解除位置とクランプ位置との間の第１の軸の周りを回転するように、前記グリップボディ（４）に取り付けられているフレアー状の可動把持部（５）と、
−  展開位置と格納位置との間の第２の軸の周りを回転するように、前記グリップボディ（４）に取り付けられている作動レバー（７）と、
−  前記クランプ位置の可動把持部（５）をロックするために、前記作動レバー（７）によって作動されるロック機構（６）とを備え、
前記フレアー状の把持部は、調理容器（２）の壁面をクランプするようになっている２つの突起部（４０４）を備え、これらの２つの突起部は、実質的に前記グリップボディ（４）の前方で交差するような方向に延びる直線状の形状を有し、
前記可動把持部（５）は、実質的に前記グリップボディ（４）の前方で交差するような方向に延びる直線状の形状を成している２つの突起部（５０４）を備えていることを特徴とする着脱可能な調理容器（２）用ハンドル（３）。
【請求項２】
前記グリップボディ（４）のフレアー状の把持部は、実質的にＹ字状を成し、前記可動把持部（５）の前端部は、実質的にＹ字状を成していることを特徴とする請求項１に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項３】
前記グリップボディ（４）は、前記グリップボディ（４）の後端まで延びている把手（４２１）を備え、
前記把手（４２１）は、前記グリップボディ（４）におけるフレアー状の把持部が備えている前記突起部を含む平面に対して、５〜３０°の角度を成す方向に延びていることを特徴とする請求項１または２に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項４】
前記グリップボディ（４）における前記突起部の方向が交差する位置は、前記突起部から前方へ８０〜１５０ｍｍ離れた位置にあることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項５】
前記フレアー状の可動把持部（５）は、クランプ位置で調理容器（２）を支える少なくとも１つの面（５０１）を備え、
前記面（５０１）は、前記可動把持部（５）の前記突起部（５０４）の１つに対して、６５〜９０°の角度を形成していることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項６】
前記フレアー状の可動把持部（５）は、直線状の前記突起部（５０４）の後方に、凹部（５０３）を備えていることを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項７】
前記グリップボディ（４）の突起部（４０４）と、前記可動把持部（５）の突起部（５０４）とは、前記可動把持部（５）がクランプ位置にある際に、重なり合っていることを特徴とする請求項１〜６のいずれか１項に記載の着脱可能なハンドル（３）。
【請求項８】
前記グリップボディ（４）の突起部（４０４）と、前記可動把持部（５）の突起部（５０４）とは、前記可動把持部（５）がクランプ位置にある際に、０．７〜３ｍｍの間隔を有することを特徴とする請求項７に記載の着脱可能なハンドル（３）。
【請求項９】
前記ロック機構（６）は、
−  前記レバー（７）の前記回転軸と平行な軸の周りを回転するようになっており、復帰力によって、ロック位置に向かって付勢されているスイングアーム（６１０）と、
−  前記スイングアーム（６１０）の径方向にスライドするようになっており、前記スイングアーム（６１０）と共に回転するように制約されているシャフト（６０７）とを備え、
前記シャフト（６０７）は、前記グリップボディ（４）に固定されているロックスタッド（６０８）と、前記可動把持部（５）に固定されている壁（５０７）との間のスペース内に収容されており、
前記スペースは、前記シャフト（６０７）と前記壁との間隔がゼロになるまで、前記復帰力によって誘発される前記シャフト（６０７）の回転移動距離が低減されていることを特徴とする請求項１〜８に記載の着脱可能なハンドル。
【請求項１０】
−  請求項１〜９に記載の着脱可能なハンドルと、
−  側壁および前記側壁から延びている口縁（２１）を備え、前記クランプ位置において、前記グリップボディ（４）のフレアー状の把持部と、前記フレアー状の可動把持部との間でクランプされるように構成されている調理容器（２）とを備えることを特徴とする調理器具（１）。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、着脱可能な調理器具用取手装置に関し、特に、片手鍋における着脱可能な取手装置、すなわちハンドルに関する。
【背景技術】
【０００２】
着脱可能な取手を備えている調理器具は、実用性が高いため、その数は増加している。その結果、片手鍋とフライパンのセットのサイズは、取手を外して収納することによって、著しく大きさを縮小することができる。
【０００３】
調理容器に、着脱可能な取手装置を機械的に保持するために、相当の数の容器は、周囲にプレディスポジションスタッドと呼ばれる多数の突起を備えている。しかしながら、このような調理容器は、スタッドの状態と配置により、一カ所のみしか掴むことができない。
【０００４】
従って、現在、着脱可能な取手組立体を有する調理容器の大部分は、スタッドのない調理容器に固定するための着脱可能な取手を使用するように設計されている。プレディスポジションスタッドなしの着脱可能な取手組立体は、一般に調理容器の、側壁の広い領域に渡ってクランプ力を加えるクランプの原理を用いている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】欧州特許第１５２３２６５号
【特許文献２】米国特許第３０５９８０９号
【０００６】
特許文献１は、取手に対して動きうる把持部を有する着脱可能な取手組立体について述べている。可動把持部は、調理容器の側壁へ取手をとりつけるクランプ位置と、取手をとりはずす解除位置とをとるようになっている。ユーザーの安全のために、取手組立体がクランプ位置にある時、取手組立体は、可動把持部が脱れないように設計されたロック機構を備えている。
【０００７】
着脱可能な取手組立体の十分な機械的強度を確保するために、強い力が容器に加えられた場合、可動式の把持部と取手は、容器と比較的大きな面で接触する。これらの支持面は、片手鍋の円筒壁をクランプしなければならないので、このような取手組立体は、それぞれが大きく異なる直径を有する片手鍋や、またはいかなる形態においても、その働きを阻害するほどの許容できない変形、または表面の損傷を含む調理容器をクランプするのに不適切であることは明らかである。これらの問題は、容器に対して、着脱可能な取手組立体を安全に固定しうるようにすることにより解決しなければならない。
【０００８】
特許文献２は、調理容器における着脱可能な取手組立体ついて述べている。この取手組立体は、前端部がフレアー状の把持部をなすグリップボディを備えている。さらにこの取手組立体は、グリップボディ上で回転自在に取り付けられているフレアー状の把持部を備えている。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明は、上記した問題の１つ以上を解決する事を目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
すなわち、本発明は、着脱可能な調理容器用の着脱可能な取手組立体（ハンドル）に関し、この着脱可能な調理容器用取手組立体は、
−前端部がフレアー状の固定把持部となっているグリップボディと、
−解除位置とクランプ位置との間において、第１の軸の周りを回転するように、グリップボディに取り付けられているフレアー状の可動把持部と、
−展開位置と格納位置との間において、第２の軸の周りを回転するように、グリップボディに取り付けられている作動レバーと、
−クランプ位置において、可動把持部をロックするための作動レバーによって作動させられる機構とを備え、
フレアー状の固定把持部は、容器の壁面をクランプするように構成されている２つの突起部を備え、２つの突起は、実質的にグリップボディの前方で交差するような方向に延びる直線状を成し、
可動把持部は、実質的にグリップボディの前方で交差するような方向に延びる直線状の形状を成している２つの突起部を備えている。
【００１１】
１つの実施形態においては、グリップボディのフレアー状の固定把持部は、実質的にＹ字状を成し、可動把持部の前端部は、実質的にＹ字形を成していることを特徴とする着脱可能な取手組立体となっている。
【００１２】
別の実施形態においては、グリップボディは、後端部まで延びている取手を備え、その取手は、グリップボディにおけるフレアー状の把持部が備えている突起部の方向を含む面に対して、５〜３０度の間の角度をなす方向に延びている。
【００１３】
別の実施形態においては、グリップボディの突起部における方向間の交点は、これらの突起部の前方８０〜１５０ｍｍの間に位置している。
【００１４】
さらに別の実施形態においては、フレアー状の可動把持部は、クランプ位置で調理容器を支える少なくとも１つの面を備えており、その面は、可動把持部の１つの突起部に対して、６５〜９０度の角度をなしている。
【００１５】
１つの変形実施形態においては、フレアー状の可動把持部は、直線状の突起部の後部に凹部を備えている。
【００１６】
別の実施形態においては、可動把持部がクランプ位置にある時、グリップボディの突起部と可動把持部の突起部と重なり合っている。
【００１７】
さらに別の実施形態においては、可動把持部がクランプ位置にある時、グリップボディの突起部と可動把持部の突起部との間隔は、０．７〜３ｍｍである。
【００１８】
さらに別の実施形態においては、ロック機構は、
−  レバーの回転軸と平行な軸の周りを回転するように取り付けられ、復帰力によってロック位置に向かって付勢されているスイングアームと、
−  スイングアームの径方向にスライドするように取り付けられ、スイングアームと共に回転するように規制されているロック部材とを備え、
ロック部材は、グリップボディに固定されている壁と、可動把持部に固定されている壁との間のスペースに収容されており、前記スペースは、ロック部材と壁との間隔がゼロになるまで、回復力によって誘発されるロック部材の回転移動距離を低減させるようになっている。
【００１９】
本願発明はまた、
−  上述した取外し可能なハンドルと、
−  側壁および側壁から延びている周辺リップを備え、クランプ位置において、グリップボディのフレアー状の把持部とフレアー状の可動把持部との間でクランプされるように構成されている調理容器とを備える調理器具にも関する。
【００２０】
本発明の上記した以外の特徴や利点は、添付の図面を参照して行う非限定的な例に関する以下の説明を読むことにより明確になると思う。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本発明による調理器具の一例を示す斜視図である。
【図２】図１に示すような調理器具に対する、着脱可能な取手組立体の一実施形態の傾斜図である。
【図３】図２に示す着脱可能な取手組立体の分解斜視図である。
【図４】図２に示す着脱可能な取手組立体の斜視図である。
【図５】図２に示す着脱可能な取手組立体の固定把持部の下面図である。
【図６】図２における着脱可能な取手組立体の固定把持部の下面図である。
【図７】図５および図６に示す固定把持部を後方から見た縦断面図である。
【図８】図２に示す着脱可能な取手組立体の可動把持部の平面図である。
【図９】図２に示す着脱可能な取手組立体の可動把持部の正面図である。
【図１０】着脱可能な取手組立体の異なる作動状態における縦断正面図である。
【図１１】着脱可能な取手組立体の異なる作動状態における縦断正面図である。
【図１２】着脱可能な取手組立体の異なる作動状態における縦断正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２２】
図１は、本発明に係る一実施形態である調理器具１を示す。調理器具１は、調理容器２であり、この場合にはソースパンである。調理器具１は、グリップまたは着脱可能の取手組立体（ハンドル）３を備えている。着脱可能なハンドル３は、容器２に固定されているが、容器２には、位置決め突起は設けられていない。着脱可能なハンドル３は、異なる直径を有する複数の調理器具に固定しうるような構造とされている。着脱可能なハンドル３は、実際には容器２の側壁、特に側壁の口縁２１をクランプすることにより固定されるようになっている。
【００２３】
図２は、着脱可能なハンドル３の傾斜図である。この着脱可能なハンドル３は、グリップボディ４、可動把持部５、作動レバー７および可動把持部のロック／アンロック機構６を備えている。
【００２４】
グリップボディ４は、グリップボディ４の後端を越えて長手方向に延びる把手４２１を備えている。さらにグリップボディ４は、フレアー状の固定把持部を形成している前端部４０２を備えている。前端部４０２は、把手４２１本体に対して側方に沿って広がっている。
【００２５】
可動把持部５は、横軸５１２まわりにグリップボディ４に対して回転しうように取り付けられている。可動把持部５は、解除位置と、口縁２１をクランプする位置との間で回転しうるように取り付けられている。可動把持部５と固定把持部は、クランプ位置で調理容器２の口縁２１をクランプするように構成されている。可動把持部５の前端部はフレアー状となっている。可動把持部５のフレアー状の前端部は、クランプ位置で、グリップボディ４の前端部４０２と重なっている。
【００２６】
図５〜図７は、グリップボディ４の構造をより詳細に示している。図５は、グリップボディ４の前端部に形成された固定把持部の底面図である。固定把持部は、２つの突起部４０４を備え、これらの突起部は、把手４２１の長手軸の両側にそれぞれ配置されているのがよい。突起部４０４は、グリップボディ４の前端部にある。突起部４０４は、容器２の口縁２１とクランプ接触面を形成するために垂直に突き出ている。突起部４０４は、口縁２１に接触した際、安定性を確保し、確実にゆがみを軽減するためにほぼ直線形状を有している。図６で示しているように、突起部４０４の方向は、グリップボディ４の前方で交差している。
【００２７】
図８と図９は、可動把持部５の構造をより詳細に示している。可動把持部５は、２つの突起部５０４を備え、これらの突起部は、把手４２１の長手方向軸の両側にそれぞれ配置されているのがよい。突起部５０４は、可動把持部５の前端部上面にある。突起部５０４は、容器２の口縁２１とクランプ接触面を形成している。突起部５０４は、口縁２１に接触した際、安定性を確保し、確実にゆがみを軽減するためにほぼ直線形状を有する。クランプ位置において、突起部５０４の方向は、グリップボディ４の前方で交差している。突起部５０４は、クランプ位置で突起部４０４と重なり合っているのがよい。
【００２８】
作動レバー７は、着脱可能なハンドル３の下部に配置されている。作動レバー７は、展開位置と格納位置との間でグリップボディ４を横切る軸の周りを回転するように取り付けられている。作動レバー７は、クランプ位置で可動把持部５をロックするロック機構６を装着している。作動レバー７は、可動把持部５の回転軸と平行な軸まわりに回転しうるように取り付けられており、作動レバー７を格納位置に向かって回転すると、可動把持部５もクランプ位置に向かって回転する。
【００２９】
図３は、着脱可能なハンドル３の分解斜視図である。作動レバー７は、シャフト７０１上の把手４２１の後端部に取り付けられている回転可能なシェル７００を備えている。シェル７００と把手４２１は、ハンドル３の様々な部品を収容するための内部空間を画定しており（把手４２１は特に、収納部４２２を備えている）、ユーザーが、このハンドル３に保持力を加えることができるグリップ面を画定している。この作動レバー７が格納位置に向かって回転するように、シェル７００により、ユーザーは、作動レバー７に手動でロックするトルクを与える事ができる。
【００３０】
グリップボディ４は、貫通する開口部４１１を有している。前端部４０２にある固定把持部は、各突起部４０４の後部に凹部４０３を有しているのがよい。凹部４０３は、突起部４０４の位置のみで固定把持部の支持面を容器２上に配置することができる
【００３１】
ロック機構６は、ブラケット６２０、ロックスタッド６０８、スイングアーム６１０、シャフト６０７、ブラケット６５０、端部取付け部６６０、板バネまたはバネ６４３、バネ６４２、端部取付け部６４０およびポール（爪片）６３０を備えている。
【００３２】
ブラケット６２０は、把手４２１の後端部に固定されている。ロックスタッド６０８は、ネジ６０９によって把手４２１に固定されている。
【００３３】
スイングアーム６１０は、グリップボディ４を横切る軸の周りを回転するように取り付けられている。したがって、スイングアーム６１０は、グリップボディ４に対してスイングアーム６１０が回転可能に取り付けられる孔であって、シャフト６０６が収容される孔を備えている。この実施の形態においては、シャフト６０６は、スイングアーム６１０の長手方向のほぼ中間に配置されている。スイングアーム６１０は、回転軸の前方に前部６０２を有している。アンロックボタン６０１は、前部６０２の前端で垂直に延びている。径方向（シャフト６０６とアンロックボタン６０１とを通過する方向）へスライドできるように、横方向に延びているシャフト６０７は、前部６０２に収容されている。一方、シャフト６０７は、スイングアーム６１０の回転運動に伴う移動を抑制されている。スイングアーム６１０は、回転軸の後方に後部６０３を有している。後部６０３は、盲孔６０５を備えている。盲孔６０５は、バネ６０４の一端部を収容している。バネ６０４の他端部は、把手４２１に当接している。
【００３４】
グリップボディ４に設けた開口部４１１によって、アンロックボタン６０１を操作することができる。アンロックボタン６０１は、開口部４１１内でスライドできるよう取り付けられている。スイングアーム６１０の回転位置によって、着脱可能なハンドル３のロック／アンロックの状態が決まる。バネ６０４は、ロック位置に向かってスイングアーム６１０を付勢している。これについては後述する。
【００３５】
可動把持部５は、前部５０２と後端部５０６との間の接合部に、シャフト５１２が貫通する孔５１１を備えている。孔５１１は、前部５０２と後端部５０６の後部との間の接合部にある。それゆえ、シャフト５１２によって、可動把持部５は、グリップボディ４に対して回転可能になるように取り付けられている。
【００３６】
ロックスタッド５０７は、ネジ５０８によって後端部５０６に固定されている。
【００３７】
可動把持部５の前部５０２は、各突起部５０４の後方に凹部５０３を備えている。支持面５０１は、突起部５０４の前方に形成されており、容器２の側壁の支持面として機能するようになっている。前部５０２は、接触面と突起部５０４との間の切れ目を備えている。従って可動把持部５は、口縁２１と容器２の側壁との間の曲率半径に関する製造上の誤差を吸収することができる。
【００３８】
戻しばね５１０の一端は、可動把持部５の前部５０２内の盲孔５０５に収容されている。戻しばね５１０の他端は、グリップボディ４の固定把持部の盲孔４０５に収容されている。ユーザーがアンロックボタン６０１を押した場合に、調理容器２が解放されるように、戻しばね５１０は、解除位置に向かって可動把持部を付勢している。
【００３９】
ブラケット６５０の第１端部は、可動把持部５を横切る軸の周りを回転するように取り付けられている。このため、シャフト６５１は、ブラケット６５０の第１端部を貫通している。シャフト６５１は、回転可能なように可動把持部５の孔５１３に取り付けられている。孔５１３は、前部５０２と後端部５０６との間の接合部で孔５１１とほぼ直交に繋がっている。孔５１１および５１３の軸に対して、ほぼ垂直な力を及ぼすために、ブラケット６５０は、配置されるのがよい。取付け用金具の第２端部は、シャフト６６１によって端部取付け部６６０を横切る軸の周りを回転するように取り付けられている。不安定な平衡状態にある線上を通過するのを容易にするように、端部取付け部６６０とブラケット６５０を接続しているシャフト６６１は、作動レバー７上を並進移動するように取り付けられている。端部取付け部６６０は、作動レバー７のシェル７００内に取り付けられている。
【００４０】
バネ６４３は、端部取付け部６６０の筐体の中で嵌入している第１端部６４５を有している。バネ６４３は、スタッド６４４を備えている第２端部を有している。バネ６４３の第２端部は、端部取付け部６４０の中に、スライドしうるように取り付けられている。バネ６４２の第１端部は、スタッド６４４に嵌合されている。バネ６４２の第２端部は、端部取付け部６４０の端部６４６に嵌合している。端部取付け部６４０の上面前端部には、バネ６４１の第１端部が嵌合されているスタッドを備えている。バネ６４１の第２端部は、把手４２１の内側面に当接している。端部取付け部６４０は、シェル７００の後部における、溝７０２に、スライドしうるように取り付けられている。
【００４１】
Ｌ形の爪片６３０が、シャフト６２１によってブラケット６２０に回転可能に取り付けられている。図１０〜図１２に示すように、爪片６３０は、端部取付け部６４０の端部６４６の細長い小さな孔に嵌入している第１端部を有している。爪片６３０は、端部６４６によって回転駆動されるように、作動レバー７とともに回転しないようにされている。
【００４２】
図１０〜図１２は、異なる作動状態における着脱可能なハンドル３の側断面図である。
【００４３】
図１０の構成において、可動把持部５は、戻しばね５１０と６４１によって、解除位置で保持されている。この解除位置は、固定把持部と可動把持部５との間で調理容器２の口縁２１の導入を可能にしている。可動把持部５は、ブラケット６５０（作動レバー７との間の力の伝達の輪を形成している）によって配置された位置で、作動レバー７を保持している。作動レバー７は、伸縮バネによって配置された位置で、同様に保持されている。この場所では、スイングアーム６１０の後部６０３は、爪片６３０の案内面６３１上に静止している。従って、スイングアーム６１０は、（スイングアーム６１０より低い位置にある）シャフト６０７を支える位置で回転している。この位置において（スイングアーム６１０より低い位置で、）シャフト６０７は、ロックスタッド６０８とロック用スタッド５０７との間に形成された隙間に収容されている。
【００４４】
図１１に示す構成において、着脱可能なハンドル３は、ロック運動の中間位置にある。この位置で、ユーザーは、作動レバー７を手動で装着しなければならない。作動レバー７の取付けには、ブラケット６５０を通して、クランプ位置に向かって可動把持部５を付勢する。端部取付け部６４０、６６０およびバネ６４３で形成されている組立体は、その後、爪片６３０の回転軸の周りに回転駆動される。作動レバー７によって誘発される端部取付け部６４０の回転運動により、爪片６３０は後方へ徐々に回転して行く。スイングアーム６１０の後部６０３は、爪片６３０の段部６３２に向かって、案内面６３１上をスライドして行く。スイングアーム６１０は、アンロック位置で静止して支えられる。可動把持部５の回転運動は、後端部５０６を回転運動させる。シャフト６０７は、２つのロックスタッド６０８と５０７との間の隙間を、常に保持している。スタッド５０７は、ドーム形を有しているので、ロックスタッド６０８と５０７の間におけるシャフト６０７の隙間は、可動把持部５が回転するにつれて減少する。
【００４５】
図１２に示す構成において、着脱可能なハンドル３は、クランプ位置にある。ブラケット６５０の連設によって形成されているトグルクランプは、この位置において、端部取付け部６４０、６６０、およびバネ６４３は、安定したクランプ位置で、可動把持部５を保持している。可動把持部５に作用する開放力は、安定したロック位置に向かってトグルクランプを付勢するので、トグルクランプの使用は特に好ましいことである。この位置において、作動レバー７は、後部に向かって回転するように爪片６３０に対して十分に付勢されている。スイングアーム６１０の後部６０３の端部は、爪片６３０の段部６３２に達している。バネ６０４を装着するために、アンロックボタン６０１を、開口部４１１に埋め込まれるまで、スイングアーム６１０の前部６０２が上を向いている間、スイングアーム６１０の後部６０３は、より低い位置にあり、スイングアーム６１０は回転する。スイングアーム６１０が回転している時、ロックスタッド６０８とスタッド５０７との間の隙間のないロック位置に達するまで、シャフト６０７は、ロックスタッド５０７の半球体の面全体に渡ってスライドする。以下に示すように、調理容器２の口縁２１は、可動把持部５とグリップボディ４の固定把持部との間で、安定してクランプされた様態で保持されることとなる。
【００４６】
このクランプ位置において、アンロックボタン６０１は、ユーザーが利用しやすいようになっている。アンロックするには、ユーザーは、アンロックボタン６０１を押して、バネ６０４を圧縮するのに十分な力を加える。これにより、スイングアーム６１０は、回転して後部６０３の後端が案内面６３１に達するため、段部６３２をスライドし、バネにより、爪片６３０は前方に向かって回転する。その結果、案内面６３１は、アンロック位置でスイングアーム６１０を保持する。スイングアーム６１０の回転運動の間、ロックスタッド６０８と５０７に対して隙間を有し、スイングアーム６１０の前部６０２により、シャフト６０７は下向きに移動させられる。そのため、シャフト６０７は、もはやクランプ位置で可動把持部５をロックすることはできない。
【００４７】
本発明に係る着脱可能なハンドル３は、容器を傷つけたり変形したりすることなく、様々な寸法の直径を有する調理容器を、多種多様に掴むことができる。特に直線状の突起部により、様々な寸法の直径を有する加熱容器に対して、容易に適応することができる。様々な検証により、本発明の着脱可能な取手組立体は、１４０〜３２０ｍｍの外径を有する調理容器２を、完全に掴むのに適しており、口縁２１の厚さが１〜２．５ｍｍであれば、うまく掴むことができ、０．７〜３．０ｍｍの厚さであっても、掴むことができることが分かっている。
【００４８】
作動レバー７の回転は、可動把持部５のクランプ回転を誘発するので、作動レバー７の回転運動に伴うロック運動は、ユーザーに安全を再確認させることができる。従って、ユーザーは、力がクランプ部材に直接作用しているように感じる。作動レバー７の回転によって誘発されるクランプ作動により、ユーザーは、さらに高いロック力を、容易に与えることができる。
【００４９】
シャフト６０７とブラケット６５０とからなる可動把持部５は、直接的に作用し、かつクランプ位置で、可動把持部５のロックは、システムの各部に隙間を生じることがないので、非常に信頼性が高い。
【００５０】
シャフト６０７によってロックが行われた場合、ユーザーは、ハードスポットの経過に伴うフィードバック効果を感じる。従って、トグルクランプによるクランプ位置での可動把持部５のロックは、ユーザーに対して非常に安全感を与えることとなる。
【００５１】
グリップボディ４において、固定把持部を使用しているため、クランプ位置において、動くおそれのある部品の数を少くすることができ、かつ最小の動きをもって、口縁２１のクランプの信頼が高められている。また、固定把持部を備えているため、着脱可能なハンドル３の剛性は高められる。
【００５２】
把持部における大きな剛性と、クランプ位置において、ロック機構の動きに遊びがないことにより、口縁２１に対する保持を、容器２の表面を傷つけるような過大なクランプ力を加えることなく行うことができる。
【００５３】
容器２の口縁２１におけるクランプ力を、制限しかつ制御するために、バネ６４２を使用しているため、作動レバー７を作動させた時、移動の末端部において、作動レバー７から可動把持部５が離れることとなり、口縁２１の損傷は防がれ、かつ様々な厚さの口縁を有する調理器具に対して、使用することが可能となっている。
【００５４】
開口部４１１は、グリップボディ４の前端部、例えば、フレアー状の部分にあるのがよい。このようにすると、アンロックボタン６０１の使用は、ユーザーにとって容易となる。
【００５５】
前端部４０２は、長手方向に対して横方向に延びる２つの枝と共に、Ｙ字状を有している。そのため開口部は、容器２の内部への接近を最大限に許すための２つの枝と、（例えあったとしても）容器２の蓋との干渉を避ける部分との間にある。可動把持部５の前端部もまた、長手方向に対して横方向に延びる２つの枝と共に、Ｙ字状を呈している。容器２の側壁と可動把持部５との干渉を避けるために、また、取り外し可能なハンドル３の洗浄を容易にするために、開口部は、２つの枝の間に形成されている。容器２の安定性を確保し、かつ確実に最適な保持力を得るため、突起部４０４は、少なくとも５０ｍｍ以上離れており、６０〜７０ｍｍ離れているのが望ましい。
【００５６】
突起部４０４の方向は、突起部４０４の前方で、８０〜１５０ｍｍの間で交差しているのがよい。図６の距離Ｒ１０によって示されている。この距離は、最適には９０〜１１０ｍｍであって、２００ｍｍ程度でもよい。突起部４０４は、口縁２１上に十分な接地面積を提供し、容器２によって誘発される屈曲に対して良好な耐性を確保するため、１５〜２５ｍｍの長さを有しているのがよい。突起部４０４の中央部分は、例えば、これらの突起部４０４の方向の間の交差点に対して、１００〜１２０ｍｍの最適距離（Ｒ１１）にあるのがよい。長手方向を有する突起部の場合、突起部４０４の方向は、この長手方向と１２〜２２度の角度をなしているのがよい。突起部４０４の厚さは、０．５〜２．５ｍｍであるのがよい。
【００５７】
口縁２１を含む容器２が、内側に傾斜するように、容器は、突起部４０４の方向を向く面に対して、５〜３０度の角度をなしているのがよい。
【００５８】
ロックスタッド５０７は、孔５１１の中心からの距離に対応する曲率半径を有している。可動把持部５が回転する際、シャフト６０７とロックスタッド５０７との間の隙間は、シャフト６０７の任意の位置に対して一定のままである。ロックスタッド６０８は、ほぼ平面であるのがよい。これにより、シャフト６０７が上向きに回転するように付勢される時、そのクランプ位置にある可動把持部５のロックが進むにつれて、スタッド５０７とロックスタッド６０８との間の隙間は、徐々に小となる。
【００５９】
容器２の様々な寸法の直径に対して、十分な支持面を提供するため、可動把持部５の支持面５０１は、ほぼ直線状であるのがよい。容器２のほぼ垂直な側壁に、十分な支持面を提供するため、可動把持部５の支持面５０１は、クランプ状態の時、着脱可能なハンドル３の長手方向軸とほぼ直交しているのがよい。支持面５０１は、突起部５０４の１つに対して、６５〜９０度の角度をなしているのがよい。不当に大きすぎる寸法ではなく、容器２の回転運動に対して、高い強度を発揮するために、支持面は、１０〜２５ｍｍの長さにわたって延びているのがよい。可動把持部５は、フレアー状であり、支持面５０１は、容器２に対して着脱可能なハンドル３が、垂直軸まわりに回転するのを防止するために、十分離れている。例えば、支持面５０１相互間は、少なくとも５０ｍｍ離れている。
【００６０】
容器２の口縁２１は、頂点の角度が６０〜８５°であるほぼ円錐形を有しているのがよい。そのため、様々な直径を有する容器２の口縁２１の外形は、細かい違いを有している。口縁２１の断面は、実質的に同一である。図１２が示すように、後者が、着脱可能なハンドル３によってクランプされた時、口縁２１は、口縁２１の湾曲したリム２２の容易なロックを備えているのがよい。これにより、口縁２１のリム２２は、凹部５０３に係合し、容器２は、摩擦だけで、把手に固定されないようになる。
【００６１】
容器２と着脱可能な取手組立体の組み合わせにおいて、実施形態で示すように、着脱可能な把手組立体は、容器内に実質的な突起を有しない。グリップボディ４の前端部４０２は、容器２によって誘発される曲げに抵抗するために、口縁２１上の長手方向の支持面として機能する。
【符号の説明】
【００６２】
１  調理器具
２  調理容器
３  ハンドル
４  グリップボディ
５  可動把持部
６  ロック機構
７  作動レバー
２１  口縁
４０２  前端部
４０３  凹部
４０４  突起部
４０５  盲孔
４１１  開口部
４２１  把手
４２２  収納部
５０１  面
５０２  前部
５０３  凹部
５０４  突起部
５０５  盲孔
５０６  後端部
５０７  スタッド
５０８  ネジ
５１０  戻しばね
５１１  孔
５１２  シャフト
５１３  孔
６０１  アンロックボタン
６０２  前部
６０３  後部
６０４  バネ
６０５  盲孔
６０６  シャフト
６０７  シャフト
６０８  ロックスタッド
６０９  ネジ
６１０  スイングアーム
６２０  ブラケット
６２１  シャフト
６３０  ポール（爪片）
６３１  案内面
６３２  段部
６４０  端部取付け部
６４１  バネ
６４２  バネ
６４３  バネ
６４４  スタッド
６４５  第１端部
６４６  端部
６５０  ブラケット
６５１  シャフト
６６０  端部取付け部
６６１  シャフト
７００  シェル
７０１  シャフト
７０２  溝
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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